讨论了染色馒头里添加了色素，这种添加了色素的馒头外
3.地沟油事件
介绍了地沟油的提炼材料和过程，队员们都在思考：
吃了这样提炼的地沟油，感觉特别恶心，对身体的伤害该
队员们明白了：大头娃娃是处
于贫困地区的孩子长期服用劣质奶粉，造成营养不良，头
恨。
活动二：远离十大垃圾食品
对于小学生来说，
就够了，就能充分吸引他们前去购买、品尝。这样，一些不健康的食品悄悄危害了他们的身体，造成了极其大的伤害。通过看图片，听危害，谈体会，引导队员们主动积极地远离这些垃圾食品，还身体一份健康。
十大垃圾食品及危害介绍：
1.油炸食品。如炸鸡翅、油条、臭豆腐等，过度摄入会导致心血管疾病，破坏体内维生素，致痴呆症，含致癌物质。
2.腌制类食品。内含大量的盐分，易导致高血压，使肾负担过重，导致鼻咽癌等。
3.加工类肉食品。火腿肠中有些就是死猪病猪肉，内含致癌物质，亚硝酸盐，含大量防腐剂。
4.饼干类食品。色素香精过多，严重破坏维生素，营养成分较低。
5.汽水可乐类食品。内含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高。
6.方便类食品。内盐分过高，热量过高，营养价值极低。
7.罐头类食品。能破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
8.话梅蜜饯类食品。内含致癌物质，亚硝酸盐，含防腐剂。
9.冷冻甜品类食品。含奶油多极易引起肥胖，含糖量过高会影响正餐。
10.烧烤类食品。含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。
小结：队员们，。
活动三：亲近十大安全食品
垃圾食品中含有大量的增味剂、漂白剂、防腐剂、色素、香料、亚硝酸盐、着色剂等，会肆无忌惮地残害我们的生命。那么，是不是我们就要封上嘴巴，从此不食人间烟火呢?我们不禁要问：还有我们能吃的东西吗?通过此活动，帮助队员们寻找、辨认出健康的可供食用的食品，对人体有利的食品，学会明辨是非和好坏。
十大安全食品介绍：
1.豆类食品
2.蔬菜
3.牛奶
4.海鱼
5.菌菇类
6.番茄
7.胡萝卜
8.绿茶
9.荞麦 10.鸡蛋
活动四：看案例，明知识
通过此活动，引导队员通过浏览案例，提取案例中的信息，根据了解的信息，队员们在练一练中巩固了知识，并拓展了绿色食品标志的有关知识。
案例：
案例一：张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。
案例二：3·15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
案例三：某技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。
问题：
1.在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡中发现了什么?（）
A蚂蚁 B蝗虫 C蟑螂 D蛔虫
2.（）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
A肥肉精 B味精 C瘦肉精 D猪肉精
3.下列食用（）可能导致食物中毒？
A煮熟的白菜 B凉拌皮蛋 C西红柿蛋汤 D凉拌黄瓜
4.下面哪个是绿色食品标志（）
A B C D
绿色食品标志的含义：
由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意
食品安全主题班会 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。 三、活动内容 以问答竞赛游戏为主，讨论为辅的形式，分男女两组。 四、活动准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3．多媒体投影“吃”美术字。 4. 收集“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。 五、活动过程: （一）主持人宣布：“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的、想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自
护的目的。 （二）新闻导入“双汇瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“双汇瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对火腿肠望而却步其实，又岂止火腿肠存在黑幕？其实危险就在我们身边！学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。 主持人：下面进行下一个环节 （四）安全要注意什么 1、洗手，是饮食安全第一步。 "湿、擦、搓、捧、干"，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼； 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放
