形势与政策
世 界 多 极 化 趋 势 的 四 个 维 度
吕有志 刘 杰
（浙江大学思想政治理论教学科研部，浙江杭州 311100）
[摘 要]世界多极化是当今世界的重要发展趋势，可以从经济、政治、文化和制度四个维度加以分析。当前，世界经济的去中心化和全球化重心的位移，大国关系在战略上相互借重和相互制约，发展模式的多元化和文明多元性，以及全球治理机制的建立和经济政治区域化，深刻地推进着世界多极化进程。
[关健词]世界多极化；经济；政治；文化；制度
[中图分类号]D643 [文献标识码]A [文章编号] 1009-2528（2011）07-0044-003
从权力结构的视角论证世界多极化趋势，不失为一种重要的认识维度。但在笔者看来，这是单向度的，也不足以证明多极化这一发展趋势。只有从经济、政治、文化和制度等四个维度全面客观地分析当今世界，才能真正把握世界多极化这一客观趋势。
一、世界经济的去中心化和全球化重心的
位移是世界多极化的重要反映
现代国际体系建立后的相当一个时期，世界经济的中心一直在欧洲，发达国家一直处于国际体系的权力中心。进入20世纪后，随着第二次工业革命和第三次科技革命的迅猛发展，美国经济实力的膨胀，国际体系的权力中心自然从欧洲转向美国。然而，第二次世界大战以来的国际关系史告诉我们，随着经济全球化的发展和美国经济实力的相对衰落，世界已越来越被互联起来，地域、语言、历史等隔阂被打破，科技、经济和政治革命正在铲平各种壁垒，世界经济去中心化、平坦化正在变为现实，一度形成的美、欧、日经济中心再度向新的力量结构转变。特别是进入新世纪后发生的世界性金融危机则进一步让世界经济趋向扁平化，经济全球化的中心转向亚洲，从而使国际体系处于嬗变之中。
不可否认一个重要事实，美国经济在次贷危机引发的金融危机中遭到重创，国家经济总量锐减，财富大幅缩水，大量金融机构破产，财政系统瘫痪，美元主导地位受到严重冲击。2009年美国经济增长率出现负2.4%，工业产值下降10.7%。尽管从2009年三季度起，美国经济转为正增长，但一年多来美国失业率居高不下，消费者和投资者信心仍未完全恢复。金融危机爆发后，美国不得不呼吁国际社会干预危机，挽救现存经济体制，帮助美国解救困难，而且自己带头搞起了贸易保护主义，制定了量化宽松货币政策。种种迹象表明美国的经济霸权地位已经动摇。国际政治经济学家金德尔伯格和吉尔平曾指出，一旦霸主国家无力提供霸权运行机制的公共产品，也不能负担公共产品的成本，霸主国的霸权地位事实上已衰落。
金融危机对欧盟的经济影响也十分深远。尽管欧盟和国际货币基金组织联合推出7 500亿欧元的救援计划，加强财政纪律和进一步协调财政政策日趋成为共识，但欧洲主权债务危机扩散的风险依然没有完全消除，欧元区失业率仍处于较高水平。金融危机使日本经济再度陷于衰退，如2009年出现5.2%的负增长，让本已处于经济低迷的日本受到严重打击。2010年后，尽管日本经济也出现正增长，但增长速度较低，失业率处于高位，政府债务巨大。最近，受国内大地震的影响，日本的企业生产和个人消费均出现迅速下滑，经济整体实力受到严重影响。
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与美欧日等发达国家相比，新兴大国在抵御金融危机过程中普遍展现出巨大的经济活力与发展潜力。金融危机虽然对新兴经济体也产生负面影响，但危机后的复苏速度整体快于西方发达国家，新兴国家群体性崛起趋势明显。据高盛公司报告，2009年和2010年，“金砖四国”（中国、印度、俄罗斯与巴西）对世界经济增长的贡献率都超过美、欧、日，高达50％。中国社科院社科文献出版社、中国社会科学杂志社和云南财经大学联合发布的2011年《新兴经济体蓝皮书》指出，21世纪前10年，新兴经济体平均经济增长率超过6%，金砖国家整体平均增长率超过8%，远远高于发达国家2.6%的平均增长率以及4.1%左右的全球平均增长率。高盛公司也曾预测巴西、俄罗斯、印度及中国若能保持稳定的经济增长、外资及贸易持续开放、发展教育、改善基础设施建设和维持政治稳定，在21世纪中叶将进入世界经济六强，到时世界政治及经济格局将有翻天覆地的转变。世界货币基金组织（IMF）预测在未来的5年，世界经济将出现8-6-4-2的发展格局，具体而言，亚洲发展中经济体将年均增长8%，新兴市场与发展中国家将年均增长6%，世界经济将年均增长4%，发达国家将年均增长2%，亚洲的新兴经济体有望成为世界经济的“火车头”。正是在这个意义上，美国前副财长罗杰·奥尔特曼在《外交》2009年第1期上撰文指出，金融危机是美国和欧洲遭遇的重大地缘政治挫折，世界重心加速偏离美国，全世界正脱离单极体系。
二、大国关系在战略上相互借重和
相互制约是世界多极化的突出表现
国际关系史表明，国际体系的变动必定带来大国关系新的战略调整，而大国关系的战略调整必然引发国际体系的嬗变。冷战结束以来，各大国为在新一轮大国综合国力竞争中赢得主动都加紧战略调整。诚然，目前还无法断定世界多极化的最终结果，但金融危机后大国关系新的战略调整充分表明，新的国际战略力量正在生成之中。
美国拥有世界上最强大的综合国力，短期内没有国家可以望其项背。但在金融危机后，美国的国力明显下降，新兴国家群体性崛起，奥巴马政府不得不改变小布什政府所确定的战略方向和方式。对内，奥巴马政府将应对危机与谋求长远可持续发展并举，大刀阔斧实施经济社会改革。对外，注重运用“巧实力”和实施“多伙伴世界”计划。在更新“世界观”、强调“世界各国的命运息息相关”的同时，分议题有选择地发展与其他大国的伙伴关系。在经济和金融领域，主动与主要债权国搞好关系，积极参与G20峰会，在推动国际货币金融体系改革中维护美国的主导地位。在安全领域，务实灵活运用“巧实力”，重视维护与传统盟友的互信与合作，强化美国的前沿军事存在。
随着美国战略调整的推进，主要大国间全方位竞争和战略博弈也向纵深拓展，新老大国间的互动以及新兴大国间的互动日益频繁，新旧大国机制的规范和功能面临新的变化。如在应对金融危机与经济衰退问题上，西方大国对新兴大国借重增加，竞相寻求改善关系，在G20这一平台上积极合作，甚至认同新兴大国在国际货币基金组织和世界银行扮演更重要的角色。在气候变化、核安全等全球性议题上，主要大国则竭力争夺新秩序的话语权。在能源开发领域主要大国则为新标准的制定权而展开激烈的角逐。在海洋、太空、网络、极地等领域，主要大国极力争夺战略主导权。在发展模式上主要大国极力显示其优越性和影响力。又如，面对新兴经济体整体性崛起的压力，西方发达国家明显加强了对新兴大国的分化和防范，美、欧加紧拉拢俄罗斯，美、英、法、日纷纷提升与印度的关系。与上述战略竞争相适应，近年来，针对不同议题，各种“G组合”相继走到国际舞台的中央，大国关系酝酿新的变局，世界多极化趋势酝酿新的形态。
三、发展模式的多元化和文明多元性
奠定了世界多极化的文化背景
