水污染治理技术
之畜禽粪便废水处理处理前（单位：kg/t）
处理后
畜禽粪便废水
随着人民生活水平的提高和饮食结构的巨大变化，畜禽产品在饮食结构中所占比重逐渐增大，因此，养殖业也得到了迅猛发展。近20年来，我国禽畜养殖业规模养殖业的迅速发展，在解决人类肉、蛋、奶需求的同时，也带来严重的环境污染问题。据测，一个万头生猪养殖场日排泄物约150t。国家环保总局2002年对规模化畜禽养殖污染情况调查结果显示:畜禽粪便产量和COD排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量之和， 2010年达到45亿t。
大量畜禽粪便污染物不但不能被充分利用，有些还被随意排放到自然环境中，从而对我国生态环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重的污染，因此，对畜禽粪便进行减量化、无害化和资源化，防止和消除畜禽粪便污染，对于保护城乡生态环境，推动现代农业产业和循环经济发展具有十分积极的意义。
一、农业畜禽粪便的特性
畜禽养殖类型，其粪便排放量有较大差异。不同畜禽生长周期也有一定差异。表一是综合多种资料得出的农村散养条件下不同畜禽的粪便排放量。表二是规模化养猪条件下粪便排放量。
表一畜禽的粪便排放量
畜禽粪便中含有大量的对环境造成严重影响的污染物质。国家环境保护总局南京环境科学研究所研究了太湖地区的畜禽粪便污染，测定了各种类型畜禽粪便中COD、BOD5、NH3-N、总氮及总磷的含量（表三），这一结果与其他有关研究基本一致。
表二规模化猪场粪尿及其干物质排放量
表三畜禽粪便中污染物含量单位：kg/t
二、畜禽粪便污染状况及防治存在的问题
畜禽粪便存在大量的氮、磷、有机悬浮物、重金属、致病菌及寄生虫。具体污染主要有以下几个方便：
1．污染土壤
畜禽粪便直接排放地表，可导致土壤空隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降，引起土壤板结。饲料中的矿物质、微量元素添加剂所含的铜、锌、砷等重金属经畜禽粪便浓缩后排入土壤，可造成土壤长期的重金属污染。如铜的过量应用将引起植物中铜含量的增加、植物生长减慢、产量降低；长期在牧草地上大量施用含铜高的粪便，致使牧草（干重）含铜量很高，当牧草（干重）含铜量达15～20mg/kg时，可使对铜敏感的绵羊发生中毒。
2．污染水质
畜禽粪便中的有机物大量排入农村沟渠、江海湖泊中，在微生物分解过程中会造成水体缺氧，释放的氮磷营养元素，则会引起水体富营养化，影响水生生物的生存。若有害、有毒物质通过土壤进入地表水，还会造成地表水的污染。
3．污染空气
畜禽粪便的堆积，会产生大量含氨、硫化氢、甲烷、吲哚、粪臭素等有毒有害气体成分，这类恶臭气体污染空气不仅对畜禽正常生长造成不利，而且直接给临近居民的生活和健康带来不良影响。
4．传播疾病
畜禽粪便一般含有大量的病原微生物，如黄曲霉素、沙门氏菌、志贺氏菌等；以及寄生虫，如血吸虫、旋毛囊虫等，如没有得到及时有效处理，会导致环境恶化，大量病原微生物、寄生虫虫卵及蚊蝇的滋生，极易造成人畜传染病的发生，影响畜禽养殖效益，而且还会对人类健康甚至生命造成威胁。
在大中型畜禽养殖场中，只有少部分进行了粪便处理，主要用作堆肥或生产沼气，大部分都未做任何处理。根据国家环保总局调查显示，我国规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90%的规模化养殖场未经环境影响评价，60%的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。此外，环境污染治理的投资力度明显不足，80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，但环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。
在农村畜禽粪便的处理上主要存在以下问题：
1．农民用人畜粪便做肥料，使用上比较随意，没有发挥最大的效益，施用量一般偏高，也不注意N、P、K的比例，各地都按自己的习惯来施肥，结果因施肥过高反而造成作物减产，同时养分大量流失造成江河、湖泊造成面源污染。
2．畜禽粪便无害化处理率低，全国农村平均小于3%。由于近几年禽粪水量急剧增加，而无害化处理、利用能力却有限，多数未经处理就任其流入水体，恶化环境、影响生产及人畜健康。
3．农户用沼气池处理畜禽粪便，沼气产率低，受气温变化的影响大。经济效益低，没有政府扶持，沼气人难大规模推广。
4．禽粪水无害化处理的技术比较落后，总体水平比较低。各地农村因经济水平有限，许多先进设备技术无能力投资，所以都在因地制宜研究经济适用的新技术、新方法，这些技术和方法尚处在试验阶段，还不够成熟，能够推广的不多。
三、畜禽粪便废水的处理工艺
（一）好氧堆肥技术
畜禽粪便通过好氧堆肥处理，使堆肥原料中不稳定的有机物，经过一定时间的氧化和腐熟，形成性质稳定、对农作物无害、可作为土壤改良剂的堆肥产品。堆肥可以分为升温、高温、降温和腐熟四个阶段。而影响堆肥的因素包括：含水量、通气状况、C/N和C/P比、温度、接种剂和酸碱度。因此，在工艺上要对这些因素进行考虑。
工艺流程：
图1 畜禽粪便好氧堆肥工艺流程
特点：
①不受季节限制，一次性投资小，占地面积小，运行管理费用低。
②立即转成好氧发酵，没有臭味，是无害化处理。
③畜禽粪便从被处理到有机肥产生仅需10d左右，生产周期短。
④操作简单，维护方便。
（二）固液分离技术
1、固液分离工艺的特点
采用固液分离技术可以降低粪污中SS的含量，经固液分离后，污水中的COD可下降40%左右，为高效的厌氧工艺创造了条件，若COD（或SS）过高，则可能堵塞高效过滤器或污泥床。由于COD的降低，减轻了厌氧处理的负荷，减少了污泥的产生量，缩小了厌氧处理装置的容积和占地面积，降低了造价。
2、固液分离设备
目前养殖业粪污处理主要采用机械物理分离，而研究资料表明，采用XJG-25型斜板挤压分离机是目前比较好的粪污固液分离设备。已在养殖场推广使用，分离后粪渣含水率65%~70%。例如：广东省板岭原种猪场首先采用简单的斜板挤压式固液分离机去除较大的粪渣，再利用沉淀去除细小粪泥。这种方式降低污水中的有机物含量十分有效，无需添加任何絮凝剂，又为下一步采用先进、高效的厌氧装置提供了良好的条件。但是设备价格比较昂贵。因此可以选用一般的固液分离技术，如：筛滤、离心、过滤、浮除、沉降、沉淀、絮凝等工序。
（三）微生物处理技术
由于经过固液分离后，粪污中的有机物含量高，在畜禽养殖场中多用厌氧-好氧的处理工艺，先通过厌氧的处理工艺除去大部分的有机物，去除率为60%~80%。再通过好氧处理工艺，可使有机物含量进一步降低，在经过生物塘的降解，可使处理过的废水达到《畜禽养殖
业污染物排放标准》（GB18596-2001）。
1、厌氧处理工艺
（1）上流式厌氧污泥床反应器（UASB）
UASB反应器由三个功能区组成，即底部的布水区、中部的污泥反应区、顶部的气液固三相分离区（包括沉淀区）。废水从厌氧污泥床底部流入与污泥进行混合接触，污泥中的微小气泡形式不断放出，微小气泡在上升过程中不断并合，逐渐形成较大的气泡，在这种气泡的碰撞、结合、上升的搅动作用下，使得污泥床区以上的污泥呈松散状态，并与废水充分混合接触。废水中的大部分有机物在这个区域被分解转化。在反应器的上部设有固、液、气三相分离器，含有大量气泡的混合液不断上升，达到三相分离下部，首先将气体进行分离，被分离出来的气体进入气室，并用导管导出。固液混合液进入三相分离区，失去搅动作用的污泥发生絮凝沉淀，上清液溢流排出。
