牦牛饲养管理技术规范
1 范围
本标准规定了牦牛的圈舍设计和建设、放牧管理原则及不同生长时期饲养管理要点等方面的内容。
本标准适用于甘孜州内牦牛的饲养管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 20014.7 良好农业规范第7部分：牛羊控制点与符合性规范
DB51/T 1853 牦牛越冬圈舍建设规范
DB51/T 1827 牦牛多功能巷道圈建设技术规程
DB513300/T 08 牦牛主要疫病防治技术
3 圈舍设计和修建
圈舍规划和布局应符合GB/T 20014.7、DB51/T 1853和DB51/T 1827的要求。
4 饲养管理
4.1 放牧管理
放牧管理的原则
牦牛主要分布在高寒草地气候带，只有冷、暖季之别，无明显的四季之分。因而一般将牧场划分为夏秋（暖季）和冬春（冷季）牧场。通常夏秋牧场多选在远离定居点，海拔较高，蚊虻较少，有充足水源的阴坡山顶地带；而冬春牧场多选在定居点附近，海拔较低，交通方便，避风雪的阳坡低地。牦牛群的放牧日程，因牦牛群类型和季节不同而有所区别。通常进入夏秋后，应将牦牛群尽早赶出冬春季牧场，向夏秋季牧场转移时，牛群日行程以10Km-15Km为宜，边放牧边向目的地前进；一般高山牧区5月下旬左右开始搬场，至11月下旬逐步返回冬春草场。总的放牧原则为：“夏秋季早出晚归，冬春季迟出早归”。
放牧管理的目的
冬春季放牧的主要目的是保膘和保胎。防止牦牛过度瘦弱，使牛安全越冬渡春，妊娠母牦牛安全产仔，提高犊牛存活率。夏秋季放牧的主要目的是提高产乳量，搞好抓膘和配种，待出栏的牦牛在入冬之前出栏，其他牛只为越冬过春打下好的基础。
冬春季的放牧管理
冬季气候寒冷、多大风雪、牧草枯黄量少质差，故应选择避风向阳的谷地、山湾草地，早上9点左右出牧，太阳落下（下午5-6点）收牧，天晴远牧、天气不好近牧、大风雪天气时有条件的可留圈补饲。牦牛全年宜驱虫两次。驱虫应在春秋防前，若该区域仅进行春季免疫，应在入冬前（夏秋牧场迁场至冬春牧场后）补驱虫一次。此外，冬季寒冷时期及时补水也尤为关键，应科学饮水，适度加温，做好保温工作。而春季多风，降雪量大，午后多有大风，上午应放山，下午应放滩，避免散群丢失、兽害、滚坡等事故的发生。春末夏初时应防止“跑青”加剧乏瘦，每日放牧时，应先让其采食枯黄牧草，后采食青草芽，避免采食过量引起腹泻。
夏秋季的放牧管理
夏季气候适宜，牧草鲜嫩营养丰富，是牧区的黄金季节。抓好此季放牧管理能有效促进牛只尽快恢复体况，促进体重增长使母牛早发情、早配种，来年早产犊和多产奶，促进阉牛增重。此季要早出晚归，对产奶牛群多在早上5-6点挤完奶后出牧，下午5-6点收牧挤奶，保证每日15-16小时的放牧时间。秋季气候温和偏凉，雨水少，仍是高寒牧区主要抓膘时机，应选择草籽多的草场或灌丛草场放牧，秋末降霜时，应在早霜消融出牧，避免生病和母牛引起早期流产。春秋两季也是预防接种各种疫苗时期，故应逐群、逐头高密度、高质量地做好免疫接种工作，保证牛只健康成长。
4.2 牦犊牛的饲养要点
哺乳
牦牛犊一般为自然哺乳，多数地区在牦牛犊吃完初乳后要挤奶，牦牛犊的日哺乳量一般在1kg-2kg （随日粮的增加而减少）。为保证犊牛的健康生长发育，必须根据草场牧草草质和产草量、犊牛的采食量及其生长发育、健康状况，调整对牦牛的挤乳量通常犊牛在2周龄后要尽早补饲牧草，3月龄后逐步减少哺乳量，乳至6月龄时，应断乳并分群饲养，以避免恋乳而影响母牛的繁殖生产和犊牛的生长发育。
卧息
牦牛犊每日采食时间较短，卧息时间多，在放牧时不宜远牧，防止驱赶或游走过度，要保证充分的卧息时间。此外，进入冬季节牦牛犊应提供干燥保暖的棚圈供牦牛犊卧息。
4.3 育肥期的饲养要点
育肥期前的准备
去势
牦牛成熟晚，去势年龄比普通牛迟，一般在2-3岁，不宜过早，否则影响生长发育。有围栏草场或管理好时，公牦牛可不去势而育肥。牦牛去势最好选在气温暖和、蚊蝇少的5-6月进行，以利于伤口愈合，并为暖季放牧育肥打好基础。去势手术应迅速，牛放倒保定时间不应过长，手术后缓慢出牧，一周内就近放牧，不要剧烈驱赶，并每天检查伤口，发现出血、感染化脓时请兽医人员处理。
修蹄
育肥期前要进行修蹄，以防蹄病及导致跛行影响生长，并将牛角锯掉，以防打斗。修蹄一般应先把过长的蹄尖修整到正常长度，从冠状带到蹄尖宜为75mm-80mm或者一掌的距离；将蹄底表面除去多余的角质；再沿两指（趾）底面轴侧蝶形线，去除蹄底轴侧过长的角质，将指（趾）间的空间适当扩大，使泥土和其他异物就不容易进入指（趾）间，减少蹄腐烂、指（趾）间皮炎和指（趾）间皮肤增殖等病的
发生；应注意修整两指（趾）时，使大小近似，外侧指（趾）宜稍长4mm-5mm，此外通常还需要去除后蹄外侧趾、前蹄内侧指（趾）的多余角质使四肢恢复直立状态，使负重平均。
驱虫
育肥期前要进行药物驱虫，避免影响育肥效果。
育肥方法
营养料补饲育肥
此方法育肥期短、集约要求和肥育成本较高。一般采用牦牛适合的营养料或添加剂，在放牧的基础上每天进行补饲。补饲料的配方应因地制宜的根据当地草料营养成分，结合牦牛不同生长发育阶段的营养需要进行科学配制。
集中放牧育肥
育肥期的时间较长，成本较低。其主要方法是选择水草丰富、牧草质量较高的草地，采用以放牧为主，适当补饲青草干草和食盐等微量元素的办法进行育肥。育肥期内一般没5-10天补饲一次育肥型复合盐（内含育肥所需的各种常、微量元素）：成年牛100g/头，犊牛40g-50g/头。
4.4 母牦牛的饲养要点
产奶母牦牛
产奶母牦牛因挤奶和哺育犊牛，占用的时间多，部分母牦牛受发情配种的干扰，采食时间少，采食量不足。要尽量缩短挤奶时间，延长放牧时间，适时调整挤奶量，适时断奶。加强补饲配合饲料，保持良好的体况，增加奶量，尽早发情配种，提高繁殖率。
配种
牦牛的配种以自然交配为主，人工辅助和人工授精为辅。应自然交配应根据公牦牛的性行为特点，充分利用处于优胜地位公牦牛的竞配能力而达到选配的目的；也注意及时淘汰虽优胜地位而配种能力减退的公牦牛。公牦牛配种年龄为4-10岁，以4.5-6.5岁的配种能力最强，10岁以后很少能在大群中交配。母牦牛的初配年龄为4岁左右。公母牦牛的比例以1：15-1：25为宜。
妊娠母牦牛
妊娠前期的饲养
母牦牛妊娠2个月内，胚胎在子宫内呈游离状态，逐渐完成着床过程，胎儿由依靠子宫内膜分泌的子宫乳作为营养过渡到靠胎盘吸收母体的营养。因此对饲料的营养水平要求不高，基本与妊娠准备期相同，不再另行考虑；在青草期放牧不给精料补饲或进行少量补饲，但放牧应让母牦牛吃饱足够的牧草，体况保持中等水平即可，如在此期补饲量过多，加之日粮营养水平又高的情况下，尤其能量过高会导致胚胎死亡对妊娠不利。同时在日常放牧管理中，重点要避免母牦牛吃霜草、霉烂饲料，以及避免母牦牛群受惊猛跑和饮用冰碴水、不爬大坡、不走暗道冰道等，以防早期隐性流产，出现异常及时妥善处理。
妊娠中期的饲养
在妊娠期间，胎儿在5个月以前生长速度缓慢，6～7个月开始生长速度逐渐变快，此期也是正处于高原冬季1～2月份，此时气候最寒冷，牧草枯萎，常由于营养缺乏和饲养管理不当易造成胎儿发育不良、早产流产、初生犊牛体质弱以及母牦牛分娩后乳量不足等问题。故应在母牦牛进入妊娠中期时，应根据牧地牧草量酌情确定补饲草、料的种类和数量，保证母牦牛在妊娠中期的营养需要。
