HAPPY 餐饮策划书
目录：
一、计划摘要 (1)
二、市场分析………………………………………1-3
三、利益相关者分析………………………………3-4
四、产品介绍………………………………………4-5
五、店面设计……………………………………....5-6
六、定价策略 (7)
七、营销策略………………………………….…...7-8
八、目标…………………………………………....8-9
九、总计划…………………………………….….9-10
十、人员分配实施 (10)
十一、小组人员简介 (11)
一、计划摘要：
餐厅简介：
餐饮店名：happy餐
饮，在学校附近开一家饭
店，本店位于浙江财经东
方学院大门对面老庄区，
主要针对的客户群是该
校大学生。经营面积约为
100平米左右。主要提供
午餐、生日晚宴，以及特
色甜品。午餐分两区域分别提供南北方不同口味菜式，晚餐主要提供生日Party。餐厅装饰分有不同的区域，餐厅主体以海宁文化及我校校史为主，每一个大包厢又以不同的风格组成，分欧式风格、中式风格等等。每个小包厢都设置4个坐位，适合于情侣过生日。在餐厅一角设置一个舞台，上面放架钢琴，供人弹奏生日之歌。留下一面墙作为寿星榜，给每位办生日宴的寿星拍张照留作纪念贴上去。
二、市场分析：
优势分析：
随着各家庭经济收入越来越好，子女的生活水平也逐渐提高，大学生生日请客也成了屡见不鲜的事情。为了扩大交
际圈，父母们也很支持，学生办生日也逐渐成了潮流。
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧。另外，本餐厅采用不同风格包厢，应该很容易受到顾客欢迎。同时，餐点还提供糕点、饮料等，并提供免费茶水。富有特定的海宁文化及我校校史和一些特殊元素的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。本店还专门聘请派对设计者，钢琴弹奏者，保证给客户群一份完美的答案。
劣势分析：
由于刚起步，店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。原有的相类似餐饮店竞争强烈。
机会分析：
据我们的市场调查与分析，主题餐厅的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而我们正是学生——这个最大客
户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
三、利益相关者分析：
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立学生生日主题餐馆。旨在为学校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为学校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
对寿星来说：
1、释放压力。工作、学习、生活之余就是休息时间。放松心情，和朋友们一起，本身就是压力的解脱。
2、增进感情。“无酒不成席”，中国酒文化渲染下，酒杯交措、酒上的快，友谊增加的也快。
3、谈论之道。酒桌上谈工作、谈人生、谈三到四...这没人会干涉，大家智慧和力量合计合计、岂不更好？
4、提高个人招待能力。
5、可以在自己大学生活中留下个美好回忆。
对参加晚会的人来说：
1、扩大交际圈。多应酬、各专业的人认识就多了，既能开拓视野、也能增长知识，不至于将思维“蜗居”在本专业。
2、也可以很好的放松心情，玩得开心增进大家的感情。
四、产品介绍：
大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色、服务”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出良好的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色服务的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化：
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导学生的消费取向。通过公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件
五、店面设计：
店面布局:
恰当运用灯光，地毯，
隔断等元素，尽量一方面
有效利用空间，一方面显
得错落有致，不显开阔平
淡之感。可适当设计一些
较为私密的桌位，然长时
间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位灯饰和灯光：
灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部
分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。大包厢里分别用欧式风格的灯和中式风格的灯装饰。包厢里都配备音响、麦克风之类的供大家唱歌。
墙面装饰和窗帘：
各种织物材质，图案，
颜色尽量显得和谐，显示
餐厅的格调，贴近消费者
感官享受。整体上多挂些
各种颜色的气球。
桌位：
桌位设计和摆放应该总体上和
谐，个体上有差异，避免给消费者
大排档那样的感受
工艺品摆放：
工艺品的选择应该贴近餐厅气
氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品
位。
餐具：
干净，整洁，
背景音乐：
以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化。若有人办生日会，就以生日之歌等一些喜庆、欢快的歌为主。
六、定价策略：
作为学校周围的一家独特的主题餐厅，店内的服务以及消费的定价，要从多个方面来观察：
优先：要考虑我们的成本。
作为一家餐饮企业，首先是要考虑自己店的运营盈利问题，我们投入的资本（成本），到后期带来的利益回报是否成一种积极的经济方向，初步定价。
其次要考虑到消费的人群：
由于我们的店主要是面对大量的学生来消费，他们是我们店的主要服务客户（消费者），因此需要主要考虑到他们学生们的经济能力，以及消费水平来进行估计，预算，二次定价。
其三是考虑周边环境：
由于学校旁边不少地方都存在着大量的竞争企业（餐饮店），因此，不管是在创意上还是在服务上，甚至在价格上，都要做出我们的优势所在，彻底把握住我们预计的市场份额（顾客流量），因此，就需要先做一份周边餐饮业价格定位的调查，知己知彼，进行第三次价格定位。
七、营销策略：
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1 、校园学生关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护校园环境、积极支持校园公益活动。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
2、将餐厅各种格调拍成4~5分钟的视频放在校园人人网上做宣传。
3、组织学生在学校每个寝室发宣传单。
4、根据日期开展各种优惠活动。给每个寿星发张寿星卡，平时来据墙上照片对应的给予8.8折优惠。
措施：
①汲取先进技术与经验，开发出自己的特色食品。
②严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
③进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
④与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
八、目标：
短期目标：
不赚钱，只赚人气。通过积极有效的营销策略，树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
长期目标：
在拥有一定的顾客量后，开始进行一系列创新，给顾客保有一种新鲜感。再拓展市场，到其他大学城去开分店。
九、总计划
财务计划：
前期投资比较大，初步估计一年内15万左右（包括装修）
整体计划：
1.本餐厅采取免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好。餐厅还推出绿色糕点、八宝饭等情侣套餐，由于附近休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
2.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务。
3.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
经营计划：
1、财务预算：每天晚上都要计算本天的营业额，做出
简易的现金报表，以便为下一步工作做准备！每月作出本月的资产负债表，利润表，为下一步市场分析做准备！
2、交流时间：每天晚上下班的时候，把今天的感触和大家分享一下，以便为将来的我们留下一点经验，同时也要把各自的工作详细的说一下，毕竟我们刚创业，遇到的事情都是生的，说出来为下一步做准备!
