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小分子肽和蛋白质的区别

小分子肽和蛋白质的区别
小分子肽和蛋白质的区别

今年来,科学家研究发现,小分子肽作为蛋白质的功能活性片段,不仅比

蛋白质的营养价值高,能提供人体生长、发育所需要的营养物质,而且具有许

多蛋白质所不具备的特殊的生理活性。

一、小分子肽与蛋白质的区别

(1)小分子肽易吸收、无抗原性。

蛋白质是具有高度种属特异性的大分子,不易吸收,必须经过消化过程分

解为氨基酸或小肽才能吸收。目前的研究认为,小肽能以完整形式被吸收进入

循环系统时,没有任何废物及代谢物,能被人体全部利用。

(2)小分子肽生物活性极强,作用范围广。

小分子肽的生物活性高,在极其微量的情况下,也能发挥其独特的生理作用。小分子生物活性肽具有传递生理信息、调节生理功能的作用,维持着人体

正常的生理活动。

(3)小分子肽结构易于修饰和重新合成。

由于小分子肽的结构相对于蛋白质而言要简单得多,因此小分子活性肽结

构易于改造修饰,人工合成成本较低、这些特点为多肽药物的开发提供了广阔

的前景。

(4)小分子肽不会引起营养过剩。

从营养上讲,小分子肽的营养优于蛋白质,蛋白质只有分解成小肽才能被

吸收。过量摄入蛋白质会有一定副作用,因为蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起

消化不良,影响肾脏功能。而小分子肽摄入后不但不会引起营养过剩,而且还

可以调节人体的营养平衡。

二、小分子肽与氨基酸的区别

蛋白质被摄入人体后,经过分解主要以氨基酸和小肽的形式被小肠吸收利用。小分子肽与氨基酸的区别主要表现下。

(1)小分子肽的吸收代谢速度比游离氨基酸块,并且人体内利用小分子肽合成蛋白质的概念比氨基酸的利用率高约25%。

(2)小分子肽与氨基酸吸收机制完全不同。小分子肽吸收具有转运速度快、耗能低、载体不易饱和、无竞争性和抑制性等特点。

(3)人体能够吸收和利用的氨基酸只有20种。但是,不同种类不同数量

的氨基酸,通过排列组合则可以构筑成百上千种小分子肽。这些小分子肽可以

发挥各种各样的生物学作用。

(4)小分子肽具有氨基酸不可比拟的生理功能,他直接介入血、脑和神经细胞、肌肉细胞、生殖细胞、内分泌细胞和皮肤细胞的新陈代谢,而且参与调

节机体的各项生理功能。

全球顶级胶原蛋白小分子肽的研究(精)

全球顶级胶原蛋白小分子肽的研究 1全球顶级胶原蛋白小分子肽超微分子量1000道尔顿 布可思议小分子肽胶原蛋白诞生地: 本品原料来自于中国青藏高原及周边海拔高度 3000公尺以上,高寒地带的牦牛棒骨提取物,原生态自然放养,自然环境在蓝蓝的天、白白的云、清清的雪水、绿色的青草及众多草本药物,加之紫外线的照射,赋予了牦牛生长极为优良的生存条件。牦牛是高原牧区的主要畜种之一,全世界现有 1400多万头牦牛,而中国是世界上拥有牦牛头数最多的国家,总头数达 1200多万头。生长在青藏高原及西藏高原。食用纯天然牧草,拥有强壮的体格、超强的免疫力、抵抗力,亲肤性强。其产品不仅营养价值高,而且绿色无污染,无激素,对人的身体健康及美肤极其有益,牦牛的繁殖能力很强,资源得天独厚, 全身是宝,产品极为珍贵,是馈赠亲友的佳品。 2不可思议小分子肽胶原蛋白与普通胶原蛋白的对比: 1、原材料: 布可思议小分子肽取自青藏高原海拔 3000公尺以上的牦牛棒骨提取, 自然放养,纯天然,无污染,无激素。 普通的胶原蛋白从猪蹄、鱼皮、鸡、牛蹄筋等原材料提取,无法有效避开污染源,而且人工喂养,大多有激素。 2、提取技术: 布可思议小分子肽采用德国权威专利——低温酶切提技术,提取小分子肽胶原蛋白。 普通胶原蛋白采用酸解,水解,高温酶解技术提取,提取出来的胶原蛋 白纯度低,分子量大,生物活性低,不溶解,不易吸收。

3、分子量: 布可思议小分子肽胶原蛋白是目前全球分子量较小,仅为 1000道尔顿, 可以透皮吸收,使皮肤瞬间还原年轻态;对骨骼,内脏器官都能够起到抗衰作用。 普通胶原蛋白分子量大,一般为分子量 3000— 5000道尔顿,水溶性差, 吸收率低,不能透皮吸收。 4、口感: 布可思议小分子肽胶原蛋白无添加、无激素,纯度高达 97%,百分之百被人体吸收。 普通胶原蛋白人工添加,有激素,纯度在 40%— 50%,不易被人体有效吸收利用。 (本文转自 https://www.doczj.com/doc/ff1151794.html,/

国内小分子肽消费的两个阶段

在国内小分子肽广泛进入人们的视野,还是近5年内的事情。在这5年里,小分子肽的发展成果、推广成果及健康收益越了过去20年的成绩。仅从近5年内小分子肽行业情况来看,目前小分子肽消费已经全面进入第二个阶段:功能调理性更强的复合小分子肽阶段。 小分子肽产品消费与开发的第一个阶段:小分子肽产品多为单一型小分子肽,产品的相对于以前应用的蛋白粉有很大的优势。最常见的如大豆肽、鱼胶原蛋白肽、牛骨髓肽等,其中以大豆肽最为普遍。这些产品虽然对身体有一定的调节作用,但是更倾向于营养补充型。 这个时期,销售人员比拼的是小分子肽的分子量大小和溶解速度,消费者也经常认为分子量越小的产品和溶解速度越快的产品效果越好。 小分子肽产品消费与开发的第二个阶段:复合小分子肽,调

理营养并重,对身体的调理作用较第一阶段明显增强。 随着人们对小分子肽认识的不断深入,人们发现不同的小分子肽对身体的调节功能不同,比方说地龙蛋白肽对大血管供血的改善作用,牡蛎肽对微血管及肾功能的改善作用,纳豆提取的肽类物质对微循环的改善作用,苦瓜肽对血管的保护作用及降糖作用等等。另外随着顾客对小分子肽消费的理性化,更倾向于选择调理性更强的小分子肽产品,目前综合调理与营养的复合小分子肽功能更强大,更受消费者的青睐。 这个时间的人们不再盲目追求小分子肽的分子量,因为平均分子量1000道尔顿的肽,无论哪一家公司都能做得出来;人们不在追求溶解速度,和溶解时出的“云朵一样”好看的花,因为人们最终知道溶解速度快和好看的肽还是被证实添了速溶剂。人们追求的是小分子肽溶解后的清澈度和本身的功能,以及较好的性价比,这个时期的代表产品如昂硕生物科技公司的人参牛骨髓鱼胶原蛋白牡蛎复合肽。

