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各种奇葩主题酒店图片赏析

各种奇葩主题酒店图片赏析
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世界上各种奇葩主题酒店图片

世界上有很多千奇百怪的酒店,它们新鲜、有趣、独特,成了旅途中别致的风景,为旅程增色不少。以下为山合水易整理的各种奇葩主题酒店供大家欣赏:

狗旅馆

图片中主题酒店位于美国爱达荷州的狗旅馆的外观如同一条狗。

巴塞罗那拟建“岩石旅馆”外形似一柱擎天

酒店案例分析

酒店案例分析 Last revised by LE LE in 2021

2.小小的“提示卡” 【关键词】金钥匙方便心理需求 【案例】 某日上午,一位女住客急匆匆地来到酒店大堂的礼宾部,手里还拿着两张发票,她径直走到身着燕尾服的“金钥匙”服务员小方面前:“您是酒店的‘金钥匙‘吗有这样一件事您帮一帮我,今天早上我是乘从出租车来到你们酒店的,刚才我收拾物品时才发现我把摄影机的架子忘在出租车的后排座位上了,更可气的是司机撕给我的发票是长途汽车的发票,而不是出租车的发票,这让我回去怎么报销呢”客人语气急促地说。 小方说:“小姐,您别着急,让我们一起想一想办法。请问您早上大约几点到达我们酒店的?” 客人说:“具体时间记不清了。” “请祟一下您的住房卡好吗?”小方接过客人递过来的住房卡并告诉客人在大堂吧稍候一下,随即到前台接待处,查询了这位客人办理入住的具体时间。又到大门口询问是谁帮助这位客人打开车门。行李员小卢说:“是我接待这位女士的,当时我上前为这位女士拉车门、护顶,她示意让我到车后尾箱取行李,打开尾箱后一共拿出了两个皮箱,当时我还仔细看了一下没有其他行李,这时后面又有其它的出租车来了,我就赶紧关了车门,并迅速在提示卡上记下了这辆出租车车号交给了她,帮着提着行李来到了前台。”小方分析,一方面,是客人自己遗失了一件行李,她可能怕把摄影架压坏弄脏,自己坐在前排,摄影架没有放在车后尾箱而单独产在了车的后排,下车时忘了提醒行李员:另一方面,行李员也够粗心的了,一时疏忽也没有检查一下。现在惟一的办法是看能不能找到出租车司机,那就要通过行李员留给客人的那张提示卡了。小方快步来到大堂吧,那位女士充满期盼地迎了过来。 小方说:“让您久等了,我问一下早上您下车时,行李员给您的那张提示卡还在吗?” 客人:“好像还在,我找一下。”好在手提撒谎里翻找起来,终于找到了一张团成一团的小小的提示卡。 “就是这张小小的提示卡,上面有那辆出租车公司的名字和出租车牌号。给我吧,我马上去和该公司联系一下。”小方微笑着说。 小方立即通过礼宾部联系到了出租车调配中心,找到了这家出租车公司的电话,在电话里向对方说明了情况,对方表示将以最快的速度到司机,态度诚恳地做出了口头承诺:“我们马上派人在半小时内把发票和摄影架送到酒店前厅部,决不耽误客人的时间,抱歉了。” 20分钟后,一辆出租车停在酒店门口,司机把发票和摄影架送到了前厅部。小方迎上前去,对司机表示了感谢,司机也向客人表示了歉意。拿到摄影架和发票的付小姐高兴地笑着说:“太谢谢你们了,谢谢你们的细心和周到,还有这张给我留下美好回忆的提示卡。”客人感激不已,脸上露出了灿烂的微笑。 【分析】 这是一个帮助客人及时解决困难的服务案例。

酒店设计案例分析

1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析(细部) 1杭州西子湖四季酒店浅析(人文历史型)从拾民族文化自信,弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法,我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表,是诗画山水,人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美,取法自然又给以艺术提炼,使自然美与人工美达到和谐统一,具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主,而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米,水域面积6500,绿地面积13000,浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米,南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境,决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华,同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓,并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景,编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志,以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面: 情景交融 酒店景观除了向现代营造注重空间营造外,还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中,是身临其境的人产生情感的联想。 师法自然

山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素,并对起有意识的改造,调整,加工和剪裁,小中见大,从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做,宛若天开,是每个营造者追求的目标,也是四季酒店营造的方向。 法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现,同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景,借景,框景,障景等手法,重视东观与静观的的结合,种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势,灵活应变。在保持传统江园林风格的同时,充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。 酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造,可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中,保留传统园林的骨架结构,并通过丰富的亚乔,灌木,开花植物,四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围,并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法,使人置身其中感到身心放松,心情愉悦,人文关怀。 二功能流线空间分析

