曲靖市第二人民医院食堂设备清单（初步设计）厨房主要设备价格清单（参考价）
某学校二期食堂厨房设备 采购、安装项目招标文件 一、招标人名称：某学校（以下简称采购方） 二、采购项目名称：厨房设备(详见设备采购清单) 三、完工地点：某学校二期食堂 四、交货、完工期：年月日设备进场，20天内安装调试验收合格交付使用。 五、招标方式：邀请招标 六、招标文件份数：正本一份，副本一份。 正本为文件格式，副本为电子邮件格式。收件人邮箱： 七、投标文件递交至：某学校基建办 地点： 递交时间：年月日12 时 负责人：联系电话： 联系人：联系电话： 八、合同方式：固定单价包干方式 九、投标文件构成： 1、法定代表人资格证明书（复印件加盖红章） 2、授权委托书(若有委托) 3、项目管理（质量、工期）、售后服务承诺书 4、具有标价的设备清单与报价表以及投标报价计算书 十、报价说明： 1、投标人的报价应含有所投设备（包括接入厨房内的排风安装工程）、设备的备品、备件和专用 工具费用、税费（如包括关税、进口货物及其所用原材料、零部件的各种国内、外税费）及包装、运至最终目的地的运输、保险、现场吊装、现场安装、检测验收、培训和交付后1年维保等工作所发生的费用等。 2、投标人应在投标报价表上标明拟提供设备的单价和总价，如单价和总价不符，以单价为准。每 种规格设备的报价必须是唯一的，任何有选择的报价将不予接受。投标文件报价中的单价和总价全部采用人民币表示和结算。 3、投标报价为最终报价，除非因特殊原因并经买卖双方协商同意，投标人不得再要求追加任何费 用。 十一、技术要求： 1、所有产品用材，包括板材、方通、管材、结材、不锈钢零件均为发纹塑贴板（磨砂板），即SUS201 或SUS304优质冷轧不锈钢板材制作，具体规格见附件（设备清单）要求。 2、煤气炉头、柴油炉头、火嘴、油气掣、火种掣、安全掣、风掣、水掣等炉具主要配件均是针对 各种燃料的性质特征而进一步加工形成；选用国标额定压力炉头，从而保证炉具的热负荷。 3、所有风、汽、水、气、油管路均用国标管。 4、不锈钢产品精工制作，焊接口应使用TIG金属电弧焊接机，焊点无陷落、破裂及变色现象，焊 缝规则均匀，经打磨、抛光、酸洗处理后与原材质浑然一体。 5、产品中所列车、台、柜、架、灶，主要层面的边，均为圆角流线型设计及工艺处理。
厨房设备清单 序号品名 规格参数单位 数量参考图片 A01四格保温售卖台1500*700*800采用优质磨砂不锈钢制作，面板1.2mm,侧板 1.0mm，配冲压盆份数带盖，不锈钢豪华调节 脚，配置温控器可调节温度，温度均匀，保温 性能好，结构合理，卫生清洁耐用，拆卸方 便，标准符合国家规范及行业标准，额定电压 220V ，额定功率3000W ，可调子弹脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管，搪门1.0mm不锈钢板，加强 筋1.0mm不锈钢，子弹脚Ф38mm不锈钢 台2A02双层工作台1200*700*800采用优质磨砂不锈钢制作，板厚1.2mm，配豪 华不锈钢调节脚，全无缝焊接技术，产品卫生 牢固耐用，工艺标准符合国家规范及行业标 准，支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管，可 调子弹脚Ф51* 1.0 mm不锈钢管台1 A03四门高身碗柜1200*500*1800设备用材：选用优质不锈钢磨砂板,板厚度板为: 1.0mm, 搪门1.0mm不锈钢磨砂 板，内活动层板厚1.0mm。 台4A04单门留样柜600*625*1815单门直冷展示柜是一款高效不结霜的展示柜，它体 积小，摆放容易不碍地方，采用名牌压缩机，全紫 铜管，展示柜内设有照明节能灯，内置照明美观方 便、商品展示效果极佳 箱体顶光节能照明灯，更 好的展示陈列的商品。功率小、节能省电，环保节 能，塑料门框设计，易清洁不变形，外观美观大 方，款式新颖；采用中空钢化玻璃，柜体外观采用 彩钢板，柜均为压花铝板，超强抗腐蚀，美观易清 洁。制冷方式：直冷。台1 A05双层工作台1800*800*800采用优质磨砂不锈钢制作，板厚1.2mm，配豪华不锈钢调节脚，全无缝焊接技术，产品卫生 牢固耐用，工艺标准符合国家规范及行业标 准，支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管，可 调子弹脚Ф51* 1.0 mm不锈钢管台5
食堂设备采购合同
篇一：厨房设备采购合同 厨房设备供货安装合同 甲方（需方）： 乙方（供方）： 依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方向乙方采购厨房设备，乙方供货安装等事宜，双方经充分协商，达成一致意见。 第一条货物的名称、品种、规格和质量 １、货物的名称、品种、规格、品牌：公司生产的品牌系列厨房设备产品，具体的名称、品种、规格、数量以本合同书附件1所列为准。 ２、货物的质量、技术标准： 设备的质量满足国家相关行业的质量标准，并具有国家认可机构检验的质量合格报告。 第二条货物的包装标准 1、按国家相关标准或主管部门规定执行，无相关标准或规定的，采用足以保护货物不受损的包装方式。 2、货物的包装所需用料及包装由乙方负责，乙方须确保其货物包装的安全、耐用，安装前设备在保管、装卸、拆包装过程中，如因乙方包装质量缺陷而导致的货物损坏，由乙方负全责。第三条货物的交货方法、运输方式、交货地点 1、交货方法：乙方送货到甲方指定的施工现场，并负责卸货、二次运输、安装、设备的调试，直至整体验收合格及保修期内的保修。 2、运输方式：乙方自行选择运输方式，确保货物按期送达并在甲方规定的时间内运到。 3、交货地点： 第四条货物的交货时间 乙方须在甲方支付预付款后日内将厨房设备清单(详见附件1)所列的全部设备运送至甲方工地现场。 第五条验收方法 1、乙方将设备送至交货地点后，甲方对实到设备的数量和外观质量进行验收，设备经验收合格后，乙方安装人员进行安装。设备数量和外观质量的验收不免除乙方对设备整体质量保证的责任。 2、甲方发现设备外观有质量问题（如设备缺陷、损伤损坏、锈蚀、受潮等现象），认为达不到合同要求时，甲方有权拒绝接收，乙方应在甲方拒绝接收后24小时内派人处理。 3、双方在设备的调试及整体质量验收时，对质量有异议时，交由双方共同认可的具有资格的质量检验部门进行质量检验，以其检验报告为准，设备经质量检验部门检验合格的，检验费用由甲方支付，设备经质量检验部门检验不合格的，乙方应在接到检验报告后24小时内派人处理，承担全部费用并赔偿甲方因此造成的经济损失。
