一、 单选题（题数：50，共 50.0 分）
1
婴儿开始能够把自己的动作和动作对象区别开来，是在：（ ）。
1.0 分
?
A、
8 个月以前
?
B、
8 个月左右
?
C、
1 岁左右
?
D、
2 岁左右
正确答案： C 我的答案：C
2
通俗地说，心理健康是指在同等环境下、（ ）的人。
1.0 分
?
A、
更坚强
?
B、
更快乐
?
C、
生活水平更高
?
D、
活得更久
正确答案： D 我的答案：D
3
下列哪一项不属于柏拉图的爱情观。（ ）
1.0 分
?
A、
对你与她来说你们彼此是唯一的
?
B、
可以同时爱恋几个人
?
C、
恋爱中必须男女平等
?
D、
最浪漫的爱情是纯精神的，肉体需要是兽性而非人性
正确答案： B 我的答案：B
4
他知而自不知的“我”，属于（ ）。
1.0 分
?
A、
公开的我
?
B、
盲目的我
?
C、
秘密的我
?
D、
未知的我
正确答案： B 我的答案：B
5
大学生最重要的任务是（ ）。
1.0 分
?
A、
社交
?
B、
个人兴趣爱好
?
C、
本专业的学习
?
D、
慈善事业
正确答案： C 我的答案：C
6
著名的“感觉剥夺”实验是由心理学家（ ）设计实施的。
1.0 分
?
A、
费钦纳
?
B、
赫伦
?
C、
冯特
?
D、
斯金纳
正确答案： B 我的答案：B
7
（ ）年，国际心理大会为心理健康做出定义。
1.0 分
?
A、
1964
?
B、
1966
?
C、
1864
?
D、
1945
正确答案： A 我的答案：A
8
心理学学科的发展迄今是（ ）的局面。
1.0 分
?
A、
稳步向前
?
B、
曲折坎坷
?
C、
百花齐放
?
D、
停滞不前
正确答案： C 我的答案：C
9
“自恋是人类的一般本质，每个人本质上都是自恋的”这句话出自。（ ）
1.0 分
?
A、
马斯洛
?
B、
科胡特
?
C、
罗杰斯
?
D、
弗洛伊德
正确答案： B 我的答案：B
10
有意无意的赞美她， 凡事征求她的意见， 让她感觉被需要， 感觉自己重要。 这样有利于与 （ ） 人格的人交往。
1.0 分
?
A、
依赖
?
B、
抑郁型
?
C、
偏执型
?
D、
分裂型
正确答案： B 我的答案：B
11
下列哪一条不符合 90 后大学生的生活学习态度。（ ）
1.0 分
?
A、
喜欢边玩边学习，不喜欢系统的、沉闷的教学
?
B、
坚持自己的观点，坦诚地表达自己
?
C、
欣赏他人，坚持自己
?
D、
新知识接受性差，不深思熟虑
正确答案： D 我的答案：D
12
短时记忆的容量为（ ）组块。
1.0 分
?
A、
4—6
?
B、
4—7
?
C、
5—8
?
D、
5—9
正确答案： D 我的答案：D
13
在郭念锋教授提出的心理健康十标准中，最具中国特色的是：暗示性（ ）
1.0 分
?
A、
暗示性
?
B、
自信心
?
C、
心理活动强度
?
D、
环境适应能力
正确答案： A 我的答案：A
14
婴儿具有个体自我意识发展的第一次飞跃，发生在：（ ）。
1.0 分
?
A、
8 个月左右
?
B、
1 岁左右
?
C、
2 岁左右
?
D、
3 岁左右
正确答案： C 我的答案：C
15
下面哪句话可以说是促进了古典心理学的长足发展。（ ）
1.0 分
?
A、
感觉到的是真实的吗
?
B、
人类一思考，上帝就发笑。
?
C、
我思故我在
?
D、
人只能在关系中发现自我
正确答案： A 我的答案：A
16
（ ）第一个提出生命周期的理论。
1.0 分
?
A、
詹姆斯
?
B、
威尔汉姆.冯特
伤寒与细菌性痢疾已完成成绩：100.0分 1 【单选题】伤寒可能首先出现的症状是引起（）出血和穿孔。 A、肠道 B、胃 C、肾 D、肺 我的答案：A 得分：25.0分 2 【单选题】（）是细菌性痢疾的主要传播渠道。 A、唾液 B、食物 C、水源 D、体液 我的答案：B 得分：25.0分 3 【单选题】通过（）传播有可能会感染伤寒沙门氏菌。 A、空气 B、水源 C、唾液 D、接触 我的答案：B 得分：25.0分
【判断题】采用抗生素治疗后，伤寒病死率可以降低到1%以下。（） 我的答案：√得分：25.0分 霍乱与破伤风已完成成绩：100.0分 1 【单选题】下列不是关于破伤风杆菌说法的是（）。 A、经飞沫传播感染 B、棒槌状 C、广泛分布与环境、土壤 D、厌氧细菌 我的答案：A 得分：25.0分 2 【单选题】霍乱从1817年到1923年在世界范围内流行了（）次。 A、6次 B、5次 C、4次 D、3次 我的答案：A 得分：25.0分 3 【判断题】分泌外毒素，造成末端神经系统急性中毒的症状是破伤风感染。（）我的答案：×得分：25.0分
【判断题】几乎不引起局部炎症症状，煮沸即可使之失活是破伤风感染。（）我的答案：×得分：25.0分 梅毒与幽门螺杆菌已完成成绩：75.0分 1 【单选题】由幽门螺杆菌引起的病症，（）是十二指肠溃疡。 A、95% B、85% C、90% D、80% 我的答案：C 得分：25.0分 2 【单选题】梅毒在不治疗的情况下，死亡率约达（）。 A、50% B、30% C、40% D、20% 我的答案：D 3 【判断题】存在于胃的上半部分幽门附近的病菌是幽门螺杆菌。（） 我的答案：×得分：25.0分
' 《应用文写作》期末考试（20） 姓名：xxx班级：默认班级成绩：分 一、单选题（题数：50，共分） 1 下面的批复开头最为恰当的是（） 分 % A、 你单位×年×月×日《关于××问题的请示》已收悉，经研究批复如下B、 你单位×年×月×日的请示已收悉，经研究，批复如下 C、 你单位《关于××问题的请示》已收悉，经研究，批复如下 D、 你单位的请示已收悉，经研究，批复如下 正确答案： A 我的答案：A 2 下列文种中不属于行政公文的一项是（） 分 A、 决议 。 B、 决定 C、
意见 D、 函 正确答案： A 我的答案：A [ 3 下列公文属于平行文文种的是（）分 A、 命令 B、 请示 【 C、 通告 D、 函 正确答案： D 我的答案：D 4 以下发文字号编写正确的是（） … 分 A、 国发〔2010〕3号 B、 国发[2010]3号 C、 国发[2010]第3号
