《现代礼仪》课程教学大纲
一、教学目的：
让学生了解和掌握现代礼仪，让学生在人际交往中赢得信任与尊重，让学生在今后的职场和社交场合享受成功的喜悦，把学生培养成为有修养有品位有风度有气质的现代人。
二、教学时间分配
三、教学内容：
第一章礼仪概述
教学目的：
通过本章学习使学生了解礼仪的发展过程，同时用灵活多变的形式掌握礼仪的内容、特性和功能。使学生将纯理论性的知识从“礼”字入手，了解礼仪的发展过程，同时将礼仪的内容、特性和功能以案例教学的方法加以阐述，使学生灵活的掌握。
学习本章的要求：
1、通过案例帮助理论记忆。
2、先用通俗的语言解释各项内容。
第一节礼仪的历史沿革
一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪
二、社会主义时期的礼仪
第二节礼仪的内容
一、礼节
二、礼貌
三、仪表
四、仪式
五、礼俗
第三节礼仪的特性
一、文明性
二、共通性
三、多样性
四、变化性
五、规范性
六、传承性
第四节礼仪的功能
一、弘扬礼仪传统
二、提高自身修养
三、完善个人形象
四、改善人际关系
五、塑造组织形象
六、建设精神文明
第五节礼仪与道德
一、礼仪是人类社会道德自主的表现
（一）礼仪中蕴涵的礼——行为规范
（二）礼仪中蕴涵的礼——人生规范
二、礼仪与社会公德
三、礼仪与职业道德
四、礼仪与伦理道德
第六节交际与交际礼仪
一、交际与交际礼仪的含义
二、交际礼仪原则
（一）遵守原则
（二）敬人原则
（三）宽容原则
（四）真诚原则
第二章个人礼仪
教学目的：
1、在掌握基本理论知识的前提下，从日常学习、生活中培养规范、得体、大方的举止。
2、掌握做为学生应具备的着装规范。
3、学会不同场合的着装及举止。
第一节仪容
一、干净整洁
（一）坚持洗澡、洗头、洗脸
（二）去处分泌物
（三）定时刮须
（四）保持手部卫生
（五）注意口腔卫生
（六）保持发部整洁
二、化妆适度
（一）化妆的原则
（二）化妆的方法
三、发型美观
（一）发式与发质、服装
（二）发式与身材
（三）发式与脸型
第二节仪表
一、着装的原则
（一）时间原则
（二）环境原则
（三）个性原则
二、着装的三项注意
（一）注意协调
（二）注意色彩
（三）注意场合
三、男士西装的选择与穿着
（一）男士西装的选择
（二）男士西装的穿着
四、女士服装的穿着
（一）女士西装
（二）女士连衣裙
（三）女士旗袍
（四）职业女性的着装风格
五、服装的饰物佩带
（一）帽子与围巾
（二）眼镜
（三）包
（四）鞋
（五）袜子手饰
第三节仪态
一、站姿
（一）标准的站姿
（二）不同场合的站姿
二、坐姿
（一）标准的坐姿
（二）不同场合的坐姿
三、走姿
（一）标准的走姿
（二）不同场合的走姿
四、表情
（一）眼神
（二）微笑
五、手势
（一）“OK”的手势
（二）伸大拇指的手势
（三）“V”型手势
（四）伸出食指的手势
（五）捻指作响的手势
六、界域
七、举止
学习本章的要求：
1、仪态训练及在课堂掌握基本要求，然后在日常生活中不断修正。
2、学会不同场合的着装。
本章实践教学要求：
（1）场地：教室、实验室
（2）实践步骤：1、训练学生标准坐、立、行、走动作。
2、训练学生不同场合的坐、立、行、走动作。
（3）实践应达到的目的：通过训练及日常的培养使学生具备规范的举止。第三章公共礼仪
（一）见面礼
教学目的：
1、学生日常交际的礼仪规范
2、结合本专业的特点，掌握商务往来中的交际礼仪的规范
3、掌握办公礼仪规范
学习本章的要求：
1、通过模拟训练使学生掌握社会交往中的礼仪规范。
2、学会怎样听电话。
第一节称呼
一、通常的称呼
（一）称呼姓名
（二）称呼职务
（三）称呼职称
（四）称呼学衔
（五）称呼职业
（六）称呼亲属
二、几种称呼的正确使用
（一）同志
（二）老师
（三）先生
（四）师傅
（五）小姐
三、称呼的技巧
（一）初次见面更要注意称呼
（二）称呼对方不要一带而过
（三）关系越熟越要注意称呼
第二节介绍
一、介绍的基本原则
（一）先将男士介绍给女士
（二）先将年轻者介绍给年长者
（三）先将未婚女子介绍给已婚女子
（四）先将职位低的介绍给职位高的
（五）先将家庭成员介绍给对方
（六）集体介绍的顺序
二、自我介绍
（一）自我介绍的时机
（二）自我介绍要求
三、他人介绍
（一）他人介绍的时机
（二）他人介绍的注意事项
第三节握手
一、握手的次序
（一）男女之间的握手
（二）宾客之间的握手
（三）长幼之间的握手
（四）上下级之间的握手
二、握手的方式
（一）神态
（二）力度
（三）时间
三、握手的禁忌
四、握手与性格
（一）控制式
（二）谦恭式
（三）对等式
（四）双握式
（五）捏手指式
（六）拉臂式
（七）死鱼式
五、握手的技巧
（一）主动与每个人握手
（二）有话想让对方出来讲，握手时不要松开
（三）握手时赞扬对方
六、常见的其他见面礼
（一）点头礼
（二）举手礼
（三）脱帽礼
（四）注目礼
（五）拱手礼
（六）鞠躬礼
（七）合十礼
（八）拥抱礼
（九）亲吻礼
（十）吻手礼
第四节交谈
一、讲究语言艺术
（一）准确流畅
（二）委婉表达
（三）掌握分寸
（四）幽默风趣
二、使用礼貌用语
（一）问候语
（二）欢迎语
（三）回敬语
（四）致敬语
（五）祝贺语
（六）道别语
（七）请托语
三、有效选择话题
（一）宜选的话题
（二）扩大话题的储备
四、学做最佳听众
（一）要耐心
（二）要专心
（三）要热心
五、注意发问方式
（一）认清对象，问得适宜
（二）抓住关键，掌握技巧
第五节名片
一、名片的制作
（一）名片的规格、材质与色彩
（二）名片的内容
二、名片的用途
（一）介绍自身
（二）维持联系
（三）显示个性
（四）拜会他人
三、名片的交换
（一）递交名片
（二）接受名片
（三）索取名片
四、名片的存放
（一）名片的放置
（二）名片的利用
第六节电话
一、电话语言要求
（一）态度礼貌友善
（二）传递信息简洁
（三）控制语速语调
（四）使用礼貌用语
二、接电话
（一）迅速接听
（二）积极反馈
（三）热情代转
（四）做好记录
三、打电话
（一）时间适宜
（二）有所准备
（三）注意礼节
四、使用手机的礼仪
（一）遵守秩序
（二）注意安全
（三）置放到位
第七节馈赠
一、馈赠礼品的标准
（一）情感性
（二）独创性
（三）时尚性
（四）适俗性
二、馈赠礼品的场合
（一）表示谢意敬意
（二）祝贺庆典活动
（三）公共关系礼品
（四）祝贺开张开业
（五）适逢重大节日
（六）探视住院病人
（七）应邀家中做客
（八）遭受不测事件
三、馈赠礼品的礼仪
（一）精心包装
（二）表现大方
（三）认真说明
四、接受馈赠的礼仪
（一）受礼坦然
（二）当面拆封
（三）拒礼有方
五、赠花的礼仪
（一）了解“花卉语”
（二）不同场合的赠花
（三）赠花的注意事项第八节求职
一、面试前的心理准备
（一）研究主考官
（二）研究自己
二、简历的准备
（一）真实
（二）简明
（三）无错
三、面试的礼仪
（一）入座的礼仪
（二）自我介绍的分寸