十、人员分配实施：
管理者及其组织：
店长，收银员，会计，Party设计师，糕点师、钢琴娱乐以及厨师，服务生主要聘用东方学院学生。
店长兼法定代表1名：主要负责租赁场地，签订有效合同，宏观管理整个店。
会计1名：负责财务预算，财务计划，给员工发工资
Party设计师1名：负责生日配对设计，领导服务员布置场地
钢琴娱乐者1名：负责本店背景音乐演绎，一些活动的主要负责人。
糕点师2名：负责做蛋糕以及相关甜品套餐
收银员2名：主要负责收银
厨师2名：配菜和做菜
服务员10名：负责拍照、端菜、布置场地、清理场地
十一、小组人员简介：小组名称：xxx小组
小组成员：XXX
XXX
XXX
营销达人大赛策划书范文 活动名称：首届“营销达人”大赛 活动时间：x月25日（初赛）x月2日（决赛）主办单位：泉州理工学院财经系团总支·学生会实施单位：泉州理工学院财经系团总支·学生会实践部泉州理工市场营销协会一、活动背景市场营销学是建立在经济科学、管理科学、行为科学和现代科学技术基础之上的应用科学。今天，它已成为企业在快速变化、激烈竞争的市场中谋求生存与发展的管理利器，在经济和社会的各个领域都得到了广泛应用。在这个充满机会与竞争风险的时代，全面、系统地学习和掌握现代市场营销的理论、方法，对于大学生来说，实在是太重要了。二、活动目的各种竞赛在高校蓬勃发展的今天，我们看到了当代大学生在参与竞赛中，积极将所学的知识应用到社会实践中去的良好现象，以及他们对经济发展的敏锐的观察力、清醒的投资理念和准确的市场定位能力。通过大赛的引导和沉淀，活跃校园的营销氛围，培养和挖揭出一批有能力的人才。通过此次营销策划大赛可以使学生进一步了解营销概念，传播营销理论，培养营销意识，特别是自我营销意识；提高学生的力和市场分析能力；同时，又能让学生把课本的知识灵活应用于实际中。三、活动对象：泉州理工学院全体学生泉州理工市场营销协会四、比赛主题：“营销你我共创未来”五、可行性分析本次大赛由泉州理工财经系与泉州理工市场营销协会策划举办，旨在传播行销理论，培
养营销意识。以企业的经营理念为先导，开展各种经营管理活动，使学生贴近企业，尽早适应社会企业，为毕业后成为企业需要的人才而作准备。比赛充满着各式各样的挑战，以增强学生的创业勇气、自主创新能力和团队合作能力，通过组员的融恰合作，有效、直接地培养学生的沟通能力、说服能力、组织能力；通过现场答辩，增强学生应变能力；在实践过程中让学生体验营销的精神，提高学生实践能力；在各方面的考验中，使学生的专业技能及素质得到扩展和提高；帮助学生开拓思路，锻炼思维；参赛者将体验到前进中相互激励的力量，和交流中灵感火花的跳跃，以及分享成功时的喜悦。六、比赛内容（一）、比赛安排大赛总共分三个环节，初赛、复赛、决赛。初赛前将有讲座培训：大赛期间开展营销策划讲座为参赛人员解答疑难，同时可为赞助商提供现场咨询，并分发若干精美小礼品（材料与工作人员公司自行负责）。比赛流程：（1）男生宿舍c 栋和思恩楼之间报名点（x月11日到x月17日）我们将通过挂横幅、张贴海报、下达各班班长处、早读时到各班宣传、科技楼信息中心网络媒体、校广播台广播等形式进行大规模的宣传活动。让有意者可以进行报名和对相关活动情况进行咨询了解。（2）、初赛：初赛的形式就是交营销方案的作品，专业老师评出较优秀的作品进入复赛，作品5月24号之前上交。初赛期间我们将邀请学校专业老师(欧阳老师)开个类似于培训的小讲座，为我们参赛的选手解释这个大赛该做什么，该准备什么，解释这场比赛对我们的意义。培训讲座完后，各个参赛者在规定的时间内要及时上交作品。上交的作品会
市场营销策划书范文 安 立 久 消 毒 液 策 划 书 市场营销2班:第九组组员: 陈润梅凌妙仪 梁君丽余美富 郑少勇 前言: 当今社会，经济快速发展，人民生活水平提高。随着生活水平的提高，人们的健康意识也在不断增强。越来越重视个人卫生和疾病预防，加上近几年“非 典”“禽流感”“甲流”等各种流行性疾病的肆虐，使人们更加重视个人卫生。手部是人们经常接触外物的部位，是最易接触、感染病毒的部位，因此在提倡预防流行性疾病中最重要的一步就是要进行手部消毒，洗手液的需求量逐渐增加。 于是市场上出现了越来越多的洗手液。品类众多，但效果各不一样，且有一定的限制，就是大多洗手液都需要有清水可以冲洗，，如果用清水清洗不净时就会有残留物，对饮食的质量产生影响;而且大多都含有酒精等腐蚀性成分，过量使用会伤手。
消毒液系列”。采用独特新型“零在这种情况下，上海久誉生物科技有限公司研发了“安立久 损伤”配方，在卫生领域掀起了消毒品的绿色革命。本消毒液系列产品，靠“离子电荷间吸引”的方式，溶解和穿破细菌和病毒的细胞壁、细胞膜和细胞核，导致参透性改变细菌和病毒的细胞成份而致使其迅速分解而死亡，从而达到安全、高效、消毒、灭菌的效果。本产品品质处于国际领先水平，采用新型“复合季铵盐”配方，通过国内外八家权威机构部门检验认证，中国国家卫生部正式批准生产的新型、高科技、搞品质的“安立久”系列消毒清洗剂产品。 “立久手部免洗消毒液”还以小瓶装，方便携带，且免洗等优点进军广州洗手液市场，相信争中将会凸显其优势，占领一定的市场份额。 一，现状分析 1，宏观分析: 随着人们生活水平逐步的改善，人们对健康越来越重视。广州是一个人口众多的大城市，大学生和上班族所占的比例也非常大，而且他们的健康意识更加的强，加上近几年各种流行性疾病的爆发，大家都养成了勤洗手的好习惯，洗手液也因此成了他们他们日常必需的生活用品，因此洗手液的市场越来越大，竞争也会越来越激烈。 2，微观分析: (1) 市场潜量。通过分析可以看出，这是一个潜力巨大的市场。我国人口众 多，是一个非常巨大的消费市场，加上近几年“非典”“禽流感”“甲流”的爆发，人们越来越重视通过清洁卫生来预防各种疾病，卫生意识进一步加强，特别是易接触感染细菌的手部的清洁，所以洗手液的需求量将大增。 (2) 竞争者。目前洗手液市场上种类繁多，竞争激烈。其中蓝月亮、威露士、
