提示：一个组合公式：
第二章 1.夏季的大气压力一般总比冬季的要低，为什么？ 答：当空气冷却时，空气收缩，密度增大，单位面积上承受的空气柱重量增加，气压也就升高。 2.湿空气的水蒸气分压力和水蒸气饱和分压力有什么区别？它们是否受大气压影响？答：湿空气中水蒸气分压力是指在某一温度下，水蒸气独占湿空气的体积时所产生的压力。水蒸气分压力的大小反映了空气中水蒸气含量的多少。当空气中水蒸气含量超过某一限量时，多余的水气会以水珠形式析出，此时水蒸气处于饱和状态。我们将干空气与饱和水蒸汽的混合物称为饱和湿空气，相应于饱和状态下的水蒸汽压力，称为该温度时的饱和分压力。水蒸气饱和分压力由湿空气温度唯一决定，而不饱和水蒸汽分压与大气压力有关，由实际的大气压决定。 3.绝对湿度、相对湿度和含湿量的物理意义有什么不同？为什么要用这三种不同的湿度来表示空气的含湿情况？它们之间有什么关系？ 答：湿空气的绝对湿度是指每立方米湿空气中含有的水蒸气的质量。相对湿度就是在某一温度下，空气的水蒸气分压力与同温度下饱和湿空气的水蒸气分压力的比值。含湿量是指对应于1kg干空气的湿空气中所含有的水蒸气量。湿空气状态的确定，除了常用参数外，还必须有描述湿空气中水蒸气含量的参数，通常采用绝对湿度、相对湿度和含湿量等参数来说明。相对湿度和含湿量都是表示湿空气含有水蒸汽多少的参数，但两者意义不同：相对湿度反应湿空气接近饱和的程度，却不能表示水蒸汽的具体含量；含湿量可以表示水蒸汽的具体含量，但不能表示湿空气接近饱和的程度。当湿空气的压力p 一定时，湿空气的含湿量d取决于湿空气的相对湿度。 4.试分析人在冬季的室外呼气时，为什么看得见是白色的？冬季室内供暖时，为什么嫌空气干燥？ 答：人呼出的空气的露点温度一定，而冬季空气温度低于其露点温度。人体体温高于外界很多时，哈气含有体内水分，是气态的，当呼气时，气态的水从体内出来碰到温度很低的室外温度，气态马上因温度降低放热变成液态的小水珠，就成了看到的白色雾气。冬季墙体的温度低，可能会使得空气结露，使得空气的含湿量降低，随着温度的升高相对湿度也会降低。冬季室内供暖时，室内的暖气温度高，使室内的温度升高而导致水分被蒸发外出，空气湿度相应减小，因此使室内的空气干燥。 5.什么是湿球温度？它的物理意义是什么？影响湿球温度的因素有哪些？不同风速下测得的湿球温度是一样的吗？为什么？ 答：湿球温度的定义是指某一状态的空气，同湿球温度计的湿润温包接触，发生绝热热湿交换，使其达到饱和状态时的温度。其涵义是用温包上裹着湿纱布的温度计，在流速大于2.5m/s且不受直接辐射的空气中，所测得的纱布表面水的温度，以此作为空气接近饱和程度的一种度量。湿球温度受风速及测量条件的影响。 6.两种空气环境相对湿度都一样，但一个温度高，一个温度低，试问从吸湿能力上看，能说它们是同样干燥吗？试解释为什么？ 答：不一定。因为温度不同，饱和水蒸气分压力不同，两者的吸湿能力相同，但吸湿总量不同。 7.冬季不仅窗玻璃凝水，而且在有些房屋外墙内表面上也出现凝水，分析凝水的原因和提出改进方法。 答：冷凝水的产生主要是物体表面温度达到空气的露点温度，因此空气中的水分不断冷凝结露产生。冬季窗户的温度受到室外气温影响随之降低，室内由于人的呼吸，用水，做饭烧水等一系列活动不断产生大量的水汽进入到空气中。当空气中的湿气遇到冰冷的
社交礼仪_在线作业_1 交卷时间：2016-11-16 14:13:30 一、单选题 1. (5分) 属于壮族的节日是（）。 ? A. 泼水节 ? B. 三月街 ? C. 火把节 ? D. 歌墟节 纠错 得分： 5 知识点： 4.4 风俗礼仪 展开解析 2. (5分) 女士携带的小手提包，在参加宴会就餐期间应放在（）。 ? A. 挎在手上 ? B. 放在背部与椅背之间 ? C. 挂在衣架上 ? D. 挂在自己椅子的靠背上
纠错 得分： 5 知识点： 4.1 做客与待客 展开解析 3. (5分) 有的国家与我国相反，用点头表示不同意，摇头表示同意，他们也知道与我们的习俗不同，当与他们交谈时该如何表示？（） ? A. 我们还应该按我国习俗，一是我们习惯了，二是对方也清楚两国的区别? B. 应在交谈前先约定好按哪种方式表达同意或不同意，以免双方不知如何表达，造成误会 ? C. 为了避免误会，干脆就不用点头或摇头表示同意不同意 ? D. 为了尊重对方，我们应该按对方国家的习俗 纠错 得分： 5 知识点： 6.2 世界主要国家礼仪 展开解析 4. (5分)女士的腰带把人分成上下两截，身材高大的女士在选择腰带时，应（）? A. 与衣裙同色的宽腰带。 ? B. 与衣裙同色的细腰带。 ? C. 与衣裙不同色的宽腰带。
? D. 与衣裙不同色的细腰带。 纠错 得分： 5 知识点：社交礼仪 展开解析 5. (5分) 下列哪些是不允许正式赠予的礼品（）。? A. 书画 ? B. 烟、酒 ? C. 产品模型 ? D. 纪念章 纠错 得分： 5 知识点： 6.1 涉外礼仪原则 展开解析 6. (5分) 西方的母亲节在（）。 ? A. 6月的第三个星期日 ? B. 5月的第二个星期日
