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武汉市酒店市场研究报告

武汉市酒店市场研究报告
武汉市酒店市场研究报告

武汉市酒店市场前景调查及投资策略研究报告

2017-2022年

前言

近年来,随着中国旅游业的持续红火,会展业的蓬勃发展,中国酒店业获得了前所未有的飞速扩张,目前已有40多个国际酒店管理集团的70多个品牌落户中国,在华经营和管理的酒店数量达1000多家,世界排名前10位的国际酒店管理集团均已进入中国,且如瑞吉、四季、丽思卡尔顿等高端酒店纷纷制订了在中国扩张的计划,登陆中国多个主要城市。中国已经成为全球酒店业中发展潜力最大、发展效益最好、综合收益最高的市场之一,多年来外资酒店的年均利润率均维持在10%以上。

目前我国呈现高星级酒店数量迅速增加,低星级酒店进入淘汰整合阶段的特点,各酒店层级逐渐分化,形成高星级酒店和经济型连锁酒店并驾齐驱的格局。中国酒店业用20多年时间基本上达到了欧美等发达国家几百年所达到的规模。当前,中国还处于城镇化的中期,未来二三十年仍将是中国城镇化的快速发展期,酒店业与城镇化相互交织、相互融合的状态将长期存在,酒店业在二三线城市和中西部地区的较快发展势头将不会改变,旅游市场和商旅市场的蓬勃发展以及酒店数客房数及营业收入将稳步增长。

中商产业研究院发布的《2017-2022年武汉市酒店市场前景调查及投资战略研究报告》由资深专家和研究人员通过周密的市场调研,国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告主要分析了武汉市酒店行业现状、武汉市不同类型酒店经营情况、武汉市酒店客源构成及定房渠道。报告根据酒店行业发展轨迹及多年的实践经验,对武汉市酒店行业未来选址、经营策略及投资前景做出审慎分析与预测,是酒店企业了解行业当前最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

【出版日期】2016年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价格】纸介版:9800元电子版:9500元纸介+电子:9800元

