创业计划书
项目名称：安科药膳堂有限公司
申请人：孙成
班级名称：食品药品学院食安10级2班
学号：20
联系地址：安徽科技学院东园一栋333寝室
联系电话：
指导老师：程斌
申请时间：2012年4月25日
目录
概述 (3)
一、公司简介 (5)
二、创业项目 (7)
三、市场分析及创业机会可行性分析 (10)
四、项目运营 (12)
五、发展战略 (14)
六、项目管理 (17)
七、市场目标 (19)
八、项目回报 (20)
附件 (21)
概述
为响应我们安徽科技学院对大学生创新创业的号召，作为一名大二的学生，同时对于创业这一非常具有挑战性的人生经历，我根据自身的专业以及对食品行业的认识，于是便萌发了创办“安科药膳堂”的创业理念，现将药膳这一名词向大家作如下解释。
民以食为天，这是一个千古不变的道理，在当今社会，随着人民群众生活水平的不断提高，“吃”更是被赋予了独特的文化内涵。人们不仅要吃得饱，还要吃得好，吃出水平，吃出文化。从而令到一个新兴的产业应运而生，那就是——药膳。
药膳——是在中医理论基础的指导下，取药物之性，留食物之味，相辅相成共同配伍，共同烹饪出具有色、香、味、美、形、效的美味佳肴。具有防病治病、强身健体、延年益寿，提高免疫力的功能食品。以达到药物治疗与食物营养的双重作用。中国药膳源远流长，“药
膳”一词，首见于《后汉书列女传》：“母亲调药膳，思情笃密。”时至如今，药膳更是得到了空前的发展，利用现代科研成果制成的具有治疗作用的食品、饮料，品种繁多、各具特色，中国药膳在现代科技与中医理论指导下将迎来崭新的一页。药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。良药可口，服食方便。药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳。
药膳具有以下特点
●注重整体，辩证施食
即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗
●防治兼宜，效果显著
药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。
●良药可口，服食方便
药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳。
药膳的作用
1．以药膳为主治疗疾病
某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。例如桂枝汤就是食疗方是治疗外感风寒，营卫不和的主方。
2．药食结合以辅助治疗疾病
食物疗法是综合疗法一种重要的不可缺少的内容。金元四大家张从正主张攻邪居先，食养善后，这是典型的药食结合。
3．辨证施膳治疗疾病
辨证施膳是从辨证论治发展而来的。它是根据食性理论，以食物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体的生理密切相关的理论和经验作为指导，针对病人的证候，根据“五味相调，性味相连”的原则，以及“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的法则，应用相关的食物和药膳治疗调养病人，以达到治病康复的目的。
第一部分：公司简介
1.公司名称：安科药膳堂有限公司
膳者，药膳也；堂者，聚膳者之地也。
安科药膳堂有限公司，现拟定于安科创业园内创业为基地，随着公司的良好发展势头，我们会逐步扩大我们的公司规模，争取为更广大的人群送去健康，带去合理、健康的饮食理念。公司本着“诚信、务实、专业、创新”的精神，以“健康亲人、和谐社会”为宗旨，以“弘扬药膳文化、提高同学老师们的生活质量”为已任，以“追求
品质生活，享受健康人生”为理念，以“一流的产品和完美的服务”满足广大顾客的需求，势要打造一流的药膳滋补饮食连锁企业。
2. 创办此公司的目的
目的：使安科的学子老师们树立起新的养生保健理念，调整不良的食品搭配以及饮食结构，了解药膳对人体的保健意义。因此，开创安科膳堂有限公司让广大师生享受全新的中国药膳，从而达到提高全体师生的身体素质的目的。
3.性质：本公司是完全由在校的学生努力组建的团队，主要依靠为广大的学子提供一份健康温馨的早餐为发展动力，同时，我们的生存，也离不开老师同学们的大力支持。
4.成员人数：6人（创办初期）
5．服务范围：（1）健康之人的保健养生
大众系列之养生药膳，是我们公司的主打产品，我们将致力于这方面的研究，通过与老师、结合本专业的知识，逐步完善我们的服务范围。
（2）亚健康状态的体质调养
我们会根据同学们的实际身体素质，为他们量身打造一套非常适合他们的药膳健康食谱，同时，我们也会跟踪服务，在实践中及时调整配餐，以求为同学们提供更佳的服务。
（3）年老体弱者防病治病
针对于当社会老年人的各种高发疾病，我们也是花费了大量的时间，做了充分的调查研究，选取了几中常见老年疾病，并根据患者的状况，为他们制定了合理的药膳治病配餐方案。
（4）青年、白领的饮食调养
对于当今高节奏的社会生活规律，我们也对此，进行了走访调查，为那些奋斗在工作一线的白领们设计了属于他们的饮食药膳。
（5）爱美人士的养颜、塑身食疗
爱美人士，常为了减肥而放弃吃饭，这样做可是非常不科学的做法，长此以往下去，不仅不能达不到减肥的效果，反而毁了健康的身体，对此，我们的团队，也根据此现象，为那些爱美人士设计了，既能达到健身减肥效果，又能焕发出活力的营养药膳食谱。
（6）考研学子的日常饮食、合理充分的补充营养
常听那些考研的学长学姐们说：考研就是褪掉几层皮的，这听着都是很幓人的，那么对于那些考研的学子们来说，每天充足的营养供应则是非常必须的，但是，食堂的饭菜能供上营养，谁能相信呢？食堂的师傅们做不到的，我们团队能做到！
6.资金投入：1万元
7.服务理念：健康亲人、和谐社会追求品质生活，享受健康人生
第二部分：项目简介
鉴于我公司主要是以经营养生餐饮为主，现从如下方面对公司做一下概述：
一、店面装潢：因为养生是以绿色环保为主题，所以在装潢上我们基于复古路线，大厅里面有山有水，山水相依，给顾客以和谐之
美，让顾客能够真正的在身心上得到放松鹅卵石铺成的道路是顾客在享受餐饮的同时能够得到身体上的舒适。
二、企业特色
1、在装潢上，改革传统餐厅布局，餐厅采用复古的模式，别具匠心，让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。餐厅中央为假山水池，回复自然之美。在地板的设计上采用鹅卵石路与刚化玻璃路相间的形式，在细节方面为顾客做脚底按摩。达到健体减压的效果。