文明一直是国际关系学者探讨的一个重要变量。有西方学者将世界划分为若干个大“文明区”，认为世界的矛盾就是这些不同文明的冲突，其中儒家文明、伊斯兰文明与西方文明的冲突最为激烈。时至今日，世界并没有出现如亨廷顿所描述的不同文明之间全面对立的情形，然而，国际体系的力量整合越来越朝着文明的板块聚合这一趋势却日益
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明显。
发展模式是世界文明的重要表现。在世界文明发展的历史进程中，发展模式又与一个时期国际体系紧密相连。世界多极化中的“极”或“力量中心”事实上也代表了一种发展模式。在冷战时期，美苏两极格局的较量，也是两种发展模式的较量。冷战结束后，作为唯一超级大国的美国，以其雄厚的政治、经济和文化实力，企图将美国发展模式即“华盛顿共识”推广到全世界，实现美国治下的和平。然而，最近这次金融危机给全球资本主义以致命的打击。至今，发达国家失业严重，政府债务规模和财政赤字居高不下，个人消费和投资持续萎靡，已经虚拟化的经济如何再工业化面临艰难的结构调整，新能源等技术创新近中期难以有新的突破，发达国家的金融业改革调整难度大。一定程度上讲，新自由主义的发展模式走到尽头。而新兴经济体则进入稳定快速增长期，中国、印度、俄罗斯、巴西等新兴大国集体发力，改写着世界经济版图。西方发达国家与新兴经济体在金融危机中的迥异表现，使人们开始质疑以经济自由化、放松政府管制为特征的美国模式。中国成功抵御金融经济危机，凸显了以中央统筹、集中高效、自主创新、科学发展、和谐社会为特征的中国式发展的生机与魅力。全球语言监测机构评出的10年来重大新闻事件前12名中，中国发展排名第一，超过第2名400%。奈斯比特在《中国大趋势》中指出，中国在创造一个崭新的社会、经济和政治体制，它的新型经济模式已经把中国提升到了世界经济的领导地位。种种现象表明，文化和发展模式多元化已经深刻地影响了世界多极化进程。
四、全球治理机制的建立和经济政治区域化
为世界多极化提出了制度保障
冷战结束以来，尊重主权、尊重人权、和平解决国际争端、合作共赢和全球治理等越来越成为国际体系规范上的共识，但某些国家为推行自己的价值观而滥用武力、干涉别国内政的现象不时出现，局部战争不断，恐怖主义时有发生，贸易保护主义不时抬头，气候变化对国际社会的挑战越来越严峻。越来越多的国家从维护世界和平、促进共同发展的需要出发，要求完善和改革联合国等传统国际机制的同时，寻求建立新的全球治理机制。特别是经过金融危机的洗礼，人们对发展理念、经济模式、治理机构、全球性挑战等问题又有了程度不同的新的认识，特别是意识到各国命运相连，共担责任和精诚合作的重要性。正因为如此，近年来，西方发达国家之间重新调适传统盟友关系，欧美与俄罗斯力图构建新的欧洲安全框架，北约制定冷战结束以来的第三个新战略，美日同盟谋求制定新指针，七国集团探求新的发展方向。与此同时，事关全球治理的一批功能性的“G组合”纷纷登上国际舞台，如经济金融领域的“二十国集团”，发展领域的“金砖国家”、安理会改革中的“争常四国”、解决伊朗核问题的“P5+1”等。这一切不仅表明全球治理的新的协调机制和互动平台已经出现，而且表明强权政治已经行不通了，相互协商、责任共担、加强合作、利益共赢等制度规范在强化。
全球化是时代发展的一个重要趋势。然而，全球化往往又是通过一个个地区集团或区域联盟的形式表现出来。可以这样说，没有区域化也就没有全球化。如今，主要国家都不同程度地融入了一定的区域集团，并受区域机制的制约，国家和国际体系越来越被地区动力所左右，世界多极化趋势越来越朝着德国学者恩斯特·岑皮尔所讲的“区域化世界”方向发展。诚然，金融危机后，欧洲区域整合麻烦多，北美区域结构调整难度大，但亚洲板块的区域整合十分明显。随着中国—东盟自由贸易区建立以及东盟10＋3等区域经济组织的成长，人们有足够理由相信，亚洲板块的国际地位日益凸显，国际体系中战略力量的多元性已经呈现在世人的面前。
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1.复习模态分析理论 1.1单自由度系统频响函数（幅频、相频、实频与虚频、品质因子等） 系统的脉冲响应函数h(t)与系统的频响函数H(ω)是一对傅里叶变换对，与系统的传递函数H(s)是一对拉普拉斯变换对。即有： i ()()e d t H h t t ωω-∞ =? -∞ 1i () ( )e d 2π t h t H ωωω -∞ =?-∞ ()()e d 0 st H s h t t -∞ =? 1 i () ( )e d i 2πi st h t H s σωσ+∞=? -∞ 复频率响应的实部 2 1(/)R e [()]22 2 [1(/) ](2/)n H n n ωωωωω ξωω-= -+ 复频率响应的虚部 2/Im [()]22 2 [1(/)](2/) n H n n ξωω ωωω ξωω =- -+ 单自由度系统频响函数的各种表达式及其特征1 (w )2H k m w j k η=-+，对频响函数特征的描述 采用的几种表达式 1）幅频图：幅值与频率之间的关系曲线 2）相频图：相位与频率之间的关系曲线 3）实频图：实部与频率之间的关系曲线 4）虚频图：虚部与频率之间的关系曲线 5）矢端轨迹图（Nyquist 图） 1.2单自由度结构阻尼系统频响函数的各种表达形式 频响函数的基本表达式：11111 ()22222100 H m k k m j k j j ωω ηωωηωη = = ?=? -+-+-Ω+ 频响函数的极坐标表达式：()|()|j H H e ?ωω=，w H （） —幅频特性， a rc ta n 21η?? ? -= ? ? ?-Ω? —相频特性。 频响函数的直角坐标表达式： ()()() R I H H jH ωωω=+， ()() 211()222 1R H k ωη -Ω= ? -Ω+—实频特性， () 1()22 2 1I H k η ωη -=? -Ω+—虚频特性 频响函数的矢量表达式：()()()R I H H ωωω=+H i j 1.3单自由度结构阻尼系统频响函数各种表达式图形及数字特征 幅频特性：1|()|0H k ωη = 固有频率：0D ωω= 阻尼比：00 B A ω ωω ηω ω -?== 相频特性
XXXX公司 2015年度运维服务总结报告 修订记录
