月月妈手把手教你给宝宝做辅食菠菜鸡蛋小米粥
原料：小米粥、菠菜、鸡蛋。
做法：
1.将小米粥煮至八成熟。（图1）
2.菠菜焯一下水后去根留叶剁成碎末。（图2-1，2-2）
3.磕一个鸡蛋，打散。（图3）
4.把菠菜末放进八成熟的小米粥里，如果粥太稠可以加些水，然后倒入蛋液，再煮几分钟，关火即可。（图4）
月月妈手把手教你给宝宝做辅食之双菜大米粥（油菜菠菜）
1.先提前把大米泡好。我泡的比较多，因为一家人都吃。
2.最好是用砂锅煮粥，一是煮出的粥更烂，二是保温效果好。
3.另一边先焯一下菠菜，因为菠菜有草酸，我一般第一遍稍微焯一下把水倒掉，再用水煮。
4.第二遍煮菠菜时把油菜一起放进去煮。
5.煮完菜的水依然不要倒掉，给宝宝渴的时候喝。
6.接下来就是搅拌成菜泥。
7.把搅好的菜泥倒进粥锅里，粥就变成这样的了。
好了，乘出来给宝宝开吃喽！
月月妈手把手教你给宝宝做辅食什锦菜泥（苋菜、西红柿、胡萝卜、土豆）所需的原料如下图
1.将胡萝卜、土豆切成块上锅蒸熟，西红柿用去皮备用。
2.苋菜洗净挑些叶子用水煮熟备用。
煮菜的水可能给宝宝喝。颜色很漂亮吧，有点像洛神花水的颜色。
3.把食材放进搅拌杯，兑一些水搅拌。
4.完成。
月月妈手把手教你给宝宝做辅食之蛋黄菠菜粥（蛋黄菠菜米粉）
今天都各位宝妈做的是蛋黄菠菜粥，不过今天我没来得及煮粥，用的米粉，用大米粥最好。
1.我挑选了五颗菠菜，先焯再二次入水煮上三五分钟。具体草酸对宝宝到底好不好我也不知道，我只知道草酸影响钙的吸收，所以我还是坚持煮菠菜前先焯一遍。
2.煮好的菠菜。（PS：记住，煮菠菜的水不要倒掉，给宝宝喝，去火。一举两得。）
3.放进搅拌杯里准备搅拌。
这是搅好的样子。
我记得有一位宝妈问我搅拌完会不会浪费很多，我拍了照片。
4.煮一个鸽子蛋，这是我家在H7N9前买的，吃着应该放心的。
5.煮好后用我之前教过的小窍门去蛋壳。（见27楼）
6.取出蛋黄，碾碎。
7.接下来做米粉，我用的自己海淘的世界最好米粉，米香浓郁，口感还不错。之前家里有个亨氏的试用装，宝宝不爱吃，但这个牌子她爱吃。小勺我一般用6勺。再倒入7-8勺的水，如果想稀一些可以再倒2勺，不过考虑到菠菜含大量水份，米粉到这个程度就可以了。
8.最后一步就是把搅拌好的菠菜和碾好的蛋黄一齐倒入米粉中。齐活！
用勺子搅拌匀就可以给宝宝吃了。
月月妈手把手教你给宝宝做辅食之五彩鸡蛋羹
月月已经8个月了，可以给蛋白吃了，我首先想到的就是鸡蛋羹，可是单独的只吃鸡蛋羹有些单调，所以我在里面加了一些她能吃的蔬菜，这样即营养又健康了。
我娘家的喜鹊在旁边看着我做饭，哈哈~
所有食材：香菇1/4，小油菜芯5根，胡萝卜一小段，虾皮若干，柴鸡蛋一个。
1.把胡萝卜先切丝再切成末末备用。
2.碗里打一个鸡蛋，倒入凉白开水，上锅蒸10分钟。
3.把香菇、油菜、虾皮在水里煮熟切成末末备用。
4.把所有的末末放在蒸好的鸡蛋羹上盖锅盖再蒸5分钟。
蒸好了。
一个鸡蛋宝宝吃不完，我就先紧着把上面的菜乘给她，再乘几勺鸡蛋羹就行了，看这么一碗也不少呢吧，她都能吃完，是不是小吃货一枚？！嗯！
月月妈手把手教你给宝宝做辅食鳕鱼豆腐粥
月月已经8个多月了，完全可以吃鱼了，宝爷从海鲜市场给月月买了几块鳕鱼，真不便宜，100多一斤。
鳕鱼含钙量很高，搭配上豆腐，那钙简直是没得说，这里提醒宝妈，豆腐宝宝可以吃，但不能多吃。
这是未经处理的鳕鱼其中的一块。
1.用淡盐水把鳕鱼泡半个小时。
2.这时我们把豆腐切成小块，下水煮熟，捞出碾碎，备用。
3.煮粥可以喝豆腐同时进行。
4.这时鳕鱼泡好了，去皮去骨去刺，宝妈一定要把鱼肉用手仔细捏，不要有刺，不过鳕鱼没什么刺。
这是蒸熟的鳕鱼。
用刀剁碎。
5，把三样食材混在一起，完成。
月月妈手把手教你给宝宝做辅食西兰花牛肉粥
原料：西兰花、牛肉、大米粥。
1.煮上大米粥，这时咱们先把西兰花切成小朵，牛肉切成薄片。
2.西兰花用水煮熟，切成末备用。
3.牛肉在凉水里泡20分钟。
4.牛肉泡好后用清水洗几遍，再接好水直接上火用最小火煮，为的是把肉中的血煮出来。
5.煮好后的牛肉切成末备用。
6.打一个鸽子蛋，或者鸡蛋也行，如果你家宝宝吃不了一个鸡蛋就入半个。
7.这时粥也煮好了，咱们把蛋液倒进锅中，把西兰花末、牛肉末放进锅里，再放一点葱，放少许盐，愿意放香油的也可以，完成。
月月妈手把手教你给宝宝做辅食小白菜虾皮粥
原料：米粥、小白菜、虾皮。
1.虾皮在水里反复洗、泡，小白菜洗净。
2.虾皮确保没有咸味儿了切成末。
3.小白菜在水里煮一下。再切成末。
4.把小白菜和虾皮末倒进米粥里煮一下就行了。这道粥因为虾皮多少都会有一点咸所以我就没再放盐。
月月妈手把手教你给宝宝做辅食菠菜牛肉蛋花粥
原料：米粥、菠菜、胡萝卜、牛肉、鸽子蛋（鸡蛋）。
1.熬上大米粥。
2.菠菜洗净，胡萝卜去皮，牛肉在清水里泡20分钟去血水。
3.菠菜焯一下。
焯第二遍的菠菜水可以留着给宝宝喝。
4.把焯好的菠菜、胡萝卜、泡好的牛肉分别切成碎末。
5.小锅上火，接一下点点水，先把胡萝卜末放进去，因为胡萝卜不太好熟。
6.胡萝卜稍煮一下然后把牛肉末放进去，要立刻用勺子划散，否则牛肉就抱团了，再舀一勺米粥进去。
7.这时把蛋打在碗里打散，均匀的散在粥上，等蛋熟了再散上一点点葱花煮一下下，关火，等粥凉一下再撒一点点盐就大功告成了！
月月妈手把手教你给宝宝做辅食冬瓜肉末虾皮粥
原料：大米粥、冬瓜、瘦猪肉、虾皮、豆腐。
做法：
1.将大米粥煮至八成熟。（图1）
2.将一小块冬瓜切成碎末。（图2-1，2-2）
3.瘦猪肉剁成碎末，用水调稀备用。（图3）
4.虾皮在水里泡20分钟，如果还咸就在水里煮几分钟后切成碎末。（图4-1，4-2）
5.将一小块豆腐碾成碎末。（图5）
6.将所有食材倒入八成熟的米粥中继续煮上10来分钟即可。（图6）
月月妈手把教你给宝宝做辅食冬瓜虾仁粥
冬瓜虾仁粥
原料：大米、冬瓜、虾、米粥。
做法：
1.将米粥熬到八成熟。（图1）
2.冬瓜去皮切成碎末，油菜洗净去根留叶切成碎末，虾仁去壳去虾线切成虾末。（图2-1，2-2，2-3，2-4）
3.切一片姜。（图3）
