化学与生活健康
摘要：化学与我们的生活息息相关。我们日常生活几乎每一件事都牵扯到化学。就是食物来述说，近几年提的频率比较高的就是“绿色食品”了，记得对绿色食品的宣传中有这样一句话“天然无公害，不含任何化学元素”，殊不知，我们生活中哪一件物品能离开化学元素二存在了。因此，我们不应该拒绝化学，而是应该了解化学，用化学知识改变我们的生活，让化学服务于我们的生活。
关键词：健康化学毒物
生活中我们很多时候会忽略许多细节，可这些又对我们有害。例如说饮水机，一个我们经常会用的东西，通常我们的饮水机都是把电源一直开着的，认为这样比较方便，因为随时可以喝到开水，但这样浪费电不说，水反反复复的被烧开，就成我们所谓的千滚水，水在一次又一次被烧开过程中发生了很复杂的化学变化，生成许多对人体有害的致癌物质，我们喝了这样的水，其后果就可想而知了。
我们将水烧开饮用，一方面是为了消毒，杀灭水中的细菌;另一方面是由于我们现在的生活用水大多是经过自来水厂处理过，水中残留着氯及其化合物，有一定化学知识的人都知道氯和我们生活中的许多有机物反应生成卤代烃，氯仿的有害物质。由于含氯有机物一般受热易挥发，因此，经过一次煮沸后，基本这些有害物质都降到安全水平。但水烧久后，一些不挥发物质，例如硝酸盐等，加热后就会成为亚硝酸盐，经过反复煮沸蒸发，这些物质就会浓缩，之后会产生一些新的物质。长期饮用这样的水会干扰我们的胃肠功能出现暂时性的腹泻、腹胀，严重的可能引发癌症。就我们的日常饮水就牵扯出这么多化学知识，可以说我们生活中充满了化学，只要我们细心留意。
了解一些日常化学物质也是对自己的一种负责。化学有毒物质具有以下几种分类：1.金属及类金属常见的金属和类金属有铅、汞、锰、镍、砷、磷及其化合物。2. 刺激性气体：氯、氨、氮氧化物、光气、氟化氢、二氧化硫、三氧化硫和硫酸二甲酯等。3. 窒息性气体：氮气、甲烷、乙烷、乙烯、一氧化碳、硝基苯蒸汽、氰化氢、硫化氢等。4. 农药：杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等。5. 有机化合物：广泛使用的二甲苯、二硫化碳、汽油、甲醇、丙酮等。6. 高分子化合物：如酚醛树脂受热会放出苯酚和甲醛有刺激性物质，还有些生活中遇到的聚四氟乙烯塑料，在常温下本是无害的但在高温下这些材料分解出四氯乙烯、六氟丙烯、八异丁烯，吸入后会引起化学性肺炎或水肿。
化学是可以造福人类改善人类健康的有效途径，青霉素和其他各类抗生素的发现和应用，麻醉剂的发明应用，都是化学对人类健康做出的贡献。化学与生物科学的结合的科研成果，是当代改善我们所有人健康的有力手段。
其实对我们来说，了解化学知识还有一份责任感在，近几年频频爆出食品安全问题，闹得人心惶惶。就拿奶粉事件来说吧，他们饱学诗书，明知道三聚氰胺的特性，但为了增加含氮量，那我们下一代的健康开玩笑，所以化学知识，好则造福人类，相反则产生严重后果。
这些是我们平常不容易注意到的地方，但隐藏的化学知识却不少，是我们生活中实实在在存在的。我们生活很多东西都牵扯到化学，因此我的掌握一定的化学知识。让我们的生活更放心。
初中化学知识点汇总(十二)：化学元素与人体健康 总结时间：2015年3月5日 讲解日期：2015年4月5日 课题1 人类重要的营养物质 六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水(无机盐和水可被人体直接吸收) 一、蛋白质 1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。 成人每天需60-70g 2、存在： a、动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分 b、植物的种子(如花生、大豆) 3、构成：由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成 4、人体蛋白质代谢 5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新) (1)血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成 作用：运输O2和CO2的载体 血红蛋白+ O2 →氧合血红蛋白 CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。 吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等 (2)酶：生物催化剂 特点：高效性、选择性、专一性 例：淀粉―(淀粉酶)→麦芽糖―(麦芽糖酶)→葡萄糖 6、蛋白质的变性(不可逆)：破坏蛋白质的结构，使其变质 引起变质的因素 A、物理：高温、紫外线等 B、化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐(Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等)等 C、应用：用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本，使标本长期保存。 二、糖类：是生命活动的主要供能物质(60%—70%) 1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖 (1)淀粉(C6H10O5)n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 (C6H10O5)n―(酶和水)→C6H12O6→血糖→淀粉(肌肉和肝脏中) (2)葡萄糖C6H12O6 ( 人体可直接吸收的糖) 呼吸作用：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要 光合作用：6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2 (3)蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。 生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖 三、油脂 1、分类植物油脂：油动物油脂：脂肪 2、功能：提供大量能量 39.3KJ/g 每日摄入50g-60g 3、脂肪：维持生命活动的备用能源