分子生物学复习题 第六章 蛋白质的生物合成

第六章蛋白质的生物合成 一、选择 单选 1、催化tRNA携带氨基酸的酶是 A.蛋白质合成酶 B氨基酰-tRNA合成酶 C.氨基酰-tRNA水解酶 D脂酶 E.ATP酶 2、原核生物的mRNA分子中和小亚基16S rRNA结合的序列是 A. SD序列 B. 起始密码子 C. 3'-端polyA尾 D. 5'-端帽子结构 E. 终止密码子 3、一个mRNA分子的部分核苷酸顺序如下,其密码编号是: 5'……GAG CUG AUU UAG AGU……3'经翻译 121 122 123 124 125 A.121个氨基酸残基 B.122个氨基酸残基 C.123个氨基酸残基 D.124个氨基酸残基 E 125个氨基酸残基 4、信号肽识别颗粒可辨认 A. 核糖体 B. 核小体 C.肽酶 D.信号肽 E. 多聚腺苷酸 5、在蛋白质分子中下列哪一种氨基酸没有相应的遗传密码 A. 酪氨酸 B. 羟赖氨酸 C.硫氨酸 D. 脯氨酸 E. 谷氨酸 6、与mRNA 中的ACG 密码相对应的tRNA 反密码子是 A. UGC B. TGC C. GCA D. CGU E. TGC 多选: 1、所有mRNA都含有 A.编码序列 B.非翻译区 C.端帽子 D.非翻译区 E.ly(A)尾 2、关于遗传密码 A.mRNA每三个相邻碱基构成一个遗传密码 B.遗传密码称为三联体密码或密码子 C.编码氨基酸的密码子有64个 D. UAA、UAG和UGA都是终止密码子 E. AUG是起始密码子 3、密码子具有以下特性: A.密码子之间无重叠 B.密码子之间无标点 B.甲硫氨酸和色氨酸没有同义密码子 C.同义密码子包括偏爱密码子和稀有密码子 D.绝大多数已知生命都采用同一套遗传密码 4、蛋白质生物合成的延长反应包括下列哪些反应? A.起始 B.转化 C.转位 D.成肽 E.终止 5、DNA模板可直接用于 A.转录 B.翻译 C.复制 D.引物合成 E.核苷酸合成 6、关于氨基酸负载 A.氨基酸负载是指氨基酸与tRNA连接形成氨酰tRNA B.氨酰tRNA中的氨酰基与tRNA以高能键连接 C.氨基酸负载消耗ATP D.负载由氨酰tRNA合成酶催化 E.每一种tRNA都有一种氨酰tRNA合成酶催化与一种氨基酸连接 7、原核生物蛋白质合成的起始阶段: A.核糖体解离 B. 30S小亚基与tRNA结合 C. 30S起始复合物形成 D. 70S起始复合物形成 E.核糖体通过SD序列识别起始密码子 8、原核生物蛋白质合成的延长阶段 A.氨酰tRNA从与核糖体结合到脱离核糖体,依次通过核糖体的A位点、P位点和E

小分子肽多肽

百病本源——神奇的小分子肽(免疫球蛋白小分子肽) 益寿康免疫球蛋白小分子肽 配料表:胶原蛋白肽、牛初乳冻干粉、葡萄糖、安赛蜜、卵白蛋白 规格:75g(5g×15) 用量:请在医生的指导下服用。(温馨小提示:本品一定要用温水冲调,记着是温水哦) 本品每袋含免疫球蛋白1Gg 抗体含量560mg 免疫球蛋白来源于“黄金奶源带”的牛初乳中提取;牛初乳到加工车间加工过程不超过20分钟,以保证营养含量和抗体含量不流失。 胶原蛋白肽:胶原蛋白肽来源于深海鳕鱼身上提取的。是由胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的一种胶原蛋白前体产品,比普通胶原蛋白分子量小,更易消化吸收。针对于人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩,微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复功能障碍问题研发的医生营养。 大量国内外研究证明,胶原蛋白肽具有多种功效,例如抑制血管紧张素转化酶活性,具有抗氧化活性,能消除自由基,减少膝关节或髋关节等骨关节炎患者的疼痛,增强骨密度,维持骨代谢平衡等。 益寿康免疫球蛋白中的肽是以小分子肽的形式出现。小分子肽又称寡肽,或称为低聚肽,一般由2~10个氨基酸组成,拥有很多独特的生物活性,是蛋白质结构的功能片断,在生物体内具有重要的生理功能,小分子肽可介导细胞与细胞、蛋白质与蛋白质、细胞与蛋白质及其他非肽类药物、蛋白调控因子与基因表达之间的相互作用。所以,小分子肽虽然在生物体中含量较少,但活性强、作用大,是细胞分化、识别、免疫、应激、衰老及分子进化等一切生命过程的参与者或调节因子。 小分子肽的优势: 抑制——抑制细胞变性,增强人体免疫力。 激活——激活细胞活性,有效清除对人体有害的自由基。 修复——修复人体变性细胞,改善细胞新陈代谢。 促进——促进、维持细胞正常平衡的新陈代谢。 A、四大优势 1.直接 直接吸收,不需要消化,直接作用于细胞,激活细胞活性,修复基因。 2.快速 快速吸收,如同针剂。主动吸收,运送营养。100%吸收,无排泄废物。 3.全面 调控人体八大系统,使人体器官达到最佳运转机制。 4.安全 与人体自身分泌的完全一样,对人体无任何毒副作用。 B、五大作用 作用一:健壮筋骨,预防风湿、类风湿、骨质疏松、松骨、骨膜、滑膜、关节等。 作用二:提高免疫力,预防白血病、白癜风、牛皮癣、甲亢、癌症等。 作用三:延缓机体衰老,恢复心、肝、肺、肾等脏器功能。 作用四:修复受损组织,包括胃肠粘膜、鼻粘膜、口腔粘膜、眼角膜、视网膜、虹膜等。 作用五:修复肝损伤,改善心脑血管、促进造血和代谢功能,调节内分泌,术后和化疗后体能恢复等。

