豌豆的功效与作用
「释名」胡豆、戎菽、回鹘豆、毕豆、青小豆、青斑豆、麻累。
「气味」甘、微辛、平、无毒。
「主治」消渴、吐逆，止泄痢，利小便，不乳汁，消痈肿痘疮。[]
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中药功效大全一览表 1.辛温解表药： 麻黄.桂枝.紫苏叶.荆芥.防风.细辛.白芷.香薷.羌活.独活.藁本.辛夷.生姜.葱白.石胡荽.苍耳子.芸香草.柽柳。 2.辛凉解表药: 薄荷.蝉蜕.葛根.柴胡.升麻.牛蒡子.桑叶.菊花.蔓荆子.淡豆豉.浮萍.木贼。 3.清热泻火药: 石膏.寒水石.知母.栀子.芦根.竹叶.天花粉.夏枯草.淡竹叶.密蒙花.谷精草.青葙子.压趾草 4.清热燥湿药: 黄芩.黄连.黄柏.龙胆草.苦参.秦皮.白鲜皮.椿白皮.。（泻火解毒药）：黄芩.黄连.黄柏.犀角.芒硝.龙胆草.水牛角.。 5.清热解毒药: 连翘.拳参.贯众.玄参.牛黄.白薇.大黄.射干.绿豆.甘草.秦皮.红藤.酸浆.白蔹.马勃.青黛.漏芦.升麻.菊花.大蓟.小蓟.地榆.朱砂.紫珠.蔊菜.硼砂.金银花.忍冬藤.连翘心.大青叶.板蓝根.水牛角..蒲公英.鱼腥草.白头翁.败酱草.穿心莲.蚤休(七叶一枝花).半枝莲.半边莲.土茯苓.山豆根.马齿苋.垂盆草.四季青.金果榄.凤尾草.天葵子.千里光.金荞麦.山慈菇.地锦草.鸦胆子.鸭跖草.雷公藤.豨莶草.金钱草.地耳草.青木香.鸡矢藤.仙鹤草.苎麻根.黄药子.羚羊角.紫花地丁.白花蛇舌草.。 6.清热凉血药: 犀角.玄参.牡丹皮.赤芍.紫草.白薇.水牛角.生地黄.。 7.清退虚热药: 青蒿.白薇.鳖甲.知母.黄柏.龟板.秦艽.地骨皮.银柴胡.胡黄连.。 8.泻下药： 大黄.芒硝.芦荟.羊蹄.玄明粉.番泻叶.。 9.润下药： （润肠通便）杏仁.桃仁.当归.百部.蜂蜜.桑葚.锁阳.火麻仁.郁李仁.何首乌.紫苏子.瓜蒌仁.柏子仁.松子仁.黑芝麻.决明子.车前仁.胡桃仁.冬葵子.肉苁蓉.。 10.峻下药： 甘遂.巴豆.大戟.芫花.商陆.牵牛子。 11.祛风湿散寒药： 羌活.独活.川乌.草乌.辛夷.苍术.木瓜.蚕沙.松节.蕲蛇.白花蛇.乌梢蛇.威灵仙.雷公藤.伸筋草.寻骨风.海风藤.老鹳草.路路通.苍耳子.。 12.祛风湿清热药： 秦艽.防己.桑枝.萆薢.稀莶草.臭梧桐.海桐皮.络石藤.穿山龙.丝瓜络.。
药材的功效及主治 1. 川芎的功效及主治 1、活血行气：①用于心绞痛，症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者，可与红花、丹参、降香、赤芍同用，冠心2 号方。②用于气血瘀滞所致的疾病，如月经先期、量多色红者，为血热，可与生地、、当归等同用; 月经后期，1～2 个月1 次，经行时腰腹痛、白带多色白，与当归、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用于痛经，若经前腰腹痛甚、痛后1 天见经，与当归、桃仁、红花同用;若是闭经不行、身无不适者，可与当归、桃仁、干姜、肉桂同用; 若为产后腹痛，与当归、炮姜等同用。④用于跌打损伤、局部肿痛，可与栀子、桃仁、红花同用。 2、祛风止痛：①用于，属于风寒者，可与荆芥、防风、白芷同用; 属于风热 者，可与菊花、同用。②用于风湿痹痛，可与羌活、、防风等同用。 3、行气开郁：①用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛，可与柴胡、黄芩等同用。② 用于胃炎之上、吐酸烧心等证，可与、木香等同用。 2. 熟地，又名为或者伏地，也叫酒壶花、山烟等，处方名为熟地黄、熟地和大熟地，是玄参科植物地黄经过加工炮制而成的，是一种上好的中药材。熟地黄的功效：性味与归经：甘，微温。归肝、肾经。功能与主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。 熟地黄的作用： 1、熟地黄填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。《纲目》? 2、熟地黄治手足心热及心热，能益肾水而治血，脉洪实者宜此。若脉虚，则宜熟地黄。地黄假火力蒸，故能补肾中无气。（李杲）? 3、熟地黄用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等，熟地黄为滋阴主药，常与山萸肉、山药等同用，如六味地黄丸。? 4、熟地黄补肾，血衰者须用之。又脐下痛，属肾经，非熟地黄不能除，乃通肾之药也。（张元素）? 5、熟地黄治骨蒸体热夯倦：熟地黄。当归、地骨皮、枳壳（麸炒）、柴胡、秦艽、知母、鳖甲（炙）等分，未，水一盏，乌梅半个，煎七分，和梅热服。（《幼幼新书》地黄散）? 6、熟地黄治肝木乘胃，胃脘当心而痛，及胁痛吞酸，吐酸，疝瘕，一切肝病：北沙参、麦冬、地黄、当归、枸杞、川楝，（《柳洲医话》一贯煎） 熟地黄的禁忌： 脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者禁服熟地黄 赤芍苦寒入肝经血分，有活血散瘀止痛之功，可用于肝郁胁痛，经闭痛经，症瘕腹痛，跌
2015年豌豆蛋白行业 分析报告 2015年1月
