【单选题】
俗语“民以食为天”来自哪本书？
A、
《三国志》
B、
《黄帝内经》
C、
《汉书》
D、
《神农本草经》
我的答案：C
2
【单选题】
中国传统饮食有四“重”，以下哪一个是四重内容？
A、
色
B、
香
C、
味
D、
鲜
我的答案：C
3
【单选题】
孙中山先生说：“辩味不精，则烹调之述不妙”，将_______视作烹调的第一要义。
A、
营养均衡
B、
美食味道
加工手段
D、
食材新鲜
我的答案：B
4
【单选题】
早在两千多年前，著名思想家、教育家____在其著作中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的记载。
A、
孟子
B、
孔子
C、
庄子
D、
老子
我的答案：B
5
【单选题】
饮食养生，著名思想家________主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。
A、
孔子和庄子
B、
墨子
C、
老子和庄子
D、
鬼谷子
我的答案：C
6
【判断题】
中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来，只有不同的东西综合起来才能形成美，于是生活中以保持赤子之心为贵，烹饪上以保留食材原味为美。
我的答案：×
7
【判断题】
朋友离合，送往迎来，中国人习惯于在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。这是饮食活动对社会心理的调节功能。
我的答案：√
8
【判断题】
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
我的答案：×
9
【判断题】
古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
我的答案：√
10
【判断题】
注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，是中国烹饪的核心原则。
我的答案：√1
【单选题】
我国最早的食疗专论是（）
A、
《随园食单》
B、
《食疗本草》
C、
《千金要方》
D、
《备急千金要方》
我的答案：D
2
【单选题】
“食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则
A、
谭家菜
B、
孔府菜
C、
随园菜
D、
红楼菜
我的答案：B
3
【单选题】
构成中国菜的主要部分是（）
A、
素菜
B、
地方风味菜
C、
宫廷菜
D、
少数民族菜
我的答案：B
4
【单选题】
我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是（）
A、
《黄帝内经》
B、
《千金要方》
C、
《饮膳正要》
D、
《本草纲目》
我的答案：A
5
【单选题】
（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。
A、
皖菜
B、
沪菜
C、
京菜
D、
豫菜
我的答案：A
6
【单选题】
（）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸，讲究实惠。
A、
浙菜
B、
湘菜
C、
川菜
D、
粤菜
我的答案：B
7
【单选题】
下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的是（）
A、
川菜
B、
徽菜
C、
浙菜
D、
鲁菜
我的答案：D
8
【判断题】
中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称
我的答案：√
9
【判断题】
宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论
我的答案：×
10
【判断题】
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时
我的答案：√
11
【判断题】
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
我的答案：√
12
【判断题】
五滋指：香、松、软、肥、淡
我的答案：×
13
【判断题】
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜
我的答案：√1
【单选题】
清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方( )。
?A、
明朝
?B、
清朝
?C、
南宋
?D、
明清时期
我的答案：D
2
【单选题】
正月十五日是一年中第一个月圆之夜，古代称夜为宵，故称当日所食食品为( )。?A、
汤圆
?B、
元宵
?C、
饼
?D、
饺子
我的答案：B
3
【单选题】
到了( )，出现了汤圆、元宵的名称。
?A、
明朝
?B、
唐朝
?C、
宋朝
?D、
清朝
我的答案：A
4
【单选题】
“先节一日，又以菰（ɡū）叶裹粘米、粟、枣，以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉麻蓼，名曰俎龟粘米……”（《太平御览》卷三一引）。这是最早有关的( )文献记载。
?A、
月饼
?B、
粽子
?C、
馄饨
?D、
米饭
我的答案：B
5
【单选题】
唐僖宗听说新科进士在曲江开宴，便命御膳房用绫包裹一种食品赏赐给他们，这是( )初见记载。
?A、
粽子
?B、
月饼
?C、
饺子
?D、
元宵
我的答案：B
6
【单选题】
佩茱萸，赏菊，饮菊花酒和吃( )，是重阳节的节日气象。
?A、
粽子
?B、
团子
?C、
重阳糕
?D、
米糕
我的答案：C
7
【单选题】
北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”这种形状已经类似今天的( )了。?A、
馄饨
?B、
饺子
?C、
面条
?D、
粽子
我的答案：B
8
【单选题】
中国传统的岁时节日民俗，是中华民族长期( )的积淀和凝聚，也是古代人们社会生活的现代折射。
?A、
生活习惯
?B、
社会经验
?C、
历史文化
D、
节日文化
我的答案：C
9
【判断题】
明代《正字通》有云：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’，记录了有关饺子这一传统食品。
我的答案：√
10
【判断题】
春节吃饺子兴盛于明清时期的南方。
我的答案：×
11
【判断题】
明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵，其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，水滚成如核桃大，即江南所称汤圆者”。
我的答案：√
12
【判断题】
梁吴均《续齐谐记》说，楚人屈原因遭受谗言不被国王重用，在五月六日投汨罗江而死。
我的答案：×
13
【判断题】
佩茱萸，赏菊，饮黄酒和吃重阳糕，是重阳节的节日气象。
我的答案：×
14
【判断题】
饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥，这些都是年节的象征食品。
我的答案：√
15
【判断题】
唐朝的饺子被称为“牢丸”。
我的答案：√
16
【判断题】
元宵作为中国传统节日的象征，开始在全国乃至世界范围内流传。
我的答案：×
1
【单选题】
