中药炮制学习题
第十一章煅法
一、填空题
1 .药物在——、——条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法。
2 .煅淬法适用于——、——的矿物药。
3 .扣锅煅法适用于——、——的药物。
4 .明煅的操作方法有 ---- 、 ---- 、 ---- ， ---- 。
5 .石膏含水硫酸钙(CaS04 · 2H20) 不得少于——。煅石膏含硫酸钙不得少于 ---- 。
二、选择题
( 一 )A 型题
1 .宜用明煅法炮制的药材是 ( )
A .牡蛎
B .自然铜
C .炉甘石
D .磁石
E .棕榈
2 .宜用煅淬法炮制的药材是 ( )
A .石决明
B .代赭石
C .雄黄
D .白矾
E .石膏
3 .宜用扣锅煅法炮制的药材是 ( )
A .龙骨
B .干漆
C .石决明
D .磁石
E .炉甘石
4 .宜用煅后水淬法炮制的药材是 ( )
A .钟乳石
B .自然铜
C .蛤壳
D .炉甘石
E .花蕊石
5 .宜用煅后酒淬法炮制的药材是 ( )
A .珍珠母
B .阳起石
C .磁石
D .石燕
E .禹余粮
6 ，下列除哪项外，均用明煅法炮制 ( )
A .紫石英
B .钟乳石
C .龙骨
D .瓦楞子
E .云母石
7 .磁石炮制后缓和的作用是 ( )
A .平肝止血
B .散瘀止痛
C .重镇安神
D .收敛固涩
E .温肾壮阳
8 .自然铜炮制后增强的作用是 ( )
A .收敛生肌
B .收敛止痒
C .散瘀止痛
D .平肝潜阳
E .平肝止血
9 .龙骨炮制后增强的作用是 ( )
A .清热除烦
B .收敛固涩
C .收敛制酸
D .清热燥湿
E .以上都不是
10 .石决明炮制的作用是 ( )
A .改变药性
B .降低毒副作用
C .缓和燥性
D .使质地疏松
E .以上都不是
11 .制炭后产生止血作用的药材是 ( )
A .藕节
B .地榆
C .棕榈
D .荷叶
E .以上都不是
12 .下列除哪项外，均用扣锅煅法炮制 ( )
A .丝瓜络
B .灯心草
C .荷叶
D .蜂房
E .大蓟
( 二 )B 型题
A .明煅法
B .煅淬法
C .扣锅煅法
D .炒焦法
E .炒炭法
13 .炮制槟榔用 ( )
14 .炮制磁石用 ( )
15 .炮制蜂房用 ( )
16 .炮制龙骨用 ( )
17 .炮制花蕊石用 ( )
A .降低毒性
B .降低咸寒之性
C .凉血止血
D .收敛固涩
E .平肝止血
18 .石决明煅制 ( )
19 .干漆制炭 ( )
20 .代赭石煅制 ( )
21 .灯心制炭 ( )
22 .牡蛎煅制 ( )
( 三 )C 型题
A .炒炭
B .煅炭
C .两者都是
D .两者都不是
23 .棕榈炭 ( )
24 .荷叶炭 ( )
25 .山楂炭 ( )
26 .丝瓜络 ( )
A .煅淬
B .水飞
C .两者都是
D .两者都不是
27 .炉甘石应 ( )
28 .钟乳石应 ( )
29 .雄黄应 ( )
30 .阳起石应 ( )
( 四 )X 型题
31 .煅淬药物常用的淬液有 ( )
A .酒
B .醋
C .盐水
D .药汁
E .蜜水
32 .枯矾的性状为 ( )
A .白色不透明
B .海绵状
C .味苦涩
D .体轻质松
E .手捻易碎
33 .煅淬的主要目的是 ( )
A .使药物质地酥脆
B .减少副作用
C .增强疗效
D .洁净药物
E .除去结
晶水
34 .煅淬代赭石的目的是 ( )
A .增强重镇安神的作用
B .降低苦寒之性
C 。增强平肝止血作用
D .使药物质地酥脆
E .易于粉碎和煎出有效成分
35 .扣锅煅法的注意事项是 ( )
A .煅药时应随时用湿泥堵封
B .药材不宜放得过多
C .药材不宜放得过紧
D .可根据米和纸的颜色判断药物是否煅透
E .药材煅透后应放置冷却再开锅
三、改错题
1 .有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖密封以防爆溅 ( )
2 .制炉甘石的淬液是水 ( )
3 .煅制药物粒度的大小与煅制效果无关 ( )
4 .高温煅制白矾不会生成三氧化铝、三氧化硫等成分 ( )
5 .棕榈煅后增强了止血作用 ( )
6 .将药物直接放于耐火容器内煅烧的方法称为煅法 ( )
7 .明煅药物不必分档 ( )
8 .煅干漆的目的是降低刺激性 ( )
9 .研究结果表明，煅代赭石比生代赭石 Fe 、 Ca 、 As 等成分溶出量都有较大的增力口 ( )
10 .代赭石煅后为暗褐色或紫褐色，具光泽，质地酥脆 ( )
四、简答题
1 .简述煅制的目的。
2 .简述明煅法主要目的。
3 .简述炉膛煅的方法。
4 .简述扣锅煅制的方法。
5 .简述白矾煅制过程中的注意事项。
五、问答题
1 .血余炭的炮制作用是什么 ? 并说明其止血机理的研究现状。
2 .什么是煅淬法 ? 其法适应哪类药物 ?
3 .白矾与枯矾的功效应用有何不同 ?
4 .石膏与煅石膏的功效应用有何不同 ?
5 .赭石与煅赭石的功效应用有何不同 ?
参考答案
一、填空题
1 .高温缺氧
2 ，质地坚硬经过高温仍不能疏松
3 .质地疏松炒炭易灰化
4 .敞锅煅炉膛煅平炉煅反射炉煅
5 . 95 . 5 .% 92 . 0 %
二、选择题
( 一 )A 型题
1 . A
2 . B
3 . B
4 . D
5 . B
6 . A
7 . C
8 . C
9 . B 10 . D 11 . C 12 . E
( 二 )B 型题
13 . D 14 . B 15 . C 16 . A 17 . A 18 . B 19 . A 20 . E 21 . C 22 . D
( 三 )C 型题
23 . C 24 . B 25 . A 26 . C 27 . C 28 . D 29 . B 30 . A
( 四 )X 型题
31 . A 、 B 、 D 32 . A 、 B 、 D 、 E 33 . A 、 B 、 C 、 D 34 . B 、
C 、
D 、
E 35 . A 、 B 、 C 、 D 、 E
三、改错题
1 . X 应改为：有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖以防爆溅。
2 . X 应改为：制炉甘石的淬液是三黄汤或黄连汤。
3 . X 应改为：煅制药物粒度的大小与煅制效果有关。
4 ， X 应改为：高温煅制白矾会生成三氧化铝、三氧化硫等成分。
5 . X 应改为：棕榈煅后产生了止血作用。
6 . X 应改为：将药物直接放于无烟炉火中或适当耐火容器内煅烧的方法，称为煅法。
7 .√
8 . X 应改为：煅干漆的目的是降低毒性。
9 . X 应改为：研究结果表明，煅代赭石比生代赭石 Fe 、 Ca 等成分溶出量都有较大的增加，而 As 降低。
10 . X 应改为：代赭石煅后为暗褐色或紫褐色，无光泽，质地酥脆。
四、简答题
1 .药物经过高温煅烧，有利于药物质地、药性、功效发生变化，使药物质地疏松，利于粉碎和使有效成分易于溶出，减少或消除副作用，从而提高疗效或产生新的药效。
2 。①使药物质地酥脆；②除去结晶水；③使药物有效成分易于煎出。
3 .质地坚硬的矿物药，直接放于炉火上煅至红透，取出放凉。煅后易碎或煅时爆裂的药物装入耐火容器或适宜容器内煅透，放凉。
4 .将药物置于锅中，上盖一较小的锅，两锅结合处盐泥封严，扣锅上压一重物，扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色，药物全部炭化为度。
5 .煅制白矾时应一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。
五、问答题
1 .答：人发不入药，煅炭后称血余炭，只有煅炭后方具止血作用。
药理试验表明：血余炭可显著缩短试验动物的出、凝血时间。有人对其止血机理进行了研究，除去血余炭中的钙、铁离子后，其凝血时间延长，说明血余炭的止血作用可能与其所含的钙、铁离子有关。
2 .答：将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投人规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬法。煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。
3 .答：白矾具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒的功效，用于湿疹，疥癣，
癫痫，中风，喉痹。
枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用，用于湿疹湿疮，聘耳流脓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏等。
4 .答：石膏具有清热泻火、除烦止渴的功能。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。
煅石膏具有收敛、生肌、敛疮、止血的功能，用于溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。
5 .答：赭石具有平肝潜阳、重镇降逆、凉血止血的功能，用于眩晕耳鸣，呕吐，噫气，呃逆，喘气，以及血热所致的吐血、衄血。煅赭石降低了苦寒之性，增强了平肝潜阳止血的作用。用于吐血、衄血及崩漏等证。
第十二章蒸煮燀法
一、填空题
1 .黄芩采用蒸法软化，既便于切制，又可以——。
2 .肉苁蓉的炮制方法是——。
3 .何首乌蒸制后——含量增加， ---- 含量下降，故制首乌滋补作用增强，而无 ---- 作用
4 .制吴茱萸时，每 50kg 吴茱萸，用甘草——。
5 .水火共制法包括——、——和 ----.
