第六章钓渔业技术
第一节钓渔具捕鱼原理和特点
在钓线上系结钓钩，并装上诱惑性的饵料（真饵或拟饵），利用鱼类、甲壳类、头足类等动物的食性，诱使其吞食而达到捕获目的的渔具称为钓具。也有少数钓具不装钓钩，以食饵诱集而钓获。钓具的捕捞对象广泛，内陆水域中有鲤、鲫鱼、青鱼、鳜鱼、鲌、鳡、鳊、鲶、鲟、蟹等；海洋中有带鱼、鲨鱼、鳓鱼、鲷、鳗、大黄鱼、黄姑鱼、鳕鱼、石班鱼、金枪鱼类、犬齿南极鱼属、对虾、梭子蟹、柔鱼、河豚鱼等。
钓具具有以下作业特点：
1. 适宜捕捞分散鱼群（包括虾、蟹、柔鱼等甲壳类和头足类），能在水流较急、底质差的渔场作业。
2. 一年四季均可作业，一般不受渔场底质和水域深浅的限制，近岸和远洋均可进行生产捕捞。
3. 能钓捕上、中、下各水层的集散鱼群，渔获个体大，质量好，有利于资源的繁殖保护。
4. 结构简单，制作容易，投资少，成本低。
随着我国金枪鱼延绳钓和光诱鱿鱼钓等大型远洋钓渔业的迅速发展，钓渔业越来越被人们所重视，同时也提高了钓渔业在我国渔业中的地位。另外，在国际上又将游钓渔业从内陆扩展到海洋，已形成为一种特殊的产业。因此，今后钓渔业将会得到更大的发展，具有广阔的前景。
第二节钓渔具分类
一、按钓具结构分类
可分为真饵单钩、真饵复钩、拟饵单钩、拟饵复钩、无钩、弹卡六个型。
（一）真饵单钩型
钓钩上的饵料是真饵，钓钩为一轴一钩结构。它是钓具中最常用的一种，如金枪鱼延绳钓、鲈鱼延绳钓均属于此种类型。
（二）真饵复钩型
钓钩的钩尖有两个或两个以上，而所用饵料为真饵。如广东南澳的鱿鱼手钓。
（三）拟饵单钩型
采用假的饵料进行钓捕。一般是用羽毛、塑料、布片和金属材料等拟制成鱼类所嗜好的食物形象，装在钓钩上引诱捕捞对象上钩，它对贪食性的捕捞对象能发挥很好的效果。所用钓钩为一轴一钩。如海南省文昌的拖毛钓（曳绳钓）。
（四）拟饵复钩型
钓钩具有两个或两个以上的钩尖，采用拟饵。如光诱鱿鱼钓。
（五）无钩型
在钓线上直接结缚饵料，进行钓捕渔获物。如浙江的梭子蟹延绳钓就是无钩钓具，饵料是带鱼、乌贼等，当梭子蟹箝住饵料不放，并随钓线拉到水面附近时，再用抄网迅速捕获。（六）弹卡型
用竹篾或其他具弹卡的结构物替代钓钩，当捕捞对象吞食后迅速弹开，并卡在口内达到捕捞的目的。这种钓具一般都在内陆水域中使用，捕捞对象以鲤、鲫鱼为主，如湖南沅江的卡钩。
二、按作业方式分类
分为漂流延绳式、定置延绳式、曳绳式和垂钓式四种方式。
（一）漂流延绳式
又称延绳钓，是钓具中最主要的一种作业方式，分布面最广，数量和产量最高。其基本结构是在一根干线上系结许多等距离的支线，末端结有钓钩和饵料，利用浮、沉子装置，将其敷设于表、中和底层，通过浮标和浮子将干线敷设于表、中层；控制浮标绳的长度和沉降力的配备，将钓具沉降至所需要的水层，作业时随流漂动。一般适用于渔场广阔、潮流较缓的海区。如金枪鱼延绳钓、鳗鱼延绳钓等。
（二）定置延绳式
其结构形式与漂流延绳钓相似，不同点是用锚或沉石固定于海底，适用于水流较急、渔场面积狭窄的海区钓捕底层鱼类。如犬齿南极鱼底层延绳钓，其是用铁锚固定于大洋底层，钓捕个体较大的犬齿南极鱼的一种有效渔具。作业时从船上放出一根母绳、一根父绳（30km 左右）于海中，有一定数量的支线（17000~18000）和沉子以一定间距系在父绳上，借助沉子的沉力使支线（一端带有鱼饵）沉到海底（800~2000m），用鱼饵诱惑犬齿南极鱼上钩，从而达到捕捞的目的。其主要结构由铁锚、母绳、父绳、支线、纽带绳、浮子绳、浮子、沉子、钓钩、闪灯、无线电浮标等组成。其主要捕捞对象为：小鳞犬齿南极鱼、莫氏犬齿南极鱼等。
其作业海区为：智利、阿根廷、秘鲁、福克兰群岛、乌拉圭及巴西水域；南极海洋生物资源养护委员会管辖区内的岛屿、海岸、海山的斜坡上。
（三）曳绳式
用船拖曳钓具，以钓捕大型、游速较快的鱼类为主。它的基本结构为一线一钩，也有使用一线多钩的，以捕捞不同水层和较深水层的鱼类。
曳绳钓渔业的主捕对象为金枪鱼类、马鲛鱼等，我国海南省文昌、琼海沿海均有分布，渔期为3~9月。日本近海也有此类作业。美国、加拿大等主捕长鳍金枪鱼。
按拖曳方式可分为直接拖曳和横桁拖曳两种；按每组钓具使用的钩数可分为单钩和支线两种。其使用的钓具结构有真饵单钩、真饵复钩、拟饵单钩、拟饵复钩，但通常使用后两种的较多。曳绳钓饵料分别使用真饵和拟饵。直接拖曳式一般在船的两舷侧和船尾各拖曳1门钓。通常在日出、日没、风浪小、开始落潮时放钓。干线端直接系在舷边。拖速4~5kn。有鱼吞钩时，缓慢收钓取鱼，同时再次放出钓具。
横桁拖曳的曳绳钓渔具由横桁、钓线、钓钩、转环、潜板、沉子等组成。横桁式曳绳钓自两舷挑出横桁，拖曳6~7门钓。横桁式拟饵曳绳钓的拖速较快。但钓竿式真饵曳绳钓的拖速不宜过快，掌握在1.5kn左右。作业中应注意观察竿的情况。竿弯曲，表示有鱼吞钩。这时，应使船首转向，缓冲鱼的阻力。同时降低船速，拉绳起钓，用抄网取鱼。马鲛鱼吞钩瞬间容易脱钩，应注意上述船舶操纵的要领。
为了减少船的噪音对鱼的影响，钓钩与钓船要有一定的距离。因此直接拖曳式的干线要达到一定的长度。直接拖曳式由三段组成，各段之间以转环连接，中段系沉子。钓钩通过钩线连接。钓钩为圆形钩，直径4.7mm，伸直长103mm，钩高57mm，钩宽26.7 mm 。腰鼓形铅制沉子，每个重40g，一门钓用5个。拟饵用软质有色塑料布制成章鱼形。
（四）垂钓式
用手、机械和钓竿悬垂钓线的作业方式。以手钓和竿钓较多。竿钓时使用饵钩和拟饵钩，钓钩一般有倒刺，钓获效率高、速度快时也可使用无倒刺钓钩。钓捕对象个体较大时，可使用双竿钓。钓捕小型鱼类，鱼群较密集时，可使用天平竿钓。鱼群密集，或使用集鱼灯诱集鱼群后，可使用多钩竿钓，或发光竿钓。手钓即用手直接持线进行垂钓作业。一般用于钓捕深层鱼类，特别适宜在其他渔具难以发挥作用的岩礁底质区作业。根据钓线和钓钩装置的不同，又可分为单线、支线、天平和立绳手钓。支线手钓的钓杆起干线作用，其上按一定间隔连续装多根带钩支线；天平手钓通过钓线上、下移动使天平产生振动，借助天平的弹性使钓饵跃动，诱引鱼类吞食；立绳手钓是在传统手钓的基础上发展起来的，可同时使用多副手钓，其一端以浮子保持在海面，使钓具直立于海中进行作业。下端以锚、石等固定在海底的称为定置立绳钓。用浮子悬吊，下端不固定设置，随潮流浮动漂移的称为漂流立绳钓。
第三节 钓渔具的结构与装配
一、钓具结构
钓具由钓钩、钓线、钓竿、浮子、沉子和饵料组成。
（一）钓钩和型式
钓钩是钓具的主体部分，其作用是钩刺鱼类而捕获。其结构、材料、形状和大小等，主
要取决于钓捕对象的习性、体重、嘴形和作业方式。钓钩主要用坚韧而富有弹性的钢丝制成，钢丝含碳量一般不超过1%~2%，含磷量较低，经成形、热处理等加工而成。有的在钩表面镀锌或鉻，也有用铜镍合金制成。钓钩各部分名称如图6-1所示。
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图6-1 钓钩各部分名称 图6-2钓钩轴头的形状
1.轴头
2.钩轴
3.后弯
4.前弯
5.钩底 1.扁平形 2.凹口形 3直轴形
6.尖芒
7.倒刺
8.钩轴长
9.尖高 10钩宽 4.刻槽形 5.环孔形
轴头（钩耳）用来系结钓线，一般有扁平、凹口、直轴、刻槽、环孔等不同的形状（图
6-2），可根据不同的钓线材料性能加以选用。通常摩擦阻力小的钓线，配用容易牢固系结的环孔形、刻槽形等轴头为宜。轴头形状还和制作工艺有关。有时也可作为专用钓钩或渔民识别自己钓具的标识。
钩轴（钩柄）是上连轴头，下连弯曲部的把柄部分，其长度可按捕捞对象的习性和作业
要求去选定。通常对牙齿锐利的鱼，钩轴宜长；对行动敏捷的鱼，钩轴宜短，因为饵料可将钩全部掩藏，不易觉察。同时钩轴长，装饵及从钩上脱鱼都方便。
钩轴下方延续至钓钩弯曲部分。弯曲部由后弯、钩底和前弯组成，二弯中间是钩底。钩
底宽，鱼挣扎时易变形，制作时应使尖芒向钩轴内倾。钩底窄，对鱼类上钩稍不利，但刺挂后不易脱落而且刺痕小。
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钩尖（尖芒）使钩容易刺入鱼体。尖芒长，刺鱼可靠。尖芒外倾鱼易上钩，刺鱼可靠而且持久，但被鱼吞入时对鱼损伤大，而且过分外弯容易使鱼脱逃。
倒刺是尖芒内侧的逆向尖刺。它使装上的饵料和上钩的鱼不易脱落，并有防止鱼吞钩过深而退钩麻烦等作用。倒刺长的钩，钓获的可靠性高，而且鱼吞钩不致过深，退钩容易。倒刺短，鱼容易脱钩。但是，鱼多时，倒刺短的钩，装饵和退钩等操作方便。无倒刺的钩适宜装活饵，而且钓获的鱼损伤小。
为了适应不同鱼类的口吻部、齿型特点和不同摄食习性，因此，钓钩的形状种类繁多，大体上可概括为圆形、角形、长形和非平面型四种型式（图6-3）。圆形钩一般钩底较宽，适捕各种大小的鱼类。角形钩一般钩底较小，富弹性，装饵牢靠，适捕中小型鱼类。长形钩一般钩底窄，不适宜钓捕敏捷的鱼，适捕锐齿鱼和贪食性鱼。长形钩又可分为长圆形和长角形。非平面形钩，前弯、尖芒与钩轴不在同一平面，钓捕性能良好，适捕敏捷掠食性鱼类，但易折断，需提高钓钩的强度。
钓钩按结构可分为单钩和复钩。钓捕大口鱼或敏捷的鱼，或刺钩后猛烈挣扎的鱼，或为了增加装饵的牢靠性，可选用复钩。复钩多半由2枚组成，也有3枚钩组成。为了提高着钩效果，还有母子钩和副钩的型式。钓捕乌贼、柔鱼和章鱼等头足类时，可使用环状复钩（图6-4）。
钓钩按饵料情况可分为真饵钩和拟饵钩。还有只用饵料不用钓钩的无钩钓，主要用于捕蟹等。拟饵钩是单钩或复钩上装置钓捕对象所嗜好的模拟鱼取代真饵，如图6-5。此外，还有用竹篾等弹性材料弯拢插嵌饵料，鱼吞食时弹开，卡住鱼口的弹卡型钓钩。
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图6-3钓钩的形状
1. 圆形
2.角形
3.长形
4.非平面型
图6-4 复钩
图6-5 拟饵钓钩
钓钩的大小和形状的表示方法，各地差异很大。最简便的方法是以钓钩制作材料的粗度（或号数）来表示。其大小可结合钩的伸直长或钓宽。也有以单位重量或每百枚、千枚钩的重量表示。比较全面的表示方法应标明：钩形、钩轴直径、钩轴长、尖高（钩高）、钩宽和伸直长。对有经验的钓渔业者来说，只需标明钩形、钩轴直径和伸直长就已足够。鱼钩厂生产的钓钩，有时按钩形分类，以一定的数字序列命名。例如以第1位数字表示钩形，后2位数字表示大小，号大钩大。有的钓钩按不同鱼类结合钩形、粗细命名，号大钩大。（二）钓线和材料
钓线分为干线、支线、手线和钩线。支线和钩线为直接钓线，干线和手线为间接钓线。
钓线材料要求：强度大、弹性好、柔软、透明度高不易被鱼发现、耐腐蚀和不易老化。目前多半使用各种合成纤维材料。用锦纶丝制作竿钓和手钓的钓线和支线十分普遍。锦纶丝透明度高，富弹性，但容易卷曲，低温条件下脆硬易断。锦纶线柔软强韧，耐低温，但透明度差。可根据它们的特性分别用作钓线的不同部分。钓线的规格一般以粗度直径表示，或按所承受的拉力表示。
