罗汉果
英文名称：
Fructus Momordicae(拉);grosvenor momordica fruit
定义：
葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang 的干燥果实。应用学科：
中医药学（一级学科）；中药学（二级学科）；中药（二级学科）
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百科名片
罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于广西壮族自治区桂林市临桂区和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
中文学名：罗汉果
拉丁学名：Corsvenor Momordica Fruit
界：植物界
门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：葫芦目
科：葫芦科
属：苦瓜属
分布区
域：
原产中国的广西、广东、江西等省的热带、
亚热带山区
目录
基本特征
形态特征：多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生，叶柄长2～7cm；叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生；花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色。花期6～9月，果期9～11月。
相关图片(8张)
有栽培。主产广西，特别是广西桂林市永福县，江西、广东有分布。
罗汉果
各种罗汉果(18张)
本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。
种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。
化学成分
含罗汉果甙（esgoside），较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味[4]；次要的是D-甘露醇（D-mannitol)，其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍[5]。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%[4]。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素[7]、蛋白质、维生素C（vitamin C)等。种仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亚油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕榈酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕榈油酸（palmitoliec acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，月桂酸（lauric acid)，癸酸（decanoic acid)[7]。
仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。
生长习性
罗汉果
1.罗汉果生长习性：罗汉果喜阴凉、昼夜温差大，无霜期长。不耐高温，气温22～28℃
藤蔓迅速生长，高于34℃植物生长不良，15℃以下植株停止生长。
2.罗汉果开花习性：罗汉果母茹上棚后视管理程度不同，一般在2～4级侧蔓，四级侧蔓开花，气温在22.5℃～28.5℃，7～8月雌、雄花在早上6时半至7时开花，6月、9月气温略低，开花时间推迟至早上7～9点。阴雨天推迟到上午9～10时。
3.罗汉果果实生长习性：罗汉果授粉后，第三天子房显著膨大，第8～20天幼果迅速生长，30天后体积停止膨大，呈圆形或椭圆形，成熟期从谢花到果实成熟65～75天。
罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾，要求空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。
生物学特性
罗汉果
（1）对环境条件的要求：罗汉果分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。海南全省范围均有种植。
①湿度：罗汉果喜温度湿润，昼夜温差大的环境，不耐高温，惬霜凉。
②光照：喜光而不耐强光，每天有7～8小时的光照就能满足其发育的需要。
③水分：罗汉果的枝叶茂盛，植株营养面积大，花期和挂果的时间长，需要从土壤中吸收大量的水分。
④罗汉果对土壤的要求不很严格，除沙土、粘土以外，黄壤、黑壤均宜，特别对含腐殖质深厚的土壤为好。宜选择上有树林、竹林的山腰东南坡为好。
（2）生长和结果习性：①生长习性：罗汉果为攀藤草本植物，其块茎肥大，多年生长。
天然罗汉果(13张)
②开花习性：罗汉果为雌雄异株植物，在形态学上是从两性花向单性花发展，从两性株向单性株进化。
③结果习性：罗汉果进入结果期的迟早，与品种、栽培管理水平和繁殖的方法有关。
