第二章生命的物质基础
生命的物质基础：构成生物体的化学元素以及有这些元素组成的化合物
一生命的化学元素
一、生物体和非生物体在元素组成上的关系：
1、统一性构成生物体的化学元素在无极自然界中均存在
2、差异性1）构成生物体的化学元素目前发现的有60多种，自然界中存在100多种。
2）生物体内含量最多的四种元素是C、H、O、N，自然界中含量最多的四种元素是氧、硅、铝、铁
注意：生物界中的各种生物在基本组成上的高度一致表现在组成生物体的化学元素大致相同。
生体内含量最多的元素是C、H、O的原因：有机物中均含有C、H、O，水在生物体内含量最多。
生物体内N元素含量较多的原因是：蛋白质和核酸中均含有N.
生物体中干重中含量最多的元素是C，鲜重中含量最多的元素是O，数量最多的元素是H.
C、H、O、N是构成糖类、脂质、蛋白质和核酸的基本元素。
二、元素的类型
分类方式一：占生物体总重量的万分之一
1、常量元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg
2、微量元素：略
分类方式二：是否不可缺少
1、必需元素
2、非必需元素
分类方式三：吸收途径
1、非矿质元素：C、H、O
2、矿质元素：除C、H、O
注意：鉴定是否是植物必需元素的方法——水培法。
矿质元素吸收的方式为被动运输和主动运输，主要是主动运输。
矿质元素的吸收部位主要为根尖根毛区（成熟区）
矿质元素的吸收动力——呼吸作用产生的ATP
矿质元素的运输结构——导管（死细胞）
矿质元素的运输动力——蒸腾拉力
矿质元素吸收速度与细胞膜上的载体以及ATP有关
矿质元素吸收曲线判断时注意横坐标为氧浓度还是呼吸作用强度
第一节生物体中的无机化合物
一、构成生物体的无机化合物---水和无机盐
1．水
1.1含量：在人和哺乳动物中含量约为70%，是组成生物体中含量最多的化合物
1.2水的摄入和排出
摄入途径：饮用水、食物水、代谢水
排出途径：尿液、皮肤蒸发、呼吸蒸发、排遗
1.3存在形式：自由水和结合水
注意：自由水和结合水可以相互转化，例如温度升高可使部分结合水转化为自由水。
自由水结合水的比值大小可反映相应组织细胞的代谢程度，比值越大代谢程度越高，比值越小，代谢程度越低。
1.4作用：作为溶剂；绝大多数生物化学反应的介质；帮助运送物质；
由于水的比热大，对调节体温、保持体温恒定有重要作用；
人体及其他生物体组织结构的重要组成成分（结合水）
参与化学反应
注意：水作为反应物的反应常见的有：水解、光合作用、有氧呼吸
水作为产物的反应常见的有：脱水缩合、光合作用、有氧呼吸
产生水的细胞结构：核糖体（合成蛋白质脱水缩合）、线粒体（有氧呼吸第三阶段）、
叶绿体（光合作用暗反应）、细胞核（DNA复制、转录）。
有时也提到高尔基体（多糖的形成）。
1.5分析课本18页表2-1，结论：同种生物不同器官的含水量不同
一般代谢越旺盛器官含水量越多
组织器官的形态差异与水的存在形式有关
分析课本18页表2-2，结论：不同种类生物的含水量不同
含水量多少与生物的生存环境有关
构成生物体的成分中水的含量最多
1.6 水与健康当失水量达到体重的2%以上时，产生脱水现象有口渴的感觉。
当失水量达到体重的6%以上时，会出现极度口渴，尿少，软弱无力以及体温升高等现象。
当失水量超过15%时，可引起昏迷，甚至死亡。
当失水量超过20%，生命活动停止。
健康成人每天进水量为2200——2500毫升。
1.7水分的吸收
植物细胞水分的吸收方式：吸胀吸水——（干燥的种子和未成熟的植物细胞）
渗透吸水——（成熟的植物细胞）
动物细胞水分的吸收方式：渗透吸水
植物细胞吸水的主要区域：根尖的根毛区
植物细胞水分吸收的动力：蒸腾拉力
植物细胞水分的运输结构：导管（死细胞）
植物细胞水分运输的动力：蒸腾拉力
植物细胞水分吸收的影响因素：吸胀吸水——亲水物质的数量
渗透吸水——原生质层内外溶液的浓度差
注意：水分的吸收和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程（吸收方式、吸收动力来看），但又有一定得联系（矿质元素需要溶解于水才能被吸收，矿质元素的吸收有利于水的吸收）
2．无机盐
2.1存在形式：大多数以离子状态存在
2.2含量：1%左右
2.3作用：参与组成生物体内的重要化合物，如Fe是血红蛋白的重要组成成分，Ca是构成骨骼、牙齿的
重要成分，Mg是叶绿素分子必需的成分；I是构成甲状腺素的成分等
参与生物体的代谢活动，调节生命活动，如B可促进花粉管的伸长，却B会花而不实；
人体缺锌会造成生长发育不良，认知能力缺陷等；血液中缺钙则会肌肉抽搐等维持内环境的稳定。利用体内的缓冲溶液调节内环境的PH值在7.35-7.45间波动；通过水和电解质平衡的调节维持内环境的渗透压。
细胞膜内外的钾离子和钠离子在维持细胞膜生物功能中起重要作用。
注意：医生给严重腹泻的病人注射一定量的0.9%氯化钠溶液主要是为了补充水分；注射50%的葡萄糖溶液是为了补充能量。
2.4缺乏症状：
植物叶片缺镁，叶脉却绿，叶片变黄、变白
植物叶片缺锌，幼叶和茎生长受到抑制，叶边缘常撕裂或皱缩
植物叶片缺锰，叶脉间缺绿、坏死。
2.5无机盐需求原则——适量
第2节生物体中的有机化合物
二、构成生物体的有机化合物---糖类、脂质、蛋白质、核酸、维生素
1．糖类
1.1通式：人们将符合化学通式（CH2O）n的物质称为糖类，俗称碳水化合物。
1.2元素组成：C、H、O
1.3作用：维持生命活动所需能量的主要来源；组成生物体结构的基本原料
单糖双糖多糖
水解水解
脱水缩合脱水缩合
葡萄糖+葡萄糖麦芽糖淀粉
水解水解
脱水缩合
葡萄糖+果糖蔗糖
水解
核糖和脱氧核糖是构成核酸的重要成分
含有核糖的分子有核糖核苷酸、A TP等
葡萄糖是细胞中的主要能源物质。
纤维素和果胶是构成植物细胞壁的主要成分，植物细胞壁的形成与高尔基体有关。
淀粉是植物体内糖的储存形式，储能物质。
植物体内糖的运输形式是蔗糖，运输结构是筛管（不增殖细胞），储存形式是淀粉。
糖原是动物体内糖的储存形式，储能物质。血糖低时，肝糖原分解为葡萄糖补充血液中的血糖；血糖高时，则合成肝糖原和肌糖原储存。人体中肝糖原和血糖的合成和分解是动态平衡的。原因
肝细胞表面有胰高血糖素、胰岛素和肾上腺素等激素的受体，而肌细胞表面有肾上腺素的受
体，没有胰高血糖素的受体。
常见的还原性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等（有一种说法单糖都是还原性糖），还原性糖与班氏试剂在均匀加热至沸腾的条件下，会呈现出可以鉴别的红黄色颗粒。
2．脂质：最常见的脂质——脂肪、磷脂、胆固醇
特性：不溶于水而易溶于乙醚、氯仿、苯等有机溶剂
2.1脂肪的元素组成：C、H、O
2.2脂肪的基本单位：甘油和脂肪酸
脂肪酸分为：饱和脂肪酸(只含C-C，动物脂肪)和不饱和脂肪酸(含C=C，植物油)
2.3脂肪的功能：更好的储能物质（1克脂肪产能37.6KJ是1克葡萄糖产能16.4KJ的2倍多）；减少热
量散失，维持恒定体温；保护内脏器官，缓冲外界作用力；作为脂溶性维生素的溶剂。注意：甘油属于三碳化合物，在三大类物质中常与糖代谢中的丙酮酸等三碳化合物发生联系。
脂肪酸可以通过二碳化合物与三大类物质代谢中的糖代谢发生联系。在脂类功能时脂肪先水解为甘油和脂肪酸，脂肪酸的氧化分解发生在线粒体基质中，长的脂肪酸在酶的作用下被分解为二碳化
合物，进入三羧酸循环，彻底氧化放出大量能量。
一分子甘油与三分子脂肪酸脱去3分子水，形成一个脂肪分子。
