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早餐市场调研

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早餐市场调研

市场调研

——“百校百万大学生”早餐计划本次调研是由各大高校校园CEO团队进行的大学生市场调研。

大学生创业联盟和各大高校CEO团队进行会议讨论,制定好大学生市场调研的周期与范围。在规定的三天之内,由西安建筑科技大学CEO团队对周边朋友、班级同学以及在学校餐厅就餐的大学生进行抽样调查,了解大学生是否有吃早餐的习惯,是否了解早餐的重要性,并对于有吃早餐习惯的大学生进行询问和调查,询问早餐时间、早餐品类,调查大学生对早餐是否关注以及大学生不吃早餐的原因,他们最喜欢什么类型的早餐及最多关注的都是些什么,及他们提出的一些意见等问题。

通过前期的一个调查,我们大学生创业联盟及各高校CEO团队进行集体会议讨论落实了调研方案。

在首批次的30所高校里,对每所高校的大学生进行抽样调查,我们在各个院校中筛选出1个人流量较大的餐厅分时间段进行调研(早6:30-7:30/中午12:00-13:30),调研人数:100人/所(男50人/女50人),得出结论:

在接受调研的30所高校大学生中,68%的大学生没有吃早餐的习惯,13%的大学生偶尔有吃早餐,19%的大学生有吃早餐的习惯,其中女生人数占到吃早餐人数的80%。

在接受调查的30所高校没有吃早餐习惯的大学生中,其中92%

的大学生由于早上时间紧张而不吃早餐,8%的大学生由于其他原因不吃早餐。

在接受调查的30所高校有吃早餐习惯的大学生中,95%的大学生早餐中会选择牛奶、豆浆、面包和鸡蛋,5%的大学生早餐中会选择其他食品。38%的大学生购买早餐时间为前天晚上,62%的大学生购买早餐时间为当日早上。

在首批次的30所高校里,对每所高校大学生进行抽选式询问,很大部分学生认可早餐的重要性,“百校百万大学生早餐计划”此项目本身就对他们有吸引,并且解决了大学生早餐时间紧张以及营养均衡的问题,此项目对大学生百益而无一害。

根据本次调研表明,“百校百万大学生早餐计划”项目具有较高的实施性,风险性较小,盈利性可观,此项目作为大学生早餐计划的新模式,是培养大学生早餐习惯及文化的新转折。

大学生创业联盟

2012年7月8日

杭州早餐加盟

汤包王子·新中式早餐店|早餐工程服务专家 官方网站:https://www.doczj.com/doc/ff1879754.html,/ 官方网站:https://www.doczj.com/doc/ff1879754.html,/ 加盟有风险 投资需谨慎 杭州早餐加盟 走在街道,看着面包店里的糕点是不是很受吸引?很多减肥者以为一天的减肥需要有一定的能量,所以早餐要吃的好一点,就会忍不住买了个甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。这就错了!这些含有大量糖分和奶油的食物,相当于1000大卡,并且吃完过后会引诱你的食欲大发,继续忍不住吃零食,把你的减肥计划一一攻破 杭州早餐加盟,汤包王子! “汤包王子”之所以值得一提的原因就是,作为一个包子加盟品牌,他不是一个垄断的企业。首先,经餐饮界宝贵的食物制作配方直接传授给加盟商,然后并没有什么霸王条款,只要保证你的食材和产品质量,进货渠道完全是由你自己选择的。这样做减少了加盟商的开支,大大提高了加盟店的盈利能力。 加盟店选择时应考虑的几个方面: 选择加盟店,不要片面地听取一些的广告宣传。大家应该从下几个方面考虑: 1.加盟店的品牌。 2.是否具有特色经营。 3.系统管理培训。 4.加盟条件要求。 5.营业地点选择。(餐饮加盟业与其他企业不同,它是将顾客吸引到餐厅来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。餐厅位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源)。 汤包王子,能有今天的成绩并不是偶然的。这个品牌在全国打开加盟局面的原因有很多,最基础的就是汤包王子拥有自己的制作方法,一种传承久远的包子工艺,让汤包王子的包子不再只是一种食物,而是充满了历史传承感,只已经不再是简单的吃,而是一种文化。再有就是包子使用的原材料是经过认真挑选的,健全的产品线以及科学健康饮食搭配,让更多人尝到的小吃的甜头。 汤包王子,他的成就并不是一个品牌就可以做到的,如果没有中华传统美食的支撑,这个品牌就没办法立起来,如果没有对国内市场的了解,这个局面就没办法打开,这些都是十分重要的。 杭州早餐加盟,汤包王子!

X市早餐市场调查报告

X市早餐市场调查报告 随着城市人口的增加和人民生活水平的提高,社会各界都对我市 的早餐供应给予了更多的关注,也提出了更高的要求。为客观、真实地掌握我市早餐业发展的现状和要求,为全市“早餐工程”的合理规划准备详实的第一手资料,市**组织7个区的商贸主管部门、于今年7月至8月对全市早餐市场供应情况进行了一次调研。调查采取普查和抽样调查相结合的办法。普查主要由各区商务主管部门征得区卫生、工商、市容、街区等部门的支持,对本区域内的早餐供应情况作较为全面的统计和调研,提出意见和建议;抽样调查由**和***组织了三 个调查组同时进行。调查范围为新调整的区划范围内(不含三县)所有从事早餐生产和供应的餐饮企业、机关学校范围内的食堂以及早餐经营户和摊群点。调查内容包括供应企业规模、效益、人员情况;经营环境、品种和产品质量、口味情况;供应量和市场需求等。一、早餐总体供应情况 全市基本情况如下:全市网点总数为2214个,从业人员约9000人;每日供应人次约为33万人,日销售额约为65万元。另外还有高等院校、中专学校食堂早餐供应人数约为20万人,日营业额约为30万元。再加上机关企业食堂、宾馆酒店及商务早茶的供应早点,全市每日早餐供应约60万人次,营业额上百万元。这是一个很大的市场。