如下图：
（2）升流式污泥床反应器（USR）
采用上流式污泥床原理，无内部机械搅拌，具有效率高、工艺简单等优点。其特点在于消化器内滞留了大量的厌氧流活性污泥，这些污泥具有极好的沉降性能和很好的生物活性，提高了消化器内的负荷和产气率。目前升流式污泥床反应器已常被用于猪粪废水和鸡粪粪水的处置，其装置产气率可达4m3/ (m3·d),COD去除率达80%以上。
如下图：
（3）厌氧折流板反应器（ABR）
ABR反应器是一种由多个隔室组成的结构，被处理的废水一次流经每个隔室且水流的流动在反应器中呈上、下交替运行，在每个隔室中进行着有不同菌群生物参与的对有机质的生物降解过程。其工艺结构构造比UASB更为简单，不需要复杂的三相分离器。是氧一体化的反应器。ABR污水生物处理技术更为灵活、方便，投资费用更低。
以下是ABR反应器图：
三种工艺比较
（4）沼气利用技术
利用厌氧生物技术通过配套相应的设施，将养殖废水制成以甲烷为主要成分的沼气，通过沼气池收集到的沼气应用于职工生活、圈舍保温等。沼液可以进入到生物氧化池或者直接用于农田的灌溉、养鱼等。沼渣可以生产有机肥、培育食用菌后者进行养鱼。
2．好氧技术
在畜禽养殖废水处理中，由于所处理的废水有机物浓度较高，厌氧处理的出水中COD 的浓度和氨氮浓度仍比较高，很难达到排放或再利用的标准，因此，通常以好氧方法对厌氧出水做进一步的处理。好氧生物处理法可分为天然好氧生物法和人工好氧生物法两类。天然好氧生物处理法有氧化塘和土地处理等，对地形和自然条件要求比较高，去除效果不佳。人工的好氧生物处理法包括：序批式活性污泥（SBR）、ICEAS工艺、CASS工艺、生物膜法等。
（1）SBR工艺
典型的SBR系统分为进水、反应、沉淀、排水、闲置共五个阶段。反应池在一定时间间隔内充满污水，以间歇方式运行，处理后的混合夜经过一段时间的沉淀后，从池中排出上清液，沉淀的生物污泥则留于池内，用于再次与污水混合进行处理，这样依次反复进行，便构成了序批式处理工艺；
优点：工艺简单，占地面积小，工程造价低；运行方式灵活，处理效果好，具有良好的脱氮除磷功能；
缺点：传统的SBR工艺在工业应用中，若进水流量较大，则需调节反应系统，增大投资；如对脱氮除磷要求高还需对工艺进行改造。
（2）生物膜法
生物处理池中的关键的膜分离单元以一定间隔放置在池后端，池内的活性污泥对废水中的有机物进行降解，降解后的水通过中空丝状膜排放。生物处理池采用微孔曝气器曝气，部分污泥回流至池前端，回流比最高可达到900％。在膜分离装置前，高浓度活性污泥与废水充分混合，有机物在被微生物降解的同时，氨氮也被亚硝酸菌氧化成硝酸根离子，再回流至池前端利用进水的有机物碳源进行反硝化，最终使硝酸根离子还原成为N2，达到脱氮的作用。在正常运转后，处理池中活性污泥浓度可达8000～12000mg/l。
采用生物膜技术的处理工艺与普通活性污泥法相比较，生物膜处理池通过膜分离单元将清水直接抽出，不参加回流的部分污泥可直接被分离，不需要再设置二沉池进行固液分离。这样池内的活性污泥及微生物不会流失，可保持高浓度的微生物菌类，这样保证了稳定的有机物降解率和氨氮去除率，同时由于处理池中的活性污泥浓度是普通活性污泥法污泥浓度的3～4倍，使其占地面积只有普通活性污泥法处理池的1／3～1／4。
四、认真治理农村畜禽养殖污染
一、加强宣传教育，引导养殖户发展生态养殖。充分利用电视、广播、报纸、网络等媒体，分层次、多渠道开展畜禽养殖污染防治知识和政策法规宣传,倡导使用农家肥，提高养殖业主的环保意识。加强培训和指导,采用现场参观、专题讲座等方式,推广先进的治理技术和养殖模式。
二、严格市场准入，控制新污染源产生。划定畜禽禁养区、限养区和适养区，将现有养殖场逐步向定点区域转移。严格落实环保审批制度，新建畜禽养殖场要办理环境影响评价手续。畜禽养殖场污染防治设施, 要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。畜禽养殖场竣工验收时，农业、环保、工商、所在地镇政府及周边群众代表应共同参与。
三、严格整改，削减现有污染源。合并散养户，将目前的一家一户松散型养殖模式改为区域化集约型养殖，也可建立集中养殖小区，建设共用的污染治理中心。改造老养殖场，实行生产区、生活区、管理区的隔离。禁止水冲粪式的工艺，实行干湿分离、雨污分流、料水分离。配套建设集粪池，对储存废渣的地面进行水泥硬化。引导养殖户采用环保生态养殖技术，建设沼气工程，对畜禽粪便进行综合利用。
四、推广已有的粪便综合利用模式，探寻经济适用的粪污治理新技术。推广沼气生态模式，倡导种养平衡模式，将畜禽粪便作为种植业有机肥料供应源，就地还田。建设有机肥生产基地，将畜禽粪便干湿分离，其中干物质进行堆肥发酵，生产商品有机肥。继续推广生物发酵床零排放养猪法，加强对养殖业主的监管力度，依法查处违法建设、超标排放等环境违法行为。
五、加大扶持力度。在治理技术、工程资金、贷款利率等方面给予优惠政策。对规模化畜禽养殖污染治理重点项目给予重点扶持。设立专项治理资金，用于对畜禽污染治理研究、设施工程补助、示范项目建设的指导检查、咨询培训、总结验收和奖励。
五、典型案例
案例一：杭州灯塔养殖总场废水处理工程
概况：杭州灯塔养殖总场生猪存栏12万头，年出栏商品肉猪20万头，是目前最大的综合性养猪企业。每天排放猪粪185t，排放废水3000t，废水COD浓度17000mg/L，氨氮浓度2200mg/L。该工程1999年例如UNDP/GEF工业化沼气与水处理示范项目。在工艺设计中强化了预处理等技术，实行“清洁生产、固液分离、水解酸化、UASB、SBR生物脱氮和混凝处理”等工艺流程，工艺流程图如下：
处理系统对猪场污水总的去除效果如下。在系统稳定运行期间，处理工程对污染物的总的去除效果见表四，从表8可知，该工程对COD的去除率达98%，BOD、NH3-N的去除率达到99%，SS的去除率达到97%，TN的总去除率达到93%。
表四杭州灯塔养殖总场污水处理工程处理效率
二次能源利用：工程平均日产沼气8500m3，经气水分离、脱硫、计量后输入1000m3干式贮气柜，沼气流量采用涡街流量计在线测定，用SKG-334型防爆气泵输送到各用气单位。目前沼气用于一下四个方面：2t/h全自动沼气锅炉；有机肥料场的肥料烘干；食堂炊事；猪舍用能。
工程规模及投资分析
表五工程规模及投资分析
项目技术经济指标：处理能力猪粪185t/d，污水3000t/d；沼气产量8500m3/d，其中用于沼气锅炉5800 m3/d，有机肥烘干2000 m3/d，民用燃气700 m3/d；供应有机肥料142 t/d；工程总投资1497万元。
案例二：北京顺义良山畜牧场
北京顺义良山畜牧场以销售种猪、育肥猪为主，猪场大量高浓度废水的排放对周围水环境造成严重的污染，尤其是夏季废水产生恶臭且到处飘散，废水中的病原菌通过食物、饮用水危害居民的健康，亟需采取有力措施进行治理。
该猪场按现存栏12000头计算，产鲜猪粪为49.5t/d，产尿为47.4m3/d，采用高架漏缝地板结构，其废水集中排放。现采用人工清理猪场70%的粪便，粪浆产量为120m3/d。根据测算，废水中COD含量约为18000mg/L，固体含量约为4%～6%。
根据该猪场的规模及排污情况，采用如图2所示的工艺流程。