4.锅中倒入少许油，我用的是香油，放姜编炒出香味下虾末翻炒几下，马上关火，防止虾仁过老。（图4-1，4-2）
5.将所有食材倒入八成熟的米粥中，先下冬瓜末，都上8分钟下油菜末，关火前下虾仁末，即可。（图5）
月月妈手把手教你给宝宝做辅食鸡汤蔬菜面片
原料：菠菜、胡萝卜、鸡肉、面粉、鸡汤（高汤或水）。
配料：盐。
1.先将菠菜洗净，焯一下水捞出去根留叶剁成碎末。
2.将胡萝卜去皮剁成碎末。
3.将一小块鸡肉剁成碎末。我直接用的熬鸡汤的熟鸡肉。
4.少许面粉兑水揉成面团，擀成薄片儿，切成长条状。
5.火上坐锅，倒入一些提前熬好的鸡汤，如果没有直接倒水也行，把胡萝卜末倒进去煮，然后拿起一条面片一点点往锅里揪，将所有面片都揪好后，起锅前放鸡肉末和菠菜末，撒少许盐即可。
月月妈手把手教你给宝宝做辅食菠菜面条
菠菜面条
原料：菠菜、面粉、水。
做法：
1.将菠菜洗净，焯一下，时间稍长一些可将菠菜中的草酸溶解于水中。（图1）
2.将第一遍焯菠菜的水倒掉，换新水再焯第二遍。（图2）
3.焯好的菠菜去根留叶，切成段后倒入搅拌，加一些水，然后开始搅拌。（图3-1，3-2，3-3，3-4）
4.将搅拌好的菠菜汁用过滤网过滤掉残渣，这只要用的是汁。（4-1，4-2，4-3）
5.取一些面粉，用菠菜汁来和面。（图5-1，5-2）
6.和好后盖上纱布醒5分钟。（图6）
7.面醒好后取一小块将其擀成长形，尽量擀平擀薄。（图7）
8.把擀好的面片正面反面多撒一些面粉，然后来回折叠在一起。（图8）
9.用均匀的刀法将其切成条状，切好后用手抖散即可。（图9）
小提示：月月妈都是多做出一些，分好份放在冷冻室，随用随取，很方便。
以下两款辅食都是用菠菜面做的：
西红柿菠菜面
鸡茸菠菜面
月月妈手把手教你给宝宝做辅食虾仁菠菜粥
虾仁菠菜粥
原料：大米、虾、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋。
做法：
1.将大米洗净熬成八成熟的米粥。（图1）
2.将胡萝卜洗净去皮，香菇洗净焯一下，虾去壳去虾线，菠菜洗净焯一下后去根留叶，四样分别切碎。（图2-1，2-2）
3.切葱姜片。（图3）
4.火上坐锅，倒入少许油，把葱姜放入，出香味后捞出，下胡萝卜末翻炒片刻后放入虾末再翻炒，见虾仁变色后关火，盛出备用。（图4-1，4-2）
5.磕一个鸡蛋打散备用。（图5）
6.米粥开火继续煮，依次放入胡萝卜虾仁末—香菇，煮5分钟后放入菠菜再煮1分钟，甩入蛋液，再开锅煮一下着火即可。（图6）
幼儿园小班主题课《做蛋宝宝的爸爸妈妈》 教案设计及教学反思 小班主题教案《做蛋宝宝的爸爸和妈妈》含反思适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力，锻炼幼儿的耐心、责任心，体验做蛋爸爸妈妈的辛苦，培养幼儿勇敢、活泼的个性，快来看看幼儿园小班主题《做蛋宝宝的爸爸和妈妈》含反思教案吧。 活动一：带蛋宝宝上幼儿园 教育目的： 1锻炼幼儿的耐心、责任心，体验做蛋爸爸妈妈的辛苦。 2幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。 3培养幼儿勇敢、活泼的个性。 教育过程： 让幼儿带着蛋宝宝上幼儿园，并带着蛋宝宝参加半日活动，要求不能将蛋宝宝打碎。 活动二：想站立的蛋宝宝 教学目的： ⒈引导幼儿探索使蛋宝宝站立起来的多种办法，（教案出自：快思教案网）激发幼儿的好奇心。发展幼儿的思维能力与动手能力。 ⒉培养幼儿用语言表达自己操作过程的能力。 教学准备： 熟蛋是幼儿人数的两倍，并装饰成蛋宝宝。
各种供幼儿操作的材料：橡皮泥、大小不一的瓶盖和瓶子、米、沙、积木、沙包、手帕、毛巾、碎布、木珠等。 教学过程： ㈠.设疑提问，激发好奇。 ⒈玩一玩：和蛋宝宝说说悄悄话。 ⒉试一试：让蛋宝宝站起来。 师：许多小朋友都认为只有将蛋宝宝磕个小洞，才能站起来。如果不将蛋宝宝弄破，有没有办法让它站起来? ⒊想一想：蛋宝宝为什么站不起来? ㈡.感知，体验。 1、认识教师所提供的材料。师：今天，孟老师请来了材料王国的朋友们，都有些什么? ⒉它们能帮蛋宝宝站起来吗?请你们试试看。(鼓励幼儿大胆借助各种辅助材料，自由探索使蛋宝宝站立的方法。) ㈢.语言表达。 请幼儿介绍并演示自己是用那些方法使蛋宝宝站立起来的。让幼儿体验成功的乐趣。 ㈣.活动延伸。 ⒈孟老师也有一个蛋宝宝，它会跳舞。(看蛋宝宝跳舞)⒉你们的蛋宝宝会吗?我们去试试。 教学反思：
母乳喂养相关科普知识 合肥市妇幼保健所主办 一、母乳喂养好处 国际母乳喂养联盟（WABA）确定每年8月1-7日“世界母乳喂养周”。今年“世界母乳喂养周”的主题是“成功促进母乳喂养十项措施”。 母乳是婴儿最理想的天然食品，是满足婴儿生理和心理发育的天然最好食物。 1．母乳喂养对婴儿的好处： （1）母乳是婴儿最理想的天然食物，乳汁营养优于任何代乳品；完全能满足出生后4-6个月的婴儿生长发育的全部营养的需要。其所含的各种营养物质最适合婴儿的消化吸收，且具有最高的生物利用率，在这段时间内不需要给婴儿喂母乳以外的食品。 （2）母乳中含有丰富的抗感染物物质，含有不可替代的免疫成分（营养性被动免疫），可保护婴儿预防感染性疾病，在初乳中这种物质的含量更为丰富。 （3）与其他婴儿食品相比，乳汁是婴儿最少见过敏的食物； （4）母乳中含有婴儿大脑发育所必须的氨基酸，对婴儿中枢神经系统发育极为重要。（5）有助于面部和牙齿的正常发育，有预防龋齿的作用 （6）有利于增强母婴感情。 2.其次母乳喂养对妈妈的好处： （1）母乳喂养能促进母亲子宫收缩，减少产后出血。 （2）由于吸吮能促进子宫收缩，减少产后出血，促使子宫复旧。 （3）由于正常的母乳喂养能产生“哺乳期闭经”，起天然避孕作用。 （4）母乳喂养可能减少乳腺癌和卵巢癌发生的危险。 （5）有助于妈妈恢复身材。 3. .母乳喂养对家庭、社会的好处： （1）母乳喂养最卫生、方便、安全、新鲜和经济。 （2）母乳喂哺最大的优点是增加了母子间的感情 （3）母乳几乎无菌，直接喂哺不易污染，无需消毒。近年来，出现了以母乳为“金标准”，把牛奶尽量改变得喝母乳相似，但是其中的免疫球蛋白和乳铁蛋白，仍然无法和母乳相比，母乳中(特别是初乳)含有大量抵抗病毒和细菌感染的免疫物质，这是其他任何替代乳品都无法实现的。 