荷兰的花卉产业为什么这么发达？
来源|知乎日报作者|郝韬贤
首先题主的这个问题其实很大，你虽然只问了荷兰的花卉行业为什么发达，但是在回答的时候我却犯难了，因为在我的理解里面，花卉强其是农业强的一个缩影，花卉的发达是和整个农业环境相关的，其实没法把它单独提出来看。
于是我在回答的时候，不只要思考花卉为什么发达，有多发达，还要想办法解释荷兰为什么农业这么发达。
在看我又臭又长的教科文之前，我们可以先看一组图片。
彩虹玫瑰，其实是人工染色，将茎分开放入不同颜色的水里来制造这种效果，但是比普通玫瑰活的短。于2004 年由荷兰基友发明。
库肯霍夫，游客春季来荷兰必去的景点，除了花还是花，去完以后三个月都对花无感。“乱花渐欲迷人眼”，你没来过Keukenhof 你根本就不知道这句话是什么意思。
瓦赫宁根大学的Unifarm，吃饭路过拍摄。设备先进，研究学者想玩的东西应有尽有。
三张图，一说重视创新，二说熟谙经营，三说根植科研。
1.农业分类
农业分类可以根据不同的分类方法分成很多种
水稻,小麦等主食属于arable farming，花卉行业属于horticulture，即园艺学。在horticulture 下面有包含了很多种植物水果，花卉，真菌，甚至草的生产。在这我就不粗暴定义了，要不然伤了这些学园艺的同学的心。
那么问题来了，花卉生产和真菌生产中间有任何关系吗?
有的，当然是有。宏观上来说，生产它们都是为了提高人的动物福利。技术层面上来说，农业生产实际最重要的就是对于种植环境的控制，虽然种蘑菇不需要阳光，但是其他环境控制相关的技术都是通用的。所以说，花卉产业发达，实际上反映的是整个园艺相关产业的发达，这是一个有机的整体。反过说，如果一个种植团伙能种出宇宙最屌的蘑菇，那么他们也已经在相当程度上具备种花的能力了。
2.历史
咳..正文：
自古以来，钓鱼岛..噢不荷兰就是一个农业种植方面非常发达的地方。因为一方面，河流众多，土壤肥沃气候温和水源充足。另一方面，荷兰的名字，在英语里面也叫做Low Countries，法语里面Pays-Bas，都是低地的意思。有多低呢?1/4 国土比海平面还低。这地方没山，没山就意味着没矿（别跟我提页岩气什么的啊）.....虽然荷兰人和其他的日耳曼兄弟们的种族专精都点的是机械和冶金等，但是荷兰真的..什么都木有啊！！所以他们除了种地..真的在工业革命的时候没干什么...（他们有用新技术改良种地）二战荷兰人骑着自行车抵抗纳粹钢铁洪流...也真是难为他们了。
从16 世纪开始，荷兰就已经开始发展园艺学。在戴尔福特和莱顿附近发展出了非常专业的市场。这帮人在17 世纪初就开始专业种草莓，还开始搞林业（不是天朝圈地那种），还居然把树苗子往全欧洲卖。
在同时期，Carolus Clusius,著名植物学家，第一个将郁金香引入了荷兰，种植于莱顿大学。时值荷兰黄金时代，刚刚独立于西班牙，海权逐渐强大经济繁荣,各阶级人民产生了广泛的审美需求，于是郁金香变得非常受欢迎。，甚至出现了郁金香泡沫。参见鬱金香狂熱
（这是人类有屎以来，第一次记录的商业投机活动，顺便说下荷兰人确实很会做生意，世界上第一个股份有限公司：荷兰东印度公司）
荷兰在十七世纪便已经改变了农业经营的方式，以莱顿为中心，开始从单纯的食物生产升级到了更高的形态并扩张出口。虽然郁金香泡沫导致郁金香价格一落千丈，但这场郁金香泡沫建立起了荷兰花卉，水果等的销售渠道，这个行业本身存活了下来。
这并不能完全解释荷兰花卉发展的历史根基。事实上，啤酒花的专业种植也是代表了荷兰农业远在中世纪结束的时候就已开始专业化，投机化。
在工业革命开始以后，大量的来自新大陆的食物打击了欧洲的小麦价格，同时生活水平提高的欧洲人对于食物的多样性有了更多的需求。由于荷兰本来地就不多还到处都湿湿的，使荷兰人开始倾向于种植经济作物。得益于工业发展，现在荷兰人可以把他们的产品更轻松的到处卖了。在这个时候正好英国有钱有势，荷兰的各类经济作物大量的出口到了英国，在这过程中又反哺了国内市场，再一次促进了农业模式的发展。19 世纪中期荷兰和德国的铁路系统连接以后，大量的花卉出口到了德国。从1846
年到1870 年左右之间，荷兰各类horticultural 的产品出口量翻了8 倍多。。。。再往后到了20 世纪初，如果不考虑货币贬值，相比1870 年，又翻了将近20 倍。。。。
从中世纪结束打下的底子，再到19 世纪结束借助工业发展完成的爆发式增长，荷兰的每一步其实都走的并不刻意，恰恰是时机正确，地理位臵优越，加上荷兰人重商有头脑，使荷兰在一个世纪以前便成为了一个农业强国。
3.近代发展
如上述，在进入二十世纪以前，荷兰就已经成为了一个农业强国。在一战时期荷兰已经开始每年出口2500 万公斤的花卉产品。到了1930 年代，虽然面临着严重的经济萧条，花卉出口仍然增加到了5000 万公斤。
和荷兰的种植产品以及国土面积有关，荷兰的农民拥有的土地总是很有限，在20 世纪初的调查显示这些horticulture 的职业的种植户只拥有2.8 公顷土地（其实不多，因为还得种土豆）。所以他们在有限的土地上自发的开始逐渐开始大量使用温室技术....（开始开挂了）.也就是说荷兰人，在一百多年前就开始逐渐使用温室技术，从简单变得逐渐复杂，从使用低矮的玻璃棚到开始使用更接近现代意义的真正温室。
1920 年的大棚瓜。
虽然最早的温室很多都是给葡萄等水果，还有蔬菜使用的，但是逐渐积累起的技术也让他们开始把温室应用到了花卉上。到1930 年左右，一公顷的温室已经可以生产出100 万支玫瑰/ 每年。而那些插花现在也第一次可以通过飞机运往更远的地方。在这个时候，观赏类植物的总产值已经接近整个horticulture 行业产值的30%，占到了非常大的比重。下图显示了各类产品在二十世纪前叶的比重。gld 为荷币单位。（bulbs 在这里指的是Ornamental bulbous plant）
在这，必须提到一个对花卉市场促进极大的发明：
flower auctions，鲜花拍卖行。自从荷兰人开始大量生产出口花卉之后，传统的销售渠道已经不能满足需求了。这些从19 世纪末开始涌现的auctions 大大加快了产品的销售速度。参见Dutch auction。现在荷兰拥有Aalsmeer Flower Auction是世界最大的鲜花拍卖行，每天的交易量在2000 万单位。这个机制的存在，使荷兰的园艺产业很少再出现滞销的情况，虽然行情有好有坏，但是他们总能及时地把东西卖出去，让种植户没了后顾之忧。
4.现代定型
以二战为分水岭，如果说荷兰在之前是由于历史机缘成为了农业强国，那么在之后，荷兰农业站在世界之巅却是因为科技。