为何称罗汉为担板汉？ 导言：须陀洹是罗汉道的第一个果位，又叫入流果、预流果，或七还果。须菩提在《金刚经》中说：“不入色、声、香、味、触、法，是名须陀洹。”此果位具体有何特点？修行者如何才能获得此果位呢？请看文中详解。 一个罗汉道的修行者，第一步就是把自己从色声香味触法中拔离出来。这种拔离和《金刚经》的超越和无为法，还不是一回事。《金刚经》的超越，是彻底地超越一切二元对立，超越一切现象世界，超越一切执著和有为，不假次第，直登佛地，直指心性，当下顿悟，当下圆满，当下解脱。而此处之罗汉道的拔离，是对色声香味触法进行躲避与拒绝式的拔离。 阿罗汉又名“担板汉”。担板汉是大乘对小乘的一个讥笑。担板，就是扛着一块板，始终拿着这个板，类似防暴警察手里拿着的那个盾牌一样。干什么呢？盾牌外面是这个世界，盾牌里面是自己。也就是说，罗汉采用的是回避制、躲避制——无论天下怎样，我拿一个板子挡起来，我躲在板子里面，将自己与世隔绝起来。弄一个金钟罩把自己罩起来，不管外面的世界发生了什么皆与我无关，我只管躲在自己的小世界里享清闲。 这有点像鸵鸟，当鸵鸟遇到危险时它就使劲奔跑，如果通过逃跑的方式仍然摆脱不了危险，它就把头插进沙子中或草堆中——我不管了，我不看了，我也不听了，你爱谁谁，爱怎么地怎么地——这就是鸵鸟。 阿罗汉在很大程度上也是鸵鸟思想。他不问一切，一味闭目塞听，始终在身边竖立一块板子，走到哪里就把板子带到哪里。他把所有的热情全部抹杀，灰心灭智，对这个世界任何事物都不感兴趣，沉浸在一种极度的消极状态中，这就叫阿罗汉，故又名担板汉。 比如色——朝霞、彩云、青山、绿水等等，这些景色好不好看呢？好看，非常美丽。但阿罗汉会装作没看见，再好看也不多看一眼。因为心已死，看到像没
罗汉果的功效和搭配方法 1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。 2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。 3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。 温馨提醒，适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 第一看产地。全国市场而言，桂林罗汉果或者说永福罗汉果品质和名气较为受消费者认可。 第二看果形。较为优质的罗汉果外形似椭圆、0形或者冬瓜形，如果果形扁圆或者凹凸不光滑的，是品质较差的，例如采摘不够成熟的罗汉果烘烤干以后会出现凹陷的情况。 第三看颜色。成熟的罗汉果干果颜色是黄褐色，未成熟生果烤干后则是棕黑色，死藤果为淡黄偏白色、死黄色、棕黑色。 第四看果柄。看果柄能鉴别罗汉果的成熟度、偏白色的果柄是不够成熟的生果烘烤而成。黄色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄则可能是霉果变质。 1、准备罗汉果一个、生甘草、胖大海少许、姜片少许。 2、选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。 3、用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜，推荐一个千烨优质罗汉果泡1600毫升水为最佳。 4、如何泡水：将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，体味虚寒或有胃病的饮用人可加入点姜片。 1、罗汉果茶。罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。 2、罗汉无花果茶。罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。
罗汉果茶配置方法 1：材料：罗汉果一个 做法：罗汉果切碎，用沸水冲泡十分钟后，不拘时饮服。每日一~ 二次，每次一个。 主治：梅核气，慢性咽炎及咽痛，咽痒，干燥不适等症。 2：罗汉果与优质茶叶打碎加工成的细沫。用小布包包好，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。 3：罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。 14岁喝的用一个够了。 意见建议： 根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1，经常吸烟，饮酒，需要洗肺，护肝，养胃和洗肠清宿便者。 2，演员，教师，广播员，营业员等需保护发音器官者。 3，深夜加班工作，容易上火，排毒能力减低者。 4，长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5，室外活动，运动量较大，体内水分容易流失者。 6，逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮
料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。 罗汉果减肥健身茶： 取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净，压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳，润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑，咳嗽不爽，咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。 罗汉糖果饮： 罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。 罗汉果红枣茶： 罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖45克，清水600ml.莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。 罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。 罗汉果猪肺汤：