目录.............................................................................................................................................................. 3 .1 概述......................................................................................................................... 32 运维服务经营指标完成情况................................................................................................................................ 3. 3 运维服务质量完成情况............................................................................................................................................... 4.4 人员能力建设............................................................................................................................................... 5.资源能力建设5 ............................................................................................................................................... 5 .6 技术能力建设............................................................................................................................................... 5. 7 过程能力建设............................................................................................................................................ 5存在的问题分析8 1 概述 2015年在运维服务全体员工的不懈努力下，基本完成了2015年度运维服务工作计划的目标，整体运维业务收入1200万，在整个运维工作过程中，按照运维业务年度规划的要求，从人员、服务、工具、流程四方面进行了运维服务能力整体提升，初步形成了以运维服务部为中心的运维服务管理体系。2015年运维服务工作虽然工作取得了一些成绩，但我们也发现了很多不足，如知识库管理和备品备件管理不完善，运维服务管理整体能力需要进一步提升等问题。
运维服务能力 管理手册 审核：XXX 批准：XXXX 版本.修改号： 受控状态：受控 编号：XXXXX XX年X月X日发布 XX年X月X日实施 XXXXXXXXX有限公司
目录
运维服务能力管理手册发布令 为了进一步提升XXXXXXXXXX有限公司信息技术运行维护服务能力，规范公司信息技术运行维护服务的能力管理行为，进而为客户提供更优质的信息技术运行维护服务，依据信息技术服务相关标准的要求，结合公司自身信息技术运行维护服务能力的实际情况，编制了XXXXXXXXXX有限公司信息技术运行维护服务能力管理手册(简称运维服务能力管理手册)。 本运维服务能力管理手册阐述了公司信息技术运维护服务能力管理的方针和目标，并对公司信息技术运维护服务能力管理体系提出了具体的要求。 本手册适用公司自研和集成产品运维服务（基础环境运维服务、硬件运维服务、软件运维服务）。 本手册是公司信息技术运维服务能力管理的法规性文件，是指导公司建立并实施运维服务能力管理体系的纲领和行动准则，也是公司对所有客户的承诺，具有严肃性和权威性。 本手册按规定的程序编制、审核、批准完毕，准予2015年4月15日起正式发布，即日起生效运行，本公司全体员工必须遵照执行。 总经理：XXXX XX年X月XX日 任命书 依据—2015标准要求，兹任命XXXX先生为本公司信息技术运维服务能力管理体系的管理者代表，其职责和权限为： ?负责组织建立公司的信息技术运维服务能力管理体系，并保持体系的良
好运行； ?组织公司信息技术运维服务能力管理体系的评审，推动内部审核活动； ?向总裁报告信息技术运维服务能力管理体系的运行效果，并提出持续改进的建议； ?在公司范围内推动和提高员工的客户服务意识。 总经理：XXXX XXXX年X月XX日 公司简介 XXXXXXXXXX有限公司注册于北京中关村科技园区丰台园，是一家集研发、生产、销售、系统集成、信息系统运行维护为一体的高新技术企业。 运维服务主要内容有：例行维护、响应支持、调研评估和优化改善。 运维服务主要类别有：基础环境运维服务、网络运维服务、主机运维服务、存储运维服务、桌面运维服务、基础软件运维服务、自研硬件运维服务和专用软件系统运维服务。 公司运维服务长期立足于铁路通信市场，专业优势明显，同时运维服务业务面向司法、交通，军队、公安等多个领域，范围广阔。 公司提供5*9,7*9和7*24的三个运维服务级别的软硬件支持及咨询服务，为客户提供放心、舒心的运维服务。 1.目的 为提升信息技术运维服务能力管理的科学化、规范化和专业化，确保公司信息技术运维服务相关部门为各客户提供双方协商一致的、安全稳定的信
表格编号：PG-06 版本：V2.0《信息技术服务运维服务能力成熟度模型》符合性评估检查表（运维服务能力成熟度三级）申报企业：评估组成员：评估地点：评估日期：年月日 1、管理要求标准条款号成熟度要求关键指标审核要点评估情况说明除达到四级要求外，还应满足以下要求： a) 制定服务目录的管理流程，包括服务目录管理的相关角色和职责，明确服务目录管理流a）服务目录应包括服务列表，需符合分类代码程与其他流程的关系，如SLA等；的要求；b) 服务目录应包括服务列表，列表层次结构需服务目录规范性、符b）对服务基本要素需包括“目录要求”的内容，符合GB/T 29264-2012的要求；合性、完整性和适宜c) 服务目录应包括服务产品的详细描述内容，如服务产品的名称、特性描述和基本目标等；性。如服务名称、服务简介、服务目标，以及服c）运维服务合同中的服务项应来自于服务目录务对象、服务内容、服务频度、服务时间、当中，检查组织级服务目录，抽查服务合同。交付方式、交付成果等； d) 建立起服务目录与运维服务业务的关联关系。 a）检查服务目录中服务项的交付是否有相关的除达到四级要求外，还应满足以下要求：管理制度； a) 运维服务团队相对独立，并建立运维管理制服务团队的独立性。 b）抽查组织架构和服务管理制度，通过访谈了度；解：服务目录中的服务项是否能够落地实施，包 b) 服务目录有实施保障措施。 GB/T 括组织单位、