环境污染与人类健康 环境是人类生存的空间，不仅包括自然环境，日常生活、学习、工作环境，还包括现代生活用品的科学配置与使用。环境污染不仅影响到我国社会经济的可持续发展，也突出地影响到人民群众的安全健康和生活质量，如今已受到人们越来越多的关注。只有通过全社会的共同努力，有效控制环境污染，不断改善环境质量，才能让我们呼吸到清洁的空气，喝上放心的水，吃上放心的食物，拥有安全的工作和生活环境。 人类健康的基础是人类的生存环境，只有生物多样性丰富、稳定和持续发展 的生态系统，才能保证人类健康的稳定和持续发展，而环境污染是人类健康的大敌，生命与环境最密切的关系是生命利用环境中的元素建造自身。 对人体健康有影响的环境污染物主要来自工业生产过程中形成的废水、废气、废渣，包括城市垃圾等。环境污染物影响人体健康的特点，一是影响范围大，因为所有的污染物都会随生物地球化学循环而流动，并且对所有的接触者都有影响;二是作用时间长，因为许多有毒物质在环境中及人体内的降解较慢。 环境污染物进入人体的主要途径是呼吸道和消化道，也可经皮肤和其他途径进入。气态污染物一般是经过呼吸道进入人体的。由于呼吸道各个部位的结构不同，对污染物的吸收速率也不同。人体肺泡面积达90平方米，毒物由肺部吸收速度极快，仅次于静脉注射。进入肺泡的污染物直径一般不超过3μm，而直径大于10μm 的颗粒物质，大部分被粘附在呼吸道、气管和支气管粘膜上。水溶性较大的气态物质，如氯气、二氧化硫，往往被上呼吸道粘膜溶解而刺激上呼吸道，极少进入肺泡;而水溶性较小的气态毒物(如二氧化氮等)，大部分能到达肺泡。污染物进入人体后，由血液输送到人体各组织。不同的有毒物质在人体各组织的分布状况不同。一
第23讲化学与人体健康 1．科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是()。 A．胡萝卜B．牛奶 C．豆腐D．米饭 2．(2011年广东广州)根据《广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定》第十一条，我市居民生活垃圾分为可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾、其他垃圾四类。可回收物主要有以下四种，其成分属于有机合成材料的是()。 A．塑料B．纸类 C．金属D．玻璃 3．(2011年广东)下列物品中用有机合成材料制成的是()。 A．红木家具B．塑料饭盒 C．玻璃茶杯D．铁制水管 4．(2011年广东湛江)下列说法正确的是()。 A．食用用“瘦肉精”喂养的猪的肉对人体无害 B．食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病 C．工业废水、生活污水不用处理达标，可随意排放 D．可以随意抛弃废旧电池 5．(2010年广东湛江)化学知识无处不在，下面说法正确的是()。 A．不锈钢的防锈原理与铁管表面喷油漆的防锈原理相同 B．大米中含有丰富的维生素C C．有些女孩子为了身材苗条，拒绝食用油脂，这对身体健康没有影响 D．回收各种废弃塑料是解决“白色污染”的方法之一 6．(2010年广东)食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是()。 A．做菜时用铁强化酱油调味 B．用甲醛溶液浸泡水产品 C．食用面条时放入少量食醋 D．在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐 7．蜂蜜总含糖量达65%～75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等，则()。 A．蜂蜜的主要成分是糖类 B．酶是机体吸入氧气时的载体
C．人体需要大量的维生素 D．钙、铁、锌是人体必需的微量元素 8．(2012年广东佛山)2012年伦敦奥运会将于7月27日拉开序幕。绿色环保已成为当今奥运会的共同理念，如伦敦奥运会志愿者穿着的马球衫就是100%再生涤纶制造。再生涤纶属于()。 A．无机化工材料B．合金材料 C．天然纤维D．合成纤维 9．日常生活中的下列物品：①“飞火流星”足球；②铝合金门窗；③橡皮塞；④大理石板；⑤羊毛衫；⑥铅笔芯；⑦保鲜膜。其中主要是由有机高分子材料制成的是()。 A．①②③⑤B．①③⑤⑦ C．②③④⑤⑦D．①③⑥⑦ 10．(2012年广东)下表中对部分化学知识的归纳完全正确的一组是()。 安全的添加剂。 (1)仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为(C6H10O5)n，完全燃烧的产物是________________；燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养素是________。 (2)面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸。2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡。为避免类似事件，生产过程可采取的措施有________(填字母)。 A．密封门窗，隔绝氧气B．严禁吸烟，杜绝火源 C．轻拿轻放，减少粉尘扬起D．提高淀粉的着火点 12．(2012年江苏南通)化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学。 (1)生活中下列做法不正确 ．．．的是________。 A．用灼烧的方法区分羊毛和涤纶 B．用活性炭使硬水软化
YF-ED-J8161 可按资料类型定义编号 化学性污染物对人体健康严重危害实用版 Management Of Personal, Equipment And Product Safety In Daily Work, So The Labor Process Can Be Carried Out Under Material Conditions And Work Order That Meet Safety Requirements. （示范文稿） 二零XX年XX月XX日