妊娠后期的饲养
当母牦牛妊娠到8-9个月，正值妊娠的后期3-4月份，也是牦牛掉膘最严重时期。此月份按季节来讲已进入春季，但对高寒牧区而言，气候仍然严寒且风大、降雪频繁，牧地枯草处于极度匮乏时期，同时又恰巧是胎儿日趋生长发育快、日增重大、营养需求高、数量多的关键时期。故对后期母牦牛工作的重点应放在保膘、保胎、防止乏弱等。具体仍然以放牧为主，掌握晚出牧、早收牧，放牧时不追不赶，任其自由行走，先远后近，先山后滩，风雪天放山洼，还应避免在有较大面积的冰滩地草场放牧，以防摔伤或流产，尽量利用未被风吹走的牧草以及充分利用中午暖和时间放牧，午后饮水。在此基础上应根据妊娠母牦牛的膘情情况、草料贮备，有计划、有重点地进行适当补饲干草和精料。如条件许可，妊娠母牦牛应单独组群放牧在优质牧地以及补饲适当青贮饲料，尤其是胡萝卜等多汁饲料，有利于增乳和提高犊牛出生体重。在日常放牧饲管上防止拥挤、猛跑、饲喂冰冻或霉烂饲料。
4.5 种公牛的饲养要点
非配种期的饲养
在非配种季节应采用单独放牧或阉牛组群等方式让公牛尽量远离母牦牛，实行分群放牧，保证公牦牛的体质体况。
配种期的饲养
公牦牛在配种季节日夜追随发情母牦牛，持续时间长，体能消耗大，至配种季节结束时体弱膘差。为使公牦牛具有良好的繁殖力，在配种季节应给种公牦牛尽量补饲营养料，采用饲喂生鸡蛋等办法补充蛋白质。
4.6 牦牛的剪毛管理
牦牛通常在6月中旬左右剪毛。一般情况下先剪驮牛、成年公牛和育成牛群，后剪产奶母牦牛和带犊牛群。剪毛前不出牧不补饲，剪毛时要进行科学保定（有巷道圈的尽量在巷道中保定），剪毛时要迅速，每头牛的剪毛时间不宜超过15min。
5 疫病防控
主要疫病防控技术参照DB513300/T 08 的规定执行。
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种猪段饲养员岗位责任 种猪段工作的主要目标是饲养好种猪，使其膘情适宜，保证每周有50头母猪配种受孕。没有流产，使母猪每胎所产活仔数符合品种要 求。 具体工作如下： 每天定时观察种猪，发现问题及时报告段长。按主管兽医的要求给需要的种猪投喂药物或进行注射治疗，死亡猪只无害化处理。 配合产仔段饲养员将断奶母猪从产仔舍赶回配种舍。 按照饲喂计划给所有种猪饲喂新鲜、干净、无变质的适量饲料，供应清洁的饮水，搞好本舍得清洁卫生，保持猪舍 适宜的温度和湿度并做好记录，创造种猪良好的生存环境。 对种猪进行训练和饲养员建立条件反射。 坚决执行兽医防疫制度，搞好卫生防疫工作，定期消毒，按免疫程序有计划的接种各种疫苗，杜绝传染病、寄生虫病和 饲料中毒病的发生。 根据种母猪空怀、妊娠前期和妊娠后期不同的营养需求，合理适时地组合猪的小群，及时冲洗圈舍认真消毒，以利贯彻种母猪的饲养管理规程。 加强种公猪的饲养管理工作，合理利用种公猪，使种公猪的配种与运动相结合，保持种公猪良好的体况。 认真做好发情鉴定适时有效配种。 配合产仔舍饲养员，将临床产前一周母猪清洗、消毒后赶入产仔舍 并安全上产床。 检查并维修有关设备，准确、及时、系统、清晰的做好本舍各项生产记录并按时报送段长。
配种舍的日常工作 1、清理粪便和检查猪群 （1）每天定时清理粪便，保持舍内清洁卫生。 （2）检查患病猪，如不食、精神不振、跛行、子宫及阴道炎等，做好记录，并报告段长。 2、喂料 （1）以每头每天饲喂2千克公猪或空怀母猪料为标准。根据公、母猪的膘情和乳房状况适当地增加或减少。给体况较差的母猪和配种 前后（3天）的母猪加喂0.5-1.0千克饲料。 （2）投放饲料后，要注意观察猪群采食情况，记录食欲差和厌食的猪，并报告段长。将撒在走道上的饲料扫到喂料板上，以减少饲料浪 费。 3、配种 （1）配种应在早晚饲喂猪前进行，配种时的地面应是防滑地面。 （2）每天先安排第一次配种的母猪在配种栏内配种。 （3）对已配过种的母猪作第二次配种。正常发情的猪每天配一次，连续配两天；后备母猪、返情母猪和难配的母猪每天应配2次。 对连续3个情期配种而未受孕的母猪做出淘汰的建议。 （4）对未发情的母猪、怀孕阴性和计划配种的后备母猪，用公猪刺激发情。 （5）认真填写配种记录。并标记其配种稳定情况。 4、运动 晴好天气让种猪到运动场运动，夏季应在早晚凉爽时进行，冬天在上、下午温暖时进行。并注意观察其发情、精神状态和有无异常等。 5、治疗病猪 按主管兽医的治疗方案，对有病的猪及时进行治疗。 6、调整猪群 使性情、体况相近的母猪在同一栏内饲养。 7、检查和维修有关设备和工具 主要是检查饮水器是否通水，排风系统是否正常，供暖是否良好，发现问题及时报告段长。
肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册 一、犊牛的饲养管理（一）、初生期（初生至7日龄） 1、消除黏液正常分娩，母牛会舔去犊牛身上的黏液。若母牛不能舔掉黏液，则要用清洁毛巾擦干，尤 其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若已造成呼吸困难，应使其倒挂，并拍 打胸部，使黏液流出。通常情况下，犊牛的脐带自然扯断。未扯断时，用消毒剪刀 在距腹部6—8㎝处剪断脐带，将脐带中的血液和黏液挤净，用5—10%碘酊药液浸泡2—3分钟即可。断脐不要结扎，以自然脱落为好。另外，剥去犊牛软蹄。 2、哺喂 初乳犊牛出生后应在0.5—1小时内让其吃上初乳。 3、日常管理保持牛舍干燥卫生。随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化，防止舔癖发生。（二）、哺乳期（8日龄至断奶） 1、人工哺乳对于产奶量高的兼用牛，如西门塔尔牛，通常用于产奶，因此犊牛采取人工哺乳。人工哺乳包括用桶喂和代乳头的哺乳壶喂饲两种。哺乳方案：200—250公斤全乳，45—60天哺乳期。1—20日龄，每日6公斤；21—30日龄，每日4—5公斤；31—45日龄，每日3—4公斤；46—60日龄，每日0—2公斤。 2、补饲 1周龄时开始训练饮用温水，提早喂给一些青、精饲料。青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等，犊牛在20日龄时开始补喂，每天先喂20克，到2月龄 时可增加到1—1.5公斤，3月龄为2—3公斤。从一周龄开始，在牛栏的草架内添入 优质干草（如豆科青干草等），训练犊牛自由采食。青贮料可在2月龄开始饲喂，每 天100—150克，3月龄时1.5—2.0公斤，4—6月龄时4—5公斤。 生后10—15天开始训练犊牛采食精料，初喂时可将少许牛奶洒在精料上，或与调味品一起做成粥状，或制成糖化料，涂擦犊牛口鼻，诱其舔食。开始时日喂干粉料10—20克，到一月龄时，每天可采食150—300克；2月龄时可采食到500—700克；3月龄时可采食到750—1000克。