中药鉴定学实验讲义
实验一组织制片技术与显微测量
一、实验目的与要求
1.掌握徒手制片、粉末制片技术。
2.掌握中药的显微测量法。
3.掌握大黄的显微鉴别特征。
4.熟悉永久制片、整体封固制片、表面制片的制片方法。
5.识别所列中药标本。
二、实内容验
1. 徒手制片：（橘皮的徒手切片）动作要快，切片薄而完整。
2. 粉末制片：用木签取大黄粉末少许，放于一个载玻片上（中央），滴加水合氯醛2-3 滴，用木签搅匀，在酒精灯上先均匀受热，然后把粉末置于酒精灯的外焰处加热，水合氯醛刚沸就马上移开，添加水合氯醛防止蒸干。加热至粉末组织变为透明即可。待玻片稍冷再滴加稀甘油一滴，盖上盖玻片，用吸水纸纸擦干净盖玻片周围。于显微镜下观察。
3. 大黄粉末特征观察：（1）草酸钙簇晶（众多，棱角大多短钝）；（2）淀粉粒（大多圆球形，脐点常呈星状和十字状）；（3）网纹和具缘纹孔导管（具缘纹孔椭圆形或斜方形）。
4. 显微测量
定标：摄测微尺图片（拍摄时注意尽量保持测微尺水平）——图片保存——打开保存的测微尺图片，点击工具栏上的图标——点击添加按钮——画线，计算实际距离（多次测量）——保存入库
完成不同放大倍数下显微标尺的定标
数据测量及标注：打开图片文件——设定倍数（单击工具箱中的定标）——选择定标号（当前倍率改为“是” ）——测量测定大黄粉末中簇晶和淀粉粒的直径：
选最大、最小和常见的中等大小的簇晶和淀粉粒各五粒，进行测量。最后取平均值作为淀粉粒和簇晶的直径最大、最小和最常见值。
5. 观察所列中药标本
三、实验报告要求
1. 绘大黄粉末组织的显微特征图。
2. 记录定标过程，记录大黄簇晶、淀粉粒的直径测定结果
乙法一一适用于相对密度在1.0以上的挥发油。测定时，先在测定管中加入 lml 与水饱和的二甲苯。其目的是使挥发油与二甲苯混溶后，相对密度比水小， 可以浮于水面，以便读数。因为二甲苯能与水混溶而不与水混合，
相对密度又比
水小。 四、 仪器与试剂
仪器：挥发油测定装置、1000ml 的圆底烧瓶、电热套、 试剂：二甲苯
五、 实验材料
丁香，为桃金娘科植物丁香 Euge nia caryophyllata Th
秋两季茎叶茂盛或花开至三轮时， 选晴天，分次采割，晒 un b 的干燥花蕾。夏、
干或阴
清头目、透疹的功效，主要用于风热感冒。含挥发油 14% 为丁香酚、 丁香油为丁香花蕾经水蒸气蒸馏所得的挥发油， 有香
气，相对密度为1.047~1.060,大于水。 -丁香烯、乙酰丁香酚。药典规定本品含挥发油不得-少 体，具丁香的特
实验二中药挥发油的含量测定
一、 目的要求
1 ?掌握中药挥发油测定的原理
2.掌握中药挥发油测定的两种方法
3?了解中药挥发油测定的意义
二、 基本原理
将含挥发油的中药与水共同蒸馏，在低于 100 C 时，挥发油与水一起蒸馏出 来，凝集于刻度管中，冷却后，油水自动分离为两液层，根据刻度可以读出样品 中挥发油的含量。
■/ P 总=大气压时，液体沸腾
卩总=P A +P B +P C ?…+P 水
???混合物的沸点要比任一液体的沸点为低 又???水的沸点为100C
???混合物的沸点V100C
意义：挥发油是中药中主要有效成分之一，具有驱风、解痉、抗菌、消炎等 生理作用。因此，对以挥发油类为主要有效成分的中药，
可通过对挥发油进行含
量测定来评价中药的品质，控制中药的质量。 三、方法
根据挥发油的相对密度大小不同，挥发油的测定有甲、乙两法。
甲法一一适用于相对密度在1.0以下的挥发油
U.3 无色或淡黄色 广■ -
* |‘ mi
具宣散风热、 中主要成分
16% (ml/g )。
六、实验内容
丁香挥发油的测定——乙法方法操作步骤：
取300ml 与玻璃珠数粒，置1000ml 的圆底烧瓶中，连接挥发油测定器。自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，再用移液管加入二甲苯1ml，然后连接球形冷凝管。将圆底烧瓶置电热套上加热至瓶内内容物沸腾，并继续蒸馏，其速度以保持冷凝管中部呈冷却状态为度。30min 后，停止加热，放置15min 以上，读取二甲苯的容积。然后取丁香适量（约相当于含挥发油0.6ml），称定重量（准确至O.OIg），加入烧瓶中，再加数粒玻璃珠，振摇混合后，自冷凝管上端加水并使溢流入烧瓶时为止，开始加热至沸，并保持微沸 5 小时，至测定器中的油量不再增加，停止加热，放置片刻，开启测定器下端的活塞，将水缓缓放出，至油层上端到达刻度O 线或上面5mm 处为止。放置 1 小时以上，再开启活塞使油层下降至上端恰与刻度O 线齐平，读取油层量，自油层量中减去二甲苯量，即为挥发油量，再计算样品中含挥发油的百分数。
七、实验结果及计算
样品中挥发油的含量（ml/g）=｛（油层一二甲苯）体积/样品的重量｝x 100%
结论：结论：参照药典与之比较是否合格
八、附注
1．乙法测定的中药中的挥发油相对密度大于1，沉于水底，无法读数，为了使其浮于水面，故加入相对密度比水小的二甲苯。二甲苯能与挥发油混溶而不与水混合，让挥发油溶于二甲苯，此溶液不溶于水，且相对密度比水小故可以浮于水面以便读数。因加入的二甲苯仅1ml，为了保证它与挥发油的混合溶液相对密度小于水，故中药的取量不可太多。另外，加入的二甲苯要先经蒸馏，使水与二甲苯相互饱和，以提高测定的准确度。
2．待测样品，除另有规定外，中药须粉碎通过二至三号筛，并混合均匀。3．《中国药典》（2005年版，一部）规定，丁香含挥发油不得少于16%（ml/g）
九、实验报告要求
完成实验报告
实验三根和根茎类中药的鉴定（一）
——甘草、人参、何首乌等
一、目的要求
1．掌握甘草、人参、何首乌等中药的性状与显微特征。
2．掌握粉末制片、解离组织片的制备方法。3．熟悉双子叶植物根类中药的性状及显微鉴别要点。
4．认识所列中药标本。
二、实验内容
1．甘草解离组织标本的制备：取甘草适量，切割成火柴杆粗细条状，按硝酸--铬酸法
制备标本片。（将材料置试管中，加20%硝酸与20%铬酸的等量混合液适量，以浸没材料为度。室温放置30~60mi n,至用玻璃棒挤压材料能离散为止，倾出混合酸液，材料用水洗涤后，取少许置载玻片上，用针撕开或用玻棒压散，以稀甘油封藏观察）。
2．解离组织片的观察：导管、纤维、木薄壁细胞3．甘草粉末制片的制备：（1）水合氯醛透化法，（2）稀甘油装片法
（1）药材粉末过5~6 号筛，挑取粉末少许置载玻片上（用牙签,不可多），滴加1~2 滴水合氯醛试液用牙签混匀，先于酒精灯上来回均匀受热，后停于粉末下集中加热并搅拌至起泡，移开，添加水合氯醛试液，反复加热至粉末透明（在加热过程中，切勿使水合氯醛试液蒸干或使粉末烤焦）。透化好后，加稀甘油1~2 滴混合，加盖玻片，即成。（2）粉末直接加稀甘油1~2 滴
4．甘草粉末显微特征观察：
（1）纤维、晶鞘纤维
（2）具缘纹孔导管
（3）木栓细胞多角形，红棕色
（4）淀粉粒，单粒为主
（5）棕色块
5．人参根横切片组织构造的观察：
（1）木栓层
（2）皮层（窄）
（3）韧皮部外有裂隙，有圆形或长圆形树脂道，内含黄色分泌物分布，近形成层处排列成环（4）形成层环明显
（5）薄壁细胞中含草酸钙簇晶，淀粉粒
6．何首乌根组织构造的观察：
（1）复合型异型维管束
（2）薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。
7．观察中药标本：何首乌、怀牛膝、川牛膝、川乌、附子（黑顺片）、白芍、赤芍、白头翁、粉防己、木防己、板兰根、黄芪、甘草、人参、远志、葛根、独活、山豆根、乌药、苦参、徐长卿、缬草、羌活
三、实验报告要求
1．绘甘草解离组织、粉末显微特征（纤维、晶鞘纤维、具缘纹孔导管、淀粉粒）
2．绘人参根横切面简图