（）一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴以及魔怪妖宴分别做了细细描绘。
A、
《封神榜》
B、
《西游记》
C、
《山海经》
D、
《搜神记》
我的答案：B
2
【单选题】
“赤瑛盘内，高堆麟脯鸾肝；紫玉碟中，满盛驼蹄熊掌。”这是（）对盛宴豪饮的描述。
A、
吴承恩
B、
曹雪芹
C、
施耐庵
D、
罗贯中
我的答案：C
3
【单选题】
（）还是我国酒文化的集大成者，书中几乎无一人物不好酒，无一章节不写饮酒，酒成了刻画典型环境中典型性的需要，成为喜剧美和悲剧美的体现。
A、
《三国演义》
B、
《红楼梦》
C、
《西游记》
D、
《水浒传》
我的答案：D
4
【单选题】
吴敬梓的《儒林外史》共五十六回，每回都涉及到饮食内容，光是食品种类就达2000种。菜品高中低档都有，详细描绘了（）等地的饮食习俗及市井饮食业盛况。
A、
上海、绍兴
B、
北京、天津
C、
杭州、南京
D、
成都、重庆
我的答案：C1
【单选题】
作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。
A、
春秋
B、
战国
C、
宋朝
D、
明清
我的答案：A
2
【单选题】
（）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。
A、
气候
B、
温度
C、
环境
D、
地理位置
我的答案：A
3
【单选题】
（）年，淮安青莲岗遗址出土的石制工具及彩绘陶器，证实了早在六、七千年前已有相关人类渔猎、农垦等活动。
A、
1954
B、
1953
C、
1951
D、
1950
我的答案：C
4
【单选题】
达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食，皆讲究（），精研烹技。
A、
色泽
B、
口味
C、
香味
D、
搭配
我的答案：B
5
【单选题】
经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由与（）官厨、家厨合流而成，成为清代有重要影响的中华美食。
A、
民厨
B、
乡厨
C、
地厨
D、
肆厨
我的答案：D
6
【单选题】
酒楼饭店经营着地产原料为主的肴馔，烹调以（）见长，朴实无华。
A、
烹
B、
炸
C、
炒
D、
煎
我的答案：C
7
【单选题】
有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各地厨师不断来淮交流。
A、
中国第一菜
B、
开国第一菜
C、
建国第一菜
D、
新中国第一菜
我的答案：B
8
【单选题】
晚清，随着（）的改革，两淮盐商衰败下来。黄河渐渐北徒人海，运河水位降低，漕粮改由海运，昔日繁华之地渐形衰落。
水政
B、
税收
C、
制度
D、
盐政
我的答案：D
9
【单选题】
（）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”，赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。
A、
杨万里
B、
苏轼
C、
杜甫
D、
李白
我的答案：A
10
【单选题】
（）之后，淮安地区美食记载频频见于典籍。
A、
明清
B、
秦汉
C、
战国
春秋
我的答案：B
11
【判断题】
千百年来，淮扬菜海纳百川，特色肴馔迭出，从耳熟能详的御宴佳肴，到口口相传的巷脚小吃，融入的不只是质朴的品性，更是千年的历史和文化。
我的答案：√
12
【判断题】
从出土的徐文化遗址得知，种植的农作物有稻、麦、粟等，并开始饲养狗、牛、马、羊、猪等家畜，拥有发达的农牧渔猎业。
我的答案：√
13
【判断题】
春秋末期，吴王夫差为北上争霸中原，于公元前486年始凿邗沟达淮，由长江直接进入淮河。
我的答案：√
14
【判断题】
如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”，此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。
我的答案：√
15
【判断题】
繁华都市吸引着海内外众多商人：来自异域的清真风格使淮地牛羊烹调技术大大改观。
我的答案：√
16
【判断题】
黄河渐渐北徒人海，运河水位降低，漕粮改由河运，昔日繁华之地渐形衰落。
我的答案：×
17
【判断题】
1949年中华人民共和国开国大典国宴所用的国宴菜肴，都是毛泽东总理直接过问，以南北人士都能适应的“淮扬菜”为主。
我的答案：×
18
【判断题】
经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由肆厨与官厨、家厨合流而成，成为明代有重要影响的中华美食。
我的答案：×
19
【判断题】
明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。
我的答案：×
20
【判断题】
境内“漕河盐榷”之利皆失，经济萧条，饮食业一落千丈，饮食业者纷纷外出谋生，在厦门、上海、北平等地开设淮扬馆子。
我的答案：×1
【单选题】
江苏淮安位于淮河，境内江河湖泊环绕；春秋末年，城市因水而兴，一举成为南北枢要。
A、
下游
B、
上游
C、
中游
D、
中下游
我的答案：A
2
【单选题】
一脉佳水，淮水文化，是以淮河文化、运河文化和以为代表的大湖文化有机结合而成。
A、
建湖
B、
洪泽湖
C、
鄱阳湖
D、
盱眙湖
我的答案：B
3
【单选题】
境内还建有中国南北地理分界线标志园，位于淮海东侧的古淮河两岸。
A、
东路
B、
西路
C、
北路
D、
南路
我的答案：C
4
【单选题】
但此鱼一旦出水后存活时间很短，因此，即便是京城的皇家显宦们也只能以食用淮安当地腌制好的为口福了。
A、
淮鱼
B、
淮河鱼
C、
淮安鱼
D、
淮白鱼
我的答案：D
5
【单选题】
京杭大运河是中国仅次于的第二条“黄金水道”，价值堪比长城。
美食节盛大开幕词语 篇一：首届美食节开幕词 首届美食节开幕式 主持词 尊敬的领导，省饭店协会、烹饪协会、商会领导，各同行 业老总及友邻单位领导，烹饪界大师、文艺界的名师名家及各位来宾和媒体朋友： 大家好！“阳春三月花欲放，金星美食喜先尝。”在这个万 物吐新的时节，我们在**宾馆欢聚一堂，隆重举行“**宾馆首届新派鲁菜美食节”。我是**宾馆的员工***，很荣幸担任今天美食节开幕式的主持人，在此我谨代表金星宾馆全体员工向参加本届美食节的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎！ 饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美食王国”的盛誉,而作为八大菜系之首的鲁菜近几年来也早已遍地开花。烹饪大师们开拓思路，将现代人饮食需求与各地风味习俗融合，孕育出了新世纪的鲁菜，被称之为新派鲁菜。本届美食节就以“品鉴鲁菜美食、弘扬餐饮文化”为主题，以传统代表鲁菜和新派特色鲁菜相结合，致力于美
食文化的创新与发展，我馆也旨在通过本届美食节弘扬传统美食文化，挖掘和拓展金星餐饮文化内涵，搭建餐饮行业学习交流和友好往来的平台。 下面，请允许我隆重介绍本届美食节的嘉宾领导。他们是：及特邀嘉宾：烹饪大师，， 书画界名师名家，，， ……………… 参加今天开幕式的还有：*****： ******************* 同时到场的还有多年来对****给予支持和信赖的VIP客户 代表、供货商代表以及来自新闻界的媒体朋友和摄影摄像人员。再次向大家的到来表示欢迎！ 本届*****美食节是****以来举办的第一届美食节，它承 载着****好客为本、广邀群英的浓厚之情。美食节的举办也得到了****管理局、省饭店协会、省烹饪协会、****及各友邻单位、新闻媒体和社会各界的鼎立相助，在此向大家表示衷心的感谢！ 下面，让我们以热烈的掌声由请*** ………（感谢****的精彩致辞和对美食节给予的美好祝愿）
