当前位置:文档之家› 零售、服务、商场、超市行业员工手册

零售、服务、商场、超市行业员工手册

零售、服务、商场、超市行业员工手册
零售、服务、商场、超市行业员工手册

员工宣言

有优良的品质、良好的职业道德和业务技能,尊重上司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤、礼貌、迅速、主动的工作态度为宾客服务。

早上好

晚上好

欢迎光临

请问先生、小姐……

对不起

请稍等

请慢用

祝您玩得开心

请慢走

谢谢光临

欢迎下次光临

目录

第一章总经理致辞 (3)

第二章俱乐部简介 (4)

第三章俱乐部组织机构 (5)

第四章录用规则 (6)

第五章注意事项 (7)

第六章员工守则 (9)

第七章雇员条例 (12)

第八章福利制度 (18)

第九章安全守则 (20)

第十章附则 (22)

第一章总经理致辞

亲爱的员工们:

非常高兴,也非常诚挚地欢迎你成为光荣的半岛国际商务俱乐部的员工。

“千秋基业,人才为本”,半岛国际商务俱乐部的成长与发展有赖于每位员工的努力,半岛国际商务俱乐部的命运与大家息息相关,因此,努力使自己成为一个有上进心、高素质、重效率、守纪律的优秀员工,是我对各位的要求与期望。同时,希望大家通过半岛国际商务俱乐部发现自我,完善自我,实现自我。

在我们合作共事之际,我谨代表半岛国际商务俱乐部衷心祝愿各位工作顺利!生活愉快!身体健康!衷心希望你我共事岁月中,个人奋发图强!事业日渐成功!

此手册载有本俱乐部一切基本资料,供你在工作中查阅,倘有疑问请向人事部查询。

总经理

第二章半岛国际商务俱乐部简介

半岛国际商务俱乐部由国内著名设计师按五星级标准精心设计及在酒店策划专家的共同努力之下,已经成功屹立于常熟市虞山北路79号森林大酒店内。其新颖独特的造型,别具一格的巧妙布局,富丽典雅的艺术装潢,以及博大精深的文化内涵,已令其成为苏南地区最豪华的休闲娱乐场所之一,其占地面积达7000余平方米,建筑面积达5000余平方米。俱乐部内设有豪华KTV包厢、桑拿健康中心等休闲娱乐设施,并设有2000余平方米先进大型车场。

“相逢是有缘,缘来您为尊”是本俱乐部的服务宗旨。

“您的光临是我荣幸!您满意是我心愿!”半岛国际商务俱乐部全体同仁虔诚恭候阁下的光临!

第三章半岛国际商务俱乐部组织机构图

第四章录用规则

1.本手册规定半岛国际商务俱乐部员工必须遵守的条例和应享

有的权益。

2.本手册适用经规定手续录用,服务于本俱乐部的合同员工、见

习员工、合同临工。

3.本俱乐部员工除依据本规定外,并应遵守本人所属部门另定的

有关守则。

4.申请人必须如实填写求职申请书。

5.申请人必须提交身份证,学历证等证明副本,以及人事部认为

申请人需要提供的其它证明资料。

6.受雇员工请详细阅读本手册,以接受经常性考查。

7.被录用者需办理下列手续:

A 签具保证书B保证书

C 卫生防疫部门近期体格检查健康证(包括常规检查、肝功

能、肺、大小便检查)。

第五章注意事项

半岛国际商务俱乐部之经营宗旨:

一、业务方面

以“价钱大众化、服务专业化”为经,“生意第一、顾客至上”为纬,提供高效率及周到之服务,鼓励各部门正副主管及员工按本俱乐部之经营方针,不断改进,并要站在服务的前端,各阶层应保持密切联系,务求互相了解,使本俱乐部之经营宗旨及各项规定能贯彻执行,为此,要求同业诸君同心同德,共策共筹,培育对本行业持能及管理知识,将中、港、台及外地之经验共冶一炉,发挥最佳之服务精神,以取得不断进步。

二、人事方面

本俱乐部要求员工保持始终如一之态度,以愉快及热诚之服务,接待顾客。

思想:必须时常保持敬业乐业之精神,乐于接受有建设性之意见,以求改进,自动执行职务,乐于助人。

仪表:整齐清洁,雍容大方。

归属感:应时常感到自己、俱乐部与客人三位一体。

三、精神面貌

1.客情:要笑口常开,保持愉快及开朗之心情。

2.礼貌:常用礼貌语言,如“早上好、请问、您好、对不起、欢

迎光临”等。

3.称呼:对任何客人及上司都要有适当之称呼,如“先生、小姐、

经理、主任、部长”等,并尽快设法知其姓氏并给予称呼。

4.友善:态度亲切热诚,乐于服务,乐于助人。

5.应对不害羞:多开口,主动与客人交谈(切勿烦恼客人或谈客

人私事)。

6、尊重:处处令客人感受尊重,顾客至上。

第六章员工守则

一、守则

1.遵守劳动纪律,服从分配调动,爱护公共财物,维护社会公德。

2.对待客人要态度和蔼,热情有礼,举止大方,有问必答。

3.客人如有怨言和批评,须冷静耐心解释,不可与之争辩,如不

能解决,转呈主管经理处理。

4.客人对女性员工如有不礼貌行为,应立即回避,并立即报请主

管经理,改派男性员工接替。

5.客人如询问非本职务事情,应转请有关部门答复,不得随意敷

衍应付。

6.员工应在指定的通道进出,所携物品应自动呈交检查,保安人

员及俱乐部上级管理人员有权检查。

7.当值时不准食任何食物,包括客人请食,一经查出,当取食俱

乐部食物论处。

8.忠于职责,不得无故拒绝或中止工作,上班时间不得办私人事

件及打私人电话,不得利用工作关系谋取私利,假公济私。

9.工作时间衣冠要整洁,仪表要修饰,头发指甲修剪好,胡须剃

净,皮鞋擦亮,男性员工不准留长发、胡子,女性员工不准浓

妆艳抹和佩戴手饰(手表除外),女性头发应按俱乐部规定的

长度,不得留长发。

10.工作时间必须着制服,并按俱乐部规定换洗制服,不得随意损

坏。

11.工作时间不得修指甲、挖鼻、挖耳、剔牙,不得收听(看)广

播、电视、看书报、抽烟、吃零食、饮酒,不得交头接耳,不

得高声谈笑。

12.工作时间要保持环境宁静,不作人为噪音。

二、奖惩

奖励:凡能圆满完成本职工作并表现突出者,经主管经理评定,报请总经理批准给予发奖状奖金,晋级提升等奖励。

处分:

1.不服从主管经理的分配和调动,经常不完成任务者。

2.擅自离开工作岗位,外出或到其它部门闲荡者。

3.在工作地点或时间内私自会客和使用俱乐部电话电视及浴

厕、浴池,私自携带亲友在俱乐部内留宿,私配客房钥匙者。

4.上班时间闲谈、吃零食、饮酒、吸烟、看书报、收听(看)

广播电视、睡觉或卧躺者。

5.不尊重客人、粗言滥语、喧哗、滋事者。

6.在工作时间内,聚众闹事、打架斗殴、影响生产和工作秩序

者。

7.中伤或造谣生事,挑拨事非损坏员工之间的团结。

8.违反操作规程或玩忽职守,损坏俱乐部设备,视情节轻重酌

情给予经济赔偿。

9.违反各岗位管理制度,屡经劝告、警告不悔改者。

10.吸毒、吸用麻醉剂、赌博、酗酒、打架。

11.盗窃客人或公共财物。

12.污辱或殴打他人。

13.参与黑市或转手炒卖,利用职权、公家器材、营私舞弊,接

受贿赂。

14.与客人工作范围之外的交易以谋私利,作损赚佣。

15.有不道德行为,猥亵女性,乱搞男女关系以及女员工陪客外

宿者。

16.向客索取、换取外汇。

17.违反国家政策、法令,给国家造成严重损失。

18.违反操作规程,损坏设备及造成严重的伤亡事故。

对以上各条如有违反,视其情节予以警告、记过、降薪、降职、处分或开除,情节严重者移交司法机关处理。

第七章雇员条例

一、雇员类别

雇员可分为下列各类:

