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羊奶粉是发物吗

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羊奶粉是发物吗

目前羊奶粉被各大媒体炒的很火爆,不管是小朋友还是大人,对羊奶粉的了解程度不低于牛奶,很多人纷纷都把喝牛奶的习惯改成了喝羊奶,那么羊奶究竟是否像媒体广告那样,对身体健康那么有帮助吗?其实羊奶粉的好处有很多,但羊奶粉也有着一些缺点,我们具体来看一下。

★首先,羊奶粉不属于发物,你可以口服。发物主要是包括生葱生蒜生姜,花椒荤香。同时辛辣刺激的食物也属于发物。奶粉中主要含有蛋白质,以及一些微量元素,不用担心,放心用。

★优点一:羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-

乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

★优点二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过

敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。一般而言,婴儿0-6个月是最最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序

与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

★优点三:羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体★的抗病能力。

★缺点:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,鲜牛奶也如此,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。

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