第一章武汉市酒店行业发展背景分析

第一节武汉市经济运行情况

一、武汉市经济发展分析

二、武汉市产业结构分析

三、武汉市社会消费水平

四、武汉市居民收入水平

第二节武汉市旅游业发展情况

一、武汉市旅游资源分析

二、武汉市旅游发展情况

三、武汉市入境旅游情况

第二章武汉市酒店行业发展分析

第一节武汉市酒店行业经济指标

一、武汉市酒店数量

二、武汉市酒店分布

三、武汉市平均房价

四、武汉市平均出租率

第二节武汉市按经营性质划分酒店经营情况

一、高星级酒店

二、经济型酒店

三、客栈旅舍

四、旅游度假村

第三章武汉市不同类型酒店经营情况

第一节经济型酒店

一、酒店数量

二、客房数量

三、客房出租率

四、平均房价

第二节三星级酒店

一、酒店数量

二、客房数量

三、客房出租率

四、平均房价

第三节四星级以上酒店

一、酒店数量

二、客房数量

三、客房出租率

四、平均房价

第四章武汉市酒店分部门经营情况分析第一节酒店客房部门

一、客房部门收入占比

二、客房部门支出占比

三、客房部门盈利占比

第二节酒店餐饮部门

一、餐饮部门收入构成

(一)食品收入占比情况

(二)饮料收入占比情况

二、餐饮部门开支构成

(一)食品直接成本

(二)饮品直接成本

(三)工资其他开支

第三节水疗及健身娱乐部门

第五章武汉市酒店客源构成及定房渠道第一节武汉市酒店客源构成情况

一、商务客源

二、旅游散客

三、旅游团

四、会议/会展/奖励旅游

五、其他

第二节武汉市酒店订房渠道

一、直接向酒店预订

二、酒店协议客户

三、旅行社/旅游运营商

四、网络订房

五、其他渠道

第六章武汉市酒店排名研究分析第一节按综合评价排名

第二节按人气数排名

第三节按房价排名

第四节按房间数排名

第五节按环境排名

第六节按服务排名

第七章武汉市酒店选址要求与策略第一节酒店选址的理论研究

一、居民情况

二、店面结构

三、餐饮发展

四、交通情况

五、街道情况

六、地域情况

第二节星级酒店选址标准

一、三星级酒店设计标准

二、四星级酒店设计标准

三、五星级酒店设计标准

第三节不同经营性质酒店选址要求

一、商务型酒店

二、度假型酒店

三、长住型酒店

四、观光型酒店

五、经济型酒店

六、连锁酒店

七、公寓式酒店

第四节武汉市酒店选址策略分析

第八章武汉市酒店业营销策略研究

第一节武汉市酒店业市场定位研究

一、酒店产品定位的概述

二、酒店产品定位的方法

三、酒店产品定位的步骤

四、酒店产品的定位策略

第二节武汉市酒店营销动向研究

一、在线营销成酒店业趋势

二、健康客房成营销新趋势

三、网络成酒店营销新途径

四、深度开发酒店团购市场

第三节武汉市酒店网络营销分析

一、酒店网络营销模式特点

二、酒店开展网络营销意义

三、酒店网络营销存在问题

四、网络营销在酒店中运用

五、酒店在线营销开拓渠道

六、酒店业网络营销的对策

第四节武汉市酒店营销策略分析

一、不同市场酒店营销对策

二、提升竞争力的营销策略

三、新形势酒店业营销技巧

四、酒店行业蜂鸣营销分析

五、酒店节日营销手段分析

六、数字营销策略五大要点

七、文化营销诠释酒店魅力

八、酒店终端操作策略研究

第九章武汉市酒店行业投资策略及建议第一节武汉市酒店投资风险因素

一、政策调控风险

二、竞争加剧风险

三、酒店财务风险

四、选址不当风险

五、价格竞争因素

第二节武汉市酒店投资成本分析

一、酒店购地成本

二、土建机电成本

三、酒店人力成本

四、酒店营运成本

第三节武汉市酒店投资机会分析

一、收入水平

二、消费支出

三、消费特点

四、旅游规划

第四节武汉市酒店投资策略建议

图表目录

图表2013-2015年武汉市酒店业平均房价统计

图表2013-2015年武汉市酒店业平均出租率统计

图表2013-2015年武汉市酒店客房部门收入占比情况

图表2013-2015年武汉市酒店客房部门支出占比情况

图表2013-2015年武汉市酒店客房部门盈利占比情况

图表2015年武汉市商务客源占比情况

图表2015年武汉市旅游散客占比情况

图表2015年武汉市旅游团客源占比情况

图表2015年武汉市会议/会展/奖励旅游客源占比情况

图表2015年武汉市其他客源占比情况

图表2015年武汉市直接向酒店订房渠道占比情况

图表2015年武汉市酒店协议客户订房渠道占比情况

图表2015年武汉市旅行社/旅游运营商订房渠道占比情况图表2015年武汉市网络订房渠道占比情况

图表2015年武汉市酒店其他订房渠道占比情况

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中商产业研究院简介

中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构,研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。

中商行业研究服务内容

行业研究是中商开展一切咨询业务的基石,我们通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等,对行业重点企业进行产销运营分析,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。

中商行业研究方法

中商拥有10多年的行业研究经验,利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型,在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估体系。在市场预测分析方面,模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标,实现针对性的进行市场预测分析。

中商研究报告数据及资料来源

中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据;中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据

时,调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查,公司内部也会预先探讨该数据源的合法性,以确保数据的可靠性及合法合规。二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。

中商的产业研究服务优势

中商的影响力

国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论

国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论,如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

酒店市场调研报告

酒店市场调研报告 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

酒 店 市 场 调 研 报 告 班级: 姓名: 第

一部分调查背景 随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。 正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济 条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。 鉴于此,我们这次主要针对石家庄酒店业进行市场调研。期望 过我们的调研,使石家庄的酒店更加清楚自身的优势,利用外会,避开市场威胁。提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平, 加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。以开拓市场, 促进酒店事业的蓬勃发展。 第二部分调查内容 本次针对石家庄酒店业的市场调研,具体内容如下: 1、客人对石家庄酒店的服务感受 2、客人对石家庄酒店业硬件设施的具体看法 3、客人对石家庄酒店业的满意度与建议 第三部分调查说明 一、调查总体: 调查总体界定为花园镇的人群。 二.调查方法: 考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的方法,通过当面方式进行。 (1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。