干线是承受钓具全部载荷及伸展作业范围的主干索，用于延绳钓。在干线上每隔一定间距系结一根支线，并结附浮标绳、浮子绳、沉子绳和锚索等。单根或数根干线连结，构成一筐（或篮、夹）。要求有足够的强度。
支线是干线与钓钩间的连接线，无干线时支线成为直接钓线。钓线在水中应不易被鱼察觉，其色泽与水背景融合一体，要求细韧而富弹性，以支承鱼的挣扎力等载荷。
手线是钓线的接续部分，一端持于手中或固定在船、筏上。手线与钓线之间也可通过单竿、双竿或多竿相连接。手线的作用是增加和调节钓线的长度，以满足不同作业水深的需要。
钩线是钓线（支线）近钓钩部分的一小段线，用来防止锐牙利齿的鱼咬断钓线。要求强度大，耐磨、耐冲击、剪切力性能好，通常选用强韧的合成纤维材料或金属线、链制成。（三）钓竿
钓竿用来扩大垂钓范围，并借助其弹性缓冲上钩鱼的挣扎力，以防止钓线断裂和钓钩折损，并可借助人的施钓技能敏捷地进行钓捕。
钓竿直接用均质坚挺的原根材料不分段制成的称为延干（独竿）。分粗细不同的数段接合而成的称为继干（活动竿），它便于收藏携带。继竿有套筒式（伸缩内藏式）和插接式两种。上下节衔接部分长度不小于100mm。
钓竿一般用竹材制作。竹材宜选用2-4年生的紫竹、石竹、真竹、三月竹等，轻巧而弹力强。制作延竿应选择挺直、节密的竹材，制作继竿应选择不同直径的均圆的竹材。制竿时
将竹子内节打通，以防积水。竿的表面涂以清漆、桐油或喷漆。也可采用弹性大的栗木、榆木、桑木等硬杂木做钓竿。按地方习惯和材料来源不同，有的地区还使用芦苇制作钓竿。
随着科学技术的发展，钓竿的材料在不断创新，20世纪80年代以来，玻璃钢（酚醛树脂玻璃纤维布）钓竿问世，获得迅速的发展，这种鱼竿质轻，抗弯，弹性大，耐海水性能好，伸缩式，携带方便，静电喷漆光洁美观。此外，还有鱼咬钩时竿梢会自动弹起的自动鱼竿，能显示上钩鱼的重量、挣扎力、收线所需时间的电脑鱼竿，以及能发出诱鱼声响的声学钓竿。
钓竿的使用长度依各地习惯、鱼体大小、钓手的体力等情况不同而有差异。钓竿基部的粗度以两手容易握住为准。钓竿的性能是否良好，可根据起上鱼时竿前端的挠曲度来判断。要求起鱼时竿尖微弯曲，而钓竿其他部分保持坚挺。图6-6为鲣钓竿。
（四）浮子和沉子
浮子用来使钓具保持在一定的水层，并有缓冲钓具受鱼挣扎力等冲击载荷的作用。手钓和竿钓的浮子，依其动态可推断鱼触钩吞饵等情形，以便掌握起钓时机。
浮子材料大多使用各种不同的塑料，也有用竹、木、玻璃等制成。
沉子用来使钓具迅速下沉，达到一定的水层，并减少垂直钓线受水流作用的拱曲。通常以铅、锌等金属、陶土、卵石、砖、石块和混凝土块等制作，形状和大小种类繁多。有些钓具不装沉子。
其他属具主要有浮筒、浮标（现代化远洋钓具使用无线电浮标）和浮标绳、锚碇、沉石、沉锤、转环、钓筐（篮）、钓钩夹、线板、绕线轮、抄网、搭钓等。
钓钩
竹竿
天蚕丝
人造天蚕丝拟饵钓竿
图6-6鲣钓竿
二、钓具的装配
（一）钓钩与钓线的连接
依钓钩轴头的不同形状，有各种不同的连接方法（图6-7）。要求系结牢靠、简便。有时为了增加连接的牢固性，还可另用细线缠裹结节，甚至进而用火漆封盖缠线和系结点。环孔形轴头便于与钓线连接，特别适合于金属线制成的钩线。
（二）钓线及属具的连接
钓线之间的连接要求牢靠简便，不少场合还要求容易解开。合成纤维、丝等材料光滑富有弹性，应防止结节的滑脱。钓线之间一般用死结、活结或它们的变形结相连接（图6-8）。支线与干线间的连接如图6-9所示。干线之间的连接（图6 -10.1），干线与中间浮标绳的连接（图6-10.2），干线与侧浮标绳的连接（图6-10.3），通常采用直接作结法。属具的连接见图6-11。
图6-7钓钩与钓线的连接
图6-8钓线之间的连接
图6-9 支线与干线连接
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图6-10 干线间及浮标绳的连接图6-11 属具的连接
第四节 钓渔具生产技术
一、饵料的种类和选择
饵料的种类和质量直接影响钓具的钓获率。如果饵料对鱼有诱引力，钓获率就高；如果饵料对鱼不具有诱引力，钓获率就低。因此钓渔业中非常重视研究鱼的摄饵行为及如何选用诱鱼效能好、上钩率高的鱼饵。
（一）饵料的种类
1. 饵料的分类
根据饵料的作用、来源和制备方法的不同，可分以下几类：
鲜饵鱼饵钓饵理化诱饵
食物诱饵
粘饵撒饵
水上撒饵
水中撒饵真饵
植物性动物性
拟饵
人工饵料活饵
加工饵
为了使鱼聚集于钓位或钓船附近，需在垂钓水域撤布在水中有色、香、味的饵料。这样的饵料称为诱饵，诱饵可以分为理化诱饵和食物诱饵两类。理化诱饵是采用物理和化学的手段引诱鱼类。例如，采用化学物质配制诱饵，将它撒入水中能迅速溶化扩散，发出捕捞对象所喜爱的气味，激起它们的食欲，聚集而来。又如，使用音响刺激的物理手段诱集鱼类，在我国群众渔业中已流传多年。有一种电子诱鱼器问世，它连续发出一定频率的信号，引诱鱼类游近。在鲣竿钓作业中采用撒水，模拟无数的饵料鱼跳跃窜动的景象，通过这样的刺激引诱鱼类，可大大地提高钓获率。食物诱饵分为粘饵和撒饵两类。粘饵主要用于竿钓，每次提竿，在钓饵上蘸些粘饵，以便使钓饵气味保持较长时间。粘饵通常为干或湿的粉末状。撒饵是在下钓前或钓作业中撒布饵料，引诱鱼类。一般从岸上或船上向水中撒饵，称为水上撒饵。也有采用撒饵袋、盒或筒，把它们挂在鱼钩附近放入水中，称为水中撤饵。
钓饵是直接装在钓钩上诱鱼上钩的饵料。它有真饵、拟饵和配合饵料等种类。
真饵直接使用天然的动物或植物，根据钓捕作业的需要，采用它们的整体、切片、加工品、动物内脏等。
植物性饵料的种类很多，淡水钓渔业中普遍使用。动物性饵料在淡水钓业中主要使用蚯蚓、昆虫、虾类等，在海洋钓业中使用鱼、虾、贝、沙蚕等许多种类的饵料。动物性饵料有的直接使用活饵，有的采用新鲜的或冷冻、冷藏的鲜饵，有的则采用通过盐藏、油渍或其他加工处理过的加工饵料。
拟饵是采用金属、塑料、竹、木、橡胶、羽毛等材料模拟制成钓捕对象所喜食的小鱼、虾、装在单钩或复钩上，如同活体一般跃动，诱鱼吞食。拟饵在曳绳钓和垂钓中具有广泛的应用。
人工饵料（或配合饵料）是采用多种物质按一定的配比制成的钓饵，它比天然饵料有更高的诱引效能，同时可解决饵料鱼供应不足等问题。人工饵料的开发主要应解决对钓捕对象有效的摄饵刺激诱引物质问题，目前已取得一定的成果。
2. 真饵
真饵是钓渔业中使用最多的饵料，它的种类、品质、配制加工方法等直接影响钓获率。它的采集、贮运和保存，是重要的作业环节。特别对于活饵来说，程序更为复杂。
活饵无论作为撒饵或钓饵，效果都很好。垂钓和小型零散渔业所使用的活饵，一般自行采集解决。大规模的渔业使用活饵的数量大，需要专门的采捕、运送、蓄养活饵的生产单位、场所和设施。鲣竿钓需要的鳀鱼等活饵鱼的使用量约为竿钓渔获量的7%~15%。从采捕活饵鱼，把它们运送至蓄养场，经过蓄养场的暂养管理，出渔前装入活鱼舱，在舱内蓄养运输，一直到起、放钓作业时投入使用，经过许多阶段，会出现不少鱼死亡；这是使用活饵必然出现的问题，应努力设法提高成活率。早出晚归的钓渔业，一般使用刚采捕到的称为新饵的活饵鱼。沿岸、近海和远洋渔业则需使用通常在暂养场饲养一周以上的活饵鱼。
从暂养场把活鱼饵装入活鱼舱时，活饵鱼受到刺激处于兴奋状态，使耗氧量增加，鱼体损伤，排泄物剧增，污染活鱼舱的水质，死亡鱼增多。因此，活饵鱼装舱时应尽量抑制其兴奋状态。
使用活饵鱼的效果虽然好，但由于受到采捕、蓄养、活鱼舱设施等一系列条件的限制，海洋钓业中普遍使用的是鲜饵。海洋钓使用整尾鱼或切片较多。鲜饵必须讲究新鲜度。鱼饵应存放在通风荫凉处，避免高温和日光照射，有条件时可采用冰藏或冷藏。
实际生产中，有时采用加工贮藏饵料。这些饵料经过盐干、盐渍、油渍等处理，可保存较长时间，油渍鱼饵能保持色泽和品质，优于盐藏饵。盐干鱼饵装钩易碎，不如盐渍饵。3. 拟饵
曳绳钓渔具广泛使用各种拟饵。垂钓中也大量使用拟饵。鲣、鲐、鱿等垂钓所使用的拟饵已成为这些钓具中必不可少的组成部分。实际生产中，往往将钓钩与拟饵进行一体化制作，称为拟饵钩。采用拟饵，可以大大地节省饵料，避免饵料供应不足或中断的现象，免去真饵采集和贮运、管理的麻烦。放钓时不用装钩，也不用担心饵料脱落。同时可以根据鱼的爱好任意选择拟饵的外形、色彩等因素，达到最佳的诱引效果。
制作拟饵的材料，常以塑料、金属、竹、木、铅、贝壳、水牛角、陶器等制作骨架，并饰以鱼皮、橡皮膜、合成纤维布条以及羽毛等。拟饵的形态，常拟造成钓捕对象喜食的饵料鱼、虾、软体动物等水生动物的形体，同时用贝壳、珍珠等材料作成眼睛镶嵌，使拟饵酷似天然饵料。拟饵的光和颜色通常比较鲜亮，有的还涂以萤光。有的拟饵应考虑水背景色调的配合。水色、透明度较高时，宜用蓝、白等浅淡色；水色透明度较低时宜用红、桃红等色彩。
拟饵的动感很重要。系挂的羽毛、鱼皮条或合成纤维布条等在水中飘动，有的拟饵在拖曳时或在水流作用下产生转动或晃动，均使拟饵栩栩如生。
按照拟饵的制作材料和形态，拟饵大致可分为毛钩、皮钩、角钩、角形钩等。
毛钩是在钓钩上简单地系以羽毛而成。图6-12为毛钩的实例。皮钩使用鱼皮、合成纤维膜、橡皮膜等材料制成。图6-13为皮钩的实例。角钩是根据鱿鱼、章鱼等形象拟造的复钩拟饵钩，称为鱿鱼角钩、章鱼角钩等。图6-14为角钩的实例。曳绳钓的拟饵钩往往使用鱼形钓钩，形状如章鱼、鱿鱼、乌贼等。
图6-12毛钩
图6-13 皮钩
图6-14角钩
（二）鱼类的感觉技能与饵料选择
鱼类具有视、听、嗅、味和触觉，但各种感觉的灵敏度因鱼种而异。因此在选择、配制、安装饵料时，要充分考虑捕捞对象感觉器官的特点。
1. 视觉
少数鱼类在透明度良好的水环境中可视距离可达30m左右，但一般说来，鱼眼的水晶体呈球形，基本上系近视型，多数鱼类仅能清晰地识别1m范围以内的物体。但是，与人眼中辨色的圆锥体视觉细胞需要的最低照度3×10- 2~1×10- 1lx相比，多数鱼类在10- 2~10- 31x的较暗的水中即能辨别色彩。因此，对于钓饵，特别是拟饵，应使它们具有真实的形态以及鲜艳的光泽色彩，以适应鱼类良好的形态视觉和色彩感觉。当然，也有一些鱼类如黑鲷、犁齿鲷、鲣、白卜鲔、宽纹虎鲨等，缺乏圆锥体视觉细胞，接近于色盲，捕钓时对鱼饵色泽的要求不高。
有些鱼类具有良好的运动视觉。鱼类靠视觉为主觅食时，动饵比静饵的诱引效果好。因为活动的饵料引起水的振动，这时鱼类接收振动的感觉器官侧线同时起作用。另一方面动饵栩栩如生，激起鱼类的摄食欲。例如带鱼等见到动饵，迅速窜上吞食。同时，饵料运动愈迅速，效果愈好；不规则运动比等速直线运动效果好。
一般说，鱼类对动饵的分辨力较弱，吞食速度比较快，容易上钩。而对延绳钓之类的静饵，往往比较谨慎，常试探性地接触饵料，并且用蚕食方法摄饵。