食堂厨房设备清单 项目内容数量出厂单价金额(元) 实物图片 01 木案面工作台 产地/品牌：厂制品； 说明：柳案木台面。 规格：1800×800×8001 02 脱排油烟罩(单位：ｍ ) 产地/品牌：厂制品； 说明：配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格：3600×1000×5503．6 03 电汽两用蒸饭柜 产地/品牌：上海裕富宝； 型号：RS-24型(96KG)； 电量：24KW/3PH/380V； 说明：、自动进水、液压拉伸成形饭盘； 规格：1540×650×15002 04 拆装式双层送餐车 产地/品牌：厂制品。 规格：850×450×9001 05 双眼大锅灶(广式燃气型) 产地/品牌：厂制品； 电量：750W/1PH/220V； 说明：香港吕泉记炉芯，配助燃风机。 规格：2000×1200×(800+450)1 06 脱排油烟罩(单位：ｍ ) 产地/品牌：厂制品； 说明：，配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格：4400×1300×5505．72 07 单层工作台 产地/p? : ：下置简易搁档。 规格：1800×800×8006 08 单层工作台(单面圆角) 产地/品牌：厂制品； 说明：下置简易搁档。 规格：1500×800×8001 09 双层工作台(双面圆角) 产地/品牌：厂制品。 规格：1500×800×8001
10 四门上置双机双温冰箱 产地/品牌：杭州银都； 冷藏温度：0℃～+10℃； 冷冻温度：-3℃～-18℃； 说明：自动回归门，聚甲醛保温层。 规格：1235 ×770×1920 1 11 一炒一大锅鼓风灶(宁式燃气灶) 产地/品牌：厂制品； 电量：550W/1PH/220V ； 说明：鼓风旋转式，铸铁炉芯。 规格：2000×1000×(800+300) 1 12 全自动电热开水器 产地/品牌：广东/上元； 型号：PK-9H 型； 容量：65L ； 电量： 9KW/3PH/380V 。 规格：550×390×860 1 13 全自动电热开水器座 产地/ 品牌：广东/上元； 规格：480×555×450 1 14 四门保洁柜 产地/品牌：厂制品； 说明：内分四层，移门。 规格：1200×500×1800 2 15 八人餐桌椅 产地/品牌：厂制品； 型号：XYK10-8型； 说明：连体式，防火板桌面、，方管支架。 规格：2200×600×760 65 合计：￥ 元 大写：
厨房设备与厨具采购清单 WORD格式-专业学习资料-可编辑 --学习资料分享-- 厨房设备及厨具采购清单（设备部分） 序号 名称 规格、型号 数量 说 明 备注 1 四头天然气煲仔炉 700*750*800 1 台面采用1.2MM不锈钢，侧板采用0.8MM不锈钢板材制作。 铁质炉 主厨房用 花，天然气燃烧炉头。 2 微波炉 格兰仕 1 机械式，设有烧烤功能。 主厨房用 4 立式六门冰箱 1810*760*1955 1 星星牌QZ1.6L6，不锈钢机身，内胆，全铜管，容积1500升；温 主厨房用 QZ1.6L6 度范围：-10 ～0℃，0℃～10℃，功率：220V500W 5 立式四门展示冰箱(冷藏) 1220*780*1955 1 星星牌GS1.0L4，不锈钢机身，双层玻璃门，全铜管，容积1000L, 主厨房用温度范围：0～10℃，功率：220V/345W 6 电热汤粥煲 500*610*1140 4
BS65L-1不锈钢外壳，内胆，总功率：7.5kW，微火功率：1kW 容 主厨房用 积：65L 7 炸炉 30型 1 不锈钢内外胆，功率：380V/6kw 主厨房用 8 双缸冷热饮机 LRP18/2D-W 1 双缸，冷热型，容积：18L*2，功率：220V/1080w（热）540w（冷）餐厅用10 压面机 YP-350 1 全不锈钢机身，轧棍尺寸：350MM,功率：380V1.5KW 主厨房用 11 和面机 12.5 型 1 全不锈钢搅拌缸，搅拌头，缸盖，喷涂机身，和面量： 12.5kg ， 功率：380V1.5KW 主厨房用 12 电热蒸箱 普通40公斤 1 用于蒸菜、鱼、肉等 主厨房用 13 打荷台 1800*1100*800 1 台面采用1.0mm不锈钢板材制作，侧板移门采用0.8mm不锈钢板材 主厨房用 制作，内置搁板一层，不锈钢可调节脚。 14 商用电饭煲 SYJ160
购置食堂厨具请示 导读：本文是关于购置食堂厨具请示，希望能帮助到您！ 1娇恩小学购置食堂餐具请示 教体局领导： 我校地处黄河镇北大寨村，交通条件差，有部分学生中午需要在学校就餐。但是，我们学校食堂基础设施薄弱，为了维护正常使用，学校食堂需要购置部分必要的炊具（明细附后），经严格预算需经费8058.00元。 以上当否，请批示。 XX XXXX年XX月XX日 2官渡小学学生食堂厨房设备的购置请示 巫山县教委： 为了进一步加强"学生营养改善工程的"落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备： 官渡小学学生食堂设备购置表（见附表） 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学 XXXX年XX月XX日