其实大部分妈妈都知道母乳好，但是可能对母乳的好了解得还不够；为了能更加坚定你母乳喂养的决心，或者更好地实施母乳喂养，我们有必要来详细地了解母乳与奶粉喂养的差别： （1）母乳有抗过敏的作用。母乳喂养婴儿极少产生过敏反应；牛奶喂养的婴儿常常出现过敏反应，据报道在第一个月发生过敏的有57％，以肠道、呼吸道及皮肤症状为常见。 （2）母乳中含有优质脂肪。母乳中脂肪酸(尤其是不饱和脂肪酸)比例适宜。而牛乳中不饱和脂肪酸低于母乳，而母乳中长链不饱和脂肪酸较多，脂肪颗粒小，还含有脂肪酶，故易于消化,并可以在体内转变成具有重要生理功能的花生四烯酸，二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸（DHA）。其中DHA 影响胎儿大脑发育和促进视网膜光感细胞的成熟，母乳中的DHA含量很丰富并且易于吸收。 （3)母乳中含有最佳的蛋白质。相对于奶粉，母乳中的乳蛋白在胃中形成的凝块小，容易被婴儿消化和吸收，而酪蛋白在胃中形成的凝块大，不容易被婴儿消化和吸收。
7-12月龄宝宝辅食添 加
王培英 国家高级公共营养师 瘦蜜签约金牌营养师 食育推动计划志愿者 多年母乳喂养指导，月子膳食调理指导，婴幼儿营养饮食指导经验 一、7-12个月辅食添加：1.从6月龄开始 3.10-12月龄如何添加辅食 1.7-12个月辅食添加 WHO和中国居民膳食指南建议，满6月龄（出生180天后）开始至2周岁内（24月龄内）的婴幼儿，需要逐渐补充一些非乳类食物，如米粉、果泥、菜泥等半固体食物及软饭、烂面，切成小块的水果、蔬菜等固体食物，这一类食物被称为辅助食品，简称为“辅食”。 辅食添加的原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。 添加顺序为：谷物-蔬菜-水果-肉类。 2.7-9月龄婴儿如何添加辅食 7-9月龄属于辅食添加开始阶段，主要是让婴儿适应新的食物并逐渐增加食量。添加辅食应该在婴儿健康且情绪良好时开始，遵照辅食添加原则，循序渐进。为了保证母乳喂养，建议在两次乳类喂养之间进行辅食添加刚开始添加辅食时，首选强化铁的婴儿米粉，用母乳配方奶或温水冲调成泥糊状（用小勺挖起不会很快滴落）。这时细心的妈妈可以观察到宝宝刚开始学习接受小勺喂养时，由于进食技能不足，只会舔吮，甚至将食物推出，吐出，需要慢慢练习。可以用小勺挖起少量迷糊放在宝宝嘴角一侧让宝宝自己尝试去舔吮，切忌将小勺直接塞进婴儿嘴里，令其有窒息感，产生不良的进食体验。宝宝对不愉快的进食经历有非常非常非常强烈的记忆性，一旦记忆起来需要很久很久才能抹去。 第一天只需尝试一小勺，第一天尝试1-2次，第二天视宝宝情况增加进食量或进食次数，一种食物连续添加至少三天，观察三天，如适应良好就继续添加另一种食物，如果出现不良反应如呕吐、腹泻、皮疹等不耐受情况，立即停掉，并换一种食物添加。宝宝患病时应及时咨询医生要不要添加，继续添加。
胡萝卜煮着吃有营养吗 生活中很多人都特别喜欢吃胡萝卜，而且胡萝卜是一个营养价值特别高的蔬菜，胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，人体吃了胡萝卜之后能够将胡萝卜素转化成体内所需要的维生素a，但是吃胡萝卜的时候尽量生吃这样营养价值才充分，如果将胡萝卜煮熟之后里面的一些营养成分就会流失，那么胡萝卜煮着吃还有营养吗? 胡萝卜必须用油炒，这话恐怕很多人不仅是听过，而且听了很多遍，甚至当成金科玉律了。这说法也有很多变种，比如胡萝卜要和肉一起炖，胡萝卜要用荤油炒，胡萝卜最好油炸吃，炒胡萝卜要多放点油……这话是真理吗?怎样烹调胡萝卜才健康? 要想知道一个说法对不对，首先要知道其中科学道理是什么。道理是这样的：胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都是必需的，而这种维生素是中国人容易发生不足的。胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。 到此为止，说的都是科学道理，一点没错。不过，这并不能说明，胡萝卜就必须用油炒，甚至需要油炸。因为，吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食糜里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。 比如说，把胡萝卜蒸熟，直接嚼了咽下去;然后再喝一杯牛奶，
或者吃个鸡蛋，或者吃些鱼肉，或者配合一点用油炒的其他菜肴，其中都含有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。这些食物当中的脂肪，在胃肠里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，形成乳化微团，就可以被吸收进入人体。理解这一点很简单，不妨做个实验：把胡萝卜打成泥，然后在1勺胡萝卜泥里加入1勺油脂，搅拌几分钟，你会发现，油脂的颜色慢慢变成黄色，因为它溶解了胡萝卜素。无需加热，更无需油炸。 很多人没有稍微开动脑筋想一想：除了中国之外，其他很多国家根本不擅长炒菜，也并不顿顿吃油炸食品，他们又是怎么吸收胡萝卜素的?在菲律宾农村小学生中所做的研究发现，孩子们平日吃的非常缺乏荤食，烹调也没什么油水，但只要两餐之间给点含油脂的小点心，已经足够保证膳食中胡萝卜素的吸收。甚至还有研究发现，即便一餐当中只吃凉拌和蒸煮，完全不放油，胡萝卜素当时难以吸收，但只要下一餐吃些含有油脂的食物，胡萝卜素能“等待”到下一餐食物中的脂肪，最终还是大部分被吸收利用。 不过，这并不意味着，怎么吃胡萝卜，其中的胡萝卜素都能很好地被吸收。因为胡萝卜素存在于植物细胞当中的“有色体”当中，说得上是“被锁深宫”，细胞壁是它跑出来的极大障碍。如果经过加热，让细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。否则，如果生啃胡萝卜，细胞壁太坚硬完整，吸收利用率就比较低，而且需要更多的油脂帮忙。所以，胡萝卜蒸软炖软是有帮助的，油炒油炸则是不必要的。 胡萝卜素不怕煮也不怕蒸，但相反，用大量油来炒胡萝卜，