常用的犊牛料配方：玉米50%，豆饼30%，小麦麸12%，孝母粉5%，碳酸钙1%，食盐1%，磷酸氢钙1%（对于0—90日龄犊牛每吨料内加50克多种维生素）。 3、管理⑴犊牛的管理要做到勤打扫，勤换垫草，勤观察。并做到“喂奶时观察食欲、运动时观察精神、打扫时观察粪便”。⑵犊牛的 管理还应做到饲料净、牛体净和工具净。⑶防止舔癖。⑷做好定期消毒。⑸称 重和编号。称重应按育种和实际生产的需要进行，一般在初生、6月龄、周岁、第 一次配种前应予以称重。在犊牛称重的同时，还应进行编号，编号应以易于识别和结 实牢固为标准。 ⑹去角。一般在生后的5—7天内进行。去角的方法有固体苛性钠法、电烙器 去角法。 4、犊牛断奶断奶应采用循序渐进的办法。在预定断奶前15天，要开始逐渐增加精、粗饲料喂量，减少牛奶喂量。日喂奶次数由3次改为2次，2次再改为1次，然后隔日1次。到断奶时还可喂给1：1的搀水牛奶，并逐渐增加搀水量，最后几天全部由温开水代替牛奶。二、育成母牛的饲养管理（一）、育成母牛的饲养 育成母牛的饲料应以粗饲料和青贮饲料为主，精料只作蛋白质、钙、磷等的补充。 1、
肉牛标准化规模养殖生产技术规范（试行） 本规范以规模化肉牛场和肉牛养殖小区为对象，包括肉牛场的选址与设计、肉用牛的品种选择与运输、饲料与日粮配制、饲养管理、母牛的繁殖、卫生与防疫、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为提高肉牛养殖生产水平和经济效益提供技术性指导。 1 肉牛场（小区）选址与设计 1.1 选址 1.1.1 原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。 1.1.2 场址地势高燥、远离噪音、背风向阳、排水良好、地下水位较低，具有一定的缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。 1.1.3 水源充足，取用方便，有贮存、净化设施，能够保证生产、生活用水，水质应符合GB 749的规定。 1.1.4 场区土壤质量符合GB 15618病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定。 1.1.5 气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降水量、主风向、风力等，选择有利地势。 1.1.6 根据当地主风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。1.1.7 交通便利，有专用车道直通到场。场界距离交通干线和居民居住区不少于500m，距其它畜牧场不少于1km，周围1.5 km以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰场、兽医院等容易产生污染的企业和单位。 1.1.8 电力充足可靠，符合GB 50052的要求。 1.1.9 满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。 1.2 规划与布局 1.2.1 场区规划原则 建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造的可能性。 1.2.2 肉牛场（小区）分区 1.2.2.1 肉牛场（小区）一般按照生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。各功能区之间有一定距离，并有防疫隔离带或墙。 1.2.2.2 生活管理区包括与经营管理有关的建筑物主要包括生活设施、办
ICS65.020.30 B 40 DB63 青海省地方标准 DB63/T XXXXX—2019 牦牛全程饲养管理技术规范 （报批稿） XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：青海省大通种牛场。 本标准主要起草人：马进寿、李青云、刘更寿、保广才、李吉叶、张国模、杨德青、周九德、彭云飞、常占青、李生福、张润生、杨海金、王进龙、吴国庆、张元兴、王晨章、李宝森、张健、刘晓梅。
牦牛全程饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了牦牛生产全过程中的饲养、管理、选育、繁殖、卫生防疫、补饲、出栏、养殖档案建立、产品追溯等环节中技术要求。 本标准适用于牦牛种牛场、养殖场、合作社和青藏高原牧区牦牛的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 1764 农产品质量安全追溯操作规程 畜肉 NY 2766 牦牛生产性能测定技术规范 DB63/T 546.3 青海牦牛繁殖技术规范 DB63/T 546.4 青海牦牛选育技术规范 DB63/T 704 高寒牧区牦牛冷季补饲育肥技术规程 DB63/T 1079 牦牛人工授精技术操作规程 DB63/T 1162 冷季母牦牛妊娠期和哺乳期补饲技术规程 DB63/T 1164 母牦牛体况评分标准 DB63/T 1165 牦牛犊保育技术规程 DB63/T 1243 牦牛种公牛选育技术规程 DB63/T 1501 放牧牦牛规模化生产出栏技术规程 DB63/T 1502 牦牛种牛标识和建档立卡规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 牦犊牛 出生至1周岁的牦牛。 3.2 育成牛 1周岁至3周岁的牦牛。 4 牦牛饲养 4.1 牦犊牛饲养
犊牛的饲养管理技术 The latest revision on November 22, 2020
犊牛的培育工作是养牛工作的重要环节之一，因此在饲养管理上应抓好以下几个方面，以保证犊牛的健康和正常生长发育。 犊牛的接生：母牛分娩时，应先检查胎位是否正常，遇到难产及时助产。胎位正常时尽量让其自由产出，不强行拖拉。犊牛出生后应立即清除口鼻黏液，尽快使小牛呼吸，并轻压肺部，以防粘液进入气管。接着，将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断，用5%的碘酒浸泡1分钟—2分钟，进行消毒。犊牛身上其他部位的胎液最好让母牛舔干净。 尽快喂上初乳：初乳对增强犊牛抗病力起关键作用。一般做到在产后1小时—2小时内犊牛能够饮到占体重6%的初乳。第二次饲喂应在出生后6小时—9小时，每天即挤即喂，保证奶温。变凉的初乳可用水浴热水加热，明火能破坏其营养成分。 合理饲喂犊牛：1、定质喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶，忌喂劣质或变质的牛奶，也不要喂患乳房炎牛的奶。2、定量按体重的8%—10%确定，哺乳期为2个月时，前7天5公斤，8天—20天6公斤，31天—40天5公斤，41天—50天4.5公斤，51天—60天3.7公斤，全期喂奶300公斤。 3、定时要固定喂奶时间，严格掌握，不可过早过晚。 4、定温指饲喂乳汁的温度，一般夏天掌握34℃—36℃；冬天36℃—38℃。 饲料的饲喂：从出生后1周开始，在犊牛栏的草架上添入优质干草，任其自由咀嚼，练习采食。出生10天后，可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入10克—20克（1两=50克），任其自由舔食。数日后可增加至80克—100克。1月龄时喂料250克—300克，2月龄时喂500克左右。精料采食的训练是能否实现早期断奶的关键，犊牛喂料要注意料量适当。在犊牛出生1周后，可以诱导其饮水。最初可先在水中加少量乳液，以引诱其饮喝。10天以内给36℃—37℃温开水，10天以后给以常温水，但水温一般不能低于15℃。 断奶技术：犊牛的哺乳期一般为两个月，日喂奶3次。生长良好的犊牛可在40天时改为日喂两次，喂奶4公斤—4.5公斤，50天时改为日喂一次，喂奶3公斤—3.5公斤。犊牛在任何时期断奶，最初几天体重都会下降，属正常现象。小牛断奶后10天应仍放在单独的畜笼内，直到小牛没有吃奶要求为止。