调查组重点调查了我市摊群点、早点店及规模早餐企业。这三种供应形式占据了普通早餐市场的绝大部分市场份额,其服务人次分别占总数的58、14.5和18.5,其销售额的市场占有率分别为56、16.5和25.5。阳光早餐车进入市场虽然才一年时间,但其服务人次与市场占有率已分别占到3.4和2.5,其发展形势较好。另外,宾馆酒店的早餐及商务早茶也逐步走入市民的生活空间。另外,机关学校及企业的食堂的供应量也非常大,且大都已进行后勤社会化改革,实行租赁承包也是一个巨大的市场,值得企业予以关注。 二、**早餐市场的基本特点 1、供需基本平衡,基本满足市民需求 近年来,随着经济的发展,市场需求的不断扩大,我市的早餐行业基本上是在自发状态下,在“看不见的手”的作用下得到了很大的发展。原先国有集体企业经营的大量的小吃店因城市拆迁,体制不顺等多种原因纷纷关门停业。与此同时,大量个体、私人的早餐小吃店如雨后春笋般的出现在大街小巷、居民小区内。全市平均每500人拥有一早餐店(摊群点),基本上能满足市民需求。 2、发展较慢整体供应档次偏低,以中低档为主

关于大学生早餐情况调查报告

关于大学生早餐情况调查报告早餐是一天当中最重要的一餐,下面让我们来看看的更多内容吧! 1 就“如果8点前吃的才算早餐,你吃早餐的频率是怎样的”“你早餐吃哪些东西”等问题,我们询问了一些同学。在这些同学中,约42%的同学选择“偶尔吃”,28%的同学选择“几乎不吃”,7%的同学选择“从来不吃”,只有17%的同学选择“经常吃”,6%的同学表示“每天都吃”。 “如果早上第一节有课,我就去吃早餐,没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学,似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课,我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示,周围很多同学和他差不多,到了周末,早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐,原因五花八门,可以归结如下:早上8点多的课,起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。 在早餐的选择上,大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为:油条 2%饼类 22% 牛奶面包33%鸡蛋,豆浆,包子23%其他10%。 在哪吃早餐,在投票的同学中,选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同

学。从寝室到教学楼的路上,总能看到同学手里拿着食物边走边吃。 综合问卷可以看出:1.大学生中男生吃早餐的比女生多,并且随着年级的增长,大学生吃早餐的频率也会下降。 2.能坚持吃早餐的同学并不多,而且早餐大多数在路上解决。 3.通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。 4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃,对部分学生而言,吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。 5.对于大学生来说,影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的营养价值。此外,食品购买是否方便、及卫生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。 6.大学生一般吃早餐的时间为 7 点到 8 点。 7.不吃早餐会对学生产生许多影响,首先影响最大的是学习工作效率下降、注意力难集中,其次是记忆力下降,贫血营养不良。 据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么很大的危害。第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振。第二,会严重影响记忆力。不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四,诱发胆结石。所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认

早餐店市场调研报告

阿 和 早 餐 店 市 场 营 销 调 研 报 告 学号:512060428 班级:营销124 姓名:杨晓静

目录 一、调研背景 (1) 二、调研目的 (1) 三、调研内容 (1) (一)市场状况 (1) (二)消费者 (1) (三)竞争者 (2) (四)阿和早餐店 (2) 四、调研方法 (2) 五、调研对象 (2) 六、调研过程 (2) 七、调研结果分析 (2) (一)行业分析 (2) (二)市场分析 (3) (三)消费者分析 (4) (四)竞争者分析 (10) 八、调研结论与建议 (11) 九、附件 (13)

阿和早餐店市场营销调研报告 一、调研背景 随着经济发展和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面吃早餐,由此催生了一个庞大的早餐市场。早餐在人一天的工作、生活、学习中有着重要作用,早餐的质量对于人一天的生活质量有着直接的影响。阿和早餐店位于瑞安市飞云镇飞渡街,左侧有瑞安市第五中学,右侧有飞云镇最大的农贸市场。每天人流来往量大,早餐店坐无缺席。但是据店内老板娘讲述,一天下来营业利润却是很少。究其原因,主要在于利润很薄。因此,通过科学的市场调研来分析、解决现阿和早餐店的问题,使阿和早餐店可以有质的提升。 二、调研目的 1.了解飞云镇早餐店飞渡街的市场信息,为扩大阿和早餐店的发展提供客观 依据。 2.了解消费者的消费取向、习惯及对早餐的潜在需求。 3.了解不同消费者对吃早餐的看法,以及选择该阿和早餐店消费的原因。 4.了解竞争对手促销及经营决策,相对于市场优势和劣势,结合自身产品确 定经营计划。 三、调研内容 (一)市场状况 1.了解市场上早餐类产品的类型、定价、包装等 2.了解市场上早餐类产品的销售状况 3.早餐类产品的市场需求及购买状况 4.飞渡街现存的竞争对手的数量和规模,还有其只要经营早餐的种类和价 格,评估市场竞争的激烈程度。 (二)消费者 1.消费者对外出购买早餐的消费态度及一次早餐所支付的额度 2.影响消费者购买早餐的因素 3.消费者吃一次早餐所愿意花费的时间及常吃早餐的种类 4.消费者理想早餐的构成

