（四）说明文阅读
［考点解说］
1．明确说明对象。
2．明确说明对象的特征。
3．归纳说明方法并能说出各种说明方法的作用。
4．概括要点，理清说明顺序。
5．分析说明语言的准确性。
6．根据文章内容进行拓展。
［方法点拨］
（一）明确说明对象及其特征
说明文阅读，首先要从整体人手，把握说明的是什么事物或事理，即说明的对象是什么。找准说明对象的方法，一是看题目，二是抓首括句或中心句。其次要抓住被说明对象的特征。事物的特征主要表现在构造，形态，性质，变化，成因，功用等等。一般来说，说明文要说明的要点，往往就是事物的特征。除说明的重点外，还要弄清作者介绍的是事物哪些方面的特征，又是从哪些角度介绍的。
（二）弄清说明文的分类
按照不同的标准，说明文可分不同的类别。一是按说明对象与说明目的的不同，把说明文分为事物说明文和事理说明文两大类。说明对象是具体事物，说明目的是使读者了解、认识这个或这类事物的特征，即事物说明文，如《松鼠》、《中国石拱桥》等；说明对象是某个抽象事理，说明目的是使读者明白某个事理，即事理说明文，如《死海不死》、《向沙漠进军》等。其实，在一篇说明文中，介绍事物与阐释事理往往是交错使用的。二是按说明语言和表达方式的不同特色，把说明文分为平实说明文和生动说明文（又叫文艺性说明文）两种。
（三）掌握说明的方法
为了把事物特征说清楚，或者把事理阐释明白，就要使用恰当的说明方法。常用的说明方法有如下8种：1．举例子。为了说明事物的情况或事理，有时光从道理上讲，人们不太理解，这就需要举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明。
2．分类别。要说明事物的特征或事理，从单方面往往不容易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功能等方面的异同，把事物或事理按一定的标准分成若干类，然后依照类别，逐一加以说明。
3．列数据。数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最有说服力的依据。
4．作比较。为了把事物或事理说得通俗易懂，有时可以从人们已有的感性知识出发，利用人们生活中熟悉的事物或事理作比较，从而唤起读者的想象，获得一个深刻的印象。
5．下定义。为了突出事物或事理的主要内容或主要问题，常常用简明扼要的语言给事物下定义。这是说明事物特征或事理、揭示事物或事理的本质的一种方法。
6．打比方。打比方就是修辞方法中的比喻。在说明文中运用打比方的方法，可以使人们不了解的事物或抽象的事理变得具体、生动、形象。
7．画图表。有些事物的关系抽象而复杂，仅用文字说明还不能使读者明白，这就需要附上示意图，或按比例精确绘制出如产品设计图、军事行动路线图等。有时，被说一明的事物项目较多，也可制成统计表，将有关数字分别填人表中，使人看了一目了然。
8．作诠释。这是对事物进行解释的一种说明方法。下定义与作诠释是有区别的。下定义要求完整，即定义的对象与所下定义的外延要相等，并且要从一个方面完整地揭示概念的全部内涵；而诠释并不要求完整，只要揭示概念的一部分内涵就可以了，并且解释的对象与做出的解释外延也可以不相等。如“词是能独立运用的最小语言单位”这个定义，主语与宾语的内涵与外延完全一致，可以颠倒。即说“能独立运用的最小的语言单位是词”也行。而“空气，是无色透明的气体”，则是诠释，其内涵与外延都不相等，“空气”的外延要小于“无色透明的气体”的外延，因而它们不能倒过来说，即不能说“无色透明的气体是空气”。
作诠释不仅可以用来解释概念、定理、定律等，也可以用来解释事物或事理的性质、特点、功用和原因等。作诠释的语言虽不像下定义那样要求严格，但也须简明、准确、通俗易懂。
（四）理清说明的顺序
有条有理地说明，才能把事物的特征或事理介绍清楚。常见的说明顺序有以下几种。
1．时间顺序：即以事物发生、发展的时间先后来安排说明顺序，从而写出事物的发展变化情况。这种顺序一般用于人物的生平介绍、科学观察记录，说明事物或事理发生、发展或制作过程一类的说明文。2．空间顺序：即按照事物的空间存在形式，或从外到内，或从上到下，或从前到后，或由远及近依次进行说明。这种说明顺序，一般用于说明事物的形状、构造特征。
3．逻辑顺序：即按照事物或事理的内部联系或人们认识事物的过程来安排说明顺序。事物的内部联系包括因果关系、层递关系、主次关系、总分关系、并列关系等；认识事物或事理的过程则指由浅人深、由具体到抽象等等。说明文常用的结构模式有两种：一是总分式，包括总——分、分——总、总——分——总等，事物说明文多用总分式，其中“分”的部分又常按并列方式安排；二是递进式：事理说明文多用递进式结构，一层一层地剖析事理。
（五）分析说明文的语言
说明语言的准确性，是说明文语言的先决条件。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。说明的实用性很强，稍有差错，会失之毫厘，谬以千里。特别要注意说明文中使用的术语和修饰限制性的词语，它们往往体现了说明语言的准确性。如“我国的石拱桥几乎到处都有”，其中“几乎”对“到处都有”作了限制，意思是接近于“到处都有”，因为事实上不可能到处都有。在准确的前提下，说明的语言有的以平实见长，有的以生动活泼见长。
［典型题例］
见中考新航线173页
说明文阅读答题技巧 说明文主要考查考生从文中准确获取信息的能力，设题主要围绕准确认读、准确理解、准确筛选来考虑。解题的程序，有句顺口溜：“先读原文通大意，再读考题做标记，找出范围对应句，比较选项看差异。” 先读原文，完成3个任务：(1) 给段落标上序号。 (2) 了解文章大意，即说明的对象，各段之间的联系，作者的见解及相关材料。(3)给重要句子和关键词语做上记号。其次，再读题很重要，要给重要词语做上标记。第三，找出答题的范围和对应句是答题的实质性阶段。 1、概念：说明文是以“说明”为主要表达方式，用来介绍或解释事物的状态、性质、构造、功用、制作方法、发展过程以及内在事理的一种实用文体。 2、与其它文体的区别：议论文以理服人，哲理性是它的主要特点；记叙文以情感人，形象性是它的主要特点；说明文以知授人，知识性是它的主要特点。 3、说明文的类型： ①按说明的对象来分：分为事物说明文和事理说明文。 ②按说明文的语言风格：分为平实的说明文和生动的说明文。 。 事物说明文以事物作为说明的对象，重点在于说明事物是“怎样”的，介绍事物的性质、特征，把一种事物和另一种事物区分开来。 