二战后，得益于欧洲经济的迅速发展荷兰的出口事业保持了良好的势头。但是随着人口的增长，城市发展，荷兰从总的耕地面积和人均耕地面积上来看都在逐渐减少。解决这个问题唯一的方案就是提高经济作物的种植比例，同时努力提升单位面积的产量。大量的新科技，新技术应用到了农业生产商。其中50 年代发展起来的荷兰Venlo 式温室也成为了现代温室的代表。
如下图数据显示，花卉类的种植比例在二战后又得到了显著的提高。到了90 年代，50%以上的荷兰温室进行的是花卉种植。
到了2011 年，荷兰的花卉交易已占到了全世界花卉交易的50%，其中，郁金香等球茎类花卉的交易占到了全世界交易的80%。与此同时，荷兰也成为了世界上最大的，西红柿，洋葱，种子产品出口国。在整个过程中，天然气给荷兰温室种植带来的影响巨大。简单说来，最初天然气只是为了取代煤作为温室的加热能源，而在应用过程中，出现了一系列的工程改进。比如CHP 的应用，通过燃烧天然气产热来加热温室，产生洁净的二氧化碳来供给植物使用，同时产生电能来供应逐渐部署的人工光源，甚至到现在可以出售富于的电能。由于天然气的价格波动，促使了荷兰人绞尽脑汁利用每一J 的能量，而这带来的便是温室结构材料，传感技术，新能源，光源乃至国家电网的综合进步，使荷兰人在温室气候控制方面逐渐做到了世界的极致。到现在他们仍然没有停下步伐。
对于荷兰本土的销售渠道，在荷兰的童鞋们应该发现荷兰基本上没有小卖部这种东西。其实之前是有的，但是到现在基本上全部变成了大的超市，一个城市往往只有数个大的超市覆盖几个不同的中心区域，而这样的超市基本上是从包子（没错他们卖包子），花卉到五金什么都卖。专业的花店当然也有，但是人家主打的是情怀。事实上大部分的国内销售农产品全部是进入了这些大超市。
现今荷兰在农业上的优势尤其体现在技术层面。
得益于研究机构和种植行业的紧密联系，每年欧洲出现的各类农产新品种中有七成是荷兰培育的，荷兰花农和研究人员对于花卉变异植株有高度的敏感性。
在设备上，荷兰温室也代表了现代温室最高的发展水平。比如下图就是一个荷兰典型温室的装备。
国内外花卉产业及市场分析
国内外花卉产业及市场分析 1花卉产业分析 1.1国际花卉产业 1.1.1国际花卉市场分配 目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场，占世界花卉市场的45‰美国和日本占25％。由于现在全球都出现了经济衰退，有些生产企业都面临着巨大的销售压力。另外，虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节，但预计将来的增长速度只在2％-4％的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场，预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。 欧洲占据了全球花卉消费量的44％：其次是美国和加拿大。占到全球消费量的21％：日本占15％。（2004年） 1.1.2荷兰2008年1月～1 2月花卉产品出口目的国和地区统计 单位：百万欧元 国家和地区截止 12月 出口金 额总计 同比变 化率1 12月 份出口 金额合 计 同比变化 率2 德国1， 475．1 -2．5％ 105．3 4 6％
英国745．2 -1 7．8％ 61．0 -22．8％ 法 国 663．9 -2．1％ 75．3 1．8％ 意 大 利 329．7 -1．9％ 26．4 -18．3％ 比 利 时 215．9 5.3％ 1 7 7 0％ 俄罗11 77．0 18．0％12 ．8 11.7％ 波 兰 143．2 32．6％ 9．7 31．5％ 丹 麦 142．5 -1．0％ 11．9 -3．2％ 瑞 士 1 37．0 —1．4％ 11． 1 13．7％ 奥 地 利 134．9 2．2％9．0 5．7％其932．2 2．6％70．9 -7．7％
他国家 合计5， 096．8 —2．6％ 411．1 —4．0％ 1.1.3美国．家庭园艺产业发展 家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国．家庭园艺产业发展见闻 终端消费情况决定家庭田艺的发展 花园中心是家庭消费的主要市场疆道 有单店、连锁、加盟等管理形式 物流配迸系统很完整 1.1.4荷兰花卉产业 荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局，他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西部地区以温室园艺化为主，西海岸以球根花卉为主，中部地区(以阿斯梅尔为中心)以鲜切花和盆花为主，波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生，生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体系。目前，荷兰花卉生产面积约8441公顷，其中温室栽培面积5836公顷，占总面积的69．1％，大用栽培面积2605公顷，占总面积的30.9%；鲜切花100亿支，能花及观赏植物IO亿粒（支）；此外。大田种球生产面积积19500公顷，年种球90亿粒(支)。荷兰花卉产品的70％销往国外，其出旧额占花卉总收人的80％，i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看，荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%，盆花占50%，鲜切花占60%，主要销往德国、法国、英国。
中国花卉企业发展历程及现状分析 作者：？？？ 中国花卉产业目前已经初具规模，我们每年都关注它的产值、面积以及行业动态，却很少关注企业的整体状况。本文试图从数量、构成、投资及盈利等方面对企业这个群体进行一些分析。文中数据主要引自每年农业部发布的全国花卉统计数据，由于没有更多的具体统计数据，许多情况只能根据笔者对花卉产业的有限了解作粗浅描述。 花卉企业成长历程 中国花卉栽培历史悠久，拥有一大批传统名花，形成了不少集中产地，发展出了丰富的花文化，例如洛阳、菏泽的牡丹，长江流域的梅花，江浙的山茶，等等。明清时代北京花乡逐渐成为专门为宫廷服务的花卉生产基地，广东等地的农户也在那个时期开始生产“年花”，挑着担子走街串巷销售，是我国本土花卉商品化的发源。清末到中华人民共和国成立前夕，中国饱受战乱之苦，民生凋敝，园林残破，花卉栽培受到很大影响。建国后，花卉生产逐渐得以恢复，国家也建立了不少国有苗圃为城市建设提供花卉、苗木。文革期间，花卉被视为“封资修”、“资本主义尾巴”，花卉栽培遭受空前重创。