肉牛饲养管理规程 (1)总则 A.符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划要求。 C.水源充足，取用方便，每100头存栏牛每天需水20吨～30吨，水质应符合饮用水的要求，水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。 D.电力必须充足可靠，符合电力安全的要求。 E.必须满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。 F.当地常年主导风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。 G.交通便利，场界距离交通干线不少于500米，距居民居住区 和其它畜牧场不少于1000米，距离畜产品加工场不少于1000米。 ②牛场规划与布局 A.规划原则 建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩 建和改造的可能性。 B.面积 按饲养1头牛占地25～35平方米计算。 C.分区 规模化牛场建筑设施分生活管理区、生产区和隔离区三个功能区，各功能区要界限分明，功能区间距不少于30～50米，并有防疫隔离 带或墙。生活管理区设在场区常年主导风向上风向及地势较高处， 主要包括生活设施、办公设施、与外界接触密切的生产辅助设施， 设主大门。生产区设在场区中间，主要包括牛舍与有关生产辅助设
施。隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处，主要包括兽医室、隔离牛舍、贮粪场、装卸牛台和污水处理池。兽医室、隔离牛 舍应设在距最近牛舍50～100米以外的地方，设有后门。 饲料库和饲料加工车间设在生产区、生活区之间，应方便车辆运输。青贮窖(池)、草垛有专用通道通向场外。草垛距房舍50米以上。牛舍一侧设饲料调制间和更衣室。牛场与外界应有专用道路相连通。场内道路分净道和污道，两者严格分开，不得交叉、混用。净道路 面宽度不小于3.5米，转弯半径不小于8米。道路上空净高4米内 没有障碍物。 D.设施 牛场的工艺应适用于肉牛肥育的技术要求。要有利于牛场的卫生防疫;有利于粪尿污水减量化、无害化处理和环境保护;有利于节水、节能、提高劳动生产率。 牛场的设施应满足肉牛育肥和生产的技术要求;经济实用，便于 清洗消毒，安全卫生;优先选用性能可靠的配套定型产品。 E.建筑 牛舍的建筑形式可采用敞棚式、半开放式和封闭式，敞棚式和半开方式牛舍冬季要注意保温，封闭式牛舍要注意通风、换气。本公 司采用的是半开放式建筑。牛舍可采用砖混结构或轻钢结构，棚舍 可采用钢管支柱。每栋牛舍长度根据养牛数量而定，两栋牛舍间距 不少于15米。 牛床一般1.7～1.8米，地面应结实、防滑，易于冲刷，并向粪 沟作2°倾斜。粪沟宽25～30厘米，深10～15厘米，并向贮粪池 一端倾斜2°～3°。 牛舍通道单列式位于饲槽与墙壁之间，宽度1.30～1.50米;双(多)列式位于两槽之间，宽度1.80～2.0米。本公司是采用后者。 饲槽设在牛床前面，槽底为椭圆形，槽内表面应光滑、耐用。运动 场设在牛舍的前面或后面，面积按每头牛6～8平方米设计。运动场 地面以三合土为宜，并向四周有一定坡度(3°～5°)。F.贮存设施
2019年肉牛牦牛产业发展趋势与建议 (2019年2月12日发布) 1、2018年肉牛牦牛产业特点及存在问题 1.1基本特点 在牛肉和活牛市场上，刚性需求与养殖市场供不应求的矛盾突出。表现在，国产牛肉增产100多万吨和进口牛肉超过100万吨，牛肉和活牛（母牛、架子牛、育肥牛）的价格上升且升幅较大。 在产业整体上，肉牛存栏量、屠宰量和牛肉产量稳步增加。牦牛的“放牧繁殖、半农半牧区与农区规模化育肥、标准化屠宰加工”的产业化模式开始形成。养殖阶段的低成本和环保意识普遍提高，但“秸秆就近利用、粪尿就地还田”的铁则，依然缺乏系列政策的明确支持。就业人数有所增加，从业人员素质和机械化率有所提高。产业技术被主动使用，产业结构调整和转型势态明显。肉牛和牦牛产业链各节点的经济效益较2017年稳中有升。 肉牛母牛存栏量明显增加，“弑母杀青”状况基本得到扭转。低成本依然是母牛养殖的核心，“分散、小群体、大规模”依然是母牛养殖基本模式，该模式是我国肉牛产业现阶段赖以存在并且不可动摇的主体模式。其中，分散的养殖场（户）衍生出了按经营能力和资源支撑能力扩大母牛存栏头数，同时兼养育肥牛提升盈利能力的新模式。 爆炸式产业外资金催生的母牛“大规模”、“集约化”圈养形式，面临着环保、管理、成本、技术的适度选用、市场选择、盈利能力等各种资源要素的压力和经营风险。 牦牛和犏牛的散户放牧模式与“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”的恶性循环依然如故，由此每年损失约70万吨牦牛肉，与牦牛超载一道，是藏区草原生态的重大威胁。牛肉市场需求压力促进了牦牛和犏牛的“错峰出栏”、“集中、围栏”等规模化育肥技术与生产模式的加速普及。海拔500米以下的规模化育肥是2018年度牦牛产业的技术突破和亮点。 市场选择了奶牛是多了一项产奶功能的肉牛，其活牛流通、肉用生产技术和模式得以迅速形成且趋于成熟。但适合我国国情的奶肉融合生产与经营的产业模式尚待成型。
育肥牛标准化养殖技术方案 一、育肥原理 育肥的目的是获得优质的牛肉，并取得最大的经济效益。所谓育肥，就是必须使日粮营养水平高于维持和正常生长发育所需要的营养，获得较高的日增重，缩短育肥期，使多余的营养在使肌肉生长的同时沉积尽可能多的脂肪，达到育肥的目的。对于幼龄牛，其日粮营养水平应高于维持和正常生长发育的营养需要。对于成年牛，只需高于营养需要即可。 不同品种的牛，在育肥期对营养的需要量是有差别的。以去势幼龄牛为例，乳用品种牛所需的营养物质比肉用品种牛要高出10%~20%。 不同生长阶段的牛，其生长发育的重点不同。幼龄牛以肌肉、骨骼和内脏为生长重点，所以饲料中蛋白质含量应高一些。 成年牛主要是沉积脂肪，所以饲料中能量应高一些。由于二者增重成分不同，单位增重所需的营养量以幼龄牛最少，成年牛最多。当脂肪沉积到一定程度后，成年牛的生活力降低，食欲减退，饲料转化率降低，日增重减少，必须及时出栏，以免浪费饲料。 公牛在丰富的饲养条件下增重极快，每单位增重平均消耗饲料几乎较母牛省10％以上，阉牛则介于公母牛之间，阉牛在饲养水平高的时候较公牛易于沉积脂肪，达到“雪花”肉。