维也纳酒店案例分析

目录 一、中国酒店行业发展背景 (1) (一)发展历史 (1) (二)发展现状 (1) (三)发展趋势 (2) 二、维也纳精品连锁酒店简介 (3) (一)简介 (3) (二)发展历程 (3) 三、理论基础 (4) 四、维也纳人力资源管理 (5) (一)人力资源规划 (5) (二)招聘管理 (6) (三)培训管理 (7) (四)绩效管理 (8) (五)薪酬管理 (9) (六)劳动关系管理 (9) 五、案例启示 (10) 附录 (12)

维也纳精品连锁酒店的人力资源管理分析 目前,旅游市场的快速发展,带动中国酒店业的迅猛扩张,酒店业正处于品牌发展的上升期。酒店业繁荣发展,但酒店业人才流失沉疴仍存。根据相关统计,一般经济型酒店员工流失率为30%,整个酒店行业人员的平均流失率高达50%,酒店业陷入“招人难、留人更难”的困境。得益于维也纳精品连锁酒店(以下简称“维也纳”)独特的人力资源管理,全体员工的流失率低于10%,本案例将对维也纳的人力资源管理进行分析和解读,以期能够为其他酒店人力资源管理提供借鉴。 一、中国酒店行业发展背景 回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然,到目前为止行业已经发展到相对成熟的阶段。当下酒店产业已成为中国经济社会发展体系的重要组成部分,目前酒店行业包括星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范尚未形成,有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)等基本业态。其中,星级酒店发展相对成熟,因此也成为了整个行业的支柱和代表,此外,还出现了精品酒店、公寓式酒店等新型酒店业态。 (一)发展历史 中国酒店业的发展主要经历了如下几个阶段: 1、国有化管理阶段(1978年之前):国家对老酒店整顿改造,建设了一批高级酒店宾馆,用于接待外国专家、国际友好人士、爱国华侨及出差人员。由于采用计划经济管理方式,使国内酒店管理长期处于落后状态,1978年国内有相当于星级的酒店137家,客房1.5万多间。 2、现代酒店初创阶段(1978-1983):改革开放以来,酒店业走向企业型管理,为满足日益增多的外事接待需求,国家把政府招待所改造为涉外酒店,尤其是在沿海城市引进外资兴建酒店,形成一批中外合资的经典酒店,如广州白天鹅、中国大饭店、北京建国饭店等。中外合资模式引进了现代酒店管理理念。 3、稳定发展阶段(1983-1988):酒店业走向科学管理。1984年国务院颁发《推进北京建国饭店经营管理方法的有关事项》,全国掀起了学习科学管理的热潮。同年,上海锦江集团公司成立,中国饭店业的集团化运作进入探索阶段。1984年假日、香格里拉进入中国,1985年雅高进入中国,此后国际酒店集团纷纷进入中国,在高端酒店市场里跑马圈地。 4、规范化管理阶段(1988-1994):1988年,国家旅游局发布《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》,该标准的出台将中国酒店业带入标准化的发展轨道,随后一大批星级饭店逐渐成长起来。 5、集团化管理阶段(1994至今):1994年成立第一批国内酒店管理公司,1995年中国酒店业利润开始下滑,1998年出现全行业亏损,2004年实现恢复性增长,开始了集团化、连锁化运作。随着锦江之星、如家等酒店公司的成立,国内经济型酒店进入高速发展阶段。 (二)发展现状 近年来我国宏观经济形势良好,居民收入水平提高,旅游业迎来了黄金发展期。2011年中国旅游业“十二五”规划发布,未来五年旅游业将作为中国战略性支柱产业,继续保持高速增长。随着旅游业在我国的不断发展,作为旅游业支柱产业之一的酒店业也将实现持续

浅谈中国主题酒店存在的问题及发展对策

浅谈中国主题酒店存在的问题 及发展对策 摘要: 市场经济的发展极大地促进了旅游产业的发展,其中主题酒店发展势头迅猛,越来越成为一种特色旅游消费品,竞争激烈。本文以世界范围内的主题酒店发展状况为背景浅谈一下主题酒店在中国的发展现状、中国文化孕育的主题酒店存在的一些问题及发展对策。 关键词:主题酒店;中国文化;问题;对策

随着改革开放和社会经济的发展,我国的酒店市场日趋成熟,竞争也越来越激烈,消费者的需求逐步多样化,酒店类型、产品、服务也随之摆脱传统模式的束缚,不断加入个性化的元素,主题酒店恰是应运而生,它是社会化大生产在当今社会环境中进一步细分和满足异质化需求而必然产生的旅游消费品,无论是在国外还是在国内都呈现出势不可挡的趋势。 一、主题酒店的概念 主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。【1】 主题酒店不同于一般的传统酒店,它的最大特点就是围绕某个特定的主题而展开一系列服务,这个主题往往是文化层面上的,是吸引消费者的最大卖点。人们在主题酒店不仅享受独一无二的特色化服务,更是在享受精神上的体验。 由主题酒店的概念可知主题酒店的类型应当是多种多样的,一般的类型见表1。

