How to make tea the Chinese way
As we know,China has a long history of tea culture.It’s not just a drink How to make tea the Chinese way?
First of all,boil the water .
Then put tea leaves into hot water
Drop it,and boil again.
TASTE
中国茶文化的发展及其对社会与茶产业的影响 摘要：茶树原产中国，发现与利用茶叶已有几千年的历史，自一千多年前的唐代形成茶文化以来，逐渐传播至全中国与世界各地。中国现代茶文化蓬勃发展，茶文化活动十分活跃。它不仅丰富了广大人民的物质文化生活，而且对社会的和谐与进步产生了积极的影响，同时也有力地促进了茶产业的发展。 关键词：茶文化、和谐社会、茶产业 The Development of Chinese Tea Culture and Impact on The Society and Tea Industry Cheng Qikun Yao Guokun (China International Tea Cultural Institute, Hangzhou, China) Abstract: The tea tree originates in China, and we find and utilize tea to have a history of several thousand years. The tea culture formed more than 1,000 years since the Tang Dynasty, and propagated to the whole of China and all parts of the world gradually. China's modern tea culture grows vigorously, and the tea cultural activity is very flourish. It has not only enriched the masses of people's material and cultural life, but also exerted a positive influence with progressing on the harmony of the society, and it gives a powerful push to the development of tea industry at the same time. Key word: tea culture, harmony society, tea industry 所谓茶文化，广义而言，它是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。它包括茶业物质生产消费及其对人的意识形态和精神生活产生影响的各个方面。传统的茶文化与人们在社会生活中的关系，向来就是非常密切的。无论是历史文人生活中的“琴棋书画酒诗茶”，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是不可缺少的。本文就中国茶文化的发展及其对社会与茶产业的影响，进行简要的分析与论述，为促进茶文化的进一步发展抛砖引玉。 一、中国茶文化历史悠久 中国是茶的故乡，近代科学家通过考察，在中国云南、四川、贵州、广西等地近200处，发现了许多野生大茶树，其中大多数是高大的乔木型大茶树。唐代陆羽《茶经》中就记载：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺，乃至数十尺，其巴山峡川有两人合抱者。”古人的考察发现与现代古生态和分子生物学的研究都证明，茶树原产于中国的西南部。 唐代陆羽《茶经》称：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”说明茶的饮用，发源于史前的神农时代，距今已有五千多年的历史。 据史籍记载，公元前11世纪商末周初以后已有种茶产茶的迹象，东晋常璩《华阳国志·巴志》称：周武王灭纣后，巴族地方出产的“……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之”，其地“园有……香茗”。 公元前316年蜀国王曾以葭萌（古代茶的称呼）作为人名、地名。公元前202年汉高祖五年古长沙国置“荼陵县”（因产茶多而名之，“荼”字汉时就音茶）。