猪场废水、废渣中含有大量的有机物，易生物降解，可采用生物处理工艺。先用固液分离技术将固体与液体物质分开，用厌氧工艺可去除分离后液体中80%以上的有机物，且可回收沼气作为可利用的能源，同时沼液经好氧稳定后可施用于蔬菜地、果园和农田，固液分离后的固体则经堆肥处置后制成有机肥出售。各主要处理构筑物对COD的处理效果见表六。
该工艺的特点是将固液分离技术、厌氧工艺、好氧工艺及生物稳定塘工艺、好氧发酵制肥技术等有机地组合在一起，实现了养殖场粪污的高效处置和废物的综合利用。
①废物处置：通过将上述工艺组合应用，使COD为(2～3)×104mg/L、SS为1×104mg/L 的养猪场粪污经处理后，其出水达标排放(或部分回用)，节约了猪场的自来水用量
(1.5×104m3/a)。
②能源回收：养猪场粪污经处理后产生沼气(CH4含量达62%)为20×104m3/a，可供居民或猪场作燃料使用。
③综合利用：经综合处理后比直接用作肥料时的养分利用率提高40%，生物能利用率提高30%。
随着养殖业的发展，畜禽粪便废水逐渐成为一个很大的污染源，这无疑在很大程度上对环境和人类的身体健康造成危害，同时又反过来制约了养殖业的可持续发展。所以由此产生的污染必须得到及时的处理。但是畜禽粪便污水COD、BOD及氨氮的指数非常高。为能使污水达到回用要求，有机碳转化成沼气，在处理这一污水问题上应采用厌氧工艺。 目前用于处理禽畜粪便废水的厌氧工艺有很多种，包括完全混合厌氧工艺，厌氧接触工艺反应器，上流式厌氧污泥床反应器（UASB）和升流式厌氧固体反应器（USR）。但是各种类型的厌氧反应器各有其优缺点和使用范围，在一定的条件下选择适当的反应器型式是厌氧处理工艺成功的关键所在。对于畜禽粪便废水而言，需要两种厌氧反应器对粪污进行处理，粪便经过固液分理后含固量大约在6%，该部分粪污进入到USR反应器进行发酵处理。剩余部分废水进入到UASB进行污水的厌氧处理。所以在畜禽粪便废水处理中我们主要采用的是升流式厌氧固体反应器（USR）和上流式厌氧污泥床反应器（UASB）这两种工艺。下面我们就这两种厌氧工艺进行详细的说明。 首先是升流式厌氧固体反应器（USR）。升流式厌氧固体反应器是一种新型的专用以处理固体物含量较大的反应器，其构造特点是反应器内不设三相分离器和其它构件。升流式固体沼气发酵工艺适合处理固体含量（TS）3~8%的有机废液。当含高浓度有机物固体（TS3~8%左右）的废水由底部配水系统进入，依靠进料和产气的上升动力按一定的速度向上升流通过含有高浓度厌氧微生物的固体床时，有机物得到分解发酵，并产生了沼气。产生的沼气随水流上升具有一定搅拌混合作用，使得余下的未消化的固体物与中、上部的微生物进一步接触与氧化，最终达到较高的去除率和产气率。在TS>6%时，需采取局部强化搅拌措施。它的优越性就在于它处理效率较高，投资较省，运行管理简单，容积负荷率较高。主要适用于含固量较高的有机废水。 该工艺较多的运用在畜禽粪便废水处理中，也应用于很多大中型的沼气工程。在“能源生态型”沼气工程中，废水自流到调节池，人工清出的粪便也被运到调节池，然后两者充分的混合，之后一起流到计量池。如果要处理的原料为鸡粪，则要在调节池后增加一个沉砂池。这就是在“能源生态型”沼气工程中运用升流式厌氧固体反应器（USR）处理畜禽粪便废水的过程。在“能源环保型“沼气工程中，废水也是自动流到调节池，只是流入到调节池的废水需要用泵抽到固液分离机中，经过分离，粪渣就可以作为有机肥原料使用，而废水则流入沉淀池。 沼液经过USR处理后属于高浓度有机废水，它具有一系列特点，比如有机物浓度高、可生化性好、易降解等特点。它不能直接排放，因为没有达到排放标准。但是它可以作为原料用于花卉蔬菜等的有机饲料。其余的沼液必须回流到集水池，经过一番处理之后才可以排放出去或者继续循环利用。 再就是上流式厌氧污泥床反应器（UASB）。该工艺具有厌氧过滤和厌氧活性污泥法的双重特点。待处理的废水被引入UASB反应器的底部，向上流过由絮状或颗粒状厌氧污泥的污泥床。随着污水与污泥相接触而发生厌氧反应，产生沼气引起污泥床的扰动。在污泥床产生的沼气有一部分附着在污泥颗粒上，自由气泡和附着在污泥颗粒上的气泡上升至反应器的上部。在反应器上部三相分离器实现气、液、固的分离。UASB反应器的特点在于可维持较高的污泥浓度，较高的进水容积负荷率，从而大大提高了厌氧反应器单位体积的处理能力。但是对于SS含量很高的粪污水不适用，而且投资费用也较大。它处理效率高，耐负荷能力强，出水水质相对较好。 和其他厌氧生物处理工艺一样，上流式厌氧污泥床反应器（UASB）的厌氧反应过程包括了极为复杂的生物反应过程。在反应过程中，经过水解、发酵、产酸和产气步骤，厌氧微生物就把复杂的底物转化成了各种各样的中间产物。比如糖类、有机酸、醇、醛和氢等等。在一系列转化之后会产生沼气。 上流式厌氧污泥床反应器（UASB）的工作原理大致是这样的：首先废水从反应器的底部进入反应器，流入到污泥床中，然后流到污泥悬浮层。在这一过程中，污泥中的微生物对厌氧分解中的有机物，然后将其转化为沼气。在厌氧分解过程中会产生大量的气泡，这些气泡携带着污泥颗粒到达反应器的上部，之后气泡会破裂，大量的污泥又重新回到污泥区，这样就起到了搅拌污泥的作用。这样就在反应器上形成了污泥悬浮层。再上升到三相分离器中。从沼气管道中沼气被排出，同时经过处理过的水从沉淀区排出反应器。 它的优越性在于： (1)UASB内污泥浓度高，平均污泥浓度为20－40gVSS/1[1]。 (2)有机负荷高，水力停留时间长，采用中温发酵时，容积负荷一般为10kgCOD/m3.d左右[2]。 (3)无混合搅拌设备，靠发酵过程中产生的沼气的上升运动，使污泥床上部的污泥处于悬浮状态，对下部的污泥层也有一定程度的搅动。 (4)污泥床不填载体，节省造价及避免因填料发生堵赛问题。 (5)UASB内设三相分离器，通常不设沉淀池，被沉淀区分离出来的污泥重新回到污泥床反应区内，通常可以不设污泥回流设备。 正是由于它的这些优越性，近年来UASB工艺在废水处理中应用广泛。而且它能够将污水中的污染物转化为再生清洁能源—沼气。 众所周知，沼气是一种可再生清洁能源，有很大的利用价值。它可以产生很大的生态效益、经济效益和社会效益。首先是生态效益。沼气的生态效益体现在园区的生态系统中，畜禽的粪便是制作沼气的主要原料，沼气是无公害的燃料，可替代煤气或液化气；沼液又是优质的有机肥，可供蔬菜、粮食、苗木等种植的有机肥料。同时，沼液经过生物处理，可转化为养殖饲料，是鱼类、虾类、特种水产的优质饲料，再加上生活区生活污水处理，就可形成以销售为龙头的加工→种植→饲料生产→养殖等生物链封闭循环的高效生态农业园。再是经济效益。沼气除产生能源效益外，还可带来直接的经济效益，它作为农业生态系统的核心和纽带，带动生态园区的种、加、养发展，拓展生态园的盈利项目链。沼液的使用可以代替化肥，节省化肥费用支出，沼液的使用同时还会带来丰厚的社会效益。以农村沼气为工作纽带，向农村传播一种综合高效的生产方式，传播一种清洁、文明、现代的生活方式，引领农村农民实现富裕、亲近文明。 参考实例： 污水处理工程是一项政策性强。技术复杂的基础设施工程，其经济效益、社会效益和环境效益显而易见。参考以下的数据：每立方米的纯甲烷产生的热量在适宜条件下可以达到34000千焦，每立方米沼气的发热量约为20800－23600千焦。即1立方米沼气完全燃烧后，能产生相当于0.7千克无烟煤提供的热量。 下面以禽畜粪便为主的连续进料发酵方式来进行说明。考虑到农村的具体生活条件和生活状况，一般建议修建6立方米水压式沼气池，发酵有效容积约5立方米。以猪粪为例计算，猪粪中的干物质含量约为18%，以北方地区的气候条件为依据，沼气的发酵的适宜浓度为8%左右，那么需要供给猪粪1700公斤左右，制备的接种物500公斤，添加清水2800公斤。如果没有污泥，可直接用人畜粪便500公斤进行密闭堆沤，10天后便可作沼气发酵接种物。沼气的使用材料都是农村常见的材料，沼气又是清洁能源，在废物利用的同时创造了经济效益，也最大限度的保护了环境，做到了集约化的生产方式，与环境和谐相处。 再以山东某大型种鸭养殖屠宰加工厂的实例作为参考数据,有年存栏10万只种鸭养殖孵化场、60万只商品鸭标准化养殖基地,日屠宰加工鸭达到10万只,每天收集鲜粪90吨,污水600立方米。污水主要来源于鸭舍清洗、屠宰清洗工段。废水及粪便进入(下转第287页） 浅谈畜禽粪便废水处理 王云辉 (山东十方圆通环保有限公司山东济南250010) 【摘要】本文重点介绍了处理禽畜粪便废水的两种厌氧工艺及其产生的沼气的利用价值，还有禽畜粪便废水处理后产生的各种效益。【关键词】畜禽粪便废水;废水处理;厌氧工艺;沼气;效益