2、在餐饮服务上，打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式，在不同季节菜谱中按照年龄分类与地域特色养生药膳类。此外，餐厅推行点餐咨询，由专业药膳师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更专业、更营养、更科学。
3、在餐后服务上，创造新型餐后服务，用餐后派送一周有效免费营养早餐q券（早餐粥，营养馒头等）。同时，为会员顾客建立健康档案，通过长期数据观察，进行健康反馈与健康指导。
三、公司主旨：基于服务于顾客的主旨，我公司制订了ＶＩＰ顾客资料库，与顾客建立长期的关系，及时的与顾客进行沟通，更好的服务于顾客，进一步改善我们的服务水平，使公司能够有更多的消费人群，更好的发展空间。
四、潜在市场特点：虽然药膳历史悠久，药膳文化源远流长，但是药膳市场还未初具规模，所以药膳潜在市场巨大，同行业竞争者与其
他餐饮业比之较少，经营利润较大，前景可观，我公司认为只要我们用心经营一定可以在药膳养生方面，做出我们独有的品牌文化。
五、问卷调查分析：通过我们投放的调查表反馈的信息知：在调查中有56.7%知道中医药膳，有23.9%的人知道一点药膳的信息。而不知道中医药膳的人群仅占19.3%。由此可见，中医药膳已经在人群当中有较为普遍的认识，有助于我们进一步的拓宽中医药膳的市场，我们只要根据不同的顾客，不同的理念，一定可以为顾客制定性价比最高的消费方式。
六、公司管理：管理是一个企业的命脉，在管理方面我们有专业的管理层，及时根据市场波动和顾客消费心理，对公司进行动态管理，紧跟市场变化，科学有效的管理公司，由于药膳含有大量的中药成分，顾客大多会有顾虑心里，担心药物的副作用，因而我公司最显著的管理亮点就是：突出药膳的安全管理，营养师、药剂师双管齐下，共同服务于顾客，通过顾客资料库对顾客身体状况进行追踪，使顾客真正的同我们一同融入到药膳文化之中。
七、价格定位：由于制作药膳食材成本的不同，公司根据产品单位成本为基本依据，再加上预期利润来确定价格的外加上根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格，采用科学的定价，进行前期的消费者问卷调查和消费结果调查，进行合理的定价，所以我们食药膳分为三个品系：向日葵类，百合类以及茉莉花类，根据其中所含药物的生理作用，推荐给不同年龄的消费者，是各个年龄层次的消费者都能达到养生的目的，杜绝传统餐饮的盲目性。
八、总述：公司的一切创新点，都基于对顾客的服务，无论从广告设计，还是财务规划，以及项目制定方面，我们都以顾客为出发点，突出企业文化和经营宗旨，突出药膳的核心，服务于顾客的身心健康，服务于顾客的消费需求，把药膳行业做大做强，使我公司能够在药膳行业独树一帜，使我国的药膳行业市场得到突破发展。
第三部分：市场分析
一、市场背景：在1987-2007年这20年的发展进程中，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。自1991年到2007年，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。
与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。
虽然受金融危机等制约因素影响，但我国餐饮业发展的基本面较好，蕴藏的消费空间巨大，在企稳回升的宏观经济环境下，2010年中国餐饮业持续增长的态势将进一步巩固，餐饮市场将继续平稳快速增长。伴随而来的还有大众对人们的饮食要求的提高，而适合人民口味及要求的餐饮产品将具有更大的发展空间。
“民以食为天，生以食为本”，伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
然而，中国的食品健康安全问题却日益的突出，中国自古有以食养身，而我们就是以中医药膳来合理搭配，以达到养生的目的。
二、发展趋势：由于生活节奏过快，人们较难对食物进行适当的选择，并会加快吃饭速度，这样就破坏了自身的新陈代谢系统，造成消化系统紊乱，从而降低身体的热量消耗能力，细胞也不能再形成足够的能量，以刺激身体摄取更多的食物。这样就会引起呼吸急促，氧气摄入量减少，形成脂肪堆积，并易造成各种疾病的发生。许多人既想保持苗条的身材，又要拥有健康的体魄，而大部分人是无法从那些所谓的最新食谱、补药以及各式各样的减肥品中获得的。我们的文化所极力推崇的快节奏是与健康快乐生活背道而驰的。人们正在遭遇一个生理疾病和心理疾病的高发期，而这一切可以很简单地追溯到一个共同的起因——饮食。
随着现代社会的发展，人们对饮食的要求也在进一步的提高。人们的要求以不仅仅是满足当初的满足于温饱，而更倾向于合理、健康的饮食方向。随着居民经济收入的不断增长，大部分人的生活水平有所提高，人们在外就餐日渐增多。故此，人们对食有了质的变化，人们不仅要吃得饱，还要吃得好，吃出水平，吃出文化。在农村的餐饮业市场上也可出现药膳食品的消费空间，以期扩大市场，突显其特色。作为计划对中国药膳事业进军的我们，是很有必要对当
代药膳的状况进行一个系统的调研。为了做到有的放矢，掌握消费者对中国药膳的认知程度和需求状况，我们的调查共拟出了18个题目，从认知程度、消费需求、制作技艺掌握及学习有关知识的要求等几个方面来进行调查，以求了解消费者对药膳这一事物的认识。在我们对药膳经营方式的调查中发现：
三、竞争分析：随着社会的发展，人们消费观念和档次的提高，营养健康的绿色消费将为时尚，药膳在预防保健治疗康复多方面的
作用也必将得到人们的青睐。生活节奏的加快也使人们更加追求食
品的简单，快捷和营养，药膳的社会化和商品化可以在减轻家务劳
动的基础上保证人们的身体健康。“药膳”是由药物、食物和调
料三部分组成。它取药物之性，用食物之味，食借药力，药借食威，二者相辅相成，相得益彰，因此，药膳不同于一般中药方剂，又有
别于普通的饮食。它是根据治疗、强身、抗衰老的需要，在中医药
理论指导下，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，并采用我
国独特饮食烹调技术和现代科学方法制作而成，具有一定色、香、味、形、效的美味食品。是一种有药物功效和食品美味的，能治病