罗汉果花的功效 文章目录*一、罗汉果花的功效*二、罗汉果的主要功效有哪些*三、罗汉果的食用方法有哪些 罗汉果花的功效1、罗汉果花具有清热解毒的功效罗汉果花具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭、治咽炎, 扁桃体炎,色斑,肝斑,暗疮的功效。我们可以取少量的罗汉果花置于杯中,用沸水冲泡,加盖5分钟,就可以饮用了。罗汉果花茶口味甘甜,饮用方便,具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群,咽喉肿痛,热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效,咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶,来缓解病情。 2、罗汉果花有防治三高的作用 罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果花中含有的成分,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥 胖症。罗汉果花有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可美容养颜,是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。 3、罗汉果花的副作用 罗汉果花的副作用:很多人也喜欢用罗汉果花泡茶喝,认为 它对人体的功效实在太多了,甚至还不时给一点BB饮用,小心罗汉果花带来的副作用。体虚弱者食用加重症状。罗汉果花所带有
的寒性虽然没有它果实带来的多,但是它对于体虚弱者还是要慎服的,吃得太多更会造成体质虚寒。 罗汉果的主要功效有哪些清热润肺:罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用,是目前凉茶最重要的组成部分。 治疗慢性咽炎:罗汉果经证实是治疗慢性咽炎偏方中最有效的。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢性咽炎的症状。 止咳、滑肠通便、健胃养生:罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。 美容、抗癌:罗汉果有清除自由基的作用,对女人有极佳的美容效果,有效地防止癌变的产生。 糖尿病者的福音:罗汉果绝对是糖尿病者的福音,罗汉果含有丰富的糖甙,较蔗糖甜300倍,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。 温馨提示:罗汉果的主要功效有清热润肺、治疗慢性咽炎、止咳、滑肠通便、健胃养生、美容、抗癌、辅助治疗糖尿病和肥胖症等。喜欢养生保健的朋友可以适当地食用罗汉果来达到身体健康的目的。 罗汉果的食用方法有哪些1、银耳罗汉果烫鸡汤的做法
十八罗汉的来历、正确的排序你知道多少 罗汉，是阿罗汉的简称，梵名《Arhat》。有杀贼，应供，无生的意思，是佛陀得道弟子修证最高的果位。意译为：一.可以帮人除去生活中的一切烦恼；二.可以接受天地间人天供养；三.可以帮人不再受轮回之苦。罗汉者皆身心六根清净，无明烦恼已断，已了脱生死，证入涅槃乐，堪受诸人天尊敬供养，于寿命未尽前，仍住世间梵行少欲，戒德清净，随缘度化众生。罗汉最早是从印度传入中国。第一位是坐鹿罗汉，他曾经乘坐他的鹿骑进皇宫劝说国王学佛修行。第二位是欢喜罗汉，他清楚世间一切善丑恶，所以在很久以前，他是故印度一名雄辩家，他在辩论时，常带笑容。第三位是举钵罗汉，他是一位托钵化缘的行者，所以手中一直拿着钵盂。第四位是托塔罗汉，他是佛陀所收最后一名弟子，因为佛主怀念佛陀而常手托佛塔。第五位是静坐罗汉，又名为大力罗汉，因为他过去是武士出生，所以力大无穷，能搬动任何重物。第六位是过江罗汉，他是一名贤者，过江似蜻蜓点水第七位是骑象罗汉，骑象罗汉是佛主的侍者，他原本是一名驯象师。第八位是笑狮罗汉，意思为金刚子，原现是一名猎人，因为学佛，所以不再杀生，狮子来谢，故有此名。第九位是开心罗汉，开心罗汉在出家前身是一名乞丐，曾袒露其心，使人觉知佛于心中，所以就叫做开心罗汉。第十位是探手罗汉，
探手罗汉是一个路边生，因打坐完经常把手举起伸懒腰，所以叫探手罗汉第十一位是沉思罗汉，沉思罗汉是释迦牟尼的亲生儿子，佛陀十大弟子中，佛法道行居首位第十二位是挖耳罗汉，意思为龙军，习惯上称那先比丘，以论耳根清净闻名，所以称挖耳罗汉第十三位是布袋罗汉，因为布袋罗汉经常背着一个布袋，没时都是笑口常开。现今也被叫做布袋弥勒第十四位是芭蕉罗汉，因为他是出家后常在芭蕉树下修行，有一天终于在芭蕉树下修成正果，所以叫芭蕉罗汉第十五位是长眉罗汉，跟骑象罗汉一样，也是佛的侍者，传说自从出生时就有了两条长眉了，所以叫做长眉罗汉第十六位是看门罗汉，是半托迦的弟弟，为人尽忠职守第十七位是降龙罗汉，因为早在古印度之时，龙王偷佛经，他就降幅过龙王，夺回佛经，所以立了大功，所以叫做降龙罗汉第十八位是伏虎罗汉，因为在寺庙外经常遇到有一只饥饿的老虎，他把他的斋饭分给这只老虎吃，所以就叫伏虎罗汉十八罗汉…【手绘 欣赏】弘一大师罗汉图集五百罗汉图…【极品美图】罗汉、菩萨、佛陀释义推荐阅读：龙树菩萨告诉您三十五条不能饮酒的原因什么是菩提心？怎样将菩提心运用到日常生 活中？慧远大师：佛教的三种报应模式僧人为何“结夏安居” 佛说扫地有五种功德明一法师：打游戏是否造业