第一课：食品安全知识我知道 一、教学目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、教学前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病
从口入”的第一关。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。…… (三) 抢答题 这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、方便面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能） (四)辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加
牢记社会主义核心价值观勇当社会主义接班人之飞扬的红色领巾 ——五年级少先队活动课教案 一、教学目标 1.对学生进行少先队知识和红领巾知识的教育，通过主题班会的开展，教育队员进一步懂得：红领巾是红旗的一角，是劣势的鲜血染红的。少先队员应该爱护它，珍惜它，为它添光彩。让他们明白少先队员的责任，深刻体会“少先队员”是每一位少先队员骄傲的名称。 2. 通过活动，使学生进一步了解红领巾，教育学生爱护红领巾，并时时记住自己是少先队员，要为红领巾争光，做红领巾的小主人，培养少先队员关心他人助人为乐的好品质。 二、课前准备 1.指导学生从课内外书籍中收集有关队旗,队歌,少先队等方面的知识。 2.收集抗日小英雄的故事。比如小兵张嘎、鸡毛信等等。 3.准备歌曲、朗诵、三句半等节目。 4.红领巾、队旗，卡片等教具。 5.精心制作的多媒体课件 三、课程导入 学生齐唱少先队队歌，直奔活动课主题。接着展示一些校园里不文明，不讲卫生的图片，让学生感受当下少先队的不良现象存在。红领巾佩戴我们经常教育学生热爱少先队，每天佩戴红领巾，而如今许多学生作为一个少先队员却对队的发展、队的历史知识知道得很少，因此红领巾在心目中也是可有可无，只是在出操时戴给值日生看看，觉得有必要对学生进行队知识方面的教育，让红领巾永驻心中。为了使班会活动能起到更好的作用，我力求班会形式的创新，内容的多样，教育意义的深刻以及积极倡导学生自主设计，勇于参与，自我突破。 四、活动过程 （一）猜谜导入 在主题班会活动主持人宣布主题班会正式开始后，由主持人让大家猜“红领巾、队旗、队歌、呼号” 四个谜语导入活动主题，同时由学生高举这四样东西
《食品安全，关系到我们的生命健康》教学设计及反思学情分析 学生对有害食品有一些了解，但缺乏鉴定食品安全的知识。对《中华人民共和国食品卫生法》知道的更少。食品安全和同学们的生命息息相关，学生本身有强烈的学习食品安全的要求，而且安排的实验简单易行，因此这一节学习起来很容易。 教育理念 食品安全问题关系国计民生。有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此，教孩子学会鉴别食品的合格与否，是十分重要的，同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事、社会的事，而且是我们每个同学及每个中华人民共和国公民自己的事。 教学目标 1、举例说出几种鉴别食品是否安全的方法。 2、尝试利用石蕊试纸测定液体食品是否腐败的方法。 3、关注食品安全。 教学准备 1、提前一周给学生布置任务：每人收集2～3种食品包装袋或包装盒。 2、实验用品:玻璃棒、烧杯、石蕊试纸等。 教学过程 一、导入新课 表演小品“倒霉”，你有什么启示？（学生各抒己见） （目的：用小品的形式来说明现在的食品存在着安全问题，有很强的说服力，可激发学生学习鉴别食品是否安全的兴趣。） 二、食品安全在生活中 1、怎样鉴别食品标签是否规范 教师：同学们，小品中李亮没有了危险，自认倒霉了。然而，现实生活中有多少示例并不像李亮这样幸运啊！全国人大常委会委员汤小泉在康复中心工作多年，目睹了不少因食品中毒导致身体残疾的情况。“一个企业的经理，因为喝了有毒的酒，在医院里整整抢救了一星期，最终身体残疾，失去了生活自理能力；一个很有才华的大学生，因为食物中毒，最后导致全身瘫痪。”现在一些企业食品安全意识淡漠，只关心企业的经济利益，甚至知法犯法。从农药残留、瘦肉精，到苏丹红、三聚氰胺、甲醛超标……食品中到底还有多少安全隐患？日常生活中我们在购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢？请大家拿出带来的食品包装进行讨论交流。 学生： （1）仔细阅读课前收集的食品包装袋或包装盒上的文字，看课见出示的“小辞典”进