化学性污染物对人体健康严重危 害实用版 提示：该安全管理文档适合使用于日常工作中人身安全、设备和产品安全，以及交通运输安全等方面的管理，使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。 1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些？ 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异 常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常 等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时 就有异味和不适感，0.5mg/m3时可刺激眼睛引 起流泪，0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛，浓 度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘 甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体，可出 现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和
排汗过剩以及视力障碍，且能抑制汗腺分泌，导致皮肤干燥皲裂，浓度较高时，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性，对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初，人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系，其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂，目前国内外对比仍然没有得出肯定的结论，有报告说可能与鼻咽癌有一定的联系。美国职业安全卫生研究所(MOSH)已将甲醛列为人体可疑致癌物。 世界卫生组织(WHO)工作组曾对甲醛规定了它对嗅觉、眼睛刺激和呼吸道刺激潜在致癌力的阈值，并指出当甲醛的室内环境浓度超标百
《化学元素与人体健康》教学设计 课题2化学元素与人体健康 教学目标 了解人体的元素组成；了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。 初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。 逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 重点和难点 无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 教学准备 教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅资料。 学生：①查阅资料并整理打印，填写下表(可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访问等途径获得)，上课带来。 元素 人体内 含量 生理功能
适宜摄入量 摄入量过高对 人体影响 摄入量过低对 人体影响 主要食物来源 碘(I) 钙(Ca) 锌(Zn) 铁(Fe) 硒(Se) ②调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。 ③收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶(或牛奶袋)，上课带来。 教材分析 课题2包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，着重叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响(如钙、钠、钾)，同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素
也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待。 教学设计 活动一：观察与思考 屏幕投影学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病?说(或猜)出疾病名称。第一幅；第二幅；第三幅。(根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿) 思考你知道引起这种疾病的原因吗? 引出课题课题2 化学元素与人体健康 阅读教材指导学生阅读教材P94～P95内容，并思考下面的问题。 屏幕投影①组成人体自身的元素约有多少种?人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的? 点评：图片切入，触目惊心，身边事例，真实可信。可谓开门见山，直击主题。其目的是引起学生思考：化学元素究竟与我们人体健康存在什么样的关系?进而认识化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。与第一单元走进化学世界《化学使世界变得更加绚丽多彩》可谓是首尾遥相呼应。 ②常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作
化学性污染物对人体健 康严重危害 集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
化学性污染物对人体健康严重危害1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些？ 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感，0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪，0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛，浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体，可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍，且能抑制汗腺分泌，导致皮肤干燥皲裂，浓度较高时，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性，对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初，人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系，其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂，目前国内外对比仍然没有得出肯定的结论，有报告说可能与鼻咽癌有一定的联系。美国职业安全卫生研究所(MOSH)已将甲醛列为人体可疑致癌物。 世界卫生组织(WHO)工作组曾对甲醛规定了它对嗅觉、眼睛刺激和呼吸道刺激潜在致癌力的阈值，并指出当甲醛的室内环境浓度超标百分之10时，就应引起足够的重视。