实验四和五合
实验四根和根茎类中药的鉴定（二）
——黄芩、黄芪、麦冬
一、目的要求
1．掌握黄芩、黄芪的显微特征
2．掌握麦冬的显微组织特征
3．熟悉单子叶植物根类中药的性状及显微鉴别要点
4．认识所列中药标本
二、实验内容
1．黄芩粉末显微特征的观察：黄色
（1）韧皮纤维微黄色，棱形，壁甚厚，木化
（2）石细胞淡黄色，壁厚
（3）韧皮薄壁细胞纺锤形或长圆形，有时壁呈连珠状增厚
（4）网纹、具缘纹孔导管
（5）木纤维细长，壁稍厚
2.黄芪根横切面显微特征观察
（1）木栓层细胞数列，栓内层为厚角细胞，切向延长。
（2）韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列；近栓内层处有时可见石细胞及纵向管状木栓组织；韧皮射线外侧弯曲，有裂隙。
（3）形成层成环。
（4）木质部导管单个或2?3个成群，有木纤维束，木射线明显。
（5）薄壁细胞含淀粉粒。无草酸钙结晶。
2．麦冬根横切面显微特征观察
（1）根毛、根被
（2）内皮层外侧为一列石细胞（内壁及侧壁增厚）
（3）内皮层细胞壁均匀增厚，有通道细胞
（4）薄壁组织有含针晶束的粘液细胞散在
（5）髓小
3．观察中药标本：三七、当归、柴胡、白芷、防风、北沙参、龙胆、秦艽、丹参、黄芩、地黄、玄参、天花粉、党参、桔梗、南沙参、木香、百部、麦冬三、实验报告要求
1．绘黄芩粉末特征图；2．绘麦冬根横切面简图
实验五根和根茎类中药的鉴定（三）
——大黄、黄连、天麻
一、目的要求
1．掌握大黄、黄连和天麻的显微特征。
2．掌握黄连的理化鉴别方法。
3．熟悉双子叶植物根茎和单子叶植物根茎类中药的性状及显微鉴别要点。
4．认识所列中药标本。
二、实验内容
1．黄连粉末的显微特征观察
（1）石细胞鲜黄色。
（2）中柱鞘纤维鲜黄色，壁厚，具单纹孔，层纹和纹孔明显。
（3）具缘纹孔，端壁斜置或延伸成长尾状。
（4）木纤维成束，细长、壁薄。
（5）鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，垂周壁多微波状弯曲或呈连珠状增厚。
（6）可见淀粉粒（细小）、草酸钙方晶（细小）。
2．黄连理化鉴别
（1）根茎折断面在紫外光下，木质部显金黄色荧光。
（2）取粉末或切片，加70%乙醇1滴，片刻后加稀盐酸或30%硝酸1滴，置显微镜下观察，可见黄色针状或针簇状结晶析出（小檗碱盐酸盐或硝酸盐），加热结晶溶解并显红色。3．天麻根茎横切面组织特征的观察
（1）单子叶植物根茎内皮层明显的组织构造。
（2）皮层散有纤维束及有限外韧型叶迹维管束。
（3）中柱散列，周木型（主）及有限外韧型维管子束（少），纤维束及束鞘纤维周围的薄壁细胞含草酸钙方晶。
（4）薄壁组织散有类圆形油细胞、淀粉粒。
4. 观察大黄根茎横切面组织构造
（1）木栓层及皮层大多已除去，偶有残留。
（2）韧皮部有粘液腔。
（3）形成层成环。
（4）木质部射线较密。
（5）髓部宽广，有异常维管束排列成环状或散在，异常维管束的形成层成环，外侧为木质部，内侧为韧皮部，射线呈星状射出，韧皮部中有黏液腔，内含红棕色物质，薄壁细胞含草醉钙簇晶及多数淀粉粒。
中药鉴定学练习题 十二、配题思路分析及模拟练习题 配题思路分析及模拟练习题 一、最佳选择题，共24题，每题1分。每题的备选答案中只有一个最佳答案。 1.收载藏药最多的本草是 A.《神农本草经》 B.《经史证类备急本草》 C.《晶珠本草》 D.《本草纲目》 E.《新修本草》 [答疑编号1] 『正确答案』C 2.采收皮类药材一般宜在 A.春末夏初 B.盛夏 C.夏末秋初 D.秋末冬初 E.初春 [答疑编号2] 『正确答案』A 3.目前测定中药中重金属及有害元素（铅、镉、汞、铜、砷）最常用的方法是 A.紫外-可见分光光度法 B.红外分光光度法 C.原子吸收分光光度法 D.薄层色谱扫描法 E.高效液相色谱法 [答疑编号3] 『正确答案』C 4.按《中国药典》2005版（一部）药材取样法规定，对待检的一般药材1600件，应抽检的包件数是 [答疑编号4] 『正确答案』C 5.在粉末中含草酸钙簇晶的薄壁细胞常纵列成行的药材是 A.大黄 B.白芍 C.人参 D.何首乌 E.金银花
[答疑编号5] 『正确答案』B 6.目前是中药定性鉴别最常用的色谱法是 A.高效液相色谱法 B.气相色谱法 C.薄层色谱扫描法 D.蛋白电泳色谱法 E.高效毛细管电泳法 [答疑编号6] 『正确答案』C 7.薄荷的主产地是 A.吉林 B.广西 C.河南 D.山西 E.江苏 [答疑编号7] 『正确答案』E 8.当归采收加工中所用的干燥方法是 A.烘干 B.阴干 C.煤火熏干 D.晒干 E.烟火慢慢熏干 [答疑编号8] 『正确答案』E 9.甘草中具有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒复制作用的化学成分是 A.甘草次酸 B.甘草苷 C.甘草酚 D.甘草甜素 E.甘草香豆素 [答疑编号9] 『正确答案』D 10.通草的药用部位是 A.茎髓 B.茎刺 C.藤茎 D.茎枝 E.心材 [答疑编号0] 『正确答案』A
中药鉴定学实验报告 学号：20182632**** 姓名：*** 实习时间：2020.6.29-2020.7.26 实习地点：***中药饮片有限公司 指导老师：*** 实习科目：中药鉴定学 实验内容：芦荟、金银花的鉴定 一、实验目的： 1.掌握芦荟、金银花的药材性状特征鉴别 2.掌握芦荟、金银花的理化鉴别特征 二、实验仪器、试剂和药材 1．仪器：显微镜、紫外光灯、量杯、滴管 2．试剂：三氯化铁、稀盐酸、四氯化碳、甲醇等 3．药材：芦荟、金银花 三、实验内容 （一）芦荟 1.性状鉴别：库拉索芦荟，呈不规则块状，常破裂为多角形，大小不一。表面暗红褐色或深褐色，无光泽。体轻，质硬，不易破碎，断面粗糙或显麻纹，富吸湿性。有特殊臭气，味极苦，
好望角芦荟，表面呈暗褐色，略显绿色，有光泽。体轻，质松，易碎，断面玻璃样而有层纹。以色黑绿或棕黑、质脆、有光泽、气味浓者为佳。 2.显微鉴定：粉末，用乳酸酚装片，老芦荟团块表面有细小针状结晶聚集成团，放置24小时稍有溶解，团块上的结晶依然清晰。新芦荟团块棕色多角形，表面无结晶附着，放置24小时，全部溶解。 3.成分：老芦荟含芦荟总苷约25%，以芦荟苷为主；还含异芦荟苷，芦荟大黄素。含树脂约12%，为芦荟树脂鞣酚与桂皮酸结合的酯。另含多糖混合物以及芦荟多糖等。新芦荟含芦荟苷（约9%），异芦荟苷，好望角芦荟苷A、B，好望角芦荟苷元。尚含芦荟树脂A、B、C、D，其中B即芦荟苦素。 4.理化鉴别： ①取本品粉末0.5g，加水50ml，振摇，滤过，取滤液5ml，加硼砂0.2g，加热使溶解，取溶液数滴，加水30ml，摇匀，显绿色荧光，置紫外光灯（365nm）下观察，显亮黄色荧光；再取滤液2ml，加硝酸2ml，摇匀，库拉索芦荟显棕红色，好望角芦荟显黄绿色；再取滤液2ml，加等量饱和溴水，生成黄色沉淀。 ②取本品粉末0.1g，加三氯化铁试液5ml与稀盐酸5ml，振摇，置水浴中加热5分钟，放冷，加四氢化碳10ml，缓缓振摇1分钟，分取四氯化碳层6ml，加氨试液3ml，振摇，氨液层显玫瑰红色至樱红色。 ③取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，置水浴上加热至沸，振摇数分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取芦荟苷对照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，
