一、名词解释
3.外始式分化：
答案：根的初生木质成熟方式从外至内渐次发育成熟，称为外始式分化。
4.分化：
答案：细胞在结构和功能上的特化。
5.组织：
答案：来源相同，形态结构相似，执行一定生理功能的细胞群，称为组织。
6.花：
答案：花是适应生殖功能的变态短枝。
7.茎：
答案：来源于胚芽，是植物地上部分的轴状体。
8.变态：
答案：植物器官为了适应某一特殊的环境，改变了原有的功能和形态，这种变化能够遗传下去，称为变态。
9.保护组织：
答案：覆盖于植物体表起保护作用的组织，例如表皮。
10.芯皮：
答案：芯皮是组成雌蕊的基本单位，由叶变态而成。
15.边缘胎座：
答案：单子房，一室，胚珠着生在腹缝线上。
18.休眠：
答案：种子成熟后，在适宜的环境下也不立即萌发，必须经过一段相对静止的时间，才能萌发，这一特性叫种子的休眠。
19.胚珠：
答案：胚珠是芯皮腹缝线上的卵形突起，发育成熟后由珠被、珠心、珠柄、珠孔、合点等部分构成。珠心组织内产生胚囊母细胞，并由其发育成配囊。
20.侵填体：
答案：进入导管内部的瘤状后含物，称为侵填体。
21.双受精：
答案：被子植物受精过程中，进入胚囊的两个精子，一个与卵结合成合子，进一步发育成胚；一个与两个极核结合成三倍体的胚乳核，并进一步发育成胚乳，这一特殊的受精方式，称为双受精。
22.分生组织：
答案：在根尖、茎尖和形成层中，具有持久分生能力的细胞群，称为分生组织。
23.次生保护组织：
答案：由木栓形成层（侧生分生组织）及其衍生细胞形成的具有保护功能的组织。
25.凯氏带：
答案：双子叶植物内皮层细胞的径向壁和上下端壁的栓质带状加厚，称为凯氏带。
26.泡状细胞：
答案：单子叶植物叶片上表皮中，呈扇形分布的某些薄壁细胞，称为泡状细胞。这些细胞失水时，能引起叶片卷曲，防止叶片舒展而进一步失水。
27.内起源：
答案：侧根发生时，由内皮层以内的中柱鞘细胞恢复分生能力，形成侧根源基，进一步突破外面的组织而成，这种起源方式称为内起源。
28.胞间连丝：
答案：连接相邻两细胞之间的原生质丝。
29.质体：
答案：质体是一类与碳水化合物的合成和贮藏有密切关系的细胞器。
34.维管束：
答案：由木质部与韧皮部构成的束状结构。
35.外起源：
答案：叶和芽起源于茎尖表皮1-2层细胞，这种起源方式称为外起源。
36.胼胝体：
答案：筛管内的垫状物称为胼胝体。
37.单轴分枝：
答案：顶芽不断向上伸展，形成明显的主干和各级侧枝的分支方式。
38.二体雄蕊：
答案：一朵花中雄蕊四枚，二个较长，另二个较短，称为二强雄蕊。
39.四强雄蕊：
答案：一朵花中雄蕊六枚，外轮二个较短，内轮四个较长，称四强雄蕊。
40.两性花：
答案：既有雄蕊群，又有雌蕊群的花，称为两性花。
41.裂果：
答案：成熟后，果皮自行开裂的果实，称为裂果。
42.鳞芽：
答案：有鳞片包被的芽称为鳞芽。
43.芽鳞痕：
答案：芽鳞片脱落后，在枝上留下的痕迹。
46.无限花序：
答案：开花期间花序轴无限伸长的花序类型。
47.分蘖：
答案：禾本科植物，在地面以下和近地面的茎节上产生腋芽，并形成不定根的分枝方式，称为分蘖。
48.年轮：
答案：一个生长季节内，树木的早材和晚材共同组成一轮明显的同心环层，称为年轮。
49.胚：
答案：胚由受精卵发育而成，是种子的最主要部分，是新生植物的雏体。
50.胎座：
答案：子房内胚珠着生的位置，称为胚座。
51.总状花序：
答案：开花期间花轴序无限伸长，轴上着生许多有柄小花，自下而上陆续开放的花序，称为总状花序。