D、 国发〔2010〕第3号 正确答案： A 我的答案：A 5 简报的结构分为三部分，即（） 分 * A、 简报名称、期数、编印单位、编印日期 B、 报头、报核(正文)、报尾 C、 导语、主体、结尾 D、 发送单位和印数 正确答案： B 我的答案：B 6 按照消息事实的重要性由重到轻的顺序依次排列的结构形式是（）分 A、 时间顺序结构 : B、 逻辑结构 C、 倒金字塔结构
空间顺序结构 正确答案： C 我的答案：C ? 7 在下列公文中所写事情涉及面最广泛的是（）分 A、 通知 B、 通告 < C、 通报 D、 公告 正确答案： D 我的答案：D 8 被视为消息生命的特点是（） [ 分 A、 新鲜性 B、 真实性 C、 快速性 《
目录 摘要： ............................................................................................................................. - 1 - 关键词：.......................................................................................................................... - 1 - 引言................................................................................................................................. - 1 - 微生物与食品的关系 ....................................................................................................... - 2 - 1.1微生物在食品中应用的利与弊............................................................................ - 2 - 1.2微生物快速检测技术与人类健康........................................................................ - 2 - 2、微生物与工业的关系.................................................................................................. - 3 - 2.1微生物对工业发展的意义................................................................................... - 3 - 2.2新兴微生物技术 ................................................................................................. - 3 - 2.3新兴微生物技术的优势与人类健康 .................................................................... - 4 - 3、微生物与农业生态环境 .............................................................................................. - 4 - 3.1 二十一世纪农业生态环境面临的问题................................................................. - 4 - 3.2解决农业生态环境问题的措施............................................................................ - 4 - 3.2.1有效微生物技术 ....................................................................................... - 4 - 3.2.2微生物肥料 .............................................................................................. - 5 - 3.2.3土壤微生物 .............................................................................................. - 5 - 3.2.4微生物循环农业 ....................................................................................... - 5 - 4、微生物与医药卫生的关系 .......................................................................................... - 6 - 4.1微生物病源菌给人类带来的灾难........................................................................ - 6 - 4.2微生物与人类的关系 .......................................................................................... - 6 -