精品文档 小班数学找蛋宝宝教案 设计意图 随着我院小班主题探究活动“动物宝宝”的深入，我们生成了活动分支一一有趣的蛋宝宝。3,4 岁幼儿属直觉行动思维阶段，他们对数概念的获得需要运用大量的操作活动和游戏来完成。幼儿喜欢小动物，对动物赋予了人性化的情感，因此，本次活动我抓住小班幼儿“泛灵”这一生理特性，以幼儿爱不释手的蛋宝宝为载体，让幼儿在生动有趣的故事及游戏中体验点数的乐趣，学习手口一致地点数 5 以内的数量物。 活动目标 1（积极参与点数活动，大胆回应老师的提问。 2（能边数边说数字，不漏数。 3（学习手口一致有序地点数5 的数量物，并说出总数。 活动准备 1（知识经验:有点数4以内数量物的数学基础以及排序的概念。 2（物质材料: 小蛇头饰，故事《鸡妈妈孵蛋》课件，篓子; 蛋宝宝人手10 个，蛋蛋盘人手 1 个。 3（环境准备: 活动室有关于5以内数的点卡和玩具的区域设置。 1 / 14 精品文档 活动过程 1（拍手共念《五指歌》，感知点数节律。
“一、二、三、四、五，上山打老虎。老虎打不着，碰到小松鼠。松鼠有几只一起数一数，一、二、三、四、五。”教师设置去追小松鼠的情景，带幼儿发现地上散落着很多蛋宝宝，引出活动。 2( “捡蛋”――学习手口一致地点数5 的数量物。 自由捡蛋。要求: 捡一个数一个。 放蛋入篓。要求: 放一个数一个。 再次捡蛋。要求: 声音响亮，边捡边数，并把蛋蛋盘的每个洞洞都填满。 3( “数蛋”一一学习有序点数5的数量物。 集中点数: 盘里的蛋有几个，一边点一边数。 引导思考: 我也捡了很多蛋蛋，可是我数来数去，怎么也数不清，是先数这 个，还是先数那个呢?到底该先数哪个呢?谁来帮帮我? 师幼讨论、交流，发现一排蛋蛋盘点数顺序一一从最前面的开始数。 引导思考: 我发现有的蛋蛋盘和我的不一样，这种两排的蛋蛋盘该怎么数呢 师幼讨论交流，发现两排蛋蛋盘的点数顺序一一一排一排地数。 2 / 14 精品文档 幼幼互动，巩固点数: 找个好朋友数一数，看看他盘子里有几个蛋。 4(偷蛋一一巩固5以内的点数。 师幼共同玩游戏“小蛇偷蛋”。师: 我是一条小花蛇，没事最爱偷吃蛋，“哧 溜”一下偷走你的蛋，请你快快数数看。 5( “孵蛋”一一巩固点数，并说出总数。
骨干教师带好一次活动 小班社会活动设计 执教惠灵 活动内容：做蛋宝宝的妈妈爸爸 活动目标：1、通过保护蛋宝宝，让幼儿体验爱是要付出辛苦的。 2、理解做父母是非常辛苦的，萌发幼儿的爱心培养幼儿责任感。活动准备：每个孩子一个生蛋、课件、可爱的小鸡图片、小二班孩子成长照片。塑料袋篮子小碗、被子。户外运动器械。照相机 活动指导： 1、回忆今天是谁送宝宝来幼儿园学本领、是谁做早饭？你是自己吃早饭吗？要妈妈喂吗？你爱妈妈、爸爸、奶奶吗？妈妈在家做什么事情？要不要上班呢？你自己走来上幼儿园的吗？ 2、拿出一篮蛋，提问这是谁的宝宝？图片（有趣的鸡）鸡妈妈鸭子妈妈的宝宝？提醒幼儿蛋宝宝里面有没有长大的小鸡、小鸭，没有妈妈爸爸很可怜，师：他们没有找到爸爸妈妈，小朋友今天当他们的爸爸妈妈好吗？ 3、幼儿讨论怎么做蛋的父母，引导幼儿说出小心带着蛋宝宝。蛋宝宝很容易受伤，会打碎，蛋宝宝是会死了。我们该怎么保护它呢？引导幼儿用袋子、碗、小方框、纸、装着蛋宝宝。 4、蛋宝宝要去外面草地上玩、你是蛋宝宝的妈妈爸爸，你是爸爸妈妈该怎么？幼儿带着蛋宝宝去草地上玩，老鹰来了！要求听信号迅速排队回来班级！ 5、与同伴交流如何爱蛋宝宝，亲一下、给他唱歌、给他喂开水、生病了给
他看病。听摇篮曲哄蛋睡觉。（放摇篮曲的音乐）如果个别宝宝把蛋打碎了，只能把蛋宝宝埋了，理解蛋死了怎么办！学会和蛋宝宝说：对不起，是我不小心把你摔碎的！做错事情会道歉！ 6、轻轻地把蛋宝宝放在窝里，请老师把它送还给鸡妈妈、鸭妈妈。 7、移情活动，通过看照片，对比一下不同的爱！萌发幼儿有爱心、有责任感 ①请幼儿看自己带蛋宝宝玩的照片 ②请幼儿看自己成长的照片，知道妈妈带着宝宝很辛苦！以后在家要听父母的话，学会自己做事情，不娇气，故意哭闹！，做个懂事的好宝宝!提问个别幼儿，来幼儿园要不要抱着，上楼梯也要抱吗？在家不要喂饭，在幼儿老师也想妈妈一样照顾每个小朋友，在幼儿园也要听老师的话！
辅食添加与评价 辅食添加对婴幼儿生长发育十分重要，关系到婴幼儿的健康。联合国儿童基金会(UNICEF)已将辅食添加确定为保障儿童生存的目标之一。现从以下几方面对辅食添加与评价作探讨。一、辅食添加的重要性。二、继续母乳喂养的重要性。三、辅食添加的定义。四、辅食添加的最佳时期。五、辅食添加的原则。六、不同时期如何添加辅食。七、常见营养物质的作用及来源。八、喂养行为指导。九、营养评价。 一、辅食添加的重要性 ㈠补充母乳喂养的不足 1岁体重增长是出生体重的3倍，随着年龄的增长母乳提供的营养素渐不能满足婴儿生长需要。 ㈡发挥潜能 婴幼儿每一发育阶断具有生长潜能，在相应时间内营养不足，生长潜能会受到抑制。 ㈢锻炼功能 辅食添加能锻炼咀嚼功能、胃肠道蠕动功能，提高消化酶活性等功能。㈣心理需要 添加辅食逐渐减少婴幼儿对母亲的依赖，使婴幼儿逐步迈向独立。 二、继续母乳喂养的重要性 ㈠喂养方式：1.纯母乳喂养：6个月内母乳喂养。2.人工喂养：6个 7
月内喂动物乳等代乳品。3.混合喂养：母乳加代乳品。 ㈡继续母乳喂养的概念 6个月在合理添加辅食的同时，继续母乳喂养至2岁或2岁以上，有助于婴幼儿生长发育和健康。 ㈢继续母乳喂养的好处 1、母乳内仍有营养成份，乳清蛋白、生长因子、消化酶等。 2、母乳内仍有一定免疫物质。SLGA、铁蛋白、溶菌酶、淋巴细胞等。 3、促进婴儿神经系统发育。矿物质、维生素、必需脂肪酸等促进嗅、味、听、视、触觉等发育。 4、减少成年后代谢性疾病。肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病。 5、经济方便。 三、辅食添加的定义 6个月后给予母乳之外的其他食物，逐渐成为6个月以上的儿童的主要食物来源。 四、婴儿辅食添加的最佳时期 6个月为宜。 五、辅食添加的原则 从少到多，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种。在健康、消化功能正常时添加。食物单独做，少糖、无盐、不加调味品，忌油腻，不喂残剩食品，不强迫进食。 7