资源以及制度等。28827.1-2012 除达到四级要求外，还应满足以下要求：a）审核运维服务能力管理计划（包含人员、资 5.2 策划 a) 组织应对组织级运维服务能力管理进行策源、技术和过程的相关指标）；划，围绕人员、资源、技术和过程四要素进 a) 能力管理计划的指标体系：组织为评估服务能力管理而定义的关行考虑，形成组织级运维服务能力管理计适宜性和完整性；划；键指标和度量方法； b) 能力指标体系的 b) 组织应建立与能力策划相适应的能力指标包括与服务业务和服务目录相配套的保障体系：适宜性和完整性。体系；资源，以及客户投诉处理、满意度调查、客户回 c) 建立能力管理计划和能力指标体系的考核访、备品备件管理等制度。方法及考核准则。 a)服务质量管理制度（包括定期服务质量评审、除达到四级要求外，还应满足以下要求：内部审核和服务改进制度等）；a)建立内部审核评估机制；a) 内部审核机制的b)服务质量管理计划（包括年度的服务质量管理 b) 策划内部审核评估，明确审核评估团队及审规范性；目标、主要活动和内审安排等）；核周期；b) 内部审核评估计c）需要对企业的服务质量管理机构（如质量管c) 内部审核评估计划应覆盖运维业务相关部划的覆盖范围。门及项目层。理部）或岗位进行审核，服务质量管理可覆盖到运维业务部门及项目层。除达到四级要求外，还应满足以下要求： GB/T a) 重点检查运维服务能力管理计划的实施情a) 实施计划/方案应覆盖四要素，包括具体的实施计划的合理性；28827.1-2012 况，实施方案应覆盖4要素，包括：具体的任务、任务、责任人、日程安排以及预期的目标或 5.3 实责任人、日程安排以及预期要达到的目标或结结果；
IT运维服务规范 一、总则 (3) 二、参考标准 (3) 三、术语、定义和缩略语 (3) 3.1.术语和定义 (3) 3.1.1IT运维服务 (3) 3.1.2IT运维服务管理流程 (4) 3.1.3IT运维服务支撑系统 (4) 3.2.略语 (4) 四、编制原则和方法 (4) 五、IT运维服务管理体系 (5) 5.1IT运维服务管理对象 (7) 5.2IT运维活动角色及IT运维管理组织结构 (7) 5.2.1IT运维活动角色 (7) 5.2.2IT运维管理组织结构 (8) 5.3IT运维服务管理流程 (8) 5.3.1服务台 (8) 5.3.2事件管理 (8) 5.3.3问题管理 (9) 5.3.4配置管理 (9) 5.3.5变更管理 (9) 5.3.6发布管理 (9) 5.3.7服务级别管理 (9) 5.3.8财务管理 (10) 5.3.9能力管理 (10) 5.3.10可用性管理 (10) 5.3.11服务持续性管理 (10) 5.3.12知识管理 (10) 5.3.13供应商管理 (10) 5.4IT运维服务支撑系统 (11) 5.4.1IT运维服务支撑系统分类 (11) 5.4.2IT运维服务支撑系统基本技术要求 (11) 5.5IT运维服务 (12) 5.5.1IT运维服务分类 (12) 5.5.1.1IT基础设施运维服务 (12) 5.5.1.2IT应用系统运维服务 (12) 5.5.1.3安全管理服务 (12)
5.5.1.4网络接入服务 (12) 5.5.1.5内容信息服务 (12) 5.5.1.6综合管理服务 (12) 5.5.2IT运维服务的质量指标 (13) 六、IT运维服务和管理能力评估与提升途径 (13) 6.1IT运维服务和管理成熟度 (13) 6.2IT运维服务和管理成熟度提升途径 (14)
奶油的分类 基本分类 奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。 购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。 做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。 奶油按照制造方法可以分为三类： 鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。 酸制奶油：用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。 重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成。 蛋糕奶油 2盒125g的奶油。再买盒纯牛奶，用量为350ml。然后把奶油放在不锈钢容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。这个过程很艰苦，要打很久(建议使用电动打蛋器，效率高还省力)。奶油打好了，就成了香甜可口，松软滑腻的蛋糕奶油了。
植物奶油 主要成分就是氢化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，热量也要低，但是相对添加剂要多，而且风味没有奶油好。一般作点心作蛋糕什么的可以用植物奶油，作菜或者直接涂抹面包用普通奶油。 发酵作用 主要有两点，一是延长保质期，二是产生良好的芳香风味。 发酵剂中的乳酸菌大量繁殖，使黄油的酸度增高，能够防止其它杂菌尤其是酵母和霉菌的繁殖，从而延长保质期。发酵剂中含有产生乳香的噬柠檬酸链球菌和丁二酮乳链球菌，能够产生比不发酵产品更浓郁的芳香风味。 发酵菌种 除了噬柠檬链球菌和丁二酮乳链球菌，还有乳链球菌和乳脂链球菌和副噬柠檬链球菌。 从用途来讲，总体而言酸性黄油的用途要窄一些，更多的用于烘焙业;而甜性黄油则适用于各种用途 人造奶油 日常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系，以及在营养上有什么区别。 很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的
动物治病办法多 一、教材说明 这是一篇略读课文，讲的是野生动物都有自己的治病妙法，人类从中得到启发，发现了不少医疗的奥秘。由此告诉人们：自然界的生物有自己的生存之道，才能不被淘汰。研究它们，可以帮助人类更好地生活。 二、教学目标 1、能正确流利有感情地朗读课文，区分疑问句、反问句和设问句。 2、了解动物的治病方法，体会大自然的神奇，激发学生的探索欲望。 三、重点、难点 1、重点：了解动物治病方法，激发探索大自然的欲望。 2、难点：了解疑问句、反问句和设问句的不同特点。 四、学法指导 熟读课文，找一找动物都有哪些治病的方法。 五、教法指导 1、本课是阅读课文，学生初读后，教师只需在后面的学生朗读或回答中检查读音是否正确，生字词的理解可在课文学习中完成。 2、文章语言生动俏皮，对科学知识的介绍浅显易懂，可采用分角色朗读的形式，在读中培养语感，积累语言。 六、教学过程 （一）激趣，导入新课 1、人生病了，需要到医院去接受治疗，而动物生病会有怎样的治疗方法呢？一起到课文中去找一找吧！ 2、揭示课题，板书，齐读。《动物治病办法多》 3、听课件录音，边听边思考动物治病有哪些办法? （二）自主阅读，读中感悟 1、自读课文，提出疑问。 你从课文中了解到动物们得到了什么疾病？分别用什么方法治愈的呢？ 2、在自主阅读中让学生围绕提出的问题划出文中相关语句，再用自己的话说给大家听。 3、再读课文，小组讨论：归纳动物治病的方法。