改革开放以后，百业兴旺，传统花卉栽培全面恢复，与此同时国外花卉也开始进入中国，带来了现代的栽培模式、经营理念，真正意义上的花卉产业开始形成。花卉企业群体的形成也始于该阶段，传统花卉产区的一批有经营头脑的花卉爱好者和农户开始建立苗圃，逐渐发展成为今天的企业。紧接着又有大量外资、港台商人陆续进入大陆，政府也越来越重视扶持花卉业的发展，许多其它行业的投资者纷纷涌入，花卉业蓬勃发展，形成了“万马奔腾”的局面。 花卉企业当前状况 基本情况据农业部公布的花卉统计数据，2005年全国有花卉市场2586个，企业64908个，其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家，花农1251313户，从业人员4401095人，专业技术人员132318人。从以上数据可以看出，中国花卉企业数量从狭义上说也就是6.7万家(含花卉市场)。花农是一个庞大的群体，他们一般没有在工商注册，但有些生产规模和产值不低于花卉企业。从概念上讲，他们类似于花卉发达国家的种植者(Grower)。发达国家都将种植者视同小企业，因此，从广义上说，中国花卉产业共有大小企业130余万家。 资金来源中国花卉企业资金来源比较复杂，有企业自身积累、政府扶持、其它行业投资等。靠自身积累的多数是上世纪80年代创办的企业(还有一些花农)，那个时候从事花卉业是填补市场空白，积累迅速，凡生存到现在的，多数都已经实力雄厚。90年代，正逢花卉业迅速发展的良好时期，许多港台花卉企业来大陆投资。政府增加投入，大力扶持花卉业发展，以及来自二三产业的投资也主要集中在90年代，包括规划建设各类花卉示范园区，引进温室，建立一批规模较大、生产设施较先进的花卉生产基地。总体来说，花卉企业资金来源主要还是靠自身积累、自己筹措。 企业家的“成分”上世纪80年代初白手起家的花卉企业家多数出于广东、福建、江苏、浙江等地的传统花卉苗木产区，家里有地，爱好花卉，掌握传统的栽培技术。90年代一些
目录： 前言 1花卉产业的定义及其特点 2花卉产业的现状 3海南省发展花卉生产的有利条件 气候优势条件 资源优势条件 其他优势条件 4花卉生产中存在的问题产品缺乏特色、品质不良 政府导向不力、发展盲目性较大缺乏统一规划、布局不合理政策导向不力花卉科研、新品种开发滞后保鲜技术落后、交通不便组织不完善、缺乏中介机构信息不畅、缺乏销售平台5海南花卉产业的发展思路特色产品定位——热带花卉区域布局、重点突出引种与科研相结合加强保鲜技术的应用、完 善交通网络 龙头企业、花协带动 完善信息体系、构建销售平台 6结语
摘要：由于消费水平的提高和全球花卉热的形成，特别是发展中国家花卉业的兴起，导致了花卉业的激烈竞争，这就迫使花卉业要充分发挥自身优势，生产出特色产品、品牌产品，以使在竞争中立于不败之地。因此，海南作为一个新兴的花卉大省，必须走特色之路，充分利用自身资源发展热带花卉。然而，海南花卉业存在：由于起步晚、产业基础较差、产销分离、信息滞后、没有相应的销售平台等等一系列问题。本文通过针对海南特有的地理、气候、花卉种质、土地和劳动力等方面的资源特点，就海南花卉产业的发展现状，浅议发展海南花卉产业应如何定位及其应对策略。
关键词：花卉产业市场定位热带花卉 前言 花卉是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21 世纪最有希望的农业产业和环境产业之一，被誉为“朝阳产业”。花卉产品逐渐成为国际贸易的大宗商品。随着品种的改进，包装、保鲜技术的应用和交通运输条件的改善，花卉市场日趋国际化。花卉生产专业化、管理现代化、产品系列化、周年供应等已成为花卉生产发展的主要特色。2000 年中国花卉种植面积已达万 hm2，销售额540 亿元，出口创汇亿美元，生产面积居世界第一，占世界生产面积的1/3 以上。但产值却不到世界花卉总产值的1%。世界花卉出口贸易额为70 亿美元，荷兰占70%，而中国却占不足 4%[ 1] 。究其原因主要是由于中国花卉综合生产配套技术水平低下，管理不到位，产品质量差，缺乏国际竞争力。 在了解花卉产业的发展之前，先 来认识一下花卉这种活体商品的产业特性，以便于理解其市场、技术与生产的独特关系。在生产方面，花卉如一般农作物受气候、地理与生产技术的限制，尽管新的生产技术试图克服自然条件的束缚，但为价格竞争的生产成本考虑，适地适种仍是影响生产区位的基木因子。在市场方面，作为商品作物，花卉较蔬果更属非民生必须的奢侈性文化商品，因此对市场的消费能力至为敏感，一旦其市场面临经济停
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1花卉产业分析 国际花卉产业 国际花卉市场分配 目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场，占世界花卉市场的 45‰美国和日本占25％。由于现在全球都出现了经济衰退，有些生产企业都面临着巨大的销 售压力。另外，虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节，但预计将来的增长速度只在 2％-4 ％的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场，预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。 欧洲占据了全球花卉消费量的 44％：其次是美国和加拿大。占到全球消费量的 21％：日本占 15％。（2004 年） 荷兰 2008 年 1 月～ 1 2 月花卉产品出口目的国和地区统计 单位：百万欧元 国家和地区截止 12 月出同比变化率 1 12 月份出口同比变化率 2 口金额总计金额合计 德国1， 475． 1 -2 ．5％105． 3 4 6％ 英国745．2 -1 7 ． 8％61． 0 -22 ． 8％ 法国663．9 -2 ．1％75． 3 1． 8％ 意大利329．7 -1 ．9％26． 4 -18 ． 3％ 比利时215．9 ％ 1 7 7 0 ％ 俄罗11 77 ． 0 18．0％12． 8 ％ 波兰143．2 32．6％9． 7 31． 5％ 丹麦142．5 -1 ．0％11． 9 -3 ． 2％