2. 嗅觉
鱼类除了依靠视觉觅食外，嗅觉也起着重要的作用。有些鱼类的嗅觉很敏锐。例如，鳗鲡、鳝、鲇、鲨、鳐类的嗅觉比它们的视觉发达，称为嗅觉性鱼类。鳗鲡、鳝等鱼类的前鼻孔与后鼻孔间的鼻腔大而长，嗅囊很发达。长1m的鲨鱼嗅膜皱褶总面积高达0.48 m2。鲨鱼闻到饵料腥味，能很快地确定方位，迅猛摄食。带腥味的钓线经常被鲨鱼咬断。鳗鲡的嗅觉可辨知β-苯乙醇3.5×10-19的低浓度，与嗅觉灵敏的狗相似。上述的嗅觉性鱼类，即使未看见饵袋，也可凭它们的嗅觉迅速找到饵袋。如果当它们看到同样的饵袋，内中无饵时，表现漠不关心。堵塞它们的鼻孔，便不能发现饵袋。如果切断它们的嗅神经，反应即消失。
鱼类生活在水中，不同于人和陆上动物直接可以闻到远方饵料的气味，它们的嗅觉实际上是对饵料溶解于水中的物质的反应。因此鱼饵要特别注意饵料的种类，使饵料入水后能产生易溶于水、易迅速扩散，而且持续时间长的气味。
3. 味觉
鱼的味觉也和它们的嗅觉相似，是对鱼饵溶解于水中的物质的反应。这也和只有吃到口中味觉才起作用的一般概念不同。事实上，鱼的味觉和嗅觉都是化学性感觉，这种感觉除了有确认食物的作用外，还可引起化学性检别食饵、摄食吞咽、消化液分泌等一系列的反射作用。
鱼的味觉中相位于延髓。由此通过颜面、舌咽、迷走神经，分别与口腔、舌、颚、眼的周围、鳃、侧线等各部位的味蕾相联系。因此，鱼的味蕾除了在口腔内分布外，还存在于口唇、触须、鳃和体表。多数鱼类全身具有味觉，这是它们对水中生活高度适应的结果。鲤、泥鳅、鲇、鲱鲤等鱼类的触须以及绿鳍鱼的游离胸鳍上，密集分布着味蕾，是它们在底栖生活中探寻食饵时有效的索饵器。鲤鱼咽部有味芽密布，摄食时注血膨胀，味觉倍增，能选饵吞食。一般鱼类具有与人类不同的五味分辨能力，对钓饵有时十分挑剔。因此要求鱼饵根据钓捕对象的口味进行调制。
4.听觉
鱼的听觉在觅食时也起作用。鱼仅有内耳，它们主要感受较高频率的声音。除了内耳作为听觉器官外，侧线也与听觉有关，主要感受低频振动，及水流和水压的机械刺激。有鳔鱼的鳔具有听觉辅助机能。对于听觉敏锐的鱼，应注意鱼饵的音响效果，即有利于诱引鱼类，而不是把它们惊散。例如，有些曳绳钓利用辅助浮板使钓具远离艉部推进器，而多数曳绳钓则使用潜板和拟饵钩激水发声诱引鱼类。鲣鱼钓先撤下活的鳀鱼饵料，把鲣鱼诱近钓船后，即用撒水装置喷水，造成类似于鳀鱼游泳音和鲣索饵音的音响效果，使鲣鱼发狂地向水面突进，投入喷水区，吞食拟饵钩，这时的钓获率最高。根据鱼的听觉特性，还研制了各种音响诱鱼器，对若干种鱼类有效。
5. 触觉
鱼的触觉或皮肤感觉器官很发达，感觉细胞遍布于皮肤。在味觉和听觉部分介绍的味蕾和侧线同样也是触觉器官。鲨、鳐类的罗伦氏器官与侧线器官同源，是它们的触觉器。鱼类的侧线可以感知饵料的存在、种类和方位。盲目的鱼仍可凭侧线找到饵料，侧线神经被切断后这种能力即丧失。鱼的触须不但有味蕾分布，而且末梢神经也很发达。鲇鱼的触须，长度和形状变化很大，有时甚至超过它自身的体长。在视觉无效的混浊暗黑的水环境中凭借触须即可找到食饵。
在探饵索食时，与表层鱼相比，底层鱼、礁间鱼和穴居鱼具有更强的直接接触物体的行为。也就是说，它们的“趋触性“强。对于这些鱼类，应注意饵料的软硬、粘滑、粗细等感触性。
6. 综合感觉
鱼类对撒饵和钓饵的行为，包括发现饵料、趋近饵料、探触饵料、吃进口内、吞咽等若干过程。在该过程中，上述的视觉、嗅觉、味觉、听觉、侧线感觉、触觉等多种感觉器官协
同产生综合的全面的感觉，其中也包括基于条件反射的行为。这些感觉中，究竟何种感觉最为优先，随着鱼的种类；鱼群的大小、鱼的经历、环境条件等变化而有很大的差异。即使同一个体，也因个体所处的环境以及觅饵时的生理状态而变化。但是，尽管存在这些差别，也不论鱼类凭借何种感觉发现饵料，当它们在确定饵料是否可以吞食时，嗅觉和味觉起着主导作用。
二、钓捕技术
（一）渔场选择
钓渔具能捕捞不适合使用网渔具生产的分散性鱼类，并能在水流湍急、流向变化复杂以及水很深或很浅的渔场作业。同时，在极为狭窄和岛礁区的渔场内，也能进行垂钓作业。因此，钓具对渔场的适应范围比网渔具大。但也不是在任何海区都能放钓作业。仍要求钓渔场每年一定季节有一定密度的鱼群，主要为索饵鱼群。
钓渔场的选择，主要是根据多年的生产实践，得出鱼群可能出现的水域。同时根据研究机构发布的海况、渔况报告，以及各钓渔船实际生产状况，确定渔场。驶往渔场时，需要不断地了解基地和他船有关渔场的信息，并随时掌握本船经过水域的水温、水色、流隔等海况及其他渔船、海鸟等动态，以便确定作业位置。
注意选择形成流隔的海区，那里饵料生物丰富，索饵鱼群分布多。同时应选择海底有凹沟、隆起的海域放钓，那里鱼群栖息多，而且相对稳定。在岩礁海域，礁间带鱼类洄游范围小，比较稳定，适合使用竿钓、手钓作业。深水渔场适合使用手钓作业。游速较快的中上层鱼群，适合使用曳绳钓作业。延绳钓延伸距离大，要求渔场开阔。
远洋钓的渔场往往位于强大的海流流经的海域。如鲣、金枪鱼等每年随暖流洄游，它们追随暖流中的鳀鱼群作索饵洄游。鳀鱼接近水面起群时，海鸟聚集掠食。因此，发现鸟群可找到鳀鱼群，通过鳀鱼群可探索到鲣鱼和金枪鱼群。
（二）撒布诱饵
撒布诱饵诱集鱼类进入钓捕范围，或增强钓船附近鱼的食欲，或为了使用拟饵钩而迷惑鱼类，使它们对真假饵料难以分辨。
海上使用探鱼仪手段发现鱼群时，若鱼群在水的下层，钓船应在鱼群上侧撒饵，使它们上浮至水面。在流急的水域或存在浅的暗礁时，从船尾放出曳行拟饵钩进行拖曳，发现鱼群追捕拟饵钩时，立即撒饵把鱼诱引到船侧。
发现鱼群，并判明其移动方向时，船应驶向鱼群领头鱼的前方撒饵。不管领头鱼对撒投的饵料是否吞食，船应横切鱼群停车，使放钓舷处于下风位置。当鱼群跟随领头鱼靠近船舷而来时，应不失时机地大量撒饵。
（三）装挂钓饵
钓饵在装钩前需进行切饵等处理。切饵的大小应根据钓捕对象的种类、个体和口形大小、视力等因素确定。为了不使鱼肉松碎，一般带皮，以斜切为多。切片时根据不同的饵料鱼，有的直接斜切，有的沿脊椎中部剖开再斜切。乌贼、鱿鱼等胴体去皮切成短册形小块。
装饵方法应简便，特别在钩多、鱼多时更应简单迅捷。大鱼饵往往从头部向尾部方向刺挂，因鱼类通常习惯于迎面摄食小鱼虾，而从尾部袭击大鱼饵。活饵装钩后仍应维持其生命力，切忌刺伤活饵体的要害部位。通常装钩于活鱼饵的头部，使它保持自然状态游动。图6-15为虾饵的各种装钩法。图6-16为鱼片、鱼块、鱼皮、半尾鱼等的装钩法。图6-17为整尾鱼的装钩法。图6-18为复钩装钩法。
图6- 15 虾饵的各种装钩法
图6-16鱼块装钩法
图6-17整鱼装钩法
图6-18复钩装饵法
第五节主要钓渔业技术
一、金枪鱼延绳钓渔业技术
金枪鱼延绳钓是悬浮于大洋表层，随风漂移，钓捕个体较大的金枪鱼的一种有效渔具。其捕鱼原理是：从船上放出一根干线（120~150km）于海中，有一定数量的支线和浮子以一定间距系在干线上，借助浮子的浮力使支线（一端带有鱼饵）悬浮在一定深度的水中，用鱼饵（或拟饵）诱引金枪鱼上钩，从而达到捕捞的目的。其结构主要由干线、支线、浮子绳、浮子、钓钩、无线电浮标等组成。
金枪鱼延绳钓作业可分为两大类：一类是大洋性超低温金枪鱼延绳钓，该作业渔船较大，一般船长大于50m，注册总吨位在350Gt以上，主机功率为735kW以上，船上速冻设备的制冷能力可达-55℃以下。另一类是小型金枪鱼延绳钓作业。该作业渔船较小，一般船长在30m以下，注册总吨位在50~120Gt之间，有的船体采用玻璃钢材料，船上有冷藏保温设备，无超低温速冻机。这类作业一般都在近海或沿岸海域。大洋性超低温金枪鱼延绳钓渔船的钓机设备主要包括投绳机、投绳指示仪、起绳机、传送带、盘绳机、支线机等；大多数小型延绳钓渔船具有一台单丝投绳机、投绳指示仪和一个干线滚筒。
金枪鱼延绳钓船配有以下必要的助渔导航仪器。自动舵、全球定位系统GPS、航迹仪、单边带（SSB）、雷达、航警电传（NAVTEX）、自动测向仪以及探测金枪鱼或其他饵料用的彩色探鱼仪（双频）。
（一）作业渔场及环境因子
1.作业渔场
探索和掌握中心渔场是决定渔获量高低、生产丰欠的最主要因素。由于金枪鱼属大洋暖水性洄游鱼类，其作业渔场的变化受季节的影响较大。因年间季节的不同，洋区各海区的气象，水文要素和渔场环境也发生不同的变化，金枪鱼为了寻求适应的环境条件，或者由于金枪鱼生理变化的需要，必须作相应的洄游。因此，因季节而形成的渔场比较明显，渔场变动亦比较大。选择渔场时，洋区水下地貌状态复杂的海区，如水下隆起的海岭、山脉、下凹海沟、高低悬殊的地势、水深差异较大及等深线边缘水域，都是钓捕作业获得高产的渔场。2.环境因子
影响金枪鱼渔场形成的环境因子有生物的和非生物的，生物因子有海豚、上层鱼类、浮游生物等；非生物因子有海流、水温、盐度、含氧量等。
（1）生物因子
1海豚
海豚经常出没的地方，黄鳍金枪鱼一定较多。
2浮游生物
有关调查表明海中有两层浮游生物层，海水表层及水深250~500m处各一层。深层浮游生物在日落时上浮，与表层浮游生物合为一层很厚的浮游生物层，而早上日出时又逐渐潜到原来的层面，这种上浮及下潜运动持续时间约为40min。而浮游生物是蓝圆鲹等中上层鱼类的主要食物，这些小鱼又是金枪鱼类的主要觅食对象。所以这段时间就成为金枪鱼活动最活跃的时间段。而晚上金枪鱼群随浮游生物上浮，觅食吞吃浮游生物等小鱼，也是捕鱼的好时机。特别是月光夜，浮游生物层更厚，水下清晰度更高，更易于金枪鱼上钩。
可以看出海洋浮游生物层的深浅是影响金枪鱼类索饵洄游时所处深度的因素之一，而延绳钓捕捞以此决定钓钩深度和作业时间。
实践也表明，浮游生物垂直移动时为金枪鱼类摄食的最佳时机，而浮游生物垂直移动的二个时间段为日出前1h至日出后3h（下沉），日落前1h至日落后2h（上浮）。而这个时间段为金枪鱼类摄食的最佳时机，尤其是日出前后。因此，放钩作业时间应根据海洋生物活动习性而定。
（2）非生物因子
1海流
金枪鱼类的分布、洄游范围与海流体系有密切关系，在不同的海流体系中，其分布中心也不同。在各海流系中形成性质不同的金枪鱼类生活圈，即性质相异的渔场。在同一海流内，渔场性质受海底地形影响而略有变化，但在相当范围内，并无不连续层的存在。海洋中的主要海流为东西向，故各大洋中比较均匀的金枪鱼渔场大体均呈东西方向，南北方向较狭，其范围也大致与各海流间的潮界相吻合。金枪鱼类在同一海流系内洄游，在海流流速较弱情况时，洄游速度缓慢，较易追踪。海流流速较强时，其洄游速度相对较大，不易追踪。金枪鱼类在不同海流系间的转换性洄游，规模较大，速度较高，鱼群追踪也较困难。
在不同海流系间的洄游转换时期，各金枪鱼类虽稍有出入，但大致与海流的变化相同，推定在每年的3月和9月各有一次转换期，因3月与9月为季节及海流转换期，各海流系性质也随之变化，所以金枪鱼分布状况，大致可以分为夏季型与冬季型两种，其分布形状依每年海流转换状况，气象变化状态的不同而不同。