表1:主题酒店一般类型[2] 二、主题酒店发展概况 在国外,主题酒店的推出已经有近50年的历史,1958年美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题客房,后来发展到109间,成为美国最早且最具代表性的主题酒店。美国拉斯维加斯被誉为“世界主题酒店之都”,拥有世界最大的16个主题酒店中的15个,主题酒店的魅力在这里发挥得淋漓尽致,如以埃及金字塔为主题的金字塔酒店、以好莱坞影城为主题的米高梅酒店、以意大利水城威尼斯为主题的威尼斯酒店等等。其他国家主题酒店做得比较好的还有南非太阳城、西班牙巴塞罗那艺术酒店等。 中国主题酒店的起步落后于国外近半个世纪,无论是理论上还是实践上的探索都明显落后于国外。国外主题酒店的经营模式已经相当成熟,在我国,主题酒店目前仅局限在酒店业比较发达的几个城市,如上海、北京、深圳等,而且发展步伐缓慢。 我国第一家真正意义上的主题酒店是2001年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。酒店不仅被业内人士赞誉为“中西合璧的典范”,更是从开业就受到了市场的追捧。数据显示,自开业以来,威尼斯皇冠假日酒店的客房入住率逐月上升,平均房价始终保持全市最高,开业5个月就全面实现现金收支

酒店管理经典案例分析

您能帮我核对一下吗 某日,一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里用餐的费用。 当他看到账单上总金额时,马上火冒三丈,他说:"你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!" 收银员面带微笑地回答说:"对不起,您能让我核对一下原始单据吗"客人当然不表示异议。收银员一面检查账单,一面对客人说:"真是对不起,您能帮我一起核对一下吗" 客人点头认可,于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间,那位收银员小姐顺势对几笔大的金额,如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒,以唤起客人的回忆。 等账目全部核对完毕,收银员小姐很有礼貌地说"谢谢您帮助我核对了账单,耽误了您的时间,劳驾了!" 此时,客人知道自己错了,连声说:"小姐,麻烦你了,真不好意思!" 点评: 前厅收银部是个非常"敏感"的部门,最容易引起客人发火。在通常情况下,长住客人在酒店内用餐后都喜欢用"签单"的方式来结账,简单易行。 但是由于客人在用餐时容易忽视所点菜肴和酒类的价格,所以等客人事后到付款时,看到账单上汇总的金额,往往会大吃一惊,觉得自己并没有花费那么多,就会责怪餐厅所报的账目(包括价格)有差错,结果便把火气发泄到收银员身上。 本例中的收银小姐用美好的语言使客人熄了火,一开始她就揣摩客人的心理,避免用生硬的语言,像"签单上面肯定有你的签字"、"账单肯定不会错……"之类的话,使客人不至于因下不来台而恼羞成怒。本来酒店有规定,账单应由有异议的客人自己进行检查,而那位收银员小姐在处理矛盾时,先向客人道歉,然后邀请客人与自己一起核对账目,让客人通过核对去回忆每笔账的消费经过,这样做非常有说服力,果然客人心服口服。语言礼貌是尊重的核心。说话时要尊重客人,即使客人发了火,也不要忘记尊重客人即尊重自己这一道理。 这是谁的责任 佳节刚过,南方某宾馆的迎宾楼,失去了往日的喧哗、繁躁,寂静的大厅,半天也看不到一位来宾的身影。 客房管理员A紧锁着眉头,考虑着节后的工作安排。突然她喜上眉梢,拿着电话筒与管理员B 通话:目前客源较少,何不趁此机会安排员工休息。管理员B说:"刚休了7天,再连着休,会不会太接近,而以后的20几天没休息日,员工会不会太辛苦。"管理员A说:"没关系,反正现在客源少,闲着也是闲着。"俩人商定后,就着手安排各楼层员工轮休。 不到中旬,轮休的员工陆续到岗,紧接着客源渐好,会议一个接着一个,整个迎客楼又恢复了昔日的热闹,员工们为南来北往的宾客提供着优质的服务。 紧张的工作日以继夜地度过了十几天,管理员A正为自己的"英明决策"感到沾沾自喜时。下午四点服务员小陈突然胃痛;晚上交接班时,小李的母亲心绞痛住院;小黄的腿在装开水时不慎烫伤。面对接二连三突然出现的问题,管理员A似乎有点乱了方寸。怎么办姜到底是老的辣,管

分析主题酒店的主题选择及主题设计

分析主题酒店的主题选择及主题设计 【内容提要:主题酒店的兴起缘于体验时代的要求和市场竞争的需要,在理论研究落后于实践的情况下,本文在大量案例介绍的基础上分析主题酒店的主题选择及主题设计,并提出主题酒店未来两个方向的发展趋势,为国内主题酒店的建设提供借鉴和参考。】 一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 1.自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里, 305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 2.历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 3.城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以