脂肪与苏丹III 染液在混合均匀的情况下，呈现出可以鉴别的橘红色色油滴。若为固体材料则需用显
微镜观察。
2.4磷脂的功能和结构：是组成细胞膜等生物膜的结构大分子，由亲水性头部和疏水性尾部组成，在水
(元素：CHONP) 环境中排列成微团状或磷脂双层分子膜，并用简图表示(见右
图)：
2.5胆固醇：正常人体约含150克，主要在神经系统、肝肾肠等内脏和皮肤脂肪内。
2.6胆固醇的作用：组成细胞膜结构的重要成分；机体合成某些激素(雄激素、雌激素、肾上腺皮质激素)
和维生素D 等物质的原料。所以有调节人体的生长发育和代谢的重要生理功能。
2.7胆固醇过高症：血液中胆固醇含量偏高与心血管疾病的发生是明显相关的，如动脉粥样硬化
注意：适当的光照有助于维生素D 的形成，维生素D 有助于钙的吸收。
甘油、脂肪酸、胆固醇属于脂溶性小分子，通过细胞膜的方式为自由扩散。
3．蛋白质
3.1概念：是由氨基酸为单体组成的大分子化合物。
3.2元素组成：C 、H 、O 、N （S ） 少数蛋白质含有铁、镁等元素
3.3基本单位：氨基酸（通式：
特点：至少有一个氨基、一个羧基；并且有一个氨基和一个羧基连
接在同一个碳原子上。
种类：约20种，分成必需氨基酸（8种）和非必需氨基酸（12种）
3.4多肽的形成：方式--脱水缩合；肽键 氨基－NH 2 羧基－COOH
多肽化合物的命名（有几个氨基酸构成即几肽，注意大写）
氨基酸数目（n ）、肽链的数目（x ）、肽键数目、脱去水分
子数目的相互关系
肽链的特点(一端是氨基、一端是羧基，即一个多肽分子上
至少有一个氨基和一个羧基)
3.5蛋白质多样性的原因：构成肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链构成蛋白质的空间结构不同。
3.6蛋白质的功能：
3.6.1是细胞膜、细胞质、肌肉、皮肤、毛发等机体构造的主要成分；
3.6.2形成酶、抗体、激素、血红蛋白等必需的原料；
3.6.3作为能量供机体利用。每克蛋白质在体内氧化可产生13.72KJ 能量。
注意：蛋白质中N 的存在形式一般有肽键和氨基两种形式，主要为肽键形式。
蛋白质中O 的存在形式一般有肽键和羧基两种形式，主要为肽键形式。
蛋白质计算时注意形成为肽链还是肽环，注意是否含有二硫键等。
三大类有机物氧化分解供能顺序：糖类、脂肪、蛋白质
蛋白质与双缩脲试剂（先加5%的氢氧化钠溶液后加1%硫酸铜溶液）混合均匀呈现出可以鉴别的紫色。
4．核酸：
4.1组成单位：核苷酸(脱氧核苷酸和核糖核苷酸两种)
4.2元素组成：C 、H 、O 、N 、P
4.3核酸的种类：DNA （脱氧核糖核酸）、RNA （核糖核酸）
4.6 核酸的功能：细胞内携带遗传信息的物质
注意：具有细胞结构的生物体细胞中通常含有DNA和RNA两种核酸，遗传物质为DNA。
具有细胞结构的生物体细胞中通常含有5种含氮碱基，8种核苷酸。
核苷酸形成核酸的方式为脱水缩合。
双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RNA的区分：根据碱基种类确定DNA或RNA
根据碱基比例确定双链还是单链DNA存在于细胞核、线粒体、叶绿体中。（有时也提到细胞质）
RNA存在于细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体、细胞质基质中。
5．维生素
5.1概念：是生物的生长和代谢所必需的微量有机化合物
5.2缺乏症：缺V B1—脚气病，缺V C—坏血病，V A--夜盲症，V D--佝偻病
5.3预防：膳食多样化是避免维生素缺乏症的合理方法。
5.4种类：
脂溶性维生素：只溶于脂肪，不溶于水，在体内可储存，有维生素A、D、E、K四种。
水溶性维生素：只溶于水，不溶于脂肪，在体内储存很少，过量的水溶性维生素多由尿排出体外。注意：维生素属于有机小分子可以直接被吸收。
维生素、酶、激素都属于高效物质。
湖南地区高三生物一轮复习教案-第1讲生命的物质基础 考试要求 1 ?组成生物体的化学元素及其作用。能够识记组成生物体的化学元素及其重要作用；理解 生物界与非生物界的统一性和差异性。 2 ?组成生物体的六类化合物及其作用。能够理解水和无机盐存在的形式及生理作用；理解 糖类和脂质的分类、元素组成和重要生理功能；理解蛋白质和核酸的组成元素、基本单位、结构和生理功能。 知识整理 、组成生物体的化学元素 「最基本元素：__________ 大里元素：______________________ 彳 1 ?生物体的 化学元素I微量元素：_______________________ ，非必需元 2 ?组成生物体化学元素的重要作用 不能用________________ 来衡量组成生物体各种化学元素的重要性，微量元素在生物体内含 量很少，但在维持生命活动中都是不可缺少的。 3 ?生物界与非生物界的统一性和差异性 ①统一性：从化学元素的_______________ 来分析，组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找 到，没有一种元素是______________________________________ 。 ②差异性：从化学元素的_______________ 来分析，组成生物体的化学元素在生物界和在无机自然 界中的__________________________________ 。 ③生物界与非生物界的根本区别：各种化学元素在生物体内不是简单的堆积，而是以特殊的、有序的方式结合在一起，从而体现出生命现象，即生命物质的特殊性。 二、组成生物体的化合物。 1 .水 f含量：最多，约占_______________________ 的80%? r结合水：与其他物质相结合的 ＜存在形式* 自由水：以游离的形式存在，可自由流动的水 结合水： '功能” ，自由水：____________________________
第一章《生命的物质基础》知识点归纳 第一节、组成生物体的化学元素 名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。如：Fe（铁）、n（门）、B（碰）、Zn（醒）、u（铜）、（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：（探）、0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人peple）、a（盖）、g（美）（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。 语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。3、组成生物体的化学元素的重要作用：①、H、、N、P、S6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。②．有的参与生物体的组成。③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时，花