如何用英语介绍中国茶文化 中国拥有三千多年的茶文化。 Yes, I prefer tea. 是的，我爱喝茶。 Most Chinese people like tea and Chinese people are the first people in the world who have tea.大多数中国人都喜欢喝茶，中国人是世界上最早饮用茶的人。 And we have a recorded history of tea of three thousand years. 茶在中国有记载的历史已经有三千多年了。 And one thousand and two hundred years ago, a man named Lu Yu wrote a book which is called “Cha Jing”, means “the Bible of Tea”.大约一千两百年以前，有一个叫陆羽的人，专门写了一本《茶经》。And this is the very first book on tea in the world.这是世界上第一本关于茶的书。The book offers a detailed explanation of the original tea, tools for picking and manufacturing tea, types and verification of tea, tea wares for brewing and drinking, history and method of tea drinking, as well as tea producing districts and their rankings. 这本书详细介绍了茶的起源，采茶、制茶的工具，茶的种类和鉴定，煮茶、饮茶的器皿，饮茶风俗的历史演变，茶叶的产地和品质等等。
如何指导小学生阅读与写作叶圣陶说：“阅读是吸收，写作是倾吐，倾吐能否合于法度，显然与吸收有密切的联系。那么如何提高小学生的阅读水平呢？本人在教学中积累了以下几点经验： 一、以朗读促语言文字的积累。 小学生学习语言，主要是通过对语言的感受和积累，而不是理性分析。这是由小学生的年龄心理特点所决定的。小学生长于记忆，长于形象思维，让他们大量接触规范的语言文字作品，形成对祖国语言文字丰富的感性认识，这是符合小学生学习语文的心理特点的。许多精彩的课文及片断，小学生尽管理解还不能达到透彻的程度，还没有能力去欣赏课文遣词造句、布局谋篇的独到之处，但要求他熟读成诵并不困难。如能熟读成诵，课文的语言会变成自己的语言，成为自己的储备和财富，一旦用时会自然涌上笔端，大大提高运用语言的能力。而朗读是激发学生阅读兴趣，促进理解，培养语感，提高审美能力的重要方式。海德格尔说：“语言就是人的生命活动。”可见，只有通过朗读才能再现作品的人文想象，品味作品的人文内涵，提高学生的人文素质。也只有通过反复朗读，才能将课文的情感渗透于学生心灵，提高学生对语言的敏锐感受。教学中要有意识地引导学生在朗读中进行词句积累，同时为学生的写作打下扎实的基础。 一年级第一学期学生刚进入小学阶段的学习，识字不多，词汇量也较少，在学习课文的时候，有意识地对一些有特点的词语进行积累。比
如，《小溪》一文中的“滑溜溜”和“亮晶晶”，我通过创设情境指导学生通过反复朗读来积累。老师说：“冬天到了，小溪就变成了溜冰场。这时候你来到山里会干什么?”学生回答：“我会溜冰。”老师说：“是呀，小朋友们可以溜冰啦!多开心啊!来读好这两个词。” 到了二年级，学生有了一定的识字量。根据二年级学生的学习要求是以积累常用词语为主，但在教学文本中如遇到一些文字比较优美的书面化的语言也不妨让学生积累一下。如《人间仙境九寨沟》一文中就有许多好词，“色彩斑斓、五彩缤纷、憨态可掬、古木参天、异兽珍禽、诗情画意”等。在教学时可引导学生看着色彩鲜艳的图片进行理解性的朗读，再通过各种形式的朗读(比赛读、游戏读)帮助学生建立词语的初步概念。然后让学生用其中理解得最清楚的词来说一句话。从朗读到运用，学生的积累可谓扎实到位。《石榴》一文对石榴的外形做了细致地描写，石榴虽是学生生活中比较熟悉的水果，但要用准确的语言来进行表述，对学生来说不是件容易的事，所以我让学生在课堂上划出描写石榴的句子读读、议议，课后再背背、记记。这样当学生以后在生活中看见了石榴，他就会用课堂上积累的句子来进行介绍，同时也为今后的写作打下了基础。 二、以随文练笔促语言文字的吸收消化。 随文练笔是一种重要的语言训练，其选材角度小、内容简短，紧随阅读教学且形式多样。但是一节课内，教师没有必要教学课文中所有的语言现象，只能根据既定的能力训练目标，在课文中精心选择几个训练
中国茶文化基础知识 1 ( 第一部分茶叶的类别 中国茶叶的类别（共分7类） 1、绿茶类：绿茶是我国类别最多，销量最大，产量最高的茶类。外观造型千姿百态，香气滋味各俱特色，十分诱人。属于不发酵茶，最好当年新茶，芽茶，明前茶。 绿茶的基本工艺流程分：杀青、揉捻、干燥三个步骤。（包括蒸青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶） 如：西湖龙井、都匀毛尖、太平猴魁、碧螺春、竹叶青、峨眉雪芽、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰。 功效：消炎去火，排毒养颜，解中暑。 2、红茶类：红茶是我国最早出现的传统茶叶，后来发展演变产生了工夫红茶。 红茶制做的基本工艺流程：萎凋、揉捻、发酵、干燥等。红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的。在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合产物——红茶色素。这种色素一部分溶于水，一部分积累在叶片中，使叶片变成红色。红茶的红汤红叶就是这样形成的。红茶属于全发酵茶。红茶兼容性较强，喝红茶暖胃，易冬天喝。 如：祁门红茶、滇红、宁红、正山小种、红碎茶等。