(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2&。考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50 (3)不同星级酒店的抽样: 第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步:确定抽取调查对象。在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。先询问其是否听说过石家庄,如没有,可以介绍石家庄,然后先说明我们的电话目的,同时记录其个人资料。 三.调查实施: 采用结构式问卷进行访问。在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。 四、抽样调查成功率: 按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。 五:数据处理与分析: 在数据处理之前,对数据中的变量的取值、变量之间的关系,配额等进行检查。对其中的不合格的样本进行核对、删除和补充。最后进行处理与分析。

关于酒店市场调查报告分析_1

关于酒店市场调查报告分析_1 关于酒店市场调查报告 关于酒店市场调查报告范文3000字 为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。 一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。 二、酒店机构设置和人员状况分析 酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。 党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。 从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。 从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,

其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。 三、酒店的经营状况和思路 2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。 四、职工目前的思想状况 在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如:不计得失,不计工作时间吕明真、曹福胜同志,不分工种团结协作谢岳同志,以及拾金不昧的徐梅

酒店市场调研报告

酒店市场调研报告 酒店市场调研报告1 宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料,分析宾馆酒店行业市场情况,了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势,为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。 宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有:宾馆酒店行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;宾馆酒店行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。客户可根据自身要求研究最终的调研大纲。 宾馆酒店行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法: 1)直接调查法。通过对主要区域的宾馆酒店行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接

的电话交流与深度访谈,获取宾馆酒店行业相关产品市场中的原始数据与资料。 2)间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料,及时获取关于中国宾馆酒店行业的相关信息与动态数据。 宾馆酒店行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握,在调查活动中收集、整理、分析宾馆酒店行业市场信息,掌握宾馆酒店行业市场发展变化的规律和趋势,为企业/投资者进行宾馆酒店行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料,从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。 酒店市场调研报告2 通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点: 一、同行竞争对手 1、XX国际大酒店 XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20xx年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。 劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。 2、XX酒店

酒店项目市场分析及项目定位分析报告

酒店项目 市场分析及项目定位分析报告

目录 第一章项目背景 主要介绍本项目基本情况及开发背景。 第二章市场分析 根据项目地区的社会经济状况、发展规划以及旅游业、酒店业、地产业的市场现状及发展,对本项目进行SWOT分析: 1、项目竞争优势(Strenth)分析 2、项目经营劣势(Weakness)分析 3、项目建设机遇(opportunity)分析 4、项目发展威胁(Threats)分析 第三章项目定位分析 通过项目竞争市场的供需状况及发展趋势的分析,确定本项目的产品定位、竞争战略定位、经营模式定位以及客源市场定位: 1、竞争市场供需状况及发展分析 2、项目产品定位 3、客源市场定位 4、竞争战略定位 5、经营模式定位

第一章项目背景 1.1项目基本情况 ●酒店名称:**大酒店(暂命名) ●项目地址: ●投资单位: ●合作单位:**酒店管理有限公司 ●建设指标:规划建设用地面积70400平方米,其中酒店项目建筑面积平方 米 ●项目进度:已完成征地及项目总体规划,单体项目正处于内部设计修订阶段 ●开业时间:酒店预计于20**年5月开始营业 1.2项目开发背景: ●本项目系当地政府部门制定的《**县旅游发展总体规划》、《**太平河风景名胜区 黑湾河旅游服务区规划》之建设项目,得到政府部门高度重视和大力支持。 ●**酒店管理有限公司与**有限公司达成经营管理合作协议,为“**大酒店”项目 提供市场及财务可行性分析、规划设计指导服务、筹建开业及委托经营管理。 第二章项目市场分析 2.1 项目竞争优势(Strenth)分析