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥.当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。 10．青菜汁
母乳喂养与辅食添加 发表时间：2011-12-20T14:44:43.690Z 来源：《中外健康文摘》2011年第36期供稿作者：陈亚杰 [导读] 一般认为，母乳喂养完全可以满足婴儿4－6个月能量，营养素的需要。 陈亚杰（吉林省中医院儿科 130021） 【中图分类号】R722.1【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2011）36-0061-02 婴儿期是儿童生长发育的关健时期。在这一时期应供给足够的营养，为其生长发育提供物质基础。在婴儿喂养中，母乳喂养和辅食添加具有同等重要的作用。本文将就这两个问题的相关方面综述如下： 1 母乳喂养 母乳是婴儿最理想的天然食物。2000年世界卫生组织及联合国儿童基金会倡导，婴儿出生后6个月内纯母乳喂养为最佳喂养方式[1]。 1.1 母乳喂养现状自创建爱婴医院以来，各地母乳喂养率逐年提高。连云港2001年4个内纯母乳喂养率为44.9%[2]。上海黄浦区半淞地区2003年4个月母乳喂养率为77.7%[3]。曾祥芬报道，贵州某地区2004年4个月母乳喂养率为53.1%[4]。深圳市4个月母乳喂养率为66.9%[5]。这些乳喂养率的提高，各地的妇幼保健人员都做了大量的工作，但与我国政府提出的4－6个月纯母乳喂养率达80%的目标还有一定的距离。 1.2 母乳喂养对婴儿体格发育和认知发育的影响目前的研究普遍认为4－6个月前纯母乳喂养可以保证婴儿体格发育达到良好的水平，其次体重、身长、头围、胸围显著优于非纯母乳喂养儿。长期母乳喂养在贫困或卫生条件较差地区的儿童中体现出来的营养益处要比在条件较好的地区更加明显[1]。 母乳中含有丰富的长链多不饱和脂肪酸，蛋白质的氨基酸比例适宜，可促进脑细胞的合成和分化。通过对婴儿智力发育的研究[6]发现，母乳喂养儿的精神发育指数和运动发育指数明显高于混合喂养儿和人工喂养儿。然而，也有学者认为婴幼儿认知发育不仅受母乳成分的影响，母乳喂养时对婴儿的感觉刺激也起很大作用。 1.3 母乳喂养与疾病的关系母乳中含有多种免疫成分和抗感染物质，可增强婴儿的抗感染能力。母乳对婴儿腹泻的保护作用已相当明确。富振英等[7]研究认为纯母乳喂养儿腹泻患病率显著低于非纯母乳喂养儿。 许多研究表明母乳喂养能降低儿童期超重和肥胖的发生。其机理可能是：其一，母乳作为生命早期的营养，对生命发育的关健时期的营养摄入及其代谢可能产“程序化”或留下“代谢印记”[8]，并对机体结、功能及物质代谢产生长期的、终身的影响，以至影响到儿童期或成年后的健康。其二，就生理而言，婴儿对乳头吸吮的强度因饥饿程度而不同，乳汁的分泌又因吸吮刺激的强度不同而不同。结果是婴儿能按自已的需要自动地控制乳汁的摄入量。所以母乳喂养儿能建立起更为有效的能量摄入自我调节机制，能更好地调节能量的摄入[9]。 1.4 影响母乳喂养的因素可归结为社会因素和个人因素。社会因素包括媒体的宣传，国家相关法规的制订等都可以直接或间按地影响母乳喂养率。个人因素主要表现在母亲的文化程度、职业及自身的健康状况等。研究发现，文化程度与母亲信心及喂养知识显著相关，具有积极作用。对于职业女性来说，重返工作则是影响继续母乳喂养的重要因素。 1.5 纯母乳喂养的持续时间尽管人们对纯母乳喂养的必要性的认识是一致的，但对其应持续时间却存在不同的看法。本世纪初，WHO对已发表的适宜母乳喂养期限的科学文献进行了系统回顾，对3000多篇参考文献进行了独立的回顾和评价。专家协商会议建议纯母乳喂养应持续6个月，因为纯母乳喂养6个月对婴儿和母亲有若干优点。但纯母乳喂养6个月可导致易感婴儿铁缺。故应权衡纯母乳喂养的优缺点，并及时添加辅食，弥补母乳中一些营养素的不足。 2 辅食添加 2.1 辅食添加的时间在婴幼儿发育过程中，每种行为的出现有其相应的“敏感”期，这个时期是学习新行为的关键时期。在该时期，婴幼儿有一种内在的驱动力，促使他去尝试学习新行为。进食行为也是如此[10]，出生4－6个月是训练婴儿学习咀嚼呑咽的敏感期[11]。理想的辅添加时间是根据婴儿营养需要和母乳摄入量来确定的。当母乳摄入量不能满足婴儿营养需要时，即可开始添加辅食。多数研究认为4个月前添加辅食，虽然补充了一些母乳外的能量和营养素，但会使母乳的摄入量降低，导致总的能量和营养素摄入减少，甚至会导致过早断奶[12]。因此，4个月前不宜添加辅食，但也不要超过6个月。否则既不能满足婴儿的营养需要，又会影响嗅觉、味觉和咀嚼功能的发育。 2.2 辅食添加的原则辅食添加的品种应由单一到多样，质地由稀到稠，量由少到多，制作由细到粗。在不同的月龄，由于婴儿神经和消化系统发育水平不同，所以能食用和消化的食物种类及成分也不同。4－6个月添加泥糊状食物，如米湖、蛋黄泥。6－7个月添加细的软食，可用勺、杯进食，能帮助婴儿口腔动作协调，学习吞咽。8个月左右添加质地较粗糙的食物对萌牙期的婴儿非常有益，可进食小的丁块状食物，帮助学习咀嚼。9－12个月可咀嚼各种煮软的蔬菜、切细的肉类。在此期间，可给婴儿添加手抓食物，既可增加婴儿进食的兴趣，又有利于眼、手动作协调和培养独立能力。12个月左右，口腔的下颌运动产生了食物在口腔内的转动，这对磨咬纤纤维性食物和感觉食物是很重要的[13]。目前营养学者和儿保医生建议辅食添加顺序依次为：谷类、蔬类、水果、动物性食物（蛋、鱼、禽、畜肉类），其中为了预防缺铁性贫血，建议谷类首选强化铁的米粉[14]。总之，在婴幼儿期尤其是出生后一年内，应根据婴儿的发育状况，逐步改变食物性状和摄食方式。 