1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 2.走油：某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。 3.显微化学反应：将药材的切片、粉末或浸出物等置于载玻片上，滴加某些化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别的一种方法。 4.理化鉴别：利用中药中存在的某些化学成分的化学性质和物理性质，通过化学的、物理的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、安全性和品质优劣的方法。 5.木间木栓：又称内涵周皮。即在次生木质部内形成木栓环带，通常由次生韧皮部的薄壁组织细胞栓化形成。如黄芩的老根中央可见木栓环。有的根中的木间木栓环包围一部分韧皮和木质部，把维管柱分隔成几个束，如甘松根。 5.内涵韧皮部：在次生木质部中包裹的次生韧皮部。这是形成层活动不规则产生的异常构造。在某段时间，形成层不仅向外也可向内生长韧皮部，但其后又恢复正常生长，致使次生韧皮部被包裹在次生木质部中。如黄芩，华山参，沉香 6.内生韧皮部：位于初生木质部内侧的初生韧皮部。 7.次生皮层：有些双子叶植物的根，次生构造不发达，表皮死亡脱落，栓内层的数列细胞中有的比较发达。 8.后生皮层：有些双子叶植物的根，次生构造不发达，由皮层的外部细胞木栓化起保护作用。9两面叶：常为一至数列长柱形的细胞栅栏组织，一般分布在上表皮下方，细胞内含大量叶绿体。 10等面叶：上下表皮内方有栅栏组织或栅栏组织与海绵组织分层不清晰，形成等面叶。 11气孔指数：（单位面积上的气孔数*100）/（单位面积上的气孔数+同面积表皮细胞数） 12栅表比：一个表皮细胞下平均栅栏细胞数目 13.脉岛数：每平方毫米面积中脉岛的数目 14.星点：大黄根茎横切面髓部由异型维管束形成的暗红色星芒状小点，排列成环，木质部在外，韧皮部在内，射线星状射出。 15.云锦花纹：何首乌块根横切面皮部由4~11个类圆形异型复合维管束形成的云朵状花纹。 16.罗盘纹：商陆根横切面的多轮环状凸起的花纹，木部隆起，是由同心环状异型维管束形成数个突起的同心性环轮。 17.过桥：黄连根茎上的长而光滑，形如茎秆的节间。 18.铁线纹：人参根上紧密深陷的横状环纹。 19.珍珠疙瘩：人参须根上明显的疣状突起。 20.枣核艼：人参的不定根，较粗，形似枣核。 21.狮子盘头：某些根茎类药材顶端有多数疣状突起的茎痕，膨大突起，状如狮子头，如党参，三七。 22.怀中抱月：松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形。 23.马牙嘴：炉贝外面2枚鳞叶大小相近顶端较瘦尖，开口。 24.虎皮斑：炉贝表面黄白色，较粗糙，常有黄棕色斑块。 25.红小辫：天麻顶端残留的红棕色干枯芽苞，细长皱缩似瓣状。 26.鹦哥嘴：冬麻顶端留有的红棕色干枯芽孢，因头尖色为红棕色似鹦哥之喙而得名。 27.圆底盘：天麻底端圆脐形瘢痕，为母麻脱落的疤痕。 28.蛤蟆皮：天麻表面由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，形似蛤蟆的外皮。 29. 车轮纹：根或茎类药材横切面上维管束与较宽的射线相间排列成稀疏整齐的放射状纹理，状如木制车轮。如木通等。
中药鉴定学期末考试试题 一、填空题（每空1分，共10分） 1.《本草纲目》作者是李时珍。 2.人参的栽培品称为园参。 3.附子常见的加工品主要有盐附子、黑顺片、白附片。 4.黄柏主要含有生物碱类成分。 5.皮类药材的入药部位是指形成层以外的部分。 6.进行药材鉴定时，药材取样应具有代表性。 7.秦皮水浸液在日光下显碧蓝色荧光。 二、单项选择题（每题1分，共30分） 1.我国最早的药物学专著是（A） A.《神农本草经》 B.《本草经集注》 C.《唐本草》 D.《本草纲目》 2.断面具有5～13个黄白色小点（分体中柱）的药材是（B） A.当归 B.绵马贯众 C.甘草 D.黄连 3.药材大黄的药用部位是（C） A.根 B.根茎 C.根及根茎 D.块茎 4.具有虎皮斑的贝母是（C） A.松贝 B.青贝 C.炉贝 D.平贝 5.黄连的根茎折断面在紫外灯下观察应显（D）荧光 A.蓝色 B.紫色 C.黄白色 D.金黄色 6.在进行中药的鉴定时，药材的取样量应为实验用量的（A） A.3倍 B.4倍 C.5倍 D.6倍 7.下列哪一种药材不具有多环同心性异型维管束（C） A.牛膝 B.商陆 C.何首乌 D.川牛膝 8.麦冬的药用部位是（B） A.块茎 B.块根 C.根 D.根茎 9.具有辐射型维管束的药材是（A） A.麦冬 B.甘草 C.黄连 D.人参 10.商品大青叶来源于（A） A.十字花科的菘蓝 B.爵床科的马蓝 C.蓼科的蓼蓝 D.马鞭草科的路边青 11.关于天麻的性状不正确的（D） A.扁长椭圆形 B.有点状痕点组成的环节 C.断面角质样 D.春麻有“红小辫” 12.石菖蒲的中柱维管束类型是（A） A.周木型及外韧型 B.周木型及双韧性 C.周木型 D.外韧性 13.下列药材显微鉴定时需要作三切面观察的是（B） A.关木通 B.沉香 C.鸡血藤 D.川木通 14.关于白木香的描述不正确的是（D） A.含树脂和挥发油成分 B.来源于瑞香科 C.药材呈不规则块片，表面有斑纹 D.能沉水 15.关于番泻叶组织特征的描述不正确的是（B） A.表皮细胞中有气孔 B.表皮细胞中不含非腺毛 C.主脉维管束外韧型 D.有晶鞘纤维 16.厚朴的药用部位是（D） A.干皮 B.枝皮 C.根皮 D.干皮、枝皮和根皮 17.企边桂通常是剥取（C）年以上的干皮。 A.8 B.9 C.10 D.12 18.具有硬韧部的药材是（A）
（精）中药鉴定学讲义：黄酮 考点精要: 1.黄酮类化合物的含义与结构分类； 2.黄酮类化合物的理化性质（性状、溶解性、酸性、显色反应）； 3.黄酮类化合物的提取与分离； 4.中药实例； 5.黄酮类化合物的结构结构鉴定（UV NMR。 定义： 黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物，由于这类化合物大多呈黄色或淡黄色，且分子中亦多含有酮基而因此被称为黄酮。 经典定义：指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物。 泛指两个苯环A与B环）通过三个碳原子相互连接而成的一系列化合物，其基本碳架为现代定义: G-C3-C6。
第一节结构与分类 一、苷元的结构与分类 分类依据：根据中央三碳链的氧化程度、B-环联接位置（2-或3-位）以及三碳链是否成环等特点，可将中药中的主要的黄酮类化合物分类，如表所示。
此外，尚有由两分子黄酮或两分子二氢黄酮，或一分子黄酮及一分子二氢黄酮按C-C或C-O-C键方式联接而成的双黄酮类化合物。 另有少数黄酮类化合物结构很复杂，如水飞蓟素为黄酮木脂体类化合物，而榕碱及异榕碱则为生物碱型黄酮。 配伍选择题 A.黄酮醇 B.二氢黄酮 C.二氢黄酮醇 D.异黄酮 E.查耳酮 1.2，3 位有双键，3 位连有羟基的黄酮类化合物是（） [ 答疑编号 505629060101]
【正确答案】A 2.2，3 位无双键，3 位连有羟基的黄酮类化合物是（） [ 答疑编号 505629060102] 【正确答案】C 3.2，3 位无双键，3 位没有羟基的黄酮类化合物是（） [ 答疑编号 505629060103] 【正确答案】B 4.2，3 位有双键，3 位连有B 环的黄酮类化合物是（）