引导学生积极思考，学习抓住课文的关键词语用简练的词语或短语；归纳动物治病的方法。教师相机渗透概括方法： （1）直接从文中选取词概括，如：“熊猫”治疗腹泻“以吐止泻”。 （2）选取文中关键词组合，如：“野猪”受伤用“泥巴包扎”。 4、找自己感兴趣的内容，仔细研读，用自己的话尝试概括，与小组同学讨论，修改。推荐代表汇报，师生共同评议。（教师相机板书） 5、小结：你觉得这些动物们治病的方法怎么样？(板书：实用，有趣) （三）品词析句，体会问句的不同表达方式。 1、默读课文，快速找出课文中的三个问句。 （1）可是，没有医院，没有医生，也没有药物，怎么办呢？ （2）它是贪玩吗？不是，它是用泥巴把伤口“包扎”起来。 （3）瞧，野生动物不也是出色的医生吗？ 2、比较区别三个问句。 同学讨论，教师指导，让学生在比较中明白：疑问句是有疑而问，对方回答；设问句是无疑而问，自问自答；反问句是无疑而问，不用回答，以加强语气。 3、指导学生将反问句换成陈述句加以比较。 4、指导朗读，读出三个问句的不同语气。 （五）有感情地朗读全文，激发学生兴趣。 你喜欢课文中哪种动物？说说它给你什么感觉，学学它平常喜欢的动作。带着这种感觉读课文中自己喜欢的部分。 （六）深入思考，拓展延伸。 1、人们从动物治病中得到了哪些启发？（发明了治疗疟疾的奎宁） 2、你还能说出一些其他动物的治病办法吗？（知识小链接） 七、板书设计： 熊猫腹泻吃青草以吐治泻 野猪受伤粘泥浆泥巴包扎 动物治病办法多猩猩牙龈炎糊烂泥消炎止痛实用、有趣 老虎受伤舔伤口唾液杀菌 猿猴疟疾嚼树皮治疗疟疾
1,鲜奶油Whipping Cream 英文中的Cream、Fresh Cream、或Whipping Cream都是指这个东西——鲜奶油。 而大家常常在食谱中看到的“忌廉”或“鲜忌廉”；“甜忌廉”（加糖的鲜奶油）；“淡忌廉”（不加糖的鲜奶油）则是地道的港式用语。在大陆我们一般称之为“鲜奶油”。 鲜奶油是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。鲜奶油是加工乳制品，是西点制作的素材之一，是无法自己在家制造的。 鲜奶油分为动物性及植物性鲜奶油： 从口感和口味上来说，动物性鲜奶油的风味较佳，比植物性鲜奶油要清香，口感清爽，但是保存期限较短，但同时它也较植物性鲜奶油不易打发，而且用来挤花的发泡鲜奶油以植物性的挤花线条会更明显。 动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上，动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。动物性鲜奶油的保存期限较短，开封后应尽早使用。 植物性鲜奶油又称人造鲜奶油，主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物，可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油。植物性鲜奶油通常是已经加糖的，甜度较动物性鲜奶油高。 鲜奶油的打法与打蛋白类似，要打至表面纹路非常明显，若打得不够，鲜奶油太稀软则无法挤出漂亮的花纹，且容易塌陷，但打得太久则质地粗糙，无法抹平．夏天打发鲜奶油最好准备冰水，以垫着冰块或者冰水打效果较好。 鲜奶油的保存方式视厂牌不同而不同，同时也因其为动物性和植物型而不同，仔细读包装上指示的保存方法和保存期限是很重要的。一般说来，动物性鲜奶油保存期限短，但不能冷冻，冷冻后再解冻呈油水分离状况；植物性鲜奶油保存期较长，放冷冻库保存可以存放更久，解冻后即可使用。 2，动物黄油butter（也有的地方称其为奶油）
动物性鲜奶油 奶油是很多人最爱，尤其是对女性而言，更是很喜爱吃奶油，很多女性每天都是会选择一些奶油蛋糕，那奶油的热量比较高，所以女性在吃的时候，都是要适量的吃最佳，这样对身体各方面，才不会有任何损害，少量的吃，也可以脂肪摄取，动物性鲜奶油怎么样呢? 对动物性鲜奶油，也是很多人不清楚，这样是一种什么样的奶油呢，在对它选择之前，都是要对它进行很好的了解，这样对使用的时候，才会知道它对人体有着怎么样的帮助。 动物性鲜奶油： 動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪，以其中的乳脂MilkFat含量不同來區分 动物性鲜奶油也可以用来裱花，只是它打发以后没有植物性鲜奶油那么硬，效果没有植物性鲜奶油那么好。而且它本身不含糖，所以如果用来裱花，在打发过程中要加糖。 安佳的黄油不是动物性鲜奶油，它就是黄油，是固体的，而鲜奶油都是液体的，像牛奶一样。 鲜奶油锅炸 材料：鲜奶500公克，鲜奶油100公克，冰糖100公克，低筋面粉50公克，玉米粉50公克，水100㏄，低筋面粉100公克，
水150㏄，泡打粉1公克，沙拉油20公克 做法 1.将材料1拌匀煮开至冰糖融化。 2.材料2混和拌匀后，倒入煮滚的作法1中拌匀并煮成煳状，再倒入长方盘模型中，将表面抹平，待凉后放入冰箱冷藏使其凝固。 3.把材料3拌匀成脆浆。 4.取出作法2冷藏凝固的鲜奶油糕，分切成长条。 5.取一油炸锅，将沙拉油烧热至170度左右，将鲜奶油糕表面沾上脆浆，入锅炸至表面呈金黄色即可。 通过以上介绍，对动物性鲜奶油也是有着一些了解，在对他使用的时候，都是要适量进行，这样对身体各方面，才会有很好的帮助，使得使用的过程中，对身体健康，都是不会有任何损害，都是可以放心的进行选择。
使上最全龟病治疗方法大全 1、胃肠炎 [病因]:龟类进食后，由于环境温度突然下降，或投放饵料不新鲜，不干净，或水质变坏，均可引起龟患此病。[症状]患病轻微的龟粪便中有少量黏液或粪便稀软，呈黄色、绿色或深绿色，龟吃食少。患病重的龟粪便呈水样或黏液状，呈酱色、血红色。龟停止进食！ [防治]:治疗肠胃炎应可以在饲料中加入少量的黄连素、氯霉素或其他人类治疗肠胃炎的药物。如果不进食则需要进行肌肉注射，不过个人很少有这个能力的，也可以用上述药品的溶液浸泡，不过疗效并不明显，换句话说如果龟得了肠胃炎要及时治疗，等到它不进食的时候就很难治愈而导致龟的死亡！ 2、绿脓假单细胞菌败血症 [病因]:绿脓假单细胞菌广泛存在于土壤、污水中。主要经消化道、伤口感染。饵料、水源中也有该细菌的存在！ [症状]:病龟没有食欲，进食少，呕吐，排黄色或褐色脓状粪便！ [防治]预防胜于治疗，因此注意龟的环境卫生及饲料饮水的清洁是不会导致细菌感染的，一旦患病可将链霉素拌入饲料内，或者用链霉素溶液浸泡！ 3、疥疮病 [病因]:大多在水栖龟和半水栖龟龟体发病。病源为嗜水气单细胞菌点亚种。常存在于水中，龟的皮肤、肠道等处。水环境良好时，龟为带菌者，一旦环境污染或者体表受伤，病菌大量繁殖引起龟患病！ [症状]:颈、四肢有数个黄豆大小的白色疥疮，用手挤压四周有黄色、白色的豆渣状内容物。病龟初期尚能吃食，食量逐渐减少，严重者停食，反应迟钝。一般2-3周可导致病龟死亡。 [防治]:首先将病龟隔离饲养，将疥疮里的内容物全部挤出，用碘酒搽抹患处，并敷上土霉素粉，再将涂有土霉素或金霉素眼膏的棉球塞入患处。然后将病龟放入浅水中，对停食的龟应灌食，并在饲料中混入抗生素药物！ 4、腐皮病 [病因]:由单孢杆菌感染引起。因其他原因导致皮肤受伤，此病菌趁虚而入，引起受伤部位皮肤组织坏死。 [症状]:肉眼可见病龟的患部溃烂，表皮发白。 [防治]:首先清除患处的腐烂表皮和死皮，然后用金霉素眼膏涂抹患处再在饲料里加入抗生素药品口服配合治疗。