52.单体雄蕊：
答案：花药完全分离、而花丝联合成1束的雄蕊类型，称为单体雄蕊。
53.无被花：
答案：既无花萼也无花冠的花。
55.盾片：
答案：盾片是单子叶植物胚的内子叶。
58.倒生胚珠：
答案：珠柄细长、整个胚珠作1800扭转，呈倒悬状，珠孔与珠柄平行的胚珠，称为倒生胚珠。
59.无性花：
答案：没有雌蕊和雄蕊的花。
60.下位花：
答案：花萼、花冠、雄蕊都着生在雌蕊子房下部的花。
61.雄花：
答案：只有花萼、花冠和雄蕊群的花。
62.芽：
答案：是枝、花、花序的原始体。
63.叶痕：
答案：叶片脱落后，在茎上留下的痕迹。
64.早材：
答案：木材中，在一个生长季节里早期形成的木质部。
65.繁殖：
答案：植物生长发育到一定阶段，通过一定的方式，从它本身产生个体来延续后代的现象。
66.辐射对称：
答案：通过花的中心可以切出两个以上对称面的花。
67.真果：
答案：真正由子房受精后发育形成的果实。
69.节：
答案：植物茎上着生叶的部位称为节。
70.花被：
答案：着生在花托的外围或边缘，对内起保护作用的结构，是花萼和花冠的总称。
71.根瘤：
答案：某些植物（例如豆科）的根上，因与菌类共生而成的瘤状突起，称为根瘤。
72.花托：
答案：花托是花柄顶端的膨大部分，花的各部分按一定的方式着生在它上面。
73.多体雄蕊：
答案：花丝联合成多束的雄蕊，称为多体雄蕊。
74.雌球花：
答案：裸子植物的花序呈球状，称为雌球花。
75.不定芽：
答案：不在枝顶或叶腋内形成的芽，发生位置不定，称为不定芽。
76.嫁接：
答案：将枝条或芽移接在另一株植物茎上，使二者彼此愈合共同生长的栽培技术，称为嫁接。
77.复合组织：
答案：两种以上的组织生在一起，共同执行一定的生理功能，称为复合组织。例如：周皮。
78.细胞的生长：
答案：是指细胞体积的增长，包括细胞纵向的延长和横向的扩展。
79.居间分生组织：
答案：是夹在多少已经分化了的组织之间的分生组织。
80.不定根：
答案：在茎、叶、老根或胚轴上生出的根，统称为不定根。
(二)下册
1.植物系统学
答案：是专门研究植物的亲缘关系，建立植物界的自然演化系统的科学（通常由简单到复杂，由低级到高级排列）。
2.植物分类学
答案：广义的植物分类学是指区分植物的种类，探索植物间的亲缘关系，阐明植物界的自然演化系统的科学。从这个角度说，植物分类学与植物系统学没有什麽区别，是同义词。
狭义的植物分类学，是专指对种子植物进行分类学研究的科学。
47. 大孢子、小孢子、大孢子叶、小孢子叶
答案：在具有异型孢子的卷柏及少数水生蕨类的孢子中，其大孢子萌发形成雌配子体，小孢子萌发形成雄配子体；这些蕨类植物的孢子囊产生于叶腋中，产生大孢子囊的孢子叶称为大孢子叶；产生小孢子囊的孢子叶称为小孢子叶。
48. 球花、球果、珠鳞、种鳞、苞鳞、大孢子、小孢子、大孢子叶、小孢子叶
答案：由于裸子植物是界于蕨类植物和被子植物之间的类群，因此在其生殖
裸子植物的花多呈球状花序，称为球花，故有雄球花、雌球花；其雌球花授粉后发育成球果，松柏类因此被称为球果植物。
在裸子植物中的球花中，着生胚珠的苞片称为珠鳞，受精后发育成种鳞，包被种子；而位于株鳞外侧的不育孢子叶称为苞鳞，常为小薄片状。
49. 核果状种子
答案：苏铁纲和银杏纲植物的种子，具有肉质的外种皮、木质的中种皮和膜
质的内种皮，与核果非常相似，故被称为核果状种子。
50. 珠领、株托、套被、盖被、假花被