食品卫生安全教育教学设计 一、教学目标： 1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识 到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。 2、培养学生对饮食的科学态度。 3、学会科学合理地搭配饮食。养成并坚持不挑食、不吃“垃 圾食品”的饮食卫生习惯 二、教学重点： 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 三、教学难点： 让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。 四、教学过程 （一）、导入 一、谈话导入。 师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗？（饮食）为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。（出示课题） 师：如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食，不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。所以，我们的一日三餐要科学合理地搭配，养成合理地饮食习惯。 二、怎样选择食品 师：我们一日三餐离不开食品，你们知道哪些食品有益健康，哪些食品又会给身体带来伤害吗？ 分组讨论： 学生发言预设： 方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。 教师总结： 有害食品：1．油炸食品此类食品热量高，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。 3．腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐
少先队活动课教案1 《校园安全》爱心主题队会 活动目的： 结合学校安全文明教育的主题，对学生进行安全文明教育，学习安全知识，学习文明行为，同时在活动过程中渗透感恩教育，感恩每一位关爱自己的人。 活动准备： 活动准备： 队旗、出旗曲、退旗曲、队歌、安全知识，关于安全方面的事例。 活动过程：活动程序 一、开始部分： 中队长：全体立正！（跑到中队辅导员面前，敬礼，报告）报告辅导员，四年级（5）班中队原有少先队员60人，实到60人，报告完毕。 辅导员：接受你的报告，批准你们开会，并预祝你们的队会圆满成功。 中队长：全体立正！出队旗，敬礼；唱队歌；全体坐下。 二、宣布队会开始 。主持人：各位同学：《校园安全》爱心主题队会现在开始。 三．关于校园安全（例举一些文明和不文明的现象）。 1．同学们，你们看，碧绿的大海里，鱼儿在自由自在地遨游。你们听，蔚蓝的天空下，鸟儿在欢快地歌唱。每当清晨，当朝霞映红了我的双颊，当树上的小鸟叫醒了我的梦想。当我迈着轻快的步伐来到学校。我们知道新的一天开始了。 2．校园就像一个家，安全文明靠大家。平时走路不奔跑，课间休息不骂人、不打闹。3．上下楼梯靠右走，楼梯拥挤等一下。这是我们少先队员要牢记的，因为平平安安最重要。4．请同学们谈谈自己在学校关于安全文明的感受。 5．还有很多同学想说，那请你和同桌的同学说一说自己因为一些不文明行为而受伤的过程或看到别人受伤的情景，好吗？ 四.生活中的不文明现象 1. 在日常生活中，像这样的警示牌还有很多很多，它时时刻刻提醒着我们注意安全，同学们可要留心观察呀！ 2. 但并不是每个地方都有警示牌来提醒我们，在没有警示牌的地方，我们更应该细心观察，加倍小心，尽量避免受伤。 3.像这种情况，我们班发生过吗？ A 用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。 B 在教室里互相追赶。 4. 在我们学校还有许多地方需要注意安全，找一找哪个地方需要注意安全？ 5. 现在轻松十分钟，我们来个安全知识问答。答对就得一颗星。 （1）同学之间发生小摩擦时，下列处理方法正确的是（） A原谅同学或报告老师，让老师处理。 B记恨在心，事后叫人一起教训对方。 C据情节给予报复。 D叫家长到学校来教训对方。 （2）在预防饮食安全方面做的不妥当的是（）
大班安全教育活动： 《吃健康的食品》 设计意图： “民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。现在是大班的下个学期，再过两个月孩子们就要升入小学了，而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的安全教育课。旨在让幼儿增强食品安全意识。 活动目标: 1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备: 1. 教学课件《吃健康的食品》 2. 图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。 3. 健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程: 活动导入 1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