美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案 关于《美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 丰富城市美食文化生活，为广大市民提供一系列高品位的美食大餐，举办美食街是很好的办法，今天第一范文网小编在这里为大家介绍美食节活动策划方案，欢迎大家阅读! 美食节活动策划方案一一、活动目的 通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。 二、活动范围 本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。 三、活动要求 参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。 四、美食节步骤。 严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。 (一) 宣传发动 由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。 (二) 申报 参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写“美食节参加单位申请表“(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。 (三) 候选品种确定 组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。 (四) 美食节主题时间 美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。 (五) 公众投票 评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。 (六) 专家现场评审 聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。 (七) 闭幕式
美食文化节策划方案 本文作者：zn666 原创投稿 “冠名单位”衢州美食文化节策划案 一、项目背景 衢州在漫长的历史沿革中，不乏与外省市络绎不绝的商贸往来，再加之衢州以它特殊的地理位置，浓厚的儒家文化积淀，在菜系方面已经渐渐脱离了传统浙菜的风格，以其浓郁、香辣、入味的特色独树一帜，形成了自己特有的传统美食文化。近年来已经有部分特色菜肴如“三头一掌、不老神鸡”已经知名全国，受到了世界各地人们的青睐。但衢州的名菜、特色菜并不局限于此，更有许多具有较长历史的老字号食肆以它传统、精湛的厨艺给我们留下了美味可口的佳肴，加之近年来许多外来菜系、食肆根据衢州人的口味与风格通过改良后都给我们留下了深刻的印象。随着互联网信息产业的发展，为了发掘更多小隐于市的衢州美食与其他菜系，让消费者0距离接触并享受美食文化，特举办本次线上与线下为一体的衢州美食文化节。 二、活动主题 “0距离，享受美食文化；用鼠标，尝尽衢州美食。” 三、活动目的
本次美食节活动以“0距离，享受美食文化；用鼠标，尝尽衢州美食”为主题，通过线上和线下合作的方式展开一次实体美食节活动，后期以网络团购对本次活动进行延续。 实体活动形式：本次美食节活动与以往的美食节活动相比在规模与档次上有很大的差距，改变以往传统的外邀烧烤的低俗方式，本次活动定位在衢州市中层以上消费阶层，参与美食节的餐饮商家必须在衢州市小有知名，让消费者0距离接触并享受地道的衢州美食及其他知名菜系，领略厨师风采。再通过网络平台对本次进行延续，目的让消费者能随时随刻的获知餐饮商家的一系列优惠活动、购折扣、特色菜系推荐。同时也为商家建立长期固定的消费群体，给商家在互联网提供最大的收益，也为消费者和衢州的餐饮商家搭建互动、沟通、交流、展示、成交的平台。 网络活动形式：以鱼团网团购形式参与，在鱼团网页面建立团购展示页面，各商家依餐饮类型在不同页面进行菜品展示及优惠活动资讯。 四、机构组成 冠名单位： 主办单位：《衢商》杂志社 承办单位：鱼团网、《最衢州》编辑部 特邀协办单位： 协办单位：衢州市餐饮协会、衢州市移动公司、餐饮商家
舌尖上的中国，传统文化的又关注 《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，它用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物所带出的特有的中国传统文化。 中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。因此，这个片子不仅仅是一部美食纪录片，里面的美食和美食背后的人与事，无不散发着浓郁的中国韵味。它是通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系；是通过吃食的故事来展示普通中国人的人生况味。 5月14日开播至今，《舌尖上的中国》成了新浪微博热门关键词，风头更是力压各部热播剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜，甚至让那些“不看电视很多年”的80后，纷纷锁定每晚22：30的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”。在食品安全问题闹得国人寝食难安的今天，中国人对美食压抑已久的热情就这样一夜之间被重新引燃。 浙江的年糕、陕北的饽饽商贩、查干湖的捕鱼老者、云南的火腿匠人、兰州的拉面师傅……在《舌尖上的中国》里，每一个鲜活的个体背后都洋溢着朴实的气息和历史传统文化遗留的味道。片子里那些辛勤劳动、有着质朴笑容的人们，是组成这个国家最重要最真实的存在；片子里那些菜肴让不少观众想起了小时候的味道、家乡的味道和妈妈做的饭，它唤醒了我们关于传统食物的记忆，让人有落地生根的安定感。 《舌尖上的中国》，让国人真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。中华美食文化博大精深，有着让国人自豪的历史，一道菜就是一个故事，一个汤就是一种文化，锅碗瓢盆，透出的都是丰厚悠久的文明——中国的历史人文，最直观地体现在饮食文化的器物传承中，饮食背后的风俗、仪式、伦理、趣味中隐藏着最朴素的文明。而今的《舌尖上的中国》让国人重又关注到了中国的传统文化。 如今的中国，传统文化缺失严重。就传统节日而言，正在一点一点走远，节日氛围不浓，礼节简化，甚至有些节日早已消失在我们的生活中。《舌尖上的中