分子生物学每章作业及其答案

二简答题-1)DNA的一级、二级和三级结构;2)原核和真核生物基因组的特点;3) DNA 的半保留复制机制;4) DNA复制精确性的分子机理; (1)DNA一级结构:是指4种核苷酸的连接及排列顺序,表示了该DNA分子的化学构成。DNA的二级结构:是指两条脱氧多核苷酸链反向平行盘绕所形成的双螺旋结构。 DNA的三级结构:是指DNA中单链与双链、双链之间的相互作用形成的三链或四链结构。 (2) 原核生物基因组的特点:基因组通常仅由一条环状双链DNA分子组成。只有一个复制起点。有操纵子结构。编码蛋白质的结构基因是单拷贝的,但rRNA基因往往是多拷贝的。非编码的DNA所占比例很少,类似病毒基因组。基因组DNA具有多调控区。与真核生物类似,具有可移动的DNA序列 真核生物基因组的特点:1.基因组较庞大:2.大量重复顺序3.大部分为非编码序列4. 转录产物是单顺反子5.真核基因是断裂基因,有内含子结构6.存在大量的顺式作用元件。7.存在大量的DNA多态性8.具有端粒结构 3) DNA的半保留复制机制; DNA在进行复制的时候链间氢键断裂,双链解旋分开,每条链作为模板在其上合成互补链,经过一系列酶(DNA聚合酶、解旋酶、链接酶等)的作用生成两个新的DNA分子。子代DNA分子其中的一条链来自亲代DNA,另一条链是新合成的,这种方式称半保留复制。 4) DNA复制精确性的分子机理; 1.严格的碱基配对 2.DNA聚合酶对碱基的选择 3.DNA聚合酶的校读功能 4.修复(错配修复、切除修复、重组修复、直接修复、SOS) 第三章生物信息的传递(上)—从DNA到RNA 简答题-1)原核与真核生物mRNA的区别;2)RNA转录的基本过程及加工方式;3)列举几个RNA转录的顺式作用元件(如TATA box)及其作用方式。 (1)原核生物mRNA的特征 1) 半衰期短:转录与翻译同步,翻译没有完成可能mRNA 5’端就开始降解; 2) 多顺反子形式:操纵子-功能相关的几个基因一起转录为一条mRNA分子; 3) 无5’帽结构,3’没有或很短polyA尾巴 真核生物mRNA的特征 mRNA前体长5-10倍以上,加工为成熟mRNA的结构与DNA序列有差异: 1) 5’端存在帽结构2) 3’端polyA尾巴 真核细胞mRNA结构为:5’cap-5’UTR-coding region-3’UTR-polyA tail,病毒mRNA 亦是单顺反子结构。UTR为DNA转录没有加工的不翻译区。 2)RNA转录的基本过程及加工方式 转录的基本过程包括模板识别、转录起始、通过启动子及转录的延伸和终止。 1.模板识别阶段主要指RNA聚合酶与启动子DNA双链相互作用并与之相结合的过程。转录起始前,启动子附近的DNA双链分开形成转录泡以促使底物核糖核苷酸与模板DNA的碱基配对。 2、转录起始就是RNA链上第一个核苷酸键的产生。 3、转录起始后直到形成9个核苷酸短链是通过启动子阶段,通过启动子的时间越短,该基因转录起始的频率也越高。 4、RNA聚合酶离开启动子,沿DNA链移动并使新生RNA链不断伸长的过程就是转录的延伸。 5、当RNA链延伸到转录终止位点时,RNA聚合酶不再形成新的磷酸二酯键,RNA-DNA杂合物分离,这就是转录的终止。

美极客小分子肽-徐老师

美极客小分子肽-徐老师 要想知道获得健康,那么就要知道人类为什么会生病,是吗?从根源找起。徐老师微信:746894458我们人体是由什么组成的?细胞对吗?那么我们人类就不该有成千上万种病,而是只有一种病,那就是细胞故障,我们的细胞生病了为什么我们的细胞会生病呢?细胞得不到需要的营养,因为我闷偏食,喜欢的就拼命吃,不喜欢得一口不吃,又因为平时我们吃的东西都含有一定得毒素,时间一长造成了毒素超载,从而细胞就生病了了!我们身体的毒素只有20%通过排便系统排出来的。剩下得80%都将进入我们得血液里,最后导致疾病,那么得病了怎么办? 世界卫生组织告诉我们说,治愈疾病的最有效的途径就是修复细胞,改善细胞,激活细胞,如何做到这些呢,那就是要补充能够合成肽的物质,叫做活性肽。徐老师微信:746894458什么是肽?肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、生理功能效价高的一种崭新营养。分子量段在5000~180之间的才能称为“肽”。分子量段在5000~3000之间的肽称为“大肽”;分子量段在3000~1000之间的肽称为“多肽”,分子量段在1000~180之间的称为“小肽”、“寡肽”、“低聚肽”,也称为小分子活性多肽,一般由

2~6个氨基酸组成。生物学家将肽称为“氨基酸链”,将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。“酶法多肽”是生物活性肽中一类具有极强活性和多样性,具有天然绿色食品属性,功效营养成份最完整的小分子活性肽。到现在,人们已发现100多种存在于人体的肽,对于多肽的研究和利用,在世界范围内已经出现了一个空前的繁荣景象。肽的特点就是直接吸收不需要经过肠胃消化,第二就是快速吸收,喝下去5-10分钟就进入我们所有器官血液,徐老师微信:746894458肽是构成人体细胞的基本材料,人体的一切活性物质都是以肽的形式存在,没有肽生命就会停止。科学家研究发现,30岁以后,活性肽在体内的分泌量会逐渐下降,尤其是生存环境的破坏以及不健康的生活方式导致现代人严重缺肽,缺肽会导致细胞逐渐萎缩,分裂减缓,并失去原有的活力,这时组织器管慢慢萎缩,功能渐渐退化,身体开始快速衰老并且疾病丛生。人体各个领域,包括激素,神经,生殖及细胞的更新,代谢,生长,修复,以及各个器官和细胞得生理功能都有肽的参与,所以我们要健康就要立刻补肽,是不是,很多运动员或者健美人士都知道要补蛋白质,所以去喝那些桶装蛋白质粉,其实他们不知道直接喝蛋白质作用不是很大,为什么呢?第一就是液体蛋白,人体分解它的能力很弱,第二呢,液体蛋白遇酸就会变性,而我闷得胃是不是酸性的,所以大多数的蛋白质都被破坏了!而只有小分

