Xxxx鲟鱼流水养殖
一、选址条件
1. 水温：常年水温15—28℃。
2. 流量：流量是限制养殖单产高低的关键，选址处最枯流量应为0.05立方米/秒以上，建成流水养殖池后，养殖前期池中水体交换量最低要能达到每小时1—3次，养殖后期池中水体交换量视水温、放养密度等情况，鱼池水体的交换率要求为每小时2.5-4
次。
3. 水质：水质清新，无污染，溶氧充足，生存有虾、蟹、蛙、鱼等“指示水生动物”。
4. 交通：交通便利，离公路距离不超过500米。
二、鱼池建设
1、池形：长方形、四角圆钝、圆形池、近似圆形为多，而以四角圆钝、圆形、近似圆形池为佳，以求池水交换无死角，走水合理，鱼可在全池均匀分布。
2. 池深：鱼池深度1.8——2米，水深1.5-1.8米，养殖大规格鲟鱼的流水池深度2米以上。
3 面积：长方形池和四角圆钝池推荐尺寸为鱼池宽度4—8米，长度8—15米，圆形池直径8.7—10米，面积为60—120平方米左右为佳。
4. 进水口：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池的进水管与池壁约呈40度左右的角斜向冲水入池，能使池水定向转动，以便将鱼的残饵和粪便等污物通过水流转形成的向心力，不断集至中央，排出鱼池。长方形池的进水口宽度最好与进水方池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。
5. 排水口：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池的排水口设在池的中央底部，池底从池壁到排水口必需要有一定坡度而呈锅底形，长方形鱼池的排水口设在进水口的对面，池底从进水口到排水口都必需要有一定坡度，排水口的宽度最好也与排水方池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。
6 水位控制设施：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池，用塞式排水节门或套管式排水节门，长方形鱼池用水位控制闸板。
7. 材料及鱼池表面处理：鱼池建造用水泥、石头、红砖等，池底水泥硬化，池壁水泥抹平压光。
8. 拦鱼栅：不论什么形状的鱼池，排水口都要设置一层拦鱼栅，长方形池的拦鱼栅在排水口呈板形栏栅，四角圆钝、圆形池、近似圆形在排水孔上呈罩状。鱼种规格较小时，拦鱼栅上还应覆盖一层较密的纱窗。
9 溢水口：在离池顶15—20cm的位置设置足够大小并带拦鱼栅的溢水口，以防养殖池溢水逃鱼。
10 新建鱼池的碱性处理：新建鱼池需先用水浸泡、冲洗一个星期以上，以消除水泥碱性，避免毒死鱼种。
三、鱼种运输
1. 停食：鱼种运输前一般要停食１－３天。
2. 运输方法：夏季少量的鱼种运输方法是氧气袋加冰降温、充氧、泡沫箱保温运输，泡沫箱内放置２瓶冷冻矿泉水，再用宽胶带密封好泡沫箱起运。多数的鱼种运输最好采用集装箱加冰降温、充氧，最好在晚上或凌晨起运。
四、放养
1. 密度：冷水鱼放养密度视水体交换量和鱼种规格而定，100—250克/尾鲟鱼的放养密度为30—100尾/平方米，放养密度以重量计为10～14公斤/立方米，高于 16公斤/立方米以上时，鱼体代谢产生的代谢物将使水体中硫化氢、氨氮、硝酸氮、亚硝酸氮等水化指标上升，鱼体会感到生理上的不适，只能保证平时的摄食活动，鱼体生长缓慢，抵御疾病能力将会降低。
2. 投放时的水温调节：氧气袋运输的，鱼种运到目的地后，打开泡沫箱，将氧气袋放置于鱼池中浸泡40分钟左右（遮挡阳光照射氧气袋），使袋内水温与池水水温接近，内外温差在２℃以下，打开氧气袋，从鱼池中慢速加水至氧气袋水满、袋中与池内水温平衡，再将鱼种逐渐放入鱼池。
3. 鱼体消毒：鱼种进池前或分池时，用食盐水2-3%浸泡鱼体15—30分钟左右（注意观察鱼种的反应状态，如出现鱼体难受、浮头等现象就要立即放入鱼池）。
五、投喂
1、饲料质量：投喂全价（全营养）优质颗粒饲料，进口的宝马牌饲料、三福牌饲料，国产的天帮饲料，是可选的优质全价饲料。饲料最好在10—20℃且干燥无湿的环境保存，每次袋中取料后要扎紧袋口，以防吸潮霉变；饲料也不能太阳暴晒，以防降低营养。
2、投喂量：在适宜的条件下鱼种日饵率3%左右，成鱼2.5%左右。根据每次投饵后鱼的吃食情况以及水温、鱼体状况、溶氧等因素科学合理调整投喂量。每次所投饵料的量，最好能在15分钟内吃完，最多不高于20分钟，最低不少于5分钟。20分钟才吃完的，要减量，5分钟就吃完的，要加量。投饵量不足会造成饥饿，鱼成长参差不齐，残食与寄生性疾病发生。喂饵太多易发生残饵污染，增加氧气的消耗量及各种传染病发生机会；西泊利亚鲟暴饮暴食后，易患肠炎病。
3、饲料的适口性：并且要注意饵料粒径与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。
4、慢水投饵：投饵时降低水体交换，使池中水体呈微流状态。
5、全池遍撒：不能集中在一点投喂，要全池遍撒，以防池中鱼体摄食不均，吃食少的鱼体不长。
6、鲟鱼的投饵经验参考：25克以下苗种投喂粉状料，日投饵率5%，分6次投喂；25—50克苗种投喂粒径为1—2毫米的颗粒料，日投饵率3%，分4次投喂；50—250克苗种投喂粒径为2—3毫米的颗粒料，日投饵率2%，分4次投喂；250—500克投喂粒径为4—5毫米的颗粒料，日投饵率1.5%，分3次投喂；500—1000
克投喂粒径为5—6毫米的颗粒料，日投饵率1.0%，分2—3次投喂；1000克以上投喂粒径为6—11毫米的颗粒料，日投饵率0.2—0.8%，分2次投喂。
六、管理
1. 定期清洗池底：每周清洗池底1次，防止残饵、粪便、落叶杂物等污物的累积与藻类杂菌的孳生。排污时，放低池水至1/2或1/3左右，并加大池水排放速度，边排放边清扫，力求池内污物彻底排出，及时捞出病鱼和死鱼。
2. 增氧：水源不足、池水水温高时，可利用增氧设备和补充地下水增加水中溶氧。
3. 水量及水位控制：投放的鱼种规格较小时，水的流量也要小，随着鱼体的增长逐渐加大流量，从10 厘米鱼苗养至1公斤商品鱼，水位应从50厘米逐渐加高至150厘
米。
4. 水温的控制：每天早上日出前和下午3点各测水温一次，做好记录，最好保持池内水温在18℃-24℃之间，最高水温一般不得超过28℃。水温过高，可加大水交换量或池上架遮阳网。
七、鱼病预防
1. 提高鱼体的抗病力：
1) 投喂无机盐营养饵：将250克无机盐用水溶解后拌50公斤饵料，投喂给经过长途运输和体表损伤的鱼种、成鱼。可调节鱼体渗透压使体液移动储留正常，促进皮肤粘膜生长，加快伤口愈合。