1【单选题】在应用文写作中，为做到条理清楚层次分明，常使用层次序数来标注内容，其顺序排列规则为（） 我的答案：A得分：33.3分 2【单选题】以下实用文体中，有一种不是公文，即（） A、命令 B、决定 C、决议 D、说明 我的答案：D得分：33.4分 3【多选题】应用文具有以下几个特点（） 我的答案：ABDEF得分：33.3分
1【单选题】向国内外宣布重要事项或者法定事项，应使用的文种是（） 我的答案：C得分：20.0分 2【单选题】适用于对重要问题提出见解和处理办法的行政公文是（） 我的答案：A得分：20.0分 3【单选题】下列公文中属于上行文的文种是（） 我的答案：C得分：0.0分正确答案：D 4【多选题】国家行政机关公文主动行文的情形包括（）
我的答案：BCDE得分：20.0分 5【多选题】行政公文是（） 我的答案：ACE得分：20.0分 2.2 1【单选题】公文生效的标志是（） 我的答案：A得分：20.0分 2【单选题】公文的签批人是指（）
我的答案：D得分：20.0分 3【多选题】下列标题中正确的有（） 我的答案：AD得分：20.0分 4【判断题】公文的草拟者就是公文的作者。（） 我的答案：×得分：20.0分 5【判断题】行政公文的主送或抄送一般不能是个人。（）我的答案：√得分：20.0分 3.1 1【单选题】公文中任免性通知结尾的习惯用语一般使用（）
我的答案：C得分：20.0分 2【单选题】转发与批转公文时用（） 我的答案：B得分：20.0分 3【单选题】例文《xx市国家税务局关于印发的通知》正文是：“现将《xx市国家税务局金税工程考核暂行办法》印发给你们，请遵照执行。”由此可以将该通知归类于（） 我的答案：B得分：20.0分 4【多选题】通知的适用范围有（） 我的答案：ABCD得分：20.0分 5【判断题】指示性通知用于传达领导或职能部门的指示、意见、规
《大学生健康教育》课程的感受及改进建议一学期的《大学生健康教育》课程结束了，能够选上这门课我感到十分荣幸，收获颇丰。 记得第一堂课老师给我们说过，这一门课旨在让大家了解和学习一种健康的生活方式，它不像其他课一样单纯的讲授书本知识，而是主要放在实践上。“大家要切实的去应用，要按照学的知识去做，比起上这门课之前要有所改变。”这是老师给我们的要求。而通过一个学期的学习，我在知识储备上增长了许多，在实践应用上也收获了不少。 首先，老师先给我们更正了对健康的认识：健康，不仅仅是指免于疾病和虚弱，它是身体健康、心理健康和社会适应的完没状态。也就是三维的健康。从心里方面看，健康指精神饱满，精力充沛，对工作和生活积极进取，对人对事心胸坦荡、豁然开朗。 这使我认识到自己现在仅仅不生病的状态并不完全代表着健康，有时候自己心情会无缘无故的烦躁，经常生闷气，遇到陌生环境适应的很慢等等到显示出自己还不是真正的健康。也只有我突然认识到了这一点，所以才会在以后注重锻炼自己的健康。老师向我们提供了一些培养良好情绪的方法，比如：主意好的事情，不论大小；每天为感激抽出一点时间；传递简单友好的表示；学会宽容；做好事等等。以前这些方法也不是没听说过，但是总觉得离得很遥远，听是听了，但是基本没怎么实践，这门课的最大特点是具有很强的实践性，老师会在课堂上就让实践，而且会让我们在课下去应用练习，下一次课谈感
受，我觉得这种方式可以真正的让我们学以致用。 其次在心理健康方面，我对压力有了较为全面的认识。压力有时指人们使感到紧张和焦虑的外部因素，有时指一种内在的刺激，有时指身体各种需要的生理反应。塞里叶博士是研究紧张状态下心理反映的先驱，他将压力定义为：身体对加诸于其上任何需求的非特异性反映。处理压力的关键是必须意识到。对压力的看法和反映至关重要。改变对事情和形式的看法，即改变观念会让情况变得截然不同。老师给出了应对压力的方法：练习“留心”，关注发生在我们身上的事，放慢节奏，体会自己内心的感受。学会感激和感恩，在一天开始和结束的时候，想一想让自己感恩的人和事能起到缓解压力的作用；积极重构，用积极的心态面对过去、现在和未来；开怀大笑；锻炼身体；学会宽恕；学会说“不”，不主动承担过多自己能力之外的事情。 关于减轻压力，我在实践中收获很大。由于自己对学生活动比较感兴趣，所以参见了很多的组织和社团，在收获快乐和充实之余也带给了自己很多压力，比如有时候是比较多，心情烦躁，爱发脾气；有时候同学之间会闹矛盾，很久都无法和解。学习了缓解压力的方法后，我便学着应用到我的生活中，我惊喜的发现效果超好。首先是我学着去留心、去感恩，发现有难么多的人值得我去感恩，甚至还有以前曾经闹过矛盾的。再有，我学着去宽容别人，无聊时到操场跑跑步，锻炼一下身体，遇到高兴的事就放声大笑，这样连续几周下来，我真实的感受到我的内心舒畅了好多，烦心事似乎没以前那么多了，心情也经常出奇的好，这可以算是这门课给我最大的收获了，我觉得这要比
一、单选题（题数：50，共 50 分） 1 细菌性痢疾的传播途径属于什么传染病？ 1.0 分 A、 血液传染病 B、 呼吸道传染病 C、 消化道传染病 D、 体表传染病 正确答案： C 我的答案：C 2 艾滋病是什么时候被确认的？ 1.0 分 A、 1990年 B、 1980年初 C、 1969年 D、 1959年
正确答案： B 我的答案：B 3 霍乱弧菌进入人体后的感染方式是：（） 1.0 分 A、 进入细胞内，产生毒素，引起细胞排出水和盐分 B、 进入细胞内，产生毒素，分解细胞内蛋白质和核苷酸 C、 吸附到细胞表面，产生毒素，分解细胞内蛋白质和核苷酸D、 吸附到细胞表面，产生毒素，引起细胞排出水和盐分 正确答案： D 我的答案：D 4 在1817年-1923年期间在世界范围内有多少次霍乱大流行？ 0 分 A、 7 B、 6 C、 5 D、 4 正确答案： B 我的答案：A
