第二章玉米栽培
第一节概述
一、玉米生产的国民经济意义
1．适应性广，产量潜力大。从赤道到北纬约50o、南纬约42o，从平原至海拔3800m高原均有种植.C4植物，增产潜力大，世界高产记录：春玉米23222kg／hm2(Warsow，1985)，夏玉米为16444kg ／hm2(李登海，1989），居禾谷类之首。
2．发展畜牧业的优良饲料。子粒和秸秆都是畜牧业发展的支柱饲料。
3．营养丰富。以玉米为原料可加工100多种美味主、副食品。
4．重要的工业原料。以玉米子粒及其副产品为原料加工的工业产品达2000多种。
5．综合利用价值高。玉米穗轴、苞叶等都能综利用合。
二、玉米的分类
（一）子粒特征分类
1．硬粒型
亦称硬粒种或燧石种.果穗多为圆锥形，子粒坚硬饱满，平滑,有光泽。子粒顶部和四周胚乳均为角质淀粉，仅中部有少量粉质淀粉。角质胚乳环生于外层,故子粒外表透明,多为黄色。品质较好,适应性强，成熟较早,产量低较稳定。
2．马齿型
亦称马牙种.果穗多呈圆柱形，子粒扁平呈方形或长方形。角质胚乳分布于子粒两侧，中央和顶部为粉质胚乳，成熟时顶部失水干燥较快，故子粒顶部凹陷如马齿状。多为黄白两色,不透明,品质较差。植株高大，需肥水较多，产量较高。
3．半马齿型
亦称中间型.子粒顶端凹陷不明显或呈乳白色的圆顶，角质胚乳较多,种皮较厚，边缘较圆.植株、果穗的大小、形态和子粒胚乳的特性都介于硬粒型与马齿型之间，子粒的颜色、形状和大小具有多样性,产量一般较高,品质比马齿型好，是各地生产上普遍栽培的一种类型。
4．糯质型
亦称蜡质型.胚乳全部为角质淀粉组成，子粒不透明,坚硬平滑,暗淡无光泽如蜡状，水解后易形成胶粘状的糊精。蜡质型玉米的胚乳,遇碘呈褐红色反应。此种最早发现于我国,主要作为鲜食或食品玉米。
5．爆裂型
亦称爆裂种。果穗较小，穗轴较细，子粒小而坚硬,粒形圆或子粒顶端突出,胚乳几乎全为角质淀粉。子实加热时，由于淀粉粒内的水分遇到高温，形成蒸汽而爆裂，子粒胀开如花。爆裂后的子粒的膨胀系数达25—45倍。按子实形状可分为两类：一类为米粒形，子粒小如稻米状，顶端带尖；一类为珍珠形,子粒顶部呈圆顶形如珍珠.
6．粉质型
又名软质种.果穗和子粒外形与硬粒种相似，但子粒无光泽.子粒胚乳完全由粉质淀粉组成,或仅在外层有一薄层角质淀粉。子粒乳白色，内部松软，容重很低，容易磨粉，是制造淀粉和酿造的优质原料。
7．甜质型
亦称甜质种（甜玉米）.乳熟期子粒含糖量为10％一18％，高达25％，比普通玉米高2～4倍。多鲜食、做蔬菜或制罐头。成熟时子粒的淀粉含量只有20%左右，脱水后表现凹陷，使种子皱缩，坚硬呈半透明状。胚乳多为角质，胚大.
8．有稃型
亦称有稃种。子粒包于长稃内(颖片和内外稃的变型)，有的具芒。子粒坚硬，角质胚乳环生外层,有色泽，具有各种颜色和形状.植株多叶，雄花序发达，常有着生子粒的现象，高度自交不孕，是一种原始类型，很少栽培，可作饲料。
9．甜粉型
亦称甜粉种。子粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。
（二）生物学特性分类
1．生育期分类
根据玉米的生育期长短可分为早熟、中熟和晚熟三类（表4-1）。玉米生育期的长短，随环境不同而改变.一般日照加长、温度变低时生育期加长.反之，则生育期缩短。因此，生态条件和地域习惯不同，在品种的熟期划分上也有一定的差异。一般我国北方的同一熟期划分的玉米生育期天数相对长于南方。
（1）早熟种：春播生育期70—100天（要求积温2000-2200℃）14-17片叶,千粒重150—250克,夏播生育期70—85天.
（2）中熟种：春播生育期100-120天（积温2300—2600℃）18-20片叶子，千粒重200-300克，夏播生育期85-95天。
（3）迟熟种：春播生育期120—150天(积温2600—2800℃)22-25片叶,千粒重300克左右，夏播生育期96天以上。
2．株型分类
植株茎叶角度和叶片的下披程度将玉米分为紧凑型、平展型和半紧凑型三种类型。
(1）紧凑型。表现为果穗以上叶片直立、上冲，叶片与茎秆之间的夹角小于30度.植株中部叶片比较长，而上部和下部叶比较短。紧凑型玉米群体的透光性能较好，对光能的利用率高,特别适合于高密度种植,具有较高的群体生产潜力，是目前高产玉米的主要类型。
(2)平展型。表现为果穗叶以上叶片平展，叶尖下垂，叶片与茎秆夹角大于45度。植株上部叶片较长,下部叶片较短，个体粗壮，群体透光性能差，不宜高密度种植。
(3)半紧凑型。株型介于紧凑型和平展型之间。
(三)其他分类
按播种季节：分为春玉米、夏玉米、秋玉米、冬玉米.
按玉米利用途径和经济价值：分为高油玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、优质蛋白玉米、青饲青贮玉米、高淀粉玉米、笋玉米等。
按玉米对环境适应性：分为抗旱品种、耐涝品种、耐瘠薄品种、耐肥品种、耐高温品种、耐低温品种等。
三、玉米生产概况
（一）世界玉米生产概况
1．玉米的起源
据考古研究，玉米主要起源于中南美洲，栽培历史约有5000年.我国是糯玉米的起源地。
2。世界玉米的分布
玉米是世界上分布较广的作物之一。从地理位置和气候条件看，世界玉米集中产区主要分布在北半球温带地区.以北美洲的种植面积最大，亚洲、非洲和拉丁美洲次之.