分子生物学试题A

分子生物学试题A 一、单项选择题 1 当一个真核基因处于活跃状态(转录)时(A ) A 其启动子一般不带核小体 B 整个基因一般不带核小体 C 基因中的外显子一般不带核小体 D 基因中的内含子一般不带核小体 2 色氨酸调节合成操纵子的辅阻遏物是一个(C ) A 蛋白质 B 多糖 C 色氨酸 D tRNA 3 复合式转座子是( D ) A 两个转座子组合而成的转座子 B 带有转座所必需的基因的转座子 C 反转录转座子 D 带有抗药性基因或其他宿主基因的转座子 4 距离启动子数千碱基对,并调节转录的位点的是(C ) A 操纵基因 B 起始子 C 增强子 D 弱化子 5 没有DNA参与的过程有( C ) A 复制和转录 B 重组和修复 C 核酶的功能 D 逆转录 6 关于蛋白质翻译—转运机制同步机制描述错误的是( D ) A 蛋白质定位的信息存在于该蛋白质自身的结构中 B 绝大部分被运入内质网内腔的蛋白质都带有一个信号肽 C 仅有信号肽不足以保证蛋白质运转的发生 D 蛋白质运到靶位置后,信号肽必须被切除 7 DNA复制与RNA转录中的不同点是( C ) A 遗传信息均储存于碱基排列的顺序中 B 新生子链的合成均以碱基配对的原则进行 C RNA聚合酶缺乏校正功能 D 合成方向均为5’→3’ 8 地球生命物质最先出现的可能是( A ) A RNA分子 B DNA分子 C 蛋白质分子 D 质粒 9 DNA最普遍的修饰是甲基化,在人种这种修饰作用不会引起( C ) A DNA构型从B型向Z型过度 B 提高CpG岛的突变频率 C失活X染色体Xist以外的位点甲基化 D失活X染色体Xist位点甲基化 10 真核生物染色体组蛋白质所不具有的特性有( C ) A 进化上的极端保守 B 组蛋白H5富含赖氨酸 C 有组织特异性 D 肽链上氨基酸分布的不对称性 11 关于Alu家族,说法错误的是( A ) A Alu家族广泛分布在真核和原核生物中 B Alu家族部分成员能被转录为RNA C 人的Alu家族是典型的分散基因家族 D 人的Alu家族属于中度重复序列 12 关于反式作用因子说法错误的是( D) A 其化学本质是蛋白质 B 可以与DNA结合 C 可以调节基因的转录 D 具有基因特异性 13测定蛋白质在DNA上的结合部位的常用方法是( D ) A Westerm印迹 B PCR C 限制性图谱分析 D Dnase I 足迹分析 14 第三代DNA遗传标记,可能也是最好标记方法是( D )分析 A 限制性片段长度多态性(RFLP) B 小卫星DNA C 微卫星DNA D 单核苷酸多态性(SNP)

大豆小分子肽详细介绍

大豆多肽 大豆多肽(soy peptide) ,即肽基大豆蛋白水解产物( peptide - based soy protein hydroly-sate)的简称。它来源于大豆蛋白质的酶解产物,是大豆蛋白质经蛋白酶作用后,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆中的蛋白质含量高,质量好,营养价值很高,与牛肉的营养价值大致相当。大豆蛋白质所含必需氨基酸种类全面,数量丰富,必需氨基酸模式(氨基酸比值)与人体需求较接近,消化率也较高。大豆多肽通常是由3~6个氨基酸组成的低肽混合物,相对分子质量分布以低于1000D的为主,主要出峰位置在相对分子量300 -700D范围内。其氨基酸的组成与大豆球蛋白十分相似,必需氨基酸的平衡良好,含量也很丰富,因此营养价值很高。 大豆多肽的特点 (一)黏度较低,溶解度较高 大豆蛋白的黏度随浓度的增加而显著增加。因此,大豆蛋白的浓度不能提得太高,超过13%就会形成凝胶状。若加工成酸性蛋白饮料时,pH值接近4.5左右(大豆蛋白的等电点)时就会产生沉淀。而大豆多肽则没有上述缺点。它的黏度较低而溶解度较高,这是因为水解物的分子量减小了;水解后产生了一些可离解的氨基和羧基基团,增加了水解物的亲水性。与大豆蛋白质相比,大豆多肽具有以下特点:①即使在高浓度时,其黏度较低:②在较宽的pH值范围内仍能保持溶解状态;③吸湿性与保湿性好。大豆多肽的这些性质有利于开发新产品。 (二)渗透压不高 大豆多肽溶液的渗透压的大小处于大豆蛋白与同一组成氨基酸混合物之间。当一种溶液的渗透压比体液高时,易使人体消化道周围组织细胞中的水分向胃肠腔内移动而出现腹泻。氨基酸类食品口服易发生这类问题。大豆多肽的渗透压比氨基酸的低得多。因此,大豆多肽可作为口服营养液使用。 (三)吸湿性,保湿性强 大豆多肽的吸湿性和保湿性比胶原蛋白多肽和丝蛋白多肽更强,这一特性非常适合于日 用化学工业用来配制护发膏及护发霜。 (四)能调节产品质构 大豆多肽具有抑制蛋白质形成凝胶的特性,可用来调整食品的硬度与质构。例如,水产品肉禽蛋白质及大豆蛋白质在加热时会形成凝胶,或面粉在形成面团时都会使质构变硬,如果添加一定量的大豆多肽,就会起到软化凝胶的作用。这一特性,可应用于火腿、香肠、鱼糕等高蛋白食品的软化。 大豆多肽的功能特性 大豆多肽即“多肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用或微生物技术

小分子肽的作用与功效—服用小分子肽的好转反应

小分子肽的作用与功效—服用小分子肽的好转反应 人体每天细胞组织的更新、构成及修补,保证机体正常运作,都需要蛋白质的参与。消瘦、浮肿,长期缺乏可导致患病。蛋白质如此重要,现代科学发现,人除了饮食外,每天还必须补充10克蛋白质,以保障人体新陈代谢及生理活动。所以,要想保持健康肽是构成人体细胞的基本材料 什么是小分子肽:

肽一种高活性、高营养、小分子、全吸收的一种物质。介于氨基酸和蛋白质之间,存在于人体的每一个角落,从头发丝到脚后跟都有肽的存在分子肽功效与作用 小分子肽功效与作用: 修复,激活,促进,抑制 1修复:指的是修复人体变性的细胞来改善细胞新陈代谢 2促进:是促进新陈代谢 3.抑制:指的就是细胞变性来增强人体的免疫力 4.激活:指的是激活细胞,把长期在休眠状态的细胞保持在活跃的状态并且去除对人体危害的自由基

糖尿病,必然反应,是大量废物 1、白细胞吞噬能力增强,皮部组织出现奇痒,病变部位气血流通了。 2、肾功能不好,气滞血淤的人,是皮肤无法应对大量毒素的排出。 3、皮肤出现小红肿,小红块,风疹块,呕吐,是胆囊炎,胆汁返流性疾病的一种表现,人体血液 皮肤承受不了调节,产生各种新的瘀堵,这是暂时的。 4、皮肤溃烂,流水,脱皮,局部肿大,是皮肤微循环瘀堵,流通不畅的一种表现,是原来瘀堵和病变的局部被打通了。 5、淋巴痛,咽喉红肿,口腔内痒,咳嗽,这是淋巴结,咽喉等有疾病或瘀堵,病毒结合物,废物体,淤血点,粘膜内废物开始松动或分解,疏通。 6、头皮痒、头屑多,这是典型的肾阳虚反映,原来瘀堵在头皮的毛囊内脂肪和废物被大量排出后产生的适应感觉。必然反映,是大量废物