答案：银杏雌球花的大孢子叶呈衣服的领状，故被称为株领；红豆杉纲植物的大孢子叶常特化呈鳞片状的株托和套被；买麻藤纲植物的孢子叶球，有类似花被的孢子叶包被，特称为盖被或假花被，当种子成熟时，盖被发育成革质或肉质的假种皮，其雌球花呈浆果状。
51. 没有颈卵器的颈卵器植物
答案：由于买麻藤纲是裸子植物中最进化的类群，其颈卵器已经退化消失，故将其称为没有颈卵器的颈卵器植物。
52. 双受精
答案：双受精是被子植物特有的生殖现象。当花粉管经柱头和花柱伸长到达胚珠中心的胚囊时，花粉管先端破裂，释放出两枚精子，其中的一枚与两个极核结合形成三倍体的胚乳核，另一枚精子与卵结合，形成受精卵，这一过程就是被子植物的双受精。由被子植物双受精形成的三倍体的胚乳核发育成的胚乳，含更多的营养物质，有利于胚的发育。
53. 根系、直根系、须根系、主根、侧根、不定根
答案：一株植物根的总和称为根系；由明显的主根和各级侧根组成的根系称为直根系，双子叶植物的根系多为这种类型；没有明显的主根的根系称为须根系，单子叶植物的根系多为这种类型；由胚根直接发育成的根是主根；从主根上产生的各级分枝即为侧根；由老根或茎上产生的根，称为不定根。
54. 变态根、肥大直根、块根、根瘤
答案：发生明显变态，因而具有某些特殊功能的根称为变态根；其中，主根明显肥大，而具有储存功能的称为肥大直根；明显变态成块状，而具有储存功能的称为块根；由于菌类的共生，植物根上产生的瘤状突起称为根瘤。
55. 茎、变态茎、块茎、鳞茎、根状茎
答案：茎是连接植物的叶和根的轴状结构，由胚芽和胚轴发育而成；为适应环境而发生明显变态，具有某些特殊功能的茎称为变态茎；其中，明显呈块状肥大，而具有储存功能的茎称为块茎；明显变态成鳞片状，而具有储存功能的称为鳞茎；横生地下，具有吸收和储存功能的茎，称为根状茎。
56. 单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝、二叉分枝
答案：顶芽不断向上伸长生长，形成明显的中央主轴的分枝方式，称为单轴分枝；顶芽活动一段时间后即死亡或生长变慢，由其下方的侧芽替代其发育成主轴，其后顶芽又死亡或生长变慢，再由其下方的侧芽替代其发育成主轴的分枝方式为合轴分枝；合轴分枝中，由顶芽下面的两个对称的侧芽同时发育成侧枝的分枝方式称为假二叉分枝；真正的二叉分枝，仅见于低等植物和高等植物中的苔藓和蕨类。
57. 叶、完全叶、不完全叶、单叶、复叶、三出复叶、掌状复叶、羽状复叶、奇数羽状复叶、偶数羽状复叶、一回羽状复叶、二回羽状复叶、多回羽状复叶、单身复叶
答案：种子植物的叶是进行光合作用的主要场所，重要的营养器官，通常由叶柄、叶片和托叶三部分构成；由叶柄、叶片和托叶三部分构成的叶称为完全叶；缺少某一部分的叶为不完全叶；一条叶柄上仅有一片叶片的叶称为单叶；一条叶柄上有两片以上叶片的叶称为复叶；复叶的叶柄称为总叶柄，或叶轴，总叶柄上着生的叶叫小叶，小叶的叶柄称为小叶柄；总叶柄上着生三枚小叶的复叶称为三出复叶；小叶柄等长的三出复叶称为掌状三出复叶；顶端小叶柄较长的三出复叶称为羽状三出复叶；小叶都生在总叶柄两侧呈羽毛状排列的，称为羽状复叶；羽状复叶中，具有奇数小叶的称为奇数羽状复叶；具有偶数小叶的称为偶数羽状复叶；具有一级总叶柄的称为一回羽状复叶；具有二级总叶柄的称为二回羽状复叶；具有三级以上总叶柄的称为多回羽状复叶；叶轴顶端只有一个叶片的复叶称为单
身复叶。
58. 叶序、互生叶序、对生叶序、轮生叶序、簇生叶序