6 .清蒸木瓜的目的是——。
7 .药物燀制时，加热时间以——分钟为宜。
8 .白扁豆通过婵法处理，可分离不同的药用部位——和——。
9 .制硫黄选用的辅料是——。
10 .珍珠用豆腐煮制的主要目的是
11 .煮法是理想的降低毒性的炮制方法，故有“水煮三沸，——”之说。
12 .既可清蒸又可酒蒸的药物有——、——和——。
13 .生品经蒸制后可消除致泻的副作用，又可杀死虫卵，利于贮存的药物是
14 .既可酒蒸又可醋蒸的药物是 ----.
15 .地黄炮制过程中生成的化合物，经鉴定为——。
16 .生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为——。
17 .实验表明，加压蒸制 4 小时的熟地黄符合传统的“——，——”的质量要求。
18 .吴茱萸经炮制后，能——，—— .
19 .白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用——分离。
20 .实验研究表明，桃仁用于活血抗炎选用 ---- 为好。
二、选择题
( 一 )A 型题
1 .六味地黄汤宜选用 ( )
A .鲜地黄
B .生地黄 C. 熟地黄 D .生地炭 E .熟地炭
2 .首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是 ( )
A .蒽醌衍生物含量升高
B .葸醌衍生物含量降低
C .结合型葸醌水解成游离葸醌
D .卵磷脂含量增加
E .卵磷脂含量降低
3 .酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是 ( )
A .肉苁蓉
B .女贞子
C .黄精
D .五味子
E .地黄
4 .欲增强五味子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法是 ( )
A .清蒸法
B .酒蒸法
C .酒炖法
D .醋蒸法
E .醋炙法
5 。山茱萸的炮制方法是 ( )
A .清蒸法
B .酒蒸法
C .水煮法
D .煅炭法
E .醋蒸法
6 .藤黄常采用的炮制法是 ( )
A .水煮
B .甘草水煮
C .酒蒸
D .豆腐煮
E .姜汤煮
7 .红参的炮制方法是 ( )
A .清蒸
B .酒蒸
C .清水煮
D .甘草水煮
E .晒干
8 .硫黄的炮制方法是 ( )
A .提净
B .豆腐煮
C .豆腐蒸
D .清蒸
E .甘草汁煮
9 .苦杏仁的炮制条件是 ( )
A . 10 倍量沸水，加热 5 分钟
B . 5 倍量沸水，加热 10 分钟
C . 10 倍量清水，投药后加热 5 分钟
D . 10 倍量沸水，加热 10 分钟
E . 15 倍量沸水，加热 2 分钟
10 .制吴茱萸采用的辅料是 ( )
A .甘草汁
B .盐水
C .黄酒
D .白矾水
E .米醋
11 .黄芩软化的最佳方法是 ( )
A .蒸至”圆气”后半小时
B .煮半小时
C .蒸 10 分钟
D .少泡多润
E .减压浸润
12 .酒蒸五味子的目的是 ( )
A .增强补中益气作用
B .增强敛阴止汗作用
C .引药上行
D .增强益肾固精作用
E .利于贮藏
13 .红参采用以下那种软化方法 ( )
A .泡法
B .润法
C .煮法
D .蒸法
E .淋法
14 .苦杏仁燀制的作用是 ( )
A .使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸 (HCN) 溶出
B .促进酶解反应
C .使苦杏仁煎后内服迅速释放 HCN
D .使苦杏仁酶受热变性失活，防止
苦杏仁苷水解 E 。利于润肠通便作用的发挥
15 .酒蒸山茱萸的目的是 ( )
A .便于切片
B .利于贮存
C .增强温补肝肾的作用
D .保存疗效
E .增强敛阴止汗功效
16 .酒蒸肉苁蓉的炮制目的是 ( )
? 减少副作用 B .降低毒性 C .利于粉碎
D .增强补肾助阳作用
E .增强润肠通便作用
17 .炮制黄精的方法是 ( )
? 炒黄 B .炒炭 C .麸炒 D .酒炙 E .清蒸
18 .偏于健脾止泻的炮制品是 ( )
A .白扁豆
B .扁豆衣
C .炒扁豆
D .扁豆炭
E .以上都不是
19 .具有活血祛瘀、润肠通便功能的是( )
A .桃仁皮
B .生桃仁
C .炒桃仁
D .酒炙桃仁
E .以上都不是
20 .桃仁中具有显著抗炎活性的成分是( )
A .苦杏仁苷
B .水溶性成分
C ，醇溶性成分
D .卵磷脂
E .两种蛋白质
( 二 )B 型题
A .清热、生津、凉血、止血
B .清热凉血，养阴生津
C .滋阴补血，益精添髓
E. 凉血止血 E .补血止血
21 .地黄 ( )
22 .熟地 ( )
23 ，鲜地黄 ( )
24 .生地炭 ( )
25 .熟地炭 ( )
A .增强疗效
B .减少副作用
C .降低毒性
D .软化药材，便于切片
E .洁净药物
26 .常山酒炙可以 ( )
27 .肉苁蓉酒蒸可以 ( )
28 .木瓜蒸制的目的是 ( )
29 .硫黄豆腐煮的目的是 ( )
30 .珍珠豆腐煮的目的是 ( )
A .淋法
B .抢水洗
C .泡法
D .吸湿回润法
E .蒸法
31 .牛膝切制前的软化方法是 ( )
32 .木瓜切制前的软化方法是 ( )
A .清蒸
B .黑豆汁蒸
C .豆腐蒸
D .醋蒸
E .酒蒸
33 .桑螵蛸的炮制方法是 ( )
34 .肉苁蓉的炮制方法是 ( )
35 .红参的炮制方法是 ( )
A .盐杜仲
B .熟地黄
C .酒黄精
D .酒女贞子
E .蒸桑螵蛸
36 .炮制后具有滋阴补血作用的药物是( )
37 .炮制后能杀死虫卵，利于贮存的药物是 ( )
A .降低毒性
B .缓和药性
C .改变药性
D .增强疗效
E .便于切制
38 .酒蒸女贞子的目的是 ( )
39 .酒蒸地黄的目的是 ( )
40 .酒蒸山茱萸的目的是 ( )
A .熟地黄
B .蒸黄精
C .酒山茱萸
D .蒸木瓜
E .蒸天麻
41 .炮制作用为便于软化切片，又可破酶保苷的药物是 ( )
42 .炮制作用为增强补脾润肺益肾的功能，又能除去麻味，以免刺激咽喉的药物是 ( )
A .玄参
B .吴茱萸
C .硫黄
D .远志
E .青皮
43 .常用清水蒸的药物是 ( )
44 .常用豆腐煮的药物是 ( )
45 .常用甘草水煮的药物是 ( )
( 三 )C 型题
A .清蒸
B .酒蒸
C .两者都是
D .两者都不是
46 .黄芩应 ( )
47 .地黄应 ( )
48 .女贞子应 ( )
49 .黄精应 ( )
50 .何首乌应 ( )
A .酒蒸
B .醋蒸
C .两者都是
D .两者都不是
51 .五味子应 ( )
52 .肉苁蓉应 ( )
53 .大黄应 ( )
54 .山茱萸应 ( )
55 .人参应 ( )
A .清水煮
B .药汁煮
C .两者都是
D .两者都不是
56 .硫黄应 ( )
57 .远志应 ( )
58 .川乌应 ( )
59 .珍珠应 ( )
60 .吴茱萸应 ( )
A .豆腐煮
B .豆腐蒸
C .两者都是
D .两者都不是
61 .藤黄炮制采用 ( )
62 .朱砂炮制采用 ( )
63 .珍珠炮制采用 ( )
64 .硫黄炮制采用 ( )
65 .附子炮制采用 ( )
A .蒸法
B .煮法
C .两者都是
D .两者都不是
66 .黄精的炮制方法是 ( )
67 .地黄的炮制方法是 ( )
68 .何首乌的炮制方法是 ( )
69 .川乌的炮制方法是 ( )
70 .藤黄的炮制方法是 ( )
A .清洁药物
B .降低毒性
C .两者都是
D .两者都不是
71 .珍珠用豆腐煮的目的是 ( )
72 .藤黄用豆腐煮的目的是 ( )
A .蒸法
B .煮法
C .两者都是
D .两者都不是
73 .制吴茱萸所用的炮制方法是 ( )
74 .制藤黄所用的炮制方法是 ( )
A .醋煮
B .醋蒸
C .两者都是
D .两者都不是
75 .炮制醋五味子可以用 ( )
76 .炮制山茱萸可以用 ( )
A .破坏酶，保存苷
B .便于软化切片
C .两者都是
D .两者都不是
77 .黄芩蒸制的目的是 ( )
78 .木瓜蒸制的目的是 ( )
A .酒蒸
B .醋蒸
C .两者都是
D .两者都不是
79 .五味子炮制采用 ( )
80 .五灵脂炮制采用 ( )
A .清蒸
B .酒蒸
C .两者都是
D .两者都不是
81 .桑螵蛸的炮制方法是 ( )
82 .山茱萸的炮制方法是 ( )
A .清蒸
B .酒蒸
C .两者都是
D .两者都不是
83 .熟地的炮制方法有 ( )
84 .熟大黄的炮制方法有 ( )
85 .黄芩的炮制方法有 ( )
( 四 )X 型题
86 .药物蒸制的作用是 ( )
A .便于保存
B .利于切制
C .改变药性，产生新的功效
D .增强疗效
E .矫臭矫味
87 .宜用酒蒸法炮制的药物有 ( )
A .何首乌
B .女贞子
C .地黄
D .黄精
E .山茱萸
88 .宜用豆腐制的药物有 ( )
A .硫黄
B .藤黄
C .珍珠
D .吴茱萸
E .远志
89 .宜用清蒸法炮制的药物有 ( )
A .黄芩
B .黄精
C .地黄
D .肉苁蓉
E .何首乌
90 .宜用药汁煮的药物有 ( )
A .附子
B .吴茱萸
C .远志
D .珍珠
E .藤黄
91 .乌头炮制降毒的机理是 ( )
A .总生物碱含量降低
B .双酯型生物碱水解
C .双酯型生物碱分解
D .脂肪酰基取代了 C8 — 0H 的乙酰基，生成脂碱
E .总生物碱含量升高
92 .苦杏仁炮制的目的是 ( )
A .除去非药用部位
B .便于煎出有效成分
C .杀酶保苷
D .促进苦杏仁苷水解
E .提高氢氰酸含量
93 .可采用酒蒸法炮制的药物有 ( )
A .五味子
B .玄参
C .黄芩
D .山茱萸
E .木瓜
94 .宜采用蒸制软化，以利切片的药物有 ( )
A .玄参
B .地黄
C .黄芩
D .黄精
E .木瓜
95 .煮制后可降低毒性的药物有 ( )
A .吴茱萸
B .硫黄
C .藤黄
D .珍珠
E .朱砂
三、改错题
1 .须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀后蒸制 ( )
2 .加辅料蒸制完毕后，若容器内有剩余的液体辅料，应弃去不要 ( )
3 .须长时间蒸制的药物，为防止蒸干，应不断添加凉水 ( )
4 .采用蒸法炮制药物时，应根据药物的性质不同，蒸制不同的时间 ( )
5 .制首乌时，每 20ks 的何首乌片或块，用黑豆 10kS( )
6 .女贞子的炮制方法是酒蒸 ( )
7 .桑螵蛸盐炙可引药下行，增强泻相火之力 ( )
8 .制备熟地炭，既可炒炭又可煅炭 ( )
9 .田七素是人参产生副作用的成分 ( )
10 .川乌炮制过程中，毒性降低的程度，取决于乌头碱的含量高低 ( )
四、简答题
l 简述地黄的炮制规格及其作用特点。
2 .黄芩为什么要加热软化 ?