世界3大玉米带：
第一是美国玉米带,它包括12个州;
第二是中国玉米带,包括东北、华北两大平原和西南山区半山区；
第三是欧洲玉米带，包括多垴河流域的法国、罗马尼亚、南斯拉夫、德国和意大利等国家。
《作物栽培学实验》教学大纲 【课程编号】17315132 【英文名Experiment of Crop Culture 【课程学时】32学时，分为上下两个学期，每学期各16学时。 【适用专业】农学 一、本实验课程的教学目的和要求 本实验课程的教学目是在《作物栽培学》理论课程教学的基础上，培养学生在作物栽培方面的基本操作技能，为学生从事作物栽培、作物育种等方面的科学研究、作物生产技术创新、推广及相关生产实践活动打下基础，同时加深学生对相关理论教学内容的理解。本课程属于农学专业的专业必修课程。 本课程要求学生能熟练地将理论教学中的相关知识与实际操作相结合，能理解所开设实验的目的、意义及关键环节，有良好的动手能力，能较好地掌握各个实验的操作技能；同时逐步培养学生的创新能力和从事相关科学研究的能力，并能分析和解决科研和生产活动中的实际问题。 二、本实验课程与其它课程的关系 本实验课程以《作物栽培学》理论教学为基础，同时与《植物学》、《植物生理学》和《土壤肥料学》等课程紧密联系，必须把本实验课程与以这些课程的知识有机结合。还应将本课程内容与《作物栽培学教学实习》等实践性课程的内容相互完善和补充。 三、实验课程理论教学内容安排 本实验课不安排理论教学内容。 四、实验内容安排
实验一、小麦、油菜田间种植密度测定 【目的要求】掌握作物田间种植密度测定的基本方法 【内容】实测小麦、油菜的种植规格，计算其种植密度。 【方法】选择不同种植方式的小麦、油菜田各2-3块，学生分小组分别测定不同田块的行距、穴距或单位行段内的植株数，根据株、穴距或单位行段内的植株数计算单位面积种植密度，并做出比较。 实验二、小麦田间种植设计及全程生育动态观测 【目的要求】掌握小麦种植的基本程序和田间调查的方法，熟悉小麦全生育期的生育进程变化。 【内容】小麦播种及田间管理；调查小麦全生育期苗情动态，计算单位面积的最高苗、有效穗及成穗率等；观察和记载小麦拔节、孕穗、抽穗、开花、乳熟、蜡熟和完熟等重要生育时期及病虫害等情况。 【方法】学生先在教师指导下，自选小麦品种、自行设计种植方案，在指定地块按方案种植一定面积的小麦，并负责进行田间管理，在小麦整个生育期内分不同生育时期观测8—10次小麦茎蘖数，并根据小麦生育进程观察和记载上述内容。 实验三、水稻田间种植设计及全程生育动态观测 【目的要求】掌握水稻种植的基本程序和田间调查的方法，熟悉水稻全生育期的生育进程变化。 【内容】水稻育秧、移栽及田间管理；调查水稻全生育期苗情动态，计算单位面积的最高苗、有效穗及成穗率等；观察和记载水稻拔节、孕穗、抽穗、开花、乳熟、蜡熟和完熟等重要生育时期及病虫害等情况。 【方法】学生先在教师指导下，自选水稻品种、自行设计种植方案，在指定地块按方案培育水稻秧苗和大田移栽，并负责进行田间管理，在水稻整个生育期内分不同生育时期观测8—10次水稻茎蘖数，并根据水稻生育进程观察和记载上述内容。 实验四、主要农作物种子形态、结构观察和识别 【目的要求】熟悉主要农作物种子形态、结构 【内容】观察和比较水稻、小麦、玉米和花生种子的形态、结构。 【方法】以不同类型的水稻、小麦、玉米和花生等作物种子为材料，进行相应的预处理后在实验室观察和比较，分别以图示和文字相结合描述各种作物种子的主要形态特征。 实验五、主要农作物幼苗形态观察 【目的要求】熟悉主要农作物种子幼苗形态特征。 【内容】观察水稻、小麦、玉米、花生、蚕豆、豌豆、大豆等农作物种子的幼苗形态特征。 【方法】在盆栽条件下播种上述农作物种子，在发芽后分2-3个不同时期观察幼苗形态，分别以图示和文字相结合描述各种作物幼苗的主要形态特征。 实验六、常见农田杂草的识别与防除 【目的要求】熟悉冬、春常见农田杂草的名称、所属科及特征特性 【内容】观察常见冬、春农田杂草的主要种类及其特征，现场识别和采集不同种类农田杂草。
作物育种学各论 玉米育种试题库 一、名词解释 1、玉米自交系：单株玉米经过多代连续自交和选择，最后育成的基因型相对纯合、性状整齐一致的自交后代群体。 2、一环系：从异质杂合的群体品种或综合品种中选育出的自交系。 3、二环系：从自交系间杂交种后代中选育出的自交系。 4、顶交种：选用一个品种和一个自交系或单交种杂交而成。 5、三交种：选用一个自交系与一个单交种杂交而成。 6、双交种：先选用四个自交系分别配成两个单交种,再用两个单交种杂交而成双交种。 7、S型雄性不育系：育性不稳定、配子体不育、恢复基因Rf3表现显性、抗玉米小斑病 8、T型雄性不育系：育性稳定、孢子体不育、恢复基因Rf1和Rf2 表现显性互补、高感玉米小斑病 9、C型雄性不育系：育性稳定、孢子体不育、恢复基因Rf4和Rf5 表现重叠作用、抗玉米小斑病 10、孢子体雄性不育系：指不育系的花粉的育性受孢子体的基因型所控制，而与花粉本身所含基因无关。 11、配子体雄性不育系：指不育系的花粉育性直接受雄配子体本身的基因所决定。 12、测验种：在测定配合力时，用来与被测系杂交的品种、杂交种、自交系、不育系、恢复系等称为测验种。 13、测交种：测交所产生的杂种。 14、轮回选择：轮回选择是反复鉴定、选择、重组的过程，每完成一次鉴定、选择、重组过程便称为一个周期或一个轮回。 15、糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。
