秦皇岛职业技术学院
特许经营实务
2015-2016-2学期
姓名:刘季轩、刘勃华、王露、邓瑞雪班级:5140501、5140502
学号:20145050102、20145050205
20145050127、20145050216
必胜客加盟商业策划书
加盟项目名称:必胜客加盟计划
加盟团队: 优悦团队
团队成员:刘季轩、刘勃华、王露、邓瑞雪
目录
一、特许人的自我评估 (1)
(一)加盟动机 (1)
(二)个人加盟成熟度 (1)
(三)其他条件 (1)
二、特许经营项目评估 (2)
(一)市场 (2)
(二)经济性 (4)
(三)收益性 (5)
(四)竞争 (6)
一、受许人自我评估
(一)评估个人加盟动机
1.加盟的商标品牌、知名度
2.降低加盟风险
3.特许人的优惠政策
(二)评估个人加盟成熟度
1.财力。潜在受许人在开始时有足够的资金很重要,但并不是说要有很多钱,受许人可以借一部分钱,其余的依靠他自己。需要记住的一点是,如果受许人没有投入自己的资金,那么他遇到困难时很可能轻易地放弃业务,我们是大学生,没有收入来源,所以财力并不是很充裕。
2.健康。独立的受许人应身体健康,以便能随高强度的工作,对于顾客,受许人看起来健康、干净、整洁是非常重要的,我们拥有健康的体魄,充足的精力,能够应对开业期间各种繁杂的事物。
3.经验。大多数特许公司不要求其受许人有实际工作经验,因为对他们的业务培训既基本又全面,也有一些特许人认为有工作经验的受许人在建立业务时和与特许人沟通时都较容易,由于我们还是大学生,缺乏各种工作经验以及社会经验。
4.独立性。潜在的受许人必须有较强的独立性,以便能自己进行日常管理工作,自己作出各种决策,我们自认有较强的独立性。
5.组织能力。受许人须有一定的管理组织能力,这是他经营自己的业务所必须的。由于我们还处于大学阶段,所以组织能力可能较差。
6.心理素质。成为一个受许人必须拥有较强的心理素质,能够应对各种事件,承担各种风险,由于我们年纪较轻心理素质还是较为不错的。
7.知识能力。连锁经营的专业知识是受许人必不可少的,由于我们的专业即连锁经营管理,所以我们掌握的专业知识较多。
(三)评估个人加盟的其他条件
1.审视家庭和朋友看待特许事业的态度。购买一项特许权是一个人生转折性的决定,经营企业不只是做一个全职工作。在开始阶段,特许事业需要受许人把通常与家人和朋友一起度过的时间投入到业务中去。如果他们不理解把时间奉献给未来的企业经营,特许经营对受许人就不一定是好的选择。在受许人决定从事
任何事业前,受许人的家庭和朋友必须清楚地认识并接受对受许人时间上的要求。
2.要具有一定的社交沟通能力。特许经营是建立在人与人之间的人际关系上。作为受许人,需要与特许人、员工、顾客及销售方维持良好的关系。此外,受许人不同的个人和家庭关系也会影响其特许经营业务的开展。
受许人需要立即处理许多关系,因为每个受许人必须在日常业务中与许多人打交道,受许人必须具有交流与倾听的能力,要喜欢与人打交道。特许经营对于那些喜欢独立工作的人并不适合。受许人与其他受许人、特许人、员工和顾客交往的能力对今后企业的日常经营有着很重要的作用。
二、特许经营项目评估
(一)市场
1.市场需求
必胜客属于世界上最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
必胜客是中高档正餐,消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。必胜客目标市场选择中,无疑是扩大了消费群,目标明确地指向了年轻人、白领和家庭,其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。在国外市场必胜客的定位原本是意式简餐厅,目标消费者就是想在最基本的快餐之外寻找一些新鲜口味的普通大众。
2.市场结构
必胜客欢乐餐厅紧紧围绕“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”的主题,以悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、诱人小吃和新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。必胜客欢乐餐厅是一个适合朋友、家人聚会,让人尽享舒适快乐时光的理想场所。
1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。47年后的今天,必胜客已发展成为世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系,在全球90多个国家和地区拥有13,500多家分店,雇佣250,000多名员工,每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。
3.市场规模
在我国,必胜客也已在50多个城市开设了187家店铺,成功的抢占了中高级快餐的至高点。是什么能让必胜客成功的在中国稳住脚跟?必胜客的成功与他能正确的确立自己在市场中的地位很重要。
首先是品牌定位.品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果,它首先必须执行品牌识别,并要切中目标消费群,同时创造差异化的优势。它是以竞争导向为基础的,它选择消费者重视但又未被直接竞争品牌所没能占据的一个位置,挑选出跟竞争对手不一样的活动,并为消费者提供一套独特的价值。而纵观国内时尚餐饮机构,惟有麦、肯(麦当劳、肯德基)两品牌独占熬头。在这种情况下,必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能占据自己的地盘。
4.市场容量
必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时,已开始大举进军中国的中小城市。必胜客开始把市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。
5.市场份额
自2012年以来,中国消费市场逐渐显露出整体放缓的迹象。相关数据显示,百胜餐饮在中国餐饮市场的份额2008-2010年达到顶峰,此后一直在走低,截至2015年3月底仅为0.50%左右。肯德基作为最重要的业务,市场份额在0.30%左右,必胜客则为0.20%左右。
6.SWOT分析
(1)优势-S
①能力优势:每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。
②理念优势:必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了另一种全新的,不同与肯德基快餐式的服务。它的特色在于在必胜客欢乐餐厅,不仅有新鲜烹制的比萨、品质上乘的特色食品,还可以与他人分享喜悦。
③硬件优势:必胜客欢乐餐厅的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。
(2)劣势-W