度假酒店主题化风格的设计

度假酒店主题化风格的设计 2014-09-29? 酒店主题化要强调风格以及遵循原则 随着休闲度假时代的来临,度假酒店迎来前所未有的发展契机,而独具特色的主题化则是度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出的关键。 一、酒店主题化要强调风格 酒店是“基于私人居留空间的公共服务场所”,虽然也具备居住、休憩等基本功能,但相对于强调私密性的一般住宅而言,更体现出一种公共性,是一种流动性的消费场所,具有重复性的业务特点。设计、经营良好的酒店,能令客人产生一种再次登临的欲望。 和普通酒店不同,度假酒店以接待度假休闲游客为主,为游客提供多种服务,多建在海滨、山川、湖泊等自然风景区附近,远离市区,交通便利,而且其经营季节性强,对娱乐设施要求较完善,讲究人与自然的融合,注重给予居住者一种度假的心情与情调,达到与现实生活的短暂隔离、和自然风光亲密接触,实现自然、人文与时尚生活的完美结合,呈现度假酒店独特的风格与个性。 在时代潮流不断演进、建筑规划理念不断深入的市场情形下,度假酒店在规划设计、管理经营中不仅要考虑人文地理、民俗风情、生态环保等多方面因素,开发出浓郁而独到的主题化风格,更要体现“人本理念”,挖掘文化内涵和意境,用个性化的优质服务,来实现人类感情的某种希冀与渴望,真正体现“度假酒店”的价值。 二、打造度假酒店主题风格应遵循的原则 1、立足目标客户 作为服务行业的一员,度假酒店的第一要务是满足客户需求,但在个性化突出的现代社会里,要想取悦所有消费者是不可能的,根据自身特点和地域文化优势准确定位目标客户尤为重要,整个主题化风格也应围绕目标客户的需求来营造。现代人在审美观中有“以新奇为美”的潜在意识,凡是自身文化体系中不具

浅谈酒店主题营销活动的策划

浅谈酒店主题营销活动的策划 在现代酒店的经营发展过程中,主题营销活动的开展起着不可替代的作用。可以说酒店的经营活动就是由一个个连续不断的主题营销活动组成的。主题营销活动在为酒店创造可观的经济收益的同时,也为酒店塑造出一定的社会效益。如何策划一系列便行有效的主题营销活动成为酒店管理中的重要工作。为了让营销活动丰富多彩,酒店策划人员可谓是绞尽脑汁,好在中国的节日多,而酒店则是每逢节日必有活动,从中国的春节到国外的圣诞节。可是每年的节假日相同、主题活动相似,一年又一年的主题活动做下来,酒店策划人员不禁要问:我们的新创意在哪?如何使酒店的活动策划方案各有特色、逐步提高,既满足个性消费的流行趋势、使酒店永远有新颖感,同时又合理运用公关费用,促进酒店品牌的创建和经济效益的同时提高?我国酒店业基本上已步入了成熟的发展时期,加之酒店产品的无专利性易于模仿,想在主题营销活动上有所创新,不是一件容易的事。而在长期的经营中,一些重要节日的主题活动,慢慢地成为每年酒店经营活动出奇制胜的重头戏。事不在多,贵于精致。酒店在营销活动过程中,注重知识含量和知识的价值,帮助宾客增加对服务及产品的认识,提高宾客消费素质,引导宾客消费需求,从而达到营销效果,培育和缔造潜在市场,并最终占有市场的目的,这便是知识营销。知识营销方式与主题营销活动相结合,为酒店在文化氛围的营造及诸多方面赋予

了更多的机遇与内涵。 赋予主题营销活动文化内涵主题营销活动,顾名思义,任何一次主题营销活动都是经过营销策划者深思熟虑后而举办的活动,具有特定的“主题”。而这特定的主题,是需要用文化的手段来向宾客加以阐述的。文化是能给人的精神带来持久享受的源泉,每次主题营销活动的展开,策划者必须认识、选择隐藏在自己所要推出的产品背后的文化即活动“主题”,并以含蓄而易于理解的方法表现出来。作为一家高星级酒店,知识营销在其主题活动中的运用,主要体现在,酒店不仅要向宾客提供看得见、摸得着的实物消费,更要通过主题活动向宾客宣扬一种文化,一种生活方式,让宾客在文化知识方面受益。比如酒店在举办美食节时,一方面不仅要向宾客提供地道的、可口的菜肴,另一方面对美食节的文化背景也作相关的介绍,在餐厅的布景上力求营造出一种当地的风俗民情气氛,让宾客切身感受到自己身处在一种异地文化的氛围中。人们常说,到五星级酒店吃的是一种文化,因而,作为高星级酒店主题营销活动发展的趋势,知识营销手段必然会成为酒店策划者爱不释手的宠儿。精心布置活动展台,以文化烘托主题。 一次主题营销活动的举办成功,除了活动内容吸引人外,必要的展台布景也是活动得以制胜的重要因素。主题营销活动的布景,贵在简单扼要,起到画龙点睛之妙处。如酒店在举办春茶节期间,活动策划者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壶,渲染主题,再设一位女子,轻