强身抗老的特殊食品。使其在预防疾病，强身益智，养生长寿等方
面起到积极的作用。近年受到人们的欢迎和重视，业内人士认为，
药膳食品在市场上的推广必定有广阔的前景。
第四部分：项目运营
1.创立新品牌
“膳堂”——药膳美食汇聚的地方。树立精品意识做质量企业以满足人们日益提高的生活需求。创立健康品牌以品牌效应吸引更多的客人。
2.宣传
力求体现中医特色的健康药膳，以丰富悠久的中医药膳为指导，走大众化、绿色化、人文化、创新化之路，通过报纸、电视、电台、传单等多渠道进行全方位的报道，务求打响知名度，产生品牌效应。
许多人对于中药的不了解正是药膳产业的真正瓶颈，我们认为药膳不容于普通的餐饮业，光靠做“是不行的，我们必须重视文化底蕴，即做成一个具有明显中医药特色的餐厅。我们计划如下：
1.注重媒体的力量，舍得在广告上投入。同媒体合力搞中医药文化活动，形式多样：可以广场活动、也可以和报纸搞养生保健专栏、或是电台专栏采访。
2.注重人员营销的策略，定期在各个社区内搞一些健康服务工作，发一些关于药膳养生保健方面的宣传单。
3.对象、公司成立之初：会以广大学生为主体，以提供广大学生的日常饮食为主要市场突破口，以求迅速达到积累资本，锁定长期服用药膳客户群的目的，并在周边的社区等范围内打响知名度。
全省市场拓展期间：在基本占领凤阳市场的基础上，我们将不断扩大经营范围，这包括①经营地点的对外辐射（以凤阳为中心，逐渐扩大
到蚌埠市、滁州市，并继而向全省辐射），②经营项目的不断扩大，在以中国传统的中医文化为核心，我们将增设中药浴及推拿服务等多种保健服务，使消费者在享受健康美味的药膳的同时，也享受快乐、舒适的餐饮过程。
市场开发期：在积累了一定的经营经验和生产技术后，开发注入速食、干食、小食等等药膳相关产品，并建立自己的工厂，成立生产部门，把药膳堂的品牌食品通过全国的各大连锁店、商场、超市投放市场，同时建立天然中草药种植园，吸引消费者参观游览，并自己亲自动手采摘中药，加工并烹调出美味的药膳，力求做到“现采、现做、现吃”的一条龙服务。
4. 动情点：顾客并不需要我们吹嘘我们的药膳如何如何好。顾客真正需要的，是我们能够给他们的某种他们想得到的利益。那么要如何赢得顾客对“膳堂”药膳厅的喜爱呢？答案就只有——我们要牢牢抓住顾客的动情点。
1.在初期我们的消费主体是安科广大的学生，他们是消费主体，但购买人群也可以是他们的家人，家人对上班人士的关心,体谅无疑是最大的动情点，所以我们可以在宣传突出药膳对于频临在健康边缘的人士的积极作用。
2.在进入到中期之后，我们将抓住人们对健康、年轻、美丽等动情点，推出相应的广告、套餐、并提供如药浴、足底按摩、保健推拿等等系列服务。
第五部分：发展战略
一、常规战略：我们主要以4C理论来作简要的分析，所谓的4C
即：顾客需要（customer needs and wants），成本（cost），便利（convenience），沟通（communication），这是一种以顾客为中心的营销策略。4C理论不同于以往的4P，它更多的为消费者的利益考虑，我们是服务行业就更应该多一点的站在消费者的立场上，为我们的上帝多考虑一些。我们采用的是先进的药膳技术，不同于以往的主题餐厅只有形式内容而没有本质，他们只有符合主题的建筑以及装修设计，现代人在追求口味，环境的同时，更加注重养生健康绿色的理念，这就是我们营销的理念所在：古典情调，药膳搭配，绿色健康，顾客至上。
顾客需要：（Customer needs and wants）
满足顾客需要是现代企业赢得市场的核心能力，这是一种能够持续不断地满足顾客需求的变化、远远高于竞争对手并且很难被模仿的独特优势。
二、以人为本的策略：1.从顾客的角度来讲，他们最希望获得的是性价比高的产品，由于我们在成本控制上的成功，我们的定价非常大众化。更重要的是我们的创业团队集制药、管理于一体的综合团队，正因为如此的专业，就更值得消费者的信赖。
1．进货渠道便利：由于我们的团队里有人读的是制药专业的，将来会做起药商，从而原材料费用可大大降低。
2．店员设置：采用以少量经严格训练的固定员工和本地的大学生协会成员组成，如此即减少了成本，也和大学生协会建立了长期友好的互惠关系。
3．物流配送：采用定餐制，实现统一配送，大大减少物流成本。便利：（Convenience）
让我们的顾客方便购买，指要他想到我们产品就可以在就近买到，所以这就要通过我们在选址和中期的连锁经营上下大功夫了，把我们的药膳店推到顾客最近的地方，相信为了大家的利润加盟商一定会通力合作。
沟通：（Communication）
这可谓是一种双向交流，不同于过去的简单促销，那是单向的，我们通过沟通机制可以了解顾客的需求在哪里，从而来赢得自身的利润，如此双赢才是最佳搭配。
三、促销手段：推出各色套餐，由药膳师根据食客要求及其情况，对证制餐，突出食疗效果。推出月卡、年卡、贵宾卡，同时实行有累计积分制，积满一定点数可以兑换礼品，一来让利消费者，二来便于消费者长期服用，以达到药膳最好的效果。让他们在享受美味的同时，更体会到药膳对于健康的切实效果。我们的绿色药膳主题餐厅采取的是是一个以绿色有机食品为原料，调理养生为主题，用药膳的形式合理分配营养的特色餐厅。
四、广告策略：我们进行的广告策划目标为提高在消费者中的知名度，达到我们的预期目的。
1、电视广告：针对不同的消费者采用分不同时段不同内容的广告。
2、报纸杂志广告：在主流媒体杂志报纸中，刊登广告，同时与报纸出版社合作，采取凭报纸中印刷的优惠券即可到本餐厅享受优惠服务的活动。
3、公益广告：在各大公交站牌，人流较多的写字楼里面提倡文明健康生活理念，将本公司的文化宗旨以及推广了公司营养健康的形象。
4、网站论坛广告：在各大主要论坛中插入广告以及公司网址链接，在本公司的网站上将主要菜品等显示出来，给消费者足不出户即可体验主题餐厅的感觉。
五、推销策略：1建立顾客的完整档案，比如顾客的消费档次，年龄，他们选择考虑菜品的特点，分成VIP用户以及普通用户。在顾客允许的情况下，询问可否定期向其投递优惠券以及发短信告知新菜品的信息。
2进行意见反馈制度，在每位顾客在本餐厅消费完之后，对菜品样式，价格标准，环境状况以及服务员的态度进行意见反馈，根据反馈信息，进行适当的管理调整。
3联系较大的企业或者小学中学学校，进行营养早餐午餐包送活动。
六、项目管理
一、人员组建：1.面向安徽科技学院招收一批愿意创业且熟悉这方面业务、技术的学生，包括营销、管理、会计、计算机等专业学生。
2.根据学生的不同专长，分配其适当的职务，并发放工作证。
