客房部经理的岗位职责
一、执行总经理的指令，完成客房部所属部门、班组的经营、服务管理工作。
二、参加总经理主持的晨会，汇报部门工作，接受新的指令，并传达给属下；
主持召开本部门工作例会，听取汇报，布置新工作。
三、根据酒店经营管理的有关政策，负责制订客房部工作计划，并组织实施，
确保实现。
四、每日查阅有关客务报表，掌握客房预订情况、销售情况和客人动态；掌握
重大团队会议用房情况，掌握VIP客人抵离情况，并亲自做出安排，检查督导。
五、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，部门各岗位工作程序与服务的质
量标准，制定部门的规章制度。
六、负责督导、检查部门员工执行规章制度情况和执行服务规程和服务质量标
准的情况，确保落实。
七、负责本部门员工任职标准的制定，并配合人事部门招聘各岗位员工；负责
制定本部门培训计划，加强专业培训和思想品德教育，组织考核、评估，执行奖惩制度。
八、负责建立健全客房部物品、用品、设备的管理制度，严格领用、保管、消
耗管理，降低成本、增加收入，真正成为“管家”；做好布巾消耗计划，定期采购布巾。
九、亲自安排检查VIP客房，确保一切高标准；迎接重要客人入住，探望客人；
对常住客户和患病的客人探望。
十、实行走动式管理，每日巡视抽查客房的服务质量情况并做记录；每日巡视
楼层，检查督导工作；确保客房的卫生和安全是最基本管理要求。
十一、认真听取客人和饭店管理层对客房服务的意见的建议；处理客人重要投诉，解决问题，弥补可能产生的不良影响。
十二、及时与饭店有关部门沟通，协调客房部与各部门的关系；协助工程部做好维修工作，参与房间改建方案制订，确保客房硬件设备设施完好。
十三、会同安全部，做好消防工作，确保消防器材完好，消防通道畅通；加强
治安管理，保证客房和客人安全。
十四、协调与前厅部的工作，合理安排客人入住，并及时组织员工“抢房”，确保提高出租率，提高效益。
十五、加强布草房的管理，既保证服务质量、又降低成本，并努力创建“绿色客房”。
十六、关心员工生活，提高员工素质，倾听员工意见和建议，创建良好的工作氛围，形成良好的团队。
十七、完成上级交办的其他任务。
十八、协助财务制定部门的销售预算与成本控制预算，完成每年预算工作，
客房楼层主管的岗位职责
一、负责检查所管辖内的公共区域及客房卫生，检查、落实
日常卫生和循环计划卫生。
二、负责检查各类清洁工具、设施设备的清洁、保养与维护。
三、督导和检查员工仪容仪表，开好班前会。
四、负责领班及员工的日常培训，及排班工作。
五、做好VIP客人的接待和服务。
六、负责与各部门日常的协调和沟通。
七、负责指导员工的思想工作，搞好员工内部团结。
八、负责处理客人的投诉，并将处理结果报客房部经理。
九、控制日常用品，做好节约，做好客房部的安全工作。
十、严格执行考勤制度，每月5日将所负责部门上月考勤报
总办。
十一、认真传达上级下发的各类文件，完成上级布置的各项任务。
客房主管工作程序
一、每日7：50分到岗，检查领班、服务员的出勤及仪容仪表。
二、阅读领班交接记录，督促早班落实情况。
三、8：00分招开班前会，布臵当日工作项目、标准、完成时限，
强调所注意的问题。
四、仔细检查每个楼层的设备是否正常，检查走廊卫生情况，
督促服务员及时出车，提高工作效率。
五、8：30分巡视楼层，检查所管辖区域卫生，督导服务员按工作程序和标准进
行操作。
六、9：10分开始定量抽查不少于30%房间卫生，核实房态，结束本日工作后做
好记录，以备提醒和考评领班的工作。
七、检查领班的工作情况，团队进店准备情况，安排明日工作。
八、不定期检查各楼层的消毒工作情况，每周不少于两次。
九、检查VIP房及预抵客人房间。（另行制定本适用于本酒店的VIP顾客标准）
十、每日17：00检查核实维修房完成情况，如有未完成情况，及时催修并做好
记录。
十一、记录领班、员工当班期间的工作表现，提出考核意见并付诸实施。
十二、制定淡季大清洁计划，制定月计划与周计划及每日卫生单项。
十三、定期检查库存，避免库内备品、清洁剂和印刷品出现积压，及时有效地同财务部做好沟通工作，减少不必要的浪费。
十四、与其它部门沟通、协调、密切合作。
十五、完成上级交给的其它任务。
楼层领班的岗位职责
一、负责保持、维护、检查客房和楼层过道卫生。
二、负责协调楼层服务员的工作安排。
三、负责检查每日空房、离店、在店、差异房、外宿房、DND（免
打扰）、维修房、保密房的清洁卫生，保证及时将干净客房输送
给前台。
四、负责楼层的安全消防工作。
五、负责检查酒店店规和客房服务操作规程的实施，发现问题及时
纠正。
六、负责检查督促员工做好VIP房的安排、清洁与布置。
七、负责检查监督机器设备的使用、维护情况，保证机器设备和清
洁工具的完好率。
八、根据查房结果，每日向客房部报939房态，保证房态的准确性。
九、负责公共区域楼层设备、设施、家具、灯具、电器的维修报告。
十、每日负责完成上一班未完成的工作，并在下班前做好交接班工
作，保证客房服务的连续性。
十一、负责处理客人的各种需求和一般投诉，并将情况上报。
十二、负责楼层服务员日常培训。
早班：
一、每日7：50到岗，检查属下员工出勤和仪表仪表，查看楼层交接
记录并签名、开例会。
二、8：30分巡视所管区域的卫生状况，检查夜班的工作情况，逐间
检查VC(干净房)、OOO（维修房）状态。
三、9：00整巡视楼层，检查房间，督导服务员按程序规范化完成每
间房的清洁工作，礼貌待客并灵活掌握及运用服务技巧为客提供
服务。
四、认真记录昨日的查房情况，有问题时要在当天的
查房过程中加强注意，记录当天布臵的工作内
容，并做为当天查房的工作重点。
五、填写939房态表。
六、检查房间卫生状况，做好查房记录，巡视楼层，随时注意楼层安
全工作。
七、巡视楼层，及时向客房中心报修房间及公共区域的维修项目、设
备损坏情况，必须有详细的时间记录。
八、将当日安排的单项记录在做房表上，督促并检查
落实情况。
九、督导服务员，合理安排做房顺序，先做口头通知
房间，其次做挂牌请即清理的房间，做CO房，
抹V房，每日根据实际情况，灵活而合理的安排
做房顺序。
十、检查服务员日清洁报表，处理当日遗留问题，如复查房间不合格
处，整改补充短缺物品并签字确认。
十一、灵活安排服务员做计划卫生。
十二、16：30认真做好工作交接记录、对讲机、钥匙（房卡及机械钥匙）。
十三、及时查SO（外宿房）房报至文员处，由文员报大堂经理，将客房NB（无行李）、LB（小行李）、SO
（外宿房）情况填写在特殊房态表上，由文员下
午随时交给大堂经理，将NNS（不需要服务）、DND
（请勿打扰）情况填写在特殊房态表上，由文员
送交大堂经理
十四、督导员工做好、宾客喜好卡、宾客意见书征询收集工作。
中班：
一、提前十分钟签到（夏季14：20，冬季13：50），检查员工的出勤
和仪容仪表，开例会。
二、与早班领班做好交接工作。
三、15：50检查公区区域卫生清洁情况。
四、16：20---16：40晚餐时间
五、安排服务员做计划卫生，并检查清理结果。
六、认真检查住客房、预定房、VIP房夜床状况。
七、督促服务员做好离店房的清洁工作。
八、检查吸尘器的清洁工作及茶具的消毒工作。
九、巡视楼层，注意楼面安全。
十、21：00检查PA撤垃圾情况。
十一、（夏季于22：20，冬季于21：50）认真做好工作交接记录、