目录 一、蛋白性能改善替代大豆蛋白，带来行业4 倍以上增长空间 (4) 1、近十年全球蛋白行业复合增速为2.3%，下游需求持续扩张 (4) 2、动物蛋白虽性能更好，但随着工艺改善，植物蛋白性价比不断提升 (7) （1）动物蛋白性能更好，占据蛋白行业一半以上市场 (7) （2）植物蛋白的竞争优势在改善 (7) 3、豌豆蛋白在植物蛋白中的性能最好，享受价格溢价，需求不断上升 (8) （1）豌豆蛋白具有非转基因、非过敏源、氨基酸比例平衡等性能的优势 (8) （2）豌豆蛋白可享受更高的溢价 (9) （3）豌豆蛋白的需求上升不断得到验证：近两年间美国进口船次增长了3 倍 (9) （4）安利蛋白粉配方升级开启豌豆蛋白进入配方的新趋势，将持续拉动豌豆蛋白需求 (10) 4、豌豆蛋白逐步替代大豆蛋白，至少有4 倍以上市场空间 (11) 5、豌豆种植周期短，豌豆蛋白不存在原料供给上限，仅目前原料可生产80 万吨豌豆蛋白 (13) 二、豌豆蛋白企业纷纷扩产显示需求旺盛，双塔循环经济具备成本优势 (15) 1、豌豆蛋白企业高度集中并纷纷扩产，显示需求旺盛 (15) 2、双塔的循环经济模式带来成本优势，蛋白价格更具竞争力 (19) 三、双塔未来两年高纯度豌豆蛋白翻番增长带动业绩50%以上增长 (21) 1、公司收入和利润保持快速增长，豌豆蛋白已占毛利率的45% (21) 2、豌豆蛋白未来两年销量将实现翻番的增长,同时公司不断探索向下游延伸 的模式 (23)
3、粉丝业务有望通过行业整合实现加速增长，改制将充分挖掘销售潜力26 四、盈利预测：预计未来两年利润复合增速50%以上 (28)
蚕豆和豌豆能一起吃吗 在几年前，《植物大战僵尸》着实在网上火了一把，就是这个游戏让人们再一次认识了豌豆，原来豌豆是这个样子。其实生活中吃豌豆的人非常多，而且它的营养非常丰富，但因外形与蚕豆相似，让人很难分清这两种豆类。那么，蚕豆与豌豆如果同时上餐桌，能不能一起吃呢? ★豌豆和蚕豆能一起吃吗 豌豆和蚕豆可以一起吃，两者没有任何冲突，而且两者营养完全可以融合! 豌豆(学名：Pisum sativum)是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。 蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年
生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。 ★豌豆和蚕豆的区别 外观不同 首先我们都知道豌豆和蚕豆是两种完全不相同的豆类蔬菜，不同属不同种。其实这些不同也都在外观上面有所体现，蚕豆的的豆荚很明显要大一些，因为蚕豆的种子本就比豌豆大，蚕豆差不多是豌豆的3倍;然后就是蚕豆的皮要比豌豆皮厚很多，豌豆皮一般不剥下来，但是蚕豆皮可以剥下来。 功效不同
中医里面讲，豌豆味甘、辛，归入脾、胃经，所以豌豆主要有健脾利湿的作用。而蚕豆性平，味甘咸，利肾，主要功效是利水消肿，一般可以用于肾炎引起的全身水肿;另外，蚕豆也有一定的健脾益气的作用，主要用于湿热内聚引起的脾胃运化失调等等;蚕豆主要作用是针对湿热之症，所以蚕豆还可以治疗脚气等等。
篇一：苏木药理作用研究进展 苏木药理作用研究进展 苏木（caesalpinia sappan l.cae）是我国的传统中药，为豆科云实属植物的干燥心材，有行血祛瘀，消肿止痛之功效。临床药理作用包括抗肿瘤、免疫抑制、抗心脏移植排斥反应、抗菌消炎、抗氧化作用，对心血管、中枢神经系统及降糖作用等。本文就近年来在苏木药理作用方面的研究成果作一综述。 1 抗肿瘤作用 任连生等[1]研究发现，苏木水提物对hl-60(人早幼粒白血病细胞株)有较强的细胞毒作用。其醇提物对人体肿瘤细胞hct-8、kb、a2780有明显的抑制作用，直接作用于肿瘤细胞，能诱导细胞凋亡，抑制癌细胞的增殖，呈一定的浓度依赖关系。王三龙等[2]研究发现苏木提取物能诱导人类慢性髓性白血病k562细胞凋亡，抑制癌细胞增殖，并呈一定的浓度依赖关系。徐建国等[3]将苏木抗癌有效成分(cae-b) 从腹腔和静脉两个不同途径作用于小鼠h22腹水瘤模型，结果显示均能显著延长小鼠的生存时间，但腹腔注射治疗效果优于静脉注射。实验还发现cae-b体外对k562癌细胞具有显著杀伤作用，且呈一定量效关系。这些研究表明cae 提取液是一种潜在的抗癌药物，直接细胞毒作用和诱导细胞凋亡是其抗肿瘤的可能机制。 2 免疫抑制作用 杨锋等[4]研究发现，苏木对sac诱导的人b淋巴细胞增殖有明显的抑制作用，对pha诱导的人t淋巴细胞增殖和诱生的il-2活性亦有明显的抑制作用，并随苏木用量增加抑制作用增强，其免疫抑制作用明显强于雷公藤。赖成虹等[5]用苏木醇提取物治疗实验性重症肌无力(eamg)小鼠，结果重症肌无力症状明显缓解，认为下调t淋巴细胞功能，从而抑制n2achr抗原诱导的特异性免疫反应是其治疗机制。金鹏等[6]认为苏木乙酸乙酯提取物是苏木免疫抑制作用的有效成分，具有良好的开发前景。 3 抗心脏移植排斥反应研究 篇二：红花的功效与作用 红花功效与作用 红花的功效： 红花又称红蓝花、刺红花、草红花，有活血通经、祛淤止痛的功效。主治痛经闭经、跌打损伤、关节酸痛、冠心病。果实入药，功效与花相同。孕妇忌服，有出血倾向者慎用。种子含油量高于大豆，其中亚油酸含量高达84%，有降血脂和血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用，居食用油之冠。医药上红花油广泛用作抗氧化剂和维生素a、d的稳定剂。 功效分类：活血药；止痛药。 性味：味辛；性温。 归经：归心经；肝经。
果蔬与养生 班级： 学号： 姓名： 豆角与人体健康 现在，我给大家介绍一下今天的主角——豆角。 豆角，各种豆科植物果实的统称。其中包括菜豆、大豆、豇豆等，一般特指豇豆和菜豆。 说起豆角，我就会想起一道很好吃的家常烧菜——茄子豆角。软软的茄子