2.3 辅食添加中存在的问题 2.3.1 正确对待“厌新”问题儿童必须接受新食物，才能成功地从奶制品转变到成人食物。婴儿对于新添加的辅食表示出拒绝叫“厌新” [13]。这只是因为他还能熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢。在辅食添加中，喂养人常遇到这样的问题：婴儿常常表现出对熟悉事物（乳类）的偏爱，对新口味恐惧拒绝，即使进食后，部分小儿会出现恶心甚至呕吐。有研究表明[15]：90%的婴儿能很快接受新的食物，而10%的婴儿经过先舔、勉强接受、吐出，再经过反复多次地喂养，最终也能接受每一种新食物。因此喂养人应耐心反复多次地喂养，就会改变婴儿恐惧新食物的心理。 2.3.2 喂养困难 6－24个月的婴幼儿为喂养困难的好发年龄。喂养困难的原因包括：①口腔功能问题；②疾病；③活动过少；④挑食偏食等饮食问题。其中以口腔功能问题居多，占51.3%[16]。主要是口腔的敏感性异常和口腔运动的不协调。口腔运动不协调的小儿表现为咬－嚼－呑咽的不协调，拒绝进食固体和半固体食物，或进食这类很困难。其原因主要是环境强化所致。如当小儿拒绝新食物时，喂养人则采取放弃辅食添加；或随小儿年龄增大，辅食的量或质地未作相应的改变。小儿因此未能充分尝试不同质地的食物，缺乏足够的学习机
一个宝妈整理的：崔玉涛谈宝宝辅食，太全面了！ [何时开始添加辅食] 给宝宝添加辅食的时间崔玉涛是建议4到6个月。另外一面，2005年开始国际卫生组织 和国际母乳协会都建议宝宝6个月以后添加辅食。我的理解是把6个月作为一个指导时 间但不是绝对时间，观察你自己的宝宝吧，没有人比你更了解自己的宝宝。宝宝是不是对食物开始感兴趣了，是不是目不转睛地盯着你们吃饭了，挺舌反应是不是消失了，有没有抓拿食物送进嘴里的意识等等。那么你就有答案了。 1.根据世卫组织推荐婴儿满六个月添加辅食；根据欧美儿科专业组织推荐可于生后4-6个 月内开始添加；但最好在母乳喂养期间添加，因婴儿而异，满4-6个月为辅食尝试阶段。此期间添加辅食，遇到消化、过敏问题，及时暂停。初期辅食以婴儿营养米粉为宜，蛋黄不易添加过早，可等到8个月后再添加。 2.婴儿满4至6个月开始添加辅食，其主要含义是满4至6个月为辅食尝试阶段，此间 孩子出现或怀疑任何辅食不耐受问题都应立即暂停。比如：呕吐、腹泻、出疹子、拒食等。一般3至7天后再添加，再遇到同样问题应考虑对此食物不耐受，需停止至少三个月， 比如鸡蛋等，以免造成严重损伤，如过敏。 3.希望婴儿顺利接受辅食要注意几点：①一定要在满四至六个月开始添加；②只许给婴 儿喂自己的辅食，不能尝大人食物，哪怕是菜汤也不行；③在大人进餐中或餐后喂辅食，因大人进餐过程可增加婴儿食欲；④先吃辅食，再喂奶，使孩子一次吃饱；⑤辅食喂养 中大人嚼食物，教婴儿学咀嚼。 4.添加辅食一定要与婴幼儿接受度相吻合。婴幼儿是否已对大人吃饭产生关注，比如：大 人吃饭时孩子开始眼神固定，并出现吞咽、流口水等。达到这样发育状况，可开始加泥糊食品，继续观察吞咽、消化和吸收情况，及是否有过敏等不良反应。辅食由少到多，由简到杂的过程，依婴儿接受而变化。 5.非常支持母乳喂养，但是母乳喂养再好，满六个月后也要给孩子添加富含铁的辅食。纯 母乳喂养超过六个月就会增加婴儿缺铁的机会，出现贫血的可能性就会明显增加。如果孩子出现贫血，除了尽快添加富含铁的辅食，比如婴儿营养米粉外，还要补充铁剂。铁剂的补充需要得到儿科医生的指导。 6.生后4——6个月是辅食添加最佳时期，特别是母乳喂养期间添加辅食更为理想。婴儿 营养米粉是最佳辅食。添加规律为一天两次。家长一定记住要在两次母乳或配方奶之前喂养。因为孩子初期辅食不够一顿饭的量。先吃辅食紧接喂奶，可以让孩子一次吃饱，不会出现少量多餐的问题。
爸爸和妈妈的吵架 外面天阴沉沉的好似一声雷后面临着的就是一场大雨。“轰隆隆…”刷，的一声，倾盆大雨随之而来。我一个人趴在客厅的落地窗前，看着大雨将窗外的蔷薇一枝一枝的打断。可是卧室内爸爸妈妈的吵架声却依然没有停止。整个屋子笼罩着在黑压压的烟云中。身旁围着的豆豆（我家前些年领养的一只小狗），一声不吭。因为他知道，我家现在处于很低谷很紧张的时候。但他圆圆的眼睛似乎在告诉我：“无论如何，我都会守在你的身边。”窗外的雨仍然在下，“彭”卧室里貌似有什么东西摔碎了，我从门缝一看。…原来是妈妈的新花瓶.那是前些天妈妈生日是爸爸送给妈妈的生日礼物。看来他们之间的矛盾似乎很深了呢！自我出生以来，爸爸妈妈的关系就是时好时坏。在我家我是独生子，我不知道15年的时光我是怎么熬下来的，这个家给了我很多很多物质上的要求，但可惜的是，我不可能从这里得到永久的母爱父爱了吧！每次写作文遇到母爱父爱之类的话题时我都无从下手。在同学们眼中，我看起来是高傲的富家二代，因为父母的事业只能带给我这些。在老师眼里，我是乖巧少语的学习委员，因为我的性格铸就了我的一切。在邻居男孩们眼中，我永远那么神秘，甚至每次都只会看到我的背影。铸就这些的只是父母的事业，我的家境，我家的富有，我在MV中的炫丽……我没有同龄孩子的活泼，没有同班同学的美满家庭。我有…我有…有的只是每年定期给我举行的生日，但并没有父母陪在我身边，有的只是保姆或者是邻居来的哥哥姐姐。优越的家庭并没有给了我优越感，取而代之的是寂寞，是孤独，是泪水。卧室的门开了，妈妈流着泪跑了出来，看了我一眼后提着包下了楼梯。我怔住了，再看那窗外的蔷薇花，花瓣已经所剩无几了。在朦胧的视野范围内，我依稀可以看见妈妈穿着风衣坐上车的情景我承受不了了。我真的不想再呆了。
胡萝卜不宜生吃这一说法对吗 胡萝卜在我们日常生活中随处可见，也是经常吃的一种蔬菜，我们大家都知道胡萝卜富含大量维生素，常吃有营养，那么胡萝卜生着吃好还是炒熟了吃有营养可能很多人就不清楚了。很多人认为不管生吃熟吃只要有营养就可以，但是有一部分人认为胡萝卜最好不要生着吃，因为生着吃的营养价值远没有熟了以后的大。那么胡萝卜不宜生吃这一说法对吗，接下来我们好好了解一下。 胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡萝卜，类胡萝
卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。胡萝卜生吃也可以，但是生吃胡萝卜不能把营养完全吸收，因胡萝卜内含胡萝卜素和维生素很多，但胡萝卜内却含脂肪较少，而维生素和胡萝卜素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡萝卜的同时最好和牛肉炖着吃，其次是羊肉，除了肉还能和花生一起吃。胡萝卜不能和酒一请使用那样会导致大量的胡萝卜素和酒精一同进入 人体，而导致肝病，也不能和萝卜一起吃因为萝卜是主泄的胡萝卜是为补得当然，如果做不到熟吃的话也要一次把胡萝卜整根吃完让营养完全吸收才好胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A 有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。生吃胡萝卜根本没营养胡萝卜，含有多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，它在体内可转变为维生素A，所以用它代替动物食物，不仅避免了同时摄入胆固醇，而且即使摄入过量也不会发生中毒反应。但要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜土豆等方法都能使β-胡
母乳喂养咨询理论综合考核试题 区：医院：姓名：分数： 一、单选题（每题3分） 1、母乳喂养时母亲托乳房的正确方法是: （ C ） A、母亲在非常接近乳晕的地方托着乳房 B、母亲以“剪刀式”托着乳房 C、母亲用C字托起乳房 D、母亲用手指在婴儿鼻子前把乳房向下压一点。 E、母亲在婴儿吃奶时边吃边挤 2、母乳喂养进行良好的时候，观察婴儿错误的是：（） A、若饥饿，婴儿接近乳房，有觅食反应 B、婴儿用舌头探找乳房 C、婴儿在乳房部位很安静，很机敏 D、婴儿含接乳房 E、婴儿滑离乳房 3、对于婴儿正确的含接姿势，下列错误的是：（） A、舌呈勺状环绕乳房； B、面颊鼓起呈圆形； C、含接时可见到下方的乳晕比上方多 D、哺乳时乳房看起来呈圆形 E、婴儿嘴张大，面颊鼓起 4、评估婴儿是否吃饱，应观察错误的是：（） A、婴儿自己放开乳房，看上去满足并有睡意 B、哺乳前乳房饱满，哺乳后变软，说明婴儿吃到了母乳 C、观察婴儿体重的增长 D、观察婴儿大小便次数 E、哺乳过程中乳房一直充盈饱满 5、母乳喂养咨询技巧非语言性交流正确的是：（） A、咨询师站着，母亲坐着 B、咨询师目光看别的地方 C、询问时隔着办公桌交流 D、母亲询问时，咨询师不停地看表 E、询问时，咨询师与母亲都坐下来，平起平坐 6、母乳喂养姿势，错误的是：（） A、母亲放松觉得舒适 B、婴儿身体贴近母亲，面向乳房 C、婴儿的头及身体在一直线 D、婴儿的下额碰到乳房 E、母亲托着婴儿的头 7、评估母乳喂养时观察乳房条件，除哪项外是乳房条件好的表现（） A、哺乳后乳房变软 B、乳头突出伸长 C、皮肤表现健康 D、在哺乳时乳房看起来为圆形 E、乳房被牵拉或拉长 8、母乳喂养咨询技巧错误的是（） A、询问开放式的问题 B、复述母亲所说的话 C、使用判断性词汇 D、使用有帮助的非语言性交流 E、同感—表示理解母亲的感受 9、小陈的孩子患感冒，鼻塞，她发现哺乳困难，小陈突然哭了，为表示接受母亲的感受，医生应怎么说（） A、别担心，他现在表现的很好 B、别哭了，他很快就好了 C、孩子生病让你担心了，是吗？ D、别怕，事情是可以解决的 E、有什么好哭的，看医生就好了 10、2001年5月世界卫生大会向全球倡议（） A至少纯母乳喂养六个月,并在添加辅食的基础上坚持哺乳24个月以上 B 至少纯母乳喂养八个月,并在添加辅食的基础上坚持哺乳24个月以上 C 至少纯母乳喂养三个月,并在添加辅食的基础上坚持哺乳24个月以上 D 至少纯母乳喂养六个月,并在添加辅食的基础上坚持哺乳12个月以上
我和爸爸妈妈比童年作文 导读：相信大家一定有属于自己的快乐童年吧！但你们是否想过爸爸妈妈的童年是怎么样的吗？告诉你们：差别可大了。下面请听我慢慢道来。 我们现在的小宝宝，一生出来，爸爸妈妈就会带他去专门的婴儿摄像馆去照相作纪念。而我妈妈说以前别说去专门的婴儿摄像馆了，连拍照的机会也很少。只能简易的拍一张黑白照，夹在玻璃下作纪念。 现在我们每个同学的衣柜都放着各种各样的漂亮衣服，还都是名牌的。但我妈妈以前看中一条五元的裙子想买下来，外婆硬是不同意，妈妈求了外婆好几天才勉强同意，最后终于买成功的。还有一次，外婆买了一条围巾，在那时看来，是多么难得的.事，妈妈还有她的两个姐姐只能轮流着戴，她们都已经心满意足了。 我们现在几乎每家晚上都能吃到红烧肉、红烧鱼。而且还有一大堆的零食放在储物柜里。但在以前别说是零食了，就连好吃一点的菜都很少，要是哪家烧了红烧肉，几乎全村的人都会羡慕死了。 我们现在几乎每个人都有一堆玩具，比如：毛绒玩具、芭比娃娃、变形金刚、机器猫、奥特曼、福娃各式各样的玩具应有尽有。每当生日时，都要爸爸妈妈为自己大采购。但爸爸以前只能拿铁丝自制一个铁环来玩，妈妈以前只能拿牛皮筋跟别人跳皮筋就很满足了。至于生日，基本不过，难得想起时，全家吃上一顿配有浇头的面会非常开心。 所以，我们要好好珍惜现在的美好生活。不要身在福中不知福。【我和爸爸妈妈比童年作文】
1.我和爸爸妈妈比童年作文400字 2.我和爸爸妈妈比童年作文800字 3.我和爸爸妈妈比童年的小学作文 4.我和哥哥的童年作文 5.我和外公比童年作文 6.我和冬冬比童年小学作文 7.欣赏我和童年作文 8.我和小花比童年作文 感谢您的阅读，本文如对您有帮助，可下载编辑，谢谢