对讲机、钥匙（房卡及机械钥匙）。
领班交接班工作程序
1、写清日期、班次、清楚的记录交接内容，并阅后签字。
2、交接内容要字迹工整、清晰。
3、交接内容包括：当日工作完成情况，重要客人事宜，工程维修问题，未完成工作，上级临时指派的各项工作，工作中发生的特殊事件及处理结果，第二日早会需强调问题。
4、每班上班到岗后先查阅其它班次交接，将需跟办事宜记录下来，及时落实处理，下班前给予回复，并写明完成情况。
5、每日阅读交接本后要放在指定地点。
十二、楼层服务员的岗位职责
一、清扫与整理客房，上午对住客房彻底清扫，下午18点以
后开启夜床，为客人提供干净舒适的住宿环境。
二、认真填写每日房况表，特殊客人及时报告当班领班。
三、使用礼貌用语，收集顾客喜好，规范为客人服务。
四、负责客人遗留物品情况，并及时归还客人或交客房中心。
五、负责检查设施设备及时将维修项目通知客房中心。
六、负责报告客人意外损坏物品及消费品情况。
七、严格执行签领制度，保管好房卡、钥匙和对讲机，下班
前交到客房中心。
八、熟知本区域的消防器材位置及使用方法，做好楼层安全
工作。
九、下班前整理吸尘器，准备工作车、布草、房间备品，做
好节约。
十、本班事情必须完成，如特殊情况未完成交接给下一班次，
并做交接记录。
十一、完成上级交办的其他各项任务。
楼层服务员工作程序
早班：
一、提前10分钟（7:50）到客房中心报到。
二、领取楼层房卡、对讲机和当日工作表并做好房卡对讲机交接记录。
三、8:00到11楼参加班前例会。
四、8:30进行空房、维修房的房间检查，。
五、8：40做好清扫房间前的准备检查工作（包括清洁工具、工作车、
吸尘器）。
六、按照清扫程序和清洁标准整理房间，如清洁房间过程中发现需维
修项目，及时向客房中心报修，工程部修复后进行再次清理并在
工程维修单上签字确认。
七、午餐时间为10：00---10：30分，此时间段内分为两班轮替用餐。
八、巡视楼层、注意楼层安全并随时注意接听电话。
九、将撤出的脏布草交与布草房，领取干净布草。
十、16：00整理服务车、清洁所有工具，更换垃圾袋。
十一、做好楼层交接记录、签还楼层房卡与对讲机。
中班：
一、提前10分钟（夏季14:20，冬季13：50）到客房中心报到。
二、（夏季14：30，冬季14：00）准时到11楼参加班前会。
三、（夏季14：40，冬季14：10）清洁公共区域的卫生，做当日的计
划卫生。
四、巡视楼层做好安全工作。
五、做好所管辖楼层杯具的清洁、消毒工作。
六、如有退房，应做好检查及清理工作。
七、晚餐时间为16：20---16：40。
八、16：40领用楼层房卡、对讲机及当日工作表。
九、随时接听对讲并做好访客登记记录。
十、对客服务时，如顾客有需求，须在五分钟之内完成。
十一、完成领班安排的计划卫生。
十二、（夏季19：00，冬季18：00）开始做夜床,发报纸、早餐券及夜点。
十三、与夜班人员做工作交接，并做好楼层交接记录，签还楼层房卡与对讲机。
夜班：
一、提前10分钟（夏季22：20，冬季21：50）到岗报到。
二、与中班服务员做好楼层交接工作，查看领班工作交接纪录。
三、认真做好对宾客的服务工作。
四、检查离店房，记录酒水的饮用情况。
五、做好楼层的交接记录，并与早班人员进行工作交接。
六、7：50前做完自己的日常工作并签还楼层房卡与对讲机。
客房中心文员岗位职责
一、负责保管、发放、收取楼层房卡、钥匙和对讲机，抄写各楼层房
态。
二、规范的接听电话并做好记录，将客人的要求问询或抵离店等信息
及时通知到相关人员。
三、每日三次核对房态，保证前台、客房中心与楼层房态记录一致。
四、根据领班查房记录及时更改房态，保证前台出售。
五、及时将客房维修要求通知工程部，填写工程维修单，做好记录并
跟催。
六、负责清点消费品，核对客房中心借物数量，核对楼层房卡及金属
钥匙，发放补充房间消费的酒水。
七、登记、保管及认领客人的遗留物品。
八、协助布草房做好客衣的收洗工作。
九、做好客房中心的日常清洁工作，回收一次性用品。
十、负责登记早餐券、房内免费品、夜点赠送数量及房号，并在每月
月底进行汇总。
十一、接受客情通知单和团队预订单，第一时间通知相关人员做好接待工作。
十二、如出现临时预定房，及时通知相关人员并做好记录。
十三、每日征询宾客意见及时将客人意见反馈给上级。
十四、做好交接完成上级交办的各项任务。
客房中心文员的工作流程（早班）
一、7:50签到交接班。
二、核对消费品及客房中心借物数量。
三、每日早晨准备好房态表，在房态表上注明特殊事项及借物。
四、8:30发放楼层房卡、钥匙、对讲机做好记录。
五、规范的接听电话：电话铃响3声内接起：“您好，客房中心”声音
甜美、语速适中、提供无“NO”服务，挂断电话时一定要等对方先挂断，才能轻轻放下话筒。
六、熟悉客情，督促落实当日进离店客人、团队的接待要求。
七、9:00与楼层、前台核对房态，确保房态准确无误。
八、登记请勿打扰、外宿、有客无行李，双锁房的记录，与前台签字认
可。
九、午餐时间为10：00---10：30分
十、督促楼层主管、领班及时报房保证房间可以出售。
十一、接到VIP客情通知后落实接待标准，并通知相关人员做好接待工作。
十二、接到客房部各部门维修通知后，填写维修单并及时通知工程部维修。
十三、15:00与楼层、前台核对房态，确保房态准确无误。
十四、与前台核对当日发生的消费品单据。
十五、整理保管派送的各类文件。
十六、晚餐时间为16：20---16：40。
十七、16:30回收早班楼层房卡、钥匙、对讲机做好记录，并发放中班楼层房卡、钥匙、对讲机做好记录。
十八、做好客人借物工作，保管好各类租借物品，做好记录。
十九、与前台核对酒水消费单据。
二十、及时收取客衣、根据客人的情况挂账或收取现金。
二十一、督促楼层服务员及时清扫当日退房。
二十二、将当班未完成需交办的事项记录在交接本上，由下一班次跟催。
下班前做好客房中心的卫生
接收大堂经理和预订签发的各级VIP客情通知单，根据客情房号通知领班和主管查房，预订相应级别的VIP鲜花，服务员送VIP水果。
客房中心夜班工作流程
一、（夏季早19：50，冬季18：50）签到交接班
二、清点客房中心的酒水以及固定物品的数量；
三、做好对楼层层卡、对讲机、钥匙的保管和收发工作，并做好记录；
四、接听电话用礼貌、委婉、清晰、流利的语言并做好记录；
五、熟悉客情，督促落实当日进、离店客人，并了解团队的接待要求和
规格，和特殊事宜；
六、21：00与楼层员工核对房态，如与电脑房态有差异，及时与前台核
对并报当班领班做好记录；
七、填写939房态表
八、做好请勿打扰、外宿、房间内有客无行李、双锁房的记录，并与前
台签字认可；
九、接到VIP客情通知后及时落实接待标准，并通知有关人员，迅速做
好接待准备工作；
十、接到客房部各区域维修通知后，填写工程维修单并及时通知工程部
维修让工程师傅在维修单上签字；
十一、跟催上一班次未完成事宜，并做好记录；
十二、保管好外借物品工作，并及时收回，检查有无损坏做好交接记录；
十三、负责保管、存放客人的遗留物品，并做好遗留物品的交接记录；
十四、当班及时去前台取回酒水单，要核对酒水单是否正确；
十五、及时收取客衣，检查客人填写的洗衣单，并征询客人的结账方式；
十六、督促夜班服务员清扫退房的情况；
十七、将当班未完成，需交办的事宜、外借物品、会议资料等写在交接记录