条配上脆脆的豆角，香甜而不腻，热腾腾的紫色同绿色交汇在一起，让人食欲大增，回味无穷。特别在夏天，作为夏天盛产的蔬菜豆角，可是每家餐桌上的宠儿。豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，可调理消化系统,消除胸膈胀满，同时又能防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。最重要的是，在夏天这么炎热的天气，香脆脆的豆角能使人头脑宁静，舒缓心中的躁意。 不过在食用豆角的时候，一定要注意，生豆角或未炒熟的豆角绝对不能吃。生豆角和未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它也有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，在做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。 豆角还有一个极大的优点，就是极易种植。而且它蔓延很快，产量多且价钱便宜。由于豆角的营养成分很好，所以有“蔬菜中肉类”的美称。如果你觉得豆角有点菜腥味，没关系，只要炒的时候用热锅、滚油爆香葱粒，才下豆角炒透，腥味自然就拜拜啦。 说完我们的正牌豆角，接下来就谈谈它的伴儿们吧。 首先，我们来看一下菜豆。菜豆，又称芸豆，四季豆或二季豆。菜豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，在16世纪末我国才开始引种栽培，现广植于各热带至温带地区。菜豆性喜温暖，属于短日性蔬菜，多数品种对日照长短要求不高。所以四季都能栽培，且南北各地均可相互引种，故有“四季豆”之称。菜豆还有5个小品种，分别是：碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆。 菜豆虽然对土质要求不严格，但是它非常喜欢生长在土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤土中。在整个生长期间，菜豆要求湿润状态。对肥料的要求以磷、钾较多，氮也需要。而且在菜豆的幼苗期和孕蕾期，要适量的氮肥供应，确保丰产。 菜豆性甘、淡、微温，归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。功效可调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿。同时菜豆有抗乙肝病毒的作用，主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇
豌豆蛋白，植物基领域的下一个领跑者！ 在过去的几年中，植物蛋白的兴起一直是食品和饮料行业的一大趋势，包括大豆、大米和其他植物基蛋白质。而最近，豌豆蛋白的声望开始迅速超越其他植物蛋白，成为一种流行配料。这背后的推动因素，可能包括了植物基食品饮料品牌的发展，如Ripple Foods的成功，以及使用了豌豆蛋白的素食汉堡Beyond Meat的乐观市场表现。在这样一个充满活力的市场中，豌豆蛋白崛起背后的创新力量有哪些，这个领域未来的机遇与挑战又是怎样的呢？▎从Ripple Foods到Bolthouse Farms，豌豆蛋白市场如火如荼 据Global Market Insights的数据显示，由于其营养价值和作为作物的可持续性，到2023年以前，全球豌豆蛋白质市场预计将以每年13.5％的速度增长。 Foodaily在此前的多篇报道中，也都曾为大家介绍过Ripple Foods这个品牌的一些创新产品和成功之道。Ripple Foods 是较早使用豌豆蛋白开发产品的公司，它早期的商业成功为豌豆蛋白饮料的繁荣打开了大门。 自2014年推出豌豆蛋白饮料以来，Ripple Foods利用专利技术不仅提供高蛋白含量的产品，同时减少了配料所固有的干涩味道。Ripple Foods已经从硅谷的投资者，如谷歌那里筹集了超过4400万美元的资金，并且从天然食品渠道开始
拓展进入Target这样的传统零售渠道中。据彭博社报道，Ripple已经卖出了250万瓶产品，获得了2000多万美元的收入。 由于牛奶销量预计将继续下滑，其他品牌也正在关注这个迅速发展的市场。9月，金宝汤的子公司Bolthouse Farms宣布推出了一款植物奶，每份含10g豌豆蛋白。曾经推出过以乳清蛋白为原料的Muscle Milk的公司CytoSport，如今已将研究方向转移到植物基领域，他们推出了以豌豆蛋白制成的新型即饮奶昔和速溶粉Evolve系列。▲ CytoSport Evolve Real Plant-Powered Protein Shake ▲ CytoSport Evolve Plant-Based Vegan Protein powder 在食品行业中，豌豆蛋白已经成为品牌将支点转向无肉产品的一个核心成分。7月份，Beyond Meat公司将旗下以豌豆蛋白为原料的Beyond Burger推广到了600多家Kroger超市。 食品原料制造商渴望继续扩大豌豆蛋白的产量。9月，法国公司罗盖特在加拿大庆祝了一处新豌豆蛋白工厂的启动，预计其加工能力每年超过12万吨。公司CEO Jean-Marc Gilson表示，这是罗盖特在北美地区和植物蛋白业务发展战略中迈出的重要一步。 ▎技术创新推动豌豆蛋白市场走向成熟 为了将豌豆蛋白从边缘推向主流，供应商首先必须应对的是
篇一：山慈菇的功效 山慈菇的功效 抗痛风作用 秋水仙碱（col）是针对痛风性关节炎有效的唯一抗炎剂，对痛风急性发作有特别显着的治疗效果，也是有效的预防药。col对急性痛风性关节炎有选择性抑制作用，对其他关节炎只偶尔有效。 抗炎作用 col可明显抑制角叉菜胶所致的炎性水肿，抑制肥大细胞中组胺的分泌，提高白细胞内camp的水平，抑制炎症时多核白细胞释放溶酶，抑制多核白细胞和单核细胞的趋化反应及抑制前列腺素和白三烯的合成，并能降低血管通透性，从而有利于减轻组织的炎症反应，减轻组织水肿及减少炎症介质对组织的损伤刺激。 抗肿瘤作用 col及其衍生物秋水仙酰胺（由col经氢氧化铵水解而得，colchicine amide）对多种动物移植性肿瘤都有抑制作用。 抑制疤痕增殖 复方秋水仙碱离子导入法对人体皮肤瘢痕增殖有明显的防治作用。 篇二：山慈菇营养价值介绍 山慈菇营养价值介绍 别名：山茨菇、慈姑、山北姑、毛慈姑、泥冰子、算盘工、人头七、太白及、水球子、泥宾子使用提示：内服：煎汤，3至6克;或磨汁;或入丸、散。