工夫红茶：祁门工夫、滇红工夫、宁红工夫、宣红工夫、川红工夫、闽红工夫。 3、乌龙茶：乌龙茶属半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶。外形色泽青褐，因此也称它为青茶。乌龙茶冲泡后叶片上有红有绿，典型的乌龙茶叶片中间呈绿色叶缘呈红公，素有“绿叶红镶边”之美称。经久耐泡，入口醇厚回甘有天然花香味。乌龙茶是四季茶深受消费者的喜爱。 乌龙茶一般分四个产地 闽北乌龙：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。 闽南乌龙：铁观音、观音王、黄金桂等。 广东乌龙：凤凰单枞、凤凰水仙等。 台湾乌龙：文山包种、冻顶乌龙、东方美人等。 4、白茶类：白茶属于轻微发酵茶类，基本工艺过程是萎调，晒干或烘干等，芽壮多毫，制成的成品茶满披白毫，十分素雅，汤色清淡，味鲜酵。如：银针白毫、白牡丹等。 5、黄茶类：属微发酵茶，品质特点是“黄汤黄叶”，这是在制茶过程上中进行闷堆渥黄的结果。有的揉前堆积闷黄，有的揉后堆积闷黄。如：君山银会、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。 6、黑茶类：黑茶属后酵茶。基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加工制造过程中往往堆积发酵
中国茶文化的发展前景如何? 中国茶文化的发展前景如何? 中国茶文化的发展趋势是销售等茶产业，同时还具备着品茶、评茶、茶赛、茶艺、茶的研究等精神文化表现。中华茶文化包括的面很广，博大精深，包容着政治、经济、社会、人生等多方面的内容。中华茶文化集哲学、伦理、历史、文学、医学、保健、艺术等为一体，包含着深厚的文化知识、科学技术、经济能源、发展潜力等因素，成为推动社会进步和历史发展的润滑剂。 茶文化是中华民族大文化的组成部分，是社会主义群众文化的一个载体，她具有丰富的中国特色社会主义文化内涵，是代表中国先进文化的前进方向。她以其深刻的内涵和特殊的魅力，在中华民族文化史上占有特殊的地位。精神调剂陶冶情操审美教化中华茶文化历史悠久，是在民间土壤里发育起来，几千年来，饮茶风习在民间之盛，已达到“茶为食物，无异米盐”，成为日常生活“开门七件事之一”的必需品。 根据记载，中国开始研究茶文化，可以追溯到西晋杜育的《荈赋》，唐代中期茶人和诗僧皎然的《饮茶歌·诮崖石使君》，著名茶圣陆羽的《茶经》，明代茶人张源的《茶录》等，一些茶家和爱好者从事研究，并著书立传，以供后人参考研究，使之相互传承发扬光大。茶，可以提神解乏，以茶养生、自娱、敬客、赠友，完全变成一种充满审美情趣的艺术行为。
人类在种植、加工茶叶的辛勤紧张的劳动中，把制作出来的成果，在劳动之余或休闲时候，慢慢捂出一套泡茶和品茶的技艺。随着艺术的提高，现代的茶家们根据冲泡全过程，总结出八道程序：“白鹤沫浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、鉴尝汤色、品啜甘霖。”把泡饮香茗的全过程用文字来提炼，并提升到茶文化的高层次来表现，使之更精彩生动。茶家们在泡饮时，认真讲究茶质、用水、茶具、冲泡，“水用清泉，炉以炭火，茶具小巧，茶讲形、香、色(汤色)、韵。”自成一家，别具一格。增进娱乐性，提高情趣，陶冶情操。同时，茶家们的品尝方法也很讲究，不是大碗豪饮，而是小啜、含口、徐咽、细品，通过品尝过程中的感受和遐想，产生审美的愉悦，进入诗化的美妙的境界句，达到哲理的高度。 人们在工作之余，休闲聚会的时候，用上优质的茶具，拿上一泡好茶，围坐在一起，或是评茶论道，或是促膝谈心，或是畅谈天下大事……;有的和着茶韵吟诗诵赋、挥毫泼墨、读书看报、自娱自乐，激励情感，心胸坦荡，受益非浅;有的自捧一杯香茗，淡然而坐，慢斟细品，清心无欲、抛弃烦恼、修身养息，借品茶体验和领悟清和、俭约、自尊、廉洁、求真、求美的高雅境界等等。通过开展茶文化活动，可以激发人们认识美、热爱美、追求美、创造美的生活情趣和理想。提高人们的审美能力，丰富人们的审美经验，改变人们的审美态度。 从泡茶到品尝的艺术过程，人们把它归纳为“茶艺”，古代的茶家把它称为“茶道”，亦称作“茶德”。如唐代的刘贞亮就提出“茶十德”：“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疠
小学阅读与写作课程教案 授课教师：李爱玲 课题：词语训练：怎样积累词汇 教学目标： （1）知识目标：通过本次课的学习，使学生掌握三组词汇（名称、事物、动态）以及怎样运用词汇来表达。 （2）能力目标：引导学生养成一个爱搜集、爱记录、爱阅读的好习惯，培养学生的认识、观察、分析事物的综合能力。 （3）情感目标：写作在于平时的点滴积累。通过积累让学生学会观察生活，留心生活，品味生活，用心体会人和事，培养感恩自然万物的心态。 教学重点：词汇的积累 教学难点：描绘人与事物间词汇的区分 教学课时：2 课时 A、导言: 同学们，大家好！从我们开始学习拼音字母到简单的汉字，然后到词组，用词组造句，最后到写日记、写短文、写大作文。这是一个循序渐进的过程。为什么很多同学一听到写作文，有的才思敏捷，下笔成文，很多的写作素材马上涌现。但也有很多同学抓耳捞腮，难以下笔，不知从何处着手。归根结底是没有在平时养成一个积累观察的习惯，要想提高自己的写作能力，必须从简单的词汇开始学习积累，提高阅读量，扩展知识面，多说，多交流，多练笔。接下来我们开始按照上述的方法进入今天的学习环节。（要求每位同学先做自我介绍） B、每课一诗积累赏析：