五、论述题
1 .叙述何首乌的炮制工艺及炮制作用。阐明其炮制原理。
2 .叙述川乌的炮制工艺及炮制作用。阐明其炮制原理。
参考答案
一、填空题
1 .破酶保苷 ( 杀酶保苷 )
2 .酒蒸
3 .还原糖结合性葸醌通便
4 . 3kS
5 .蒸法煮法燀法
6 .软化药材，便于切制
7 . 5 ～ 10
8 .扁豆仁扁豆衣
9 .豆腐 10 .洁净药物 11 .百毒俱消 12 .黄精地黄山茱萸 13 .桑螵蛸 14 .五味子
15 . 5 —羟甲基糠醛 16 .单糖 17 .黑似漆甜如饴 18 .降低毒性缓和燥性 19 .燀法 20 .生品
二、选择题
( 一 )A 型题
1 . C
2 . C
3 . C
4 . D
5 . B
6 . D
7 . A
8 . B
9 . A 10 . A 11 . A 12 . D 13 . D
14 . D 15 . C 16 . D 17 . E 18 . C 19 . B 20 . E
( 二 )B 型题
21 . B 22 . C 23 . A 24 . D 25 . E 26 . B 27 . A 28 . D 29 . C 30 .
E 31 . D 32 . E
33 . A 34 . E 35 . A 36 . B 37 . E 38 . D 39 . C 40 . D 41 . E 42 .
B 43 . A 44 . C
45 . B
( 三 )C 型题
46 . A 47 . C 48 . B 49 . C 50 . D 51 . C 52 . A 53 . A 54 . A 55 .
D 56 . D 57 . B
58 . A 59 . D 60 . B 61 . C 62 . D 63 . A 64 . A 65 . D 66 . A 67 .
A 68 . A 69 . C
70 . C 71 . A 72 . B 73 . B 74 . C 75 . B 76 . D 77 . C 78 . B 79 .
C 80 .
D 81 . A
82 . C 83 . C 84 . C 85 . A
( 四 )X 型题
86 . A 、 B 、 C 、 D 87 . B 、 C 、 D 、 E 88 . A 、 B 、 C 89 . A 、
B 、
C 90 . A 、 B 、 C 91 . B 、 C 、
D 92 . A 、 B 、 C 93 . A 、 D 94 .
A 、 C 、 E 95 . A 、
B 、 C
三、改错题
1 . X 应改为：须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀吸尽后再蒸制。
2 . X 应改为：加辅料蒸制完毕后，若容器内有剩余的液体辅料，应拌入药物后再进行干燥。
3 . X 应改为：须长时间蒸制的药物，为防止蒸干，应不断添加热水。
4 .√
5 . X 应改为：制首乌时，每 100kg 的何首乌片或块，用黑豆 10kg .
6 .√
7 . X 应改为：桑螵蛸盐炙可引药下行，增强益肾固精、缩尿止遗的作用。
8 .√ 9 .√ 10 . X 应改为：川乌炮制过程中，毒性降低的程度，取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。
四、简答题
1 .鲜地黄清热、生津、凉血、止血。地黄为清热凉血之品，具有清热凉血、养阴生津的功能。
蒸制成熟地黄后，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补。熟地黄质厚味浓，滋腻碍脾。酒制后性转温，主补阴血，且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。有滋阴补血、益精填髓的作用。生地炭人血分凉血止血。熟地炭以补血止血为主，用于崩漏或虚损性出血。
2 .黄芩苷和汉黄芩苷等黄酮类成分，是黄芩中的主要有效成分。实验表明，黄芩在软化过程中，如用冷水处理，易变绿色。这是由于黄芩中所含的酶在一定温度和湿度下，可酶解黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷，产生葡萄糖醛酸和两种苷元，即黄芩素和汉黄芩素。其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮，本身不稳定，容易被氧化成醌类物质而变绿，使疗效降低。黄芩苷的水解与酶的活性有关，以冷水浸，酶的活性最大。而蒸或煮可破坏酶使其活性消失，有利于黄芩苷的保存。实验表明，黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，又可使药物软化，便于切片。可保证饮片质量和原有的色泽。故黄芩应加热软化。
五、论述题
1 . (1) 炮制工艺：
何首乌：取原药材，除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥。制首乌：取生首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润湿，置非铁质蒸制容器内，密闭，蒸或炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色时，取出，干燥。每 100kg 何首乌片或块，用黑豆 10kg 。
黑豆汁制法：取黑豆 10kg ，加水适量，煮约 4 小时，熬汁约 15kg ；黑豆渣再加水煮 3 小时，熬汁约 10kg ，合并得黑豆汁约 25kg 。
(2) 炮制作用：何首乌生品苦泄性子兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、截疟的功能。经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。同时消除了生首乌滑肠致泻的副作用，使慢性病人长期服用而不造成腹泻。
炮制原理：实验表明，首乌蒸制过程中，外表颜色加深，总葸醌、结合葸醌含量随着蒸制时间延长而减少，游离葸醌开始增加，使致泻作用减弱。制首乌的磷脂类成分和糖的含量增加，使补益作用更加突出。炮制时间对游离葸醌和二苯乙烯苷有明显的影响，时间过长会引起两者的损失。由于两者均为活性成分，故何首乌炮制应适中。
2 . (1) 炮制工艺：
生川乌：取原药材，拣净杂质，洗净灰屑，晒干。
制川乌：取净川乌，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸 4 ～ 6 小时，或蒸 6 ～ 8 小时，至取个大及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出晾至六成干，切厚片，干燥。
(2) 炮制作用：
生川乌，有毒，多外用。制后毒性降低，可供内服。
(3) 炮制原理：川乌的主要成分为乌头生物碱类，其中双酯型乌头碱毒性最强，苯甲酰单酯型乌头碱毒性较小，乌头原碱类毒性很弱或几无毒性。酯碱型乌头碱毒性比双酯型乌头碱小，但还有相当的毒性。双酯型二萜类生物碱：乌头碱、中乌头碱、次乌头碱是川乌中的主要毒性成分，又是镇痛、抗炎的有效成分。川乌的炮制原理是，通过加水加热处理，使极毒的双酯型乌头碱 C8 位上的乙酰基水解 ( 或分解 ) ，失去一分子醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型生物碱，其毒性为双酯型乌头碱的 1 / 50 ～ 1 / 500 ；再进一步将 C ， 4 位上的苯甲酰基水解 ( 或分解 ) ，失去一分子苯甲酸，得到亲水性氨基醇类乌头原碱，其毒性仅为双酯型乌头碱的 1 / 2000 ～ 1 / 4000 。另一原因可能是炮制过程中脂肪酰基取代了 C8 —OH 上的乙酰基，生成脂碱，从而降低了毒性。在炮制工艺中，加水、加热处理 ( 包括干热法、湿热法 ) ，或蒸法，或煮法都能促进水解反应，使剧毒的双酯型乌头碱水解成为毒性较小的单酯型生物碱：苯甲酰乌头胺 ( 乌头次碱 ) 、苯甲酰中乌头胺、苯甲酰次乌头胺。若进一步水解，则可变成毒性更小的醇胺型生物碱：乌头胺 ( 乌头原碱 ) 、中乌头胺、次乌头胺。从而达到降低毒性的目的。
第十三章复制法
一、填空题
1 .将净选后的药物加入一种或数种——，——反复炮制的方法，称为复制法。
2 .复制法按工艺程序，或——，或——，或——，或——，或——，或——，反复炮制达到规定的质量要求为度。
3 .常用复制法炮制的药物是——、
4 .半夏常用的炮制品有——、——、——。
5 .天南星常用的炮制品有——、——
二、选择题
( 一 )A 型题
1 .处方开半夏应付给的炮制品是 ( )
A .生半夏
B .清半夏
C .姜半夏
D .法半夏
E .半夏曲
2 .清半夏的主要功用是 ( )
A .长于化痰
B .善于止呕
C .专供外用
D .适于配散剂内服
E .偏于祛寒痰
3 .半夏炮制品中善于止呕的是 ( )
A .清半夏
B .法半夏 C. 姜半夏 D .半夏曲 E .生半夏
4 .制清半夏时每 100kg 半夏，所用的辅料和数量是 ( )
A .白矾 10kg
B .白矾 12 . 5kg
C .白矾 20kg
D .生姜 12 . 5kg
E .生姜 20kg
5 .制法半夏时每 100kg 半夏，所用甘草、石灰的量分别是 ( )
A . 10kg 、 15kg
B . 20kg 、 15kg
C . 15kg 、 15kg
D . 15kg 、 20kg
E . 15kg 、 10kg
6 .制天南星时每 100kg 天南星，所用生姜、白矾的量分别是 ( )
A . 10kg 、 10kg