（三）答问题的礼节
（四）拥有职业化的举止
（五）面试的其他细节
本章实践教学要求：
（2）场地：综合模拟实验室——会议室
（3）器材：移动电话、座机、名片、水杯
（4）实践步骤：1、学生自愿组合，每组最少3人，最多不超过8人。
2、每组设计各自对话练习，要求所涉及内容必须包括本章教
学内容。
3、全班进行评分，评分标准从动作规范性、语言组织、所涉
及教学内容三方面进行评估。
（5）实践应达到的目的：使学生在游戏式的练习中掌握所学知识。
（二）、仪式礼仪
教学目的：掌握各种仪式的准备及程序，了解各类仪式的礼仪规范。
学习本章的要求：列表说明各类礼仪的程序
第一节迎送仪式
一、迎送仪式前的准备
（一）确定迎送的规格
（二）掌握迎送的时间与地点
（三）注意迎送的细节
二、正式迎送仪式的程序
三、迎送中应注意的礼仪
（一）迎宾礼仪
（二）送宾礼仪
第二节签字仪式
一、签字仪式的准备
（一）准备待签文本
（二）布置签字场地
（三）安排签字人员
二、签字仪式的程序
（一）签字仪式开始
（二）签字人签署文件
（三）交换合同文本
（四）共同举杯庆贺
（五）有秩序退场
第三节开业仪式
一、开业庆典的准备
（一）做好舆论宣传
（二）拟订宾客名单
（三）布置现场环境
（四）安排接待服务
（五）拟订仪式程序
（六）准备馈赠礼品
二、开业仪式的种类
（一）开幕仪式
（二）奠基仪式
（三）开工仪式
（四）落成仪式
（五）下水仪式
第四节交接仪式
一、交接仪式的准备
（一）会场的布置
（二）人员的邀请
（三）物品的准备
二、交接仪式的程序
（一）交接仪式开始
（二）交换有关文件
（三）双方代表发言
（四）宣传仪式结束
第五节剪彩仪式
一、剪彩的由来
二、剪彩仪式的礼仪规则
（一）邀请参加者
（二）准备工作
（三）剪彩者形象
（四）仪式开始
（五）进行剪彩
（六）参观庆贺
第六节颁奖仪式
一、颁奖仪式的准备
（一）会场的布置
（二）坐位安排
二、颁奖仪式的程序
本章实践教学要求：
（2）场地：实验室
（3）器材：待签文本、笔、剪刀等道具
（4）实践步骤：学生自编小品，内容必须涉及本章知识点
（5）实践应达到的目的：使学生熟记各种仪式的规范及前期应作的准备工作（三）会议礼仪
教学目的：
4、掌握会议礼仪的规范。
5、学会在社会交往及商务宴会中文雅的进餐。
学习本章的要求：从一日三餐中培养进餐的习惯。
本章第六节实践教学要求：
（１）场地：实验室
（２）器材：纸刀叉、杯、盘、食物等
（３）实践步骤：训练学生西餐礼仪
（４）实践应达到的目的：学会在商务活动中怎样更正确地吃西餐本章实践教学要求：
（１）场地：实验室
（２）器材：小品所需道具
（３）实践步骤：学生自编小品
（４）实践应达到的目的：从对话练习中掌握所学知识
第四章职业礼仪
教学目的：
1、理解面试礼仪的相关知识
2、掌握制作简历的要求
3、.了解面试后的有效沟通礼仪
第一节求职前的礼仪
第一，面试前问题的准备
第二，求职信的准备
第二节求职中的礼仪
第一，求职者的仪态礼仪
第二，求职面试中需要注意的其他礼仪
第三节求职后的礼仪
第五章涉外礼仪
教学目的：
掌握涉外交往的基本原则，通则及涉外交往中的礼仪规范。
学习本章要求：
１、生要查阅相关资料，广泛了解世界各国的不同礼仪规范。
２、了解世界主要国家及宗教的礼俗风情。
第一节涉外交往的基本原则
一、相互尊重原则
（一）尊重对方
（二）捍卫自尊
二、实事求是原则
三、内外有别
（一）入乡随俗
（二）保守机密
第二节涉外交往的基本通则
一、信守约定
（一）必须谨慎许诺
（二）必须如约而行
（三）必须对失约致歉
二、不必过谦
（一）当面赞美时
（二）当赴宴、馈赠时
（三）当做客、拜访时
（四）当交往应酬时
三、讲究次序
（一）礼宾次序的依据
（二）礼宾次序的具体要求
四、尊重隐私
（一）年龄不问
（二）收入不问
（三）婚姻不问
（四）工作不问
（五）住址不问
（六）经历不问
（七）信仰不问
（八）健康不问
五、女士优先
（一）行走
（二）乘车
（三）见面
（四）上下楼
（五）进餐馆
（六）观看影剧
（七）助臂
第三节涉外交往中的主要礼仪
一、称呼
（一）称“阁下”
（二）称身份
（三）称军衔
（四）称同志
二、语言习惯
（一）礼貌用语
（二）不要问“你吃了吗”
（三）说话先后次序
（四）文明的上厕所用语
三、涉外迎送
（一）迎送的安排
（二）迎送规格的确定
（三）成立接待班子
（四）收集信息、资料
（五）拟订接待方案
（六）掌握抵离时间
（七）献花
（八）介绍
（九）陪车
（十）具体事项
四、会见会谈
（一）会见的礼仪
（二）会谈的礼仪
五、参观游览
（一）选定项目
（二）安排日程
（三）陪同参观
（四）解说介绍
（五）乘车、用餐和摄影
（六）在国外参观游览的礼节六、国旗悬挂
（一）悬挂国旗的场合
（二）悬挂国旗的要求
现代实用社交礼仪课程教学大纲 一、大纲说明 课程编号：3047 学分：2 学分 参考学时：理论28 学时+实践（训）4学时 课程管理系部：运动系 适用专业：2010 级运动训练专业 二、课程的性质和地位 本课程是面向运动系系学生开设的专业必修课，社交礼仪是一门讲授现代交际礼仪的基本理论、基本概念和重要礼仪知识的应用型学科，培养学生的公共关系礼仪交往和人际交往能力，提高学生素质的一门课程。 三、课程教学目标 礼仪既是文明社会交际活动的行为准则, 又是待人处事, 塑造个人与社会组织良好形象的重要手段。通过本门课程的学习, 使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯, 将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动。在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。 四、教学内容 第一章个人礼仪（理论 4 学时） （一）教学内容 1. 仪容修饰 2. 服饰佩戴 3. 仪态规范 （二）教学重点 1.掌握仪容美在不同场合的基本要求 2.能在不同场合以正确的站姿、坐姿、走姿、蹲姿塑造良好的自我形象。 （三）教学难点 能在不同场景下正确的使用眼神与面部表情，培养自然大方真诚的个性形象。 （四）基本要求 1.能在不同场合进行恰当的自我形象塑造。 2.能通过服饰礼仪的基本原则，掌握男士和女士服饰的着装要领。
第二章交际交往礼仪（理论 6 学时+实践 2 学时）（一）教学内容 1．称呼礼仪 2．握手礼仪 3. 介绍礼仪 4. 名片礼仪 5. 空间礼仪 （二）教学重点 1.在交往中正确的称呼他人 2.灵活掌握使用名片的时机 3.把握好合适、得体的空间距离 （三）教学难点 无 （四）基本要求1．能针对不同的场合和情境，恰当的进行自我介绍和为他人作介绍2．能对名片进行科学合理地归类整理，建立良好的社交形象 第三章公共礼仪（理论 2 学时） （一）教学内容 1．出行礼仪 2．公共场所礼仪 （二）教学重点 1.出行过程中的步行礼仪 2.出行过程中乘坐各类交通工具的礼仪 3.在宾馆住宿期间应注意的礼仪规范 （三）教学难点 掌握参加各类公共文体活动晚会时应具备的礼仪规范 （四）基本要求 1．能做到在公共场合与他人共处时和睦相处，礼让包容的有关行为规范 2．培养在人际交往应酬中所应具备的基本素养