药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。） 第二节、组成生物体的化合物 名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。如：一个植物细胞就不是一团原生质。2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。 7、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。8、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素（纤维素是植物细胞壁的主要成分）和动物细胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。 10、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。11、脂类包括：a、脂肪（由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。）b、类脂（构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分）、固醇（包括胆固醇、性激素、维生素Ｄ等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的
必第一章生命的物质基础 1．生物体生命活动的物质基础是什么？ 答：组成生物体的化学元素和化合物。 2．占动、植物细胞干重最多的元素分别是什么？为什么？ 答：C、O。动物细胞中脂肪的含量高，植物细胞中糖的含量高，脂肪分子中碳含量高，糖类分子中氧含量高。 3．组成人体细胞鲜重和干重中含量最多的化学元素分别是什么？ 答：O、C。 5．为何动物细胞中的N、P、Ca含量总比植物高？ 答：动物细胞中的蛋白质含量高，蛋白质中含N。动物体有牙齿和骨胳，牙齿和骨胳含有P、Ca。6．从小行星上取回的样本分析，如何判断小行星上是否有生命？ 答：看C、H、O、N、P、S的含量是否占97%以上，再看Fe的含量是否很少。 7．我们学过的化合物中，哪些均含有C、H、O、N、P？ 答：DNA、RNA、ATP、ADP、AMP、NADPH、NADP＋、核苷酸。 8．细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？你能推测它们对生命的意义吗？ 答：细胞内最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 9．自由水在生命活动中有哪些作用？ 答：自由水是细胞内的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应必须有水参加；水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。 10．随着温度下降，植株含水量逐渐下降，其主要原因是什么？而植物体内结合水含量相对增加，有利于植物抗寒性的增强，原因是什么？ 答：随着气温下降植物蒸腾作用减弱，吸水能力下降。结合水不易蒸腾和结冰。 11．在代谢旺盛的细胞中哪种水较多？在休眠的细胞中哪种水较多？ 答：自由水多。结合水多。 12．植物蒸腾作用散失的水是什么水？质壁分离时从液泡中出来的水是什么水？干种子吸水的最初阶段细胞中什么水较多？ 答：自由水。自由水。结合水。 13．生物学中常见化学元素及作用 ⑴Ca：人体缺之会患骨软化病，血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力。血液中 的Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+，血液就不会发生凝固。在植物中属于不能再利用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。 ⑵Fe：血红蛋白的组成成分，缺乏会患缺铁性贫血。血红蛋白中的Fe是二价铁，三价铁是不 能利用的。属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。 ⑶Mg：叶绿体的组成元素。很多酶的激活剂。植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。 ⑷B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏植物会出现花而不实。
M11《生命的物质基础》 1、糖类的化学通式：，糖的元素组成：。 2、将下列糖类分别按组成和还原性分类: 葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、糖原、淀粉、纤维素。（1）按组成分类 （2）按还原性分类 区分还原型糖和非还原性糖的方法是。该方法对实验材料的要求是，对操作方法的要求是。 3、是植物体内糖的贮存形式；是动物体内糖的储存形式。是自然界含量最丰富的糖类，也是植物细胞壁的主要成分，但大多数动物不能消化分解该糖。 4、脂质的共同特性是，常见的脂质有、 和三大类。 5、和是构成脂肪的基本成分。脂肪的元素组成是，和脂肪元素组成相同的化合物还有和两类。 6、如果脂肪酸的长链中碳原子和碳原子之间都是以单键相连，称为脂肪酸；熔点较高、室温下呈固态的是富含脂肪酸的动物脂肪。 7、磷脂分子的元素组成是，当磷脂分子被水包围时，会排列成或 ，
请图示两种排列方式。 8、胆固醇的元素组成是，胆固醇是组成的重要成分，也是机体合成激素、激素和的原料。如果血液中胆固醇含量偏高，会导致疾病。 9、氨基酸的结构通式是，天然氨基酸约有种。 10、写出两分子氨基酸生成二肽的反应式：；已知甘氨酸的R基是-H，和某氨基酸生成的二肽的化学式是C8H17N303，则某氨基酸的化学式是。 11、生物界蛋白质的种类约有1012—1014种，蛋白质分子种类多样性的原因有 。 12、鉴定蛋白质可以用试剂，用该试剂鉴定的化合物在结构上必需具备的特点是 。 13、核酸是细胞内携带的物质，核酸分为两类，一类是，简称DNA，主要存在于中；另一类是，简称RNA，主要存在于中。 14、DNA分子的基本单位是，每一分子该基本单位由一分子、一分子和一分子含氮碱基（包括 4种）组成，所以DNA分子的基本单位有种，写出任意一种的名称。
2021年高考生物基础冲刺绪论、生命的物质基础复习教案 一、基础扫描 （一）生物体具有个基本特征 1、生物体具有共同的和，前者主要是蛋白质和核酸，其中蛋白质是的主要承担者，核酸是的携带者；后者在除病毒以外的生物中的基本单位是。 2、生物体都有作用，它是生物体进行一切生命活动的基础，是生物的最基本特征，是生物与非生物的最根本区别;它是指细胞内 . 3、生物体都有，它对外界刺激都能产生一定的反应。 4、生物体都有的现象 5、生物体都有和的特性 6、生物体都能一定的环境，也能环境 （二）生物学的发展史：共分个阶段 生物学阶段生物学阶段生物学阶段
（三）生物工程：又叫，是生物科学与有机结合而兴起的一门综合性的科学技术。分为、、、四个方面，其中主要的是；和被称为上游处理技术， 和被称为下游处理技术。 （四）生物学的发展方向：微观方向发展到水平（如生物工程中的基因工程和
酶工程）、宏观方向发展到水平（如生态农业）。 二、难点突破 1、生物的基本特征之间的关系 ①物质基础和结构基础分别为生命活动提供物质和结构方面的保证。 ②新陈代谢是应激性、生长、发育、生殖、遗传、变异、适应环境、影响环境的基础。 ③同化作用>异化作用：表现出生长、发育；同化作用≈异化作用：身体状况保持稳定 同化作用<异化作用：表现出衰老或重病 在细菌的生长曲线中，同化作用>异化作用的时期是；同化作用≈异化作用的时期是；同化作用<异化作用的时期是。 ④应激性是适应性的基础；生长、发育是生殖的前提；通过生殖实现了遗传和变异。 2、概念区分 应激性：对刺激作出的反应，判断时一定要找到刺激（包括微生物、植物的应激性、动物的反射） 适应性：形态、结构、生理功能与环境相适合的现象，判断时常常找不到刺激 遗传性：上、下代的相似性，对生物性状有决定作用 变异性：上、下代的差异性,下一代不同个体之间有差异。 稳定性：通过遗传，物种能保持稳定性 连续性：通过生殖，产生后代，保证种族延续 多样性：强调种类很多