全国各地土特产一览表（最多最全） 1、北京市---北京特产店§全聚德烤鸭★御食园果脯+稻香村糕点㊣六必居榨菜 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、 北京雕漆景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、 北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 2、上海市---上海特产店 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、 嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、 稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,摘自饭盒小吃特产网（https://www.doczj.com/doc/e65532526.html,） 3、天津市---天津绝味小吃店+杂货店 天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、 天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、 桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。 4、重庆市--- Hotfood重庆麻辣小吃 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、 东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、 涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、辽宁省---万锦大连海鲜特产(食品海鲜海产品糖果) 辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、 对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、 昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、 五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、 6、吉林省---红孩子东北土特产批发 人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、 桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、 李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。 7、内蒙古自治区--- 内蒙古奶酪&牛肉干第一店 内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、 熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。 8、山西省---山西特产、工艺品专卖店 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、 山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、
前言 顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。 一、活动主题： 感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！ 三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日 四、活动形式： 就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。 五、活动操作程序： （一）筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。2．内容：（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】 六、活动组织: 1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递 2、协调联络采购部、公关部、前厅部、餐饮部。 3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。 4、客户营销公关部配合整理客户资料，群发短信息。 5、活动保障采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
在美食文化旅游节开幕式上的欢迎词 在美食文化旅游节开幕式上的欢迎词 在美食文化旅游节开幕式上的欢迎词尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：美景美人，迎四海宾朋；美食美味，宴八方来客。在这金秋送爽、瓜果飘香的美好时节，在全市上下喜迎建市30周年的欢庆日子里，中国（昌吉）第七届美食文化旅游节隆重开幕了。我谨代表中共昌吉市委、市人民政府向来自五湖四海、相约昌吉品美食、赏美景、话发展、谋商机的各位来宾朋友表示热烈的欢迎！向亲历30年巨变并为之拼搏奉献的昌吉市53万各族干部群众，致以崇高的敬意和节日的美好祝愿！昌吉市地缘优势得天独厚，人文历史深邃厚重，民俗风情淳朴独特，是丝绸之路上的璀璨明珠。她，东纳屯河浩淼，西融滨河细流，南承天山浓荫，北沐沙漠浩荡。她，无处不风景，无处不柔情，一山一水都写满了传说、充满了诱惑，一景一物都记忆着历史、散发着芬芳。钟灵毓秀的天山、风光无限的平原、浩瀚如烟的沙漠展示着优美的自然环境；宁静祥和的观音寺、装满记忆的恐龙馆、结构独特的烽火台承载着丰富的人文历史；享誉胜名的杜氏景区、充满神秘的百里丹霞、鸟语花香的中央公园勾勒出和谐的美丽画卷。观丝路歌舞、听回族花儿会让您切身感受到西域文化的绚烂多姿；品特色美食、看迷人美景会让您不由感叹宁边古城的无限魅力；参观特变电工厂房、游览
麦趣尔生产线会让您充分领略现代工业的文明。秋日胜春朝，昌吉无限好。造型别致的城标飞马，昭示着昌吉与时俱进、追求卓越的壮志和雄心；坚韧不拔的市树白蜡，彰显着昌吉自强不息、不畏艰难的精神和意志；团簇而开的市花丁香，体现了昌吉合力攻坚、团结向上的生机与活力。延安路步行街整洁划一的灯箱广告展示着昌吉的现代气息、兀然挺立的公车站牌指示着人民的.创业征程，亲民广场上高大宽阔的电子荧屏闪动着昌吉的发展变化、喷涌如注的音乐喷泉折射着昌吉的蒸蒸日上，时尚与浪漫、传统与现代，在这里得到了完美展现。灵山秀水处，孕育盎然生机；昌盛吉祥地，涌动发展热潮。回首过去，我们无比喜悦；展望未来，我们豪情满怀。昌盛吉祥的昌吉市，务实创新的昌吉人，已伸出热情温暖的双臂，敞开海纳百川的胸怀，热忱欢迎各位领导、各位来宾在昌吉揽古观今，游山玩水；品尝美食，领略风味；谋求合作，共创双赢！我们相信，本次活动一定会成为大家的美好之约、难忘之旅。最后，预祝中国（昌吉）第七届美食文化旅游节圆满成功！祝各位领导、各位来宾、各位朋友身体健康、万事如意！谢谢大家！
校园美食节通讯稿 11月30日下午，由后勤服务中心、学生处、院团委组织的第三届美食节暨美食日活动，在男生寝室B楼楼下隆重开幕。连绵的阴雨天，挡不住同学们的热情，掩盖不了爽朗的笑声和歌声，尤其是众人签字的“文明就餐”条幅，在这样的天气条件下显得更加耀眼。为做好校园文化，丰富美食文化生活，为广大师生提供高品位的美食文化大餐，我院于2010年11月下旬举办了“学院第三届美食节”。此次美食日，不仅仅向同学们展示了我院餐厅的特色及弘扬的美食文化，还让同学们体会了餐厅工作员工的辛苦。活动期间还开展了互动有趣的小游戏，因为同学们的积极参与，使大家在品尝美食的过程中感受到了快乐和惊喜。更有学院流行音乐工作组的歌手们及我院的老师，为我们带来精彩的表演，悠扬动听的歌声飘荡在校园的上空，营造了美食日活动欢快的氛围。更有大众评审进行对佳肴的试评，站在一个大众美食家的角度，站在一个学生、一个消费者的角度，为我们大家评选出了最受欢迎的菜肴，肯定了工作人员的辛苦。活动期间，还有主持人对现场的同学进行访问，许多同学表示：“关于美食日的开展，进一步推进了大学生素质教的育工作，达到了自我教育、自我管理、自我约束的目标，是值得肯定的。”还有饮食安全类问题的有奖竞答活动，将同学们的热情点燃，加强了自身对饮食安全的注意，促进了大学生