瑞士 1 37 ．0 — 1． 4％11． 1 13． 7％ 奥地利134 ．9 2．2％9． 0 5． 7％ 其他国家932 ．2 2．6％70． 9 -7 ． 7％ 合计5， 096． 8 — 2． 6％411． 1 —4． 0％ 美国．家庭园艺产业发展 家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国．家庭园艺产业发展见闻 终端消费情况决定家庭田艺的发展花园中心是家庭消费的主要市场疆 道 有单店、连锁、加盟等管理形式 物流配迸系统很完整 荷兰花卉产业 荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局，他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西 部地区以温室园艺化为主，西海岸以球根花卉为主，中部地区( 以阿斯梅尔为中心) 以鲜切花和盆花为主，波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生，生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体 系。目前，荷兰花卉生产面积约8441 公顷，其中温室栽培面积5836 公顷，占总面积的 69．1％，大用栽培面积2605 公顷，占总面积的 %；鲜切花 100 亿支，能花及观赏植物IO 亿粒（支）；此外。大田种球生产面积积19500 公顷，年种球90 亿粒 ( 支 ) 。荷兰花卉产品的 70％销往国外，其出旧额占花卉总收人的80％，i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看，荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%，盆花占 50%，鲜切花占 60%，主要销往德国、法国、英国。
荷兰花卉基本情况—销售部分 一、销售情况 荷兰作为世界园艺交易和中转的枢纽中心，在国际花卉市场有着举足轻重的作用。荷兰花卉和植物出口总额2010年约为78亿欧元， 2014年约为45.6亿元， 2015年1-10月份，荷兰花卉和植物出口47亿欧元。荷兰出口的花卉和植物中，97%为本地生产，3%为转口。 （一）出口占全球比重下滑 2015年1月28日荷兰合作银行发布的最新报告显示，荷兰花卉种植业面临的竞争压力逐渐增加，过去五年来花卉出口占全球比重从58%下滑至52%。肯尼亚、埃塞俄比亚、哥伦比亚和马拉西亚等国的花卉产量大幅增加且成本较低，形成有力竞争。荷兰的出口市场中，亚洲国家需求降幅最大，其中对日本出口占总荷兰出口比重从2003年的8%降至2013年的2%，同期日本从马来西亚和哥伦比亚的进口大幅增加。但荷兰在欧洲市场的地位仍然较为稳固，对德、法等国出口保持稳步增长。 （二）拍卖是鲜切花的主要分销模式 荷兰鲜花产品主要通过拍卖方式实现分销，这一平台将花农与全球各地的鲜花批发商直接连接起来，并可在极短时间内完成大量复杂交易。而球根主要通过自发成立的合作社与批发商和零售商直接议价，达成销售合约。 作为世界花卉贸易的中心，荷兰聚集了全球各大洲的花卉交易，而花荷鲜花拍卖公司（Flora Holland）则是荷兰花卉产业的中心，也是世界上最大的鲜花拍卖公司。花荷鲜花拍卖公
司（Flora Holland）是一家拥有100多年历史的合作社公司， 实行会员制原则，经营花卉、盆栽植物的公司是拍卖公司的会员，目前拥有60多个国家的花卉种植商会员，为7000多家花卉种植商与全球2500个买家提供了高效率的交易平台。公司对会员在花卉运输、储存、市场供求分析、新花卉种类开发等方面都提供服务。此外，公司每天对会员的交易进行结算，会员每周一次领取当周的交易金额。 公司占据荷兰将近98%的花卉拍卖市场份额，每年鲜切花的交易量就达到120亿株，旗下共有6家鲜花拍卖市场，5家位于荷兰境内，1家位于德国，其中最大的一家是位于荷兰境内的阿 斯米尔鲜花拍卖中心，被誉为“花卉产业的华尔街”。 补充案例：阿斯米尔鲜花拍卖中心位于荷兰首都阿姆斯特丹市阿斯米尔镇，占地面积达71.5万m2，每年的交易量占据整个荷兰总交易量的近一半。会员将自己的产品经由拍卖中心出售。销售以后，每家会员都要从营业额中提出5%～6%作为佣金上缴给拍卖中心，这笔佣金用于拍卖中心的运转及支付工作人员的工资。购买花卉的经销商不是拍卖中心的会员，但作为买家，他们在拍卖中心登记注册，从成交额中拿出一小笔款项交付拍卖中心作为服务费。 阿斯米尔鲜花拍卖中心分为两大部分：拍卖部和购货部。拍卖部设有5个交易拍卖大厅（共记2000个交易席位、13口电子拍卖大钟）、发货厅和一条约200m长的空中参观长廊；购货部设有冷藏库、存货库、包装厅和产品质量检验处。所有上市的花卉必须在拍卖的前一天运到拍卖行，然后通过传送带进入冷藏库里待拍卖。拍卖行每周开市5天，每天清晨6∶30开始拍卖，9∶30基本收市。在每个交易拍卖大厅设有2个、3个或4个电子拍卖大钟，每一种产品每天都在同一口拍卖钟下售出，拍卖产品的价格按单株计算，即每一枝花或每一盆植物的单价，由载花推车运至拍卖钟下。商人根据拍卖钟上显示的种植商的姓名、产品名称、数量等信息及电子拍卖钟从高到低显示的价格竞买，只需一揿按钮即可完成交易。拍卖成交后，一切信息立即被输入中心电脑处理，载花推车便退出拍卖厅，在包装厅清点并根据客户的要求包装，然后运到拍卖行的发货中心装入集装冷藏货车。发货中心设立有海关和植物检疫站。集装冷藏货车以最快的速度运至谢尔伯机场上等待升空的飞机，当天晚上或第二天售出的鲜花或植物就出现在世界各地的花店里，实现了真正的高效率。此外，荷兰优越的地理位置和完善的拍卖市场还使其成为世界花卉分拨中心，每天都有成吨的花卉及其它植物从亚洲、非洲、南美洲运抵荷兰，再转往他国。进口的产品主要是补充荷兰因季节原因而缺少的品种，以保证拍卖市场常年稳定的供货。 （三）花卉流通体系健全高效
观赏植物学论文 学校：河南科技学院 学院：经济与管理学院
班级：农管131 姓名：孙财政 学号：20130224111 前言 随着人们生活水平的提高，花卉对生活环境的改善作用越来越明显，越来越 多的人开始关注花卉，中国花卉市场前景看好，未来新型花卉和特色花卉将会备受关注。我国已经是世界花卉种植面积最大的国家，流通网络初步建立，质量、效益稳步提高，花卉业30年来奠定的良好、坚实的基础，为产业应对危机提供了条件，国家拉动内需的些大的工程尤其是西部中小城市的建设、绿化、对绿化 苗木起到了推动作用。 摘要 关键词:中国、花卉、现状、发展、前景、趋势、经济 2008年中国花卉生产面积已达53.6万hm2,成为世界花卉种植面积最大的国家。随着对外开放水平以及国内生活水平的快速提高,中国花卉产业将迎来一个更快的发展阶段。但与国外发达国家相比,中国花卉产业在生产技术、产品结构等方面还有很大差距,必须尽快采取相应对策措施,才能适应越来越激烈的国际挑战。经过30多年发展,中国花卉产业取得了令人瞩目的成就,并逐步成为中国的一个新兴产业。特别是近10年来,由于花卉市场需求旺盛和国家对农业进行战略性的结构调整,中国花卉年产值以超过20%的速度增长,在发展农村经济、调整农业结构、增加农民收入和精神文明建设方面发挥了重要作用。 一、我国花卉产业的现状 改革开放20年来,花卉业迅猛崛起,成为我国种植业中发展速度最快的新兴产业。花卉作为商品已走进千家万户,成为人民生活不可缺少的消费品。花卉业已成为调整农业结构、发展农村经济的新的增长点,是部分地区农民增收致富的有效途径。我国幅员辽阔,从南到北的温度差异,给树木花草的生长和繁衍提供了非常好的自然条件,许多珍奇名贵的花卉植物成为我国特有的品种,因此,中国被世 界公认为“园林之母”。面积产值继续增长据新华社北京2002年2月11日,目前我