《现代礼仪》考试题 姓名班级 一、单项选择题（每小题2分，共20分） 1．TPO原则，其中P代表的是 （ B ） A、时间、地点 B、地点、场合、 C、目的、对象 D、目的、场合 2、把握好交际空间的距离，有助于交往成功，其中社交空间的距离应该是（ B ） A、1.2米——4.6米 B、1.2米——3.6米 C、以上 D、3.6米——4.8米 3、在学校里见到校长时我们的称呼是（ C ） A、名字+校长 B、领导 C、姓氏+校长 D、校长 4、在正式场合，男士应该穿的裤装是 （c ）：A、牛仔裤B、休闲裤C、长度 适宜的西裤
5、如果给自己的学生张晓华写信，在信封 收信人一栏可以写（B ）A、张晓华（学生）收B、张晓华同学收C、张 晓华（同学）（收） 6、如果自己的求职面试不太成功，可以 （B ）A、直接起身离开B、恭敬地招聘者致谢道别D、苦苦哀求招聘者让自 己重新试一次 7、邻居家的小狗经常在你家门前大便，你 可以（C）A、去他家厉声警告B、直接贴一张纸条在他家门上说这件事 C、跟他委婉地谈谈，希望以后照看好 自己的宠物 8、探望病人时要：（C ）A、谈他的病情， 并作出同情和悲伤的表情B、尽量夸他 身体很棒C、跟他多谈他感兴趣并使 他高兴的事情 9、当别人邀请你跳舞而你不想跳的时候， 可以说（B ）：A、对不起，我不想跳 B、对不起，我不喜欢这首曲子，想休 息一会儿C、对不起，我感觉和你配合不了
10、以下除了哪个以外，都是在用中餐时不 忌讳的（B ）：A、拿起筷子在各种菜肴 上游移不定B、用干净的公用筷给客 人夹菜C、吃出声音以表示菜做得很 香 二、判断（20分） 1.男士穿西装应该在袖口保留商标（） 2.为表示自己对朋友的关心，我们随时随地 都可以顺路去朋友家拜访（） 3.为表示郑重其事，在旅游、野炊等休闲场 合也可以穿西装革履打领带。（） 4.自驾车出游的时候，看见有行人在前面挡 路，可以使劲摁喇叭请其让开（） 5.和别人谈话时，要神情专注，不可以随便 拨打手机或者玩弄手机（） 6.观看音乐会时，在演奏的高潮阶段，要热 烈鼓掌喝彩以表示欣赏和尊重（） 7.年长者与年幼者握手，应由年幼者首先伸 出手来（） 8.女士与男士握手，应由男士先主动伸出手 来（）
《社交礼仪》课程教学大纲 课程名称（中文）：社交礼仪课程名称（英文）：Social Etiquette 课程编码：开课学期：每学期 学时数、学分数： 32学时、2学分适用专业：所有本科在校学生 先修课程、后续课程： 一、教学目的与任务 《社交礼仪》是一门选修课，是一门为提高大学生的人文素质和自身修养而开设的课。通过本课程的学习，使学生掌握礼仪的基础知识，成为一个知礼、行礼的现代人，在日常生活、商务活动、公务活动等方面更好地运用礼仪，为将来进入社会形成良好人际关系打下基础。 二、教学内容与基本要求 1.礼仪的概述 2课时 （1）了解礼仪的起源和发展 （2）掌握礼仪的概念、特征、功能和原则 （3）明确学习社交礼仪的意义及掌握学习礼仪的方法 2.个人礼仪 6课时 （1）了解个人仪容洁净要注意方面，发型美观和护肤要领 （2）掌握化妆原则和化妆的方法 （3）掌握着装的原则，熟练掌握男士西装穿着和女士职业装穿着 (4）了解首饰佩戴使用规则和方法 （5）掌握男士领带使用方法 （6）掌握标准和不同场合的站姿、走姿和坐姿 （7）熟练掌握手势的正确使用和避免不良文明举止发生 （8）了解界域礼仪规范 3.交往礼仪 6课时 （1）掌握人际交往“三A”原则 （2）掌握称呼的正确使用、称呼技巧和称呼的禁忌 （3）掌握自我介绍的时机、内容和分寸
（4）了解他人介绍的时机、集体介绍的礼仪，重点掌握他人介绍的顺序（5）掌握握手的行机、次序和相握的方式，了解其他会面礼 （6）了解名片的制作和用途，掌握名片交换方法 （7）熟悉交谈语言艺术、话题选择和交谈方式 4.公共礼仪 2课时 （1）熟练掌握行路、行车、乘机、宾馆的礼仪 （2）了解场所（博物馆、报告厅、音乐会等）的礼仪规范，熟悉学校和办公室礼仪 （3）了解使用洗手间的礼仪 5.通联礼仪 2课时 （1）掌握接、听电话的礼仪，了解移动通信的使用规则和注意安全 （2）掌握收发传真、电子邮件的礼仪 （3）了解馈赠的守则，掌握互赠的礼仪及如何拒绝馈赠 （4）了解送花形式和鲜花寓言，掌握送花时机和注意事项 6.应酬礼仪 2课时 （1）掌握处理好亲缘、姻缘关系须做的礼仪规范 （2）了解地缘关系特点，熟悉处理好邻里、同乡关系基本原则 （3）掌握学业、职业不同时期需处理人际关系、了解友缘的礼仪规范 7.职场礼仪 2课时 （1）了解求职知识及方法，熟悉掌握求职礼仪和面试的技巧 （2）了解上岗礼仪 （3）了解辞职礼仪 8．聚会礼仪 2课时 （1）熟悉掌握拜见礼仪中作客和接客的礼仪规范 （2）了解集会的特点，掌握集会中主持者、发言者、聆听者三者之间须做的礼仪规范 （3）了解晚会的筹备考虑因素及晚会参与者礼仪规范 （4）掌握舞会的组织和舞会的表现礼仪 （5）了解赛会仪式，掌握作为观众、选手在赛会中礼仪规范
现代礼仪试题 绪论 判断题： 1、礼字在古代与“履”字相通，意思是鞋子，穿好了鞋子才好走路。（） 2、根据考证，“仪”字的含义包括五个方的内容：（1）法度、准则；（2）典范、表率；（3）形式、仪式；（ 4）容貌、风度；（ 5）礼物。（） 3、礼仪具有传承性、民族性、广泛性、普遍认同性和规范性的特点。（） 4、礼仪起源的一种说法是“礼仪起源于祭祀”。（） 5、礼仪原的另一种说法是“礼仪起源于风俗习惯”。（） 6、春秋战国时期，以韩非为代表的法家学者系统地阐述了礼的起源、本质和功能，其构 成的礼仪体系一直影响中国社会长达两千多年。（） 7、宋代家庭礼仪的发展的代表人物有司马光、王安石等。（） 8、礼仪具有调节人际关系的作用。（） 9、礼仪的原则一共有八条，其中有两条是适度的原则、从俗的原则。（） 10、在人际交往中，尊重他人是自身良好品质和修养的体现，也是建立良好人际关系的 基础。（） 11、礼仪上所讲的真诚原则，就是要求在人际交往中运用礼仪时，务必待人以诚，诚心 诚意，诚实无欺，言行一致，表里如一。（） 12、礼仪的宽容原则是指对自己要求和对他人要求同样。（） 13、有礼不让人是礼仪原则中的遵守原则。（） 14、推动礼仪学习的三种力量是个人的原动力，教育的推动力，家庭的影响力。（） 15、训练礼仪修养的途径首先是学习的直接途径，其次是坚持学习，最后是坚持实践。 （） 16、加强个人礼仪修养有助于提高个人素质，体现自身价值。（） 17、加强个人礼仪有助于增进人际交往，营造和谐友善的气氛。（） 18、加强个人礼仪对于促进社会文明，加快社会发展进程作用不大。（） 19、风度的美学内涵一是内秀与外美的统一，二是自然与装饰美的统一。（） 20、人之美有两种最基本的划分，一种是外在的形貌美，一种是内在的心灵美。（） 21、风度美首先要有艺术化的修饰方法，其次要具备内在的良好自然条件。（） 22、风度从性别上划分，可区分为男性风度美与女性风度美两种不同形态。（） 23、男性风度类型：温柔娴静、高雅端庄、自然质朴、妩媚优雅。（） 24、风度、气质都是人们的行为表象，是天生就有的，无需后天的养成。（） 25、从女性方面讲，诚恳、心地善良、表里一致、小气、嫉恨的女性，总是令人喜爱的。 （） 26、女性的风度，尤重谦虚大度。（） 27、渊博的学识，影响着风度的深度，它是心灵丰富性的标志。（）