专题一生命的物质基础和结构基础 （生命的物质基础、生命活动的基本单位、细胞工程）【考点透视】 一、网络构建 二、复习重点 [ [ [ （1）植物组织培养 原理：细胞的全能性 过程： 离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织 根、芽植物体 （2）动物的组织培养过程 动物胚胎或幼龄动物器官、组织单个细胞 （3）细胞融合 ①原理：细胞膜的流动性 ②基本步骤：如下图。 细胞衰老（主要 特征、原因） ① 胞及非细胞结构比较 ②生物膜的结构功 能及联系 ③线粒体、叶绿体的 结构功能及其他细 胞器的功能 细胞癌变（癌细 胞特点、原因） ①植物组织培养 ②植物体细胞杂交 ④动物细胞融 合 ⑥胚胎移植 ⑤单克隆抗体 ③动物细胞培养 ⑦动植物细胞工程比较 细胞分裂（有丝分裂、无 丝分裂及减数分裂比较） 胰蛋白酶、剪碎动物血清、葡萄糖、氨 基酸、无机盐、维生素 细胞株 脱分化 营养物质、激素 再分化 激素、光
三、可能出现的考点 生命的物质基础、结构基础是整个生物学的基础，近几年的高考显示，在本专题的得分率还是较高的，复习本专题应注意以下热点问题： ① 细胞的化学元素，与无机自然界的元素的关系，探索生命的起源，生物界与非生物界的统一性、差异性和物质性。 ② 蛋白质与核酸分子的结构特点、合成方式以及二者之间的关系，相关计算。两大有机物的特异性和多样性体现了生物界的多样性。 ③ 细胞的结构和功能，物质出入细胞的方式，叶绿体、线粒体等几种细胞起的生理功能于其结构上物质组成的关系。 ④ 动植物细胞工程、方法、步骤、特点，尤其是在当今人类社会生活、生产、医药卫生和科学研究方面的应用。 ⑤ 构成生物组织或细胞的化合物种类、生理功能的实验探究或验证。 【例题解析】 关键词：生物学 研究 经历 过程 【例1】在生物学的研究过程中，一般经历下列过程（ ） A.提出问题、进行实验、发现问题、解决问题、作出假设、验证假设、得出结论 B.进行实验、发现问题、提出问题、作出假设、验证假设、得出结论 C.发现问题、进行实验、提出问题、作出假设、验证假设、得出结论 D.发现问题、作出假设、进行实验、验证假设、得出结论 解析：如同其他自然科学的发展一样，生物学的研究是针对生物方面发现的问题，然后作出一些猜想和假设，在此基础上通过实验验证，得出正确的结论。答案：D [例2] 关键词：细胞 模式图 叙述 下图是一细胞的模式图。有关该细胞的叙述中，错误的是（ ） A ．能进行光合作用的细胞 B ．能进行有氧呼吸的细胞 C ．有核孔的细胞 D ．有纤维素的细胞 解析：本题要求考生能够识图，测试细胞的结构及其功能的知识，主要考查理解能力。通过对细胞模式图的分析可知，此细胞为植物细胞，但细胞内的细胞器有线粒体、细胞核、液泡，此外出现了细胞壁、细胞膜。由图可得出结论A 错误。答案：A [例3] 关键词：诺贝尔生理学 医学奖 授予 3位科学家 2002年诺贝尔生理学或医学奖授予3位科学家，这3位科学家发现了在器官发育和“程序性细胞死亡”过程中的基因规则。这项工作对人类战胜疾病将发挥重大作用。下图示癌细胞内的相关变化和及某种药物治疗导致癌细胞死亡的过程．请回答下列问题： （1）细胞的衰老和死亡是一种正常的生命观象。下列属于衰老红细胞特征的是（ ） ①水分减少，细胞萎缩 ②新陈代谢的速度减慢 ③某些酶的活性降低 ④呼吸速率上升 ⑤色素积累增多 ⑥细胞的呼吸速率减慢 ⑦细胞核体积增大 ⑧细胞膜的通透性改变 A.①②③④⑤⑥ B ．①②③⑤⑥⑦⑧ C.①②③⑥⑧ D ．①②③④⑤⑧ （2）人的受精卵开始分裂，逐渐形成大量功能不同的细胞，从分子水平看，这是 的结果。 （3）人的胚胎在发育初期是有尾的，但在胚胎发育成熟时失去尾，从细胞水平看，这是由于 。 （4）后来的科学家研究发现，控制“程序性细胞死亡”的基因有两类：一类是控制细胞死亡；另一类是启动或促进细胞死亡。两类基因相互作用控制细胞的正常死亡。如果该死亡的细胞没有死亡，不该死亡的细胞大批死亡，就会患病，如癌症、艾滋病等。请你运用这个理论对癌症、艾滋病的治疗进行大胆的设想。 解析：细胞的衰老和死亡是一种正常的生命现象，如何延缓细胞的衰老是人们关注的热点之一。本题围绕细胞的衰老、死亡及基因调控的知识，考查学生从材料中提取信息、解释有关现象及解决有关问题的能力。 （1）衰老的细胞一般具有以下5项特征：Ⅰ.在衰老的细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，新陈代谢速度减慢；Ⅱ.衰老的细胞内，有些酶的活性降低；Ⅲ.细胞内的色素会随着细胞衰老而逐渐积累；Ⅳ.衰老的细胞内呼吸速度减慢，细胞核体积增大，染色质固缩，颜色加深；V.细胞膜通透性功能改变。根据上述特征可判断①②③⑤⑥⑦⑧都符合衰老细胞的特征，由于衰老的红细胞没有细胞核，也不含有色素，因此，还应除去⑤⑦，故选C 。 （2）人的受精卵分裂，逐步形成大量的功能不同的细胞，这些功能不同的细胞表现出来的形态特征或生理特性是由不同的基因控制的，而由受精卵分裂产生的体细胞中遗传物质相同，基因也相同，因此从分子水平看，是基因选择性表达的结果。 （3）人的胚胎在发育初期是有尾的，但在胚胎发育成熟时失去尾，尾是由许多细胞构成的。那么尾哪里去了呢?从细胞水平看，这是由于组成尾的细胞在胚胎发育过程中进行了程序性死亡。 （4）根据科学家们的研究，我们知道人类的癌症、艾滋病等就是由于该死亡的细胞没有死亡，而不该死亡的细胞大批死亡所形成的病患。根据“程序性细胞死亡”的理论，我们对癌症、艾滋病的治疗可进行下列设想：首先找到与癌症、艾滋病相关的所有调控基因，分析其功能，然后，研究出能发挥或抑制这些基因功能的药物，就可以让癌细胞加速自杀死亡，从而达到治疗癌症的目的，同时，提高免疫细胞的生命力，以达到根治爱滋病的目的。 答案：（1）C ；（2）基因选择性表达的结果；（3）组成尾的细胞在胚胎发育过程中进行了程序性死亡； (4) 首先找到与癌症、艾滋病相关的所有调控基因，分析其功能，然后，研究出能发挥或抑制这些基因功能的药物，就可以让癌细胞加速自杀死亡，从而达到治疗癌症的目的，同时，提高免疫细胞的生命力，以达到根治爱滋病的目的。 [例4] 关键词：下列 细胞分化 叙述 （07重庆2题）下列关于细胞分化的叙述，正确的是（ ） A ．原肠胚的形成与囊胚细胞的分化直接相关 B ．红细胞的形成与基因表达有关而与细胞分化无关 C ．胡萝卜叶肉细胞脱分化形成愈伤组织后不具全能性 D ．癌细胞的产生与细胞畸形分化无直接关系 解析：考查目标是①细胞分化的概念；②囊胚与原肠胚；③细胞分化的实质；④植物细胞的全能性；⑤癌细胞的产生。答题思路是①细胞分化是指在个体发育中，相同细胞的后代，在