关于校园早餐调查报告完整版_1

编号:TQC/K107 关于校园早餐调查报告完 整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

关于校园早餐调查报告完整版 下载说明:本报告资料适合用于日常描述工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向,使整体流程的进度信息实现快速共享,并使整体过程不偏离方向,继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 调查时间:*********** 调查地点:********教室 调查对象:***小学生 调查方法:访问 调查人:*** 报告正文: 1.你吃早餐吗? 2.为什么不吃? ※如果1题选b 此题不用填写!3. 你一般吃哪类餐?4.你几点吃早饭?5.你的早 餐是怎么制作的? 问题回答情况

早餐行业的的调研报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除早餐行业的的调研报告 篇一:早餐店市场调研报告 阿 和 早 餐 店 市 场 营 销 调 研 报 告 学号:512060428 班级:营销124

姓名:杨晓静 目录 一、调研背景................................................. . (1) 二、调研目的................................................. . (1) 三、调研内容................................................. . (1) (一)市场状况................................................. (1) (二)消费者................................................. . (1) (三)竞争者................................................. . (2) (四)阿和早餐店.................................................

(2) 四、调研方法................................................. . (2) 五、调研对象................................................. . (2) 六、调研过程................................................. . (2) 七、调研结果分析................................................. .. (2) (一)行业分析................................................. (2) (二)市场分析................................................. (3) (三)消费者分析................................................. (4)

小学校园早餐调查报告通用范本

内部编号:AN-QP-HT397 版本/ 修改状态:01 / 00 In Order T o Standardize The Management, Let All Personnel Enhance The Executive Power, Avoid Self- Development And Collective Work Planning Violation, According To The Fixed Mode To Form Daily Report To Hand In, Finally Realize The Effect Of Timely Update Progress, Quickly Grasp The Required Situation. 编辑:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 小学校园早餐调查报告通用范本

小学校园早餐调查报告通用范本 使用指引:本报告文件可用于为规范管理,让所有人员增强自身的执行力,避免自身发展与集体的工作规划相违背,按固定模式形成日常报告进行上交最终实现及时更新进度,快速掌握所需了解情况的效果。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。 一、问题的提出 在我们的日常生活中,有些小学生为了买自己心爱的东西,经常不吃早餐,由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对大家的学习、健康,甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的

福州早餐市场调查报告

福州早餐市场调研分析 一、早餐市场现状及前景 在2010(第四届)中国餐饮产业发展大会上,中国烹饪协会发布了《中国餐饮产业发展报告(2010)》蓝皮书。蓝皮书提到餐饮业在2009年获得政府高度重视和多项政策支持,特别是对“大众餐饮”、“阳光早餐”工作的扶持。为顺应政策要求,拓展餐饮服务领域,创新餐饮发展新渠道,中国烹饪协会和北京信索信息咨询有限公司的《中国早餐市场分析》,研究了我国早餐市场整体规模与结构,分析了消费者早餐消费习惯与期望,探讨连锁早餐企业发展存在的问题,面临的机遇与挑战,并对早餐行业未来经营提出了很多切实的建议。 《中国早餐市场分析》显示,全国连锁早餐企业有2000家左右,早餐网点集中于100个以下,超过200个网点的仅仅有140家左右,2008年全国连锁早餐企业总体经营规模为301.1亿元,单个企业平均经营规模为1500万元,日均销售额平均在4万元左右。2008年在外就餐的早餐市场规模有1673.9亿元,2009年约为1876亿元,预计未来两年早餐市场将增长14%。 二、早餐消费特点 消费者在早餐消费过程中,在选择菜点时考虑的主要因素是食品的卫生、安全,其次是食用方便和美味。调查显示,早餐消费主要以面食点心、豆浆为主,其中面点的比例最大,达到了42%,其次是流食,占30%。从对不同人群对比发现,外地打工族早餐消费集中于3~5元,学生早餐消费总体水平较低,白领消费金额在8元以上的比例最高。

三、福州市早餐市场分析 1、最低层的也是最基础的小餐饮店经营现状。 驱车沿华林路、五四路、八一七路、鼓屏路一带,吃早餐的市民都集中在路边的“连江锅边”、“沙县小吃”、“**捞化”、“**鱼丸店”等不足10平方米的小餐饮店里。 优势:地理位置在流动人员较多的小区门口或路边,因此反应便利、快捷,满足福州人的早餐饮食习惯。一般进店5-10分钟即可享受一份热腾腾的早点。消费对象以部分上班族、社区居民、中小学生为主。 劣势:脏、乱、差的经营环境导致一部分白领阶层不屑在此用餐,损失部分外出早餐用餐群体。 2、福州早餐工程的承建企业及市场启动 近年,随着生活习惯及观念的改变、工作节奏的加快、外部就餐环境的完善等因素,福州早餐市场正在进入变革中。早餐工程是为了解决现代人早餐“难”问题催生的便民措施之一,其是在政府相关部门扶持、引导和监管之下建立起来的,它的特点是:统一制作的卫生推车,固定的生产企业,统一的配送体系,纵深的卫生监察体制。主要品种基本上都是容易携带的糕点类食品和配套的牛奶一类的饮品。 ——早餐流动车

早餐市场调查报告范文

中央广播电视大学开放教育 工商管理专业(专科)社会调查报告(三号黑体)早餐市场调查报告(二号黑体) 姓名: 学号: 2006722011400 专业:工商管理 年级: 2006年秋 学校:吉林分校