胡萝卜的功效及禁忌 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外，胡萝卜还有什么样的功效呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。 胡萝卜的7大功效 1、益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的 维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 2、利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。 3、健脾除疳 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 4、增强免疫功能 胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。 5、降糖降脂 胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 6、改善贫血 胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。 7、促进骨骼增长 胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
四大禁忌 1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。 2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋 胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。 3.胡萝卜、白萝卜不要一起食用 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。 4.胡萝卜要熟吃 白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
辅食添加与母乳喂养 关于辅食的那些事 ·什么是“辅食”? ·六个月是绝对的限制么？宝宝怎样才算准备好接受辅食了？ ·第一辅食是鸡蛋么？哪些食品不宜在一岁内添加？ ·辅食添加应该遵循哪些原则？ ·添加辅食后是否就该断奶了？或者还需要背奶么？ ·6个月之后必须补充铁剂么？ 什么是辅食———添加辅食的目的 添加辅食的目的—— 1、营养：补充更多营养．半岁后母乳不能完全满足孩子日益增大的成长需求（注意：不是母乳没有营养．是不能完全满足，不要偷换概念） 2、咀嚼和吞咽：开始适应固体食物，促进咀嚼和吞咽本能的发展 3、乐趣：享受吃的乐趣，感受食物丰富的味道 满六个月开始添加辅食 美国儿科协会如是说： 给不足6个月的孩子进食固体食物．并不能提高热量的摄入，也不能提高生长速度，反而仅仅是用缺乏人乳所含保护性营养的食品来取代母乳。 纯母乳喂养能够满足婴儿头6个月的最佳生长和发育，并且在此之后继续预防腹泻和呼吸道感染。 母乳属于高密度、高热量食物。因1克脂肪在体内氧化能产生9千卡的能量，而1克碳水化合物、蛋白质只产生4千卡。 因此．家长需注意，对婴幼儿来说保持一定奶量才可奠定生长的食物基础。（至少在一岁以内，奶都是绝对的主食，其他食物仅是辅助。） 六个月是绝对的限制么？
我们的建议：不要提前，纯母乳喂养六个月后开始逐步添加辅食是WHO建议的最佳喂养方式。 但有的宝宝要到8个月或者更晚才接受辅食，所以当满六个月的孩子没做好以下准备时，请等待： 1、能自主控制脖子 2、挺舌反射消失 3、对食物感兴趣 有些早产儿或过敏体质的婴儿，由于身体的原因．拒绝或不能接受辅食，完全依靠母乳喂养到8、9个月或者更长，也一样营养俱全，健康成才。 辅食添加的原则 辅食添加孩子做主： 1 、孩子的健康：孩子不过敏；孩子需要的营养；咀嚼能力发展 2 、孩子的乐趣 3 、孩子的安全 辅食添加的原则孩子不过敏 1、过敏是免疫系统对天然无害物质的过度反应。任何食物、接触物、空气内附着物都可引起过敏。给婴幼儿添加辅食时，一定一种一种少量的添加，观察期不少于72小时。遇到可疑过敏物及时停掉3个月以上，确定过敏源应躲避半年以上纠正过敏。 2、为了将过敏的风险降到最低，最好等到您的宝宝一岁以后再添加柑橘类水果（包括桔子、柠檬和柚子等），猕猴桃，草莓，花生，豆制品（包括豆浆和豆脑等），以及牛奶制品（包括奶酪和冰淇淋等），甲壳类海鲜。 一岁以内的宝宝不能添加蜂蜜，因为可能造成肉毒杆菌中毒。 根据接受度（是否过敏、腹泻、便秘等）情况确定食物种类。不要跟别人比！ 3 、养成购买婴儿食品时看配料表的习惯
黄胡萝卜和红胡萝卜的营养价值是什么我们会发现这样的一个问题，就是胡萝卜的颜色有的是不一样的，分为很多种类型，有的是胡萝卜和红萝卜，还有就是外形的是黄色的，有的外形都是红色的，其实黄色的萝卜要比红色的营养价值高，红色的萝卜，其中富含的胡萝卜素以及维生素的含量也高，但是黄色萝卜会比较甜，对促进消化吸收是有帮助的。 胡萝卜和红萝卜的区别 胡萝卜和红萝卜有哪些区别呢？东北红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。
胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来，红萝卜好处还真的多，要是我们能够将它的功能全部发挥出来，那就更大了，还有一个红萝卜的，足以证明人们对红萝卜的深情感了吧。 胡萝卜和红萝卜是两码事，从外表上看，胡萝卜一般成桔黄色，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜，不过不管是红萝卜还是胡萝卜，最好不要生吃，对肠胃不好哦。 胡萝卜和红萝卜的营养价值 胡萝卜和红萝卜有哪些营养价值？
1、让双眼明亮动人 好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维 生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。 2、预防癌症 美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75% 的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。