B . 10kg 、 12 . 5 kg
C . 12 . 5 kg 、 10kg
D . 12 . 5 kg 、 12 . 5 kg
E . 12 . 5 kg 、 20kg
( 二 )B 型题
A .长于化痰
B .增强降逆止呕作用
C .偏于祛寒痰，多用于中药成方制剂
D .外用于疮痈肿毒
E .增强健脾温胃、燥湿化痰的作用
7 .姜半夏的炮制作用主要是 ( )
8 .半夏曲的炮制作用主要是 ( )
中药炮制学试题 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将正确答案的号码填在题干后的括号内，每小题1分，共22分） 1、醋炙能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用的药物是（） A、延胡索 B、香附 C、莪术 D、柴胡 2、宜切成段的药物有（） A、大戟 B、甘草 C、麻黄 D、黄芪 3、桂枝除杂质常用的方法是（） A、挑选 B、水选 C、筛选 D、风选 4、具有通血脉、行药势、散寒、矫臭、矫味作用的辅料是（） A、酒 B、醋 C、盐水 D、姜汁 5、马钱子的炮制方法是（）？ A、沙炒 B、土炒 C、米炒 D、滑石粉炒 6、人参的非药用部位为（） A、枝梗 B、残茎 C、皮壳 D、芦头 7、代赭石煅淬多采用（） A、醋淬 B、酒淬 C、水淬 D、药汁淬 8、蜜炙黄芪多用于治疗（） A、气衰血虚之证 B、表卫不固的自汗 C、痰热咳嗽 D、咽喉肿痛 9、鹿茸净制加工时需（） A、刷去毛 B、烫去毛 C、燎去毛 D、挖去毛 10、治疗痰热惊风抽搐宜选用（） A、法半夏 B、制南星 C、胆南星 D、清半夏 11、雷公炮炙十七法记载于哪本书的卷首？( ) A、《本草经集注》 B、《新修本草》 C、《炮炙大法》 D、《雷公炮炙论》 12、发酵的相对湿度应控制在( ) A、30-40% B、50-60% C、70-80% D、90%以上 13、心与肉作用不同，须分别入药的是( )
A、麦冬 B、莲子 C、远志 D、巴戟天 14、治疗目赤、咽喉肿痛、口舌生疮的上清丸，宜选用( ) A、生黄柏 B、酒黄柏 C、盐黄柏 D、黄柏炭 15.川乌炮制减毒的原理是( ) A、乌头碱溶于水 B、乌头碱水解 C、总生物碱含量降低 D、乌头碱被破坏 16、具有和中缓急作用的白芍炮制品是( ) A、生品 B、酒炙品 C、醋炙品 D、土炒品 17、炉甘石煅淬的主要目的是( ) A、增强疗效 B、降低毒性 C、改变药性 D、清洁细腻药物 18、一般性质的药物，人工干燥温度以不超过 ．．．多少为宜？( ) A、37℃ B、50℃ C、80℃ D、90℃ 19、具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的辅料是( ) A、甘草汁 B、黑豆汁 C、吴茱萸汁 D、姜汁 20、用于治疗食积兼脾虚常选用山楂的哪种炮制品？( ) A、生山楂 B、炒山楂 C、焦山楂 D、山楂炭 21、西瓜霜的制霜原理是( ) A、去油成霜 B、升华制霜 C、煎煮成霜 D、渗析制霜 22、白矾常用的炮制方法是( ) A、明煅 B、煅淬 C、扣锅煅 D、提净 二、多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二个至五个正确的答案，并将其号码分别填在题干后的括号内，多选、少选、错选均无分。每小题2分，共24分） 1、一般药材的净度标准为（） A、无霉败品 B、无杂质 C、无虫蛀品 D、大小分档 2、白术的炮制方法有（） A、炒焦 B、麸炒 C、土炒 D、盐炙 E、酒炙 3、可用醋炙法炮制的药物有（） A、延胡索 B、乳香 C、五灵脂 D、香附子 E、穿三甲 4、采用先炒药后加辅料拌炒的药物有（） A、车前子 B、香附 C、乳香 D、川芎 E、五灵脂
中药炮制学试题（七） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1首先提出炭药止血理论的历史文献为（） A 黄帝内经 B 本草蒙荃 C 雷公炮炙论 D 十药神书 2 国家级法规为（） A 中国药典 B 中药饮片质量标准通则（试行） C 全国种药炮制规范 D 北京市中药炮制规范 3 炙药用黄酒的含乙醇量为（） A 10~15% B 15~20% C20~30% D 50~70% 4 最早的炭药是（） A 地榆炭 B 血余炭 C槐花炭 D 蒲黄炭 5 传统炮制理论认为药物醋制后可引药入（） A 胃经B肝经 C 心经 D 肺经 6 饮片包装的大规格重量为（） A 1~10kg B 5~10Kg C 10~50kg D 5~8kg 7炒后缓和寒滑之性的是（） A 王不留行 B 牵牛子 C 牛蒡子 D决明子 8 土炒的主要目的是（） A 增补中益气 B 增健脾补胃 C 增补阴生津 D 增健脾止泻 9 抢水洗又称作（） A 淋法 B 淘洗法 C泡法 D 漂法 10 用于治疗血虚便塘时应首选（） A 酒炙当归 B 油炙当归 C 土炒当归 D当归炭 二多项选择题（每题2分，共10分） 1 麸炒能降低挥发油含量，缓和药性的药物是（） A 苍术 B 僵蚕 C 枳壳 D 山药 E 白术 2 煅淬药物常用的淬液有（） A 酒 B 醋 C 盐水D药汁 E 蜜水 3 煮制后可降低毒性的药物有（）
A 吴茱萸 B 硫黄 C 藤黄 D 珍珠 E 朱砂 4 胆南星的炮制作用主要有（） A 改变药性，辛温变苦凉 B 增强化痰作用 C 除燥烈之性及毒性 D 用于痰热惊风抽搐等症 E 偏于清热而治痈肿 5 下列能为临床制备新药的炮制方法有（） A 发芽法 B 发酵法 C 干馏法 D 提净法 E 烘焙法 三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分） 1 大黄酒制后引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用（） 改：引药上行`上焦 2 风选是根据药物和杂质体积大小不同，借风力将杂质除去（） 改：质量不同 3 黄芩宜采用浸润法软化（） 改：蒸润法 4 人工干燥的温度一般以不超过50℃为宜。（） 改：80℃ 5 黄芪蜜炙后可增强补气作用。（√） 改： 四名词解释（每题3分，共15分） 1 切制：净选后的药物进行软化，切成一定规格的片`丝`块`段等炮制工艺。 2 炒炭法：将净或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦 黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。 3 醋炙法：净或切制后药，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法。 4 人工干燥：利用一定的干燥设备，对饮片进行干燥的方法。 5 干馏法：药物放于容器内，以火烤灼，产生汁液的方法。 五填空题（每空1分，共10分） 1 清炒法所用火的程度分为文火中火武火文武火。 2 栀子的炮制品种有栀子炒栀子焦栀子栀子炭。 3 盐炙时盐的用量一般为100：2，水溶解盐时，水的量一般为4~5倍。 六简答题：（每题7分，共35分） 1 简述酒`醋`盐的性味，功效以及作为炮制辅料的主要作用？
中药饮片专项检查方案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
中药饮片生产、经营、使用 专项检查工作方案 为进一步加强，制定本方案。 一、工作目标 通过专项检查，全面排查中药饮片生产、经营、使用环节的质量风险和安全隐患，严厉打击生产、经营、使用假劣中药材、中药饮片行为，进一步规范我中药饮片生产、经营、使用秩序，提升中药饮片安全水平。 二、工作重点 （一）生产环节。重点检查：中药饮片、中成药生产企业是否从非法渠道购入中药材中药饮片或提取物，是否按标准进行质量检验，是否在非GMP条件下生产，是否使用假冒伪劣中药材中药饮片、中药材非药用部位、被污染或提取过的中药材生产药品，是否外购非法加工的中药饮片用于中成药生产。对中成药生产企业检查覆盖率100﹪。 中药饮片、中成药生产企业从非法渠道购入中药材中药饮片或提取物的，依照《药品管理法》及其实施条例，立案查处；未按标准进行质量检验，在非GMP条件下生产的，依法按照《药品GMP》有关规定严肃查处；使用假冒伪劣中药材中药饮片、中药材非药用部位、被污染或提取过的中药材生产药
品，用外购非法加工的中药饮片生产中成药的，依法严处，涉嫌犯罪的移送公安机关。 （二）经营环节。重点检查：企业是否从持有《药品生产许可证》《药品GMP证书》的中药饮片生产企业或持有《药品经营许可证》《药品GSP证书》的中药饮片经营企业购进中药饮片；是否按规定索取相应的资质证明、合法票据（包括销售清单、随货同行单等）及符合法定标准或技术规范要求的该批次产品的检验报告书；是否严格执行药品GSP有关规定，对中药饮片的采购、验收、储存、养护、出库复核、销售等环节进行管理，并按要求做好记录；是否存在超范围经营、挂靠、走票、设立“库外库”储存饮片等违法行为；是否采取不正当手段获取中药饮片生产企业的包装材料及标签擅自分装、销售饮片。 药品经营企业凡是未按规定索取相应的资质证明、合法票据及该批次产品的检验报告书，责令企业立即改正；凡是存在挂靠、走票、设立“库外库”储存或采取承包挂靠的方式经营的，从没有合法资质的单位或个人购买中药饮片，依法撤销其《药品GSP证书》,并立案调查；凡是外购中药材、中药饮片擅自加工、分装销售，或与黑窝点勾结制假售假等行为的，依法严处，涉嫌犯罪的移送公安机关。 （三）使用环节。重点检查：医疗机构是否从持有《药品