调查提纲(小二号黑体) 一、调查目的 通过调查了解本市早餐市场的生产与供应情况。 二、调查对象 市内从事早餐生产和供应的餐饮企业 三、调查地点 市内各早餐营业点 四、调查时间 2008-4-2至2008-5-29 五、调查项目 1、供需基本平衡,基本满足市民需求 2、发展较慢整体供应档次偏低,以中低档为主 3、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低 4、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少 5、早餐供应以传统品种为主,新品种较少 六、调查结论 早餐市场是一个特殊的市场,没有政府的统筹和管理,很难规范。要把这项“民心工程,德政工程”做好。建议政府采取多种措施,综合治理,联合执管,树立管理即服务理念,为行业发展创造宽松的发展环境。 七、调查体会 从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐奶作为食品的基本属性。但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学、上班。所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。

更少。(2)消费水平低。我市的工资收入水平低,决定了消费水平也较低。正常情况下,个人早点消费在1.5—3元之间。(3)经营管理水平低。市场主要供应形式的早餐店与摊群点规模小、作坊式经营、利润低、环境较差、从业人员素质不高,造成经营管理水平较低。酒店业不愿涉足也是档次低的原因之一。 (三)、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低 近年来,市场发展,我市早餐市场上也出现了一批档次较高,管理较为规范、卫生好、环境优雅,早餐品种美味创新的新型早餐连锁店。他们经营理念创新、跳出传统经营模式,运用现代营销技术,注重品牌培养,发展连锁加盟,为我市早餐市场注入一股新风。但他们进入市场时间偏短,开的店数不是很多,一般集中在闹市区,消费水平较高的地方,价格也较高,但目前对早餐市场占有率还不是很高。 (四)、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少 餐饮业老字号是我国餐饮文化的结晶,在其发展的历史中形成自己独到的特色,在市民的心目中有着独特的地位,是行业发展的宝贵财富。我市的餐饮发展历史上形成了几大名店,即会友发包子铺、闫家粥铺、宋记粥铺,还有一些知名的早点小吃企业如富源馆等等。但近十多年来,随着城市改造力度的加大,国企体制的变换、市场竞争的压力,这些企业已纷纷退出市场,传统特色企业减少。这对进一步发扬传统餐饮特色,满足市民多样化的市场需求,确是一些遗憾和损失。 (五)、早餐供应以传统品种为主,新品种较少 目前,市内的早餐供应市场上,基本上是几十年一贯制的供应的餐饮品种。消费者也反映,小吃品种质量不高、品种简单、营养配伍不合理等,适合普通市民消费的餐饮新品种尚不多见,值得餐饮企业研究探索。 三、我市早餐行业发展的几点思考 在我市目前的大众化早餐市场上,摊群点、早点店、规模企业“三分天下”。这种格局是实行市场经济以来。预计在未来的很长一段时间内,都将难以改变这种基本经营格局。毕竟,在发展市场经济的今天,政府不可能象计划经济时期那样,采取行政手段管理经济,而只能必须遵循市场经济规律,主要采取市场调控的办法来管理经济。随着近年来我市经济的腾飞,工作节奏的加快,对早餐需求的质量与数量均提出了更高要求。 早餐因其进入门槛低、比较忙而利润又小,但同时又是市民生活所必不可少和直接关系身体健康等特点,使得行业的发展不同于别的行业,它要求政府在充分发挥市场机制作用的同时,必须加强调控。要立足于制定符合经济发展阶段要求、兼顾高中低档消费需求、切实可行的行业发展规划,在其统筹指导下,部门联动,同舟共济,才能促进早餐业规范健康地发展。 (一)、限制规范摊群点。尽管摊群点特别是大量的流动摊点存在着严重的安全卫生隐患,但因为客观上有市场需求,虽屡遭政府部门取缔、整顿。却久禁不绝。这其中有多方面的原因,必须采取市场化的手段,让其在竞争中实现优胜劣汰。首先,应制订一个摊群点标准,明确必须具备哪些卫生设施条件。其次,应该加强管理,特别是食品安全卫生方面的管理,加强卫生监督。同时,加强日常管理,促进规范经营。对未被界定为摊点的也要纳入管理范畴,不容忽视。对

大学生对早餐重视程度调查报告正式版_1

For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 大学生对早餐重视程度调 查报告正式版

大学生对早餐重视程度调查报告正式 版 下载提示:此报告资料适用于某一时期已经做过的事情,进行一次全面系统的总检查、总评价,同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 公交文明是城市的一张名片,它代表了一个城市的形象.同时,公交车作为一种经济的交通工具,它也是大多数市民首选的出行方式。改革开放以来,随着政府对城市道路的大规模改造,城市作为人口大市,公共基础设施压力越来越大,公交车在如今快节奏的都市生活中扮演着越来越重要的角色。但是,公交车上不道德、不文明的行为也日益严重。随着文明城市的提出,文明城市的建设越来越被人们所提倡。“公交文明”是创建文明城市最为重要的一个环节。为了深切了解东莞市的

“公交文明”,我们于XX年11月14日成立调查小组,在东莞市大岭山镇和松山湖广东医学院东莞校区展开关于东莞市公交文明的调查。本次调查是为了准确把握东莞市公交文明状况,深刻了解阻碍公交文明现状提高的本质原因,并探求提高公交文明的可行性方法。 一、调查的具体目标和方法 具体目标: 1、了解东莞市松山湖区目前的公交文明状况 2、分析影响东莞市松山湖区公交文明的因素 3、针对调查中发现的各种不文明的现象提出可行性的解决方案