民族特色精品主题酒店空间规划设计要点

民族特色精品主题酒店空间规划设计要点中国文化是由中国的五十六个民族共同构造出来的,当酒店设计加入少数民族元素,就会产生以民族特色文化作为展现主题的酒店,在主题酒店空间规划设计时融入了浓郁的民族特色,不仅可以让宾客在感受休闲娱乐时领略到区域民族风情,而且还可以保护当地的文脉。下面是彦翔的小编带来的民族特色精品主题酒店空间规划设计要点 的介绍。 民族特色精品主题酒店空间规划设计要点之餐厅设计

民族特色精品主题酒店的餐厅的可以吸纳少数民族文化,将其特色元素提炼,运用到设计中,让酒店历史与现代紧密结合,营造浓郁的民族文化氛围;酒店设计的材料取自原生态的工艺品,酒店的艺术装置可以选择当地文化符号的雕塑,放置酒店大堂,增加酒店的趣味性。 民族特色精品主题酒店空间规划设计要点之酒店空间设计酒店空间中的民族特色与创意进行二次设计,传统工艺的使用功能和外观功能的魅力,民族艺术品不仅造型美观迷人,而且可以消费者与创新后的传统手工艺品产生情感碰撞,让民族特色的艺术性更强,提升酒店的档次。

民族特色精品主题酒店空间规划设计要点之酒店风格 独特的酒店风格,不同民族的建筑风格来展示酒店的文化,酒店建筑观外设计应采用具有代表性、独特性、进步性和渊源性的建筑符号来展示其主题酒店的民族文化,体现该民族的多样性。 酒店设计时根据民俗习惯与文化特色来设计酒店建筑外观的风格和效果,使之成为一个高雅、舒适的民族特色酒店环境,并使之与其民族文化艺术品位相适应,会更好的取得旅游爱好者的青睐。 以上就是彦翔设计小编给大家分享的民族特色精品主题酒店空 间规划设计要点,如果大家还想了解更多酒店设计资讯,可以关注我

经典全实木艺术主题酒店空间设计案例

经典全实木艺术主题酒店空间设计案例 案例一: 项目名称:浣花黉台酒店(已营业) 业主概述:浣花黉台酒店是国首家以原木建筑为主体,古蜀文化为主题的文化园林,坐落在省博物院与浣花生态风景区,为博物院对外文化交流中心。周围植被覆盖面积极高,邻近武侯祠、浣花溪公园、杜甫草堂、金沙遗址等,道教名观青羊宫及中国特色商业街琴台路,占地面积12000平方米,由丙火进行空间设计、项目施工、家具设计及定制的原创艺术酒店,酒店于2012年正式营业。

项目挑战(亮点):因浣花黉台酒店地处人文圣地,造就了别具一格的黉台特点:居住环境水清木华、安宁静谧。漫步酒店,皆可欣赏到以原木为貌的艺术造型及浓郁的川蜀风韵。「梵木」为其打造的原木家具,与周围的文化氛围交相辉映,充满了浓浓的中国文化韵味。原木构建的主体表现出生态、自然的大家气势。实木用手工雕刻图纹的点缀,勾勒出活灵活现的蜀韵风貌,体现出一种自然、质朴的格调。酒店大堂以雍容黑、灰元素穿插于原木的暖黄色系中,「梵木」运用实木家具并融合蜀风精粹,将之贯穿于酒店全貌,展现其独有的风格。 实施效果:

案例二: 项目名称:青城山六善酒店(Six Senses)(已营业) 业主概述:六善养生及酒店集团(Six Senses Hotels Resorts Spas)是一间酒店和水疗中心管理公司,旗下品牌有六善、爱梵森和六善水疗中心,共有10家度假酒店和27间水疗中心。未来三年,集团计划将其规模扩展一倍。六善(Six Senses)旗下的度假酒店均坐落于人迹杳然人但美景浑然天成的地点,并以个性鲜明的设计风格而备受推崇。每家六善酒店均严格遵循对当地社区、可持续发展和健康养生的承诺。 青城山六善酒店项目共耗时4年多,是六善在中国区的第一家度假酒店,也是国第一家川西民居院落建筑风格的中式生态养生地。项目位于都江堰青城山,总占地面积16万平方米,总建筑面积4万平方米。