七年级食品安全教育课 《食物与疾病》教学设计（1课时） 一、教学容及教学对象分析： 食品安全是广大人民群众普遍关注的热点问题。当前食品安全和餐饮卫生形势严峻，尤其是学校周围都有小商店、食杂店，有的校门口还有流动的餐饮摊点。在利益的驱动下，有些小摊小贩把学生当成了“唐僧肉”，劣质垃圾食品，“三无”食品，过期食品充斥其间。有些既无营业执照，更无卫生许可证、健康证。食品卫生脏、乱、差，食品安全无保障，操作程序不规，中小学生基本上是未成年人，没有食品安全鉴别能力，缺少自我保护意识。经常食用这些食品，不但严重影响了青少年的身体健康和智力发育，甚至会引起食物中毒等重大安全事故。中小学生是祖国未来的希望，也是父母的希望。确保中小学生身体健康和生命安全是广大家长和全社会的期盼。现在天气渐暖，正是细菌生长活跃，传染病高发期，因此必须加强学生们的食品安全教育。 二、教学目标： 1. 了解校园周边食品安全现状 2. 了解垃圾食品、食品添加剂对身体的危害，指导学生学习一些有关食品安全的知识,在购买食品时进行有选择性的鉴别。 3. 培养学生们关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯,使学生安全健康成长。
三、教学策略选择与设计： 本着课堂上以教师为主导、学生为主体的教学原则，这节课的教学主要采用教师展示课件、指导点拨、学生小组合作探究及个人展示研究成果、师生共同学习等策略。 四、教学资源准备： 在教学过程中，为了支持教师的教学，我将视频案例与PowerPoint 进行有效结合，利用网络信息资源，增强说服力、直观性、趣味性和实效性。 五、教学过程： 1．创设情境，导入新课： 我们时常会看到在校园周边的餐饮店，流动小摊前，一些学生在购买，食用价廉质次的食品。你们了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗？对于我们学生而言，要学习和了解相关的食品卫生知识，养成良好的饮食卫生习惯，抵制低劣食品的诱惑。2．播放视频《真相大追击—清理校园食品死角，保卫食品安全》视频播放完毕，学生讨论看完视频后的感受。教师引导视频中出现频率较高的词——-垃圾食品。 结合视频讲解垃圾食品的种类及危害，使学生了解食品添加剂。垃圾食品是指营养成分少、添加剂多（或者含有有害成分）、且没有特殊保健功效的食品。长期食用垃圾食品有可能损害身体健康。因此应该尽量少量食用或者不食用。 3.教学课件展示十大垃圾食品的种类及图片，并结合课件上垃圾食品
我是安全小卫士 活动目的： 1.通过本次主题班会，帮助学生掌握一些安全常识，增强学生安全意识，教育学生要注意校园安全，遵守秩序，珍爱生命。 2．模拟表演、知识竞答等形式巩固并拓展学生对“安全意识”、“自护意识”知识的理解和运用，培养学生各方面的能力。 3．形成学习、宣传安全知识的氛围，培养学生自我保护的意识和能力，为他们的健康成长打好基础。 活动形式：主题班会 活动准备: 1.确定主持人，选定剧情扮演者并进行排练。 2.学生通过各种渠道搜集有关安全方面的资料。 3.黑板上用彩色粉笔书写“我是安全小卫士”七个美术字。 4.制作精美的图片。 活动过程： 一、安全小贴士 教师引导学生展示收集和整理的有关安全方面的资料，让学生用自己喜欢的方式交流自己的学习成果和独特的感受。教室的墙报可开辟“安全知识知多少”的专栏进行征答。 二、问题大观园 发动学生收集和整理材料，可以从以下方面加以引导：
饮食安全方面： 1.路边的小吃摊上有许多好吃的东西，我们该不该吃呢？ 2.明明学着电视上一些做法，把花生米抛向空中，然后用嘴巴去接，这种做法潇洒吗？ 3.小刚感冒了，他便拿起爸爸吃过的那种感冒药吃了，这样合适吗？ 交通安全方面: 1.放假了，小刚在乘公共汽车时拼命往上挤，生怕没有好位置坐，这样对吗，为什么？ 2.乘车时，小红一边看书一边吃着冰棍，这样做有什么害处？ 3.看到妈妈在马路对面来接自己，露露连忙跑了过去，这种做法对吗？ 校园安全方面： 如果你看到有同学在楼梯上跳格子、上下楼梯时搂肩搭背、在操场上互相追逐打闹、等情况如何劝他们。 三、安全小博士 针对提出的问题，组织学生进行讨论，说一说，这些行为有哪些危害，我们在日常生活中应该怎么做。 安全警句朗读： (1)小学生，上学校，走路要走人行道， 过马路别乱跑，十字路口看信号。 (2)上下楼梯不拥挤，集体活动守纪律。 (3)家用电器和煤气，使用时要注意，阅读说明再开启。 (4)发生火灾不要慌，快叫大人来帮忙。
少先队活动课教案 娄银娜 活动主题：树榜样惜光阴勤学习 一、活动目标 1.让队员了解时间一去不复返的特点，懂得时间的珍贵，从而更加珍惜时间。自觉以革命伟人、古人、优秀少先队员为榜样，珍惜时间，勤奋学习。 2.使队员们了解"凡事拖拉"的危害，逐步养成学习、生活有计划，做事雷厉风行的好习惯。 二、仪式准备 1.中队旗一面、少先队队旗一面《出旗曲》、《退旗曲》、《少先队队歌》的音乐。 2.旗手一名，护旗手两名。（佩带中队委标志）中队长（佩带大队委标志），小队长（佩带小队长标志）,所有少先队员均要佩带红领巾。 三、活动流程 1.开场 中队长：全体集合！ （学生分小队站立） 中队长：各小队汇报人数。 （各小队分别报数） 小队长：（敬礼）报告中队长，报告人数，汇报完毕！ 中队长：（敬礼）接受你的报告！ 小队长回到自己的队伍。 （汇报完毕后，中队长转身向中队辅导员汇报） 中队长：（敬礼）报告中队辅导员，本中队原有56人，实到56人，我们准备开展以《树榜样惜光阴勤学习》为主题的中队会，请辅导员同意。 中队辅导员：（敬礼）接受你的报告，同意你们开展这次活动，并预祝此次活动圆满成功！ 中队长宣布：少先队员们，中队辅导员已经同意我们开展活动，现在，我宣布西苑小学五（1）中队《树榜样惜光阴勤学习》主题中队活动现在开始。 