畜禽粪便对环境的影响及利用探索 摘要：近年来，随着畜禽养殖业迅速发展，养殖场粪便的污染也随之而来，畜禽粪便中的重金属元素、病原微生物、有毒有害气体（氮、磷、氨气、硫化氢、甲烷等）对水、空气和土壤造成严重的污染，越来越受到人们的关注。根据畜禽粪便污染现状，笔者剖析其对环境的影响和畜禽粪便的利用。 关键词：养殖业；畜禽粪便；污染；利用 随着环境保护工作的不断深入，人们对畜禽养殖场带来的环境问题也越来越重视，如何既保证畜禽养殖业的可持续发展又能解决粪便无害化处理，已经成为畜牧工作者研究的热点话题。养殖污染主要表现在三个方面，粪便的排放量大、污染波及面大、造成的生态压力大。现阶段，畜禽养殖污染严重的地方主要是农村，严重威胁农村的生态安全。 1 畜禽粪便污染现状 我国的养殖业发展很快，规模化、集约化、产业化程度越来越高，相应的畜禽粪尿的排放量也成倍的增长，由其造成的污染也越来越严重。2010年，畜禽养殖业粪便产生量2.43亿t，尿液产生量1.63亿t，其中污染物的排放量也令人震惊，化学需氧量1268.26万t，总氮102.48万t，总磷
16.04万t，铜2397.23t.锌4756.94t。虽然政府有关部门对治理污染采取积极的扶持政策，但是人们还没有认识到畜禽养殖污染的严重性和污染治理的必要性，以至于导致水质恶化、土壤重金属超标、疫病种类增多，严重危及人类的健康。 2 畜禽粪便对环境的影响 2.1 畜禽粪便对土壤和植物的影响 人们总是把土地看作是处理废弃物的场所，将大量的废弃物向土地堆放和倾倒，使土地成为污染的场所。虽然土壤有较强的自净能力，可以缓解和减少污染的危害，但是有些物质是比较难分解、难排除的，例如一些重金属（镉、铜、锌、铅、砷等），沉积于土壤表层，被植物吸收直接影响植 物的生长，也可以残留于植物，然后影响人、畜禽的健康。粪便处理不当，则会导致其中的病原微生物和寄生虫卵在土壤中长期生存和繁殖，扩大传染源。大量使用粪便，也可使土壤中的盐分增高，使土壤板结，影响植物生长，使产量降低。 2.2 对水体的影响 畜禽粪便中除了有养分以外，还有很多的污染物，作用于土壤以后，一部分可以被吸收、贮存、缓慢、释放，还有一部分会渗入地下污染地下水。粪尿直接排放到河流、湖泊、水库中，会引起地表水的水质变差，威胁人和动物的健康。污染严重的不仅会使地表水受到影响，而且地下水受到污染
污水处理技术概述 污水处理技术概述 污水处理技术，就是采用各种方法将污水中所含有的污染物质分离出来，或将其转化为无害和稳定的物质，从而使污水得以净化。 一、污水处理方法的分类 现代的污水处理技术，按其作用原理可分为物理法、化学法、物理化学法和生物处理法四大类。 （一）物理法 通过物理作用，以分离、回收污水中不溶解的呈悬浮状的污染物质（包括油膜和油珠），在处理过程中不改变其化学性质。物理法操作简单、经济。常采用的有重力分离法、离心分离法、过滤法及蒸发、结晶法等。 1．重力分离（即沉淀）法 利用污水中呈悬浮状的污染物和水密度不同的原理，借重力沉降（或上浮）作用，使水中悬浮物分离出来。沉淀（或上浮）处理设备有沉砂池、沉淀池和隔油池。 在污水处理与利用方法中，沉淀与上浮法常常作为其他处理方法前的预处理。如用生物处理法处理污水时，一般需事先经过预沉池去除大部分悬浮物质减少生化处理构筑物的处理负荷，而经生物处理后的出水仍要经过二次沉淀池的处理，进行泥水分离保证出水水质。 2．过滤法 利用过滤介质截流污水中的悬浮物。过滤介质有钢条、筛网、砂布、塑料、微孔管等，常用的过滤设备有格栅、栅网、微滤机、砂滤机、真空滤机、压滤机等（后两种滤机多用于污泥脱水）。 3．气浮（浮选） 将空气通入污水中，并以微小气泡形式从水中析出成为载体，污水中相对密度接近于水的微小颗粒状的污染物质（如乳化油）黏附在气泡上，并随气泡上升至水面，从而使污水中的污染物质得以从污水中分离出来。根据空气打入方式不同，气浮处理方法有加压溶气气浮法、叶轮气浮法和射流气浮法等。为了提高气浮效果，有时需向污水中投加混凝剂。 4．离心分离法
如何处理农村畜禽粪便污染问题 随着近年来我国经济的迅速发展，人民收入水平的快速提高，人民对畜禽产品的需求量也迅速增加，这激发了农村畜禽养殖业的发展，伴随养殖规模扩大，畜禽数量激增，使得畜禽粪便污染进一步加剧，农村生态环境进一步恶化。如何处理畜禽粪便污染问题，俨然成为解决农村环境问题、发展问题的重要课题之一。 一、农村畜禽粪便污染现状与危害 （一）现状： 1、我国农村大部分地区仍延续传统露天养殖办法，分散经营，集约化水平低。由于经济条件的落后，交通不便，资金贫乏，使得大部分农村地区仍继承传统露天养殖技术，效率低下，污染严重。 2、受市场需求的影响，乡镇传统畜禽养殖场发展迅速，污染进一步加剧。中国经济快速发展，人民消费水平的提高，以及庞大的人口基数，使得人们对畜禽产品的需求增加，从而刺激农村畜禽养殖业的发展，但新建的养殖场仍继承传统养殖技术，使得污染进一步扩大。 3、环保观念不强，粪便处理不到位，甚至出现粪便乱排乱堆现象，排放数量增多，且大多是未达标排放。据统计，2000年，我国畜禽粪便产生量达到19亿吨，是当年我国工
业废弃物产生量的2.4倍，据估计，到2020年，我国畜禽养殖粪便的排放量将达到45亿吨【3】。其中农村散养的产生量至少占一半，因此这些畜禽粪便不能较好的处理就会造成相当严重的污染，给人的健康和环境造成巨大威胁。 4、乡镇环境监管不到位，行政管理、监督、服务乏力。对畜禽粪便处理工作重视不够，防治体系不完善；管理机制不完善，有的地区甚至还是空白。 （二）危害 1、农村畜禽粪便造成的污染在地理学上的影响。 （1）侵占土地。每年畜禽粪便大量产生在未经处理规划的情下，四处堆放大量的可利用土地被占。据估计，每堆积一万吨畜禽粪便至少要占一亩土地【4】。大量的畜禽粪便占据了大量的土地，降低土地利用率。 （2）污染土壤。家禽、牲畜的喂养以饲料为主，饲料中含有大量的添加剂，特别是一些微量元素重金属等。饲喂动物不能将其消化就会随着粪便排出体外，将粪便还田以后留在土壤中造成土壤污染，最终会随着作物进入人体，危害人体健康。尽管农村很少有人用饲料来喂养家禽，牲口，但或多或少会对土壤造成污染。 （3）污染河水和地下水。农村畜禽粪便无人管理随意堆放，在雨季随雨水流入河水，大量沉积最终造成水体污染，藻类大量滋生，水生动物大量死亡，这给养鱼专业户造成了
畜禽粪便污水处理工程方案
畜禽粪便处理工艺方案