2、苯对人体健康的危害 一般认为苯毒性的产生是通过代谢产物所致，也就是说苯须先通过代谢才能对生命体产生危害。苯可以在肝脏和骨髓中进行代谢，而骨髓是红细胞、白细胞和血小板的形成部位，故苯进入体内可在造血组织本身形成具有血液毒性的代谢产物。长期接触苯可引起骨髓与遗传损害，血象检查可发现白细胞、血小板减少，全血细胞减少与再生障碍性贫血，甚至发生白血病。曾经有人对低浓度苯接触工人健康状况进行调查，结果表明：外周血白细胞数虽在正常值范围之内，但非常显着低于对照组，经常性苯接触工人淋巴细胞微核率分布高于非苯接触组，且制苯车间观察人群的淋巴细胞微核率与对照组比较差异有显着性，随作业环境苯浓度的增高，白细胞数有降低趋势，淋巴细胞微核率有增加的趋势。这些均证明低浓度苯对作业人群的健康有损害，尤其要注意对人体遗传物质的损伤作用。吸入4000ppm以上的苯短时间除有黏膜及肺刺激性外，中枢神经亦有抑制作用，同时会伴有头痛、欲呕、步态不稳、昏迷、抽痉及心律不整。吸入14000ppm以上的苯会立即死亡。 3、甲苯对人体健康的危害 甲苯进入体内以后约有百分之48在体内被代谢，经肝脏、脑、肺和肾最后排出体外，在这个过程中会对神经系统产生危害，自愿者实验证
化学与社会课程（论文） 题目:论环境污染与人类健康的关系 学院:化学工程学院 专业: 应用化学班级: 应化091 姓名: 阿德尔江学号: 095131104 指导老师: 毛丽哈职称: 副教受 2011 年11月10日 新疆农业大学教务处制
论环境污染与人类健康的关系 摘要:环境分为自然环境和社会环境，而与人类密切相关的生活环境、工作环境、居住环境、娱乐环境与自然环境、社会环境中的诸多因素相关联，对人群的健康产生直接或间接影响。 本文从生物污染、物理污染和化学污染上三个方面来研究环境污染对人类健康的影响。 关键词: 重金属；污染；健康；危害；生物污染；物理污染；化学污染 前言：污染物对植物的危害一般是通过气孔进入植物组织，干扰酶的作用，阻碍代谢机能，有的有毒物质在体内还可进一步分解或参与合成过程，产生新的有害物质，侵害细胞组织，抑制光合作用，使生长受阻、产量降低、品质变劣。其危害分为急性、慢性和不可见危害等。高浓度污染物造成急性伤害，引起产量显著下降，低浓度污染物，在长时间作用下，造成慢性危害，一般症状不明显。不可见危害只造成生理上的障碍，一般没有症状。植物受空气污染危害的程度，主要受下列因素影响：污染物浓度和植物接触它的时间；植物本身的构造和所处的发育期以及环境条件的影响。如充足的光照，适宜的温度、良好的供水和空气湿润，较高的C02浓度等，都能导致叶片气孔开放，易受污染危害。植物对大气的净化功能不少植物具有一种以酶作催化剂的潜在解毒力，能够分解一些有毒物质，或形成一些大分子络合物，暂时可以降低毒性。1公顷森林，每年可吸滞灰尘30多吨，1
公顷柳杉林，每年可吸收700多公斤S02，柑桔树的叶子可吸收储存硫达1％，青杨和桑树具有较强的吸收铅尘的能力，加拿大杨、银杏、榆树、梧桐、桉树等都是较好的“天然吸尘器”。草坪的吸附粉尘能力比裸露地面大几十倍。因此环境科学的任务之一，是要充分发挥植物净化大气的作用。选择吸收污染能力强的植物，扩大造林绿化面积，根据污染源位置、污染物汇集区的地形地势、风向和污染气体的季节分配，统一考虑构成一种包围式或隔离式的林带，使含尘气流在移动中途被树林吸收。另方面要研究采取控制或减少排放污染物的措施，以保证大气质量符合规定的标准。 2011年3月11日，日本于当地时间11日14时46分发生里氏9.0级地震，震中位于宫城县以东太平洋海域。当天发生的强烈地震已在日本东北太平洋沿岸引发巨大海啸，地震同时引起核电站事故，发生了威胁全球的核泄漏。环境问题再次成为全球人关注的焦点。同时在中国，两会期间，以“低碳经济”等新兴环保概念为代表唤起了“两会”代表、委员们对环境污染、环境保护议题的极大关注。“环境污染”首次作为备选热词，并首度入选十大热点话题。 为什么环境污染能够引起人们如此的关心，特别是21世纪来，全国乃至全世界都加大了对环境污染的治理和对环境优化的投入，掀起了一轮环境保护热。那是因为历史和现实太多证据表明环境污染与人类健康是息息相关，密不可分的。
编号：SM-ZD-87109 化学性污染物对人体健康 严重危害 Organize enterprise safety management planning, guidance, inspection and decision-making, ensure the safety status, and unify the overall plan objectives 编制：____________________ 审核：____________________ 时间：____________________ 本文档下载后可任意修改
化学性污染物对人体健康严重危害 简介：该安全管理资料适用于安全管理工作中组织实施企业安全管理规划、指导、检查和决策等事项，保证生产中的人、物、环境因素处于最佳安全状态，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些？ 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感，0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪，0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛，浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体，可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍，且能抑制汗腺分泌，导致皮肤干燥皲裂，浓度较高时，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性，对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初，人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系，其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂，目
