春节前后，黑猪肉价格未有明显增长，行业进入寒冬期。国内产能过剩，国外品牌冲击，黑猪业该如何突破重围?
元旦之后，隽明明和她的团队更忙了，黑猪消费旺季来临，“老隽头”笨猪肉在长春、沈阳、北京、天津、上海、浙江等城市的有机食品专卖店格外受欢迎。不过，不是所有黑猪养殖户都如“老隽头”般幸运：据报道，日前黑猪行业多数惨淡经营，旺季价格也未如愿上涨。究其原因，与业内盲目跟风不无关系。“产能过剩，说明做的人多，也说明大家对黑猪行业的认可，只是不要盲目扩张。”做好调研，随着国家调控和对农业的支持，行业问题会很快解决。
据悉，在发现黑猪养殖前景后，国内养殖户翻倍增长，然而养一头黑猪的成本等于三头白猪的成本，加之零售价格较昂贵，消费者是否买帐成了另一回事。于是，大批养猪户的黑猪呈滞销状态。
目前国内黑猪行业产能过剩
现在的养殖业和传统养殖业有很大不同，我们需要先销售后生产，重点是把销售放前面，从以前的有什么卖什么转变为现在的客户需要什么我们就生产什么的模式，所以市场调研十分重要，养殖户绝不能盲目跟风。
据了解，同样有黑猪养殖业务的有机食品电商企业沱沱工社采用的就是“先预定，后杀猪”模式。该企业每隔一段时间会在高端客户微信群中调研大家需要什么，要多少，再根据截单数量准备货品。此方法精准无库存积压，颇为奏效。
另一方面，黑猪价格波动幅度一直较大，消费者对价格也很是敏感。尽管老百姓的消费观对黑猪肉稍高的价格有抵触，但随着生活水平的提高和人们对健康健康意识的增强，这些问题会迎刃而解，只是需要时间。
对于那些资金实力不够雄厚的养殖户来说，滞销逼着他们转型。近年来不少养殖户拿出部分精力转养羊或其他办法谋划出路，情况略有好转。
元旦前夕，“精气神”广告覆盖北京高档小区电梯间，整猪售价接近4000元。华堂商场生鲜专区，圣野、荷美尔等有机猪肉花样繁多，每到关店前几小时会有5-8折的折扣。
同样，这些知名有机猪肉品牌还进入到一号店、本来生活网、顺风优选、沱沱工社等生鲜电商，而东北福有机散养黑猪肉、巴山有机土猪、家乐都有机猪肉、阿妈牧场、北旺、添康等品牌也在渠道中占有一席之位，伴随电商的打折促销活动逐渐虏获新客户芳心。由此可见，单是国内竞争就已足够激烈。
“同行不是冤家，而是互相学习的榜样，每家都有自己的经营方式，品质要说到做的，不卖噱头，不搞浮夸，最重要的是服务和给顾客的附加值，倡导的是体验式营销。”
除了内忧，国内黑猪行业外患也不小
自从几年前猪肉丑闻后，再也没有吃过国产猪肉，电商渠道中的德国猪肘、法国小肋排、加拿大普莱利农场猪五花等商品，价位没有贵到离谱。比如肋排39.8元1000克，猪肘26.8元1000至1200克，打折的时候有些甚至比国产猪肉还便宜。
进口肉价格低于国产肉已相当普遍，海关数据显示，2014年1月份我国进口量达到56182.48吨，环比增加3668.71吨，增幅6.99%。相关部门测算，目前中国至少51万吨猪肉产能过剩，进口肉的冲击将越来越明显。2013年底，北京新发地白条猪的平均批发价是每斤9元，到2014年4月，白条猪平均批发价是每斤6.55元，比去年同期下降了14%。业内普遍认为，盲目扩大产能和进口产品的冲击是导致猪肉价格下降的主要原因，2015年中国对进口猪肉贸易的开放程度有所扩大，不少人认为风险依然很高。
“进口猪肉对国产猪肉的冲击的确不小。这就要求国产猪肉商家一定自己做好内功，把好品质关，从品质上不输国外猪肉，价格上给出一定的优势，老百姓还是会很忠实国产猪肉的。”隽明明介绍，猪的品种很有地方特色，很多客人依然会钟情小时候的味道，“比如东北民猪，我们小时候东北养的都是这种猪，肉紧实，有弹性，很多东北人有家乡情结的，地方特色很是吸引人。”线上销售势如破竹
“很多大客户以及全国的客户都是通过网上找的我们，未来要着重发展线上，因为现在是网络时代了，信息太快了，人们把以前网上买菜的不可能变成了可能。现代人每天都很忙碌，通过网络可以解决很多生活上的问题，也可以节省很多时间。另外，国家也很扶持网络农业，网络成本相对较低，同时中国也是网民最多的国家，网购趋势势如破竹。”
据悉，2015年老隽头要做线上线下双结合的发展模式，除了入驻天猫、京东、一号店等平台，更会着力打造淘宝网上的店铺。“现在淘宝网上的猪肉商家，老隽头黑毛猪肉销量是排在前面的，我们还要做高端宅配，以配送形式最终形成一种农(产品)消(费者)对接的新模式，以及全国主要城市次日送达等服务。”
养殖竹鼠分为五个阶段： 1 幼苗期 2中年期 3成熟期 4交配期 5产前期 6哺乳期 竹鼠养殖四季疾病预防： 春季防细菌性拉稀及肠道等疾病《竹鼠养殖有中草粉预防》 夏季防蚊虫和中暑 秋季防慢性肠胃炎和温差大的感冒 冬季防低温保护好母鼠产仔的成活率做好保温工作 人工饲养竹鼠具有五大优点1不与人争粮,也不与牛,羊争料,竹鼠与家鼠不同,它以植物根茎和农作物秸杆为主食,吃粮极少,精料用量仅为肉鸡的1/4,鸭的1/5,肉猪的1/20,即使完全不用稻谷,玉米等商品粮也能饲养,牛羊吃植物的嫩枝叶而竹鼠吃植物的老根茎2竹鼠营穴生活,生长繁殖不需阳光,既能在边远农村的山,岩洞营造穴饲养,也可在城镇室内,建造窝池实行工厂化,立体化繁育3饲养容易,每天仅投料一次,饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1/10,一个劳动力可词养繁殖种鼠150一200对,4,干净卫生,竹鼠不必喂水,尿少粪干,没有一般野生动物的腥膻味,比养殖其它畜禽净卫生,城镇也可以发展,5,抗病力强,繁殖快,效益高,人工伺养鼠占地少,设备简单,投入低,回报高,周期短,市场前景广阔,是一条新兴的风险较小的快速致富门路 竹鼠养殖中有以下几个致命弱点； 1，不可以使用青霉素，喂食青霉素会使竹鼠立即死亡。 2，必须每月都要喂食一次维生素c，不然会使竹鼠萎靡不振，一病不起。 3，不要喂食竹鼠韭菜，吃一次就损失一次。 4，冬季应该经常补充青菜或青草，你不让它吃，它让你损失。 我们来分析竹鼠养殖的营养调配：其中蛋白质是一切生命的物质基础。可以这么说，没有蛋白质就没有生命！是生命机体组织更新和修补的主要原料，对其生长发育非常重要。食物蛋白质分三类：一：完全蛋白：这类蛋白质不仅维持机体的健康，还可以促进生长发育，奶、蛋白、鱼、各种瘦肉中的蛋白质都属于完全蛋白质；二：半完全蛋白他可以维持生命，但不能促进生长发育。如小麦中的麦胶蛋白；三：不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。例如，肉皮中的胶原蛋白。氨基酸是蛋白质的最小单位，就是说蛋白质都是以氨基酸组成的多肽链的形式存在机体内。必须氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。脂类及完全蛋白质的相对缺乏是自然界中竹鼠难以长大的根本原因。6.矿物质亦称无机盐，我们俗语说的“微量元素”。矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的。在医学中，可以分常量元素及微量元素。需要量较多的为常