5 1947年流感病毒的流行株的血清型是（） 1.0 分 A、 H1N1 B、 H2N2 C、 H3N2 D、 H5N1 正确答案： A 我的答案：A 6 所谓的条件致病指的是：（） 1.0 分 A、 一般不致病，只有在接触到真菌的时候才致病 B、 一般不致病，只有体重超过一定标准时候才致病C、 一般不致病，只有在环境温度降低时才致病 D、 一般不致病，只有在机体免疫防御机能受损时才致病正确答案： D 我的答案：D 7
卫星病毒是什么？ 1.0 分 A、 蛋白质病毒 B、 核酸病毒 C、 糖病毒 D、 寄生于病毒的病毒 正确答案： D 我的答案：D 8 在（）中发现与人类SARA非常相似的病毒。 1.0 分 A、 鸟 B、 猴子 C、 狗 D、 果子狸 正确答案： D 我的答案：D 9
单选题（题数：50，共50.0 分）1 总结内容切忌空洞，因此要做到（） 1.0分 ?A、 语言生动 ?B、 主题突出 ?C、 结构合理 ?D、 有理有据 我的答案：D 2 为了提高办事效率，主送机关只能够是（） 1.0分 ?A、 自己的直接上级机关 ?B、 受双重领导的两个上级机关 ?C、 自己的隶属下级机关 ?D、 对受文负办理或答复责任的机关 我的答案：D
3 向与自己平行的机关发请求函时，结尾的格式套语应写成（）0.0分 ?A、 特此请示 ?B、 请与审核批准 ?C、 特此报告 ?D、 特此通知 我的答案：D 4 通知与通报的主要区别在于通报（） 1.0分 ?A、 适用范围广 ?B、 用途多 ?C、 使用频率高 ?D、 适用范围窄一些 我的答案：D 5 按照消息事实的重要性由重到轻的顺序依次排列的结构形式是（）
1.0分 ?A、 时间顺序结构 ?B、 逻辑结构 ?C、 倒金字塔结构 ?D、 空间顺序结构 我的答案：C 6 下面哪一个公文有“老黄牛”的美称（） 0.0分 ?A、 决定 ?B、 通报 ?C、 通知 ?D、 通告 我的答案：A 7 “述职报告”与公文的“报告”尽管是两种不同的文体，但它们在写作上却有一个共同点， 就是（） 1.0分
语气要谦恭 ?B、 以陈述为主 ?C、 用数据说话 ?D、 少讲缺点 我的答案：B 8 下列标题拟制正确的是（） 0.0分 ?A、 国务院关于印发公文处理办法的通知?B、 国务院关于印发《公文处理办法》的通知?C、 国务院关于转发《公文处理办法》的通知?D、 国务院关于转发公文处理办法的通知 我的答案：C 9 从行文方向上看，事物文书简报主要用于（） 0.0分 ?A、 平行文
大学生心理健康知识题库 一、单项选择题 1．下列哪些行为属于心理健康的范围（ D ） A．能极力满足个人的需要 B．对自己有过高的评价 C．为维持自己的心理平衡，极力宣泄自己的情绪 D．有充分的自我安全感 2．对于相貌美的标准，人们通常有大体一致的看法，但是也存在各种差异。而在我们的周围经常流行这样一句话“情人眼里出西施”，那么这个是说明人们在对相貌的看法中存在（ C ）差异。 A．文化 B．个人 C．关系 D．时代 3．个体在估计事件后果时总认为负面后果只会出现在其他人身上，自己则不会有事，这种现象是（ B ） A．自我防御机制 B．理想化偏见 C．自利性归因 D．自我效能感 4．下列哪种心理属于健康心理（ D ） A．抑郁情绪 B．不愿与人交往 C．经常感觉自己无能 D．遇到困难时，能积极克服困难 5．心理健康在社会交往中可表现为 ( C ) A．经常与素不相识的人十分热情地交谈．表现为十分兴奋的状态 B．对同事．好友无缘无故地表现为冷漠．漠不关心 C．有自己喜欢与不喜欢的人 D．接触异性时经常表现为紧张的情绪 6．从创伤刺激中恢复到往常水平的能力称为 ( C ) A．心理活动的耐受力 B．心理活动的稳定性 C．心理康复能力 D．环境适应脂力 7．有的人白天工作效率高，有的人夜晚工作效率高，这是指 ( A ) A．人的心理活动的周期节律性 B．环境适应力 C．心理自控能力 D．社交能力 8．心理健康表现心理的耐受力方面为 ( C ) A．过去的痛苦的体验经常浮现在自己的脑海里，但不影响日常的工作和生活 B．遇到困难，能够忍受 C．把克服困难当成一种乐趣，而勇敢地面对生活的挫折 D．对于同事外人的议论并不在意 9．下列行为哪一项属于心理健康的范围 ( D ) A．见人都热情相待 B．见什么人说什么话 C．经常努力工作 D．经常保持乐观的心态 10．当某一固定的观念在脑子里反复出现时，这些观念是患者不愿想的而且伴有被迫感觉痛苦感觉，我们称之为 ( B ) A．强制思维 B．强迫观念C．妄想 D．虚构 11. 吃不着的葡萄是酸的，得不到的东西是不好的，这种心理防卫方法，称为( B ) A．否认作用B．合理化作用C．投射作用D．幻想作用 12.大学生心理健康日5.25的谐音是（ A ） A．我爱我 B．我是我 C．我要我 13. 由于缺乏准备，不能驾驭或摆脱某种可怕或危险情景时所表现的情绪体验是（ D ） A．快乐B．悲哀C．愤怒D．恐惧 14. 关于自卑感以下哪种说法是错误的（ A ）
微生物与人类健康1 根据基因重排,流感病毒共可产生()种病毒。（1.0分） 1.0分 ?A、 256种 ? ?B、 257 ? ?C、 258种 ? ?D、 259种 ? 我的答案：A 2 病毒的大小大概为()。（1.0分） 1.0分 ?A、 10纳米-200纳米
? ?B、 20纳米-300 纳米 ? ?C、 30纳米-400纳米 ? ?D、 40纳米-500纳米 ? 我的答案：B 3 ()是DNA转移杂交的第二步。（1.0分）1.0分 ?A、 将DNA从胶转移到膜 ? ?B、 在膜上进行杂交、显色 ? ?C、 电泳将DNA片段分开 ? ?D、
得到有关基因位置的信息 ? 我的答案：A 4 截止2008年,中国的艾滋病位居世界第()。（1.0分） 1.0分 ?A、 十四 ? ?B、 十五 ? ?C、 十六 ? ?D、 十七 ? 我的答案：A 5 世界上艾滋病病毒携带者总数在2007年达到了()人。（1.0分）1.0分 ?A、
3300万 ? ?B、 2500万 ? ?C、 2000万 ? ?D、 1200万 ? 我的答案：A 6 流感病毒基因组是由()个片段组成的。（1.0分）1.0分 ?A、 5 ? ?B、 6 ? ?C、 7 ?