2.1.1 区位优势分析 ● 本项目酒店位于**口南大门外。**地区位于**高 原东部,武陵山区腹地,与**市毗邻,是西南地区连接中部和东部发达地区的纽带,素有“**门户”之称。 ● 本项目有利地占据了《**山旅游功能布局规划》 之重点配套服务项目——黑湾河旅游服务基地之 核心地位,而“**旅游服务基地”是《**规划》中环梵旅游长廊的起点位置,也是**山主入口南大门所在之地,由**方向而来的游客必经此地,所以,本项目位置优越,有“近水楼台先得月”的经营优势。 ● 本项目依托知名旅游地**山,位于**河交汇处, **三条河道贯穿其间,其间清涧流水、古木扬青、山峦映彩,“拥梵天净土、享秀水太平”,具备无 可复制的生态自然环境。 ● **山“国家级自然保护区”、“中国第五大佛教名 山”,被列为“联合国人与生物圈保护网成员单位”,是**正着力打造的超越“**瀑布”景点的、带动整个**游产业振兴发展的龙头产品。随着当 地政府部门对**山旅游资源的整合以及以外宣传推广的深入扩大,**山的知名度、影响力和感召力将为本项目酒店未来的市场拓展奠定良好的品牌资源基础。 2.1.2 交通优势分析 ● 目前项目地通过**山环线公路实现与外界交通联系,距**县26公里,约30分钟车程;距**市87公里,约1.5小时车程,距**凤凰机场100公里(**场距**市城区21公里,距凤凰县城34公里), 约2.5小时车程,通达条件尚可; ● 随着建设中的**高速(在**口设出入口,距本项目地车程不足10分钟)通车、**凤凰机场按国内重点旅游机场4D 标准改扩建以及《**城市经济圈规划》中的各项交通建设完成后,本项目交通优势将更为明显。 梵净山居 太 平 河 黑湾河 盘 溪怀化市 **地区 梵净山 江口 玉屏 石阡 印江 德江 松桃 铜仁凤凰机场 万山特区铜仁

酒店市场调查报告范文

酒店市场调查报告范文 1.高星级酒店服务业现状 近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。 我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止,我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此,虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响,导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。 1.“重硬件、轻软件”倾向

访问酒店市场调查报告表格

访问酒店市场调查报告表格篇一:酒店市场调查报告范文 酒店市场调查报告范文 XX级市场营销 王婷玉 1高星级酒店服务业现状 近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年

高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高(来自: 小龙文档网:访问酒店市场调查报告表格)星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。XX年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止,我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此,虽然我国大部分高星级酒店的硬

酒店市场调研报告范本.doc3

紫荆花酒店市场调研报告 为考察紫荆花酒店项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的外观设计、整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,特专门对相对应区域市场的酒店选址所在市场进行调研,具体情况如下: 1、地理位置 银川紫荆花酒店位于北京中路新区人民广场西南侧,北侧为神华宁煤集团总部,南邻中国华电宁夏公司及中电投宁夏能源集团有限公司 2、人口状况 3、自然环境 4、经济状况 5、基础设施 一、酒店项目选址 二、周边概况 三、酒店市场调查状况

依据表中数字可知,香港、澳门、台湾及境外客源酒店综合接待所占比例为:24%,其中境外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:0.43%;台湾客源比例为:4.55%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主, 因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。 2、酒店市场调研情况 A 、××酒店主要竞争对手经营状况

分析: B、本地区周边具代表性酒店状况列举 C、酒店调研情况简析 ①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分,四星级以上酒店功能设置较为齐全,功能设计功能结构较为合理,且大多数酒店的装修档次属于中高档,有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低星级酒店功能设置较为单一,且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。 ②酒店整体服务水平不高,普遍存在着不规范现象,缺乏服务热情。 ③大多数酒店采取低价策略,追求高开房率,但市场整体营收仍较为可观。 ④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场,而忽略××以外市场,酒店动作体系缺乏这一内容。 ⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定,而是采取自评星方式参与市场经营。

酒店行情市场调研报告

酒店行情市场调研报告 通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点: 一、同行竞争对手 1、园林国际大酒店 凭祥酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,2011年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。 劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。 2、国门大酒店 号称国门第一楼,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。 二、其它酒店 夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。 广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源,娟娟饭店

在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。 怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。 以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。 三、个人建议 充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标 以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到我独有我专有,树立 良好品牌形象。 党员年终工作总结范文 回顾一年来的经历,有收获也有不足。思想上有了一定的进步,学习上也比较刻苦努力,现将我一年来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。 一、自觉加强理论学习,组织纪律性强 加强理论学习,首先是从思想上重视。理论源于实践,又高于实践。在过去的一年中,我主动加强对政治理论知识的学习,主要包括继续深入领会“三个代表”重要思想并配合支部的组织生活计划,切实地提高了自己的思想认识,同时注重加强对外界时政的了解,通过学习,提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终保持清醒的头脑。 今年我顺利转正,成为一名中共正式党员,这给了我无限的信心的同时也有更多的压力。时刻提醒着我注意,什么是一个党员该做的,什么是不该做的,更促进了我的进步。首先,我深刻而清楚地认识到自己的缺点和不足,并在生活中循序渐进地改善,一个人改正错误和缺点的过程我想不会再一朝一夕。所以我做好了充分的心理准备。尤其,在组织生活会上,同志们再次提出了我的不足之处,这使我感到自己还有很多路要走还有很多是要学,当然自己的努力是少不了的。我有信心明年总结的时候可以完全改正一些不足和缺点。因为我是一名党员了,就应该拿出吃苦耐劳的精神,如果连自己的缺点都不能克服还谈什么先锋模范作用。这一年里,我积极响应学校组织的多次党员活动,配合当前的理论前沿,为自己补充新鲜血液。 当然,加强理论学习仍将是今后工作和生活中的一项主要的内容。不断加强学习,以适应社会发展的需要,不断的提高自己的政治理论素质,以适应社会经济发展的客观要求。 二、学习刻苦,积极参加各种活动