畜禽粪便污水处理工程方案 一、概述 改革开放以来，我国畜牧业得到了迅猛发展，畜牧业产值占农业总产值比重已达到50%以上。畜牧业高速发展的同时，也带来了农村环境的污染。畜禽粪便污染逐渐成为新的污染源。因此对畜禽粪便处理势在必行。结合现在最新工艺以及我公司多年设计、施工的经验，特提出此处理工艺。 粪便废水进水水量： Q=200m3/d 原水水质及设计出水水质单位：mg/l 项目 BOD 5 COD cr SS NH 3 -N 进水 400 0～4500 100 00～ 15000 600 0～8000 200 ～580 出 水 150 400 200 80 二、相关国家法律、法规和政策 (1)《中华人民共和国环境保护法》 (2)《中华人民共和国水污染防治法》 (3)《中华人民共和国水污染防治法实施细则》 (4)《中华人民共和国可再生能源法》
(5)《中华人民共和国畜牧法》 (6)《畜禽养殖污染物防治管理办法》 (7)《中华人民共和国农业技术推广法》 (8)《中华人民共和国电力法》 (9)《中华人民共和国节约能源法》 (10)《中华人民共和国循环经济法》 (11)《资源综合利用条例》 (12)《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》 (13)《全国生态环境保护纲要》 (14)《可再生能源发电价格和费用分摊管理试行办法》 (15)《关于发展生物能源和生物化工财税扶持政策的实施意见》 (16)《可再生能源发展专项资金管理暂行办法》 (17)《国家鼓励的资源综合利用认定管理办法》 三、相关规范与标准 (1)《沼气工程技术规范》（NY/T 1220-2006） (2)《室外排水设计规范》（GB50014-2006） (3)《给水排水设计手册》 (4)《环境工程设计手册》（水污染防治卷）
油水分离器城市餐饮污水排放标准 餐饮行业废水排入城市下水系统，执行《污水排入城市下水道水质标准》（CJ 3082-1999），其中，油脂最高允许浓度100ml/l，COD 最高允许浓度150 ml/l（500ml/l适用于有城市污水处理厂的城市下水道系统）油水分离器。 一前言 民以食为天，衣食住行是人类社会最基本的生活行为。社会的进化和社会分工的发展，促使餐饮业的专业化水平日益提高。 我国饮食文化渊远流长，各种美食为人们所津津乐道。进入21世纪，随着信息产业和服务经济的发展，以及人民生活状况的不断改善，餐饮业异军突起，呈现出持续迅猛增长的态势，就全国平均水平而言，据测算，餐饮业营业额约占GDP比重的8%至9%。 人们在享受各种美食的同时，也带来了餐饮业所产生的大量难以处理或未经处理的污染物给周围的环境所造成的巨大的压力，餐饮污水就是其中最具危害的一种。 为建成“天蓝、地绿、水清、洁静”的美丽家园，作为最佳人居环境城市和全国文明卫生城市的宁波，着力构筑以循环经济为核心的生态经济体系和可持续利用的自然资源保障体系建设为目标的宁波发展战略，这也是宁波市第十一次党代会提出的今后经济社会发展的奋斗目标之一。 本课题将围绕宁波市不断建设最佳人居环境城市这个主题，试就减少餐饮业污水对城市环境的影响，及污染废弃物的资源化利用等问题作一系统研究，以供参考。 二餐饮业污水的危害及废弃物的回收利用 餐饮业每天排放的污水中主要含有大量的有机物，其中动植物油脂浓度高达1000～8000mg/L，悬浮颗粒浓度高达1500～8000mg/L，COD浓度高达1200～25000mg/L。如果任由这些未经处理的污染物随着污水直接排入河道或直接排入城市污水管网，将引发一系列的环境问题，同时也是对宝贵资源的一种浪费。 (一) 危害 1 餐饮业污水对水体的污染 河道、湖泊、海域等自然水体本身是一个平衡的生态系统，水中的微生物、水生生物、水生植物等维持着水体中的生物链。大气中的氧气通过水面不断向水中扩散传递，维持水中溶解氧浓度，从而抑制厌氧微生物的活动，防止水体变绿、变黑、变臭。 餐饮业污水如果直接排入河道、湖泊等自然水体，水体中原有的微生物群由于得到大量的营养物质而疯狂繁殖，这些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水体中的溶解氧，水中的溶解氧浓度急剧下降，鱼类等水生生物因不能得到足够的氧气而面临死亡。 与此同时，污水中的油脂类物质破坏了水体的生态平衡。由于油脂上浮到水面，形成大片油膜，造成阳光、氧气等与水体相隔离，使水体中本已匮乏的氧气难以有效地从空气中得到补充，而微小一些的油脂颗粒通过鱼类等水生动物的呼吸，进入体内并粘附在消化道上，鱼类的腮部更是会被油脂等污物粘住，抑制呼吸，导致水生动物群落的病变直至死亡。当污染物质浓度达到一定程度时，水中的氧气几乎被消耗殆尽，水体中几乎没有水生动物存在。微生物中的厌氧菌群处于绝对优势，由于厌氧菌群消化有机物不能够完全彻底，产生了许多带有恶臭的中间产物，如腐胺、尸胺和H2S、CH4、NH3等。H2S等物质遇到铁又能产生黑色的硫化铁沉淀。如果这种情况不加以有效的制止，在很短的时间自然水体水质就会变黑变臭，变成死水，既严重影响自然景观，降低水体附近居民的生活质量，又破坏自然水体的生态平衡，降低了水资源的可利用度，使得本已缺乏的可利用淡水资源进一步遭受损失；而且，各种水体最终排入附近海域，进
污水处理——生活污水处理方法 1.活性污泥法 生活污水多采用活性污泥法，它是世界各国应用最广的一种生物处理流程，具有处理能力高，出水水质好的优点。该方法主要由曝气池、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排放系统组成。废水和回流的活性污泥一起进入曝气池形成混合液。曝气池是一个生物反应器，通过曝气设备充入空气，空气中的氧溶入混合液，产生好氧代谢反应，且使混合液得到足够的搅拌而呈悬浮状态，这样，废水中的有机物、氧气同微生物能充分接触反应。随后混合液进入沉淀池，混合液中的悬浮固体在沉淀池中沉下来和水分离，流出沉淀池的就是净化水。沉淀池中的污泥大部分回流，称为回流污泥，回流污泥的目的是使曝气池内保持一定的悬浮固体浓度，也就是保持一定的微生物浓度。曝气池中的生化反应引起微生物的增殖，增殖的微生物量通常从沉淀池中排除，以维持活性污泥系统的稳定运行，这部分污泥叫剩余污泥。活性污泥除了有氧化和分解有机物的能力外，还要有良好的凝聚和沉降性能，以使活性污泥能从混合液中分离出来，得到澄清的出水。 由于污水处理是一项侧重于环境效益和社会效益的工程，因此在建设和实际运行过程中常受到资金的限制，使得治理技术与资金问题成为我国水污染治理的“瓶颈”。归纳起来，目前在城市生活污水处理研究和应用领域，普遍存在的问题有:（1）采用传统的活性污泥法，往往基建费、运行费高，能耗大，管理复杂，易出现污泥膨胀现象;设备不能满足高效低耗的要求;（2）随着污水排放标准的不断严格，对污水中氮、磷等营养物质的排放要求较高，传统的具有脱氮除磷功能的污水处理工艺多以活性污泥法为主，往往需要将多个厌氧和好氧反应池串联，形成多级反应池，通过增加内循环来达到脱氮除磷的目的，这势必增加基建投资的费用及能耗，并且使运行管理较为复杂;（3）目前城市污水的处理多以集中处理为主，庞大的污水收集系统的投资远远超过污水处理厂本身的投资，因此建设大型的污水处理厂，集中处理生活污水，从污水再生回用的角度来说不一定是唯一可取的方案。 因此，如何使城市污水处理工艺朝着低能耗、高效率、少剩余污泥量、最方便的操作管理，以及实现磷回收和处理水回用等可持续的方向发展，已成为目前水处理技术研究和应用领域共同关注的问题。这要求污水处理不应仅仅满足单一的水质改善，同时也需要一并考虑污水及所含污染物的资源化和能源化问题，且所采用的技术必须以低能耗和少资源损耗为前提。 2.生物膜法。 在污水生物处理的发展和应用中，活性污泥和生物膜法一直占据主导地位。生物膜法主要用于从废水中去除溶解性有机污染物，主要特点是微生物附着在介质“滤料”表面，形成生物膜，污水同生物膜接触后，溶解的有机污染物被微生物吸附转化为H2O、CO2、NH3和微生物细胞物质，污水得到净化，所需氧化一般直接来自大气。生物膜法处理系统适用于处理中小规模的城市废水，采用的处理构筑物有高负荷生物滤池和生物转盘，生物滤池在我国南方更为适用。随着新型填料的开发和配套技术的不断完善，与活性污泥法平行发展起来的生物膜法处理工艺在近年来得以快速发展。由于生物膜法具有处理效率高、耐冲击负荷性能好、产泥量低、占地面积少、便于运行管理等优点，在处理中极具竞争力。