由于维持营养需要没有直接产品，所以在育肥过程中，日增重越高，维持消耗的比重越小，则用于增重的比重就越大，能量的利用率也就越高。各种牛用于增重所耗净能相差不大，仅仅是脂肪和肉的增重与骨的增重的不同比例所致。因此，如何降低维持能量消耗是肉牛育肥的中心问题之一。 各县区及各肉牛育肥场（户）应根据市场需求和牛场所在地的可能条件（饲草料）来决定选用何种牛(年龄、品种、性别)，用什么日粮，用什么方法育肥，以取得最大的经济效益。 二、育肥方法 1、“吊架子”育肥育肥之前，按一般饲养方法让牛正常生长发育，选择最有利的育肥时机进入育肥。吊架子期间因为日增重不高，一般农村条件均可达到。例如，向港澳市场出口为目标育肥，要求出栏年龄3岁以下，体重600千克以上。可选用2周岁以下、体重达到380千克以上的架子牛，以日增重1000克育肥3个月即可达到出栏体重。具体方案是，可以利用青草季的最后3个月放牧。每天回圈于夜间每头牛补饲1.5～2千克精料，以便获得700克以上的日增重。第三个月改为舍饲，青草不限量，日补料3千克以便获得900克以上的日增重，根据膘情的改善和体重来决定出栏时期。放牧育肥效果受牧草丰茂、草的质量、放牧行走的距离和起伏坡度等因素影响，往往不尽如人意。若牛的膘情或体重不足，则顺延育肥期。 舍饲育肥成本高，但在相同精料下可较放牧育肥多增重达
犊牛及育成牛的饲养管理技术 一、犊牛的饲养管理 （一）犊牛的消化生理特点 出生后头三周的犊牛，瘤胃、网胃和瓣胃均未发育完全。这个时期犊牛的瘤胃虽然也是一个较大的胃室，但是它没有任何消化功能。犊牛在吮奶时，体内产生一种自然的神经反射作用，使前胃的食管沟卷合，形成管状结构，避免牛奶流入瘤胃，使牛奶经过食管沟直接进入瓣胃以后进行消化。犊牛3周龄时开始尝试咀嚼干草、谷物和青贮饲料，瘤胃内的微生物体系开始形成，内壁的乳头状突起逐渐发育，瘤胃和网胃开始增大。由于微生物对饲料的发酵作用，促进瘤胃发育。随着瘤胃的发育，犊牛对非奶饲料，包括对各种粗饲料的消化能力逐渐增强，才能和成年牛一样具有反刍动物的消化功能。所以，犊牛出生后头3周，其主要消化功能是由皱胃（其功能相当于单胃动物的胃）行使，这时还不能把犊牛看成反刍家畜。在此阶段，犊牛的饲养与猪等单胃动物十分相似。 犊牛的皱胃占胃总容量的70%(成年牛皱胃只占胃总容量的8%)。犊牛在以瘤胃为主要消化器官之前，尚不具备以胃蛋白酶进行消化的能力。所以，在犊牛出生后头几周，需要以牛奶制品为日粮。牛奶进入皱胃时，由皱胃分泌的凝乳酶对牛奶进行消化。但随着犊牛的长大，凝乳酶活力逐步被胃蛋白酶所替代，大约在3周龄时，犊牛开始有效
地消化非乳蛋白质，如谷类蛋白质和菜籽粕等。而在新生犊牛肠道里，存在有乳糖酶，所以，新生犊牛能够很好地消化牛奶中的乳糖，而这些乳糖酶的活力却随着犊牛年龄的增长而逐渐降低。新生犊牛消化系统里缺少麦芽糖酶，大约到7周龄时，麦芽糖酶的活性才逐渐显现出来。同样，初生犊牛几乎或者完全没有蔗糖酶，以后也提高得非常慢，因此，牛的消化系统从来不具备大量利用蔗糖的能力。初生犊牛的胰脂肪酶活力也很低，但随着日龄的增加而迅速增加起来，8日龄时其胰脂肪酶的活性就达到相当高的水平，使犊牛能够很容易地利用全乳以及其他动、植物代用品中的脂肪。另外，犊牛也同样分泌唾液脂肪酶，这种酶对乳脂的消化有益，但唾液脂肪酶随着犊牛消耗粗饲料量的增加而有所减少。 奶牛业一般用人工哺乳的方法，但在犊牛1.5-2月龄时，必须喂以富于动物性蛋白质的代乳品．或者喂以全乳，才有利于犊牛的生长。至少要在3月龄之后，才能用植物性蛋白质全部代替牛奶。为促进瘤胃的发育，早日适应植物性饲料，可在牛出生后数周内开始喂干草、青贮饲料和谷物，使瘤胃能尽早具有成年牛的瘤胃功能，消化植物性蛋白质，并促进瘤胃微生物的繁衍。 犊牛哺乳期生长速度快，但对周围环境适应能力较弱，易受外界环境影响而死亡。据统计，犊牛的总死亡头数中差不多有50％是在出生后10天内死亡的。犊牛经常发生腹泻、肺部感染，严重影响其生长。造成犊牛腹泻、肺部感染的原因很多，最主要的是营养非标准化以及管理上失误所致。
牦牛养殖项目计划书汇总 篇一：“十三五”规划重点-牦牛养殖项目建议书(立项报告)）编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司 定义及作用 定义：项目建议书又称立项报告，是由项目投资方向其主管部 门上报的文件，从宏观上论述项目设立的必要性和可能性，建议书内容包括项目的战略、市场和销售、规模、选址、物料供应、工艺、组织和定员、投资、效益、风险等，把项目投资的设想变为概略的投资建议。目前广泛应用于项目的国家立项审批工作中。 项目建议书通常是在项目早期使用，由于项目条件还不够成熟，仅有规划意见书，对项目的具体建设方案还不明晰，市政、环保、交通等专业咨询意见尚未办理。项目建议书主要论证项目建设的必要性，建设方案和投资估算也比较粗，投资误差为±30%左右。对于大中型 项目，有的工艺技术复杂，涉及面广，协调量大的项目，还要编制预可行性研究报告，作为项目建议书的主要附件之一。 作用：项目建议书是项目发展周期的初始阶段，是国家选择项 目的依据，也是可行性研究的依据。 项目建议书是项目发展周期的初始阶段基本情况的汇总，可以 减少项目选择的盲目性，是国家选择和审批项目的依据，也是制作可行性研究报告的依据。涉及利用外资的项目，只有在项目建议书批准后，才可以开展对外工作。
项目建议书批准后，可以着手成立相关项目法人。民营企业（私人投资）项目一般不再需要编写项目建议书，只有在土地一级开发等少数领域，由于行政审批机关习惯沿袭老的审批模式，有时还要求项目方编写项目建议书。外资项目目前主要采用核准方式，项目方委托智博睿等有资格的机构编写项目建议书即可。 项目建议书和可行性研究报告的区别 项目建议书和可行性研究是项目前期两个不同的阶段，其内容、深度、作用都是不一样的。 项目建议书往往是在项目早期，由于项目条件还不够成熟，仅 有规划意见书，对项目的具体建设方案还不明晰，市政、环保、交通等专业咨询意见尚未办理。项目建议书主要论证项目建设的必要性，建设方案和投资估算也比较粗，投资误差为±30%左右。 一般地说，项目建议书的批复是可行性研究的依据之一。此外，在可行性研究阶段，项目至少有方案设计，市政、交通和环境等专业咨询意见也必不可少了。对于房地产项目，一般还要有详规或修建性详规的批复。此阶段投资估算要求较细，原则上误差在±10%；相应地，融资方案也要详细，每年的建设投资要落到实处，有银行贷款的项目，要有银行出具的资信证明。 很多项目在报立项时，条件已比较成熟，土地、规划、环评、 专业咨询意见等基本具备，特别是项目资金来源完全是项目法人自筹，没有财政资金并且不享受什么特殊政策，这类项目常常是项目建议书（代可行性研究报告），两个阶段合为一阶段。