外用：适量，磨汁涂;或研末调敷。 山慈姑知识介绍： 杜鹃兰呈不规则扁球形或圆锥状，长1.8至3厘米，直径1至2厘米。顶端渐突起，有茎痕。基部脐状，有须根。表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹，膨大部有2至3条微突起的环节，质坚硬，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质或粉性，气微，味淡，带粘性。独蒜兰假鳞茎与杜鹃兰类似，但不及杜鹃兰饱满，呈圆锥形或不规则瓶颈状团块，长1.5至 2.5厘米，直径1至2厘米，上部渐突起，顶端断关处呈盘状，下部膨大且圆平，近基部凹入，表面黄白色或浅棕色(不去皮)，较光滑，有皱纹，膨大部无环节。断面浅黄色，角质，半透明。气微，味淡，微苦，稍有粘性。均以个大、饱满、色白，半透明，质坚实者为佳。 山慈姑补充信息： 炮制：取原药材，除去杂质，水浸约1小时，润透，切薄片，干燥。或洗净，干燥，用时捣碎，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。 山慈姑适合人群： 正虚体弱者慎服。 山慈姑食疗作用：
豌豆的热量 豌豆大家应该都是很熟悉吧，它是一种很常见的蔬菜了，也是大家都很喜欢吃的吧，它的营养价值很高，而且它的食疗功效也是很多的，能够很好的调理身体，豌豆中还含有很丰富的粗纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，预防便秘的现象，还能够很好大家减肥哦，下面我们看看豌豆的热量。 在平时的饮食中应该都会经常吃一些豌豆吧，豌豆的味道是很好的，它的吃法也是很多的，很多人都喜欢吃豌豆吧，那么大家了解豌豆的热量吗，下面我们看看豌豆的热量以及它的功效。 豌豆热量313卡100克!如果是鲜的的话就是一半的热量。150卡。但是不管是干的还是鲜的，因为豌豆属于淀粉质。和米饭的性质是一样的。 食疗功效 豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。 调和脾胃 用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。 通利大肠 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，
可以防止便秘，有清肠作用。 抗菌消炎 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。 调颜养身 《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。 乳汁不通 产后乳汁不下;烦热口渴。 民间偏方 将豌豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次饮50mL，一日两次，可辅助治疗高血压、冠心病。 将鲜豌豆200g煮烂，捣成泥，与炒熟的核桃仁200g，加水200mL，煮沸，每次吃50mL，温服，一日两次，能治小儿、老人便秘。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物。 对于豌豆的热量大家应该知道了吧，豌豆的热量不是很高哦，很适合在平时食用哦，大家都应该多吃一些豌豆，毕竟它的功效是很多的，对我们的身体也是很好的，特别是对女性朋友，能够很好的下奶，还能够调理女性的身体。
炮姜 药材名称： 炮姜 拼音名称： PAOJIANG 别名： 黑姜。 科属： 为姜科植物姜干燥根茎的炮制品。 产地： 主产于四川、贵州等地。 性味： [性味、归经]苦、涩，温。归脾、肝经。 功效： 温经止血，温中止痛。 中成药： 共有41种中成药使用炮姜:加味八珍益母膏参芪益母颗粒痛经丸暖胃舒乐片 理中片理中丸（党参理中丸）少腹逐瘀丸香砂理中丸少腹逐瘀颗粒加味生化颗 粒等。 应用： 1、出血证。本品性温，主入脾经，能温经止血，主治脾胃虚寒，脾不统血之出血病证，可单味应用，如《姚氏集验方》以本品为末，米饮下，治血痢不止；
临床用以治疗虚寒性吐血、便血，常配人参、黄芪、附子等同用。若治冲任虚寒，崩漏下血，可与乌梅、棕榈同用，如如圣散（《证治准绳》）。 2、腹痛、腹泻。本品性温，善暖脾胃，能温中止痛止泻，适用于虚寒性腹痛、腹泻。如《千金方》以本品研末饮服，治中寒水泻；《世医得效方》以之与厚朴、附子同用，治脾虚冷泻不止。若治寒凝脘腹痛，常配高良姜，如二姜丸（《和剂局方》）；治产后血虚寒凝，小腹疼痛者，可与当归、川芎、桃仁等 同用，如生化汤（《景岳全书》）。 用法用量： 煎服，3～6G。 注意事项： 孕妇及阴虚有热者禁服。 鉴别用药： 生姜、干姜和炮姜本为一物，均能温中散寒，适用于脾胃寒证。由于鲜干质 量不同与炮制不同，其性能亦异。生姜长于散表寒，又为呕家之圣药；干姜偏 于祛里寒，为温中散寒之至药；炮姜善走血分，长于温经而止血。 炮制工艺： 以干姜砂烫至鼓起，表面呈棕褐色，或炒炭至外表色黑，内至棕褐色入药。 现代研究： 1、化学成分：含挥发油、树脂、淀粉等。 2、药理作用：能显著的缩短出血和凝血时间，对应激性及幽门结扎型胃溃疡、醋酸诱发的胃溃疡均有抑制作用。 茶疗食谱： 炮姜粥 [材料]炮姜6克，白术15克，八角茴香、花椒少许，粳米30克。 [做法]将炮姜、白术、花椒、八角茴香装在纱布包里，放入锅中加水先煮20 分钟，然后下粳米煮粥。每日1剂，分3次温月艮。连服1～2周。 [养生提示]温中健脾，散寒利湿。