2) 投喂Vc与蜂蜜营养饵：将Vc10克加水溶解后和1公斤蜂蜜搅匀拌100公斤饵料，每10天投喂一次，可增加鱼体对蛋白质和脂肪的利用促进生长和骨骼发育。
3) 投喂Ve与食用油营养饵：将Ve5克与1公斤油搅匀拌100公斤饵料每周投喂1次，可增加鱼体对蛋白质和脂肪的利用增强鱼体抗贫血功能。
2. 鱼池消毒：鱼病流行季节，用生石灰按15—25克/立方米，最高50克/立方米的浓度，对鱼池进行消毒。先将生石灰溶于水，冷却、澄清、去渣，投饵后2小时，关掉鱼池进水，全池泼洒。根据饲养密度、天气状况，浸泡3-5小时（注意观察，如发现鱼体难受、上浮、游动缓慢，就要立即加注新水）。每月一次，每次连泼2-3天。或用强氯精按0.1—0.5克／立方米水体全池遍洒，每天一次，连用2天，或隔15～20天用一次，其杀菌力为漂白粉的100倍。也可用漂白粉l克／立方米水体的浓度，全池遍洒。
3. 工具消毒：养鱼用的各种工具要经常消毒，特别是在发病鱼池使用过的工具，必须消毒后方可使用。一般用5%食盐水、100克/立方米以上的生石灰水、1:10的硫酸铜浸泡长时间浸泡工具。
4. 投喂药饵：投喂药饵时要减少投饵次数，投喂量为平常投喂量的70%，使鱼体处于半饥饿状态增加鱼类摄食药饵的欲望。
1) 投喂大蒜捣泥拌饵：按大蒜：食盐：饲料=1：0.8：100的比例，搅拌均匀投喂，每半个月一次，每次3天，预防肠炎病。
2) 投喂出血散拌饵：按出血散2克（加少量面粉用水调成糊状）：饲料1公斤的
比例混合拌匀投喂，每天早晚各一次，连喂4天，每半个月一次，预防出血病。
3) 投喂抗生素、碘制剂：抗生素可加入食用油搅饵投喂；碘制剂一般剂量小，又溶于水，可直接对水喷在饵料上投喂。
5. 用50×10E-6的碘酊为鱼种消毒，治疗体表损伤、细菌性和寄生虫性疾病。适用于规格较小或经过长途运输的鱼种，要求将鱼放入药液中瞬间拿出。
6. 25×10E-6福尔马林溶液浸洗治疗小瓜虫病，适用于养殖中分池操作时，要求将分池鱼放入药液中10分钟左右捞出。
7. 用苯扎澳铵消毒剂2×10E-6浸泡1个小时左右，治疗细菌性烂鳃病，要求适当降低水体交换量及水位，在鱼池上方入水口处均匀泼酒药液，然后采用滴流管定量将药剂慢慢加入进水口中维持池中药液浓度一段时间。
DB21∕T 2060-2013 鲟鱼流水养殖技术规范B 50 DB21 辽宁省地点标准 DB 21/T XXXXX—XXXX （报批稿） 鲟鱼流水养殖技术规范
XXXX - XX - XX公布XXXX - XX - 实施 辽宁省质量技术监督局公布
前言 本标准按照GB/T1.1-2009提出的规则起草。 本标准由本溪市质量技术监督局提出并归口。 本标准由本溪市水产技术推广站起草。 本标准要紧起草人:叶远涛孟照勇郭海军孙玉芝高冰李晓晨孙兆旭吴焱明宋庆波马志坚吴玉庭吴长春。
鲟鱼流水养殖技术规范 1 范畴 本标准规定了鲟鱼(Acipenser sturio Linnaeus)在流水环境条件下，进行人工鱼种培养和食用鱼养殖的环境条件，养殖设施，养殖模式，养殖方法 及饲养治理的技术要求。 本标准适用于鲟鱼鱼种培养和食用鱼流水养殖。 2 规范性引用文件 下列文件关于本文件的应用是必不可少。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。凡是未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB ll607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 507l 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 农业部1224公告饲料添加剂安全使用规范 3 环境条件 3.1 场址条件 养殖场要选择在淡水水源丰富，远离污染源，通讯、交通便利，电力 充足的地点。产地环境条件应符合GB/T18407.4的规定。 3.2 水源 水源水质应符合GB ll607 的规定。 3.3养殖用水 养殖池水应符合NY 5051的规定，要求水质清新，无浑浊、无污染。池水透亮度>30cm；溶氧量>6mg/l；温度10℃～28℃；氨氮<0.5mg/l。 4 鱼种培养 4.1 鱼种培养设施 4.1.1 圆形玻璃钢培养缸
鲟鱼养殖技术大全 一、鲟鱼网箱养殖 1.水体要求 选择水质清新、无污染的水库、湖泊和河流，要求水体面积较大，应在100亩以上，水深**好在5米以上，底质为泥沙或沙泥均可。水体具有一定的流动性，水温能保持在4～28℃之间，水中溶氧达到5毫克/升以上。 网箱应设置在避风向阳、水面宽阔、水深4米以上、水流畅通、溶氧量高、水质适宜的区域。同时应注意避开水上交通要道，但要临近陆上交通便利的地方。 2.网箱规格与制作 鲟鱼养殖网箱多为双层网箱，制作材料为聚乙烯或聚氯乙烯网片，大网箱规格为3米×4米×2.5米，小网箱规格为3米×2米×2米，网目依鱼种的大小而定。为避免饲料流失，在网底缝上密眼筛绢布作食台。网箱可用浮式，也可用沉式，一般静水水体用浮式网箱，流动水体用沉式网箱。浮式网箱用浮桶支撑，用绳索固定于岸边，可随水位波动而升
降;沉式网箱用竹排固定，并用支脚固定在水底。一般每4个网箱为一组，每组网箱间隔2米以上。 3.幼鱼放养 利用网箱养殖鲟鱼，只能养殖成鲟，而不能用于育种。放养鱼种规格应在20厘米以上，体重在20～50克。要求幼鱼体质健壮，摄食能力强。网箱放养密度。 4.饲养管理 (1)投饵管理利用网箱养殖鲟鱼成鱼，一般都使用全价人工配合颗粒饵料。饵料粒径视鱼体大小而异，一般在2～6毫米。根据水温变化、天气变化、水中溶氧变化、鱼的活动情况及鱼的增长状况，随时调整日投喂次数和投喂量。在投喂饵料时，应坚持少量多次原则，并保证每次投喂时间在15～20分钟，以提高饵料利用率，确保每尾鱼都能吃到饵料。 (2)日常管理坚持每1～2天清刷网箱1次，及时排除箱内残饵、排泄物，保持网箱清洁卫生，保证箱内外水体交换。经常检查内外箱网衣及框架是否有破损，如有破损，应及时修理，以防逃鱼。定期对箱内鱼体进行消毒，每10～15天用2～3毫克/升漂白粉泼洒消毒，以防感染疾病。