环境保护与人体健康 13级太阳能一班 郑杰1310211136 众所周知，环境的压力现在日益严重，环境保护也是我们迫在眉睫的事情。但还是有很多的人对环境保护不加重视，他们应该知道保护环境就是保护我们自己的身体健康。 在课程中，我们学习到，我们所面临的各种污染是有多么严重，也看到了相关的视频资料。环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。例如城市的空气污染造成空气污浊，人们的发病率上升等等；水污染使水环境质量恶化，饮用水源的质量普遍下降，威胁人的身体健康，引起胎儿早产或畸形等等。严重的污染事件不仅带来健康问题，也造成社会问题。随着污染的加剧和人们环境意识的提高，由于污染引起的人群纠纷和冲突逐年增加。 一、水污染对人体的危害 迄今为止，人类还未在地球以外的其他星球上发现水。水是生命之源，是人类生活上不可缺乏之物质、人体组织中水份占人体重量的百分之六十到七十，其他动物或植物其体内的水份也占百分之五以上，可见水是维持生命不可缺少的物质。而近年来,水污染却非常严重,人们大量用水,或排放废水等,都会造成严重的水污染。 一般所称的水污染，主要是指由于人为因素直接或间接的将污染物质介入于水体后，变更其物理、化学或生物特性的改变，以致影响水的正常用途或危害国民健康及生活环境。 水污染来源包括天然的污染源及人为的污染源，人为的污染源有生活用水和工业废水的排放、农药、肥料等物质，经由地表水或地下水的渗透与流动而进入水体，使得水体环境受到污染、森林之采伐、耕作、土木工程等人为因素所造成水体中浮游物与溶解物的增加等。不仅河流、湖泊受到污染，海洋也同样污染严重。污染的江河会继续污染海洋，而且海上溢油污染事件的频繁出现，也是污染海洋的重要原因。海洋遭受污染后所产生的一种灾害性海洋现象就是赤潮，由于海水过于营养化，某些浮游生物在水中爆发性繁殖，这种生长量特别巨大的浮游生物是粉红色或红褐色的，因此染红了海水，导致了赤潮。赤潮不仅给海洋环境、海洋渔业和海水养殖业造成严重危害，而且对人类健康甚至生命都有影响。一方面，赤潮引起海洋异变，局部中断海洋食物链，使海域一度成为死海；另一方面，有些赤潮生物分泌毒素，这些毒素被食物链中的某些生物摄入，如果人类再食用这些生物，则会导致中毒甚至死亡。而水污染又是造成水严重缺乏的主要原因之一。据统计，全世界有100多个国
人 作者：学院：专业：学号：手机号：邮箱： 【摘要】：人体是一个复杂的有机体，正常生命活动的维持必须依赖于这个有机体内部的各种化学平衡，如酸碱平衡、水和无机盐的平衡、沉淀溶解平衡等。对每个健康人来说，人体健康是体内多种化学平衡的结果。所以，了解人体化学平衡及其调节机制，对于我们寻找健康的生活方式以及保持身体健康都有重要的作用。 【关键词】：平衡、健康、代谢、调节机制 人体内的化学平衡主要包括酸碱平衡、水和无机盐的平衡、沉淀溶解平衡、血糖平衡，它们对身体的健康都有重要的作用，任意一个平衡的破坏都必将导致人体病态的出现。 一、水和无机盐的平衡及调节 1、人体内的水平衡机器调节 来源：饮水、食物、代谢水 人体中的水：去路：粪便、呼吸、汗液 平衡调节：见图-1
“+”表示促进“－”表示抑制 图-1【1】人体中水平衡的调节 图-2【2】人体中尿液的形成示意图 正常成人每日水的出入量平衡列表 来源摄入量（mL）排出器官排出量（mL）比例 饮水或饮料1200 肾脏（尿液）1500 60% 食物1000 皮肤（蒸发）500 20% 内生水300 肺（呼吸）350 14% 大肠（粪便）150 6% 合计2500 2500 100% 内生水：主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。每克蛋白质产生代谢水0.42mL，脂肪为1.07mL，碳水化合物为0.6mL。 表-1 水对人体生理发育及代谢是十分重要的，如果没有水的参与，细胞代谢就会紊乱，发育也会停止，因此必须保持水平衡，这样才有益健康。那么如何保持水平衡呢？先要弄清人体水质损失情况。人体水分的丢失有4个渠道：
1）.排尿。人体每天都需要从尿中排泄废物，排泄量与饮水量及气温有密切关系，平均需排尿1400毫升左右。排尿量过少，有害废物滞留体内容易引起中毒。 2）.粪便。在正常的排便过程中，每天通过排便而带走水分100毫升左右，腹泻时排出的水分要相对多些。 3）.呼吸。人体每时每刻都要呼吸，呼出的空气中是有一定湿度的。人体平均一天要通过呼吸损失400毫升水分。 4）.皮肤蒸发。冬春季节，一昼夜一个人平均丧失600毫升水分，夏季天气炎热时，通过出汗一个人可丧失2500毫升水分。具体见表-1。 当人体水平衡受到破坏时，就会出现脱水或者水中毒现象。只有当我们人体失去2%体重的水分时我们才会感到口渴，所以大多数人常常处于饮水不足的状态。身体脱水的早期症状有疲劳、食欲不佳、皮肤潮红、胃部发热、轻微头痛、口干、嗓子干、热耐受不良。损失体重10%的水分就会损害工作能力，出现恶心、虚弱、谵妄、高热等临床症状。 严重脱水的症状表现为吞咽困难、身体摇摆、笨拙、皮肤起皱、眼睛下沉和视力模糊，排尿疼痛、皮肤麻木、肌肉痉挛、谵妄。损失水分超过体重的20%时就会危及生命。 相反，如果水的摄入量超过人体排水能力，就会导致水在人体内积留，引起血液渗透压下降和循环血量增多的病理现象。 2.人体内无机盐的平衡及其调节 人体内的必需化学元素可以分为常量元素和微量元素两种。其中，常量元素为：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，约占人体重的99.95%，微量元素仅占人体重的0.05%，它们是：Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、Ni 、Co，虽然人体微量元素的含量较少，但却起着无法替代的作用，如：缺铁可导致人体贫血、缺碘会引起甲状腺肿大、缺锌会影响智力发育。 无机盐在人体内主要以离子状态存在，如： Na+、 K+、 Ca2+、 Cl-、 HCO3-等。人体每天都要通过饮食摄取一定量的无机盐，同时也要排出一定量的无机盐。一般情况，人体摄入和排出的无机盐是保持平衡的。人体内无机盐的平衡，是在神经调节和激素调节共同作用下，主要是通过肾脏来完成的。人在高温条件下工作、剧烈运动或剧烈呕吐、严重腹泻时丢失大量水和无机盐，丢失 Na＋、K＋盐过多会引起细胞渗透压下降、血压下降、心率加快、四肢发冷等多种症状。 以钠钾为例，我们可以知道人体内无机盐平衡的调解方式。