社交礼仪概论综合练习有答案 一、判断题 1，拜访他人必须有约在先。（√） 2．接待多方来访者要注意待客有序。（√） 3．在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。（√） 4．不允许在公共场合旁若无人地使用手机。（√） 5．参加舞会时可以穿民族服装。（√） 6．在英国，人们姓名一般是名字在前，姓氏在后。（√） 7．在社交活动中，对异性朋友，若关系极为亲密，则可以不称其姓，直呼其名。（√） 8．用餐点菜时，没有必要征求主宾的意见。（×） 9．在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。（√） 10．为了表示真心诚意，感谢函尽量自己手书撰写。（√） 11．在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。（√） 12．接过名片，首先要仔细看看（√） 13．可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。（×） 14．在办公地点，接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。（×）15．在社交场合，“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。（×） 16、年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来。（√） 17、不要用左手与他人握手（√） 18、俄罗斯人的姓名，通常由三个部分构成，先为本名，次为父名，末为姓氏（√） 19、若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异，那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。（√） 20、不要拒绝与他人握手。（√） 21、接过名片时要认真看一遍，还应口头道谢。（√） 22、在各种社交场合，涉及对方年龄、健康、经历等话题应忌谈。（√） 23、若被介绍者双方地位、身份大致相当，一般应首先介绍人数较少的一方。（√） 24、女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。（√） 25．在社交场合，不能使用“兄弟”、“哥们”等称呼。（√） 26．在英国，人们姓名一般是名字在前，姓氏在后。（√） 27．社交场合可以拒绝与他人握手。（×） 28宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下。（√）29．所谓开胃菜，就是用来打开胃口之物，也被称为西餐的头盘。（√）30．英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。（√）31．由主人亲自驾驶轿车时，车上前排座为上，后排座为下；以右为尊，以左为卑。（√） 32．社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机表现等三个具体方面。（√） 33．接过他人名片，没有必要仔细看看。（×） 34．女士与男士握手，应由男士首先伸出手来。（×）
班级学号 食品分析练习题 一、判断并改错： （√）1、配制标准溶液有直接法和间接法两种。（×）2、测定牛乳中乳糖含量时，费林氏液的用量为甲、乙液各10mL。 （√）3、标准溶液是一种已知浓度的溶液。 （√）4、复合电极一般是将其浸入蒸馏水中保存。（√）5、准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0.1mg。 （√）6、蛋白质测定，样品消化加硫酸铜是起催化作用，加速氧化分解并做蒸馏时样液碱化的指示剂。 （√）7、测定酸性样品的水分含量时，不可采用铝皿作为容器。 （√）8、测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后再测定。 （√）9、三氯化锑比色法测定维生素A时，加显色剂后必须在6秒测定吸光度，否则会因产物不稳定而造成很大误差。 （√）10、凯氏定氮法测牛乳蛋白质时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。 （×）11、测定灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于2mg。 （√）12、测定食品中还原糖含量，高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。 （√）13、当溶液中无干扰物质存在时，应选择最大吸收波长的光作为入射光进行分光光度法测定。 （√）14、采用2，4-二硝基苯肼比色法测定的是样品中的总抗坏血酸含量。 （×）15、用酸度计测得果汁样品的pH值为3.4，这说明该样品的总酸度为3.4。 （√）16、直接滴定法配制试剂时，碱性酒石酸铜甲、乙液应分别配制、分别贮存，不能事先混合。
（×）17、凯氏定氮法实验过程中蒸馏结束应先关电源后移走吸收瓶。 （√）18、常压烘箱干燥法的温度一般在95℃～105℃。（×）19、茶叶一般采用常压干燥法测水分。 （√）20、减压干燥法适合于热稳定性不好或受热表面易结壳的样品。 二、单选题： 1、采用2，4-二硝基苯肼法测定食物中维生素C时，加入的活性炭为（D） A.干燥剂 B.还原剂 C.吸附剂 D. 氧化剂 2、索氏提取法提取样品中脂肪，要求样品中不含（C）A淀粉 B.可溶性糖 C..水 D.蛋白质 3、测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（C） A甲醇 B.乙醚 C.氯仿-甲醇 D. 氨-乙醇 4、由于氨基酸分子中的( A )可用甲醛掩蔽，所以氨基酸态氮的测定可以用滴定法。 A. 羧基 B. 氨基 C. 酮基 D. 羰基
ηR=εth ε=6. 8 7.8 = 0.87 1.2 一台采用 R22 制冷剂的热泵型房间空调器，其额定制热工况下