信号肽

1.信号肽:分泌蛋白肽链氨基端,由18-30个疏水氨基酸组成的一段序列,可指导蛋白质多肽链在粗面内质网上合成。@@@ 2.信号识别颗粒,SRP:由6个多肽亚单位和1个沉降值为7S的小分子RNA构成的复合体其一端与被翻译后的信号肽结合,另一端结合在核糖体上。@@@ 3.O-连接糖基化:发生在高尔基体上的糖基化,其寡糖连接部位是蛋白质多肽链中丝氨酸等氨基酸残基侧链的OH集团。@@@ 4.转位接触点:内,外膜之间形成的接触点。是蛋白质出入线粒体的通道。@@@5电子传递链:内膜上有序排列的酶体系,接受和释放H+和e-。@@@6基质导入序列,MTS:前体蛋白的N-末端存在的一段20-80个氨基酸组成的序列,可指导前体蛋白进入线粒体。@@@7.微管组织中心,MTOC:微管聚合的特异性的核心形成位点,微管装配的发生处。@@@8.收缩环:有丝分裂末期,两个即将分离的子细胞之间质膜下产生的由微丝与肌球蛋白丝组成的腰带状束。@@@9中间纤维:是一种直径约10nm的纤维状蛋白,因其直径介于微丝和微管以及粗肌丝和细肌丝之间而得名。@@@10.核孔复合体,NPC:由多个蛋白质颗粒以特定的方式排列而成的蛋白分子复合物,是核质间物质交换的双向选择性亲水通道。@@@11.核仁组织区,NOR:是含有rRNA 基因的染色体区域。@@@12.核纤层:附着于内核摸下的纤维蛋白网。@@@13.有丝分裂器:由染色体,星体,中心粒以及纺锤体组成的结构。@@@14.细胞周期蛋白:是真核细胞中的一类蛋白质,随细胞周期进程周期性地出现及消失。@@@1 5.细胞周期蛋白依赖性激酶,CDK:是一类必须与细胞周期蛋白才具有激酶活性的蛋白激酶,可将多种与细胞周期相关的蛋白磷酸化,在细胞周期调控中起关键作用。@@@1 6.DNA ladders:细胞凋亡时,内源性核酸内切酶活化,特异地在相邻核小体的连接区切断DNA链,形成长度为180-200bp整数倍的寡聚核苷酸片段,在进行琼脂糖凝胶电泳时,凋亡细胞表现出特征性的DNA梯状条带。 简答 1.影响膜脂流动性的因素???胆固醇含量,脂肪酸链的饱和度,脂肪酸链的链长,卵磷脂与鞘磷脂的比值,其他因素等。 2.溶酶体的功能???分解胞内的外来物质及清楚衰老残损的细胞器,物质消化与细胞营养功能,参与机体防御保护功能,参与腺体组织细胞分泌过程调节,参与个体发生与发育。 3.纤毛和鞭毛的结构及运动机制???由于ATP水解提供二联管的滑动力,如果二联管间相互独立,那么就滑动运动。但是在纤毛或鞭毛中,受蛋白连接物的限制,所以滑动运动——弯曲运动。 4.微管的功能???维持细胞的形态;构成纤毛鞭毛和中心粒,参与细胞运动;参与染色体的运动,调节细胞分裂;参与细胞内物质运输;维持细胞器位置。中间纤维的除上述外还有参与细胞分化,形成完整的网状骨架系统。微丝的除上述外还有构成收缩环。 论述 1.有丝分裂包括哪些时期??各时期特点??? 前期:染色质凝集形成的染色体,有两条染色单体通过着丝粒连在一起,核被膜解体。 中期:染色体在赤道面上整列,并于两级伸出的染色体微管连接。 后期:后期A,染色体向两级运动。后期B,纺锤体级的分离。着丝粒分开染色体分离,染色体移向纺锤体两极 末期:染色体开始分散解聚,核被膜在簇集染色体周围重新装配。 2.分泌蛋白在内置网上合成及转运过程??? @核糖体由信号肽引导结合于内质网膜上。 @核糖体合成的多肽链经膜穿入内质网腔内 @分子伴侣可在内质网腔内对蛋白进行折叠 @新合成的蛋白质在内质网腔内进行糖基化 @内质网合成的蛋白质可经由高尔基体被分泌出细胞