①推广劣势:价格上处于弱势,由于生产成本较高使得在价格上偏贵,导致一部分顾客流失。
②从2010的“饮料门”过后,必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失,以至于市场份额不大。
(3)机会-O
①欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。
②欢乐环境。为突出欢乐气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。
③欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右,这就是必胜客的距离式服务。有距离是为了让客人感到无距离。服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。
(4)威胁-T
对于必胜客的威胁主要就是竞争的问题。1990年必胜客进入中国市场,当时还没有人知道,所以它迅速的占领了中国的市场。但是随着中国的蓬勃发展,越来越多的商家看到了中国市场的商机,于是纷纷入驻中国,这对必胜客来说也是一个打击。
(二)经济性
目前中国餐饮企业十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一,中式快餐也已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。所以,餐饮发展前途很被看好。
但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
(三)收益性
从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开始创业至今,46年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系,在全球90多个国家和地区拥有13,500多家分店,雇佣250,000多名员工,每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。
必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,在全球100多个国家拥有超过33,000家连锁餐厅和84万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silvers(LJS)五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行,在百胜全球餐饮集团雄厚力量支持下,必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩。
以"红屋顶"作为餐厅外观显着标志的必胜客,如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地九十多个国家和地区,必胜客拥有12,300多间分店,员工近25万名,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。然而,必胜客当初的创业却颇有传奇性。1958年,根据房东太太的建议还在念大学的卡尼兄弟在父母的杂货店旁租用了一间只能容纳二十五个座位的小酒馆,这就是全世界第一家必胜客餐厅,"红屋顶"也从此成为全球著名的,独一无二的标记。从1958年到1971年,仅仅13年的时间,必胜客已经在营业额和餐厅数量方面,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。从此,必胜客不断把美味比萨带给不同国度的消费者。
1968年,必胜客在加拿大开设第一家国外分店,然后,法国、日本、英国、澳大利亚,直至科威特、联合国……。如今必胜客在其它86个国家拥有了数千家餐厅。1990年,必胜客进入中国市场,在北京开设了第一家中国分店。如今,必胜客已在中国的北京、广州、上海、厦门、福州、苏州、杭州、深圳、沈阳、成都、武汉等地开设了100多家餐厅。
(四)竞争
必胜客自1990年进入中国市场以成功的“本土化”策略,将在美国大众化的“外送”品牌定位成“高端、小资”的西式休闲餐饮品牌,并打造“匹萨专
家”的品牌形象。这一成功的本土化策略为必胜客带来了销售额的快速成长。在经过了十多年的快速发展后,当必胜客的赢利模式和成功因素不再是商业秘密,其高于餐饮行业平均水平的毛利率吸引了众多的餐饮品牌以“价格”、“创新”等手段向必胜客发起挑战,蚕食其市场份额,导致品牌的销售额年增长率出现下降。
结合“竞争战略理论”和“战略营销理论STP ”,首先分析了市场竞争格局和竞争对手,并在分析消费者需求的基础上对市场进行细分,找到7大细分市场。并通过了解细分市场特征,以及必胜客目前在各细分市场表现的基础上,提出了“必胜客针对7大细分市场的全覆盖差异化竞争战略”,随后在提出这一竞争战略的基础上,建议必胜客在具备竞争优势的细分市场采取“保护市场份额”的竞争策略,在必胜客不具备竞争优势的细分市场采取“提高市场份额”竞争策略,并通过产品创新,增值服务,体验营销等作为营销手段,来实现和保持品牌的快速增长。
翰皇加盟店 商业计划书 日期:2009年10月 第一章摘要 吉林省长春市双阳区翰皇擦鞋店位于长春市双阳区东华大街,吉林农业大学发展学院对面。是北京翰皇总部旗下的一个加盟店,店面面积20平方米,虽然面积不大,但是鞋店 翰皇总部秉承“立足平凡,创造非凡”的理念,用真诚的心,擦亮自己与大众的人生的理念立于擦鞋行业的龙头地位,本加盟店也以此宗旨来经营。 三.业务培训 加盟签约之后,总部给提供培训,大概在20-30天左右。店长的培训内容:翰皇的企
业介绍;店长的岗位描述;擦鞋店及擦鞋的工作流程;接、存、付鞋工作流程;财务、货物物品、员工、顾客关系的管理;销售技巧;修鞋技师的培训内容:了解各种鞋材、工具及其使用方法;修鞋机器的使用维护;精致修鞋及化料的使用技巧和操作方法等等;皮具整修与翻新的操作程序。美鞋师的培训内容:皮革护理的流程;接、存、付鞋工作流程;顾客关系的管理;销售技巧。 四.外部支持 机。 ⑦专业技术支持:由皮鞋美容师、皮革护理专家系统传授皮鞋修复、皮革护理新技术;研发队伍不断开发新产品、新技术,为加盟商提供终身技术支持。 ⑧指导培训支持:加盟店正式运营前,免费为加盟商培训店面管理人员、修鞋技师、皮革美容。培训5至30天高级技师和技师面对面传授技术和经营技巧。、
⑨广告宣传支持:根据地域特点,通过电视、报纸、互联网、移动广告等媒介,为加盟商提供广告宣传支持。 ⑩市场维护支持:为加盟商提供周边加盟店协调、监督管理支持,以规范市场运营秩序,保护加盟商正当权益。 五.管理队伍 45 营行业并始终引领行业发展。所以,我们有着广阔的市场前景和发展空间。 我们所在的区域是长春市双阳区,它是一个经济发达的地区,它不仅交通方便,人口密集、流动性大,有着广大的消费群,而且有着丰富的旅游资源,更是能带来消费群体。 我们加盟店所在的位置是人流密集的地区,四周包围着商业区,居民区,还有学校等。最重要的是周围没有与之竞争的加盟店,竞争力度比较小,可以说我们的加盟店独揽了所