一、生命的物质基础 一、单选题： 1、下列各组中，包含糖类和脂类的组合是[ ] A．纤维素和性激素B．脱氧核糖和甲状腺激素 C．维生素D和胆固醇D．乳糖和植物生长素 2、现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，其中一块是全棉的，另一块是羊毛的。区别它们的最好方法是：各取一些纤维[ ] A．加稀硫酸水解B．浸入水中 C．加碘检测D．在火上灼烧 3、下列均属于蛋白质的一组物质是[ ] A．性激素、胰岛素、纤维素 B．解旋酶、抗体、胰岛素 C．血红蛋白、胆固醇、维生素D D．载体、抗体、核糖体 4、细胞内的亲水性物质与水相结合的方式是[ ] A．共价键B．氢键 C．离子键D．范德华力 5、纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因，它们的基本组成单位依次是[ ] A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸 C．氨基酸、氨基酸和核苷酸 D．淀粉、蛋白质和DNA 6、下列细胞内的结构中，含脂类成分最多的是[ ] A．线粒体B．核糖体 C．中心体D．染色体 7、现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是[ ] A．999、1016、1046 B．999、1、1 C．996、24、54 D．996、1016、1046 8、已知是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。植物缺就无法利用硝 酸盐，这说明无机盐离子[ ] A．对维持生物体内的生命活动有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D．对调节细胞内渗透压有重要作用
9、已知20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸组成的蛋白质，其分子量约为：[ ] A．12800 B．11000 C．11018 D．8800 10、细胞中含量最多的有机化合物是[ ] A．糖类B．脂类 C．核酸D．蛋白质 11、下列哪项不是蛋白质在人体内的主要功能？[ ] A．能量的主要来源 B．酶的催化作用 C．激素（胰岛素）的调节作用 D．组织和细胞的更新材料 12、细胞结构和生命活动的物质基础是指[ ] A．各种细胞器 B．蛋白质和核酸 C．构成细胞的各种化合物 D．水和无机盐 13、已知20种氨基酸平均分子量为128，现有一种蛋白质分子由两条肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量应是[ ] A．12800 B．12544 C．11036 D．12288 14、两个氨基酸分子缩合脱水生成二肽，脱去的水分子中的氢来自于[ ] A．羟基B．氨基 C．R基D．羧基和氨基 15、人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不同，这是因为[ ] A．肌细胞形状不同 B．在人体的分布位置不同 C．支配其运动的神经不同 D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 16、硫元素可能存在于下列哪类物质中[ ] A．蛋白质B．核酸 C．糖元D．脂肪 17、下列哪一组是构成细胞内生命物质的最主要有机成分[ ] A．蛋白质和核酸B．水和蛋白质 C．蛋白质和脂肪D．水和核酸
第二章生命的物质基础 第1节生物体中的无机化合物 一、知识提要 1、知道水在生物体中的含量、存在形式、作用及分布特点。 2、知道生物体中无机盐含量、存在形式及其维持正常生命活动的重要作用。 3、知道生物体需要适量无机盐的科学道理。 二、基础训练： 1、生物体内含量最多的化合物是_______。 2、水在细胞中有自由水和两种存在形式。前者是细胞内良好的、 参与、运输。代谢旺盛的细胞，_______水含量越多。 3、细胞中大多数无机盐以________形式存在，哺乳动物血液中钙离子浓度的含量太低，会出现等症状，这体现了无机盐有功能。铁是___________的组成成分，缺乏时患，这体现了无机盐是 。如I-是______________的成分，Mg2+是____________的成分，Ca2+是________________的重要成分。 4、下列属于结合水的是（） A．切西瓜流出的汁 B．挤菜馅挤出的菜汁 C．蛋清里所含的水 D．刚收获的种子晒干蒸发的水 5、生物体内可以将营养物质运送到各个细胞，并把废物送到有关器官排出体外的物质是 （） A．载体 B．无机离子 C．自由水 D．结合水 6、酷暑季节，室外工作人员应多喝（） A．盐汽水 B．核酸型饮料 C．蛋白质饮料 D．纯净水 7、下列叙述中，最符合自由水生理功能的是（） A．作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态 B．溶解、运输营养物质和代谢废物 C．与细胞内的其他物质结合 D．细胞结构的组成成分 8、关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是（） A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．老年人的细胞中含水量比婴儿少 C．抗寒植物体内自由水含量高 D．新陈代谢旺盛的生物体内含水量高 9、下列水对于生命活动的作用不正确的是（）
第一课健康行为与生活方式 1、什么是健康和健康的生活方式 教学目标 1、让学生懂得什么样的生活是健康的，什么样的生活是不健康的，并初步认识自我，控制自己的情绪和行为，养成良好的生活和行为习惯 2、认识到健康对人的意义，了解危害我们健康的事物和行为，初步掌握维护身体健康的知识。 3、学习搜集、整理、分析和运用社会信息，能够运用简单的学习工具探索和说明问题。 4、初步学会控制和调整自己的情绪和行为；养成良好的生活和行为习惯。教学重点：认识到健康对人的意义，了解危害我们健康的事物和行为，初步掌握维护身体健康的知识。 教学难点：能够初步认识自我，控制自己的情绪和行为，养成良好的生活和行为习惯。 教学准备: 1.学生准备：整理自己的健康生活方式，并填写“健康生活方式记录表”； 2.教师准备：健康生活方式记录表和多媒体课件。 教学过程: 一、创设情境，激发兴趣，导入新课 同学们，新的一年刚刚开始，在龙年伊始，想不想和大家说些祝福的话。（通过学生的祝福导入健康生活每一天。） 二、自主合作探究新知 （一）健康方式我拥有 1、课前，老师安排同学们整理了自己一天中最健康的生活方式，你准备好了吗？下面请同学们把你的记录表拿出来，先在小组内交流交流，看你们都有哪些健康的生活方式？ 2、学生汇报交流。（通过学生自己的反思，找出自己健康的生活方式，相互学习，相互促进，鼓励学生养成健康的生活习惯。） （二）健康生活我知道 1、师：同学们有了这么多健康的生活方式，有饮食方面、运动方面、卫生当面、学习方面、还有心理方面的.而且这些生活方式很有利于我们身心健康。老师也整理了一些生活方式。 2、视频出示，你认为哪些是健康的行为？哪些是不健康的行为？ 3、你认为除了日常生活中应该注意的事项以外，还有哪些活动对健康最为有利呢？（有益的活动有利于身心健康。） 4、小结：通过同学们的交流，我们知道了讲究卫生、科学饮食、按时作息、坚持运动，积极参加各种文体活动等有利于健康。 5、仅仅身体健康就行了吗？ 诊断小红健康吗？ 小红身体无病，但不合群，每次考试如果成绩不好就愁眉苦脸，好几天没有精神，考好了就得意洋洋，目中无人。若同位超过了她，她就好几天不理睬对方。看到同班女同学在一起说悄悄话，她就怀疑人家在说她的坏话，这样