罗汉果提取物 罗汉果苷V具有较强的抗氧化活性，能有效清除人体内活性氧自由基，其对肠管的调节改善作用，有效提高了人体排毒能力，增强人体免疫力。此外，罗汉果苷V内含丰富维生素C，具有抗衰老、抗癌、益肝健脾及养肤美容的作用。同时，因为其甜度高但不产生热量的特性，广泛作为肥胖者和糖尿病人的代用糖。 【学名】中文学名：罗汉果提取物， 第二学名：Luo Han Guo P.E 【植物来源】罗汉果为多年生蔓生植物，主要栽培在中国的广西北部。其干燥果实为椭圆或圆形，外壳棕褐色或烟熏色并有大量细小黑色细毛。 【提取来源】果实 【性状及颜色】浅黄色粉剂 【功效】有效清除人体内活性氧自由基，提高人体排毒能力，增强人体免疫力。富维生素C，抗衰老、抗癌、益肝健脾、养肤美容，广泛应用于肥胖者盒糖尿病人的代用糖。
【检测方法】HPLC 【果实形状】本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。 种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。 【分布范围】罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地，产量占全球90%，其中龙胜县、永福县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。 【活性成分】果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitamin C)等。
罗汉果的功效与作用及食用方法 罗汉果的功效： 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。 罗汉果的作用： 罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”. 罗汉果的吃法 (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 (2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 (3)减肥健身饮料 原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克 制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 (4)罗汉果八珍汤 用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。 做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
中药材鉴定技术与显微微观检测法 在质量标准中的应用 第一章、中药基本知识 中药的应用和发展，如同祖国医药发展一样，历史悠久，源远流长。数千年来人们对中医药的探索与应用，使中药具有极其丰富的内涵，已成为东方乃至世界文明的瑰宝。 中药是如何起源和发展起来的？成千上万的中药按何种规律分类和命名？它又怎样在中医药理论指导下应用于临床的呢？这就是本章阐述的三大问题。 简介：（中药鉴定基础知识） 中药种类繁杂，来源各异。有野生的动、植物药材，也有家种、家养和加工而成的中药材；有中药材的原动、植物生品，也有各种炮制品，原动、植物的产地不同，科、属、种亦不一样，炮制品更是千姿百态，规格不一。这就造成中药材有时真、伪品混杂，优劣难分，影响了中药的生产、经营与使用。中药鉴定的主要目的就是鉴别中药真伪优劣，保障人民用药准确、安全和有效；为寻找和扩大新药源，发展中药生产，发展中医药事业打基础。就此，中药质检、经营人员必须掌握中药鉴定的基本理论与实践技能。 第一节中药的来源、产地、采收与加工 一、中药的来源与产地 （一）中药的来源 中药多源于天然的植物、动物和矿物三种物质。此外，部分品种要靠家种、驯养、加工炮制或进口而来。前者为天然或野生物质来源，后者为生产性来源。 １、天然物质来源： a、多是源自野生植物的某些部位。如人参、西洋参、三七、巴戟天用根；白术、山药用根茎；川贝母、平贝母用鳞茎；桑白皮用根皮；天麻用块茎；肉桂、厚朴用树皮；钩藤、鸡血藤用茎枝；桑叶、布渣叶用叶；金银花、菊花、红花用花；山楂、八角茴香、砂仁、草豆蔻用果实；桃仁、决明子用种子等等。