8 ? 我的答案：D 7 1498年,西班牙商船队将梅毒带入()。（1.0分） 1.0分 ?A、 亚洲 ? ?B、 欧洲 ? ?C、 印度 ? ?D、 美洲 ? 我的答案：C 8 双相生活史的真菌,在人体内主要是以()方式生长。（1.0分）1.0分
丝状 ? ?B、 群落状 ? ?C、 酵母型 ? ?D、 腐生型 ? 我的答案：C 9 如果不进行适当治疗,黑死病的死亡率达到()。（1.0分）1.0分 ?A、 0.6 ? ?B、 0.65 ? ?C、 0.7
四川化工高级技工学校 题目：食品微生物与人类健康班级：12本科化学工程1班专业：化学工程与工艺 姓名：何绍华
微生物(microorganism简称microbe)是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、医药、工农业、环保等诸多领域。 人类对食品微生物的利用,起源很早。远在公元前16～前11世纪，中国就会利用微生物酿酒。古书曾记载有：“仪狄作酒，禹饮而甘之”。直到16世纪,荷兰人A.van列文虎克首次制成了放大200～300倍的显微镜后，才看到微生物。1857年，微生物学家L.巴斯德证实酒精的发酵过程由酵母引起，并经长期研究，奠定了微生物学的基础，解决了当时法国由于酒的变质给酿造业带来的重大损失问题，开创了巴斯德灭菌法（现称巴氏灭菌法）。这种灭菌方法至今仍应用于酒、醋、酱油、牛奶、果汁等食品的灭菌。20世纪以来，由于电子显微镜的发明，生物化学和化学分析技术等学科的发展，促进了微生物学从细胞水平、亚细胞水平进入分子水平。尤其是70年代遗传工程科学的发展，有力地推动了食品微生物学的发展。通过诱变、细胞融合等技术，选育出高产的发酵食品微生物优良菌株，可提高产量，改变食品工业的面貌。 对于食品微生物与人类健康，我们分三个方面。 一、通过微生物的发酵作用，生产各种食品 最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌等。可以制成的食品有：酒精饮料，乳制品，豆制品，发酵蔬菜，调味品。 用于发酵食品中的细菌，主要有醋酸杆菌、非致病棒杆菌和乳酸菌3种。 醋酸杆菌常见于腐烂的水果、蔬菜、酸果汁、醋和饮料酒中。属革兰氏阴性无芽孢杆菌,兼性好氧,但易出现退化型。退化型菌体出现枝状、丝状等弯曲状。老培养物中的菌株革兰氏染色也常常出现变化。醋酸杆菌能氧化乙醇使之成为乙酸，因而是制造食醋的主要菌种。 非致病棒杆菌经常从土壤、水、空气和被污染的细菌培养皿或血平板中分离得到。非致病棒杆菌中的谷氨酸棒杆菌、力士棒杆菌、解烃棒杆菌经常用于味精(L-谷氨酸盐)的生产。它们能将糖分解成有机酸，并将含氮物质分解成铵离子，再进一步合成谷氨酸并积累于发酵液中。 乳酸菌能产生乳酸，是发酵乳制品制造过程中起主要作用的一类菌。按其对糖发酵特性可分为同型发酵菌和异型发酵菌。 真菌类的代表就是酵母了。 酵母属真菌，酵母细胞多为单细胞，有球形、卵圆形、圆柱形、柠檬形、梨形等。在特定条件下某些菌种形成延长的细胞长链，形状与霉菌菌丝相似，称为假菌丝。 酵母细胞中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、酶和无机盐等。其中蛋白质含（按干基计）一般为51～55％，有的甚至更高。组成此蛋白质的氨基酸有13种以上，营养价值高且易于消化吸收。维生素含量也很丰富,已知有14种以上,而且绝大多数是水溶性的。因此酵母是良好的蛋白质资源。 还有一类就是霉菌。 霉菌不是分类学上的名称。它是丝状真菌的统称。凡在营养基质上长有菌丝体的真菌统称为霉菌。 食品工业中常用的霉菌有毛霉属、根霉属、曲霉属和地霉属4个属。 毛霉属具有毛状的外形，无假根和匍匐枝，菌丝无横隔，孢子囊梗直接由菌丝体生出。繁殖方式可以由子囊孢子直接萌发，也可由接合孢子进行繁殖。
《大学生心理健康教育》课程大纲 课程名称：大学生心理健康教育课程类型：公共课 课程编码：适用范围： 总学时数：48 学分数： 考核方式：考查先修课程：无 制定单位：大学生心理健康与教育中心 修订日期： 一．教学大纲说明 （一）、课程的性质、目的和任务 本课程是面向全院各专业开设的一门公共必修课程，本课程是大学生心理学通识知识体系中具有核心地位的课程，幸福而又成功的人生需要先进人生理念的思想洗礼、科学知识的接纳吸收、决策方略的学习操练、经典案例的借鉴思考，这正是“大学生心理健康教育”课程所设定的教学目标和课程使命。 （二）、课程教学的目的和基本要求 通过本课程的学习，使学生了解心理健康教育的价值和意义；理解心理健康的理论；掌握维护心理健康的方法和自我调适的策略。通过学习帮助大学生正确认识、评价、控制自我，积极调节个人的心理状况，促进心理健康，增强适应时代、社会发展和变化的能力。具体地说：第一，引导大学生熟悉、把握健康心理的标准，正确认识自我心理发展的现状及存在的问题，并自觉进行调整，从而更好地适应时代和社会的发展、变化，并以积极、乐观、自信、创新、宽容、向善的心态投入到学习、工作、生活中；第二，引导大学生学会从交往对象的言行正