酒店市场调研报告模板

酒店市场调研报告模板 酒店市场调研报告模板 在学习、工作生活中,报告不再是罕见的东西,报告根据用途的不同也有着不同的类型。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是精心整理的酒店市场调研报告模板,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 (一)酒店在过去的几个世纪里以无法衡量的速度不断向前发展。伴随着宾客复杂性的增加和更富想象力设计的产生,酒店----已经有适合未来不断发展变化的多种特制类型产生。同时随着世界经济的发展和人们对生活质量要求的不断提高,使新类型的酒店正在世界范围内不断涌现。 从以旅游度假、娱乐休闲为主的度假酒店到以商务办公为主的商务酒店,还有功能更加具体化的会议酒店等等,每种酒店由于市场定位不同、周边环境不同以及业主的投资意向不同等因素,使得它们都有各自不同的专业化设计。各种类型的酒店会有不同的设计风格,比如度假酒店的整体风格是轻松、跳跃、亮丽、休闲的,而商务酒店的功能性是第一位的,其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。 (二)酒店内部流线及内部交通组织 流线和交通组织是公共建筑设计的“命脉”,这在酒店设计中尤为突出。旅客、非住宿顾客、职工以及货运是酒店中截然分明的四条流线。在流线布置中,不仅要使得交通顺畅方便而有效,更要把四条不同的

流线明确区分、有机结合,在各个区域建立起明确的相互关系。 1、流线形式 流线形式决定酒店组合的方式。设计中首要考虑的因素是客房住宿顾客及非住宿顾客在高峰使用时对各项膳宿服务设施、娱乐休闲设施及其他公共设施的使用要求。通常从三个方面来决定流线形式及长短:(1)为了绝大多数旅客的健康和安全,需要提出一定的强制性标准,如安全疏散、楼面荷载、通风及舒适性要求。 (2))按高峰时间的负荷进行设计,同时兼顾各高峰时间的错位。 (3)可设定合理的高峰时的耽搁、等侯时间来进行设计。 针对综合建筑中的酒店功能,在流线形式设计时,必须考虑酒店在综合建筑中的位置、与综合建筑其他功能区的连接关系以及到离的交通方式,等等。 2、酒店内部关系设计 酒店各使用功能必须明确其规模和位置,并有机地组合成整体。各部分的相互关系可以用流程表或分析图表示出来,图表中应把各功能及设施按使用先后的顺序排列,图中对各层之间及层内各部分之间的流线,按活动顺序分析总结。 3、走道和楼梯 走道和楼梯是交通组织必不可少的因素。各层之间以走道相连,可以使得分层明确,减少相互的干扰。同时,走道对于有效的客房管理、清洁服务及维修工作来说也是非常重要的。所有的交通走道,还必须满足安全疏散和保卫控制的要求。

酒店市场调查分析报告总结

酒店市场调查分析报告总结 随着市场经济体系的确立与运行,酒店市场运行的规范,企业面临的竞争压力越来越大,经营者更希望能根据市场需求组织商品生产和经营,为此为大家整理了相关酒店市场调查分析的内容,欢迎参阅。 酒店,在中国出现的时间非常早,最初的形式为“亭驿”、“客舍”和“客栈”。鸦片战争后,随着西方文明的进入,我国酒店业渐渐脱离了了古代的形式,逐步显现出现代酒店的面貌。而回顾历史,在1978年以后中国逐渐走向改革开放的道路,此时现代化酒店业才真正发展起来,特别是进入90年代以后,中国酒店业进入飞速发展时期。 酒店业是中国改革开放的先行者,在30年的学习和摸索之中,中国的酒店业不断发展、成熟,并随着国民经济的发展和国民消费需求的不断升级和分化,我国的酒店业将会呈现更加缤纷的发展前景。 一、春来好风凭借力;;中国酒店业所处的宏观环境 1、中国经济发展稳步发展,前景看好 2010年我国GDP规模达到397983亿元,2011年达到471564亿元,比上年增长9.2%,往后几年,GDP总额将会继续稳步增长,国民经济良好上行。 2011年6月1日,国际金融协会预测,2011年全球资本将有10410亿美元流向新兴经济体,2012年将达10560亿美元,中国