豌豆蛋白粉 豌豆蛋白粉是从豌豆中提取出来的蛋白粉，豌豆蛋白粉里面含有优质的蛋白质和我们人体需要的十八种氨基酸。豌豆蛋白粉的主要作用和功效在于可以补充我们人体氨基酸并且能够提高 我们的免疫力。能促进胶原蛋白的合称起到了美容祛皱的功效，能够调节我们的肠胃起到养生的好处。 豌豆蛋白粉对于我们人体的好处非常的多，豌豆蛋白粉适合任何群体食用，豌豆蛋白粉是非常容易被吸收的产品，所以我们可以多食用豌豆蛋白粉，各个群体食用豌豆蛋白粉都有不同的功效和作用。 蛋白质是一种复杂的有机化合物，旧称“朊（ruǎn) ”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，
某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网上的核糖体。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类，数目，排列顺序和肽链空间结构的不同。 食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。 2009年美国盐湖城召开的第237届美国化学年会上，加拿
增血流量 枳实金钱草坤草半枝莲鹿含草川芎麻黄鱼腥草 消尿蛋白 山海棠穿山龙黄芪肿节风石菖卜萆解坤草半枝莲川断生龙骨 生牡蛎山茱萸一米芡实莲子金樱子玉米须蜈蚣乌梅槐花老头草 小蓟水蛭天虫川芎大黄文术黄芪 祛风 萆解天葵子鹿含草防风苏叶蝉蜕银花浮萍白鲜皮连翘蒺藜 强肾壮骨 牛膝寄生鹿含草龟甲杜仲续断狗脊五加皮千年健 补虚潜血 阿胶 类激素 白花蛇舌草 性腺激素样作用 绞股蓝淫羊霍 雄激素作用巴戢天淫羊霍 含雌激素 人参伸筋草当归香附葛根黑豆覆盆子紫河车蜂王浆啤酒花黄芪 管型多 天葵子三七 消水肿 鲫鱼香薷浮萍 化结石 金钱草鸡内金核桃仁海金沙郁金琥珀虎杖威灵仙血见愁半支莲绞股蓝 肾虚湿痹 寄生杜仲五加皮川断狗脊千年健巴戟天淫羊藿仙茅牛膝骨碎补鹿茸壮阳 鹿茸黄狗肾紫河车锁阳菟丝子山茱萸沙苑子肉桂肉苁蓉雪莲 平补阴阳 沙苑子菟丝子覆盆子杜仲 温阳止泻 补骨脂肉豆蔻益智仁 火衰寒厥 附子 火衰寒疝 葫芦巴 火衰风冷 淫羊霍 火衰寒湿 蛇床子 火衰寒结 硫磺 火衰肾泻
补骨脂 火衰怔忡 远志 火衰精寒 仙茅 通血分寒滞 肉桂 补气 杜仲 坚肾 黄连黄柏 凉肾 黄柏知母泻肾 泽泻滑石 暖肾血 阳起石续断韭菜申姜海狗肾鹿茸 补肾血 熟地 平滋阴 枸杞子阿胶黄精银耳燕窝黑木耳山药 温滋阴 五味子沙棘山茱萸熟地首乌 寒滋阴 桑椹楮实子南沙参北沙参麦冬天冬玉竹百合石斛鳖甲女贞子墨旱莲 生地知母龟板龟胶 滋阴乌发 生首乌旱莲草女贞子黑豆黑芝麻桑椹子熟地当归枸杞子覆盆子 壮阳祛风湿 五加皮桑寄生狗脊千年健巴戟天淫羊藿杜仲续断鹿含草仙茅纳气平喘 补骨脂核桃虫草蛤蚧磁石五味子沉香肉桂鹿含草紫河车 云母紫石英 固精止遗 桑螵蛸山药金樱子五味子山茱萸菟丝子莲须生龙骨生牡蛎 刺猬皮核桃覆盆子补骨脂葡萄沉香秦皮 涩精缩尿 金樱子覆盆子沙苑子山药桑螵蛸益智仁五味子山茱萸 促肾上腺皮质功能（下丘脑---垂体---肾上腺皮质系统） 生地知母生甘草附子肉桂肉苁蓉补骨脂淫羊藿黄芪杜仲人参 五加皮黄芪何首乌巴戢天仙茅冬虫夏草鳖甲 固护垂体肾上腺 淫羊藿巴戟天仙茅阴阳抱合
武汉贝尔卡生物医药有限公司产品简介 豌豆肽 质量指标 项目指标 总蛋白质(以千基计)% ≥90 肽含量（以千基计）% ≥80 相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（g/100g）≥85 灰分% ≤6.5 水分% ≤7.0 霉菌酵母菌CFU/g ≤50 大肠菌群MPN/100g ≤40 菌落总数CFU/g ≤10000 致病菌（沙门氏菌丶至贺氏菌丶金黄色葡萄球菌丶溶血性链球）不得检出 铅（以Pb计）mg/kg ≤0.5 砷（以As计）mg/kg ≤0.3 豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶解的定向酶切割技术获得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8中氨基酸，并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。多肽的良好功效和优良功能特性，使得豌豆多肽广泛用于食品和保健品中: 1、豌豆多肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性，可以用于火腿肠等肉制 品中，作为优良的添加剂。 2、豌豆多肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性，可部分代替蛋类添加到糕点制品中。 3、豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性，可用作各类食品的乳化剂:豌豆多肽能 迅速乳化脂肪，调制出乳化性好的香肠，制得的香肠十分可口，营养价值高。 4、豌豆（肽）白酒。运用生物工程技术成功地解决了含有大量蛋白质（20%以上）和 脂肪的豌豆不能发酵制酒的科技难题。由于该酒中富含有肽，不仅可直接为人 所吸收，而且有增强人的机体免疫功能，展现了抗氧化性、清除自由基、降血压、降血脂、降胆固醇、抗癌、抗疲劳、抗衰老的积极作用。 5、豌豆肽用于化妆品方面能抑制弹性蛋白酶、保护弹性蛋白、提高皮肤弹性、增强皮 肤紧实度、刺激胶原蛋白、弹性蛋白及葡萄氨基葡聚糖（硫酸软骨素）的合成。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910286248.1 (22)申请日 2019.04.10 (71)申请人 河北兄弟伊兰食品科技股份有限公 司 地址 050899 河北省石家庄市正定县北早 现乡下水屯村 申请人 中国农业大学 (72)发明人 赵林松 冷小京 王孟云 张景彬 吕广 马志梅 秦志平 魏康 (74)专利代理机构 石家庄元汇专利代理事务所 (特殊普通合伙) 13115 代理人 修红霞 (51)Int.Cl. A23C 11/10(2006.01) (54)发明名称 一种豌豆蛋白饮料及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种豌豆蛋白饮料，属于食品 加工技术领域，按质量百分比计，所述豌豆蛋白 饮料的原料包括以下组分：豌豆蛋白粉0.7％- 6.0％、白糖2％-8％、植物油0.5％-6.0％、酶解 燕麦粉0％-1％、椰浆0.5％-6.0％、复配乳化增 稠剂0.2％-0.4％、三聚磷酸钠0.03％、粉末香精 0.05％-2％和水余量。