污水处理部分指标监测方法 1.1化学需氧量(COD) 概述 原理 在强酸性溶液中，一定量重铬酸钾氧化水样中还原物质，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂、用硫酸亚铁铵标准溶液回滴。根据用量算出水样中还原性物质消耗氧的量。 干扰及消除 酸性重铬酸钾氧化性很强，可氧化大部分有机物，加入硫酸银作催化剂时，直链脂肪族化合物可完全被氧化，而芳香族有机物却不易被氧化，吡啶不被氧化，挥发性直链脂肪族化合物、苯等有机物存在于蒸气相，不能与氧化剂液体接触，氧化不明显。氯离子能被重镉酸盐氧化，并且能与硫酸银作用产生沉淀，影响测定结果，故在回流前向水样中加入硫酸汞，使成为络合物以消除干扰。氯离子含量高于2000mg/L的样品应先作定量稀释、使含量降低于2000mg/L以下，再进行测定。 方法的使用范围 用0.25mol/L浓度的重铬酸钾溶液可测定大于50mg/L的COD值。用0.025mol/L 浓度的重铬酸钾溶液可测定大于5--50mg/的COD值，但准确度较差。 仪器 回流装置：带250ml锥形瓶的全玻璃回流装置若干套（根据测定水样的数量而定）。 加热装置：电热板或变阻电炉。 25ml或50ml酸式滴定管。 试剂 重铬酸钾标准溶液(1/6K2CrO7=0.2500mol/L)：12.258g重铬酸钾（120℃烘干两小时）溶于1000ml水 试亚铁灵指示液：邻菲罗啉1.485g，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）0.695g溶于100ml 水中 硫酸亚铁铵标准溶液((NH4)2Fe(SO4)2·6H2O=0.1mol/L)：39.5g硫酸亚铁铵溶于
水，再加20ml浓硫酸，冷却后移入1000ml容量瓶，用前标定 标定方法：10.00ml重铬酸钾标准溶液加水稀释至110ml，加入30ml浓硫酸，冷却后加3滴试亚铁灵指示液，用硫酸亚铁铵标准溶液滴定，溶液的颜色由黄色经蓝 绿色至黄褐色即为终点。 c<(NH4)2Fe(SO4)2>=0.2500×10.00/V 硫酸-硫酸银溶液：5g硫酸银溶于500ml浓硫酸（或25g硫酸银溶于2500ml 浓硫酸）。 硫酸汞：结晶或粉末。 步骤 取20.00ml混合均匀的水样（或稀释后）置于250ml磨口的回流锥形瓶中，准确加入1.00ml重铬酸钾标准溶液及数粒小玻璃珠或沸石，连接磨口回流冷凝管，从冷凝管上口慢慢地加入30ml硫酸-硫酸银溶液，轻轻摇动锥形瓶使溶液混合均匀，加热汇流2h（自开始沸腾记时）。 废水中氯离子含量超过30mg/L时，应先把0.4g硫酸汞加入回流锥形瓶中，再加20.00ml废水（或稀释后）、摇匀。以下操作同上。 冷却后，用90ml蒸馏水冲洗冷凝管壁，取下锥形瓶。 溶液再度冷却后，加3滴试亚铁灵指示液，用硫酸亚铁铵标准溶液滴定，溶液的颜色由黄色经蓝绿色至黄褐色即为终点。记录硫酸亚铁铵标准溶液的用量。 测定水样的同时，以20.00 ml重蒸馏水，按同样操作步骤作空白实验。记录滴定空白时硫酸亚铁铵标准溶液的用量。 计算 COD=(V0-V1)×c×8×1000/V 注意事项 使用0.4g硫酸汞络合氯离子的最高量可达40mg，如取用20.00 ml水样即最高可络合2000mg/L氯离子浓度的水样，若氯离子浓度较低，亦可少加硫酸汞，使保持硫酸汞:氯离子=10:1（W/W）。若出现少量氯化汞沉淀，并不影响测定。 水样取用体积按表进行调整，可得到满意的结果。
畜禽粪便废水处理主要 污染指标精编 Document number：WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986
水污染治理技术 之畜禽粪便废水处理处理前（单位：kg/t）
处理后 畜禽粪便废水 随着人民生活水平的提高和饮食结构的巨大变化，畜禽产品在饮食结构中所占比重逐渐增大，因此，养殖业也得到了迅猛发展。近20年来，我国禽畜养殖业规模养殖业的迅速发展，在解决人类肉、蛋、奶需求的同时，也带来严重的环境污染问题。据测，一个万头生猪养殖场日排泄物约150t。国家环保总局2002年对规模化畜禽养殖污染情况调查结果显示:畜禽粪便产量和COD排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量之和， 2010年达到45亿t。 大量畜禽粪便污染物不但不能被充分利用，有些还被随意排放到自然环境中，从而对我国生态环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重的污染，因此，对畜禽粪便进行减量化、无害化和资源化，防止和消除畜禽粪便污染，对于保护城乡生态环境，推动现代农业产业和循环经济发展具有十分积极的意义。 一、农业畜禽粪便的特性 畜禽养殖类型，其粪便排放量有较大差异。不同畜禽生长周期也有一定差异。表一是综合多种资料得出的农村散养条件下不同畜禽的粪便排放量。表二是规模化养猪条件下粪便排放量。
表一畜禽的粪便排放量 畜禽粪便中含有大量的对环境造成严重影响的污染物质。国家环境保护总局南京环境科学研究所研究了太湖地区的畜禽粪便污染，测定了各种类型畜禽粪便中COD、BOD5、NH3-N、总氮及总磷的含量（表三），这一结果与其他有关研究基本一致。 表二规模化猪场粪尿及其干物质排放量
【摘要】综述了餐饮业废水处理方法的现状，介绍了几种处理餐饮废水的工艺流程，并举一工程应用实例。 餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水【l1。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。 一、餐饮废水的特点 餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术，就可以使餐饮废水得到充分的“资源化”利用。 二、餐饮废水的处理方法 处理餐饮废水的方法大致有两种： ①利用化学反应，通过添加化学物质将餐饮废水中的有机物质分解，然后掩埋处理。这种方法的优点是简单，高效，缺点是餐饮废水中大量有用物质被浪费掉了，而且很容易造成二次污染。