3.聘请若干名专业指导老师及资深顾问。
二、分部：安科药膳有限公司拟定设立董事会、总经理人力资源部、物流部、市场营销部（包括业务洽谈、市场调研）、研发部，财务部，生产服务部，各部职能如下：
三、部门职能
董事会：由公司大股东组成，负责公司总体发展战略。决定公司的经营计划和投资方案，制定公司年度财务预算决算方案，聘任或解聘总经理。
总经理：拟定公司基本管理制度；主持协调公司的生产经营管理工作，并向董事会报告工作；在各部门主管协助下制定公司的发展战略计划；代表公司出席各种公关活动。
人力资源部：人员招聘，劳动合同签订管理，员工技能培训，效绩考察。
物流部：食材、药材及一系列配套物品的采购、运输及仓储。
市场营销部：招商引资；广告策划及制作宣传，以打造公司良好形象；调查收集市场信息，并分析预测及规划未来市场；开发新的服务项目，形成公司特色。
研发部：对现有药膳品种的改良；新型菜品的研发；菜品营养搭配的研究；加工技术的研究改进；药材、食材的储运方式的改进；对公司其他部门的技术指导及培训。
财务部：资金筹集，日常会计工作，资金监管核算，财务分析及计划，
申报缴纳各种税款，提交公司利润分配方案。
生产服务部：药膳的制作加工；餐厅内部各项服务；根据客户健康信息提供专业的菜品推荐及健康咨询、建议；客户健康信息的统计管理；负责客户投诉及意见反馈。
第七部分：市场目标
一市场进程及目标
（一）开办三个月
1、成功研发出几款适合大学生的营养药膳。
2、通过宣传和发展，‘安科药膳堂’已被同学们所知晓。
3、公司各项运营指标均正常、有序，只是资金问题还尚待完善。
4、正逐步向凤阳的一些保健馆靠拢，通过他们更好的扩大我们的知名度。
5、内部成员在素质、能力等方面都达标，业务熟练，各项工作有条不紊地进行。
6、基本已打造成特色服务，得到老师们的认同，实际支持。（二）开办半年
1．各项经费充足，抵挡外来未知风险能力明显增强。
2、已在大学生创业园站稳脚跟，快速发展。
3、部分不以学生为主要消费群体的经济组织也与安科药膳堂建立常年合作关系。
（三）开办一年：
安科药膳堂已成为大学生创业园内的龙头支柱，备受赞扬。
（四）开办三年
安科药膳堂已成功开拓出蚌埠市场、滁州市场，并与周边的几所高校建立了互助连锁公司。
（五）开办五年
1、安科药膳堂已有成熟的市场、独家的药膳配餐机制，并逐步向更大的市场迈进。
2、安科药膳堂已成功在安徽省药膳领域占有一席之地，并以很快的速度超越对手。
（六）开办十年
安科药膳堂有限公司发展成全国性区域连锁公司。
八：项目回报
项目利润预测（以创业起点凤阳市场为例）
按年预测，第一年如下表（假设每年营业收入固定增长率20％，经营期限分别为2年和5年）
附件：
1.部分药膳制作方法：
篇一：创业策划书-味蕾药膳坊主题餐厅 首届,,,,,学生创业计划大赛作品 味蕾药膳坊主题餐厅 创 业 计 划 书 策划团队：我的青春我做主 （,,,,,,,学院代表队） 2011年5月 目录 1.公司简 介 .............................................................. ................................................................. .................... - 3 - 1.1.公司概 要 ............................................................ ............................................................... ................. - 3 - 1.2.企业理 念 ............................................................ ............................................................... ................. - 3 - 1.3.公司简 述 ............................................................ ............................................................... ................. - 3 - 2 市场分 析 ............................................................ ............................................................... ........................ - 5 - 2.1市场背 景 ............................................................. ................................................................ ................. - 5 - 3.2发展趋 势 ............................................................. ................................................................ (6) 4.3市场调查和分 析 ............................................................. ................................................................ ...... - 6- 3 竞争分 析 ............................................................. ................................................................ ...................... - 9 - 5.1产 品 .............................................................