3食堂设备更新及添置请示 校领导： 我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从20XX年投入使用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供餐及设备安全。 鉴于现有食堂设备严重老化情况，为了确保学生供餐及设备安全，避免安全事故的发生。按照创建A级食堂硬件设备标准要求，同时按照供餐服务需求，食堂急需对现有设备进行更新和添置，特此向学校申请资金用于改善食堂设备。恳请学校尽快审核、批复！以保证我校师生的正常供餐！需更新和添置设备清单附后。 XX XXXX年XX月XX日 购置食堂设备请示 1小学购置厨房设备的请示 尊敬的教体局领导： 为改善学校食堂就餐条件，经校委会研究决定，购置厨房设备一套，共需资金：3970.00元。（具体事项见附件） 当否，请领导批示。 学校负责人（签字）： 学校公章 年月日 2小学学生食堂厨房设备的采购请示 巫山县教委：
五星级酒店厨房设备配套清单 五星级酒店根据餐厅种类一般会有中餐厅厨房、西餐厅厨房、宴会厅厨房、员工餐厨房、行政酒廊、中央粗加工区以及厨房区域整体排烟系统（位于厨房吊顶以上区域）几个组成部分。下面依次介绍这些情况。 一、中餐厅厨房：中餐厅厨房包含中餐热厨、面点间、中餐凉菜间、烧腊间、中餐备餐间、中餐消洗间等功能区。 1、中餐热厨主要设备如下： 四眼鼓风灶3台，用于热菜炒制； 八头煲仔炉1台，用于制作砂锅、煲汤； 三门海鲜蒸柜2台，用于菜品的蒸制； 双头低汤炉1台，用于煲汤； 光解式烟罩1组，用于油烟聚集及净化； 四门高身冷冻雪柜2台，用于鱼肉类半成品的暂存； 四门高身保鲜雪柜2台，用于蔬菜类半成品的暂存； 双门平台保鲜雪柜3台，用于蔬菜类半成品的暂存，台面亦可用于半成品切配； 电热暖碟柜3台，用于碗碟的保温； 双层工作台2台，用于半成品切配； 双星水池2台，用于半成品的清洗； 四层货架2台，用于中餐物料的存放；
三层配菜架3台，用于切配区的配菜。 2、面点间主要设备如下： 单头蒸炉连肠粉炉1台，用于面点及肠粉的蒸制； 单头单尾小炒炉1台，用于制作面条、水饺、油炸类食物及馅料的炒制；电烤箱1台，用于面食及点心的烤制； 电饼铛1台，用于各式饼类的制作； 醒发箱1台，用于面团的醒发； 光解式烟罩1组，用于油烟聚集及净化； 四门高身冷冻雪柜1台，用于半成品及肉类馅料的暂存； 四门高身保鲜雪柜1台，用于半成品及菜类馅料的暂存； 和面机1台，用于揉面； 搅拌机1台，用于面团的搅拌； 压面机1台，用于压制面条； 双星水池1台，用于半成品的清洗； 调料柜1台，用于调料的暂存。 3、中餐凉菜间主要设备如下： 挂墙洗手池1台，用于预进间洗手； 三星水池1台，用于原料的清洗；
酒店厨房设备清单 The latest revision on November 22, 2020
1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：
详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找天圣厨具。天下厨具，以质为圣。广州天圣--专业设计、生产、施工一条龙服务！ ※订单流程 一、设计 我司派专人上门拜访，以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案，合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核，确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。 二、报价 根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。 三、考察 客户对我司的前期服务及报价满意，对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。 四、签约 客户对我司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。 五、生产、安装及调试 按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。 六、保洁 对施工垃圾进行清理，对不锈钢设备进行护理，保证客户随时进驻使用设备。 七、验收
客户对我司所售的厨房设备质量、功能，进行整体验收。 八、培训 我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训，包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作，对工程部的技术人员进行技术培训。 九、设备维护 我司定期派技术人员对我公司所售设备，进行维修、保养和维护。
编号：_____________厨具设备购销合同及采购清单（2份） 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
厨具购销合同 甲方：（以下简称甲方） 承接方：（以下简称甲方） 签订地点： 根据《中华人民共和国经济合同法》及其它有关法律、法规之规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方承包甲方不锈钢厨具设备订作、运输及安装工程《以下简称工程》的有关事宜，达成如下协议并承诺遵照执行。 一、安装调试： 甲方提供厨房设备平面图及厨房设备清单，乙方根据甲方设备清单制作不锈钢厨具及采购厨房电器设备，并依照货物平面图纸负责将设备安装调试好。 二、合同金额： 1、根据设备平面图及设备报价清单内容，本工程报价总金额为：人民币- 壹拾万元整（￥112800元整）。（详见所附报价清单） 2、报价含安装调试费，运费自付。 三、付款方式： 1、合同签订后，甲方在3日内付给乙方工程总价款30%为定金，即人民币： 叁万叁仟捌佰肆拾元整（￥33840元整）； 2、厨房设备加工完毕发货前，付给乙方工程总价款的50%，即人民币：伍 万陆仟肆佰元整（￥56400元）。 3、剩余20%工程款即人民币：贰万贰仟伍佰陆拾元整（￥22560元）。设备安装、调试、验收合格后60天内付清。 四、施工工期： 厨具设备从收到订金后二十个工作日生产完毕，确认尾款收到后马上发货，货到甲方工地后，于十天时间内安装调试完毕并交付给甲方使用；如货到甲方现场因甲方现场原因不能正常进行安装，延误工期，乙方的一切费用由甲方负责。