早餐调查报告范文4篇_调查报告_范文大全

早餐调查报告范文4篇_调查报告_范文大全 具体目标: 1、了解东莞市松山湖区目前的公交文明状况 2、分析影响东莞市松山湖区公交文明的因素 3、针对调查中发现的各种不文明的现象提出可行性的解决方案 调查方法: 1、首先我们小组成员通过搜集意见,集合讨论的形式制定一份关于公交乘车文明的详细问卷,并主要以问卷形式展开调查. 2、我们组12位组员分成4个小组,1组于东莞市松山湖区广东医学院校内,另3组于东莞市大岭山镇以调查问卷访问的形式了解一些关于公交乘车文明的问题. 3、问卷内容主要以公交车上司机和乘客所表现出的自觉性、互助行为、关爱他人、文明礼貌程度、以及文明素质、道德程度等几个方面来调查. 4、问卷调查在东莞市松山湖广东医学院内和大岭山镇附近的居民聚集点进行调查,总共发放问卷120份. 二、调查结果分析 1、公民素质与文明道德规范与公交乘车文明紧密相连 在对问卷的分析中,接近50%的被调查人员在最不愿看到的不文明乘车现象中选择了对老弱病残不让座的行为.给弱势群体让座,不仅是对他们的尊重和关爱,也体现了我们自身的道德素养.在这里,文明的实践对于我们来说,仅仅是一个简单的让座的小动作,而它对社会文明的驱动力却是无限量的.在第5题对不文明现象的相关原因调查中,绝大多数人都认为跟个人素养和社会风气有关.看来培养个人素养,改善社会风气,不仅是社会各界,也是我们公民在生活中必须重视的问题. 2、公交从业人员素质与服务质量影响公交文明 从调查中我们发现,我市的公交车司机素质还较低,公交企业出于经营成本考虑,没有投入资金聘请更多公交车司机,基本上实行一班工作制,司机每天工作时间较长,并且要面对社会上各种各样的人,在工作压力较大的情况下公交车服务质量难免下降,经常出现与乘客争吵、拒载老人、不按规定站点停靠上下乘客,到站不停稳等情况。据问卷调查显示,司机与乘务人员服务质量较差,语言不文明,边开车边吸烟、饮食、打电话等占比例较多。 3、政府与相关部门有必要对规范文明公交采取对应措施 目前,东莞市公交线路基本上都与乡镇联系起来,途经中心城区公交线路的设计过于单一,盲点多,选择性少,群众候车时间过长,对中心城区内的联系起到的作用不大。其候车时间不稳定,没有明确的乘车牌指示,从广东医学院到大岭山镇的86路公交车没有明确停靠站点,候车时间从5分钟到30分钟不定。从广东医学院至东莞市东城区的22路公交车更是极不规范,超载,到站不停车,候车时间过长,停运时间过早的情况屡见不鲜。而对公交文明道德规范问题,政府也有必要设立相应的法律来规范.这一措施也在我们调查的第6题中体现出来,超过数半的被调查群众希望政府对此采取积极有力的措施。 三、调查的对策及建议 1、加大宣传力度,创建文明公交 文明是一种品质,文明是一种修养,文明是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。文明离我们只有咫呎之远,我们应该以深入开展文明创建活动为载体,不断提高公交文明服务水平,让小车厢体现大文明。一方面,政府相关部门利用各种形式,加大宣传工作力度,提高市民素质,使乘客自觉爱护车内的公交设施,维护好乘车卫生环境,文明乘车;另一方面,公交公司应加强宣传工作,车厢内减少张贴商业广告,以张贴市民乘车守则、文明公约、公

大学生早餐调研报告

大学生早餐调研报告 2011 /2012学年第一学期 课题名称大学生早餐市场调查姓名高丰攀班级营销1032 学号100412103234 指导老师杜蓉报告提交时间 2011-12-30 关于大学生早餐市场的调查报告 一、前言 杭州滨文高教园是杭州规模较大的高教园区之一,在此读书的大学生有4万之多。如此多的人数,早餐市场有着相当大的资源。对此,如果我们要在杨家墩商业街(垃圾街)开一家早餐店,就要做好市场的分析和经营前景的的预测。 高教园区的同学们买早餐的地方有食堂、垃圾街和超市路边摊等,但食堂的早餐口味不好,所以购买的人就比较少,垃圾街距上学路上有一段距离,但还是有一定的潜力的。 这次调查的目的就是让我们明白要是在垃圾街开一个早餐店,会有多少同学愿意来购买,并且让我们知道哪些种类多的早餐比较受我们师生的青睐,怎么为广大师生提供营养健康,价格适中的早餐,为我们开店打下基础。 我们对高教园区学生对现有的早餐的需求状况和他们对现有的各早餐销售店得态度的情况进行了初步了解,然而,为了更加的详细地了解他们需求;我们进行此次调研,采用了问卷调查法;具体如下:我们首先就进行问卷的设计;然后在高教园区把这些问卷随机放发给不同的学生,当他们填写完了问卷后;我们就对问卷进行

了整理,抽出无效的问卷,然后对有效问卷进行统计、分析,最后得出自己的结论。二、新开一家店顾客欢迎率是很高的 通过对问卷的整理分析,访谈和观察记录的的整理可以看出如果我们新开一家店,愿意尝试的顾客还是占大部分的。 - 2 - 新开一家早餐店的顾客欢迎率 看情 况, 134% 2愿意, 58%3 不愿 意, 8% 过半被调研的大学生都愿意尝试学校附近新开的早餐店。所以在高教园附近开设早餐店还是可取的,只有小部分的大学生不愿意尝试新开设的早餐店,应该是顾虑的比较多,像新开设的早餐店会不会贵、早餐会不会不好吃等之类的。但不用太担心这小部分的大学生,因为只要早餐店的早餐好吃,价格实惠,他们通过消费过的消费者口中得知后,便会去尝试的,那样的话这小部分的大学生也就会成为早餐店的消费者中的一部分,从而早餐店的生意就会更好。 三、主要食品以牛奶、豆浆、包子和饭团搭配较为恰当 大学生早餐购买情况分析 1401201008060数据40200 牛奶 豆浆种类