通过选用合适的复配乳化 增稠剂及其他配方成分制成的，制备方法简单合 理、操作容易、实施方便，制备的产品色泽佳、稳 定性好、口感柔和爽口，12个月保质期内悬浮均 匀，无分层、析水、沉淀现象，营养滋润，搭配均 衡，风味丰富， 适合老中少即时饮用。权利要求书1页 说明书5页CN 109965019 A 2019.07.05 C N 109965019 A
权 利 要 求 书1/1页CN 109965019 A 1.一种豌豆蛋白饮料，其特征在于，按质量百分比计，所述豌豆蛋白饮料的原料包括以下组分：豌豆蛋白粉0.7％-6.0％、白糖2％-8％、植物油0.5％-6.0％、酶解燕麦粉0％-1％、椰浆0.5％-6.0％、复配乳化增稠剂0.2％-0.4％、三聚磷酸钠0.03％、粉末香精0.05％-2％和水余量； 按质量百分比计，所述复配乳化增稠剂的原料包括以下组分：微晶纤维素20％-60％、黄原胶5％-15％、单，双硬脂酸甘油脂20％-30％、硬脂酰乳酸钠10％-20％和柑橘纤维2％-30％。 2.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白饮料，其特征在于，按质量百分比计，所述豌豆蛋白饮料的原料包括以下组分：豌豆蛋白粉2.0％-4.5％、白糖3％-6％、植物油1.0％-4.0％、酶解燕麦粉0％-1％、椰浆0.5％-6.0％、复配乳化增稠剂0.2％-0.4％、三聚磷酸钠0.03％、粉末香精0.05％-2％和水余量。 3.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白饮料，其特征在于，按质量百分比计，所述豌豆蛋白饮料的原料包括以下组分：豌豆蛋白粉2％、白糖6％、植物油1.0％、椰浆1.5％、复配乳化增稠剂0.35％、三聚磷酸钠0.03％、粉末香精1％和水88.12％。 4.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白饮料，其特征在于，按质量百分比计，所述豌豆蛋白饮料的原料包括以下组分：豌豆蛋白粉4.5％、白糖4％、植物油3.0％、酶解燕麦粉1.0％、椰浆1.5％、复配乳化增稠剂0.25％、三聚磷酸钠0.03％、粉末香精1％和水84.72％。 5.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白饮料，其特征在于，按质量百分比计，所述豌豆蛋白饮料的原料包括以下组分：豌豆蛋白粉3.5％、白糖5％、植物油2.0％、酶解燕麦粉0.5％、椰浆2.0％、复配乳化增稠剂0.3％、三聚磷酸钠0.03％、粉末香精1％和水85.67％。 6.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白饮料，其特征在于，所述的豌豆蛋白饮料的蛋白质含量大于等于0.5％，pH值为6.8- 7.0。 7.如权利要求1所述的一种豌豆蛋白饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1)将豌豆蛋白粉和酶解燕麦粉按料液比1：(5-9)的比例倒入80-85℃的热水中，剪切水合4-6min，过胶体磨循环8-12min，而后加入植物油乳化8-12min，得第一料液； (2)将椰浆升温到60-70℃，水合14-16min，得第二料液； (3)将复配乳化增稠剂按料液比1：(50-60)的比例倒入70-75℃热水中，溶胀15-20min，加入白糖搅拌，得第三料液； (4)将第一料液、第二料液和第三料液混合，将剩余的水加入，将pH值调至6.8-7.2，得混合料液； (5)对混合料液进行均质处理，得到均质料液； (6)对均质料液进行杀菌处理，灌装，得到豌豆蛋白饮料。 8.根据权利要求7所述的一种豌豆蛋白饮料的制备方法，其特征在于，步骤(5)中均质的温度为75-80℃、压力为30-35Mpa，均质的次数为两次。 9.根据权利要求7所述的一种豌豆蛋白饮料的制备方法，其特征在于，步骤(6)中杀菌温度为135-140℃，杀菌时间为28-32s。 2
中药功效“快快”记忆法 解表药 麻黄——解表散寒，宣肺平喘，利水消肿。 香薷---解表散寒，化湿和中，利水消肿 相如画荷（司马相如画荷花） 浮萍---解表散寒，透疹止痒，利水消肿。 浮萍偷养 桂枝---发汗解肌，温通经脉，助阳化气。 桂枝喊劫机，问通京吗--猪样滑稽。 在飞机上有个歹徒手拿桂树的嫩枝，喊：“劫机”，又问：“此机是通往北京吗？”，那个猪样子真的很滑稽。 紫苏---解表散寒，行气宽中 支书解散象棋观众。支部书记解散了观看象棋比赛的观众。 生姜---解表散寒，温中止呕，温肺散寒 想象喝热生姜汤，第一口喝下去，同时说：感觉身上发热出汗，同时说：“生姜解表散寒！”，姜汤到了胃里，胃里热乎乎的，“生姜温中止呕！”胃里的热气上升回到肺里,“生姜温肺止咳”。 荆芥---解表散风、祛风止痒，透疹疗疮，炒炭止血 防风---解表散风、祛风止痒，胜湿止痛，止痉 荆芥防风，解表祛风。