海流变化大或在海流交汇处，浮游生物及小鱼多，是金枪鱼索饵的渔场。海流方向和流速对金枪鱼延绳钓作业产生极大的影响。经常观察、了解和掌握海流方向与流速，有利于跟踪追捕鱼群，提高渔获量。根据多年来的生产实践，发现聚群索饵的金枪鱼有顺流漂游、逆流追吞索饵的规律与习性。海流方向稳定、流速平稳，即流速在0.5~1.5kn时，金枪鱼聚群索饵的中心位置变化不大，鱼群一般每天顺流漂游10n mile左右；流向稳定，流速在1.5~2.0kn 时，跟踪追捕鱼群比较困难。
太平洋亚热带海洋锋是箭鱼富集的区域，海洋锋的一般标志为海面温度剧变，海水颜色不同，波浪特性变化，碎片聚集，形成海雾等，可通过目测或仪器观测发现。受洋流驱动锋线蜿蜒曲折，密度大、生产力高的副极地冷水集中，下沉到密度小的副热带暖水下面。沿锋线的弯曲处渔获率高。1994年前六个月中多达90%的箭鱼都是在沿锋线的渔场捕获的。巡航研究和过去几年测量数据表明这条海洋锋在1994年有所减弱，在1997年又向南转移200km。这些变动可用于解释所观察到的渔获量和渔获率的年际变化。
此外，作业钓具的投放方向与海流的流向要保持相应的角度。放钩时应选择与海流计上显示的最深层（约100m水深）流流向相垂直的航向放钩。因为表层与中层的流向与最深层流可能不一致。而钓钩深度一般处于110~310m水层。金枪鱼又为逆流摄食，栖息的水深一般也为此水层。这样鱼群看到的鱼饵最多，可提高上钩率。相对流速、流向夹角和渔况之间的关系如表6-1所示。
表6-1 相对流速、流向夹角与渔况之间的关系
2水温
水温是判断渔场的重要参数，通过观测水温，判断温跃层的深度，金枪鱼大部分时间停留在表层以下的深水处，知道温跃层的深度，就可估算金枪鱼的栖息深度。金枪鱼对水温的
变化较敏感，水温急变捕食活动停止，周围水温略有变化，鱼就很快地移动，应转换渔场。海水上升时比下降时上钩率要高，流速较快的地方水温较高。高潮之前比高潮之后渔获要好，故变潮后也应转换渔场。
在整个温跃层可钓到黄鳍金枪鱼，但80%的大眼金枪鱼是在温跃层下半层才可钓到。适于捕捞大眼金枪鱼的水温在太平洋是10~15℃，在印度洋主要是10~18℃。有的认为，黄鳍金枪鱼主要在中间混合层和温跃层游动。长鳍金枪鱼所在海区是在中间层上方，白天分布于温跃层上方，夜间上升至较高层。在温跃层下方和较冷水域是大眼金枪鱼的生境，大眼金枪鱼喜在周围水温12℃栖息，但较佳渔获水温在11℃和26℃之间。利用好金枪鱼生活环境条件的资料（见表6-2），在作业时可以有选择地捕捞所需品种。用STD仪测温跃层，根据温跃层的垂直分布，控制钓钩深度，使它调节到金枪鱼的游泳水层。在大西洋中部，大眼金枪鱼密度最高的水层为240~269.9m，活动较频繁的水层为240~329.9m；密度最高的水温段为12.00 ~ 12.99℃，活动较频繁的水温段为10.00 ~12.99℃[宋利明2004a]。黄鳍金枪鱼密度最高的水层为150~179.9m，活动较频繁的水层为120~209.9m；密度最高的水温段为12.00~12.99℃，活动较频繁的水温段为12.00~14.99℃[宋利明2004b]。因此，在实际生产中，利用温盐深仪测定温度随深度变化的数据，查出大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼活动较频繁的水温段所在水深，把钓钩设置在这一水深，提高上钩率。
3盐度
盐度既影响着金枪鱼类的分布范围，又影响着它的分布数量。已查明，鲣鱼及其幼鱼生活在盐度小于33的表层，而此处表层以下水域的盐度经常极大。在南中国海，黄鳍金枪鱼
被捕获时的表层盐度为33.04~34.08，75m深层为33.87~34.56。在大西洋中部，大眼金枪鱼密度最高的盐度段为35.20~35.29，活动较频繁的盐度段为35.00~35.29[宋利明2004a]。黄鳍金枪鱼密度最高的盐度段为35.60~35.69，活动较频繁的盐度为35.40~35.69 [宋利明2004b]。因此，在实际生产中，利用温盐深仪测定盐度随深度变化的数据，查出大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼活动较频繁的盐度段的所在水深，把钓钩设置在这一水深，提高上钩率。
4含氧量
含氧量的高低还取决于深水海流的流速与方向、被捕食物、生物的存在和密度以及月相等。索马里渔场中部，含氧量最小的近表层是在水深150~160m处，而黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼则在该水层的上方和下方分别形成密集鱼群，金枪鱼垂直分布与含氧量的这种关系很可能是通过饵料分别表现出来的。因为含氧量最小的近表层不适宜金枪鱼饵料对象的聚集条件。而金枪鱼出现的最大的水层，同时也是最积极索饵的水层。
5光条件
箭鱼在水中最易发现的光是绿光和红光。光能在鱼觅食时产生一定的吸引作用。渔获率与月相有关，当月亮升起时渔获率升高，随后，鱼的索饵深度越来越深。满月时渔获率急剧下降，而月亏时渔获率又开始上升。接近新月时渔获率达到最高，且钓线也较浅。这可能水中饵料生物对光的反应（避光、趋光）引起了箭鱼深度变动及渔获量变化，其原因目前还不明。
（二）金枪鱼延绳钓的结构与装配
现以大洋性超低温金枪鱼延绳钓为例，介绍金枪鱼延绳钓的结构与装配。延绳钓干线材料大多采用尼龙复丝，支线材料通常采用尼龙单丝，由于尼龙单丝重量轻、水阻力小及能见度低，所以有助于提高目标鱼种的渔获率。另外，尼龙复丝干线和尼龙单丝支线还具有作业成本低、渔获市场价高（因为渔获鲜度提高）、操作容易、劳动强度低和工作环境更安全等优点。其基本结构如下：
干线：直径5mm,总长130~150km，40#2×6尼龙复丝。
浮子绳：长35m，直径4.5 mm，一头套入塑料套管，套结与弹簧夹（SNAP）相连。材料为：涤纶（比重1.38×103kg/m3，达得隆），与干绳相连处有铅块重250g。
支线：最上面为掐子（SNAP），套结与铅转环相连，铅转环型号为50#。支绳分为七段。
第一段为红色涤纶线，直径4.5mm，长1.5m，上端与50#铅转环接插。
第二段为包芯线，直径3.5mm，长3.0m。下面接“8”字型转环，两端套有3.5mm直径的钢丝套管，A型锁扣压紧。
第三段为250#尼龙单丝，直径2.8mm，长25m，BR锁扣压紧，下接3S“8”字型铅转环，上端套有2.8~3.8mm直径的维纶塑料套管。（另一种钓具：无第二段，第三段为250#尼龙单丝，长28m，其余一样。）
第四段为200#尼龙单丝，直径2.5mm，长12m，C锁扣压紧；下端套有2.8~3.8mm直径的维纶塑料套管，该套管长0.10m左右。通过套结和下面的包芯线连接。
第五段为包芯线，直径2.7mm，长4m，BR锁扣，上端套有2.8~3.8mm直径的维纶塑料套管，该套管长0.10m左右，往下与3S“8”字型转环相接。
第六段为130#尼龙单丝，直径：2.0mm，长6m，DE锁扣，上端与3S“8”字型转环相接，下端套有2.5~3.5 mm直径的维纶塑料套管。
第七段为29#钢丝，直径1.2 mm，长0.30m，型号为（3+9）12股钢丝，套有内径为1.6mm 绿色保护套管，再用5#锁扣压紧。这种套管的材料属维纶树脂，适用范围25~26号7股钢
丝，及29号12（3+9）股钢丝，钢丝下端套入4#钢丝套管，穿过钓钩的眼环后，用5#锁扣压紧。
最后钢丝连接1#有环圆形钓钩。
另一种钓具，则不用钢丝，钓钩直接与130#尼龙单丝相连，单丝上穿入淡绿色莹光橡皮管（2.3?5.2?50L）、铅质沉子（重12g）、DE 锁扣、钓钩圆环与尼龙单丝之间用U-DA 型铝质反唇圈相连。
干线的分段长度、钓钩间距、支线和浮子绳长度及浮子间距的设计尺度是互相匹配的，其主要尺度与金枪鱼的生活习性、栖息水层相适应，不可能有特定和统一的尺度与规格。根据所在作业海域的生产实践，干线的分段长度以50m为宜，支线总长25~55m。浮子绳长22~40m，两个浮子间挂支线9~30根。浮子绳可根据金枪鱼洄游、栖息、索饵水层的变化和季节的变化而调整。支线和干线、干线和浮子绳的连接，均用掐子连结，便于钓具调整。其干线与支线、浮子绳与干线、支线各部分构件的连结，参考图6-19、6-20、6-21。
编织绳80股
铝套管
平口套环
钓尾圈SST
钓钩GL GALV
锌片
图6-19 干线与支线的连结图
PL浮子
编织绳80股
SST浮子掐
图6-20 浮子绳与干线的连结图
钓线眼环
钓钩
支线部
干线掐子
绳部
转环
系钩线
眼环
支线部
图6-21 支线各构件的连结
（三）金枪鱼延绳钓生产技术
1.饵料选择
延绳钓的饵料：主要采用冷冻秋刀鱼、鲐鱼、沙丁鱼、鱿鱼等，所用的饵料视渔区而定。
2.投绳
投绳是否正确直接影响到上钩率及渔获量的高低。一般黎明，即当地时间03：00~09：00投绳，平均航速4.63~5.65m/s，投绳4~6h；一般大洋性超低温金枪鱼延绳钓渔船投绳采用安装在船尾的投绳机，由船员在船尾投绳。投绳时渔具的展开形状及钓获的有关鱼种的深度见图6-22。
无线电浮标
浮子
浮子绳
干线
支线支线
饵料
长鳍金枪鱼
旗鱼
蓝鳍金枪鱼
剑鱼
马苏金枪鱼
黄鳍金枪鱼
大眼金枪鱼
大眼金枪鱼
钓钩
图6-22 投绳时渔具的展开形状及钓获的有关鱼种的深度（1）投绳前的准备工作
金枪鱼延绳钓渔船昼夜连续作业，值班驾驶员在起绳结束前3h，安排投绳组人员把一部分饵料从饵料舱中取出，进行解冻，然后休息。起绳结束后值班驾驶员叫醒船长，由船长指挥投绳。
1船长的准备工作
A确定当天的作业位置；
B 提前15 min叫醒投绳组船员，以便作好投绳的准备；
C 到达作业位置后，设置好航向和航速；
D 启动探鱼仪；
E打开测向仪检查无线电浮标是否正常工作；
F打开投绳指示仪；
G 在GPS上作好投绳开始位置的记号，打开GPS航迹测绘功能；
H 通知投绳组的船员投绳机的出绳速度、饵料的配备、两浮子间的支线数；
I 检查投绳机的出绳速度是否达到要求，然后命令开始投绳。
2投绳组人员的准备工作
A在后甲板各就各位；
B投绳时支线筐放在挂饵料人员的旁边；
C 饵料理出；
D 无线电浮标开关打开；
E浮子准备好；
F启动投绳机，根据船长命令调整好投绳机的出绳速度。
（2）投绳
1船长的工作
A 在驾驶台调整船速，注意投绳机的出绳速度，及时通知船员调整出绳速度；
B 启动雷达及VHF，密切注意周围其他作业渔船的动态，发现问题及时调整航向；
C 在GPS上作好转向位置记号，并记录已投下的浮子号数，有利于起绳；
D 观察海面，前方是否出现海豚，一旦出现海豚，应及时采取措施；