的蒸发制温度为 3℃，其冷凝温度为 50℃，再冷度和过热度公别为 3℃和 5℃，当额定制热量为 2800W ，压缩机的总效率（ηi ηm ηd ηe ）和 容积效率（ηv ）分别为 0.7 和 0.9 时，请问需选用多大的理论输气 量V h 的压缩机？其制热 COP 是多少？ 解: 根据压焓图可知: P K = 2MPa P = 0.55MPa v 1 = 0.0435 m 3 kg h 1 = 410 K J h 2 = 445 KJ kg kg ρ1 = 23 kg m 3 h 3 = h 4 = 260 KJ kg
制冷剂质量流量M R =φK q r = 2.8 h2- h 3 =2.8 185 = 0.0151k g s
（1）压焓图： 表?? 0 h - h 7 P 0 = 0.115MPa ? P k = 1.36MPa （2）中间压力 P m = P P k = 0.115?1.36 = 0.395MPa （3）中冷器热平 衡 M rc = (h 5 - h 7 ) = M rb (h 9 - h 6 ), Φ0 Mrc = h 1 - h 8 M rb = h 5 - h 7 h 9 - h 6 ? M rc Q M rH = M rb + M rc = M rc (1+ h 5 - h 7 h 9 - h 6 ) = φ0 h 1 - h 8 (1+ 5 h 9 - h 6 ) 实际输气量分别为 V rl ' = M rc ?ν1 V rH = M rH ?ν 3 状态 9 与状态 2 混和得到总 3， M rl ? h 2 + M rb ? h 9 = (M rl + M rb ) ? h 3 （4）理论耗功率： P th ?l = M rl (h 2 - h 1) P th ?H = M rH (h 4 - h 3 ) 3.1 在单级蒸气压缩制冷系统中，忽略冷凝器和蒸发器的沿程阻力
社交礼仪作业答案 作业一 一、判断题： 1、错 2、错 3、错 4、对 5、错 6、错 7、错 8、对 9、错10、错11 对12、错 二、选择题： 1、C 2、A 3、C 4、D 5、C 6、C 三、简答题 1、P2 2、P6－9 3、P30 4、P25 5、P35 6、P38 7、P45 8、P34 四、案例分析： 1、（1）人事部主任要两位同学退出的原因在于他们在社会交往中不懂得塑造良好形象，尊重他人，不懂得最基本的礼仪规范。 （2）礼仪规范在人的职业发展中具有重要的作用。首先，塑造良好的个人形象，可以提高职业发展的核心竞争力。对于每个在职场上打拼的职业人士来说，个人形象是个人职业发展中最为重要的因素。良好的个人形象是赢得上司和同事依赖的基础。个人的仪容、仪表和仪态包含了诸多礼仪规范，如果缺乏礼仪知识的支撑，是难以塑造符合职业特征的个人形象的。其次，良好的礼仪规范为拓展人脉资源提供行之有效的方式和方法。在人们交往中的每个细节，诸如见面时的寒暄、彼此间的称呼、迎来送往、出席宴会等都包含了礼仪规范。懂得识礼，就可以在交往中给他人留下好印象，为进一步的交往创造好的条件。 2、（1）说明曾子是一个信守承诺的诚信的人，而且通过这件事情让孩子从中受到潜移默化诚信的影响。（2）这个案例给我们启示是：在任何时候，都要做一个信守承诺的人。因为守信是一大笔收入，背信则是庞大支出，代价往往超出其他任何过失。一次严重的失信使人信誉扫地，再难建立起良好的人际关系。信守承诺也就是讲信用，是忠诚的外在表现。人离不开交往，交往离不开信用。“小信成，则大信立”，无论是治国持家还是做生意，讲信用在其中必不可少。一个讲信用的人，能够前后一致，表里如一，人们可以根据他的言论去判断他的行为，进行正常的交往。对于一个不讲信用、言行不一的人，你无法正确判断他的行为动向。对于这种人，是无法进行正常交往的。守信是取信于人的第一方法。守信是一个人最可贵的品性，要成大事者，必须守信。 3、（1）这篇文章的感想：着装体现着一个人的文化修养和审美情趣，是一个人的身份、气质、内在素质的外在表现。服饰是一门巨贪，服饰所能传达的情感与意蕴是不能用语言所能替代的。在不同的场合、不同的时间，穿着得体适度的人，给人留下良好的印象，否则，会降低人的身份，损害自身的形象。 （2）着装的TPO原则：即着装时应遵循的一条原则。其中，T 代表时间、季节、时令、时代；P代表地点、场合、职位等；O 代表目的、对象。着装的TPO原则要求我们的服饰应力求和谐，以和谐为美；着装要与时间、季节相吻合，要与所处场合环境，与不同国家、区域、民族的不同习俗相吻合；要符合着装人的身份，要根据不同的交往目的、交往对象选择服饰，给人留下良好的印象。 五、论述 1、P13－15 首先，塑造良好的个人形象，可以提高职业发展的核心竞争力。对于每个在职场上打拼的职业人士来说，个人形象是个人职业发展中最为重要的因素。良好的个人形象是赢得上司和同事依赖的基础。个人的仪容、仪表和仪态包含了诸多礼仪规范，如果缺乏礼仪知识的支撑，是难以塑造符合职业特征的个人形象的。其次，良好的礼仪规范为拓展人脉资源提供行之有效的方式和方法。在人们交往中的每个细节，诸如见面时的寒暄、彼此间的称呼、迎来送往、出席宴会等都包含了礼仪规范。懂得识礼，就可以在交往中给他人留下好印象，为进一步的交往创造好的条件。 2、P25 “守信是一大笔收入，背信则是庞大支出”，说明在社会交往中，我们要做诚实守信的人。所谓诚信就是讲信义，也就是说说过的话一定要算数，无论大事小事，一诺千金。这是中国传统的道德观念中的一种重要品德。守信是取信于人的第一方法。守信是一个人最可贵的品性，要成大事者，必须守信。信守承诺也就是讲信用，是忠诚的外在表现。人离不开交往，交往离不开信用。“小信成，则大信立”，无论是治国