内部编号：AN-QP-HT568 版本/ 修改状态：01 / 00 In The Early Stage Of Research, Through The Assumption And Conception Of The Implementation Plan, We Can Form An Effective Plan, And Analyze And Summarize The Resources And Other Stage Results Of The Proposed Plan, So As T o Form Methods And Experience T o Guide The Future Of Similar Matters. 编辑：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 市场营销协会策划大赛策划书通用范 本
市场营销协会策划大赛策划书通用范本 使用指引：本方案文件可用于前期的研究中，通过对落实计划的设想和构思，形成有效的方案，并对拟建方案所取得的资源等阶段成果进行分析总结，形成方法经验来指导未来同类事项的进行。资料下载后可以进行自定义修改，可按照所需进行删减和使用。 一活动名称市场营销协会策划大赛 二活动主题通过本次活动,提高参赛会员与干事的策划能力，丰富协会生活，以期达到使参与者在竞争中求团结，在合作中获提高的目的，同时扩大市场营销协会影响力。 三活动对象全体会员与干事,主要是大一的新干事. 四活动流程 第一阶段 （一）11月12日~11月14日（周一至周三）前期宣传吴葵闻凡负责 1 .协会内部
大学生市场营销大赛策划书活动主题：兰州理工大学第十届“共青杯”市场营销大赛 活动目的： 以传播市场营销理念，丰富校园生活，提高学生的策划能力，培养学生的团队精神为宗旨，引导大学生对创业和市场营销的正确认识，提升大学生对创业和市场营销的兴趣，让我校学子在踏上工作岗位前能够获得一次难得的实践练兵机会。 大赛宗旨： 我们的大赛采用科学的比赛流程，零分险的销售模式，全透明的计分环节。真正让同学放心比赛，用心比赛，全心比赛。 主办单位：兰州理工大学经管学院、杭州娃哈哈集团兰州分公司 承办单位：兰州理工大学经管学院社管中心市场营销俱乐部 参赛方式：组建自己的团队36人，并上报队长名单，或者个人单独报名，后主办方随机组队，挑任队长。 大赛流程： 第一阶段：实战营销参赛小组进行实际销售比赛，销售物品为娃哈哈全系列产品，销售利润归各团队所有，销售成
本按比例以40%计入最终成绩； 第二阶段：营销策划答辩采用ppt展示和现场答辩形式进行，所得成绩以60%计入总成绩。 比赛奖励： 一等奖————现金1000元加校级证书（1组团队或个人） 二等奖————现金500元加校级证书（2组团队或个人） 三等奖————现金300元加校级证书（5组团队或个人） 同时优秀团队或个人可获得知名企业实习资格 报名时间： 11月10日到11月13日报名地点：红柳广场和南村食堂设置现场报名点 温馨提示： 在大赛开始前，我们会邀请企业经理人和专业老师对参赛选手进行培训，针对营销策划、策划书的撰写等方面内容进行专题讲座和培训，帮助参赛团队完成一份完整营销策划方案。参赛选手第一阶段的实战营销只需上交销售成本，采用先拿货销售，未销售的直接退货，销售的按进价结算货款的方式，真正让参赛选手零分险风险，零投资。
The Common Structure Of The Specific Plan For Daily Work Includes The Expected Objectives, Implementation Steps, Implementation Measures, Specific Requirements And Other Items. 编订：XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 营销模拟大赛策划书简易 版
营销模拟大赛策划书简易版 温馨提示：本方案文件应用在日常进行工作的具体计划或对某一问题制定规划，常见结构包含预期目标、实施步骤、实施措施、具体要求等项目。文档下载完成后可以直接编辑，请根据自己的需求进行套用。 一、活动引言及活动宗旨：探究市场真 谛，提升市场悟性。随着科学技术日新月异的 迅猛发展，人才的竞争日趋激烈，企业对高素 质人才的需求模式也正不断发生变革。作为新 世纪的大学生，一定要抓住在校的黄金时间， 锻炼自己的能力，提高自身综合素质，将来能 够更好地面对社会的挑战。为了适应当今高校 的人才培养潮流，丰富我校广大同学的课余生 活，展现当代大学生的自身素质，追求完美的 人生风貌的愿望，开拓全新的当代高校优良文 化气氛，中北大学创业协会特主办这次etm杯 营销模拟大赛，旨在通过这次大赛传播最新的
营销理念，表彰优秀营销人才。二、主办单位：中北大学大学生创业协会三、活动时间：11月14日至11月28日四、活动地点：待定五、参与人员：中北大学创业协会会员六、赛前准备：分组（暂定15组，每组10-13人）参赛选手自行分组，每组最多十三人，队长一名，注意男女比例协调，共15组。并且由队长抽签决定初赛出场次序。团队合影各队拍摄队员合影，并于11月19日之前交给宣传部长王璐璐。编写营销策划书每组选出一名队长，然后由一个部长负责指导一个组，在指导部长、队长和组员的共同努力下完成本次比赛策划书的编写（策划书做两份，一份用word一份用ppt，word版策划书规格：文字用宋体，正文文字大小为小四，标题为四号字体并加粗）。策
餐饮活动营销方案 考虑酒店在本地的影响力和区域特点，结合我司原有活动经验，提供此活动执行方案。我们就执行方案分为以下几个节点： 一、 四、圣诞节活动：来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧，来一场圣诞狂欢！！（圣诞节当日） 1、活动内容： 当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。 当晚会有圣诞老人出现，并背有装着礼物的大包裹，随机派送神秘大礼。 针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡，由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式，由圣诞老人收集起来，抽取一张送圣诞火鸡大餐！ 圣诞贺卡上的联系方式会收集下来，在新年元旦节再度光临本店的顾客，经过信息核对后可以收获额外的惊喜。 在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动；圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰；前一周门店准备易拉宝宣传；前一周开始桌面宣传册。圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽。 圣诞火鸡套餐 一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名 圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客，而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。 四、新年元旦活动：新年到！惊喜到！！来爆料现场拿红包！！！（元旦节当日） 1、活动内容： 每桌提供一张新年明信片，给你想念的人写下你的思念和新年寄语，本店负责将你的想念寄出去。 店里备好一张“新年寄语”文化墙，写上餐厅对顾客的祝福，可以让顾客写下自己的新年寄语。 圣诞节光顾后，元旦节再度光顾的顾客，在获取一定折扣后，还可获得新年回馈菜品一份。 元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。 （前3位顾客获得红包中：100元现金抵用券（本次消费可用），4-10名获得50元现金抵用券（本次消费可用），11-20名可获得20元抵用券（下次可用）。） 2、活动安排与宣传： 圣诞节期间员工推荐；一周前门店易拉宝宣传；一周前准备桌面宣传册；一周前微信做惊喜预告。 活动组织人员1-2名 丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。
项目三市场营销策划过程和方法 1.市场营销策划过程 对于整体市场营销策划可以分为以下几个步骤：明确策划任务、进行调查分析、制定营销战略、构思策划创意、形成策划文案、方案论证选择、方案实施与评估。如图1-5所示。 （1）明确策划任务 （2）进行调查分析 （3）制定营销战略 （4）构思策划创意 （5）形成策划文案 （6）方案论证选择 （7）方案实施与评估 2.市场营销策划方法 随着社会的发展和策划理论的不断成熟，策划实践发生了历史性转变。中国的策划业在经历了几次浪潮以后，逐渐跳出了传统的平面式的策划怪圈，靠卖点子做策划的时代一去不复返了，代之而起的是整合各种有用的社会资源，走一条符合中国国情的策划之路，策划更加贴近企业，贴近现实，中国策划业在经过痛苦的反思之后，也逐渐明白了自己能干什么，企业需要自己干什么，再也不是万能的“点金术士”。现代策划是思维模式的升级，要善于运用思维策略，同时要讲究科学的程序，讲究科学的方法。无论是群体或是个体，利用这些方法，都可显著提高策划的创意思维的广度、深度和速度，促进创意、创造难关的突破，因而有重要的研究、推广和实用价值。市场营销策划的方法有下面几种。 （1）头脑风暴法策划 头脑风暴法(Brain Storming，简称BS法)，或者叫做集体思考法或智力激荡法。运用头脑风暴法进行营销策划的过程是这样的：集中营销策划专家和有关营销策划人员对某一营销策划任务召开专题会议，由主策划人提出策划的任务，鼓励群体成员尽量多地提出新颖创见，对各自提出的方案先不要进行评价。由于每一个体受到其他人提出意见的刺激和启发，激起发散性思维，结果在同样时间产生两倍于他独立思考时的意见数量。这种方式使参与成员思维高度活跃，敞开思想，相互启发、相互激励、相互弥补知识缺陷，让参与者引起创造性设想的连锁反应，打破常规的思维方式而产生大量创造性设想。最后对提出的设想逐一客观、连续的分析和论证，从而找出营销策划的最佳方案。 这种方法的关键是尽力创造在融洽轻松的会议气氛，由参与人员畅所欲言，自由提出尽可能多的方案。因此，头脑风暴法要注意下面几条原则。①倡导开阔思路，鼓励每个人独立思考，提出有别于他人的有价值的意见；②与会者充分发言，意见与建议越多越好，不要限制；③不要反驳别人的意见，不要批评，不要下结论；④启发引导对相同意见的补充与发展。 利用头脑风暴法策划的程序如下： ①明确主题。明确策划主题后，如果主题较大，还需要对主题进行必要的分解。例如，某产品的市场的推广策划、就要考虑广告如何做、产品如何定价、推销人员管理、渠道铺货，促销活动等小主题。 ②建立策划团队。选出与会人员，确定主持人等小组人选。
市场营销大赛策划书 市场营销大赛策划书（一） 主办单位：经济与管理学院品牌战略研究所 承办单位：经济与管理学院团总支学生会 合作单位:梅州市华富建筑材料销售部 决赛地点：德龙会堂 活动范围：梅州市 参与对象：嘉应学院全体学生 一、具体安排： （一）宣传方式如下： 1、横幅、海报、展板宣传 2、广播宣传 3、宣传单 4、网络宣传（微博、博客等） 5、校外宣传（由合作单位负责） （二）比赛要求:： 1、策划对象：华富建材、简一陶瓷两大品牌 2、针对区域：以梅州城区为重点，辐射七县一区 3、策划时间：三年规划（20**-20XX） 4、参赛团队完成问卷调查不少于200份，弄虚作假者一旦发现取消比赛资格（调查表原件与方案一起提交）。
5、针对华富建材的服务优势、目标消费群体特征、当前市场经济形势及竞争对手状况,就华富建材如何作出相应的营销策略进行市场调查和方案策划，以达到提升华富建材在梅州市场的品牌知名度，扩大华富建材在梅州市场的销售量，打造梅州建筑材料品牌——华富建材之目的。 （三）大赛指南： 1、市场调研大赛主要针对目标市场开展市场调研，由参赛团队自行设计问卷调查表、开展市场调查、进行数据统计与分析，完成市场分析报告。 2、品牌策划大赛包括“品牌规划”、“市场推广”两大模块，具体如下：（1）品牌规划：梅州城区及七县一区的品牌试点推广，针对华富建材品牌文化，制定市场调研方案、品牌策划方案。 （2）市场推广：针对不同目标市场的特定消费群体（例如：企业老板、老师、机关单位、政府人员等），制定相应有效的推广方式。 （四）比赛形式： 1、结合专业知识，参赛队伍根据大赛主题及相关业务进行市场调研分析并设计一份策划市场调研方案，从初赛中评选出5份优秀方案进入决赛。 2、在市场调研大赛中的参赛者可以继续参加品牌策划大赛，并设计一份品牌策划方案，从初赛中评选出10份方案进入复赛，最终选出5份优秀方案进入决赛。 (五)参赛方式： 1.品牌策划大赛的参赛者必须是市场调研大赛的参赛者。 2.参赛者以组为单位，每组3—8人（注意：成员名单中第一个应为组长，有客户加盟的团队将适当加分），组长将参赛团队名单上交到经济与管理学院团学办公室。