E 投绳过程中始终保持警惕，一方面要避离他船，另一方面可及时处理投绳过程中出现的事故。
2船员的工作
A 听到船长发出开始投绳的命令后，把挂在干线一头的无线电浮标、浮子抛到船外，同时其他人员打开投绳机，以便干线从干线筒中放出；
B 按照船长的命令和投绳指示仪发出的声响信号正确投绳，使支线均布在干线上；
C 认真挑选质量较好的饵料、及时从饵料舱中取出饵料；
D 及时准备好支线、浮子、无线电浮标、浮标灯；
E 出现故障及时通知船长，以便及时采取措施；
F 发生故障时，按照船长的命令及时处理。
（3）投绳结束后
1船长
A 用测向仪检查最后投出的无线电浮标是否正常工作；
B 暂时不使用的助渔仪器关闭；
C 在GPS上记录投绳结束位置；
D 记录好航海日志；
E 叫醒值班驾驶人员安排有关工作（起绳位置、起绳开始时间等）。
2船员
游钓渔业学 一、名词解释： l、游钓：人们在满足日常的衣、食、住、行等基本生活需要后，追求更高层次的物质上和精神上享受的一种社会现象。 2、钓饵：是指穿在鱼钩上钓鱼的饵料成为钓饵。 3、钩长：是指钩帽到钩背下缘的垂直距离。 4、光诱：利用鱼类的趋光反应诱聚鱼群，是我国海上捕捞作业的常用方法，称为光诱渔业。 5、钓线：鱼类在水中呼吸、摄食，会在水面泛起气泡。 6、糟食：是海竿远点钓使用的钓饵。 二、填空 1、钓钩的大小测量一般有钩长、钩宽、钩深等项。 2、根据鱼星的形态、大小、多少，也可判断水中鱼情：气泡大中带小，小中有大，大小不等，多半是草鱼和青鱼。 3、手竿游钓主要有长竿短线、长竿长线、短竿短线、短竿长线几种搭配方式。 4、我国的钓竿通常按结构和使用方法的不同分为手竿和海竿两种。 5、据《南海鱼类志》记载南海有鱼类860种，另据近年来南海诸岛的调查补充，总数已达一千种之多。 三、简答 1、我国有哪些古人遗留下来的著名钓鱼台? 答：①陕西省宝鸡县钓鱼台；②严子陵钓鱼台；③河北省南皮县钓鱼台；④韩信钓鱼台； ⑤屈原钓鱼台；⑥陶侯钓鱼台；张种钓鱼台韩愈钓鱼台金太祖钓鱼台陈白沙钓鱼台乾隆钓鱼台仙都钓鱼台；庄子钓鱼台；钓龙台；孙权钓鱼台等 2、简述选择钓钩的要求? 答：(1)钓钩的强度和韧性要好； (2)钩尖要锋利； (3)倒刺要适中； (4)钩形要使鱼易吞难吐； (5)钩帽的大小厚薄要适度。 3、常用的诱鱼方法有哪些? 答：(一)食诱,用食饵来诱聚鱼类，是游钓者非常熟悉的方法； (二)味诱,利用鱼类对气味的特殊反应来诱聚鱼类； (三)窝诱,是利用鱼类的栖息习性，在水体中人工形成，一定空间较为理想的活动场所来诱聚鱼群； (四)光诱,利用鱼类的趋光反应诱聚鱼群，是我国海上二捕捞作业的常用方法，称为光诱渔业； (五)声诱,利用鱼类对特殊声音的反应来诱聚鱼群。 4、简述游钓场的设计原则? 答：(1)节约的原则； (2)充分利用地形特点，减少填、挖方，合理调度土方，减少运距； (3)就地取材、因地制宜； (4)规划时应根据市场调查材料，确定当前的经营规模与档次，同时要提出切实可行的远景规划； (5)要开展跨行业综合经营，游客的需求就是游钓场的经营方向。
走进舟山渔船 四年级第一学期第一次主题活动 设计意图： 沈家门渔港面临东海，背靠青龙白虎两山，构成了一条长约十里，宽约半里的天然避风良港，是中国最大的天然渔港。早在清朝中期便形成了热闹的街市，素有“小上海”、“活水码头”之美誉。这里常年万船穿梭。每逢渔汛，沿海十几个省市的几十万渔民云集港内，桅樯林立，鱼山虾海，形成了一道独特的海岛渔港景观。入夜，渔灯齐放，繁星如织，美不胜收。作为沈家门的孩子了解渔船、认识渔船是必须的，所以，这次我们的综合实践课题是走进渔船世界。这次综合实践课的目标是让学生了解舟山渔船的变迁，了解现在和过去的渔船。通过综合实践活动，提高孩子的查资料、调查、采访、动手制作等综合能力。 目标： 1、让学生了解渔船的变迁，了解渔船的现在和过去。 2、通过调查、访问等多种途径，了解渔船文化。 3、通过综合实践活动，提高孩子的查资料、调查、采访等综合能力。 4、培养学生热爱家长，传承家乡文化的热情。 活动年级： 四年级全体学生。 活动安排： 启动周：第三周 内容： 确定课题研究的内容： 1、舟山渔船的历史变迁。 2、认识渔船。 3、知晓渔船文化。 4、了解渔船上的人员分工。 6、渔船作品大展示。 确定课题研究的方式：采访、调查、动手制作等。 各小组确定研究内容。 阶段性指导周：第四周——第六周
1、对于各小组的研究内容进行汇报，各小组提出意见，老师提出改进方法。 2、提出下阶段研究内容。 汇报周：第七周 各小组汇报研究内容。 走进舟山渔船（启动课） 一、课题的引出 1、同学们，我们沈家门被称为世界渔港，漫步滨港路，你看到的最多的是什么？（渔船）我们一起来欣赏一下，（课件展示） 2、作为渔家的孩子，我们对渔船又了解多少呢？（学生） 3、诗歌，曾经有一位诗人写下这样一首诗，我们一起来欣赏一下《童年的渔船》 曾有多少漆黑的夜晚 我和母亲伫立海边 远处的渔火愈闪愈亮 照亮了母亲的笑脸 满舱的收获压低木船 颤颤的跳板送父亲上岸冬去春来，年又一 年 刺眼的光束射向 岸边 依然是母亲的笑 脸 钢铁的甲板取代 木船 厚厚的跳板安装 了护栏 潮起潮落，风吹雨 打 曾经的渔船慢慢 腐烂 点点渔火装满了 童年 渔船承载着渔家 人的期盼 渔火却把我童年 的梦想点燃 童年的梦想 终将实现 改革开放的春风 把渔船吹向了大 洋彼岸 富裕起来的渔家 人 借卫星传递平安 从这首诗中，你感受到什么？ 今天就让我们走进渔船的世界，去了解它，认识它。（板书课题）二、确定研究的内容。 对于渔船，我们可以研究它的哪些内容呢？（学生四人小组讨论） 1、渔船的历史变迁。 2、认识渔船。 3、认识渔具 4、渔船文化。
2017年度山东省海洋与渔业科学技术奖（海洋科技奖、渔业科技奖）拟获奖项目名单 序号项目名称项目完成单位完成人 一等奖 1节能环保型循环水 养殖技术研发与示 范 中国水产科学研究院黄海水产 研究所，海阳市黄海水产有限 公司，中国水产科学研究院渔 业机械仪器研究所，中国科学 院海洋研究所，中国海洋大学 1.曲克明 2.刘寿堂 3.朱建新 4.张宇雷 5.崔正国 6.尤锋 7.刘鹰8.宋协法9.刘晃 10.李勇 2 克氏原螯虾产业技 术研究与试验示范 山东省淡水渔业研究院，济宁 市水产技术推广站，东平县第 一淡水养殖试验场 1.朱永安 2.孟庆磊 3.陈奇 4.安丽 5.王兰明 6.李娴 7.张龙岗8.朱树人9.董俊 10.付佩胜11.刘峰12.张广月 13.杨玲14.张志山 3 斑点鳟健康养殖关 键技术研究与应用 山东省海洋生物研究院 1.菅玉霞 2.王雪 3.胡发文 4.李莉 5.刘元文 6.潘雷 7.高凤祥8.房慧 4 水产品中激素及标 识残留物测定技术 研究及应用 山东省海洋资源与环境研究院 1.徐英江2.田秀慧3.张秀珍 4.宫向红 5.任传博 6.黄会 7.任利华8.刘小静9.刘慧慧 10.薛敬林11.韩典峰12.张 华威 二等奖 1 新型铜合金网衣网 围研发与应用示范 威海正明海洋科技开发有限公 司、荣成市斥山金海渔网绳有 限公司、荣成市泓泰渔业有限 公司、威海正通海洋科技有限 公司 1.姜泽明 2.石建高 3.常忠岳 4.李连森 5.田金玲 6.刘阳 7.刘瑶8.王刚9.张志新 10.徐玉珊11.韩淑丽12.王德 强 2 中华鳖高效生态饲 料和生态养殖新模 式的开发与应用 山东省淡水渔业研究院 1.宋理平 2.冒树泉 3.胡斌 4.秦玉广 5.吴君 6.许鹏 7.马国红8.张延华9.王秉利 10.王爱英11.卢红12.张媛媛 3 黄河三角洲南美白 对虾高位水池养殖 滨州市海洋与渔业研究所、滨 州市渔业技术推广站、山东省 1.王玉清 2.郑述河 3.孙同秋 4.张凯 5.王淑生 6.王冲
渔业公司简介 本公司由中国水产总公司、中国水产舟山海洋渔业公司、中国水产烟台海洋渔业公司共同发起、募集设立的股份有限公司。 总公司将其下属的中国水产总公司上海太平洋分公司的8条大型专业鱿鱼钓船及总公司下属的供销、物资、劳务、进出口等业务部门和相关联的债务投入本公司，折为本公司发起人股份。舟渔公司将其下属的主要从事北太平洋鳕鱼拖网作业的2艘大型拖网加工船、5艘大型鱿鱼钓船及相关联的其他资产和负债投入本公司,折为本公司发起人股。烟渔公司将其下属的主要从事北太平洋鳕鱼拖网作业的3艘进口大型拖网加工船、6艘大型鱿鱼钓船、1 艘冷藏运输船及相关联的其他资产和负债投入本公司,折为本公司发起人股。 本公司发起人总公司于1984 年由中国海洋渔业总公司、中国水产供销总公司和中国水产养殖公司三家部属企业联合组成,是国务院确定的百户建立现代企业制度试点企业和120户国家试点企业集团之一。舟渔公司是总公司的全资子公司,位于浙江省舟山市,成立于1962年,是一家以海洋捕捞为主体、水产品加工、渔轮修造、绳网制作等各业配套的大型综合企业。烟渔公司是总公司的全资子公司,位于山东省烟台市,创建于1945年,是一家以海洋捕捞为主体、水产品加工、渔轮修造、绳网制作以及电子仪器等各业配套的大
型综合企业,属国家大型企业。 公司现有540-1600马力冷冻，拖网船只128艘，国际运鲜船只5艘，万吨级远洋运输船只5艘，2万吨级冷冻周转库一座，400吨冷藏2处，船上安装卫星导航雷达。公司拥有自己的渔港，码头，下辖鱼粉加工，冷藏加工，制冰，燃料供应，水养殖企业，年产值5亿，制税9千万，是山东海上捕捞行业中设备最新，实力最强的企业之一，从业人员6000多人，公司管理制度严格，经济效益连续9年列威生活费地区海上捕捞业之首，企业发展稳定，为加快远洋捕捞的发展，特向全国招收部分船员和冷藏加工以及海水养殖工人，船员年龄18-50岁，户口不限，地区不限，年薪6-37万+奖金+分红，带薪休假三个月，公司免费交保险及船员证。海水养职工30000-35000元/年吃住免费，签劳动合同。公司欢迎职工家属前来公司就职，对于双职工家属公司大连獐子岛渔业集团股份有限公司始创于1958年，曾被誉为“海上大寨”，目前已经发展成为集海珍品育苗、养殖、加工、销售为一体的大型综合性股份制渔业企业。公司下设18个分公司、5个控股子公司，现有员工3000多人。2005年实现产值突破5亿元，达5.06亿元，增长42％；净利润首次突破1亿元，达到1.5亿元，增长107%。公司主要有以下特点：