高三生物二轮复习(1) 1.生命的物质基础 班级____ 学号____ 姓名___________ 知识要点： 一、元素 1.大量元素、微量元素： 2.基本元素、最基本元素 3.作用：①② 4.研究意义： 二、水 1.结合水：概念、功能：①② 2.自由水：概念、功能：①②③④ 三、无机盐 1.含量、存在形式： 2.功能及例：①②③④ 四、糖类 1.组成元素、含量： 2.种类：单糖：概念、种类 二糖：概念、种类及水解产物 多糖：概念、种类及水解产物 还原糖：种类、鉴定方法及原理 非还原糖： 3.功能：①②③ 五、脂质 1.脂肪：组成元素、功能①②③、鉴定试剂及方法 2.类脂：种类、组成元素、功能 3.固醇类：种类、功能 六、蛋白质 1.基本组成元素： 2.含量：鲜重、干重 3.基本单位：种类、通式、结构特点、来源①②③ 4.二肽的形成反应式 5.蛋白质：合成场所、加工场所、结构多样性的原因、功能及举例 七、核酸 1.种类：全称、空间结构 2.功能：①②③ 3.基本单位：组成元素、种类、图解 4.分布、鉴定试剂
1.组成人体细胞的主要元素及含量： 2.组成细胞的主要化合物及其相对含量： 4. 5. 7. 6. 8. 9. 10. 巩固练习
2 39 1 8 4 5 6 710 A T C G 1. 判断并改正： (1) 细胞内的有机化合物都含有碳和氧等元素。 ［ ］ (2) 组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞中的含量最多。 ［ ］ (3) 结合水在细胞中可通过氢键与蛋白质、糖类、核酸、脂肪等亲水性物质结合在一起。［ ］ (4) 干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，代谢旺盛，有利于抵抗不利的环境。 ［ ］ (5) 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质。 ［ ］ (6) 真核生物以DNA 为遗传物质，部分原核生物以RNA 为遗传物质。 ［ ］ (7) 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收，糖原代谢的最终产物是葡萄糖。 ［ ］ (8) 脂肪酸和磷脂含有的元素相同。 ［ ］ (9) 脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量。 ［ ］ (10) 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。 ［ ］ 2. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法正确的是(多选) ［ ］ A.若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸 B.若②是由高尔基体合成的糖类，其最可能存在于细胞膜上 C.若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体 D.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原 3. 生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a 、b 为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA 和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是(多选) ［ ］ A.在人体细胞内，a 共有8种 B.b 在细胞核中经缩合反应合成丙 C.区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同 D.在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同 4. 下列有关蛋白质的叙述，正确的是(多选) ［ ］ A.在多种氨基酸的混合溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈蓝色 B.沸水浴时肽键断裂，导致胰岛素生物活性丧失 C.某环状蛋白质分子含有n 个氨基酸，则该分子至少含n ＋1个氧原子 D.R 基为―CH 3和―C 3H 5O 2的二肽分子中，C 、H 、O 原子的比例分别为8、14、5 5. 如图为DNA 分子的平面结构，虚线表示碱基间的氢键。请据图回答： ⑴从主链上看，两条单链________平行；从碱基关系看，两条单链___________________。 ⑵构成DNA 分子的骨架元素是____，它存在于图 中的___________________中。 ⑶从图中可看出，无机盐和糖类都具有的功能是_________________________________。 ⑷[7]的全称是________________，它与A TP 的差别是__________________________________。 ⑸含有200个碱基的某DNA 片段中碱基间的氢键共有260个。请回答：
营养教案
课题1人类重要的营养物质 目的要求：1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。 2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。 3.了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。 重点：蛋白质的学习 难点：了解蛋白质在人的生命活动中的作用及营养价值。 教学过程： 本课题简单介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意义，了解正常安排饮食和从体外摄取必需的营养物质对人的生长、发育等生命需求是至关重要的。 首先要让学生知道蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的原料，也是人体不可缺少的营养物质。其次要让学生通过血红蛋白和酶的实例，知道蛋白质在人的生命活动中执行着各种功能，从而引导学生认识到：为了维持人的正常生命活动，必须注意防止
有害物质(如甲醛、一氧化碳等)，对人的肌体蛋白质的侵害。 在糖类的教学中，要让学生了解淀粉食物的主要功用是为机体提供能量，了解淀粉在酶的催化作用下，逐步水解为葡萄糖并在体内消化吸收的简单过程。 教学建议 1.紧密联系生活实际，结合日常生活实例让学生了解各营养素的作用和来源，使学生知道合理饮食的重要性。 2.要注意将切入点落在这些营养物质对生命活动的意义上，即给学生作一些常识性的介绍。教学中要回避结构问题，因为这几类物质的结构都比较复杂，尤其是蛋白质的结构。书中列出的血红素结构图和血红蛋白的结构示意图，只是让学生有一个印象──血红蛋白输氧功能与结构有关，而不要求理解这些图示。 3.引导学生开展阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害，并提出防止这些危害的建议。 一：蛋白质
《组成生命的物质基础》专题 考纲要求： 1.蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ 2.糖类、脂质的种类和作用Ⅱ 3.水和无机盐的作用Ⅰ 4.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 5.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 知识网络梳理 1、水与无机盐 2、糖与脂