厨房设备清单 1 设备品名参考图片参数单位数量单价合计 2 拉门工作台 杭州银都全不锈钢箱体，高效压缩机，不锈钢台板，聚氨酯发泡，子弹脚 冷藏温度：0℃～-10℃ 说明：自动回归门，聚甲醛保温层 0.28KW/220V,1.8*0.8*0.8 台 1 1700 1700 3 保温饭车广东新佳宝五大格保温饭车采用SUS201不锈钢板,台面厚1.0mm,单向移门,配移动 轮 用电：3KW/220V,1.8*0.6*0.8 台 1 3200 3200 4 保洁柜不锈钢采用广州联众201板，层板板厚1.0mm,侧板、顶板0.8mm，门采用秋千门， 地角采用Φ51mm可调子弹脚。1.15*0.5*1.8 台 1 1700 1700 5 木案工作台广东新佳宝5CM桦木镶嵌为上面，下柜采用201板双向推拉门内配格层1.8*0.8米 *0.8 台 1 1600 1600
6 三眼水池采用SUS201不锈钢板材台面1.2mm不锈钢板.台面下1.0mm厚U型不锈钢加强筋, 槽体采用1.2mm厚不锈钢板并附双套溢水孔,脚管用Φ40mm厚1.0mm不锈钢管製, 脚管基座采用3mm三角板焊接.脚管高低可调节,承接处圆角磨光.1.8*0.6*0.6 台 2 800 1600 8 消毒柜广东康里斯全不锈钢对开门，强制柜内高温循环进行杀毒，温度可达150 容量：900L 电压：220V 高温：2.4KW 高温消毒 台 1 2400 2400 9 大锅灶 山东金冠90型炉台: SUS304不锈钢板厚1.2mm,侧板厚1.0mm 炉体: 骨架采用40*40*4mm角铁, 灶膛: 厚3mm钢板焊接,内外用高温涂料防腐,内衫用硅酸铝高温材料隔热,炉膛辅 设1600度以上的耐火材料. 炉头: 采用点火棒点火,设有常明火装置,炉头中部采用特殊U型转向耐火材料. 台 2 3700 7400
食堂常用厨具设备操作规程 灭火器操作规程 一、灭火器使用方法 1.当发现火情时，迅速将灭火器推到现场，展开喷射软管，在离火场有效距离内，拔除保险销，人站在上风位置抬起器头上的压把，紧握喷射枪对准火焰根部，推进喷射，即可灭火。 2.灭火时可握住喷射枪，根据火情左右横扫实施灭火，注意死角，以免复燃。 二、注意事项 1、灭火器只能一次性使用，一经开启，不论灭火剂喷出多少，必须重新充装。 2、灭火器在运输中应避免倒置，装卸搬运过程中应轻拿轻放，防止磕碰。 3、为保障灭火器的正常使用及人身安全，严禁使用灭火器进行戏闹、玩耍;严禁非专业人员随意开启，拆卸灭火器。 食物切碎机操作规程 1、检查电源电压是否与标牌的一致，机外电源接地线是否牢靠。 2、饭没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm 触点开距的全集断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。 3、检查各刀片是否紧固，若有松动则锁紧该处相关螺钉; 合上料盆盖。 4、工作前先试运转，查看料盆的转向是否与料盆盖处标示的方向一致，如转向不符，对三相电源交换其中任意两条两条相线即可。 5、加入物料时，物料大小要适中，肉类要去骨去皮，并逐块放入，一边切刀顺利工作。注意：机器运转中，手不要伸入料盆盖下方危险区域。 6、在确认机器已切断电源的情况下方可打开料盆盖移出碎料。 电热铛操作规程 一、操作方法 1.合上供电线路的电源开关，电源指示灯亮，表示电源已接通。 2.将温控器旋钮调至所需温度值，红色指示灯亮，表示电热铛开始升温。当温度升至设定温度后，红色指示灯熄灭，绿色指示灯亮，表示电热铛停止加热，进入恒温状态，并按设定温度进行自动调节。用户可根据不同食品的烹饪要求，选择适当温度进行烹饪。 3. 电热铛使用完毕，将温控器旋钮逆时针调至关闭状态，然后关闭总电源开关。 4. 每次工作后，应将铛内食品及其碎渣清理干净。 二、注意事项 1. 使用电热铛应当有人看管，如果二次限温指示灯亮时和热断路器跳闸时，应立即切断电源，停止使用，由专业人员检查修理，修好后方可恢复使用。 2.本机不宜长时间空烧，连续工作不得超过24 小时。 3.使用前一定要把地线连接牢靠，以防止因漏电而造成人身伤害。 4.电热铛使用完毕应及时关闭电源开关，以确保安全，防止火灾发生。 5.本机经长期放置，启用前应将铛面清洗干净，由电气人员检查确认能正常工作后方可重新投入使用。 6.电热铛在使用中不要让儿童靠近，以免造成烫伤。 7.本产品严禁干烧，以免造成锅体变形和密封损坏。 8.本产品周围严禁放置易燃易爆物品。 煤气房使用操作规程 1、打开煤气房门，打开防爆灯。 2、启动防爆风机电源，确认风机正常运转。
购置食堂厨具请示 1 xx小学购置食堂餐具请示 教体局领导： 我校地处黄河镇北大寨村，交通条件差，有部分学生中午需要在学校就餐。但是，我们学校食堂基础设施薄弱，为了维护正常使用，学校食堂需要购置部分必要的炊具（明细附后），经严格预算需经费8058.00元。 以上当否，请批示。 XX XXXX年XX月XX日 2 官渡小学学生食堂厨房设备的购置请示 巫山县教委：
为了进一步加强"学生营养改善工程的"落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备：官渡小学学生食堂设备购置表（见附表） 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学 XXXX年XX月XX日 3 食堂设备更新及添置请示 校领导：