游子吟 作者:【孟郊】年代：【唐】体裁：【乐府】 慈母手中线，游子身上衣。 临行密密缝，意恐迟迟归。 谁言寸草心，报得三春晖。 【注解】： 1、寸草：比喻非常微小。 2、三春晖：三春，指春天的孟仲季春；晖，阳光；形容母爱如春天和煦的阳光。 【韵译】： 慈祥的母亲手里把着针线。为将远游的孩子赶制新衣。临行她忙着缝得严严实实，是担心孩子此去难得回归。谁能说像小草的那点孝心可报答春晖般的慈母恩惠？ 【评析】： 这是一首母爱的颂歌。诗中亲切真淳地吟颂了伟大的人性美——母爱。 诗的开头两句，所写的人是母与子，所写的物是线与衣，然而却点出了母子相依为命的骨肉之情。中间两句集中写慈母的动作和意态，表现了母亲对儿子的深笃之情。虽无言语，也无泪水，却充溢着爱的纯情，扣人心弦，催人泪下。最后两句是前四句的升华，以通俗形象的比喻，寄托赤子炽烈的情怀，对于春日般的母爱，小草似的儿女，怎能报答于万一呢？全诗无华丽的词藻，亦无巧琢雕饰，于清新流畅，淳朴素淡的语言中，饱含着浓郁醇美的诗味，情真意切，千百年来拨动多少读者的心弦，引起万千游子的共鸣。
中国茶道基础知识 理——理者，品茶论理，理智和气之意。两人对饮，以茶引言，促进相互理解;和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和 谈气氛;解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解;写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。 敬——敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬 茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊;客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解;朋友相聚，以茶传情，互 爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举;长辈上级来临，更以敬茶 为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高 尚表现。 清——清者，廉洁清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。 1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，“座上清茶依旧，国家景象常新”，表明了我国两个文明建设 取得了丰硕成果。今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意， 提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：“庐 山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”体会之深， 令人敬佩。 融——融者，祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。有说有笑，其乐融融;朋友，亲人见面，清 茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。团体商谈，协商 议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。由此可见，茶在联谊中的桥梁组带 作用是不可低估的。
对中国茶文化与茶道的理解 中国茶文化与茶道 茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。在即将进入二十一世纪的时候，如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也是值得考虑的重要问题。 1．说起茶的发现，人们会自然地想到神农尝百草的传说，然而把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的还应该从西汉算起，王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。魏晋南北朝时一些有识之士“以茶养谦”巳成风气，如晋吴兴太守陆纳已养成只招待茶水的习惯，客来敬茶这也许是最好的例证。 2．唐代是历史上比较兴旺的朝代，陆羽《茶径》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验，也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人，都非常重视饮茶的精神享受和道德规范，而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术，可以说中国的茶道、茶艺从此产生。当时比屋皆饮的民间茶俗，乃至豪华隆重的皇室宫廷茶宴，以及文人的茶诗词与茶书画，都是茶文化形成与发展的集中表现。 3．到了宋代，茶叶生产进一步发展，饮茶更加普及，作为贡品的建州龙团凤饼更是花样翻新。宋徽宗皇帝赵佶著《大观茶论》，这是中国历史上唯一的一位亲自写茶书的皇帝。跟随其后的不少文人雅士也纷纷写诗作茶画。同时饮茶艺术也有了进一步的发展，“点茶”技艺进一步规范，“斗茶”之风盛行，佛门茶事兴旺，饮茶技艺也随着佛教的传播而迅速走也国门传至海内外。 4．明清时代散叶茶迅速发展，多茶类的结构逐步形成，饮茶方法也从点茶发展成泡茶，而且泡茶用具也越来越讲究，工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器茶具等也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及，都市茶馆林立，利用茶馆休闲、