的身体健康的发展。美食日的亮点不仅仅只是诱人的食物，还有抽奖的活动，同学们在沉浸美食的过程中还能获得意外的惊喜，诞生百名幸运儿，将现场气氛一次次地燃烧。第三届美食节活动的展开，让欢声笑语飘荡在我们的校园中，回荡在我们每一个人的心中，在一张张满足的笑脸中见证了此次美食日活动的全部内容。 摩肩接踵的人群肯定了工作人员的辛苦，欢声笑语的现场证明了此次活动的成功。第三届美食节暨美食日活动，是根据当代大学生校园特色而举办的，树立了大学生的文明形象，提升了我院学生的文明素养，弘扬了美食文化对人的影响。 汇聚四海，其味无穷 记暨南大学华文学院国际美食节 2012年12月10日星期一下午3:30由暨南大学华文学院团委学生会主办的“国际美食节”在万众期待中盛大开幕。冬日里少见的温暖的阳光更是为此次活动带来了最美好的祝愿，暖暖的阳光更是渲染出同学们的火热的参与热情。本次国际美食节活动得到了学校的大力支持，学校为此次活动提供了充足的物资，为此次活动的顺利进行提供了良好的物质保障。华文学院党委书记兼副院长李世云书记，华文学院院长邵宜教授，应用语言系主任李军教授等领导以及学院老师们参与了此次活动，在华文学院学习生活的各国学生们
美食节活动策划书 美食节活动策划书（一） 一、活动主题： 感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月xx美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能 力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！ 三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日 四、活动形式： 就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。 五、活动操作程序： （一）筹备 1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办
1、品牌菜肴形象展示 主题：有滋有味，色、香、味、形。 方式：设固定的展区，制作成品展示。 形式：通过红火五月xx美食节体验，展示品牌及其文化形象。 互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。 2．内容： （1）红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态； （2）红火五月xx美食节菜肴的文化展示； （3）服务人员的仪表姿态。 （4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动 主题：轻松体验，更欢乐。 形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。 内容：在红火五月xx美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要 关键词中国美食文化特色美食调 查现状 1调查问卷设计 近期，随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出，各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分，美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度，中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。
调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开，共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度，进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素，进行针对性的改进，有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容：特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径；特色美食和美食老店的传承情况；群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况；美食节的相关情
况；本地美食发展中存在的问题；美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份，回收30份，回收率90.9%。调查对象为市区居民，采用不记名方式，每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民（单项选择） 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出，本地居民为大多数，占90%，非本地居民仅为10%，调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是（单项选择）
20岁以 5 17% 下 20岁 12 40% -30岁 30岁 10 33% -40岁 40岁 2 7% -50岁 50 岁以 1 3% 上 合计30 100% 分析以上数据得出，年龄分布以20-40岁为主，占73%，30岁以上居民占43%，调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是（单项选择）
美食节开幕式主持词开头及结尾 美食节开幕式主持词开头及结尾（一） 女主持：民以食为天。筹划多年的三台美食节终于在今天开幕了。 男主持：是啊，千呼万唤始出来!在这激动人心的时刻，不由让我想起了伟大诗人杜甫在咱们三台创作的诗歌《闻官军收河南河北》。 女主持：这时候怎么会想到这首诗歌呢? 男主持：因为我此时的心情与这首传诵千年的诗篇所体现的狂喜一样啊，豪情无法抑制，总想抒发一番! 女主持：别着急，我们刚才不是已经看到了由市上领导授牌的杜甫草堂为国家三级旅游景区的牌匾吗，早有准备了。 男主持：有准备了?
女主持：对，请欣赏由县梓州艺术团和县书法家协会表演的书法音诗《闻官军收河南河北》。 男主持：听了王玎先生一曲荡气回肠的歌曲，我的心情也像今天的天气一样明丽。 女主持：是啊，我们三台的气候具有春暖明丽、夏热多雨、秋多绵霖、无霜期长的特点，所以才孕育了三台这样秀美的青山绿水湖光山色! 男主持：三台自古就是蜀中旅游线上的一颗璀璨明珠。昔日“潼川八景”闻名遐迩，今日“三台十胜”美名远扬。 女主持：我可要考考你了，作为一个三台人，你能一口气说出“潼川八景”来吗? 男主持：这可难不倒我，在座的朋友们听好了。“工部草堂”、“东林晚钟”、“奎阁迎晖”、“三台叠翠”、“琴泉余韵”、“蟠龙大佛”、“灵峰仙迹”、“云台对峙”。 女主持：对!神秘仙境云台观，水天一色鲁班湖。我们三台风景的美啊说不完，看!有一群“关东妹子”到咱们三台来了!