此文档下载后即可编辑 《商务礼仪》课程教学大纲 课程编号： 课程名称：商务礼仪 总学时数：32 实验或上机学时： 先修课及后续课： 一、说明部分 1、课程性质 《商务礼仪》课程是一门不可或缺的专业基础课，授课对象为管理学科各专业。 2、教学目标及意义 《商务礼仪》作为管理专业的一门基础课程，其教学目标主要是从理论与实践上阐述商务礼仪基本概念、特点、原则、功能的同时，对商务场合的个人形象塑造、日常事务、商务推销、专题活动、商务宴请等等做以具体阐述，达到让学生不仅具有塑造自身良好形象的能力，而且具有驾驭内外商务活动的能力，以此真正实现学生的学以致用。 3、教学内容及教学要求 通过商务礼仪教学，让学生牢固地掌握商务礼仪的基本概念及商务礼仪的基本特点、基本原则和功能，熟悉懂得日常事务礼仪，熟练把握商务见面、商务推销、商务会议、商务宴请等商务活动中的礼仪。在此基础上，充分认识到在开展商务活动中，不仅需
要具有商务礼仪的基本理论知识，更需要具有驾驭内外商务活动的能力，为此真正达到本课程学以致用的教学要求。 4、教学重点、难点 重点：商务礼仪概述、商务人员形象塑造、日常事务礼仪、商务见面礼仪、商务会议与谈判礼仪、商务宴请礼仪、涉外商务礼仪。 难点：日常事务礼仪中的接待礼仪、商务见面中的介绍、握手礼仪、商务宴请中的席次与座次礼仪。 5、教学方法与手段 教学过程中要在充分讲解商务礼仪基本理论知识的基础上，重点培养学生驾驭内外商务活动的能力。通过动手式教学、案例式教学、讨论式教学、提问式教学、多媒体式教学等多种教学方法与手段，实现商务理论知识与商务实践活动的紧密结合。 本课程主要采用学习方法有以下几种： （1）教师讲授与动手操作相结合，理论知识的学习与实践操作相结合。 （2）教师讲授与讨论学习相结合，课堂讲授与课堂讨论相结合。 （3）教师讲授与多媒体相结合，教师讲授与采用多媒体、PPT 课件相结合。 （4）教师讲授与提问学习相结合，教师在讲授过程中辅以提问相结合。 6、教材及主要参考书 教材：王玉苓.商务礼仪[M].北京：人民邮电出版社，2014年11月 参考书： [1] 杨眉编著.《现代商务礼仪》.大连.东北财经大学出版社.2008年12月版 [2] 金正昆著.《社交礼仪教程》.北京.中国人民大学出版社2013年9月版 [3 许湘岳蒋景萍费秋萍主编.《礼仪训练教程》.北京.人民出版社.2008年7月版 7、总学时数（32学时）
秘密★启用前 上期期末考试卷 礼仪规范 本试卷满分：100分；时间：90分钟；总成绩____________ 温馨提示：1.答题前，务必将自己的班级、姓名、考号填写在答题纸规定的位置上．2．不得在试卷上做任何特殊标记或者乱涂乱画． 一、单项选择题（共50题, 每小题1分，共50分） 1、礼仪是以建立为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和：( ) A、同等关系 B、和睦关系 C、平等关系 D、和谐关系 2、是礼仪的基础和出发点：( ) A、宽容 B、敬人 C、自律 D、他律 3、领带夹应别在七粒扣衬衫上数的个纽扣之间。（） A、第四与第五 B、第二和第三 C、第三和第四 D、第五和第六 4、“不学礼，无以立”的古训是提出来的：（） A、孟子 B、荀子 C、孔子 D、老子 5、《公民道德建设实施纲要》把作为社会主义道德规范的重要组成部分：（） A、学礼 B、明礼 C、知礼 D、知耻 6、公务员佩带饰物应遵循原则：（） A、越多越好 B、根据个人喜好 C、宜少不宜多 D、他人意愿 7、在出席重要活动时，可以吃的食品是：（）。 A、葱 B、西红柿 C、蒜 D、韭菜 8、我国国旗的长与宽之比是（）。 A、 5比3 B、5比4 C、 3比2 D、1比1 9、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说 A、“南咸、北甜、东酸、西辣” B、“南甜、北咸、东辣、西酸” C、“南辣、北酸、东甜、西咸” D、“南酸、北辣、东咸、西甜” 10、用餐中途需离开时，筷子暂时不用应该：（） A、插在碗里 B、搁在餐碟边上 C、放在碗上 D、可随意放置 11、使用餐巾时,可以用餐巾来：( ) A、擦嘴角和手上的油渍 B、擦脖颈上的汗液 C、擦拭餐具 D、吐痰 12、用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：（）A、并排放在盘子上 B、交叉放在盘子上 C、随意放在桌子上 D、交给侍者 13、关于西餐中喝汤的几种说法中不正确的是：（） A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。 B、喝汤时，汤匙由身内向外舀出。 C、汤舀起来，一次分几口喝下。 D、不宜发出声响 14、男士应养成修面剔须的好习惯：( ) A、每天 B、1—2天 C、2—3天 D、每星期 15、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,但在不能补妆：( ) A、化妆间 B、洗手间 C、换衣间 D、公共场所 16、女士坐在椅子上时,应占椅子的：( ) A、2/3 B、1/3 C、1/2 D、全部 17、女性穿裙装时，应该：（） A、光脚 B、穿健美裤 C、穿单色的丝袜或高统袜 D、把九分裤当长袜穿 18、下列几种花中, 花最适合赠送给母亲：( ) A、玫瑰 B、月季 C、牡丹 D、康乃馨 19、与熟人交谈时,应相距米左右：( ) A、1.5 B、1 C、0.5 D、2 20、领带的下端应 ( ) A．在皮带上缘处 B．在皮带上下缘之间 C．在皮带下缘处 D．比皮带下缘略长一点 21、正式交往场合，我们的仪表仪容要给人的感觉：（） A、随意、整齐 B、漂亮、另类 C、端庄、大方 D、时髦、性感 22、介绍他人或为他人指示方向时应该：（） A、用食指指向 B、用拇指指向 C、掌心向上指向 D、用拳指向 23、在商场、超市中挑选到购物篮中的商品，经考虑又不需要了，应将商品：（） A、放回原处 B、随手放到货架上 C、放在地上 D、扔到其他顾客购物篮里 24、在商场购物时，哪些行为是不文明的：（） A、排队付款 B、穿着睡衣 C、向营业员询问后致谢 D、不吸烟 25、借阅图书馆的图书宜，因为“图书的价值在于流动中”：（） A、转借他人 B、及时归还 C、与人分享 D、不断续借 26、在图书馆阅览时应有的文明行为是：（） 第1页（共6页）第2页（共6页）