事理说明文以事理作为说明的对象，重点说明事理是“怎么样”和“为什么这样”的，把抽象的、难于理解的 事理说得清楚明白。 1、常见的说明方法有： 举例子、列数字、作比较、引资料、打比方、分类别、画图表、下定义、作诠释 2、常见说明方法的作用： ①举例子：通过列举……事例，具体形象的说明了事物的××特点。 ②列数字：科学准确具体的说明了该事物的××特点，使说明更有说服力。 ③打比方：把……比作……，生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。 ④作比较：将……和……加以比较，突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。 ⑤引资料：通过引用……使说明的内容更具体、更有说服力。 A、引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。 B、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等，作用是增强说明的趣味性。 引用放在文章开头，还起到引出说明对象的作用。 ⑥、分类别：条理清晰地说明了事物的××特点。 ⑦．画图表：使读者一目了然，直观形象地说明的事物的××特点。 ⑧．下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑨、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 要区分“下定义”与“作诠释”的区别，前者是精确的科学定义，后者是对事物的某一方面作解释。 1、时间顺序：说明事物的发展、演变，一般都有明确的时间标志。 2、空间顺序：从上到下，从里到外，总到分，外到内，前到后，左到右，整体到局部，一般都有常用方位词。例如介绍建筑物或实体。 3、逻辑顺序:主—次、原因—结果、现象—本质、特征—用途、一般—个别概括—具体、整体—局部等，常用表因果、表事理顺序的词，如“因为、所以”“首先、其次”。 ①说明建筑物、景点等通常按照空间顺序说明。②介绍事物各阶段的特点或制作过程时，往往采用时间顺序。 ③介绍抽象事理时，则往往需要采用逻辑顺序。 常见的形式有：“总—分”式（或由总到分，或由分到总，或总分总）、并列式、递进式等。分析文章结构，抓中心句及连接词，如“首先”“其次”“还”“也”“此外”等词语。 A、准确； B、形象生动或简明平实。 答题技法：其一，要看懂题目，不少说明文题目本身就表示说明对象，如《苏州园林》等。其二，抓住首括句和中心句。说明文往往需要运用首括句和中心句来提示说明重点，包括说明事物的特征。 反之，如果需要为说明文的语段加一个标题，也可以用说明对象作为标题。 答题技法：尽量从原文中找原词原句，若没有，则注意段意、中心句。 （见说明方法） 答题格式：本文使用了__________的说明顺序对__________加以说明，使说明更有条理性。 不能调换：原文采用由……到……的顺序介绍事物，调换后不合逻辑。或：总分关系中分说部分与前文总说部分顺序相照应。 1、对整篇文章语文的品析：一般从两个角度谈：A、准确； B、形象生动或简明平实。 “准确”是一般说明文的共同特点。 “形象生动或简明平实”是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈。 答题格式如下： 这篇文章充分体现了语文准确 ．．/生动形象 ．．．．/简明平实 ．．．．的特点，如“……”一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物“……”的特征/事理。
说明文阅读训练3篇含答案 芯片国产化任重道远 ①2019年5月15日，美国对华为的一纸禁令闹得满城风雨。禁令中包括停止供货，终止进行中的订单等多种措施。一时之间，“芯片”成为人们热议的话题。 ②芯片是怎么被造出来的？为什么我们造芯片难度那么大？要回答这些问题，就得从芯片的工作原理说起。 ③众所周知，只要是电子产品，就离不开芯片。芯片通常分为两种：一种是功能芯片，比如我们常说的中央处理器（CPU），就是带有计算功能的芯片；另一种就是存储芯片，比如电脑里的闪存（F lash），是一种能储存信息的芯片。 ④这两种芯片，本质上都是载有集成电路的硅片。怎么理解呢？就是我们在一片硅片上，按照设计刻出一些凹槽，在凹槽里填充一些介质，从而使硅面上形成许多晶体管、电阻、电容和电感，让这片硅成了复杂的电路，得以实现一些特定的功能。所以，我们才会看到芯片放大图上有那么多弯曲、平行的凸起和纹路。 ⑤听起来不难，做起来可要命。芯片的诞生分三个步骤，分别是设计、制作和封装，难度依次减弱。现在全球芯片设计基本集中在美国，制作集中在中国台湾地区和韩国，中国大陆大部分承担的是封装工作，也就是把芯片装到板上拿出去卖。可以说，在芯片的电路设计这个领域，中国的竞争力远不如美国和韩国。 ⑥设计难，制作也不简单。我们来看具体过程。首先，需要提取纯硅，就是把二氧化硅（其实就是沙子）还原成硅单质，把硅打成硅锭切片，就得到了硅片——这相当于芯片的地基。这个步骤简单，我们的技术做得很不错。 ⑦有了硅片后，就要在上面涂上一层胶，名为“光刻胶”。这是一种感光胶状物，当用紫外线加透镜去照射某一个部位，胶面会发生变化，之后利用化学原理进行腐蚀，光照过的部分就会被腐蚀掉，留下凹槽。此时，往凹槽里添加硼、磷等介质，就会出现一个半导体或者电容。以此类推，我们再涂一层胶，再照，再腐蚀，再掺入……不断重复，像搭房子一样搭出一个复杂的集成电路，也就是芯片的核心部分。 ⑧然而，以上说的只是光刻技术的基本原理，实际操作起来要复杂得多，还会涉及波长等问题。光刻最主要的器械就是光刻机，这项技术长期被荷兰、日本、德国垄断，一台机器要花七八亿元人民币，而且他们只优先提供给中国台湾、韩国等地的大客户。中国大陆也有自己的光刻机，但是和世界先进水平比，差距还很大。 ⑨现在看来，中国要真正做出自己的芯片，顶层设计和光刻技术是两大难题。但我们也有理由相信，以中国的科研实力和技术积累，突破这两个难关只是时间问题。 （1）根据文章，请你分析第①段有什么作用。 （2）请你概括芯片国产化道路中，我们中国需要面对什么困难。 （3）请简要分析第⑦段画横线的句子运用了什么说明方法，有何作用。 （4）根据文章内容请分析，⑤⑥⑦三个自然段可以调换顺序吗，为什么？