《中药炮制学》 练习题 一、A型题： 1．提出雷公炮炙十七法的是 A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍 2．提出三类分类法的是 A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素 3．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是 A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草 4．第一部炮制专著是 A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法 5．炮制理论的形成时期是 A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 6．葛可久的《十药神书》提出了 A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 7．《修事指南》的作者是 A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 8．提出生熟异用学说的人是 A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 9．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是 A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 10．中药炮制的理论依据是 A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论 11．炮制品种的扩大应用时期是 A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代 12．苍术炮制后，燥性降低的原因是 A．挥发油含量降低B．苍术酮含量降低C．皂苷含量降低D．生物碱含量降低E．以上都不是13．下列那味药炮制后，可矫臭矫味 A．珍珠 B.远志 C.乌梅D．九香虫E．桑螵蛸 14．有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为 A．净制B．水浸泡 C.加热炮制 D.阴干 E. 抢水洗 15．具有通血脉、行药势、散寒、矫味矫臭作用的辅料是 A．醋B．生姜汁C．酒D．甘草汁E．蜜 16．教材采用的分类方法是 A．三类分类法B．五类分类法C．工艺与辅料相结合的分类法 D．以药用部位来源属性分类法E．雷公炮炙十七法 17．一般工具书采用的分类方法是 A．炮制方法与药用部位相结合B．工艺与辅料相结合 C．五类分类法D．三类分类法E．以药用部位进行分类 18．下列药物中需用烫法去毛的是 A．枇杷叶B．石韦C．骨碎补D．金樱子E．鹿茸 19.“饮片”一词最早见于 A．本草纲目B．雷公炮炙论C．炮炙大法D．武林旧事E．本草从新 20．含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过 A．100℃B．8O℃C．50℃D．35℃E．25℃ 21．常用手捏法检查水处理软化效果的药物是
1.中药炮制技术（1~4章） 2.试题答案 1.对含生物碱药物，常选取何种辅料炮制以提高其溶出率（ A 食醋）。 2.含鞣质类药物在炮制时不能用哪类工具进行解决（B铁器）。 3.化学熏蒸法储藏保管办法有（E氯化苦熏蒸法）。 4.使药物增强助阳补虚之力辅料是（A羊脂油）。 5.制备姜汁惯用办法是（ D煮汁法）。 6.下列药物中具有树脂类成分具备泻下去积作用，经炒制后可破坏某些树脂，以缓和泻下作用是（E 牵牛 子）。 7.下列哪种药物中挥发油以游离状态存在，不适当带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量（D荆芥）。 8.以蛋白类成分为重要有效成分药物，不适当和下列药物一起加工炮制是（B含鞣质类）。 9.缓和药性，减少毒性是（C甘草水）。 10.下列哪种是具有效成分为挥发油药物，炮制加工时不适当高温（D薄荷 )。 11.下列哪种含生物碱药物醋炙后，止痛作用增强（C延胡索）。 12.除去药物某些油脂，减少药物辛燥之性，增强补脾和中作用是（A米泔水）。 13.下列药物中哪种药中既具有作为有效成分苷类成分也具有相应分解酶，故惯用炒、蒸、烘、燀或曝晒办 法破坏或抑制酶活性，以保存药效（D黄芩）。 14.抑制药物寒性，增强疗效，减少毒性是（B生姜汁）。 15.不属于对抗同贮法药对有(D全蝎与泽泻)。 16.具清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等作用炮制辅料是（ D盐水）。 17.中药饮片炮制用水是（C饮用水）。 18.下列药物经加热，能使毒性蛋白质变性，而减少或消除毒性是（E巴豆）。 19.具备理气、止血、行气、消肿、解毒等作用炮制辅料是（E米醋）。 20.惯用米泔水浸泡药物是（ E何首乌）。 21.能控制锅温，为中间传热体，使药物受热匀，质变酥松，利粉碎及煎出有效成分，可破坏药物毒性成分， 或用于除去非药用某些辅料是（C河沙）。 22.下列哪种药物经炮制后，能起到矫嗅矫味作用（D麸炒僵）。
中药炮制学试题（一） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1 中药炮制的理论依据是（） A 现代科学理论 B 中医基础理论 C 中医中药理论 D 辩证论治的理论体系 2 我国第一部炮制专著是（） A 五十二病方 B 雷公炮炙论 C 炮炙大法 D 修事指南 3 为使矿物药质脆易碎，便于调剂和制剂，多采用（） A 炒法 B 炙法 C 煅法 D 提净法 4 须挖去毛的药物是（） A 枇杷叶 B 金樱子 C 骨碎补 D 鹿茸 5 一般炮制品的含水量，宜控制在（） A 3%~6% B 15% C 7%~13% D 25%以下 6 炒后产生止血作用的是（） A 荆芥 B 地榆 C 槟榔 D 白茅根 7 麸炒时，每100公斤药物用麸（） A 5公斤 B 20~25公斤 C 30公斤 D 10~15公斤 8 制何首乌常用的辅料是（） A 生姜汁 B 甘草汁 C 黑豆汁 D 炼蜜 9 山茱萸的炮制方法是（） A 酒蒸法 B 清蒸法 C 水蒸法 D 醋蒸法 10 清上焦实热，宜选用（） A 大黄 B 醋大黄 C 熟大黄 D 酒大黄 二配伍选择题（每题1分，共10分） A 极薄片 B 薄片 C 厚片 D 段 E 丝 1 白芍宜切（薄片） 2 大黄宜切（厚片） 3 麻黄宜切（段） 4 陈皮宜切（丝） 5 黄柏宜切（丝）
A 清热，凉血，止血，生津 B 养阴清热，凉血生津 C 滋阴补血，益精填髓 D 凉血止血 E 补血止血 6 地黄（B） 7 熟地（C ） 8 鲜地黄（A ） 9 生地炭（D ） 10 熟地炭（E ）三多项选择题（每题2分，共10分） 1 山楂的炮制规格有（） A 山楂 B 炒山楂 C 焦山楂 D 山楂炭 E 麸炒山楂 2 炒焦是将药物炒至：（） A 表面焦黄色 B 表面焦褐色 C 内部颜色加深 D 内部焦褐色 E 有焦香气味 3 马钱子的炮制目的是：（） A 降低毒性 B 缓和药性 C 质地变脆，宜于粉碎 D矫嗅矫味 E 便于除去绒毛 4 下列哪些炮制过程直接影响临床疗效：（） A 净制 B 切制 C 原药材质量 D 辅料炮制 E 加热炮制 5 有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷：（） A 炒黄 B 蒸法 C 煮法 D 煅法 E 燀法 四名词解释（每题3分，共15分） 1炮制：指与火有关及一些更广泛的加工处理药物的方法 2复制法：净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。 3炙法：净或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物内部的炮制方法。 4饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。 5辅料：是指中药炮制过程中除主药以外加入的具有辅助作用的附加物质 五填空题（每空0。5分，共10分） 1 清炒法分为：炒黄炒炭炒焦。
中药炮制学考试题库及答案 一、选择题（每小题 1 分，共30分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50℃ B、50-60℃ C、60-70℃ D、70-80℃ E、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏
D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10㎏ C、10-15㎏ D、15-20㎏ E、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄 13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是 A、生麻黄 B、炙麻黄 C、麻黄绒 D、炙麻黄绒 E、泡麻黄 14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（） A、水飞水粉 B、碾成粉 C、研磨成粉 D、煅烧成粉 E、以上都不是 15、芒硝的炮制辅料是（） A、胆汁 B、白矾 C、甘草 D、萝卜 E、童便 16、石膏煅制的主要目的是（） A、增强疗效 B、降低毒性 C、减少副作用 D、便于制剂和调剂 E、产生新疗效 17、发酵法的适宜温度是（） A、18℃-25℃ B、30℃-37℃ C、5℃-10℃ D、25℃-30℃ E、45℃-50℃