云南商务职业学院 课程教学大纲 2015年 9 月 一、 教学对象 本大纲适用于航空服务三年 制大专学生。 二、 学 分与 学时 54学时 三、 课 程模块类别及课程属性 课程模块：专 业课 课程属性：必修课 四、 课程性质、任务和目的 性质：必修课，计划课时数54课时，实践课时比例30% 任务：通过教师系统的讲授，反复的示范操作与训练，使学生掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、方法技巧，为今后从事航空服务工作塑造良好的形象，提高服务质量 课 程 名 称 航空服务礼仪 课 程 性 质 专业课 总 学 时 数 54 专 业、班 级 2014级航空服务专业 任 课 教 师 冯双燕
及能力奠定了坚实的基础。 目的：本课程是根据专业人才培养目标而设定的教学内容，是适合民航服务行业专业的核心课程。《民航服务礼仪》是针对航空服务行业的特点，深入阐述了航空服务人员应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范，旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的礼节，为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。 五、主要先修和后续课程 本课程是为了进一步引导学生更进一步了解航空服务礼仪与民用航空法的应用基础。它既要向学生传授理论知识，又要培养学生的观察分析和解决实际问题的能力。 六、教学目的要求和主要内容 本课程教学采用讲授与讨论相结合的方式，引导学生理解、熟记有关的民用航空运输法律法规，掌握国际航空运输的组织和法律框架、国内和国际航空运输的区别及其不同的法律规范，并能灵活运用这些规范来分析、解决实际问题。 第一章礼仪概述 【目的要求】 1．礼仪的内涵 2．航空服务礼仪的内涵 【主要内容】 讲授内容 1.了解礼仪的含义、起源、演变及特征 2.掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用 第二章民航礼仪职业素养 【目的要求】
《形体与礼仪1》课程教学大纲 一、课程与任课教师基本信息 二、课程简介 《形体礼仪》是小学教育本科班的必修课程，其主要内容是通过基础练习，对身体各关节、韧带、肌群施加合理的负荷，训练学生力量、柔韧、速度、灵敏、耐久等能力及情感认知和节奏感，挖掘身体潜能，激发学生对审美的自觉体认，塑造优美姿态；调整肢体的接受能力、表达能力和控制能力，能够自如地传情达意，规范礼仪动作，培养优雅的气质和风度；拓展学生思维向度，开发学生情感认知，体验形体张力，构建生动活泼的艺术精神和审美观。 三、课程目标 小学教育师资班是为珠三角经济发达地区培养的高素质小学师资人才，重视与就业接轨的人才培养趋势。本课程立足于这个基本点，结合本课程的基本内容及基本特点，制定如下目标： 1、知识与技能目标：掌握形体的基本技能技巧，理解规范的动作与要领，了解表达和传授形体礼仪知识与技能，深刻理解和准确表现作品的能力，改善形体，优美仪态，结合其他形式和途径给予延伸和补充，最大限度的普及相关形体礼仪知识，具有创新精神、实践应用能力、出众表现力和社会交往能力的人才，具备一定的艺术表达能力。 2、过程与方法目标：准确展示正确的形体姿态和审美构成，充分发挥形体礼仪训练的快乐教学，其本色表现为重过程的主动参与，重情绪的积极体验，重个性的独立解放，重人际关系的宽松和谐，使学生在轻松明快环境下愉悦心境，并通过学习、观摩、表演、小组比赛等不同形式来增进技能，增强动作思维训练，从而不知不觉地获得良好的心理素质，增强学生的心理和仪态稳定性，提高对外界环境的适应能力和应变能力，在形体礼仪的智能活动过程中，增强为人师表的意识。 3、情感、态度与价值观发展目标：通过形体训练体验美感，培养学生动作记忆力及深刻敏锐的感悟力，提高体能素质和文化修养；了解身体的奥妙，激发自身的自豪感，塑造健全的人格；通过校园舞蹈的学习，养成良好的道德情操和行为规范，培养坚忍不拔的意志品质和协作友爱的团队精神，坚定开拓创新和努力进取的敬业态度，树立为献身小学教育的自觉性和积极性的人生理想。
现代礼仪试题及答案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】
《现代礼仪》考试题 姓名班级 一、单项选择题（每小题2分，共20 分） 1．TPO原则，其中P代表的是 （ B ） A、时间、地点 B、地点、场合、 C、目的、对象 D、目的、场合 2、把握好交际空间的距离，有助于交往成功，其中社交空间的距离应该是（ B ） A、1.2米——4.6米 B、1.2米—— 3.6米 C、以上 D、3.6米—— 4.8米 3、在学校里见到校长时我们的称呼是（ C ）
A、名字+校长 B、领导 C、姓氏+校长 D、校长 4、在正式场合，男士应该穿的裤装是 （c ）：A、牛仔裤 B、休闲裤 C、 长度适宜的西裤 5、如果给自己的学生张晓华写信，在 信封收信人一栏可以写（B ） A、 张晓华（学生）收 B、张晓华同学 收 C、张晓华（同学）（收） 6、如果自己的求职面试不太成功，可 以（B ） A、直接起身离开 B、恭 敬地招聘者致谢道别 D、苦苦哀求 招聘者让自己重新试一次 7、邻居家的小狗经常在你家门前大 便，你可以（ C） A、去他家厉声 警告 B、直接贴一张纸条在他家门 上说这件事 C、跟他委婉地谈谈， 希望以后照看好自己的宠物
8、探望病人时要：（C ）A、谈他的病 情，并作出同情和悲伤的表情 B、 尽量夸他身体很棒 C、跟他多谈他 感兴趣并使他高兴的事情 9、当别人邀请你跳舞而你不想跳的时 候，可以说（B ）：A、对不起，我 不想跳 B、对不起，我不喜欢这首 曲子，想休息一会儿 C、对不起， 我感觉和你配合不了 10、以下除了哪个以外，都是在用中餐 时不忌讳的（B ）：A、拿起筷子在 各种菜肴上游移不定 B、用干净的 公用筷给客人夹菜 C、吃出声音以 表示菜做得很香 二、判断（ 20分） 1.男士穿西装应该在袖口保留商标 （）
大连xx技术学院<现代交际礼仪>教学大纲 大连职业技术学院 一、课程名称 《现代交际礼仪》