b、部分源自野生动物的各部分。如羚羊角、水牛角用角；猴用其骨；熊用其胆；剌猬用皮；穿山甲用鳞甲；蛤蚧用其身及尾；麝香用体内分泌物等等，还有源自动物的病理产物如牛黄即为牛胆的结石。 c、少部分源于天然矿物。如朱砂、硫磺、磁石、自然铜、石膏等。 ２、生产性来源： a、家种或驯养的中药材。由于野生中药材供不应求，因此部分中药靠家种、驯养以弥补不足。家种的如当归、党参、金银花、白术、川芎、山药等；驯养的如鹿茸、珍珠等。 b、加工炮制后形成的中药材。如淡豆豉用粮食黑豆经发酵而成；阿胶用驴皮炮制而成，此外如鹿角胶、冰片、珍珠层粉、八角茴香油等均是加工炮制生产而成的中药材。 c、此外，部分中药由人工合成如人工牛黄以牛、羊、猪胆汁人工合成，亦有从矿物冶炼而成如红、黄升丹、白降丹等。 （二）中药的产地 中药材的生长与分布和气候环境密切相关。我国幅员辽阔，气候环境千差万别，从而孕育成千上万品类不同的中药材，形成中药材有规律性的资源分布。现将分布于四川、广东、广西、云南、贵州各省主要中药材分述如下：１、广东：广防已、广佛手、广陈皮、广藿香、砂仁、化橘红、巴戟天、山药、穿心莲、益智、金钱白花蛇、益母草、丁香、天花粉、鸡骨草、草豆蔻、石决明、海马、丁公藤、救必应、岗梅根、毛冬青、藕节、金樱子、高良姜、诃子、肉桂、龙利叶、剑花、珍珠、仙茅、金毛狗脊、芒果核、白花蛇舌草、檀香等。 ２、广西：肉桂、田七、山药、金银花、蛤蚧、罗汉果、八角茴香、山豆根、穿山甲、何首乌、琥珀、天花粉、郁金、沉香、龙胆、苦灯茶、白花蛇、射干、安息香、桑白皮等。 ３、四川：川木香、川贝、川莲、川楝子、川乌、川芎、川加皮、川党参、独活、姜黄、巴豆、猪苓、麝香、杜仲、红花、天麻、黄柏、冬虫夏草、当归、麦门冬、丹参、大黄等。 ４、云南：云木香、三七、苏木、天麻、当归、贝母、茯苓、党参、鸡血藤、砂仁、蔓荆子、樟脑、红大戟、补骨脂、半夏、雷丸、五倍子、冬虫夏草、大黄、
十八罗汉的名字排名及典故 罗汉，即为阿罗汉，梵名(Arhat)他们是佛的得道弟子，是小乘佛教修行所获的最高果位。修到罗汉
的境地，已经断尽三界烦恼，灭除见、修二惑，永远解脱轮回。从这个意义上说，阿罗汉果位，又可称为“无极果”或“无学果”，表示已经到达极点，所学已尽，再没什么可学的了。 阿罗汉这个词是梵文音译，有三义： 其一曰“杀贼”，即杀一切烦恼之贼，佛教把众生因无明迷妄所引起的各种烦恼、疑惑、痴迷等情，称之为心中之“贼”，认为它们是扰乱人们内心清静、妨碍修行的有害情感。而阿罗汉已经灭尽了这种种“心中之贼”。“ 其二曰“应供”，谓到了阿罗汉果位，已经断灭一切能导致生死流转的“有漏”法，身心清静，应受人天供养。
其三曰“无生”（或不生），即是说阿罗汉已进入永恒不变的涅槃境界，不再进行生死轮回，已达不生不灭的境界。” 十六罗汉像出现的较早。主要依据唐代玄奘法师翻译的《大阿罗汉难提密多罗所说法住记》创作，佛经上讲，他们受佛的嘱咐，不入涅槃，常住世间，受世人的供养而为众生作福田，流通、护持佛法。 十八罗汉的兴起，一种说法是：主要与画家的创作有关，而没有什么经典依据。所以后两位罗汉的名称诸说不一。元明以后，寺院多塑十八罗汉，因此十八罗汉反比十六罗汉之说更流行了。第二种说法是：古代的中国人认为“九”是吉利数，因此总认为“十六”没有
“十八”（两个“九”）好，如“十八般武艺”、“十八学士。 最早记录这件事的是宋代的苏轼“十八罗汉”的是北宋的苏东坡，苏轼之父苏洵，是著名的唐宋散文八大家之一，系云门宗四世圆通禅师的皈依弟子，其母程夫人出身望族，嫁与苏洵之后，专心事佛，苏家供有禅月大师所绘的十八罗汉像。 宋代的志磐在其《佛祖统记》中认为：第十七位罗汉和第十八位罗汉应该是迦叶尊者与君徒钵叹尊者（《弥勒下生经》中记载）。 另有清朝乾隆年间，乾隆皇帝和章嘉呼图克图活佛认为：十八罗汉的最后两位应该是降龙罗汉（迦叶尊者）和伏虎罗汉（弥勒尊者），降龙伏虎很合中国人的口味，在加上是钦定，从此十八罗汉便被规定了下来。
标准依据：《中华人民共和国药典》（2010年版一部）。 原药材 1【来源】 本品为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。 2【性状】 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5~8.5cm，直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的具6~11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。 3【鉴别】 3.1显微鉴别 本品粉末棕褐色。果皮石细胞大多成群，黄色、方形或卵圆形，直径7~38μm，壁厚，孔沟明显。种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔。纤维长梭形，直径16~42μm，胞腔较大，壁孔明显。可见梯纹和螺纹导管。薄壁细胞不规则形，具纹孔。 3.2理化鉴别 取本品粉末1g，加水50ml，超声提取30分钟,滤过。取滤液20ml，加正丁醇萃取两次，每次20ml，合并正丁醇液，减压蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取罗汉果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取罗汉果皂苷Ⅴ对照品，加甲醇制成每1ml含1 mg的溶液，作为对照品溶液。照ZT-TS-02-004-1《薄层色谱法》试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛-10%硫酸乙醇溶液显色，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱、对照药材色谱相应的位置上，显相