3蛋白质与核酸热点题型分析
热点题型一分类比较，解化合物的元素组成关系题 【例1】下列都含有氮元素的一组物质是（） A．脱氧核糖和脱氧核糖核酸 B．胰岛素和核糖核酸 C．丙酮酸和丙氨酸 D．脂肪和脂肪酶 【例2】用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是（） ①脱氧核糖②核膜③ATP ④转运RNA A.①③ B.①③④ C.②③④ D.①②③ 【例3】下图为人体细胞中几种有机物元素组成及相互关系图，除相关元素外，大写字母代表为大分子物质，小写字母为小分子物质。据图回答： ⑴请在图中横线上写出两种重要有机物A和C的元素组成。 ⑵B为＿＿＿，它彻底水解的产物是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ⑶D具有多样性，其原因是：从c分析是由于＿＿＿＿，从A分析是由于＿＿＿＿＿＿。 1.有机化合物的分类及元素组成
2.DNA 通过转录形成mRNA ，再经过翻译形成蛋白质，DNA 和蛋白质是染色体的主要成分。 3.特定化合物分布。如核糖在RNA 、ATP 中，脱氧核糖在DNA 中，磷脂在生物膜中，血红蛋白在红细胞中。 热点题型二 巧用守恒，解答与蛋白质有关的计算题 【例1】某蛋白质的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有…………（ ） A ．1条 B ．2条 C ．3条 D ．4条 【例2】某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶将其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 、 、 【例3】胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A 链含有21个氨基酸，B 链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个－SH 连接而成的)连接，在A 链上也形成1个二硫键，如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。据此回答: ⑴这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了＿＿＿。 ⑵胰岛素分子中含有肽键＿＿＿个，肽键可表示为＿＿＿＿＿＿＿。 ⑶从理论上分析，胰岛素分子至少有＿＿＿个－NH 2，至少有＿＿＿个－COOH 。 1.蛋白质形成过程中的氨基、羧基、脱水数、形成肽键数等的数量关系 分子、水分子及其它物质的分子量之和。 热点题型三 理清关系，解答化合物的结构与功能关系题 【例1】下列关于核酸的叙述，正确的是…………（ ） A ．核酸由C 、H 、O 、N 组成 B ．除病毒外，一切生物都有核酸存在 C ．核酸是生物的遗传物质 D ．组成核酸的基本单位是脱氧核糖核苷酸 【例2】下图为人体内两种重要化合物A 与B 的化学组成关系，相关叙述中正确的是…（ ）
关于生物学教案大全 篇一生物学教案 绪论 （一）教学目的： 1．生物的基本特征（B：识记）2．生物科学的新进展（A：知道） 3．学习高中生物课的要求和方法（A：知道） （二）教学重点 1．生物的基本特征 2．学习高中生物课的要求和方法 （三）教学用具 （四）教学方法：讨论、讲述、提问 （五）教学设计 首先以讨论的方式引导学生针对教材中提出的非生命物质（金属表面的锈）和生物（石头表面的地衣）活跃的生命现象（开花的牡丹和飞舞的蜜蜂）和相对沉寂的生命现象（冬季的落叶林）进行对比使讨论有了基础从而引出生物的基本特征的教学 1．生物的基本特征教材中归纳为六条目的在于突出生物与非生物的本质区别在日常生活中我们很容易通过表面现象区分生物和非生物而要从本质上区分有生命的个体和非生命物体还必须从生物体的化学组成、结构到生理功能从生物自身功能到应激性从个体生长发育到种族延续乃至生物进化这样逐级深入层层理解
（1）生物体具有共同的物质基础和结构基础生物体的生命活动是在一定的物质基础和结构基础上进行的蛋白质和核酸是生物体的基本组成物质细胞是生物体结构和功能的基本单位 注意：一切生物并不都有细胞结构但一切生物都具有共同的物质基础和结构基础；并且除病毒外生物体都是由细胞构成的细胞是生物体结构和功能的基本单位 例：下列生物中不具有细胞结构的是（B）A.枯草杆菌B.噬菌体C.团藻D.草履虫（2）生物体都有新陈代谢作用新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称是生物与非生物最根本的区别从方向上看包括同化作用和异化作用从本质上看包括物质代谢和能量代谢注意：新陈代谢是生命的最基本特征是生物体进行一切生命活动的基础 （3）生物体都有应激性应激性是指生物体对外界刺激发生一定反应的特征正因为生物有了应激性才能对周围的刺激发生反应从而使生物与外界环境协调一致适应周围环境 注意：要判断某生物现象是否属于应激性应从两个方面考虑：一是看是否有引起生物发生反应的刺激；二是看生物体是否对外界刺激发生了反应如果两者皆具备那就是应激性 例：下列属于生物应激性现象的是（C）A.蝗虫的体色与绿色的青草一致B.竹节虫的形状与竹节相似C.避役的体色与变化的环境保持一致D.黄蜂身体上黄黑相间的条纹
第一章生命的起源与生命的物质基础 第一节生命的起源 一、地球最早出现的生物 大约40亿年前，诞生了最早的生命…异养细菌，到35亿年前，出现了具有光合作用的原核生物，原核生物对地球自然环境的发展产生了重大影响：原始大气成分发生改变，氧的含量增加；原始生物从嫌氧发展成喜氧，逐渐形成生物圈；有机体的发展增加了太阳能在地球表面的存储，改变了地球表层的组成和结构。 二、生命化学演化学说 现在普遍认为原始生命的起源与发展需要经过化学演化和生物进化两个阶段，从而生命起源的最早阶段是化学演化阶段。化学演化过程可分成以下三个阶段： 1.从无机小分子到有机小分子 1953年，美国科学家米勒（Stanley Miller）设计了一个实验，模拟在原始还原性大气条件下氨基酸产生的过程，并取得了成功。由此可以看出：在原始地球条件下，原始大气成分在一定能量的作用下，完全可以完成从无机物向简单有机物的转化。 2.从有机小分子到生物大分子 原始地球普遍存在于高于水沸点的环境中，这促进了氨基酸和核苷酸等有机小分子聚合成蛋白质和核酸等生物大分子，而生命的物质基础就是蛋白质和核酸。 3.原始生命的诞生 最初的原始生命是非细胞形态，经过漫长的历史演变，逐渐发展成为具有细胞形态的原核生物，进而再进化产生真核生物，由真核单细胞进化到真核多细胞。 第二节生命的物质基础 一、组成生物体的化学元素 生命的世界也是物质的世界，组成生物体的基本成分是化学元素，所有的生命形态，其 化学元素组成基本相同。 在组成生物体的大量元素中C是最基本的元素，C、H、O、N是基本元素，C、H、O、N、P、S是主要元素，大约共占原生质总量的97％，是生物体组成的主要物质。生物需要量很少，但生命活动所必需的一些元素被称作微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、I、B、Mo等。 组成生物体的化学元素的作用是：1.它们可进一步组成各种化合物；2.这些化学元素能 够影响生物体的生命活动。 二、组成生物体的化合物 组成生物体的化合物可分为无机物和有机物两大类。无机物主要有水和无机盐。有机物 主要有糖类、脂类、蛋白质和核酸等。 （一）水