1.固定工作雇员,每日平均工时不少于八小时工作者,皆称

为全职雇员,可享受由俱乐部所订出之各项福利。

2.帮工及散工,每日平均工时不逾六小时及非连续性为俱乐

部者,不能享受俱乐部规定之各项福利。

二、试用期

除待别注明外所有雇员从到职日起试用期为三个月。

1.试用期内,工作未足一个月而自动离职及违反俱乐部规章

制度而辞退者,不发基本工资,不得享受俱乐部各项待遇。

2.试用期内如有违反俱乐部各项规章制度者,俱乐部可随时

解雇而不予任何补偿,不发给基本工资及各项待遇。如因

阁下之行为导致俱乐部遭受任何损失,阁下需负责赔偿,

绝无异议。

3.试用期内,病事假、旷工扣罚制度依照本手册规定办理。

4.用期满后如双方都满意,可签两年合约,二年期满需要续

约或不续约的,要提前一个月提出,如不续约的可退回服

装费,但在合同期中途离职的,不退回服装费。

三、离职手续及工资发放

1.试用期内离职者需提前10天向部门提出申请,在部门经理

及人事部经理同意后报总经理兹准方可。入职不满10天将

不发工资及不退还保证金;工作满10天者可发薪金但不退

还保证金。

2.试用期满后,需提前15天递交离职申请或以15天工资作

为补偿,由部门主管签名后再呈送人事部批准,呈总经理

审批。如不按此离职手续办理者,不发给工资及各项待遇。

3.离职的第一天,须将制服及员工证章交回,逾期者,每天

扣五元,逾期三天,扣发工资及一切待遇,交回制服及员

工证章后,再发回工资。

四、即时解雇

俱乐部在下列情况下可将雇员即时停职解雇而无需提前通知或作任何补偿,并不发给基本工资及各项待遇。

1.蓄意不服从上司之合理及合法指挥、调动。

2.打架斗殴、行为不检、擅离职守。

3.贪污、受私、以公营私作弊、不忠于工作。

4.玩忽职守,违反操作规程,损坏设备、用具,浪费原材料、

能源,以致俱乐部受经济损失。

5.盗窃俱乐部及员工财物。

6.私自收取客人所给之小帐。

7.盗换公司外币。

8.埋单故意报大金额。

9.触犯政府刑事法律及治安管理条例。

10.连续旷工三天及月累计旷工达三天,并无合理解释者。

五、调职升职

1.如因俱乐部业务之需要,可将员工调派其它部门工作,此

等调职或作长期短期处理,但员工所享有之福利则维持不

变。

2.俱乐部管理当局为求人尽其材及鼓励员工上进,时有提拨

员工升职,试用期为一个月,如在试用期内工作发现如理

想俱乐部当局有权将该员工调回原职。

六、薪金调整

各员工可在两方面得到薪金调整,其一是俱乐部对全体员工之工资调整,其二是升职及视工作表现之调整。

七、逾时工作

原则上俱乐部不希望员工逾时工作。但若业务需要,员工应予以合作,不得推诿,其超出之时间由主管在适当之情况下予以补回。

八、工作时间记录

各员工必须严格遵守俱乐部纪律,上班签到打卡,下班由主管通知,不得迟到早退或间退,俱乐部有权依照签到表上记录作

出月薪计算。

九、旷职(无办请假手续则不上班者)

旷职者一天扣基本工资及各项待遇三天;二天扣基本工资及各项待遇六天;旷职三天作自动离职论处,即不结算工资及退还押金。

十、迟到

凡迟到者以迟到时间一罚三倍处罚,如迟到超过三个小时当旷职一天论处,如一个月内累计迟到达三次,照一天旷工考勤,并予以警告处罚。

十一、上错班

上错班基本当迟到论处,所相差的时间一罚三倍,所有调班一定要双方同意(并要做调班人当天所做一切工作)及亲自签名,交部门主管(两位以上)批准,如没在部门主管批准调班而引致失班者,双方一律当旷职论处。

十二、言论刊物

1.未经俱乐部授权不得在俱乐部内派发或传送任何书写印刷之

刊物。

2.员工不得发表任何有损俱乐部之言论或文件。

3.公司内部资料未经俱乐部许可公布,有关员工不得公开与他人

讨论散布。

十三、通知

俱乐部之通知指示及规例,各员工不得藉口疏忽而不执行。

十四、员工证

员工到职后将发“工号牌”,此证为内外部职别之用,各员工在当值时,需将工号牌挂于左右胸前,若遗失时,须立即向主管报告并办补领手续,员工须负责补领费用,费用为20元。

十五、制服

俱乐部供应制服给必须穿着制服之员工。各员工须小心保管俱乐部之制服,制服由俱乐部洗熨,员工离职时须将交回俱乐部,如因个人疏忽而导致制服损坏,须由员工赔偿,每套250元。

十六、纪律处分执行程序

1.对于一般轻微无意而又是初犯之过失的部长级以下员工,直属

主管或上级可直接对犯错者作出口头警告,部长级以上员工如

同样过失发生,将加倍处罚。

2.对于屡犯而又经过口头警告无效者,直属主管或上级可对犯错

者发出“警告书”,对上级发出之“警告书”,犯者不能拒绝签

收,违者可视为蓄间不服从合理之命令而被严肃处分。

3.对于严重过失两年内记大过两次以上者,部门经理或人事部有

权将犯错者解雇或即时开除而不予任何补偿,解雇通知书由部

门经理及人事部经理呈交经理签署生效。

十七、公事困难或投诉解决程序

一切投诉或困难应以最短时间及在最低管理层次内解决为原则。第一步骤:雇员若在公事上遇到困难或有投诉,应先与直属主管商讨,直属主管将尽力处理或视乎事态度之严重性于需要时间向部门主管咨询。第二步骤:事态严重而不能在第一步骤内得到解决时,可直接向部门主管申诉指出困难之性质,有关经过及建议,需要时部门主管可与人事部经理洽商解决。第三步骤:凡经过一二步骤仍未得到满意解决,用书面将所涉及之情况经过说明送人事部交总经理处理。唯当事人必须记名,及有权申请保密。

十八、触犯当地人民政府法例

1.凡员工因触犯当地政府刑事法例而被起诉者,须即日通知部门

主管,员工于受审期间不能工作者,俱乐部当局可予停薪留职

处理,如员工罪名不成立可复职及继续享受之福利。

2.未经俱乐部同意因公事上关系而索取或收受任何利益均作违

犯法律,包括工程、宾客及任何交易等,俱乐部当局可即予以

停职及请有关部门查办。

第八章福利制度

一、休息日

员工每天工作十天,可享有一天休息,该休息日由该部门主管预先编排。如需连休、由部门主管批准并报人事部批准方可生效。

三、法定假期

员工每年可享有以下七天法定有薪假期。

a)元旦一天(公历一月一日)

b)春节三天(农历年三十、初一、初二)

c)五一国际劳动节(五月一日)

d)国庆节二天(十月一日、二日)

如因俱乐部业务关系不能在法定假期内放假者由部门主管安排在本月休息或下月补休。

三、病假

员工在试用期满后每个月可获全薪病假一天,不得累积。所有病假必须有俱乐部指定之医院之病假证明,并经部门经理及人事部经理签署方可生效。

四、分娩假

在本俱乐部工作满一年的员工可申请分娩假期,申请分娩假期必须有医院证明,有薪分娩假期为56天,双生或难产增加14天有薪假

期。此外,实行计划生育者,可按国家规定享有受有关假期。

五、结婚假期

在本俱乐部服务满一年的员工在结婚时可获三天有薪婚假,如符合国家规定的晚婚条例(男25周岁,女23周岁),可增加十天婚假。唯必须预先十天向有关部门主管申请并向人事部呈交有关证明文件,并可获得俱乐部送出的100元礼金。