加盟商业
X X 加 盟 商 业 计 划 书 X X X X企业管理有限公司 “XX”简介 “XX”成立时间:一九九六年 经营理念:弘扬中国茶文化,打造国际茶品牌; 企业文化:以人为本,员工是企业的伙伴; 经营项目:茶艺、茶餐服务/ 茶艺表演/ 茶艺馆、茶庄加盟、策划设计、托管经营/ 茶叶、茶具、古家具销售/ 茶艺及团队营销培训 “XX”策划培训、经营指导的茶馆,远至河南、云南、澳门等地。 茶艺学生遍布法、日、美、加、港澳等世界各地。现有“和清居”和“茶元素”两家样板直营店。计划在XX、北京、上海开设“茶艺馆”及“茶叶专卖店”样板店 并面向全国乃至世界大力发展加盟连锁。 “XX”十分注重泡茶的技艺和品茶的艺术,现XX“和清居”茶艺馆分店被评选为全国十家“百佳茶艺馆”之一,我们力求创造具高品味的舒适氛围,使所有来客能在此品饮,抒怀畅谈商业大计。“XX”茶艺师除研习茶艺之外,还需进修插花、书法、焚香以及中国古乐器、茶艺馆的布置、销售技巧、客户营销学、 说话的艺术、经营管理、九型人格、教练技术、户外团队展能、待人处事等技 艺,茶艺师优雅的气质在蒸腾的烟雾之中,伴随着清幽的茶香自然地流露出来,给人一种美之极致的视觉享受! “茶如人生” 品茶已经成为一门学问。人们以茶会友,以茶道论人道。 细心地品上一杯茶,就有一种回味人生的感觉。让中国茶文化在世界上发扬光大,是“XX”茶人的最终理想! ——企业获得荣誉 a.2001年12月,第二届XX国际茶文化节茶艺表演纪念奖; b.2003年11月,第三届XX国际茶文化节茶艺茶道表演优秀奖; c.2003—2004年度全国百佳茶馆中的十佳茶馆; d.XX茶文化促进会指定专业茶艺师职称考评指定培训基地; e.2004年度XX省企业文化建设先进单位;
连锁店(加盟店)商业开发计划书 一、前言 连锁经营是一种现代化的商业经营模式和组织形式,尽管在中国还刚刚起步,但已显示出它热烈而持久的魅力。许多精明的商人和管理者纷纷投资这一经营模式,他们从这种模式中挖到了一桶桶金子,铸造了中国流通业的一个里程碑。 国家政府“拉动内需”的经济政策需要它; 人民群众生活水平提高的需求需要它; 中国加入WTO之后的开放政策需要它; ………. 这一切,都为中国统一集团在中国市场开办便利店连锁经营,创造了美好的契机,奠定了坚实的基础。 也许中国内地的消费者对便利(连锁)店还比较陌生。其实当您走入台湾和香港,便利(连锁)店比比皆是。他带给人们诚信,带给人们便利,带给人们亲情,带给人们满意。 二、市场分析 1、专卖连锁业在中国的发展态势 这种经营形式80年代中期进入中国,主要是在餐饮业,如“肯德基”“麦当劳”等,90年代后期便风糜全国。其中大型的超市巨头,如“家乐福”“沃尔玛”“华联”等,在商品零售业中独占鳌头,尽显风光。 这种商业形式得到了政府的大力支持,迅速推动了零售业的经济体制改革。目前,全国的连锁企业已经占了零售业的15%,而且还有相当大的发展潜力和空间。 中国加入WTO之后,根据“市场准入”的原则,零售业开放的力度将加大,许多外资企业进入中国的流通领域,进一步刺激专卖连锁业的发展。
2、集团进入专卖连锁行业的优势 集团自1993年进入中国市场以后,先后在食品、电池、调味品、保健品、移动通讯配件等行业进行了投资,并取得了良好的经济效益和社会效益。 (1)有比较成熟的零售业经验; (2)自产商品适合在专卖连锁业中经营; (3)有家喻户晓、人人皆知的品牌 (4)有提供与品牌相同的新产品生产企业; (5)自有品牌营销的成熟优势 ●信誉优势●价格优势 ●特色优势●领先优势 (6)开拓“社区”经济的实力和亲和力。 ●“进一店如进百店” ●便利、周全 ●货真价实、用着放心 三、便利店连锁经营的市场定位 专卖与连锁结为一体,在实现规模经营的同时,可在一个更大的市场空间和需求层次上满足消费需求的差别化。 不求最大,但求最好。 □市场定位:A、不做市场领导者 B、不做行业挑战者 C、不做市场追随者 D、做市场补充者 即做“社区”经济的开拓者。目标是把一些社区零散的店铺逐渐整合为“统一”便利店并形成连锁经营。(双重价值观念,企业=>社会) 四、便利店连锁经营战略 1、经营目标: ●2002年在20个大城市各设立一个或几个总店,然后分别向下发展20个,初步形成连锁局面。 ●2003年达到500个---2000个; ●2004年达到3500个(扩展到50个城市) ●2005年达到5000个 ●形象鲜明、品种齐全、服务顶级、管理先进、物流超群; ●建立东北、华北、华东、华南、华中、西部几大营运中心和物流基地,预计年销售额,利润。 2、战略观念 当你的业务需要扩展的时侯,当你需要一个合作伙伴来帮助你的时侯,连锁经营是一种很好的方式,我们有工厂和资源,所以需要的是规模上的扩展 (1)顾客满意战略(CS战略) (2)商业化(产权清晰、市场规律、市场导向、追求利润) (3)规模经营(同一资本拥有5-11个分店以上)
连锁经营项目招商计划书 一、基本情况 1、项目名称:连锁经营项目 2、投资方及背景: 项目投资方:XXX食品有限公司 投资方背景:XXX集团起步于2010年6月,发源于美丽富饶的江南鱼米之乡-无锡,持有“XXX”知名商标,江苏省和无锡市农业产业化重点龙头企业,主要发展以“XXX”专卖店连锁业务的市场拓展,主要产品为:酱卤肉制品和方便菜肴系列。 公司秉承“真材实料,匠心制造”的产品理念和“让更多的消费者吃到安全健康的食品”的企业价值观,以“打造百姓餐桌首选卤味品牌”为经营使命,在创始人谢道文先生的带领下,XXX团队经过八年来的辛勤耕耘,努力拼搏,公司业务规模取得了快速发展,预计2019年公司产品销售收入将突破55000万元,连锁加盟店820家,产品销售市场遍布苏南、××以及浙江部分地区,“XXX”已成长为长三角地区深具影响力和美誉度的一线卤菜品牌。 3、总投资:12000万元 注册资本:1000万元 首期出资额:1000万元 4、出资期限: 3年 5、经营期限:长期 6、出资方式:现金 7、运营公司:江苏XXX食品有限公司 8、项目内容(经营范围): 肉制品(酱卤肉制品)、蔬菜制品(酱腌菜)、速冻调理食品、其他食品(方便菜肴)的生产、加工;预包装食品、散装食品的批发兼零售;餐饮服务;方便食品的加工、销售;食品分装;农产品的加工;仓储物流;道路普通货物运输;食品加工的技术开发及服务。 9、拟租赁场地面积及要求: 办公场所面积:1000平方米 生产车间面积:1000平方米 职工宿舍面积:500平方米 要求:出租房屋手续齐全,属于合法建筑;出租房屋未被登记未其他公司或个体工商户的营业场所;出租房应保证房屋及其内部设施的安全,符合出租房屋使用要求;出租房屋符合经营活动对消防条件的要求。 10、计划入驻时间: 2019年10月份 二、资金来源及运作 总投资为12000万元,项目资金来源自有资金,其中设备 6000万元,其他费用6000万元。 三、主要研发、生产、销售内容介绍
餐饮特许连锁股份有限公司创业商业计划书