确把握交往对象的心理，并从把握自我的心理期求中理解、尊重和保护对方的心理期求，以培养创造团结、友善、积极向上的人际交往氛围的能力，为未来成就事业奠定基础。 对主讲教师来说，必须通晓心理学的基本理论、技术体系，具有丰富的知识经验积累，教学风格稳健而又不失幽默风趣、教学内容精心设计而又注重师生互动。对学生而言，全程听讲，认真记录，才可以系统学习心理健康的理论技术；积极思考，大胆提问，更能够体验应用心理学课程的专业魅力。 （三）、课程教学方法 《大学生心理健康教育》不同于普通心理学，它以研究和解决大学生中普遍存在和关注的心理问题为主要任务，因而在教学中首先必须不时地对大学生心理现象发生、发展变化的变化进行调查研究，在掌握丰富的有关大学生心理健康方面的第一手资料的基础上，进行有针对性的心理问题和心理现象的理论探讨，并认真组织备课。在具体教学中，可采用影视教学法、心理个案教学法、专题讨论法、互动式教学法、心理测试与指导法等教学方法，将大学生心理健康的知识性、趣味性、实践性有机统一起来，从而在提高大学生学习心理知识兴趣的基础上，努力提高《大学生心理健康教育》的教学质量和教学效果。 二．课程的教学内容，重点和难点 第一章绪论 课时分配：3学时 教学目的：了解普通心理学的概念和研究对象；掌握大学生心理学的研究对象、研究内容和基本任务；了解自身心理健康的发展状况并明确心理健康的标准。 教学内容： 第一节健康与心理健康
原核微生物与疾病（一） 1 发生率占传染病首位的是哪种疾病？ A、伤寒 B、破伤风 C、天花 D、细菌性痢疾 正确答案：D 2 细菌性痢疾主要是通过什么途径来传播的？ A、血液 B、食物 C、空气 D、禽类 正确答案：B 3 细菌在产生芽孢之前会进行什么来获取最后的营养？ A、有性生殖 B、有丝分裂 C、二分裂 D、杀死周围细胞
正确答案：D 4 伤寒沙门氏菌引起什么类型的传染病？ A、血液传染病 B、呼吸道传染病 C、消化道传染病 D、体表传染病 正确答案：C 5 伤寒沙门氏菌是什么形状的？ A、球形 B、杆形 C、弧形 D、螺旋形 正确答案：B 6 细菌性痢疾属于什么传染病？ A、血液传染病 B、呼吸道传染病 C、消化道传染病 D、体表传染病 正确答案：C
7 引起细菌性痢疾的细菌是什么形状的？ A、球形 B、杆形 C、弧形 D、螺旋形 正确答案：B 8 细菌的生活方式不包括 A、完全独立生活 B、共生或互生 C、寄生 D、以上都不对 正确答案：D 9 伤寒主要的传播方式是 A、空气传播 B、体液传播 C、水源传播 D、血液传播 正确答案：C 10
伤寒的病原是 A、古菌 B、细菌 C、志贺氏菌 D、伤寒沙门氏菌 正确答案：D 11 细菌性痢疾的病原是 A、古菌 B、放线菌 C、志贺氏菌 D、伤寒沙门氏菌 正确答案：C 12 细菌依靠宿主生活的的生存方式被称为：（） A、寄生 B、共生 C、互生 D、独立生活 正确答案：A 13 伤寒沙门氏菌进入人体哪个部位后就会进入携带状态：（）
A、血液 B、脾脏 C、小肠 D、胆囊 正确答案：D 14 毒血症的身体异常症状是什么？ A、咳嗽 B、打喷嚏 C、发热 D、胸闷 正确答案：C 15 古菌是能够独立生活的，一般不引起疾病。 正确答案：√ 16 细菌性痢疾引起全身中毒和大肠下部化脓性炎症，通过食物传播，发病率占传染病首位。 正确答案：√ 17 在19世纪后期，英国部队在南非战争中因伤寒沙门氏菌感染死亡的人数为13000，而战争死亡人数是8000。 正确答案：√
伤寒与细菌性痢疾 1 【单选题】（B）是细菌性痢疾的主要传播渠道。 A、唾液 B、食物 C、水源 D、体液 2 【单选题】通过（B）传播有可能会感染伤寒沙门氏菌。 A、空气 B、水源 C、唾液 D、接触 3 【单选题】伤寒可能首先出现的症状是引起（A）出血和穿孔。 A、肠道 B、胃 C、肾 D、肺 4 【判断题】采用抗生素治疗后，伤寒病死率可以降低到1%以下。（对）
【判断题】任意一种细菌与志贺氏菌结合都可以感染伤寒。（错） 1.2 霍乱与破伤风 1 【单选题】下列选项中，哪些不是霍乱可能引起的结果？（D） A、酸中毒 B、腹泻 C、反射性呕吐 D、血压上升 2 【单选题】下列不是关于破伤风杆菌说法的是（A）。 A、经飞沫传播感染 B、棒槌状 C、广泛分布与环境、土壤 D、厌氧细菌 3 【单选题】霍乱从1817年到1923年在世界范围内流行了（A）次。 A、6次 B、5次
C、4次 D、3次 4 【判断题】几乎不引起局部炎症症状，煮沸即可使之失活是破伤风感染。（错）5 【判断题】分泌外毒素，造成末端神经系统急性中毒的症状是破伤风感染。（错） 1.3 梅毒与幽门螺杆菌 1 【单选题】梅毒在不治疗的情况下，死亡率约达（D）。 A、50% B、30% C、40% D、20% 2 【单选题】由幽门螺杆菌引起的病症，（C）是十二指肠溃疡。 A、95% B、85% C、90% D、80%
3 【单选题】梅毒根据现有资料推测，（B）是其原发地。 A、亚洲 B、美洲 C、欧洲 D、大洋洲 4 【判断题】 梅毒病毒可能通过胎盘直接传染给胎儿。（对） 5 【判断题】存在于胃的上半部分幽门附近的病菌是幽门螺杆菌。（错） 1.4 黑死病 1 【单选题】通过（A）传播最容易得结核病。 A、空气 B、食物 C、水源 D、唾液 2