凉茶简介： 各种特色凉茶，包括清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果、清暑益气、感冒凉茶等。凉茶的配方都是由广州中医药大学的老教授提供的经验方,且采用先进的现代化的提取、精制、包装技术，成品原汁原味，不含防腐剂，新鲜卫生，携带方便，是您舟车劳顿、辛勤奔忙之余的减压、泻火、祛暑、健胃的最佳清凉饮品。 清热泻火凉茶： 主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等 功效：清热泻火，除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。 清热祛湿凉茶： 主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等 功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。 复方罗汉果凉茶： 主要成份：罗汉果，鱼腥草等 功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。 感冒凉茶（桑菊、银翘）： 主要成份：银花，竹叶，连翘，蔓荆子，薄荷等 功效：疏风解表，清热解毒。适用于风热感冒引起的各种症状。 参七茶： 主要成份：西洋参，三七． 功效：养阴益气，醒脑提神，减压，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用． 凉茶配方 1 小菊花8-10朵,西洋参6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8颗,山楂1-2片,莲子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。 2西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。 4陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 5桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 6荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 7 香兰凉茶: 配方比例藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块 冷却待饮。功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。 8外感凉茶:适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。 9清热去湿茶:适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。 组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克 ，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。 10清肝明目茶:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。 组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
xx 桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。相传是有一位名叫罗汉的瑶族医生首先用这种植物作临床试验，取得较好疗效，因而用他的名字命名此果。 罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。 罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。 购买罗汉果时，应该挑选个大形圆、色泽黄褐、摇不响、壳不破、不焦、味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在四十五至六十五摄氏度之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。目前卢汉果机器制品畅销港澳、新加坡、马来西亚、泰国、日本等国和地区，深受消费者的欢迎。 xx花 功效： 具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、咽炎,扁桃体炎,色斑,肝斑,暗疮之功效。 使用：
取3-5克罗汉果花置于杯中，用95℃沸水冲泡，加盖焗5分钟，即可饮用.加蜂蜜和茶叶泡水最佳 贮藏： 避光、防潮、防高温、xx。注意事项： 孕妇禁用。 罗汉果的功效与作用，罗汉果的功效与作用及食用方法： 罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一，营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前，除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。 中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。 xx的功效与作用 xx的功效： 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉
中药罗汉果的功效与作用 罗汉果的功效 保健功效:甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。 罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。 罗汉果的作用 罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。 罗汉果的吃法 糖果饮:罗汉果250克,白砂糖适量。制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右