动物奶油为什么容易化 动物奶油是需求量比较大的食材，因为动物奶油相对来说口味更佳，柔和感更强，更顺口，因此喜欢动物奶油的人更多。但是，动物奶油的脂肪含量较高，而且密度较大，在肠胃中消化需要更多的时间，因此，大量食用对健康不利。而动物奶油还在制作过程中容易化掉，给蛋糕最终制作造成麻烦，下面就来看看动物奶油为什么容易化呢？ 蛋糕上的奶油会融化的原因： 1、选用的动奶油有关系。动物淡奶油本来就不容易成型，如果用植物奶油就不会了，比如金钻。但是植物奶油比较坚硬但有反式脂肪对身体不好。奶油的熔点大约在30℃左右，超过30℃就容易融化。 2、天气的原因。奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。 储存： （1）未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期。 （2）未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。 （3）已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏储存三天。 打发：
（1）将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。 （2）轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发）。 （3）用中速或高速打发(160-260转/分即可)，直至光泽消失、软峰出现即可。置于搅拌缸内的未打发奶油容量不能低于缸容积的10%，也不能高于缸内容积的25%，否则会影响产品的质量。 （4）打发后的奶油即可使用。已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
（一）动物怎样治病 在自然界里，野生动物和人一样，也会生病。它们虽然没有医生的医疗器械，可是它们有自我医疗的本领。它们怎么给自己治病呢？ 野生动物自我医疗虽然很简单，但方法多种多样，出人意料。 大熊猫患了肠胃炎腹泻不止时，就去寻找一些鲜嫩的青草吃，尔后大吐不止。“以吐治泻”是熊猫治肠胃病的有效方法。 野猪经常在泥坑里打滚，浑身粘满了泥巴，脏得可怕，这实际好比人包扎伤口，使伤口与外界隔离，然后靠自身的抵抗能力治疗伤口。 像猫科动物，它们有了伤口，就会长时间地去舔它。这是因为唾液有抗菌的性能，能防止伤口感染。猩猩患了牙龈炎疼痛不止时，就面向太阳，用手挖些烂泥糊在颊上，然后再按紧两腮，以防它掉下来，以此治牙痛。 生长在热带丛林中的猿猴一旦患了疟疾，感到寒冷战栗时，就去咀嚼金鸡纳霜树皮，颇像人们服用的奎宁，病很快就痊愈了。 獾发现自己的孩子得了皮肤病，就带着小獾去温泉洗澡，像人们沐浴一样，皮肤病不久便好了。 还有些动物被其他动物袭击时，自己把身体的一部分折断或舍弃，如壁虎。当蛇把它的尾巴咬断的时候，它会使尾巴细胞重新组合，在折断的地方不久又会重新长出新的尾巴。这种现象叫补偿性再生。 1. 给加点字选择正确的读音，用“√”表示。 器械（jièxiè）唾液（tuòtù）牙龈（yín yìn） 2. 写出下列词语的近义词。 简单—（）袭击—（）舍弃—（） 3. 用合适的关联词语，把下面的句子合并成一句话。 （1）猫科动物有了伤口。猫科动物会长时间地去舔伤口。 （2）野猪经常在泥坑里打滚。野猪浑身粘满了泥巴。 4.本文使用的说明方法主要有（）（多选） A.举例子 B.作诠释 C.打比方 D.作比较 E.下定义 F.分类别 5.根据短文内容连线。 大熊猫治肠胃病咀嚼金鸡纳霜树皮 野猪治疗伤口舔伤口 猫科动物防止伤口感染用泥巴隔离伤口 猿猴患疟疾以吐治病 6.什么叫补偿性再生？举例说明。
信息技术服务运行维护服务能力成熟度符合 性评估实施细则 为做好ITSS.1-2015《信息技术服务运行维护服务能力成熟度模型》（以下称《运维服务能力成熟度》）的符合性评估工作，提高信息系统运行维护服务能力，保证信息系统运行维护服务质量，中国电子工业标准化技术协会信息技术服务分会（以下称ITSS分会）依据《信息技术服务标准（ITSS）符合性评估管理办法（试行）》等规定制定本实施细则。 一、适用范围 （一）本实施细则原则上仅适用于信息技术服务供方单位的《运维服务能力成熟度》符合性评估； （二）《运维服务能力成熟度》分为四个等级，即基本级（以下称四级）、拓展级（以下称三级）、改进（协同）级（以下称二级）、提升（量化）级（以下称一级），四个等级的符合性评估都应符合本实施细则的要求。 二、组织管理 （一）ITSS分会负责组织《运维服务能力成熟度》符合性评估活动，并确认符合性评估结果； （二）行业级评估机构在全国范围受理《运维服务能力成熟度》一、二、三、四级的符合性评估申请。地方级评估机构在本地区受理《运维服务能力成熟度》三、四级的符合性评估申请；
（三）一、二、三级申请单位应选择一名独立评估人员作为评估组成员参与评估活动。 三、申请条件 （一）申请一级的单位应具备下列基本条件： 1、具有独立法人地位； 2、已按照《运维服务能力成熟度》一级特征和关键指标建立了运维服务能力体系，且已有效运行六个月以上； 3、能够提供运维服务能力管理、人员、资源、技术和过程等有效证据； 4、持有《信息技术服务标准ITSS符合性证书》（运维服务能力成熟度二级）满一年以上。 （二）申请二级的单位应具备下列基本条件： 1、具有独立法人地位； 2、已按照《运维服务能力成熟度》二级特征和关键指标建立了运维服务能力体系，且已有效运行三个月以上； 3、能够提供运维服务能力管理、人员、资源、技术和过程等有效证据； 4、持有《信息技术服务标准ITSS符合性证书》（运维服务能力成熟度三级）满一年以上。 （三）申请三级的单位应具备下列基本条件： 1、具有独立法人地位；
蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好奶油在制作蛋糕的过程中非常重要，因为奶油能够提升蛋糕的口感，让蛋糕平淡粗糙的口感变得爽滑甜腻，深受各个年龄人士的喜爱。而制作奶油是比较复杂的烹饪过程，还需要对奶油的性质进行选择，例如，动物奶油和植物奶油是最常见的两大类，下面就来看看是动物奶油好还是植物奶油好呢？ 鲜奶油分动物性和植物性，植物性鲜奶油一般用来裱花，动物性鲜奶油适合做慕斯蛋糕，鲜奶油都是乳白色液体，看起来像牛奶。 一般动物性的比植物性的保质期短，并且不能放入冰库冷冻，冷冻后呈水油分离状。而植物性的可以冷冻，解冻后可以直接使用。 动物性的比植物性的含水量大，打发后应立即使用，特别是做蛋糕装饰的时候。因此外边的蛋糕店里基本上都是用的植物性的奶油。 植物奶油蛋糕：可做立体造型，稳定性高。 动物奶油蛋糕：不易造型，保存时间短。 动物奶油和植物奶油区别 1、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，植物奶油美丽的“外表”来自食用色素，植物奶油中牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，牛奶营养价值更高，价格成本更高。
2、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。 3、植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。 4、植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压高血脂动脉硬化等心脑血管疾病以及糖尿病。
人与动物及各类动物间药物剂量的换算方法--儿童体表面积 1．人与动物用药量换算人与动物对同一药物的耐受性是相差很大的。一般说来，动物的耐受性要比人大，也就是单位体重的用药理动物比人要大。人的各种药物的用量在很多书上可以查得，但动物用药量可查的书较少，而且动物用的药物种类远不如人用的那么多。因此，必须将人的用药量换算成动物的用药量。一般可按下列比例换算：人用药量为1，小白鼠、大白鼠为25-50，兔、豚鼠为15-20，狗、猫为5-10。 此外，可以采用人与动物的体表面积计算法来换算： （1）人体体表面积计算法计算我国人的体表面积，一般认为许文生氏公式（中国生理学杂志12:327,1937）尚较适用，即： 体表面积（m2）=0.0061×身高（cm）+0.0128×体重(kg)-0.1529 例：某人身高168cm，体重55kg，试计算其体表面积。 解：0.061×168+0.0128×55.0.1529=1.576m2 （2）动物的体表面积计算法有许多种，在需要由体重推算体表面积时，一般认为Meeh-Rubner氏公式尚较适用，即： 式中的K为一常数，随动物种类而不同：小白鼠和大白鼠9.1、豚鼠9.8、家兔10.1、猫9.8、狗11.2、猴11.8、人10.6(上列K值各家报导略有出入)。应当指出，这样计算出来的表面积还是一种粗略的估计值，不一定完全符合于每个动物的实测数值。 例：试计算体重1.50kg家兔的体表面积。 2．人及不同种类动物之间药物剂量的换算 （1）直接计算法即按： 例：某利尿药大白鼠灌给药时的剂量为250mg/kg，试粗略估计狗灌胃给药时可以试用的剂量。 解：实验用大白鼠的体重一般在200g左右，其体表面积（A）为： 250mg/kg的剂量如改以mg/m2表示，即为： 实验用狗的体重一般在10kg左右，其体表面积（A）为： （2）按mg/kg折算mg/m2转换因子计算 例：同上 解：按 计算出狗的适当试用剂量。mg/kg的相应转移因子可由表1查得。（即为按mg/m2计算的剂量）。 （3）按每kg体重占有体重表面积相对比值计算 各种动物的“每kg体重占有体表面积相对比值（简称体表面积比例比值）”见表1。
解读《美国国家BIM标准》 – BIM能力成熟度模型（二）陆一昕 上次和大家一起了解了下《美国国家BIM标准V3》中提到的能力成熟度模型CMM 及11个评价维度。从本周开始，我将与您一同揭开这11个维度的神秘面纱，共同探究BIM CMM精彩的内涵和外延。今天和大家一同分享的是“数据内容（Data Richness）”。 在BIM实施和应用的过程中，我们经常会遇到这样的困惑“高质量的BIM模型中到底需要包含多少信息？”、“BIM数据是否可信？”、“数据有效性如何保证？”、“信息间的逻辑关系如何存放和展示？”，CMM通过“数据内容”这一项关键指标，很好地回答了这些问题。CMM是这样定义的： 从上述定义中不难发现，BIM CMM对“数据内容”提出了很高的要求，从数据的种类、规范性、可信度、关联度等多方面进行了综合评价。目前，国内BIM大多还处于较初级的阶段（1-2级），我们主要还是停留在设计阶段应用BIM，搭建一个三维模型并输入了有限的信息，解决了建筑物可视化展示和简单的碰撞检查等设计阶段的问题。 那么我们该如何来提升BIM能力成熟度呢？个人认为以下几个关键点是现阶段我们
进行能力提升的升级途径： 1.数据的完整性 BIM数据其实包含的内容可以很多，不仅仅有用来描述建筑物和构件的静态数据，还应包含大量的业务数据，甚至动态数据。业务数据是指，在设计-制造-施工-调试-交付-运维等各阶段产生的业务数据，如：业务编码、厂家信息、备品备件、WBS、安装位置、变更信息、质量监测信息、调试参数、维保维修信息等。动态数据是指在运维阶段设备产生的实时动态数据。这些数据加在一起，才形成了一个完整的BIM 数据链，能为一个项目的建设和运行管理创造价值。 目前国内设计、施工、运营等各家企业都在分别做自己的BIM和平台，都希望做全做准确，但由于行业的壁垒，谁都无法靠一己之力把整个产业链上的数据做全，以致最后BIM数据被分割成一个个信息孤岛。 要让BIM真正实现全生命周期数据贯通，最佳的方法是建立一个统一的数据平台，各阶段BIM数据在这个平台上进行提交和验收，直至最后的数字化竣工移交。 这个平台可由业主方或其委托方牵头搭建，各方负责各自的数据维护，在平台上按角色进行授权管理。这样既可保证数据的完整性，又可确保各方的信息安全。 2.数据权威性与责任制 数据可信度也是评价BIM应用成熟度高低的一个重要指标。往往我们在推行BIM 时经常会有人质疑“BIM模型里面的数据是真实的吗？和图纸完全一样吗？”，有这样的问题，本身也说明我们对BIM的理解和应用还处于非常初级的阶段。 BIM数据是否可信，关键在于我们是否有明确的数据责任制度，即这些BIM数据该由谁或组织来生成并对其准确性负责。通常有一种错误的做法，BIM数据是由单独的数据录入人员来完成的，而不是真正的业务人员。这就必然会导致数据责任人不清晰，甚至最终数据失真的情况。因此，我认为数据责任人应与业务责任人保持一致，或者有明确的对应关系，做到谁生产的数据谁负责。有了能对数据准确性负责的人后，自然会提高数据的权威性。 3.数据有效性校验 为了保证BIM数据的准确、可靠，CMM对数据有效性也提出了相应的要求，其中包括了需要有元数据，以及对应的数据校验机制。 元数据是用来定义数据的数据，简单的说就是规定了数据类型、格式、范围值等规则，他是规范BIM数据的卡尺，是数据准入需要遵守的基础规则。当然，具体规