第一章执行摘要 1.1我们的业务创意 基于电子商务的餐饮连锁店,初期以高校为在校学生为目标市场,提供以营养美味的食品,同时以电子商务为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。 创意背景:高校食堂由于大规模配菜,所以原料劣质,做工粗糙,更不不注重口味以及营养,所以我们初期将目标定于高校市场。 餐饮电子商务大势所趋,但是现有的餐饮电子商务很少,而且水平较低,我们提出的“××”餐饮系统,不仅包含我们的网站,同时还有先进的前台后台一体化管理系统。 ·现代化的优质高效是消费者满意的重要因素,而我们辅以科技手段的产品服务以及管理,可以较好满足这一要求。 ·特许加盟的经营方式,不但有利于扩大市场,而且不会给自己带来过大负担。 ·配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式,同样形成有特色的人员培训体系。 1.2.3 BI(活动识别) 通过对内,管理,培训。对外促销,公益活动贯彻CI形象.其中网上互动,会员制服务是我们的特色。 1.3公司产品
公司产品主要分为两大块: ·食品部分:全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客自由DIY设计的食谱。 ·“××”餐饮系统:“××餐饮系统”是本公司研制设计的一套及现代化信息管理与电子商务营销系统,它改变了传统餐饮管理的旧理念,让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来,结合电子商务新型营销方式,带来效益的飞跃性提高。通过网络,运用电脑操作,集预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、库存管理、餐牌管理、员工管理、客户管理、报表管理于一体,实现有序高效的信息化、电子化、网络化管理营销体制。 1.4市场分析 二○○二年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。 二○○一年全国餐饮业实现营业额4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%,比上年同期增长16.1%,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。高校餐饮市场中,高校学生虽是“纯消费”顾客,但因其餐饮消费占其总消费的53.23%,市场稳定集中、客流量大,只要保证餐饮质量,收益是相当乐观的 1.5公司规划与目标: 公司发展三步走战略 ·利用一年时间,成功的创立5家模板店或成熟的单店运营、管理模式。 ·在五年时间内,以模板店为原型,发展10家左右直营连锁店。 ·在十年内,重点推广特许经营连锁,利用特许总部可以在不直接投资的情
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 糖水店创业计划书 源 w w 5 k J.Om 9 糖水店创业计划书 xx糖水店於一九九一年由陈重光先生创立。第一间店舖设於深水埗东沙岛街。 经过近二十年的经营,现时xx糖水店在香港共有六间。一九九一年xx糖水店的成立,至一九九八年在长沙湾元州街购铺开设xx糖水总店,实承蒙各方好友良朋惠顾。本着为更多的顾客提供实至名归的优质美食,本店於二零零零年取得注册商标,二零零一年中在佐敦开设第一间分店,随後二零零五年中再迁往油麻地吴松街,二零零八年,获来自马来西亚的贵客青睐,为他们提供为期三个月的技术转移及员工培训,在创立短短半年间已开设了三间店舖,令港式甜品得 1 / 6
以在海外传扬,实属荣幸。二零零九年三月,荃湾海坝街开设分店,同年十二月铜锣湾坚拿道西分店开业,二零一零年五月大埔广场分店开幕同年六月元朗第五分店亦新张营业......xx糖水店加盟 现时,本公司的员工约有80人,连同加盟店过百员工,将为顾客带来过百款美味糖水,其中主要分为传统糖水、时令水果两大类,传统糖水一直选用优质上乘材料制造,包括加拿大黄豆;时令水果,采用优质菲律宾芒果,其他水果则由东南亚入口,确保质素,给顾客带来十足信心之余,更带给各位每一刻的甜蜜丰足。特此再一次多谢各顾客的鼎力支持。 经过二十多年的经营发展,xx 糖水店现在香港深水埗、佐敦、荃湾、铜锣湾、元朗、大埔及将军澳均有门店。2009年香港xx甜品店开始筹备进入中国大陆市场。经过一年来精心准备,2011年香港xx甜品店的第一家门店落户于东莞市莞城区西城楼大街。同时,为了保证xx产品的高质量,我们在东莞市万江区设有中央厨房,保证每日将新鲜材料配送至各个门店。 现在,香港xx糖水店已经在广东省东莞市和广州市共开有4家门店。2012年8月中旬,福建省福州市光禄坊店已经开业。xx(中国)糖水店将秉承xx糖水店的优良传统,重质重量,选取优质上乘材料为顾客
快餐创业计划书 快餐创业计划书关键词:风险投资创业融资创业计划书快餐公司快餐连锁加盟创业手册 目录第一章、公司存在背景第二章、公司机构体系第三章、公司理念及管理第四章、市场分析第五章、市场定位第六章、产品介绍第七章、市场营销第八章、运作流程第九章、风险分析第十章、公司规划与目标第十一章、财务计算附录 第一章、公司存在背景存在问题:(一)越来越多的人发现电话订餐的缺点:(1)可选择范围小,而且“只知其名,不识其物”,有时不知道点什么饭,(2)订餐信息容易被传递错误。电话难以讲清楚地址、饭菜类别,听电话的一方很容易把饭名相近的听错误,进而送给顾客错误的快餐。例如,顾客本来点的是宽粉,而工作人员一时恍惚而理解成圆粉。(3)工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。(二)莱芜快餐存在问题:(1)经过我们调查,莱芜快餐质量差,配送速度慢,服务态度差,容易吃腻。78%的受访者表示配送速度慢、服务态度差,64%的受
访者表示快餐质量差、容易吃腻。(2)虽然快餐业蓬勃发展,但是快餐行业出于混战状态,没有统一标准和制度来约束,没有专门部门来协调矛盾,现在莱芜快餐业的特点是:小——规模小,散——气势散,差——管理差。解决方案:(一)用“微信订餐+电话订餐+团购订餐”代替传统的“电话订餐”。“微信订餐+电话订餐+团购订餐”优点:(1)网上订餐集结多家快餐馆,口味多样饭菜选择范围广。(2)通过图片和相关文字能够很清楚解说所点的饭菜,使顾客明白自己在“点什么” (3)点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不计,工作人员容易统计信息。(4)老过客和没有电脑的顾客也可以通过电话订餐,很容易找自己所爱的快餐。(二)创建一流的物流团队(送餐服务待定……)经过专业培训,达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“餐饮服务”的工作服,最迟在半小时内送到,否则免费赠送快餐一份,配送人员记一次过错。让客户愿意吃快餐,满意在“餐饮服务”。 公司目标:随着3G时代的到来,“网上订餐+微信订餐+电话订餐+团购订餐”模式必然代替“电话订餐模式”。用订餐网将现有快餐资源整合起来,专业化的管理,标准化的生产,一流的配送服务,从而形成强大的快餐运营集团,从而降低成本,提高快餐在人们心目中