六、慰唁假期

如员工遇有直系亲属指配偶、父母、公婆、子女、兄弟、姐妹去世,俱乐部给予三天有薪慰唁假期,员工必须将有关证明呈交人事部。如员工父母去世可获酒店送出的慰问金300元。

七、年假

在本俱乐部服务满一年的员工可享有薪年假七天(部长级另增加一天,主任级增加二天,经理级增加三天,总经理增加五天),休年假须提前15天向部门主管申请。年假只能一次连续休完,除总经理批准外,年假不能累计下一年度。

八、因公受伤或死亡

员工在工作时,意外受伤需立即通知部门主管及人事部,凡因工受伤或死亡者,按国家劳动保险规定办理。

第九章安全守则

(一)、火警

当发生火警,不论程度大小,必须作出如下措施:

1.保持镇静,不可惊慌失措。

2.按动最近之火警钟。

3.呼叫附近同事援助。

4.通知电话接线生,清楚地说出火警地点并通知当值经理及

有关人员。

5.切勿乘搭电梯,必须利用楼梯。

6.在安全检查情况下,利用就近的灭火设备试行将火扑灭。

7.切勿用水或泡沫扑烟漏电引致的火警。

8.把所有火警之门窗关闭,关掉一切电器用具开关。

9.如火警蔓延必须协助引导客人撤离火灾现场。

10.参加每次防火演习时,应熟记火警讯号,走火通道与出口

位置及灭火器具的使用方法。

(二)、意外

1.如遇有意外发生,应马上召唤俱乐部医生或协助伤者前往

医疗室。

2.通知电话接线生转知有关经理或当值经理。

3.加设标志,警告别人勿近危险区。

店长月度工作计划表

店长月度工作计划表 【篇一:店长月工作计划】 (1)每天要专门拿出一点时间检查工作每天都要检查你所管辖的工 作的一切工作部分。但不要每天都在同一时间检查同一内容,要变 换时间,也要变换检查的内容。有时在上午检查,有时在下午检查,如果要两班倒的话,夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。 (2)在你检查工作之前,仔细思考一个你要检查的重点在你检查工 作之前,要反复琢磨一下你的检查重点,那样你就不至于白忙,员 工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样子,实际上你早 巳不是这方面的专家了。最好你每次检查的内容不要少于3项,但 也不要多于8项。每天都要变化,这样,用不了多长时间你就会把 全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。 (3)要有选择地检查你在检查工作的时候,不要泛泛地检查,在有所 选择地检查几项,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都 看到,实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去,不要让任何 事情分散你的精力,也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你 所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。检查时你要按 照你选择的重点进行检查,而不是按照你的员工为你提供的重点进 行检查。如果你没有自己的重点,那你就可能被员工牵着鼻子走。 你时刻不要忘了谁是检查者,谁是被检查者。 (4)永远要越过权力的 锁链这一点是绝对的必须的,毫无例外。没有其他任何类型的检查 是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样,你 知道他们会怎么回答。你必须亲自到工作场地去了解实情,只有这 样你才能看到你想知道的东西。作为一种礼节,那个部门的管理人 员肯定会跟你,但你不要问他任何问题,你要对他管辖下的员工提 一些问题,这是你能够得到直接回答的唯一途径。 (5)要多问问题 要记住,你检查日常工作是为了更多地了解情况,而不是让别人了 解你。所以你要多问,细心听取回答,让你的员工告诉你他们怎样 改进了自己的工作。如果你让他们说,他们是会告诉你的,毕竟大 多数的人还是希望把工作做得更好的。 (6)重新检查你发现的错误 如果你不能采取必要的行动改正你曾经发现过的错误,那么这样的 检查就没有太大的价值。既然发现了错误,就有必要重新检查。为 此要建立一个制度,要对你下达的改正命令实行监督,以便能够得 到贯彻执行。切记,一个命令如果缺乏监督和检查,那么和没有这

保洁公司员工守则_保洁公司员工制度

保洁公司员工守则_保洁公司员工制度 保洁服务已经越来越被大家接受和需要,并已经进入了千家万户的生活中。保洁公司需要员工制度来管理员工,下面是学习啦小编为你带来的保洁公司员工守则范文,欢迎欣赏学习。 保洁公司员工守则范文1 一、遵纪守法律法规及公司的各项规章制度。 二、比其他员工提前30分钟到岗,提前做好卫生清理;下午做好卫生清扫工作提前 30分钟下班。 三、认真履行职责,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,不做本职工作无关的事。 四、对公共环境易脏部位如楼梯台阶、卫生间,及会议室、洽谈室等重要部位做到及时清理。 五、仪表整洁、精神饱满、文明服务,礼貌待人。 六、爱岗敬业,服务态度端正,有较强的奉献精神。 七、工作时间不准脱岗、串岗、大声喧哗等。 八、未经许可,不得擅入其他办公区域。 九、服从上级领导、团结同事、互相帮助。 十、爱护公物,记录每日卫生洁具的消耗量。 十一、遵守公司考勤制度和保洁操作程序。 十二、爱岗敬业,在规定时间保质保量完成任务。 本制度解释权归公司总经办所有,经总经理批准颁行。 保洁公司员工守则范文2 为了规范保洁人员的管理制度,提高保洁人员的服务质量,使公司整体卫生环境清新、整洁,特作以下规定: 一、工作职责、工作守则及工作时间:

1、保洁人员需每日全面、细致的对卫生区域进行打扫、除尘。 2、严格遵守公司规章制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、 认真负责、一丝不苟。 3、保洁员每天工作时间为: 上午8:00―11:30 下午13:30-18:30 4、休息日为周六(每月休四天)。 二、工作制度及标准细则: 1、保洁员上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生,维护公司良好形象;不大声喧哗, 严禁与公司同事闲聊,工作期间不影响员工正常工作;穿工装上岗,保持工装整洁、干净,工装每周涤一次;不浓妆艳抹及佩带不适宜的饰物;不留长指甲;不穿拖鞋上岗。 2、按要求高质量完成各项工作,所有工作在安排后必须立即行动。 3、工作时间内 保证按时上岗,不得擅自离岗、不得私自使用办公用品(如电脑、电话等)。 4、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏,可以旧换新。 5、按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊(挂画)。 其中办公室卫生包括:办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、室内玻璃、栏杆、门框 擦拭、办公室内植物浇灌等。 前台卫生包括:前台桌椅、饮水机、小柜子、地面除尘、门框擦拭、植物浇灌、擦拭 鱼缸、换水等。 走廊卫生包括:挂画、公司牌匾等。 卫生间包括:洗手液、空气清新剂(盒)、卫生纸等用品的及时更新。 督办人员:不定期查访。 三、公司保洁员工资发放:每月的月底,到公司财务部领取或者打进员工账户 保洁公司员工守则范文3 一、具有下列情况之一者,给予口头警告,并处罚金10-30元。

员工手册(商场类)(DOC8页)