电大社交礼仪形成性考核册试题与答案 作业一一、判断题：1、职业发展主要靠专业能力，社交能力可有可无。（X）2、处理 人际关系的方式和方法，是由一个人个性所决定的，所以不需要学习。（X）3、长的漂亮 人个人形象一定很好（X ）4、人脉资源是职业发展中不可或缺的资本（V ）5、有良好 人际关系的人，都是一些左右逢源、十分圆滑的人。（V ）6、良好的人际关系只与社交技 巧有关而与个人的品质无关。（X ）7、人际交往本质上是一个社会交换的过程。（V ）8、 在一定的条件下，你的知识面越宽泛，你能够给别人提供可供分享的信息越多，你的社交面 就有可能越广。（V 9、一个人的服饰选择只与个人的喜好有关与其修养无关。（X）10、首佩戴饰的越多越能够显现出你的经济实力。（X ）11、穿西服就必须打领带。（V ）12、 打领带是个人的习惯。因此，无论穿什么款式衣服都可以打领带。（X ）二、选择题：1、 社交能力是职业发展中的（C ）A可有可无的能力B唯一能力C重要的能力D次要能力2、以下关系中 那些属于业缘关系DA同学关系和同事关系B邻里关系和老乡关系C 父子关系和叔侄关系D亲戚关系和客户关系3、古人云：修身、齐家、治国、平天下”，对修身”理解 错误的是（C）A修身”是做品行端正的人B修身”是做好其他事情的基础C修身”是指对仪表的修饰D 修身”要内外兼修4、品格与（D ）没有关系A善良B诚实C正直D能言善辩5、对着装不正确的认识是 （C ）A着装体现着一个人的文化修养和审美情趣。B着装是一个人的身 份、气质、内在素质的外在表现。C着装完全是个 人行为，没有必要要考虑别人的感受。D着装十分讲究与企业企业形象有关。6、在下面 表述错误的是（C ）A戒指一般只戴在左手，而且最好仅戴一枚，至多戴两枚。B手镯 可以戴一对，也可以戴一只。C戒指、项链、耳环是不同的饰物。因此，可以选择不同质 地和颜色。D饰物佩戴要与服装的款式协调。三、简答题：1、何谓社交能力？是指妥 善处理组织内外关系的能力?包括与周围环境建立广泛联系和对外界信息的吸收、转化能力， 以及正确处理上下左右关系的能力? 2、社交能力与专业能力之间的关系如何？拼命追求知 识与专业新关系的建立，依靠的是出色的社交能力。要能有效培养自己的社交能力，必须放在眉毛与眼睛之间3、简述仪表在社交中的重要性。一个人穿什么样的衣服，也会体现一 个人的品位和内涵。心理学上有一各叫做晕轮效应”，指的就是人们往往因为先看到一个人的某个优点，然后就认为，这个人整个都是完美的了，从心理上就更容易接纳他。所以说：外在形象对于一个人来说非常重要。4、信守承诺与建立良好人际关系之间的关系如何？ 信守承诺是建立良好人际关系的基本保障。5、简述着装TPO原则和服装所具有的功能。 TPO原则是着装时应遵循的一条重要原则。其中T代表时间、季节、时令、时代；P代表 地点、场合、职位；O代表目的、对象。服装有三个功能，每一个功能：实用，即服装具 有御寒、遮羞的作用；第二个功能：表示地位和身份，着不同品牌或价位的服装，往往是地位和身份的象征；第三个功能：表示审美，选择不同的款式、面料、色彩及不同服饰的搭配，体现着着装的品位及艺术造诣。6、公务性社交着装有哪些要求？公务性社交场合要庄重 保守、端庄大方、严守传统，不能强调个性、过于时髦，显得随便。最为标准的，主要是深色毛料的套装、套裙或制服。具体而言。男士最好是身着藏蓝色、灰色的西装套装或中山装，内穿白色衬衫，脚穿深色袜子、黑色皮鞋。穿西装套装时，务必要打领带。女士的最佳衣 着是：身着单一色彩的西服套裙，内穿白色衬衫，脚穿肉色长筒丝袜和黑色高跟皮鞋。有时，穿着单一色彩的连衣裙亦可，但是尽量不要选择以长裤为下装的装。不允许穿夹克衫、牛 仔裤、运动装、健美裤、背心、短裤、旅游鞋和凉鞋，衣服不能过于肮脏、折皱、残破、暴露、透视、过大、过小或紧身。7、西服穿着时应当注意哪些问题？：西装穿着搭配，不 同西装的穿着，西装领带衬衫搭配，西装的口袋应慎用。8、学习服饰礼仪的意义何在？
14级无机及分析下即食品分析实验考试笔试部分复习题 测定计算题： 1、欲测某水果的总酸度，称取5.0000g 样品，研磨后过滤，用水定容至100mL ，移取20.00mL 于锥形瓶中，以酚酞为指示剂，用0.0514 mol/L 浓度的NaOH 标准溶液溶液滴定至终点，4次滴定消耗标准碱溶液分别为15.11 mL 、15.16 mL 、13.12 mL 、15.09 mL ，另滴一份空白样消耗标准碱溶液0.02mL 。求此水果的酸度值（以苹果酸计，K=0.067）。 解：因为数据13.12mL 与其他数据相差太大，故应舍去。 由题意得，平行实验消耗标准碱溶液体积平均值为 ml ml ml ml V 12.153 09.1516.1511.15=++= 空白样消耗标准碱溶液体积为ml V 02.00= 故此水果的酸度值为 mL g g ml ml L mol M K V V C X 100/20.5100100 00.200000.5067.0)02.012.15(/0514.0100 100 00 .20)(0=???-?=???-?= 2、欲测定苹果的总酸度，称得一苹果样品重30.00g ，经组织捣碎机搅拌后过滤，用水定容至100mL ，分别取滤液10mL 放入三个同规格洁净的锥形瓶内，然后分别加入经煮沸后冷却的水50mL ，2滴酚酞指示剂，用0.05020mol/L 的标准氢氧化钠滴定，3个样品分别消耗标准碱溶液3.18mL 、3.16 mL 、3.20 mL ，另滴一份空白消耗标准碱溶液0.02mL ，求苹果中总酸度含量？（K 乳酸=0.090、K 苹果酸=0.067、K 柠檬酸=0.064） 解：由题意得，平行实验消耗标准碱溶液体积平均值为 ml ml ml ml V 18.33 20.316.318.3=++= 空白样消耗标准碱溶液体积为ml V 02.00= 因为苹果中主要的酸是苹果酸，故苹果中总酸度含量以苹果酸计，则K=0.067故苹果中总酸度含量为