懒轮虫：冬季不易出现 橘色轮虫：分布广，浅水湖泊沿岸带 红眼旋轮虫：池沼或浅水池塘 钳形猪尾轮虫;分布广，世界性种类，底栖为主 钩状狭甲轮虫：分布广，属世界性种类，自浅沼泽至深水湖泊沿岸带均有出现 双尖钩状狭甲轮虫：分布广，沼泽，池塘，浅水湖泊，等水体中都有出现 盘状鞍甲轮虫：普通常见种类， 卵形鞍甲轮虫：分布广，属常见种类，沉水植物较多的沼泽，池塘及浅水湖泊均有 三翼鞍甲轮虫:分布广，常见种 爱德里亚狭甲轮虫：分布广，在淡水，咸淡水，海水以及内陆咸水水体均有分布 台杯鬼轮虫：分布广，多生栖于沼泽，池塘，小型浅水湖泊 方块鬼轮虫：分布广，出现于沼泽，池塘，浅水湖泊等小型水体 高氏多棘轮虫:分布广，沉水植物多的沼泽，池塘及浅水湖泊均有出现，底栖为主 萼花臂尾轮虫：各类水体均有出现 剪形臂尾轮虫：常见种类，分布广，自然水体及养殖水体均可出现 角突臂尾轮虫：分布广阔，养鱼水体常见种类 皱褶臂尾轮虫：分布于咸水，半咸水，淡水中均有出现，广盐性种类 方形臂尾轮虫：广布于各类水体中，该种能适应于碱性水体中 矩形臂尾轮虫： 壶状臂尾轮虫： 裂足臂尾轮虫： 镰状臂尾轮虫：分布于浅水湖泊及沼泽，池塘中 大肚鬚足轮虫：分布广，对酸性，碱性水适应性强 透明鬚足轮虫： 竖琴鬚足轮虫：分布广，沼泽，池塘，浅水湖均有 小鬚足轮虫：分布广，兼营底栖和浮游两种生活习性，唯出现时数量不大 板胸细脊轮虫：分布广，各类水体均有出现，兼营浮游生活方式，出没于沉水植物之间 裂痕龟纹轮虫：分布广，多见于沼泽，池塘等浅水水域 螺形龟甲轮虫 矩形龟甲轮虫 曲腿龟甲轮虫 椎尾水轮虫：分布广，多见于沼泽，浅水池塘，尤以间歇性的夏季干涸的池塘在春夏两季可大量出现 月形腔轮虫：普通常见种类，除大型深水湖泊外，各类水体均有出现 蹄形腔轮虫：分布广阔，沼泽，池塘，浅水湖均有 叶状帆叶轮虫：分布广，冬季常见种类 四齿单趾轮虫：分布广 尖角单趾轮虫：分布广，浅的沼泽至大而深的湖库沿岸带均有出现 尖爪单趾轮虫：分布广， 尖趾单趾轮虫：分布广，除大型深水湖泊外，各类水体均有出现 囊形单趾轮虫：世界性种类，除大型深水湖泊外，均有出现 前节晶囊轮虫 盖氏晶囊轮虫 西氏晶囊轮虫
波尔山羊养殖技术 波尔山羊被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊是肉羊品种，体型大，生长快；且性情温顺，耐粗饲，适应性强，各地均可饲养，深受广大农牧民的欢迎。 养殖波尔山羊的经济分析 波尔山羊原产于南非，是目前世界上体格大、生长发育快、肉用质好的著名肉用山羊种。主要有普通波尔山羊、长毛波尔山羊、无角波尔山羊、土种波尔山羊和改良波尔山羊。 1、波尔山羊的特征：波尔山羊耳大而长，头粗壮，前额明显隆起，头耳棕色，在额中至鼻端有一条的色毛带，允许有一定数量的棕斑。颈部粗，公母羊均有角，公羊角宽，向后向下弯曲，母羊角小向上向外弯曲。体躯白色呈长方形，胸部宽深，肋骨开张，背腰宽厚平直，后躯发育良好，四肢粗壮，肌肉丰满，具有优秀的肉用体型，皮肤无被毛覆盖处，有色素沉着。 2、波尔山羊的养殖效益：波尔山羊肉用性能好、生长快、适应性强。 肉用性能好，骨肉比为1比4，7-10月龄羔羊屠宰率为48%，成年羊为56-60%，胴体净肉率48%以上。 生长快：波尔山羊的初生重平均为4.15公斤,出生到10月龄日增重255一190克，270日龄公羊平均体重可达85公斤。 适应性强。育成的波尔山羊体质强壮，四肢发达，善于长距离采食，对热带、亚热带及温带气候都有较强的适应能力，而且抗病力强。但对冷湿的气候和饲养条件较差的地区适应性较差。 3、波尔山羊市场分析：由于我国普通山羊饲养方法主要依赖于天然草场放牧，是农户式家庭副业，加之繁殖是群交野配，使得山羊个体小，生长速度慢，产肉性能低，与国外相比较，我国山羊生产水平最低，差距最大。对其近来引进良种肉用山羊改良当地山羊。现在波尔山羊市场为配种杂交繁殖阶段，没有进入商品销售阶段。随着波尔山羊的宣传、普及科学饲养管理技术的推广和与当地山羊改良的成功，将会把我国山羊的生产提到一个新水平，目前发展波尔山羊有较广的发展空间。 养殖波尔山羊注意事项 1、注意种品的质量：购买种羊时一定到正规科研单位并有《种苗经营许可证单位》购种。 2、注意杂交技术：引进波尔山羊要结合当地山羊的特点，研究合理杂交配种方案，不断总结探索，开发出适合当地生产的一代优质山羊。
黑猪养殖加工项目 可行性研究报告 项目单位： 项目建设地点： 可研编制时间：
目录 第一章项目背景 (3) 第二章项目实施单位基本况 (4) 第三章投资必要性分析 (5) 第四章市场分析 (6) 第五章项目建设内容与规模 (8) 第六章项目工艺与技术方案 (9) 第七章项目投资估算 (14) 第八章经济效益预测 (15) 第九章项目建设条件 (17)
第一章项目背景 **县是农业大县，畜牧业是三大农业支柱产业之一，在农业生产中占有重要的地位。近年来，**县紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村稳定”三大目标，大力调整畜牧业产业结构，推进畜牧业产业化、标准化、规范化，努力促进确保畜牧业健康、稳定、可持续发展。 近年来，随着人民物质生活的不断提高和市场需求空间的日益增加，生猪养殖项目前景广阔。特别是今年以来，国内市场生猪仔猪及猪肉价格猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象，就是这种商机初现的生动说明，这表明，长期困扰我国广大农民养猪低效，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，生猪养殖户的养殖积极性得到极大促进。但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着平泉生猪养殖业的发展。为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥养殖业的传统优势，打出特色牌，经过市场调查，**进出口贸易公司在充分利用我县现有农业特色资源基础上，选择在我县卧龙镇发展黑猪养殖及肉品加工项目。