中药鉴定实验报告 实习时间：2017.9.3－2017.9.28 实习科目：中药鉴定学 实习地点：药剂科中药房 实习内容：鉴别中药材的真伪与品种，掌握常用中药饮片的鉴别方法。 实习目的：1、学会鉴别较常用的150—200种中药材的真伪与品种。 2、熟练掌握常用中药饮片的鉴别方法。 3、了解了目前中药材市场状况及中药材的栽培、采集、加工、保 管、供销等知识。 通过4周的中药鉴定学实习工作后，我进一步提高以下几方面的专业理论知识和专业操作能力。 一、200多种中药材的真伪与品种。中药的真、伪、优、劣，即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品。凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；“劣”，即劣药，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。中药品种不真或质量低劣，会造成科研成果、药品生产和临床疗效的失败，轻则造成经济损失，重则误病害人，对此，李时珍早就有“一物有谬，便性命及之”的名言。 二、在实习过程中，我熟练地掌握了中药材及中药饮片的鉴别方法，常用的有来源鉴别法，性状、显微和理化鉴别法，还有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手模、鼻闻、品尝和水试、火试) 以中药性状鉴别方法为例：如何鉴别茎木类中药：包括药用木本植物的茎或仅用其木材部分，以及少数草本植物的茎藤。其中，茎类中药药用部位为木本植物茎藤的，如川木通、鸡血藤等；药用为本草植物茎藤的，如天仙藤；药作为茎枝的，如鬼见羽；药用为茎髓部的，如灯山草、
通草等。木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分，如苏木、沉香、树脂、挥发油等。鉴别根茎的横断面是区分双叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点。双子叶植物根茎外表常有木栓层，维管束环状排列，木部有明显的放射状纹理中央有明显的髓部，如苍术、白术等。单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散布，无髓部，如黄精、玉竹等。另外，还有皮类中药、叶类中药、花类中药、果实及种子中药、全草类中药、藻菌地衣类中药、树脂类中药和矿物、动物类中药的性状鉴别。 三、中药作为中华民族的传统瑰宝，一直受到我国民众的青睐。中药材专业市场是中药材从产地流通到使用者的重要中转站。近年来中药材专业市场经营秩序出现混乱现象，监督管理欠规范，药品质量问题出现回潮反弹，这也是现阶段中药材专业市场监管的难点和热点。 当前中药材存在质量问题的主要原因在于现在的中药材生产管理模式与对其质量的要求不相适应。要确保中药材的质量,可从改变中药材的生产管理模式入手,来解决所存在的质量问题。主要内容为:中药材生产正品化、中药材生产道地化、中药材栽培规范化、野生药材栽培化、中药材初加工的许可管理、中药材的保质期设定、中药材信息可追溯等的生产管理模式。中药材质量受种源、产地、栽培管理、采收、加工、保管等多因素影响,中药材的质量是生产出来的,质量检验只是对结果的一种判定。因此,保证中药材质量的工作重点,在于对中药材生产过程的各个环节进行有效管控。将生产过程控制和质量检验相结合,才能确保中药材质量。
《中药鉴定学》复习总结 一、名词解释（白皮书的重点） 1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应 用学科。它是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等的理论和实践问题。 2.发汗：有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部 水分往外溢，变软，变色增加香味或减少刺激性，有利于干燥。（厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等） 3.走油（泛油）：指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛 出油样物质。 4.内涵韧皮部（又称木间韧皮部）：为异常构造就是在次生木质部中包埋有次生韧皮部。 5.星点：是指大黄根茎中央的髓部有异常维管束散在或环列。 6.云锦花纹：指何首乌断面皮部有4到11个异常维管束环列。 7.菊花心：药材断面维管束与较窄的射线相间排列成放射状，似菊花心。 8.过桥：味连节间表面平滑如茎秆。 9.晶鞘纤维：韧皮部及木质部纤维，周围薄壁细胞中含有草酸钙方晶。 10.芦头：根类药材顶端残留的根状茎。 11.芦碗：芦头上的数个圆形或半圆形凹窝状已枯茎痕。 12.艼：人参的不定根。 13.金井玉栏：指药材横切面皮部白色，木部黄色（桔梗） 14.蚯蚓头：防风根头部有明显密集的环纹。 15.狮子盘头：党参根头部多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端成凹下圆点状。 16.怀中抱月：松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大包小瓣，未包部分成新月形。 17.鹦哥嘴：天麻顶端具有红棕色至深棕色干枯芽胞。 18.气孔指数：单位面积上的气孔数*100\（单位面积上的气孔数+同面积的表皮细胞数） 19.栅表比：一个表皮细胞下平均栅栏细胞数目。 20.脉岛：叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位。 21.脉岛数：是指每平方毫米面积中脉岛的数目。 22.萌发孔：3孔沟（金银花）；3个突起萌发孔（红花） 23.嵌晶纤维：纤维次生壁外层嵌有一些细小的草酸钙方晶或砂晶，如麻黄。 24.方胜纹：蕲蛇背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“v”形斑纹17-25个。其“v”形的 两上端在背中线上相接。
实验十五动物类中药的鉴定 一、实验目的 1、掌握下列药材的性状鉴定特征：水蛭、全蝎、蟾酥、石决明、海马、蛤蚧、蕲蛇、乌梢蛇、斑蝥、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角、穿山甲。 2、掌握蟾酥、麝香的显微鉴定特征。 3、掌握蟾酥、牛黄、鹿茸、麝香的理化鉴定方法。 二、实验仪器、试剂及材料 1、仪器：显微镜、试管、小漏斗、烧杯、蒸发皿、水浴锅、回流装置、量瓶、电吹风、薄层色谱用具、紫外分光光度计、紫外光灯、酒精灯、吸管、电动离心机、超声波震荡器。 2、试剂：50%甘油水溶液、硫酸、碘试液、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、醋酐、环己烷、对二甲氨基苯甲醛、10%硫酸乙醇溶液、脂蟾毒配基、华蟾蜍次素、甘油醋酸、水合氯醛、浓过氧化氢（30%）、盐酸、氢氧化钡、胆酸、去氧胆酸、异辛烷、醋酸乙酯、冰醋酸、茚三酮试液、10%氢氧化钠、0.5%硫酸铜溶液、70%乙醇、甘氨酸、正丁醇、2%茚三酮丙酮溶液、硅胶G、羧甲基纤维素钠。 3、材料：实验目的项下列出的中药材；蟾酥粉末、麝香仁粉末、鹿茸粉末、牛黄粉末、鹿茸对照药材粉末。 三、实验内容 1、药材性状鉴定主要特征 （1）水蛭Hirudo：