分子生物学试题及答案整理版

分子生物学试题及答案 一、名词解释 1.cDNA与cccDNA:cDNA就是由mRNA通过反转录酶合成的双链DNA;cccDNA就是游离于染色体之外的质粒双链闭合环形DNA。 2.标准折叠单位:蛋白质二级结构单元α-螺旋与β-折叠通过各种连接多肽可以组成特殊几何排列的结构块,此种确定的折叠类型通常称为超二级结构。几乎所有的三级结构都可以用这些折叠类型,乃至她们的组合型来予以描述,因此又将其称为标准折叠单位。 3.CAP:环腺苷酸(cAMP)受体蛋白CRP(cAMP receptor protein ),cAMP与CRP结合后所形成的复合物称激活蛋白CAP(cAMP activated protein ) 4.回文序列:DNA片段上的一段所具有的反向互补序列,常就是限制性酶切位点。 5.micRNA:互补干扰RNA或称反义RNA,与mRNA序列互补,可抑制mRNA的翻译。 6.核酶:具有催化活性的RNA,在RNA的剪接加工过程中起到自我催化的作用。 7.模体:蛋白质分子空间结构中存在着某些立体形状与拓扑结构颇为类似的局部区域 8.信号肽:在蛋白质合成过程中N端有15~36个氨基酸残基的肽段,引导蛋白质的跨膜。 9.弱化子:在操纵区与结构基因之间的一段可以终止转录作用的核苷酸序列。 10.魔斑:当细菌生长过程中,遇到氨基酸全面缺乏时,细菌将会产生一个应急反应,停止全部基因的表达。产生这一应急反应的信号就是鸟苷四磷酸(ppGpp)与鸟苷五磷酸(pppGpp)。PpGpp与pppGpp的作用不只就是一个或几个操纵子,而就是影响一大批,所以称她们就是超级调控子或称为魔斑。 11.上游启动子元件:就是指对启动子的活性起到一种调节作用的DNA序列,-10区的TATA、-35区的TGACA 及增强子,弱化子等。 12.DNA探针:就是带有标记的一段已知序列DNA,用以检测未知序列、筛选目的基因等方面广泛应用。 13.SD序列:就是核糖体与mRNA结合序列,对翻译起到调控作用。 14.单克隆抗体:只针对单一抗原决定簇起作用的抗体。 15.考斯质粒:就是经过人工构建的一种外源DNA载体,保留噬菌体两端的COS区,与质粒连接构成。 16.蓝-白斑筛选:含LacZ基因(编码β半乳糖苷酶)该酶能分解生色底物X-gal(5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷)产生蓝色,从而使菌株变蓝。当外源DNA插入后,LacZ基因不能表达,菌株呈白色,以此来筛选重组细菌。称之为蓝-白斑筛选。 17.顺式作用元件:在DNA中一段特殊的碱基序列,对基因的表达起到调控作用的基因元件。 18.Klenow酶:DNA聚合酶I大片段,只就是从DNA聚合酶I全酶中去除了5’→3’外切酶活性 19.锚定PCR:用于扩增已知一端序列的目的DNA。在未知序列一端加上一段多聚dG的尾巴,然后分别用多聚dC与已知的序列作为引物进行PCR扩增。 20.融合蛋白:真核蛋白的基因与外源基因连接,同时表达翻译出的原基因蛋白与外源蛋白结合在一起所组成的蛋白质。 二、填空 1. DNA的物理图谱就是DNA分子的(限制性内切酶酶解 )片段的排列顺序。 2. RNA酶的剪切分为(自体催化)、(异体催化 )两种类型。 3.原核生物中有三种起始因子分别就是(IF-1)、( IF-2 )与(IF-3 )。 4.蛋白质的跨膜需要( 信号肽)的引导,蛋白伴侣的作用就是(辅助肽链折叠成天然构象的蛋白质)。 5.启动子中的元件通常可以分为两种:(核心启动子元件 )与(上游启动子元件 )。 6.分子生物学的研究内容主要包含(结构分子生物学 )、(基因表达与调控 )、( DNA重组技术 )三部分。 7.证明DNA就是遗传物质的两个关键性实验就是(肺炎球菌感染小鼠 )、( T2噬菌体感染大肠杆菌)这两个实验中主要的论点证据就是:(生物体吸收的外源DNA改变了其遗传潜能 )。 8.hnRNA与mRNA之间的差别主要有两点:( hnRNA在转变为mRNA的过程中经过剪接,)、 ( mRNA的5′末端被加上一个m7pGppp帽子,在mRNA3′末端多了一个多聚腺苷酸(polyA)尾巴)。 9.蛋白质多亚基形式的优点就是(亚基对DNA的利用来说就是一种经济的方法 )、(可以减少蛋白质合成过程中随机的错误对蛋白质活性的影响)、(活性能够非常有效与迅速地被打开与被关闭 )。 10.蛋白质折叠机制首先成核理论的主要内容包括(成核 )、(结构充实)、(最后重排)。 11.半乳糖对细菌有双重作用;一方面(可以作为碳源供细胞生长 );另一方面(它又就是细胞壁的成分 )。所以需要一个不依赖于cAMP—CRP的启动子S2进行本底水平的永久型合成;同时需要一个依赖于cAMP—CRP的启动子S1对高水平合成进行调节。有G时转录从( S2 )开始,无G时转录从( S1 )开始。 1

分子生物学期末复习 题目及答案

①基因:原核、真核生物以及病毒的DNA和RNA分子中具有遗传效应的核苷酸序列,是遗传的基本单位和突变单位及控制性状的功能单位。它包括编码蛋白质和RNA的结构基因以及具有调节控制作用的调控基因。 ②基因组:含有一个生物体生存、发育、活动和繁殖所需要的全部遗传信息的整套核酸。即单倍体细胞中的全部基因为一个基因组。 ③C值:真核生物单倍体基因组所包含的全部DNA含量称为该生物的C 值。用皮克表示(1pg=10-12g, 属于质量单位) ④C值矛盾(C值悖理):C值矛盾指真核生物中DNA含量的反常现象。即DNA含量与进化复杂性不呈线性关系,表现为: ●C值不随着生物的进化程度和复杂性而增加。 ●关系密切的生物C值相差很大。 ●真核生物DNA的量远大于编码蛋白等物质所需的量。 ⑤启动子:是RNA聚合酶识别、结合和启动转录的一段DNA序列,它含有RNApol特异结合和转录起始所需的保守位点,但启动子本身不被转录。 原核启动子分两类:RNApol能直接识别并结合的核心启动子;启动子上游部位,即UP元件,是在RNApol作用时需要的辅因子及其结合的位点。 原核启动子结构有4个保守特征:即转录起始点、-10区、-35区以及-10区和-35区之间的间隔序列 -10区(-10box),是DNA解旋酶的重要部位,突变导致解链速率降低。 -35区(Sextama box),是σ因子识别的重要部位,突变降低了RNA聚合酶的结合速率。 ⑥复制叉:在复制起点,已解链形成的单链模板与未解链的双链DNA之间形成的“Y字形”连接区域,称为复制叉。它是和复制有关的酶和蛋白质组装成复合物和新链合成的部位。 ⑦复制眼:原核生物的染色体和质粒都是环状双链分子,复制从Oric(复制起点)开始以顺时针和逆时针双向进行,DNA在复制叉处两条链解开,各自合成其互补链,中间产物形成θ形结构,在电镜下可看到形如眼的结构,即复制眼。 ⑧半保留复制:DNA复制时,以亲代DNA的每一条链作为模板,合成完全相同的两个双链子代DNA,产生的每个子代双链DNA中都含有一条亲代DNA链和一条新合成的互补链,这就是半保留复制。 ⑨半不连续复制:以复制叉移动的方向为基准,一条模板链是3'→5',以此为模板新生成的DNA链合成沿5'→3'方向连续进行,另一条模板链的方向为5'→3',以此为模板的新链合成方向也是5'→3',但与复制叉前进方向相反,复制是不连续的,可先分段合成为不连续的冈崎片段,冈崎片段再由DNA连接酶连接完整的DNA链,这种合成方式称为DNA合成的半不连续复制。 ⑩冈崎片段:DNA复制时,复制方向由5'向3'端进行,前导链合成是连