答案：叶在茎上的着生方式，称为叶序。其中，每个节上只着生一片叶，上下节上的叶子交互而生，成螺旋状排列的称为互生叶序；每个节上相对着生两片叶的称为对生叶序；每个节上轮生三片以上叶的称为轮生叶序；多枚叶子成簇着生于节间极度缩短的短枝顶部的称为簇生叶序。
59. 羽状脉、网状脉、平行脉、射出脉、羽状网脉、掌状网脉
答案：由明显的中央主脉向两侧羽状分支，形成的叶脉称为羽状脉；主叶脉掌状分支后，形成的各级支脉相互连接成网状的叶脉称为网状脉；自叶片基部平行发出并直达叶尖的叶脉类型，称为平行脉；自叶片基部呈放射状发出，并直达叶尖的叶脉类型，称为射出脉；先呈羽状分支后，末端支脉再相互连接成网状的叶脉类型，称为羽状网脉；先呈掌状分支后，末端支脉再相互连接成网状的叶脉类型，称为掌状网脉。
60. 叶尖、渐尖、尾尖、突尖、锐尖
答案：叶片的尖端称为叶尖；叶片尖部逐渐收缩，呈较长锐角的叶尖类型称为渐尖；叶片尖部逐渐收缩，直至形成细长锐角的叶尖类型称为尾尖；自圆形或近圆形的叶片先端，突然向外伸出狭长叶尖的类型称为突尖；叶片尖部急剧收缩，呈较大钝角的叶尖类型称为锐尖或急尖。
61. 叶缘、全缘、齿、牙齿、锐锯齿、顿锯齿、裂缺
答案：叶片的边缘称为叶缘；叶片边缘平直无缺的称为全缘；叶片边缘向外伸出的齿状部分，称为齿；叶缘的齿近等腰三角形的，称为牙齿；叶缘的齿明显向一边偏斜的，称为锯齿；明显尖锐的锯齿称为锐锯齿；明显圆钝的锯齿称为钝锯齿；叶片边缘有明显裂口或缺失的称为裂缺。
62. 叶基、叶基心形、叶基圆形、叶基楔形、叶基箭形、叶基戟形
答案：叶片的基部称为叶基；叶片基部呈心形的，称为叶基心形；叶片基部呈圆形的，称为叶基圆形；叶片基部两侧沿叶柄下延呈楔形的，称为叶基楔形；叶片基部两侧下延呈箭形的，称为叶基箭形；叶片基部两侧下延呈戟形的，称为叶基戟形。
63. 典型花、不完全花、两性花、单性花、无性花、风媒花、虫媒花、辐射对称花、两侧对称花
答案：同时具有花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的花称为完全花，又称为典型花；花柄是茎的延伸；花托是花柄顶端膨大的部分，花的各部分按一定的方式着生在它上面；花萼、花冠是花的包被又称为花被；雄蕊是产生花粉的结构，由花丝和花药构成；雌蕊是产生胚珠的结构，由子房、花柱和柱头构成。
不同时具有花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的花称为不完全花；
既有雄蕊群，又有雌蕊群的花，称为两性花；只有雄蕊群或雌蕊群的花，称为单性花；其中，只有雄蕊群的称为雄花；只有雌蕊群的称为雌花；既无雄蕊群又无雌蕊群的花是无性花；
借助风力传送花粉的花，称为风媒花；借助昆虫传送花粉的花，称为虫媒花。
通过花的中心做纵切可以切出两个以上对称面的花，称为辐射对称花；只有一个对称面的花，称为两侧对称花。
64. 花序、无限花序、总状花序、圆锥花序、有限花序、伞形花序、伞房花序、聚伞花序、蝎尾状聚伞花序、头状花序、隐头状花序、穗状花序、复穗状花序、肉穗状花序、复伞形花序、复伞房花序
答案：花在花序轴上的着生方式，称为花序；
开花期间花序轴可无限伸长的花序，称为无限花序；
开花期间花轴序无限伸长，在上面着生许多有柄小花，自下向上依次开放的无限花序，称为总状花序；
由各级总状花序组成的复花序，称为圆锥花序或复总状花序；
开花期间花序轴不能无限伸长的花序，称为有限花序；
在总花序轴顶端，着生若干朵等长花柄小花的花序类型，称为伞形花序；