男主持：三台啊不仅可以包眼福，更能饱口福呢。 女主持：是啊，我们三台的名吃名店名厨可不少呢。 男主持：对，三台大酒店的香辣兔腿，梓州国际酒店的核桃酥，佳琪的腌鸡，四通的捃把，黄金山庄鳝鱼丝，芦溪的姜汁鸡，蒋记豆花的五豆花…… 女主持：打住打住，蒋记豆花是中国饭店餐饮娱乐协会名店，也是我县餐饮业文化极具特色的名家。就让大家来欣赏蒋记豆花为开幕式带来的说唱十八扯《和-谐欢歌》吧。 女主持：不知道你听过唐代大诗人李商隐是怎样评价我们古梓州今三台的? 男主持：那我真的是孤陋寡闻了，你说来听听。 女主持：三台在唐朝时与成都西川节度使齐名，号称“西南大市”，李商隐盛赞为“蜀川巨镇，?道名邦”。 男主持：古镇?江曾经是古代国都，可谓凝聚了三台最古老最深厚的文明和文化。下面请欣赏由三台文武学校表演的武术舞蹈《?国齐国功夫秀天下》。
《交流活动新闻稿》 交流活动新闻稿（一）： 交流活动新闻稿 2018年3月6号xx办公室为加大社团发展力度，丰富会员对创业和创意的认知，培养 会员的创业知识和创意思想，特在A楼106教室举办了创业与创意交流活动。此次活动带给 会员之间的交流和相互学习的机会，让更好的知识与思路得到更好的表现。 本次活动爱创成员认真观看了会长的PPT展示并听取详细的讲解，在此过程中全体成员 认真仔细的做着笔记，根据一些问题都用心踊跃的回答。整个交流环节，大家各抒己见，认真的听取别人的讲解，用心的做着笔记，生怕漏掉一些好的知识和思路。在本次活动的主要交流环节，各位成员准备充足，激情饱满的介绍自己的创业知识与创意思想。 活动结束后，指导老师李元做了总结，并表扬爱创工作室：看到大家用心认真的学习创业知识和创意理念，我更加的看好并相信咱们校园的大学生创业之路。用心号召大学生学习创业知识，培养创业综合素质。 交流活动新闻稿（二）： 沟通无界，青春飞扬 国际工商管理学院美国亚利桑那州克朗凯特新闻传播学院师生交流活动顺利举行 5月15日，由雷诺兹国家财经新闻中心主席安德鲁莱奇教授与知名公共关系专家吴旭教 授率领的美国亚利桑那州克朗凯特新闻传播学院16人学生代表团到达上海外国语大学松江校区，与我院20名学生代表展开交流活动，拉开了为期一周的访问交流活动的序幕。国际工商 管理学院党总支副书记徐永老师以及公共关系学系教师焦妹老师参加了欢迎见面会。 会上徐永老师发表了欢迎致辞，表达了对代表团到访的热烈欢迎并且对我院的状况做了简要介绍。他在致辞中提到我院一向致力于培养国际复合型人才，坚持走小规模招生路线，为社会输送了一批批既能够用英语流利表达自我想法，又能够用专业知识解决问题的人才。我院下设的工商管理，信息管理与信息系统，公共关系学等专业各具特色，其中公共关系学的特色尤为显著。与其他校园不同的是，我校的公共关系学专业下设于管理学院而非新闻传播学院，意在指出该专业更加强调公共关系的管理职能和策略职能，着重培养学生在管理的高度，运用公共关系的知识和手段解决实际问题的潜力。期望各位学生代表能够不虚此行，有所收获。 稍后，代表团负责人安德鲁莱奇教授也对徐永老师的热情欢迎以及焦妹老师对于此次行程的周到安排表示感谢。他在讲话中提到此次交流活动已经是在两所学院之间展开的第二次交流活动了。他本人参加了第一次的交流活动，对国际工商管理学院学生们的优秀表现印象颇深。他相信此次交流活动必须会顺利举行，也期望两学院能够继续展开相关合作交流活动，搭建两学院学生之间的友谊之桥。 最后，徐永老师向安德鲁莱奇教授与吴旭教授赠送了我院精心准备的富有中国特色的礼品。礼品典雅精致，应得学生代表的阵阵赞叹。 会后，在此次活动主要联系人焦妹老师的带领下，亚利桑那州克朗凯特新闻学院学生代表团与我院20名同学代表进行了长达三个小时的交流活动。由于没有语言上的障碍，双方学生
内部编号：AN-QP-HT266 版本/ 修改状态：01 / 00 In The Early Stage Of Research, Through The Assumption And Conception Of The Implementation Plan, We Can Form An Effective Plan, And Analyze And Summarize The Resources And Other Stage Results Of The Proposed Plan, So As T o Form Methods And Experience T o Guide The Future Of Similar Matters. 编辑：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 大学校园第一届美食文化节策划书通 用范本
大学校园第一届美食文化节策划书通用 范本 使用指引：本方案文件可用于前期的研究中，通过对落实计划的设想和构思，形成有效的方案，并对拟建方案所取得的资源等阶段成果进行分析总结，形成方法经验来指导未来同类事项的进行。资料下载后可以进行自定义修改，可按照所需进行删减和使用。 当你毕业的时候如果回忆起你的学校的生活，肯定会感觉到无限精彩，只要你积极的参与，相信你一定会度过一个美好的学校生活的。 学校最近组织了很多活动，有足球赛、篮球赛、羽毛球赛，为的就是丰富我们的校园生活，让我们在学习的同时尽量的运动。 为了丰富同学们的课余文化生活，增进各系间的友谊和联系，体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜，我校特举办本次“校园第一届