小分子胶原蛋白肽

小分子胶原蛋白肽 小分子胶原蛋白肽简介 胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。 人体内胶原蛋白 一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中,有70%是由胶原蛋白所组成。 当胶原蛋白不足时,不仅皮肤及骨骼会出现问题,对内脏器官也会产生不利影响。也就是说,胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外,胶原蛋白还可以预防疾病,改善体质,对美容和健康都很有帮助。 用途 现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域. 胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一,也是人体内含量最多的一种蛋白质,约占人体蛋白质总量的25-33%,相当于人体体重的6%,它遍及全身的各个组织器官,如:皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等,是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分,也是修复各损伤组织的重要原料物质。如下图示当真皮层的胶原蛋白(下图黄色部分)被氧化、断裂后,对表皮的支撑作用就消失了,因此造成不均一的塌陷,这样皱纹就产生了。 小分子胶原蛋白肽是皮肤的主要成分,皮肤中胶原蛋白肽占72%,真皮中80%是胶原蛋白肽,胶原蛋白肽在皮肤中构成了一张细密的弹力网,能锁住水分,如支架般支撑着皮肤。女性在20岁时胶原蛋白肽已经开始老化、流失,含量逐年下降,25岁则进入流失的高峰期,40岁时,含量不到18岁时的一半。 胶原蛋白肽在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤,一旦“弹簧”断了,真皮组织会塌陷,出现皱纹;皮肤会松弛、下垂;皮肤出油后,撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复原,毛孔就会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积,形成色斑...... 皮肤的衰老过程,就是胶原蛋白肽被分解而流失的过程。不抑制MMP 的活性,体外补充的胶原蛋白,会被MMP迅速分解,胶原蛋白肽无法进入真皮层,这也就是简单补充胶原蛋白肽无法达到理想效果的原因。因此,

分子生物学试题和答案(精)

一、名词解释 1. cDNA 与 cccDNA :cDNA 是由 mRNA 通过反转录酶合成的双链 DNA ; cccDNA 是游离于染色体之外的质粒双链闭合环形 DNA 。 2.标准折叠单位:蛋白质二级结构单元α-螺旋与β-折叠通过各种连接多肽可以组成特殊几何排列的结构块, 此种确定的折叠类型通常称为超二级结构。几乎所有的三级结构都可以用这些折叠类型,乃至他们的组合型来予以描述,因此又将其称为标准折叠单位。 3. CAP :环腺苷酸(cAMP 受体蛋白 CRP (cAMP receptor protein , cAMP 与 CRP 结合后所形成的复合物称激活蛋白 CAP (cAMP activated protein 4.回文序列:DNA 片段上的一段所具有的反向互补序列,常是限制性酶切位点。 5. micRNA :互补干扰 RNA 或称反义 RNA ,与 mRNA 序列互补,可抑制 mRNA 的翻译。 6.核酶:具有催化活性的 RNA ,在 RNA 的剪接加工过程中起到自我催化的作用。 7.模体:蛋白质分子空间结构中存在着某些立体形状和拓扑结构颇为类似的局部区域 8.信号肽:在蛋白质合成过程中 N 端有 15~36个氨基酸残基的肽段,引导蛋白质的跨膜。 9.弱化子:在操纵区与结构基因之间的一段可以终止转录作用的核苷酸序列。 10.魔斑:当细菌生长过程中,遇到氨基酸全面缺乏时,细菌将会产生一个应急反应,停止全部基因的表达。产生这一应急反应的信号是鸟苷四磷酸 (ppGpp和鸟苷五磷酸(pppGpp 。 PpGpp 与 pppGpp 的作用不只是一个或几个操纵子,而是影响一大批,所以称他们是超级调控子或称为魔斑。

小分子肽与免疫力

“免疫是人类一个永恒的主题” ——著名营养专家于若木 人体内的肽营养缺乏可引起免疫功能低下,容易并发感染,而且病情一直比较严重,死亡率也很高。 随着现代免疫学的进展,人们对肽营养与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽营养不良可造成免疫器官发育不全、萎缩,对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面都由着重要影响。 肽营养缺乏时机体免疫就会发生变化。人体缺乏肽营养,造成营养不良,就其原因可以分为两种: 01、原发性的营养不良。 由于食物蛋白质含量少或蛋白质质量差,获肽蛋白少,蛋白质中所含的各种营养素缺乏。 02、继发性的营养不良。 人体降解蛋白质,也就是消化蛋白质的能力差,吸收也差,也就是说继发于一些疾病,引起体内合成肽的能力差,吸收差,利用不当,或排出过多所致。 肽营养不良是比较严重的营养缺乏症,表现出消瘦型、水肿型、疲劳型。临床表现: 1、消瘦型

体重严重减轻,皮下组织消失,全身肌肉严重损耗,形同骷髅。 2、水肿型 特征为水肿,肌肉消瘦,脾大,肝大,肝功能减退,抵抗力低,细菌感染发病率和死亡率增加。 3、疲劳型 表现为乏困,睡眠不好,精神恍惚,胸闷,气短,浑身不舒服等。 一般来说,肽营养不良人群的免疫功能低于正常水平。具体体现为以下几点: 1、胸腺和淋巴结 肽营养不良时首先受害的器官和组织是胸腺和淋巴组织。胸腺体积缩小,重量减轻,皮质和髓质界限不清,细胞数目减少。脾脏和淋巴结的大小、重量、组织结构、细胞密度和成分也都有明显的退行性改变。如果伴有感染,淋巴组织则进一步萎缩。实验证明当给肽营养缺乏的动物补充肽营养后,胸腺组织能恢复正常。 2、细胞免疫 细胞免疫是指T淋巴细胞导致生成的免疫力。肽营养缺乏时,胸腺等组织萎缩,T细胞的生长受到影响。细胞免疫功能下降不仅表现为T细胞数量减少,而且机能也发生障碍。 3、体液免疫 体液免疫是指内B淋巴细胞导致的免疫。人体缺乏肽蛋白营养时,外周血中B细胞的数量几乎无变化。功能实验表明无论肽营养的障碍的程度如何,血清的浓度正常或略高,尤其是伴有感染时略高,在缺乏肽时免疫球蛋白的产生受影响较少,因而对抗体的防御机能有着重要意义。

分子生物学课后习题答案 (4)