加盟店创业计划书 篇一:加盟店创业计划书例文 创业项目概述:加盟创业是一种以最小风险和最大机会获得成功的创业方式,它具有许多自主创业所不能具有的优势,它让创业者拥有更大的机会成功。加盟创业具有很大的可行性: (1)由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行 (2)优秀的总部,为了提高整个连锁企业的商誉,都会随时开发独创性、高附加价值的商品,以产品差别化来领先竞争对手,加盟店可不必自设开发部门。 (3)由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等,使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。 (4)加盟店由于承袭了连锁系统的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感,甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题,都可以在同一招牌下而受到维护。 (5)如果自己创业,则商品、原材料进货等,都可能有种种困难,而加盟店则因总部大规模生产及订制,甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等,都可以便宜的买进。
(6)开张前的职前培训等工作,都可以由总部获得协助,开张后还会定期有人来做各项指导。 (7)自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,加盟店则有总部为后盾,可以作为支援; (8)自行创业则必须自己决定开店场所,而自己对该地点的好坏,往往没有信心;加盟店则可以有总部咨询,做立地条件评估,甚至总公司帮助选址。 (9)由于总部对周围的环境随时作市场调查,包括顾客层形态、消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施。 (10)加盟店的成功,就是总部的成功,也等于帮助总部拓展市场,因此总部对业绩好的加盟店,还有奖励制度与福利。 杭州“雅戈美黛”服饰坐落在服装企业云集的杭州市余杭区,拥有大型服装展厅和一批有着丰富折扣女装从业经验的高素质管理团队。利用中国大陆服装销售市场的地域差异和时间差,以品牌价1-1.5折的超低价每季近3000个款式供客户选择。作为折扣市场一支富有操作经验的引导者,”雅戈美黛”斥资千万,以提高产品品质、着重售后服务为企业第一要务,视客户利益为企业生命。本着诚信合作、共同发展的宗旨,”雅戈美黛”品牌迅速获得各地加盟商的认可,在国内市场形成了强势销售布局。
加盟店创业计划书例文 第一章:概况 创业项目概述:加盟创业是一种以最小风险和最大机会获得成功的创业方式,它具有许多自主创业所不能具有的优势,它让创业者拥有更大的机会成功。加盟创业具有很大的可行性: (1)由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行。 (2)优秀的总部,为了提高整个连锁企业的商誉,都会随时开发独创性、高附加价值的商品,以产品差别化来领先竞争对手,加盟店可不必自设开发部门。 (3)由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等,使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。 (4)加盟店由于承袭了连锁系统的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感,甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题,都可以在同一招牌下而受到维护。 (5)如果自己创业,则商品、原材料进货等,都可能有种种困难,而加盟店则因总部大规模生产及订制,甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等,都可以便宜的买进。 (6)开张前的职前培训等工作,都可以由总部获得协助,开张后还会定期有人来做各项指导。 (7)自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,加盟店则有总部为后盾,可以作为支援; (8)自行创业则必须自己决定开店场所,而自己对该地点的好坏,往往没有信心;加盟店则可以有总部咨询,做立地条件评估,甚至总公司帮助选址。 (9)由于总部对周围的环境随时作市场调查,包括顾客层形态、消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施。 (10)加盟店的成功,就是总部的成功,也等于帮助总部拓展市场,因此总部对业绩好的加盟店,还有奖励制度与福利。 杭州“雅戈美黛”服饰坐落在服装企业云集的杭州市余杭区,拥有大型服装展厅和一批有着丰富折扣女装从业经验的高素质管理团队。利用中国大陆服装销售市场的地域差异和时间差,以品牌价1-1.5折的超低价每季近3000个款式供客户选择。作为折扣市场一支富有操作经验的引导者,”雅戈美黛”斥资千万,以提高产品品质、着重售后服务为企业第一要务,视客户利益为企业生命。本着诚信合作、共同发展的宗旨,”雅戈美黛”品牌迅速获得各地加盟商的认可,在国内市场形成了强势销售布局。 ? 经过两年的筹备和市场调研,主打品牌雅戈美黛产品汇聚国内外八大派系近千家品牌结成战略联盟,原品牌零售价格大多在300-2000元/件(套)左右,而雅戈美黛产品的零售价格平均控制在40-300元/件(套)左右,且货品与该品牌上市相隔时间最短只有20天,与原品牌相比较,物美价廉、超低折扣,具有强大的竞争优势竞争优势,从而在带来任期、量贩的同时,实现稳定的收益,使得投资可以迅速得到回报。? 加盟总部对投资者实行降低投资门槛政策,极大地减轻了经营者的资金压力,保证了经营者有足够的流动资金来开拓市场,提供商品配备、商品陈列、店铺形象的有效指导, 同时总部会有技术和管理上的大力支持,能够更好促进我们团队加盟店的发
xx麻辣烫加盟店商业计划书
一、项目简介 (一)项目名称 xx骨汤砂锅麻辣烫 (二)市场机遇 1.麻辣烫起源 麻辣烫是起源于四川,流传多年的地方特色小吃。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。 2.受众广,全国流行 麻辣烫因其自身的特点,无可不烫,无味不有,而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件。目前,国内餐饮行业正流行麻辣风格,川味火锅、餐厅等遍布全国,也为麻辣烫餐厅的经营开拓了更为广阔的市场。 (三)行业及市场分析 1.小本经营风险低 麻辣烫餐厅小本经营,投入低,风险低,适合资金不太充裕的投资者。麻辣烫消费人群广,其项目虽小但市场