16、普通甜玉米：以su1为基础。在乳熟期，纯合su的还原糖和蔗糖含量增加，尤其是水溶性多糖（water soluble polysaccharide）增多，使支链淀粉变为水溶多糖。 17、超甜玉米：以sh2和以bt1，bt2为基础，sh2突变体子粒的含糖量是普通玉米的10倍，其作用是在胚乳发育过程中阻止蔗糖向合成淀粉底物的转化，故使胚乳中蔗糖含量增加，淀粉减小。能较长期地保持高糖分水平。 18、杂种优势群：是指遗传基础广泛、遗传变异丰富、具有较多有利基因、较高一般配合力、种性优良的育种群体。是在自然选择和人工选择作用下经过反复重组种质互渗而形成的活基因库，从中可不断分离出高配合力的优良自交系。 19、杂交种：指基因型不同的两个植株个体通过雌雄配子融合所产生的后代，作物育种上的杂交种是指基于杂种优势培育原理生产的高产优质作物品种。 20、马齿型玉米：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状而得名。凹陷的程度取决于淀粉含量。食味品质不如硬粒型。 21、硬粒型玉米：又称燧石型，适应性强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥型，子粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。食味品质优良，产量较低。 22、甜玉米：是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。 23、一般配合力：是指某一亲本自交系在一系列的杂交组合中,对杂种后代的某一性状所产生的平均影响。 24、特殊配合力：是指亲本自交系在特定的杂交组合中对杂种后代某一性状平均值产生偏离的情况. 25、雄性不育系：雌雄同株植物中，雄蕊发育不正常，不能产生有功能的花粉，但它的雌蕊发育正常，能接受正常花粉而受精结实，并能将雄性不育性遗传给后代的植物品系。26、雄性不育恢复系：雄性不育恢复系是指与雄性不育系杂交后，可使子代恢复雄性可育
单项选择题 1、作物产量中常说的经济系数是指 1.生物产量与经济产量之比 2.经济产量与生物产量之比 3.生物产量与经济产量的百分比 4.经济产量与生物产量的百分比 2、作物品质的评价指标中，下述属于形态指标的是 1.蛋白质 2.氨基酸 3.脂肪 4.颜色 3、作物生长的“营养三要素”是指 1. C、H、O 2. N、P、K 3. S、N、P 4. N、P、S 4、下列哪种根属于产品器官 1.气生根 2.须根 3.块根
4.不定根 5、下列属于喜钾作物的是 1.水稻 2.玉米 3.马铃薯 4.小麦 多项选择题 6、影响复种的条件包括 1.热量 2.水分 3.地力与肥料 4.劳畜力与机械化等 7、下列哪些作物需经过一定时期的低温诱导才能正常开花结实。 1.大麦 2.小麦 3.黑麦 4.油菜 8、作物的播种方式包括 1.插播
2.条播 3.点播 4.重播 9、下面哪些材料可用于繁殖下一代 1.颖果 2.块茎 3.块根 4.鳞茎 10、按照土壤质地进行分类，一般可以把土壤区分为下列几大类 1.砂土类 2.黑土类 3.壤土类 4.黏土类 11、根据作物对二氧化碳同化途径的特点，下列哪些作物属于C3作物 1.小麦 2.大豆 3.玉米 4.棉花 12、间作与套作不相同点在于 1.共生期长短不一样 2.熟制不一样 3.复种指数不一样
4.前者是成行种植，后者是成带种植 13、关于土壤质地下列表述正确的是 1.沙质土壤结构良好，保水保肥。 2.壤质土耐旱耐涝，适耕期长。 3.黏质土吸附作用强，保肥性好。 4.沙质土壤保水不保肥。 14、下列属于长日照作物的是 1.小麦 2.烟草 3.大麦 4.油菜 15、种子萌发必不可少的因素包括 1.光照 2.温度 3.水分 4.氧气 16、从引种角度看，短日照作物由北方向南方引种，下列表述正确的是 1.生育期缩短 2.生育期延长 3.生育期不变 4.营养生长期缩短 17、按照作物“S”生长进程，下列说法正确的是
作物栽培学 一、复试科目 作物栽培学。 二、考查目标 作物栽培学是农学专业的重要必修课程，报考作物栽培学与耕作学科的硕士研究生必须掌握本学科的基本知识、基本理论与基本技能。为测试考生的专业理论知识水平，本课程以大学本科同等学历农学专业的业务要求，对考生进行作物栽培学理论基础知识的测试。考生应掌握作物栽培学概论及主要作物（小麦、棉花、玉米、水稻等）栽培的生物学基础方面的基本理论知识。作物栽培学课程属综合性很强的应用科学，要求考生能解决主要作物生产中的一般栽培技术问题，具备一定的生产实践知识和分析问题的能力。 三、考试内容 （一）作物栽培学概论 要求考生较好理解作物栽培学的学科性质、研究任务和方法，了解作物分类及其栽培的历史、起源，掌握作物生长发育、器官建成的一般规律以及产量形成规律，了解作物增产的光能潜力。 （二）小麦 了解小麦生产的概况，掌握小麦栽培的生物学基础和器官建成的一般规律、小麦生产的土、肥、水条件，掌握冬、春小麦的栽培技术及其高产栽培的关键问题。 （三）水稻 一般了解水稻生产概况，了解水稻品种的多种类型及光温反应特性，理解水稻生长发育和器官建成的一般规律、种植水稻的土、肥、水条件，掌握直播水稻的栽培技术及其田间管理，了解育秧移栽技术和杂交稻的栽培优势等。 （四）玉米 了解玉米生产概况及高产栽培新技术，掌握玉米栽培的生物学基础及器官建成的一般规律、高产玉米的光合生产潜力，掌握玉米栽培技术和地膜覆盖栽培技术要点，了解复播、套种玉米的栽培技术和特用玉米栽培技术要点等。 （五）棉花 了解全国棉花生产形势及棉花高产栽培型技术、新疆棉花生产的资源优势，掌握棉花栽培的生物学基础、棉花生长发育及其器官建成的一般规律，重点掌握棉花地膜覆盖栽培技术及其高产、优质、高效的栽培技术体系，了解长绒棉生产的栽培技术。 （六）甜菜 一般了解甜菜的生产意义，理解甜菜栽培的生物学基础、甜菜两年生作物生长发育的特点，掌握甜菜原料根栽培技术及其收藏，了解地膜覆盖栽培技术和母根采种株栽培技术等。 （七）油料作物 一般了解油料作物的生产意义，重点掌握油菜、向日葵栽培的生物学基础和它们的栽培技术。 （八）其他作物 一般了解大豆、薯类（马铃薯、甘薯）和杂粮（高粱等）等作物生长发育特点和栽培技术要点。