第一章中药饮片简介 1．1 中药材 1.1.１中药材的定义 中药材是指在中医药基础理论指导下,对天然来源的动、植、矿物（除人工制品和鲜品外）通过采捕收集、加工干燥、包装贮藏等工序制成一定规格的药材,通称为中药材。 1．1.2 中药材质量的控制关键 为了保证中药饮片的质量，必须首先保证原料药材的质量。中药材质量的控制关键如下。 1、选择道地产区，无污染和品质优良的道地药材(最好从建立GAP基地的供应商购进药材)。 2、选择适当的采集、捕捉季节、生长年限,并采用适当的方法得到品质优良的药材。 ３、选择适当的加工方法，如切、洗、煮、蒸、干燥、分档等不同方式进行产地加工,保证规格、性状、干燥状态品质优良。 4、选择适宜的包装、贮藏和养护，做好防虫、防潮、防霉变等,保持品质稳定。 1.２中药饮片 1.２．1 中药饮片的定义 中药饮片是在中医药基础理论指导下,将中药材通过净选、切制
和炮制三大工序，制成一定规格的成品。其中属于“把子货”的药材都得切制成一定形态的薄片(或颗粒)。所以经过加工炮制的中药材通称为“中药饮片”。为了适应中医处方调配、成药调配以及中医临床诊疗的需要,中药饮片的质量至关重要，只有保证中药饮片的质量才能保证中医用药的安全和有效。 1.2.2 中药饮片的分类 １、传统饮片 传统饮片是指中药材通过净制、浸润、炮制、切制、干燥等工序加工后的成品。根据《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)和目前各省市饮片炮制规范中传统饮片的类型有薄片、厚片、直片(顺片)、斜片、丝、块、段或节等。ｓ 2、包煎饮片 包煎饮片即将中药材通过炮制后，粉碎成40目左右的颗粒（籽类除外）,然后按一般处方用量装成几种不同重量规格的布袋或纤维袋,供配方用。其可直接带包煎，因颗粒度小,表面积大，提高了有效成分的溶出率和溶出度，各批产品质量稳定,重现性好。亦有粉状制成袋泡茶包装形式直接用开水冲泡服用的。 ３、中药颗粒饮片 中药颗粒饮片即将单味中药饮片经提取、浓缩、干燥、制成颗粒,按一般处方用量装成几种不同重量规格的塑袋，供配方用。其产品质量均一、稳定、可控、体积小、溶出快,可直接冲服,便于贮存和运输。
中药炮制学考试题 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
第一部分总题数:20 1 【单选题】（2分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心正确答案是：B 2 【单选题】（2分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（2分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色正确答案是：E 4 【单选题】（2分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（2分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒
正确答案是：B 6 【单选题】（2分) 每100Kg龟板用醋量为： 正确答案是：B 7 【单选题】（2分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦正确答案是：D 8 【单选题】（2分) 一般性药材人工干燥的温度宜选： 正确答案是：C 9 【单选题】（2分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱正确答案是：C 10 【单选题】（2分) 中药切制段的长度为： ～5mm ～15mm ～20mm ～9mm 正确答案是：C
【单选题】（2分) 炙法的火侯多选用： A.大火 B.文火 C.中火 D.武火 E.强火 正确答案是：B 12 【单选题】（2分) 李时珍在《本草纲目》中收载炮制内容的项目是：A.炮制 B.炮炙 C.修治 D.修事 E.修制 正确答案是：C 13 【单选题】（2分) 黄芩软化切片应采用： A.润法 B.蒸法 C.抢水洗 D.淋法 E.冷水浸 正确答案是：B 14 【单选题】（2分) 适应酒炙法炮制的药物有： A.艾叶 B.芫花 C.杜仲 D.桑枝 E.知母 正确答案是：D 15 【单选题】（2分) 炙马兜铃的常用蜜量为： ％％％％％ 正确答案是：E
中药材炮制通则 1?目的：建立中药材炮制通则，规范中药材炮制，确保炮制产品质量。 2?范围：中药材炮制加工。 3?责任：技术负责人、工艺员、岗位负责人、操作人、QA检查员应对实施本通则负责。 4?内容：净制、切制、炮炙。 药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙加工处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要，保证用药安全和有效。 炮制药材用水，应为饮用水。 炮制药材除另有规定外，应符合以下有关要求。 一?净制 即净选加工。经净制后的药材称为“净药材”。药材在切制、炮炙时，均应使用净药材。 1 .净制生产流程图
下道工序 （切制、炮炙） 2 ?净制操作方法、要求及注意事项 除另有规定外，净制药材应根据具体情况，分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法处理以达到该品种的质量标准。 2.1清除杂质： 2.1.1挑选：清除混在药物中的杂质及霉败品等或将药物按大小、粗细等进行分类，挑选往往配筛簸交替进行，以便达到洁净或进一步加工处理。 2.1.2筛选：根据药材和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药材中的沙石，杂质，使其达到洁净；有些药材形体大小不等，需用不同孔径的筛子进行筛选分开，以便下道工序加工时药品质量一致。 【注意】上料以药材须在筛网上充分振荡为准，并随时用手（或工具）翻动。 常用药筛规格 菊花筛孔内径约15mm ； 大中眼筛孔内径约6mm ； 小中眼筛孔内径约5mm ； 大紧眼筛孔内径约2mm; 一号筛（10 目）； 小紧眼筛孔内径约 1.5mm； 马尾筛二号筛（24 目）; 铜丝筛五号筛（80 目）; 打碎筛筛孔内径圆孔10mm，8mm，7mm; 方孔1mm
1 【单选题】（5分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心正确答案是：B 2 【单选题】（5分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（5分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色正确答案是：E 4 【单选题】（5分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（5分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒 正确答案是：B 6 【单选题】（5分) 每100Kg龟板用醋量为： A.30Kg B.20Kg C.25Kg D.35Kg E.10Kg 正确答案是：B 7 【单选题】（5分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦 正确答案是：D 8 【单选题】（5分) 一般性药材人工干燥的温度宜选： A.105℃ B.90℃ C.80℃ D.100℃ E.95℃ 正确答案是：C 9 【单选题】（5分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱
正确答案是：C 10 【单选题】（5分) 中药切制段的长度为： A.4-8mm B.3～5mm C.10～15mm D.16～20mm E.6～9mm 正确答案是：C 11 【单选题】（5分) 每100Kg常山加米醋10Kg为佳。 A.√ B.× 正确答案是：B 12 【单选题】（5分) 中药饮片是中医临床用药的一大特色。 A.√ B.× 正确答案是：A 13 【单选题】（5分) 饮片越薄越能煎出有效成分。 A.√ B.× 正确答案是：B 14 【单选题】（5分) 车前子是先拌盐水后炒药。 A.√ B.× 正确答案是：B 15 【单选题】（5分) 芫花用醋制能降低毒性。 A.√ B.× 正确答案是：A 16 【单选题】（5分) 竹茹用酒炙可增强疗效。 A.√ B.× 正确答案是：B 17 【单选题】（5分) 百部蜜炙可缓和对胃的刺激性。 A.√ B.× 正确答案是：A 18 【单选题】（5分) 瓦楞子用煅淬法炮制为宜。