约占新兴经济体吸引资本总量的四分之一。 根据麦肯锡(McKinsey)的预测,到2015年,中国的富裕家庭数量将从2008年的160万户增长到440万户。2011年4月20日,招商银行与贝恩公司联合发布报告预估,2011年中国个人可投资资产超过1000万元人民币的59万人可投资资产规模18万亿元,全国个人可投资资产总体规模72万亿元人民币。① 十一五期间,中国国内生产总值年均增长率达11.2%,在此期间,30个城市中合肥、西安、天津和武汉增长率位居前列。与此对应的是,这几个城市的国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是:38%、10%、27%、13% 。② 在国民经济保持持续增长的态势下,一般认为酒店经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度,GDP上涨10%,酒店业绩上升9.14%,供给随之增加。因此,酒店这个与内需有关的消费领域会有一个较快的增长。 2、产业政策向第三产业倾斜,服务业、旅游业发展推动酒店业发展 产业结构中,以服务产业为主的第三产业较其他产业更能够产生较多的商务旅游需求,尤其是金融服务业和商务服务业,差旅需求更大。根据十二五规划,至2015年,国内生产总值年均增长7%,十二五规划中明确提出:把推动服务业大发展作为产业结构优化升级的战略重点,至2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大,

最新酒店市场调查报告范文

最新酒店市场调查报告范文 酒店市场调查报告范文篇1 一、酒店市场调查状况 80%左右,入住人数可达1030人。 以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。 在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。无法承接接待规格较高的宾客; 房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。 二、县接待喜好菜谱 三、县单位基本接待标准 调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆

较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。 县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般60-80元每间,好一些的120-160元,云龙宾馆在150-200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。 在2012年给全县单位的经费在3400万左右,1500万-2000万左右消费在县内,在住宿上用到经费的1/4,500万左右,其余经费靠各单位自己争取。全县各单位县委12各部门。人大,政府人事监督行政口有四个,财贸口9个,农业口6个,文教口6个,计划建设口6个,政协、政法单位6个,县级群团组织、学校、医疗13个,部队3个,金融、保险、通信、其它单位14个,省级驻云龙机关12个,各乡镇11个。主要核心单位财政局、发改局、林业局、水利局、交通局、农业局这些经费用的要多些。人大有自己的接待室,

酒店行业市场调研报告

酒店行业市场调研报告 篇一 通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点: 一、同行竞争对手 1、园林国际大酒店 凭祥酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20**年重新装修后,已达到现代酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。 劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。 2、国门大酒店 号称“国门第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市尝物流市尝客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

二、其它酒店 夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。 广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源,娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。 以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。 三、个人建议 充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。 篇二 我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点: 1、绿色酒店: 崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有

酒店规划项目可行性研究报告

可行性研究报告 ----项目 ----- 如家酒店连锁公司 Home Inns & Hotels Management Co.