本上由下一班次跟催；
十八、当班期间负责中心内各处卫生的清理保持整洁，干净后方可下班；
VIP客人查房程序
工作流程与标准
1、酒店重要客人分为A级、B级、C级三个级别，是能够为酒店带来生意或有影响力的客人，保证重要客人房间的品质
至关重要，应该引起各级管理人员的高度重视。
2、对于每日的VIP客人，文员依据电脑或接到通知后，及时订鲜花、水果并通知派送准备，保证鲜花与果盘在客人进店之前到位。
3、文员将VIP客情及时通知楼层服务员，督促服务员按客人进店时间准备好房间，并将客情情况通知楼层主管。
4、服务员做好房间后，先认真细致地检查一遍，如房间无问题时，通知领班查房。
5、楼层主管仔细检查房间卫生及设施设备完好情况，发现问题及时解决。
6、楼层主管落实VIP房间各项礼遇，包括鲜花、水果、红酒、甜点等，是否全部到位并保证高质量。
7、客房部经理重点检查，保证出租房间的质量。
8、时刻关注重要客人，搜集客人喜好资料，为客人提供针对性服务。
客房逐级查房程序
1、楼层员工按照工作程序做房完毕首先自查，如有问题，及时改正，自查无误后电话报房并在做房表更改房态为“V”（空房）。
2、领班对所辖楼段完成的客房及时逐间核查验收，有问题的客房及时通知服务员改正，质量正常的客房在客房中心的电脑操作变更房态。
3、楼层主管每日抽查部分OC(住客干净房)、VC(空房干净房)、OOO(维修房)及预订房，一经发现问题通知服务员改正，并对质量责任人做出处理。
4、中班领班大比例抽查中班完成的工作，包括日常卫生、计划卫生、夜床、VD(空脏房)等内容，根据抽查情况做出相应处理，以此来控制中班工作质量。
5、客房部经理适量抽查各班次工作，查房查出问题后，应深究问题的根源，采取措施改进，对楼层各项工作和整体建设做出指令。
客房虫控方案
工作流程与标准
1、楼层根据客情合理安排房间数，与前台联系，确定房间号，以便夜间喷杀虫剂。
2、文员将需灭虫的客房设臵成维修房，将需要灭虫的房号（包括空房、长包房）记录于灭虫报告上，可在7、8两个月每月一次对客房进行灭虫工作。
3、由专门的灭虫人员在夜间根据灭虫报告上的房号逐间喷杀虫剂，喷药要适量、不污染房内物品。
4、喷药人员要戴口罩和手套，沿卫生间和房间墙壁喷洒药水。
5、如清扫房间时发现蚊虫，服务员及时喷杀虫剂，将杀死的蚊虫及时清理干净，并用抹布擦净喷射面。
6、及时将杀虫剂归位，要按规定的环境条件下单独存放，不得与其他客用品混放。
员工出勤管理程序
1、员工上班时着统一工装，衣着整洁，女员工化淡妆，不得佩戴首饰（婚戒除外），男员工不留胡须。
2、员工在岗期间要注意礼节礼貌，主动向客人问好，坚持微笑服务。
3、每周由楼层主管为员工排班，未经主管同意不得随意换班。
4、员工提前10分钟到岗。
5、签领对讲机、楼层房卡，等待主管开早会布臵工作，上楼层工作。
6、下班后到办公室签还对讲机、楼层房卡，无故不得早退。
7、如有特殊情况需要请假，必须提前告知主管，经同意后填写请假申请表，病假需出具指定医院证明，部门主管批假权限为一天，部门经理批假权限为三天，超出三天的请假需人力资源部签批后方可安排。
8、无故不请假未到者，一律按旷工处理，累计三天退还人力资源部。
楼层房卡及金属钥匙的整理与发放程序
1、所有楼层房卡（包括通卡、区域卡、楼层卡）都应按
照安全部的要求统一编号并做持久标识。
2、文员务必清点房卡数量并检查房卡在使用中有无损
坏、楼层员工使用房卡时要妥善保管。
3、所有金属钥匙都应编号并做含有楼层和名称的标识，
楼层员工工作时方可领用金属钥匙并在《钥匙领用登记表》签字。
4、文员务必清点金属钥匙数量及检查有无损坏或丢失，
楼层员工使用金属钥匙时要妥善保管。
5、楼层员工工作时方可签字领用楼层IC卡，工作中IC
卡要随身携带不可外借，经理卡只有经理和主管可以领用，员工领用须经主管或经理同意。
6、员工下班前交还房卡并在《钥匙领用登记本》上签还，
当班文员对交还的房卡仔细检查。
7、楼层员工工作中金属钥匙要随身携带不可外借，员工
下班后交还金属钥匙并在《钥匙领用登记本》签还。
8、当班文员对交还的金属钥匙仔细检查有无损坏或丢
失。
房卡钥匙的控制程序及标准
工作流程与标准
1、楼层员工工作时领用楼层房卡并签字，通卡只限经理或主管使用，领用时签字。
2、员工使用房卡时妥善保管随身携带不可外借。
3、员工使用房卡，可为工程部员工、礼宾和送餐员工等因工作原因需进房间时开启房门，要共同进入并最后离开，锁好房门。
4、员工使用房卡，可以为经前台确认无误后的客人开启房门，如客人的房卡打不开门，与前台核实得到肯定性答复后，可为客人开门，并告诉客人去前台刷卡。
5、房卡钥匙丢失不可拖延或隐瞒，必须立即上报部门主管及经理，以便及时处理。
房态管理程序
工作流程与标准
1、领班每天早9：00、下午3：00、晚上9：00制表，将
实际房态填写在《楼层每日房态报表》上，一式两份，与电脑房态核对，如有差异，立即标出。
2、文员、中班领班每日按时将房态表传送至大堂经理。
3、文员将领班所报房号记在报房本上，并记下报房者及时间，及时根据领班所报房号更正房态。
4、脏房变干净房由员工操作，干净房变已查房由领班操作，其他特殊房态如：维修房、暂停使用房经主管或经理同意后由文员操作。
5、特殊房态由楼层员工直接报客房中心文员，文员及时报至大堂经理处，并填写特殊房态表。
客房中心酒水及房间消费品管理
工作流程与标准
1、客房中心的酒水及房间消费品由客房中心文员及时查
看补充。
2、早班、中班客房有酒水及房间消费品消费时，无论OC
（住客）房或VD（退）房，楼层员工凭客房中心酒水记录及消费品记录领取酒水及消费品。
3、当日工作结束前，客房中心文员要仔细核对酒水、消
费品日期、所挂酒水数量及价格，制定当日酒水及消费品日报表。
4、当客人要需购买香烟、扑克或酒水时，填写杂项通知
单，写明房号、日期及金额。
5、杂项单一式四联，文员处留一联，剩余三联由前台保
管。
6、免费杂项单单独归档，只传库管。
7、跑账酒水及消费品由相关责任人进行赔偿。
酒店经理年度工作计划 酒店经理年度工作计划1 新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗! 身为酒店餐饮部经理，新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办) 1本店的客户群定位。 2年度竞争对手分析。 3广告宣传力度。 二锁定目标进行市场分析 减少酒店营业本钱。1培养客户群。 培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。 三要用软性服务去留住客人 1优质服务 2严格纪律树形象 督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云：无规矩不成方圆”所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效 营造“温馨家园”1美化酒店环境。 为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，还将进行不定期的检查，并且严格依照规范，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。 