二、学分 （3学分） 三、适用专业 公关、文秘、老服、社区、劳动保障、房产 四、教学目的 礼仪是通向市场经济的通行证。随着我国加入世界贸易组织，进一步走向开放与国际社会接轨已成必然，而在开放的社会系统中，每一个社会组织和个人都需要在广泛的、频繁的社会交往中谋求自身的发展，争取自身的成功。因此，通过本课程的学习，使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。 五、教学要求 1、要联系实际学习礼仪，务必坚持知与行的统一。每位同学要有展示实践的机会。 2、课堂教学除以理论讲述外，更以案例分析、讨论、录像观摩、分组演示等形式为辅 助，使学生反复运用，重复体验牢固掌握礼仪规范及要求。 3、要求学生自我监督，“吾日三省其身”处处注意自我检查。 4、要求学生多头并进，在全面提高个人素质的同时，有助于学生更好地掌握运用礼仪。 六、教学课时数分配表
七、理论教学内容 第一章礼仪概述（3课时） 内容提要：主要讲述礼仪的历史、内容、特性、功能。 教学重点和难点：了解东西方礼仪的历史及重要性，为学好礼仪奠定基础。 了解礼仪的基础知识。 §1.1礼仪的历史沿革（0.5课时） 一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪 二、社会主义时期的礼仪 §1.2礼仪的内容（0.5课时） 一、礼节 二、礼貌 三、仪表 四、仪式 五、礼俗 §1.3礼仪的特性（0.5课时） 一、文明性 二、共同性 三、多样性 四、变化性 五、规范性 六、传承性 §1.4 礼仪的功能（0.5课时） 一、弘扬礼仪传统 二、提高自身修养
《现代礼仪》课程教学大纲 一、教学目的： 让学生了解和掌握现代礼仪，让学生在人际交往中赢得信任与尊重，让学生在今后的职场和社交场合享受成功的喜悦，把学生培养成为有修养有品位有风度有气质的现代人。 二、教学时间分配 三、教学内容： 第一章礼仪概述 教学目的： 通过本章学习使学生了解礼仪的发展过程，同时用灵活多变的形式掌握礼仪的内容、特性和功能。使学生将纯理论性的知识从“礼”字入手，了解礼仪的发展过程，同时将礼仪的内容、特性和功能以案例教学的方法加以阐述，使学生灵活的掌握。 学习本章的要求： 1、通过案例帮助理论记忆。 2、先用通俗的语言解释各项内容。 第一节礼仪的历史沿革 一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪 二、社会主义时期的礼仪 第二节礼仪的内容 一、礼节 二、礼貌 三、仪表 四、仪式 五、礼俗 第三节礼仪的特性 一、文明性 二、共通性 三、多样性 四、变化性 五、规范性 六、传承性 第四节礼仪的功能
一、弘扬礼仪传统 二、提高自身修养 三、完善个人形象 四、改善人际关系 五、塑造组织形象 六、建设精神文明 第五节礼仪与道德 一、礼仪是人类社会道德自主的表现 （一）礼仪中蕴涵的礼——行为规范 （二）礼仪中蕴涵的礼——人生规范 二、礼仪与社会公德 三、礼仪与职业道德 四、礼仪与伦理道德 第六节交际与交际礼仪 一、交际与交际礼仪的含义 二、交际礼仪原则 （一）遵守原则 （二）敬人原则 （三）宽容原则 （四）真诚原则 第二章个人礼仪 教学目的： 1、在掌握基本理论知识的前提下，从日常学习、生活中培养规范、得体、大方的举止。 2、掌握做为学生应具备的着装规范。 3、学会不同场合的着装及举止。 第一节仪容 一、干净整洁 （一）坚持洗澡、洗头、洗脸 （二）去处分泌物 （三）定时刮须 （四）保持手部卫生 （五）注意口腔卫生 （六）保持发部整洁 二、化妆适度 （一）化妆的原则 （二）化妆的方法 三、发型美观 （一）发式与发质、服装 （二）发式与身材 （三）发式与脸型 第二节仪表 一、着装的原则 （一）时间原则 （二）环境原则
职场礼仪教学大纲 《职场礼仪》课程标准 一、课程性质、地位和作用 《职场礼仪》是英语教育专业的一门专业实践课，也是一门专业必修课。这门课程的学习, 可以使学生从理论上掌握职场工作中的各种礼仪规，实践中培养良好的行为规，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。 二、课程教学对象、目的和要求 该课程适用于英语教育专业的学生，通过学习《职场礼仪》这门课，让学生认识礼仪在现代公共关系活动中、管理中的性质、意义和作用;学习和理解礼仪的概念和基本原理;了解和掌握礼仪的基本常识;掌握礼仪在生活中、工作中的具体运用和工作的技巧等知识。 学习这门课程，除了认真阅读和理解教材的容外，要密切联系实际，在实践中努力培养自己学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实自己并完善自身，提高综合素质。 本课程的学习，主要采用讲授和情境练习的方法进行教学，结合实例讨论启发学生思维，让学生全面掌握职场礼仪的基本知识;同时还采取实训教学方法，组织学生模拟训练，实际操作，让学生更进一步掌握职场礼仪在工作、生活中的运用技巧。 三、 课程容及学时分配 本课程教学总时数为60学时，其中讲授学时为30时，实训为30学时。 第一章职场与礼仪
教学时数:2学时。 教学要求:了解礼仪的含义要素及发展历史;了解职场礼仪工作的地位、作用与特点及与职场其他工作的关系;掌握职场礼仪工作的职能与原则。 教学重点:礼仪的含义与要素;职场礼仪工作的特点、职能与原则。 教学难点:职场礼仪素质的培养。 教学容: 一、礼仪概说 二、职场礼仪工作 1、职场礼仪的特点 2、职场礼仪工作的职能与原则 第二章职场体态礼仪 教学时数:10学时(其中实训8学时)。 教学要求:了解体态语的含义及礼仪特征;掌握体态语的具体运用要求;克服生活、工作中的不雅仪态。 教学重点:体态语的礼仪特征;体态语(站、坐、行、手势、表情和眼神)的具体运用要求。 教学难点:不雅仪态的克服。 教学容: 一、站姿 二、坐姿 三、走姿 四、工作仪态 五、表情 实训:站姿;坐姿;走姿;手势;表情。
审定人审阅人执笔人 审定时间审阅时间执笔时间 （分院负责人）（专业负责人）（课程负责人） 赵红英邓新杰钱志芳2013.5.29 2013.5.20 2013.5.10 《社交礼仪与沟通技巧》课程教学大纲 3100216 课程代码 工商企业管理适用专业 职业选修课课程类型 3 数分学 48 数时学 纲总第一部分 一、课程性质、教学目的 ．课程性质 1 本课程是经济管理类专业的职业技能选修课；是对人际交往中礼仪规范、沟通技巧的概 财务管理等课程的营销管理、同时为该专业的后续管理课程如生产与运作管理、括和实践。 学习提供基础。 ．教学目的 2 本课程拟通过礼仪知识的理论讲解与技巧的实际训练或者实践，提高学生的社交能力， 熟练掌握职业人员应具备的基本职场礼仪素质，能够适应各种体