浙江省2013年7月高等教育自学考试 中药炮制学试题 课程代码：03042 一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分) 1．中药炮制发展史上第一次飞跃是 A．中药的发现和应用 B.火的发现和应用 C.酒的发明和应用 D.石器工具的发明和应用2．《本草蒙筌》中阐述的姜制理论是 A．姜制发散 B.姜制矫味 C.姜制和中 D.姜制除烦 3．用药性相似的辅料来增强药效，称为 A．相反为制 B.相资为制 C.相恶为制 D.相畏为制 4．软化含挥发油类成分的药物时应采取的方法是 A．抢水洗 B.水泡 C.水漂 D.蒸法 5．在贮藏中易泛油的药材为 A．天冬、杏仁 B.鲜藿香、生地 C.硇砂、青盐 D.没药、乳香 6．芫花水浸剂和煎剂中，生品较醋炙品毒性大 A．1倍 B.2倍 C.5倍 D.7倍 7．既可用酒蒸又可用醋蒸的药物是 A．肉苁蓉 B.五味子 C.木瓜 D.黄精 8．清半夏炮制常用的辅料是 A．生姜 B.白矾 C.甘草 D.石灰 9．芒硝提净常用的辅料是 A．醋 B.酒 C.豆腐 D.萝卜 10．发芽时，一般要求温度为 A．18℃以下 B.18-25℃
C.30-37℃ D.37℃以上 二、多项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分) 11．砂炒后趁热用醋浸的炮制法适用于 A．鳖甲 B.龟板 C.鸡内金 D.马钱子 E.脐带 12．苍术常用的炮制方法有 A．炒焦法 B.砂炒法 C.麸炒法 D.米泔水制法 E.炒黄法 13．盐炙时宜采用先炒药后加盐水的药物是 A．知母 B.益智仁 C.荔枝核 D.车前子 E.韭菜子 14．生品不入药，煅炭后产生止血作用的药物是 A．棕榈 B.血余 C.荷叶 D.蜂房 E.灯心 15．贮藏保管的新技术有 A．气调贮藏 B.气体灭菌 C.气幕防潮 D.低温冷藏 E.包装防霉 16．切制时因刀具不锋利所致不符合要求的饮片是 A．连刀 B.霉片 C.翘片 D.皱纹片 E.油片 17．加辅料炒时，需先将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是A．麸炒法 B.土炒法 C.砂炒法 D.滑石粉炒法 E.蛤粉炒法 18．熟大黄的主要药理作用是 A．解热作用 B.抑菌作用 C.泻下作用 D.免疫阻断作用 E.止血作用
中药材炮制通则 1．目的：建立中药材炮制通则，规范中药材炮制，确保炮制产品质量。 2．范围：中药材炮制加工。 3．责任：技术负责人、工艺员、岗位负责人、操作人、QA 检查员应对实施本通则负责。 4．内容：净制、切制、炮炙。 药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙加工处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要，保证用药安全和有效。 炮制药材用水，应为饮用水。 炮制药材除另有规定外，应符合以下有关要求。 一．净制 即净选加工。经净制后的药材称为“净药材”。药材在切制、炮炙时，均应使用净药材。 1．净制生产流程图 筛、（剪、切、刷、刮 削、剔除、泡洗、 碾串、火燎）
2．净 制操作方法、要 求及 注意事项 除另有规定外，净制药材应根据具体情况，分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法处理以达到该品种的质量标准。 2.1清除杂质： 2.1.1挑选：清除混在药物中的杂质及霉败品等或将药物按大小、粗细等进行分类，挑选往往配筛簸交替进行，以便达到洁净或进一步加工处理。 2.1.2筛选：根据药材和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药材中的沙石，杂质，使其达到洁净；有些药材形体大小不等，需用不同孔径的筛子进行筛选分开，以便下道工序加工时药品质量一致。 【注意】上料以药材须在筛网上充分振荡为准，并随时用手（或工具）翻动。 常用药筛规格 菊花筛孔内径约15mm ； 大中眼筛孔内径约6mm ； 小中眼筛孔内径约5mm ； 大紧眼筛孔内径约2mm ；一号筛（10目）； 小紧眼筛孔内径约1.5mm ； 马尾筛二号筛（24目）； 铜丝筛五号筛（80目）； 打碎筛筛孔内径圆孔10mm ，8mm ，7mm ；方孔1mm 。 2.1.3风选：利用药材和杂质的轻重不同，借风力将杂质除去；使杂质和药用部分分离以达到纯净药材的目的。 2.1.4水选：将药材通过用水洗（淘）、淋或漂除去药材杂质的常用方法；用筛选或风选不易除去，故用水洗或漂的方法，以使药物洁净。 【注意】(1)洗涤中药材应用流动水，用过的水不得洗涤其它药材，不同药材不得在一起洗涤。 (2)漂洗时应注意掌握时间，勿使药物在水中浸洗过久，以免损失药效。 (3)洗涤后的药材不得露天干燥。 2.2分离和清除非药用部位： 2.2.1去根或茎 （切制、炮炙）
中药炮制学试题库 第一章绪论 l．中药炮制的历史可追溯到E A．汉代B．秦代C．周代D．春秋战国E．原始社会2．提出雷公炮炙十七法的是A A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍3．提出三类分类法的是A A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素4．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是D A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草5．第一部炮制专著是D A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法6．炮制理论的形成时期是D A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 7．中药炮制研究的核心问题是B A．炮制文献研究B炮制原理研究C．炮制工艺研究D．炮制设备研究E．炮制品质量研究8．葛可久的《十药神书》提出了C A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 9．《修事指南》的作者是B A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景10．提出生熟异用学说的人是B A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景11．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是C A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景12．中药炮制的理论依据是A A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论13．“酒制升提”是谁归纳总结的？E A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．陶弘景E．缪希雍14．炮制品种的扩大应用时期是C A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代
15．强调“凡有修合，依法炮制……”的是A A．太平惠民和剂局方B．本草经集注C．雷公炮炙论D．五十二病方E．修事指南 填空题 29．“治半夏”最早记载在__黄帝内经_________。[] 30．中药炮制形成的关键是____火的发现_______。[] 31．“有须烧炼炮炙，生熟有定”是___张仲景____提出的。[] 32．中药炮制起源于__用药实践_____。[] 33．中医用药的特点是_复方___和__炮制___。[] 判断题 34．生草乌多供内服。2对错 35．古代的炮制指的是单味药材加工成饮片。2对错 36．炮制是一项传统的制药技术。1对错 37．合和、修事、炮炙均是炮制的同义词。1对错 38．研究中药炮制原理，掌握各种现代科技手段即可。2对错 39．酿酒的发现为中药炮制形成具备了条件。1对错 40．中药炮制是连接原药材与临床疗效的桥梁。1对错 第二章炮制与临床疗效 选择题 1．大黄酒炙属于下列何种制法B A．相资为制B．相反为制C．相畏为制D．相恶为制E．以上都不是2．张仲景在白虎汤中使用的甘草是C A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢3．吴鞠通使用白虎汤时选用的是A A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢 填空题 20．传统的制药原则是制其形、制其性、制其味和制其质。[] 判断题 22．阿胶用蛤粉炒后既降低其滋腻之性，又制其质和味。1对错 23．药物通过炮制，不论从质或是从量上均发生不同程度的变化。1对错24．炮制可改变药物升降浮沉之性，一般规律是酒制升提，姜制发散。醋制收敛，盐制
《中药炮制技术》期末考试试题卷 班级： 姓名： 学号： 教师寄语：九蒸九晒成熟地，千锤百炼方成钢。 一、名词解释 （每小题 2分，共10分） ? 中药炮制 : 2．复制法： 3．烘焙法： 4．发酵法： 5．饮片切制： 二、填空题 （每空 0.5分，共10分） 1 ．醋炙法适用于炮制 、 、 的 药物。 2．燀杏仁时要注意 、 、 。 3．何首乌生品具有 的功能，经 制后，则具有 、 的作用。 4．漂洗法多适用于 、 、 。 5．山楂 长于 ，炒山楂善于 ，焦山楂长于 ，山楂炭具有 的作用。 6．清除药物中所含杂质时，常 用 、 、 、 四种方法。 三、A 型题（每题 1分，共20分） １． 易风化的药物有（ ） A 白矾 B 石膏 C 硼砂 D 芒硝 E 石英 2．药物贮存的最佳温度是（ ） A 10～15℃ B 15～25℃ C 15～20℃ D 10～20℃ E 10～