一、作物栽培学的性质、任务 1.性质：作物栽培学是研究农作物高产优质栽培理论与技术的一门应用科学。 2.任务：研究作物生长发育和产量形成规律及其与环境条件的关系，提出高产、优质、高效、安全的栽培技术措施。 二、作物的起源、分类和分布 1.作物的起源： 起源地：（1）中国的中部和西部山区及其毗邻的低地是“第一个最大的独立的 世界农业发源地和栽培植物起源地”（2）中南美洲地区 2.作物的分类： （一）根据作物的生理生态特性分类 按作物对温度条件的要求，分为喜温作物和耐寒作物。喜温（10°C）：稻、玉米、高粱、谷子、棉花、花生、烟草；耐寒（1~3°C）：小麦、大麦、黑麦、 燕麦、马铃薯、豌豆、油菜。 按作物对光周期的反应，分为长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。长日照作物（在日照变长时开花的作物）：麦类作物、油菜；短日照作物（在日照变短时开花的作物）：稻、玉米、大豆、棉花、烟草；中性作物（对日照长短没有严格要求的作物）：荞麦；定日照作物：甘蔗的某些品种只能在 12.75h的日照长度下才开花。 根据作物对CO2同化途径的特点分为三碳（C3）作物和四碳（C4）作物。 C3作物（光合作用CO2补偿点高）：水稻、小麦、大豆、棉花、烟草 C4作物（光合作用CO2补偿点低）：玉米、高粱、谷子、甘蔗（二）按作物用途和植物学系统相结合分类 1. 粮食作物：谷类作物（小麦、大麦、燕麦、稻、玉米、谷子、高粱等） 豆类作物（大豆、豌豆、绿豆、蚕豆、豇豆、菜豆等） 薯芋类作物（甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、山药、芋等） 2.经济作物:纤维作物（棉花、大麻、亚麻、洋麻、黄麻、龙舌兰、蕉麻等）
河南科技大学教案首页 课程名称植物生产原理任课教师 第三章水稻部分计划学时8 教学的目的和要求： 1、使学生了解水稻生产的意义及水稻的起源、分布与类型的必要性； 2、掌握水稻栽培的生物学基础； 3、了解和掌握水稻的栽培技术。 重点： 学习水稻的类型、水稻的生育特性、水稻育秧及稻田管理技术 难点： 水稻的生育特性 思考题： 1．河南省水稻生育特点？ 2．如何提高水稻产量与品质？
水稻生产在国民经济中的地位 （一）水稻是我国最重要的粮食作物之一 水稻是世界第二大粮食作物，播种面积和总产量仅次于小麦。我国播种面积占粮食作物播种面积的30％左右，而稻谷产量占粮食总产的40％以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首。全国约有2/3的人口以稻米为主食。 （二）水稻生产重要的原因 1、水稻高产、稳产。 水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，水层抑制病虫和杂草的发生。 2、稻米的品质好，是人们喜爱的粮食之一。 稻米的淀粉粒最小（3-10μm）、小麦30-45μm、玉米35μm，蛋白质虽少（7.3％），但是易被人吸收的Pr成份较多。 3、水稻副产品综合利用广。 米糠含有14％左右的Pr、15％左右的脂肪和20％的磷化合物等，是家畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。谷壳可用来制装饰板。稻草除可作家畜的粗饲料外，还可用于编成草苫。 ▲水稻的分布与生产概况 （一）世界分布 水稻在世界上的分布非常广泛，世界各大洲都有水稻生产，其中90％的水稻集中在亚洲，美洲次之。种植面积较大的国家依次是印度、中国、印尼，但是中国稻谷的总产量居世界第一。 （二）中国水稻生产概况和分布 1、生产概况 我国是稻谷生产大国。水稻总产量世界第一，我国部分省（市）水稻面积及产量（1993）
1、作物产量中常说的经济系数是指 .生物产量与经济产量之比 .经济产量与生物产量之比 .生物产量与经济产量的百分比 .经济产量与生物产量的百分比 2、作物品质的评价指标中，下述属于形态指标的是 .蛋白质 .氨基酸 .脂肪 .颜色 3、作物生长的“营养三要素”是指 .C、H、O .N、P、K .S、N、P .N、P、S 4、下列哪种根属于产品器官 .气生根 .须根 .块根 .不定根 5、下列属于喜钾作物的是 .水稻 .玉米 .马铃薯 .小麦 多项选择题 6、影响复种的条件包括 .热量 .水分 .地力与肥料 .劳畜力与机械化等 7、下列哪些作物需经过一定时期的低温诱导才能正常开花结实。.大麦 .小麦 .黑麦 .油菜
8、作物的播种方式包括 .插播 .条播 .点播 .重播 9、下面哪些材料可用于繁殖下一代 .颖果 .块茎 .块根 .鳞茎 10、按照土壤质地进行分类，一般可以把土壤区分为下列几大类 .砂土类 .黑土类 .壤土类 .黏土类 11、根据作物对二氧化碳同化途径的特点，下列哪些作物属于C3作物.小麦 .大豆 .玉米 .棉花 12、间作与套作不相同点在于 .共生期长短不一样 .熟制不一样 .复种指数不一样 .前者是成行种植，后者是成带种植 13、关于土壤质地下列表述正确的是 .沙质土壤结构良好，保水保肥。 .壤质土耐旱耐涝，适耕期长。 .黏质土吸附作用强，保肥性好。 .沙质土壤保水不保肥。 14、下列属于长日照作物的是 .小麦 .烟草 .大麦 .油菜 15、种子萌发必不可少的因素包括
.光照 .温度 .水分 .氧气 16、从引种角度看，短日照作物由北方向南方引种，下列表述正确的是 .生育期缩短 .生育期延长 .生育期不变 .营养生长期缩短 17、按照作物“S”生长进程，下列说法正确的是 .作物生长是不可逆的。 .各种促控措施，都应该在生长最快速到来之时应用。 .作物生长是可逆的。 .控制某器官应考虑对其他器官的影响。 判断题 18、马铃薯种薯贮藏的适宜温度为15~20℃。 . A.√ . B.× 19、一般说来，油料作物在低温和水分充足条件下，种子中积累脂肪相对较多。. A.√ . B.× 20、无霜期是指一年中没有霜冻的天数之和。 . A.√ . B.× 21、一般来说，玉米比小麦的光饱和点高。 . A.√ . B.× 22、间作与套作涉及两种作物的共生期是一样的。 . A.√ . B.× 23、块根块茎都可以作为繁殖下一代的种子。 . A.√ . B.× 24、冬小麦必须经历一定的低温才能正常开花结实。