空气污染与人体健康 摘要：众所周知，环境污染不仅对会大自然造成难以弥补的破坏，同时会对人的身体健康造成各种伤害。本文对近年来我国大气环境现状对人体健康影响,包括大气污染物对人体健康急性和慢性作用、气象要素的变化诱发心脑血管疾病、呼吸系统疾病及免疫功能的影响进行综述。 关键词：空气环境；空气污染物；总悬浮颗粒物；气象因素；人体健康 1.空气污染物 空气污染物即大气污染物，通常以气态形式进入近地面或低层大气环境的外来物质。如氮氧化物、硫氧化物和碳氧化物以及飘尘、悬浮颗粒等，有时还包括甲醛、氡以及各种有机溶剂，其对人体或生态系统具有不良效应。空气污染物主要有：一氧化碳（CO）、氮氧化物（NOx）、碳氢化合物(H空气污染物C)、硫氧化物和颗粒物（PM）等。 2.空气中的污染物分别对人体有哪些影响 2.1二氧化硫SO2 主要危害：形成工业烟雾，高浓度时使人呼吸困难, 是著名的伦敦烟雾事件的元凶；进入大气层后，氧化为硫酸（SO4）在云中形成酸雨，对建筑、森林、湖泊、土壤危害大；形成悬浮颗粒物，又称气溶胶，随着人的呼吸进入肺部, 对肺有直接损伤作用。 2.2悬浮颗粒物TSP（如：粉尘、烟雾、PM10）主要危害：随呼吸进入肺，可沉积于肺，引起呼吸系统的疾病。颗粒物上容易附着多种有害物质，有些有致癌性，有些会诱发花粉过敏症；沉积在绿色植物叶面, 干扰植物吸收阳光和二氧化碳和放出氧气和水分的过程，从而影响植物的健康和生长；厚重的颗粒物浓度会影响动物的呼吸系统；杀伤微生物, 引起食物链改变，进而影响整个生态系统；遮挡阳光而可能改变气候，这也会影响生态系统。 2.3氮氧化物Nox（如：NO、NO2、NO3）主要危害：刺激人的眼，鼻, 喉和肺，增加病毒感染的发病率, 例如引起导致支气管炎和肺炎的流行性感冒，诱发肺细胞癌变；形成城市的烟雾, 影响可见度；破坏树叶的组织，抑制植物生长；在空中形成硝酸小滴, 产生酸雨。 2.4一氧化碳CO 主要危害：极易与血液中运载氧的血红蛋白结合，结合速度比氧气快250倍，因此，在极低浓度时就能使人或动物遭到缺氧性伤害。轻者眩晕, 头疼，重者脑细胞受到永久性损伤, 甚至窒息死亡；对心脏病、贫血和呼吸道疾病的患者伤害性大；引起胎儿生长受损和智力低下。 2.5挥发性有机化合物VOCs（如：苯、碳氢化合物）主要危害：容易在太阳光作用下产生光化学烟雾；在一定的浓度下对植物和动物有直接毒性；对人体有致癌、引发白血病的危险。 2.6光化学氧化物（如：臭氧O3）主要危害：低空臭氧是一种最强的氧化剂，能够与几乎所有的生物物质产生反应，浓度很低时就能损坏橡胶、油漆、织物等材料；臭氧对植物的影响很大。浓度很低时就能减缓植物生长，高浓度时杀死叶片组织, 致使整个叶片枯死，最终引起植物死亡，比如高速公路沿线的树木死亡就被分析与臭氧有关；臭氧对于动物和人类有多种伤害作用, 特别是伤害眼睛和呼吸系统，加重哮喘类过敏症。 2.7有毒微量有机污染物（如：多环芳烃、多氯联苯、二恶英、甲醛）主要危害：有致癌作用；有环境激素（也叫环境荷尔蒙）的作用。 2.8重金属（如：铅、镉）主要危害：重金属微粒随呼吸进入人体，铅能伤害人的神经系统, 降低孩子的学习能力，镉会影响骨骼发育，对孩子极为不利；重金属微粒可被植物叶面直接吸收，也可在降落到土壤之后, 被植物吸收，通过食物链进入人体；降落到河流中的重金属微粒随水流移动, 或沉积于池塘、湖泊，或流入海洋, 被水中生物吸收，并在体内聚积, 最终随着水产品进入人体。 2.9有毒化学品（如：氯气、氨气、氟化物）主要危害：对动物、植物、微生物和人体有直接危
第47讲化学与健康 （建议1课时） [考试目标] 1．了解氨基酸、蛋白质等与人体健康的关系。(选考内容) 2．了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。(选考内容) 3．认识食品中对人类健康有重要意义的常见有机物，知道常见的食品添加剂的组成、性质和作用。(自学内容) [要点精析] 一、了解饮食中的六大营养素：糖类、油脂、蛋白质、水、矿物质、维生素。 二、了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。 三、了解常用食品防腐剂的功与过 食品添加剂是指为改变食物品质和色、香、味，以及根据防腐和加工的需要而加入的化学合成品或天然物质。常见食品添加剂有营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、着色剂、膨松剂、甜味剂、发色剂。 [例1] 含有食品添加剂的食品一定不安全吗？凡是天然的、未使用食品添加剂的食物都能安全食用吗？试举例说明。 答案：不一定。化学合成的物质不一定有毒，天然物质不一定无毒。例如：豆类食物属于天然物质，它们所含的植物凝集素和胰蛋白酶抑制剂等对人体就有害。事实证明，具有相同的化学结构和质量指标的化学合成物质与天然物质的提取物没有什么区别。 由于食品当中营养成分比较丰富，所以特别容易在环境条件适合的时候引起微生物的繁 殖，致使食品腐化变质，吃了往往会引起食物中毒。在食品中加入极微量的防腐剂用来抑制微生物的滋长，不仅对防止某些易腐食品的损失有显著的效果，还可杀灭黄曲霉素等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。 应遵循《食品添加剂使用卫生标》。在规定范围内使用食品添加剂，一般对人体健康无害。如果违反规定，超量使用食品添加剂将会损害人体健康！食盐也是一种食品添加剂，如果一次性大剂量的食用食盐的话，就有可能造成人的急性致死，你能说食盐对人体有危害吗？有句话叫做“剂量决定危害”。 [例2] 在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是 ( ) A. 氯化钠 B. 谷氨酸钠（味精） C. 碳酸氢钠 D. 亚硝酸钠 答案：D [例3] 随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（） A、无水硫酸铜、蔗糖 B、硅胶、硫酸亚铁 C、食盐、硫酸亚铁 D、生石灰、食盐 答案：B [例4] 最近新闻媒体报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生群体急性中毒的恶性事故。这足以说明目前由于奸商的违法经营已使“瘦肉精”变成了“害人精”。 “瘦肉精”的结构可表示为：