电大社交礼仪第2次作业全答案
02任务 试卷总分：100 测试时间：90 单项选择题判断题 一、单项选择题（共 25 道试题，共 50 分。） 1. 打电话时语言文明运用礼规表示不准确的一项是（）。 A. 问候语 B. 介绍语 C. 道别语 D. 准确语 2. 美国的国花是（）。 A. 鸢尾花 B. 郁金香 C. 玫瑰 D. 鸡蛋花 3. 石竹花的花语含义是（）。 A. 肯定
B. 赞美 C. 拒绝 D. 批评 4. 美国人最讨厌的数字是（）。 A. 3 B. 13 C. 11 D. 44 5. 在很多国家，给人送（）颜色的花则意味着分道扬镳。 A. 蓝色 B. 黄色 C. 白色 D. 紫色 6. 下面不是中国十大名花的为（）。 A. 山茶 B. 杜鹃 C. 菊花 D. 玫瑰
7. 下列不属于通信技巧中写信“五C原则”的是（）。 A. 礼貌 B. 完整 C. 清楚 D. 整洁 8. 一个组织正式邀请有关部门或人士参加会议、典礼、宴会、参观等活动的信件是（）。 A. 函件 B. 请柬 C. 邀请函 D. 感谢信 9. 下列不属于赠言的格式有（）。 A. 格言式 B. 名句式 C. 诗词式 D. 固定式 10. 下列表示正确的一项为（）。
A. 一封感谢信，应该多用笔墨 B. 感谢信尽量打印 C. 在感谢函中应当致谢的人不止一个时，那 么则一定要向所有应予以感谢的人一 一致谢 D. 感谢信的时效性很强，一般应该在3天之 内寄出 11. 将信笺先横向对折两次，然后再将其纵向折叠到能够装入信封之中的长度，此法称为（）。 A. 外露姓名法 B. 随意折叠法 C. 以低示己法 D. 公函折叠法 12. 移动通讯工具放置的常规位置有（）。 A. 随身携带的钱包内 B. 上衣口袋之内 C. 挂在颈间
河南电大专科《社交礼仪》网上一体化考试试题及答案（2017秋期版） 说明：资料整理于2017年10月10日；适用于2017秋期河南电大专科所有专业新学员网上一体化考试；学员在考试时注意看选项内容，不要只看ABCD. 第一部分：四个练习题试题及答案 (1至3章)练习题一 一、单项选择题 1至5：ACCBB 6至10：BACDD 11至15：DACAB 二、多项选择题 1至5：ABCD\\ABCD\\ABCD\\AD\\ABCD 6至10：BD\\ABCD\\CD\\ACD\\ABC 三、判断题 1至5：正确正确正确错误正确 6至10：正确正确正确正确错误 11至15：正确正确错误错误正确 (4至7章)练习题二 一、单项选择题 1至5：ADBBA 6至10：CBDCA 11至15：DAACD 二、多项选择题 1至5：ABCD\\AC\\ABCD\\ABCD\\ABCD 6至10：BD\\ABCD\\ACD\\ABCD\\AC 三、判断题 1至5：正确正确错误正确错误 6至10：正确错误正确正确错误 11至15：错误正确错误正确正确 (8至10章)练习题三 一、单项选择题 1至5：ABDBC 6至10：BCDCA 11至15：ABBCC 二、多项选择题 1至5：BC\\ABCD\\ABCD\\BCD\\BD 6至10：ABD\\AC\\CD\\AB\\BCD 三、判断题 1至5：错误正确正确正确正确 6至10：正确正确正确正确正确 11至15：错误正确错误错误错误 (11至13章)练习题四 一、单项选择题 1至5：CDACC 6至10：BDBDD
11至15：DBBCD 二、多项选择题 1至5：ABCD\\AD\\ABC\\ABCD\\ABC 6至10：AD\\ABD\\ABCD\\ABCD\\ABCD 三、判断题 1至5：正确错误错误正确正确 6至10：正确正确错误正确正确 11至15：错误正确正确错误错误 第二部分：“我要考试”试题题库 一、单项选择题库 1.（B）包含的内容非常广泛，涉及世界各地不同民族的礼仪习俗。 A.居家礼仪 B.涉外礼仪 C.服务礼仪 D.饮食礼仪 2.（C）包含的内容非常广泛，涉及世界各地不同民族的礼仪习俗。 A.居家礼仪 B.饮食礼仪 C.涉外礼仪 D.服务礼仪 3.（D）被称为国际社交场合的“第一礼俗”。 A.爱护环境 B.以右为尊 C.信守约定 D.女士优先 4.当今社会，城市化、机动化的速度不断加快，车辆越来越多，我们不仅要遵照“红灯停、绿灯行”等基本的交通规则，更要学习并遵守更多的(C)礼仪。 A.住宿 B.居家 C.驾车 D.饮食 5.（B）的主要特征是谈话双方需要双向沟通，双向交流。 A.演讲 B.交谈 C.表演 D.表达 6.（C）的基本含义是要求人们在交际活动中运用礼仪时，不仅要严于律己，更要宽以待人。 A.信守诺言 B.际交往 C.宽容自律 D.社交礼仪 7.（D）的主要特征则是演讲者在演讲时完全可以单向思维、单独表达，而不受外界的任何影响。 A.表达 B.交谈 C.表演 D.演讲 8.电子商务中通过聊天工具与对方交流是通过（B）实现的。 A.鼠标 B.键盘 C.电源 D.显示器 9.个人（D）是一张无字的却无比重要的名片，是人与人交往的基础。 A.文化 B.文明 C.修养 D.礼仪 10.个人的基本礼仪主要包括仪容、（A）着装与服饰礼仪。 A.仪态 B.修养 C.风度 D.仪表 11.个人在完善仪态礼仪除了举止得体还应注意（B）。 A.社交礼仪 B.交往适度 C.文明礼仪 D.公平对等 12.工作中，上下级的关系首先是（D）。 A.伙伴关系 B.朋友关系 C.同事关系 D.工作关系