第一节概述 一、大豆在国民经济中的意义 1.大豆作为主食营养价值很高 每斤大豆产热量为2055千卡，同量的小米产热量为1810千卡，小麦面粉为1780千卡，稻米l745千卡。 大豆蛋白质含量几乎高于所有其他粮食作物，而且质量好。大豆蛋白质含有人体所必需的氨基酸，种类全，特别是大豆蛋白质中含赖氨酸多，大豆蛋白属于“全价蛋白”，易被吸收。如以标志蛋白质营养价值高低的“生理价”表未，小米蛋白质的生理价是57，玉米蛋白质是60，而大豆蛋白质为65。若以40%玉米面、40%小米面和20％大豆粉混食，可使食物中氨基酸互相补充，从而使“生理价”提高到73。 大豆还含有丰富的钙、磷、铁等矿物盐，钙的含量比小麦高12倍，磷比小麦高2倍，铁比小麦高2.6倍。这些矿物盐是保证人们正常神经和筋肉活动、骨胳形成以及碳水化含物代谢所不可缺少的。 大豆除维生素C含量较少外，其他维生素含量非常丰富，维生素B族含量特别高，对防止脂肪肝和肝萎缩硬化有良好的治疗作用。 大豆所含碳永化合物与禾谷类不同，其淀粉含量很少，主耍含蔗糖、棉子糖、水苏糖和纤维素，因此大豆可作为宜食低淀粉食物的病人如糖尿病患者的良好食品。 大豆价值可与肉、鱼、蛋等食物相媲美，是能代替动物性食物的植物产品。大豆作为我国人民主副食对增进身体健康起着重要作用。 2.大豆是主要油料作物之一 大豆含油量虽然不及其他油料作物，但大豆种植面积大，总产量高，大豆油约占植物油总产量的1/6。大豆、花生、油菜、芝麻为我国四大油料作物。大豆总产量的1/4用于榨油，长期以来大豆油是我国东北以及华北地区的主要食油。 动物油、蛋黄、奶油含胆固醇较多。现代医学研究证明，胆固醇渗入到动脉血里凝集成微粒团；逐渐形成不透明的粥样症结即粥样硬化，进而发晨成血管硬化、心脏病、风湿病、高血压等一系列严重疾病。大豆油只含有脂醇而没有胆固醇，因此大豆可代替肉类，防止血管硬化。 3.大豆是良好的饲料 随着养猪、养鸡等畜牧业的发展，大豆作为饲料的用途将越来越重要。豆饼是营养价值很高的精饲料。豆饼含蛋白质42.7-45.3％，脂肪2.1-7.2％，碳水化含物22.4-29.0％，纤维素4.8-5.8%。豆饼蛋白质特别适宜作为猪和家禽的配合饲料。因为猪和家禽等单胃牲畜不能大量利用纤维素，豆饼蛋白质的可消化率一般较玉米、高粱、燕麦高26-28%，易被牲畜吸收利用。每公斤大豆饲料单位为1.4，玉米为l.l7，燕麦为1.01，小米为l.l9，豆饼为1.3。
作物栽培学试题及答案 一、名词解释（每小题2分，共计14分） 1、温度三基点 2、冻害 3、作物需水临界期 4、复种 5、间作 6、基本耕作 7、杂草 二、单项选择题（每小题1分，共计10分） 1、（）是指作物一生中通过光合作用和吸收作物所生产和累积的各种有机物的总量。 A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量 D.净生产量 2、（）是指栽培目的所需要的产品的收获量。 A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量 D.净生产量 3、生物产量转化为经济产量的效率称为（）。 A.转化率 B.经济产量 C.经济系数 D.产量构成 4、（）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。 A.单位面积穗数 B.单穗粒数 C.种子千粒重 D.颖花数 5、经济系数最低的作物是（）。 A.水稻 B.马铃薯 C.甜菜 D.大豆 6、谷类作物产量形成的主要特点是产量成分的（）。 A.光合作用 B.补偿能力 C.相互抑制 D.相互促进 7、谷类作物小穗和小花的发育除受遗传影响外，最大影响因素是（）。 A.种植密度 B.水肥供给 C.病虫危害 D.环境条件 8、作物干物质积累量最大的时期是（）。 A. 缓慢增长期 B.指数增长期 C.直线增长期 D.减慢停止期 9、作物干物质积累速度最快的时期是（）。 A. 缓慢增长期 B.指数增长期 C.直线增长期 D.减慢停止期 10、叶面积与植株干重之比称为（）。 A.相对生长率 B.净同化率 C.叶面积比率 D.比叶面积 三、多项选择题（多选、少选、漏选、错选均不给分，每小题1.5分，共计15分） 1、农田生物的生态效应有（）。 A.影响土壤肥力 B.影响农田小气候 C.改良土壤 D.固定流沙 E.保持水土 2、影响植物蒸腾速度的因素有（）。 A.植物的形态结构 B.植物的生理类型 C.温度 D.气流 E.土壤水分的有效性 3、作物通过春化，其低温诱导的时期一般在作物感光前进行，可在（）。 A.处于萌动状态的种子时期 B.苗期 C.花芽分化期 D.开花期 E.授粉期 4、冷害造成作物死亡的原因有（）。 A.细胞间隙结冰 B.水分代谢失调 C.酶促反应平衡被破坏 D.原生质被撕裂 E.物质代谢平衡被打乱 5、土壤污染的类型有（）。 A.固体废弃物污染 B.水污染 C.大气污染 D.生物污染 E.农业污染 6、节水灌溉技术主要有（）。 A.喷灌技术 B.微灌技术 C.膜上灌技术 D.地下灌技术 E.作物调亏灌溉技术
《作物栽培学》试题 一、填空（每空1分，共20分）： 1．作物生长发育离不开的外界环境条件包括（）、（）、（）、（）和（）。2．起源于我国的作物有（）、（）和（）等 3．按作物对温度条件的要求，作物可分为（）和（）。 4．籼稻谷粒，粳稻谷粒。 5．水稻促花肥施用的时期是期，保花追肥施用的时期是期。 6．米由、、、胚乳和胚组成。 7．生产上常见的三种玉米类型是、和。 二、名词解释（每题2分，共20分）： 作物生育期 种子的寿命 经济系数 光合势 水分临界期 水稻叶蘖同伸现象 够苗晒田 垩白率 见展叶差 大喇叭口期 三、简答题（每题5分，共30分）： 1．简述作物营养生长与生殖生长的关系 2．简述确定作物播种期的主要依据。 3．简述地膜覆盖的主要作用 4．简述水稻湿润秧田水分管理要点。 5．水稻前促、中控、后补施肥法。 6．水稻品质指标。 四、论述题（共30分）： 1．试述作物产量构成因素间的关系和调控措施。（15分） 2．论述水稻本田水分调控技术。（8分） 3．试述玉米对氮肥的需求规律及穗肥的施用技术。（7分）