安顺学院开展第六届美食文化周活动 2014-05-24 17:39 审核发布：宣传部 活动现场 5月23日，由安顺学院伙食管理委员主办，共青团安顺学院委员会、安顺学院后勤集团承办，农夫山泉、镇宁县苑香糖果厂赞助的“安顺学院第六届美食文化周暨师生交流会”在第一篮球场举行。安顺学院团委书记邬贤芳，校团委副书记崔晓莉、林金茹，安顺学院后勤膳食科副科长张振红，安顺电视台记者李宏彬，镇宁县苑香糖果厂总经理黄龙，农夫山泉安顺区总代理程银燕，联通安顺政通公司经理张正洪等出席活动。 活动上，在校团委副书记崔晓莉宣布活动正式开幕后，主持人宣布比赛规则。 比赛中，各组选手精心地准备着自己的参赛作品，饺子造型各异，味道各不相同。不到几分钟，一盘盘各式各样的水果拼盘就呈现在了大家眼前。在现场炒菜的环节中，选手们更是使出杀手锏，现场弥漫着诱人的香味，各位评委都迫不及待的想去品尝这些美味，观众席上，亲友团们的加油助威声不断，更为各自支持的队伍表演精彩的节目。 大赛期间，还穿插一些互动游戏，学生老师都积极参加，相互交流拉近了学生与老师的距离，并使整场活动显得生动活泼，现场气氛热闹非凡。 最终，大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定，获奖者是第一名体育学院，第二名教育科学院、政法学院，第三名艺术学院、人文学院、资环学院。 比赛在欢声笑语中落下了帷幕，此次大赛丰富了同学们的校园生活，展示了同学们别具一格的厨艺，对传播饮食文化，普及饮食健康知识，反对铺张浪费，倡导勤俭节约新风尚
具有重要意义。（文：见习记者陈铖图片：见习记者王爽） 参赛作品
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美食节开幕式主持词开场白模板【篇一】 尊敬的各位来宾、各位朋友： 大家上午好！ 秋高气爽的华夏大地，万象更新的锦绣中国，热闹非凡的美食节，一年一度的中秋佳节、国庆佳节，在大家的欢呼声浪中款款走来，在我们所有人的翘首企盼中微笑而至。欢迎大家一起欢聚在武陵山珍民族艺术团汇报演出的现场………“妹娃要过河呀，哪个来推我嘛”是土家族永远的经典，优美动听的歌声不知道打动了多少人的心，在这里，我们旧曲新唱，传承经典，让土家族豪迈奔放，慷慨低回，自由洒脱的旋律，回旋在三峡广场的上空，请欣赏总店b区带来的舞蹈《新龙船调》 云南，一个美丽的地方，这里风光秀丽、景色宜人，五百里滇池碧波浩渺、四十万亩石林千嶂叠翠，西双版纳柔风佛面，蝴蝶泉边彩蝶飞舞，拂去“彩云之南”的神秘面纱，走进彩云之南的最深处，聆听来自天际的声音。请欣赏舞蹈《彩云之南》，表演者：总店a区 热闹非凡的美食节，吸引了来自四面八方的朋友，美食节展示出各种各样的饕餮大餐，肯定给大家留下一抹挥之不去的记忆。看，一对漂亮的姐妹花也赶热闹来了……….请欣赏来自中国养生会馆为大家带来的小品《姐妹花》 武陵山珍是中国第一家百种野生菌菜森林美食，将藏在深山
无人拾的蘑菇端上了大城市人的餐桌，今天，让我们随着悠扬的音乐和优美的孔雀舞，在竹林深处共同去寻觅、去探索。请欣赏舞蹈《竹林深处》。表演者：武陵山珍江北旗舰店 武陵山珍自1997年创办以来，整整走过了13年的风雨历程，我们每一个小小的进步都离不开大家的支持与关爱，武陵山珍人也时刻牢记为人类健康奉献森林美食的经营理念，在你身旁，和你一样，共同成长。请欣赏独唱伴舞《和你一样》，表演者：武陵山珍总店a区。 13年前的武陵山珍，只是观音桥附近一个普通的餐馆，13年后，却已成为拥有直营店23家，加盟店100多家的集团公司；这十三载的日日夜夜里，一代又一代的武陵山珍人用他们的热情和执着诠释着对这个品牌的拥护和热爱，请欣赏龙湖紫都店为大家带来诗朗诵《武陵山珍风雨十三年》。 为了光复故土，南北重新统一，维护文明和进步，岳飞不屈不挠地奋斗了后半生，直至生命的最后一息，仍履践着自己“尽忠报国”的誓言。新中国成立的道路上，又有多少革命先烈付出了自己的鲜血和生命，在国庆佳节即将来临之际，让我们欣赏由南方花园店带来的舞蹈《精忠报国》，缅怀先烈、共同感受今天的美好生活！ 【篇二】 周：尊敬的各位领导，各位来宾，临清市的父老乡亲们，大家上午好。 孙：上午好。 周：我是山东电视台节目主持人，周诺。
第三届饮食文化节 策划方案 活动名称：杭州电子科技大学第三届饮食文化节 策划部门：杭州电子科技大学后勤服务总公司 杭州电子科技大学膳食管理委员会 主办单位：杭州电子科技大学后勤服务总公司 杭州电子科技大学学生处 共青团杭州电子科技大学委员会 杭州电子科技大学膳食管理委员会 承办单位：杭州电子科技大学饮食服务中心 杭州电子科技大学膳食管理委员会 协办单位：杭电之声广播台、焦点摄影、红色家园、1900工作室、杭电校报 活动时间：2009年11月4日——11月22日
活动目录 饮食文化节开幕式11月4日 厨神争霸赛11月11日（周三） 饮食主题辩论赛11月16日（周一）“我与食堂的事”征文活动11月6日-22日美食摄影展11月6日-22日 闭幕晚会暨美食嘉年华11月20日至22 日 一、饮食文化节简介 杭州电子科技大学第三届饮食文化节将传承首届饮食文化节“弘扬饮食文化”的思想，推出“爱美食，爱健康，爱生活”的新主题,以杭电八大食堂为主线，紧紧围绕“营养”、“健康”、“美食”、“沟通”“欢乐”等关键点，丰富同学的大学生活，宣传健康饮食的理念，提倡积极乐观的生活态度。 二、活动创意贯穿 第三届饮食文化节沿用首届饮食文化节形式，通过美食一卡通，将所有子活动穿插进去，学生通过参加我们饮食文化节的活
动，收集美食一卡通中的拼图，如果收集齐所有拼图，可在最后的饮食大都会上换取精美小礼品或抵金券。 三、子活动策划 第三届饮食文化节之开幕式 朱乘吕 活动主题：1.美丽，要美食2.体验生活,从美食开始3.以食为天4.饮之精华,食之精粹5.饮食你我他,开心大赢家5.学会创造,学会品味,学会生活6.发扬美食,品尝文化7.发扬文化,品尝美食 活动时间：11月日4 下午2点 活动地点：第五餐厅门口 活动意义: 拉开杭电第三届饮食文化节的序幕，并为整个饮食文化节营造氛围。 在后勤总公司以及其饮食文化中心的大力支持下,上学年开展了首届饮食文化节,同学们积极参与,活动甚是成功。其中不乏许多另人满意之处。展示上学期的精彩成果，可以增强同学及老师对我们活动质量的信任度，同时提高广大师生的参与热情。 出席人物：后勤、团委、学生处领导、老师，校学生会主席、团、部长，学院代表等 前期准备工作：1.通过海报、展板、校报、校广播台进行宣传 2.邀请领导、老师，向学院发放红头文件。