初中中考语文说明文阅读专题训练训练试题及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，完成下列小题。 鳖鱼是海洋系统的“整容师” ①鳖鱼是海洋中的庞然大物，也是食肉类的凶猛鱼类，号称“海中狼”。可是，最近它被贴上了“整容师”的标签，因为它可以改变海洋中很多鱼的眼睛和尾鳍的尺寸。听到这些，你是否感到十分惊讶呢？ ②原来，在海洋系统中，许多小鱼都有着较大的眼睛和有力的尾鳍，帮助它们及时发现并快速躲避鲨鱼的攻击和吞食。尤其在鲨鱼出没捕食的低光环镜下更加如此：一定尺寸的尾鳍可以保证鱼类突然加速游动，以此来远离鲨鱼的追捕。但是，在2018年1月，西澳大利亚大学等研究机构人员的最新研究发现，近年来由于人类对鲨鱼的大量捕杀，导致多种鲨鱼濒临灭绝。鲨鱼数量的减少，使得其他鱼类的生存得到了暂时的和平安稳，导致它们的形态也正在发生明显的改变，如：眼睛变小，尾鳍变小。因此，鲨鱼就成了海洋系统里的“整容师”。 ③研究人员对澳大利亚西北海域罗利沙洲和斯科特礁两个珊瑚礁系统中7种不同的鱼类专门进行了对比分析。这两个珊瑚礁有着相似的自然环境，但不同的是，罗利沙洲禁止捕鱼，鲨鱼数量比较稳定，而斯科特礁允许对鲨鱼进行商业捕捞，且已经持续了一百多年。研究人员分别在两个珊瑚礁海域进行了采样捕捞，并测量出了所捕捞鱼的体长、体宽、眼部和尾鳍大小。结果发现，与罗沙洲的鱼类相比，斯科特礁同种鱼类的眼睛尺寸小46%，尾尺寸小4%。 ④研究人员解释说，人类捕捞鲨鱼使其数量减少，会造成一系列生态后果，小鱼的眼睛及尾鳍尺寸等发生变化仅仅是一个方面，其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。 ⑤首先，鲨鱼数量的大幅度减少，那些体弱多病，基因突变导致畸形的鱼，就不会及时被消灭，进化过程中的优胜劣汰也不能更好地延续下去。那些没有被吃掉的弱鱼，病鱼就会一直繁殖下去，直到基因退化，这不利于种群的健康发展，对整个海洋生物多样性，优化性将是一个致命打击。 ⑥其次，鲨鱼数量的大幅度减少，将使海洋生态环境无法正常维持，水质环境会进一步恶化。因为，鲨鱼是海洋系统名副其实的“清道夫”。它可以通过清理腐烂的大型海洋动物尸体，来净化海洋生态环境。 ⑦由此看来，鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中扮演了至关重要的角色，称它为海洋系统的“整容师”一点儿也不过分。 （1）鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中发挥了哪些方面的作用？ （2）有文章第③段中画线句子除了列数字以外，还运用了哪种说明方法？有何作用？（3）“其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。”为什么用“悄悄”一词？ 【答案】（1）①可以改变海洋中鱼的眼睛和尾鳍的大小。②维护海洋生态平衡，有利于种群的健康发展。③净化海洋生态环境，改善水质。 （2）作比较。通过斯科特礁鱼类和罗利沙洲鱼类的比较，准确地说明了鲨鱼对海洋中许多
读一读 看云识天气 天上钩钩云，地上雨淋淋。天有城堡云，地上雷雨临。 天上扫帚云，三天雨降淋。早晨棉絮云，午后必雨淋。 早晨东云长，有雨不过晌。早晨云挡坝，三天有雨下。 早晨浮云走，午后晒死狗。早雨一日晴，晚雨到天明。 今晚花花云，明天晒死人。空中鱼鳞天，不雨也风颠。 天上豆荚云，不久雨将临。天上铁砧云，很快大雨淋。 老云结了驾，不阴也要下。云吃雾有雨，雾吃云好天。 云吃火有雨，火吃云晴天。乌云接日头，半夜雨不愁。 乌云脚底白，定有大雨来。低云不见走，落雨在不久。 西北恶云长，冰雹在后晌。暴热黑云起，雹子要落地。 黑云起了烟，雹子在当天。黑黄云滚翻，冰雹在眼前。 黑黄云滚翻，将要下冰蛋。满天水上波，有雨跑不脱。 上课啦 课前预习 说明文阅读二
2.体会说明文语言的特点 一．我们先来简单回顾一下上节课学习的知识 1.什么说明文？分哪两类？ 2.什么是说明对象，在说明文中怎么找到说明对象？ 3.说明文中的说明方法有哪些？ 4.说明文的写作顺序有哪些？想一想，这些顺序会常出现在哪些说明文中？ 【教学参考】回顾上节课所学知识内容，加强学生对学过内容的记忆。 二．说明方法： 上节课我们详细的学习了举例子、列数字、作比较、打比方、摹状貌和作假设的说明方法，这节课我们来看看下定义、分类别、引用说明、列图表这几种说明方法： 1. 下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 2.分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。 3.引用说明：引用说明有以下几种形式—— A、引用具体的事例；（作用同举例子） B、引用具体的数据；（作用同列数字） C、引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。 D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。 （引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。） 4.列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。 三．体会说明文的语言，先来读这个小文章： 我是一只小蜜蜂。我们蜜蜂是过群体生活的。在一个蜂群 中有三种蜂：一只蜂王，少数雄蜂和几千到几万只工蜂。我就 是这千万工蜂之一。 我的母亲就是蜂王，它的身体最大，几乎丧失了飞行能力。
说明文阅读训练(一) 一、阅读下文，完成文后各题。 感冒指数的作用 □霍雨佳 在我国很多地方，感冒都被俗称为“着凉”，可见感冒与天气条件有着密切的关系。气候保健学家研究表明，导致感冒发病率呈高峰状的天气主要有两类：第一类是冷空气的入侵，日平均气温和最低气温大幅度下降，前后两天的日平均气温甚至可以相差10℃以上。这种突然降温，使人们的体温调节功能难以适应，再加上人们没有什么准备，稍不注意保暖就容易感冒；第二类是冷空气通过后出现冷高压天气，特别是大于1030百帕的晴好天气，人们也容易感冒。当被冷高压控制时，阳光充足，日照强，导致中午热，早晚冷，同日温差大，早晚容易感冒。 “冷锋过境”和“冷高压控制”这两种天气，差不多贯穿一年中的秋、冬、春三季，这也是“着凉”性感冒的主要时段。而发生在夏季的“暑湿感冒”，也是以气象条件为诱发主因的。研究表明，高温高湿的“湿热”天气，最容易诱发“暑湿感冒”，此时，常常伴随着较小的风速和较低的气压。由流行性感冒病毒引发的“流感”，与气象条件的关系