广西外国语学院 “竞争让校园更精彩” 2015年校园营销大赛 策 划 书 主办方：共青团广西外国语学院委员会 承办方：广西外国语学院社团联合会 广西外国语学院创业实践协会 广西外国语学院市场营销实践协会 时间：2015年4月5日至2015年4月6日 目录 一、活动主题 (1) 二、活动背景 (1) 三、活动目的 (1) 四、开展形式 (1) 五、可行性分析 (2)
六、举办单位 (3) 七、活动时间 (3) 八、活动地点 (3) 九、活动流程 (4) （一）活动前期 (4) （二）活动开始前一天 (6) （三）活动第一天 (7) （四）活动第二天 (10) （五）活动后期 (12) 十、注意事项 (13) 十一、应急预案 (14) 十二、经费预算 (16) 附录1：投票签样式 (18) 附录2：校园营销大赛投票标准 (20) 附录3：校园营销大赛比赛方式及评分规则 (21) 附录4：工作安排 (22) 附录5：摊点分布图 (27) 附录6：“活动手册”样式 (28) 附录7：问卷调查 (29) 附录8：货物交接合约 (30) 附录9：活动期间工作人员签到表 (32)
一、活动主题 实战营销，挑战自我，让校园生活更精彩 二、活动背景 目前,大学生课外活动开展得日益频繁，形式趋于丰富化多样化，但多偏重于对理论知识的考核。基于这样的一种认知，开展一项真正能够将理论与实践进行有效结合的活动显得尤为重要，在商业经济高度发达的今天，营销越来越成为企业生存与发展的关键。 本次营销大赛的亮点在于决赛与往年截然不同的形式开展，通过商家向顾客拉票的形式，使同学们不仅能够在营销大赛中收获喜欢的物品，更能对喜欢的店铺投下一票，享受类似网上消费的恣意。而商家能够通过顾客的投票认识到自身的不足，并有所改正，更能让参赛队员学习其他商家怎么来推销自己的商品。 这次大赛还吸收往年展销会的优点，融合进营销大赛中，势必将本届营销大赛举办的更加完善。本次营销大赛，旨在为学生创造一个将理论运用到实践过程中去的平台，从而提高学生的综合能力，丰富大学生课余文化生活，加强校园精神文明建设，展示我校师生团结创新、锐意进取、蓬勃向上的精神风貌。调动同学们的积极性，挖掘同学们的策划，营销才能，大胆拓展学生的创新实践能力。 三、活动目的 本次策划营销挑战赛为在校大学生提供一个学以致用的平台，活动赞助商更为其拉开一段快乐的旅程，让大学生在快乐中营销，传递正能量，展现积极的生活态度。本次采用策划营销实践大赛，打破
餐饮业营销策划书 一、目标市场分析 目标客户，即面对的消费人群。 比如：主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价向结合的办法。 3）可实施节日套餐，比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高， 人均消费控制在25-50元（不含酒水）。 4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。三、营销策略 1）制作专门针对节假日的套餐，可以根据实际的情况分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。 2）可根据节日当天生日有效证明， 享受特别优惠和免餐费活动，比如国庆日、中秋节、端午节、春节、
元宵节、七夕节等。 3）如果手机号码尾号是该节日的对应号码，可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根据酒店的实际决定）。建议给他们推荐节日套餐。 4）由于餐厅没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。5）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物 （上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。 6）活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。 四、推广策略 1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。 2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3）开展手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4）网络营销、网络推广，也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 5）也可采用DM传单广告，但传单的质量必须要高。 注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在本酒店方圆5公里，也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些
凤凰妇产医院营销战略方案 一、营销战略目标 1、在初步在吉林地区范围内逐步扩大凤凰妇产医院的知名度，提高医院在医疗市场的占有率，力争实现最佳的市场赢利率。 2、运用多种现代化（适宜的）商业营销拓展方式，迅速提高医院的病患入院诊疗率。 3、树立良好的凤凰妇产医院的形象，提升凤凰妇产医院品牌的知名度和美誉度，用较短的时间使其成为医疗行业中较佳品牌。 4、把凤凰妇产医院建立成一个大专科小综合的地区医院。（暂） 为确保营销目标顺利实现，可分为三个步： 第一步：在医院条件有限的情况下先打服务牌，以顾客为导向，创新服务理念、服务方法和服务模式，积极采取内部包装、培训的办法，吸引病患的就诊，并配合多种营销方法提高医院服务形象。 第二步：在进行内部实力和外部市场分析的基础上，通过营销活动、创建社区活动、公关活动和促销活动等，与社会展开互动，并结合主流媒体的多次轰炸，要成功使凤凰妇产医院得到社会的普遍关注和无形资产的迅速升值。 第三步：针对当地政策、文化，吉林医疗市场状况、人口状况、群众对医疗卫生行业满意度、群众对凤凰妇产医院医疗服务的期待值、周围医疗卫生机构设置、当地群众的健康需求以及吉林医院内、外部状况的调查。 