员工手册(商场类)(DOC8页) 聘用 每位职员在签订劳动合同前应出示健康证并按要求在公司指定的医院进行躯体健康检查,拒绝检查者或体检结果不符合公司要求的,公司不予录用。 所有职员者应该提供真实有效的个人资料,一旦有所变化(住址、联系等)应及时至人事部更换。 试用期 职员在正式聘用之前,必须有相关期限的试用期。试用期满,工作表现合格的,方可给予正式聘用;凡不符公司录用要求的,公司可解除聘用关系。在试用期内辞职者,须提早至少一星期向部门主管及人事部提出。 工作时刻与考勤 *工作时刻 按劳动法规定,工作时刻定为每周40小时; 总部工作时刻为星期一至星期五,每天9.00a.m -6.00p.m (其中包括1小时的午餐,时刻为12.00a.m-1.00p.m) 商店按营业需要自行制定工作时刻,并实行综合工时制。 *考勤制度 职员在上班前应先在考勤机上打卡,商场职员应在换上工作服后再打卡,下班时应先打卡后换工作服。严令禁止代替他人打卡或要求他人代为打卡。 职员有迟到、早退或旷工等情形时,分别按下列规定处理; 迟到 上班迟到十五分钟至三十分钟者,扣除一小时工资。 上班迟到三十分钟至二小时者,扣除半日工资;二小时以上者,扣除半日工资外,按旷工半日论。 上班迟到者应赶忙报告上级负责人,并讲述迟到的缘故。 遇有恶劣天气或他不可操纵因素而阻碍正常出勤时,按公司统一规定执行。 早退 下班时刻前五分钟至十五分钟以内提早下班者,视为早退。早退者将被扣除一小时工资。 下班时刻前十五分钟往常下班者,均以旷工半日论,并扣除半日工资。 旷工 未经请假或假满未续假而擅离岗位的职员均以旷工论。 迟到或早退累计三次者,将受到一次书面警告。 换班 商场职员在没有得到部门经理以上级批准的情形下,不得擅自换班。如需换班要填写换班申请单。否则,一律按旷工处理。 另外 商场安全治理部门的职员应在指定的范畴内坚持工作,直到有人接替才可离开岗位。

超市员工手册(比较全)

XX生活购物广场 员工手册 内部资料注意保密 欢迎辞 亲爱的同事们: 欢迎你们加入XX生活购物广场! XX生活购物广场是一个年轻的、充满活力的、朝气蓬勃的企业。企业的发展需要一大批忠诚敬业、志存高远、德材兼备的专业人才。同时也为大批人才提供了难得的创业机会与广阔的发展空间。希望您能珍惜公司给予的创业机遇,勇于开拓创新,充分发挥您的聪明才智和创造力,让您的人生随着XX生活购物广场的蓬勃发展而取得辉煌的成就。 公司的成长有赖于您的努力和创造,公司的成功就是您的成功。让我们携起手来、不断开拓、挑战自我、追求卓越的事业和人生,让我们同心同德,共创公司的美好未来! 真诚的欢迎您成为XX生活购物广场的一员,祝您在家庭的生活、学习、工作愉快! XX县生活购物广场

目录 公司简介…………………………………………………………………………… 第一章总则………………………………………………………………………… 第二章人事政策与措施……………………………………………………… 第三章员工离职流程……………………………………………………… 第四章仪容仪表及言行规范……………………………………………………… 第五章营业员接待服务规范……………………………………………………… 第六章营业员日常工作要求……………………………………………………… 第七章现场环境清洁操作规范………………………………………………………第八章收银部管理……………………………………………………… 第九章防损员工作职责……………………………………………………… 第十章顾客投诉处理要求及突发事件处理…………………………………… 第十一章薪酬及福利…………………………………………………………………第十二章公司奖惩制度……………………………………………………… 第十三章员工交流…………………………………………………………………… 第十四章培训与提高………………………………………………………………… 第十五章保安制度…………………………………………………………………………第十六章员工服务与设施…………………………………………………………… 第十七章公司内个人安全…………………………………………………………… 第十八章员工保健…………………………………………………………………… 第十九章附则……………………………………………………………………… 流程……………………………………………………………………………

超市店长每日工作流程

超市店长每日工作流程 一般超市的营业时间为早上七点到晚上十点,总计15个小时。通常店长为确保开店的态势良好,以及尽速了解昨日营业状况,通常采早班出勤,其上班时间为上午六点半至下午六点半,这样即可充分掌握中午及下午的两个尖峰销售时段,至于店长下班后的店内管理工作,通常会交给副店长或指定主管代理。正常情况下,每日之大致工作流程如下: 店长每天必须处理的事情十分繁杂,但是其中大约有70%-80%是重复的工作,仅有20%-30%的工作是属于非例行性,所以店长只要懂得采80-20法则,就下列要项作重点管理,就可使卖场维持正常运作并保有一定的服务水准: 一、人的管理 (一)顾客管理:顾客就是财神爷。没有来客就没有营业额,所以必须要了解下列二项与顾客有关的资讯: 1、顾客来自何处:如果知道顾客从何处来,便函可进一步分析出该地区的所得、人口、户数、消费倾向、年龄、性别等相关资料,而使顾客更能获得满意的服务。通常要了解顾客分布状况,可从问卷调查,摸彩券、地图插针法来得知。 2、顾客的需要:超市设立的目的,在满足家庭日常生活所需的商品,故须时常去了解顾客的需求,才能根据其需求或抱怨去开发新产品,并提供更佳的服务。通常要了解顾客的需求,可利用设立顾客抱怨中心、顾客意见箱、或采问卷调查等法得知。 (二)厂商管理 1、准时配送消费者对销售比重超过40%生鲜食品、果汁、牛乳等日配食品,非常注重其鲜度及使用期限,故在不能有过多库存的前提下,上述商品是否能在

开店前即送达店内,以满足顾客的需求,是非常重要的课题。此外,即使干货商品,亦有标准的库存量,厂商亦须配合送货时间。才不致发生缺货现象;故管制厂商的配达时间,对营业额有很大的影响。 2、良好的品质超市平均销售品项达6,000项,超过70%的品项是会使人体健康产生直接影响的食品,故超市对厂商提供的商品一定要予以严格检查,包括外观、保存期限、标示内容等皆须符合规定。此外,生鲜食品、蜜钱等还须有卫生机关检验合格的证明才可销售。否则,若顾客吃出问题,将对超市信誉产生重大打击。 (三)从业人员管理 1、出勤状况超市经营利润不高,各部门的人员配置均很紧凑,而且由于每日几乎都有人轮休,故出勤状况不佳的部门,常会发生工作效率降低,出货、补货、服务等项目受到影响的状况。所以,员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况、一定要每天掌握,才不会影响卖场整体的营运。 2、服务状况良好的服务品质可成为超市经营的优势,故一定要不时地提醒从业人员,注意自己的服装仪容、礼貌用语及应对态度,还要随时留意顾客抱怨及意见反应,切不可让顾客觉得不满(表四)而不再上门。 3、工作效率人事费用在成本中所占的比率最高,往往超过月营业额的6%,故须经常规划追踪各部门从业人员的作业安排表,并将闲置人力好心灵活调度,这样才能产生最高的人效。 二、商品管理 (一)缺货管理零售业者均知[缺货是最大的罪恶]。因为缺货使顾客的需求无法获得立时满足,而且不需花费更多的时间再去别处购买;故卖场若常有此现象,

公司员工礼仪守则

公司员工礼仪守则 一、销售经理岗位职责: 1、负责企业产品的销售、售后服务工作; 2、负责对驻外各代理商、经销点监督、检查、反馈工作; 4、负责产品销售的资金回笼; 6、帮助公司领导管理公司的基本运作; 7、对项目部销售代表负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。 二、销售主管岗位职责: 2、销售代表的业务指导与检查、控制,监督销售流程,保证销售业务按计划、程序顺利进行; 3、销售代表的入职培训和日常业务培训; 4、各种销售活动现场的组织、巡检与协调,销售现场环境、气氛的调节、调度,保证活动的顺利进行; 5、销售代表的考核及日常人员管理,销售团队建设,并提交人员使用与管理建议; 7、负责销售资料的监控和准备,完成上级领导交办的临时性工作; 8、严格执行公司考勤规定,服从项目销售经理的管理。 三、销售代表岗位职责: 1、负责客户的往来接待工作及产品的初步介绍;