制下工作岗位对人际往来的 掌握职业场合中各个主要环节所要具备的其任务是使学生把理论与实践相结合起来，要求。 通过理论学习与并指导管理工作及生活中的人际交往活动。技巧，礼仪知识的内容、要求、 实训实践，要求学生获得以下能力： ）掌握自我形象设计的技巧，学会仪容仪表的修饰，培养优雅的体态举止礼仪；1（ ）熟练使用商务交往中的介绍礼仪、接受和索取名片礼仪和宴请礼仪；能正确运用2（ 中西餐的就餐礼仪和规范； ）能掌握沟通原理与技巧，提高人际交往的能力。3（ ）按照规范，熟练运用求职函件礼仪和面试礼仪技巧及面试后续礼仪；4（ ）熟练掌握职场中各项商务活动各种仪式的流程和操作注意事项，具备协调各部门5（ 共同完成各项仪式的能力； ）熟悉三大宗教礼仪、国内主要少数民族及国外主要国家和地区的习俗礼仪，从而6（ 做到涉外交往活动中正确地待人接物。 ．前导课程与后续课程 3 前导课程：无 后续课程：企业经营管理、生产与运作管理、人力资源管理、营销管理、企业信息管理 等 二、推荐教材及主要参考资料 月2年2012，科学出版社，《现代商务礼仪》钱志芳，何璇主编，1. ，现代教育出版社，《现代社交礼仪》陈旭，李曾辉主编，2. 月1年2013 月1年2011，人民出版社，《职业沟通教程》武洪明，许湘岳
《社交礼仪》课程练习题 第一章 一、礼仪的沿革经历了哪几个阶段 二、现代礼仪包括那些内容有何特性 三、现代礼仪有哪些功能 四、什么是交际和交际礼仪 五、结合实际谈谈如何坚持交际礼仪的原则。 六、搜集一至二则中国古代有关文明礼貌的佳话，并向周围的人宣 讲 七、向大家介绍一段你周围的人继承中华民族礼节礼仪传统美德 的故事。 八、请就以下两个问题进行讨论： 1、礼节礼仪与职业道德有怎样的关系 2、大学生，尤其是职业技术学院的学生掌握礼仪礼节的重要意义何在 九、交际礼仪是怎样习得的 十、案例分析： 小处不可随便
传说有人把于右任先生写的“不可随处小便”重新组合装裱，于是就有了“小处不可随便”的典故。其实，“小处不可随便”是中国人自古以来的一条处世原则。古语道：“战战栗栗，日谨一日。人不踬于山，或踬于堞。”告诫人们时时提防被小土绊倒，这或许是“小处不可随便”的最古老的典故。 不光是中国，外国人也有差不多的观念。针眼大的窟窿斗大的风，小处随便的人往往不受欢迎，在某些特殊的场合甚至会造成致命的后果。这方面最典型的例子大概是18世纪的法国公爵奥古斯丁。1786年，法国国王路易十六的王后玛丽·安东尼到巴黎戏剧院看戏，全场起立鼓掌。放荡不羁的奥古斯丁为了引起王后的注意，面向王后吹了两声很响的口哨。当时吹口哨被视为严重的调戏行为，国王大怒，把奥古斯丁投入监狱。而奥古斯丁入狱后似乎就被遗忘了，即不审讯，也不判刑，就日复一日地关着。后因时局变化，也曾有过再次出狱的机会，但阴差阳错，终究还是无人问津。直到1863年老态龙钟的奥古斯丁才被释放，当时已经72岁。两声口哨换来50年的牢狱之灾，实在是天大的代价。 与此相反，一滴水可以折射太阳的光辉，小处端正的人往往能取得人们的信任。法国有个银行大王，名字叫恰科。但他年轻时并不顺利，52次应聘均遭拒绝。第53次他又来到了那家最好的银行，礼貌地说完再见，转过身，低头往外走去。忽然，他看见地上有一枚大头针，横在离门口不远的地方。他知道大头针虽小，弄不好也能对人造成伤害，就弯把它捡了起来。第二天，他出乎意料地接到了这家银行的录用通知书。原来，他捡大头针的举动被董事长看见了。从这个不经意的小动作中，董事长发现了他品格中的闪光的东西。这样精细的人是很适合做银行职员的。于是，董事长改变主意决定聘用他。恰科也因此得到了施展才华的机会，走向了成功之路。 你是怎样理解“小处不可随便”这个问题的 十一、案例分析 我不愿意在礼貌上不如任何人 《林肯传》中有这样一件事：一天，林肯总统与一位南方的绅士乘坐马车外出，途遇一老年黑人深深地向他鞠躬。林肯点头微笑并也摘帽还礼。同行的绅士
《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码：课程类型： 适用专业：旅游管理授课单位：管理工程系 学时：40 学分：3 一、课程的性质、目的与任务： 1、课程的性质： 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的： 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 3、课程的任务： 本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习，使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念，探究了中外礼仪的历史渊源，剖析了利益的原则和特点、功能，以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点
4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念，讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容，学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪，树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识，尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容
现代礼仪规范教程期终考试试卷( 70份） 班级姓名成绩 一选择题（每题2分，共38分） 1，礼仪的基本宗旨是（） A 自尊 B 敬人 C 爱人 D 爱己 2，（）提出了“三纲”“五常”的学说 A 孔子 B 懂仲舒 C 孟子 D 老子 3约会或赴筵之前的（）抹香水是让香水散发的最好时机。 A 10—15分钟 B 20—30分钟 C 一个小时 D 两个小时 4 给老人祝寿一般宜送（） A 玫瑰花 B 万年青 C 百合花 D 非洲菊 5 茶水一般倒入杯子的（）为佳 A 三分之二 B 二分之一 C 四分之一 D 倒满 6、现代礼仪具有哪些特征？（） A、丰富性 B、继承性 C、互动性 D、时代性 7、下面是某商场营业员对顾客的问询，哪一句最能让顾客接受？（） A 、你要什么？B、你要干什么？ C 、你要买什么？ D 、你要看点什么？ 8、吃西餐的时候，刀叉应当怎么拿？（） A、左叉右刀 B、右叉左刀 C、根据个人的喜好 D、只用叉不用刀或只用刀不用叉 9、宴会的种类按规格划分可以分为（） A、国宴 B、正式宴会 C、家宴 D、便宴 10、在社会活动的各种交谈中，涉及到下列哪些主题应当忌谈：（） A、个人隐私的主题 B 、捉弄对方的主题 C 、非议他人的主题D、倾向错误的主题 11、在正式的宴会厅内安排桌次时，主要有以下哪几条原则和规矩？（） A、以右为上 B、以远为上