也很密切，一般以寒冷的冬春季节为多发期，因为流感病毒容易寄生在干燥的寒冷环境里。 正因为天气条件是感冒发生的最重要的环境诱因，所以我国气象工作者研制出了专门的感冒指数，并利用天气预报或专业气象发布平台，根据天气条件及未来变化，推出能使人一目了然、易记易懂的感冒指数预报。现在的感冒指数一般分为四级，级数越高，感冒发生率就越高，天气条件对感冒的发生就越有利。 为什么感冒指数都是以“发生”为基础呢？一方面，因为感冒是一种四季疾病，临床上一年四季都有感冒患者；另一方面，气象条件虽然是感冒发生最重要的环境因素，但毕竟是“外因”，感冒发生的内因在于人这个主体，在于感冒病毒这个客体，在于人的抗感冒病毒的能力。 尽管如此，感冒指数预报也是很有意义的，因为这项预报直接提高了人的预防意识和能力。关注感冒指数的意义在于因“天”制宜地预防感冒。具体来说，就是要在熟悉本地天气和气候变化规律的前提下，注意收听和收看天气预报节目，当天气发生突变时，要及时更换衣被，注意保暖，以防受凉而诱发感冒；在天气突变后的一两天内，要尽可能地少去公共场所，以防被传染上感冒；当春夏季湿度较大时，也要注意降低室内湿度，从而降低“暑湿感冒”发生的可能性。 （选自《知识窗》2016年第1期）
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 被误解的食品添加剂 ①说到食品添加剂，估计很多人会敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？ ②事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。三聚氰胺是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。但是，三聚氰胺不是食品添加剂。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块在食品中都是非法添加物。所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对维护食品安全是非常重要的。 ③也许有人会好奇，为何一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。 ④目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂等食品添加剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 ⑤有些人不喜欢使用食品添加剂的食物往往是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂，食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。 ⑥食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，按规定使用对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。 ⑦我国古代的哲人就告诉过我们“过犹不及”“适可而止”，如果拿食品添加剂当饭吃，那肯定也是不行的。所有的食品安全都涉及量的问题，这也是我们国家对食品添加剂的使用标准严格限定的原因。 ⑧那么，也许有的人会说，每种食品添加剂虽然都在标准内，但是一天吃那么多食物，加在一起摄入的量还安全吗？答案是安全的，《GB2760—2014》中规定了食品添加剂在各种食品中的最大使用量，其目的是确保一天吃多种食品时，其食品添加剂的摄入量不超过每日允许摄入量（ADI）。而这个ADI值是经过国家卫生部门评估而来的，也就是在确保不产生健康风险的情况下，以体重为基础的人体每日可能摄入的食品添加剂量。所以即使一天吃很多种食品，也不会造成摄入的食品添加剂过量。 ⑨最后，需要注意的是会对特殊人群造成不利影响的食品添加剂。如甜味剂阿斯巴甜，在《GB2760—2014》中规定添加阿斯巴甜的食品应标明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。此外，像二氧化硫、硫磺、亚硫酸盐等含硫食物在婴幼儿食品中禁止使用，在可以添加的食品中也有严格的最大使用量和残留量的规定，以避免对人类健康产生危害。
说明文阅读训练（一） 班别学号姓名 （一）细菌也惩恶扬善 ①提起细菌，人们大多有一种厌恶的感觉，认为它是危害健康、危害人类的。其实，细菌有害亦有利。近年来，随着生物工程技术的发展，不少细菌已经在科学家的诱导下“弃恶扬善”，为民造福。 ②细菌能够治病。一种新型的保健养生新概念开始在全球出现：培养细菌，战胜细菌。医学专家表示，人体消化系统犹如一个战场，始终存在着有益细菌与有害细菌的斗争，双方的势力消长直接影响到人体状况。按照健康标准和长寿要求，人体微生态应该保持有益细菌占优势的菌群组合的良性平衡。人体消化系统寄宿着300多种细菌，总数高达100万亿个，有益细菌能够为人体制造营养物质和生命能量，抵抗衰老，预防癌症。在害细菌污染肠道，败坏血液，是导致人体早衰乃至死亡的元凶。时下，人工培育的双歧杆菌等活菌制剂，可在人体内定植，具有阻止致病菌的入侵、抗感染、预防与抑制肿瘤发生、延缓衰老和抗辐射等功能。 ③细菌还能发电。早在1910年，英国植物学家发现，有几种细菌的培养液能够产生电流，于是就以铂作电极，放入大肠杆菌或普通酵母菌的培养液，成功地制造出世界上第一个细菌电池。20世纪80年代末，巩固化学家在细菌发电研究方面取得重大进展。他们让细菌在糖液中分解分子，以释放出电子，并促使电子向阳极运动产生电能。在细菌发电期间，要往电池里不断加入糖液，并充入空气，搅拌细菌培养液和氧化物质的混合物。为了提高运送电子的能力，他们还在糖液中添加了染料之类的芳香族化合物作为稀释剂。 ④最近，科学家发现，细菌还有捕捉太阳能并把它直接转化成电能的功能。他们在死海和大盐湖里找到一种嗜盐杆菌，这种细菌含有一种紫色素，当其所接受的约10%的阳光转化成化学物质时，可产生电荷。科学家利用它们制成了一个小型实验性太阳能细菌电池，这种电池可产生很少的电。由此可见，细菌将成为能源“新星”。 ⑤有趣的是，细菌还能破案。据有关资料显示，一叠旅行支票从银行里神秘失踪了，警察侦探后认为是内部人员所窃。为了捕捉这些“家贼”，警察使用一种能暴露窃贼踪迹的细菌。原来，警察悄悄将另一叠旅行支票喷洒上一种含有某种细菌的无害溶液，然后放入银行。在这些支票又失踪之后，从每一个雇员所经手的票据上用一种特制工具取下化验试样，放入培养试管中。很快，在一个雇员的培养试管中出现了黑色的条纹，窃贼终于浮出了水面，被警察收进了监牢。细菌破案，真是堪称一绝。 ⑥此外，细菌在清污、探雷、造冰、治虫等方面也发挥着应有的作用。 1、选文说明的中心是什么？ 2、本文标题有何表达效果？ 3、请用简洁的语言概括文章中介绍的关于细菌的作用。 4、本文的结构方式是由到。 5、文章第⑤段主要用了什么说明方法？试分析其作用。 （1）说明方法： （2）作用：