2、负责公司销售客户的往来跟踪、服务、联系及售后服务等销 售内务工作; 3、负责本销售部销售档案的整理、跟踪及管理; 4、销售部经理外出时,协助销售主管负责销售部内部一切日常 运做; 5、负责本销售部销售合同的跟踪; 6、负责本销售部及销售大厅的卫生的安排、监督工作。 8、了解公司业务流程及管理规定,熟悉本部门工作流程; 四、行政人员岗位职责: (一)、直交职责: 3、协助公司做好各类文件的年审、更正及办理。 4、负责公司员工福利、社会保证险的登记、变革及相关手续; 5、协助行政总监依据各部门用人需求进行招聘、挑选,以做到 量才录用; 6、负责公司人事考勤、绩效考查及各方面档案资料的管理; 7、负责办理员工入职合同、离任、提升、调职、赏罚功程中的 各种手续。 8、负责公司办公设备置办、登记、维护管理; 9、协帮公司对员工入行各类规章制度的培训以及各类专业性学 问培训的部署; 10、依据经理安排,负责布置公司的各类会议,做好会议记载; 11、对公司行政、人事档案及其它资料,包含登记、分类、存贮、备份、转录,皆不得泄露,更不得私自改动、拷贝或让无关人员浏 览等保稀工作; (二)、管理职责:

员工手册(零售门店)

员工手册 XXXX年XX月

目录 序欢迎信 3 前言 4 第一章公司简介5 第二章工作指南6 一、聘用 6 二、劳动合同 6 三、试用期管理 6 四、工作异动7 五、离职8 六、考勤管理9 七、假期管理10 八、薪资福利13 九、绩效考核14 十、工服管理制度14 十一、培训和发展14 十二、晋升14 第三章员工工作守则15 一、基本原则15 二、行为规范15 三、奖励制度16 四、纪律处分17 第四章沟通与申诉办法19 一、沟通19 二、申诉办法19 第五章补充、修订和解释20

欢迎信 序致新员工 亲爱的新伙伴,你好! 藉此机会,祝贺您在众多的应聘者中脱颖而出,同时也欢迎您加入XXX这个团队! XXX是一个富有理想和激情的团队,我们一直秉持“专业、诚信、服务”的理念,不断追求创造并提供最大的价值。随着中国经济的蓬勃发展,我坚信,凭借我们每一位员工的努力,XXX的未来将无限美好。 XXX未来广阔的发展空间是员工最好的职业平台。公司致力于为每一个员工提供可持续发展的机会和空间,努力创造公平竞争的环境。只要你付出思考和努力,最终会获得公正的评价,实现自己的人生价值。 团队意识与强烈的事业心、敬业心和责任心是XXX事业不竭的源泉。在这里,你会发现个人的聪明才智只有融入团队才会获得更好的发挥,才能取得更大的成就。 “高楼平起亦可叹,竿头奋进尤为难”,我真诚地期待着你,在这和谐、理想而富有激情的环境中一展才华,和XXX一起成长。作为团队中的一员,你为XXX所做的工作和努力,我表示衷心的感谢。 最后,祝愿你在XXX工作的每一天都愉快! XXX 有限公司总经理

超市员工聘用合同

超市员工聘用合同 ok3w_ads(“s004”); ok3w_ads(“s005”); 篇一:最全超市员工聘用合同 ********超市员工聘用合同 甲方: 乙方: 甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》有关劳动保障法规,在双方平等自愿,协商一致下,签订本合同书并达成以下聘用合同细则: 一、合同期限: 本合同为固定期限合同,期限为。自年月日至年月日止。 二、工作内容: 1、甲方根据经营工作的需要,聘用乙方在岗位工作。 2、乙方经业务培训,安全法制教育,考察合格后方可上岗。 三、工作时间: 根据甲方的安排进行分配。 四、工资待遇:工资为每月元,依据甲方超市效益情况和对超市所做贡献的多少进行适当的增减。并在重大节日期间给予相应的补助。 五、乙方违反有以下规定时,无论任何一条,甲方有权限时辞退,并给予处罚。 (1)在甲方未知乙方未告,乙方负案在逃或有吸毒恶习参与恶势力团伙及其它经济纠纷遗留时,甲方有权限时辞退。

(2)乙方在任聘期间,若不听从安排指挥,破坏损坏学校物品,乙方除接受处罚外,甲方有权限时辞退。 (3)乙方在任职期内,泄露超市定价、进价机密,私自外借复印相关资料和学校证件、管理文案及利用学校名誉盈私兼做其它业务时,经核实,乙方除接受处罚外,甲方有权限时辞退。 (4)乙方在任聘期内,凡出现截留学校货款、物品、贪污挪用货款、私自哄抬降低价位,凡违反以上任何一项,经发现证实,除按学校受损金额双倍处罚外,甲方有权立即辞退,情节严重追究担保人责任及法律责任,并扣发本月工资。 (5)乙方在上班期间未经甲方同意私自外出或在下班、放假期间出现任何事故均与甲方无关。 (6)乙方需按时上班,不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时,必须经过甲方的批准 同意。否则,将以早退或旷工论处并给与相应的处罚。 (7)若乙方在合同未到期之前想要辞退工作,必须提前一个月向甲方提出申请并找一人代替其在甲方超市的工作,而且还需要签署至少一年的劳务合同,所代替之人需经甲方同意方可。 六、乙方聘用期满,依据甲乙双方自愿另行续签聘用合同。 七、本合同一式二份,甲、乙各执一份。本合同约定事项违背国家劳动法律、法规或涂改、或未经合法授权代写无效。 甲方:(签字)乙方:(签字) 签订合同日期: 年月日签订合同日期: 年月日 篇二:超市员工劳动合同 员工劳动合同 经双方协商一致,达成如下协议:

超市店长每日工作职责及工作流程

超市店长每日工作职责及工作流程 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、门店的指挥者 二、店长应有的能力 1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时,独自享受 6、不擅长运用店员的长处,只看到员工的短处 7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面,只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备(开店前半小时) A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。 B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、

商场类的员工手册

员工手册(商场类) 聘用 每位员工在签订劳动合同前应出示健康证并按要求在公司指定的医院进行身体健康检查,拒绝检查者或体检结果不符合公司要求的,公司不予录用。 所有员工者应该提供真实有效的个人资料,一旦有所变化(住址、联系电话等)应及时至人事部更改。 试用期 员工在正式聘用之前,必须有相关期限的试用期。试用期满,工作表现合格的,方可给予正式聘用;凡不符公司录用要求的,公司可解除聘用关系。在试用期内辞职者,须提前至少一星期向部门主管及人事部提出。 工作时间与考勤 *工作时间 按劳动法规定,工作时间定为每周40小时; 总部工作时间为星期一至星期五,每天9.00a.m -6.00p.m (其中包括1小时的午餐,时间为12.00a.m-1.00p.m) 商店按营业需要自行制定工作时间,并实行综合工时制。 *考勤制度 员工在上班前应先在考勤机上打卡,商场员工应在换上工作服后再打卡,下班时应先打卡后换工作服。严令禁止代替他人打卡或要求他人代为打卡。 员工有迟到、早退或旷工等情况时,分别按下列规定处理; 迟到 上班迟到十五分钟至三十分钟者,扣除一小时工资。 上班迟到三十分钟至二小时者,扣除半日工资;二小时以上者,扣除半日工资外,按旷工半日论。 上班迟到者应立即报告上级负责人,并讲述迟到的原因。 遇有恶劣天气或他不可控制因素而影响正常出勤时,按公司统一规定执行。 早退 下班时间前五分钟至十五分钟以内提前下班者,视为早退。早退者将被扣除一小时工资。 下班时间前十五分钟以前下班者,均以旷工半日论,并扣除半日工资。 旷工 未经请假或假满未续假而擅离岗位的员工均以旷工论。 迟到或早退累计三次者,将受到一次书面警告。 换班 商场员工在没有得到部门经理以上级批准的情况下,不得擅自换班。如需换班要填写换班申请单。否则,一律按旷工处理。 另外 商场安全管理部门的员工应在指定的范围内坚持工作,直到有人接替才可离开岗位。