世界花卉产业概貌 发布时间：2004-12-25 花卉生产贸易先进国 1．荷兰世界上最大的花卉生产和出口国，素有“欧洲花园”的美誉，花卉品种已超过11000个，其中以郁金香最为闻名，其培育的郁金香品种约700种，远销100多个国家和地区。 2．哥伦比亚世界第二大鲜花生产和出口国。地处赤道附近，南美洲西北部，首都波哥大郊区是该国切花的主要产地，全年温度在10-25℃，四季如春。哥伦比亚以盛产鲜花闻名于世。 3．以色列鲜花出口位居世界第三。以色列花卉种植面积约为2000公顷，每年生产切花15亿支以上。其中，最多的属玫瑰，约占2／3；其他是康乃馨、百合花等。 4．泰国世界花卉主产国、最大兰花出口国，1998年出口额为4500万美元。 5．马来西亚 1993年花卉种植总面积为1286公顷，金马伦高地、吉隆坡、柔佛为主产区，马政府计划大力发展兰花。该国切花产值2000万美元以上。 6．伊朗 1999年有4000多个花卉生产单位，生产的花卉有2000多种，其中有50多种花卉用于出口，创汇能力可达3亿美元，但由于缺乏花卉出口基地，实际出口值仅1．8亿美元。 7．新加坡花卉业十分发达，其野生资源丰富，境内拥有多个兰花植物园，拥有兰花种类数百种。1995年新加坡向日本、澳大利亚、美国及欧洲等国家和地区出口价值4.2亿人民币的热带兰花切花，约占世界热带兰切花市场份额的10％。出口的兰花中以国花——胡姬花著称于世。 8．印度印度花卉业通常划分成3部分：①切花、切叶(包括鲜花和干燥产品及增值产品)，观叶花卉总面积中约2／3是传统花卉，另1／3用于生产切花。其观叶植物有树类、龙血树类、长寿花、杜鹃类、秋海棠类、花叶万年青类、一品红、非洲紫罗兰等。②苗圃业，包括花籽、球根、组培苗及其他苗木。花籽的生产已普遍，但仅由少数公司出售，也有唐昌蒲、百合的球根在北部山区生产。目前已有30余家单位生产组培苗，年生产能力4000万株以上。晚香玉和非洲菊已普遍采用组培苗。
1.农业分类 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 农业分类可以根据不同的分类方法分成很多种 水稻,小麦等主食属于arable farming，花卉行业属于horticulture，即园艺学。在 horticulture下面有包含了很多种植物水果，花卉，真菌，甚至草的生产。在这我就不粗暴定义了，要不然伤了这些学园艺的同学的心。那么问题来了，花卉生产和真菌生产中间有任何关系吗? 有的，当然是有。宏观上来说，生产它们都是为了提高人的动物福利。技术层面上来说，农业生产实际最重要的就是对于种植环境的控制，虽然种蘑菇不需要阳光，但是其他环境控制相关的技术都是通用的。所以说，花卉产业发达，实际上反映的是整个园艺相关产业的发达，这是一个有机的整体。反过说，如果一个种植团伙能种出宇宙最好吃的蘑菇，那么他们也已经在相当程度上具备种花的能力了。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.历史 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 自古以来，荷兰就是一个农业种植方面非常发达的地方。因为一方面，河流众多，土壤肥沃气候温和水源充足。另一方面，荷兰的名字，在英语里面也叫做Low Countries，法语里面Pays-Bas，都是低地的意思。有多低呢?1/4国土比海平面还低。这地方没山，没山就意味着没矿（别跟我提页岩气什么的啊）.....虽然荷兰人和其他的日耳曼兄弟们的种族专精都点的是机械和冶金等，但是荷兰真的..什么都木有啊！！所以他们除了种地..真的在工业革命的时候没干什么...（他们有用新技术改良种地）二战荷兰人骑着自行车抵抗纳粹钢铁洪流...也真是难为他们了。 从16世纪开始，荷兰就已经开始发展园艺学。在戴尔福特和莱顿附近发展出了非常专业的市场。这帮人在17世纪初就开始专业种草莓，还开始搞林业（不是天朝圈地那种），还居然把树苗子往全欧洲卖。 在同时期，Carolus Clusius,著名植物学家，第一个将郁金香引入了荷兰，种植于莱顿大学。时值荷兰黄金时代，刚刚独立于西班牙，海权逐渐强大经济繁荣,各阶级人民产生了广泛的审美需求，于是郁金香变得非常受欢迎。，甚至出现了郁金香泡沫。 （这是人类有屎以来，第一次记录的商业投机活动，顺便说下荷兰人确实很会做生意，世界上第一个股份有限公司：荷兰东印度公司） 荷兰在十七世纪便已经改变了农业经营的方式，以莱顿为中心，开始从单纯的食物生产升级到了更高的形态并扩张出口。虽然郁金香泡沫导致郁金香价格一落千丈，但这场郁金香泡沫建立起了荷兰花卉，水果等的销售渠道，这个行业本身存活了下来。 这并不能完全解释荷兰花卉发展的历史根基。事实上，啤酒花的专业种植也是代表了荷兰农业远在中世纪结束的时候就已开始专业化，投机化。 在工业革命开始以后，大量的来自新大陆的食物打击了欧洲的小麦价格，同时生活水平提高的欧洲人对于食物的多样性有了更多的需求。由于荷兰本来地就不多还到处都湿湿的，使荷兰人开始倾向于种植经济作物。得益于工业发展，现在荷兰人可以把他们的产品更轻松的到处卖了。在这个时候正好英国有钱有势，荷兰的各类经济作物大量的出口到了英国，在这过程中又反哺了国内市场，再一次促进了农业模式的发展。19世纪中期荷兰和德国的铁路系统连接以后，大量的花卉出口到了德国。从1846年到1870年左右之间，荷兰各类horticultural的产品出口量翻了8