大、利润大,进入良性循环后收益丰厚。 麻辣烫经营是典型的低投入项目,加之麻辣文化特色鲜明,全国流行,消费人群多,有良好的市场基础,且基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分,全国各地都受欢迎。 2.典型的低投入高收益项目 麻辣烫餐厅投入低,但回报高,资金回笼快。麻辣烫餐厅所需店面小、人员少,因此在房租、人员、管理、加工等环节,麻辣烫的成本较低,在餐饮行业里面属于实际利润极高的项目。也正因为如此,麻辣烫在市场上的竞争是较有优势的。而且,一旦其经营步入正轨后,麻辣烫餐厅将带来持续、大量的后期收益。 二、项目现状 (一)发展历程 首家xx麻辣烫店开张于2012年,原名“xx麻辣烫”。经营初期,生意一直都不好。考虑南北差异不同,传统重油重口味的麻辣烫做法,可能不适合广东湿热的天气,于是经过反复试验,采用新鲜大骨,文火慢熬出浓郁鲜香的高汤,再搭配精心挑选的二十八味地道调料入汤,配制出适合广东的特色汤底,生意有了起色,回头客越来越多。又陆续研发出了麻、辣、鲜、香等多种味型汤底,让每位客人都有喜欢的口味,即使再挑剔的舌头,只要坐下来吃一顿,都会立刻被xx麻辣烫的口味征服。2018年3月,正
餐饮加盟店商业计划书 阅读注意事项/保密注意事项 一、经营目标与商业模式: 以加盟形式,结合风味小吃:烤猪蹄专卖店的特点,可在商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;我们是统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品配送。 二、项目建设内容与规模: 1、店面5㎡面积以上,店面装修(总部统一风格、统一装修) 三、项目资金投入: 单店加盟:加盟费20000元,品牌使用费3000元,保证金5000元,合计28000元。 区域代理:一个区或者一个县级代理,代理费用40000元,第一年品牌使用费3000元,履约保证金5000元,共计48000元 加盟企业资料 第一章餐饮加盟企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息:壹佳烤猪蹄创始人:李婉,公司董事长:吴柱然 2、公司历史沿革:安徽梅桐商贸有限公司,创建于2013年,融合现代快餐理念,开创了符合国人膳食结构与饮食习惯的快速外卖窗口餐饮体系。以窗口外卖的模式
引爆各地巨大市场,引进及其开发了壹佳烤猪蹄品牌窗口外卖连锁店。成为大型超市及购物中心的最佳配套项目。在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨。以直营和加盟的方式进行大力发展。 第二章餐饮加盟企业产品及服务 一、企业经营模式: 1、单店投资模式: 壹佳烤猪蹄以技术输出、品牌授权的形式合作,投资商在当地开一家“壹佳烤猪蹄”专卖店,以店面为中心,方圆1.5平方公里内不发展第二家店。 2、区域代理模式: 是把壹佳烤猪蹄的技术、品牌以单独代理一个区域的经销权形式输出,区域代理可以在其代理区域内自己开壹佳烤猪蹄店,也可以发展二级加盟店。区域代理分:县级代理、区级代理、地级代理、省会城市代理和省级代理。 二、加盟壹佳烤猪蹄加盟店 1、加盟壹家烤猪蹄加盟店经营模式:直营+外卖+酒店饭店配送 2、加盟业务操作与流程 3、加盟投资预测:民以食为天,调查显示:中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿,餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品!在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗!业内专家评估:中国猪蹄市场容量每年将超过30亿。 在这个庞大的市场还没有一个专业领导品牌,壹佳烤猪蹄将一触即发
产后康复连锁加盟店商业模式及商业计划书
摘要 项目来源: 新华社、人民日报、经济参考报等国家级报刊以及50多家都对这个行业进行过报道,对产后恢复行业的前景一致看好。中国每年约有1600万婴儿降生,据专业人士预计,产后恢复的全国市场潜力超过600亿元。据有关部门统计,目前产后康复行业的年产值已超过5亿元,因此,我国产后康复市场正是一个极具诱惑和潜力的大蛋糕。 项目特色: 1.我们区别于市面上的产后康复中心,我们坚持专业。用专 业的人才,专业的技术,专业的设施。 2.我们通过联合权威医院,总结了大量的实践临床经验,不 断研发和改进技术,确保提供最完善最科学的服务。 3.省唯一一家有公立医院技术合作和项目扶持的产后康复中 心。 4.权威专家、一对一顾问服务(量身定做从产褥期到满月期 到白天期最后到6个月龄以上)、承诺保障、环保健康服务产业。 5.我们与国家相关机构联手打造催乳师、产后恢复师、母婴 保健师的相关培训、考核、颁发证照等。 6.我们的经营模式:连锁加盟,为确保我们加盟店的顾客来
源,我们为每一个加盟店提供一家已开发公立医院资源。 7.我们的宣传方式:采取了多样化的宣传组合方式,如与各 大医院、妇幼保健所、医学院校合作,以及我们会推出一系列的酬宾活动,如发放优惠券与贵宾卡等,同时我们还会举办产前健康讲座等,提高自己的知名度,“做最专业的服务,赢最好的口碑”。 目录 一、项目说明 (一)项目简介 (二)资金来源 (三)组织结构 (四)业务流程 (五)盈利模式 二、项目可行性分析 (一)市场潜在规模与需求
(二)目标顾客特点分析 (三)市场机会与产品特色 (四)SWOT分析 三、企业战略 (一)总体战略 (二)发展战略 (三)市场竞争战略 四、营销策略 (一)特色服务 (二)增值服务 (三)店面风格 (四)定价策略 (五)促销策略 (六)品牌及产品推广 五、财务分析 一、项目说明 (一)项目简介 “XX健康管理”专注于解决产后催乳、乳房塑形产后私密护
餐饮创业计划书范文 餐饮创业计划书范文 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大 举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的 关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已 开始利用连锁这一有效手段发展生产经营。