小学生阅读与作文阶梯 训练四年级 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
字字皆辛苦唐朝的李绅，自幼丧父，家境贫困。母亲为了把他教育成人，就亲自教他读书作文。李绅天资聪明，又十分好学，因此，十五岁的时候就能写出很好的诗来。‖为了读书，李绅寄居在一个环境幽静的寺庙里，李绅常常独自坐在庙前的石阶上，面对满山的苍松翠竹诵读古诗，或者用树枝做笔，在地上练习写诗，写了又改，改了再写。后来，因为他在经书没有字的纸页上写诗，被和尚赶出了庙门。 李绅离开寺庙，无处可归，过着漂泊流浪的生活。他有时在山下的竹林里露宿。有时在湖边的渔船上过夜。低矮的土地庙，露天的破牛棚，都曾经当过他的住所。尽管生活十分艰苦，但他从来也没有停止过读诗和写诗。‖ 李绅的写作态度很认真。他每写完一首诗，都要十几遍，甚至几十遍地诵读，修改，直到满意为止。其中《悯农》诗就是经过这样的千锤百炼才写成的。李绅从小和劳动人民生活在一起，亲眼看到农民冒着酷暑，顶着烈日锄草，很辛苦。于是他决心写一首诗，来表达对农民的同情。他写《悯农》诗时，正值酷暑盛夏，天气闷热，蚊蝇叮人。人们都摇扇乘凉，唯有李绅坐在蒸笼似的小屋里埋头写作。他脸上、身上满是汗水，衣衫全湿透了，两只细瘦的胳膊被蚊子叮了一个又一个的疙瘩。然而，他把这一切全置之度外！想啊、改啊，改啊、想啊，他苦苦思索了三四天经过十几次修改终于写成了《悯农》诗。其中一首是：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”‖ 达标演练 1.选字填空。 贫贪资姿飘漂 （）困天（）（）泊 2.文章可以分成四段（已在文中用“‖”标出），请概括出第二段的段意。 3.认真阅读短文后，填空。 为了读书，李绅寄居在，后来他漂泊流浪，、、、都当过他的住所，从中可以看出李绅。 不识字的老师 那个年代的留美学生，暑假打工是唯一能延续求学的方法。
湖南商学院 中国茶文化 课程：民俗文化 题目：中国茶文化 年级、专业：大二级物流管理专业1101班学院：工商管理学院 学号： 姓名： 联系方式： 指导教师： 提交日期：2013 年5 月21日
目录 一、茶文化的形成和发展 二、茶在中国的分区 三、茶的命名与分类 四、茶叶的审评 五、茶叶的储藏 六、茶与健康 七、茶文化的核心价值
中国茶文化 [摘要] ：中国经历了几千年，中国文化也发展了几千年了。中国文化博大精深，源远流长，自古以来就以其独特的韵味吸引海内外的各界人士。茶文化就是其中重要的一支，极具特色，如何正确认识和理解茶文化所蕴含的丰富知识，世界各国都把研究茶文化作为一项重要的课题，当然也是研究中国文化的一项很好的佐证。本文通过对茶叶的发展历史和茶在中国的分布与分类的的描述，并写出茶与道，饮食，文学，哲学等都有着十分重要的关系。 [关键词]：茶文化；分区；命名；发展；审评；储藏；健康；价值 一、茶文化的形成和发展 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 晋代、南北朝，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着一定的精神、社会作用。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛
怎样积累词汇（一） 刘杏格 教学目标： （1）知识目标：通过本次课的学习，使学生掌握三组词汇（名称、事物、动态）以及怎样运用词汇来表达。 （2）能力目标：引导学生养成一个爱搜集、爱记录、爱阅读的好习惯，培养学生的认识、观察、分析事物的综合能力。 （3）情感目标：写作在于平时的点滴积累。通过积累让学生学会观察生活，留心生活，品味生活，用心体会人和事，培养感恩自然万物的心态。 教学重点：词汇的积累 教学难点：描绘人与事物间词汇的区分 教学课时：2 课时 A、导言: 同学们，大家好！从我们开始学习拼音字母到简单的汉字，然后到词组，用词组造句，最后到写日记、写短文、写大作文。这是一个循序渐进的过程。为什么很多同学一听到写作文，才思敏捷，下笔成文，很多的写作素材马上涌现。但也有很多同学抓耳捞腮，难以下笔，不知从何处着手。归根结底是没有在平时养成一个积累观察的习惯，要想提高自己的写作能力，必须从简单的词汇开始学习积累，提高阅读量，扩展知识面，多说，多交流，多练笔。接下来我们开始按照上述的方法进入今天的学习环节。（要求每位同学先做自我介绍） B、每课一诗积累赏析： 游子吟作者:【孟郊】年代：【唐】体裁：【乐府】 慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。 谁言寸草心，报得三春晖。 【注解】：1、寸草：比喻非常微小。2、三春晖：三春，指春天的孟仲季春；晖，阳光；形容母爱如春天和煦的阳光。 【韵译】：慈祥的母亲手里把着针线。为将远游的孩子赶制新衣。临行她忙着缝得严严实实，是担心孩子此去难得回归。谁能说像小草的那点孝心可报答春晖般的慈母恩惠？