②把餐饮废 水通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥。这种方法符合无害化、减量化、资源化的方针，缺点是处理成本高，生产周期长，经济效益不明显。目前对于餐饮废水的处理多采用第二种方法。餐饮废水收集后首先要经过固液分离。对于液体部分先进行油水分离，分离后废油回收利用，水再进行后续处理。由于餐饮废水的有机成分含量高，固液分离后的固体部分采用堆肥处理， 堆肥产品一般作为农业生产有机肥。 1．液态餐饮废水的油水分离 (1)物理分离方法 油水分离器：张霖霖等文章提到一种装置油水分离器用来进行含油废水的油水分离。其工作原理为废水由进水口入，经滤网除去固体残余物，水中油由下至上经破乳、吸附；部分油浮水面，再经滤油槽收集。清水则由底部出口处排放。粗粒化法：粗粒化法属于物理法，是根据粗粒化滤料具有亲油疏水的性质，当含油废水通过时，微小油珠便附聚在其表面形成油膜，达到一定的厚度后，在浮力和水流剪力的作用下，脱离滤料表面，形成颗粒大的油珠浮升到水面。采用粗粒化技术能有效降低餐饮废水的含油量，并能大幅度降低COD的浓度，采用粗粒化技术作为餐饮废水的预处理，将有利于后续的生化处理。用H 型改性聚丙烯酰胺纤维作为粗粒化滤料。 (2)电化学法 电絮凝法：XuemingChen等采用电絮凝法处理餐饮废水，通过对油脂含量高、不同的COD、BOD 和SS浓度的餐饮废水的电絮凝实验表明：Al电极优于
畜禽粪便的污染现状和治理措施 一、畜禽饲养及粪污处理利用现状 近年来，我们围绕畜牧强区建设，把畜禽养殖污染防治作为畜牧业可持续发展的重要内容，按照产业发展与污染治理并重的原则，加快畜禽粪污无害化处理和综合利用，畜禽养殖污染防治取得明显成效。2013年，全区畜禽饲养量达到1297万头（只），累计建成标准化规模养殖场（小区）1051个,饲养畜禽882万只，规模化饲养量占全区畜禽饲养量的68%。全区现累计建成粪污堆积发酵场21.98万平方米、化粪池5.68万立方米、沼气池13.6万立方米。 2013年全区产生粪污389万吨，其中规模养殖产生粪污量为311万吨；堆积发酵利用66.6万吨、化粪池利用12.8万吨、沼气利用30.6万吨，农家肥直接利用174万吨，无害化处理综合利用284万吨，无害化处理利用率达到73%。 二、采取的主要措施： （一）科学规划布局养殖场（小区） 区上制定出台了《关于大力发展生态养殖规范养殖暖棚建设的指导意见》，选择在远离居民区、基础条件好、便于防疫、供电供水设施齐全或容易配套基础设施的地方合理规划养殖区域。严禁在城市规划区及城东工业园区内、主要交通沿线、饮用水源保护区、高压电网下面修建养殖暖棚。养殖暖棚建设坚持管理区、生产区和废弃物及粪便处理区相分离，水电路和粪污处理设施相配套。
（二）大力推进标准化养殖 按照区上制定出台了《关于加快生态养殖示范小区建设的实施意见》，坚持“走出庭院，人畜分离”的原则，加快标准化规模养殖场和生态养殖小区建设。目前全区累计建成标准化规模养殖场（小区）1051个。同时，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化”的要求，创建了区白猪场、和农牧业公司种猪场等3个部级标准化示范场，瑞达牧场和玉霖养殖场等9个省级标准化示范场。 （三）严格备案管理 按照《凉州区新建续建养殖小区和养殖场申报登记备案管理办法》，对新建或续建的养殖场（小区），严格实行业主申请、乡镇政府申报、环保局环评、区农牧局登记备案管理制度，坚持畜禽粪污处理设施同时设计、同时施工、同时投入使用，办理排污申报登记，领取《排污许可证》，严格执行《畜禽养殖业污染物排放标准》。 （四）狠抓粪污处理设施建设 根据《凉州区“十二五”主要污染物总量控制规划实施方案》和《凉州区“十二五”农业源减排工作实施方案》的要求，督促所有的规模养殖场(小区) 配套建设粪污处理设施，大力推广干清粪技术、沼气生产技术和有机肥料生产技术，建立养殖生产、温室种植、沼气开发“三位一体”、农牧结合的循环农业发展模式。 （五）加大政策扶持力度
水力设计原则： 1、不溢流； 2、不淤积； 3、不冲刷； 4、注意通风与流量、管径、流速水力参数的关系 污水的污染指标物理：温度、色度、嗅和味、固体物质 化学：有机物：BOD COD TOC TOD 油类污染物酚类污染物表面活性剂有 机酸碱有机农药苯类化合物 无机物：PH 植物营养元素重金属无机性非金属有害有毒物 生物：细菌总数大肠菌群病毒 排放污水水质水量的要求—不能稀释 物理处理的污染物：漂浮物悬浮物 方法：筛滤截留法重力分离法离心分离法 沉淀的类型：自由沉淀絮凝沉淀区域沉淀压缩沉淀 原理：假设四个区域：进口区域沉淀区域出口区域污泥区域 1沉淀区过水断面上各点的水流速度均相同，水平流速为V 2悬浮颗粒在沉淀区等速下沉，下沉速度为U 3在沉淀池的进口区域，水流中的悬浮颗粒均匀分布在整个过水断面上 4颗粒一经沉到池底，即认为已被出去 曝气沉砂池的特点：1沉砂中含有机物的量低于5% 2由于池中设有曝气设备，它还具有预曝气、脱臭、除泡作用以及加速 污水中油类和浮渣的分离等作用. 沉淀池的类型:平流式竖流式辐流式 废水中油的存在形态: 可浮油细分散油乳化油溶解油 气浮的工艺类型: 电解气浮法分散空气气浮法溶解空气气浮法 生物脱氮除磷的基本原理P86 微生物的生长规律: 延迟期对数增长期稳定期衰亡期 微生物的生长环境: 营养温度 PH 溶解氧有毒物质P91 莫诺特方程的意义P94 活性污泥法的基本概念和基本流程P102 污泥沉降比SV: 曝气池混合液静止30min后沉淀污泥的体积分数,通常采用1L的量筒测定污泥体积指数SVI: 曝气池混合液沉淀30min后,每单位质量干泥形成的湿污泥的体积,常用 单位为mL/g 混合液悬浮固体浓度MLSS: 曝气池中单位体积混合液中活性污泥悬浮固体的质量
水污染治理技术 之畜禽粪便废水处理处理前（单位：kg/t）
处理后 畜禽粪便废水 随着人民生活水平的提高和饮食结构的巨大变化，畜禽产品在饮食结构中所占比重逐渐增大，因此，养殖业也得到了迅猛发展。近20年来，我国禽畜养殖业规模养殖业的迅速发展，在解决人类肉、蛋、奶需求的同时，也带来严重的环境污染问题。据测，一个万头生猪养殖场日排泄物约150t。国家环保总局2002年对规模化畜禽养殖污染情况调查结果显示:畜禽粪便产量和COD排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量之和， 2010年达到45亿t。 大量畜禽粪便污染物不但不能被充分利用，有些还被随意排放到自然环境中，从而对我国生态环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重的污染，因此，对畜禽粪便进行减量化、无害化和资源化，防止和消除畜禽粪便污染，对于保护城乡生态环境，推动现代农业产业和循环经济发展具有十分积极的意义。 一、农业畜禽粪便的特性 畜禽养殖类型，其粪便排放量有较大差异。不同畜禽生长周期也有一定差异。表一是综合多种资料得出的农村散养条件下不同畜禽的粪便排放量。表二是规模化养猪条件下粪便排放量。 表一畜禽的粪便排放量
畜禽粪便中含有大量的对环境造成严重影响的污染物质。国家环境保护总局南京环境科学研究所研究了太湖地区的畜禽粪便污染，测定了各种类型畜禽粪便中COD、BOD5、NH3-N、总氮及总磷的含量（表三），这一结果与其他有关研究基本一致。 表二规模化猪场粪尿及其干物质排放量 表三畜禽粪便中污染物含量单位：kg/t