肉牛饲养管理技术 肉牛的养殖技术和方法第一步： 肉牛短期育肥中应避免的问题肉牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，牛体每天要刷拭1~2次，保持牛体卫生，饲喂用具要清洗干净每天消毒2次(早晨1次，下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，闲杂人员不准出入牛舍。 肉牛的养殖技术和方法第二步： 育肥前要进行驱除体内外寄生虫，用"虫克星"，每10千克体重皮下0.2毫升，或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后，每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃。饮足水，先粗后精，最后饮水。为减少能量消耗，肉牛养殖不放牧，不运动，舍饲拴系饲养，定时定量饲喂，定时饮水，冬季饮温水，水要干净、新鲜，每顿让牛吃饱，尤其是粗饲料，要铡细，饲草要干净。要选择春、秋、冬季育肥，因夏季天气炎热，蚊虻多，影响肉牛肥育效果。 肉牛的养殖技术和方法第三步： 要防止干草内的铁丝和其他金属碎片、针、钉等危险物误食入肉牛瘤胃内，刺穿肉牛的瘤胃壁而损伤心脏，造成瘤胃胃炎、心炎，甚至死亡。因此，在拆开草捆时要将整切铁丝拉掉专门存好，集中后取走，严禁往地上乱扔，以免混入饲草、饲料和肥料中而造成隐患。 肉牛饲喂干草等粗料，按每百千克体重饲喂1.5~2.5kg干物质为宜。干草的质量越好，肉牛采食干草量越大，精料用量越少。按整个日粮总干物质计算，干草和其他粗料与精料的比例以50：50最合理。 一要充分考察当地的饲草资源，一要考虑饲草来源。饲养肉牛之前。就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草饲养肉牛将得不偿
失。条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作、轮作 解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。 二尤其是短期育肥时购买架子牛需要的资金更大，要考虑资金情况。肉牛生产所需资金较多。农户应根据资金情况来确定饲养规模 的大小。资金雄厚者，规模可大些;资金单薄者，宜小规模起步，滚 动发展 三要考虑技术条件。规模饲养肉牛投入资金较大，追求的利润高，不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点，不使用科学的饲养技术， 就难以获得最佳效益。 四要考虑场地的环境与建设面积。肉牛饲养场地要选择在地势高燥，排水良好，便于防疫，远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场等， 距交通干线1000米以上的地方。按每头牛所需面积与饲养规模计算 牛场建设面积。通栏育肥牛舍每头牛占2.3-4.6平方米，有隔栏的 牛舍每头牛占1.6-2.6平方米。建牛场要请专家设计指导，牛舍建 筑宜简单不宜“豪华”切忌建成“牛公馆” 五要考虑架子牛的来源。规模饲养肉牛应选杂交改良牛，杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、饲料报酬高，可选择饲 养西黄一代母牛(西门塔尔牛与南阳黄牛、晋南牛、鲁西牛等地方黄 牛的杂交后代)与夏洛来牛、利木赞牛、黑白花牛等种公牛杂交的后代，这样的杂交后代牛用于育肥增重快、效益高。 六经营者的管理水平决定着企业的盈利水平，要考虑自身的经营管理水平。像所有饲养企业一样。现实生活中有过许多因管理不当 而场败圈空教训。因此，搞规模饲养应在自身管理水平允许的范围 内确定规模大小。可由小规模起步，总结出成熟的管理经验后，再 扩大饲养规模。 其饲喂程序为:犊牛期用厚普9300犊牛浓缩料，育肥期用9200 育肥牛浓缩料或9700牛羊浓缩饲料，拌料比例按公司提示操作，日 采食量按提重的1-1.5%，根据牛采食后肠道适应情况加减喂量，从 粪便是否正常可作出判断，如粪便稀溏适当减量，待正常后再加量，同时饮水中加电解多维，作到食槽中随时有料，饮水槽内不断水。
犊牛的饲养管理控制技术及措施 犊牛的饲养管理是奶牛场生产管理中至关重要的环节，关乎牧场未来的发展，犊牛品质直接影响成年奶牛的生产性能，如何正确的饲养培育，减少死亡率和发病率，确保犊牛的正常生长和发育就显得尤为重要。本文从犊牛新生、哺乳、断奶三个阶段的饲养管理、培养目标、疾病防治等方面进行综合论述，以期为犊牛的饲养管理提供参考资料。 犊牛是指从出生到6月龄以内的小牛，一般分为新生、哺乳、断奶三个阶段。犊牛的生理特点是：身体各系统的组织器官发育不全，特别是消化系统和免疫系统，所以消化机能差，免疫力低。该阶段的主要任务是尽早吃到足量初乳，提供适宜环境，提高犊牛成活率；适时饲喂犊牛开食料，促进瘤胃发育；实行早期断奶，降低饲养成本；在断奶后采用现代技术措施，培育合格的犊牛群[1]。 1 新生犊牛的饲养管理 1.1 新生犊牛接产 分娩是一个连续的完整过程，不要过早过多地进行干预，避免胎儿和母体受到损伤。接产的目的在于对母畜和胎儿进行观察，母畜生产过程一般检查是在胎儿产出期，阵缩和努责共同发生，如果胎膜露出而不能及时产出，应注意胎儿的方向、位置和姿势是否正常，正生胎儿只要方向、位置和姿势正确，可让其自然分娩。若反常应及时矫正胎儿，并实施人工助产。人工助产要注意保护母畜产道及胎儿健康，根据母畜产道生理曲线和努责同步进行，用力适当。 初生犊牛口腔及鼻孔内黏液要及时清除，以免妨碍呼吸或窒息，必要时，可用消毒毛巾进行清理。正常时，母牛会立即舔干犊牛身上黏液，无需进行擦拭。新生犊牛脐带往往可以自然扯断，如未断，可在距犊牛腹部6—8cm处扯断脐带，断端用5%—10%碘酒充分消毒。给犊牛称重、剥去软蹄、母牛产犊记录、母犊编号、淘汰异性孪生等问题母犊。移入新生犊牛室，注意犊牛保温，使犊牛皮毛尽快干燥。0～3日龄犊牛抵御疾病能力差，应保持环境卫生[2]。 1.2 初乳的饲喂 犊牛初生时体内没有抗体，缺乏脂溶性维生素（维生素A、D、E），这些物质必须从初乳中获得，优质初乳的免疫球蛋白、非抗体性免疫因子即营养性成分（蛋白、能量、脂肪、维生素和矿物质）含量高，因此应该尽早让犊牛吃到足量的初乳，这是提高犊牛成活率的关键[3]。 1.2.1 饲喂时间 随着时间的延长，新生犊牛肠壁对免疫球蛋白等大分子蛋白的吸收会逐渐产生屏蔽作用，故犊牛出生后应尽早哺食初乳，一般在出生后半小时至1小时饲喂第一次初乳，最晚不得超过2小时[4] 1.2.2 初乳喂量 刚出生的犊牛体重平均约为40kg（35～45kg），体高70～80cm。体内血液含量占体重10％左右。要想使犊牛获得足够的免疫力，犊牛血液中IgG的浓度必须达到15g/kg。则通过初乳必须吸收IgG 60g，若犊牛对初乳中IgG的吸收率为30%，所以至少需要从初乳提供IgG 200g，优质初乳中IgG的浓度为50g/kg，因此第一天饲喂初乳的量至少为4kg。 犊牛在初生1小时内完成第一次饲喂，第一次初乳喂量至少应达到2kg（日喂量的一半），出生6～9小时喂第二次，在24小时内最好饲喂初乳2～3次，总共饲喂4～6kg，以便让犊牛获得足够的免疫力。以后每天喂奶3次，每天4～6kg，全天喂奶量应控制在体重的10％左右。如果第一次初乳饲喂太晚或喂量不足，则犊牛获得的免疫球蛋白将大大减少，犊牛死亡率也会随之升高（图1）。