我国花卉产业的现状及发展对策 在科技浪潮的推动下 ,世界花卉产业得到了迅猛发展 ,呈现出一些新的发展趋势 ,这为中国花卉产业的可持续发展带来了契机。文章对花卉产业的发展现状进行了概述 ,中国花卉产业的可持续发展有着优越的条件 ,如花卉种质资源丰富、环境优越、科技力量雄厚、劳动力廉价等。同时也存在着制度不完善、成果转化慢、发展不平衡、生产盲目性大等制约因素。对此提出了相应的对策 ,通过政策的保障性、法律的调控性来保证花卉、人才资源利用的可持续性以及花卉商品相关技术、信息的完善性 ,真正依靠科技进步来发展花卉产业 ,为实现中国花卉产业的可持续发展创造良好的条件。 ［摘要］针对我国花卉产业现状、优势及存在问题的分析，将这些内容表述出来，并且根据自己的观点提出有利于我国花卉业发展所应采取的发展对策。 ［关键词］花卉产业现状发展对策 花卉业是当今世界公认的最具有发展潜力的“黄金产业”。当前花卉业的发展已经进入了一个新的时期，如何抓住机遇，加快花卉业的发展，已成为国内花卉业面临的新课题。因此，深入调研国内外花卉业的现状，找出存在问题，寻求有效的应对措施，将有助于推动国内花卉业的发展。 一、国内花卉产业的现状 １．花卉生产现状。我国花卉生产现状总体表现为以下几个特点：一是生产面积逐步增大，在２０００年已达１４．８万公顷占同年世界花卉生产总面积的３０％。二是生产区域布局日趋合理，已初步形成了以云南、广东为主的鲜切花生产中心，两省的鲜切花供应量占全国鲜切花供应量的一半以上；以广东、江苏、四川、上海为主的盆花生产中心；以上海、江苏、浙江、四川、云南为主的花卉种苗生产中心。三是花卉生产的技术与设施由传统型向采用新技术、新设施转变。 ２．花卉贸易及消费现状。近年来，我国花卉出口贸易稳步提高。据有关统计资料显示，２０００年的全国花卉出口贸易额为２８３０．１万美元、２００１年为８００３．８万美元、２００２年为８２８３．１７万美元、２００３年上升到了９７５６．８万美元，分别比前三年增长２４４．７５％、２１．９１％、１７．７９％。在我国花卉出口较稳定增长的同时，花卉进口量也迅速增加，并且进口增长幅度大于出口增长幅度。在消费方面与其他国家相比，中国的人均花卉消费水平很低，中国花卉消费金额每年仅有０．７欧元，仅为世界人均水平的十分之一，人均花卉消费水平很低；中国花卉消费主要集中于大中城市，农村花卉消费几乎为空白，中小城市的消费也比较少。 ３．花卉科研现状。近年来，我国政府重视花卉科研，加大科研经费的投入，与基础研究和
国内外花卉产业及市场分析1花卉产业分析 1.1国际花卉产业 目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场，占世界花卉市场的45‰美国和日本占25％。由于现在全球都出现了经济衰退，有些生产企业都面临着巨大的销售压力。另外，虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节，但预计将来的增长速度只在2％-4％的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场，预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。 欧洲占据了全球花卉消费量的44％：其次是美国和加拿大。占到全球消费量的21％：日本占15％。（2004年） 1.1.2荷兰2008年1月～1 2月花卉产品出口目的国和地区统计 单位：百万欧元
家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国．家庭园艺产业发展见闻 终端消费情况决定家庭田艺的发展 花园中心是家庭消费的主要市场疆道 有单店、连锁、加盟等管理形式 物流配迸系统很完整 荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局，他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西部地区以温室园艺化为主，西海岸以球根花卉为主，中部地区(以阿斯梅尔为中心)以鲜切花和盆花为主，波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生，生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体系。目前，荷兰花卉生产面积约8441公顷，其中温室栽培面积5836公顷，占总面积的69．1％，大用栽培面积2605公顷，占总面积的30.9%；鲜切花100亿支，能花及观赏植物IO亿粒（支）；此外。大田种球生产面积积19500公顷，年种球90亿粒(支)。荷兰花卉产品的70％销往国外，其出旧额占花卉总收人的80％，i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看，荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%，盆花占50%，鲜切花占60%，主要销往德国、法国、英国。 1.2国内花卉产业 总体来看，中国的花卉生产正在以每年20％的速度增长。根据最近的统计中国花卉的产值和销售额已达到7．3亿欧元左右，中国花卉的发展速度是世界上其他国家都无法比拟的。（2008） 2花卉市场分析 2.1欧洲花卉市场 ●花卉植物产品在超市物流里具有发展空间 ●联合其他零售商一起来进行团体采购和连锁销售 花卉连锁企业Mester Gronn在挪威各地的大型购物中心拥有70多家连锁点，德国Blume2000连锁店有210加点吗，其年度总销售额达1.2亿欧元。花卉连锁店的成功范
背景材料 一、全球花卉发展格局 （一）全球花卉生产格局 90年代以前，世界花卉的生产主要集中在欧美及日本等经济发达的国家和地区。90年代以后，随着发展中国家经济的发展，在国内花卉需求扩大的同时，新兴的花卉生产国在花卉国际贸易中的优势逐步得到体现，而发达国家由于其国内土地和劳动力成本过高、能源紧张、环保压力等原因，逐步将花卉生产转移至气候条件优越、自然资源丰富、土地和劳动力等生产成本相对较低、交通运输方便的国家和地区，从而形成了三大新兴切花主产区：一是中南美洲地区以哥伦比亚、巴西、和厄瓜多尔为代表；二是非洲地区以肯尼亚、津巴布韦和埃塞俄比亚为代表；三是亚洲以中国、印度、泰国、马来西亚和越南为代表。 根据国际园艺生产者协会（AIPH）和国际花卉贸易联盟（Union Fleurs）发布的《2009年国际花卉植物统计报告》（该报告主要基于对全球50多个主要花卉生产国家的统计），2008年全球花卉生产总面积超过134万公顷，总产值约380亿欧元。其中鲜切花和盆栽植物栽培面积54.7万公顷，产值约250亿欧元，绿化苗木75.2万公顷，产值约130亿欧元；种球3.8万公顷，产值约10亿欧元。