在总花序轴上部的不同位置，着生若干朵不等长花柄小花，开花时顶部排成一个平面的花序类型，称为伞房花序；
花序轴顶端的小花先开，其下部侧芽形成的小花或子花序依次再开的花序类型，称为聚伞花序；
花序轴顶端的小花开放后，其下部一侧形成的子花序再依次开放的花序类型，称为蝎尾状聚伞花序；
花序轴极度缩短扁化而呈盘状，在盘内着生若干小花的花序类型，称为头状花序；
花序轴极度缩短扁化并向内卷而呈球状，在球内着生若干小花的花序类型，称为隐头状花序；
开花期间花轴序无限伸长，在上面着生许多无柄小花，自下向上依次开放的花序类型，称为穗状花序；
由各级穗状花序组成的复花序，称为复穗状花序；
花序主轴极度缩短并肉质化，在其上着生若干无柄小花的花序类型，称为肉穗状花序；
由各级伞形花序组成的复花序，称为复伞形花序；
由各级伞房花序组成的复花序，称为复伞房花序。
65. 花被、花萼、花冠；同被花、单被花、无被花；离生花冠、合生花冠；花冠镊合状排列、花冠旋转状排列、花冠覆瓦状排列、上位花、下位花答案：着生在花托的外围或边缘，包被内部结构的变态叶，称为花被，是花萼和花冠的总称。
着生在花托的最外围或边缘的花被，多呈绿色，称为花萼。花萼通常有若干片，有的合生，有的离生。
着生在花萼内的花被，多呈彩色，称为花冠。花萼通常也有若干片，有的合生，有的离生。
无明显的花萼和花冠区别的花，称为同被花，又称为重被花；仅有单层花被的花，称为单被花；既无花萼又无花冠的花，称为无被花。
一朵花中的全部花冠，如果各自分离，称为离生花冠，这样的花称为离瓣花；如果合生成一体，称为合生花冠，这样的花称为合瓣花。
离生花冠中，花瓣各片仅以边缘彼此相邻，而不叠盖的称为镊合状排列；花瓣各片以一侧边缘覆盖于相邻一片的边缘外侧，依次回旋叠盖的，称为旋转状排列；花瓣中有一片或两片完全覆盖在外的，称为覆瓦状排列。
花萼、花冠、雄蕊都着生在雌蕊子房下部的花称为子房上位下位花；花萼、花冠、雄蕊着生在雌蕊子房中部的花称为子房半下位周位花；花萼、花冠、雄蕊都着生在雌蕊子房上部的花称为子房下位上位花。
66. 二强雄蕊、四强雄蕊、单体雄蕊、二体雄蕊、多体雄蕊、聚药雄蕊。
答案：
一朵花中有雄蕊4枚，2枚较长，另2枚较短，称为二强雄蕊。例如：唇形科、玄参科。
一朵花中有雄蕊6枚，外轮2枚较短，内轮4枚较长，称为四强雄蕊。例如：十字花科。
一朵花中的所有雄蕊，花药分离而花丝愈合成一束的称为单体雄蕊。例如：锦葵科。
一朵花中的所有雄蕊，花药分离而花丝愈合成二束的，称为二体雄蕊。例如：蝶形花科。
一朵花中的所有雄蕊，花药分离而花丝愈合成多束的，称为多体雄蕊。例如：金丝桃科。
一朵花中的所有雄蕊，花丝分离而花药愈合成一体的称为聚药雄蕊。例如：菊科、葫芦科。
67．芯皮、单雌蕊、离生单雌蕊、复雌蕊、
答案：
芯皮是变态的叶，是组成雌蕊的基本单位。
一朵花中，只有一枚芯皮形成的雌蕊称为单雌蕊；
一朵花中，有若干个各自独立的芯皮聚生于花托上、形成多个雌蕊的称为
离生单雌蕊；
一朵花中，有若干个聚生于花托上的芯皮合生为一个雌蕊的称为复雌蕊。
68．胎座、边缘胎座、侧膜胎座、中轴胎座、特立中央胎座、基生胎座、顶生胎座
答案：
子房内胚珠着生的位置称为胚座。
在一室单雌蕊内，胚珠着生在腹缝线上的胎座类型，称为边缘胎座。如：豆类。
在一室或多室复雌蕊内，胚珠着生在腹缝线上的胎座类型，称为侧膜胎座。如：角果类、瓜类。
在多室复雌蕊内，胚珠着生在腹缝线合生成的中央主轴上的胎座类型，称为中轴胎座。如：百合科。