以开水冲泡饮。 罗汉果粳米粥:罗汉果250克,粳米50克,盐、味精适量。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入盐、味精即可食用。 减肥健身饮料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮用。 罗汉果八珍汤:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。 罗汉果的药理作用： 1、止咳作用：d-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 2、对肠管作用：罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果
十八罗汉简介
十八罗汉简介 罗汉，是阿罗汉的简称，梵名arhat。有杀贼、应供、无生的意思，是指断尽一切烦恼而得尽智，值得受世人供养的圣者，后世则多用来指称佛弟子证得的最高果位。罗汉，一译杀贼，是杀烦恼贼之意；二译应供，是当受天人供养之意；三译不生，是永入涅槃不再受生死果报之意。 十八罗汉，是指十八位永住世间护持正法的阿罗汉，这种说法没有佛教经典的依据，它是由十六罗汉发展而来的。十六罗汉名目的出处，主要是唐代·玄奘所译的《大阿罗汉难提密多罗所说法住记》（简称《法住记》），其中详细记载了十六罗汉的姓名和住处，此书由玄奘译出后，十六罗汉的信仰日渐隆盛。或为求与佛教十八界相契合，或为求与八戒、八宗、八苦等佛学思想相融洽，或又如学者们所言，纯粹出于中国人认为“十八”是吉祥数字，晚唐五代时，进入中国的十六罗汉变成了十八罗汉，增加了降龙、伏虎二罗汉，并很快传播开来。 现在所知的最早的十八罗汉像是五代时张玄画的十八阿罗汉，宋·苏轼看到后，题了十八首赞，但未标出罗汉名称。其次是贯休画的十八阿罗汉，苏轼自海南归，过清远峡宝林寺见到后，也为其作赞十八首，每首标出罗汉名称，于十六罗汉外第十七为庆友尊者，即《法住记》的作者，第十八为宾头卢尊者，即十六罗汉中宾度罗跋罗堕阇的重出。宋代学者志磐所著《佛祖统记》对苏轼的说法提出质疑：庆友是《法住记》作者，不应在住世之列；宾头卢为重复。第十七尊和第十八尊应为迦叶罗汉和军徒钵叹罗汉，这两位是四大声闻却不在十六罗汉之列。志磐这种说法有一定道理，能自圆其说，但却没流行开来。此后十八罗汉中最后两位众说纷纭，难以推定，有的摆上唐代的玄奘法师，有得推上“一苇渡江”的达摩祖师，有的还把人们尊称为弥勒佛的布袋和尚也纳入十八罗汉的行列。降龙伏虎是后世传说，清代乾隆皇帝钦定第十七降龙罗汉是迦叶尊者，第十八伏虎罗汉是弥勒尊者。 总的来看，十八罗汉的兴起，并没有什么经典的根据，只是由于画家们在十六罗汉之外加绘了两人而成为习惯，于是引起后人的种种推测和考定。自元代以来，多数寺院的大殿中皆供有十八罗汉，且罗汉像的绘画及雕塑一般亦多以十八罗汉为主，自此，十八罗汉在我国远较十六罗汉更为普遍。
侵染观赏南瓜的黄瓜绿斑驳花叶 病毒的初步鉴定 秦碧霞 蔡健和 刘志明 陈永惠 朱桂宁 黄福新 (广西农科院植保所 南宁 530007) Preliminary identification of a Cucumber green mottle mosaic virus infecting pumpkin .Qin B ixia ,Cai Jianhe ,Liu Zhiming ,Chen Yonghui ,Zhu Guining ,Huang Fuxin (Institute of Plant Protection , Guangxi Academ y of Agricultural Sciences ,Nanning ,530007,China ) A bstact A virus isolate ,P -3(NN )was obtained from pumpkin planted in a agricultural demonstration zone in Guangxi .P -3(NN )was found to cause systemic mosaic ,vein clearing or systemic chlorotic spot in all the Cucuribitaceae plants tested ,cause local c hlor otic spot in Datura stramonium and on infection in other Solanaceae ,Leguminosae or Chenopodiaceae plants tested .The lethal temperature of the virus was 95℃to 100℃.Straight tubular particles were observed under electron microscope .The length of most virus particles was close to 300nm .ELI SA test indicated that P -3(NN )showed a close relationship with Cucumbe r green mottle mosaic virus (C GMMV ).All the results suggest that P -3(NN )is an isolate of CGMMV . Key words pumpkin ,Cucumber gre en m ottle mosaic virus ,virus identification 摘要 从广西某农业展示中心观赏南瓜上分离到一种直杆状病毒,长约300nm ,该病毒分离物P -3(NN )在测试的葫芦科作物上表现为系统花叶、褪绿斑及明脉症状,在曼陀罗上为局部褪绿斑,在测试的其它茄科作物及豆科和藜科作物上无任何症状反应。