《作物栽培学》参考答案 一．填空题（每空1分，共20分） 1．光、温、水、气、肥 2．大麦、大豆、粟 3．喜温作物、耐寒作物 4.细长、短圆 5.第一苞分化至第一次枝梗原基分化期、雌雄蕊形成至减数分裂期 6.果皮、种皮、糊粉层 7.硬粒型、马齿型、半马齿型 二．名词解释（每小题2分，共20分） 1.作物生育期：作物从出苗到成熟之间的总天数，即作物的一生，称为作物的全生育 时间。 2.种子的寿命：种子的寿命是指种子从采收到失去发芽力的时间。 3.经济系数:经济产量与生物产量的比值，即生物产量转化为经济产量的效率。 4.光合势：叶面积与光合时间的乘积为光合势。 5．水分临界期：作物对水分需要最敏感的时期，此时如果缺水将造成难以弥补的损失。 6．稻叶蘖同伸现象：指水稻、小麦等作物的母茎叶片发育与分蘖芽的分化保持着一定的关系。这种关系遵循N=n-3的规律。 7．够苗晒田：当田间总茎蘖数达到预定的穗数时，便开始晒田。 8．垩白率：一般指米粒中有白垩米粒的比率。 9．见展叶差：可见叶片数与展开叶片数之差。 10．大喇叭口期：指玉米抽雄前10－15天，穗位上部叶片出生快而大，叶片密集呈大喇叭状。此时为大喇叭口期。 三．简答题（每小题5分，共30分） 1．述作物营养生长与生殖生长的关系。 答：①营养生长期是生殖生长期的基础；②营养生长和生殖生长并进阶段两者矛盾大，要促使其协调发展；③在生殖生长期，作物营养生长还在进行。 2．述确定作物播种期的主要依据。 答：确定作物播种期的主要依据有：①气候条件；②栽培制度；③品种特性；④病虫害。 3．述地膜覆盖栽培的主要作用。 答：（1）地膜覆盖的土壤热效应 （2）地膜覆盖的保墒作用。 （3）地膜覆盖的其它作用，包括加速土壤营养的转化和吸收，改善土壤理化状况，防止雨水冲击造成土壤板结等。 4．简述水稻湿润秧田水分管理要点。 答：芽期：水不上厢，保持厢面湿润（2分）。幼苗期：湿润与浅灌相结合（2分）。成苗期：保持浅水层（1分）。 5．水稻前促、中控、后补施肥法。 答：在施足底肥的基础上，早施分蘖肥以确保一定穗数（1分），当分蘖达到一定数量时，通过晒田控制稻株对氮素的吸收，从而控制无效分蘖，避免田间过早封行，提高分蘖成穗率，促进壮秆大穗（2分），晒田复水后，酌情施用穗肥和粒肥，达到多穗多粒的目的（2分）。 6．水稻品质指标
第二章玉米栽培 第一节概述 一、玉米生产的国民经济意义 1．适应性广，产量潜力大。从赤道到北纬约50o、南纬约42o，从平原至海拔3800m高原均有种植.C4植物，增产潜力大，世界高产记录：春玉米23222kg／hm2(Warsow，1985)，夏玉米为16444kg ／hm2(李登海，1989），居禾谷类之首。 2．发展畜牧业的优良饲料。子粒和秸秆都是畜牧业发展的支柱饲料。 3．营养丰富。以玉米为原料可加工100多种美味主、副食品。 4．重要的工业原料。以玉米子粒及其副产品为原料加工的工业产品达2000多种。 5．综合利用价值高。玉米穗轴、苞叶等都能综利用合。 二、玉米的分类 （一）子粒特征分类 1．硬粒型 亦称硬粒种或燧石种.果穗多为圆锥形，子粒坚硬饱满，平滑,有光泽。子粒顶部和四周胚乳均为角质淀粉，仅中部有少量粉质淀粉。角质胚乳环生于外层,故子粒外表透明,多为黄色。品质较好,适应性强，成熟较早,产量低较稳定。 2．马齿型 亦称马牙种.果穗多呈圆柱形，子粒扁平呈方形或长方形。角质胚乳分布于子粒两侧，中央和顶部为粉质胚乳，成熟时顶部失水干燥较快，故子粒顶部凹陷如马齿状。多为黄白两色,不透明,品质较差。植株高大，需肥水较多，产量较高。 3．半马齿型 亦称中间型.子粒顶端凹陷不明显或呈乳白色的圆顶，角质胚乳较多,种皮较厚，边缘较圆.植株、果穗的大小、形态和子粒胚乳的特性都介于硬粒型与马齿型之间，子粒的颜色、形状和大小具有多样性,产量一般较高,品质比马齿型好，是各地生产上普遍栽培的一种类型。 4．糯质型 亦称蜡质型.胚乳全部为角质淀粉组成，子粒不透明,坚硬平滑,暗淡无光泽如蜡状，水解后易形成胶粘状的糊精。蜡质型玉米的胚乳,遇碘呈褐红色反应。此种最早发现于我国,主要作为鲜食或食品玉米。 5．爆裂型 亦称爆裂种。果穗较小，穗轴较细，子粒小而坚硬,粒形圆或子粒顶端突出,胚乳几乎全为角质淀粉。子实加热时，由于淀粉粒内的水分遇到高温，形成蒸汽而爆裂，子粒胀开如花。爆裂后的子粒的膨胀系数达25—45倍。按子实形状可分为两类：一类为米粒形，子粒小如稻米状，顶端带尖；一类为珍珠形,子粒顶部呈圆顶形如珍珠. 6．粉质型 又名软质种.果穗和子粒外形与硬粒种相似，但子粒无光泽.子粒胚乳完全由粉质淀粉组成,或仅在外层有一薄层角质淀粉。子粒乳白色，内部松软，容重很低，容易磨粉，是制造淀粉和酿造的优质原料。 7．甜质型 亦称甜质种（甜玉米）.乳熟期子粒含糖量为10％一18％，高达25％，比普通玉米高2～4倍。多鲜食、做蔬菜或制罐头。成熟时子粒的淀粉含量只有20%左右，脱水后表现凹陷，使种子皱缩，坚硬呈半透明状。胚乳多为角质，胚大.
1 玉米地膜覆盖增产原理 增产的主要原因是由于改善了玉米的水肥温度等生态因素，为玉米生长发育、提早成熟创造了良好的生育环境，使高产品种潜力得到充分发挥。 1.1 增温效益 透明的薄膜覆盖地面后，白天太阳辐射的光能透过薄膜投射到地面，转化为热能，又因为地膜上夜间凝的露珠可阻隔长波通过，因而使地温升高，同时由于多贮存的因乱流或平流送给贴地面气层的一部分热量以及因水分蒸发而带走的一部分潜能得以保存下来，并向土壤下层传递，所以，地膜覆盖下各土层温度都高于裸地。到了夜间，这些多贮存下来的热量，不断被输送给膜内地面及各土层。这样，夜间膜内地面温度和各层土壤温度也都高于裸地。据沈阳农业大学旱地课题组2010年～2012年在朝阳市喀左县实验，播种后60d地表下5cm平均积温比没覆膜多128℃～129℃，平均每日增加2.1℃～2.2℃，这样增温效应可使晚熟玉米品种铁源3号早出苗4d～6d，早抽穗2d～4d，提早成熟8d。 1.2 保墒 地膜覆盖使土壤水分垂直蒸发受阻，使总的蒸发量下降，同时来自土壤中的气态水遇冷，凝成水珠，在重力影响下流回土壤，使土壤表层含水量增加，沈阳农业大学旱地课题组在喀左县对覆膜玉米测定结果如下： 表1 覆膜土壤水分含量 测定时间土层深度含量较未覆膜增加 2012年 0cm～5cm 11.5% 5月20日 5cm～10cm 1.3% 10cm～12cm 1.7% 由此可充分看出地膜覆盖对土壤保墒和提墒的作用，显然由于地膜覆盖一部分水分只能在膜下循环。因而水分能够较长时间存在土壤当中，提高了土壤对水分的利用率。 1.3 增加土壤养分，提高土壤肥力 由于地膜覆盖下，土壤温度较高，水分大，为微生物活动和养分，分解创造了良好条件，促进土壤养分分解，促速效氮﹑磷有机质含量增加，下表是沈阳农业大学2010年～2012年三年测定结 果。 实验结果表明地膜覆盖具有用地养地相 结合的效果。
《观赏植物栽培学》课程实施性教学大纲 （适用于三年制高职应用生物技术专业） 一、课程的任务 《观赏植物栽培学》是根据我国花卉业迅速发展而专业人才缺乏的实际，为生物类专业学生开设的必修课。它是以现代生物学、生理学理论为基础，重点研究花卉的分类、生物学特性、繁殖方法、栽培管理及其应用的一门专业课。观赏植物栽培学是一门实践性很强的技术课程，其任务是使学生能够准确地识别花卉的主要种类；掌握其生物学特性及其生长发育相关的基本理论；掌握常见花卉的繁殖方法、栽培管理技术，为将来的工作打下坚实的基础。 二、教学时间分配表 （一）理论教学