【评析】：这是一首母爱的颂歌。诗中亲切真淳地吟颂了伟大的人性美——母爱。诗的开头两句，所写的人是母与子，所写的物是线与衣，然而却点出了母子相依为命的骨肉之情。中间两句集中写慈母的动作和意态，表现了母亲对儿子的深笃之情。虽无言语，也无泪水，却充溢着爱的纯情，扣人心弦，催人泪下。最后两句是前四句的升华，以通俗形象的比喻，寄托赤子炽烈的情怀，对于春日般的母爱，小草似的儿女，怎能报答于万一呢？全诗无华丽的词藻，亦无巧琢雕饰，于清新流畅，淳朴素淡的语言中，饱含着浓郁醇美的诗味，情真意切，千百年来拨动多少读者的心弦，引起万千游子的共鸣。 C、主题讲授 文章是由段组成的，段是由句子组成的，句子又是由词语组成的。这说明词语是作文的基础，要写好作文，就必须积累丰富的词汇。怎样积累词汇呢？1．多认识事物，注意积累表示名称的词语。 带有鸟名的：①两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。②孔雀东南飞，五里一徘徊。 ③故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。④泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。 带有花名的：①忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 ②春色满园关不住，一枝红杏出墙来。③待到重阳日，还来就菊花。 ④人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。 带有山名的：①不识庐山真面目，只缘身在此山中。②采菊东篱下，悠然见南山。 ③京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。④未到江南先一笑，岳阳楼上对君山。带有江河名：①白日依山尽，黄河入海流。②孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。 ③无边落木萧萧下，不尽长江滚滚流。④天门中断楚江开，碧水东流至此回。带有地名的：①故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。②长安一片月，万户捣衣声。 ③秋风吹不尽，总是玉关情。④云开远见汉阳城，犹是孤帆一日程。 想一想，练一练：（1）按要求写出动植物的名称。 ①5种树的名称②5种花的名③5种蔬菜名称④5种水果名称 ⑤5种鸟的名⑥5种兽的名⑦5种鱼的名⑧5种昆虫的名 （2）我国有著名的东、南、西、北、中五岳名山，你知道吗？请填在下面的括号里。它们是：东岳：泰山（位于山东）；南岳：衡山（位于湖南）；西岳：华
中国茶文化研究院的概况 简介 中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶文化是中国传统文化的名片之一。迈向文化强国之路，茶文化的复兴势在必行。 中国茶文化研究院是文化部为了进一步深入弘扬传统茶文化，贯彻落实国家文化产业“十二五”规划精神和十七届六中全会的重要 部署，保障国家优秀传统文化的传承和复兴，更好的规划、管理、 评价协调与发展全国各区域、各省茶文化研究组织的茶文化带动工作，而配套成立的集茶文化研究、茶文化经济、茶文化发展为一体 的国家级综合性机构。 实施“茶文化，促和谐”战略是文化部为全面提高中华茶文化影响力，充分利用茶文化与“和谐文化”的匹配性，以推动社会稳定 和社会发展的一项重要战略部署，是文化部落实“科学发展观、构 建和谐社会”战略的一个新平台。 主要职能 服务平台 茶文化交流服务文化部在文化交流推广上有着第一制高点和全球性的影响力，文化部艺术服务中心中国茶文化研究院充分利用自身 庞大的高端人脉网络和文化影响力，为全球茶人提供一个高品质的 交流平台。推动先进茶文化理念、经营经验的传播、分享。 01.中华“文化茶商”大会中华”文化茶商”大会，定位于茶业 界规格最高的年度茶文化盛会。届时将邀请政府要员、专家学者、 知名茶企等出席会议，大会旨在弘扬中国茶文化，促进中国茶经济，保护中国茶文化遗产，促进和谐社会发展。 02.中华“茶艺小姐”大赛每年定期举办中华“茶艺小姐”大赛，利用网络媒体、传统媒体等社会媒介资源，进行全方位覆盖式报道，
积极推广茶艺文化，将茶艺文化作为对外交流的“文化名片”，增 进业界茶艺文化交流与合作。 茶文化品牌共建文化部是中国文化的领航旗帜，作为文化部艺术服务中心中国茶文化研究院不仅汇聚了国内外顶级茶业专家智慧， 还具有独特的公信力、权威性和影响力，和茶网是茶行业领域唯一“国家信息化试点项目”，也是全国最大茶产品B2C交易平台，在 互联网领域有着广泛的茶文化影响。文化部艺术服务中心中国茶文 化研究院将通过科学系统的调研方法联合和茶网的强力传播平台” 品牌故事展播”栏目，面向茶行业品牌商家、知名茶馆，推出“中 华茶文化传承经典品牌”及“中华茶文化传承示范茶馆”的茶文化 品牌共建服务。 01.中华“茶文化传承”经典品牌中华“茶文化传承”经典品牌。符合条件的茶行业品牌可使用文化部艺术服务中心中国茶文化研究 院颁发的标贴。标贴的授予标准主要是针对企业在茶文化传承领域 的贡献程度。授予的目的就是提升茶行业品牌的文化内涵和品位， 促进品牌持有者对传统文化的传承与复兴的重视。从而让广大茶企 以茶行业品牌为载体，更好地传播传统茶文化。