便利店员工手册

目录 第一章岗位职责 1、店长 2、库管 3、理货员 4、采购员 第二章人员管理 1、考勤制度 2、例会制度 3、顾客沟通制度 4、行为规范 第三章采购管理制度 1、商品选择 2、供应商管理制度 3、报货制度 4、收货制度 第四章商品管理制度 1、商品陈列制度 2、商品使量规范 3、商品价格规范 4、商品保质期规范

2 5、商品补货规范 6、商品变价规范 7、商品盘点规范 8、商品退货规范 9、商品报损规范 10、商品理货规范 第五章库房管理 1、台帐管理制度 2、盘点 3、存放管理制度 第六章财务管理 1、核算制度 2、分析制度 3、供货商结算制度 第七章卫生管理制度 1、卫生区划分 2、卫生清洁制度 3、卫生检查评比制度 第八章考核办法 1、店长考核 2、库管考核

——员工手册—— 3 3、理货员考核办法 4、考核内容

4 第一章岗位职责 1、店长 负责店里的全面工作,对每日的考勤,经营状况,卫生区的划分和检查以及员工的作息时间安排,人员的调动。临时出现的问题进行解决。并对商品的整理,缺货情况作出详细记录。 2、库管 负责仓库的工作,做到库存商品分类化,存放整齐并保持商品的整洁及仓库的卫生。每天的出入库单据的整理,统计库存缺货情况报于店长。 3、理货员 做好售前的一切准备工作。保持货架商品的整齐,丰富及卫生。各自的货架,柜台和卫生区的卫生异味。并按时完成上级交代的每一项工作。 4、采购员 负责店内所有商品的采购工作,并对采购商品及时的到位,维护正常的销售。并对每天的商品作详细记录。备用。并对商品做出进价台账。

——员工手册—— 5 第二章考勤制度 1、考勤制度 (1)迟到:每天以点名为准,点名未到者,视为迟到,一次负激励5元,二次负激励10元,三次负激励20元倍翻,当月累计三次迟到视为矿工。 (2)早退:每天工作尚未结束前离岗叫早退,早退一次负激励5元,二次负激励10元,三次负激励20元,当月累计三次早退视为矿工。 (3)旷工:未经上级允许或无故不到岗者叫旷工。旷工一天扣三天的工资。旷工三天扣除全部工资。累计当月旷工三次者扣除全部工资给予除名。 (4)请假:所有人员因事请假,提前一天写请假条。并由店长根据情况和请假时间进行核实批准。并经经理批准后放离岗。未批准不到岗者视为旷工。按旷工处理。 (5)病假:因病无法到岗者,本人亲自或打电话通知店长(当日工作未开始之前)并在返岗当天出示医院的诊断证明。由店长审核归档。 (6)辞职:员工因个人问题无法正常工作需辞职,必须提前半月以书面形式写辞职报告。半月后各餐饮管理中心经理审批。批准后放离岗。未批准离岗者视为旷工。 2、例会制度

超市员工每日工作流程27074

超市员工每日工作流程 27074 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

超市员工每日工作流程 一、培训目标 1、熟知员工每日工作流程, 2、掌握补货、订货、报损、退货流程, 3、掌握理货员各项工作规范, 4、了解理货员每日、每周、每月工作。 二、培训内容 1、营业前准备事项, 2、营业中注意事项, 3、中班注意事项, 4、二次开 店工作要求,5、中班交接要求,6、每日工作注意事项,7、每周、每月工作注意事项,8、补货、订货、报损、退货工作流程。 三、工作流程及要求 1、营业前至办公区 刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容 2、营业前准备事项 检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列(商品陈列是否饱满,整齐)—→检查仓库(商品堆放整齐,通道是否通畅,货车和仓板是否放在指定位 置)。 3、检查收货区是否有未进仓库的商品 4、检查标价签 标价签是否一品一标价签(缺少及时补齐)—→标价签是否整齐(统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放)—→促销牌、POP是否齐全,标识是否正确 5、卖场定期清洁(陈列设施、商品、店堂) 普通清洁(每天),深度清洁(每周) 6、商品信息检查 标价签内容与系统内商品信息是否一致(不一致及时更换) 7、卖场安全检查 需每日检查,每月做到深度检查 四、营业中注意事项(上午) 1、观察并记录缺货情况 当商品缺货1/3时,前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时,安排合理时段去仓库补货(如非缺货严重,已不能保证最小排面陈列要求,统一安排在中午闲暇时段补货) 2、补货的要求 补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货 3、补货注意事项 安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量,二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。 4、补货中的商品检查 商品条码、品名与标价签是否一致—→标价签是否整齐 5、商品补货的原则

精品-小公司规章制度范本与员工守则

小公司规章制度范本与员工守则 按公司制要求建立的一整套公司管理制度。通常情况下是指公司管理制度。下面是为你带来的小公司规章制度范本与员工守则范文,欢迎欣赏学习。 小公司规章制度范本与员工守则范文1第一条为规范公司的管理,创造文明整洁的展厅环境,提高销售业绩,完善日常接待流程,树立良好的企业形象,利用公司各项工作的开展,特制定本制度。 第二条员工应严格遵守考勤制度,上午八点未签到者即为迟到,未到18点半早退同上处理。 第三条上班签到后不得外出吃早点或办私事,如确有需要须向直属领导报备。如遇突发事件,请假批准后方可离开,上班时间不能擅自离岗。 第四条中午休息时间不得离开展厅,及时填写回访记录。 第五条请假休息提前一天告知经理及行政人事部,不可代人请假,不可电话请假,周六、日、节假日原则上不得请假,特殊情况除外。 第六条员工上班时必须着装整洁、得体,进入展厅时,须按要求穿着正装上班,不准佩戴夸张、异类、过大的饰物,不得漂染过于鲜艳的头发。女同事要化淡妆,长发须梳理成髻或扎起,不可披肩散发,男同事要勤理发,勤刮胡须。 第七条上班时间因私会客需和直管领导报备,时间不得超过30

分钟;因私接打电话须简短,通话时不得大声喧哗。 第八条上班时间内不可大声喧哗、嬉戏打闹、聚堆聊天、玩手机;任何时候不得使用不文明语言和肢体动作。上班时间内不得私自用餐、吃零食。不得在茶水间以外的地方用餐。 第九条八点到八点半为清洁时间,所有销售顾问必须参加清洁工作。展厅展车、展厅地面每天清洁一次以上,做到环境整洁、车辆及各类物品摆放有序;前台、经理办公室、会客桌、卫生间由当天值班人员负责清洁,保持无灰尘、无杂物、无积水、无蚊蝇、无异味,用品摆放整齐;严禁随地吐痰、乱丢纸屑;垃圾桶不超过3/4满。 第十条公司办公区域、公共区域严禁吸烟。 第十一条销售顾问不得以任何理由与客户发生争执,有情况,需及时上报,知情不报造成严重后果者,须承担相应责任。 第十二条正常工作时间前台必须有值班人员站岗;值班按照值班表轮岗,如接待客户或有事离岗时必须通知下一值班人员,严禁出现空岗,如出现空岗追究交、接班两人责任;值班表定期更换。 第十三条销售顾问必须认真接待客户,客户进店必须声音洪亮喊;欢迎光临;,热情接待,所有工作人员在店遇见客户时,必须以微笑相迎问好,讲文明懂礼貌。客户离店声音洪亮喊;欢迎下次光临;。 第十四条客户试乘试驾时,由指定销售顾问陪同,必须填写试乘试驾协议并复印驾驶证和登记客户信息。试驾时必须注意安全。 第十五条遵守保密记录,保存好各种内部文件及技术资料,不得泄露公司机密。不得泄露已售车辆价格,违者严肃处理。