2011－2012学年度第二学期公共选修课 《化学与人体健康》考题 一、毒品的定义？（4分） 新修订的《中华人民共和国刑法》第357条规定：“毒品，是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因，以及国家规定管制的其他能够使人形成隐癖的麻醉药品和精神药品。”由此表明，毒品并非是“毒性药品”的简称。毒性药品是毒性剧烈，使用不当会致人死亡的药品。如砒霜。毒品则是指出于非医疗、非科研、非教学需要而反复连续使用（滥用）能够产生依赖性（即成瘾性）的药品。包括118种麻醉药品和119种精神药品。 能不能够使人成瘾，是区分毒品与一般毒物的依据，亦即毒品内涵的核心是能产生依赖性（成瘾性）。多数依赖性的麻醉药及精神药，若按国家规定使用，可以为人类治病造福。例如吗啡，它有较强的镇痛作用，在临床上用它作药物治疗多种剧烈疼痛。 二、油炸食品为何尽量少吃？小孩为什么要晒太阳？（6分） 三、简述食品添加剂的定义及其种类、作用。（10分） 定义：为改善食品品质、色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成物质或者天然物质。有意识的以少量添加在食品里，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。常用的添加剂包括： ●为改善品质而加入的色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等 ●为防止食品腐败变质而加入的抗氧化剂和防腐剂 ●为便于加工而加入的稳定剂、乳化剂、消泡剂等 ●为增加食品营养价值而加入的维生素、氨基酸、矿物质等营养强化剂 各类食品在加工过程中，为确保产品的质量，必须依据加工产品特点选用合适的食品添加剂。因此，食品添加剂用于食品工业以后，发挥着以下重要作用：（1）改善和提高食品色、香、味及口感等感官指标。适当地使用着色剂、护色剂、食用香精香料、增稠剂、乳化剂、品质改良剂等，可明显地提高食品的感官质量，满足人们对食品风味和口味的需要。（2）保持和提高食品的营养价值。食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可防止食品氧化变质，对保持食品的营养具有重要的作用。这对于防止营养不良和营养缺乏，保持营养平衡，提高人们的健康水平具有重要的意义。（3）有利于食品保藏和运输，延长食品的保质期。为了保证食品在保质期内保持应有的质量和品质，必须使用防腐剂、抗氧剂和保鲜剂。（4）增加食品的花色品种。（5）有利于食品加工操作。食品加工过程中许多需要润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等，如果不用食品添加剂就无法加工。（6）满足不同人群的需要。糖尿病患者不能食用蔗糖，又要满足甜的需要。因此，需要各种甜味剂。（7）提高经济效益和社会效益。食品添加剂的使用不仅增加食品的花色品种和提高了品质，而且在生产过程使用稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂能降低原材料消耗，提高产品收率，从而降低了生产成本，可以产生明显的经济效益和社会效益。 四、根据我国水资源状况及水与人体健康的关系谈谈如何树立节约用水、保护环境的意识？（20分） （从以下几点谈起：1、水资源现状；2、水对人体的作用；3、水体污染情况及污染水对人体健康的危害；4、如何为保护环境做出自己的贡献。） 五、简述大气的主要污染物、来源、对人类造成的危害。（20分） 颗粒物；含硫化合物;含氮化合物;氧化物;卤化物;有机化合物: 烃类，甲醛，有机酸，焦油，有机卤化物，酮类等。 ?燃料的燃烧是造成大气污染的主要原因。汽车尾气中的有害成分主要有CO，NOx，SO2，颗粒物和臭氧等。 汽车尾气中的颗粒物包括铅化合物、碳颗粒和油雾等。 ?光化学烟雾：大气中的HC和NOx等为一次污染物，在太阳光中紫外线照射下能发生化学反应，衍生种种二 次污染物。由一次污染物和二次污染物的混合物(气体和颗粒物)所形成的烟雾污染现象，称为光化学烟雾。 ? 六、人体所必须的营养素有哪些？简述各种营养素的种类及其对人体的作用。（40分） 水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐类（矿物质）、维生素、水、膳食纤维（后加的第七营养素）。 蛋白质：是由多种氨基酸结合而成的高分子化合物，是生物体的主要组成物质之一，是人体组织细胞的主要组成成分。成年人体内约含蛋白质16.3%，分散在各器官、组织和体液中。人体的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发、指甲和骨骼等无一不是由蛋白质所组成的。此外，参与人体新陈代谢的酶和一部分激素（胰岛素、脑下垂体激素）及抗体，它们的主要组成部分也都是蛋白质。如果人体某种组织或细胞的蛋白质不足时，就会引起疾病甚至死亡，所以，蛋白质是
日常化学品与身体健康 日常生活中我们总在用形形色色的化学制品，从房屋装修到衣食住行，化学品跟我们形影不离，但是，在给我们的生活带来了方便和实惠的同时，也在给我们的健康带来隐患。 就从家庭装修方面来说，从家具到地板再到墙壁，无一不含各种化学品。而其中就含有各种对人体有害的物质，比如苯，甲醛等等，都是对人体有不小危害的化学物质。长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、细胞核的基因突变，DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA 损伤的修复、妊娠综合症、引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降。而长期接触一定浓度的甲苯、二甲苯会引起慢性中毒，导致再生障碍性贫血及胎儿的先天性缺陷。同时，可使人出现头痛、失眠、精神萎靡、记忆力减退等神经衰弱等症候。苯化合物已经被世界卫生组织确定为强烈致癌物质。 化学品虽然会对人体健康带来危害，但是我们不能说有危害就完全不用了，因噎废食是不可取的，所有的事物都是有利有弊的，只要我们能正确选择和使用化学品，日常化学品对人们身体健康的危害是可以预防的。而且，化学品是提高人们生活质量必不可少的，它造价低廉，作用效果确非常好。 再从家庭装修举个例子，家庭装修中家具的制作，成型，防潮等等都要用化学品，墙面的油漆，地板也有着各种化学品的处理。