在一室复雌蕊内，胚珠着生在中央短柱上的胎座类型，称为特立中央胎座。如：石竹科。
在一室复雌蕊内，胚珠着生在子房基部的胎座类型，称为基生胎座。如：菊科的瘦果。
在一室复雌蕊内，胚珠着生在子房顶部胎座类型，称为顶生胎座或悬垂胎座。如：桑科。
69. 传粉、自花传粉、异花传粉
答案：
花粉成熟后，通过一定的途径，传播到同一朵花或另一朵花的柱头上的现象，称为传粉。
花粉散出后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，称为自花传粉。
花粉散出后，落到另一朵花的柱头上的传粉现象，称为异花传粉。
70. 花公式
答案：花公式是利用特定符号和数字表示花各部分组成的式子。
71．真果、假果、肉果、浆果、核果、柑果、梨果、瓠果；干果、裂果、荚果、角果、蓇葖果、蒴果；闭果、瘦果、颖果、坚果、翅果、分果、双悬果；聚合果、聚合瘦果、聚合坚果、聚合核果、聚合蓇葖果；聚花果、花序果、复果。
答案：
真果是真正由子房受精后发育形成的果实。
假果是由子房以外的部分参与形成的果实。
成熟后，肉质多浆的果实为肉果。其中，由具下位子房的复雌蕊发育而成的是浆果；由单雌蕊或具上位子房（也有下位子房）的复雌蕊发育而成的、有坚硬果核的是核果；由具上位子房、中轴胎座的复雌蕊发育而成的、柑橘类特有的肉果是柑果；由具下位子房的复雌蕊和花萼筒共同发育成的假果是梨果；由具下位子房的3芯皮复雌蕊发育而成的、葫芦科特有的假果是瓠果。
成熟后，果实干燥、开裂或不开裂的为干果。其中，果皮自行开裂的果实称为裂果，不开裂的是闭果。
裂果中，具上位子房的单雌蕊发育而成的、豆科植物特有的是荚果；由单雌蕊或离生单雌蕊发育而成的是蓇葖果；由2芯皮复雌蕊发育而成的、十字花科特有的是角果；由上位子房或下位子房的复雌蕊发育而成的、有多种开裂方式的是
蒴果。
闭果中，具上位子房或下位子房、由1～3芯皮形成的复雌蕊发育而成、仅含一粒种子的是瘦果；由2～3芯皮的复雌蕊发育而成、果皮极薄且与种皮愈合不能分离、禾本科特有的是颖果；由复雌蕊发育而成、具木质化坚硬果皮、仅含一粒种子的是坚果；具上位子房，果皮局部外延成翼翅的是翅果；由2个以上芯皮的复雌蕊发育而成、成熟时具许多果瓣的是分果；由具下位子房的2芯皮复雌蕊发育而成、成熟时具2个悬垂于中央果柄上的果瓣、伞形科特有的分果，是双悬果。
由一朵花中聚生于花托上的若干个离生单雌蕊共同发育而成的果实，称为聚合果。根据小果的不同又可分为聚合瘦果（草莓）、聚合坚果（莲）、聚合核果（悬钩子）、聚合蓇葖果（八角、牡丹、芍药）等。
由整个花序发育而成的果实，称为聚花果，又叫花序果、复果。例如：桑葚、菠萝。
72．休眠
答案：成熟种子，在适宜的环境下也不能立即萌发，必须经过一段相对静止的时期才能萌发，这一特性叫作种子的休眠。
73．繁殖
答案：植物生长发育到一定阶段，通过一定的方式，从它本身产生能延续后代的器官的现象。
74．不定芽
答案：不在枝顶或叶腋内，发生位置不定的芽。
75．原核细胞
答案：无细胞核和各种细胞器，只有核物质和核区的细胞，称为原核细胞。
微体
1. 结构：单层膜
2. 成分：含有氧化酶、过氧化氢酶
3. 分类：过氧化物酶体——植物叶肉细胞中，能把乙醇酸转化为己糖
乙醛酸循环体——油料种子萌发时，脂肪转变成糖类
组织系统
1. 概念：一个植物整体上，或一个器官上的一种组织或几种组织在结构和功能上组成一个单位，称为组织系统。
2. 种类：皮组织系统（简称皮系统）：包括表皮和周皮