蚂蝗：扁平纺锤形，有多数环节，长4～10cm，宽0.5～2cm。背部黑褐色或黑棕色，用水浸后，可见黑色斑点排成5条纵线；腹面棕黑色，两侧棕黄色。前端略尖，吸盘不显著，后端钝圆，吸盘较大。质脆，易折断，断面胶质状。 水蛭：扁长圆柱形，体多弯曲扭转，长2～5cm，宽0.2～0.3cm。 柳叶蚂蝗：狭长而扁，长5～2cm，宽0.1～0.5m。 （2）全蝎Scorpio：头胸部和前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色，前面有一对短小的螯肢及一对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背覆有梯形背甲，腹面有足4对；前腹部由7节组成，背面绿褐色，有5条隆脊线；后腹部6节，棕黄色，末节有锐钩状毒刺。 （3）蟾酥Venenum Bufonis：呈扁圆形团块状或片状。棕褐色或红棕色。团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。、气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。断面沾水，即呈乳白色隆起。粉末少许置于锡箔纸上，加热即熔成油状。 （4）石决明Concha Haliotidis： 杂色鲍：呈长卵圆形，内面观略呈耳形，长7～9cm，宽5～6cm，高约2cm。表面暗红色，有多数螺肋和细密生长线，螺旋部小，体螺部大，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端6～9个开孔，孔口与壳面平。内面光滑，具珍珠样彩色光泽。壳较厚。质坚硬，不易破碎。
自考中药鉴定学章节复习重点 第一章中药鉴定学的定义和任务 1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。(也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科) 2.中药包括：中药材、饮片、中成药。 3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣——首要任务和基本任务 继承和弘扬祖国药学遗产——历史任务 研究和制定中药的质量标准——战略性任务 保护与开发中药资源——长期任务 4.引起中药品种混乱的因素：(中药品种的鉴定，指中药来源或基原的鉴定，即“正本清源”。是解决中药真实性和质量的首要任务。) a. 一药多源(贯众6科35种); b. 形态相似，而误采、误收、误种、误用(白花蛇舌草-水线草) c. 正品短缺，以假充真(三七); d. 地区用药习惯(大青叶); e. 人为制假(广藿香) 5.影响中药质量下降的因素：(中药的质量鉴定，指中药的有效性和安全性的鉴定，是中药鉴定的基本任务。) a. 野生与家种(牛膝) b. 道地与非道地(广藿香) c. 采收期、生长年限、加工方法(茵陈) d. 运输贮藏(细辛) e. 人为掺假或非药用部位(龙胆、柴胡) f. 提取过的残渣(丁香) 6.中药新资源的开发途径：a. 利用民间药和民间秘方开发新药(穿心莲、沙棘) b. 从古本草中发掘(青蒿素) c. 根据亲缘关系开发同科属新药源(山麦冬) d. 以有效成分为线索开发新药(麝香、灰毡毛忍冬) e. 药理与临床研究结合开发新药(展枝唐松草) f. 开发老药新用途(五味子) g. 扩大药用部位(忍冬叶) 第二章中药鉴定学的发展史 1.本草：是我国古代记载药物知识的著作。
第十三章树脂类中药 【字体：大中小】【打印】 一、概述 药用部位为植物分泌或经提取/精致而成的树脂的一类中药称为“树脂类中药”。 树脂类中药均为天然产物，大多数来源于植物体。 树脂一般认为是植物组织的正常代谢产物或分泌物，常和挥发油并存于植物的分泌细胞、树脂道或导管中，他们能被苏丹Ⅲ试液或紫草试液染成红色。 树脂的采收，除一部分为收集自然渗出的树脂外，不少是将植物体某些部位经机械损伤。 根据其中所含的主要化学成分而分成以下几类： 1.单树脂类：树脂中一般不含或很少含挥发油、树胶及游离芳香酸。又可以分①酸树脂，主成分为树脂酸，如松香。②酯树脂，主成分为树脂酯，如血竭。③混合树脂无明显的主成分，如洋乳香等。 2.胶树脂类：主成分为树脂和树胶，如藤黄。 3.油胶树脂类：主成分为树脂、挥发油和树胶，如乳香、没药、阿魏等。 4.油树脂类：主成分为树脂与挥发油。如松油脂、加拿大油树脂等。 5.香树脂类主成分为树脂、游离芳香酸（香脂酸）、挥发油，如苏合香、安息香。 （三）树脂的通性
树脂通常为无定形固体，表面微有光泽，质硬而脆，少数为半固体。它们不溶于水，也不吸水膨胀；易溶于醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂；在碱性溶液中能部分或完全溶解，在酸性溶液中不溶。加热至一定的温度，则软化，最后熔融；燃烧时有浓烟，并有特殊的香气或臭气。将树脂的乙醇溶液蒸干，则形成薄膜状物质。 二、药材重点内容介绍 1.乳香来源为橄榄科植物卡氏乳香树及同属其他数种植物皮部切伤后渗出的油胶树脂。通常分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香，每种又分为乳香珠和原乳香。 产地：主产于索马里和埃塞俄比亚。 性状鉴别：索马里乳香：呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或不规则小块。表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则变棕黄色或棕红色。常温时质脆，微热可相互粘连，破碎面有玻璃样光泽。具有特异香气，味微苦，嚼之初散成砂粒状，但无砂石感，继之软化成乳白色胶块。 埃塞俄比亚乳香：呈淡黄白色或淡绿色，久存则变黄色。碎断面有蜡样光泽。具柠檬气，嚼之软化粘牙，呈乳白色胶块。 化学成分：树脂；树胶；挥发油 理化鉴别： （1）与少量水共研，能形成白色或黄白色乳状液。 （2）遇热变软，烧之微有香气（但不应有松香气），冒黑烟，并遗留黑色残渣。
竭诚为您提供优质文档/双击可除 中药药剂实习报告 篇一：中药药剂学毕业实习实验报告 中药药剂实验报告 实习学生： 实习时间：至 实习地点： 实习课目：中药鉴定学 指导教师： 实习主要内容：益元散剂的制备、蕲蛇药酒的制备、益母草膏的制备 实验一益元散剂的制备 一、实验目的 (1)掌握一般散剂的制备方法。 (2)熟悉散剂等量递增的原则。 二、实验仪器、试剂和药材 1.仪器：粉碎机、药筛（80目，100目）、瓷研钵、烧杯、天平
2.药材：滑石30g，甘草5g，朱砂1.5g 三、实验内容 制法：（1）水飞朱砂成极细粉。（2）滑石、甘草各粉碎成细粉。（3）将少量滑石粉放于研钵内先行研磨，以饱和研钵的表面能。再称取朱砂极细粉1.5g置研钵中，逐渐加入 等容积滑石粉研匀，倒出。取甘草置研钵中再加入上述混合物研匀。按每包3g分包。 四、思考题 1、等量递增法的原则是什么？ 当药物比例量相差悬殊时，取量小的组分及等量的量大的组分，置于混合器中混合均匀，再加入与混合物等量的量大的组分稀释均匀，如此直至加完全部量大的组分，混匀，过筛。 2、何谓共熔？处方中常见的共熔组分有哪些？ 共熔现象是指两种或更多种药物经混合后有时出现润 湿或液化现象。3、散剂中如含有少量挥发性液体及含有酊剂、流浸膏时应如何制备？散剂中如含有少量挥发性液体及含有酊剂、流浸膏时可视药物的性质、用量及处方中其他固体组分的多少而定。一般可利用其它固体组分吸收后研匀，若液体组分含量较大而处方中固体组分不能完全吸收时，可加入适当的赋形剂吸收。若含挥发性物质，可加热蒸去大部分水分后并进一步在水浴上蒸发，加入固体药物或赋形剂后，