创业计划书 Business plan
目录 一、项目概况 二、创业团队情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、投资预测及资金来源 七、销售收入预测（12个月） 八、销售和成本计划 九、经营风险预测及规避措施
一、项目概况 (一)项目描述 随着中国经济发展的快速提升,人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前景看好。对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念！ (二)盈利模式 吸引顾客味蕾，购买面包。特色面包，可自己动手制作。 二、创业团队 （一）团队成员背景 应届毕业生 （二）团队优势、劣势 对制作食物有自己的热忱，对工作热情、有信心。 工作经验缺乏 三、市场评估 （一）目标顾客描述 面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰，制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包，以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇，研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品，让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子，孩子可以说是甜点的主要消费群体，但吃多了糖对身体有害无益，要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。 （二）市场变化的趋势 随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说，目前花样多多的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上，面包店随处可见，装潢考究，陈列的面包样式繁多；走进超市里，每家都有面包、糕点专柜，品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度，营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。
《大学生创业计划书》
目录 一、咖啡厅概况 (1) （一）营业时间： (1) （二）营业规格： (1) （三）经营模式： (1) （四）目标群体： (1) （五）主营业务 (2) 二、市场分析 (3) （一）调查问卷设计及分析数据结果 (3) （二）市场状况分析 (3) 三、店面设计 (7) （一）咖啡馆形象设计原则 (7) （二）咖啡馆招牌设计 (7) （三）橱窗设计 (8) （四）咖啡馆灯光效果 (8) （五）色彩与声音 (9) （六）室内设计 (10) 四、运营方案 (12) （一）产品特色： (12) （二）餐牌： (14) （三）星座咖啡简介： (15) 五、费用预算 (19) （一）初期财务预算 (19) （二）投入及产出分析 (20) 六、营销策略分析 (20) （一）营销方案 (20) （二）具体营销方法： (21) 附录 (23) 房屋租赁协议 (23) 营业许可证 (23)
一、咖啡厅概况 随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。咖啡作为一种休闲饮品，受到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内，随着大学生们消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。根据市场调查分析，在佳木斯大学校区开办一家这种具有针对性的主题咖啡屋已经得到同学们的认可，主题咖啡屋成为如今校园内的一种潜在需求。 （一）营业时间： 周一到周五：12:00-24:00； 双休日及公众假期：11:00-次日2:00. （二）营业规格： 星缘星愿咖啡店铺面积约一百五十平方米，预计咖啡店最多可同时容纳八十多名客人。 （三）经营模式： 出租场地，个体承包，雇佣全职人员和一些学生兼职，盈亏自负。 （四）目标群体： 咖啡店顾客对象为佳木斯大学学生、附近居民以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。 学生易于接受新颖和特别事物，新开的场所咖啡店及提供的咖啡果冻等最适合他们不过。另外，附近高校的学生也是本咖啡店的顾客对象，在此可以结交我校的美女帅哥。热闹年轻的氛围必定也能吸引老师的前来。
创业计划书项目名称：安科药膳堂有限公司 申请人：孙成 班级名称：食品药品学院食安10级2班 学号：20 联系地址：安徽科技学院东园一栋333寝室联系电话： 指导老师：程斌 申请时间：2012年4月25日
目录 概述 (3) 一、公司简介 (5) 二、创业项目 (7) 三、市场分析及创业机会可行性分析 (10) 四、项目运营 (12) 五、发展战略 (14) 六、项目管理 (17) 七、市场目标 (19) 八、项目回报 (20) 附件 (21)
概述 为响应我们安徽科技学院对大学生创新创业的号召，作为一名大二的学生，同时对于创业这一非常具有挑战性的人生经历，我根据自身的专业以及对食品行业的认识，于是便萌发了创办“安科药膳堂”的创业理念，现将药膳这一名词向大家作如下解释。 民以食为天，这是一个千古不变的道理，在当今社会，随着人民群众生活水平的不断提高，“吃”更是被赋予了独特的文化内涵。人们不仅要吃得饱，还要吃得好，吃出水平，吃出文化。从而令到一个新兴的产业应运而生，那就是——药膳。 药膳——是在中医理论基础的指导下，取药物之性，留食物之味，相辅相成共同配伍，共同烹饪出具有色、香、味、美、形、效的美味佳肴。具有防病治病、强身健体、延年益寿，提高免疫力的功能食品。以达到药物治疗与食物营养的双重作用。中国药膳源远流长，“药膳”一词，首见于《后汉书列女传》：“母亲调药膳，思情笃密。”时至如今，药膳更是得到了空前的发展，利用现代科研成果制成的具有治疗作用的食品、饮料，品种繁多、各具特色，中国药膳在现代科技与中医理论指导下将迎来崭新的一页。药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显着的。良药可口，服食方便。药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性；即
绿色药膳的创业计划书 第一部分公司概况 (一)公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1.主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2.团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍 3.组织结构 4.员工情况 (二)经营财务历史 (三)外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 (四)公司经营战略 近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标 第二部分产品及服务 (一)绿色药膳养生主题餐厅产品、服务介绍 (二)绿色药膳养生主题餐厅核心竞争力或技术优势
(三)绿色药膳养生主题餐厅产品专利和注册商标 第三部分行业及市场 (一)行业情况 绿色药膳养生主题餐厅行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制 (二)市场潜力 对绿色药膳养生主题餐厅市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 (三)行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面 (四)收入(盈利)模式 业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润 (五)市场规划 公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下) 第四部分营销策略 (一)绿色药膳养生主题餐厅目标市场分析 (二)绿色药膳养生主题餐厅客户行为分析 (三)绿色药膳养生主题餐厅营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面 的策略 (2)广告、促销方面的策略 (3)产品/服务的定价策略 (4)对销售队伍采取的激励机制 (四)绿色药膳养生主题餐厅服务质量控制 第五部分财务计划 请提供如下财务预测，并说明预测依据： 未来3-5年绿色药膳养生主题餐厅项目资产负债表 未来3-5年绿色药膳养生主题餐厅项目现金流量表 未来3-5年损益表 第六部分融资计划 (一)融资方式 详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能 提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限 (二)资金用途 (三)退出方式 第七部分风险控制 说明该绿色药膳养生主题餐厅项目实施过程中可能遇到 的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。