百货商场 员工手册

目录 第一章商厦简介 第二章佳荣文化 第三章仪表仪容 第四章职业礼仪 第五章卖场卫生 第六章卖场纪律 第七章管理规定 第八章岗位工作流程和职责 第九章销售流程 第十章商业职业道德与保密制度第十一章奖惩制度 第十二章消防安全知识 总经理讲话 佳荣商厦非常欢迎你的加入,成为我商厦的一名员工。“佳荣”是一个商品定位很高的商场,成立于2003年。一直以来,商厦凭借着优质的服务和高度商业信誉,打造静海品牌店,“买名牌*到佳荣”已经深入老百姓的心中,当然,我们不会满足于现状,还要不断向前发展,这要靠上下全体员工一齐努力才可以。 在这里,商厦为每位员工提供了平等机会,给你展示的空间,相信你在这里工作会学到许多有价值的东西,并且在这个舞台上会将自己最大的能力展示、发挥出来,实现自己的人生价值,与商厦共同成长、发展! 公司致力于跨入最受尊敬企业的行列,成为管理、服务、效益的商业典范。通过自己的拼搏,你可能成就佳荣的荣耀,佳荣也必将铸就你的辉煌! 1

第一章商厦简介 天津市佳荣商厦有限公司成立于2003年,座落于静海主干道东方红路东段,西依老城区,毗邻大型购物超市、国美电器、肯德基餐厅、苏宁电器;东靠新城区,依附县一中、模范学校、县政府、经济开发区等,城市重心的战略东移,使佳荣占尽发展先机。佳荣商厦自2003年元月1日开业以来,一直秉承“先卖信誉,后卖产品”的服务理念,在忠诚于消费者的同时,也为广大供应商提供了良好的、完善的、值得信赖的商业平台。 在数年的商场运营中,佳荣商厦力致突出品牌化经营战略,不断提升进场各个品牌的社会形象,浓缩品牌文化,引领消费时尚,各个细节无不体现了集团在经营管理上的优良品质。佳荣商厦长期保持与国内同行的交流学习,引进和成功运用国际水准的商铺管理理念。 佳荣一向以“买名牌,到佳荣”为经营目标,坚持高档定位,商厦主体四楼,现经营面积8000多平米。商厦从开业至今,本着“诚信经营,顾客至上”的服务意识,销售业绩逐年攀升,并且,在这几年中,商场的品牌定位不断提升,陆续将国际、国内知名品牌引入佳荣,提高了商场的整体经营档次。佳荣商厦一楼主要以国际一线化妆品品牌为主,同时经营金银珠宝、男女皮鞋、世界名表、箱包、皮具、男女饰品、手机等,烘托出一楼的高贵购物气氛。二楼主要以职业女装、时尚女装、少淑女装、儿童装、家居饰品为主;三楼经营的品类主要以绅士西装、时尚休闲装、商务男装为主;四楼经营范围以体育运动装、休闲装、高尔夫运动装备、健美器械类为主。如今的佳荣已经越来越受到广大消费者的赞誉与好评,进场的各家品牌散发着不同的品牌内涵与文化。 今后,佳荣商厦将一如既往地为广大消费者服务,以超前的商业姿态、最新的消费观念,带动静海百货业的发展。 第二章佳荣文化 一、佳荣品牌内涵 佳品、佳店、荣客、荣商。 二、商厦的经营理念 以信誉为本,以德兴商,管理从严,服务尽善。我们相信只有做到信誉第一,崇尚商德,管理严格,才能真正的对顾客、合作商做到服务尽善。 三、佳荣商厦的企业精神 追求卓越,拼搏创新,对企业负责,向社会负责。 四、我们的经营宗旨 繁荣静海经济,以优质的服务,高度商业信誉,创造最好的经济效益,服务人民,贡献社会。 五、我们的企业管理原则 统一经营,统一管理,实行经营管理公开性及其合理性,实现商业全面质量管理标准化。 六、我们的服务理念 2

便利店员工手册及门店日常工作制度

门店日常工作制度为了保证给顾客提供干净、整洁、便利的购物环境,给顾客提供令人愉悦的购物感觉,更好的体现幸福之源商贸有限公司的管理水平和企业形象,特制订本制度。 一、考勤管理 1.上下班时间 夏季: 冬季: 2.签到签退: 各店店长负责上下班按实际时间签到签退,各店长每月向综合办公室文员领取《考勤表》《考勤汇总表》 3.迟到管理: ①超过5分钟为迟到; ②超过5分钟—1小时以内按旷工半天论处; ③超过1小时按旷工1天论处; 4.早退 ①提前10分钟以内的下班者为早退; ②超过10分钟提前下班者按旷工半天论处; 5.处罚 迟到——20元罚款; 旷工半天扣除全天工资;

旷工一天扣除3天工资; 旷工2天扣除6天工资; 旷工3天开除。 6.上述处罚从本人当月工资中扣除; 7.销售督导负责按照销售经理要求完成对各店的查岗,并及时留下查岗记录,依据查岗记录作出处罚建议,将处罚建议提交销售经理审批后执行。 二、请假管理 1.请公休假手续。 ①提前1天申请,写出《请假条》,向店长提交《请假条》,批准后方可公休,但不得影响店内销售业务; ②上班第一时间内找店长报到; ③公休假不得超过4天,超过4天连公休天数在内按请假天数处理。 2. 请事假手续 ①请公休假己够两天,因有事还需请假,须提前1天申请,写出《请假条》,向店长提交《请假条》; ②上班第一时间内向店长报到; ③请假时间超过3天,报销售督导批准,方可请假; 3. 店长公休手续 ①提前1天申请,写出《请假条》,向销售主管提交《请假条》,批准后方可公休,但不得影响店内销售业务; ②上班第一时间内找销售督导报到; ③公休假不得超过4天,超过4天连公休天数在内按请假天数处理 4. 店长请事假手续

超市店长组长工作描述

超市店长、组长岗位工作描述 1 超市各岗位描述店长岗位描述 一、工作责任: 1、负责超市的经营管理,完成总店下达的各项经营指标 2、负责总部各项指令和规定的传达及执行 3、负责检查督促各作业组促销计划的落实 4、收集销售信息,分析销售动态,及时提出新品引进,滞销品淘汰的建议 5、组织实施寻价比价 6、负责下属员工的业务指导及绩效考核,并向总部提出任免建议 7、负责顾客投诉和意见的处理 8、负责拟定门店的工作计划并上报总经理 9、对下属进行业务培训及考核 10、负责监督控制协调涉及门店的流程工作环境:直接下属作业组12人,直接上级为总经理,需与超市各部门发生工作联系另外与当地的行政部门发生联系 二、店长应具备的素质 1、个人素质:务实,敬业,客观公正,坚持原则,有责任心和良好的品行 2、具备企业管理,财务,营销等方面的知识,有良好的口头表达及书面表达能力,组织协调能力以及分析解决问题的能力 2 3、计算机水平:数据库、办公软件、超市系统软件、网络查询 三、店长工作内容 ◆顾客关系的管理: 1、服务, 2、团购顾客管理 ◆组织管理 ◆员工管理(绩效考核、培训、后备力量开发) ◆商品管理(商品结构、价格结构、同类商品的更新换代、库存管理) ◆销售管理(每日营业目标的制定与执行,销售情况分析、促销管理) ◆资产与设备管理(固定资产管理、设备的日常维护与维修、设备巡查管理)◆资金管理(费用控制、库存金额管理、零用金管理) ◆事务管理(店面控制、突发事件处理、防损防盗、安全消防、) ◆资讯管理(市场调查组织、市调报告的上传与反馈、各种信息同业、竞争对手经营动态的监控、政府政策法规的收集整理) ◆目标管理(计划管理、工作流程)