问答题：写出下列问题的正确答案，每题10 分 1.中药鉴定的取样方法和取样原则是什么？ 1、从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则（1）药材总包件数在100 件以下的， 取样5件 （2）100-1000 件，按5%取样 （3）超过1000 件的，超过部分按1%取样 （4）不足5 件的逐件取样 （5）贵重药材，不论包件多少均逐件取样 2、破碎或粉末装药材的取样：每一包件的取样量一般按下列规定： （1）一般药材100?500g （2）粉末状药材25g （3）贵重药材5?10g （4）个大的药材，根据实际情况抽取有代表性的供试品 3、中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的 3 倍，留样的保 存期至少一年。 2.根类中药的性状及显微鉴别特点？ 根类中药--- 性状鉴别没有节、节间和叶，一般无芽。圆柱形或长圆锥形，块根，圆锥形或纺锤形等。双子叶植物根一般主根明显；根横断面有一圈形成层环，环内范围较环外范围大，中央无髓部。 单子叶植物根横断面有一圈内皮层环，环内范围较环外范围小，中央有髓部。有的断面可见分泌物散布。 根类中药--- 显微鉴别 1.双子叶植物根一般均具次生构造。最外层大多为周皮。少数根类中药无周皮 而有表皮或为后生表皮、后生皮层；这些根的内皮层均较明显。维管束一般为无限外韧型。形成层连续成环；射线较明显；初生木质部位于中央。一般无髓。另要注意，有无异常构造，存在部位和排列方式； 2.单子叶植物根一般均具初生构造，最外层为表皮细胞，无木栓层，少数根的表 皮细胞形成根被。皮层宽厚，内皮层及凯氏点通常明显。中柱与皮层的界限分明。 维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。髓部通常明显。 3.简述水合氯醛透化装片的操作方法。水合氯醛液透化装片的操作方法为：取粉末 少许，置载玻片上，滴加水合氯醛试液1 ?2滴，搅匀，用试管夹执载玻片一端，置酒精灯火焰上方约1?2cm 处加热，微沸后，离开火焰，再滴加水合氯醛试液，小火继续加热，如此反复操作至透化清晰，放冷后滴加稀甘油 1 ? 2 滴，封片镜检。 4.简述灰分测定在中药鉴定中的意义？ 灰分是有机物经高温灼烧以后的残留物称为灰分。在灰分中有包括：水溶性灰分，水不溶性灰分，酸溶性灰分，酸不溶性灰分。各种中药的总灰分都应该在一定的范围以内，所以测定的灰分数值高于正常范围时，就可能是在加工或运输储存等环节中有其他有机物污染或参杂，药典中规定了中药的总灰分的最高限量（如甘草不得超过7.0%，大黄 不得超过10.0%），因此对限制药材中的泥沙和杂质，保证中药的纯度具有重要意义。 5.简述中药来源鉴定的目的和方法？ 1. 有 4 大鉴定方法： a 来源鉴定 b. 性状鉴定 c. 显微鉴定 d 、理化鉴定 2. 来源鉴定的目的：确定其正确的学名，以保应用品种准确无误。.
第七章皮类中药 【字体：大中小】【打印】 一、概述 皮类中药通常是指裸子植物或被子植物的茎干、枝和根的形成层以外部位入药的药材。它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。其中大多为木本植物茎干的皮，如黄柏、杜仲；少数为根皮，如牡丹皮、桑白皮；或为枝皮，如秦皮。 （一）性状鉴别 皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥的方法不同，形成了外表形态上的特征变化，在鉴定时应仔细观察，正确运用术语。现分述如下： 1.形状：由粗大老树上剥的皮，大多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多数呈短片状或筒状。一般描述术语有：平坦状或弯曲状。由于弯曲的程度不同，又分槽状或半管状如企边桂、管状或筒状如牡丹皮、单卷状如肉桂、双卷筒状如厚朴、复卷筒状如锡兰桂皮、反曲状如石榴树皮等。 2.表面：外表面颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色。内表面颜色各不相同，一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹。 3.折断面：皮类中药横向折断面的特征和皮的各组织的组成和排列方式有密切关系，因此是皮类中药的重要鉴别特征，折断面的性状主要有平坦状（富有薄壁细胞而无石细胞群或纤维束）、颗粒状（富有石细胞群的皮）、纤维状（富含纤维）、层状（纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如黄柏）
等。 4.气味：气味和皮中所含成分有密切关系，各种皮的外形有时很相似，但其气味却完全不同。如香加皮和地骨皮，前者有特殊香气，味苦而有刺激感，后者气味均较微弱。肉桂和桂皮外形亦较相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。 （二）显微鉴别 组织构造：皮类中药构造可分为周皮、皮层、韧皮部三部分。各部位在观察时应注意如下特征： 1.周皮：包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。 2.皮层：大多是薄壁细胞，其中常可见纤维、石细胞、各种分泌组织，如秦皮、黄柏皮层可见纤维、石细胞；肉桂、厚朴皮层可见油细胞；桑白皮可见乳汁管等。常见的细胞内含物有草酸钙结晶，如桑白皮、黄柏含方晶；牡丹皮、苦楝皮含簇晶；肉桂含针晶。 3.韧皮部：包括韧皮部束和射线两部分。 粉末特征：皮类中药的粉末特征中不应观察到木质部的组织和细胞，如导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞等。 常见的粉末特征有： 1.厚壁细胞有的为分支状石细胞，如厚朴、黄柏；有的为晶纤维如黄柏；有石细胞内含方晶，如桑白皮。 2.分泌组织或碎片有的为油细胞，如厚朴、肉桂；有的乳汁细胞中含橡胶质，如杜仲。 3.细胞内含物有的含草酸钙结晶，如苦楝皮、合欢皮、黄柏含方晶；地
实验项目一：粉末制片技术和大黄的鉴别 1、实验目的和要求 （1）掌握粉末制片技术的方法 （2）掌握大黄的粉末特征 （3）掌握大黄的理化鉴别 2、实验内容 （1）应用粉末制片技术观察大黄的粉末结构特征 粉末制片法将生药粉末制成显微观察片的一种方法 粉末制备：将大黄用粉碎机粉碎成粉末，再用药典规定的5-6号筛子过筛，使粉末较细而均匀，有利于制片观察。 制片试液选择：若需观察薄壁细胞、淀粉粒、油滴或黏液细胞时，加水或醋酸甘油作试液。若观察纤维、石细胞、导管、晶体等，加水合氯醛试液透化，有利观察。 大黄粉末：淡黄棕色。 1)草酸钙簇晶众多．棱角多短钝。 2)大型导管多为网纹，非木化或微木化，少有具缘纹孔导管及细 小螺纹导管。 绘图 （2）大黄的理化鉴别 微量升华：大黄粉末微量升华得黄色针状结晶，高温则得棱状至羽毛状结晶。 3、实验仪器 仪器：生物显微镜、酒精灯、盖玻片、载玻片、镊子、解剖针、吸水纸、火柴、绘图铅笔、铁片、金属圈、石棉板。 试剂：水合氯醛、甘油、水 药材：大黄粉末 4、实验学时 4学时 实验项目二：表面制片技术和甘草粉末鉴别 1、实验目的要求 （1）掌握表面制片技术 （2）掌握补骨脂的表面特征 （3）掌握甘草的粉末特征 2、实验内容