中队长：出旗，行队礼。 （《出旗曲》音乐，护旗手举旗上场，全体行队礼。） 中队长：礼毕，唱队歌。 全体唱队歌。 中队长：请同学们回位置。 主持人上场。 2．主题中队会内容 （1）伴着《时间都去哪儿》的歌曲，中队辅导员导入： （是呀，我们的时间都去哪儿了？大家都知道“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”时间如流水，一去不复返。可是，在我们同学中间，浪费时间的现象却很严重。看着大好的时光白白地流走，我是看在眼中，急在心头。今天借这次队会，和大家讨论一些关于珍惜时间，努力学习话题，端正大家的思想，抓住分分秒秒，让我们的学习生活变得充实起来。来一齐读一下我们这节课的目标。） （2）队员们都知道珍惜时间，可是你们知道，为什么要珍惜时间吗？（讨论）
拒绝垃圾食品健康从我做起 颍泉区北京路第一小学邰振侠 学习目标： 1、让学生知道何为垃圾食品。 2、通过学习有关食品安全知识，能正确选择和购买食品。 3、抵制垃圾食品的诱惑，健康快乐成长。 课前准备: 课件 教学过程： 一、谈话引入： 师：谁能说出带急的词语？老师也收集了带急的词语，谁能用急的口气读出来？是啊？可我们的同学放学前或放学后到小卖部急着找什么呢？看大屏幕 二、垃圾食品真垃圾 师：这些食品认识吗？你知道怎么做的吗？ 师：看完刚才的短片？你想说什么？ 这些垃圾食品能吃吗？是你的偶像吗？如果是那是呕吐的对象，师板书课题：垃圾食品不干净 师：或许有人说，我家有钱，我到超市去买，大家才看一段视频。 三、认识十大垃圾食品 ?世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品腌制类食品加工类肉食品
饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品烧烤类食 师：同学们现在该知道什么是垃圾食品了吧？说说你的想法？ 垃圾食品除了垃圾外还有一个原因就是吃了使人成分过剩，知道现在为什么胖子那么多了吧！ 师板书：成分过剩 四、传授食品安全知识 师：不干净的食品我们绝不买，不吃，所为病从口入，大家能记住吗？而让我们发胖，成分过多的垃圾食品，我们少吃，怎样才能让健康伴我们成长呢？请我们看两段食品。 五、认识食品安全标记 师：为了让同学们吃出健康，老师让你们认识几个食品安全标记。 六、知识巩固：说说、辩辩。 七、读谚语结束全课 师：同学们，有关健康的谚语很多，有人把健康看做0前面的1，试想一下，你可能拥有十万、一百万、一千万甚至一亿，1倒下了，0会怎么说， 同学们让我们拒绝垃圾食品健康从我做起。
食品安全教案课程 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
食品安全教育教案 第一课时： 一、教学目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、教学前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。…… (三)抢答题 这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃（不是） 3、方便面是不是可以作为主食（不是）
《我们的队歌》教学设计 一、教学目标： 知道队歌的含义，了解少先队的性质和光荣的历史 二、教学过程： （一）、出队旗。 （二）、活动探究。 1、听一听（在歌曲中学习知识）. 2、北伐战争时期劳动童子团（1922-1926） 歌曲《卖报歌》 3、土地革命战争时期共产儿童团（1927-1936） 歌曲《红星照我去战斗》 4、抗日战争时期儿童团（1937-1945） 歌曲《只怕不抵抗》、《歌唱二小放牛郎》 5、解放战争时期的少年儿童团（1946-1949） 6、新中国的中国少年先锋队（1949-至今） 歌曲《我们多么幸福》、《让我们荡起双桨》、《我们是共产主义接班人》。 三、活动总结。 四、退旗
《学习雷锋好榜样》教学设计 一、活动目的 1、通过雷锋的生平简介及其实的故事，使学生知道雷锋的一生是全心全意为人民服务的一生，从而激发学生自觉地向雷锋叔叔学习。 2、利用介绍、评议等形式，使学生知道雷锋精神已在班集体中生根发芽，开花结果。 3、通过活动，希望更多的“小雷锋”出现在我们的日常生活中。 二、活动准备 1、收集一些雷锋生前的格言和先进事迹。 2、学唱歌曲《学习雷锋好榜样》。 活动过程 一、主持人导出队会主题 三月，阳光明媚。 三月，万物复苏。 三月，春风送暖。 三月，大地换新颜。 同学们，三月，是什么日子呢 全班答：学雷锋活动日。 主持人：“学习雷锋好榜样”，接过雷锋手中的枪，我们要做新时期的共产主义接班人。是啊，共产主义的接班人就要继承革命英雄的光荣传统。 二、让学生了解雷锋是一个自强不息、全心全意为人民服务的好战士 1、请听：雷锋的生平（由为大家介绍）