打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。 今年我将加大管理力度，宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此，一是要有一个整洁的寝室环境，要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室本设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。 时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财富平安。 初出家门的年青人，第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小，社会经验缺乏，因此，很多方面都需要我关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化，关心他生活，尤其是对生病的员工，要给予他亲情般的关爱，使他感受到家庭般的温暖。 五节能降耗创效益 1加强宿舍水、电、气的管理
酒店客房部经理年度工作计划篇一：酒店客房部经理年度工作计划当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。在**年即将结束，**年向我们招收之际，特做了一下**年工作计划： 随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。 对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。 部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。 将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，
从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档
Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation.酒店客房部经理工作计划 正式版
酒店客房部经理工作计划正式版 下载提示：此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书，目的为完成某事项而进行的活动而制定，是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划： 一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用
成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 XX年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈
酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责：1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。 6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务：协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。 职责：1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
客房部经理年终总结及2020任务方案 【 - 客房部经理工作总结】 20XX客房部经理年终总结及2020任务方案该怎么写呢？以下是由___的20XX客房部经理年终总结及2020任务方案，欢迎您的阅读！希望此文能够对您有帮助！ xx即将过去了，下面了xx客房部经理年终总结及20xx工作计划范文，欢迎阅读参考！ xx客房部经理年终总结一 一、经营方面：二零零五年客房完成的营业总额为14XX17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元)，月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为11680 ___.50元，月客房杂项金额为15303.60元)，累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为 ___.52%。 根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较二零零四年有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百 ___万)还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店 ___的指示下，以“能高则高”、“不留
空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。 会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议 ___相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议 ___一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是 ___有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳 ___人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用 ___个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
企划部经理岗位说明书 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
岗位描述 企划部经理 岗位名称： 企划部经理 直接上级： 公关中心经理 直接下级： 设计员、文案员 本职工作： 企业形象策划方案制定、报批与实施的组织安排 直接责任： 1.按公关策划方案制定企划工作方案与操作规范，报批后贯彻实施。 2.企划部管理细则的制定，上报和实施。 3.工作计划和工作目标制定，上报与执行。 4.定期或不定期向公关中心经理报告企划部真实情况，必要时代表本部 门投诉。 5.主持本部门例会，参加有关策划会议。 6.制定设计员、文案员的岗位描述，负责进行定期述职，及时界定好工 作职责，给予合理工作评定。 7.负责设计员、文案员的专业知识和技能的培训。 8.企划方案的总体制定及工作分解。 9.组织、安排设计员、文案员进行企划方案制定，并上报。 10.组织企划方案的实施和大型公关活动{（）元以上}实施。 11.向设计员、文案员布置任务和任务的合理调配。 12.监督、检查企划部各项工作。 13.协调与相关部门的关系。