《现代分子生物学》第六次作业 8、真核生物与原核生物在翻译起始过程中有什么区别? 答:(1)原核生物蛋白质合成的起始复合物为:30S 核糖体小亚基,模板mRNA, fMet-tRNAfMet,起始因子,GTP,50S 核糖体大亚基,Mg2+ 合成的起始可分为三步: 1、30S 核糖体小亚基与起始因子IF –1和IF-3相结合,诱发模板mRNA 与小亚基结合。 2、由30S 小亚基、起始因子IF –1和IF-3及模板mRNA所组成的复合物立即与GTP-IF-2及fMet-tRNAfMet相结合。反密码子与密码子配对。 3、上述六组分复合物再与50S大亚基结合,水解GTP生成并释放GDP和Pi。释放三个起始因子。 (2)真核生物的蛋白质合成机制与原核生物基本相同,其主要差异是核糖体较大,有较多的起始因子参与,其mRNA有mRNA 5'的帽子结构,Met-tRNAMet 不甲酰化,mRNA 5'的帽子结构与3,端的多聚A都参与合成翻译起始复合物。 9、链霉素为什么能抑制蛋白质合成? 答:链霉素是一种碱性三糖,能干扰fMet-tRNA与核糖体的结合,从而阻止蛋白质合成的正确起始,也会导致mRNA的错读。若以poly(U)作模板,则除苯丙氨酸(UUU)外,异亮氨酸(AUU)也会掺入。链霉素的作用位点在30S 亚基上。 10、什么是信号肽?它在序列组成上有哪些特点?有什么功能? 答:(1)绝大多数被运入内质网内腔的蛋白质的N端的长度大约在13-36个残基之间的以疏水氨基酸为主的序列叫做信号肽。 (2)信号肽的结构特点:1.一般带有10-15个疏水氨基酸;2.在靠近该序列N-端常常有一个或数个带正电的氨基酸;3.在其C-末端靠近蛋白酶切割位点处常常带有数个极性氨基酸,离切割位点最近的那个氨基酸往往带有很短的侧链(丙氨酸或甘氨酸)。 (3)信号肽的功能:1.信号肽能够形成包括两个α-螺旋的发夹结构,这一结构在信号识别颗粒(SRP)的帮助下插入到粗面内质网的膜中;2.能启动蛋白质运转的任何一段多肽;3.通过信号序列的疏水性,引导新生肽跨膜转运至内质网腔。 11、简述叶绿体蛋白质的跨膜运输机制? 答:叶绿体多肽在胞质中的游离核糖体上合成后脱离核糖体并折叠成具有三级结构的蛋白质分子,多肽上某些特定位点结合于只有叶绿体膜上才有的特异受体位点。叶绿体定位信号肽一般有两个部分:第一部分决定该蛋白质能否进入叶绿体基质,第二部分决定该蛋白能否进入类囊体。叶绿体蛋白质运转过程有如下特点:1.可溶性的活性蛋白水解酶位于叶绿体基质内,这是鉴别翻译后运转的指标之一;2.叶绿体膜上有识别叶绿体蛋白的特异性受体,能够特异地与叶绿体蛋白的

分子生物学练习题及答案

分子生物学试题 一、名词解释 1.cDNA与cccDNA:cDNA就是由mRNA通过反转录酶合成的双链DNA;cccDNA就是游离于染色体之外的质粒双链闭合环形DNA。 2.标准折叠单位:蛋白质二级结构单元α-螺旋与β-折叠通过各种连接多肽可以组成特殊几何排列的结构块,此种确定的折叠类型通常称为超二级结构。几乎所有的三级结构都可以用这些折叠类型,乃至她们的组合型来予以描述,因此又将其称为标准折叠单位。 3.CAP:环腺苷酸(cAMP)受体蛋白CRP(cAMP receptor protein ),cAMP与CRP结合后所形成的复合物称激活蛋白CAP(cAMP activated protein ) 4.回文序列:DNA片段上的一段所具有的反向互补序列,常就是限制性酶切位点。 5.micRNA:互补干扰RNA或称反义RNA,与mRNA序列互补,可抑制mRNA的翻译。 6.核酶:具有催化活性的RNA,在RNA的剪接加工过程中起到自我催化的作用。 7.模体:蛋白质分子空间结构中存在着某些立体形状与拓扑结构颇为类似的局部区域 8.信号肽:在蛋白质合成过程中N端有15~36个氨基酸残基的肽段,引导蛋白质的跨膜。 9.弱化子:在操纵区与结构基因之间的一段可以终止转录作用的核苷酸序列。 10.魔斑:当细菌生长过程中,遇到氨基酸全面缺乏时,细菌将会产生一个应急反应,停止全部基因的表达。产生这一应急反应的信号就是鸟苷四磷酸(ppGpp)与鸟苷五磷酸(pppGpp)。PpGpp与pppGpp的作用不只就是一个或几个操纵子,而就是影响一大批,所以称她们就是超级调控子或称为魔斑。 11.上游启动子元件:就是指对启动子的活性起到一种调节作用的DNA序列,-10区的TATA、-35区的TGACA及增强子,弱化子等。 12.DNA探针:就是带有标记的一段已知序列DNA,用以检测未知序列、筛选目的基因等方面广泛应用。 13.SD序列:就是核糖体与mRNA结合序列,对翻译起到调控作用。 14.单克隆抗体:只针对单一抗原决定簇起作用的抗体。 15.考斯质粒:就是经过人工构建的一种外源DNA载体,保留噬菌体两端的COS区,与质粒连接构成。 16.蓝-白斑筛选:含LacZ基因(编码β半乳糖苷酶)该酶能分解生色底物X-gal(5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷)产生蓝色,从而使菌株变蓝。当外源DNA插入后,LacZ基因不能表达,菌株呈白色,以此来筛选重组细菌。称之为蓝-白斑筛选。 17.顺式作用元件:在DNA中一段特殊的碱基序列,对基因的表达起到调控作用的基因元件。 18.Klenow酶:DNA聚合酶I大片段,只就是从DNA聚合酶I全酶中去除了5’→3’外切酶活性 19.锚定PCR:用于扩增已知一端序列的目的DNA。在未知序列一端加上一段多聚dG的尾巴,然后分别用多聚dC与已知的序列作为引物进行PCR扩增。 20.融合蛋白:真核蛋白的基因与外源基因连接,同时表达翻译出的原基因蛋白与外源蛋白结合在一起所组成的蛋白质。 二、填空 1. DNA的物理图谱就是DNA分子的(限制性内切酶酶解 )片段的排列顺序。 2. RNA酶的剪切分为(自体催化)、(异体催化 )两种类型。 3.原核生物中有三种起始因子分别就是(IF-1)、( IF-2 )与(IF-3 )。 4.蛋白质的跨膜需要( 信号肽)的引导,蛋白伴侣的作用就是(辅助肽链折叠成天然构象的蛋白质)。 5.启动子中的元件通常可以分为两种:(核心启动子元件 )与(上游启动子元件 )。 6.分子生物学的研究内容主要包含(结构分子生物学 )、(基因表达与调控 )、( DNA重组技术 )三部分。 7.证明DNA就是遗传物质的两个关键性实验就是(肺炎球菌感染小鼠 )、( T2噬菌体感染大肠杆菌)这两个实验中主要的论点证据就是:(生物体吸收的外源DNA改变了其遗传潜能 )。 8.hnRNA与mRNA之间的差别主要有两点:( hnRNA在转变为mRNA的过程中经过剪接,)、 ( mRNA的5′末端被加上一个m7pGppp帽子,在mRNA3′末端多了一个多聚腺苷酸(polyA)尾巴)。 9.蛋白质多亚基形式的优点就是(亚基对DNA的利用来说就是一种经济的方法 )、(可以减少蛋白质合成过程中随机的错误对蛋白质活性的影响)、(活性能够非常有效与迅速地被打开与被关闭 )。 10.蛋白质折叠机制首先成核理论的主要内容包括(成核 )、(结构充实)、(最后重排)。 11.半乳糖对细菌有双重作用;一方面(可以作为碳源供细胞生长 );另一方面(它又就是细胞壁的成分 )。所以需要

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