关于可行性研究报告 为了寻求项目业主和如家酒店连锁公司双方之间的合作意向,如家酒店连锁公司特此对项目改造经营进行了研究和预测。 (一)项目概述: 1、项目名称:项目 2、地址: 3、项目形式:按“如家便捷酒店”的市场定位改造装 修“项目”,品牌形象全国一致,定名为“如家便捷连锁酒店” 店。 4、项目规模:暂定间客房 5、项目定位:干净、方便、温馨 6、平均房价定位:150元(门市定价为双标房、大床房188元,单人 房148元,鉴于该物业楼体径身过窄,估计改建后单人房所占比例将 超过40%,造成总体平均房价下滑) 7、客房平均出租率预估:85% 7、改建投资匡算:600万元人民币 8、总面积:3735平方米 9、租金价格:元/平方米.天,年租金:万 10、承租时间:15年 11、改建投资回收:约八年 二、管理方(如家酒店连锁公司)介绍: 如家酒店连锁公司注册于中国北京,由中国旅游业两大巨头(携程旅行网和首都旅游集团)合资成立,公司是从高端切入中国经济型酒店市场的战略投资者。我们通过品牌经营的方式投资酒店、出售特许经营权、发展市场营销联盟店,并为加盟酒店提供品牌、销售、管理、培训、技术等支持及服务,以增强其竞争力和盈利能力,共同为中国酒店业创造一个消费者信赖和忠诚的连锁国际品牌。 股东公司介绍 携程旅行服务公司 国内著名的旅行服务企业和最大的酒店宾馆分销商,创立于1999年初,公司吸收著名国际风险融资公司softbank(软银),IDG,orchid(兰花基金)。 2000年10月,携程并购了北京运通商务旅行服务公司,携程总公司在上海,

酒店行业市场调研报告【三篇】

酒店行业市场调研报告【三篇】 酒店行业市场调研报告一 一、同行竞争对手 2、国门大酒店 1、绿色酒店: 2、服务质量 3、酒店文化 但结果证明我们的顾虑是多余的。虽然我们没有和酒店的经理或负责人正面交谈,但服务人员很热情,很随和,让我们感到很轻松。面对服务人员,我们小组成员临时想了几个问题,因为我们先前准备的问题都是针对管理阶层的。交谈过程中,一位男服务员向我们解说了他们酒店的服务宗旨:每天发现不足,每天让自己进步一点,每天让顾客满意多一点,每天都发扬团队精神。在采访过程中,给我感触最深的就是,前台小姐一直是微笑的,我想这是我们大部分同学所欠缺的,也正是最值得我们所学习的。一场采访下来,我们感觉真的收获良多。我想,那是无法用理论的专业性术语来描述的。从另一方面来说,这次采访的成功也增强了我们做好接下来酒店调查的信心。 经理:我们酒店开办有四年了,还谈不上什么发展史,只是刚刚起步而已。 经理:怎么说呢,宿州是一个比较穷的城市,所以我们这

些酒店并没有受到经济危机多大的影响。 经理:没有。只要你有能力,有丰富的工作经验,工作表现良好,我们就录用(试用期三天)。大学生又怎样?即便你的学历再高,如果没有相应的技能和才干,我们照样予以否决。 经理:我们酒店实行的是军事化管理。无论是在管理还是在对客服务过程中,员工要做的是绝对服从,事后再提出自己的意见。我想,这样才可以在顾客角度做好酒店工作,在员工角度做好管理者的工作。 经理:实力!我们会不断地做好每一个细节,让更多的顾客更加满意。同时我们也会积极听取顾客意见,以改良我酒店的管理和服务体系。 经理:我们酒店主要以散客为主,同时也与一些固定单位签约订单。 经理:没有。我们的服务比较大众化,就我们宿州的经济发展,顾客的消费水平也比较大众化。 经理:我们要求服务人员接待顾客时,三米之内微笑、点头示好。 经理:我们总经理平时都会来酒店视察的,看看各方面的工作是否做得到位。同时,他也主要是以军事化的方式来管理员工的。 经理:从事这个行业让人变得更成熟,同时也锻炼人的口