1、食品分析的一般程序是什么? (1) 样品的采集制备和保存 (2) 样品的预处理 (3) 成分分析 (4) 分析数据处理 (5) 分析报告的撰写 2、什么叫样品的预处理?样品预处理的方法有哪六种? 对样品进行分离、掩蔽、浓缩等操作过程——一样品的预处理。 样品预处理的方法有6种：有机物破坏法、溶剂提取法、蒸馏法、色层分离法、化半分离法、浓缩法。 3、采样遵循的原则是什么? 采样遵循的原则： (1) 均匀，有代表性，反映全部组成，质量．卫生状况。 (2) 保持原有的理化指标，防止损坏或带入杂质。 4、有完整包装的物料200件，采样件数应该为多少件？ 采样件数√200/2 =10件 5、什么是样品的制备? 样品制备——一对样品进行粉碎或捣碎，混匀，缩分的过程 6、采样分为三步，分别得到哪三种样品? 采样分为三步，分别得到：检样，原始样品，平均样品。 7、食品分析的方法有哪些? 食品分析的方法有：感官检测法；化学分析法；仪器分析法；微生物分析法；酶分析法；生物鉴定法。 第三章作业： 1、什么是感觉?感觉的类型有哪些? 感觉是客观事物(食品)的各种特性和属性通过刺激人的不同感觉器官引起兴奋，经神 经传导反映到人脑的中枢神经，从而产生的反应。感觉类型有：视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉等。 2、什么是感觉疲劳现象? 感官在同一种刺激作用一段时间后，感官对刺激产生反应的灵敏度降低，感觉变弱的现象。 3、什么是感觉相乘现象? 当两种或两种以上刺激同时作用于感官时，感觉水平超出每一种刺激单独作用时叠加的效果。
4、什么是感觉消杀现象? 当两种或两种以上刺激同时作用于感官时，而降低了其中一种刺激的强度或使该刺激发生改变的现象。 5、什么是嗅技术? 作适当用力的吸气(收缩鼻孔)或扇动鼻翼作急促的呼吸，并且把头部稍微低下对准被嗅物质使气味自下而上地通入鼻腔，使空气容易形成急驶的涡流，这样一个嗅过程就是嗅技术。 6、什么是“双盲法”感官检验? 对样品密码编号．提供样品顺序随机化的感官检验一“双盲法”感官检验。 第九章作业： 1、感官分析按方法性质可分为哪几类? 可分为三类：差别检验，标度和类别检验，分析或描述性检验 2、什么叫差别检验?有哪些类型? 确定两种产品间是否存在感官差别的检验叫差别检验。差别捡验类型：a：成对比较检验，b：三点检验，c：二----三点检验，d：五中取二检验，e：“A”----非“A”检验 3、32人检验甜度差异(双边)(5％显著水平)，22人选择“698”，10人选择“865”，问两样品间是否存在有甜度差异? 查316页表10-9-选择“698”的人数为22<表中5％显著水于的人数23，所以，两样品间的甜度没有明显差异。 4、什么是定量描述检验? 评价员对构成样品质量特征的各个指标强度，进行完整，准确的评价的检验方法---定量描述检验 5、什么是评分检验法? 根据样品品质特性以数字标度来进行鉴评的检验方法
空气调节第四版前两章知识点 和答案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
课程一：空气调节 绪论 1.空气调节：①使空气达到所要求的状态②使空气处于正常状态 2.内部受控的空气环境：在某一特定空间（或房间）内，对空气温度、湿度、流动速度 及清洁度进行人工调节，以满足人们工作、生活和工艺生产过程的要求。 3.一定空间内的空气环境一般受到两方面的干扰：一是来自空间内部生产过程、设备及 人体等所产生的热、湿和其他有害物的干扰；二是来自空间外部气候变化、太阳辐射及外部空气中的有害物的干扰。 4.技术手段：采用换气的方法保证内部环境的空气新鲜；采用热、湿交换的方法保证内 部环境的温、湿度；采用净化的方法保证空气的清洁度。（置换、热质交换和净化过程） 5.工艺性空调和舒适型空调 答：根据空调系统所服务对象的不同可分为工艺性空调和舒适型空调。 ①工艺性空调：空气调节应用与工业及科学实验过程。 ②舒适型空调：应用于以人为主的空气环境调节。
第一章湿空气的物理性质及其焓湿图 章节概要： 内容一：知识点总结 1.湿空气=干空气=水蒸气 A.饱和空气：干空气+干饱和空气 B.过饱和空气：干空气+湿饱和空气 C.不饱和空气：干空气+过热蒸汽 2.在常温下干空气被视为理想气体，不饱和湿空气中的水蒸气一直处于过热状态。 3.标准状况下，湿空气的密度比干空气小（水蒸气分压力上升，湿空气密度减小）。 4.相对湿度可以反映空气的干燥程度。 5.相对湿度与含湿量的关系（书7页）。 6.湿空气的焓。 7.画图：湿空气的焓湿图、露点温度、湿球温度。 8.湿空气的状态变化，四个典型过程的实现。