第二章项目承办单位基本情况 **进出口贸易公司成立于2002年1月，是一家以进出口贸易为主的责任有限公司。公司成立以来，一直按照现代企业管理模式，合法经营、规范管理，在几年时间里迅速壮大成长。2008年以来，公司抓住市场机遇，进军农产品种养植、加工市场。已经在山东东营、辽宁葫芦岛、河北唐山、沧州等地成功建设了农产品种植、畜禽养殖、加工等农业产业化企业，生产的农产品成功打入北京、天津、沈阳等市场，成功带动了当地农村经济发展。 公司在充分考察平泉自然资源、生态条件和交通、区位条件后，决定在在平泉建设辽宁黑猪养殖示范基地。公司将立足高档农产品的开发与特色禽畜养殖，秉承“做好一个企业，发展一方经济”的宗旨，充分利用**县农业特色资源，以市场为导向，以经济效益为中心，优化组合各类生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成了养殖、加工、销售一体化的经营体系，切实走出一条农业兴县之路，为地方经济发展和广大农民脱贫致富做出贡献。
畜牧养殖技术 农区种草养畜----农业结构调整的必由之路 加强种草养畜工作，是各地解决“三农”问题，深入开展农业和农村经济结构战力性调整及增加农民收入的重大举措，也是各地贯彻党的十六精神的具体体现。 农区开展种草养畜意义重大 党的十六大制定了在本世纪初20年间全面实现小康社会的宏伟目标，这是一个振奋人心的目标。根据我国目前的国情，我国的农民比例大，而且农村经济还比较落后，少数贫困地区温饱问题还没有解决，因此全面建设小康社会的重点就在农村，在农民。没有农民的小康，就没有全中国的小康。 改革开放以来，随着我国经济的迅速发展和社会进步，人们的膳食结构发生了极大变化，消费者对肉、奶、蛋制品的需求量不断增加，从而促进了我国畜牧业的发展中国家速增长。在上个世纪90年代之后，在粮食连续三次大幅提价的情况下，我国畜牧业提供的产值增长占农业总产值增长的1/3，成为农民增加收入的重要支柱产业。此外，畜牧业的迅速发展，还带动了相关产业的发展，大大延伸了农业产业链，推动了农村二、三产业的发展，扩展了农村经济发展的空间，带动了农村基础设施建设，大量增加了农民的就业门路。据估算，目前我国从事畜牧业及相关产业的劳动力近1亿人，创造畜牧业产值8000亿元，带动的相关产业产值超过4000亿元。正因为如此，各级政府把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的方向。但是随着畜牧业的快速增长，再加上水产业的快速发展，市场对饲料的需求量越来越大，饲料不足的矛盾日益突出，今后一个时期我国畜牧业将在稳定生猪和禽蛋生产的基础上，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶业和羊毛生产。草食动物比例的不断提高，将对青饲料形成更大需求。现在我国牧区草原退化严重，主要以保护为主，农区畜牧业的优势逐步显现出来。 农区种草不仅可以克服饲料不足的矛盾，而且可以充分发挥耕地的价值，提高自然资源程序利用率和转化率，提高单位面积产出，可以成为我国耕作制度改革的突破口和实现“粮---经---饲”三元种植结构的切入点，也是我国农业和农村经济结构调整，推动畜牧业持续发展的一个新的增长点和富民增收的一条重要途径。国内外的实践证明，种草养畜不仅可以促进农民脱贫，而且可使农民致富，不仅可以促进农民实现小康，而且可以促进农民实现富裕。 农区开展种草养畜具有良好的有利条件 第一，我国农区开展种草养畜的潜力比较大。全国人均草地4亩多，而人均耕地只有近2亩，全国粮食总产近1万亿斤，意味着还有5亿多吨秸秆等农副产品可以利用。农区饲草料资源还是比较多的，因此农区种草养畜的潜力比较大。尤其是在目前粮食生产基本实现产需平衡的条件下，种草效益高于种粮。有关专家认为，
波尔山羊高效舍饲圈养管理技术 波尔山羊最新高效养殖技术。它身强体壮，个头大，背毛白色，头颈部和耳部都为棕红色，它产于南非，九零年代引入我国，是优秀的肉羊品种-它就是今天我们来说的波尔山羊，波尔山羊成年个体有一百多斤，生长优越，在舍饲圈养的情况下，日生长可达400克，屠宰率可达50%，波尔山羊养殖在我国取得了一定的成绩，目前山东、江苏、福建、江西、湖南等省很多人开始舍饲规模圈养波尔山羊，在农村，老百姓对于波尔山羊的圈养应掌握哪些知识？养殖户如何提高舍饲圈养的经济效益？针对这一系列的问题，我们总结了如下管理方面的知识： 一，波尔山羊肉羊的去势、消毒和驱虫，在育肥前，一般公羔去势后易于管理，肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清扫、消毒，做好肥育期间的卫生工作，可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫，减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、35～75毫升、2.5～3毫克口服可有效驱虫。
二，波尔山羊的舍饲，要合理供给饲粮，根据饲养标准，结合波尔山羊自身的生长发育特点，确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额，并结合实际的增重效果，及时进行调整。波尔山羊的舍饲圈养，应配合种植青饲料草进行喂养，可以选择hn-mc优优苜蓿、hn-mc优优鸭茅等高产优质适应性强的牧草品种。根据波尔山羊的不同生长时期，以保证羊对多种营养的需要。波尔山羊的饲草饲料要相对稳定，防止突然变换羊肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。给波尔山羊的青饲料和精料要分开饲喂。当它在饥饿时，胃肠就会分泌大量的消化液。精饲料营养丰富、体积小、粗纤维少、适口性好、质量高、易消化、易吸收，最好先喂精饲料。如果青饲料和精饲料混合喂羊，由于青饲料体积大、水分多，会降低精饲料的消化和吸收利用率，因此喂养波尔山羊最好要分开饲喂。