某酒店市场调研报告

1.介绍 客户 受广西荣和的委托,为其位于柳州P(2009)27号地E地块拟建酒店项目进行市场调研及初步可行性研究。 服务范围 ●视察拟建项目地点并确定其对拟建项目的适用性。此项研究并不包括任何法律、工程或环境的考虑,但包括了来往于该处的交通便利程度、可见度和景观、周边需求状况及其他可能影响该项目市场销路的各项特制的评估; ●预测拟建酒店各需求市场的规模和特性;(市场需求) ●确定可能对拟建项目构成不同程度竞争的现有及计划中的设施; ●分析现有具备竞争力及可资比较的酒店店设施及各自的业绩水平;(竞争对手调研) ●预测拟建酒店未来的营运现金流量,进以得出扣除利息、所得税、折扣前的收益水平。(项目前景预测) 主要假设 我们的研究成果和结论主要基于下列重要假设: 宏观环境 ●未来将不会出现对中国尤其是对广西和柳州市整体信心构成重大影响因而损害商业活动、到访客人及国内旅游的政治、行政事件发生; ●重要的基础设施如饮用水、污水处理、电力及燃气设施等将继续以稳定可靠的水平提供,以维持最终使用者的满意水平; ●柳州的主要工业、商业、投资和旅客来源地区的经济在未来不会经历重大和持续的衰退; 拟建酒店 ●拟建酒店将成为整个27号地块整体项目的组成部分; ● 27号地块整体项目将在未来成长为柳州市最具影响力和竞争力的形象板块,在市场享有良好的品牌认知和声望; 业主选聘之核心管理人员预期将在员工和培训方面作出足够的投入,以● 提供合乎酒店市场定位且能够达到其顾客预期的服务水准; ●酒店的硬件设施及家具将实践一流品质,以合乎其形象及最终使用者的期望;同时在硬件设施设备方面将制定充足的周期性保养和翻新计划,以维持其一流品质,并在我们分析所涵盖的期限内持续进行 ●未来将加入的竞争者与本报告的预计将不存在重大差异 2.区域和地点分析 2.1项目地点位置 拟建项目地点位于柳州市柳北区白沙路2号,东面靠江,紧临潭中立交桥。 地块所在区域距火车站5分钟车程,距机场20分钟车程。地块东面即柳州市高新技术产业开发区和河东经济开发区,地理位置优越,具有相当的升值潜力。整体拟建项目开发用地面积254亩,其中酒店E地块面积约2.9万平方米,建筑主楼高度不大于120米且不小于100米;项目建成将成为区域两公里内最具标志性的建筑。

酒店市场调查报告模板

酒店市场调查报告模板 篇一:酒店市场调查报告范文 酒店市场调查报告范文 1.高星级酒店服务业现状 近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。 我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%),高星级酒店市场竞

争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。XX年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止,我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此,虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星

关于酒店市场调研报告

关于酒店市场调研报告 酒店需要经常做一些市场调查报告才能明白客户的需求是什么,以下是小编为大家收集的酒店市场调查报告。感兴趣的朋友一起来看看吧。 酒店市场调查报告1通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点: 一、同行竞争对手 1、XX国际大酒店 XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20XX年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。 劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。 2、XX大酒店 号称“XX第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

二、其它酒店 夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。 XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源,XX 饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。 以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。 三、个人建议 充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。 酒店市场调查报告2宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料,分析宾馆酒店行业市场情况,了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势,为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。 宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有:宾馆酒店行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;宾馆酒店行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对宾

关于酒店调查报告范文

关于酒店调查报告范文 酒店市场现状是越来越好的,特别是主题有特色的酒店,那么你们知道酒店市场调查报告怎么写么?为此为大家整理了关于关于酒店调查报告范文,欢迎参阅。 关于酒店调查报告范文(篇一) 一、酒店市场调查状况 80%左右,入住人数可达1030人。 以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。 在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。无法承接接待规格较高的宾客; 房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。 二、县接待喜好菜谱 三、县单位基本接待标准 调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。餐饮大概每桌的费用在400;;500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。其余的餐饮接待喜欢在“味美轩”“一窝羊”“梅林”“六合羊

肉馆”等餐馆较多一些。在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。酒水,接待高一层的会用“五粮液”“茅台”,但大多数一般都用“雪山清”,除外很多单位都会自带散酒。 县里的红白两事基本都定在“游泳馆”“长廊酒家”“鸿达餐厅”这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般60-80元每间,好一些的120-160元,云龙宾馆在150-200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。 在2012年给全县单位的经费在3400万左右,1500万-2000万左右消费在县内,在住宿上用到经费的1/4,500万左右,其余经费靠各单位自己争取。全县各单位县委12各部门。人大,政府人事监督行政口有四个,财贸口9个,农业口6个,文教口6个,计划建设口6个,政协、政法单位6个,县级群团组织、学校、医疗13个,部队3个,金融、保险、通信、其它单位14个,省级驻云龙机关12个,各乡镇11个。主要核心单位财政局、发改局、林业局、水利局、交通局、农业局这些经费用的要多些。人大有自己的接待室,教育局也大多在教育宾馆。 调查了解各单位以后,反馈意见大多有有几点: 1、酒店在尚未挂星这期间的试营业和正式挂星定位以后的营业要有一定的区别,除了高端的硬件设施外,更应加强的事软件的要求。 2、要根据本地的接待空间,接待规格和对业务的比率适实定位,

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