我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从20XX年投入使用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供餐及设备安全。 鉴于现有食堂设备严重老化情况，为了确保学生供餐及设备安全，避免安全事故的发生。按照创建A级食堂硬件设备标准要求，同时按照供餐服务需求，食堂急需对现有设备进行更新和添置，特此向学校申请资金用于改善食堂设备。恳请学校尽快审核、批复！以保证我校师生的正常供餐！需更新和添置设备清单附后。 XX XXXX年XX月XX日 购置食堂设备请示
1 小学购置厨房设备的请示 尊敬的教体局领导： 为改善学校食堂就餐条件，经校委会研究决定，购置厨房设备一套，共需资金：3970.00元。（具体事项见附件） 当否，请领导批示。 学校负责人（签字）： 学校公章 年月日 2 小学学生食堂厨房设备的采购请示 巫山县教委： 为了进一步加强"学生营养改善工程的"落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备：略 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。 现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学
购置食堂厨具请示 小学购置食堂餐具请示1 xx 教体局领导： 我校地处黄河镇北大寨村，交通条件差，有部分学生中午需要在学校就餐。但是，我们学校食堂基础设施薄弱，为了维护正常使用，学校食堂需要购置部分必要的炊具（明细附后），经严格预算需经费元。8058.00以上当否，请批示。XX XXXX年XX月XX日 官渡小学学生食堂厨房设备的购置请示2 巫山县教委： 为了进一步加强学生营养改善工程的落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，现急需购置如下设备：因此，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。官渡小学学生食堂设备购置表（见附表）
食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。 现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学 日XXXX XXXX年月 食堂设备更新及添置请示 3 校领导： 我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨 具设备普遍存在质量问题，从20XX年投入使用至今已有四年时间， 由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供 餐及设备安全。鉴于现有食堂设备严重老化情况，为了确保学生供 餐及设备安全，避免安全事故的发生。按照创建A级食堂硬件设备标 准要求，同时按照供餐服务需求，食堂急需对现有设备进行更新和添置，特此向学校申请资金用于改善食堂设备。恳请学校尽快审核、批复！以保证我校师生的正常供餐！需更新和添置设备清单附后。XX
XXXX年XX月XX日 购置食堂设备请示 小学购置厨房设备的请示1 尊敬的教体局领导： 为改善学校食堂就餐条件，经校委会研究决定，购置厨房设备一套，共需资金：3970.00元。（具体事项见附件）当否，请领导批示。 学校负责人（签字）：学校公章 年月日 2 小学学生食堂厨房设备的采购请示巫山县教委：为了进一步加强学生营养改善工程的落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备：略食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。现
食堂购置设备请示报告 篇一：关于官渡小学学生食堂厨房设备的采购请示 关于官渡小学学生食堂厨房设备的购置 请示 巫山县教委： 为了进一步加强“学生营养改善工程的”落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备： 官渡小学学生食堂设备购置表 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学二○一三年九月二十日 1 篇二：关于食堂购置机动车请示报告 关于食堂购置机动车请示 县委、县政府：
我校园专用于食堂购物的机动车因使用多年，故障频出，已不能正常使用，将作报废处理。为保证食堂工作正常运行，经学校研究决定将购置一辆X牌客货两用四轮机动车，由于我校财政资金紧张，难以支付该项费用，现请求拨款专项资金八万元敬请领导予以解决，为盼。 妥否，请批准! X县第X中学校长理事20XX年X月X日 篇三：食堂设备申请书 篇一：公司食堂申请设备建议书 公司 食堂申请设备建议书 “ 顾客满意” 是 我们生命根源,本着“ 卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨,坚持诚信经营 理念,为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。 确实为您减少后勤 工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创 新。 服务承诺：为了保 障我们提供的所有用餐者的权益,我们郑重承诺