中国早餐市场分析

中国早餐市场分析摘要:本文简述了早餐市场的整体规模与结构,分析了消费者早餐消费的习惯与期望,介绍了连锁早餐企业的经营状况,探讨了早餐企业存在的问题、面临的机遇与挑战,最后对早餐行业未来经营提出了策略建议。 一早餐市场整体规模 (一)早餐市场整体规模 2008~2010年,中国早餐市场的规模持续增长,平均增长率保持在14%左右,同期的GDP增长速度为8%~10%,城镇居民可支配收入的增长速度为10%~12%。城镇居民消费能力的提升、对营养早餐的重视,以及中国城市化进程的提速推动早餐市场不断扩大。2008年,全国早餐工程企业合计市场规模为50亿元,占整体市场的%,早餐工程企业尚有巨大的市场空间可开拓。据调查,2008年早餐市场规模达亿元,2009年市场规模达亿元,预计未来几年内早餐市场规模将增长14%, 图1 中国早餐市场规模与增长率 (二)分城市级别市场规模 目前早餐市场规模最大的是二级城市,二级城市占市场整体规模的一半以上。二级城市是中国工业的集聚地区,人口占总人口的30%,约4亿人。二级城市居民每日在外消费早餐的比例达20%,合计达8000万元。加强对二级城市的重视和投入是早餐企业的战略选择。一级城市的早餐市场平均规模为亿元,二级城市的早餐市场平均规模为亿元,三级城市的早餐规模平均规模不到1亿元。江苏、

浙江、广东等地部分县级市拥有较大规模的市场。级别越高的城市,市场容量越大,需求呈现多样化,早餐企业的生存空间和发展机会越多。 图2 全国早餐市场规模 早餐工程企业和其他连锁快餐企业合计占整个早餐市场的%,所占比例较小,市场运行中通常不会产生直接竞争,更多的情况是与各类流动早餐车和街边店产生竞争。 图3 中国早餐市场分布格局

大学生早餐调查报告

《市场调研与预测》课程设计报告题目:大学生早餐调查报告 专业班级: 10工管 学号: 01100110 学生姓名:吕霞丹 成绩: 完成日期:2013年6月 15 日

目录 《市场调研与预测》课程设计报告 (1) 一调查目的 (3) (一)背景 (3) (二)意义 (3) 二调查方法 (3) (一)方法 (3) (二)资料收集技术 (3) (三)问卷设计 (3) (四)收集程序 (4) (五)局限性 (4) 三问卷调查分析 (4) 四可行性建议 (4) (一)对大学生的建议: (5) (二)对学校的建议: (5) (三)早餐五项注意 (6) 五准备情况 (6) (1)深思熟虑选定课程设计的课题 (7) (2)问卷设计及发送 (7) (3)数据的统计和分析 (7) (4)写市场调查与预测课程设计的报告 (7) 六参考文献 (8) 七附录 (9) 大学生早餐现状的调查问卷 (9) 调查数据 (10)

一调查目的 (一)背景 随着我国市场化经济的不断深入,人们生活的节奏也在不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。其中,在大学教育体制现代化的进程中,就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括:大学生早餐问题! (二)意义 每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。为了解大学生的早餐现状及存在的问题,引起大学生对早餐的重视,为学校有关部门采取切实可行的措施,保证大学生按时高质量的用好早餐,促进大学生身心的健康成长提供依据。我于2013年6月对南师大泰院的学生进行了早餐现状的调查。 二调查方法 (一)方法 1 调查对象南师大泰院在校学生 2 样本规模30 3 调查方式网页问卷 (二)资料收集技术 问卷整理 (三)问卷设计 问卷调查一开始选择一般性问题,随着问卷的深入,针对影响大学生吃早餐的因素的内容更加具体。整个问卷以选择题为主,配加不同形式的开放性问题。

杭城早餐市场调查报告

杭城早餐市场调查报告 对于吃早餐这个问题,人们一向都是比较重视的。要不,老底子也不会有“早上吃得好”这样的说法了。但是,随着现代工作生活节奏的加快,早餐要兼顾“吃得好”和“吃得快”,其实并不是一件容易事。越来越多的消费者更青睐于将吃早餐的过程浓缩在上班赶路的过程里,以达到既饱肚又不浪费时间的目的。 路边摊、中式点心店、便利店、洋快餐……应该说,当前消费者对于早餐有很大的选择余地。哪种早餐最受消费者欢迎?哪个场所的早餐人气最旺?通过记者这几天的调查,你也许能够找到答案。 行动一路边摊:回头客光顾较多卫生仍存在隐患每天清晨,位于胭脂弄的路边摊就开始了一天的忙碌。小贩们吆喝着招徕客人,匆匆忙忙的行人有时会停下来买点早餐,但是在这里吃的大多是回头客。一些胭脂新村的居民常常会在上班前点一碗小馄饨或者拌面,也有夹上一副烧饼油条就走的。这已成为很多人的习惯。 早上8点左右,正是路边摊生意最好的时候。6月11日早上8点45分,记者看到,有卖鸡蛋饼的,有卖面包牛奶的,有卖豆腐脑的,但是最受消费者青睐的品种还数油条、馄饨、煎饺和面条。这里的回头客很多,经常是人一来,小贩就知道他要什么,还有的打着招呼询问今天吃什么,一副很熟的样子。这里的生意