餐饮业员工守则

员工守则 一、本店的服务宗旨:“宾客至上,服务第一”。 二、基本要求 1、遵纪守法、热爱集体、文明服务、服从上司。 2、仪容要端庄大方,头发要梳理好。上班要穿工作服(员工离开公司时,必须将制服交回本店),所穿制服必须保持整齐、清洁,不准穿拖鞋等。 3、按时上、下班,不旷工,不擅离职守;不准串岗。要按手续和制度处理好业务。 4、上班前不得饮酒,上班时不准抽烟、酗酒、赌博、打架者。咀嚼口香糖等。不得无故拒绝或终止工作。 5、讲诚信、爱护公物,不得蓄意损耗、毁坏店内或他人物品,不得乱写乱画破坏设施、偷盗本店物品拿取或偷食店内或他人食品,不得将客人遗失物品据为己有或盗窃客人物品。 6、注意文明,不得在店内争吵、打架斗殴、威胁、危害他人, 7、要登记好自己的身份证号码,及联系方式。 8、店内人员上岗前必须进行健康检查,领取健康合格证明后方能上岗。 三、服务要求: 1、对待宾客要主动问候、态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。 2、宾客点菜报饭无论多少都要开单(一式二份,一份交收银台,一份交后厨),注意填写好日期、桌号和菜名。避免未开单或开单、送食品时出现差错。 3、送菜时要认真清点,并注意饭菜形状、色泽及质量,发现问题要及时处理。手不能接触直接入口食品,倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐(饮)具。 4、回收的餐(饮)具要及时,不能停留在餐厅。每天要倾倒餐厅废弃物盛放容器,注意店内卫生,要及时清理。作到餐桌椅整洁,

台布无积污,地面清洁。餐具保存、摆放整齐,定时清点餐具数量。 四、收银要求: 1、收银员要认真细致,对待宾客态度要自然、大方、稳重、耐心、有礼,文明用语。 2、见单收银,收银金额以菜单为准。 3、计算错误及假币损失均由收银员赔付。 4、每天要与后厨菜单对帐后将现金及单据交由专人,并写好交接手续。 五、采购要求: 1. 采购人员要根据厨师下的采购单定量采购,不得多采。 2. 采购人员不得采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 3. 采购人员采购时应向做好采购记录,便于溯源。注意保质期等关键事项。 六、厨房要求: 1、备餐应在专间内进行。非操作人员不得擅自进入专间。不得在专间内从事与备餐无关的活动。 2、操作人员应认真检查用具及待供应食品质量,发现有异常的,不得供应。 3、每天要班前、班后要打扫卫生,定期检查煤气管道、排烟排气设施、清点用具数量等。 七、工资及发放 发薪方式工资形式:基本工资和浮动工资。本月基本工资一般在下月10日前发放,浮动工资或奖金在年终或季未发放,根据本店经营情况而定。领取工资时要注意写收据。 八、员工考勤 1、试用期:试用期一般为 1 个月。试用期满,符合本店录用条件者,将正式录用。 2、工作时间:早晚班,日班。

便利店员工手册及门店日常工作制度

门店日常工作制度 为了保证给顾客提供干净、整洁、便利的购物环境,给顾客提供令人愉悦的购物感觉,更好的体现幸福之源商贸有限公司的管理水平和企业形象,特制订本制度。 一、考勤管理 1.上下班时间 夏季: 冬季: 2.签到签退: 各店店长负责上下班按实际时间签到签退,各店长每月向综合办公室文员领取《考勤表》《考勤汇总表》 3.迟到管理: ①超过5分钟为迟到; ②超过5分钟—1小时以内按旷工半天论处; ③超过1小时按旷工1天论处; 4.早退 ①提前10分钟以内的下班者为早退; ②超过10分钟提前下班者按旷工半天论处;

5.处罚 迟到——20元罚款; 旷工半天扣除全天工资; 旷工一天扣除3天工资; 旷工2天扣除6天工资; 旷工3天开除。 6.上述处罚从本人当月工资中扣除; 7.销售督导负责按照销售经理要求完成对各店的查岗,并及时留下查岗记录,依据查岗记录作出处罚建议,将处罚建议提交销售经理审批后执行。 二、请假管理 1.请公休假手续。 ①提前1天申请,写出《请假条》,向店长提交《请假条》,批准后方可公休,但不得影响店内销售业务; ②上班第一时间内找店长报到; ③公休假不得超过4天,超过4天连公休天数在内按请假天数处理。 2. 请事假手续 ①请公休假己够两天,因有事还需请假,须提前1天申请,写出《请假条》,向店长提交《请假条》; ②上班第一时间内向店长报到;

③请假时间超过3天,报销售督导批准,方可请假; 3. 店长公休手续 ①提前1天申请,写出《请假条》,向销售主管提交《请假条》,批准后方可公休,但不得影响店内销售业务; ②上班第一时间内找销售督导报到; ③公休假不得超过4天,超过4天连公休天数在内按请假天数处理 4. 店长请事假手续 ①请公休假己够两天,因有事还需请假,须提前1天申请,写出《请假条》,向销售经理提交《请假条》; ②上班第一时间内向销售经理报到; ③请假时间超过3天,报销售销售经理批准,方可请假; 5. 工资 请假天数超过公休天数4天,请假期间不计薪资。 6. 考勤管理 ①每月最后一天店长审核汇总考勤,填写考勤汇总表并张贴公布; ②次月2号上午12点前将考勤汇总表交综合办公室文员。 7. 附则 ①春节本月的公休天数5天,中秋节本月的公休天数5天; ②婚假:婚假3天,3天内不扣工资,超过3天办理请假手续; ③丧假:直系亲属(指配偶、子女、父母或配偶之父母)去世者,

小型超市店长每日工作流程及工作方法

店长每日工作流程 店长是公司在当地营业店的代表人,代表了公司的整体形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司销售目标。店长所管理的门店,必须做到达成公司制定的销售目标、各项营运管理要求才能证明店长的价值。而在实现目标的过程中,店长的管理能力、处理突发事件的能力、是否能够以身作则、是否严格按照公司的要求和规章流程做好每一件事情、处理好每一个问题,将是极其重要的。店长不但要发挥自己的才能,还要负责管理、监督其他员工,帮助每一个员工都能发挥才能,同时店长必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 店长的能力将直接影响门店的整体形象与销售业绩。 店长需明确细节决定一切,态度决定一切。 一、店长管理权限 1、人员的管理(培训、奖惩、员工间关系): 出勤的管理:严禁员工未提前通知主管人员即迟到、早退,员工需严格遵守公司各项规章纪律; 服务的管理:以优质的服务吸引回头客; 工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量; 对不合格员工的管理:一般分两种情况:对不合格的员工进行再培训,对无药可救的员工进行辞退工作。 店长需让员工明白团队合作的重要性,让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员,以此来调动员工的积极性。店长需维持员工

之间融洽的工作及相处气氛。定期召开小组列会,让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。分析总结门店的营业状况,调动员工努力实现计划目标。店长需分析门店繁忙及非繁忙时间,合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等,适当的调配员工,公平的管理员工。店长注意员工的精神状态和工作情况,以便提出改进意见并以身作则。对新进员工安排熟练的人员去培训、指导,保持店内人际关系的良好,避免新进店员被冷落。听取员工的意见,及时改进自己的工作方式及方法,提高效率。 2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力,送货时间间隔,及季节性因素加上提前量。店长需每日检查商品是否缺货,并检查订货、到货情况。 3、损耗及成本控制的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在门店的经营中,每损耗一毛钱,就必须多卖出更多的商品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。 A:内部损耗 营业店主要以收取现金为主,如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档