1、按甲方消防、 厂规、治安做好工作。 2、食堂工作人员 按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、经营场所进行 定期防鼠灭蝇。 4、严格执行各项 食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必须确保食物 的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到 食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 6、厨房工作人员 必须遵守公司规章制度，不得随意出入公司车间及其它禁区域，如违反者，公司可将依所规 处罚。 7、经营业务只限于 饮食服务方面，方便甲方服务人员。 严格遵守《中华人 民共和国食品法》,《食品加工销售卫生五四制》。保证
职工食堂设备清单 项目名称：扬州泰州机场职工食堂设备报价单位： 序号设备 名称 规格型号主要技术参数单位数量单价金额备注 1 不锈 钢排 烟罩 11660*130 0*550 采用优质304不锈钢板；排烟 罩主面板采用1.2mm不锈钢 板；侧板采用1.2mm,罩架及加 强筋为1.2mm不锈钢管，油烟 分离器采用1.2mm不锈钢板激 光切割成型，罩体采用整体焊 接，打磨，光滑无毛刺。 平方15.2 2 平衡 风管 道 600*800 优质不锈钢304/1.2mm制作米11.66 3 通风 管道 600*1200 优质不锈钢304/1.2mm制作米17.5 4 弯头600*1200 优质不锈钢304/1.2mm制作只 6 5 变头600*1200/ 1210*930 优质不锈钢304/1.2mm制作只 2 6 法兰 支架 600*1200 采用4*4角钢制作付25 7 风柜 降压 启动 器 15KW 标准模数化安装孔设计，方便 安装，柜门可开启130°，防 护等级IP54 套 1 8 排烟 风柜 15KW 规格：43000流量，功率： 380V/15KW,箱式低噪音风机， 滚轮式抽风设计，国标优质钢 板制作，厚度2mm。全压 台 1
650-750Pa，转速620r/min，噪声＜77dB,叶轮中盘和轮圈为1.5mm加厚钢板，叶片厚度1.2mm，机轴为加粗45#国际碳钢，外壳为烤漆镀锌板，厚度1.2mm。 9 自动 防火 阀 600*1200 优质不锈钢304/1.2mm制作， 火灾时自动关闭。 套 1 10 高压 静电 油烟 净化 器 43000 规格：1210*1010*1140，功 率;220V/750W,处理风量； 35000m3/h，采用无感直流加脉 冲等离子，静电高压 30000-50000千伏，能有效去 除98%的油类，外壳采用厚度 1.0mm镀锌钢板，静电喷涂处 理，符合国家环保标准。 台 1 11 风机 支架 连减 震器 定制 采用槽钢制作，满足55分贝以 上的高隔音量需求 套 1 12 软连 接 定制专用套 1 13 出风 口防 雨弯 头连 防虫 网 定制优质不锈钢304/1.2mm制作套 1 14 电缆 线 10平方江阳定制八线制电缆米25 15 矮汤 灶 700*700 规格：700*700*550+150；材料； SUS304/2B不锈钢拉丝板，台 面板厚1.5mm，侧板、前面板 厚1.2mm，后背板厚1.2mm，角 架材料；采用∠50*50角钢制 作(涂两层防锈漆、一层喷涂 漆)，燃烧器采用节能型鼓风 式、低噪音中压风机、专用燃 气开关、摇臂水龙头、名牌阀 门、电子风门，炉脚φ56*4mm 台 1
学校食堂厨具设备管理制度 一、学校食堂所有厨具设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。 二、学校食堂内所配厨具、用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和学校食堂纪律造成设备工具损坏，丢失的照价赔偿。 三、学校食堂配备的一切厨具、用具、餐具（包括零部件）不准私自带出，不准租借给他人使用。 四、学校食堂配备的一切厨具、用具、餐具应爱护使用，轻拿轻放，避免人为损坏。 五、学校食堂配备的厨具、用具发生故障后须联系专业人员检查维修，不得擅自拆卸。 食堂安全制度 一、在使用炉灶前，应首先检查油路、气路是否运转正常，然后点火预热，一切正常后再使用。 二、使用完毕，随即关闭各个开关，下班时操作人员应对炉灶各处开关进行全面检查。 三、在油锅加热时，工作人员不准离开工作岗位，防止意外事故发生。 四、操作电器设备前，应先检查防护设备及电源是否完好。 五、操作时必须精力集中，保证安全，发现问题立即关闭电源。 六、设备使用完毕应将电源断开。下班时操作人员应对电源进行一次
检查。严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设备。 餐具消毒制度 一、餐具清洗消毒有专人负责。有消毒记录。 二、餐具、菜具、熟食容器餐后应及时消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。 三、餐具清洁消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 四、餐具使用前消毒， 消毒柜：严格按各消毒柜使用说明消毒。 不得将消毒好的餐具分装到容器内，防止消毒后再污染。 五、饭桶、菜具、汤桶，每日使用后必须高温消毒。 六、幼儿餐具不得用消毒液浸泡，以防残余氯摄人。 七、消毒好的餐具放置在消毒柜中备用。
食堂卫生制度 保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生制度。 1.食堂内的环境卫生:地面没有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处没有污水，潲水桶加盖。水池内外、排污地沟等没有堵塞，没有饭菜残渣。灶台，操作台等处干净、整洁。 2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”，正确穿戴工作衣帽，不戴首饰上岗，不在工作区或操作间吸烟，不在操作间内高声喧哗，无不良卫生习惯。 3.食堂的“三防”设施损坏情况，充分发挥“三防”设施的功能和作用。（防火、防毒、防盗） 4.从业人员按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，规范操作。 5.库房通风、整洁、整齐、明亮。 6.餐具用具每次用后清洗、消毒，按规定和要求进入配餐间存放保洁。