大学生创业计划书范文5篇 通过计划合理安排时间和任务，使自己达到目标，也使自己明确每一个任务的目的。以下是我整理的大学生创业计划书范文5篇，欢迎阅读参考! 大学生创业计划书(一) 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。 一、餐馆名称： xxxxx。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘” 二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积：280~350m2 四、目标城市：广州 五、选址要求： 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为最佳，最好是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4*4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算： 1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万 2.装修设计费用：800元 3.装修费用： a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元; b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为x元; c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为x元; d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修x元。自己买材料，总共预计8万元 4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元 5.购买用具费用： a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调); b.十把吊扇或壁扇，共3000元，
大学生创业计划书10篇 大学生创业计划书（一）： 甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱，所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。 四、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，
要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重研究。 3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 4、蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。 5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果 6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。 8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。 9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。 11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。 五、财务估算 启动资产：大约需万元 设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20XX元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
绿色药膳创业计划书3篇 绿色药膳创业计划书1 第一部分、公司概况 （一）公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1。主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2。团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍3。组织结构 4。员工情况 （二）经营财务历史 （三）外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 （四）公司经营战略 近期及未来3—5年的发展方向、发展战略和要实现的目标 第二部分、产品及服务 （一）绿色药膳养生主题餐厅产品、服务介绍 （二）绿色药膳养生主题餐厅核心竞争力或技术优势 （三）绿色药膳养生主题餐厅产品专利和注册商标 第三部分、行业及市场 （一）行业情况 绿色药膳养生主题餐厅行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
（二）市场潜力 对绿色药膳养生主题餐厅市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 （三）行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面 （四）收入（盈利）模式 业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润 （五）市场规划 公司未来3—5年的销售收入预测（融资不成功情况下） 第四部分、营销策略 （一）绿色药膳养生主题餐厅目标市场分析 （二）绿色药膳养生主题餐厅客户行为分析 （三）绿色药膳养生主题餐厅营销业务计划 （1）建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略 （2）广告、促销方面的策略 （3）产品/服务的定价策略 （4）对销售队伍采取的激励机制 （四）绿色药膳养生主题餐厅服务质量控制 第五部分、财务计划 请提供如下财务预测，并说明预测依据： 未来3—5年绿色药膳养生主题餐厅项目资产负债表 未来3—5年绿色药膳养生主题餐厅项目现金流量表 未来3—5年损益表 第六部分、融资计划
绿色药膳创业计划书 第一部分公司概况 公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1.主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2.团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍 3.组织结构 4.员工情况 经营财务历史 外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 公司经营战略 近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品及服务 绿色药膳养生主题餐厅产品、服务介绍 绿色药膳养生主题餐厅核心竞争力或技术优势 绿色药膳养生主题餐厅产品专利和注册商标 第三部分行业及市场 行业情况 绿色药膳养生主题餐厅行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制 市场潜力 对绿色药膳养生主题餐厅市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面 收入模式 业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测 第四部分营销策略 绿色药膳养生主题餐厅目标市场分析 绿色药膳养生主题餐厅客户行为分析 绿色药膳养生主题餐厅营销业务计划 建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略 广告、促销方面的策略 产品/服务的定价策略 对销售队伍采取的激励机制 绿色药膳养生主题餐厅服务质量控制 第五部分财务计划 请提供如下财务预测，并说明预测依据： 未来3-5年绿色药膳养生主题餐厅项目资产负债表 未来3-5年绿色药膳养生主题餐厅项目现金流量表 未来3-5年损益表 第六部分融资计划
等级作品名称团队名称作品类型一等奖（T）山东省智联科技有限责任公司至上励合队创业计划一等奖（T）璀璨星机械烟花制造有限责任公司璀璨星团队创业计划一等奖（T）幸运摇摇看叶子团队商业创意一等奖（T）安康生物科技有限公司阿波罗一号创业计划一等奖（T）朝存环保有限公司朝存团队创业计划一等奖（T）“福星”汉元素时尚服饰有限公司水又小组创业计划一等奖（T）天亦有限责任公司皓月团队创业计划一等奖（T）国饮堂中药茶饮有限责任公司“药”青春队创业计划一等奖（T）山东爽口有限责任公司时代先锋创业计划一等奖格林（Green）科技有限责任公司同路人团队创业计划一等奖沂蒙人家有限责任公司好客沂蒙创业团队创业计划一等奖智能座椅上帝之手团队创业计划一等奖新阳机械有限责任公司NEWSUN创业团队创业计划一等奖山东优享智能家居用品有限公司更深的蓝创业计划一等奖大森林保温制品科技有限公司“志成”创业团队创业计划一等奖千百镀有限责任公司梦之队创业计划一等奖勇往职前信息铺探索之星创业小组创业计划一等奖义通电子科技股份有限公司Fire Fly 创业计划一等奖微购商城有限责任公司微团队创业计划一等奖绿源电力有限责任公司旋风队创业计划一等奖创安科技有限公司FIGHTTING团队创业计划一等奖星核科技商业计划书Starcore团队创业计划一等奖广告播放饮水机快攻团队创业计划一等奖山东新锐股份有限公司新锐创业团队创业计划一等奖“爱丽儿”多功能衣架创业策划书爱丽儿创业计划一等奖Halfhour校园电子商务有限责任公司Halfhour创业团队创业计划一等奖广达秸秆煤有限责任公司青舞飞扬团队创业计划一等奖“一站式”惠农合作社“脚踏实地”创业团队创业计划一等奖蓝海环保有限公司环保人创业团队创业计划一等奖一鸣新型建材科技有限责任公司一鸣创业小组创业计划一等奖宏宇有限责任公司洛翼工作社创业计划一等奖山东净能科技有限责任公司创能团队创业计划一等奖山东新地环保技术有限公司开拓者团队创业计划一等奖“时光里”高校线上线下交互式服务交易平台E-TIME代表队创业计划一等奖“饥哩咕噜”中华文化风情儿童主题餐厅风行者创业计划一等奖绿力果胶酶制剂“绿动青春”创业团队创业计划一等奖“妈妈咪讶”孕婴服务中心中国合伙人创业计划一等奖BEYOND网络在线形象设计公司随梦创作创业计划二等奖同城K歌移动网络有限公司创业计划书辰星创业小组创业计划二等奖水之家纺有限责任公司梦飞创业团队创业计划二等奖细源礼盒回收再利用有限责任公司细源·惜源·惜缘创业计划二等奖飞腾农机有限责任公司“霹雳”创业团队创业计划二等奖山东“艾格润”生物科技有限责任公司“艾格润”创业团队创业计划