舟山渔场游钓方案 中国第一大群岛——舟山，她位于我国东南沿海，中国大陆海岸线的中心，地理坐标为东经121°30′-123°25′，北纬29°32′-31°04′，区域面积2.22万平方公里，其中岛屿面积为1440平方公里，是著名的长江、钱塘江和甬江的出海口。舟山群岛夏无酷酷暑，冬无严寒，气候宜人，境内大小岛屿星罗棋布，1390座岛屿，宛如撒落在碧波万顷东海洋面上的璀璨明珠，构成了“千岛之城”的壮丽景色。 1.地理位置 浙江舟山市位于浙江省东北部，上海市东南，杭州湾外缘的东海海域中，背靠中国最富饶、最具活力的长江三角洲地区，与上海、杭州、宁波等大中城市隔海相望，面向浩瀚的太平洋。 2气候特点 属于北亚热带南缘海洋性气候区，季风显著，四季分明，冬暖夏凉，常年气温平均16度，，年平均降水量927—1620毫米，全年多大风，春季多海雾，夏秋多台风。 3 自然资源 舟山海域海产丰富，港口优良，风景秀丽，气候宜人，拥用水产、旅游、港口三大优势资源，是中国最大的渔场、著名的海岛风光、佛教文化旅游胜地和大宗货物中转港。舟山渔场也是世界著名的渔场之一，面积达10.6万平方公里。也是我国目前海洋渔业生产力最高的海域，以盛产大、小黄鱼、带鱼、乌贼、石斑鱼、海蛰等各种鱼类360种、虾类60种，贝类100余种，捕捞的主要品种有带鱼、墨鱼、鲳鱼、海鳗。 舟山周边海域水深一般在5-10米左右，个别地方达15米左右，海底多以暗礁、砾石、泥沙不一，由于水质较好，多种海生藻类、浮游生物及各种鱼类均在此繁衍生息。因此是海钓者的天堂。下面简单介绍几个钓场： 1. 浪岗山列岛：附近海域水深浪大，渔谚“无风三尺浪，有风浪过岗”，故名“浪岗山”。它由中块、东块、西块三块为主的10个岛七个礁组成，呈东北—西南走向，分布在长宽各约1.85千米的大海中，岛礁陆地面积约0.4平方千米，中块岛面积最大，面积0.28平方千米；西块最高，海拔96米，均为花岗岩。三块岛山，除中块西部平缓外，其余四壁陡峭，不易攀登。其中中块岛，位于列岛中心，南—北走向，长约800米，宽约300米，北部较高，中部略低，中部西侧设有固定码头1座，可避东南风和西北风；东侧有登岸点可靠小船避西北风。周围水深都在20米以上。附近海域主产贻贝、紫菜、牡蛎、黄鱼、乌贼等。主要钓品有黑鲷、黑毛、石鲷、真鲷、鲈鱼、虎头鱼。 2. 里甩外甩：里甩也叫四姐妹岛，位于沈家门东北约59.7千米米，东福山东11千米，由4个岛、一个明礁、1个干出礁和三个暗礁组成，分布在长460米，宽450米的海域中，东西向排列岛礁总面积0.017平方千米，主岛习称中块，高26.9米。外甩也称两兄第屿由两对小岛（西块、笋块、中块、东块），1个明礁（铁土）组成，南——北排列，分布在长
国内外渔业科技进展现状及趋势 当今世界的渔业在高科技与经济紧密结合、全球经济走向一体化的形势下立即迈向二十 一世纪。日新月异的科学技术正深刻阻碍着世界渔业进展进程，正如马克思所讲：“各个经济时代的要紧区不不是生产什么，而是如何样生产”。在新技术革命时代，渔业生产的对象没有变，仍然是仍然是捕捞、养殖、加工、销售等，但科学技术对如何样捕捞、如何样养殖、如何样加工、如何样销售、如何样治理都发生了前所未有的深刻变化。尽管世界渔业的资源量在衰退，而渔获量却在增加，养殖产量在大幅度地增长，水产品要紧来自捕捞的比例正在改变，这要紧利益于科学技术的推进。然而，我们也应该看到，科学技术迅猛进展的时代，同时也是资源危机的时代。科学技术的确推动了历史的进步，使社会飞速地进展，但科学技术给人类带来的并非全是福音，也带来了危机，而最终摆脱危机的方法还得依靠科学技术，这确实是高科技时代进展的辩证。 一、世界渔业进展的总体趋势
1、渔业正成为人类食物生产的重要领域 今天，世界人口每年以8700万的速度增加，而耕地则从1961年的人均0.44公顷降到目前的0.26公顷。可能到2050年将下降到0.15公顷，土地将出现严峻短缺的局面。然而，今天人类食物的90%是在耕地和牧场上生产的，只有10%来自地球的水域。随着人口的增加和耕地的减少，人增地减粮食紧差不多不是一个国家或地区面临的严峻问题，而是全球面临的严峻问题。因此，世界经济要持续进展将更多地依靠海洋，如何开发海洋和内陆水域，如何开发新的食物来源差不多成为各国政府优先考虑的战略问题。一场全球性的“蓝色革命”正在蓬勃兴起，人们曾把本世纪60年代通过矮化基因育成的稻麦高产品种，称之为“绿色革命”，后来又把畜牧业上的重大技术变革的成就称之为“白色革命”，把向水域索取食物的重大技术变革称之为“蓝色革命”，把耕海牧渔看作是节粮、节水、节地型立体农业的一部分。水产生物资源的合理开发利用，是拓展人类生存与进展空间的必定趋势。1995年联合国粮农组织在罗马召开的各国渔业部长级会议和在日本京都召开的“渔业对粮食安全保障的持续贡献国际会议”，都特不强调了进展渔业对保障世界粮食安全的重要作用。 60年代以来，美国、加拿大、日本、前苏联等要紧渔业国家
大鱼的概念对于不同的钓者来说其规格大小是有差异的，有人认为几斤重的就算是大鱼，也有人认为几十斤重的才算是大鱼，而笔者所说的大鱼至少要在五公斤以上，甚至几十公斤，在湖、库等较大的水域中几斤重的鱼是算不得大鱼的。正如“庭院里训不出千里马，花盆里载不出万年松”的道理一样，在小池塘和小水坑中是长不出大鱼的。一般来说，几十斤的大鱼只能生长、生存在江、河、湖、库等较大的水域，而这些大水面本来就是水广鱼稀，要钓获大鱼更非易事。根据笔者垂钓多年的经验和多次钓获大鱼的体会，要在大水面钓大鱼，必须做好以下几点： 一、钓具和钓组的配备 在大水面钓大鱼使用手竿没有任何优势，一是只能钓近不能钓远，钓点选择范围小；二是即便大鱼吃钩，极易在提竿的瞬间便形成拔河，或者在溜鱼过程的第一两个回合中就断线折竿，连大鱼的影子都难得一见，钓获的只有短暂的兴奋与长久的遗憾。因此要钓获大鱼最好使用抛竿（海竿和矶竿），抛竿即可钓远也可钓近，能在几十米的范围之内寻找鱼踪，而且钓组搭配也十分灵活，可使用单钩、双钩、组钩、串钩、炸弹钩等，可采用加漂钓法，也可采用无漂钓法，钓浮、钓底随意选择，鱼上钩之后溜鱼优势更加明显，只要使用熟练可收放自如，很少跑鱼。在抛竿之中，海竿和矶竿各有优势：海竿竿身较硬适合搭配串钩和炸弹钩远投；矶竿的优势最大，既可以搭配单钩或双钩加漂钓近，也可以在视漂范围内相对钓远一些，使用串钩或组钩远投垂钓时，因其竿稍细、弹性好，灵敏度更高。可以说是在大水面钓大鱼最有效的利器。我一般使用3米或4.5米的矶钓竿，抛投钓时使用3米矶竿，做手竿钓时使用4.5米的矶竿配粗尾立式浮漂，在挂底的水域使用单钩，不挂底的水域则使用双钩，多采用包食钓法，脑线长度一般在30－45厘米，钓钩根据鱼情选用7－12号黑条伊势尼钩。钓大鱼时脑线之所以用的较长，是因为水中大物多为老奸巨猾，警觉性高，脑线短了是不会轻易吞佴就范的。若在山区乱石底水库垂钓，为避免铅坠卡在石缝中拉不出来，可去掉原来的铅坠和铅皮座，在原坠子的位置上拴上一个弹性较好的细橡皮筋圈，到达钓位后拣大小适合的石子套缠在细橡皮筋圈内做坠子，当被石缝卡住时，用力一拉橡皮筋就会伸长使石子脱离主线，便不会断线丢钩。 二、钓位和钓点的选择 在湖库等大水面垂钓，除了一般的按季节、天气、风向等因素选位之外，最主要的是要根据水深和岸边及水底地形选择钓点。一般钓点要选择水深不超过5米的地方，晚春和初夏易选择2米左右的水深，夏秋季节易选择3－4米的水深。如果是在陡岸深水处贴岸垂钓，则水线深度不能超过5米。湖库等较大的水域，水深往往十几米甚至几十米或上百米，在过深的水底不仅氧气稀薄，而且水温低，无水生浮游生物，
中国观光渔业的现状与思考 姓名学号 关键字:观光渔业第三产业资源 摘要：观光渔业是近几年从传统渔业刚刚衍生出来的一项新兴萌芽产业，集养殖、游钓、休闲、娱乐、旅游观光、渔业特色餐饮于一体，实现了第一产业与第三产业结合、资源开发和环境保护彼此相互协调的目标，是传统渔业功能和生态链延伸的一种很好的表现形式，是一种通过对渔业资源、环境资源和人力资源的优化配置和合理利用，把现代渔业和休闲、旅游、观光及海洋与渔业知识文化的传授有机地结合起来，实现一、二、三产业的相互结合和转移，从而创造出更大的经济效益和社会效益。 正文： 通过这学期的观光渔业的学习，赵玉明老师带领着我们走进了一片新的天地。以前我以为的观光渔业，也许仅仅是游在狭窄鱼缸里的观赏鱼吧，狭窄的鱼缸就像我浅薄的目光，仅仅是一尺见方的眼光，赵老师在观光渔业的课堂上，深入浅出，引经据典，带领着我们看视频，讲图片，举案例，激昂文字，纷飞图片，带领着我们走入了一个七彩天地。 观光渔业，下面是我我仅仅的浅薄认识： 一．前景广阔，发展迅速。 我觉得观光渔业前景广阔，无数事实验证了这个观点，伴随着我国改革开放步伐的进一步加快和社会主义市场的飞速发展，旅游经济也出现了腾飞的新局面，成为国民经济的新的增长点。我国旅游渔业资源丰富，开发和利用前景广阔。特别是在我国部分地区发展生态休闲型旅游渔业对于引导产业转向，促进渔业可持续发展，具有积极意义，其中观光渔业以其独特的优势在现代渔业发展占据着重要的地位。 很多事我们都不知道却一直存在，观光渔业是近几年从传统渔业刚刚衍生出来的一项新兴萌芽产业，集养殖、游钓、休闲、娱乐、旅游观光、渔业特色餐饮于一体，实现了第一产业与第三产业结合、资源开发和环境保护彼此相互协调的目标，是传统渔业功能和生态链延伸的一种很好的表现形式，是一种通过对渔业资源、环境资源和人力资源的优化配置和合理利用，把现代渔业和休闲、旅游、观光及海洋与渔业知识文化的传授有机地结合起来，实现一、二、三产业的相互结合和转移，从而创造出更大的经济效益和社会效益。观光渔业不是我们想象中的那么简单，它包罗万象却又存在在我们之间。 为了完成论文，我查了一些资料： 关于观光渔业的兴起，我们很多人并不是那么清楚，其实，观光渔业在渔港、渔区兴办以渔为龙头，开发旅游观光、钓鱼、海上捕鱼观赏、品尝海鲜风味、传播
舟山海洋捕捞作业常见类型 ◆教学目标 了解各种海洋捕捞作业类型。 ◆教学内容 我国在1985年发布了GB5147－85国家标准，把捕捞作业按有关分类原则，分为刺网、围网、拖网、地拉网、张网、敷网、抄网、掩罩、陷阱、钓具、耙刺和笼壶12类。目前，我市海洋捕捞主要作业类型有拖网类、围网类、刺网类、张网类、钓具类、敷网类、笼壶类、陷阱等8大类十几种作业方式。 一、拖网类 用渔船拖曳网具，迫使捕捞对象进入网内的渔具。按结构分为单片、单囊、多囊、有翼单囊、有翼多囊、桁杆、框架7个型。按作业船数和作业水层，分为单船表层、单船中层、单船底层、双船表层、双船中层、双船底层、多船7个式。 目前我市拖网类俗称有双拖、单拖、桁杆拖虾三种作业形式。 1．双拖。根据不同捕捞对象栖息水层，采用底层拖网和变水层拖网的捕捞技术。底层拖网的主要捕捞对象为带鱼、鱿鱼以及底层经济鱼类资源，变水层拖网的主要捕捞对象为马鲛鱼、鲐鲹鱼、鳀鱼等，作业渔场分布整个东海渔场。 2．单拖。捕捞对象为贴底层的章鱼、梭子蟹、虾类以及海螺等，近底层的乌贼、黄姑鱼等，作业渔场分布整个东海渔场。 图1 捕捞用聚乙烯渔网（小拖网）