14.关心设计员、文案员的思想、生活和待遇。 领导责任： 1.对企业形象策划方案按集团公司要求及时高效完成负责。 2.对所属方案按计划实施负责。 3.对设计员、文案员的专业知识技能和综合素质负责。 4.对企划部办公费用支出和设备完好负责。 5.对设计员、文案员的纪律行为，工作秩序和整体精神面貌负责。主要权力： 1.向公关中心经理的报告权。 2.企划方案制定的组织安排。 3.所属方案实施的组织安排。 4.对设计员、文案员的考核工作检查、监督工作评价权。 5.对企业形象策划总体方案提出合理修订意见权。 管辖范围： 企划方案制定与实施过程以及企划部人和物。 素质要求： 1.基本情况： 2.专业技术： 3.情商要求： 4.其它要求：
生产部经理岗位职责 一、总则 生产部经理对本部门的人员、生产、设备、安全等各项管理工作负全责，根据销售情况做好各项生产计划安排，深入一线，调查研究，节约成本，确保安全，带领本部门工人共同完成生产任务。 二、管理权限 按照主要领导意图： 1、对本部人员的一切活动有现场指挥权和处理权； 2、对生产计划安排、组织、指挥、协调有决定权； 3、对本部的各项管理制度有制定权。 4、对本部工人的调动、任用、工资薪酬调整、奖励或处罚有决定权， 5、对本部内有不服从工作安排、长期不能胜任本职工作、劳动纪律差等现象的工人，有辞退或开除权； 三、主要职责 （一）安全作业 1．对本部工人进行安全生产教育和培训，提高工作安全意识和操作技能。 ２．严格执行安全生产管理制度，确保工人的人身安全和设备的正常运转； ３．对操作设备人员加强巡查和指导，严禁违规操作。 ４．定期对各类机械设备和供配电设施进行全面细致检查，提前发现并排除各种安全隐患，确保设备设施的正常运转。 ５．发生突发事故时，要果断采取有效措施，及时靠前指挥处置，并及时上报主要领导，力争将损失降到最低。 （二）生产工作 1．根据销售情况制订生产计划，合理分配工作，提高工作效率。 ２．定期召开生产工作会议，对生产情况进行总结。 ３．加强对生产计划的落实监督，及时处理生产过程中各类问题， ４．合理安排日常生产工作，对本部工人生产过程实行全程跟踪监督。 （三）生产数据汇总与总结： 1．监督送、退货的数据采集，做到送、退货无差错； 2．统计工人每天的计件生产数据，并及时分析、总结，进一步指导生产工作。 3．统计分析生产中的各项消耗，如人工费、修理费、电费等，有效的降低消耗，控制生产成本消耗。 4．协助库管人员定期的盘库清查，做到实际数量与账面数量相符合。 （四）日常工作： 1．按照公司的各项规章制度对本门人员严格管理。 ２．加强自身业务学习，及时解决生产过程中的技术难题； ３．做好生产部与客户及公司其他部门的关系。 ４．准确传达并落实上级领导指示。 ５．加强与工人交流，主动帮助工人解决生产和生活中的困难，树立良好的自身形象。
客房部新年工作计划 客房部新年工作计划一 一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现 (1)员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。 (2)针对以前管理上存在的一些陋习，规范各管理人员的管理意识。 (3)重点进行思想教育工作，使每位员工增加敬业精神，增强工作责任心。 二、制定部门服务质量检查制度，及奖罚制度，在检查中发现更多问题，并针对问题去加以整改，使工作更加完善。 客房部工作计划 (1)推行个性化服务，提高服务水准。 (2)每周各区域领班进行互相检查。 〈检查内容：员工仪容仪表，礼貌礼节，服务质量，卫生质量及消防安全意识〉 (3)每周主管、经理检查。 (4)统计检查评分。 (5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。 三、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。 针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况，
部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改，力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。 另一方面部门将严格控制消耗，制定出相对应的表格，以表格数字为依据。具体制定出： (1)当月易耗品消耗数量、金额表; (2)洗涤布草及客衣数量统计表; (3)酒水销售数量金额统计表; (4)免费矿泉水消耗统计表; (5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题，随时制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范围之内。 四、加强客房设施、设备的维护和保养。 尽管酒店开业才两年多的时间，但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上某些方面本来装修不够合理，和最初在选用材料质量差的原因，客房设施、设备已出现严重的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生安全事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。根据这种现象： (1) 部门加强各环节的检查力度，发现问题及时维修。 (2) 在操作过程中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限。 (3) 培训员工的跟办、汇报意识。 (4) 如因个人疏忽而造成后果，将承担责任。
客房部经理工作计划 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到工作计划这种公文。下面是收集整理的客房部经理工作计划范文，欢迎借鉴参考。 客房部经理工作计划(一) 当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。xx年向我们招手之际，特做了一下xx年工作计划： 一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌 随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究想客人之所想，急客人之所急。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的刚想睡觉，就送来一个枕头。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层
楼，立足本岗位，争创一流服务。 2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。 3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供五心服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有物有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换 酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现