工厂化水产养殖循环水处理系统 一、工厂化水产养殖是国家趋势 中国水产养殖历史可追溯到公元前11世纪。淡水养殖主要有池塘、湖泊、水库等大、中型水域中粗养。海水养殖主要是深海网箱养殖。不管是哪一种养殖方式，均受水体、天气、温度等自然条件限值，养殖风险大、产量低。西安天浩环保科技研发生产的一体化循环水处理设备解决了水体中有机物和氨氮、亚硝酸盐等有毒化合物等问题；又增加水中的溶解氧。 工厂化循环水水产养殖不受自然条件限制、养殖风险小、收益大，是国内这几年新兴的养殖模式。养鱼先养水，水质好了，鱼的品质自然也就好了，工厂化养殖的核心就是循环水处理系统。 河北黄骅市金汇水产公司业务以水产育苗为主，2000亩水产养殖基地已经采用工厂化循环水养殖。虽说离海近，海水已不能直接养殖，因为近海海水已被工业和生活污水严重污染，这种水即使能将鱼养活，养殖产品质量安全又有谁能够保障。其次国家不允许养殖废水大量排放污染环境。循环水养殖既解决了水源和水质问题，将水循环利用，又解决了排放问题，得到国家的大力推广和支持。 二、水产养殖污染物来源 水产养殖主要靠投喂大量人工饲料和施入有机肥料来提高鱼类产量。残饵和粪便等在水中进行分解转化，消耗了大量的溶解氧，导致鱼虾贝类生长受抑，饵料系数升高。 有机物氨化作用产生的氨氮以及进一步分解产物亚硝酸盐，均是诱发水产动物疾病的环境因子，恶劣的水环境使水产动物的生长受到抑制，却为病原菌的滋生创造了条件。 三、循环水处理系统 西安天浩研发生产的一体化循环水处理设备解决了水体中有机物和氨氮、亚硝酸盐等有毒化合物等问题；又增加水中的溶解氧。 1、系统处理工艺：
2、系统配置包括：循环水泵、一体化水处理设备、鼓风机、紫外消毒器。 （注：水产养殖不能使用臭氧和氯系消毒剂，臭氧属于强氧化剂，会和饵料、抗生素等发生反应，将其氧化成不可预估的有毒物质，威胁鱼类健康） 3、系统处理目标： 1)降低亚硝酸盐浓度； 2)降低氨氮浓度； 3)水体增氧； 4)消毒； 四、循环水养殖系统处理效果 1)有机氮、氨氮、亚硝酸盐到有效去除； 2)溶氧量饱和，水体中的溶解氧增加，可达到8mg/L，可替代曝气增氧机； 3)杀菌效果好。紫外线杀菌消毒，杀灭水中99%的细菌、病毒、致病微生 物等，杜绝养殖产品间的疾病传染。 4)养殖密度大。如1吨水可养殖34斤舌蹋或20斤南美白对虾。 五、一体化水处理设备优势 1)运行费用低。独特的小阻力布水系统和全自动反洗功能，运行费用仅为 传统水处理设备的1/10-1/15； 例如黄骅金汇水产，设备处理能力30吨/小时；能耗包括1台0.75KW 循环泵、1台0.25KW鼓风机。 2)操作维护简单。无阀门、无操作、无维修、无需专人管理； 3)设备占地面积小。将生物处理、物理过滤集中一体，系统占地缩小70%； 4)设备使用寿命长。设备全部采用UPVC材质，不腐蚀，使用寿命长达40 年。 5)独特的多层超精细过滤介质，水中悬浮物去除率达99.5%以上； 6)设备型号多。单机处理水量10-800m3/h/台
鲟鱼是一种在地球上生活历史悠久，外形比较特殊、最古老的一种鱼类。在我国生活的野生鲟鱼有八种，常听说的有中华鲟、西伯利亚鲟。但是中华鲟是国家保护动物，不可以捕捞，现在有些食用的鲟鱼是人工养殖的，多数是从外国引进的俄罗斯鲟、欧洲鲟等鲟鱼。养殖鲟鱼，怎么养殖，会跟其他的鱼养殖方法不一样。 1、建设养殖场 养殖鲟鱼，由于鱼体型会长的比较大，所以最好有池塘养殖，如果没有池塘要修建水泥池来养殖，一般一个池子大概是长4米、宽3米、深2米以上。池养的鲟鱼数量，可以根据鲟鱼大小来决定。附近要有干净水源，养殖，最好活水养殖，流动水养殖。培育鱼苗的地方，要单独建设，一般可以做棚室，用大型的塑料容器育苗。小鱼苗看起来跟其他的鱼类差不多。要准备一些单独的设备。
2、养殖准备 放养前要清洗水泥池，泼洒石灰溶液，浸泡一周左右，之后洗刷干净，再换清水浸泡几天。养殖前放掉，重新灌水进来水位在1.5米左右的水深。幼苗培育到一定大小才会放养入池。放养前要准备饲料，还要准备增氧机，深水要补充氧气。进出水口要覆盖网纱，过滤水源。 3、鱼苗放养 放养前，鱼苗要消毒，比如，一开始用盐水或是石灰水浸泡及时分钟，彻底杀菌后，清洗干净放养。放养健康鱼苗，放养鱼苗水深在30厘米左右，注意要温水养殖。浸洗盐水的鱼容易适应池水温度。放养的鱼苗要大小一致。生长均衡。下池前先放几条，看水温适不适合，适合再全放。 4、喂养 鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，如果水泥池养殖，一般没有水生动物。要自己投放，不像池塘。可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类可以喂食。也可以喂食人为配制饲料。骨粉、鱼粉，等健康的饲料。喂食的食物要干净、消毒。 5、管理任务
Xxxx鲟鱼流水养殖 一、选址条件 1. 水温：常年水温15—28℃。 2. 流量：流量是限制养殖单产高低的关键，选址处最枯流量应为0.05立方米/秒以上，建成流水养殖池后，养殖前期池中水体交换量最低要能达到每小时1—3次，养殖后期池中水体交换量视水温、放养密度等情况，鱼池水体的交换率要求为每小时2.5-4 次。 3. 水质：水质清新，无污染，溶氧充足，生存有虾、蟹、蛙、鱼等“指示水生动物”。 4. 交通：交通便利，离公路距离不超过500米。 二、鱼池建设 1、池形：长方形、四角圆钝、圆形池、近似圆形为多，而以四角圆钝、圆形、近似圆形池为佳，以求池水交换无死角，走水合理，鱼可在全池均匀分布。 2. 池深：鱼池深度1.8——2米，水深1.5-1.8米，养殖大规格鲟鱼的流水池深度2米以上。 3 面积：长方形池和四角圆钝池推荐尺寸为鱼池宽度4—8米，长度8—15米，圆形池直径8.7—10米，面积为60—120平方米左右为佳。 4. 进水口：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池的进水管与池壁约呈40度左右的角斜向冲水入池，能使池水定向转动，以便将鱼的残饵和粪便等污物通过水流转形成的向心力，不断集至中央，排出鱼池。长方形池的进水口宽度最好与进水方池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。 5. 排水口：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池的排水口设在池的中央底部，池底从池壁到排水口必需要有一定坡度而呈锅底形，长方形鱼池的排水口设在进水口的对面，池底从进水口到排水口都必需要有一定坡度，排水口的宽度最好也与排水方池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。 6 水位控制设施：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池，用塞式排水节门或套管式排水节门，长方形鱼池用水位控制闸板。 7. 材料及鱼池表面处理：鱼池建造用水泥、石头、红砖等，池底水泥硬化，池壁水泥抹平压光。 8. 拦鱼栅：不论什么形状的鱼池，排水口都要设置一层拦鱼栅，长方形池的拦鱼栅在排水口呈板形栏栅，四角圆钝、圆形池、近似圆形在排水孔上呈罩状。鱼种规格较小时，拦鱼栅上还应覆盖一层较密的纱窗。 9 溢水口：在离池顶15—20cm的位置设置足够大小并带拦鱼栅的溢水口，以防养殖池溢水逃鱼。 10 新建鱼池的碱性处理：新建鱼池需先用水浸泡、冲洗一个星期以上，以消除水泥碱性，避免毒死鱼种。