亚洲地区是全球最大花卉栽培区，总栽培面积达84万公顷，其后依次是北美洲24万公顷和欧洲20万公顷。 鲜切花和盆栽植物对全球花卉产业总产值的贡献率超过50％，其发展水平直接代表了某一地区或国家的花卉产业发展总体水平。亚洲地区是世界鲜切花和盆栽植物栽培面积最大的地区，2008年总栽培面积达41.2万公顷，其次为欧洲5.6万公顷，中/南美洲4.8万公顷，北美洲2万公顷，非洲6200公顷，中东地区3970公顷。鲜花和盆栽栽培面积排名前十位的国家依次是中国297，302公顷，印度65,000公顷，墨西哥21,129公顷，日本20，059公顷，美国19,405公顷，巴西10,285公顷，泰国8,320公顷，意大利7,976公顷,德国7,640公顷，荷兰7,628公顷。（各地区花卉栽培面积分布比例详见下图）
2000年第2期 我国花卉商品化生产始于80年代初,进入90年代花卉商品化生产进入一个迅猛发展时期,每年生产和销售以25%的幅度递增。1993年中央电视台经济半小时将花卉商品化生产列为我国产业化发展增长最快的10个行业第二位。1994年我国政府将花卉商品化生产正式列为产业。预计,花卉的消费和花卉产业在近十年内仍将呈持续增长的态势。目前我国的花卉生产和经营企业一般有较好的盈利,那么他们是通过什么方式获得利润呢?我们根据这些企业的发展状况,总结企业类型及盈利点分析如下: 一、花卉产业的特点 1.花卉的盈利生产主要以温室生产为主从近年来花卉的消费和经营的基本情况分析,业内人士普遍认为,每年9月中旬到次年的5月中旬是消费的高峰和盈利的密集区,尤其以每年的12月至次年的2月更为突出。充分利用北方的光资源和南方的热资源大力发展温室生产是目前花卉生产的主流趋势。 2.花卉产业属于高投入、高产出、高技术、高效益的产业由于上述特点,花卉的盈利生产多是使用设施栽培。温室使用性能高,技术含量增加,各种功能设施配套均需较大投入,但花卉产业平均利润高,具有较高的效益。 3.品种的更新周期变短,新品种不断涌入以鲜切花生产为例,以往康乃馨的品种更新周期为4年～5年;玫瑰的更新周期为10年。而近1年～2年康乃馨的更新周期只有1年～2年。而玫瑰仅1997年后进入批发市场的品种便有40余个。因而,把握市场的动态大力引进新品种是盈利生产的关键。 4.花卉生产企业越来越注重企业的品牌由于花卉生产、营销在国内和国外的竞争日益激烈,因而企业的产品质量和品牌愈发显得重要。而一些新兴的企业,则在注重质量的同时,选择新种类、新品种,争创品牌,为企业的生存和发展打下良好的基础。 5.花卉的营销对科技的需求越来越明显竞争日趋激烈的市场要求新品种、高质量、周年均衡供应。以往的传统格局被打乱,代之以科技和管理水平的不断提高。 6.花卉生产的专业分工日益明确近年来,花卉生产企业不仅形成了专业分工,而且在全国范围内形成了区域分工的格局。如:北京的玫瑰、上海和昆明的康乃馨、兰州的剑兰和百合、广东和福建的观叶植物,均带有地域的特点和较为明确的分工。 二、花卉产业的盈利方式 1.鲜切花的生产和经营随着西方文化的传入和消费观念的转变,鲜切花的消费正在向全方位、高档化发展。以往人们的日常鲜切花消费,主要集中在结婚庆典、开业庆典和情人节等时间段。使用的鲜切花也以玫瑰、康乃馨、菊花、唐菖蒲等为主。而目前,鲜切花的应用已经普及到走亲访友和诸如母亲节等日常生活和洋节当中;甚至丧葬用花也成了商家获利的大宗商品。花卉种类和品种也越来越高档化,高品质、优良品种的鲜切花市场仍具有较大的空间。 2.高档盆花的经营近年来,圣诞节、春节的盆栽花卉越来越俏,售价在40元左右的杜鹃和玫瑰海棠十分走俏。200元～1000元一盆的大花蕙兰也成为了送礼的佳品。然而,由于我国气候和种植水平的限制,这些盆栽花卉多数是进口后,通过短期暂养而进入销售市场的商业行为。而以往的生产方式和品种的盆花生产,面对的主要是节日花坛。商家的盈利点也主要在流通领域。 3.观叶植物的经营近年来观叶植物在我国的发展十分迅猛,以往用于宾馆、饭店租摆业的许多植物开始进入寻常百姓家庭。在观叶植物的经营过程中,多数生产和经营单位主要是采取从广东、福建等南方省市大量采购,然后再进行暂养和分销的方式,获利点也是在商业流通领域。 4.种子种苗生产由于我国花卉生产的迅速发展,许多商家看准了种子、种球和种苗经营的商机。大量进口郁金香、唐菖蒲、百合等种球和新优品种的草花种子,直接销售获利。而另外一些商家则进口国外最新品种的种苗,在国内繁殖和销售;而有的花卉集团,则是直接买断品种专利在国内生产非洲菊和玫瑰种苗。可以认为,利用一切渠道,引进宿根花卉和木本花卉的新品种,从事种苗在国内的生产是花卉生产盈利 我国花卉产业的现状及盈利经营中国农业大学园艺科技学院观赏园艺系游捷副教授 农门议题 -2-
国内外花卉产业的发展概况与趋势 花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21世纪最有希望的农业产业和环境产业，被誉为“朝阳产业”。 一、世界花卉业的现状与发展趋势： 近年来，世界花卉业以前所未有的速度增长，并远远超过世界经济发展的速度。2000年全球花卉消费总额高达1800亿美元，而1989年只有300亿美元；世界花卉贸易总额从1990年的65亿美元，猛增到2000年的近1000亿美元。素有“欧洲花园”之称的传统花卉发达国家荷兰，仅球根花卉的生产面积就达20720公顷，切花、盆花及观叶植物的生产面积也达8017公顷，总产值为35.9亿美元，平均每公顷产值达13.8万美元；新兴的花卉发达国家哥伦比亚以其独特的气候优势大力发展花卉产业，其生产面积4757公顷，总产值为4.8亿美元，平均每公顷产值为10.0万美元。花卉业成为很多国家和地区农业创汇的支柱，真正显示其作为“效益农业”的作用和发展潜力。 总结世界花卉产业化现状及发展趋势，有以下几个特点。 1、发达国家的专业化生产与国际花卉业格局的新变化： 各主要花卉出口国已出现国际性的专业分工，致力于形成独特的花卉生产优势，如荷兰的郁金香、月季、菊花、香石竹；日本的菊花、百合、香石竹、月季；哥伦比亚的香石竹；以色列的唐菖蒲、月季；泰国、新加坡的热带兰；还有荷兰、日本的种球生产等。其优点是：集中经营、节省投资、扩大批量、方便管理。各生产商也进行专业化的生产，集中生产某种花卉甚至其中的某几个品种。但进入90年代后期，花卉发达国家的生产成本不断提高，生产格局正在由发达国家向资源较丰富、气候适宜、劳动力和土地成本低的发展中国家转移，新兴的花卉生产国如肯尼亚、墨西哥、秘鲁、厄瓜多尔、津巴布韦、毛里求斯等的迅速崛起就充分地证明了这一点。同时，也为我国的花卉业发展提供了良好的机遇。目前我国单位面积花卉生产平均成本是日本的1/5，是台湾的1/3，也明显低于东南亚、拉丁美洲和非洲国家，发展潜力不言而喻。 2、花卉生产向温室化、自动化发展： 八十年代的能源危机，加之花卉比蔬菜需热量少，使世界上许多温室，首先是蔬菜温室退出经营，以香石竹、菊花代替。由于温室设备的高度机械化，微电脑自动调节温度、湿度和气体浓度，花卉生产在人工气候条件下实现了工厂化的全年均衡供应。 3、种苗业高度发达： 由于花卉生产的社会化分工，种子、种苗、种球等由专业化的公司生产，保证了生产者的高效、专业化生产，新品种不断推出以适应市场的需求，也形成了公司加农户的生产经营模式。 4、新技术的广泛应用： 1）节能的研究： 如选用绝热性能好、透光率强、坚韧耐久的新建筑材料；研制增温快、保温强的新型温室；考虑太阳能、沼气、天然气等加温措施；选育耗能少、生长期短和对土壤病虫害抗性强的品种等。