养殖技术培训资料 近几年来，各级政府对畜牧生产的发展己经引起了高度重视，出台了一系列扶植政策，养殖畜禽赚钱也成为共识，但沅江畜禽养殖与农业大市的要求还有很大差距, 一是品种改良工作落后，良种覆盖率低。全市牛的目前良种覆盖率不足2％。生猪良种率不到50％. 二是饲养粗放，管理水平低。特别是养牛都是停留在传统的观念上，很少用精饲料，出栏的牛大都是退役的老残牛，肉质粗糙，品质低下，加工价值不大，从而造成饲养效益低。三是资源有效利用率低。我市属亚热带地区，光照充足，宜于牧草生长，饲草资源十分丰富，农作物秸杆达40 万吨，可养牛20 万头以上，而去年我市存栏牛仅3.2 万头, 资源有效利用率仅为6.9％. 四是畜牧业产业化程度不高。产加销一体化、贸工农一条龙的组织形式和大的龙头企业还是空白。市级生猪基地尚未建成，还没有落实相应的配套扶持措施，乡镇一级对畜牧发展的投入寥寥无几，在一定程度上影响了畜牧业产业化水平。五是重大动物疫病疫情形势依然十分严重。受国内外重大动物疫情频发、动物及其产品流通频繁等影响，重大动物疫病疫情形势依然十分严重，防控工作任务繁重，现有动物防疫基础设施尚不完善，我市的规模畜禽养殖场的养殖条件处于“低、散、小”的状态没有根本改变，一旦发生重大动物疫情，将对畜牧业生产产生极为严重的影响。 但是我市广大农户的养殖积极性很高, 怎么养，养什么，养殖中应注意一些什么问题还感到无所适从, 这就需要广大养殖户掌握一定的养殖常识。由于畜禽养殖是一项系统工程，涉及到品种，饲料，繁 殖，饲养管理，卫生环境，市场营销，栏舍设计，疫病防治，用药等。今天重
点讲三个问题，即饲养管理，疫病防治，安全用药等， 一、关于饲养管理的问题 一, 栏舍（基础）建设，要根据气温变化和生产、用途等因素来确定。建栏舍要因陋就简, 就地取材, 经济实用, 还要符合兽医卫生要求, 做到科学合理。有条件的，可建质量好的、经久耐用的栏舍。栏舍以坐北朝南或朝东南好。栏舍要有一定数量的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。牛舍一般采用半开放式为宜，猪舍一般采用开放式，三面有半墙，向阳一面敞开，牛每栋不超过100 头，猪每栋不超过800头，一般占，总面积的20%-30%建大型养殖场要请专家设计指导。 畜禽养殖相对于种植业而言，是一项短平快的致富项目但许多养殖场效益并不理想，究其原因主要是事前没有进行充分的论证就仓促上马。那么，在建场之前都要充分考虑那几方面的问题，这里提供六条建议。 1、考虑饲料资源，确定饲养规模 养牛的建场之前，一定要充分考察当地的饲料资源，尤其是粗饲料资源，应就近解决饲料问题。靠长途运输、高价收购粗饲料来饲养肉牛将得不偿失。牛场的饲养规模要以饲草资源为基础，一般是10 亩自然草山饲养一头牛、1 亩人工草地饲养一头牛。饲草问题解决之后，还应考虑季节因素。一般应选在夏、秋季饲草生长旺盛的季长开始饲养，不宜在冬、春枯草季节进 牛。 2、考虑自身资金情况 特别是养猪投资主要包括建场、饲料和购仔猪三部分。所需资金较多，，养殖者应根据自身资金情况来确定饲养规模的大小。资金雄厚者，规模
什么是真正的生态放养黑猪 目前农村传统黑猪养殖每户规模从20到200头不等。基本情况及存在的问题如下：１、猪舍为传统的硬水泥地面，随着规模增大，水泥地猪舍需要定时清理，而且当地并没有良好的猪粪处理措施，导致污染较严重，猪舍周围更是臭气熏天。２、喂猪用的饲料以混合饲料为主，由豆粕、麦麸、玉米粉、预混料等搭配混合而成，搭配不同的饲料，相比较以前的单一饲料喂养，虽然饲料种类有所提高，但总体上饲料的科学营养喂养还远远不够。３、由于猪舍较差的卫生条件以及防疫不及时等原因，流行病爆发较多。综合来说，现在农村传统黑猪养殖户，还处于传统的粗放养殖阶段，虽然饲料结构，猪病防治等方面较以前有很大进步，但在污染控制、养殖效益等方面仍存在较大问题，需要改进。 生态养猪就是研究猪与生存环境间在不同层次上的相互关系及其规律的科学与生产实践，从而达到符合生态文明，动物生产与生存环境互相改善的生产目的。这里说的不同层次的生存环境是指动物所处地方的大气温度、湿度、日照、风速和山、水、林、田等大环境以及猪舌、设备、防寒、防暑、给水、供料、放牧、运动等小环境。 禧福生态黑猪肉是现代养猪生产中最高层次的绿色食品。绿色食品是一类真正的无污染的、纯天然、高质量的健康食品。它完全不用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂、兽药、化学合成的饲料添加剂和基因工程材料。整个生产过程中，严格遵守绿色食品生产、加工、包装、贮存、运输、销售等一系列卫生标准和要求，在生产和流通过程中有完善的跟踪审查体系和完整的生产、加工、销售记录；禧福公司致力于国家原种家养黑猪的保护和发掘，同时对全国传承下来的二十多个品系的优良家养黑猪种进行选育和研究，让久别了的高品质的黑猪肉重新回归到人们的生活中来。这里的生态黑猪从繁育、生长、到屠宰、保鲜、物流、销售严格实行科学化管理。在猪场每头黑猪都有自己的身份证，并对其饲养生长过程全程监控。在屠宰后使用国际先进的预冷排酸工艺和科学分割技术，确保了猪肉的营养和风味，从而使走向市场的每一斤猪肉的品质和安全得到了有效保障，被誉为最放心的猪肉。 2014.3.13
2017年农村养殖致富小项目 2017年农村养殖致富小项目：驴的养殖 驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉有很高的 医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商 品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。农村小本养殖 创业项目，未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩 味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理;投入少，见效快。驴皮是加工中成 药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工 企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得更多 的利润。 2017年农村养殖致富小项目：养殖虫子鸡 虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉 虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高 受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在 10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一 定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。 2017年农村养殖致富小项目：特种鸡 特种鸡包括乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡等品种。这些稀 有品种尽管市场需求量较小，但由于其养殖尚没有形成规模，市