浅谈敦煌文化在主题酒店中的应用

漯河食品职业学院 毕业设计说明书 题目:浅谈主题酒店和它的文化主题-敦煌 专业:装潢艺术设计 班级:计算机四班 指导教师:刘莹

二〇一三年四月十日 浅谈主题酒店和它的文化主题-敦煌 摘要:中国的酒店业正在走向成熟阶段,酒店产品诱发的同质化竞争非常激烈,而体验时代的到来,让主题酒店渐成酒店业新宠。国内主题酒店的闪亮登场则使主题酒店作为国内酒店业的新兴事物而备受关注。对于主题酒店而言,能否使顾客获得难忘的、有价值的住宿体验,是经营能否成功的一个关键,也就是说酒店产品的设计直接影响着主题酒店的发展,如果说文化是主题酒店的灵魂,那么设计便是引领客人进入灵魂之旅的通道,只有将文化与设计完美的结合才能创造出真正的主题酒店产品,使酒店在竞争中立于不败之地。 本文从主题酒店的背景入手,介绍了主题酒店的概念和历史。随后对国外和国内的主题酒店案例进行了列举,以对比国内外主题酒店的差距。最后,以甘肃地区为例,应用其原有的文化----敦煌文化为主题进行研究和设计。 关键字符:主题酒店敦煌文化发展壁画雕塑文化酒店历史 Introduction to topic theme - dunhuang hotel and its culture In this paper:China's hotel industry is maturing stage, the hotel product induced homogeneity competition is fierce, and the advent of the era of experience, let the theme hotel in the hotel industry to be bestowed favor on newly gradually. Domestic theme hotel hotel is making its debut as emerging things in the attention of the domestic hotel industry. For the theme hotel, can give customers memorable and valuable experience, is a key to business success, that is to say, the design of the hotel product directly influence the development of the theme hotel, if the culture is the soul of the theme hotel, so the design is leading the guests into the soul journey, only the culture and the perfect design combine to create the real theme of the hotel product, make the hotel in an impregnable position in the competition. This article from the background of the theme hotel, this paper introduces the concept of theme hotel, and history. Then on the case of foreign and domestic theme

商务酒店如何营造氛围

在都市中,商务人士越来越关注商务酒店客房装修中的环境了。“客房是客人在异乡的家”,这不是一句销售用语,也是准确地定义了客房的功能设计原则。商务酒店应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用的功能性空间。以下对商务酒店各部分进行阐述: 一是公共走廊及客房门:客人使用客房是从客房大门处开始的,一定要牢记这一点,公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。商务酒店客房装修设计时门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位,设计上需考虑保护,钢制门框应该是个好办法,不变形,耐撞击,另外,房门的设计应着重表现,与房内的木制家具或色彩等设计语言互通有关,门扇的宽度以880-900mm为宜,如果无法达到,那么在设计家具时一定要把握尺度。 二是户内门廊区:商务酒店客房装修设计常规的客房建筑设计会形成入口处的一个1.1到1.2米宽的小走廊,房门后一侧是入墙式衣柜。如果有条件的话,尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧,客人会感到极方便,也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能,造成使用不便。当然,入口处衣柜也可以做,特别是在空间小的客房。一些投资小的经济型客房甚至可以连衣柜门都省去不装。只留出一个使用“空腔”即可,行李可直接放入,方便、经济。高档的商务酒店客房装修设计还可以在此区域增加理容、整装台,客人还可以放置一些零碎用品,是个很周到、体贴的功能设计。 三是工作区:以书写台为中心。家具设计成为这个区域的灵魂。强大而完善的商务酒店客房装修设计的商务功能于此处体现出来。宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐,杂乱的电线也要干净。书写台位置的安排也应依空间仔细考虑,良好的采光与视线是很重要的。 四是娱乐区:以往标准商务酒店客房装修设计中会客功能正在渐渐的弱化。从住房客人角度讲,他希望客房是私人的,完全随意的空间。将来访客人带进房间存在种种不便。从酒店经营者角度考虑,在客房中会客当然不如到酒店里的经营场所会客。后者产生效率,何乐不为?这一转变为客房向着更舒适、愉快的功能完善和前进创造了空间条件。商务酒店客房装修设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去,改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。

酒店市场定位及分析成功案例

酒店市场定位及分析成功案例 酒店的目标市场必须依托本地市场,消费的主流都是本地客户,酒店都应立足于本地市场,再向外地辐射;酒店的最主要的目标市场为零陵区,辅助市场为周边区县市场,建议酒店的销售目标市场为:当地企事业单位,各大中型企业,外地来零陵经商者,与零陵有商务往来的企业及商务人士。 1、目标市场分析 1、目标客户群描述 如前所述,酒店的主要目标客户群可进一步细分为: 企事业单位政府人员。常驻零陵区的外地的商务人士。商务和专业会议需求者。 讲求生活品位的外地商务及旅游客源。追求浪漫情调的情侣约会和朋友聚会。 2、目标市场来源结构按地域划分: 本地 80% 外地 20% 按客源划分: 散客 70% 协议 10% 会员 10% 团体 10% 3、目标市场年龄结构 25岁-45岁 80% 其它年龄层 20% 4、目标客户群喜好 喜好轻松自然的休闲氛围,喜好趣味性强的产品,喜好唯美,浪漫和幸福的感觉,喜好私密和安全的消费空间。 酒店的价格有以下几种组成 1、酒店基本价格-----包括酒店门市价和对散客优惠房价,酒店定价不宜太低,如果太低,留给其他特殊价格的空间过小,不利于操作和体现特殊价格的优越性。 2、商务合约价-----酒店价格主流之一,是对酒店主要目标客源群体的优惠政策,该价格主要针对企事业单位。 3、会员价-----本酒店最优惠的价格,该价格只针对会员本人。 4、政府优惠价-----只针对各级政府和与酒店相关的职能部门。 5、会议价-----在确定会议底价以后,会议价基本采用一会一议的方式,根据会议综合消费情况和社会效益情况最终确定价格。 6、团队价-----只针对旅行社的价格,包括旅行社团队房价,地陪房价,全陪房价,司机房价,旅行社客户价。 7、长包房价格-----不间断居住3个月以上的房间称为长包房,价格较低。 8、订房中心价格-----提供给订房中心的特殊价格,其中包括了订房中心的佣金。 2、促销策略: 促销的方式和手段繁多,酒店将采用一些适合本酒店的促销策略,对酒店的形象以及产品进行推广和宣传,本酒店的促销策略将从以下几方面进行: 1各种形式的平面广告促销; 2各种形式的户外广告促销; 3各种形式的销售人员促销; 4酒店员工发放宣传单片促销;