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荷兰花卉产业环境浅析 作者：吴婧， 林温环 作者单位：吴婧(湖南科技大学商学院)， 林温环(上海大学国际工商与管理学院) 刊名： 中小企业管理与科技 英文刊名：MANAGEMENT & TECHNOLOGY OF SME 年，卷(期)：2010，(7) 被引用次数：0次 参考文献(10条) 1.中国驻荷兰使馆经商处荷兰的花卉业 2004(3) 2.叶玉环荷兰:花卉业在全球市场剧组轻重 2007(10) 3.李慧荷兰花卉业软硬环境分析 2008(16) 4.肖葆华荷兰花卉产业掠影 2002 5.驻荷兰使馆经商参处荷兰优势产业调研报告 2007 6.李莉发达的荷兰花卉业[期刊论文]-新农业 2003(5) 7.郑风田荷兰花卉产业群核心竞争优势的形成与启示[期刊论文]-林业经济 2003(6) 8.周可.李红霞荷兰花卉产业价值链研究——经验与启示[期刊论文]-农业经济 2007(12) 9.盛军锋.苏启林国际花卉产业化典型经营模式比较研究[期刊论文]-林业经济 2003(3) 10.赵良平.黄正秋荷兰花卉产业发展的成功经验及其借鉴 2001(7) 相似文献(3条) 1.学位论文王瑢我国花卉拍卖的发展模式及相关问题研究2006 花卉拍卖是指拍卖机构按照特定规则，通过现场公开拍卖，将花卉产品逐批次限期出让给最高应价者。在本论文中，将花卉拍卖分为两类：一类是专业化花卉拍卖机构借助专门的先进设备来进行的电子拍卖。另一类是公开叫价落槌的传统手工拍卖方式。论文首先阐明花卉拍卖的规则、流程，并与其他拍卖业务和传统的对手交易进行了比较。拍卖手段是国际通行的花卉流通途径，荷兰的花卉拍卖无论从市场规模、发展水平、配套技术、服务体系均处于世界前列，其示范效应对我国农业现代化和信息化建设有着重要的战略意义。论文对日本、韩国、巴西等国花卉生产、流通、消费情况也有简要阐述，并介绍相关的拍卖实践情况。 从当前形势看，中国花卉业实现跨越式发展的条件已基本成熟，我国已成为世界花卉生产大国和出口大国。我国花卉业虽已取得长足发展，但还存在劳动生产率水平低、区域布局和产品结构不合理、流通体系不健全、市场竞争不规范等诸多问题，大部分花卉企业仍属小规模松散经营，技术创新能力弱，花卉产品进出口贸易逆差很大，在国际市场上以价格竞争为主。随着花卉贸易全球化浪潮，提升我国花卉产业化程度和国际竞争力已是刻不容缓。目前，在我国人民生活水平日益提高的今天，各地花卉市场交易也风生水起。我国花卉批发市场数量扩张阶段行将结束，为进入以结构优化、技术升级为特点的花卉拍卖市场做好了充分准备。但多年来，我国花卉交易一直沿袭着传统交易模式，即由生产者—批发市场—零售市场—消费者，交易主体变化大、环节多、费用高，导致生产者与终端消费者的利益受到流通环节的挤压，配套服务和流通体系建设尚未跟进，这些都是花卉产业蓬勃发展的瓶颈。在我国传统农业终将全面开放的形势下，我国花卉交易也势必遵循国际交易准则，花卉批发市场的变革将由自发形成的花卉批发市场向规范的拍卖市场演进，交易方式也将由传统的对手交易方式转向拍卖方式。 本论文从现今我国花卉拍卖的宏观产业环境出发，结合我国花卉业生产环节、流通渠道和消费环境的实际以及云南、广州、北京、上海、福建等地的拍卖实践，着重陈述如何借助拍卖手段，促进花卉生产的积极性，规范花卉市场流通体系，引导全社会花卉消费结构升级，力图分析我国花卉拍卖的现有优势和掣肘发展的不利因素。在总结各地经验教训的同时，也对拍卖费用、荷兰市场体系的新特点、台湾地区花卉拍卖市场体系进行了思考，对我国建设高效的花卉拍卖市场信息系统的出发点、组成要素，并对花卉业实施电子商务的现有实践和利弊得失进行了深入比较。 论文最后从微观视角提出我国花卉拍卖的长远发展模式，在营造宏观产业格局、坚持科教兴花的总体思路下，详细说明以内涵式发展模式为主、外延式发展模式为辅的发展原则，并分别对两种模式的适用条件、具体拍卖流程、拍卖机构的常态运行机制、拍卖机构发展中的制约因素及其发展策略进行展开，展望花卉拍卖机构的未来趋向。之后也对我国花卉拍卖市场发展壮大的相关问题如立业理想、传承我国传统的花文化、客户导向、行业协会建设提出了相应对策。最终，论文得出结论即花卉拍卖中心在我国将“三农”问题放在首位、党中央提出“建设社会主义新农村”、加快农业结构不断调整的新形势下，必将成为最重要的花卉交易流通平台，为我国农业现代化发展添砖加瓦，对社会经济生活的多元化发挥日益重要的作用。 2.期刊论文张季农民增收致富的一条好路子——重庆渝北发展花卉产业的比较效益研究与理性思考-探索 2001(3) 本文主要论述将花卉产业作为重庆渝北区产业结构调整的突破口，使之成为农业经济的增长极。文章从产业效益比较、地租效益比较和环境效益比较角度来研究，提出了建设中心交易市场来带动产业发展；引进龙头企业来壮大产业实力；通过培育名优品牌来提升产业档次和加强管理优化产业环境。分析了规划、政策、人才、示范及服务等问题，探讨了依托重庆市场，发挥交通优势，创建花卉基地并进而通过“彩色农业”的发展，开拓农民增收新途径的新型产业模式。 3.学位论文孟维华入世环境下中国花卉产业化经营研究2004 中国幅源辽阔、气候多样,观赏植物种质资源的多样性极其突出,被尊称为"世界园林之母",但花卉产业基础薄弱.从20世纪80年代初,中国花卉业伴随着改革开放悄然兴起,经过二十多年的发展,已初具规模.但中国花卉产业化的发展还存在着许多急待解决的问题,在中国加入世界贸易组织的背景下,中国花卉产业化的发展是动力与压力同在、机遇与挑战并存.该文首先在通过调研而获取的第一手资料的基础上,对花卉产业化经营进行了系统的理论界定,通过对花卉产业化经营概念形成及其演进过程的回顾,分析了花卉产业化经营概念建立的理论和现实基础,阐明了实施花卉产业化经营战略对我国花卉产业的重要意义.接着该文对中国花卉产业化经营的缘起进行了系统分析.中国花卉业经过二十多年的快速发展,已取得了长足进步,但它的最大弱点是市场化和产业化程度低,缺乏竞争力,对市场经济不适应;国外的成功经验表明,产业化经营是花卉产业发展到一定程度的产物,因其具有生产专业化、经营一体化