申请时，由文化部 艺术服务中心中国茶文化研究院组成的评审委员会，严格按照《中 华茶文化传承经典品牌评定评选标准》执行。同时，标贴不实行终 身制，将由评审委员会每年进行抽查、考察，不符合条件者将被摘标。 02.中华“茶文化传承”示范茶馆中华“茶文化传承”示范茶馆。符合条件的茶馆可使用文化部艺术服务中心中国茶文化研究院颁发 的牌匾。牌匾的授予标准主要是针对茶馆在茶文化传承领域的贡献 程度。授予的目的就是为推动和促进茶艺馆、茶店、茶艺职员规范化、标准化和凸显中华茶文化精华，不断推动各茶艺馆和茶店的知 名度，加快茶产业的发展，打造精品茶馆，响应十七届六中全会精神。申请时，由文化部艺术服务中心中国茶文化研究院组成的评审 委员会，严格按照《中华茶文化传承示范茶馆评定评选标准》执行。同时，牌匾不实行终身制，将由评审委员会每年进行抽查、考察， 不符合条件者将被摘标。
中国茶文化知识概述 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。 一、茶的起源 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于肖瑶，兴于唐朝，盛于宋代，
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡?天下茶人是一家?。 （1）神农时期：唐?陆羽《茶经》：?茶之为饮，发乎神农氏。?在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为?查?，再转成?茶?字，而成为茶的起源。 《神农本草》记载：?茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。?唐代《本草拾遗》指出：?诸药为各病之药，茶为万病之药。 （2）商周时期：饮食茶叶的习惯得到继承和发展。晋?常璩的《华阳国志?巴志》：?周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。?这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国
浅谈小学语文中阅读与写作的关系 古人云，“读书破万卷，下笔如有神”，这句话很有力地见证了阅读与写作的关系。《语文课程标准》上写道：“阅读是收集信息，认识世界，发展思维，获得审美体验的重要途径；写作是运用语言文字进行表达和交流的重要方式，是认识世界，认识自我，进行创造性表述的过程”。阅读与写作既有相对独立性，又有密切联系。可以说，没有阅读就没有写作，阅读是写作的基础，而写作的素材往往又来源于阅读中的间接感受。因此，我们要重视阅读与写作的有机结合，将“阅读”长期植根于“写作”的沃土中，使学生更好地从“阅读”中学“写作”以利于其写作水平的不断提高。 文学的第一要素是语言，只有将阅读中学到的知识积累起来，才能厚积薄发，达到所谓的“读书破万卷，下笔如有神”；“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟”的这种高层境界。语文教育家叶圣陶先生说过：“阅读是吸收，写作是倾吐，倾吐能否合乎法度，显然与吸收有密切联系。”鲁迅先生也曾说过，自己的作品大都仰仗于先前读过的百来篇外国作品和一点医学上的知识。叶老先生还告诉我们：“小学生今天作某一篇文章，其实就是综合地表现他今天以前知识、思想、语言等等方面的积累。”可以说，一旦离开了生活实践的积累、思维成果的积累、语言文字的积累，那写作就成了无源之水，无本之木了。 千尺之台，起于垒土；合抱之木，生于毫末。唯有充分的阅读，才能有精彩的写作。阅读是知识积累的有效途径之一，学生通过阅读开阔了视野，丰富了思想，积累了素材，如此，写作时才能左右逢源，信手拈来，充分客观地表达自己的思想和观点。阅读可以影响个人的情感态度和价值观，个人的思想和观点一旦形成势必会影响下一步的写作活动。同样，写作也会影响阅读作品的选择，阅读的倾向以及阅读的方式。 可见，阅读与写作之间有着密不可分的关系，只有广泛阅读，学生才能积累语言，才能提高语言的表述能力和接受能力，由读到写，由写到读，相依相生，相得益彰。阅读是内化，写作是外化；阅读是积累，写作是运用；阅读是延伸，写作是提高；阅读与写作永远是相辅相成，相互促进，就如一对比翼鸟，如影随形。
茶文化介绍 中国几千年的茶文化、茶知识博大精深，是我们引以为自豪的千年文化传承。同时，茶文化亦是东方文化瑰宝，它的美，它的意境，是我们每一个人都无法抗拒的。茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化知识而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯，这写知识慢慢地变成大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，
即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不;景色不好，为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化知识，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。