羌活---解表散寒，祛风胜湿，止痛 藁本---祛风散寒，除湿，止痛 墙高借伞风时通。 墙很高，我借了把伞，大风时就能够通过高墙了。 细辛---解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮。 白芷---解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，排痈消脓。 细心表姐--上海取蜂桶--桶敲---蚊飞化蝇。 白芷比敲--找师带小农。 细心的表姐到上海取蜂桶，把桶一敲，桶里飞出一群蚊子，飞着飞着都化成苍蝇了。白芷（和表姐）比赛敲桶，找到了师傅还带着一个小农民来帮忙。 辛夷生姜---解表散寒，温中止呕，温肺散寒 想象喝热生姜汤，第一口喝下去，同时说：感觉身上发热出汗，同时说：“生姜解表散寒！”，姜汤到了胃里，胃里热乎乎的，“生姜温中止呕！”胃里的热气上升回到肺里,“生姜温肺止咳”。 荆芥---解表散风、祛风止痒，透疹疗疮，炒炭止血 防风---解表散风、祛风止痒，胜湿止痛，止痉 荆芥防风，解表祛风。
蚕豆的营养成分功效！吃要注意什么？ 初夏时分到来之时，鲜美的蚕豆开始上市了。在蚕豆成熟的季节，家家户户餐桌上都会有碧绿清香的嫩蚕豆。它既可与大米等配合煮成豆饭、豆粥，又可和其它菜肴一起烹调，作为佐餐美食。蚕豆，又叫胡豆，是一种质 鲜味美，并有很高营养价值的 食物。据测定，它每100克中 含蛋白质28.2克，仅次于黑 豆、青豆和大豆，超过了豌豆、 绿豆、扁豆和赤豆；含碳水化 合物48.6克、脂肪0.8克，还 含有粗纤维和微量元素钙、 磷、铁以及维生素b、烟酸等营养物质。蚕豆每100克热量为1444千焦，低于其它豆类，因此，它可以作为低热量食物，对需要减肥，以及患高血脂、高血压和心血管系统疾病的人，是一种良好的食 品。 主要特征：蚕豆属豆科蝶形亚科蚕豆属，全生育期130天左右，为长日照植物，喜凉爽湿润的气候，在中性、粘重而又潮湿、有机质含量多的土壤上生长良好，对盐碱土有抗性。甘肃省的甘南州、临夏州、定西地区位于青藏高原的边缘地带，海拔较高，在蚕豆生育期，气候凉爽，地表阴湿，雨量较多，光照充足，十分有利于蚕豆的生长发育。二阴山区生产的蚕豆粒大饱满，色白色鲜，无污染，适口性好，为我国公优质蚕豆的主要产区，1983年蚕豆被农牧渔业部评为优质产品。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中
含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。关于蚕豆的起源有几种观点，一般认为起源于亚洲西南部、中部和亚洲北部, 汉代自西域传入我国。 我国蚕豆种植面积广泛，以四川、云南、江苏、湖北等地为多。蚕豆的荚果呈扁平筒形，未成熟时豆荚为绿色，荚壳肥厚而多汁，荚内有丝绒状茸毛，因含丰富的酪氨酸酶，成熟的豆荚为黑色。每荚种子2～4粒，种子扁平，略呈矩圆形，种皮颜色因品种而异，有乳白、灰白、黄、肉红、褐、紫、青绿等色，脐色有黑钯与无色两种。蚕豆按其子粒的大小可分为大粒蚕豆、中粒蚕豆、小粒蚕豆三种类型：大粒蚕豆宽而扁平，千粒重在800克以上，如四川、青海产的大白蚕豆，品质较好，常作粮食或蔬菜食用。 初夏新蚕豆陆续上市，家族里有蚕豆病史的人，特别是三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。一旦误食，如果出现黄疸显 著和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾 病，应立即向医生求助。 每当蚕豆收获和上市季节，也成了人易患 “蚕豆病”（俗称胡豆黄）的时候。蚕豆病即医学称为血红细胞——磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏症。这是由于进食蚕豆或与蚕豆的花粉接触后，人的机体对蚕豆中的“毒性物质”敏感
干姜水的作用与功效 干姜水是一种用生姜制作而成的饮品。而干姜是有着一定的要用价值的，比如说赶脚可以温肺化痰、温经止血，对于肺功能不好以及月经期间有痛经问题的人而言，都是一种比较好的饮品。当然，干姜配上一些其他的中药，比如说高良姜、白术、甘草、半夏、五味子等，都是有着特殊的功效的。 一、采收炮制 采集后干燥，去泥沙、粗皮，扬净即成原药材。取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片或块，干燥即干姜。 取净砂置锅内，用武火炒热后加入姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面呈棕褐色，内部棕黄色，取出，筛去沙子，放凉，即为炮姜。炮姜经过火炮，温经止血功效加强。 二、功效 温中散寒，温肺化痰，回阳通脉，温经止血。主治肤腹冷痛，呕吐泄泻，寒饮喘咳，亡阳厥逆，虚寒性出血，寒湿痹痛。 三、应用 1、干姜配高良姜：两药皆有稳重祛寒的作用，干姜祛寒力较强，长于温脾祛寒;高良姜止痛作用较大，偏重于温胃止痛。两药相须而用，使温脾散寒止痛之功得到加强，用于胃寒腹痛、呕吐泄泻。 2、干姜配白术：干姜温脾胃以散寒，白术健脾燥湿，两药合用，温补并行，共奏温中健脾，散寒除湿之功，用于脾胃虚寒所
致的食少腹泻，若以炮姜易干姜，用于脾不统血的便血、崩漏。 3、干姜配甘草的功效与作用：干姜辛热助阳，甘草补中缓急而止痛，两者合用辛甘化阳，既能复中焦阳气，又能缓急止痛，用于脾胃虚寒之胃脘疼痛，时发时止，喜温喜按，呕吐涎沫之证，如甘草干姜汤。 4、干姜配半夏：干姜温中散寒化饮，半夏的功效与作用和胃降逆，两药合用能散寒降逆，用于寒饮呕吐。如半夏干姜散。 5、干姜配五味子的功效与作用：干姜温化寒饮，五味子收敛肺气。开合并用，化痰止咳，用于寒饮内伏，肺气不降之咳喘。
2014年豌豆蛋白质行业分析报告 2014年3月