场货源紧缺，因此价格较高，且目前市场需求量有不断扩大的趋势，所以也是饲养户可以选择的致富好项目。 2017年农村养殖致富小项目：刺猬养殖 刺猬是一种珍贵的药肉兼用型经济动物，别名刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药 用功效，深受人们喜爱，需求量大，而野生资源快速减少，供给 不足，导致市场供需矛盾突出，所以人工饲养亟待开发。 2017年农村养殖致富小项目：竹鼠养殖 近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只， 年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4 万元。 竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固 醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、 回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月 后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80 多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。 该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇，成立了两个竹 鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产 值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的 “半壁江山”。 2017年农村养殖致富小项目：香鹑雁
养羊技术要点 (一 1 羊圈的建造 1.1要离村庄一定距离,交通方便,光照较充足,野生牧草生长茂密,具有充足的饮用水,坡度在 45°以下,每 667平方米立竹量在 100根左右。同时要考虑到羊群对周围农作物可能造成的负面影响。 1.2 羊圈的建造位置宜选在避风平坦,高燥向阳,排水方便,坐北朝南,呈长方形布局,用土墙或砖木及水泥瓦或石棉瓦等建造高 2~ 2.5m 的楼台漏缝地板式羊舍,大小长度以养羊数量及发展目标而定。 一般羊舍要求门宽 3m ,占有面积 1~1.2平方米 /只,羊床离地 1.5~1.8m ,羊床用7~10cm 宽的竹片铺钉平整,竹片间留 1~1.5cm 宽的间隙。舍内设怀孕母羊栏、哺乳带羔栏和肉羊栏等分类围栏, 并安装草架和水料槽。舍外设有运动场, 并在运动场一端搭建凉棚,设置草架和水料槽,周围用围墙或围栏围起。 2 品种选择与羊群结构 2.1 品种的选择要选择对高山陡坡环境适应性强, 生长性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。一般选择多胎、母性好、早熟、四季发情、个体较大的本地山羊为母本,与优质公羊如南江黄羊、波尔山羊等杂交。 2.2 羊群结构群体不宜过大, 饲养规模必须从面积、草质草量以及自身的资金、管理经验等实际出发,不能盲目求大,急功近利。一般规模以 100~150只 /群为宜。羊群中要以繁殖母羊为主,母羊比例要达到 65%~70%,其中能繁母羊占 50%以上,公母比例 1∶ 20~30,公羊要定期更换,避免出现近交。 3 饲养管理技术 3.1 划区轮牧为合理利用草地资源,提高载畜量,减少寄生虫病感染机会, 要将放牧的依据地形地势及不同季节中牧草生长情况,利用坑沟、山岭、道路等把划分成若干片区,每个片区放牧 3~5d ,然后让它休养 30~40d 后再重新轮回放牧利用。一
大学生黑猪养殖创业项目 三年谋划养黑猪 9月3日中午，记者来到太湖县小池镇海会村一个叫大洼的山岗，见到了现年27岁的刘强，他穿着朴素的蓝色工作服，正在山岗上驯 遛“二师兄”们。“二师兄”们自然就是那些黑猪，从猪舍到山岗，“二师兄”们每天上山、入舍、听歌、洗澡，都是定时、定点、定 位的。刘强仿佛就是一个指挥千军万马的将军，对“二师兄”们呼 风唤雨着。“这样环境里面养殖的猪肉肉质口感自然好。”刘强自 信地说。 而刘强回乡创业，选择养黑猪，除了与大学所学动物科学专业有关之外，更多的是得益于刘强在大学实习期间受到的启发。2010年，还在池州职业技术学院读大二的刘强，来到桐城市某家生态农业发 展有限公司实习。该公司的养殖模式就是，前期圈养黑猪，后期放 养黑猪。尽管黑猪生长周期较长，是普通猪的两倍以上，至少达到 10个月以上，而且要长期提供青饲料。但正因为如此，才能够保持 猪肉的优质品味，所以猪肉市场销路一路看涨。此时的刘强，在心 里默默种下了回乡创业的梦想种子。 2011年7月份，刚大学毕业的刘强，到滁州某家原种猪场实习，从社员干到饲养员、组长、主管、厂长，利用一年的时间，学习他 们的企业运营、管理。到2012年7月份，刘强又来到杭州某家生态 农业发展有限公司，学习农产品销售。这是一家刚成立的公司，主 要向商超、酒店中介、推广别人的农产品。在杭州学习了8个月， 使他对农副产品市场营销的基本规律有了一定的了解。三年下来， 踌躇满志的刘强，下定决心，写了6张纸的创业计划书，并一直努 力地为回乡创业这个梦想而默默地四处打拼、积淀经验。 回乡当起“牧猪郎”