循环水网箱养殖系统 关于主要考虑因素的综述 Thomas M. Losordo, Michael P. Masserand James Rakocy 传统的池塘养殖模式需要大量的水。大约每英亩一百万加仑的水才能填满池塘，而且每年 需要相等体积的水来补偿蒸发和渗漏掉的水。假设每年的池塘产量为每英亩5000磅鱼，大约一磅鱼就需要100加仑的水。在美国的许多地方，传统的池塘养殖由于有限的水供应或 者缺少合适的建设池塘的土地而无法生存。 循环水养殖系统可以提供一种可以替代传统养殖模式的池塘养殖技术。通过水处理和再利用，循环水系统只用一小部分水就可产出传统养殖相同的产量。因为循环水系统通常使用 网箱进行养殖，实质上，减少了土地的使用量。 网箱中的水产生物产量已经被研究了很多年，因为网箱中的环境是通过水处理和水循环来 控制的。通过这些技术已经创造了不可思议的年产量，由于位置接近主要的市场，而且用 水量又非常少，将会吸引未来的水产养殖者。在最近几年，各种各样的循环水生产设备已 经建立起来，结果有好有坏。虽然在这个领域有一些著名的大型企业破产，但是很多小到 中型的企业仍然延续着产量。 未来的水产养殖者和投资者需要清醒的认识到在这种水产业生产技术中包含着基本技术和 经济风险。这篇说明书和其他的一系列事实旨在为循环水养殖技术提供基本的信息。 1主要的考虑因素 所有的养殖系统必须提供一个合适的环境才能提高水产品产量。主要的环境因素包括溶解 氧的浓度，非离子型氨氮，亚硝酸盐和水体中的二氧化碳。硝酸盐浓度，pH和酸碱度也很 重要。为了有效益的产出鱼，养殖生产系统必须在鱼的迅速生长时期有好的水质。为了保 证生长，根据鱼的大小和种类每天要喂相当于鱼体重1.5%到15%的高蛋白颗粒饲料（稚鱼15%，市场大小1.5%）。 喂养率、饲料组成、鱼的新陈代谢率和浪费的饲料数量影响着水质。因为颗粒性饲料或者 被吃掉或者被分解。鱼新陈代谢的副产物包括二氧化碳，氨氮和残渣。如果没有被吃掉的 饲料和新陈代谢副产物留在养殖系统中，就会产生额外的二氧化碳和氨氮，减少水中的氧 含量，对养殖产品有直接的危害。 在养殖池中，适合的环境条件是靠维持食物输入与池塘的同化量之间的平衡。池塘的自然 生物（藻类，高等植物，浮游动物和微生物）充当了一个处理废物的生物过滤器。随着池 塘产量的剧增和饲料利用率的增加，备用的和紧急使用的空气是必须的。在更高的饲料投 喂率上，水必须保持更换以维持好的水质。有充足空气的池塘承载力通常是每英亩5000—7000磅。 网箱养殖系统的承载力必须要高才能提供成本效益好的鱼产量，因为更高的最初的主要的 网箱成本与土池相当。因为这样的成本和受限的自然生物过滤能力使养殖者必须依赖水流 过网箱来冲刷掉废物。另外，氧容量必须通过持续的空气来维持，或者大气中的氧气或者 是纯氧。 水交换率要求好的水质是最好的一个实例。假设5000加仑产量的池塘的养殖密度为每加仑池塘空间容纳0.5磅的鱼。如果这2500磅的鱼在体重的1.5%的时期每天喂32%的蛋白饲料，那么37.5%磅的饲料将产生大约1.1磅的氨氮。另外，如果氨氮量维持在1.0mg/l,那么氨
1、系统应用范围： 淡水、海水养殖各种鱼、虾； 池塘养殖、工厂化（循环水）养殖；地表水净化处理。 2、系统工艺流程： 3、系统组成：
养鱼池（用户自备） 生化反应系统 一体化水产养殖水处理设备 紫外线杀菌消毒设备 温度控制系统（用户自备） 4、系统特点 ■系统集成度高 蛋白分离、增氧机、生物反应、生物过滤，四大功能模块融合到了一起；一次性完成各自工作， 节约了3/4的电耗，且实现了水力自动化控制。 ■系统循环周期长 循环周期：4小时/次，循环次数：6次/日。 ■节能、降耗 电力设备少：全部无压水处理系统，使用扬程一般为5～6米的循环水泵， 运转费用是传统水处理系统的1/10～1/15。 产生的污水量少：设备根据滤层含污量实时自动反冲洗；日反洗水量（排水）为总水量3-5%， 冲洗强度可达32升/平方米.秒，反冲洗时间不超过3分钟；反冲洗时无电能损耗。
系统不用更换生物滤料：设备反冲洗彻底，无堵塞隐患，5-6年增补少量滤料即可 ■处理效果好 过滤精度高：独特的多层精细过滤介质，有效去除水体中有害物（磷、氨氮、蛋白质等物质）， 处理后池水浊度≤1度、色度≤15度，水体能见度≥2M。 符合《渔业水质标准》（GB11607-89）。 处理后水体溶氧饱和：设备两次曝气溶氧，含氧量可达6-8 mg/L，水质鲜活。■使用寿命长 系统使用寿命长：水处理设备采用UPVC材质，不生锈、耐潮湿、耐腐蚀； 厂内严格把控材质与制造工艺，质量保证； 使用寿命长达40年（符合国家节能、降耗环保、以塑代钢的产业政策）。 系统无易损配件：运行数十年几乎不会出现故障，减少维修成本。 ■不需专人操作 水力自动化设计、无电力、无阀门、无操作、无需专人管理，节省人力100% 。■节约建设成本 设备结构紧凑，模块化设计，方便运输、安装、移动的同时，减少占地少，降低土建费用。 5、系统设计：
第八节鲟形目的主要养殖鱼类 鲟鱼是最原始的脊椎动物之一，被誉为活着的化石。鲟形目包括已灭绝的软骨硬鳞科（Chondrostidae）和现存的鲟科（Acipenseridae）、匙吻鲟科（Polydentidae）共27种。鲟鱼为广温性、广盐性鱼类。大多数种类生存温℃为1～34℃，一般栖息水域上限水温在27℃以下，产卵水温为10～19℃，变幅为7.8～22.2℃。其对盐度的变化适应能力强，无论淡水还是海水种类，都在淡水中产卵，且进行较长时间的溯河产卵洄游。寿命长，个体大，性成熟晚，性成熟年龄变异大。鲟鳇鱼类是鱼类中寿命最长，个体最大的类群。最大个体体长8米，重1500kg，寿命100龄以上。雌鱼12～33龄成熟，最晚35龄；雄鱼早3～5年成熟。生殖力高，通常怀卵量近百万粒，孵化期长，水温14～19℃，需5～8天。仔鱼主要以底栖无脊椎动物为食，成体多数为温和性肉食性，鳇为凶猛性鱼类，匙吻鲟为滤食性鱼类。在自然条件下，不同种属间可进行杂交。 一、中华鲟 中华鲟（Chinese sturgeon，Acipenseridae sinensis）属鲟形目，鲟科，鲟属。俗称鳇鱼、大腊子。中华鲟是国家一类保护动物（1983），必须办理相关的准养手续后才可进行养殖。 1、地埋分布中华鲟是鲟形目中在地球上分布最南端的种类。它主要生活在亚洲东部沿海的大陆架水域，如在辽宁海洋岛、山东石岛、舟山、台湾基隆、海南岛东侧万宁县近海、韩国汉江口及南端丽水附近以及日本九州岛西侧等都曾捕到过中华鲟。