主持人：雷锋叔叔的一生虽然短暂，但他的光辉形象却永远留在世人的心中。 2、请听：《雷锋故事联播》 故事人民的勤务员 雷锋自己十分节俭，一双袜子补了又补还舍不得更换，却用自己每月仅有的6元津贴为全班战友们购买了学习书籍。他不仅自己认真学习，而且带动战友们学习，帮助战友们提高思想觉悟。1960年，辽宁遭受重大水灾。雷锋悄悄给受灾的战友王大力家寄去了20元钱。在出发去灾区救灾时他又把100元钱以 教师：同学们，看了雷锋叔叔的故事，你觉得他是一个怎样的人呢？大家说一说。 三、使学生明白“雷锋精神”在现实生活中仍然存在。 1、讲身边的“活雷锋”故事 2、表扬，并给班级的“小雷锋”发荣誉奖。 教师：“学雷锋，做好事”的事例真是太多太多了，雷锋叔叔永远是我们学习的 榜样！（全班唱《学习雷锋好榜样》） 四、老师总结 同学们，雷锋是我们心中的偶像，雷锋是我们学习的楷模，雷锋精神又给我们指明了前进的方向。通过这次队会，我相信会有更多的“小雷锋”出现在我们的周围。
二年级少先队活动课教案 《我们的队旗》教学设计 一、活动目标： 知道队旗的含义，知道队的创立者和领导者是中国共产党，感受党对少先队员的关爱和期望，了解党、团、队组织关系。 内容简介认识队旗的含义：五角星加火炬的红旗。五角星代表中国共产党的领导，火炬象征光明，红旗象征革命胜利。 了解党旗、团旗、队旗的意义，开展“党、团、队旗飘起来”活动。 二、少先队活动课过程 1、队活动的仪式整理队伍、清点人数 2、长出队整队：立正！向右看齐，向前看，报数。 3、出旗、敬礼（鼓号齐奏出旗曲，中队旗手执旗，护旗手敬礼，全体队员行队礼时目送队旗前进，出旗方向是逆时针绕场。）礼毕。 4、唱队歌（指挥和伴奏）。全体请坐。 5、活动开始 （1）队旗的含义 教师：我们每一个少先队员的脖子上都佩戴者鲜红的红领巾，我们的教室里飘荡着鲜艳的队旗，但你们知道队旗的含义吗？请听王子涵的介绍。 （少先队的队旗是少先队组织的标志。中国少年先锋队队旗是五角星加火炬的红旗。队旗为红色，象征革命胜利，队旗中央的五角星，代表中国共产党的领导，火炬象征光明。队旗寓意着：在中国共产党的领导下，向着光明的未来前进。）
（2）认识党旗、团旗和队旗、队徽 教师：我们的组织是在硝烟弥漫的战火中诞生，我们的组织是在枪林弹雨中成长。在那漫长的岁月里，我们的儿童幸亏有了中国共产党才脱离苦海，走上革命的道路。所以中国共产党就是中国少年先锋队的创立者和领导者。他们领导我们走向光明。趁此机会，我们也来了解一下党旗、团旗和队旗的知识。请杨泽彬来给我们介绍。 （中国共产党的党旗是中国共产党的象征和标志。旗面为红色，缀有金黄色党徽图案。红色象征革命，黄色的斧头、镰刀代表工人和农民的劳动工具，象征着中国共产党是中国工人阶级的先锋队，代表着工人阶级和广大人民群众的根本利益。 中国共产主义青年团团旗是中国共产主义青年团性质和任务的象征。旗面为红色，象征革命胜利；左上角缀黄色五角星，周围环绕黄色圆圈，象征中国青年一代紧密团结在中国共产党周围。 少先队的队旗是少先队组织的标志。中国少年先锋队队旗是五角星加火炬的红旗。队旗为红色，象征革命胜利，队旗中央的五角星，代表中国共产党的领导，火炬象征光明。队旗寓意着：在中国共产党的领导下，向着光明的未来前进。五角星加火炬和写有“中国少先队”的红色绶带组成我们的队徽。） 主持人：认识了党、团、队旗，来找一找它们有哪些相同的部分吧？（队员自由发言） （3）了解党、团、队的关系 教师：既然党、团、队旗之间有那么多相同的地方，它们之间肯定有很多千丝万缕的关系，再让我们来了解下吧。 （4）学习爱党、爱队歌曲 教师：没有共产党就没有少先队，没有共产党就没有幸
食品安全教案 1（适合小学生的） 一、教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 三、教学准备： 课件、食物图片 四、教学过程： （一）谈话导入 讨论：同学们，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？ （二）从故事中收获知识 1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家，肚皮饿了，狼吞虎咽地吃了很多东西，因为消化不良，后来上吐下泻，被送进了医院。） 2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 3、是呀，我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃，要细嚼慢咽？？这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃） （三）从资料中感受健康 1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用；②食品添加剂对人体健康的危害；③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；④新鲜食物，怎样吃才安全。 2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。