《社交礼仪》第一次形成性考核文档作业 讲评与参考答案 一、填空(每空3分，共30分) 1.我国早有“礼立于（敬）而源于祭”的说法，所以从某种意义上说，早期礼仪又是原始社会宗教信仰的产物。 2.“礼，履也。所以事神致福也。”出自(《说文解字》) 3. 《周礼》和《仪礼》《礼记》合称“三礼”，是我国最早的礼仪学专著。 4. “不学礼，无以立”(《论语·季氏》)，“质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子”(《论语·雍也》)。 5. 董仲舒把儒家礼仪具体概括为“三纲五常”：“三纲”即“君为臣纲，父为子纲，夫为妻纲”，“五常”即仁、义、礼、智、信。 5. （礼仪）是传统文化的核心。 二、单项选择题(每空2分，共20分) 1. 在正式场合，有长者、尊者到来或离去时，在场者应（）表示欢迎和送别，以示敬意。 A. 点头 B. 起立 C. 举手 D. 鼓掌 2. 在职场上，若需要化妆或补妆，可在进行。 A. 办公室 B. 餐厅 C. 走廊 D. 洗手间 3. 以下那一项不是穿西装必备的（） A. 一定要打领带 B. 一定要穿皮鞋 C. 一定要穿深色袜子 D. 一定要佩戴领带夹 4. “不学礼，无以立”出自（）。 A. 诗经 B. 礼记 C. 论语 D. 周易 5. 1966年~1976年，中国进行了文化大革命，十年动乱使国家遭受了难以弥补的严重损失，也给“礼仪”带来一场浩劫。这是当代礼仪的（）阶段。 A. 革新 B. 退化 C. 复兴 D. 发展 6. （）是人们在社会交往中以建立和谐关系为目的的各种约定俗成的行为准则与规范。 A. 礼貌 B. 礼节 C. 礼仪 D. 仪式 7. 服饰颜色搭配应注意，一般不超过（）种颜色。 A. 2 B. 1 C. 3 D. 4 8. 全面介绍周朝礼仪制度的是中国流传至今的第一部礼仪专著。
商务礼仪试题 、单项选择题（共25 道） 1电话铃声响后，最多不超过（C）声就应该接听 A ■声b 两声c 三声d 四声 2、一般最佳的握手时间是（B）秒 a 3 -5 秒 b 5- 6 秒 c 10 秒 d 30 秒 3、关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（D） a 一般情况下，左手持刀，右手持叉。 b 就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字 c 进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。 d 取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。 4、讲究礼仪的原因，用一句话概括为（B） a 内强素质 b 外塑形象 c 增进交往 d 使问题最小化 5、商务礼仪中交往应遵循的主要原则是（C） a 以对方为中心原则 b 以相互沟通为原则 c 以互相尊重为原则 d 以合乎标准为原则 6、公众场合，人际交往的距离应以多少米为宜（B） a 半米之内 b 0.5 - 1.5 米之间 1.5 - 3 米之间d 3 米以上
7、一般情况下，礼节性拜访停留时间以多长为宜，亲朋好友以多长为宜（） a 10分钟，20分钟 b 10分钟，30分钟 b 20分钟，30分钟d 10分钟，10分钟 8、在社交场合，眼睛注视对方时不符合规范的是（B） a 近距离时，看对方的区域为从眼部到颈部。 b 和人交谈时，应从下面注视对方 c 注视对方的时间应在谈话总时间的1/3 —2/3为宜 d 握手时应目视对方，面带微笑。 9、如果主人亲自驾驶汽车，（A ）应为首位？ A 副驾驶座 B 后排右侧 C 后排左侧 D 司机后排对角线 10、使用手机的不正确做法是：（A ） a、女士将手机挂在脖子上 B在会议或影院等场合，应关机或将铃声置于静音状态 C手机不宜握在手里或挂在腰带上，应放在公文包中 D手机不适合传递重要商业信息的 11、宴会上，为表示对主宾的尊重，主宾的座位应是（ D ） A 主人的左侧 B 主人的右侧 C 主人的对面 D 面对门的位置 12、下面哪项不是商务交往名片三不准的内容？（ B ） A 名片不能随便涂改 B 名片上不提供私宅电话
食品分析 1、熟悉食品分析的研究内容 食品营养素分析；食品中的有害物质分析；食品添加剂分析；食品的感官评定。 2、熟悉试剂纯度和溶液浓度的表示方法 纯度：一级纯（优级纯或基准级试剂G.R）> 二级纯（分析纯A.R）> 三级纯（化学纯C.P）表示方法：体积分数→指100ml溶液中含有液体溶质的毫升数。（%） 质量浓度→指100ml溶液中含有固体溶质的克数。（g/L） 质量分数→指100g溶液中所含溶质的克数。（%） 3、掌握采样的概念和了解样品的分类，熟悉样品的分数、用途及保留时间 采样→指为了进行检验从大量物料中抽取得一定数量具有代表性的样品。 样品分为检样、原始样品、平均样品三类。 样品应一式三份，用于检验用、复验用、备查或仲裁用。保留时间一个月。 4、掌握样品预处理的目的 消除干扰因素；使待测组分完整地保留下来；浓缩待测组分。 5、掌握样品的保存方法 冷冻干燥法（先冷冻至冰点以下，再高真空使冰升华为水，从而干燥样品。133-140Pa；-10℃-- -30℃）；冷冻法（使样品在-10℃-- -30℃下呈冷冻状态保存）；冷藏法（在0—5℃保存，适合于易腐败变质样品，时间不宜长）；干燥法（样品放在有干燥剂的干燥器内保存的方法→变色硅胶、无水Cacl2）。 6、了解准确度和精确度概念，熟悉回收试验 精确度高不一定准确度高，但精确度是保证准确度的先决条件；精确度低，准确度必然低，而且说明结果不可靠。 回收试验：就是在样品中加入已知量的待测标准物质进行对照试验，实际中以回收率表示准确度。 7、掌握风干样品、干物质、可溶性固形物、回潮、恒量的概念 风干样品：指与大气湿度建立平衡时的样品。它所含水分主要是束缚水。 干物质：指除去水分后的样品。 可溶性固形物：可溶于水的干物质。 回潮：指粉状干物质或比风干样品含水低的样品，铺成不超过1cm的厚度，置于大气中吸水，直至与大气湿度建立平衡为止，这一过程称为回潮。 恒量：指一份样品先后两次烘干（或灰化）后的质量之差在允许范围内，就算达到恒量。是衡量样品烘干（或灰化）是否完全的指标。 8、掌握与水分有关的物质含量的表示方法及换算 计算公式：以脂肪为例 脂肪% （干）脂肪% （鲜） 脂肪% （风） ---------- = ----------- = ------------- 100% 1-水分% （鲜） 1-水分% (风) 9、了解为什么说减压干燥法测定结果最接近真实的水分含量，熟悉减压干燥法的适用样品因多数样品都含有胶态物质，直接干燥法完全除去束缚水较困难，而减压干燥法可以顺利地除去，所以该法是水分测定中最准确的方法。 适用样品：适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定，不适用于添加了其他原料的糖果，如奶糖、软糖等试样测定，同时该法不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。