（二）教学实习 花卉教学实习1周。包括花卉分类、花卉育苗、设施栽培管理及花卉栽培基本技能训练。 三、课程内容 课题一花卉的分类 教学目的 学习花卉的分类的基础知识，有利于学生在识别和掌握花卉特征、特性基础上，科学地应用花卉布置园林绿地和美化环境。 教学内容 花卉的植物性状特征分类法；植物生态习性分类法；自然分类、经济用途、观赏部位、园林用途分类。 实践教学 花卉的分类。 教学建议 运用花株、球根等实物，边观察边讲解分类，达到深入地掌握分类知识的目的。 课题二花卉生长发育规律及其与环境条件的关系教学目的 使学生掌握花卉生长发育的一般规律，了解各类花卉的生育特点，掌握各种花卉的花芽分化时期和规律，为花卉栽培和生产提供理论依据。 教学内容 花卉的个体发育：花卉的生命周期，花卉生长年周期，光周期学说，激素平衡学说，阶段发育理论。 花卉分化与环境：花卉分化的诱导因素，花芽分化的类型。 花卉与环境：花朵开放条件，开花的时间节奏
教学建议 1、本章内容是掌握花卉生长、开花习性和栽培技术的基础理论，重点必须阐述清楚。结合实际讲清花卉栽培季节性、地区性的特点。 2、使学生明确只有满足花卉对环境条件的要求，才能使花株正常地生长发育。启迪学生若能控制环境条件，则能促进或抑制花卉的生长、开花。 课题三花卉栽培设施 教学目的 了解花卉的地栽、盆栽和温室栽培，需要相应的条件和设备，由于花卉有着多种生态型，因此，所需设备也不尽相同。 教学内容 花卉的栽培方式：地栽、盆栽、温室栽培； 栽培设施：温室、塑料大棚、荫棚、灌溉设施、加温设施 花卉栽培设施的发展趋势和特点。 实践教学 温室的观测（选开）。 课题四花卉的繁殖 教学目的 了解花卉的繁殖方法，掌握花卉繁殖技术和生产技能，为从事花卉生产经营，品种及种质资源保留，进行选种、育种等活动服务。 教学内容 有性繁殖：种子采收、种子的寿命与贮藏、播种时期及方法。 无性繁殖：分株、吸芽、珠芽及零余子、走茎、根茎、球茎、鳞茎、块茎、块根、葡萄茎繁殖。 扦插繁殖：扦插的方法与时期、扦插生根的环境条件、促进插穗生根的方法。
作物育种学各论(玉米)试题库答案版
作物育种学各论 玉米育种试题库 一、名词解释 1、玉米自交系：单株玉米经过多代连续自交和选择，最后育成的基因型相对纯合、性状整齐一致的自交后代群体。 2、一环系：从异质杂合的群体品种或综合品种中选育出的自交系。 3、二环系：从自交系间杂交种后代中选育出的自交系。 4、顶交种：选用一个品种和一个自交系或单交种杂交而成。 5、三交种：选用一个自交系与一个单交种杂交而成。 6、双交种：先选用四个自交系分别配成两个单交种,再用两个单交种杂交而成双交种。 7、S型雄性不育系：育性不稳定、配子体不育、恢复基因Rf3表现显性、抗玉米小斑病 2
8、T型雄性不育系：育性稳定、孢子体不育、恢复基因Rf1和Rf2 表现显性互补、高感玉米小斑病 9、C型雄性不育系：育性稳定、孢子体不育、恢复基因Rf4和Rf5 表现重叠作用、抗玉米小斑病 10、孢子体雄性不育系：指不育系的花粉的育性受孢子体的基因型所控制，而与花粉本身所含基因无关。 11、配子体雄性不育系：指不育系的花粉育性直接受雄配子体本身的基因所决定。 12、测验种：在测定配合力时，用来与被测系杂交的品种、杂交种、自交系、不育系、恢复系等称为测验种。 13、测交种：测交所产生的杂种。 14、轮回选择：轮回选择是反复鉴定、选择、重组的过程，每完成一次鉴定、选择、重组过程便称为一个周期或一个轮回。 15、糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由 3
支链淀粉组成。 16、普通甜玉米：以su1为基础。在乳熟期，纯合su的还原糖和蔗糖含量增加，尤其是水溶性多糖（water soluble polysaccharide）增多，使支链淀粉变为水溶多糖。 17、超甜玉米：以sh2和以bt1，bt2为基础，sh2突变体子粒的含糖量是普通玉米的10倍，其作用是在胚乳发育过程中阻止蔗糖向合成淀粉底物的转化，故使胚乳中蔗糖含量增加，淀粉减小。能较长期地保持高糖分水平。 18、杂种优势群：是指遗传基础广泛、遗传变异丰富、具有较多有利基因、较高一般配合力、种性优良的育种群体。是在自然选择和人工选择作用下经过反复重组种质互渗而形成的活基因库，从中可不断分离出高配合力的优良自交系。19、杂交种：指基因型不同的两个植株个体通过雌雄配子融合所产生的后代，作物育种上的杂交种是指基于杂种优势培育原理生产的高产优质作物品种。 4
安徽农业大学2008―2009学年第二学期 《作物栽培学》试卷（A 卷） 考试形式: 闭卷笔试 2小时 适用专业： 植 保 考试日期：2009年6月 日 试卷总分：100分 题 号 一 二 三 四 五 总 分 得 分 一大题：名词解释（共10小题，每小题2分，共20分） 1． 优质油菜 2． 根颈 3． 抗虫棉 4． 衣分 5． 红茎比 二大题：选择题 （下列每题四个选项A 、B 、C 、D 中，只有一个答案是正确的，请将正确答案的代号填入括号内。本大题共10分，每小题1分） 1．决定作物产量和品质的因素首先是（ ）。 A ．环境 B ．措施 C ．品种 D ．肥料 2.作物生育期的准确计算方法是（ ）的天数。 A.播种至收获 B.出苗至成熟 C.出苗至收获 D.播种至成熟 3．（ ）是甘蓝型油菜一生中主茎叶面积最大的一组叶片，对主茎、分枝、 角果、种子影响很大。 A ．子叶 Ｂ．长柄叶 Ｃ．短柄叶 Ｄ．无柄叶 4.棉花去叶枝的时间为（ ） A.第一果枝出现前 B.第一果枝出现时 C.开花时 D.吐絮时 得 分 评阅人 得 分 评阅人