但总的来说,我国连锁 经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营 是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、 晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的 菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环 境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观 介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收 回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别 系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营 的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学 生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不 用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质 量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有 别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐 厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店 的一大特色。 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约 时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位 置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推 出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以 上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定 的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货 费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也 不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以 互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境 是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近 居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,
加盟店项目计划书 商业打算书 日期:2018年10月 第一章摘要 吉林省长春市双阳区翰皇擦鞋店位于长春市双阳区东华大街,吉林农业大学进展学院对面。是北京翰皇总部旗下的一个加盟店,店面面积20平方米,尽管面积不大,然而鞋店以醒目高雅的店面形象、温馨舒服的的内部环境,稳固、合理的收费价位,高质量的售前、售后服务,多视角、高频度、宽范畴、超前创新的广告宣传举措,不断扩大“翰皇”擦鞋品牌在双阳区内的市场阻碍力,牢固树立了“翰皇”在周围用户心中的地位。 第二章公司介绍 一.鞋店概况 长春市双阳区翰皇加盟店于2009年10月13日,在北京翰皇总部的批准审核下正式成立。本店依靠北京翰皇总部强大的品牌效应、完善的培训体系、先进的设备保证、专业的服务技能组建起来的。店里拥有技师一名,服务员两名。形成了以皮鞋保养、特种鞋处理、运动鞋、休闲鞋清洗养护、皮鞋修理整型、皮革制品养护修饰、鞋足类产品销售为主体的店面服务体系。 二.鞋店宗旨 翰皇总部秉承“立足平凡,制造专门”的理念,用真诚的心,擦亮自己与大众的人一辈子的理念立于擦鞋行业的龙头地位,本加盟店也以此宗旨来经营。 三.业务培训 加盟签约之后,总部给提供培训,大致在20-30天左右。店长的培训内容:翰皇的企业介绍;店长的岗位描述;擦鞋店及擦鞋的工作流程;接、存、付鞋工作流程;财务、物资物品、职员、顾客关系的治理;销售技巧;修鞋技师的培训内容:了解各种鞋材、工具及其使用方法;修鞋机器的使用爱护;精巧修鞋及化料的使用技巧和操作方法等等;皮具整修与翻新的操作程序。美鞋师的培训内容:皮革护理的流程;接、存、付鞋工作流程;顾客关系的治理;销售技巧。 四.外部支持 翰皇公司给予加盟店的支持:
加盟部拓展计划书 一:行业现状 目前的童装行业已经形成以米奇妙、巴布豆、丽婴房、贝蕾尔为代表洋品牌;以安奈儿、可可鸭、小猪班纳、铅笔、兔仔麦为代表的南派品牌、以巴拉巴拉为代表的江浙品牌、以派克兰帝为代表的北派品牌的竞争格局。洋品牌因为进入中国几年,了解中国消费者的习性,已从培育市场到引导市场的转变,培养了一批忠实的消费群,占据着高端消费市场,也占据着不少的市场份额;首先是洋品牌卡通效果强,紧紧抓住儿童的心理,图案活泼夸张,色彩鲜艳,休闲性强,在款式设计上新颖独特,潮流感强,具有强烈的视觉冲击力;其次是款式多、品种全、选择余地大;国外品牌童装注重服装服饰的搭配,产品自成体系,从里到外、从头到脚,从居家到外出、上学,所有儿童系列应有尽有。中国权威部门数据预测,未来几年内,中国童装市场潜量将高达920亿人民币而且以每年15%以上的速度增长。市场潜力非常大,每个企业都想在这一具大的市场份额中分一杯羹(现在还没有任何品牌的市场占有率达到5%)。也必定会使出浑身解数,或进行销售策略的改革;或以降低利润来嬴得市场,所以,竞争会非常激烈。但未来的趋势都是以品牌建设来拉动市场,因此,未前的企业发展之路,也就是品牌建设之路。 二:公司现状 1.公司是由批发转型为品牌的企业,主导产品为批发生产。公司是典型的研发、设计、营销型的公司。 2.品牌定位在二、三线之间。 3、全国分公司达到6家以上,加盟店达200家以上,年销售额达5000万以上。 三:营销目标 1.一年内做强西南市场,布点全国市场(现负责地区)。 2.全国代理商达到10家以上,加盟店达100家以上,年销售额达800万以上。 四:营销队伍 加盟部设:西南区域部(经理、业务、市场督导兼培训),华北市场部(经理、区域经理兼业务与督导)。 五:渠道建设 渠道建设也是市场开拓成功与否最关键的一步,在公司发展阶段应先从区域重点市场开始操作,切忌铺天盖地把产品铺向市场,一旦出现某种问题,想收就来不及了。先从区域市场开始运作,可以以点带面,以强带弱。做品牌不能急,特别是童装品牌,要循序渐进,稳打稳扎。 1.布局 市场不能盲目开发(象打仗一样不能没有重点的全面作战)应该将市场划分为:重点市场、潜力市场、关注市场(以市场经济为主要依据)。 将加盟市场划分为四大区域:华东市场(以上海为重点)、西南市场(以重庆为重点)、西北市场(以陕西为重点)、东北市场(以辽宁,北京为重点)。上海、北京为特殊市场要谨慎对待。 2.商家----市(地)级代理-----终端 公司应首先不遗余力的开发各区域的重点市场(如果暂时找不到市级代理那么地区代理也可以)并以此为中心拓展全国市场。 3.公司----终端 对重庆市场、潜力市场和关注市场可以先发展单店或连锁加盟商但一定要有比较高的要求这样可以为此市场树立自己品牌形象,如果有可能的话可以引导其成长为市级代理商。 4.自营终端 在起步阶段拥有直营终端(特别是重庆市场)会让企业拥有更多的信息资源与树立品牌形象。有利于掌握最直接的顾客需求与联系客户的纽带,找到市场的差异性,并及时调整产品方向和行销策略。直营终端不要求数量多,但一定要精,要有代表性,能符合自己产品的市场定位,能反馈出自己品牌特性出来。 5. 设立分公司、办事处