1、热泵循环的供热系数与制冷循环的制冷系数有何区别，二者有无联系？ 由于热泵能将低温热能转换为高温热能，提高能源的有效利用率，因此是回收低温余热、利用环境介质（地下水、地表水、土壤和室外空气等）中储存的能量的重要途径。 制冷循环是通过制冷工质（也称制冷剂）将热量从低温物体（如冷库等）移向高温物体（如大气环境）的循环过程，从而将物体冷却到低于环境温度，并维持此低温，这一过程是利用制冷装置来实现的。 制冷循环和热泵循环原理是差不多的，制冷循环是将热量从低温物体移向高温物体；热泵循环是将低温热源吸热送往高温热源，是逆卡诺循环的。 供热系数,是指单位功耗所能放出的热量。 制冷系数，,是指单位功耗所能获得的冷量。 供热系数=制冷系数+1，因此供热系数永远大于1，而制冷系数可以大于、等于、小于1，一般情况下也大于1。像一般市场空调的制冷系数都在2.5~5左右，它反映了输入功率与输出功率的比值，也就是cop。 2、分析说明提高蒸汽压缩式制冷装置性能系数的方法和途径。 COP=h1-h4/(h2-h1) 提高蒸发温度：蒸发温度主要取决于制冷对象的温度要求，不能随意变动，但在制冷对象允许情况下，取较高的温度有利于提高循环的制冷系数。一般温度比冷库温度低5~~10摄氏度，以保证传热温差需要。 增加过冷度：过冷度越大，制冷系数增加越多。制冷剂离开冷凝器的温度取决于冷却介质的温度，过冷度一般很小。 降低冷凝温度：冷凝温度取决于冷却介质的温度，不能随意变动。但在允许选择冷却介质的温度时，比如，冰箱、冰柜从提高制冷出发，应放置在房间温度较低的地方。一般冷凝温度要高于介质温度低5~~7摄氏度，以保证传热温差需要。 调整适当的冷媒量、增大蒸发面积、 3、制冷剂的命名方法 (1)无机化合物无机化合物的简写符号规定为R7(), 括号代表一组数字，这组数字是该无机物分子量的整数部分。 (2)卤代烃和烷烃类: 烷烃类化合物的分子通式为CmH2m+2; 卤代烃的分子通式为CmHnFxClyBrz(2m+2 = n+x+y+z) ，它们的简写符号规定为R(m-1)(n+1)(x)B(z)。 (3)非共沸混合制冷剂: 非共沸混合制冷剂的简写符号为R4(), 括号代表一组数字，这组数字为该制冷剂命名的先后顺序号，从00开始。 (4)共沸混合制冷剂: 共沸混合制冷剂的简写符号为R5(), 括号代表一组数字，这组数字为该制冷剂命名的先后顺序号，从00开始。 (5)环烷烃、链烯烃以及它们的卤代物: 写符号规定：环烷烃及环烷烃的卤代物用字母“RC”开头，链烯烃及链烯烃的卤代物用字母“R1”开头。 (6)有机制冷剂则在600序列任意编号。 4、液氨是工业上普遍使用的一种制冷剂。它的优点是：沸点低，压力适中，单位容积制冷量大，节流损失小，溶解水，泄露易被发现，价格低廉。 液氨的缺点：有毒，有刺激味，当与水接触时对铜及其合金（磷青铜除外）有腐蚀性，与空气混合能发生爆炸，高温下易挥发分解。 氟利昂是饱和烃类的卤族衍生物，他们的分子通式为：CmHnFxIyBrz,且有2m +2=n+xo+y+z 的关系。氟利昂制冷剂大多数是无毒的且无味。在制冷系统温度下不燃烧，无爆炸危险，且热稳定性能好。氟利昂的分子量大对金属的润湿性好。
、论述题一 3、禁用铅笔或红笔书写作业 2、字迹要清楚，同一本作业本中不能出现多种字体1作业要求：、实践题不能抄袭其他学员或课本中的内容。若发现有以上情况者将一律 4定要答得完整，不要偷工减料从重扣分。作业成绩不及格者将取消参加期末考试资格。1社交礼仪概论 作业章1第一、填空题、「）3（要照顾习惯、2（要合乎常规。 、）1 （应当注意：适当的称呼，选择正确、根据社交礼仪的规范，P2要 入乡随俗。2P10 、介绍可以分为介绍自我、介绍他人、介绍集体等三大基本类型。P21 ）、时间5）、力度（4）、手位（3）、姿势（2）、神态（1、握手时应加以注意的问题有：（3 P26、名片的分类4 （二）社交 式名片（三）公务式名片（四）单位式名片（一）应酬式名片P37、 交谈的语言的基本要求是：5（一）语言文明（二）语言礼貌、慎用外语6、少用土语 5、内容简明4、口气谦和 3、语速适度 2、发音准确1 （三）语言准确：二、名词解释 pio、自我介绍1亦称介绍 自我。它指的是在必要的社交场合，由自己担任介绍的主角，将自己介绍给其他人，以达到使对方认识自己的目的。P16、集体介绍2系他 人介绍的一种特殊形式，它是指介绍者在为他人介绍时，被介绍者其中一方或者双方不止一人，甚至是许多人。 p18、握手礼3在交际应酬 之中，相识者之间与不相识者之间往往需要在适当的时刻向交往对象行礼，以示自己的尊重、友好、关心与敬意。此种礼仪即所谓的会面礼节，也就是人们会面时约定俗成互行的礼仪。目前在我国乃至世界各国最通行的会面礼节只有一种，就是人们在日常生活中所经常采用的握手礼。 在一般情况下，握手礼简称握手。p35、交谈4所谓交谈，通常是指两