主题酒店运营方案设计

主题酒店运营方案设计 方案设计是设计中的重要阶段,它是一个极富有创造性的设计阶段,同时也是一个十分复杂的问题,它涉及到设计者的知识水平、经验、灵感和想象力等。方案设计包括设计要求分析、系统功能分析、原理方案设计几个过程。下面是主题酒店运营方案设计,请参考! 主题酒店运营方案设计主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店,主题酒店运营方案设计。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。 在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。 酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性

的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。 为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基矗但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中,规划方案《主题酒店运营方案设计》。 主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法,不同的主题酒店有其不同的内涵,能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。 在考察完市场,分析自身的优势和劣势后,应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势,积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围,引起特定客户群的认知感,使其他酒店难以一时抄袭和模仿,从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性,适于形成品牌。但是,在对市场进行细分时不能贪大求全,要明确自己分到哪一块,并保证这块拿到手。当然

试析主题酒店文化氛围营造原则

试析主题酒店文化氛围营造原则 摘要:主题酒店文化氛围的营造日益受到关注,而有关其文化氛围营造原则应作为首要问题来解决。因此,文章从7个方面深入地探讨了主题酒店文化氛围的营造原则,以备在实践中起到一定的引导作用。 关键词:主题酒店;文化氛围营造;营造原则 中国的酒店业正在走向成熟阶段,酒店产品诱发的同质化竞争非常激烈,而体验时代的到来,让主题酒店渐成酒店业新宠。而主题酒店又是以文化取胜的酒店,文化成为主题酒店竞争的核心,于是主题酒店文化氛围的营造日益受到关注。那么,主题酒店在文化氛围营造中应遵循哪些原则呢? 1市场导向原则 在市场经济中,任何产品的开发都要以市场为导向,主题酒店产品的开发也不例外,必须以市场为导向,以消费者需求为出发点。以市场为导向的原则包括两层含义:一是市场定位。任何产品的开发不可能迎合所有消费者的需求,因此,对产品开发者而言,结合当地的社会经济发展情况,确定当地的主要客源市场是十分必要的;二是目标市场需求状况分析。在目标市场被确定的基础上,产品开发者要进一步掌握目标市场需求内容、规模档次及发展趋势,开发出适合市场需求的主题酒店,营造独特的文化体验氛围,从而取得预期的经济效益。 2与环境相协调原则 主题酒店作为一个城市的有机组成部分,一旦形成就是城市的一道风景、一处文化集散地,酒店形象就是城市形象的一部分。所以主题酒店在进行文化氛围营造时,必须考虑到与城市景观相协调,与城市文化相协调。与环境相协调并不意味着主题酒店的文化只能局限在当地的文化中,不能采用异地文化或一些差异性文化,而是要求主题酒店文化氛围能与环境形成整合,对城市形象起到优化和提升的作用。