3．桁杆拖虾。目前拖虾渔船的主机功率大小不一，通常把60马力以下的中小型木质渔船称为小机拖虾，60马力以上的大型钢质渔船称为大机拖虾，小机拖虾以舟山渔场为主，大机拖虾分布在整个东海渔场。 二、张网类 定置在水域中，利用水流迫使捕捞对象进入网囊的网具。按结构分为张纲、框架、桁杆、竖杆、单片、有翼单囊6个型。按作业方式分为单桩、双桩、多桩、单锚、双锚、船张、墙张、并列8个式。 目前我市张网类俗称有帆张网、近海定置张网、海底窜、张毛虾四种作业形式。 1．帆张网作业。是一种新兴的大型单锚张纲张网，它依靠网口设置的巨大帆布，在潮力作用下使网口扩张，并迫使生活在海洋中的许多捕捞对象入网而渔。帆张网作业渔船主机功率较大，渔船总吨较大，每艘渔船一般携带3～11顶网具，具体渔具数量视渔船的型宽而定。捕捞对象以小黄鱼等中上层经济鱼类为主，作业渔场以东海北部渔场为主。帆张网作业具有渔获物高、能耗低、效益好等独特优势。但捕捞强度过高、幼鱼资源破坏严重、占据渔场面积过大、影响其他作业生产。 2．近海定置张网作业。渔船主机功率较小，渔船总吨较小，主要捕捞对象为虾孱、梅童鱼、中国毛虾等小宗低值经济鱼类，作业渔场分布在内港或岛礁附近一带。目前我市张网主要作业方式为单桩定置张网和双桩张纲张网。 3．海底窜。为双锚单片张网，也有称双锚陷阱式张网，渔船主机功率较小，渔船总吨较小，作业渔场分布在内港或岛礁附近一带，主要捕捞对象为虾孱、梅童鱼、哈氏仿对虾等。 4．张毛虾。为单锚桁杆张网，过去渔船主机功率较小，渔船总吨较小，现渔船主机功率、总吨逐渐增大。作业渔场以舟山渔场为主，生产时间为每年的10～12月份，是单拖和拖虾作业等渔船一种主要兼作的作业方式。 三、围网类 由网翼和取鱼部或网囊构成，用以包围集群对象的渔具。按结构分为有囊、无囊2个型。按作业船数分为单船、双船、多船3个式。 目前我市围网类俗称有灯光小围网、深水灯围二种作业形式。 1．灯光小围网。为无囊围网。发展初期以双船灯围作业为主，目前以单船灯围作业为主，捕捞对象以鲐鲹鱼类等上层鱼为主，作业渔场以舟山渔场为主，生产时间为每年的6～10月份，旺汛期为7～9月份，是双拖、单拖和帆张网作业等渔船秋汛主要兼作的作业方式。 2．深水灯围。为无囊围网。以单船灯围作业，渔船主机功率较大，渔船总
《浙江大学优秀实习总结汇编》 海洋渔业科学与技术岗位工作实习期 总结 转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结海洋渔业科学与技术岗位工作实习这段时间自己体会和心得： 一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。 在海洋渔业科学与技术岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合海洋渔业科学与技术岗位工作的实际情况，认真学习的海洋渔业科学与技术岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。 二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。 在海洋渔业科学与技术岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在海洋渔业科学与技术岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对海洋渔业科学与技术岗位工作的情况
伊犁河钓场游钓方案 姓名：张志远专业：水族科学与技术一班学号：0804054113 一、钓场介绍 1、地理位置 伊犁地处天山纬向构造地带中国境内的西段，在东经74°～85°、北纬42°～47°之间。海拔高度悬殊很大，高山山顶终年白雪皑皑，冰山雪峰汇成大小河流，较大的河流就是伊犁河。 2、鱼类资源 伊犁河中盛产名目众多的鱼类，主要有鲫鱼（Carassius auratus）、鲤鱼（Cyprinus carpio）、鲈鱼（Lateolabrax japonicus）、鲟鱼（Acipenser sturio Linnaeus）、鲶鱼（Silurus spp）等，特别是鲤鱼和鲟鱼，远近闻名。鲟鱼肉厚刺少，味道极其鲜美。伊犁河是国内唯一有裸腹鲟生长的河流。裸腹鲟又名鲟鳇鱼（Acipenser Schrenki），伊犁人把它叫做“青黄鱼”，是鲟鳇鱼谐音而得的称谓。鲟鳇鱼是半咸水的大型肉食性凶猛鱼类，体长一般在1～2米之间，重15～25公斤，伊犁渔民也曾捕到体长两米多、重达150公斤的大鱼，其外形颇似大海中的鲨鱼。 3、气候特点 伊犁河流域多年平均温度为0.4℃。流域气温夏季7、8月份最高，月平均气温为11.4℃，一月份最低，为-13.4℃。 4、水文情况 伊犁河史书上称伊丽水，也叫伊列水，是西域地区的一条重要河流，它是由特克斯河、巩乃斯河和喀什河在雅马渡汇合，汇成了伊犁河一川浩浩荡荡之水，后流入哈萨克斯坦境内的巴尔喀什湖，伊犁河流域常年接受大西洋等水域水汽补给外，同时还因南北两侧天山支脉山体高大，流域内大小冰川和永久积雪分布宽广，计有各类大小冰川1600多条，总面积2100多平方千米。初估净储水量2300多亿立方米，相当于同等体积的永久固体水库。每年可补给河川径流水量约为20~立方米，占地表产水量的13.2%～ 16.5%。伊犁河通常在12月封冻，次年3月解冻。 二、游钓方案 1、针对伊犁河的不同种鱼类采用的钓法 在伊犁河垂钓的钓法和内地差不多，海竿、手竿、地钩都用，但应在水草繁密的地方选择草空下钩。打窝用棉糅油榨加曲酒和香精；钓饵则以所钓鱼的种类不同而有差别，钓鲶鱼多用蚯蚓，钓鲫鱼和鲤鱼则用面食，酒泡嫩玉米粒则是钓鲤鱼的上好饵料。由于水情复杂，所以这里不宜采用“台钓”，要采用传统的底钓法。垂钓时一般选择送漂和黑漂为提竿时机，钓上鱼后应尽快提出水面，以免鱼钻进草中而跑鱼惊窝。采用这种钓法钓上的大都是几百克重的鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼等，但几千克重的鲤鱼和鲶鱼也经常有人钓上。也有人曾用串钓挂蚯
青龙湾水域垂钓管理办法（试行） （讨论稿） 第一章总则 第一条为保护青龙湾水环境和渔业资源，保持水体生态平衡，维护公共秩序，规垂钓活动，根据《人民国环境保护法》、《人民国渔业法》、《省实施<人民国渔业法>办法》、《人民国水污染防治法》、《人民国城乡规划法》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。 第二条本办法适用于在青龙湾水域组织、经营垂钓的组织机构、企业和直接从事垂钓的个人。 第三条本办法所称的青龙湾水域是指港口湾水库设计库容水位线以下的水域。 第四条本办法所称的垂钓是指使用钓竿、丝线、鱼饵等工具捕捞鱼类的一种行为。垂钓属捕捞作业行为。垂钓分为经营性垂钓和散钓、游钓。 第五条青龙湾野生渔业资源属于国有资源，青龙湾水域实行有偿垂钓，对垂钓行为实行限量管理。 第二章经营性垂钓管理 第六条经营性垂钓区由青龙湾原生态旅游度假区管委会（以下简称管委会）组织相关部门，综合考虑旅游发展、环境保护、安全生产及渔业资源保护等因素进行划分，并在明确经营性垂钓
区相应控制指标后对社会公开。 第七条经营性垂钓区使用权实行有偿出让，由青龙湾管委会牵头组织出让工作。应遵循公开、公平、公正原则，依据有关法律法规和《宁国市公共资源交易监督管理办法》相关规定进行。 第八条经营性垂钓项目建设。 （一）项目主体必须是在我市注册成立的企业法人，经营性垂钓项目按照旅游项目管理。 （二）项目立项、设计、环评、安评、验收等工作按管委会项目审批有关规定办理。 （三）项目的水上浮动设施应配置水上浮动通道（不低于1米宽）连接岸线，以满足应急救援、应急逃生需要。 （四）项目必须由具备相关设计经验的设计单位进行规划编制和施工设计，经青龙湾管委会组织相关部门评审通过后可实施。 （五）项目必须经青龙湾管委会组织渔政、安监、环保、规划、海事等部门验收合格后可经营。 第九条经营性垂钓企业职责 （一）企业必须依法经营，加强管理，负责按照本办法第四章有关规定管理好本垂钓区垂钓人员的垂钓行为。 （二）企业为安全生产责任主体，需制定安全应急管理等制度，其法定代表人为安全生产第一责任人； （三）企业负责做好本垂钓区的环境保护工作，不得向水体排放任污水、污物、废弃物，负责及时清收垂钓区垃圾，并外运进行无害化处理。
渔业科技培训计划 篇一：XX年渔业工作总结及工作计划 XX年渔业工作总结及工作计划 XX年我区渔业生产在局党组的正确领导下，认真贯彻落实省、地农村工作会议精神，坚持以科学发展观为指导，以渔业增效、渔（农）民增收为目标，狠抓渔业经济增长方式的转变和渔业产业结构调整，注重优良品种的引进推广和地方种质资源保护，强化渔业生产环节监管,不断提高水产品质量安全，大力发展科技渔业、生态渔业，顺利推进了我区现代渔业建设又好又快地发展，超额完成了全年的工作目标与任务,现总结如下: 一、渔业生产主要指标完成情况 1、预计完成水产品产量18636吨，超额完成省地业务目标考核任务。比上年同期增长9.33％。 2、实现渔业总产值2.049亿元，比上年同期增长9.16％。 3、养殖产量达到17229吨，江河捕捞产量1407吨，分别比上年增长9％和11.8％。 3、完成渔业养殖面积67693.5亩，比上年增长5％。其中：池塘养殖8356亩，产量2256吨，分别比上年增长5.1％和5.9％；山塘水库48933.5亩，产量3129吨，分别比上年增长3.7％和6.1％；河沟8855亩，产量369吨，分别比上年增长10.7％和10.8％；其它养殖(工厂化、网箱等)1549
亩，2140吨，分别比上年增长14.7％和25.9％。 4、推广稻田养鱼362558亩，产量9335吨。 5、生产各种淡水鱼苗3.472亿尾，培养鱼种839.4吨，引进各种鱼苗8771.2万尾，投放鱼种512吨。 二、主要措施 1、加大名、特、优、新品种的引进和推广，着力调整水产养殖结构，提高水产养殖效益 今年，全区共引进青田田鱼、湘云鲫、革胡子鲶、鲟鱼、斑点叉尾鮰等名、特、优、新品种8771.2万尾。铜仁市与贵州大学水产系合作，在坝黄镇坝黄村界牌组建立青田田鱼稻田生态渔业养殖示范点，投放规格鱼种535.8斤，预计每亩可增加收入600元以上。印江县引进鲟鱼1.2万尾进行池塘养殖，生产鲟鱼5吨，江口县边江村鲟鱼养殖基地，生产鲟鱼除本省销售外，还云南、广西、重庆等周边省市。沿河、印江、铜仁等县、市引进斑点叉尾鮰进行网箱养。 2、继续推行健康养殖模式，加快渔业增长方式转变 一是巩固完善稻田生态渔业，积极引导农户投放优质鱼苗进行养殖，提高经济效益。德江县在青龙镇安家渡村的官庄和安家渡实施稻田养鱼40亩，投入资金1万元，共投放2-3寸大规格鱼种4万尾；二是利用山塘水库和河道，因地制宜，合理开发，充分发挥水体生产潜力。松桃县以发展草食性和滤食性鱼类养殖为主，推广“鱼－禽－草”立体生态