说明文 一、阅读下面的文字．完成7—1 O题。(1 1分) ①传统的石化能源正在一天天的减少，同时全球还有20亿人得不到正常的能源供应。这个时候，全世界都把目光投向了可再生能源，希望可再生能源能够改变人类的能源结构，维持长远的可持续发展。太阳能是当前既可获得能量，又能减少二氧化碳等有害气体和有害物质排放的可再生能源之一。越来越多的国家开始实行“阳光计划”，开发太阳能能源。如美国的“光伏建筑计划”、欧洲的“百万屋顶光伏计划”、日本的“朝日计划”以及我国已开展的“光明工程”等。②太阳能每秒钟到达地球的能量达1．7×l O14千瓦，如果我们把地球表面O．1％的太阳能转为电能，转变率5％，每年发电量即可望达到7．4×1 O13千瓦时，相当于目前全世界能耗的40倍。因此，太阳能资源是非常丰富的能源，取之不尽，用之不竭，是人类能够自由利用的重要能源。 ③资料显示，我国大部分地区太阳能资源丰富，太阳能资源开发潜力巨大。全国总面积2／3以上地区年日照时数大于2000小时，理论储量达每年17000亿吨标准煤。大多数地区年平均日辐射量在每平方米4千瓦时以上，陆地面积每年接受的太阳能辐射相当于上万个三峡工程发电量的总和。 ④太阳能开发成本低廉，前景广阔。近十年来，我国的太阳能利用产业得到快速发展。特别是太阳能热水器，已初步形成较为完善的产业体系。据预测，今后l 5年内，太阳能热水器将以20％左右的速度增长，全国城乡家庭使用太阳能热水器的户数将达总户数的25％。随着太阳能利用方式研究的发展，太阳能空调也已经有了较为成熟的产品，有望今年走进百姓生活。太阳能路灯、太阳能手机、太阳能无冲洗卫生间等一系列太阳能产品正处于开发应用阶段。现在我国成了石油净进口国，对太阳能发电有了很大的需求。目前，我们国家已制定了相关政策，鼓励把太阳能作为替代能源。相信在不久的将来，“到处阳光到处电”将成为我们的生活现实。 1．与传统的石化能源相比，太阳能资源有哪些明显的优势? (3分) 2．作者在②③两段中列举了大量数据，目的是什么? (2分) 3．语言的准确性是说明文最重要的特征之一。请从文章两处加点的词语中任选一处，写出它的表达效果。(3分)
植物也唱《好汉歌》 ◇力夫 ①以描写行侠仗义的英雄好汉著称的我国四大名著之一《水浒传》被改编成电视连续剧播出以后，它的主题歌——《好汉歌》因简洁、生动地颂扬了好汉精神而立即流传开来：“大河向东流/天上的星星参北斗哇/生死之交一碗酒啊/说走咱就走/你有我有全都有哇/水里火里不回头哇/路见不平一声吼啊/该出手时就出手/风风火火闯九州……” ②也许让你想象不到的是，不但是人们爱唱《好汉歌》，就连一些植物也爱唱《好汉歌》，只不过它们不是用歌喉“唱”，而是用自己的行动“唱”。不信，你仔细听—— ③植物懂得情感，有自己的喜怒哀乐，这已经被科学研究所证实。科学家通过细致的研究还发现，植物还有建立在情感基础之上的“价值观念”，如一些植物在行为中就体现出了明显的“仁爱”精神。 ④有一种原野灌木就“见利”而不忘“仁爱”。我们知道，灌木本身就是依靠扩展自己的庞大的根系来汲取水分的。但奇怪的是，当这种原野灌木的根部在土壤中深入或扩散时，快要到达“邻居”的根的地界后，便立即停止扩张。而且这种相遇并不是直接碰面，它们能够在一定的距离范围内相互识别出对方。连植物都懂得和平共处，相互尊重邻居的生存空间，不蓄意侵犯同伴的领地，这对那些为争夺领土而打打杀杀的人类来说无疑是一种嘲讽。 ⑤植物讲“仁爱”已经够稀奇了，但科学家还发现，一些植物还很讲“义气”。 ⑥如一些植物在受到侵害后，即使在“严重负伤”的情况下也不忘记给同伴发“遇险警戒”信号。中国农业大学昆虫学系教授高希武领导的课题组就发现了这个现象；他们将两株棉苗放入一个密闭玻璃容器，只对其中的一株棉苗进行啃食和机械损伤处理。在对两株棉苗和容器内的空气进行分析后，他们发现奇异现象：不但受伤的棉苗发生了防御反应，另一株没有受伤的棉苗也同样产生了防御反应。通过对植物受伤后24小时、48小时和72小时不同时间段的定量分析，他们发现，没有受伤的棉苗所产生的防御性化学物质浓度甚至高于受伤棉苗。类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果。这个现象表明，受伤的棉苗在抵御侵害的同时，并没有忘记“通知”同伴——“敌人来人”！ ⑦科学家还发现，植物们还相当“讲求公道”，不但敢于“鸣不平”，即便没有被逼上“绝路”也敢于为维护“公道”而“造反”。甚至在个人或同伴“权益”受到损害时，也敢于“拔刀相助”。 ⑧如土豆被人削皮时，它就会立即发出“抗议”的喊声，只是其音频人耳无法辨别罢了。如果你把西红柿的植株放在卧室里过夜，又忘了给它浇水，它就会用释放“清醒剂”的方式向你提出“抗议”，“警告”你不要再睡懒觉，快起来给它“喂水”。 ⑨科学家们认为，植物的一系列“好汉行为”不断被发现本身就说明以往人类对他们的认识还比较肤浅，包括植物与植物、植物与人类进行信息联络的通讯技术在内的许许多多未解之谜，都有待人们进一步去破解，人类对于植物情感世界的研究也还应该更深入、更广泛。 （选自《青少年科技博览》2010年12期） 1.“类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果”一句中黑体的“这一结果”指什么？ 2. 请简要概括，植物的“好汉行为”包括哪些现象？