（1）应用表面制片方法观察补骨脂的果皮特征 表面制片方法系将表皮组织制成显微观察片的一种方法。适用于观察叶片、花瓣、花萼的表皮组织的形状、气孔、腺毛、非腺毛的类型和角质层的纹理以及各种细胞内含物等的显微特征。 补骨脂： 壁内腺：类圆形，表皮细胞多达数十个至百个，中心细胞较小，多角形，周围细胞径向延长，辐射状排列，腺体腔内有众多油滴。 绘图 （2）应用粉末制片技术观察甘草的粉末结构特征 在载玻片上加水合氯醛2-3滴，放入粉末，并用镊子尖头或解剖针搅拌均匀，用镊子夹住玻片，放在酒精灯上加热，见冒烟起泡时立即取下，切勿烧干，再加水合氯醛试液l-2滴，重复2-3次，见粉末颜色较浅组织透明后，再加1-2滴水合氯醛试液，防止片内结晶．再盖上盖玻片。 甘草：粉末淡棕黄色。 1)纤维：成束或散离，细长，，壁厚，微木化，孔沟不明显。晶鞘纤维易察见，草酸钙方晶呈类双锥形、长方形或类方形，含晶细胞的壁增厚，微木化或非木化。 2)导管：主为具缘纹孔导管，多破碎，纹孔对列或互列，有时在导管旁可见具缘纹孔。 3）木栓细胞：呈棕红色，壁薄，微木化，表面观细胞呈多角形。 绘图 3、实验仪器 仪器：生物显微镜、表面皿、酒精灯、盖玻片、载玻片、镊子、解剖针、吸水纸、火柴、绘图铅笔。 试剂：水合氯醛、水 药材：补骨脂、甘草 4、实验学时 4学时 实验项目三：徒手制片和麦冬横切面鉴别 1、实验目的和要求 （1）掌握徒手制片方法 （2）掌握单子叶植物块根的横切面特征 2、实验内容
1，中药鉴定学的定义和任务 中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和矿大新药源的应用学科。 2，中药鉴定学的研究方法和内容 它是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和讨论中药的来源，性状，显微特性，理化鉴别，质量标准及寻找新药等的理论和实际问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质寻新，整理提高”的学科。 3，什么是中药真伪优劣？ 中药的真伪优劣，即中药的品种和质量。“真”即正品，凡是国家药品标准所收藏的品种均为正品；“伪”即伪品，凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充或者以它种药材冒充正品的均为伪品。“优”是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药；“劣”是指不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。 ,4，引起中药材品种混乱的原因？ 1，同物异名，同名异物。2，古代典籍，记述粗略。3，一物多源，易于混杂。4，历史沿革，品种变迁。 5，影响中药质量的主要因素？ 1，中药栽培与药材质量关系密切，这是中药质量的源头，所以目前国家提出并实施的中药GAP发展战略十分重要。2，有的药材产地不同，其质量也不同。3，有的药材采收季节，采收时间【植物生长的年限】不同，其所含的化学成分也有差异。4，有的中药运输时受到有害物质的污染，必然影响质量。有的中压贮藏不当，引起虫蛀霉变，均能损害药材质量；另外贮存时间对质量也有影响。5，人为掺入异物或混入非药用部分。6，有的中药如人参，八角茴香，天麻，独活等，经过化学成分提取，干燥后再用，其外观性状与原药材相似，但药材的内在质量却发生了变化。 ,6，评价中药质量的优劣的主要指标。 7，道地药材的概念 传统中药材中具有特定的种质﹑特定的产区﹑特有的生产技术或加工方法而生产的质量、疗效优良的药材。 ,8，全国的道地药材代表 东北地区：人参，辽细辛。华北地区：党参，黄芪，地黄，薯蓣和忍冬。 华东地区：浙贝母、忍冬、延胡索、芍药、厚朴、白术和牡丹 华中地区：茯苓、山茱萸、望春花、独活、续断和酸橙。 华南地区：阳春砂、巴戟天、益智、槟榔、佛手、广藿香 西南地区：黄连、杜仲、川芎、乌头、三七、郁金、麦冬 西北地区：天麻、杜仲、当归、党参、宁夏枸杞
实验四根及根茎类中药鉴定（一） 【实验原理】 性状鉴定是用感观鉴定中药是否与规定的中药标准或与标准品相符合。主要进行中药品种、纯度鉴定或初步评价中药品质的优劣。本次实验的重点是观察供试品的形状、表面、断面等特征。区别来源于双子叶、单子叶、蕨类植物的根及根茎类中药。通过对单味药系统地观察和描述，确定并掌握其主要性状鉴定特征。 显微鉴定是利用显微镜、显微技术、显微化学方法等对中药进行观察、分析鉴定，应用生物制片技术和方法，观察中药不同类型的组织构造、细胞及细跑内含物的形态和特征。以鉴定中药的品种、纯度和质量。通过对单味药系统的显微观察和描述，确定并掌握其主要显微鉴定特征。 【目的要求】 1.掌握狗脊、贯众、大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材的性状鉴别特征。 2.掌握大黄、何首乌、商陆、川牛膝、怀牛膝异型维管束的组织结构及特征。 3.掌握大黄、何首乌的显微鉴别特征。 4.掌握大黄的理化鉴别方法。 【仪器、试剂、材料】 1.仪器生物显微镜、微量升华装置、滤纸、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、放大镜、紫外光灯。 2.试剂氢氧化钠、甲醇、45%乙醇、水合氯醛、稀甘油、甘油醋酸、间苯三酚-浓盐酸。 3.药材贯众、大黄、土大黄、何首乌、虎杖、牛膝、川牛膝、商陆等。 4.永久制片大黄、牛膝、川牛膝、何首乌、商陆。 5.粉末大黄、何首乌。 【实验内容】 1.大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材性状鉴别。 2.大黄、商陆、怀牛膝、川牛膝、何首乌等异型维管束的观察。 3.大黄、何首乌粉末鉴定。 4.大黄理化鉴定。 【实验方法】 1.性状鉴别 （1）大黄表面黄棕色至红棕色，具类白色网纹，根茎顶部横切面可见排成1～3环的“星点”（异型维管束）并有部分散在，中下部横切面“星点”多排成一环或渐散在，而根的横切面不具“星点”，有放射状纹理。气香，味苦涩，嚼之黏牙。 （2）川牛膝根较粗，直径0.5～3cm，表面灰褐色。断面筋脉小点断续排成3～8环，质硬韧。 （3）怀牛膝根细长圆柱形，直径0.5～1cm，表面灰黄或淡棕色，久贮色加深。质硬韧，受潮复柔软。端面角质样，黄白色筋脉小点（维管束）断续排列成2~4环。 （4）商陆多为横切或纵切厚片，横切片可见多轮凹凸不平的同心性环纹（异常维管束），口尝有麻舌感。 （5）何首乌不规则块状，表面红棕色灰红褐色，质坚体重，横切面黄棕色，粉性，可见云锦状花纹（异常维管束），中央木心明显。 （6）乌头为不规则圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中部多向一侧膨大，长2～7.5cm，直径1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，皱缩，有瘤状侧根及子根痕。质坚实，断面类白
根茎类中药 双子叶植物、单子叶植物根茎的区别 双单 外表有木栓层无木栓层或薄 断面形成层的环纹内皮层的环纹 V.B . 环状排列散布 髓中央具髓中央无髓 狗脊 【性状】表面残留金黄色茸毛；近边缘处有1条棕黄色隆起的木质部环纹 细辛 大黄 何首乌 牛膝 商陆 银柴胡 太子参 【来源】毛茛科乌头干燥母根——川乌 北乌头的块根——草乌 乌头子根加工品——附子 【性状】 一、生川乌：形成层环纹呈多角形，味辛辣而麻舌 二、生草乌：具不定根残基（钉角），形成环多角形，味辛辣，麻舌 白芍 【产地】浙江产为杭白芍，为“浙八味” 【采收】刮去粗皮，入沸水略煮除去外皮，或去皮后再煮。 【性状】味微苦，酸。