维管组织系统（简称微管系统）：包括韧皮部和木质部
基本组织系统（基本系统）：包括薄壁组织、厚角组织和厚壁组织。
保护组织——表皮和周皮
表皮
分布：幼嫩器官的表层细胞结构：
特点有：第一，有一层多种细胞；第二，排列紧密；第三，不具叶绿体，具有白色体、有色体，储存色素、单宁和晶体。
A．角质层：细胞的弦向壁加厚；角质层的表面蜡质、角质称为角质层。而角质内蜡质和纤维素称为角化层。
B．气孔：第一，保卫细胞不均匀加厚的细胞壁；第二，含叶绿体；第三，呈肾形或哑铃形。
C．表皮附属物：种皮表皮毛——棉、木棉纤维；分泌表皮毛——芳香油、粘液、树脂和樟脑；吸收表皮毛——根毛薄壁、薄角质层。
二种分裂:
平周分裂——产生内外两层细胞；垂周分裂——产生上下两层细胞。
三个方向：
径向切面——纵切，沿着直径向下切；
切向切面——纵切，在弦上向下切（相当于削胡萝卜皮），也叫弦向切面。
横向切面——横切。与主干生长方向垂直。
周皮：
含义——取代表皮的次生保护组织。
存在——有加粗生长的根和茎的表面（裸子植物、木本双子叶植物）
来源——木栓形成层。进行平周分裂。向外产生木栓层，向内产生栓内层。
木栓层、木栓形成层及栓内层三者共同构成周皮。
木栓
第一，具有多层细胞；第二，排列紧密，长方形；第三，壁厚，强烈栓化；
第四，成熟时原生质体死亡解体，充满空气
栓内层
第一，常一层细胞；第二，生活的薄壁细胞；第三，由木栓形成层向外衍生出来。
皮孔通气作用。
基本组织有：薄壁组织；机械组织（厚角组织和厚壁组织）
薄壁组织
第一，具有薄的初生壁；第二，少分化而近分生组织；第三，呈等径多面体第四种类有：同化组织，储藏组织，储水组织，通气组织。
传递细胞：（1）具有薄的初生壁（2）活细胞，初生壁（3）胞间连丝发达
（4）细胞核多样，细胞器发达
机械组织：
厚角组织：
第一，细胞壁不均匀加厚，初生壁、角和现象壁厚
第二，细胞壁成分：纤维素、果胶和半纤维素。无木质。果胶具有亲水性，珠光是水反光呈现的结果。当观察永久制片时，珠光消失。
第三，生活细胞——有叶绿体，可形成木栓形成层。
第四，分布：茎、叶柄、叶片和花柄外围处分布。（根中一般不存在）
第五，作用：正在生长的茎叶的支持组织。
第六，转化：厚角组织可以转化成厚壁组织。
厚壁组织：
第一，本质：均匀增厚的次生壁，且常木质化
第二，成熟：死细胞
第三，类型：石细胞和纤维
石细胞
（1）等径或略微伸长
（2）次生壁——厚，强烈木质化
（3）单纹孔——纹孔道
（4）成熟——死亡
（5）分布广，散生或成簇（梨、桃、核桃、椰子果实）
（6）特点——硬
纤维
（1）形状——细长细胞，两头尖细成梭形
（2）次生壁——纹孔比石细胞少，且呈缝隙状
（3）成熟——中空，少数保留原生质体
（4）分布——成束
（5）作用——成熟植物体的主要支持组织
输导组织
作用——负责物质长途运输的主要组织
木质部：运输水分和无机盐
韧皮部：运输有机营养
木质部：管胞、导管、纤维、薄壁细胞
管胞：
第一，由单个细胞构成第二，末端呈楔形
第三，演化方向是木纤维和导管分子。
导管：
第一，有穿孔
第二，管径粗大
第三，输水效率高
在大多数裸子植物、蕨类植物中无导管。藤本植物的导管可大数米。
纤维：木质化、成熟时通常死亡。
薄壁细胞：木薄壁细胞，后期木质化，含有淀粉和结晶
韧皮部：是复合组织。有筛管或筛胞，伴胞、薄壁细胞和纤维
筛管：
第一，初生壁，无次生壁。成分是果胶和纤维素。
第二，筛孔——在筛板上开孔
第三，筛板