二、营销战略策划原则 营销战略制定要考虑多种因素的影响，其核心的影响因素是目标市场，根据市场机会和行业态势的分析，并结合凤凰妇产医院自身状况，确定如下： 推广计划 当前最重要的是尽快建立凤凰妇产医院的知名度，使医院为吉林区域附近消费者知晓。 广告宣传 针对不同小区内的居民，可在附近购物场所及社区，投放针对不同人群的社区户外广告并适时赠送送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 地区相关主流媒体的广告配合支持。 事件营销 针对不同区域，不同的目标群，可以举办相应的公关活动。这样，即提升了医院的品位和形象，拉近了与目标群的心理距离又能带来了稳定的客源。时机成熟后，也可适时与相关单位合作转入渠道营销。 组织学生义工活动。联系当地几个重要学校的学生会组织，举行一些主题活动，照样有利于提升影响，更能吸引公众与媒体的关注。 时机成熟的时候，也可以举办一个以“健康与生活”为主题的系列活动。 服务营销 除去品牌因素，服务对于消费者来说，是最重要的。为了做到这一点，需要更多人性化的服务。 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而相关服务人员又能当面称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很有面子。 个性化服务。 在相应区域放一些宣传品，内容是关于相关医疗的基础知识、预防常识等，一方面可以提升品牌，烘托医疗气氛，也增加消费者对医院的品牌好感。 为社区人群培训相应专门的医疗基础服务人员。如果能实现，可以向他们介绍基础病症的名称、来历等相关知识。更要让其影响相应病患来院就诊。
甘肃农业大学第八届市场营销实训大赛 策 划 书 主办单位：甘肃农业大学教务处、经济管理学院 承办单位：甘肃农业大学经济管理学院市场营销系 协作单位：北京汇源饮料食品集团兰州分公司
一、活动主题：健康美味就喝汇源 二、活动背景： 市场营销作为一种商业技能，其在企业盈利中的价值已日趋明显和重要。同时它也是一门对市场上的相关对象进行深入研究并制定出科学策略的学科。大学校园是一个很有发展潜力的市场，如今的大学生已成为主要的消费群体并在将来的某个阶段持续为我国消费市场提供强有力的支持。大学生是朝气蓬勃的群体，他们的思维更需要社会的历练与激发才能创造出更有价值的生产力。企业在校园进行营销比赛，在潜意识里树立自己的品牌形象，实现长远的利益。作为市场营销系的学生，除了理论课程的学习，最重要的是将所学的知识与实践相结合，并从中获取相关经验。此次市场营销大赛由甘肃农业大学携手北京汇源饮料食品集团兰州分公司共同为广大学生打造一个自我挑战的全新平台。同时，通过此次大赛也可以传播汇源集团的企业文化，让来自全国各地的大学生了解汇源产品，扩大汇源果汁的影响力。 三、活动目的 本次市场营销大赛旨在锻炼我校学生，提前和社会接触，为将来的就业打下基础。同时也是对老师教学成果的一次检验，老师可以根据实训情况调整相应的教学计划，提高教学质量。 四、活动的可执行性 1、从学校的角度分析
甘肃农业大学经济管理学院市场营销系为了锻炼市场营销力，必须通过这样的大型市场营销大赛来实现，并且近几年大学毕业生的就业形势日趋严峻，为了激发学生的创新思维，培养团队协作意识，提高学生综合素质我们有必要举办本届模拟营销大赛，为学生提供一个实战锻炼的平台。这种平台不仅提高了在校学生的求职能力和职业规划意识，更丰富了校园文化生活。与此同时，参加此次活动的老师也能从中获取相关专业经验，为今后的教学计划和方向做出调整，为社会培养更多的人才。 2、从企业角度分析 企业可以通过此次比赛，对大学生市场进行实地调研，可以更好的确定市场需求方向，制定新颖的业务策略，同时也拓宽了企业的营销模式。企业深入学校，既弘扬企业文化又在学生中树立了良好的企业形象，使企业占有更广阔的高校市场。企业在引领个性与时尚潮流的同时，关注社会及教育的发展,使企业文化得以更广泛的传播，在学校掀起一番“饮料热”，为企业创造利润效益。对好多企业来说校园市场是他们的一个空缺，他们有很大的需求打开校园市场，然而此次营销大赛正是他们打开校园市场好时机。 3、从社会需求角度分析 如今有好多大学生理论知识很扎实但是缺少社会工作经验，毕业以后不能很好的与社会接轨，因此就业难的现象在当今很突出，
产品进校园营销挑战大赛策划书范文 一、主办单位：湖南雨露商贸有限公司 承办单位：中南大学市场营销协会 协办单位：172 校园活动网、大学生精英论坛 二、活动时间：4月 15日-5月9日 三、活动意义 1、为湖南各高校的学子创造更多的理论与践相结合的机会，让更多的湖湘学子在此次营销大赛中通过演讲、销售、团队合作等方式挑战自我、营销自我、提高自我; 2、参赛高校多，可很好的为各个社团在整个长沙扩大影响力，建立好自己的品牌活动。展示协会的实力，树立好协会在各商家心中的良好形象。 3、加强各大高校协会之间的联系，建立好我们营销协会的交流平台。 4、让人了解“朝慕思”品牌，展示“朝慕思”的形象，扩大“朝慕思”的影响力及知名度; 5、为大学生及“朝慕思”企业搭建桥梁，为应届生大学生创造新的就业机会，为企业选拔人才、储备人才。 四、比赛流程策划 此次营销大赛的比赛时间为4月15日至5月9日，分为报名宣传、初赛、复赛、决赛四个阶段。 1、报名宣传 u 时间：4月15日--4月22日
u 地点：由各大赛区现场报名点 u 负责人：各赛区委员 u 要求： 1) 填写报名表 2) 到fanwen.k上上传团队相片和基本资料 2、初赛 ◆时间：4月13日至4月19日 ◆地点：各赛区即各个高校 ◆参赛人员：所有参加报名团队 ◆负责人：各赛区委员 ◆比赛方式： ①、了解“朝慕思”。参赛团队就自己采集的有关资料谈谈对“朝慕思”的了解。此环节的比赛方式及规则由各赛区自己制定，表现形式自由。 ②、营销实战。参赛团队对赛委会提供的产品进行销售，时间为两天，各赛区委员负责统筹管理，评分以销售额为标。 3、复赛 ◆时间：4月20日至4月26日 ◆地点：长沙市区 ◆参赛人员：各大赛区前五名队伍 ◆负责人：赛委会
Some problems that have appeared or can be expected to come up with a solution to the problem, and through the record of the terms, effective supervision and implementation.营销达人大赛策划书正式 版