初一说明文阅读方法与练习 第一部分说明文阅读方法 二.说明文三要素：说明对象说明顺序说明方法 三、说明文的结构 说明文的结构有三种形式： 1、总分式包括总说―分说 2、分说―总说 3、总分―分说―总说 2、递进式 四、说明文的顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 －－时间顺序：和记叙的时间顺序相似。 －－空间顺序：要特别注意弄清空间的位置，注意事物的表里、大小、上下、前后、左右、东西南北等的位置和方向。 －－逻辑顺序：常以推理过程来表现，一般包括从原因到结果、从主要到次要、从整体到局部、从总说到分说再到总说、从现象到本质、从特点到用途等几种类型。 ①从现象到本质：如《死海不死》先描述死海浮力大，淹不死人的表面牲，再列举海水中各种矿物质的含量，说明死海“咸度很高”的本质特征。 ②从原因到结果：或先说结果再解释原因，或先解释原因再得出结果。 ③从概括到具体：先从总体上进行说明，再作进一步的具体说明。 ④从特点到用途：先介绍事物的特点，再说明此事物的具体用途。 ⑤从主要到次要：先说明此事物最主要的特征，再说明次要的。 ⑥从整体到部分：先整体介绍，再具体介绍各部分内容 四、说明文的分类 按说明的对象来分，说明文分为事物说明文和事理说明文两种。 以事物作为说明的对象，重点在于说明事物是“怎样”的，介绍事物的性质、特征，把一种事物和另一种事物区分开来的说明文就是事物说明文。
以事理作为说明的对象，重点说明事理是“怎么样”和“为什么这样”的，把抽象的、难于理解的事理说得清楚明白的就是事理说明文。 按说明文的语言风格，说明文可以分为平实性说明文和文艺性说明文两种。 五、说明方法 1、下定义：就是用准确的、简明的语言来说明事物的特征、揭示事物的本质，使这种事物和另一种事物区分开来的一种说明方法。 1）笑是反映内心活动的一种面部表情。2）石拱桥就是用石头做拱圈的一种桥梁。 3）统筹方法是一种安排工作进程的数学方法。 下定义的说明方法的格式：××是×× 2、作诠释 ．．．：就是对事物进行解释的一种说明方法。 1）如此浩荡的海水中竟没有鱼虾、水草，甚至连海边也寸草不生，这大概是四死海得名的原因吧。 这段文字解释了“死海”的“死”的含义：没有生命 2）人们在这无鱼无草的海水里，竟能自由游弋，即使不会游泳的人，也总是浮在水面上。这段文字解释了死海不死的第二个“死”的含义：淹死。 3、分类别:就是对复杂的事物进行分门别类的介绍的说明方法。采用分类别的说明方法要注意分类的标准要统一。 1）文学作品按体裁来分可以分为四种：小说、诗歌、散文和戏剧文学。 2）风沙的进攻方式有两种：一种可以称之为阵地战；另一种称之为游击战。 格式：有几类（种），一种是……，另一种是……。 4、举例子：就是用实际的事例把抽象、复杂的事物说得具体形象、生动的一种说明方法。 格式：例如、又如、比如、再如、如，举例只举一部分 《中国石拱桥》通过举赵州桥和卢沟桥的例子来说明中国石拱桥的特点：形式优美，结构坚固，历史悠久。 5、作比较：就是把两种不同的事物放在一起进行对比说明的一种说法。
说明文阅读题姓名 1、菊花 ①俗云：“赏菊之趣在于赏花。”菊花的颜色五彩缤纷，以黄、红、白、紫为主。黄的如“黄昏弄月”，金光灿烂，华贵雍容；红的像“金背大红”，绚丽夺目，热情奔放；白的有“白西施”，淡妆素裹，清洁怡雅；紫的是“紫玉莲”，苍劲有力，凝重浑厚。还有一种叫“绿牡丹”的，花呈绿色，青翠欲滴，恰似碧玉，煞是名贵。另有“墨荷”的黑紫堪称花中一绝；更有那“碧玉勾盆”，粉碧兼备，娇而不艳；“凤凰振羽”，红黄相间，娇娆多姿。各种颜色，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇给。 ②菊花的花形也是千姿百态，风貌迥异。这是由于花瓣的千姿百态所致。瓣分挂瓣、匙瓣、平瓣、管瓣四种。每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。各种花瓣以一定规律进行组合，形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩栩如生的优美造型：龙类若舞若飞，潇洒俊逸，花儿内部短瓣紧抱，外部长瓣飘洒，像“龙盘蛇舞”；凤类亭亭玉立，婀娜多姿，花儿内部花瓣疏松或紧密内抱，外部花瓣自然下垂，如“天女散花”；狮类威武雄壮，魁伟挺秀，花儿大部分为匙状花瓣，且长短不一，相互重叠，排列参差，变化多姿，如“醒狮图”；虎类则刚劲沉稳，充盈丰满，舌状花瓣回心而抱，呈层瓦复叠状，似虎爪捕食，如虎啸长天。 ③菊花不仅娇艳多姿，而且用途广泛。不仅它的花序是一味名贵中药材，其嫩茎、叶、根亦可供药用。此外，还能做成各种精美的佳馔，如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。这些菊花食品不仅香味俱佳，而且营养丰富。再者，杭菊还是驰名中外的清凉茶饲料。至于那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊，则是效力极高的天然杀虫剂。菊花还有保护环境、净化大气的奇异功能，被人们赞为“空气的卫士”。 ④菊花既有很高的观赏价值，又有广泛的实用价值，确是一种值得大力发展的珍贵花卉。 1、本文说明的对象是什么？
说明文阅读题前指导 说明文以说明为主要表达方式，它抓住事物的本质特征，用准确、简明的语言，把事物的形状、性质、特征、构造、关系、功用以及事理的成因、物因等写清楚，使人获得知识。 知识梳理 1、说明文运用的说明方法一般有：打比方、举例子、作比较、列图表、列数据、摹状貌、下定义、作诠释等。 要掌握几种常见的说明方法，会分析在文中的作用，一般回答三个字： ①举例子：具体真切地说明了事物的××特点。 ②分类别：条理清楚地说明了事物的××特点。 对事物的特征分门别类加以说明，使说明更有条理性。 使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。 ③列数字：具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。 ④作比较：突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。 ⑤下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑥打比方：(打比方就是修辞方法中的比喻。)生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。 ⑦画图表：使读者一目了然，非常直观形象地说明的事物的××特点。⑧作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。⑨摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。 ⑩引资料：能使说明的内容更具体、更充实 /用引用的方法说明事物的特征，增强说服力，如引用古诗文、谚语、俗话。引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。 下定义与作诠释的区别是：定义要求完整，而诠释并不要求完整，对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。可以颠倒。 2、说明文的说明顺序有：空间顺序、时间顺序、逻辑顺序等。 在答题时可答得具体些。