生产部经理的岗位职责 （一）生产副总经理岗位职责： 1. 组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成 2. 根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间的协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料 3. 每周一次定期召开生产会，分析生产形势，提出解决问题的办法和措施 4. 根据生产需求，编制物资采购计划，并认真实施，及时联系解决生产缺口物资 5. 抓好设备管理，提出更新改造方案，定期组织维修保养 6. 负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报总经理 （二）总工程师岗位职责： 1.在总经理的领导下，负责公司的全面技术管理工作 2.贯彻执行国家有关的技术政策、标准及各项管理制度 3. 主持技术会议，研究和处理重大技术质量问题 4.负责制定、引进和推广新技术 5.负责职工技术培训工作，并对所属技术人员进行考核
6.负责组织公司的技术交流、专题研讨会和对外的技术交流活动 7. 负责按质量管理体系中有关程序规定的要求审批公司的技术文件 （三）研发中心职责： 1. 围绕公司总体战略规划及年度经营目标；制订产品计划，制订公司各产品的年度产品开发计划 2. 对公司现有产品与市场部沟通，进行销售跟踪 3. 根据市场反馈情报资料，及时在设计上进行改良，调整不理想因素，使产品适应市场需求，增加竞争力 4. 负责组织产品设计过程中的设计评审，技术验证和技术确认 5. 负责相关技术、工艺文件、标准样品件的制定、审批、归档和保管，建立健全技术档案管理制度 6.负责并设计与开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档 （四）生产部职责： 1. 服从生产副总经理的指挥，认真执行其工作指令 2．严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责 3．负责抓好安全生产，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规 4．负责组织生产现场管理工作 5．抓好生产统计分析报告，及时编制年、季、月度生产统计报表
工作计划：________ 酒店客房部主管工作计划 单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共13 页
酒店客房部主管工作计划 一、做好部门的管理工作 1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高； 2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。 二、做好部门服务工作 1、做好接待服务，让客人宾至如归； 2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境； 3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务 三、做好客房及其他酒店产品的销售工作 1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入； 2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。 四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度 收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。 五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系 六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务 七、做好固定资产的管理和设备设施的管理 做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施 第 2 页共 13 页
的损坏，提高设备设施的效率。 1、建立设备设施档案； 2、建立设备设施日常管理制度； a、做好培训工作 b、制定保养制度 c、做好相关记录 d、制定报损、赔偿制度 e、定期盘点 3、做好设备设施的维修保养工作 a、设备日常维修保养 b、设备的逐级检查 c、设备的维修处理 4、做好设备的更新改造工作 a、常规维护 b、部分更新 c、全面改造 八、做好客用品管理与控制，降低经营成本 在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。 1、客房用品定额管理 确定客用品的数量定额加强计划管理 a、一次性消耗品的消耗定额 b、多次性消耗品的消耗定额 c、确定客房用品的储备定额 第 3 页共 13 页
个人工作总结/述职报 告 20xx-20xx年度 汇报人： 单位： 日期：
客房部经理年终总结 在步入慈行凤凰温泉度假山庄短短20多天的时间里，深深的体会到自身很多地方的不足，感谢领导的指导及同事们的帮助。在这20多天里，在领导的指导下主要对客房部部门的工作手册做了收集整理等工作，做好员工培训前的准备工作，具体内容如下： 1、客房组织结构，人员编制的制定 2、服务中心操作流程及标准的制定 3、PA清洁知识的学习，服务的操作流程制定 4、洗衣房清洗操作流程标准的制定 在工作当中主要存在的问题： 1、文件格式混乱。字体、排序、标题等都出现了大小不一，顺序错乱等情况，这是工作中不够认真导致的错误。 2、主持晨会不到位。在每日晨会中，自己没有能够将晨会制度中的要求标准仔细领会，导致自己主持晨会中出现忘词，不流畅。 3、时间观念不严谨。领导安排的工作，没有能够及时的，快速的去完成。 通过以上几点问题，也反应出了自己身上的不足之处，工作不够细致，对自身要求不高，执行力不到位，在今后的工作中针对自身不足的地方进行学习纠正，使自己能够跟上领导步伐，从中提升自己的工作能力。 下一年的工作计划： 1、完善自己工作中的错误，加强与各部门、领导的沟通，及时了解自己工作的路线是否正确，以便及时纠正。 2、制定客房部人员培训时间大纲，按时间段对员工进行培训，包括理论、实践、排演、考核等内容。 3、跟进客房工程进度，第一时间掌握客房装修的时间，做好客房完工后开荒的清洁工作计划。前期开荒的准备工作、开荒注意事项、开荒时间的安排等。 4、了解员工的动向，心态，确定一些骨干员工做重点培养，带动其他员工的工作。根据员工不同的工作状况合理安排员工岗位。减少员工因开荒而流失，给酒店带来人员损失。