3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例，谈亲身体会。 4、“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中，我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。 （板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品） （四）在自主学习中了解营养 4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？ （1）缺少维生素，为什么会营养不良？ （2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。 （3）强调挑食的害处 （4）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食） （五）在实践活动中认识食物的安全 小强和妈妈晚饭后出现头晕、呕吐等症状，于是赶紧来到医院。医生 询问后初步判定是食物中毒，而“罪魁祸首”可能就是他们晚饭食用的四季豆和野菜烧肉。乱吃东西，可能引发肠道疾病或食物中毒。如生水、未洗的瓜果、馊饭菜、生豆浆、发芽的土豆、未煮熟的四季豆、过期食品、霉变食品、未知的野果和野菜等，我们都不能食用。 2、看了之后，你知道了什么？ 4、看来食物是不能乱吃的、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：不乱吃食物避免中毒） 5、食物合理搭配 一、以下食物不能同时食用，必须隔4小时才能食用。 1、蜂蜜+洋葱—引起眼病；
食品安全教案1——养成良好的安全卫生习惯 教学目的： 指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。 二、谈谈食品安全要注意什么？ 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子 皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 四、发生身体不适怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。 五、小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食 时记住要吃安全放心的食品。 食品安全教育教案2——预防食品中毒 教学目的： 让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 教学过程： 一、导入 1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点 1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜 d
少先队活动课教案 娄银娜活动主题：树榜样惜光阴勤学习 一、活动目标 1.让队员了解时间一去不复返的特点，懂得时间的珍贵，从而更加珍惜时间。自觉以革命伟人、古人、优秀少先队员为榜样，珍惜时间，勤奋学习。 2.使队员们了解"凡事拖拉"的危害，逐步养成学习、生活有计划，做事雷厉风行的好习惯。 二、仪式准备 1.中队旗一面、少先队队旗一面《出旗曲》、《退旗曲》、《少先队队歌》的音乐。 2.旗手一名，护旗手两名。（佩带中队委标志）中队长（佩带大队委标志），小队长（佩带小队长标志）,所有少先队员均要佩带红领巾。 三、活动流程 1.开场 中队长：全体集合！ （学生分小队站立） 中队长：各小队汇报人数。 （各小队分别报数） 小队长：（敬礼）报告中队长，报告人数，汇报完毕！ 中队长：（敬礼）接受你的报告！ 小队长回到自己的队伍。 （汇报完毕后，中队长转身向中队辅导员汇报）
中队长：（敬礼）报告中队辅导员，本中队原有56人，实到56人，我们准备开展以《树榜样惜光阴勤学习》为主题的中队会，请辅导员同意。 中队辅导员：（敬礼）接受你的报告，同意你们开展这次活动，并预祝此次活动圆满成功！ 中队长宣布：少先队员们，中队辅导员已经同意我们开展活动，现在，我宣布西苑小学五（1）中队《树榜样惜光阴勤学习》主题中队活动现在开始。 中队长：出旗，行队礼。 （《出旗曲》音乐，护旗手举旗上场，全体行队礼。） 中队长：礼毕，唱队歌。 全体唱队歌。 中队长：请同学们回位置。 主持人上场。 2．主题中队会内容 （1）伴着《时间都去哪儿》的歌曲，中队辅导员导入： （是呀，我们的时间都去哪儿了？大家都知道“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”时间如流水，一去不复返。可是，在我们同学中间，浪费时间的现象却很严重。看着大好的时光白白地流走，我是看在眼中，急在心头。今天借这次队会，和大家讨论一些关于珍惜时间，努力学习话题，端正大家的思想，抓住分分秒秒，让我们的学习生活变得充实起来。来一齐读一下我们这节课的目标。） （2）队员们都知道珍惜时间，可是你们知道，为什么要珍惜时间吗？（讨论）（中队辅导员：队员们说的非常好，时间就是生命，就是知识和力量，就是胜利和成功。节省时间等于延长生命。但是，在我们的同学当中，总还有一部分人，不知