产卵洄游期主要进人长江干流，西江、闽江也有进人，但数量较少；溯长江可达金沙江下游，葛洲坝水利枢纽建成后，仅能到达长江中游的宜昌。沿珠江可达广西浔江、柳江等。 2、生活史中华鲟是典型的溯河洄游性鱼类。平时栖息在海中觅食成长，开始成熟的个体于7～8月间由海进入江河，在淡水栖息一年性腺逐渐发育，至翌年秋季，繁殖群体聚集于产卵场繁殖，产卵以后，雌性亲鱼很快即开始降河。产出的卵粘附于江底岩石或砾石上面，在水温17～18℃的条件下，受精卵约经5～6昼夜孵化。刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊，形似蝌蚪，顺水漂流，约12～14天以后开始摄食。翌年春季，幼鲟渐次降河，5～8月份出现在长江口崇明岛一带，9月以后，体长已达30cm的幼鲟陆续离开长江口浅水滩涂，入海肥育生长。 3、形态特征（图1-62）身体呈梭形，前端略粗，向后渐细，腹部较平，体长为体高的5.4～9.5倍。体表有五纵行骨板状大硬鳞，硬鳞行列间的皮肤在幼体时十分光滑，随着个体长大，成鱼时则变成不同程度的粗糙状态。头宽、吻尖，呈犁形，幼体吻较尖，吻端稍向上翘，成鱼吻较圆钝。头部皮肤具有梅花状的感觉器——罗伦氏囊。口位于头腹面，横裂，能伸缩，成年鱼无齿。吻须两对，成鱼较短，约及须基至口前缘距离的1/2。头部两侧有鳃室，有骨质鳃盖，鳃盖后缘有发达的鳃盖膜。鳃室内有四对鳃，鳃是呼吸器官和气体交换的场所。鳃腔前与口腔相通，后方开口于鳃孔。呼吸时，水由口腔进人，通过鳃腔，由鳃交换水中气体，然后由鳃孔排出体外，周而复始。眼很小，视力退化，仔鱼阶段对光的变化很敏感。胸鳍位置接近腹面，十分发达，呈扁平叶状，水平伸展。背鳍位置很后，与臀鳍相对。尾歪形，上叶显著大于下叶，其上叶两侧有棘状硬鳞。胸鳍和尾鳍的构造与其底栖生活方式是相适应的。体色在侧骨板以上为青灰色或灰黄色；侧骨板以下逐步由灰黄过渡到黄白色，腹部为乳白色，各鳍呈灰色而有浅边。体色与水质、饲养环境有关，清水、光照强的环境下体色变深，在混浊、昏暗的条件下养殖则体色变浅。 5、食性中华鲟是以摄食底栖动物为主的温和性肉食鱼类。在天然条件下开口后的稚鱼以水生寡毛类、水生昆虫的幼虫和水蚤类为食；降河至长江下游常熟一带的幼鲟，以虾、蟹为主要食物；进人河口水域的幼鲟，食物以鱼类（鲐属、舌鳎属、虾虎鱼、鲻类等）、沙蚕类、虾类为主，间或摄食蚬类和蟹类。中华
节约型海水鱼类循环水养殖车间工艺设计本文针对我国海水鱼类工厂化循环水养殖系统建设成本高、运行能耗高、主要水处理设备不耐海水腐蚀、相互间耦合性差、运行管理难度大等问题，通过对主要水处理设备如微滤机、蛋白质泡沫分离器、紫外线消毒杀菌装置及高效溶氧器的设施化改造，构建了一种节约型海水鱼类循环水养殖水处理工艺，其水处理工艺流程为养殖池f弧形筛f提水泵f气浮池T三级生物净化池T脱气池T紫外线消毒池T气水对流增氧池T 养殖池，该工艺实用性强，适合在中小养殖企业推广使用。 循环水养殖系统(RecirculatingAquacultureSystems , RAS是指通过物理、化学、生物 方法对养殖水进行净化处理，使全部或部分养殖水得到循环利用的工程装置。根据海水鱼类养殖水的特点，RAS 主要由沉淀( Sedimentation )、过滤( Filtration )、生物净化 ( Biologicalpurification )、增氧( Oxygenation )、调温( Temperatureregulation )、和杀菌消毒( Sterilization )几部分组成。循环水养殖具有节水、节地、节能，减少污染物排放、保护环境，养殖密度高、养殖鱼类生长速度快、经济效益高，产品绿色无公害等优势，符合国家节能减排、发展蓝色经济的产业政策，是引领我国渔业走向“工业化”的重要抓手。近几年来，随着广大从业人员对循环水养殖认识的提高及国家和各级地方政府扶持力度的加大，我国海水鱼类循环水养殖呈现出飞速发展态势，目前建有循环水养殖系统的企业有近50家，养殖面积超过16万m2我国循环水养殖面临的主要问题有： 1. 专用材料、专用设备、专用饲料的生产与开发严重滞后于产业发展需求。 2. 海水鱼类循环水养殖系统设备多、造价高，设备间的耦合性差，系统运行能耗高、管理难度大。 3. 养殖车间、水处理设备、水处理工艺、养殖技术的标准化体系亟待建设。
海水循环水养殖系统 海水循环水养殖系统，它集现代工程、机电、生物、环保及饲料科学等多学科于一体，是当今世界海水养殖产业发展的必然趋势，在发达国家早已兴起发展，进展很快。在我国过去许多国家开发项目虽有引进，不但因其高昂的设备价格和运行成本难以普遍推广使用，也因其不适合我国的自然条件而报废。国内对海水循环水养殖系统亦进行很多的开发研究，也取得了一定的成果，由于受系统设计基本采用污水处理设计理念的局限，受采用现行工业通用泵、阀、过滤、增氧、杀菌、检测、自控……等设备的制约，设备的耐用性、耐腐蚀性、检测仪器的可靠性、全系统的配套性、易操作性、易维护性存在着不少这样或那样的问题，致使国内在开展海水循环水养殖系统上，虽然投入了可观的人力，财力，却因设施和设备的价格、能耗、运行成本同样居高不下，水处理效果达不到国家规定的养殖水标准，至今无法推广应用。 为解除这个瓶颈，北京今明远大科技有限公司针对国内工厂化养殖系统和关键设备存在的问题，已进行了四年完整系统的多学科集成研究和技术创新，研究开发出适合中国国情，具有自主知识产权的海水循环水养殖系统和设备，在保证水质的前提下，最大程度的降低了能耗与系统工程和设备造价，让养殖企业买的起、用的起、维护得了，产量成倍提高，消耗大幅度下降，有明显的社会经济效益。 其特点是：养殖废水处理流程是通过水驱动的全塑微滤机祛除水中固体颗粒，通过微生物池祛除氨氮，通过-沉淀池沉淀，通过-泡沫分离器祛除悬浮物及蛋白质，通过-高效溶氧装增氧，通过-紫外线杀菌，通过-调温和 pH 值调节后再进入养殖池循环使用。水质监测系统可自动检测水的盐度，溶氧量，pH、温度做出相应的控制或报警，保证达到水产养殖需要。养殖池的气动定时排污阀利用养殖池水旋转聚污效应，定时将池中心聚集的粪便、残余饵料排掉，减轻水处理的负荷有效的保证水质。上述每个关键的工艺环节，关键设备均使用的是我公司自主开发，设计、研制，所以效果和效益与以往明显不同。 技术指标：经过水处理系统，其养殖用水在满足NY5051、NY5052（无公害食品，淡水及海水养殖用水水质标准）和DB12/177—2003（海水养殖废水排放标准）的基础上，养殖用水达到以下指标：