兴农牧业公司饲养管理技术操作规程 第一节 隔离舍（后备猪）饲养管理技术操作规程 一、工作目标 保证后备母猪使用前合格率在90%以上，后备公猪使用前合格率80%以上。 二、工作日程 上午7：30—11：30，下午14：00—17：30 7：30～8：00观察猪群 8：00～8：30喂饲 8：30～9：30治疗 9：30～11：30清理卫生、其它工作 14：00～15：30冲洗猪栏、清理卫生 15：30～17：00治疗、其它工作 17：00～17：30喂饲 三、操作规程 1、按进猪日龄，分批次做好免疫计划、限饲优饲计划、驱虫计划并予以实施。后备母猪配种前驱体内外寄生虫一次,进行乙脑、细小病毒、猪瘟、口蹄疫等疫苗的注射。 2、日喂料两次。限饲优饲计划：母猪6月龄以前自由采食，7月龄适当限制，配种使用前一月或半个月优饲。限饲时喂料量控制在2㎏以下，优饲时2.5㎏以上或自由采食。 3、做好后备猪发情记录，并将该记录移交配种舍人员。母猪发情记录从6月龄时开始。仔细观察初次发情期，以便在第二～三次发情时及时配种，并做好记录。 4、后备公猪单栏饲养，圈舍不够时可2～3头一栏，配
前一个月单栏饲养。后备母猪小群饲养，5～8头一栏。 5、引入后备猪头一周，饲料中适当添加一些抗应激药物如维力康、Vc，、多维，矿物质添加剂等。同时饲料中适当添加一些抗生素药物如呼诺玢、呼肠舒、泰灭净、强力霉素、利高霉素、土霉素等。 6、外引猪的有郊隔离期约六周（40天），即引入后备猪至少在隔离舍饲养40天。若能周转开，最好饲养到配种前一个月，即母猪7月龄、公猪8月龄。转入生产线前最好与本场老母猪或老公猪混养二周以上。 7、后备猪每天每头喂2.0～2.5公斤,根据不同体况、配种计划增减喂料量。后备母猪在第一个发情期开始,要安排喂催情料，比规定料量多1/3，配种后料量减到1.8～2.2Kg。 8、进入配种区的后备母猪每天放到运动场1-2小时并用公猪试情检查。 9、以下方法可以刺激母猪发情：调圈；和不同的公猪接触；尽量放在靠近发情的母猪；进行适当的运动;限饲与优饲；应用激素。 10、凡进入配种区后超过60天不发情的小母猪应淘汰。 11、对患有气喘病、胃肠炎、肢蹄病等病的后备母猪，应隔离单独饲养在一栏内；此栏应位于猪舍的最后。观察治疗两个疗程仍未见有好转的，应及时淘汰。 12、后备母猪在7月龄转入配种舍。后备母猪的初配月龄须达到7.5月龄，体重要达到110K g以上。公猪初配月龄须达到8.5月龄，体重要达到130K g以上. 第二节配种妊娠舍饲养管理技术操作规程 一.工作目标 1.按计划完成每周配种任务，保证全年均衡生产。 2.保证配种分娩率在85%以上。
青海贡本商贸有限 公司湼中养殖分公 项 目 建 议 书 青海贡本商贸有限公司 湼中养殖分公司 第一章项日概况
一、全县基本概况 （一）自然地理条件湟中县位于青海省东部，西宁市西部，黄河支流湟水流域的中上游。地理坐标为东经101°0932 〃? 101°54'50〃，北纬36 °3 ' 32 〃?37 ° 03 ‘19 〃。县境东西长 68km，南北长91km，总面积2007.23km 2。全县海拔2225? 4488m ，西、南、北三面环围西宁市，东与平安县毗邻，南与化隆、贵德两县交界，西与海南州共和县、海北州的海晏县西南市湟源县接壤，北与大通县相邻。 湟中县是距离省会西宁市最近的卫星城。青藏铁路、109 国道、西（宁）湟（源）一级公路、西（宁）久（治）公路、西（宁）塔（尔寺）高速公路穿境而过，22 条县乡公路纵横交错，交通十分便利。县城鲁沙尔镇为全县政治、经济、文化、教育和宗教旅游中心，北距西宁市 25km ，面积10.5 km 2。湟中县自古以来就是青藏高原的咽喉要道，青藏铁路、青藏公路109 国道横穿多巴镇，形成铁路、干线公路为骨架的交通运输网络，地理位置十分优越。 （二）气候条件本县气候属高原大陆型气候，其特点是高寒、干旱、太阳辐射强、昼夜温差大。平均气温0?5 C,年均降水350? 650mm , 降水多集于7?9 月，且常以暴雨形式出现，年蒸发量900?1000mm ，植物生长期115?225 天，无霜期110?170 天。 （三）资源条件 全县土地总面积405.04 万亩，占全省的0.37% ，人均10.23 亩。其中耕地面积104.87 万亩，占总面积的25.9%，草地面积183 万亩（冬
1.饲料的能量水平，由于生长肥育肉牛。对能量的利用是在满足维持需要以后，多余的才用来生长脂肪和肌肉等，所以饲料中能量水平的高低，可影响其增重速度，也就是说，饲料中的能量水平高时增重速度快，反之增重速度慢甚至不增重，不仅增重速度受饲料能量水平的影响饲料利用率亦受饲料能量水平的影响；所以肥育肉牛饲料的能量水平以每公斤含消化能3.0~3.1兆卡为宜，最低限度也需 2.8~2.9兆卡。 2.饲料的蛋白质水平育肥肉牛。的合理蛋白质水平，要看是什么杂种肉牛而言，因不同杂交肉牛的瘦肉率是不同的，如用我国的地方肉牛与国外瘦肉肉牛杂交的二元杂种肉牛，瘦肉率领大约为46~50%。三元杂的瘦肉率平均在50~55%，说明瘦肉率越高的杂种肉牛，其饲料蛋白质水平应当高一些，此外，肉牛在幼龄期，饲料的蛋白质水平也要高一些。虽然蛋白质水平与瘦肉率有一定关系，但是并不是越高越好，当日粮中的蛋白质水平差异较大时可以提高瘦肉率1~3%，当蛋白质水平达25%时，瘦肉率几乎无明显提高，所以若用高价蛋白饲料仅多增到1~3%的瘦肉率，在经济上肯定是不合算的。在考虑蛋白质水平时，还要注意氨基酸的平衡作用，如果饲料的蛋白质水平降低些，而氨基酸达到平衡，特别是赖氨酸得天独厚到满足，其效果比提高蛋白质水平还好。 四、改革饲喂方式 1.改熟料喂为生喂：青饲料、谷实类饲料、糠麸类饲料，含有维生素和有助于肉牛消化的酶，这些饲料煮熟后，破坏了维生素和酶，引起蛋白质变性，降低了赖氨酸的利用率，有人总结26个系统试验的结果，谷实饲料由于煮熟过程的耗损和营养物质的破坏，利用率比生喂的降低了10%。同时熟喂还增加设备、增加投资、增加劳动强度、耗损燃料。所以一定要改熟喂为生喂。 2.改稀喂为干湿喂：有些人以为稀喂料，可以节约饲料。其实并非如此。肉牛快不快长，不是以肉牛肚子胀不胀为标准的，而是以肉牛吃了多少饲料，又主要是这些饲料中含有多少蛋白质、多少能量及其它们利用率为标准的，稀料喂肉牛有如下缺点： ⑴水份多，营养干物质少，特别是煮熟的饲料再加水，干物质更少，影响肉牛对营养的采食量，造成营养的缺乏，必然长得慢。 ⑵水不等于饲料，因它缺乏营养干物质，如在日粮中多加水，喝到肚子里，时间不久，几泡尿就排出体外，肉牛就感到很饿，但又吃不着东西，结果情绪不安、跳栏、撬墙、犁粪。 ⑶影响饲料营养的消化率，我们知道饲料的消化，依赖口腔、胃、肠、胰分泌的各种蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等酶系统，把营养物质消化、吸收。喂的饲料太稀，肉牛来不及嘴嚼，连水带料进入胃、肠，影响消化也影响胃、肠消化酶的活性，酶与饲料没有充分接触，即使接触，由于水把消化液冲淡，肉牛对饲料的利用率必然降低。。 ⑷喂料过稀，易造成肚大下垂，屠宰率必然下降。采用干湿喂是改善饲料的饲养效果的重要措施，应先喂干湿料，后喂青料，自由饮水。这样既可增加肉牛对营养物质的采食量，又可减少因屙尿多造成的能量损耗。 3.改先拖后攻的育肥法：我们知道肉牛前期生长快，需要的蛋白质饲料多，后期主要是长脂肪，需要的能量饲料多，采用先拖架子后催肥的饲养方法。由于前期蛋白质饲料少，营养水平低，不能满足肉牛需要，必然影响生长，长得就慢，到后期是长脂肪的时候，用木薯、大米等能量饲料猛攻充分满足脂肪的生长，必须脂肪多，板油厚、肉牛价高。(完)江涛
肉牛饲养管理操作规程 为了更好地饲养肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序，特制定肉牛饲养管理规章制度。 一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下要点： 1、饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 2、喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 4、饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 5、饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水；晚间增加饮水1次；炎热夏季要保持槽内有充足的饮水；饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。 二、管理上做到： 1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。 2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 3、定期驱虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 4、清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次； 零陵区动物防疫监督站监制
肉牛饲养管理操作规程 ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床；清洗牛床，夏季上、下午各1次，冬季上午1次； ③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐； ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒； ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草； ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作； ⑦保持牛舍环境安静。 三、观察适应期饲养：新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐（每头牛约30克）；第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 四、作息时间表（可根据冬夏季作适当调整）： 1、喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽，检查牛缰绳 6:30-8:30 17:30-18:30运、喂粗料，并逐渐添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、运、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清扫过道，交接班 2、辅助工 6:00-7:30 15:00-16:30清运牛粪 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛体 8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪，清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动 零陵区动物防疫监督站监制
牦牛架子牛的运输和育肥饲养管理 为减少应激反应，从运输前2-3天开始，每日每头牛口服或注射维生素A25-100万单位；或在装运前按每100kg活重肌内注射氯丙嗪。 装车前停止或少喂精料。 装运前2-3h牛决不能过量饮水。 到场2h后饮水，水中加盐，电解多维，掺些麸皮更好。第一次饮水控制在15L，防止暴饮。 当天只喂干草，不要喂苜蓿干草和青贮苜蓿，容易引起运输热。 青贮料从第2-3天起饲喂，同时添加碳酸氢钠缓冲剂，中和酸中毒。 第四天左右开始喂精料，由少到多。 架子牛的育肥 第一阶段：1-15天。驱虫（体内外），采食粗饲料（5 cm）上槽（1 cm长粗+ kg精拌匀），精料逐渐增加到2 kg。 第二阶段：16-60天。干物质逐渐增至8 kg，粗蛋白11%精粗比为64，20g盐，50g添加剂，日增重kg以上。精饲料配方为：70%玉米粉、20%棉仁饼、10%麸皮。 第三阶段：61-120天。干物质逐渐增至10 kg，粗蛋白10%，精粗比为73，日增重kg左右。精饲料配方：85%玉米
粉、10%棉仁饼、5%麸皮、30g盐、50g添加剂。 育肥方法 放牧加补饲育肥法 青草期日粮按干物质算，料、草比为1：（），青饲料种类2种以上，混合精料应含有能量、蛋白质饲料和钙、磷、食盐等。强度肥育前期，每头牛每天喂混合精料2 kg，后期3 kg，每天喂2次。 青草加尿素育肥法 混合日粮的配方为:玉米kg，人工盐50g，尿素50g，青草自由采食。 酒糟育肥法 开始少喂，半个月以后，逐渐增加，同时配以干草和少量精料。饲喂的秸秆粉或禾本科干草每头每天不少于kg。另外，再添加%%的瘤胃素及%碳酸氢钠，同时补以维生素A和维生素D。 玉米青贮育肥法 喂量由少到多，同时还要配以干草；育肥后期，减少青贮料，增加精料补充3-6kg；玉米青贮蛋白含量低，须与蛋白质饲料如棉饼搭配。 氨化秸秆育肥法 牛单槽饲养，日喂3次，保证充足饮水。 日粮组成：氨化玉米秸秆14 kg，配合饲料2 kg，添加剂