说明文阅读练习 一、科学技术类： （一）美丽的晕 ①碧蓝的天空，铺过来一层蚕丝般的云幕，不一会儿，太阳周围现出一道彩色光环。它宛若彩虹，但没有彩虹鲜亮；虹的色彩排列是内紫外红，而光环刚好相反，是外紫内红。这就是“晕”，俗称“风圈”。 ②我们的祖先，很早就对“晕”进行了观察和记载。远在殷墟甲骨文中，已有“晕”字出现。到了西周，“晕”便正式作为天象被记录下来。而欧洲人直到1630年，才有关于“晕”的详细记载，比我国晚了一千多年。 ③人们虽然很早就注意到了这种美丽的光象，但对它的成因作出科学的解释，则是近一二百年的事。1666年，牛顿做了一个很简单的但对后来科学发展影响很大的实验。他让一束阳光透过三棱镜，结果出现，红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫的七色彩条。这使人类第一次认识到，阳光原来是由七种不同颜色的光组成的，当它们通过三棱镜时，由于波长、折射角不同，才显示了各自的本色。这一发现，给“晕”的科学解释打下了基础。 ④探空资料表明，那白如蚕丝的云幕，其高度都在距地面5000米以上，是由六方柱体状的小冰晶组成的。如果把六方柱体不相邻的边延长，实际上就是三棱柱体。所以，六方柱体状的冰晶就像三棱镜一样，能把阳光分成七色彩条。当无数兆亿小冰晶被阳光照射后，各色光按一定角度折射出来，便形成了绚丽多彩的晕环。 ⑤人们对“晕”的兴趣，不单因为它有斑斓的色彩，而且由于它是天气变化的一种前兆。据我国新疆阿勒泰地区统计，在1980天中就曾出现过1052次“晕”，“晕”后两天内出现风、雨等显著天气变化的占80％。 ⑥不过，也不是所有的“晕”都是风雨之兆。气象工作者经过长期观察发现：当“晕”的持续时间在1小时以内(俗称“短晕”)时，未来的12小时—36小时内会出现风或雨；当“晕”的持续时间在5小时以上(俗称“长晕”)时，则不会有风雨天气出现。 ⑦美丽的晕环是大自然的天气预告图，我们了解并利用它来观测风云，可以更好地安排工作和生活。 1．第③段中的“这一发现”指的是( A ) A．阳光是由七种不同颜色的光组成的。 B．对晕的成因作出科学解释的实验。 C．人们很早就注意到这种光象。
2016中考说明文阅读试题（一） 【2016·重庆A卷】（二）阅读下面的文章，完成18—22题。（20分） 笑，不苦口的良药梁姗姗 ①医学研究证明，笑具有激活人体某些基因的功能。人们通常认为，基因是恒定不变的。但事实上很多基因常常处于休眠状态，或者没有积极地制造蛋白质，通过某种形式的刺激，可以把它们唤醒，笑就是其中一种刺激。 ②斯坦福大学研究人员曾经对心脏病患者做了一次测试。研究人员首先找来20名心脏病患者，观看半小时分别取自喜剧和悲剧的两部影片片段，两次观看的间隔时间在 8 个小时。然后，通过超声波测量患者肱①动脉的血液流速，结果 20 人中有14人在看过令人痛苦的电影片段后，血流速度放缓，但在观看电影中的搞笑片段后，有 19 人血流加速。最后，对患者进行的心电图测试表明，患者观看悲剧电影时对心脏血流速度产生的影响，类似于做心算的影响；而观看喜剧电影相当于进行了一次有氧运动。 ③人生来就会笑，但很少有人知道，人持续大笑 100 次，对心脏的血液循环和肺功能的锻炼，相当于划 10 分钟船的运动效果。只要发笑，嘴角和颧②骨部位的肌肉便跟着运动，将嘴和两眼向上提拉。这种面部按摩，可以阻止面部线条下坠。每笑一声，从面部到腹部约．有 80 块肌肉参与运动，不仅具有减少皱纹的功效，还是一种有效的减肥方式。笑，不正是一种保持青春的美容操 ．．．吗？ ④不仅如此，笑还是一种最为简单而有效的健身运动。开怀大笑时，随着呼吸肌群的运动，使胸腔和支气管先后扩张，增强了换气量和血氧饱和度，有助于心脏供氧。笑作为一种有效的深呼吸运动，已被越来越多的人们所认识。大笑伴随着腹部肌群的起伏，又是一种极好的腹肌运动。腹肌在大笑中强烈地收缩和震荡，不仅有助于把血液挤入胸腔静脉，改善心肌供血，对胃、肠、肝、脾、胰等脏器也是一种极好的按摩。一张一弛之间，使劳累的肌肉在运动中得以放松。 ⑤生活需要笑声，的确，每一个人都需要放缓脚步，静观周围美好的事物，凝神谛听大自然的天籁，让绷紧的脸庞舒缓，皱紧的眉宇打开，让微笑在脸上绽放，才能融解人们彼此之间的冰霜和风寒。引人发笑或是接受别人开的玩笑，这意味着你掌握了社会密码，它可以帮助你解决争端，使别人接受你的想法，从而更好地融入集体。通过微笑促进人类心理健康，在人与人之间传递愉悦与友善，增进社会和谐。 ⑥笑虽然不用花钱买，不必向人借，却需要“投入”。常和爱笑的人相处，置身其中立马受到感染；注意搜集整理引人发笑的笑话、幽默等资料，品味其间自是忍俊不禁；只要有时间，尽可能去欣赏喜剧、相声之类让人发笑的艺术，使自己多笑几声 ⑦朋友，今天你微笑了吗？（摘选自《大众科学》，有删改） 【注释】①肱：gōng 胳膊上从肩到肘的部分，也泛指胳膊。②颧：huán 眼睛下边两腮上面突出的骨头。 18. 为什么说“笑”是“不苦口的良药”？请结合全文说说理由。（3分） 19.请概括第②段对心脏病患者的测试过程，并指出所采用的说明顺序。（4分） 测试过程： 说明顺序： 20.第③段划线句除列数据外，还用了哪种说明方法？请具体说说它的作用。（4分） 21.请从说明文语言的角度，分析下面句中加点词语的表达效果。（5分） （1）每笑一声，从面部到腹部约．有 80 块肌肉参与运动…… （2）笑，不正是一种保持青春的美容操 ．．．吗？