一、水霉病。症状：此病主要发生在仔幼鱼阶段，在幼鱼体表擦伤处可看到灰白色棉毛絮状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会发生游动迟缓，食欲减退，最后瘦弱而死。 预防与治疗：⑴运输、放养鱼苗和流水池清洗时，操作要细致，避免鱼体擦伤。⑵对染病鱼池用4千克/立方米的食盐或20克/立方米的土霉素+4千克/立方米食盐，浸泡1-2小时。⑶饲喂土霉素，头天5克/千克饲料，第2-6天喂3克/千克饲料，每天2次，共喂7天。 二、肠炎病。症状：此病在养殖的整个阶段都可能发生，病鱼行动缓慢，不摄食，肛门红肿。剖开肠管，可见局部发炎或全肠呈红褐色，肠里没有食物，肠壁弹性差，在患病严重时腹部膨大，有黄色粘液流出。 防治方法：⑴对病鱼池泼洒15-20毫升/立方米的福尔马林，浸泡1小时，隔天再用一次。⑵饲喂土霉素，头天5克/千克饲料，第2-6天喂3克饲料，每天2次，共喂7天。 ⑶饲喂大蒜，0.5千克/千克饲料的大蒜汁(50克大蒜捣碎取汁)+25克/千克饲料的食盐，共喂3-6天。 三、烂鳃病。症状：病鱼行动缓慢，不吃食，鳃上粘液增多，鳃丝红肿，鳃的某些部位因局部缺血呈淡红色或白色，严重时，鳃小片坏死脱落，鳃丝末端缺损。 防治方法：⑴对病鱼池泼洒15-20毫升/立方米的福尔马林，浸泡1小时，隔天再用一次。⑵饲喂土霉素，头天5克/千克饲料，第2-6天喂3克/s千克饲料，每天2次，共喂7天。⑶饲喂大蒜，0.5千克/千克饲料的大蒜汁(50克大蒜捣碎取汁)，共喂3-6天。 四、寄生虫病。因采用地下水流水养殖鲟鱼，没有发现寄生虫病，平时用车轮一次净 0.6克/立方米水体进行预防。 五、脂肪肝。症状：患病鱼无明显体表症状，仅见食欲不振、生长缓慢、饵料系数高，解剖见肝表面有脂肪组织积累或肠管表面脂肪覆盖明显。 预防方法：⑴在饲料中添加维生素B、维生素E。⑵降低饲料中的油脂含量。 （二） 鲟鱼抗病能力较强，发病率较低，但由于其骨板坚硬，鳃部分裸露，在人工环境下进行高密度养殖，因相互磨伤而容易受到病虫害的感染。鲟鱼患病后用普通药物难以治愈，且鲟鱼对一般的常用药物非常敏感，这要求我们在鲟鱼养殖工作中，加强鱼病预防工作，方可将损失降到最低点。 水霉病 症状此病主要发生在子幼鱼阶段，在幼鱼体表擦伤处可看到灰白色棉毛絮状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会游动迟缓，食欲减退甚至停食，鱼体逐渐消瘦，最后瘦弱而死。 病因鱼体受伤或水质不良而引起体表感染，滋生水霉。 防治方法用生石灰水对养殖池进行清池可减少此病的发生。在捕捞、搬运、放养等操作过程中，尽量仔细，避免鱼体体表受伤；及时对养殖池进行排污清污，保持养殖池水质清新；用1∶1配比的食盐和小苏打混合溶液对操作后的鱼体进行消毒，可预防此病的发生。每立方米水体中用2.0g五倍
鲟鱼养殖技术详细介绍 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
即鲟鱼（xún yú）（Sturgeon），古称鱏鱼（xún yú），体长米。鲟鱼是世界上现有淡水鱼类中体形大、寿命长、古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。 鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为进行人工饲养。多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，最大个体1600公斤，我国最大个体600公斤。 一、鲟鱼的种类与生态特性： 由于过度捕捞、水质污染和兴修水坝等人为原因，鲟鱼资源遭到极度破坏，大多数种类处于濒危状态。目前所有的鲟鱼种类都已于1997年被列为国际濒危动植物物种贸易公约（CITES）的保护物种。 多数野生鲟鱼属于洄游性鱼类，其生命的大部分时间是在海洋中度过的，产卵时才回到大河流中。现有的人工养殖鲟种多为陆封或半陆封型，可长期在淡水中生长，同时也可在盐度为15%的水中生长。 鲟鱼的寿命是鱼类中最长的，可达200多年。其性成熟所需时间也较长，在天然水域中雌鱼需10年-18年，雄鱼需6年-12年。多数种类并非每年产卵，而是间隔2年-4年。故鲟鱼资源在遭到破坏后，恢复难度极大。同龄个体，雌鱼一般较雄鱼要大。最大的个体长度达8米，重吨。 多数鲟鱼属于底层冷水性鱼类，栖息在水质清澈，底质为沙砾的水域中。喜弱光，怕强光。鲟鱼食性一般为肉食性或杂食性，幼鱼以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为食；成鱼除底栖动物、水生昆虫外，还喜食小鱼小虾。产自北美的匙吻鲟为浮游生物食性。 二、主要养殖品种及水质要求： 目前世界上已进行人工繁殖驯养的种类主要有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟、小体鲟、欧洲鲟、达氏鲟、中华鲟以及西伯利亚X小体鲟等10多个杂交种。在欧洲各国和美国，由于早已意识到保护资源的重要性，对鲟鱼的生物学研究和人工催产人工孵化率等研究已有多年，并成功地开发出适应性强、生长快的几个杂交种。各国在科学研究的基础上，通过人工放流，对于保护和恢复鲟鱼资源起到了一定的作用。在我国，经过科研人员多年研究，中华鲟的人工繁殖技术日趋成熟，人工放流也已开展多年，2000年1月的大规模人工放流成为我国保护和恢复濒危物种的重要标志。 经过几年来我国各地的鲟鱼繁养实践，目前比较成熟的养殖品种有三类：一类是从欧洲（主要是从俄罗斯）引进的欧洲鲟鱼，以俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟为代表；另一类是我国自有的种类，以黑龙江流域出产的史氏鲟、达氏鳇X史氏鲟杂交种以及少量长江流域的中华鲟为代表；第三类是从美国引进的匙吻鲟。 在以上三类中，从俄罗斯引进的各地欧洲鲟鱼最受我国各地水产养殖者欢迎的。其主要原因为：1）人工受精卵来自已有几十年人工驯养鲟鱼历史的前苏联人工放流基地，其亲鱼至少是人工驯养的第二代乃至第三代，故此对于人工条件下驯养已具有相当的适应性，较直接来自于天然水域亲鱼所产的子一代苗种更易适应全人工养殖，从天然饵料到人工配合饲料的转化更容易，死亡率低（中华鲟由于其生物学特点，在饲料转化方面实际上更好，生长速度更快，此为特例；2）由于是人工驯养的子三代，其受精卵的引进符合CITES公约要求。因此在成品鱼出口上也得到国际公约许可。 水质：鲟鱼养殖用水的理化指标如下表所示： 项目单位指标
俄罗斯鲟鱼养殖可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）