目录 第一章：项目分析 1.1创业机会选择的原因 (2) 1.2项目的分析 (2) 1.3项目前景分析 (2) 第二章：项目可操作性分析 2.1目标市场 (3) 2.2项目简介 (3) 2.3服务简介 (3) 第三章：市场分析 3.1市场分析 (5) 3.2市场预测 (6) 3.3竞争分析 (6) 第四章:发展战略 4.1营销策略 (6) 4.2管理策略 (7) 4.3财务分析 (7) 4.4风险分析和管理 (7) 第五章：创业团队 5.1公司文化 (8) 5.2团队建设 (8) 第六章：附录 (9)
创业计划书 第一章 创业机会选择的原因 根据我上大学以来的经历发现，感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”，这句话的确是没有错，所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店，这里学生人数多，而且消费能力也比较强，所以我们选择这个小吃创业是因为： 1.位于大学城内，学生的消费能力比较强，具有广阔的消费市场。 2.我们的小吃店虽多，但没有几家是地地道道的小吃，而且都是单一的地方小吃，没有一家是多样化，多特色的小吃店。 3.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，不需要长期的投资，属于易经营的项目。 4.开小吃店对外部条件要求不高，对坏境的依赖性不强。经营比较灵活，易转变，对交通气候的不敏感，便于生产，经营。 5.适合团队创业，大家可以一起分担风险。 6.迎合了当代大学生的消费心理，容易打开市场。 开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情，尤其对于我们学生来说，创业资金比较短缺，资源整合的能力有待提高，所以我们必须做到谨慎，不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业，因为它更侧重于服务，运营模式更易操作，规模较小，经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。 项目分析 开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好，由于呈贡距离市区较远，黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性，没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成，是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺，是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势： (一)面对广阔市场，接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海，他们远离家乡，在异地吃到家乡的小吃，减少水土不服的影响 (二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。 (三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师，在一定程度上节约了成本。同时，我们的小吃物美价廉，在学生的可承担范围之内。 综上所述：开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。 地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况，有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方，所以在地理位置选择上应离寝室区较近。
绿色药膳创业计划书 现在的物质生活好了，人们越来越注重对身体的调养。以下是小编分享的绿色药膳创业计划书，欢迎大家阅读! 第一部分公司概况 (一)公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1.主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2.团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍 3.组织结构 4.员工情况 (二)经营财务历史 (三)外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 (四)公司经营战略
近期及未来35年的发展方向、发展战略和要实现的目标 第二部分产品及服务 (一)绿色药膳养生主题餐厅产品、服务介绍 (二)绿色药膳养生主题餐厅核心竞争力或技术优势 (三)绿色药膳养生主题餐厅产品专利和注册商标 第三部分行业及市场 (一)行业情况 绿色药膳养生主题餐厅行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制 (二)市场潜力 对绿色药膳养生主题餐厅市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 (三)行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面 (四)收入(盈利)模式 业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体
获取收入和利润 (五)市场规划 公司未来35年的销售收入预测(融资不成功情况下) 第四部分营销策略 (一)绿色药膳养生主题餐厅目标市场分析 (二)绿色药膳养生主题餐厅客户行为分析 (三)绿色药膳养生主题餐厅营销业务计划 (1)建立销售络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略 (2)广告、促销方面的策略 (3)产品/服务的定价策略 (4)对销售队伍采取的激励机制 (四)绿色药膳养生主题餐厅服务质量控制 第五部分财务计划 请提供如下财务预测，并说明预测依据： 未来35年绿色药膳养生主题餐厅项目资产负债表 未来35年绿色药膳养生主题餐厅项目现金流量表
创业策划书-味蕾药膳坊主题餐厅1公司简介 1.1 公司概要 公司名称：味蕾药膳坊主题餐厅 公司性质：以绿色健康的有机食品为原料、优质的产品和高度的责任为依托的食品股份1.2 公司理念 健康养生时尚 1.3 公司简述 鉴于我公司主要是以经营养生餐饮为主，现从如下方面对公司做一下概述 1．店面装潢： 因为养生是以绿色环保为主题，所以在装潢上我们基于古典路线，大厅里面以木质为主道路以鹅卵石铺成，大堂中央以泉水装饰，给人以静谧舒适的感觉。 2．企业特色 味蕾药膳坊主题餐厅除了一般餐厅所具有的服务以外在很大程度上加强了养生和健康两大主题。 （1）在装潢上，改革传统餐厅布局，餐厅采用古典的模式，别具匠心，让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。餐厅中央为假山水池，回复自然之美。在地板的设计上采用鹅卵石路与刚化玻璃路相间的形式，在细节方面为顾客做脚底按摩。达到健体减压的效果。 （2）在餐饮服务上，打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式，在不同季节菜谱中按照年龄分类与地域特色养生药膳类。此外，餐厅推行点餐咨询，由专业药膳师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更专业、更
营养、更科学。 （３）在餐后服务上，创造新型餐后服务，用餐后派送一周有效免费营养早餐优惠券（早餐粥，营养馒头等）。同时，为会员顾客建立健康档案，通过长期数据观察，进行健康反馈与健康指导。 ３．公司主旨：基于服务于顾客的主旨，我公司制订了ＶＩＰ顾客资料库，与顾客建立长期的关系，及时的与顾客进行沟通，更好的服务于顾客，进一步改善我们的服务水平，使公司能够有更多的消费人群，更好的发展空间。 ４．潜在市场特点：虽然药膳历史悠久，药膳文化源远流长，但是药膳市场还未初具规模，所以药膳潜在市场巨大，同行业竞争者与其他餐饮业比之较少，经营利润较大，前景可观，我公司认为只要我们用心经营一定可以在药膳养生方面，做出我们独有的品牌文化。 ５．问卷调查分析：通过我们投放的调查表反馈的信息知：在调查中有56.7%知道中医药膳，有23.9%的人知道一点药膳的信息。而不知道中医药膳的人群仅占19.3%。由此可见，中医药膳已经在人群当中有较为普遍的认识，有助于我们进一步的拓宽中医药膳的市场，我们只要根据不同的顾客，不同的理念，一定可以为顾客制定性价比最高的消费方式。 ６．公司管理：管理是一个企业的命脉，在管理方面我们有专业的管理层，及时根据市场波动和顾客消费心理，对公司进行动态管理，紧跟市场变化，科学有效的管理公司，由于药膳含有大量的中药成分，顾客大多会有顾虑心里，担心药物的副作用，因而我公司最显著的管理亮点就是：突出药膳的安全管理，营养师、药剂师双管齐下，共同服务于顾客，通过顾客资料库对顾客身体状况进行追踪，使顾客真正的同我们一同融入到药膳文化之中。 ７．价格定位：由于制作药膳食材成本的不同，公司根据产品单位成本为基本依据，再加上预期利润来确定价格的外加上根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格，采用科学的定价，进行前期的消费者问卷调查和消费结果调查，进行合理的定价，所以我们食药膳分为三个品系：向日葵类，百合类以及茉莉花类，根据其中所含药物的生理作用，推荐给不同年龄的消费者，是各个年龄层次的消费者都能达到养生的目的，杜绝传统餐饮的盲目性。 ８．总述：公司的一切创新点，都基于对顾客的服务，无论从广告设计，还是财务规划，以及项目制定方面，我们都以顾客为出发点，突出企业文化和经营宗旨，突出药膳的核心，服务于顾客的身心健康，服务于顾客的消费需求，把药膳行业做大做强，使我公司能够在药膳行业独树一帜，使我国的药膳行业市场得到突破发展。
大学生创业计划书正式版Last revision on 21 December 2020