客房部经理工作计划 客房部经理工作计划 一、减少服务环节，提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏 效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电 话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。 （一）成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为 客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很轻易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很轻易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，
合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”， 一切均可解决。 1.宾客服务中心的.职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递；统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。 2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。总机和服 务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，非凡情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。 ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据 数据统计：9至11月接待处平均天天仅接听的外线电话的话务量就 可达20余起，加上内部打进的电话天天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。
客房部2016年工作总结及2017年工作计划 尊敬的各位领导，各位同事，大家好： 2016年已悄然谢幕，我们在这一年也发生重大的突破与转变，作为酒店中的一员，在平稳中感受变化，在变化中感受创新，在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我的部门都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作，企业文化建设，人力资源、质量检查等各项工作中收获颇多。其中经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为2017年的工作奠定良好的基础。今天在这里对个人和部门的工作做总结并向各位领导和同事汇报一下。 一、经营方面 客房部计划全年完成万元，实际完成万元，距任务相差万元，完成全年任务的%；毛利率%，比2015年多收入万元，纯利润万元，全年共住房间，出租率%，平均房价元/间，全年共接待会议次，累计费用元；2号楼全年共住房间，累计收入元，占总房费收入%，平均房价元/间。 根据以上数据分析，客房各项指标较去年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有差距，我们还将继续坚持以“能高则高，不留空房，留住每一位宾客”为原则，力争2017年完成任务。 二、工作方面 1.服务
⑴培养员工的观察能力，提供个性化细微化服务，创服务品牌。 随着行业的发展，经营理念与服务理念的不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需要让客人难忘，这就是要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”,服务人员要注意观察揣摩客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务。例如：夜班服务员在做夜床服务时，看到房间有一个西瓜，她们就能为客人准备好水果刀和水果盘，使客人晚上回来感动不已，打电话表扬服务的细心。当客人把袜子泡到洗手盆时，服务员打扫卫生时，就能主动的洗出来，这就是根据客人的生活习惯来提供个性化服务。 还有细微服务，有位客人在退房后，裴春红打扫房间吸地时，发现有一枚纽扣，因为所有的纽扣都有图案并与衣服的颜色相匹配，于是她留下来等待客人回来寻找。一小时后，客人真的来了，说下午有个重要会客，才发现衣服的扣子没有了，他就抱着试试看的想法又回到了酒店，看到裴春红还给他留着，满口答谢。她并主动帮客人把扣子钉上，客人临走时说你们的服务太周到了，下次来我还住你们酒店，这就是细微见真情，我们12月份优秀员工就是裴春红，让我们把掌声送给她。 ⑵在日常工作中通过鼓励、培养、搜集整理，系统规范和培训奖励等使这成为员工的自觉行为，从整体上促进服务质量的提高。 ①鼓励培养：对于工作有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将她们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层
客房部经理工作计划 一、减少服务环节，提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏 效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电 话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。 （一）成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为 客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很轻易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很轻易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心
合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”， 一切均可解决。 1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集 酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递；统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。 2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。总机和服 务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，非凡情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。 ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据 数据统计：9至11月接待处平均天天仅接听的外线电话的话务量就 可达20余起，加上内部打进的电话天天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。