第一章总论 1.1项目名称及承办单位 1.1.1项目名称 项目名称：俄罗斯鲟鱼养殖可行性研究报告 1.1.2项目承办单位 项目承办单位：养殖专业合作社 项目法人： 联系电话： 1.1.3拟建地点：林村 1.2研究工作的依据和范围 1.2.1研究工作的依据 （1）《中华人民共和国渔业法》； （2）《中华人民共和国水污染防治法》； （3）《中华人民共和国城乡规划法》； （4）《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》； （5）《民用建筑设计通则》GB50352—2005 （6）项目单位提供的其它基础资料。
1.2.2研究工作的范围 根据项目建设条件的实际情况，通过对项目建设背景、必要性、建设场址、项目技术方案、项目的组织管理和定员、项目实施计划、环境保护、投资估算与资金筹措等方面进行综合研究和分析，重点研究和论述项目建设的必要性、项目方案、投资估算和融资方案，以便为项目的融资决策和建设，提供可靠的决策和依据。 1.3项目建设的总体目标及必要性 1.3.1 项目建设的总体目标 养殖专业合作社建设的淡水项目，属于淡水渔业养殖项目范畴，根据该村渔业养殖状况，结合该村养殖农户财务现状，在现有养殖鱼塘的基础上改造500亩作为精养鱼池,其中建设300亩俄罗斯鲟鱼养殖塘，主要养殖俄罗斯鲟鱼；建设200亩淡水养殖四大家鱼、泥鳅混合塘，建设一处四合院平房作为社员办公和销售中心。 1.3.2项目建设的必要性 俄罗斯鲟,鲟形目，鲟科，鲟属，属于软骨鱼类。与我国的中华鲟、白鲟一样，皆为当今世界的珍稀动物。主要栖息在里海和亚速海－－黑海水系内。属洄游性鱼类。适应环境能力强，生长迅速。 俄罗斯鲟个体延长，呈纺锤形，体高为全长的12%-14%。全长可达236厘米，体重115公斤，全长最大达300厘米。俄罗斯鲟头长 -2-
即鲟鱼（xún yú）（Sturgeon），古称鱏鱼（xún yú），体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有淡水鱼类中体形大、寿命长、古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。 鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养。多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，欧洲鳇最大个体1600公斤，我国中华鲟最大个体600公斤。 一、鲟鱼的种类与生态特性： 由于过度捕捞、水质污染和兴修水坝等人为原因，鲟鱼资源遭到极度破坏，大多数种类处于濒危状态。目前所有的鲟鱼种类都已于1997年被列为国际濒危动植物物种贸易公约（CITES）的保护物种。 多数野生鲟鱼属于洄游性鱼类，其生命的大部分时间是在海洋中度过的，产卵时才回到大河流中。现有的人工养殖鲟种多为陆封或半陆封型，可长期在淡水中生长，同时也可在盐度为15%的水中生长。 鲟鱼的寿命是鱼类中最长的，可达200多年。其性成熟所需时间也较长，在天然水域中雌鱼需10年-18年，雄鱼需6年-12年。多数种类并非每年产卵，而是间隔2年-4年。故鲟鱼资源在遭到破坏后，恢复难度极大。同龄个体，雌鱼一般较雄鱼要大。最大的个体长度达8米，重1.2吨。 多数鲟鱼属于底层冷水性鱼类，栖息在水质清澈，底质为沙砾的水域中。喜弱光，怕强光。鲟鱼食性一般为肉食性或杂食性，幼鱼以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为食；成鱼除底栖动物、水生昆虫外，还喜食小鱼小虾。产自北美的匙吻鲟为浮游生物食性。 二、主要养殖品种及水质要求： 目前世界上已进行人工繁殖驯养的种类主要有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟、小体鲟、欧洲鲟、达氏鲟、中华鲟以及西伯利亚X小体鲟等10多个杂交种。在欧洲各国和美国，由于早已意识到保护资源的重要性，对鲟鱼的生物学研究和人工催产人工孵化率等研究已有多年，并成功地开发出适应性强、生长快的几个杂交种。各国在科学研究的基础上，通过人工放流，对于保护和恢复鲟鱼资源起到了一定的作用。在我国，经过科研人员多年研究，中华鲟的人工繁殖技术日趋成熟，人工放流也已开展多年，2000年1月的大规模人工放流成为我国保护和恢复濒危物种的重要标志。 经过几年来我国各地的鲟鱼繁养实践，目前比较成熟的养殖品种有三类：一类是从欧洲（主要是从俄罗斯）引进的欧洲鲟鱼，以俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟为代表；另一类是我国自有的种类，以黑龙江流域出产的史氏鲟、达氏鳇X史氏鲟杂交种以及少量长江流域的中华鲟为代表；第三类是从美国引进的匙吻鲟。 在以上三类中，从俄罗斯引进的各地欧洲鲟鱼最受我国各地水产养殖者欢迎的。其主要原因为：1）人工受精卵来自已有几十年人工驯养鲟鱼历史的前苏联人工放流基地，其亲鱼至少是人工驯养的第二代乃至第三代，故此对于人工条件下驯养已具有相当的适应性，较直接来自于天然水域亲鱼所产的子一代苗种更易适应全人工养殖，从天然饵料到人工配合饲料的转化更容易，死亡率低（中华鲟由于其生物学特点，在饲料转化方面实际上更好，生长速度更快，此为特例；2）由于是人工驯养的子三代，其受精卵的引进符合CITES公约要求。因此在成品鱼出口上也得到国际公约许可。 水质：鲟鱼养殖用水的理化指标如下表所示： 项目单位指标
本技术公开一种精细化鲟鱼养殖方法，包括环境控制、鱼苗把关、营养控制、病害防控等方面入手；严格控制鲟鱼养殖条件，减少鱼病发生，全面保证鲟鱼的养殖环境，及生长所需营养，使鲟鱼健康生长、减少死亡率，提高产出量；同时良好的水体环境、绿色环保的养殖方式，提高了商品鱼的质量，实现经济效益和环境效益相结合。 权利要求书 1.一种精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：所述方法如下： 1）环境控制： A.池塘条件：养殖池塘面积不小于4亩，塘深2米以上，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口、坡降、饲料台，并配备水车式增氧机和拦网； B.清塘消毒：在投放鱼苗前15～20天对池塘进行清塘消毒；首先泼洒茶子饼浸出液清塘1～2天，杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，然后使用生石灰水浸塘3～4天，水深20～30厘米；排出后放入清水洗塘，保证水体pH值为7～8；再次排出，放入清水作为养殖用水，并且在投苗前10天，将池塘水深加到70～80厘米，使用含氯消毒剂再次消毒； C.培养浮游生物：放入养殖用水后，将干鸡粪浸泡消毒后的过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，作为培养浮游生物的肥料； D.设置网箱：投放鱼苗前7～10天，在池塘中设置养殖用网箱，网箱规格为4～5平方米，网衣为聚乙烯材料制成，网目大小以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则；网箱下水前用生石灰水或漂白粉水浸泡处理； 2）鱼苗把关：