湖南城市学院通信院 09级电子信息工程专业大学生创业计划书指导老师：汤勇 公司名称：瑞尔之星电子服务公司 小组负责人：刘秉海 小组成员：杨凯李仙 电子邮箱： 二0一一年十二月
目录 第1章执行总结 项目简介 (5) 服务简介 (5) 市场分析 (5) 营销策略 (6) 管理策略 (7) 财务分析..................................................................................8. 风险分析和管理. (8) 第2章服务打造 项目计划简介 (9) 服务内容与服务模式 (9) 技术介绍 (9) 服务优势 (9) 附加产品 (9) 第3章市场分析与预测
电子产品市场需求分析及潜力评估 (10) 学生电子产品购买行为分析 (10) 市场调查电子产品需求扩大主要因素 (11) 竞争分析 (11) 主要的启示和建议 (12) 第4章营销策略 销售渠道 (13) 项目产品服务价格 (13) 营销计划 (13) 客户关系管理 (13) 第5章公司战略与管理 公司文化 (14) 公司战略 (14) 组织结构 (14) 人力资源配置 (15) 人员培训 (15)
人员绩效考核方法 (16) 薪酬奖惩制度 (16) 第6章财务分析与预测 初始投资成本 (17) 财务预算 (17) 投资分析 (18) 第7章风险分析 财务风险 (19) 营销风险 (19) 管理风险 (19) 第8章法律分析 (20) 第9章附录 (21) 第1章执行总结 项目简介 瑞尔之星（Really Star ）是一家从事3G卡代理、电子产品销售与维修的专业服务公司，其经营的产品有手机卡、手机配件、网卡、游戏及其充值卡，专业化贴膜、电子产品维修与维护等。我们以诚信树立形象，品质铸造信誉，服务搏取顾客，实力开拓市场。
2019最新药膳项目计划书 目录 一、项目摘要 (3) 1.项目介绍 (3) 2.发展目标 (3) 二、项目背景 (4) 1、立项依据： (4) 2、项目意义： (5)
三、项目的内容 (6) 1. 药膳服务 (6) 2. 药膳基础业务体系打造 (6) 3. 会员活动 (8) 4. 战略合作 (9) 5. 人才培养 (9) 6. 加盟店产品及技术输出 (9) 7. 药膳研发，夯实基础 (10) 四、项目可行性分析 (10) 1.项目的可行性 (10) 2.存在的问题及解决方法 (11) 五、营销战略与策划 (11) 1.营销发展战略的定制 (11) 2.产品定位策略 (12) 3.专业策略 (12) 六、目前市场竞争情况 (13) 七、组织结构及职责 (13) 1. 单店基础业务： (13) 2. 单点拓展业务：（增加药膳配送和私房药膳教学）14 3. 多店基础业务： (14) 4. 多店拓展业务： (14) 八、项目技术说明 (15)
1.辨证施膳技术 (15) 2.药膳烹饪技术 (15) 3.养生相关技能 (15) 九、盈利模式 内容 一、项目摘要 1.项目介绍 此项目是以养生药膳为主体开展的一系列业务板块综合。包括打造药膳主流服务体系、配套升级业务、加盟合作和长远战略发展，实现公司在既有产品和服务基础上增加新型业务，既独立存在，又促进原有业务发展，旨在构建养生综合企业。 2.发展目标 药膳的发展虽历久千年，可现在仍处于初级发展阶段，就目前中国的市场而言，潜力巨大。在原有业务基础上再发展，在肥沃的土壤上种花，是药膳发展的便捷之路，也是最有利的形式。做真做专，稳健前行，踏实探求，药膳业务必定推动企业更高发展。
大学生创业计划书范文 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的创业计划书往往 会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。写好创业计划书要思考的问题： （一）关注产品 （二）敢于竞争 （三）了解市场 （四）表明行动的方针 （五）展示你的管理队伍 （六）出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括
以下十一个方面： （一）封面 封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。 （二）计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要一般包括以下内容： 公司介绍； 管理者及其组织； 主要产品和业务范围； 市场概貌； 营销策略； 销售计划； 生产管理计划； 财务计划； 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。 （三）企业介绍 这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略
目标。 （四）行业分析 在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。 关于行业分析的典型问题： （1）该行业发展程度如何？现在的发展动态如何？ （2）创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色？ （3）该行业的总销售额有多少？总收入为多少？发展趋势怎样？（4）价格趋向如何？ （5）经济发展对该行业的影响程度如何？政府是如何影响该行业的？ （6）是什么因素决定着它的发展？ （7）竞争的本质是什么？你将采取什么样的战略？ （8）进入该行业的障碍是什么？你将如何克服？该行业典型的回报率有多少？ （五）产品（服务）介绍 产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利等。 在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
创业计划书大学生版 创业主要是由在校大学生和大学毕业生群体组成。现今大学生创业问题越来越受到社会各界的密切关注，因为大学生属于高级知识人群，并且经过多年的教育往往背负着社会和家庭的种种期望。在现今社会经济不断发展就业形势却不容乐观的情况下，大学生创业也自然成为了大学生就业之外的新兴的现象。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。写好创业计划书要思考的问题： (一)关注产品 (二)敢于竞争 (三)了解市场 (四)表明行动的方针 (五)展示你的管理队伍 (六)出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销
策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、 具体内容一般包括以下十一个方面： (一)封面 封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者 产生最初的好感，形成良好的第一印象。 (二)计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出 判断。计划摘要一般包括以下内容：公司介绍; 管理者及其组织; 主要产品和业务范围; 市场概貌; 营销策略; 销售计划; 生产管 理计划; 财务计划; 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以 及企业获取成功的市场因素。 (三)企业介绍 这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定 公司的战略目标。 (四)行业分析 在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状 况以及未来的发展趋势等内容。关于行业分析的典型问题： (1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?
目录 一．公司简介.............................................................................................. - 1 -1.1公司概要 (1) 1.2企业理念 (1) 1.3公司简述 (2) 二、市场分析.............................................................................................. - 6 - 2.1市场背景 (6) 2.2发展趋势 (7) 2.3市场调查和分析 (8) 三、竞争分析............................................................................................ - 12 - 3.1产品 (13) 3.2价格 (14) 3.3市场份额 (14) 3.4地区 (14) 3.5营销方式 (15) 3.6管理手段 (15) 3.7人力资源管理 (17) 3.8竞争描述 (17)
3.9SWOT分析 (18) 3.10竞争战略 (19) 3.11进入市场障碍 (20) 3.12细分市场 (21) 四、营销战略............................................................................................ - 22 - 4.1营销理念 (22) 4.2营销目标 (22) 4.3服务定位 (23) 4.4价格策略 (23) 4.5定价定位方法 (25) 4.6促销策略 (26) 4.7广告策划 (27) 4.8推销策略 (29) 4.9合作关系 (29) 五、投资收益与风险分析...................................................................... - 30 - 5.1投资净现值 (30) 5.2投资回收期 (30) 5.3盈亏平衡分析 (31) 六、管理体系............................................................................................ - 32 - 6.1公司组织结构表 (32) 6.2人员配置表 (32)