其致死温度为95～100℃。经DAC -ELISA 测定,P -3(NN )与黄瓜绿斑驳花叶病毒有密切的血清学关系。根据以上结果,初步鉴定P -3(NN )为黄瓜绿斑驳花叶病毒(C GMMV )的一个分离物。 关键词 观赏南瓜 黄瓜绿斑驳花叶病毒 病毒鉴定 黄瓜绿斑驳花叶病毒(Cucumbe r green mottle mosaic virus ,CGMMV )是烟草花叶病毒 属(Tobamovirus )的成员,最早由Ainsworth (1935)记述,主要分布在欧洲、印度和日本等国葫芦科植物上 [1] 。该病毒极易通过汁液传 播,种子带毒是主要的远距离传毒方式,是一种对葫芦科植物具有潜在威胁的病毒之一, 属潜在危险性有害生物。Hseu SH .等[2] 曾在我国台湾的葫芦科作物上分离鉴定出该病毒,但我国大陆目前尚未见该病毒发生的报 — 198— 基金项目:广西青年科学基金项目(桂科青0135006),广西新世纪十百千人才工程项目(2001215),广西农科院科技发 展基金项目(2002025)收稿日期:2004-12-20
罗汉果的食用方法 第一步：罗汉果的选择 选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，果心不发白，不显湿状。看罗汉果是否有烤焦现象，烤焦的罗汉果果心发黑且味道刺鼻。推荐使用千烨优质罗汉果泡水。 第二步：将罗汉果掰成几份 把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。推荐：千烨优质罗汉果干果1/5个泡200毫升水口感最佳。 第三步：将罗汉果掰成几份 将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的饮用人可加入点姜片。 罗汉果的功效与作用 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。 1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 2.罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对肠管运动机能有双向调节作用。 罗汉果是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显着疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖症的作用。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，经常用罗汉果泡水饮用，还有驻颜美容的作用。 罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。 罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。 罗汉果的壳能泡水吗？罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。 哪些人适合喝罗汉果茶呢？根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
善根差别 畜生、饿鬼、地狱：虽厌苦心重，然无般若胜慧，因苦所逼，不堪亦无暇种殖顺解脱分善根，此三皆属八难（八无暇）<注10> 人道：北俱卢洲人无厌离心，亦无胜道慧，不能种殖顺解脱分，为八难之一。于三洲之人，厌离心及般若胜慧均极殊胜，故圣者于此受生。 兜率陀天：分内外二院，外院为凡夫受福报所居，内院则为一生捕处菩萨所居。 六欲天：虽有般若胜慧，而厌离心薄弱，不堪见道，故得初果之圣者，必于人中三洲见道而后受生于此。 大梵天：谓我能生世间，非因计因，属戒禁取之僻见，圣者亦不生于此。 无想天：味著无想定，以为涅磐，非果计果无厌离心及般若慧，不能种殖顺解脱分，为八难之一。 果位断惑情形 初果须陀洹（预流）由三解脱门（空无相无愿）起五根，由五根起无间定，由无间定起解脱智见，由解脱智
见永断萨迦耶见，见取见，戒禁取见三结， 预入圣者之流，须再七返、五返、三返、或 一返天上人间不定，视根机而别。（天上乃指 六欲天，人间则指北俱卢洲除外之余三洲。）斯陀含向断初地一品乃至五品思惑，渐趣向一来果。 二果斯陀含（一来）断欲界思惑之上中六品重贪嗔痴已，唯余下三品之薄贪嗔痴未断，故仍须一往来于人天。 阿那含向断欲界七、八品思惑，渐趣向不还果。 三果阿那含（不还）⊙断欲界九品思惑（亦即断五顺下分结）不再还来欲界受生。<注7> ⊙一类不还果圣者，不往生色界及无色界，而以欲界生命体，断尽三界思惑，而现般涅磐。 ⊙一类乐慧之不还果圣者，已具杂修四静虑后遇逆缘，退失三静虑，而味著初禅，命终后生于梵众天，再杂修四静虑，或直接往生色究竟天，或经历三生，乃至十五生，受生于色界诸天，而后往生色究竟天，入般涅磐。