营销达人大赛策划书正式版 下载提示：此方案资料适用于某些已经出现的或者可以预期的问题，不足，缺陷，需求等，所提出的一个解决问题的方案，并通过明文或条款的记录，加以有效的监督与执行，确保能达到预期的效果。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 活动名称：首届“营销达人”大赛 活动时间：5月25日（初赛）6月2日（决赛） 主办单位：泉州理工学院财经系团总支·学生会 实施单位：泉州理工学院财经系团总支·学生会实践部 泉州理工市场营销协会 一、活动背景 市场营销学是建立在经济科学、管理科学、行为科学和现代科学技术基础之上的应用科学。今天，它已成为企业在快速
变化、激烈竞争的市场中谋求生存与发展的管理利器，在经济和社会的各个领域都得到了广泛应用。在这个充满机会与竞争风险的时代，全面、系统地学习和掌握现代市场营销的理论、方法，对于大学生来说，实在是太重要了。 二、活动目的 各种竞赛在高校蓬勃发展的今天，我们看到了当代大学生在参与竞赛中，积极将所学的知识应用到社会实践中去的良好现象，以及他们对经济发展的敏锐的观察力、清醒的投资理念和准确的市场定位能力。通过大赛的引导和沉淀，活跃校园的营销氛围，培养和挖揭出一批有能力的人才。
校园市场营销的策划书 导读：导语：策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书写作。策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。 活动背景 主办方： XXXX学院 参展商： 由各个班级为单位组成的小团队以及外来其他参展团队 参展目的： 为我们的赞助商壹加壹电子商务有限公司的主推系列产品做市 场推广以及寻找分销代理商，提高学生的营销推广能力，使学生了解线下市场的开拓 活动策划 赞助商提供的纸器时代产品属于日用创意家居，梦娜和浪莎都是做袜子为主的因此，我们团队将根据三者不同的品类进行分开展销。 一、根据三者的不同产品将纸器时代与梦娜、浪莎的产品进行分开展销 1.纸器时代的产品做为一个参展单位进行参展，因为纸器时代的产品比较有创意，也很创新，突出现在学生追求的个性，比较容易受
学生的欢迎，当然不一定所有看了喜欢的学生都会买，毕竟学生还没有自己动手赚钱，还没有强大的购买力，因此我们可以做一个市场调研，以口头访问形式提问学生，打个比方问学生有定价10元、20元、30元的纸器时代低、中、高档次的产品，他们会做如何选择，等有 了市场调研结果后再做市场推广，根据消费者的需求，主推消费者需要的产品，再做一些现在某些单品或某些系列产品做特价限量抢购活动，拉拢人气，现在年轻人都喜欢追捧，就像一个明星一样，很多人喜欢，自己也跟着大家一起喜欢…可能做活动的商品没赚多少钱，但是花钱赢得了市场，赢得了人气，让学生知道了纸器时代的产品，那么对于后期的学生市场推广是更加有效的 2.梦娜和浪莎的产品又是另外一种定位，因为两者皆为品牌产品，本身就已经有强大的品牌效应，可能很多人都知道这两个品牌，所以将他们另设一个展区，目的是为了给大家展现这两个品牌的形象(就 像一个商场里面有adidaas、李宁、安踏以及其他各种品牌的运动服装，但是大家更多的会关注到adidas品牌，这个就是品牌效应)，因此，在大部分人都知道这两个品牌的情况下，我们将对里面的系列产品进行推广，那么就要抓产品的卖点，比如说梦娜他是卖丝袜的，他的丝袜卖的很好，他的丝袜为什么卖的好，为什么消费者不买他们的而要买梦娜的，因为梦娜是专门生产袜子的，企业专业生产袜子将近10多年，将产品的卖点详细介绍给消费者，这样才能增加消费者对 品牌的粘度，有利于梦娜系列所有商品的销售，赢得更大的市场
营销大赛策划书
广西外国语学院“竞争让校园更精彩”2015年校园营销大赛 策 划 书 主办方：共青团广西外国语学院委员会 承办方：广西外国语学院社团联合会 广西外国语学院创业实践协会 广西外国语学院市场营销实践协会 时间：2015年4月5日至2015
年4月6日 目录 一、活动主题 (1) 二、活动背景 (1) 三、活动目的 (1) 四、开展形式 (1) 五、可行性分析 (2) 六、举办单位 (3) 七、活动时间 (3) 八、活动地点 (3) 九、活动流程 (4) （一）活动前期 (4) （二）活动开始前一天 (6) （三）活动第一天 (7) （四）活动第二天 (10) （五）活动后期 (12) 十、注意事项 (13) 十一、应急预案 (14) 十二、经费预算 (16) 附录1：投票签样式 (18) 附录2：校园营销大赛投票标准 (20) 附录3：校园营销大赛比赛方式及评分规则 (21)
附录4：工作安排 (22) 附录5：摊点分布图 (27) 附录6：“活动手册”样式 (28) 附录7：问卷调查 (29) 附录8：货物交接合约 (30) 附录9：活动期间工作人员签到表 (32)
一、活动主题 实战营销，挑战自我，让校园生活更精彩 二、活动背景 目前,大学生课外活动开展得日益频繁，形式趋于丰富化多样化，但多偏重于对理论知识的考核。基于这样的一种认知，开展一项真正能够将理论与实践进行有效结合的活动显得尤为重要，在商业经济高度发达的今天，营销越来越成为企业生存与发展的关键。 本次营销大赛的亮点在于决赛与往年截然不同的形式开展，通过商家向顾客拉票的形式，使同学们不仅能够在营销大赛中收获喜欢的物品，更能对喜欢的店铺投下一票，享受类似网上消费的恣意。而商家能够通过顾客的投票认识到自身的不足，并有所改正，更能让参赛队员学习其他商家怎么来推销自己的商品。 这次大赛还吸收往年展销会的优点，融合进营销大赛中，势必将本届营销大赛举办的更加完善。本次营销大赛，旨在为学生创造一个将理论运用到实践过程中去的平台，从而提高学生的综合能力，丰富大学生课余文化生活，加强校园精神文明建设，展示我校师生团结创新、锐意进取、蓬勃向上的精神风貌。调动同学们的积极性，挖掘同学们的策划，营销才能，大胆拓展学生的创新实践能力。 三、活动目的 本次策划营销挑战赛为在校大学生提供一个学以致用的平台，活动赞助商更为其拉开一段快乐的旅程，让大学生在快乐中营销，传递正能量，展现积极的生活态度。本次采用策划营销实践大赛，打破