。 。1 1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备 ? 1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单： 序号名称规格技术参数 数量单位品牌1 双头大锅炉2200×1220×850+435 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作； 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作； 配强化微晶玻璃平板，导热效果显著； 侧板、背板、前板采用304#1.0mm 厚不锈钢制作； 电压： 380V TPN ， 50Hz 总功率： 15kW 1 台广州天圣 2 双头单尾小炒炉1800×1220×850+435 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作； 水围、炉围、侧板、背板、前板采用 304#1.0mm 厚不锈钢制作； 炉体骨架为国标40×40角铁，3mm 黑铁炉膛结构； 炉脚用ф51mm 镀锌管外套不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成； 内砌耐火砖隔热火位。 1 台广州天圣3 双头矮汤炉 （鼓风）1200×700×550+150 炉面采用304#1.5mm 厚不锈钢制作； 侧板、背板、前板采用 304#1.0mm 厚不锈钢制作；底架座为40mm ×40mm 角铁架组成；炉脚用Φ51×1.2mm 不锈钢圆通连可调子弹脚； 内砌耐火砖隔热火位 配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置 1 台广州天圣4 三门多功能蒸柜910×910×1900 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作； 侧板、背板、前板采用304#0.8mm 厚不锈钢制作； 炉胆采用304#1.5mm 不锈钢板制作； 火炬炉头，配美控温控器； 炉脚用ф51mm 不锈钢管及24mm 调节螺丝组成 耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源； 回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口 1 台广州天圣5 双通打荷台柜1800×760×850+150 台面采用304#1.2mm 厚不锈钢拉丝制作； 柜身及层板采用 304#1.0mm 厚不锈钢拉丝制作；门外壳采用304#1.0mm 厚不锈钢拉丝板， 门内胆采用304#0.6mm 厚不锈钢制作； 补强撑 1.0~1.2mm 厚不锈钢制作； 脚采用不锈钢重力可调子弹脚 2 台广州天圣6 双层工作台 （钢板）1200×800×850+150 台面采用304#1.2mm 厚不锈钢拉丝板制作；层板采用304#1.0mm 厚不锈钢拉丝板制作； 5 台广州天圣
食堂设备采购清单 序号名称参数数量单位单价总价备注库房 B01 米面架1200x500x350mm,材料均采用304不锈钢管，框架采用38 ×38×1.2mm不锈钢管，框面采用4根38×25×1.2mm不 锈钢管，底部中间有38×25×1.2mm不锈钢管横撑支撑， 立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，立柱下部用不锈钢板 焊平并加塑料套脚。 2 台 B02 四层花格 货架 1200x500x1550mm,层板四框为38×38×1.0mm304不锈钢 方管，层板内为三根38×25×1.0mm304不锈钢方管。脚通； Ф42×1.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片 及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。 2 台 B03 四层平板 货架 1200x500x1550mm ；台面采用304贴塑拉丝板。份上下四 层板式结构，层板厚度为1.0mm，层板下面用U型1.5mm 不锈钢加梁补固。脚通；Ф42×1.5mm不锈钢圆管，层板 与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝 连接。配可调子弹脚。 1 台 B04 平板车800-500-850mm,mm,承载：300kg。材料均采用304不锈钢 板、管，车板底部加一根横撑，加大板面载重。配备四个 5"尼龙脚轮，脚轮支架厚度为5.2mm，其中二个万向轮。 板材厚度为1.2mm，把手采用Ф50×1.2mm不锈钢管材，车 框采用40×25×2.0mm焊管，衬板采用Q235冷轧板。 1 台
B05 四门冰柜规格：1410*840*2020mm，净容积：1180L，国内知名品牌。 采用R134a或R404A制冷剂，内外全不锈钢（304），整体 采用环保材料发泡，配置优质压缩机和强力风机，箱内冷 气快速循环，温度均匀，内藏铜管，温度-18℃～-22℃， 功率220V/320W，制冷方式：直冷。数字温控系统，液晶 数字清晰显示温度。浸塑层架高度可自由调校及整体拉出， 弹性规划冷藏空间。层架高度自由调节，存取物品方便自 如。可拆卸门条，随意更换，便于清洁。门框加入断冷桥， 有效阻止冷量流失，配置门控照灯，便于照明，外箱面板 边线全圆角设计，突显高超工艺制造技术，顶置机组电器 部件封闭式设计，保护性更佳，搁架周边留有冷气通道， 保证货物满载时冷气仍可吹达，门体带锁，保证柜内物品 安全 2 台 面食加工间 C02 面案台1600x600x800mm,台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。立 腿为38*38*1.2mm304不锈钢方管，柳木面60mm厚，加强 筋38*38*1.2mm304不锈钢方管；脚通38mm*38mm*1.5mm304 不锈钢方管，配可调子弹脚。 1 台 C05 和面机一次和面量(kg):50；一次和面时间（min）：3-10。搅拌 器转速（r/min）26：和面机电机型号Y90L-4：和面机时 间功率（kw）3.0：电源电压～380V。z中国名牌产品，通 过ISO9001质量体系认证，中国食品加工机械十大知名品 牌之一，不锈钢料桶，自动翻斗。 1 台