如何分辨植脂奶油和动物奶油? 奶油蛋糕是大家喜爱的食品，其松软口感，香甜的口味，得到了各个年龄段人群的喜爱。很多粉丝们问的最多的问题就是植脂奶油和动物奶油有什么区别了!到底这两种奶油之间有着什么不一样呢?今天我是主厨翻糖蛋糕培训为大家科普下，蛋糕用的奶油分为两种，“植物性奶油”和“动物性奶油”。虽然都是奶油，但是对健康有着很大的区别。光从字面上来看，可能大部分人会选择植物性奶油，感觉应该更环保、更健康，其实不然，亲们千万不要被它的名字误导了! 植脂奶油是什么? 植物性淡奶油，也叫人造淡奶油。保存时间一般15天左右，价格便宜，而且容易打发，所以市售的蛋糕大多用它来做裱花。通过化学提练而成，口感与动物性奶油相比较硬，颜色亮白，稳定性好。 植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪(约20%)和营养价值较高的动物或植物蛋白，植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，导致肥胖的重要原因，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。
动物奶油是什么? 动物性奶油，保存时间1—2天，价格是植脂奶油的三到四倍。它是从牛奶里提出来的，味道香醇。口感更柔和，相对不宜打发，颜色乳白，稳定性相对较差。动物性奶油主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素，不添加化学稳定剂，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。 刚品尝的可能还不觉得有什么太丰富的味道(因为它不甜)，但是之后，你就会发现口中有相当浓郁而且持久的奶香。这是任何植物奶油都比不了的。而且它还比植脂的更健康，用它做裱花也不会腻的。动物性奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持。室温下存放稍长就变软变形，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。
动物治病阅读答案 导读：动物治病阅读材料 在自然界里，有许多动物都能为自己治病。野鸡要是遇到腿骨摔折了，它就啄(zhuò)些泥来涂在受伤的地方，再用些细草把伤口捆绑(bǎng)起来，使骨头很快长好。水牛肚子里有寄生虫，它就去吃一种很苦很苦的草，把肚子里的虫药死。猫、狗、猪要是受了伤，它们会不停地用舌头去舔(tiǎn)伤口，让唾液把细菌杀死。你看，它们多有意思啊! 动物治病阅读题目 1.照样子写句子。 例：水牛肚子里有寄生虫。 (1)我家有________________。 (2)_________________有鲜花盛开。 2.根据短文内容连一连。 野鸡舌头舔伤口帮助骨头很快长好 水牛细草绑伤口药死肚子里的虫 猫、狗、猪吃苦草杀死伤口上的细菌 3.全文是围绕哪一句来写的?请在文中画上“____”。 4.“你看，它们多有意思啊!”这句话中的“它们”具体是指 ______________________________________________这些动物。 动物治病阅读答案
1.(1)我家有一台大彩电。(2)山坡上有盛开的鲜花。 2.野鸡——细草绑伤口——帮助骨头很快长好 水牛——吃苦草——药死肚子里的虫 猫、狗、猪——舌头舔伤口——杀死伤口上的细菌 3.在自然界里，有许多动物都能为自己治病。 4.野鸡、水牛、猫、狗、猪 (答案不唯一，意思对即可) 动物们的`野外药房 虽然没有黑猩猩那么高的智商，圈养的动物如绵羊、山羊、美洲驼和其他一些家畜也被观察到了“治病”行为。专门研究动物觅食行为的美国生物学家比利亚尔瓦认为，这些动物都有它们自己的野外“药房”。 家畜面临着被一种寄生虫感染的危险，这种名为捻转血矛线虫的寄生虫以寄主的血液为食，可使家畜生病甚至死亡。例如，如果绵羊感染到这种寄生虫，它们的奶水就会减少，羊毛的质量也会下降。和其他肠内寄生虫感染不同，这种寄生虫感染难以确诊，直到动物病入膏肓、接近死亡时才往往被人们知道。 比利亚尔瓦和他的研究团队发现，感染了寄生虫的绵羊经常在野外寻找一种富含丹宁酸的植物。丹宁酸是一类很苦的化合物，很多植物都含有这种物质，如橡树、栗子、红杉等。被寄生虫感染后的绵羊食用了富含丹宁酸的植物后，它们排泄物中的寄生虫卵便减少了一半。
动物治病阅读答案 在大自然里没有固定的医生，所以动物都学会了自己治病。动物是怎么治病的呢?来文中找答案吧。下面由为你带来关于动物治病阅读答案，希望对你有帮助! 动物治病阅读材料在自然界里，有许多动物都能为自己治病。野鸡要是遇到腿骨摔折了，它就啄(zhuò)些泥来涂在受伤的地方，再用些细草把伤口捆绑(bǎng)起来，使骨头很快长好。水牛肚子里有寄生虫，它就去吃一种很苦很苦的草，把肚子里的虫药死。猫、狗、猪要是受了伤，它们会不停地用舌头去舔(tiǎn)伤口，让唾液把细菌杀死。你看，它们多有意思啊! 动物治病阅读题目1.照样子写句子。 例：水牛肚子里有寄生虫。 (1)我家有________________。 (2)_________________有鲜花盛开。 2.根据短文内容连一连。 野鸡舌头舔伤口帮助骨头很快长好 水牛细草绑伤口药死肚子里的虫 猫、狗、猪吃苦草杀死伤口上的细菌 3.全文是围绕哪一句来写的?请在文中画上“____”。 4.“你看，它们多有意思啊!”这句话中的“它们”具体是指______________________________________________这些动物。 动物治病阅读答案1.(1)我家有一台大彩电。(2)山坡上有盛开的鲜
花。 2.野鸡——细草绑伤口——帮助骨头很快长好 水牛——吃苦草——药死肚子里的虫 猫、狗、猪——舌头舔伤口——杀死伤口上的细菌 3.在自然界里，有许多动物都能为自己治病。 4.野鸡、水牛、猫、狗、猪 (答案不唯一，意思对即可) 动物们的野外药房虽然没有黑猩猩那么高的智商，圈养的动物如绵羊、山羊、美洲驼和其他一些家畜也被观察到了“治病”行为。专门研究动物觅食行为的美国生物学家比利亚尔瓦认为，这些动物都有它们自己的野外“药房”。 家畜面临着被一种寄生虫感染的危险，这种名为捻转血矛线虫的寄生虫以寄主的血液为食，可使家畜生病甚至死亡。例如，如果绵羊感染到这种寄生虫，它们的奶水就会减少，羊毛的质量也会下降。和其他肠内寄生虫感染不同，这种寄生虫感染难以确诊，直到动物病入膏肓、接近死亡时才往往被人们知道。 比利亚尔瓦和他的研究团队发现，感染了寄生虫的绵羊经常在野外寻找一种富含丹宁酸的植物。丹宁酸是一类很苦的化合物，很多植物都含有这种物质，如橡树、栗子、红杉等。被寄生虫感染后的绵羊食用了富含丹宁酸的植物后，它们排泄物中的寄生虫卵便减少了一半。研究人员还发现，绵羊不仅知道什么植物能解除它们的痛苦，而且还似乎知道正确的服用剂量。那些在排泄物中虫卵数量更多的绵羊