《植物生理生化》试题及答案
一、名词解释
1、核酸的变性：核酸的变性：核酸在变性因子作用下，双螺旋结构解开，氢键断裂，成为无规则的线团样，此种由螺旋向线团转化的作用称为核酸的变性。
2、第二信使：细胞内信号分子常被称为次级信使，或第二信使
3、临界暗期：诱导植物开花所需要的最短或最长暗期。
4、氨基酸等电点：在某一pH值下氨基酸所带正负电荷数相等，即净电荷为零时，在电场中既不向阴极移动、也不向阳极移动，此时溶液pH值称为该氨基酸的等电点（pI）。
5、光补偿点：指同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2和呼吸过程中放出的CO2等量时的光照强度。
6、春化作用：指低温诱导植物开花的作用。
7、有益元素：有些元素尚未证明是植物必需的，但对植物的生长发育有积极影响的元素称为有益元素。
8光合速率：通常是指单位时间单位叶面积的CO2吸收量或O2的释放量，也可用单位时间单位叶面积上的干物质积累量来表示
二、填空题
9、当植物组织受伤时，其呼吸速率加快（加快或减慢）。
10、光反应产生的NADPH 和ATP 作为“同化力”推动暗反应CO2的同化。
11、乙烯（激素）常用于香蕉催熟。
12、水在细胞中以自由水与束缚水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。
13、植物缺锌时，易引起小叶病，缺硼时导致油菜花而不实。
14、细胞进行呼吸作用的场所线粒体、细胞质基质。
15、植物水势包含哪三种成分压力势、衬质势和溶质势。
三、简答题
16、生长素的生理作用：
①促进伸长生长和细胞分裂；②引起顶端优势；③促进器官与组织的分化④诱导单性结实；⑤促进雌花增加；⑥参与植物向性反应的调节，如向光性和向重力性；⑦种子发芽
17、有氧呼吸的主要步骤
葡萄糖或果糖经糖酵解分解成丙酮酸、丙酮酸经丙酮酸脱氢酶复合体氧化脱羧生产乙酰辅酶a，乙酰辅酶a经三羧酸循环分解成CO2，糖酵解和三羧酸循环产生的NADH和FADH经氧化磷酸化，生成ATP。
18、简述光合作用的步骤及能量转换情况
原初反应。光能转换为电能
电子传递和光合磷酸化，电能转换为活跃化学能
CO2同化，活跃化学能转换为稳定化学能
19、简述叶绿体的结构与功能
被膜结构：由两层单位膜组成，两膜间距5～10nm；被膜上无叶绿素；外膜为选择透性较差，内膜选择通透性较严格。被膜的生理功能：控制物质的进出，维持光合作用的微环境。
基质的组成：以水为主体，内含多种离子、低分子有机物，以及多种可溶性蛋白质等。基质的生理功能：进行多种多样复杂的生化反应；淀粉和脂类等的贮藏库。
类囊体：由单层膜围起的扁平小囊；膜厚度5～7nm，囊腔空间为10nm左右；分为基质类囊体和基粒类囊体。类囊体片层堆叠的生理意义：能更有效地收集光能；易构成代谢的连接带，使代谢高效地进行。
20、酶的作用特点
1）酶促反应条件温和
2）酶催化的效率高
3）酶催化的专一性
4）酶活性的可调控性
四、论述题
21、影响根系吸收矿质元素的因素及其原因？
1）、土壤温度
土壤温度：在一定范围内，根系对矿质的吸收随温度升高而加快，但超过一定温度时反而下降。
2）、土壤通气状况
土壤通气状况：土壤中氧气不足直接影响到根系有氧呼吸，从而影响根系对矿质元素的吸收。
3）、土壤溶液浓度
土壤溶液浓度：浓度较低时，根系对矿质的吸收随溶液浓度增加而加快，达到一定浓度时则不再加快，若浓度继续加大，则会使植物失水。
4）、pH值
pH值：通常在土壤或培养基的pH值低于4或高于9的条件下，就会使植物的正常代谢过程受到破坏，影响根系对矿质的吸收
5）、离子间的相互作用
离子间的相互作用：一种离子的存在影响另一种离子的有效性，有的表现出促进作用，即一种离子的存在促进另一种离子的吸收利用，这种情况称为协同作用。有些离子的存在会影响植物对其他离子的吸收，这种情况被称为拮抗作用