2013年初，刘强回到家乡，选择离家500米开外的一处山岗， 打下自己的创业之基。他引进了仔猪100头，全部从山里农户选购 土黑猪。 在创业之初，刘强就注重走品牌之路，2013年8月份，他注册 成立了皖乡黑猪生态养殖场，随后又成立康源农业发展有限公司， 逐步形成了以海会村大洼山作为养殖基地，小池镇指定地点屠宰， 园区成为加工分割肉、包装、电商销售，在朴初中学边建立了自己 的实体店为一体的养、加、销产业链，产品主要面对城区消费人群。2013年底，首批40头黑猪出栏，产肉6000多斤，产值10多万元，全部销往本地市场。因其口感好、肉品质极佳，适合中高档人群消费，受到市民热捧。2014年新年刚过，刘强又动员望江、宿松的两 个大学同学，加入了自己的创业团队。两个同学加入进来后，刘强 主要跑市场，男同学负责技术管理，女同学主管财务。闯市场、逛 朋友圈、发微信、做电商，线上线下，三个同学成为黄金搭档，如 鱼得水，公司经营的风生水起，产品逐渐成为江浙沪市场的热销货。 “我们喂给黑猪吃的都是瓜果野菜，散养在大山里两个多月，让它们充分活动，因此市民很喜欢这样的猪肉。”刘强说，他通过以 前的关系，将猪肉卖到上海、广州等地，白条通货肉每斤18元，一 头黑猪的利润可以达到1200元。 未来要发展精品猪肉 刘强的“二师兄”们都有自己的“身份证”，在农村这还真是个稀奇事。而土黑猪肉在上海卖到了68元一斤，更是成为轰动了当地 的新闻。 这一切得益于2015年8月，刘强经朋友介绍，结识了来太湖发 展种养业的江苏靖江老板徐文清。发展健康养殖业多年的徐文清， 在江浙沪有广泛的中高端消费客服群体，而太湖的天然生态环境， 成为发展健康养殖业的“天然氧吧”。在徐文清的引领下，他们又 邀集一群有志于发展健康养殖业的大学生，以寺前镇“象鼻咀”生 态养殖基地地理名称注册了自己的品牌，发展循环、健康种养业， 抱团闯进了“上海滩”，象鼻咀母婴鸡蛋4.4元一枚、象鼻咀土黑 猪肉五花肉每斤68元，畅销上海且供不应求。“一头150斤重的黑
农村养竹鼠赚钱吗？ 竹鼠养殖成本，竹鼠养殖成本具体是多少？你知道吗？给大家详细讲一讲，将一只竹鼠从小养到卖，细细算一算，养殖一只竹鼠到底要花多少钱，答案是每天8分钱！一只竹鼠6个月的养殖成本为14.4元！ 竹鼠成本一：培育竹鼠种鼠的成本 第一项：养殖成本：一只竹鼠每天的养殖成本为8分，（包括吃竹子、玉米等杂粮，其中竹子等粗纤维食物农村随处都好找的到，一般自己找，没有计算下来，玉米或其他粗粮大概15克每天，大约6分钱，其他2分钱） 一只种鼠培育6个月可出售，一只竹鼠6个月的养殖成本为14.4元，则每组种鼠(三个只为一组吧，一公两母竹鼠)的养殖成本为43.2元，而每组种鼠的市场售价为500至600元，就取个中间值算每组550元好了，那么六个月的利润为506.8元。一年的利润就是1013.6元每组。一家一年一对夫妇来照顾养殖100组竹鼠，那么这一家这一年的收入则为10.13万多。咱们再计算严谨一点，就算竹鼠养殖技术水品差点，死50只，就算每只200元，就算1万元，再加上1000元的场子费（一般在自己废弃的猪圈等地方）那么这一对夫妇一年的收入就是（10万-1万=9万）9万元分配到每个月的收入就是，这对夫妇竹鼠养殖每月收入7500元。而且，竹鼠真正需要照顾的时间每天不会超过5个小时。这对于农村创业来说，无疑是一笔不错的收入了，两三年的时间里，你不仅可以盖新房，还可以买车。 竹鼠成本二：培育竹鼠商品鼠的成本 一只竹鼠的每天养殖成本为8分，商品鼠养殖一年出售，则一只竹鼠一年商品竹鼠养殖成本每只不超过30元，以国内市场商品鼠收购每斤50 元计算，饲养1组竹鼠年收益超千元。一个劳力可同时饲养管理100组，一只竹鼠养殖成本在30元以下，养至3斤重，便可卖到150元。一组的收入也到了450元。现在养殖肉鼠卖到56一斤的竹鼠，怎么参加合作? 一只竹鼠养殖成本在30元以下，自然收入也不菲。 此外，如果你再能多做到一点点，搞搞竹鼠开发，新的产品，比如：竹鼠的皮毛细软、光亮油润、底绒厚，色泽艳丽，质量颇佳，是制裘衣、皮领、帽子的上等原料。尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。皮毛边角料是儿童衣、帽、领的佳品。那么你还会得到另一笔不小的收入。咱们说的更白一点，至少比去在外打工强，对于农村一对夫妇来说，一个月能稳定拿到7500元的打工工资是很难得，即使你拿到了这么多，你工作的辛苦程度也是绝对不会只是每天工作4-5个小时。此外，你也绝对没有想在家里自己做那么自由，毕竟，拿着别人的饭碗吃饭，是要被人管的，冷不丁，还会受到一点点冷眼。竹鼠养殖，特别在农村养殖竹鼠，是一条值得大家认真思索和考虑的致富之路。
第二章轮虫的培养 ? 轮虫的生物学 ? 分类地位 ? 形态构造 ? 繁殖习性 ? 生态习性 ? 轮虫培养 ? 种的来源 ? 培养方法 第一节轮虫的生物学 臂尾轮虫（Brachionus） 龟甲轮虫（Keratella）
水轮虫（Epiphanes） 疣毛轮虫（Synchaeta） 旋轮虫（Philodina） 各种轮虫
二、形态构造（雌体） 轮盘部： 由纤毛环、棒状突起组成漏斗状。 躯干部： 披有被甲，前缘有棘刺几对，后端有开口，内部 有各种器官。 足部： 足趾、足腺 雄体形态 雄体小，被甲80-130 μ。 无消化系统、神经系统、排泄系统。 有特别发达的单独精囊。 不吃食物，寿命短，几小时或几天。 平时很难见到。 三种臂尾轮虫的区别 被甲前端被甲后端被甲后端被甲形状被甲长 棘刺（对）棘刺（对）开口（μ） 萼花 2 1 园钝形椭圆形300~350 壶状 3 0 园钝形宽钝形190~240 褶皱 3 0 腹面三角形椭圆形S：80~180 背面正方形L：196~250 三、繁殖习性 雌雄异体。 平时行孤雌生殖。 环境恶劣，行有性生殖。 非需精卵（夏卵）： 卵园形，卵壳薄、光滑，长56~130μ，宽48~96 μ，挂在母体上。 休眠卵（冬卵）： 弓形，卵壳厚，有空隙，长约130 μ，宽88 μ，不挂卵。 轮虫的生活史