一、各级市场状况 1.一级市场：渔民 鱿鱼是用来吃的，吃的人多，喜欢吃的人多，渔民、批发商、饭店、加工企业才会 对它有需求。 2.二级市场：批发商 除了批发国内生产的鱿鱼，也有大量进口鱿鱼来源 3.三级市场：饭店（消费者）、加工企业 采购鱿鱼、 二、市场总体状况 1.鱿鱼是头足类中最重要的经济资源之一，鱿鱼属软体动物类，是乌贼类的一种。 常见的鱿鱼主要有两种科目：枪乌贼科和柔鱼科。头足类中重要的经济种类主要 有乌贼类、枪乌贼类、柔鱼类和章鱼类，近十年来世界总产量大约在370万吨左右， 其中枪乌贼类和柔鱼类产量占到总产量的82%，墨鱼和章鱼的比例不足10%。因此， 鱿鱼资源量的变化对整个头足类市场的影响是极为重要的。 2.中国鱿鱼的产量年际间波动较大，但也不乏独特的特征和规律。中国的鱿鱼目前 有赖于海洋捕捞，因此整个鱿鱼市场的供给和发展受资源状况的影响较大。 3.本世纪开始，鱿鱼产量虽然总体呈稳步上升趋势，但增速却远远不及上个世纪， 平均产量在230万吨左右。 4.中国鱿鱼经济开发种类以柔鱼为主，集中开发捕捞的品种有三种：阿根廷滑柔鱼、 太平洋褶柔鱼以及体型较大的茎柔鱼（也称为秘鲁鱿鱼），年产量分别达到9790 吨、54218吨和250000吨。 5.我国近十年以来一直在开辟新渔场，增派鱿钓渔船，大力发展远洋渔业。作为资 源最丰富的鱿鱼种类之一，中国对秘鲁鱿鱼的生产逐年增加：从2003年的8万吨到 2004年的20多万吨，产量翻了2倍多；2010年再创新高，产量达到25万吨。 三、造成高价的原因 （1）中国鱿鱼的生产以阿根廷滑柔鱼、秘魯鱿鱼和太平洋褶柔鱼为主，其中阿根廷滑柔鱼的产量受资源禀赋的影响最为明显，产量的预测较为困难，这对于国内市场的供求平衡和价格稳定都具有很不利的影响； （2）鱿鱼新兴资源的开发滞后，长期资源竞争压力得不到有效缓解； （3）远洋渔业成本不断上升； （4）供需市场信息传递机制不完善，市场预测能力弱； （5）出于消费习惯的约束，国内鱿鱼消费水平没有达到相应水平，国内市场对鱿鱼原条或者各种冻品形式的产品认知能力有限，对鱿鱼产品的营养价值方面的知识不足。 可以通过政府政策性的整体行动，有计划有步骤地指引消费者对鱿鱼产品的营养价值和安全方面的知识，扩大鱿鱼消费群体，开拓国内鱿鱼市场。 鱿鱼产业面临着现实挑战。鱿鱼是我国重要的捕捞水产品出口品种，主要销往欧盟、日本、美国、东盟等国家和地区，近年来出口基本保持稳定，但国内市场对鱿鱼的接受程度总体上不如国际市场。中国营养学会常务理事李淑媛介绍，作为深海鱼品种，鱿鱼营养丰富，高蛋白低脂肪，富含牛磺酸，同时鱿鱼生产渔场远离陆地，受工业活动影响较少，无污染，消费潜力很大。“日本人均年消费鱿鱼1公斤，国内鱿鱼消费当初主要在东南沿海，如果人均消费量提高到日本一半，将是一个巨大的市场。”中国远洋渔业协会副秘书长张小黎提出了自己的看法。
海洋渔业科学与技术专业人才培养方案 专业代码：090702授予学位：工学学士 一、培养目标： 本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具备海洋渔业科学基础理论知识、基本技能，能从事与本学科有关的科研、生产、教学、经营及其管理的应用型高级专门人才。 二、基本要求： 1、认真学习马列主义毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，初步树立科学的世界观和为人民服务的人生观，坚持四项基本原则，热爱祖国、遵纪守法、实干创新、热爱劳动、勇于实践，具有为国家富强、民族振兴而奋斗的理想、事业心和责任感。 2、掌握较高的文化素质和较坚实的数学、物理、化学、生物学以及海洋学的基础；有海洋渔业及相关学科的理论和基本技能；有从事科研工作的能力，了解本专业的国内外发展动态；掌握渔业资源调查、评估、开发及保护的基本技能；具有一定的行政管理、企业经营管理、技术管理的能力；具有较强的创新和自我发展能力；有一定的社会主义市场经济知识和管理知识；具有较强的计算机应用能力；掌握一门外国语，能较顺利地阅读本专业外文书刊，具有较强的听、说、读、写能力。 3、有一定的体育和军事方面的知识，积极参加体育锻炼，身心健康，达到大学生体质健康标准。 4、有正确的审美观和一定的文学艺术欣赏水平。 三、学制： 基本学制4年，学习期限可控制在3－8年。 四、主干学科： 力学、管理学、水产学。 五、主要课程： 捕捞学、鱼类学、海洋生物学、海洋调查与监测技术、海洋与气象学、渔业资源与评估等。 六、教学计划安排： 1、各学年教学活动时间安排：(见附表一) 2、课程设置和安排：(见附表二) 3、实践性教学环节安排：(见附表三) 七、创新实践学分要求： 创新实践最低要求学分为8学分，其中社会实践3学分。创新实践学分由科研学分、技能学分和实践学分三部分构成，学生可通过参加社会实践、科技文化活动、学科竞赛、发表学术论文、研制出实用产品或取得专利等方式获得。
远洋渔业市场初步调研报告 航运租赁部魏桃李、孙维 一、远洋渔业概述 1、远洋渔业分类 2、国际主要渔场分布 3、远洋渔船分类 4、世界主要国际渔业管理组织 5、国际渔业限制与配额 二、远洋渔业风险分析 三、中国远洋渔业政策分析 1、基本管理制度 2、监管体系 3、重点远洋渔业项目的分类和指导 4、远洋渔业发展扶持和补贴政策 四、中国远洋渔业现状 1、国内相关主管部门与组织 2、现有远洋渔业船队 3、我国远洋渔业总体发展状况 五、项目思路与进展 1、“百船计划” 2、目前面临的困难和疑惑 3、下一步工作计划
一、远洋渔业概述 1、远洋渔业分类 远洋渔业是指远离本国渔港或渔业基地，在非本国管辖海域（外国专属经济区、大陆架或公海）从事的渔业生产活动。远洋渔业是由机械化、自动化程度较高，助渔、导航仪器设备先进、完善，续航能力较长的大型加工母船（具有冷冻、冷藏、水产品加工、综合利用等设备）和若干捕捞子船、加油船、运输船组成的捕捞船队。根据作业海域类型，远洋渔业分为过洋渔业和大洋渔业两大类。 过洋渔业一般是指到别的国家12-200海里以内从事捕捞生产，目前我国远洋渔业船队在非洲、朝鲜、南亚等地就属于这一种，主要通过和当地渔业公司合作，取得购买政府的渔业捕捞证。通常可以把鱼货出口到欧美等国，也有部分运回国内销售。 大洋渔业是指到公海从事捕捞生产的远洋渔业活动。一般是大型船只，捕捞的品种是大洋性洄游鱼类，主要包括鱿钓渔业、金枪鱼渔业以及竹荚鱼渔业，在岛国专属经济区从事的金枪鱼渔业活动通常也归入此类。作业形式是通过国际组织申请配额。 ※专属经济区制度：１９８２年通过并于１９９４年生效的《联合国海洋法公约》确立了新的国际海洋法制度，其中一个重要内容就是 规定了专属经济区制度。专属经济区是领海以外并邻接领海的一个 区域，从测算领海宽度的基线量起，不应超过二百海里。专属经济 区既不属于公海，也不属于领海，是自成一类的海域。沿海国在专 属经济区内有以勘探和开发、养护和管理海床上覆水域和海床及其 底土的自然资源（不论为生物或非生物资源）为目的的主权权利。 2、世界著名五大渔场： 西北太平洋渔场是世界最大的渔场，包括鄂霍次克海、日本海、东黄海以及堪察傢、千岛群岛、日本东海岸等水域，盛产太平洋鲱、沙丁鱼、大马哈鱼、秋刀鱼、鳕鱼、带鱼、蟹类、贝类等；
青岛农业大学 课程论文 课程：观光渔业 论文题目：休闲渔业的现状与前景 指导老师：赵玉明 姓名：王伟 学员班级：机制09级3班 学号：20092158
休闲渔业的现状与前景 1.休闲渔业的概念及内涵 休闲渔业是以渔业为基础、以水生动植物为主要对象，通过对资源、环境和人力进行一种全新的优化配置和合理利用，将现代渔业与旅游、观光、健身、餐饮及普及知识等有机结合的生产经营方式。它既是第一产业(渔业)的延伸和发展，又是第三产业(特别是旅游业)向第一产业的转移、实现渔业第一产业与第三产业相融合的产物。 休闲渔业既可充实渔业内容，扩大渔业发展空间，更能为渔民、渔业创造更大的经济效益和社会效益，它与人们的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质和精神的需求)密切联系，是与现代旅游相结合的新型交叉产业，包括观光渔业、游钓业以及水族馆产业等。作为一种新型的渔业经营形式，它开辟了现代渔业发展的新途径，也拓宽了渔业发展的新领域。 2. 休闲渔业的兴起 在渔港、渔区兴办以渔为龙头，开发旅游观光、钓鱼、海上捕鱼观赏、品尝海鲜风味、传播海洋和渔业知识、进行社交洽谈、健身和娱乐相结合的休闲渔业，是渔业发展中的新领域，渔业经济新的增长点。上世纪70、80年代，在社会经济和渔业发达的国家和地区如日本、美国、加拿大和欧洲以及台湾地区，休闲渔业就开始盛行和发达。日本在70年代，就实施了沿岸和近海渔场的整治，采取各种措施改善渔港、渔村的环境，建造游乐场，发展休闲渔业，从而推动渔村经济的发展，提高了渔业人员的收入，优化了生活环境。现在，美国的游钓渔业收入可达1000亿美元，并提供了120万人次的就业机会，成为其国家渔业的支柱产业。 3.休闲渔业的分类 目前休闲渔业就其表现的形态看可划分为四类： 3.1生产经营形态。以渔业生产活动为依托，让人们直接参与渔业生产，亲身体验猎渔活动，通过开发具有休闲价值的渔业资源、渔业产品、渔业设备及空间、渔业生态环境、以及与此相关的各种活动，主要是以垂钓、观赏捕鱼等为标志的生产经营形式。 3.2饮食服务形态。让人们更加贴近产地，直接品尝美味的水产品佳肴，建立起集鱼类养殖、垂钓、餐饮与旅游度假为一体的新型经营形式，主要表现在都市郊区以渔为依托的农家乐、避暑山庄、都市鱼庄等。 3.3游览观光形态。以走进海洋、江河、湖库等自然环境，结合旅游景点、综合开发渔业资源，“住水边、玩水面、食水鲜”，既有垂钓、餐饮，又能游览观景、休闲、度假。 3.4科普教育形态。主要是以水产品种、习性等知识性教育和科普为目的的展示形式，如水族馆、海洋博物馆等。 4. 发展我国休闲渔业——开发休闲渔业的意义 4.1 发展休闲渔业，有利于优化渔业产业结构，缓解渔业生产和渔区经济生活中许多交织的矛盾，容易带动其他产业的发展。 4.2 投入少，见效快。可充分利用现有水产养殖场、渔港、渔船和渔业设施。充分发挥渔民的专业技能。 4.3 有利于促进渔区对外开放，促进城乡交流，沿海与内陆交流，繁荣渔区经济，提高渔业和渔区（地区）的知名度。 4.4 有利于促进渔区渔村环境整治，美化家园，加速渔业现代化和渔区两个文明建设。从而建设了现代渔区。 5. 我国休闲渔业的现状与前景 我国休闲渔业近年来也得到快速发展，从南到北、从沿海到内陆各具特色。广东珠江口一带和舟山、宁波、温州等地海上观赏渔业船（含海上游钓、渔船观光、海鲜品尝）的年产