酒店经典案例分析(10个)12652

案例一:某年的九月八日,刘先生夫妇来到西安某酒店的中餐厅用餐。入座后, 服务员为他们端上茶水,接着拿着菜单去帮客人点菜。服务员再帮客人点好餐并确认之后,马上通知厨房,很快柳先生夫妇就吃完了。可是刘先生在结账时发现餐厅出示的票据上的菜跟他们吃的菜完全不一样。于是就问收银员:“这是怎么回事?我们并没有吃这些菜啊,再说我们吃的也没有这么多!”收银员马上就说:“先生,实在抱歉,请您在我们的大堂吧休息一会,我们马上为您核实,待我们查实后给您一个合理的解释!”经过领班的一个会议之后,马上得知是服务员在通知吧台结账时报错了,之后也没有确认就导致了客人的投诉。 事情的处理结果是这样的:由领班带着当时的服务员向客人表示歉意,并告诉刘先生是他们的服务员操作失误;然后询问了刘先生的意见,他愿意接受酒店的道歉,并要求酒店将他们的消费金额打九折。酒店欣然接受了刘先生的提议,并向他表示深深的感谢。并欢迎他下次光临。事后对有关服务员按员工守则进行了相应的惩罚。 案例启示:在工作的过程中要做到快而不乱,将正确的信息传达到正确的位置,此外,要注意在发生投诉时不能推卸责任,做到“客人永远是对的”的服务理念。(结错帐)案例二:某年的十月十三日,西安某酒店高朋满座,无一空席。餐厅所有的服务员都忙得不可开交,餐厅内几桌人同时进餐,上菜速度比平时要快了很多,但是平均下来每桌的客人还是觉得上菜的速度慢,这个时候有一桌的客人就问服务员小张:“你们的餐厅怎么回事,我们都来了这么长时间怎么还不上菜啊?”小张说:“实在不好意思,今天中午吃饭的人都坐满了,所以上菜的速度有点慢,我去给你们催一下菜好吗?客人说:“叫你们经理来,我倒要问问究竟怎么回事,那桌比我们来得晚,人家都吃上了,我们的菜还没有上!”小张没有办法就去叫经理了……经理来了之后说:“实在不好意思,我马上与厨房联系,您再等十分钟,菜马上就来。您先别着急好吗?” 之后随即通知厨房,以最快的速度将菜端上来,并向客人表示歉意!在上完菜之后赠送果盘以表示歉意和对客人的补偿。 案例启示:当餐厅的就餐人数较多时主动向客人说明原因,以安抚客人情绪。上菜时客人再问的话就要向客人表示歉意,事后时情况而定是否要向客人作出一定的补偿。以减少餐饮的收入(客人要求打折)。(酒店上菜慢) 案例三:一天酒店来了几位客人。点菜时,客人选定五个菜之后,最后一道菜却 迟迟定不下来。于是服务员小董热情地向客人推荐酒店的最新推出的海鲜招牌菜——“金碧辉煌”。客人用餐结束后,示意结账,当小董将账单拿给客人看后,客人脸上露出不悦的神情:“怎么这么多钱,那个才这么贵啊?”小董一听,马上把账单上的项目向客人解释:“鱼香茄子,18元,铁板牛柳,42元,金碧辉煌,138元……” :“我点的菜最贵也不超过50元,你给我们介绍的凭什么要收138元?再说你凭什么说是138元!那里写着呢?”“这道菜是我们新推出来的菜,还没有写进菜谱,请您多原谅!”:“没有写进菜谱就乱收费啊?反正今天我不掏这“大头”钱!”无奈小董只好报告餐厅经理,向客人致歉后,将餐费打了七折才作罢。 案例启示:服务员在向客人推荐菜品的过程中首先要考虑自己推荐的菜与客人所点菜肴的价位差别,尽量选择风格、口味和价位相当的菜向客人推荐;其次,必须向客人讲清菜肴的价格,以便客人作出选择;最后对于新推出的菜肴,酒店要用适当的方式明确标注价格及相关的内容,避免产生误会,影响客人对餐厅和服务员的信任。(

主题酒店swot分析

主题酒店swot分析 swot分析方法是一种企业内部分析方法,即根据企业自身的既定内在条件进行分析,找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在,从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。其中,s代表strength(优势),w代表weakness(弱势),o代表opportunity(机会),t 代表threat(威胁),其中,s、w是内部因素,o、t是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念,战略应是一个企业“能够做的”(即组织的强项和弱项)和“可能做的”(即环境的机会和威胁)之间的有机组合。 swot分析案例:酒店 优势(Strengths): 环境氛围优势:校园主题接待酒店酒店是按星级标准经营管理的综合性接待酒店,装修典雅,充满书香气息,别具一格。与社会酒店所不同的是,书香酒店身处校园,超凡脱俗,与校园文化和谐天成,具有校园主题酒店多重元素。书香气多于商务味,天然重于雕饰,把自己自然融于校园之中。酒店环境卫生优雅,相比于学校餐厅,西村北门等餐饮公司卫生,环境要好得多。 地理位置优势:酒店处于学校餐厅,位于学校中心位置,相对于其他餐饮公司,老师、学生就餐都比较方便。 管理团队优势:酒店隶属于学校后勤服务总公司,管理层都具有本科以上学历,具有较高的文化知识修养,能够科学的管理酒店。

特色优势:酒店分为学者东西两部分,学者餐厅三楼部分主要面向学生,饭菜价格适中。中午以3—5元小菜为主,符合大学生的消费水平。晚上以酒店聚餐的大菜为主。维客超市三楼主要面向教职工,规格较高,可满足婚宴,大型聚会等需求。 弱势(Weaknesses): 价格弱势:相比于西村,书香酒店价位偏高,大学生消费水平有限,价格方面存在一定劣势。 机会(Opportunities): 随着生活水平的提高,广大师生对生活品质的最求也逐渐提高,书香酒店环境卫生,氛围好,饭菜质量高、品质好。选择酒店的人必定会越来越多。 威胁(Threats): 由于最近外卖的兴起,各个外卖网站的优惠比较大,导致许多人更加偏向于叫外卖,外卖的兴起是酒店的重要威胁。 南门商业街的建成,许多餐馆酒店进驻,也是对酒店的威胁。

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