正确的选择家具涂料，做好装修后的各项工作，才能更好的预防化学品对我们身体健康的危害。 购买家具时要注意有强烈刺激气味的家具不要买。人造板制成的家具未做全部封边处理的不要买。按照国家关于家具质量的要求，凡是使用人造板制成的家具部件都应经严格的封边处理，特别是家具用刨花板都应该要求全部封边，这样可以限制人造板中的有害物质释放。价格比较低、侃价特别容易的不要买。发现家具内在质量有明显问题的不要买。不是正规厂家生产的，或者没有出厂检验或质检合格证的不要买。 刚装修完的房子不要立刻入住，入住后也要注意通风换气，通风换气是最有效、最经济的方法减少装修中散发的化学品对人体的危害。新鲜空气的稀释作用可以将室内的污染物冲淡，有利于室内污染物的排放；有助于装修材料中的有毒有害气体尽早的释放出来。每天开窗通风要选择合适的时间，一般早晨10点以后，分早、中、晚通风各20 分钟。根据居室的污染程度，可选择不同的通风方式。但要注意，家中有老人的时候，不适宜长时间通风。室外空气污染很严重时，也不要开窗通风。 日常的生活中也要注意室内保持一定的湿度和温度：湿度和温度过高，大多数污染物从装修材料中散发的快，同时湿度过高有利于细菌等微生物的繁殖。在使用杀虫剂、除臭剂和熏香剂时要适量：这些物质对室内害虫和异味有一定的处理作用，但同时它们也会对人体产生一些危害，如喷雾剂、香熏油，尤其孕妇要慎用。.尽量避免在室内吸烟：它不仅危害自身，而且对周围人群产生更大的危害。 只有注意正确的挑选和使用日常的化学品，才能让我们在不危害自身健康的情况下更好的享受化学制品给我们带来的便利。
环境污染与人体健康的关系 ——家居环境污染对人体健康的影响 摘要：环境是人类生存的空间，不仅包括自然环境、日常生活、学习、工作环境，还包括现代生活用品的科学配置与使用。随着科技的发展和人民生活水平的提高，人们对生活环境中出现的许多不定因素与环境问题对人体健康的影响也越来越关注。本文主要从家居环境中污染物及污染因素对人体健康的影响着手，帮助您了解有关家居与健康的基本知识，告诉您如何应对哪些有害健康的“杀手”，更好地帮助您建造一个绿色家居，养成良好的生活习惯，创建健康的家居环境。探讨健康有益的家居环境，来降低我们的室内环境污染，提高室内空气的质量，让我们的室内环境在变得更加舒适的同时，也变得更加健康。 关键词：环境；室内环境；空气污染；污染物防治 1.概述 1.1环境污染与人体健康的关系 环境为人类提供栖息场所和活动空间，而人类又通过新陈代谢作用，不停地与周围环境进行能量传递和物质交换。物质的基本组成是化学元素，经过人和环境的漫长交换协调，人体中各种化学元素的平均含量与地壳中各种化学元素含量相适应。人体组成的化学元素和环境构成的化学元素是统一的，而其浓度有事相和谐的。 环境的任何异常变化，都会不同程度地影响到人体的正常生理功能，当然人类也具有一定的调节能力，但是这种调节能力是有一定限度的。环境污染常使环境中某些化学污染物的含量突然增加，甚至出现环境中本来没有的化学合成物质，破坏了人与环境的统一和谐关系，危害人体健康。 1.2家居环境污染概述 近年来，室内环境成为大众普片关心的话题。据调查，现代人平均有90%的时间在室内，65%的时间在家里【4】。而现代城市中室内空气污染的程度则比室外高出数倍。因此，保持室内环境安全已成为现代人进行自身保健的一个不可忽视的环节。 室内不仅包括我们居住的空间，而且也包括日常工作、生活的所有室内空间。如办公室、教室、会议室、旅馆、影剧院、图书馆、商店、体育场馆、健身房、舞厅、候车候机室等各种市内公共场所以及民航、飞机、客运汽车等交通工具内。所以，室内污染除指日常生活的居室外，也应包括一些公共场所室内污染问题。尤其室内装修使用了不良材料而导致的污染事故是屡见不鲜的，有时也可能直接致人死亡。
化学性污染物对人体健康严重危害 1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些？ 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感，0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪，0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛，浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体，可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍，且能抑制汗腺分泌，导致皮肤干燥皲裂，浓度较高时，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性，对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初，人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系，其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂，目前国内外对比仍然没有得出肯定的结论，有报告说可能与鼻咽癌有一定的联系。美国职业安全卫生研究所(MOSH)已将甲醛列为人体可疑致癌物。 世界卫生组织(WHO)工作组曾对甲醛规定了它对嗅觉、眼睛刺激和呼吸道刺激潜在致癌力的阈值，并指出当甲醛的室内环境浓度超标百分之10时，就应引起足够的重视。
2、苯对人体健康的危害 一般认为苯毒性的产生是通过代谢产物所致，也就是说苯须先通过代谢才能对生命体产生危害。苯可以在肝脏和骨髓中进行代谢，而骨髓是红细胞、白细胞和血小板的形成部位，故苯进入体内可在造血组织本身形成具有血液毒性的代谢产物。长期接触苯可引起骨髓与遗传损害，血象检查可发现白细胞、血小板减少，全血细胞减少与再生障碍性贫血，甚至发生白血病。曾经有人对低浓度苯接触工人健康状况进行调查，结果表明：外周血白细胞数虽在正常值范围之内，但非常显著低于对照组，经常性苯接触工人淋巴细胞微核率分布高于非苯接触组，且制苯车间观察人群的淋巴细胞微核率与对照组比较差异有显著性，随作业环境苯浓度的增高，白细胞数有降低趋势，淋巴细胞微核率有增加的趋势。这些均证明低浓度苯对作业人群的健康有损害，尤其要注意对人体遗传物质的损伤作用。吸入4000ppm以上的苯短时间除有黏膜及肺刺激性外，中枢神经亦有抑制作用，同时会伴有头痛、欲呕、步态不稳、昏迷、抽痉及心律不整。吸入14000ppm以上的苯会立即死亡。 3、甲苯对人体健康的危害