《大学生健康教育》课程教学大纲 一、说明 本大纲适用于我校全校学生健康教育课程。 （一）课程定义：本大纲作为本校学生健康教育课程的指导性教学文件。 （二）编写依据：学校教务处各专业教学计划和《大学生健康教育》。 （三）目的任务：培养学生的现代健康观念和现代环境保护意识，养成文明、科学的生活方式；改善和提高学生的知识结构，提高学生的综合素质。 （四）课程编码及适应专业： X000265本课程适用于全校性名专业学科。 （五）学时数学分：本课程总学时数36学时，学分２学分。 二、教学内容与学时分配 教学内容 教学安排 小计讲授讨论实验实践 第一章健康的概念环境与健康 2 2 第二章生物因素与健康 2 0 2 第三章心理因素与健康 5 1 6 第四章生活方式与健康 5 1 6 第七章青春期卫生 4 0 4 第八章传染病的防治 3 1 4 第九章性传播疾病（STD） 4 0 4 第十章急救知识 4 0 2 6 第十一章计划生育与优生合计2 31 3 2 2 36 三、教学内容知识点 第一章健康的概念环境与健康 知识点：健康的新概念、影响健康的因素、科学健康的生活方式、健康教育的作用及意义。第二章生物因素与健康 知识点：病原微生物、免疫、遗传基本概念。 第三章心理因素与健康 第一节心理卫生 知识点：情感智商（EQ）及其意义、情感智商的五个主要方面、心理健康的标准。
第二节大学生心理特征 知识点：大学生心理特征内涵 第三节情绪与健康 知识点：情绪及其主要特征、情绪对身心健康的作用、健康情绪的培养。 第四节心理障碍 知识点：心理障碍的含义、分类、大学生常见的心理障碍。 第五节怎样应付挫折 知识点：什么是挫折、遭受挫折后的反应、怎样应付挫折。 第六节应激与心身健康 知识点：应激、产生应激的因素、怎样消除紧张 第七节人际关系 知识点：人际关系的概述、人际关系心理调适。 第八节心理咨询 知识点：心理咨询的概况、大学生心理咨询。 第四章生活方式与健康 第一节营养与健康（可结合武术专业实际多加联系） 知识点：营养素对人体的主要作用、主要食品的营养、现代生活中不良的饮食习惯、合理营养平衡膳食、与营养相关的疾病—碘缺乏症。 第二节运动与健康（武术专业结合运动特点介绍） 知识点：运动对心身健康的影响、运动的类型及其特点、掌握适度的运动量、科学锻炼的原则、体育运动中的几个误区。 第三节吸烟与健康（目前的严峻局势） 知识点：烟草伴随人类的历史与现状、烟草及烟雾中的有害物质、吸烟对健康的危害、世界控烟运动风起云涌、拒绝烟草。 第四节饮酒与健康 知识点：酒的种类及适量饮酒的益处、过度饮酒对健康的危害。 第五节毒品及其危害（多媒体教学、牢记毒品对中华民族的历史危害） 知识点：毒品及其家族、毒品的危害、导致吸毒的原因、拒绝毒品 第六节公共卫生及道德 第七章青春期卫生（武术系结合个体加以介绍） 第一节青春期生理特点 知识点：青春期分型 第二节性器官生理常识 知识点：男性生殖系统发育及保健、女性生殖系统发育及保健、乳腺的发育及保健。 第三节性心理知识 知识点：性心理知识 第四节性欲、性冲动和性自慰 知识点：性欲、性冲动和性自慰 第五节避免婚前性行为 知识点：避免婚前性行为 第八章传染病的防治 第一节传染病常识及预防措施 知识点：传染病的概念、传染病的基本特征、传染病流行过程的三个基本环节、传染病的预防。 第二节病毒性肝炎
【单选题】以下实用文体中，有一种不是公文，即（） 、命令 、决定 、决议 、议案 我地答案： 【多选题】下面中说法正确地是（） 、写作分为文学创作和实用写作两类 、应用文是一切社会组织和个人进行社会活动和处理个人事务必不可少地工具 、应用写作和文学写作是一样地 、写好应用文需要较高地理论政策水平、广博地地专业知识、较好地分析综合能力等我地答案：得分：分 【多选题】应用文具有以下几个特点（） 、实用性 、针对性 、美观性 、简明性 、时效性 、规范性 我地答案： 【单选题】向国内外宣布重要事项或者法定事项，应使用地文种是（） 、通告 、指示 、公告 、批复 我地答案：得分：分 【单选题】适用于对重要问题提出见解和处理办法地行政公文是（） 、意见 、建议 、报告
、决议 我地答案：得分：分 【单选题】下列哪种公文地使用频率最高（） 、调查报告 、请示 、公告 、通知 我地答案：得分：分 【多选题】行政公文是（） 、是行政机关在行政管理过程中形成地具有法定效力和规范体式地文书、是《条例》所颁定地公文 、是行政机关依法行政和进行公务活动地重要工具 、是党地机关使用地法定公文 、是行政机关所使用地各种公务文书地简称 我地答案：得分：分 【多选题】国家行政机关公文主动行文地情形包括（） 、答复上级机关地询问事项 、向上级机关请示 、向上级机关报告 、向不相隶属机关反映情况 、向不相隶属机关征询意见 我地答案： 【单选题】公文地签批人是指（） 、上级领导 、下级领导 、本机关地秘书部门 、本机关领导 我地答案：得分：分 【单选题】以下发文字号编写正确地是（） 、国发〔〕号 、国发[]号 、国发[]第号 、国发〔〕第号 我地答案：得分：分