混性雌虫产生的制约因素种群本身产生的有毒物质所致。 食物有关。 高盐度抑制有性结合。 品系有关。 生态习性 盐度：适应范围3.8~43，最适15~25 温度：适应范围5~40℃，最适25~30 ℃。 光照：适应范围全暗~15000Lx，最适4400~10000Lx。 pH：适应范围5~10,最适7.5~8.5。 溶解氧：1.5mg/L以上。 饵料：单细胞藻、酵母、光合细菌等。 第二节褶皱臂尾轮虫的培养 一、种的来源： 拖网分离 冬卵孵化 种的扩大 二、培养方式： o一级培养 o二级培养 o三级培养 二级培养 三级培养 轮虫培养流程 ?消毒： 培养容器工具消毒： 培养用水消毒： ?接种： 控制条件：水温25 ℃、充气、盐度15~25、 接种密度：0.1~1个/ml ?管理：1）加水或换水2）投饵3）充气4）观察与镜检?收获孔径100 μ的筛绢网框收集。 第三章卤虫的培养 卤虫的生物学 分类地位 形态构造 繁殖习性 生态习性 卤虫卵的孵化 卵的质量 孵化的方法 卤虫的养殖 第一节卤虫（Artemia）的生物学 分类地位：
波尔山羊养殖技术大全（图文） 波尔山羊: 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。 山羊的品种特征及识别 波尔山羊的品种介绍 波尔山羊（Boer Goat）是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从
德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊的起源 关于波尔羊的起源，目前有几种起源的说法，一来自南非，二来自印度，三来自欧洲，现认为这三种来源均存在，实际上波尔羊真正命名是在1800-1820年，据查波尔山羊是在南非经过近两个世纪的风土驯化`杂交选育而成的 大型肉用山羊品种。早在19世纪初，随着羊主的居住趋于安定，人们就开始对其所饲养的山羊的某些性状有目的地进行选择。经过约一个世纪的漫长选育，逐渐形成了具有良好体形、高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波尔山羊育种者协会，并制定选育方案和育种标准，之后，波尔山羊的选育进入了正规化育种。最初的育种标准主要描述波尔山羊的形态特征，随着生产者认识和接受波尔山羊生产性能测定的优点，开始进入波尔山羊生产特征方面的选择阶段，最终形成了目前的肉用波尔山羊，定名为改良波尔山羊。
认识原生态畜禽养殖综合 配套技术 The document was prepared on January 2, 2021
认识原生态畜禽养殖综合配套技术 一、认识原生态养殖 1、原生态养殖是将畜禽生态养殖（土法饲养）中饲料养分成分，提练浓缩成生态饲料，再通过改善环境和饲养方法，喂养出栏的系列畜禽产品称原生态产品，也称“生态产品”。 2、原生态养殖以“最低的投入，生产出最好品质”。生态产品的味道、营养价值超越目前市场上一切畜禽产品。品质俱佳，鲜美无比，是烹调做不出来的味道。 3、原生态养殖的核心是生态饲料，是采用玉米、豆粕、米糠等植物原料，原料来源广泛,不受任何限制。在生态料生产过程中，不添加激素、抗生素等对人体造成伤害的任何物质，也不使用骨粉、鱼粉等动物原料，属于绿色食品饲料。 4、原生态料的饲料原料配方中，精料中的粗蛋白质含量要比普通低2-4%，粗饲料原料增加1倍以上，原料成本低于普通饲料成本，却达到与普通饲料一样的效果。原生态养殖增加了粗饲料比例，除降低饲养成本外，适当延长畜禽的生长期，出栏的产品味道、品质更佳。 5、生态养殖采用传统的饲养方法，没有改变动物的生长规律，只改善了畜禽的生长环境，改变了营养结构，改进了肠道吸收（将大分子物质转化为容易吸收的小分子），加快了生长速度，体格健壮。 6、原生态养殖无论是什么品种，无论品种的生长速度快慢，最终出栏的产品品质，基本是一样的。也不受环境的限制，不受原料中残留物的限制。高品质产品的生产也就变得如此简单。
7、原生态养殖的神奇效果，只需在普通饲料配方中添加生物酶制剂等，调整饲料中精粗比例，饲养的畜禽达到的效果，并可根据人们饮食习惯和地区差异调整产品的味道和口感。 8、原生态养殖引入健康养殖新概念，是对传统畜牧业的颠覆，是人类饮食行业重大变革。健康食品从这里开始（食品安全从这里开始），原生态养殖从生态开始（生态饲料、生态养殖、生态产品）；原生态养殖从健康开始；原生态养殖告别激素、抗生素时代。 二、认识原生态产品 1、由原生态饲料饲养出栏的产品称为原生态产品。原生态产品，是不含对人体有害的任何物质，产品完全符合国家绿色食品要求，达到有机食品标准。我们的承诺是：市场上的产品消费者可以任意抽样送国家权威部门检测，达不到绿色食品标准，或测出含有对人体有害的物质，给予重奖，并支付相关费用。 2、原生态产品具有“六高三低”：高蛋白、高钙、高铁、高锌、高硒和高鲜味物质；低脂肪、低胆固醇、低热量。其中钙、铁、锌、硒的含量是普通肉食品5-12倍。原生态是预防贫血、缺钙和促进小孩生长发育最佳食品。 3、原生态产品烹调简单，采用最原始的吃法，不要调料，不要加工技术，只用食盐即可做出鲜美无比的菜品（原生态鸭用清水煮，只加盐，其鲜无比，没有鸭腥味，是别人做不出来的一道美食）。解决了人们饮食习惯中诸多问题（汤只能吃第一道，内脏煮时间长了会变老，煮白菜、豆腐，汤会变味变淡等），烹调变得非常简单，人人都可成为美食专家。 4、原生态产品不仅是美食产品，还含有大量的抗衰老、减肥和其它营养因子，能治疗由营养不良引进的多种病症，是肥胖症、高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、动脉硬化患者的最佳保健食品。“三高”（高血压、高血脂、高血糖）是人类健康的大敌，原生态
竹鼠养殖技术 龙州县水产畜牧局 一、概况 竹鼠（Rhizomys），又名竹根鼠、竹根猪、竹狸等，在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目（Rodenta）、竹鼠科(Rhizomyidac)，是一种体形较大的啮齿类动物。(竹鼠是我国三级野生保护动物） （一）竹鼠的形态特征与生活习性 1、形态特征 竹鼠体肥，耳小，肢短，全身毛呈灰色或灰黄色，尾上均匀被有稀毛。吻部毛色略淡，腹部毛稀疏，白色而暗。其间杂有闪光细毛。幼体毛色较深，周身呈灰黑色，肚皮毛稀呈嫩红色。 2、竹鼠品种：主要有银星竹鼠、中华竹鼠和大竹鼠。国内对竹鼠品种尚未见系统研究的报道，鉴别方法不统一。据资料介绍，4月龄能长到1.5千克以上者，属于大竹鼠。产于云南省西双版纳的一种纯白的大竹鼠，成年后毛尖略黄，体重可超过5千克，是中华竹鼠纯种。