很好,9点不到的时候,粗面就已经卖完了,小馄饨也所剩无几,油条更是一捞起来就卖掉,煎饺也卖得差不多了。 虽然路边摊的早餐是很多人每天的选择,但是在卫生方面却仍存在着隐患。一眼望去,所用的工具黑漆漆的,所用的碗筷也都是不经过消毒的,小贩们更是用收完钱的手直接去拿油条和烧饼。只有一家馄饨店,老板别出心裁地用钳子收钱,不管怎么样还是给人带来一种安全感。 调查结果人气指数:★★★★★实惠指数:★★★★★卫生指数:★方便指数:★★★★客流集中时段:7:30-8:30综合评价:人气最旺,价格最实惠,但是卫生最难让人放心。 行动二中式点心店:顾客门前排长队花样品种任你挑 6月11日早上8:05,当记者来到新丰小吃朝晖分店时,这里已经排起了20人左右的长队。第一次来这里吃早餐,记者只得跟着队伍一步步向前靠近。走近才发现这里是收银台,还兼卖包子。这里供应的早餐品种很丰富,有肉包、菜包、喉口馒头,还有牛肉粉丝、鸭血、豆浆、馄饨等。有不少人是买了包子带走的,而坐在店里吃的一般会点馄饨和豆浆,外加几个包子的比较多。到了8:20,店里的豆浆就已经全部卖完了。 另外,在知味观门口的外卖处也有近10人在排队买早点,上前一看,各式各样的糯米糕和煎包卖得正火。店内更是有很多人买了小笼包、酒酿圆子在享用。

关于师大校园早餐店的调研报告

市场调查与预测 《师大校园早餐店的调研报告》 指导老师:刘小婧 调研人员:钱前美、刘大珍、陆祥琴 调研时间2011年5月到6月 调研地点:师大校园

目录 前言 (3) 调研背景 (4) 调研目的 (5) 调研过程 (6) 可行性分析 (7) 调研结论 (8) 调研活动总结 (9) 附录 (10) 前言 这份调研报告是我们这学期学习《市场调查与预测》的一次实践活动之一,我们已经尽力我们最大的努力的来进行此次调研调研活动,因此,如果此次调研报告中有什么不完

整的地方,还请大家能给出你们宝贵的意见。 调研题目:关于师大师生对早餐需求的调研 调研时间:五月到六月 调研地点:师大校园 调研对象:师大的师生 采用的方法:问卷调查法 调研人员:钱前美,陆祥琴,刘大珍 调研背景 根据师大各食堂及小卖部销售早餐的种类,时间等的情况,和以及同学们对于现有销售早餐的食堂和小卖部的所销售的

早餐的态度及评价情况。我们了解到贵州师范大学师生人数多,并且每个班级的上课时间都有可能不一样,当十点去上课时,食堂的早餐早被一抢而空。师大校园内除了食堂给同学们提供早餐外,还有少数小卖部,偶尔也会有个别小摊小贩,一般在早上十点后食堂就没什么早餐可以吃的了,或者小摊小贩会经常被城管追,营业时间不稳定,而且在小摊小贩上买的早餐,大多数的卫生安全问题存在隐患,所以即使有的小摊小贩会有早餐,但是其种类很少且价格很贵。 然而不吃早餐又会造成各种各样的健康问题,一、对大脑有危害。二、对消化系统有危害。三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。 1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。 2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。 3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。 4、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃

早餐店市场调研报告材料

实用标准文案 阿 和 早 餐 店 市 场 营 销 调 研 报 告 学号:512060428 班级:营销 124 姓名:杨晓静

目录 一、调研背景 (1) 二、调研目的 (1) 三、调研内容 (1) (一)市场状况 (1) (二)消费者 (1) (三)竞争者 (2) (四)阿和早餐店 (2) 四、调研方法 (2) 五、调研对象 (2) 六、调研过程 (2) 七、调研结果分析 (2) (一)行业分析 (2) (二)市场分析 (3) (三)消费者分析 (4) (四)竞争者分析 (10) 八、调研结论与建议 (11) 九、附件 (13)

阿和早餐店市场营销调研报告 一、调研背景 随着经济发展和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面吃早餐,由此催生了一个庞大的早餐市场。早餐在人一天的工作、生活、学习中有着重要作用, 早餐的质量对于人一天的生活质量有着直接的影响。阿和早餐店位于瑞安市飞云镇飞渡街,左侧有瑞安市第五中学,右侧有飞云镇最大的农贸市场。每天人流来往量大,早餐店坐无缺席。但是据店内老板娘讲述,一天下来营业利润却是很少。究其原因,主要在于利润很薄。因此,通过科学的市场调研来分析、解决现阿和 早餐店的问题,使阿和早餐店可以有质的提升。 二、调研目的 1.了解飞云镇早餐店飞渡街的市场信息,为扩大阿和早餐店的发展提供客观 依据。 2.了解消费者的消费取向、习惯及对早餐的潜在需求。 3.了解不同消费者对吃早餐的看法,以及选择该阿和早餐店消费的原因。 4.了解竞争对手促销及经营决策,相对于市场优势和劣势,结合自身产品确 定经营计划。 三、调研内容 (一)市场状况 1.了解市场上早餐类产品的类型、定价、包装等 2.了解市场上早餐类产品的销售状况 3.早餐类产品的市场需求及购买状况 4.飞渡街现存的竞争对手的数量和规模,还有其只要经营早餐的种类和价 格,评估市场竞争的激烈程度。 (二)消费者 1.消费者对外出购买早餐的消费态度及一次早餐所支付的额度 2.影响消费者购买早餐的因素 3.消费者吃一次早餐所愿意花费的时间及常吃早餐的种类 4.消费者理想早餐的构成