人类重要的营养物质 【教材分析】本单元是一个涉及面很宽的课题，涉及初中教材许多单元的内容。本单元着重介绍了三方面的内容，即人类重要的营养物质、化学元素与人体健康和有机合成材料。按知识内容看，它们不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用的范畴。 【教学目标】1．了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2．了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。3．了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。 【教学重点】 蛋白质的学习 【教学难点】 了解蛋白质在人的生命活动中的作用及营养价值。 【教学设计】本课题简单介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意义，了解正常安排饮食和从体外摄取必需的营养物质对人的生长、发育等生命需求是至关重要的。 首先要让学生知道蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的原料，也是人体不可缺少的营养物质。其次要让学生通过血红蛋白和酶的实例，知道蛋白质在人的生命活动中执行着各种功能，从而引导学生认识到：为了维持人的正常生命活动，必须注意防止有害物质（如甲醛、一氧化碳等），对人的肌体蛋白质的侵害。 在糖类的教学中，要让学生了解淀粉食物的主要功用是为机体提供能量，了解淀粉在酶的催化作用下，逐步水解为葡萄糖并在体内消化吸收的简单过程。【教学建议】 1．紧密联系生活实际，结合日常生活实例让学生了解各营养素的作用和来源，使学生知道合理饮食的重要性。 2．要注意将切入点落在这些营养物质对生命活动的意义上，即给学生作一些常识性的介绍。教学中要回避结构问题，因为这几类物质的结构都比较
生命的物质基础知识点 (一)、组成生物体的化学元素 名词： 1、微量元素： 生物体必需的，含量很少的元素。 如：Fe(铁)、Mn(门)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(铜)、Mo(母)，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。 2、大量元素： 生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 如：C(探)、0(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人 people)、Ca(盖)、Mg(美)K(家)巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。 3、统一性： 组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。 4、差异性： 组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。 语句： 1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。 2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。 3、组成生物体的化学元素的重要作用： ①C、H、O、N、P、S6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。 ②.有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动 (如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。) (二)、组成生物体的化合物 名词： 1、原生质： 指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。 如：一个植物细胞就不是一团原生质。 2、结合水： 与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。 3、自由水： 可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。 4、无机盐： 多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分)，维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)，维持酸碱平衡，调节渗透压。 5、糖类有单糖、二糖和多糖之分。 a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。 b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。 c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。 6、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
沪科版高中生物－第一册第二章《生命的物质基础》同步习 题 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、非选择题 1．细胞中大多数无机盐以________形式存在，哺乳动物血液中钙离子浓度的含量太低，会出现________等症状，这体现了无机盐有_______________________功能。铁是 ___________的组成成分，缺乏时患________，这体现了无机盐是___________________。如I-是______________的成分，Mg2+是____________的成分，Ca2+是________________的重要成分。 二、单选题 2．下列属于结合水的是 A．切西瓜流出的汁B．挤菜馅挤出的菜汁 C．蛋清里所含的水D．刚收获的种子晒干蒸发的水 3．生物体内把营养物质运送到各个细胞,并把细胞废物运送到有关器官，进而排出体外的物质是（） A．无机离子 B．载体 C．自由水 D．结合水 4．酷暑季节，室外工作人员应多喝（） A．盐汽水B．核酸型饮料C．蛋白型饮料D．纯净水 5．下列叙述中最符合自由水生理功能的是（） A．作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态B．溶解、运输营养物质和废物 C．与细胞内其它化合物结合D．细胞结构的组成成分 6．下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是 A．水是人体细胞中含量最多的化合物B．老年人细胞中含水量比婴儿的少C．抗冻的植物细胞内自由水含量大D．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高 7．下列水对于生命活动的作用不正确的是 A．细胞必须的浸润环境和细胞代谢的场所B．提供能量