初中语文说明文阅读专题训练解析版汇编 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．说明文阅读。 书香缕缕为何来 ①打从认字开始，我们便开始了与书为伴的生活，虽然随着现代科技的迅猛发展，传统的纸质书不断受到电子阅读器的冲击，但仍有许多人执著地钟爱纸质书。纸质书除了能给人手捧书卷的实在感，那时不时地从书页中飘散出来的缕缕书香，也时常令爱书人陶醉，有人喜欢新书的油墨香，也有人享受旧书特有的“时间的味道”。 ②那么究竟是什么造就了“书香”呢？ ③书，无论新旧，都会释放出几百种挥发性有机化合物，与所有香味一样，书香之源可以被追溯到若干化学成分。“新书气味”主要有三个来源：纸品本身以及制造中使用的化学物质、用于印刷的油墨以及用于书本装订的胶黏剂。 ④纸品制造的过程经常需要用到化学品。例如用“苛性钠”（氢氧化钠）来提高造纸木浆的pH值，并使木浆纤维膨胀，“上浆剂”常用来提高纸的耐水性。这些化学品可以通过它们的反应或者其他过程，释放挥发性有机化合物到空气中，成为我们可以察觉到的气味，油墨和胶黏剂也一样。 ⑤不同的纸张，胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。所以不是所有的新书闻起来都一样。 ⑥通常来说，是纸张中的化合物分解导致了“旧书气味”的产生。纸张包含纤维素、少量的木质素还有其他化学成分。虽然现代的高品质纸品会通过化学过程来清除木质素，但是纸张中的纤维素分解过程仍然会缓慢发生，这是因为周围环境中存在酸性物质。这些反应，统称为“酸水解”，“酸水解”会产生各种各样挥发性有机化合物，其中很多可能有助于产生旧书的气味。 ⑦现已明确的，纸质书在由新变旧的过程中（化学降解过程）产生的有机化合物和它们各自的气味有：苯甲醛有杏仁般的气味、香兰素有香草般的气味、乙苯和甲苯有馨甜的气味、2－乙基乙醇有轻微的花香气味。 ⑧据说，外国有家公司曾经生产了一系列的气雾剂来复制“书香”的味道，销量很好，卖到断货，看来人们对书香门第的追求，古往今来仍未改变。也许有一天，人们希望自己闻起来像本书，“书香味”香水就会应运而生。还有一些释放的化合物可以用来确定旧书降解的程度，糠醛便是这些化合物之一，可以用来确定书籍的年代和成分。 （1）对下列句子使用的说明方法判断有误的一项是（） A.有人喜欢新书的油墨香，也有人享受旧书特有的“时间的味道”。（作比较） B.例如用“苛性钠”（氢氧化钠）来提高造纸木浆的pH值，并使木浆纤维膨胀，“上浆剂”常用来提高纸的耐水性。（举例子） C.……各自的气味有：苯甲醛有杏仁般的气味、香兰素有香草般的气味、乙苯和甲苯有馨甜的气味、2－乙基乙醇有轻微的花香气味。（分类别） D.不同的纸张，胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。（摹状貌） （2）下列对选文的分析不正确的一项是（） A.从说明对象看，本文属于事物说明文；从语言特色看，本文属于生动说明。
说明文阅读复习指导 【试题研究】 （一）（2017年·无锡卷） 黑白双风暴（9分） ①回顾历史，一个现象显而易见：文明越发达，衰亡越彻底。在人类大规模无节制的开发下，生态环境遭到毁灭性的破坏，文明被迫沦落他乡。进入工业社会以来，由于人类改造自然的手段“高明”了，终于短时间即酿成了大规模的自然灾害。 ②19世纪，美国鼓励向半干旱的西部大草原移民开荒，认为这是既能发展西部又能解决饭碗的聪明之举。1860—1890年，90万平方公里处女地被开垦。孰料过度垦牧造成大面积沙化，20世纪30年代，沙尘暴渐成气候，1932年爆发14次，1933年达38次，1934年春季终于发展成灾害性的沙尘暴，扫荡了中西部大平原，使全国小麦减产1／3。1935年，震惊世界的黑风暴降临了，裹挟着大量新耕地表层黑土的西风“长成”了东西长2400公里、南北宽1440公里、高约3公里的“黑龙”，3天中横扫了美国2／3的地区，把3亿吨肥沃的地表土送进了大西洋。黑风暴所经之处，农田水井道路被毁，小溪河流干涸，16万农民逃离西部地区。当年美国农业损失惨重，粮食减产一半以上。 ③可是，前苏联并没有接受美国的教训。从1954年开始，为“让荒地服务于社会主义”，在哈萨克、乌拉尔等地的半干旱草原，10年之内开垦了约60万平方公里土地，一度使前苏联粮食年产量增加了2／3。但植被和表土结构被破坏的结果是：1960年3月和4月两次出现了大面积黑风暴，仅哈萨克新垦区农田就被毁了20万平方公里，新垦区农耕系统几乎瘫痪，连邻国罗马尼亚、匈牙利和南斯拉夫也都尘雾迷漫。 ④比黑风暴波及更广、持续更长且已覆水难收的是同时发生并绵延至今的白风暴。前苏联在土库曼斯坦卡拉库姆沙漠中修建的卡拉库姆运河，每年可从亚洲第三大湖咸海的主要水源——阿姆河调水灌溉10万平方公里的农田和草场。这种“创造性地再造自然 ．．．．．．．．”带来了一系列生态环境问题：阿姆河水被截走，使得阿姆河下游的咸海水位急剧下降，30年间湖岸线后退了10至20公里，咸海湖底盐碱裸露，周围地区沙化严重，“白风暴”(含盐尘的风暴)接踵而至，不仅使咸海附近的环境荒漠化，白风暴还永久性地毁灭了60%的新垦区，使其成为生命的禁区，导致了不可逆转的生态灾难。 12.阅读第②自然段，请简要概括美国黑风暴具有哪些特点？（每点不超过6个字）（3分） 【试题解析】此题考查对说明对象特点的理解和概括。作答时，应逐句进行概括。“20世纪30年代，沙尘暴渐成气候，1932年爆发14次，1933年达38次”，这两组数据鲜明地突出了美国黑风暴爆发频繁的特点，“1935年，震惊世界的黑风暴降临了，裹挟着大量新耕地表层黑土的西风“长成”了东西长2400公里、南北宽1440公里、高约3公里的“黑龙”，3天中横扫了美国2／3的地区”这一连串巨大的数字突出了其涉及范围广的特点；“黑风暴所经之处，农田水井道路被毁，小溪河流干涸，16万农民逃离西部地区。当年美国农业损失惨重，粮食减产一半以上”，这一系列关键词表现出其破坏力强、危害巨大的特点。 【参考答案】爆发次数多（爆发频繁）（1分）、涉及范围广（1分）、破坏力强（危害大）（1分）。【考点定位】能筛选并整合文中的关键信息。能力层级为分析C。 13.通读全文，请简要说明第④自然段中“创造性地再造自然”的含意。（3分） 【试题解析】此题考查对文中语句含义的理解和把握。应紧密结合文章内容，总体把握作者的观 点和情感来答题。首先要明确这种“创造性地再造自然 ．．．．．．．．”的行为原指的是前文中“前苏联在土库曼斯坦卡拉库姆沙漠中修建的卡拉库姆运河，每年可从亚洲第三大湖咸海的主要水源”——阿姆河调水灌溉10万平方公里的田农和草场。”；而根据后文这一行为“带来了一系列生态环境问题”