( 工作计划 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店客房部经理工作计划Hotel housekeeping manager work plan
酒店客房部经理工作计划 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试： 一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较20XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有X万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为X元，约占房间成本的X。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布
草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 20XX年，我部各项维修费用达XX万元，占到全年营业费用的XX。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，
2021年酒店客房部经理工作计 划(通用版) Complete each work in accordance with the work plan. The plan plays a role of supervision and supervision to prevent and correct deviations in the implementation process. ( 工作计划 ) 部门：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：MZ-SN-0792
2021年酒店客房部经理工作计划(通用版) 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划 一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用
不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 XX年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，
企划部岗位职责 一、企划部经理岗位职责 1、行政隶属 上级主管：市场总监 直接下属：企划主管、文案专员 2、主要职责 1）全面管理公司CIS（企业形象）系统的统一制定、设计和实施规划； 2）执行公司运营方针并按需要组织策划公司统一实施的大型企划方案，检查和监督方案的落实；开展公司营销企划工作，配合公司营销工作和其他各项工作的开展。接受其他部门的监督和指导； 3）负责塑造品牌精神、传递品牌文化，使品牌与顾客之间建立精神层面的深度联系； 4）负责品牌的宣传与推广，制定广告策略并负责落实，提升品牌竞争力；编制企业广告战略，编制广告营销策划方案；编制广告预算，制定广告费用的使用管理程序并实施广告费用管理； 7）建立从品牌标识、海报形象、线下联盟商家店面形象到服务规范等一系列品牌管理规范，从品牌相关的各个维度强调和维护品牌的品味和形象； 8）构建和维护良好的媒体关系，以确保品牌传播的有效性和广泛影响力；合理考察、选用广告合作单位，组织配合开展各项广告运作，保持密切沟通，考评广告合作单位的工作业绩和广告效果；与广告公司协作,开展企业新产品推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、产品促销等市场营销策划活动； 9）领导和管理企划团队，负责工作计划，包括战略规划、市场策划、媒体公关、广告宣传、包装设计、平面设计、落地活动等方面的工作； 10）定期到各地区按照企划纲要及工作计划进行目标检查和考核； 11）负责全公司企划的业务培训及工作指导； 12）制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划；
13）负责企划人员的选拔、考核、培养、推荐； 14）执行公司规定任务并按要求下发地区代理商负责实施方案的落实、检查、监督、总结，上报总监执行方案结果和执行总结； 15）对区域市场情况进行调研、汇总、分析； 16）负责营运本部企划的日常工作管理及企划部与其他部门的协调。 二、企划主管岗位职责 1、隶属关系 上级主管：企划经理 直接下属：无 2、主要职责 1）协助企划经理运营本部企划的日常工作管理并完成公司规定的各项工作任务，抓好主管的专项业务并向经理汇报结果； 2）负责视觉识别系统（VI）的设计制作和执行标识系统实施方案的落实； 3）负责加盟商家门店的形象设计； 4）企划活动中常用标准道具的设计及使用说明； 5）大型企划活动全国性通用的快讯设计稿及媒体广告稿的制作； 6）负责公司企划形象介绍画册的设计和制作； 7）对标识系统的目的、意义、特征、寓意进行文字创作和理论培训； 8）负责对全公司标识系统统一实施结果的检查和管理； 9）对各地区广告投入及规划细则、工作计划的建档管理； 10）设计小组成员，参与公司的各项设计工作。 三、文案专员岗位职责 1、隶属关系 上级主管：企划经理
客房部经理工作计划3篇 客房部经理工作计划篇一 一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设 经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 (1)管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。 (2)管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 (3)管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。 2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 (1)深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。 3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。 4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量 xx年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。 5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。 6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量 客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。 二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设 结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把