中国茶文化课程简介 茶道在中国已有一千多年历史，兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。中国茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素，既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术。 茶为国饮，勿庸置疑;国饮时代，已然来临。优雅生活，从茶道 修习开始。近些年来，中国茶文化研究领域的课程逐渐进入了一些 大学的课堂。而茶文化精神指导下的茶艺实践活动，作为一门生活 与精神享受的艺术，越来越多地为青年朋友们所喜爱和追求。 《茶艺与茶文化》课程将理论与实践相结合，介绍用茶和茶饮方式的源流，我国茶文化的发展，以及茶学基础知识，在对茶、茶文化、茶道茶艺进行理论论述的基础上，进一步开展茶道艺术实践教学，包括茶叶的冲泡、品饮、鉴别等，同时，尝试茶艺表演展示与 实作。课程内容中茶道艺术欣赏和创作，加之茶文化理论学习，有 助于培养学生对祖国传统文化精萃——茶道艺术的审美情趣。 通过该课程的学习，使学生了解茶作为一种文化现象在中国的形成、发展及传播，掌握茶树栽培、茶叶加工与分类等茶学基础知识，学会茶叶冲泡等茶艺基本技能，提高艺术欣赏水平，并懂得一些关 于普洱茶的识别、保管、品评知识，让学生走近身世复杂的茶之生命，受其文化薰陶，提升大学生艺术品味的层次，引导其追求高层 次的生活情趣和精神享受。 课程参考书目： 1、《中国茶文化》，徐晓村主编，中国农业大学农业出版社 2005年3月版。 2、《中国茶艺集锦》，林治著，中国人口出版社2004年6月版。 3、《中国茶道》，林治著，世界图书出版西安公司2009年9月版。
4、《茶与茶文化基础知识》，中国劳动社会保障出版社2003年2月版。 5、《茶艺师国家职业资格培训教材》，中国劳动社会保障出版社2004年5月版。 6、《茶艺与茶文化》，中国经济出版社2012年11月版。 7、《茶艺》，中国劳动社会保障出版社2003年2月版。 8、《中国茶艺》(配碟片)，赵立英编著，化学工业出版社2008年4月版。 9、《普洱茶品鉴》，云南科技出版社2004年12月版。 10、《云南普洱茶》，周红杰主编，云南科技出版社2004年3月版。 历史性 茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。 清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性
小学语文知识(写作方法)集锦 01、怎样写文章开头 文章的开头，就是文章怎样“提笔”。开头应该新颖别致，引人人胜。常见的方法有： (1)总冒式：文章一下笔就开宗明义，点出全文的中心思想，使读者对全文的中心思想有一个概括了解，然后，全文围绕这一中心进行记叙。 [例段]我家对门住着一位远近闻名的下棋能手——胡爷爷。《下棋能手》 (2)开门见山式：文章一下笔就先交待事情发生的时间、地点、原因、人物，然后再叙述主要内容。特点是下笔扣题，点出题目，揭示文章主题，直截了当，既可清楚地展开记叙，又可节省篇幅，全文顺势而下，但开头要注意语言简洁、凝练。 [例段]今天早晨，我们想去看日出，可太阳总是不肯出来，我们就只好看云。《太阳和云》(3)介绍式：这种开头的方式是对所叙述的人物、事件、环境等，先作一些概括的、简单的介绍，使读者获得总的印象，然后引入正文，再作具体的介绍。 [例段]电子计算机是尖端科学、高新技术、渊博知识的象征。而微机是计算机大家庭中的一员。从前，我对它是非常陌生的，而在今年暑假，我却和它交上了朋友。《同微机交朋友》(4)提问式：文章开头提出问题，造成悬念，引起读者的急切关注或兴趣，促使读者读下去，而问题的答案就是正文要叙述的内容。 [例段]我的家乡，在中国地图上是个连手指甲大的位置也没占到的地方，近年来却发生了翻天覆地的变化，不相信吗你听——《你听——我讲新鲜事》 (5)描写式：这种格式的开头，从写景状物下笔，抓住景物的特征，起到渲染环境气氛，烘托文章中心的作用，引出即将出现的人物。 [例段]记得小时候暑假里的一天，太阳象火球一样炙烤着大地，一丝风也没有，我坐在家里虽然拿着扇子猛扇，可黄豆般的汗珠子还是直往外冒。《我难忘的一件事》 (6)倒叙式：倒叙式开头，与“开门见山式”开头恰恰相反，先写出事情的结果，再回过头来写事情的起因和经过。其目的是造成悬念，引人人胜。 [例段]虽然刘老师已经离别我们三年了，但崇拜、眷恋之情还时常在我的心头滋生，多么难忘呀!那堂堂的仪表，爽朗的笑声，习惯性的用小拇指搔头…… 《桃李情》 02、怎样写文章结尾文章的结尾，就是到此收笔，结束全文。好的结尾，有深化主题、突出中心或增强文章感染力的作用。文章的结尾与文章的开头一样，方式很多。常见的方法有：(1)首尾照应式：即结尾照应开头，前有伏笔，后有照应，首尾圆和。不仅使文章结构完整，而且给读者留下余味。这种结尾的特点是在开头段中，对以后将要出现的人物、事件作必要的暗示。而在结尾时，对首段留下的伏笔作必要的回应。 [例段](开头)每当我看到写字台上那笑容可掬的“不倒翁”时，那举家欢笑的情景便浮现在眼前…… (结尾)是啊!小小的“不倒翁”给我家带来了欢笑，但更多的是给人们以启迪……《家中的欢笑声》 (2)总结点题式：在写人叙事文章中，尤其是层次多、内容多的文章里，结尾往往要对人或事做出评价，即点明全文的中心。它的作用是起到归纳、总结全文、点明事件的意义。[例段]这次爬竿，使我深深地懂得，只要有决心、毅力，就能战胜困难，取得胜利。《爬竿》