2020美食文化节策划书方案 当你毕业的时候如果回忆起你的学校的生活，肯定会感觉到无限精彩，只要你积极的参与，相信你一定会度过一个美好的学校生活的。 学校最近组织了很多活动，有足球赛、篮球赛、羽毛球赛，为的就是丰富我们的校园生活，让我们在学习的同时尽量的运动。 为了丰富同学们的课余文化生活，增进各系间的友谊和联系，体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜，我校特举办本次“校园第一届校园美食文化节”，具体安排如下： 为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“xx 工商职业技术学院第一届校园美食文化节”，并于x月18日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系(院)、各部门精心组织、踊跃参与。 特此通知。 主办单位：校团委、社团联合会 承办单位：驴友&美食协会 协办单位：后勤集团总公司 我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办xx工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下; 一、活动主题:：好景好情好工商、美色美味美食节 二、活动宗旨(目的) 为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造xx工商职业技术学院良好的校园美食文化。
活 动 策 划 书 主办单位：…樊学院化学工程与食品科学学院承办单位：…学院食尚部落
今秋十月,桂花飘香.充满着活力与激情的大学生们在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互传承。高校饮食健康文化正是校园文化的重要组成部分，所以，本届，今秋糕点文化节的开展对于全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用。 活动宗旨：“我们需要温暖，我们心存感激”正是现如今内敛的90后的内心剖析，而需要温暖的我们，同时需要我们喊出来！！ 一，活动目的： 为了迎接2011级新生及化科院食尚部落新成员们的到来，食尚部落准备在今年11月1日-25日展开一系列有关于涉及食品的多彩活动。对新老会员及大一新生举办回馈新老会员征集会标，抒发感恩之情，一展食品新用途，制作美味糕点的活动。旨在让刚刚接触到自己的专业及对食品科学营养研究感兴趣的同学们真切的与科学营养接触，并不只对食品的制作在外观上进行
观摩，而是深入的对原料搭配，制作工艺及整个烘焙过程有细致的了解。加上其他新颖有关食品的活动更是深的同学们的喜爱，并且对新加入食尚部落的新成员表示欢迎。 二，负责单位：…学院食尚部落。 三，活动对象：…学院全体学生 四，活动时间：食尚部落感恩季分为四个板块 ①、拍出来（详见附件二）11月1日至11月15日 ②、写出来（详见附件一）11月1日至11月15日 ③、秀出来（详见附件三）11月1日至11月20日 五，活动场地：8#、12# 楼下宣传台 3# 一楼烘焙实验室 迎宾大道圆形广场 六，活动流程： 前期准备 1，糕点文化节会标设计大赛（由文化建设部和活动策划部负责图样的收集和选材） 2，外联部门做好外联工作，由外联部联系学校附近的超市、面包房、食品店并与其协商赞助问题。在活动前准备好活动所需的物品，并做好记录。 事先和参与的同学联系并沟通，确保活动顺利进行。 前期与校外新闻媒体做好联系交流工作，需要和《襄阳日报》、《襄阳晚
中国十大美食排行榜 中国各地都有自己经典小吃，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。不管如何，在中国几千年的发展过程中，特色小吃是层出不断。现在简单列一下，最受人们喜爱的小吃吧。 1. 麻辣烫 麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。 2. 牛杂 牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂最为美味，具有“广州美食甲天下，西关美食甲广州”之说，西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。 食在广州，味在牛杂。岭南第一锅牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献最正宗的西关风味，最地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。岭南第一锅牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。 3. 关东煮 关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，就可赢利200-300元。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。经营品种：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到，关东煮高汤、蘸酱由总部统一配送，简单轻松就可赚大钱！ 4. 鸭血粉丝 百年秦淮金陵小吃(又称金陵小吃)里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤，当你与恋人相依相偎，或是你携妻带子，或是你与同事风尘仆仆，来到那绿色环抱的名胜地，坐进那“百年秦淮金陵”小吃的名铺，那独特的小小厨室乾坤便扑入眼帘：鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起