二、畜禽粪便污染状况及防治存在的问题 畜禽粪便存在大量的氮、磷、有机悬浮物、重金属、致病菌及寄生虫。具体污染主要有以下几个方便： 1．污染土壤 畜禽粪便直接排放地表，可导致土壤空隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降，引起土壤板结。饲料中的矿物质、微量元素添加剂所含的铜、锌、砷等重金属经畜禽粪便浓缩后排入土壤，可造成土壤长期的重金属污染。如铜的过量应用将引起植物中铜含量的增加、植物生长减慢、产量降低；长期在牧草地上大量施用含铜高的粪便，致使牧草（干重）含铜量很高，当牧草（干重）含铜量达15～20mg/kg时，可使对铜敏感的绵羊发生中毒。 2．污染水质 畜禽粪便中的有机物大量排入农村沟渠、江海湖泊中，在微生物分解过程中会造成水体缺氧，释放的氮磷营养元素，则会引起水体富营养化，影响水生生物的生存。若有害、有毒物质通过土壤进入地表水，还会造成地表水的污染。 3．污染空气 畜禽粪便的堆积，会产生大量含氨、硫化氢、甲烷、吲哚、粪臭素等有毒有害气体成分，这类恶臭气体污染空气不仅对畜禽正常生长造成不利，而且直接给临近居民的生活和健康带来不良影响。 4．传播疾病 畜禽粪便一般含有大量的病原微生物，如黄曲霉素、沙门氏菌、志贺氏菌等；以及寄生虫，如血吸虫、旋毛囊虫等，如没有得到及时有效处理，会导致环境恶化，大量病原微生物、寄生虫虫卵及蚊蝇的滋生，极易造成人畜传染病的发生，影响畜禽养殖效益，而且还会对人类健康甚至生命造成威胁。 在大中型畜禽养殖场中，只有少部分进行了粪便处理，主要用作堆肥或生产沼气，大部分都未做任何处理。根据国家环保总局调查显示，我国规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90%的规模化养殖场未经环境影响评价，60%的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。此外，环境污染治理的投资力度明显不足，80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，但环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。 在农村畜禽粪便的处理上主要存在以下问题： 1．农民用人畜粪便做肥料，使用上比较随意，没有发挥最大的效益，施用量一般偏高，也不注意N、P、K的比例，各地都按自己的习惯来施肥，结果因施肥过高反而造成作物减产，同时养分大量流失造成江河、湖泊造成面源污染。 2．畜禽粪便无害化处理率低，全国农村平均小于3%。由于近几年禽粪水量急剧增加，而无害化处理、利用能力却有限，多数未经处理就任其流入水体，恶化环境、影响生产及人畜健康。 3．农户用沼气池处理畜禽粪便，沼气产率低，受气温变化的影响大。经济效益低，没有政府扶持，沼气人难大规模推广。
深圳某再生资源发展有限公司 餐饮垃圾处理工程 生产废水处理项目 设 计 方 案 深圳市某环保有限公司 2009·4
目录 第一章概论 (1) 1.1工程概况 (1) 1.2编制目的、依据、原则和范围 (2) 1.3废水水量及水质 (4) 1.4现场自然条件 (5) 1.4.1自然地理 (5) 1.4.2地形地貌 (5) 1.4.3 水文条件 (5) 1.4.4场地地震效应 (5) 第二章工艺方案比较和选择 (5) 2.1 污水处理方法的比较 (6) 2.1.1物理法 (6) 2.1.2 化学法 (8) 2.1.3物理化学法 (9) 2.1.4 生物法 (10) 2.2 污水处理工艺选择 (24) 2.2.1 工艺流程确定的依据 (25) 2.2.2工艺流程的确定 (27) 2.2.3污泥处理工艺 (30) 第三章工艺装置方案设计 (31) 3.1主体建、构筑物及设备的设计 (31) 3.1.1格栅渠及集水井 (31) 3.1.2静置脱油沉淀罐 (32) 3.1.3斜板隔油池 (32) 3.1.4 调节池 (32) 3.1.5 混凝气浮系统 (33) 3.1.6中间水池 (37) 3.1.7 UASB反应器 (37)
3.1.8选择式接触氧化池 (38) 3.1.9 二沉池（竖流式沉淀池） (40) 3.1.10污泥浓缩池 (41) 3.1.11 清水池（兼作消防水池） (42) 3.1.12建筑物设置 (42) 第四章其他专业说明 (43) 4.1建筑与结构 (43) 4.1.1建筑设计 (43) 4.1.2结构设计 (44) 4.1.3噪音治理 (44) 4.1.4通风、空调 (44) 4.2控制系统 (44) 4.3环境保护、能源节约及再利用 (44) 4.3.1环境保护 (44) 4.3.2能源节约及再利用 (45) 4.4 消防 (45) 4.5 运行操作 (45) 第五章工程概算 (46) 第六章方案图纸 (51)
污水处理的方法与原理Last revision on 21 December 2020
污水处理的方法与原理一、污水处理概述 污水处理 (sewage treatment或wastewater treatment)：为使污水达到排水某一水体或再次使用的水质要求，并对其进行净化的过程。 按处理程度的不同，废水处理系统可分为一级处理、二级处理和深度处理（三级处理）。 一级处理只除去废水中的悬浮物，以物理方法为主，处理后的废水一般还不能达到排放标准。对于二级处理系统而言，一级处理是预处理 二级处理最常用的是生物处理法，它能大幅度地除去废水中呈胶体和溶解状态的有机物，使废水符合排放标准。但经过二级处理的水中还存留一定量的悬浮物、生物不能分解的溶解性有机物、溶解性无机物和氮磷等藻类增值营养物，并含有病毒和细菌。因而不能满足要求较高的排放标准，如处理后排入流量较小、稀释能力较差的河流就可能引起污染，也不能直接用作自来水、工业用水和地下水的补给水源。 三级处理是进一步去除二级处理未能去除的污染物，如磷、氮及生物难以降解的有机污染物、无机污染物、病原体等。废水的三级处理是在二级处理的基础上，进一步采用化学法（化学氧化、化学沉淀等）、物理化学法（吸附、离子交换、膜分离技术等）以除去某些特定污染物的一种“深度处理”方法。显然，废水的三级处理耗资巨大，但能充分利用水资源。 二、污水的分类 按污水来源分类，污水一般分为和。生产污水包括工业污水、以及医疗污水等，而生活污水就是日常生活产生的污水，是指各种形式的无机物和的复杂混合物，包括：①漂浮和悬浮的大小固体颗粒；②胶状和凝胶状扩散物；③纯溶液。 按污水的质性来分，水的污染有两类：一类是；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。可根据污染杂质的不同而主要分为、物理性污染和三大类。污染物主要有：⑴未经处理而排放的；⑵未经处理而排放的生活污水；⑶大量使用化肥、农药、除草剂的农田污水；⑷堆放在河边的工业废弃物和生活垃圾；⑸水土流失；⑹矿山污水。 目前城市生活污水排放已是中国城市水的主要污染源，城市生活污水处理是当前和今后和城市水环境保护工作的重中之重，这就要求我们要把处理生活污水设施的建设作为的重要内容来抓，而且是急不可待的事情。 三、污水处理的步骤 四、污水处理的方法及原理 一、物理法 物理法的的去除对象是水中不溶性的悬浮物质.使用的处理设备和方法主要有格栅、筛网、沉淀(沉砂)、过滤、微滤、气浮、离心(旋流)分离等. 1. 格栅(筛网) 它是由一组平行排列的金属栅条制成的框架，斜置成60。~70。于废水流经的渠道内，当废水流过时，呈块状的污染物质即被栅条截留而从废水中去除，它是一种对后续处理构筑物或废水提升泵站有保护作用的设备，筛网截留亦属于这一性质的设备。