第四节食品安全教学设计（一） 一、教学设计思路 食品安全问题关系国计民生。有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此，教孩子学会鉴别食品的合格与否，是十分重要的。本节内容涉及的都是日常生活中常见的问题，因此难度不大。教学过程可设计成讨论课的形式，并在课后留出写一篇小论文之类的活动作业。 在教学前，可以先布置学生在家帮助妈妈做买菜、做饭做菜等家务活从中得到食品安全的有关知识，并收集食品包装带到课堂上，事先准备好粥和试纸等物品课上组织学生分析、实验之用。 教学时，可先引导学生分析食品包装和标签是否合格规范，做“测定粥的PH”的实验，然后结合在做家务活过程中的体会，进行交流。这样一方面培养了学生分辨能力，另一方面也可引导学生积极参加家务劳动。 二、教学目标 知识目标 说出食品安全问题涉及的三种情况。 能力目标 能在生活中辨别某种食品的安全性。 情感目标 通过本课的学习养成热爱劳动的习惯，并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。 三、重点难点 包装食品标签的规范性以及过期与否的识别。 四、教学媒体 不同食品的包装、粥、pH试纸等 五、课时建议 1课时 六、教学过程
第四节食品安全教学设计（二） 一、【教学设计思路】 《食品安全》一节主要介绍了食品安全的几种情况 二、【教学目标】 （一）知识目标 （二）能力目标 （三）情感目标 关注食品安全。 三、【重点难点】 四、【教学媒体】 五、【课时建议】 六、【教学过程】 导入：人类的生存离不开食物，食物中含有大量的人类必须的营养物质，人类必须获得足够的、均衡的营养物质，才能保证正常的生长发育。但是，有些食品当中含有对人体有害的物质。例如：在纪念3.15国际消费者权益日的新闻通报会上，某省工商局向社会公布了该省2001年侵害消费者合法权益的十大案件，其中有关食品类的案件占6起。比如，有毒大米、含瘦肉精的猪肉、含有激素的鱼等，这些问题引起了人们的极大关注。那么，怎样鉴别食品是否合格？食品安全知识都有哪些？我们这节课就来学习第四节食品安全，通过这节课的学习同学们将对食品安全方面的知识有所了解。 板书：第四节食品安全 新课教学： 教师活动：食品安全问题，归纳起来可以分为三种情况。 板书：一、食品安全问题的三种情况 板书：1.是由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题。 板书：2.是由农药、有毒化学药品和激素等引起的食品污染问题。
二年级少先队活动课教案 活动主题：我是安全小卫士 活动目的： 1.通过本次活动课，帮助学生掌握一些安全常识，增强学生安全意识，教育学生要注意校园安全，遵守秩序，珍爱生命。 2．通过模拟表演、知识竞答等形式巩固并拓展学生对“安全意识”、“自护意识”知识的理解和运用，培养学生各方面的能力。 3．形成学习、宣传安全知识的氛围，培养学生自我保护的意识和能力，为他们的健康成长打好基础。 活动准备: 1.确定主持人，选定剧情扮演者并进行排练。 2.学生通过各种渠道搜集有关安全方面的资料。 3.黑板上用彩色粉笔书写“我是安全小卫士”七个美术字。 4.制作精美的图片。 活动过程： 一、出队旗，敬队礼，唱队歌 二、安全小贴士 教师引导学生展示收集和整理的有关安全方面的资料，让学生用自己喜欢的方式交流自己的学习成果和独特的感受。教室的墙报可开辟“安全知识知多少”的专栏进行征答。 三、问题大观园 发动学生收集和整理材料，可以从以下方面加以引导： 饮食安全方面： 1.路边的小吃摊上有许多好吃的东西，我们该不该吃呢？ 2.明明学着电视上一些做法，把花生米抛向空中，然后用嘴巴去接，这种做法潇洒吗？ 3.小刚感冒了，他便拿起爸爸吃过的那种感冒药吃了，这样合适吗？ 交通安全方面: 1.放假了，小刚在乘公共汽车时拼命往上挤，生怕没有好位置坐，这样对吗，为什
么？ 2.乘车时，小红一边看书一边吃着冰棍，这样做有什么害处？ 3.看到妈妈在马路对面来接自己，露露连忙跑了过去，这种做法对吗？ 校园安全方面： 如果你看到有同学在楼梯上跳格子、上下楼梯时搂肩搭背、在操场上互相追逐打闹、等情况如何劝他们。 四、安全小博士 针对提出的问题，组织学生进行讨论，说一说，这些行为有哪些危害，我们在日常生活中应该怎么做。 安全警句朗读： (1)小学生，上学校，走路要走人行道， 过马路别乱跑，十字路口看信号。 (2)上下楼梯不拥挤，集体活动守纪律。 (3)家用电器和煤气，使用时要注意，阅读说明再开启。 (4)发生火灾不要慌，快叫大人来帮忙。 (5)放学回家快快走，回家晚了爸妈愁。 (6)遇上骗子多琢磨，抓住机会赶快溜。 (7)一人在家关好门，与人说话要谨慎。 （8）发现坏人来撬门，赶快拨打110。 五、呼号 六、退旗 七、活动总结 同学们，今天的队课上得很有意义，也很成功，从同学们积极投入的表现中，老师足以看出大家对安全问题非常重视。希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全时时伴着你、我、他；愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花；愿平安永远伴随我们大家！谢谢同学们！
中学生食品安全教案 教学内容：食品卫生安全知识 教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等） 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。 三、让学生互相交流，谈谈体会。