25℃ 3．“饮片”的提出者是（） A 张仲景 B 吴仪络 C 陈嘉谟 D 葛可久 E 王好古 4．采用指掐法检查药材软化程度的是（） A 白术 B 大黄 C 牛膝 D 枳实 E 白芍 5．饮片切制时出现翘片现象是由于（） A 外部含水量太过 B 内部含水量太过 C 刀具不锋利 D 没润透 E 伤水6．制巴戟采用的炮制方法是（） A 酒炙法 B 酒蒸法 C 甘草汁煮法 D 甘草汁蒸法 E 盐炙法 7．淡豆豉采用的炮制方法是（） A 发酵法 B 发芽法 C 干馏法 D 制霜法 E 烘焙法 8．采用醋蒸法炮制的药物有（） A 五味子 B 黄精 C 肉苁蓉 D地黄 E 山萸肉 9．采用煅淬法炮制的药物是（） A 蛤壳 B 钟乳石 C 金精石 D 海浮石 E 自然铜 10．属于反制的炮制品是（） A 炙淫羊霍 B 酒川芎 C 酒仙茅 D 盐知母 E 酒黄连 11．醋制后缓和峻泻作用的药物是（） A 甘草 B 黄柏 C 厚朴 D 柴胡 E 商陆 12．适宜采用砂烫醋淬法炮制的药物是（） A 穿山甲 B 水蛭 C 骨碎补 D阿胶 E 白术 13．朱砂最佳的炮制方法是（） A 干研法 B 水飞法 C 煅法 D 提净法 E 球磨机研磨 14．香附的炮制品不包括( ) A 醋香附 B 四制香附 C 酒香附 D 香附 E 盐香附 15．发芽法要求的芽长为（） A 0.5cm B 1.0cm C 0.2cm D 0.2～1.0cm E 0.5～1.0cm 16．炮制250kg百合需要炼蜜（） A 10kg B 12.5kg C 15kg D 20kg E 25kg 17．当归合理的切制方法是（） A 冷水浸润软化切薄片 B 冷水浸润软化切厚片 C 露润后切厚片 D 露润后切薄片 E 温水润软切厚片 18．采用盐炙法炮制的药物是（） A 川芎 B 桑枝 C 三棱 D 补骨脂 E 厚朴 19．下列药材除何种外，均需去毛（） A 枇杷叶 B 金樱子 C 狗脊 D 骨碎补 E 款冬花 20．通过煮制后，降低其毒性的药物是（） A 白果 B 常山 C 硫黄 D 苦杏仁 E 附子 四、X型题（每小题1分，共10分） 1．砂烫马钱子的作用是（） A 质地变脆 B 易于粉碎 C 降低毒性 D 便于去毛 E 矫正不良气味
2008-2009学年度第二学期期末考试 中药炮制学试题（A卷） 一、填空题（每空分，共10分） 1．中医用药的特点是___________和___________。 2．山楂经炒后对胃的刺激性降低，主要是破坏了部分_________。 3．炮制辅料分为两大类，即_______和_______。 4. 茯苓可用_______拌衣。 5．炒炭应掌握的原则____________。 6. 马钱子常用的炮制方法是________，其主要目的是________。 7．酒炙法中，一般每100kg药物用黄酒_____kg。 二、单项选择题，备选答案中只有一个最佳答案。每题分，共15分。 1. 中药炮制的历史可追溯到（） A．汉代B．秦代C．周代D．原始社会 2. 提出雷公炮炙十七法的是（） A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟 3. 大黄酒炙属于下列何种制法（） A．相资为制B．相反为制C．相畏为制D．相恶为制 4. 含甙类的中药，一般不用那种辅料处理（） A．酒B．醋C．盐D．姜E．蜜 5. 米炒斑蝥的主要目的是（） A．降低药物毒性B．缓和药物性能C．提高成分浸出D．矫臭矫味 6. 白芍切片后曝晒呈（） A．红色B．绿色C．黑褐色D．黄棕色 7. 具有通血脉、行药势、散寒、矫味矫臭作用的辅料是（） A．醋B．生姜汁C．酒D．甘草汁 8. 教材采用的分类方法是（） A．三类分类法B．五类分类法 C．工艺与辅料相结合的分类法D．以药用部位来源属性分类法 9. 清沙王不留行应炒至（） A. 外表黄白色，稍具斑点B．外表深黄色，具香气 C．外表焦黄色或焦褐色D．爆裂成小白花 10. 蛤粉炒法适用的药物是（） A．胶类药材B．动物类药材C．树脂类药材D．矿物类药材 三、多项选择题，每题的备选答案中有2个或2个以上的正确答案。少选或多选均不得分。每题2分，共20分。 1. 中药炮制的专着有（） A．雷公炮炙论B．神农本草经C．炮炙大法D．本草蒙荃E．修事指南 2. 中药炮制研究的主要内容有（） A．文献整理及经验总结B．炮制原理及炮制理论研究C．炮制方法研究D．饮片质量标准研究E．提取分离方法研究
中药加工炮制方法很多，最常见的有如下几类： 1、炒制：将药物在锅内加热，不绝翻炒至一定要求的方法。 清炒：不加辅料，根据炒的时间和温度分为炒黄、炒焦、炒炭三种。炒黄系用文火将药材炒至表面微黄或能嗅到药材固有的气味为度。如杏仁、芡实、莲子、远志、枣仁等。炒焦系将药材炒至表面焦褐色，如焦楂、焦神曲、焦白术、焦栀子等。炒炭系用武火将药材表面炒至黑色，内部焦褐色时，喷淋清水，稍干即可出锅，倾于水湿的竹扁上，摊开，凉透方可包装。如地榆炭、侧柏炭、杜仲炭、贯众炭等。 麸炒：先将锅加热，撒入一定量的麸皮（每kg药材用0.4kg左右），至冒烟时加入药材，不断翻炒，炒至药材表面微黄色，取出，筛去麸皮即可。如白术、山药、枳壳、三棱等。土炒：用灶心土打碎，用量约为药材重的30%左右。置锅内炒至轻松后，加入药材，不断翻炒至药材表面挂匀土色，取出，筛去土粉即可。如白术、山药、白芍等。 米炒：将米倒入用水喷湿的锅内，加热使米贴附于锅底，俟冒烟时，倒入药材轻轻翻炒至药材变色，取出，筛去米粒即可。用量约为药材重的40%左右。如米炒沙参、丹参等。 2、烫制：将药材加热炒烫，温度比炒法高而受热均匀。通常有三种： 砂烫：将砂子置锅内炒热，再将砂堆扒一坑，放进打成大块的药材，埋起，稍后，进行翻炒，至药材表面鼓起或酥脆为度，拣出药材或入醋中淬过，晾凉即可。如龟板、鳖甲、山甲、刺猬皮、狗脊、毛姜、马钱子等。 蛤粉烫：取蛤粉依砂烫法，烫至鼓起即可。如阿胶、鱼鳔等。 蒲黄烫：取蒲黄依砂烫法，烫至鼓起即可。如阿胶珠。 3、煅制：将药材用火煅烧，通常分两种： 直火煅：将药材放在木炭或焦炭无烟炉上煅红透，取出即可。如龙骨、龙齿、贝壳类、金石类等。 闷煅：将药材置锅内，再覆一锅，接合处用黄泥封固，上压重物，在上面锅底粘一白纸，加热煅至白纸呈焦黄色为度。如生地炭、灯芯炭、棕炭、血余炭等。 4、煨制：将药材用湿面粉包裹，在炒热的滑石粉锅内煨至表面焦黄为度。或用湿纸层层包裹药材，加热除去部分油分。如煨木香、煨肉蔻等。 5、燎：将药材在火焰上短时加热，使药材表面焦化而内部不受影响。如燎鹿茸等。 6、炮：将药材埋在热炭中，炮至鼓起爆裂为度。或置高热的锅中，急炒至表面焦黄、鼓裂为度。如炮姜。 7、炙：将药材与液体辅料共同加热，使辅料炙入药材组织内的加工方法。 ▲蜜炙：将蜂蜜置锅内加适量清水搅拌，加热熔化，待蜜炼至冒花时，即可放入药材，不断翻拌，炒至蜜汁吸净，以不粘手为度。或先将炼蜜加30~40%的开水稀释后，与净药材拌匀，稍闷，置锅内，用文火炒至蜜汁吸尽，以不粘手为度。用蜜量应根据药材的性质、质地、体积的不同，一般在药材量的15~35%左右。 ▲酥炙：通常用油脂将药材炙酥的方法。例如羊脂油拌炒淫羊藿。用植物油炸动物骨及马钱子等。 ▲酒炙：将药材放盆内，加药材重的30~40%的黄酒，拌匀，待酒被吸尽后，再置锅内，中火加热，不断翻炒，炒至微黄色即可。
中药炮制学 2013届大专中药专业毕业(中药炮制技术)考试 【A型题】 1、炮制在历史上有多种称谓,现最常用( ) A、修整 B、炮炙 C、修治 D、修制 E、炮制 2、最早提出药物生熟异用学说得医药家就是( ) A、李时珍 B、张仲景 C、张仲岩 D、陶弘景 E、陈嘉谟 3、我国历史上第一部国家成药规范就是( ) A、《本草纲目》 B、《炮炙大法》 C、《太平圣惠方》 D、《太平惠民与剂局方》 E、《中华人民共与国药品管理法》 4、“凡药制造,贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失。”记载于( ) A、《本草纲目》 B、《炮炙大法》 C、《太平圣惠方》 D、《本草蒙筌》 E、《本草发挥》 5、我国医药学史上最早得炮制专著就是( ) A、《炮炙大法》 B、《修事指南》 C、《神农本草经》 D、《雷公炮炙论》 E、《本草纲目》 6、《炮炙大法》成书得时间就是 A、春秋战国时期 B、汉代 C、南北朝刘宋时期 D、明代 E、请代 7、归纳提出传统制药原则得作者( ) A、张仲岩 B、李时珍 C、缪希雍 D、陈嘉谟 E、徐大椿 8、下列药物与辅料得炮制属“相畏为制”得就是( ) A、酒制大黄 B、盐制黄柏 C、姜制半夏 D、蜜制百合 E、麸炒枳实 9、下列药物与辅料得炮制属“相恶为制”得就是( ) A、酒制大黄 B、盐制黄柏 C、姜制半夏 D、蜜制百合 E、麸炒枳实 10、《中国药典》正式把中药炮制作为法定内容予以收载得最早版本就是( ) A、1953年版 B、1963年版 C、1977年版 D、1985年版 E、1995年版 11、下列药物与辅料得炮制,属“反制”得就是( ) A、姜制黄连 B、胆汁制黄连 C、酒制仙茅 D、姜制厚朴 E、姜制草果 12、炮制能使所含毒性大得生物碱水解,生成毒性小得生物碱得药物就是( ) A、麻黄 B、川乌 C、槟榔 D、延胡索 E、马钱子 13、为防止饮片变红与所含生物碱损失,不宜暴晒得药物就是( ) A、川乌 B、麻黄 C、槟榔 D、延胡索 E、马钱子 14、有效成分为苷类得药物,一般不用或少用( ) A、炒黄 B、酒制 C、醋制 D、蒸 E、煮 15、含鞣质类得药物炮制加工时,一般不用( ) A、铜器 B、瓷器 C、铁器 D、竹器 E、木器 16、中国药学史上第一位总结炮制方法得医药家就是( )