目录 一、蛋白质产业的基础概念和发展状况 (4) 1、蛋白质产业链梳理 (4) 2、蛋白质原料来源 (5) 3、蛋白质的生产工艺 (6) 4、蛋白质的终端产品 (7) 5、全球蛋白质发展状况 (9) 6、植物蛋白VS动物蛋白 (10) 7、豌豆蛋白相比其它植物蛋白的性状优势 (12) 二、豌豆蛋白产业化进程 (16) 1、世界豌豆种植情况 (16) 2、主要豌豆蛋白公司 (18) 3、豌豆蛋白的下游产品 (20) 三、豌豆蛋白市场空间测算 (21) 1、豌豆蛋白市场份额 (24) 四、罗盖特：豌豆蛋白行业巨头 (25) 1、历史沿革：家族企业+世界第五大淀粉生产商 (25) 2、产品多元化：豌豆蛋白为新增长点 (25) 3、豌豆蛋白：推出明星产品NUTRALYS?85F (28) 4、营销模式：分公司网络+贸易商 (29) 5、下游厂商 (30) 6、重点产品 (32) （1）明星产品NUTRALYS?S85F (32) （2）盈利能力 (33) 五、双塔食品vs罗盖特 (36) 1、价格优势 (36) 2、商业模式 (37)
3、市场区位 (39) 4、订单真实性问题 (40)
一、蛋白质产业的基础概念和发展状况 蛋白质是生命的物质基础，不同年龄段的人对蛋白质的需求不同，它平均占人体重量的16%~20%。蛋白质缺乏将对身体机能、成长发育产生负面影响，尤其是儿童缺乏蛋白质表现出生长发育迟缓、贫血等等。因此，高质量蛋白质的摄入是身体健康的保障。 人食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸吸收后，重新合成人体所需蛋白质。组成蛋白质的氨基酸有20 多种。根据氨基酸是否必须从食物中摄取，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要的，非必需氨基酸是人体可以自身合成或由其它氨基酸转化而得到。 1、蛋白质产业链梳理 全球蛋白质产业链上游厂商为农产品生产商，提供动物或者植物原料，包括鸡蛋、牛奶、肉类、大豆、小麦、豌豆等富含蛋白质的动植物；中游厂商为蛋白质生产商，通过采购或者自己生产原材料然后加工成一定纯度的蛋白质；下游厂商为食品生产商，比如保健食品制造商安利，采购蛋白质然后再加工成蛋白粉。
十八反药歌 本草明言十八反，半蒌贝蔹芨攻乌， 藻戟芫遂俱战草，诸参辛芍叛藜芦。 十九畏药歌 硫黄原是火中精，朴硝一见便相争， 水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧， 巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情， 丁香莫与郁金见，牙硝难合京三棱， 川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂， 官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。 药性歌 辛发散行气血， 甘补和中缓急， 酸涩收敛固涩， 苦有泄燥之功， 咸能软坚泄下， 淡能渗湿利尿， 辛甘温热升浮， 酸苦咸凉沉降。 解表药 1．发散风寒药 麻黄发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。 桂枝发汗解表，温通经脉，助阳化气。 紫苏叶散寒解表，行气和胃。 生姜散汗解表，温中止呕，温肺止咳。 香薷发汗解表，化湿和中，利水消肿。 荆芥祛风解表，透疹消疮，炒炭止血。 防风祛风解表，胜湿止痛，止痉。 羌活散寒解表，胜湿止痛。 白芷散寒解表，祛风止痛，燥湿止带，宣通鼻窍，消肿排脓。藁本祛风散寒，除湿止痛。 细辛散寒解表，祛风止痛，通窍，温肺化饮。 辛夷发散风寒，宣通鼻窍。 苍耳子散风解表，宣通鼻窍，祛风除湿，止痛。 2．发散风热药 薄荷疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。 牛蒡子疏散风热，透疹利咽，解毒消肿。 桑叶疏散风热，清肺润燥，平肝明目。 菊花疏散风热，平肝明目，清热解毒。 蝉蜕疏散风热，透疹止痒，明目退翳，息风止痉。 柴胡解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
升麻解表透疹，清热解毒，升举阳气。 葛根解表退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。 蔓荆子疏散风热，清利头目。 淡豆豉解表，除烦，宣发郁热。 大豆黄卷解表祛暑，清热利湿。 木贼疏散风热，明目退翳。 浮萍发汗解表，透疹止痒，利尿消肿。 清热药 1．清热泻火药 石膏清热泻火，除烦止渴。（煅石膏：收湿，敛疮，生肌，止血。） 知母清热泻火，滋阴润燥。------- 芦根清热泻火，生津止渴，止呕，祛痰排脓，利尿。 天花粉清热泻火，生津止渴，消肿排脓。 竹叶清热除烦，生津利尿。 淡竹叶清热泻火，除烦止渴，利尿通淋。 栀子泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。外用：消肿止痛。（焦栀子：凉血，止血）夏枯草(果穗) 清热泻火，明目，散结消肿。 决明子清肝明目，润肠通便。 谷精草疏散风热，明目退翳。 寒水石清热泻火 密蒙花清热泻火，养肝明目，退翳。 青葙子清热泻火，明目退翳。 鸭跖草清热泻火，解毒，利水消肿。 2．清营凉血药 生地黄清营凉血，养阴生津。 玄参清营凉血，滋阴降火，解毒散结。 牡丹皮清营凉血，活血驱瘀。 赤芍清营凉血，散瘀止痛。 紫草清营活血，透疹。 水牛角清热，凉血，定惊解毒。 地骨皮养血除蒸，清肺降火。 银柴胡清热凉血，退虚热，除疳热。 胡黄连清热凉血，退虚热，除疳热，清湿热。 白薇清营凉血，退虚热，利尿通淋，解毒疗疮。 3．清热燥湿药 黄芩清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。 黄连清热燥湿，泻火解毒。 黄柏清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮。 龙胆清热燥湿，泻肝胆火。 苦参清热燥湿，杀虫利尿。 秦皮清热燥湿，收涩止痢，止带，清肝明目。 白鲜皮清热燥湿，祛风解毒。