E.鱼苗选择：选择体长为10～15厘米或体重为75～150克的无病无伤、健壮活泼、规格整齐的鱼苗作为放养苗种； F.鱼苗试水：放鱼苗前2天，选择相同规格的鱼苗10～15条杀菌处理后放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，无异常后才可放苗； G.投放鱼苗：鱼苗试水无异常后，使用盐水浸浴鱼体10分钟后放入网箱，投放养密度为每平方米40～50尾； 3）营养控制： H.饲料投喂：鱼苗投放后停止喂食2～3天，第三天开食，每天投喂饲料4次，早中晚各投饵一次，夜间投喂一次，投饵量为箱内鱼体重的3％～5％； I.饲料回收：在饲料台上设喂食网，每次投放饲料1～2小时后，通过喂食网，将饲料回收，回收的饲料可加工后再次利用，保证饲料营养健康，同时保证水体清澈干净； 4）病害防控： J.水质管理：鱼苗投放后，鱼苗阶段每隔7天换水1次，成鱼阶段每隔15天换水1次；每次换水后加入一定量的定向绿藻肥或微生物制剂，保证水体中浮游生物的生长需求，保证水体透明度在30～50厘米，同时保持水体pH值为7～8，净溶氧量在5mg/L以上；每隔10天清洗一次网箱，保持箱内外水体交换畅通，减少病害； K.换置网箱：随着鱼体增长，每月换置一次网箱，控制养殖密度，控制病害； L.鱼病防治：坚持早中晚巡箱检查一次，发现箱内有上浮死鱼后提箱检查捞岀箱内病鱼死鱼，并整箱隔离流水饲养，同时使用相应的防治药物进行防治。 2.根据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤A中，所述独立进水口设有60目的过滤筛网；饲料台为水泥混凝土制成，其面积为6～8平方米，并且上面设有遮荫网。
流水槽循环水养殖，结合工厂化循环水养殖理念，集成了循环流水养鱼技术与普通池塘养鱼技术，将传统池塘的“开放式散养”变为“集约化圈养”，使“静水”池塘实现了“流水”养鱼。通过机械造浪造流，在整个大池塘里形成环形水流，水流流经水槽，能在“跑道”内对水产品进行集中喂养，又能利用水流将排泄物集中到一个槽内统一处理，从而起到净化池塘水质的作用。 流水槽循环水养殖系统推荐渔管家，在物联网水养殖系统方面有着深厚的经验，提供水产品养殖的所有系统。下面简单介绍流水槽循环水养殖系统。 二、流水槽循环水养殖系统结构 1、圈养系统：在砖混结构的流水养殖槽中安装纳米微孔增氧的气体提推水动力装置，形成高溶氧水流，构建吃食性鱼类的“圈养区”。 2、排泄物收集系统：在流水养殖槽尾部设计安装废弃物和排泄物收集系统，解决养殖产生的自身污染，实现低碳、高效的养殖目的。 3、外围池塘水质净化系统：在这个系统内，栽种部分沉水或挺水植物，放养花白鲢、泥鳅、螺蛳、青虾、对虾、黄颡鱼、匙吻鲟、罗氏沼虾等水生动物净化水体，并在外围池塘水面上设置气提式推水设施，使整个养殖系统的水体形成大循环。
4、物联网智能管理系统：通过各种传感器采集信息以帮助及时发现问题，并且准确地确定发生问题的位置。足不出户，看看手机或仪器就能获知流水养殖槽里的水产品生产情况，并能及时发现问题。 三、流水槽循环水养殖的槽体建设 流水槽体顺着南北方向建设为最佳，流水槽体建设土建材料可以选择砖砌水泥墙（经济耐用）、玻璃钢（成本高）、PVC材质（不耐用）、不锈钢（成本过高）等材质。鉴于经济实惠，建议采用砖砌水泥墙来建槽体，流水槽表面涂刷台湾南宝生态池漆。流水养殖槽外10%~20%的面积种植荷花、空心菜等观赏水生植物，去除养殖水体中的总氮和总磷，调节养殖水体的氨氮和亚硝酸盐指标处于良好水平，提高水体的净化能力，实现水体生态良性循环。 四、流水槽循环水养殖鱼类有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄颡鱼等，选择喜欢流水的鱼养殖效果更好，不宜养殖凶猛鱼类，如黑鱼等，可套养花白鲢等滤食性鱼类用于初步净化水质。投放养殖鱼苗规格以50~100g为宜，放养密度可根据槽体内水体面积、鱼种、计划产量等因素来定。例如：一个长22m、宽5m、深2.5m、面积110㎡的流水槽可以投放6万尾鲫鱼苗，是普通养殖的50倍，每立方米水体产量超100kg，是传统养殖的4~5倍，每个流水槽年收益10万元左右。流水槽循环水养殖可以大大提高鱼类存活率，通常预计存活率在85%~90%。
对于农业和养殖业来说，科技的发展带来了很多的便利。而且对于水产养殖来说循环水养殖是趋势。这样的养殖方式需要用到一定的设备，那就来了解一下吧。 关于目前循环水养殖有以下几个方面的优势：循环水处理系统的水质可调节，循环水养殖系统水质稳定。 还有就是这个关于出货数量不像土塘那样要大批量出货，小批量出货操作更方便。可以不经过鱼贩直接进行网络销售。提高客单价。经驯化好的水生生物可以直接用饲料投喂，可以大大节省饲料鱼养殖的各种成本。整体上降低了养殖成本。循环水养殖系统可以提前下苗，提前上市。错峰上市可以做到价格达到较高，实现经济效益较大化。 循环水养殖的水体里没有土塘的污泥，经过处理后，水质良好。养出的水生生物不会有土腥味，所以市场价格更高。驯化过程中苗种、驯化方法、饲料、水质等各个环节都要做细，其中某一环节出问题，会对整个系统造成严重影响，甚至会导致失败。 在循环水处理系统的配合上，如要保持高密度养殖的条件，就需要循环水处理设备紧密配合。水质经过滤、生化、加温、增氧、生物过滤器以后，水中的COD、氨氮、亚硝酸盐等物质含量可以达到标准要求，且温度、溶氧、PH等指标可以恒定在一定的范围内。这样，不仅循环水养殖系统的成本会大幅降低，整体养殖风险也可以显著降低。 以上便是关于循环水水生生物养殖设备的介绍，整体来讲，这一设备在科研实验中发挥着重要作用，能够大大降低运营成本，节省资源，同时节省了人力投入，目前已经被广泛应用于诸多领域，包括但不限于实验室、酒店、超市等。 上海海圣生物实验设备有限公司成立于1997年，是一家从事水生物养殖设备制造的专业生产型企业，专为各高等院校、研究院所度身设计、制造水生物实验养殖系统，如中国水产科学研究生院东海水产研究所、黄海水产研究所、北京大学等。近年来，海圣在斑马鱼养