食堂厨房设备清单 Revised as of 23 November 2020
项目内容数量出厂单价金额(元) 实物图片01 木案面工作台 1 产地/品牌：厂制品； 规格：1800×800×800 02 脱排油烟罩(单位：ｍ) 3．6 产地/品牌：厂制品； 说明：配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格：3600×1000×550 2 03 电汽两用蒸饭柜 产地/品牌：上海裕富宝； 型号：RS-24型(96KG)； 电量：24KW/3PH/380V； 说明：、自动进水、液压拉伸成形饭盘； 规格：1540×650×1500 1 04 拆装式双层送餐车 产地/品牌：厂制品。 规格：850×450×900 05 双眼大锅灶(广式燃气型) 1 产地/品牌：厂制品； 电量：750W/1PH/220V； 说明：香港吕泉记炉芯，配助燃风机。 规格：2000×1200×(800+450) 06 脱排油烟罩(单位：ｍ) 5．72 产地/品牌：厂制品； 说明：，配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格：4400×1300×550 6 07 单层工作台 产地/p:：下置简易搁档。 规格：1800×800×800
1 08 单层工作台(单面圆角) 产地/品牌：厂制品； 说明：下置简易搁档。 规格：1500×800×800 1 09 双层工作台(双面圆角) 产地/品牌：厂制品。 规格：1500×800×800 1 10 四门上置双机双温冰箱 产地/品牌：杭州银都； 冷藏温度：0℃～+10℃； 冷冻温度：-3℃～-18℃； 规格：1235×770×1920 1 11 一炒一大锅鼓风灶(宁式燃气灶) 产地/品牌：厂制品； 电量：550W/1PH/220V； 说明：鼓风旋转式，铸铁炉芯。 规格：2000×1000×(800+300) 1 1 2 全自动电热开水器 产地/品牌：广东/上元； 型号：PK-9H型； 容量：65L； 电量：9KW/3PH/380V。 规格：550×390×860 1 13 全自动电热开水器座 产地/品牌：广东/上元； 规格：480×555×450 2 14 四门保洁柜 产地/品牌：厂制品； 说明：内分四层，移门。 规格：1200×500×1800 65 15 八人餐桌椅 产地/品牌：厂制品； 型号：XYK10-8型； 说明：连体式，防火板桌面、，方管支架。 规格：2200×600×760
购置食堂厨具请示 1 xx 小学购置食堂餐具请示 教体局领导： 我校地处黄河镇北大寨村，交通条件差，有部分学生中午需要在学校就餐。但是，我们学校食堂基础设施薄弱，为了维护正常使用，学校食堂需要购置部分必要的炊具（明细附后），经严格预算需经费8058.00 元。 以上当否，请批示。 XX XXXX 年XX 月XX 日 2 官渡小学学生食堂厨房设备的购置请示 巫山县教委：
为了进一步加强" 学生营养改善工程的" 落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平， 经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备：官渡小学学生食堂设备购置表（见附表） 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00 元）正。现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学 XXXX 年XX 月XX 日 3 食堂设备更新及添置请示 校领导：
我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从20XX 年投入使用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供餐及设备安全。 鉴于现有食堂设备严重老化情况，为了确保学生供餐及设备安 全，避免安全事故的发生。按照创建A 级食堂硬件设备标准要求，同时按照供餐服务需求，食堂急需对现有设备进行更新和添置，特此向学校申请资金用于改善食堂设备。恳请学校尽快审核、批复！以保证 我校师生的正常供餐！需更新和添置设备清单附后。 XX XXXX 年XX 月XX 日 购置食堂设备请示
1 小学购置厨房设备的请示 尊敬的教体局领导： 为改善学校食堂就餐条件，经校委会研究决定，购置厨房设备一套，共需资金：3970.00 元。（具体事项见附件） 当否，请领导批示。 学校负责人（签字）： 学校公章 年月日 2 小学学生食堂厨房设备的采购请示 巫山县教委： 为了进一步加强" 学生营养改善工程的" 落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平， 经校务会研究决定，购置部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备：略 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00 元）正。 现将此次设备购置请示县教委，请予审批！ 巫山县官渡小学