浅谈大学生健康教育课的收获 当今社会，健康是人们最为热议的话题，而我们大学生作为社会中的一个大群体，健康问题不容忽视。但近年来，我们中的很多人为了成绩而不懈努力，经常熬夜，饮食不规律等等，等等。而近些年，不断有年轻人过劳死的事情见诸报端，可见我们对自身健康还不够重视。我想这正是开设这门课程的重要原因之一。 作为我自己，在完成了课程之后也是收获颇丰，对于健康教育课程有了自己的理解。 第一，关于急救知识方面。 关于突发事件的自救与互救常识，主要分为生命体征的观测法、常用急救知识、意外创伤急救法、意外事故灾害急救法和急性中毒解救法这几个部分。急救时，首先急救人员应认真观察，人体的六大体征，即意识、呼吸、体温、脉搏、血液、瞳孔，并作出初步判断，以采取针对性的抢救措施。在病人需要采取相应急救术时，按照国际的最新规定，由原来的“ABC”改为现在的“CAB”，即先进行胸外心脏按压，再开放气道，最后人工呼吸。 如果说急救初期的“CAB”是在与死神争分夺秒的话，那么运送与简单处理伤员则是在为病人筑起一道防护墙，帮助他们更加远离死神。严重的创伤，常伴有不同程度的出血。而在意外事故中，大部分人并非死于本身的创伤，而是死于创伤造成的大出血，所以处理好伤口止好血就等于帮患者保住了生命。止血之前应先判断出究竟是静脉出血、动脉出血或是毛细血管出血，再根据不同的种类在不同的位置采取措施。止血法又分为加压包扎止血法、间接指压止血法、加垫屈肢止血法和止血带止血法，按照相应方法的要求止血，再进行简单包扎或骨折固定，便可进行搬运。搬运时，应注意根据情况不同采用不同的搬运方法，减少因救助而产生的二次伤害。 发生在我们身边的突发事件，要求我们既要勇敢地去解决，又要冷静地运用相关知识，时刻做好准备与死神争分夺秒！ 第二，关于传染病的预防。 开学之初，我们就在校医院接种了一些疫苗，但当时其实并不了这些传染病。按照《中华人民共和国传染病防治法》规定，传染病按其报告的病种类别分为甲类、乙类和丙类，共37种。其中，甲类传染病2种：鼠疫、霍乱，而SARS、艾
1.1 1 【单选题】以下实用文体中，有一种不是公文，即（） A、命令 B、决定 C、决议 D、议案 我的答案：D 2 【多选题】下面中说法正确的是（） A、写作分为文学创作和实用写作两类 B、应用文是一切社会组织和个人进行社会活动和处理个人事务必不可少的工具 C、应用写作和文学写作是一样的 D、写好应用文需要较高的理论政策水平、广博的的专业知识、较好的分析综合能力等我的答案：ABD 得分：33.3分 3 【多选题】应用文具有以下几个特点（） A、实用性 B、针对性 C、美观性 D、简明性 E、时效性 F、规范性 我的答案：ABDEF 2.1 1 【单选题】向国内外宣布重要事项或者法定事项，应使用的文种是（） A、通告 B、指示 C、公告 D、批复 我的答案：C 得分：20.0分 2 【单选题】适用于对重要问题提出见解和处理办法的行政公文是（） A、意见 B、建议 C、报告
D、决议 我的答案：A 得分：20.0分 3 【单选题】下列哪种公文的使用频率最高（） A、调查报告 B、请示 C、公告 D、通知 我的答案：D 得分：20.0分 4 【多选题】行政公文是（） A、是行政机关在行政管理过程中形成的具有法定效力和规范体式的文书 B、是《条例》所颁定的公文 C、是行政机关依法行政和进行公务活动的重要工具 D、是党的机关使用的法定公文 E、是行政机关所使用的各种公务文书的简称 我的答案：ACE 得分：20.0分 5 【多选题】国家行政机关公文主动行文的情形包括（） A、答复上级机关的询问事项 B、向上级机关请示 C、向上级机关报告 D、向不相隶属机关反映情况 E、向不相隶属机关征询意见 我的答案：BCDE 2.2 1 【单选题】公文的签批人是指（） A、上级领导 B、下级领导 C、本机关的秘书部门 D、本机关领导 我的答案：D 得分：20.0分 2 【单选题】以下发文字号编写正确的是（） A、国发〔2010〕3号 B、国发[2010]3号 C、国发[2010]第3号 D、国发〔2010〕第3号 我的答案：A 得分：20.0分 3
一、单选题（共 35 道试题，共 70 分。） V 1. 伤寒和细菌性疟疾会引起人体发热原因是什么？ A. 白介素1含量升高 B. 血红素含量升高 C. 甲状腺素含量升高 D. 肾上腺素含量升高 满分：2 分 2. 伤寒沙门氏菌进入人体哪个部位后就会进入携带状态：（） A. 血液 B. 脾脏 C. 小肠 D. 胆囊 满分：2 分 3. 艾滋病毒只攻击下列哪种细胞：（） A. T4细胞 B. 带有CD4分子的T4细胞 C. 神经元细胞 D. 带有CD4分子的神经元细胞 满分：2 分 4. 丝虫病通常的感染方式是：（） A. 食物传播 B. 水源传播 C. 身体接触传播 D. 吸血昆虫传播 满分：2 分 5. 最早测定全基因组序列的真核生物是：（） A. 霉菌 B. 大型真菌
C. 酵母菌 D. 幽门螺杆菌 满分：2 分 6. 乙肝病毒的感染途径是：（） A. 输血 B. 皮肤及粘膜伤口接触 C. 性传播 D. 以上答案都正确 满分：2 分 7. 病毒繁殖的方式是：（） A. 复制 B. 有性生殖 C. 芽孢 D. 分裂 满分：2 分 8. DNA转移杂交方法中，将DNA片段分开的方法是：（） A. 电泳 B. 电离 C. 水解 D. 电解 满分：2 分 9. 红豆杉能够产生的治疗癌症的药物是什么？ A. 紫衫醚 B. 紫衫醇 C. 紫衫脂 D. 紫衫醛 满分：2 分 10. 汤飞凡等利用什么方法在国际上首次成功分离出沙眼病菌？
A. 细胞增殖法 B. 减数分裂法 C. 鸡胚卵黄囊接种法 D. 噬菌体感染法 满分：2 分 11. 引起非洲睡眠病的原生动物是：（） A. 利什曼鞭毛虫 B. 毛滴虫 C. 锥虫 D. 类眼虫 满分：2 分 12. 史上发现的最大的生物是：（） A. 恐龙 B. 奥氏蜜环菌 C. 蓝鲸 D. 大象 满分：2 分 13. 血细胞和淋巴细胞产生的场所是：（） A. 胸腺 B. 大脑 C. 骨髓 D. 淋巴结 满分：2 分 14. 免疫学技术主要针对哪种物资进行检测：（） A. 核糖核酸 B. DNA C. 蛋白质 D. RNA