第四，原生质联络索——穿过筛孔使上下两筛管分子相连通
第五，胼胝体
第六，筛域——在筛管分子的侧壁上实质是初生纹孔场
筛管的发育过程：
第一，生活状态——细胞核解体，液泡膜解体。
第二，存在结构——P—蛋白。呈管状、纤丝状、颗粒状和结晶状。特有——被子植物的筛管分子中特有。线粒体、质体、部分内质网。
伴胞
第一，与筛管起源于同一个细胞（薄壁细胞）
第二，相邻筛管壁有筛域。
韧皮纤维
第一种——长且木质化，如苎麻、亚麻、罗布麻。可以用来制作衣服和帐篷。
第二种——短，有木质化。如黄麻、亚麻等。可以用来编织麻袋和绳索。
薄壁细胞
储存——结晶等。横向运输。
单子叶植物的根：
（1）内皮层——在径向壁、横向壁和内切向壁都加厚。只有外切向壁为薄壁，内切向壁上有孔存在。
（2）通道细胞（Passage cell）
第一，细胞具有凯氏带但壁不增厚
第二，邻木质部束
维管束
髓
（1）位置——根中央部分，当不分化为后生木质部时，形成髓。（2）组成——薄壁组织或厚壁组织
（3）存在的生物——有髓根
多数单子叶植物根；双子叶植物的有些草本植物；多数木本植物的根根的次生生长
维管形成层的发生和它的活动
1. 产生部位
起始部位：初生韧皮部的内方两个初生木质部脊之间的薄壁组织2. 产生过程
次生维管组织成分与初生结构成分的区别
（1）次生韧皮部内的韧皮薄壁组织发达
（2）韧皮射线的两较少
（3）有新产生的维管射线（包括木射线和韧皮射线）维管射线
（1）产生：次生结构中新产生的组织
（2）位置：
木射线——在次生木质部内径向排列的薄壁细胞群
韧皮射线——在次生韧皮部径向排列的薄壁细胞群
（3）是横向运输的结构
根形成层的次生结构的特点
1. 次生维管组织内，次生木质部居内，次生韧皮部居外，相对排列（初生木质部与初生韧皮部相间排列）
2. 形成层每年向内、外增生新的维管组织，特别是次生木质部的增生，使根直径不断地增大。（切向分裂为主）
3. 次生结构的主要部分——次生木质部，次生韧皮部所占比例较小。
粗大树根中为什么大部分是次生木质部
原因：
次生韧皮部
第一，位于初生韧皮部的内方
第二，在内方产生次生韧皮部向老的韧皮部产生压力。尤其在外方受到的压
力大，先被破坏。最初是初生韧皮部被破坏。
次生木质部
A位于初生木质部的外方
B不受积压
C增长不已
木栓形成层的发生和它的活动
2. 木栓作用：保护。隔绝营养的运输。使它外方的所有组织因缺乏营养而死亡。
3. 木栓形成层：一方面来源于中柱鞘细胞恢复能力，另一方面来源于次生韧皮部
顶端分生组织组成理论：
维管柱
（1）位置——皮层以内部分
（2）构成——维管柱由维管束、髓和髓射线构成。特点——无显著的内皮层及中柱鞘。
维管束
（1）定义——由初生木质部和初生韧皮部共同组成的束状结构
（2）来源——原形成层
（3）存在状态——维管束排成一轮，由束间薄壁组织隔离而彼此分开。
（4）类型
初生木质部
初生韧皮部
维管形成层
（1）位置——在初生木质部与初生韧皮部之间
（2）来源——原形成层在初生维管束的分化过程中，留下的潜在分生组织（3）在初生中存在但不起作用。
髓和髓射线
（1）髓
A位置——茎中央部分
B来源——基本分生组织产生的薄壁细胞，也有石细胞（樟树）。油有小型厚壁细胞——环髓带。髓腔（伞形科、葫芦科）
（2）髓射线（也叫初生射线）
A位置——在维管束之间，皮层和髓之间
B来源——基本分生组织产生
C形状——放射状
细胞特点——薄壁细胞作用——横向运输、贮藏营养物质
胎座