现在南方省区大多数地方驯养竹鼠多为银星竹鼠，又叫花白竹鼠、粗毛竹鼠，其体形粗壮，呈圆筒形，体重1～2千克，最大个体可达2.6千克；体长30～35厘米，尾较长，超过体长的1/3；四肢很短，爪稍扁，似指甲状，为五趾爪，能爬树；体毛为灰黑（褐）色，眼小耳短，腹部毛灰白稀少；额头圆形、向前微突，嘴巴上下两对门齿粗长尖利，随着年龄增长，上下门齿逐渐变长变黄。 3、生活习性：竹鼠是一种体形小、繁殖力极强、以竹木茎秆为食的动物。它以竹枝叶、竹笋、竹根、茅草根、红薯、木薯、象草秆、鸭脚木、芒果树枝以及一些杂草种子和果实为主食，也采食禾本科植物如玉米、高粱、稻谷、小麦、甘蔗等的根、茎、叶和种子，还喜欢吃胡萝卜、荸荠、凉薯、西瓜皮和甜瓜皮。人工驯养后，对配合饲料、瓜子、大米饭尤为喜爱。可见竹鼠对食物要求不严格。饲料来源广泛。竹鼠食量少，1只成年竹鼠1天仅消耗精料20～25克，粗料150～200克。白天少吃多睡，夜间采食旺盛。它仅从饲料中摄取水分而不直接饮水，因此要注意饲料含水量，夏天高温喂含水量较多的饲料，冬天低温则相反。竹鼠属夜行性动物，野生时穴居洞内，喜在阴暗、凉爽、
生猪养殖技术指导实施方案 为加快推进基层农技推广体系改革与建设，加强我区畜牧业科技推广工作，提升农民养殖水平，全面推进科技进村入户，保障畜产品的有效供给，促进农民持续增收提供有效服务和技术支撑。结合我区发展生猪产业项目，特制定本实施方案。 一、工作目标 1、按照基层农技推广体系改革与建设补助项目实施要求，每个技术指导员负责培育 10 户生猪科技示范户，辐射带动 10 户养殖户产业发展与产业增收。 2、示范推广生猪主导品种：长白猪、约克猪、杜洛克猪；主推技术：生猪标准化规模养殖、猪人工授精、重大动物疫病综合防治，以及地方优良品种和先进实用技术。 3、全面开展生猪科技入户工作，使主导品种和主推技术入户率和到位率达到 95％以上，群众满意度达 100％，生猪存栏率及出栏率分别提高 20％。 二、实施内容 1、宣传贯彻党和国家有关“三农”发展的各项法律法规和方针政策，推介主导品种和主推技术，开展的猪新品种、新技术引进、试验、示范工作。 2、组织开展科技示范户、农民养猪技术培训、技术指导和技术咨询工作，推广普及科学养猪技术: （ 1）、推广猪优良主导品种，利用猪人工授精技术进行杂交改良，公猪良种化、母猪本地化、仔猪杂交化；（ 2）、推广饲喂猪全价配合饲料，降低生产成本，缩短育肥期，提高养殖效益；（ 3）、
推广猪疫病综合防治技术，按照免疫程序与技术操作规程，做好猪 瘟、猪蓝耳病、、口蹄疫、猪肺疫防治，消毒灭源及定期驱虫等工作，减少猪疫病死亡；（ 4）、推广适度规模养殖和规范化、标准化饲养技术，“全出全进”，加强猪的饲养管理，改善猪的饲养环境，抓好基地养猪示范村、户建设。通过采取“种、料、防、管、训”综合配套技术措施，做好产前、产中、产后全程服务，不断提高农户生猪产品质量和养殖技术水平。 3、搞好畜牧生产调查，分户制定示范户技术指导方案，搞好示范户所在村组的农民科技培训和指导工作，定期向上级业务部门汇报工作进展情况，及时报送和发布农事信息，完成有关调查统计。 4、建立技术指导档案，做好《技术指导员手册》记录，指导示范户填写《科技示范户手册》。 5、推进畜牧技术服务信息化，充分利用广播、电视、网络、手机、书刊等现代服务手段的作用，加强信息勾通，并通过现场培训、指导或电话咨询及时答复责任区农户提出的各类养殖技术问题，大力推行便民服务制度，提高服务质量，履行技术指导员职责，通过畜牧科技培育养殖示范户，发挥养殖示范的示范带动作 用，从而促进我区养猪业持续健康发展。 精品文档
XX生态农业示范园 生态黑猪养殖项目 可行性报告 编制单位：湖北XX农业开发有限公司 编制时间：二零一三年三月 目录 1 总论 (2) 2 项目建设背景及必要性 (5) 3 市场供求分析及预测 (10) 4 项目地点选择分析 (16) 5 项目建设方案 (19) 6 项目实施进度安排 (23) 7 环境影响评价 (24) 8 劳动安全与卫生 (29) 9 项目经营模式与人力资源配置 (30) 10 投资估算与资金筹措 (32)
11 财务分析 (34) 12 可行性研究结论与建议 (36) 附表 (38) 1总论 1.1项目名称及性质 1.1.1项目名称：XX生态农业示范园生态黑猪养殖项目 1.1.2项目地点：湖北省随州市随县XX镇XX村 1.1.3项目性质：独立投资新建 1.2项目建设单位 1.2.1公司名称：湖北XX农业开发有限公司 1.2.2法定代表人：XXX 1.3可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作的依据 （1）《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 （2）国家产业政策以及省、市、县农业中长期发展规划。 （3）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 （4）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 （5）财务效益评价按国家《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。
1.3.2可行性研究工作的范围 （1）建设规模及规划布局，散养猪场地、条件环境分析。 （2）技术的可靠性分析。 （3）生产销售的可靠性。 （4）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4建设内容 1.4.1建设地点 拟在随县XX镇XX村XX生态农业示范园内建设生态黑猪散养场一个，占荒山、林地面积约2000亩。 1.4.2建设条件 项目区位于XX镇XX村，紧临S216公路和即将建成通车的麻竹高速，距XX镇约25公里。该场址内山势较舒缓，交通运输便利，建设条件良好。 1.4.3建设规模 项目建设单位自建1个散养猪场，总占地2000亩左右，拟引入知名土猪“壹号黑猪”优质品种，与中国农业大学、华中农业大学、西北农业大学及随州市、随县畜牧局合作，并建立产学研试验基地，培育新品种种猪、仔猪打造自主品牌，采用“公司+基地+农户”的联合经营模式，与一般生猪养殖业差异化发展。 场内分三个主要的功能区：(1)生态黑猪育种区占地约100亩，按母猪存栏1200头建设；(2)生态黑猪散养区占地约1800亩，按存栏12000头建设；(3)综合服务区占地约100亩，主要建设办公与生