连锁加盟商业项目创业 计划书 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
连锁加盟商业项目创业计划书 项目总纲 第一章.项目总论篇 1.项目概述 1. 1.项目创意: 1.1.1产品创意; 1.1.2项目创意 1.2.项目策划理念和基本思想 1.2.1.项目策划思路; 1.2.2基本原则; 1.2.3.产品.营销.管理基本理念设计 1.3.项目历史人文生态研究 1.3.1.产品历史文化溯源; 1.3.2产品历史文化发展 第二章项目背景 2.1.本项目产品餐饮市场与趋势, 2.2.1.产品市场基本特点, 2.2.2.消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势2.2.开发本产品项目的社会经济文化意义2.2.1.社会文化意义 2.2.2.经济价值和意义 2.2.3.春文化与美食文化意义
2.2 项目特征与素质 2.2.1.项目商品特征与素质 2.2.2.商品历史文化特征与素质2.2.3.本品品牌的文化与价值特征2.2.4.产品提升改造的技术价值特征与素质第三章.项目市场研究篇 3.1 项目产品市场现状 3.1.1.产品历史市场发展周期3.1.2.古代市场; 3.1.3.近代市场; 3.1.4.现代市场 3.2.各时期市场生命周期分析及特点3.3.当代产品的市场缺失 3.3.1.产品市场全国现状; 3.3.2.本地市场现状; 3.3.3.市场及产品缺陷 2.市场环境分析 2.1.本项目SWOT分析; 2.2.项目在行业中竞争结构分析 3.目标客户群分析 3.1.消费需求现状和发展; 3.2.市场需求和需求程度
商业计划书
现煮牛肉连锁运营商业计划书 一、餐饮行业趋势 1.大连锁时代 连锁已经成为餐饮业的常态。关于刚过去的2018年,有两组数据值得一看: 这里4倍与6倍两个数字,说明了我们正身处于一个“大连锁时代”之中——而特许连锁,是其中最为主要的一种,它以“特许经营权”为核心,是一种特许人将自己“赚钱的本事”传授给被特许人的经营模式,即常说的加盟。 近年来,加盟对于餐饮连锁品牌的重要程度在不断提升。
2018年,餐饮市场规模突破4万亿,越来越多创业者入场淘金,加盟通常是他们的第一选择,但由于规则不完善等原因,加盟市场乱象频出,“割韭菜”式快招公司的大量繁殖便是典例——于是提起“加盟”,许多人脑中想到的第一个词便是“水很深”。 ◎餐饮破万亿时间越来越短
2.加盟 3.0:数字化时代 特许加盟3.0:以“数字化”为基础,伴随移动支付、大数据等技术革新而来的新时代。回看历史,每逢技术变革,都将重新洗牌行业,孵化出新的独角兽。 ◎特许经营从1.0-3.0 技术层面的数字化,将成为运营层面“精细化管理”的基础——快速扩张型即将式微,精耕细作的质量效率型将成为未来的大势。 麦当劳斥资3亿美元收购Dynamic Yield,这家公司提供的技术可以让麦当劳在美国的汽车餐厅根据天气、
路况等不同因素,向顾客推荐不同菜单——这还只是麦当劳信息化投资的一部分,今年1月底,他们曾表示要在此投入10亿美元。 ◎记录用户数据,用ai做出更精准的服务定制和营销。 这些,都标志着餐饮加盟市场面临着从量到质的转型,随着“新四化”的逐步开展,目前加盟市场“连”而不“锁“的问题,将逐渐得到解决。
母婴用品服务连锁店商业计划书 一)婴童产品销售通路的分析 1、百货公司——传统通路 在百货公司,婴童用品属于儿童商场经营。主要经营婴童服装、鞋帽、玩具,少量经营部分用品、儿童游乐设施、童车等,基本不经营儿童辅助食品、护理用品、智力开发服务和其他服务产品;孕妇用品在百货公司基本不经营,少数经营部分孕妇装。产品单一,严重不能保证消费需求产品单一,商品和服务种类少,不能保证一站购齐。 销售方式基本以专柜、代销的形式销售,因品牌属于不同的生产工厂和经销代理商,相互经营同类重复单品,同一产品线交叉重叠,如童装方面,不同品牌相互重复,增加了竞争难度和购买目的不确定性。 经营位置在商场中处于劣势,一般情况处于“儿童天地”位置,即5、6楼以上或者地下室,消费者购物很不方便,单品牌的销售业绩很难提高。 在百货公司经营费用高。供应商要承担25-30%左右的销售提存外,还要承担装修费(多次)、进场费、促销费、折扣比例、广告费、节庆费等,甚至承担销售保底、客情维护费用等。以上造成很多品牌或产品定价很高,消费群单一,销售额下降,甚至严重亏损、干脆拆柜离场。而婴童用品是日常快速消费品,消费者购物的首要选择是物美价廉和就近方便。 其优势是购物环境优越、装修档次高,商店品牌知名度高,在消费者心目中有很好的信誉,容易树立良好的品牌广告效应,大量的客流保证一定的销售业绩,顾客群消费档次比较高和稳定。适宜高档品牌、高毛利商品的推广。 2、大卖场、超市——新兴通路 在大卖场、超市等现代快速规模的零售业态中,母婴用品占
有一定的比例。 主要经营品种包括辅助食品、日常用品、日常护理用品、婴童服装、童车、纸尿裤等。 大卖场经营的产品品种和规格比较简单,单一产品销售量较大,商品包装简单且大容量,突出量贩优势,缺少个性化产品,严重不能保证消费者特别是高档消费者需求;商品种类少,无服务性产品销售,不能保证一站购齐。 销售方式以货架陈列和端架陈列为主,产品因分类不同处于不同的位置,相对陈列面积较小,无明显品牌优势,消费者购物很不方便,单品牌的销售业绩很难提高。因产品销售对象是大众消费群,不能满足个性化需求;产品的质量和单价属于中低水平,经营地位在整个卖场中属于从属地位。 在大卖场经营费用高。要求供应商提供最低供应价,还要承担进场费、调码费、促销费、堆头费、上架费、广告费、节庆费、客情维护费用等;加上结算周期长、占用生产商和供应商大量资金、经营程序复杂等,使供应商的经营积极性受损、经营成本过高,造成“羊毛出在羊身上”,产品定价居高不下,消费群范围缩小,市场占有比例下降。 其优势是购物环境装修档次一般,装修、营运费用低,卖场品牌知名度高,在消费者心目中有较好的信誉,客流量大,保证了一定的销售业绩,适宜大宗低价位单一商品的销售。 3、专卖店、专营店、集成店。 婴童用品专卖店、专营店、集成店通路中,既有单一品种的童装店、孕妇装店、玩具店、用品店、童车店、教育服务店等婴童用品专卖店、专营店;也有集合各种儿童产品和服务的集成店。主要经营场地在商业区或商业街、大型社区附近、大型购物中心独立店等,主要经营婴童孕妇服装、辅助食品、鞋帽、童车、玩具,少量经营部分用品、儿童游乐施设、护理用品、智力开发服务和其他服务产品等。单一专卖店、专营店产品单一,商品和服务种类少,缺泛购物消费吸引力;集成店经营内容丰富,能保证消费需求的综合性,但大多数店铺产品品牌知名度和品质低,没