调查报告 早餐调查报告范文4篇

早餐调查报告范文4篇 调查人:xx 调查对象:502班 调查时间:2月28日 调查背景 班主任老师说,学校有部分同学不吃餐来上学,这样容易在二三节课产生饥饿感,使人注意力不集中,不但学习效果不好,而且直接影响生长发育,希望我们对这个情况进行调查和研究。于是,我们俩对我班49位同学进行了调查,并制作了两份问卷,问卷结果如下: 一、吃早餐频率和地点调查 1、吃早餐的频度是多少呢? a、每天吃(41人)b经常吃(2 )人 c、偶尔吃(6人) d、不吃(0)人 2、你通常在哪里吃早餐呢? a、在家吃(18人) b、在外吃(31人) 调查结果与分析(一): 第一个问题是同学们吃早餐的次数,选择每天吃和经常吃的,是43人,占87.7 %,由此看出,大多数同学的早餐习惯都非常好,但是还有12.3%的同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查,有36.7 %的同学选择在家吃,63.3 %的同学选择在外吃,我们建议早餐最好还是在家吃,因为外面的有些

路边摊不太卫生。 二、早餐吃什么 1、是否和牛奶? a、经常喝(10 人)b有时喝(30人)c 不喝(9人) 2、是否吃水果类? a、经常吃(1人) b、有时吃(14人)c 不吃(34人) 3、否吃蛋类? a、经常吃(5人) b、有时吃(24人)c 不吃(20人) 4、是否吃包子? a、经常吃(9人)b有时吃(27人)c 不吃(12人) 调查结果与分析(二): 调查结果,经常喝牛奶的同学占20.4%,,有时喝和不喝的占79.6%,看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。对于吃水果,经常吃的只占2%,只有1位同学有中餐吃水果的习惯;早餐经常吃蛋类的也只占10.2%;经常吃包子的占18.4%。于是,我们又设计了一个问题,问题内容是——“请你写下早餐一般吃什么?”答案五花八门,主要有:面条、鸡蛋饼、米饭等。 我们的建议: 小学生身体发育较快的时期,特别需要足够的钙、维生素c、a 等来帮助身体的生长发育。有专家建议,小学生合适的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物),也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好

早餐项目可行性报告

早餐项目可行性报告 项目名称: 加入早餐项目的可行性报告 承担单位: XX食品有限公司 申报日期: 二OO七年十月二十九日 可行性报告内容 一、项目背景 二、国内同类产品情况及发展趋势 三、市场需求分析 四、社会效益和生态效益 五、自身条件分析 六、结论 一.项目背景 民以食为天,人类进入经济全球化、信息化和知识化的今天,人们在工作异常紧张劳累的同时,更加需要生活的高质量予以支撑,生活的愉快予以调节。"一日之计在于晨",提供一顿营养丰富、美味快捷、卫生的早餐在倡导健康消费新时尚和调整市民饮食结构的今天显得非常重要。早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄入中占有极其重要的地位,它的作用是不可替代的。乱吃或不吃早餐会对人们的身心造成不可弥补的损害,不吃早餐可能会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。营养专家警示,吃好早餐,关乎每个人的身体健康。但

由于种种原因,人们在外用早餐时,营养不合理、卫生条件等问题令人担忧。长期以来早餐市场由于品种单 一、"街头乱摆摊设点、食品卫生无保障,直接影响到群众的身体健康。因此,早餐问题关乎每一个人的身体健康,为了强壮中华民族,我们必须大力推广营养早餐。近年来政府部门采取了各种措施,尽快让市民在外边吃上放心可口的早餐,早餐工程作为为民办实事项目已经在我国许多城市实施。 目前我市早餐供应的正规单位很少,绝大多数都是路边和临时摊点,这些现象的存在不仅给居民的健康造成很大隐患也给城市的整体形象带来很大的负面影响。 因此,建设和发展良好的早餐工程是市场经济和城市发展的迫切需要,是一项顺民心、合民意的事业。政府的政策支持是发展早餐业的保障,应该为早餐经营企业提供良好的政策环境,调动企业积极性,让正规企业做大做强。同时,打击不符合卫生标准的野早餐,让市民吃上放心早餐。目前,湖州市市政府和相关部门已经加大力度鼓励和培育规模大、实力强的企业来参与早餐市场的开发建设,加强早餐固定门店的经营管理,在为我市早餐市场和管理的现代化程度进行各方努力。 二、国内同类产品情况及发展趋势 "早餐工程"是关系人民健康的大事,长期以来一直引起受到政府部门的重视,北京、上海、天津、重庆、西安、济南、厦门、福州、泉州等大中城市近十年前已经启动了早餐工程,把其列入为民办实事项目,同时在运行中不断总结经验、规范市场化操作,使广大市民只需花1-2元、几分钟的时间,就可以吃上一顿卫生、营养、便捷、经济的早餐。除此之外,早餐工程的统一餐车、太阳伞、卫生筒、保温工具等设施,不但改善了早餐经营方式,还美化了城市环境。 现在在某些城市"早餐工程"虽然有政府的统一规划、专家的严密论证和运营商资格的严格审查,"放心早餐工程"的"初始信誉"高于其他早餐供应商,具有一定的竞争优势。但放心早餐由于其成本偏高、利润较薄,加之"野早餐"的影响,其竞争优势还不明显。

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