C、居中位上 D、临台为上 12、去朋友家拜访赠送礼品时你的表现应该是（）。 A、了解对方喜好，选择适合对方的礼物 B、不进行精心包装 C、到主人家发现有其他客人在时应将礼品先放在不显眼的地方 D、递给主人时，应说：“送给你的，我家里太多了”。 13、我国传统节日主要有（） A、春节 B、清明节 C、端午节 D、中秋节 14、涉外礼仪的基本原则有（） A、维护国家利益原则 B、尊重对方、信守约定原则 C、尊重妇女、女士优先原则 D、尊重隐私、有所不为原则 E、热情有度、不必过谦原则 F、入境问禁、入乡随俗原则 15 基本的礼仪仪态有（） A 站姿 B 行姿 C 坐姿 D 表情 16站姿的基本要点是（） A 头正 B 肩平 C 身直 D 松腰驼背 17 职业素质包括（）方面内容 A 业务技能 B 职业道德 C 敬业精神 D 洞察力 18 面部清洁与护理步骤主要包括（） A 洁肤 B 补水 C 润肤 D 面膜 19 TPO原则是英文（）字母的缩写 A TIME B PLACE ＣOCCASION D HAPPY 三、填空题：（每空1.5分，计15分） 1、眼神注视的方向有__________、俯视和仰视。
现代社交与礼仪课程教学大纲 现代社交与礼仪课程教学大纲 社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。下面我们来看看社交礼仪的教学大纲，了解基本教学内容吧。 绪论现代礼仪概论 本章节从广义范围讲解礼仪的.定义和作用以及礼仪在社会交往过程中的重要性。 现代社交礼仪概论 了解礼仪 第一章个人形象管理(仪容篇) 本章节主要从认识自我，了解自我出发。从了解皮肤、脸型、清洁皮肤以及皮肤护理和妆容等几个方面，了解个人仪容形象的重要性，本章节需要实操练习。 规范化仪容 清洁皮肤、化妆步骤 认识自己，塑造职业化形象（仪容） 实际操作 第二章个人形象管理(仪表篇)
本章节主要从搭配禁忌出发,了解男士、女士服饰搭配原则。 男士服饰搭配及禁忌 男士服饰搭配、领带系法 女士服饰搭配及禁忌 女士服饰搭配的基本原则与要求 第三章个人形象管理(仪态篇) 本章节主要介绍优雅仪态——站姿、坐姿、走姿以及表情的运用，通过学习与掌握相关的技巧，在今后日常生活中养成良好的习惯。 优雅的姿态 男、女士站姿；男、女士坐姿；致意(鞠躬)礼；走姿； 表情语言的运用 第四章社会交往与沟通礼仪 本章节主要介绍见面礼、介绍礼、名片、电话、座次礼仪等社会交往需要了解的日常行为礼仪，从各个方面规范自我的行为。 社会交往沟通礼仪 介绍、握手、名片、电话等日常沟通礼仪 位次礼仪 在日常交往过程中，左右位次是颇为讲究的，本小节主要从五个方面阐述位次适宜的场所及重要性。 第五章餐食礼仪 通过本章节的学习，了解餐食礼仪文化及其禁忌。 中餐礼仪
《社交礼仪教程》实训教学大纲 一、课程基本情况 （一）课程名称：《社交礼仪教程》 （二）课程类别：人文素质教育 （三）课程性质：非独立设课 （四）学时、 1.课程总学时与学分：65 2?实验学时与学分：25 （五）适用专业：所有专业 二、实训教学目的与基本要求 通过《社交礼仪教程》实训教学，让学生懂得个人塑造自身职业形象的重要意义和作用，掌握仪容、仪态、仪表礼仪，社会交往艺术技巧等方面的规范和操作要点。明确现代社交礼仪的功能和特点，了解现代礼仪的原则与技能应用，熟练掌握礼节的正确应用方法和要求，能够正确应用现代礼仪指导自己的生活实践活动，能够独立策划一项现代礼仪情景模拟。通过本课程教学实训，力图提高大学生情商，提高大学生人际交往、为人处事、待人接物的能力，使之能更好地适应社会环境，帮助大学生提升整体形象，使其做到举止优雅大方，谈吐得体，使他们有更多的自信、有更好的形象、赢得更多交友、求职、就业、合作、服务社会的机会！为将来的职业生涯打下良好的基础。 三、实验内容与基本要求 （一）实验项目一览
（二）实验内容及要求 实训一服饰礼仪 内容： 1、色彩搭配 2、款式选择与搭配 3、TPC原则的应用 要求： 1、掌握冷色调与暖色调的区别 2、懂得同一色调、对比色调、近似色调、无彩色的搭配要点 3、知道在不同的场合、时间、地点的着装方法 4、能进行基本的个人形象设计 实训二化妆礼仪（上班妆、休闲妆、晚妆） 内容： 上班妆、休闲妆、晚妆的不同化法 要求： 掌握不同场合下的化妆技巧 仪器： 多媒体、光盘、化妆套盒 实训三形体训练 内容： 立姿、坐姿、走姿、手姿、蹲姿、上下车等姿势的训练 要求： 举止优雅大方 仪器： 椅子、刀剪、书本、名片等
现代礼仪考试复习题 一、填空题 1、礼仪的含义：礼节、礼貌、仪表、仪式、风俗 2、礼仪的原则：尊重原则、自律原则、宽容原则、适度原则 3、礼仪的特点：文明性、共同性、多样性、变化性、规范性、传承性 4、礼仪修养：指人们为了达到某种社交目的，按照一定的礼仪规范要求结合自己的实际情况，在礼仪的品质、意识等方面所进行的自我完善和自我改造。 5、现代礼仪的具体特征：通用性、差异性、历史继承性、时代性 6、电话三原：电话响起三声前接起；谈话在三分钟内；三个礼貌用语 7、个人礼仪：是社会个体的生活行为规范与待人处世的准则，是个人仪表、仪容、言谈、举止、待人、物等方面的具体规定，是个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现。 8、公务凝视区：是在洽谈业务、磋商问题和贸易谈判时所使用的一种凝视。凝视的区域以两眼为底线、额中为顶角形成的三角区。 9、职业素养包括：职业道德、职业思想、职业行为习惯、职业技能。 10、家庭礼仪：指的就是人们在长期的家庭生活中，用以沟通思想、交流信息、联络感情而逐渐形成的约定俗成的行为准则和礼节、仪式的总称。 二、简答题 1、在社交交谈中，有哪些具体的主题应当忌谈？ 答：（1）个人隐私，（2）捉弄对方，（3）非议旁人，（4）倾向错误，（5）令人反感。 2、人际交往中使用称呼时有哪些禁忌？ 答：（1）错误性称呼，（2）过时性称呼，（3）不通行的称呼，（4）不恰当的行业称呼，（5）庸俗低级的称呼，（6）绰号类的称呼。 3、个人简历应包括的内容？ 答：姓名、性别、年龄、住址、电话号码、E-mail；求学经历情况，曾经获得的学位证书；进修教育情况，学过哪些课程；工作经历及原工作职责、职务与成就。 4、现代礼仪的作用是什么？ 答：（1）有助于塑造良好的社交形象，（2）有助于促进交往行为的规范化，（3）有助于建设社会主义精神文明，（4）有助于增强民族自信心。 5、提高礼仪修养的途径有哪些？ 答：(1)自觉养成文明习惯(2)主动接受礼仪教育(3)广泛学习礼仪知识(4)积极参与社会实践6、规范指引手势分为几种？举例说明各手势使用的场合。 答：（1）横摆式：请，请进时使用，（2）斜摆式：请坐时使用，（3）曲臂式：里边请时使用，（4）直臂式：指示方向时使用，（5）双臂横摆式：面对较多人说请时使用。 7、怎样才能改善（或获得良好的）人际关系？ 答：（1）保留意见；（2）认识自己；（3）决不夸张；（4）适应环境； （5）取长补短；（6）言简意赅；（7）决不自高自大；（8）决不抱怨； 8、日常交往中礼貌修养的基本要求有哪些? 答：(1)仪容焕发，服饰得体；(2)举止文雅，仪态端庄；(3)遵时守信；(4)尊重老人、妇女。 9、怎样才能形成良好的礼貌修养? 答：(1)加强道德修养；(2)学习礼貌、礼节、礼仪知识；(3)提高文化素养；(4)积极参加社交活动；(5)从小事做起。 10、选择正确性、适当的称呼，要注意哪些原则？