餐饮营销方案 现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势，则是酒店生存发展下去必须具备的基础。 目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。 (1)餐饮在接待服务中，主要以客房客户、自然上面客户和相关的社交关系为主; (2)错误的先入为主的经营认识感觉:认为酒店因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。 (3)等待客户的经营手法 没有创立起盛源丽斯酒店的企业文化: (1)酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。 (2)酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。 营销策划案 营销的目的是创造更佳效益，营销面对的则是市场，没有市场，营销便无从谈起，没有良好的营销策略和手段，也不会创造更好的市场，更不会有良好的业绩，因此，从现阶段市场来看，只有加强营销，才会拓展更大的市场。
一、树形象，创特色 重视酒店在客人和社会公众心目中的三星级"硬件"形象，依靠客人良好口碑来经营，增加酒店特色。 (由于盛源丽斯所处的地理位置交通较为繁琐，到私厨消费的客人，我们称之为----远道而来的客人(亲朋好友);这是我们给私厨确定的服务理念之一)。 1、企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。 2、服务:创建热情周到、亲善友好、高效细致的服务品牌。 创建服务品牌，将作为盛源丽斯-私厨餐饮营销最重要的头等大事;为有效地实施服务营销，我们必须细致地编制餐饮部服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。用三个月内的时间，在本地区树立起优质服务的服务形象。 3、菜式:创建健康饮食品牌; 倡导健康饮食新概念，依托现在人们绿色健康养生的理念，运用健康滋补概念研制出适应中、上收入人群(即“80/20法则”中的20%客户)的滋补煲汤、炖汤和菜式来满足市场的需求，所获得的市场份额，将使餐饮的经营有效地走上正轨。 4、包装宣传:进一步完善酒店产品在示范性，标识性方面的特色，提炼出独具特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵，紧跟市场形势，加大力度，经常更换或重新设计新的酒店宣传册，使客人常有方便、新颖的感觉。 5、创特色:餐厅的物色应更加鲜明，有了良好的环境氛围，还应注意菜肴的品种及价位，经常了解同行的菜品特色及整个餐饮趋势，优化组合，使其更具私厨独有特色。 6、举办各类活动，创造商机，引导消费:酒店设立销售部收集整理国
奉节脐橙关于西安样板市场的营销战略计划书 一、奉节脐橙营销现状: 奉节县利用“三峡河谷的长日照、接近积雪线下的斜坡逆温层、金钱难买的中等空气相对湿度、富含钾硒元素的土地”四大脐橙特产生态优势条件培育脐橙产业，于1953年引进华盛顿脐橙，1972年选出一棵奉节72-1脐橙母树，1979年开始单系繁育发展，经历了外贸脐橙基地、长江柑桔带和百万吨柑桔产业化工程三个时期的工程带动种植，2000年审定命名为“奉节脐橙”，2006年批准“奉节脐橙fjqch”为地理证明商标，2007年14个主产乡镇、110个村、近6万户的脐橙种植面积达到20.15万亩，总产量18.1万吨，综合产值7.24亿元，占农业产值的22%。人民日报称之为“一棵树养活二十万人”。 2008年，奉节脐橙局将完成奉节脐橙现代营销模式的转型工作，改变只要有资金采购脐橙就可以销售奉节脐橙的现状；改变只要有渠道就可以销售奉节脐橙的现状、改变大环境松散推销的模式。我们要把奉节脐橙作为奉节脐橙局的产品一样进行整体规划、包装。要把奉节脐橙的营销渠道进行规范化建设，而后有选择性的指定奉节脐橙销售代理单位，维护品牌形象，因此，我们必须在整个策略尚未推出之前，开发某一个样板市场，当样板成功后才可根据不同的市场区域的不同需求特点进行营销整合。因此，我们对西安的水果市场进行了初步了解。 在全国区域经济布局上，西安具有承东启西、东联西进的区位优势，在西部大开发战略中具有重要的战略地位。从奉节脐橙品牌战略发展来看，我们主动回避与赣南脐橙在沿海
市场的竞争，直接通过西安的承上启下的地位来传递奉节脐橙的战略意图。然后决定2008年西安作为样板市场进行开拓，揭开奉节脐橙现代营销历史的序幕。 二、西安水果市场的现状： 1、西安市场简况： 西安，古称；是中华人民共和国陕西省的，15个副省级城市之一，９大区域中心之一，世界著名的。西安是中国中西部地区最大最重要的科研、高等教育、国防科技工业和高新技术产业基地，中国重要的航天工业中心、机械制造中心和纺织工业中心、中国重要的武器制造地、中国唯一的大飞机制造地。拥有较强的工业基础，是中国西部地区科技实力最强，工业门类最齐全的特大城市之一。 西安市常住人口已达855万人，其中城镇人口570多万。陕西是果业大省，每年各类鲜果品种种植面积达1000万亩左右，产量超过550万吨，通过西安集散辐射到周边地区的农副产品总量在400万吨至450万吨左右，西安市民去年的鲜果消费量约在80万吨。2、西安水果市场分布： 西安市辖9区4县。 西安市面积9983平方千M，人口870万人,拥有大小水果批发市场46个。 面积261平方千M，人口42万。拥有大小水果批发市场16个 面积38平方千M，人口61万。拥有大小水果批发市场24个。 面积31平方千M，人口50万。拥有大小水果批发市场14个。 面积22平方千M，人口71万。拥有大小水果批发市场18个。 面积322平方千M，人口46万。拥有大小水果批发市场17个。 面积152平方千M，人口70万。拥有大小水果批发市场13个。 面积240平方千M，人口25万。拥有大小水果批发市场9个。 面积898平方千M，人口68万。拥有大小水果批发市场26个。 面积1583平方千M，人口94万。拥有大小水果批发市场30个。 面积1977平方千M，人口64万。拥有大小水果批发市场15个。 面积2956平方千M，人口63万。拥有大小水果批发市场12个。 面积1213平方千M，人口59万。拥有大小水果批发市场12个。 面积290平方千M，人口23万。拥有大小水果批发市场10个。 咸阳区面积10213平方千M，人口504万。人拥有大小水果批发市场36个。