5．棉花产量构成因素中，单位面积总铃数受栽培措施影响最大，其中（ ）是 构成产量的主体。A ．伏前桃 B ．伏桃 C ．早秋桃 D ．晚秋桃 三大题：简答题（共8小题，每小题5分，共40分） 1.简述甘蓝型油菜三组叶片的功能期及其光合产物的作用。 2.简述油菜产量构成的主要因素及产量计算公式。 3.简述优质棉铃的时空分布规律。 4.比较棉花果枝与叶枝的主要区别。 四大题：论述题（共2小题，每小题15分，共30分） 1.试根据你所在地区的生产条件和气候特点，拟设计一套获得 每公顷3000kg 以上优质油菜籽的栽培技术组合方案。 《作物栽培学》试题 一、 名词解释(每个2分，共20分)： 1. 水稻品种的感光性 2. 水稻的有效分蘖 3. 小麦子粒品质 4. 玉米的支持根 5. 玉米的出籽率 6. 棉花的果枝 7. 油菜的苔茎叶 8. 经济系数 得分 评阅人 得 分 评阅人
玉米 1.生育期：玉米从出苗到成熟所经历的天数 2.生育时期：是指某种新器官出现，使植株形态发生特征性变化的日期。 3.叶面积指数:是指作物群体的总绿色叶面积与该群体所占据的土地面积的比值。 4.生长：是作物个体，器官，组织和细胞在体积，重量和数量上的增加，是不可逆的量变过程，即包括营养体的生长，也包括生殖体的生长。 5.发育：是指作物细胞组织和器官的分化形成过程，是作物形态，机能和功能的质的变化。 6.营养生长：作物营养器官根茎叶的生长。 7.生殖生长：生殖器官花，果实，种子的生长。 8.光温反应特性:作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗开花，进而才能开花结实。 9.经济产量：是指单位土地面积上所获得的有经济价值的主产品数量，即一般所指的产量。 10.生物产量：是指在单位土地面积上作物全生育期内所形成的地上部（包括茎，叶，花和果实，不包括根）风干重。 11.生长中心是指植物不同发育时期优先发育、对有机物质需求最大的器官。一般来讲心：生长，在苗期，生长中心是茎叶，而后期是生殖器官或贮存器官。 12.感温性：作物（作物）因受温度高低的影响而改变其发育速度的特性。一定的高温使幼穗提早分化、缩短生育期；一定的低温会使穗分化延迟； 13.感光性:作物（水稻）在适宜生长发育的日照长度内，因受日照长短的影响而改变其发育速度的特性。光照缩短，光周期诱导加快，幼穗提早分化，否则幼穗延迟分化。 14.基本营养生长性:即使在最适合的光照和温度条件下，不同作物（水稻）品种也必须经过一个必需的最短营养生长期，才能进入生殖生长，开始幼穗分化。 15.棒三叶：玉米穗位叶及上下两叶。 16.发展玉米生产的意义： （1）适应性强，产量潜力大。玉米具有广泛适应性，是C4植物，光和效率高，增产潜力大。 （2）发展畜牧业的优良饲料。玉米是公认的饲料之王，籽粒和茎秆都是优质饲料，其饲用价值远高于小麦大麦燕麦等。 （3）营养丰富。玉米籽粒能量高，含脂肪约4%，且含较多的维生素和矿物质及亚油酸。 （4）重要的工业原料。可作为原料加工成玉米淀粉、玉米糖浆、玉米油、玉米酒精。 （5）综合利用价值高。淀粉可生产饲料、化学肥料等；秸秆可作食用菌的培养基；穗轴可用来生产电木、漆布、黑色火药、人造纤维等，玉米穗轴和秸秆是提取糠醛、制造尼龙和高级塑料的重要原料，还可以制造胶版、纸张、人造纤维等，玉米苞叶是编制精美手工艺品的良好原料。 17.玉米的分类 1）按生育时期分：早熟种、中熟种、晚熟种 2）按植株形态分：紧凑型、半紧凑型、平展型 3）按籽粒形态及结构分：硬粒型，马齿型，半马齿型、甜质型、糯质型、爆裂型、蜡质型、有（捊）型、粉质型 18.玉米的生育时期（了解）：播种期，出苗期，拔节期，抽雄期，开花期，吐丝期，成熟期 19.影响根系生长的因素： （1）品种一般生育期较长的根层数也多。 （2）温度根系最适温度24～25度，过低根系停止生长，大于40℃则抑制生长。 （3）水分水分适宜根系生长迅速过多不利于根系生长，尤其苗期（芽涝）。 （4）养分土壤肥沃，根系发达，土壤贫瘠，根系生长不良，根具有向肥性。 （5）氧气玉米称为中耕作物需氧多，中耕可以促进根系生长。 20.影响茎秆生长的因素： 1）温度：最适温度24～28℃，小于10～12℃停止生长，大于30度随温度升高生长速度降低。
作物栽培学各论习题 1．分析亚洲稻作形成的原因。 2．分析我国水稻生产发展变化的原因。 3．比较分析水稻主要器官的同伸规律，指明它们在栽培实践中的应用价值。 4．分析水稻光温反应特性在水稻生产上的意义。 5．从产量构成因素形成的角度，通过综合分析归纳，提出水稻高产栽培途径。 6．分析水稻群体质量指标在水稻高产栽培上的意义与作用。 5．环境条件与栽培措施对水稻产量有哪些影响？实践上如何调控？ 6．比较分析常规栽培、抛秧栽培与机插栽培的特点和技术关键。 7．根据水稻需肥规律与营养特性，提出水稻高产施肥方案。 8．系统掌握水稻的需水特点，探讨水稻高效用水与节水的途径和技术。 9．分析水稻抛秧栽培、机插栽培、直播栽培、再生栽培和旱种栽培的异同，生产上如何因地制宜应用？ 10. 如何进行水稻生长发育诊断？ 11.简述小麦根、茎、叶生长的基本规律。 12.简述小麦分蘖及其成穗规律。 13.简述小麦穗分化的过程。 14.叙述小麦籽粒形成与灌浆成熟的过程。 15.简述生产中建立小麦合理群体结构的途径。 16.简述小麦品质性状的分类、指标和影响小麦品质的因素。 17.简述小麦的养分需求规律和施肥技术。 18.简述小麦的水分需求规律和灌排技术。 19.叙述小麦苗期、中期、后期的生育特点、调控目标和栽培管理技术要点。 20.叙述稻茬麦少免耕栽培技术要点。 21.简述南方旱茬麦高产栽培技术要点。 22.玉米苗期、穗期、花粒期的主要生育特点及田间管理的主攻方向和措施。 23.玉米雌雄穗在分化过程中的异同点有哪些？根据穗分化的特点提出增加穗粒数的肥水调控主要措施。 24.从玉米的光合特性分析玉米高产的生理基础。 25.从作物源库关系分析提高玉米产量潜力的可行途径。 26.如何根据玉米的需肥规律定需肥量和科学施肥? 27.什么时期为玉米的需水临界期？如何根据玉米不同生长阶段的需水特点，确定适宜的水分管理措施。 28．叙述中国大豆栽培区划的发展和常用区划； 29．大豆生育时期是如何划分的，标准如何确定？ 30．大豆生长发育特点与禾本科作物有何不同？ 31．大豆对基本环境条件的要求有那些？ 32．大豆栽培有那些基本技术要求？ 33．大豆窄行密植栽培的技术要点？ 34．黄淮夏大豆栽培的主要技术措施？ 35．南方春豆、夏豆、秋豆栽培有那些共性技术？ 36．南方大豆间作套种有那些种植方式？ 37．鲜食大豆在栽培管理上有些什么特殊要求？