赤芍 【性状】断面粉白色或粉红色。味微苦、酸涩 黄连 【来源】毛茛科黄连的根茎——“味连” 三角叶黄连的根茎——“雅连” 云南黄连的根茎——“云连” 【性状】 1.味连：多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，“鸡爪黄连”；部分节间平滑，习称“过桥”味极苦。雅连：多单枝，“过桥”较长 云连：多单枝，弯曲呈钩状，较细小 防己 延胡索 板蓝根 苦参 山豆根 北豆根 甘草 黄芪 【性状】皮部黄白色，木部黄色，称“金井玉栏”；显“菊花心”；气微，生豆腥气弄，味微甜。注：黄芪（色深）和甘草（色浅） 远志 【性状】皮部易与木部剥离；嚼之有刺喉感（甘草水煮） 人参 【来源】五加科植物人参的根。 ◆“园参”：栽培品 ◆“林下山参”、“籽海”：播于山林野生状态下自热生长 【产地】吉林，辽宁、黑龙江——“关药”
【性状】1.上部或全体有疏浅的粗横纹及明显纵皱纹，须根常有不明显的细小疣状突起；2.根茎（芦头）具稀疏凹窝状茎痕（芦碗）及不定根（艼） 三七 【来源】五加科植物三七的干燥根。 【产地】云南东部(滇七) ；广西西部的田东、田阳等县(田七) 【采收】主根称“三七”，剪下的芦头、侧根、细根分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”【性状】表面灰黄色(铜皮)或灰褐色(铁皮)，周围有瘤状突起，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，味苦，后回甜。 白芷 【性状】皮孔样横向突起，习称“疙瘩丁”或排列成四纵行。形成层环近圆形（散生）或近方形（纵生） 南沙参 【来源】桔梗科轮叶沙参、杏叶沙参的根 【性状】体轻，质松泡 龙胆 【产地】东北，“关龙胆” 【性状】味甚苦 百前 【性状】质脆，断面中空，称“鹅管百前” 紫草 【产地】新疆、内蒙古
《中药鉴定学》复习题 一、填空题 1.我国己知最早的药物学专著是《神农本草经》。 2.西红花的药用部位是柱头。 3.茯苓的药用部位是菌核。主要活性成分是茯苓多糖。 4.黄柏来源于芸香科植物，主要活性成分是小檗碱。 5.血竭是植物麒麟血竭果实中渗出的红色树脂。 6.药材的干燥方法通常有晒干，烘干，阴干。 7.附子道地产区四川。商品分为盐附子、黑顺片、白附片。主要成分为乌头碱。 8.江西著名道地药材有枳壳、薄荷、栀子、满山白。 9.黄芩药材的商品规格主要有子芩与枯芩。 10.茯苓的药用部位是。主要活性成分是。 11.药材的干燥方法通常有，，。 12.天然牛黄可分为蛋黄和管蛋，蛋黄的鉴别特征乌金衣，层纹，挂甲，味清凉等。 13.蛤蚧的主产地广西。 14.血竭的采收加工过程中，将血竭用布包起，入热水中使软化成团，取出放冷，即为原装血竭；加入辅料加工后成为加工血竭。 15.枸杞子的主产地宁夏、甘肃、青海，其主要活性成分甜菜碱。 16.延胡索的道地产区是浙江，主要活性成分生物碱类。 17.甘草的药用部位是根及根茎，其解毒的活性成分甘草酸。 18.麻黄的药用部位是草质茎，主要活性成分左旋麻黄碱。 19.茯苓的药用部位是，其主要活性成分。 20.中药鉴定学的研究任务是发掘整理祖国药学、坚定中药真伪优劣，确保中药质量、中成药的坚定、寻找和扩大新药源。 21.薄荷来源是唇形科植物，其主要活性成分是挥发油。 22.大黄来源是蓼科科植物，其泻下的主要活性成分是双蒽酮甙。 23.红花来源是菊科植物。 24.三七的药用部位是根及根茎，其性状鉴别的核心要点是铜皮铁骨狮子头 二、名词解释 1.发汗：药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软、变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥 2.镶嵌细胞：伞形科植物果实的内果皮由5-8个狭长的薄壁组织相互并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状，称为“镶嵌细胞” 3.铜皮铁皮狮子头：优质的三七。 4.怀中抱月: 怀中抱月常指鳞茎类药材鳞茎的结合状态。其外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形。 5.挂甲:又叫“透甲”。指牛黄用清水调和后，涂于指甲上，能使指甲染成黄色并经久不褪的现象。 6.云锦花纹云锦花纹指药材横切面上散列的云朵状花纹，并具色彩。多指根类药材外侧皮部的异型维管束。 7.乌金衣乌金衣指牛黄药材外部挂有的黑色光亮薄膜 8.走油是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过，为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。 9.错入组织：肉豆蔻的外胚乳伸入到内胚乳，形成的称为错入组织。 10.星点大黄根茎横断面可见的暗红橙色的放射状小点，环列或散在。如星星点缀。 11.芦头：人参顶端根茎 12.通天眼顶端部分光滑，内有细孔道直通角尖。13.当门子气香强烈而特异，成颗粒状者俗称"当门子", 三、单项选择题 1.中药鉴定学研究的对象是（ A ） A.中药材及成方、制剂 B.天然药物 C.中成药 D.中药的化学成分 2.白芍的产地加工方法应为（ C ） A.晒干 B.去皮后晒干 C.去皮，煮透心后晒干 D.开水浸泡后晒干 3.那种柴胡有毒，不能药用（ C ） A.北柴胡 B.狭叶柴胡 C.大叶柴胡 D.银柴胡 4.甘草中具有解毒作用的主要化学成分是（ A ） A.甘草甜素 B.甘草苷 C.异甘草苷 D.甘草内酯 5.沉香的药用部位是瑞香科植物白木香的（ C ） A.含树脂的茎 B.香树脂 C.含有树脂的心材 D.含有树脂的边材 6.钩藤中具有降血作用的主要化学成分（ D ） A.黄酮类 B.蒽醌类 C.皂苷类 D.生物碱类 7.以干燥的柱头入药的药材是（ D ） A.菊花 B.洋金花 C.丁香 D.西红花 8.我国薄荷最著名的产区是（ B ） A.安徽省 B.江苏省 C.江西省 D.湖南省 9.我国薄荷最著名的产区是（B ） A、安徽省 B、江苏省 C、江西省 D、湖南省 10.折断时有细密银白丝相连的药材是（ D ） A、桑白皮 B、地骨皮 C、肉桂 D、杜仲 12.番泻叶的泻下成分主要是( D ) A、大黄素 B、大黄酸 C、大黄酚 D、番泻叶苷ABCD 13.当归主产于（ D ） A．四川省 B．青海省 C．甘肃省 D．陕西省 14.牡丹皮中具有镇痛、解痉和抑菌作用的主要化学成分是（ B ） A、牡丹酚原苷 B、牡丹酚 C、牡丹酚苷 D、芍药苷 15.药用部位为种子的药材是（ B ） A、小茴香 B、马钱子 C、五味子 D、马兜铃 16.枳壳类药材以（B ）产者最佳。 A、湖南 B、江西 C、四川 D、福建 17.我国薄荷最著名的产区是（B ） A、安徽省 B、江苏省 C、江西省 D、湖南省 18.白芍的产地加工方法应为（ C ） A.晒干 B.去皮后晒干 C.去皮，煮透心后晒干 D.开水浸泡后晒干 19.下列有关天麻的描述中错误的是（ B ） A.来源为兰科植物天麻的干燥块茎 B.具“过桥”这一典型特征 C.具“鹦哥嘴”这一典型特征 D.质坚硬，不易折断 20.下列有关肉桂的描述中正确的是（ A ） A.来源为木兰科植物 B.气香浓烈，味甜、辣 C.断面有细密银白色富弹性的橡胶丝相连 D.具分枝状石细胞 25．下列哪项不是猪苓的特征（ C ） A、呈不规则条形、块状或扁块状 B、表面乌黑或棕黑色，有瘤状突起 C、体重质坚实，入水下沉 D、粉末黄白色，菌丝团大多无色 26.沉香的药用部位是瑞香科植物白木香的（ C ） A、含树脂的茎 B、香树脂 C、含有树脂的心材 D、含有树脂的边材 27.钩藤中具有降血压作用的主要化学成分（ D ） A、黄酮类 B、蒽醌类 C、皂苷类 D、生物碱类 28.枳壳类药材以（ B）产者最佳。 A、湖南 B、江西 C、四川 D、福建