地瓜种植的注意事项
地瓜其实是很多薯类的总称，但是由于红薯是所有地瓜中在人们的生活中出现的最多的，后来地瓜也就成为了红薯的另一个称呼。而现在地瓜也出现了很多新的品种，不仅产量提高了，而且地瓜的种植跟以前相比也有了些许不同，那么下面我们就一起来看看现在种植地瓜还需要注意哪些问题吧。
1、种植时间
现在地瓜种植的时间是非常广泛的，可以说处理夏季之外其他的季节菌可以进行种植，但在这里小编要提醒大家的就是在每个季节的最佳种植时间，大家可以注意一下，这样可以提高地瓜的产量哦。春季最好是在三月底到四月初进行种植，秋季最好是在八月底种植，而冬季则应该在十月半左右进行种植为宜。最后就是种植的时候要注意选在阴雨天哦，这样地瓜的成活率至少可以提高百分之五左右。
2、种植方法
地瓜种植的方法有很多，但是如果想要提高产量我们最好是选择这几种扦插的方法。我们首选的就是水平扦插法，这种方法种植结出的地瓜都比较均匀，而且结地瓜的数量多，但唯一的缺点就是不耐旱。第二我们可以采用直接栽种法，这样结出的地瓜块头比较大。最后我们还可以选择斜插法，这样地瓜的成活率最高。在这里小编要提醒大家注意的就是扦插所用的地瓜苗我们最好是剪成有五片叶子为一节的小段，这样更加有利于它存活和生长哦。
3、除草提蔓
现在新地瓜品种的种植比较需要注意的一个点就是除草和提蔓，在地瓜苗成活之后，我们需要进行一次彻底的中耕除草，其次就是在地瓜苗长到四十厘米左右的时候在进行最后一次中耕除草，然后在它块茎生长期间我们除草主要是以人工拔草为主，这样除草不会损害到地瓜的生长，同时还可以减少养分的消化。其次就是在进行人工拔草的同时我们需要给地瓜苗进行提蔓，这养可以防止藤蔓生根损耗养分。
4、打顶摘心
以前的地瓜种植也是需要进行打顶摘心的，只不过那时还需要适量的将地瓜苗摘除一些，这样可以减少枝叶对养分的吸收，从而促进块茎的生长，而现在新品种的地瓜通常只要进行摘心即可，因为它的枝叶生长的恰到好处，既不会大量的消耗养分还能更好的进行光合作用和呼吸作用。而通过摘心可以防止主蔓的徒长，从而促进侧枝的生长，达到块茎胀大的标准。
5、水肥管理
地瓜的生长需要有充足的水分，在它的生长期中我们要保持土壤的湿度至少在百分之六十左右，如果湿度过大，要及时的进行排水，否则会造成地瓜僵果甚至是腐烂的现象出现。而在施肥的过程中要注意的就是不能偏施氮肥，这样会造成枝叶徒长，地瓜块茎无法膨大。
地瓜（甘薯）高产栽培技术要点 1、选用良种地瓜要高产，优良种苗是关键。根据用途和销路；因地制宜地选用优良种苗。新品种增产效果特别显著；老品种地瓜经过脱毒，当年能增产50%以上，第二年增产30%，第三年增产10%以左右，以后脱毒效应基本消失。为保证地瓜高产，每隔二、三年更换一次品种或进行脱毒，从科研部门选购新品种或经过脱毒的种苗，尽量不从集市上买苗，最好在正规科研单位指定的销售点购买。 2、栽培要点 1)、栽插时间 在适宜条件下，栽插越早，产量越高。春地瓜在4月20号前后，日平均气温稳定在15℃时，每早栽一天，增产1%。春地瓜地膜覆盖栽种能增产30%以上，夏地瓜越早越好，每早栽一天，增产3%左右。最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插地瓜，这易形成柴根。应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽。也不宜栽后灌水，栽后灌水或在大雨后栽插，成活率较高，但地瓜苗往往长时间长势不好。久旱缺雨，则可考虑抗旱栽插，挖穴淋水，待水干后盖上薄土，栽苗后踩实，让根与土紧密接触，提早成活。如栽苗后才淋水，则需再覆干土在表面保湿。 2)、合理密植 每亩插植2500~4000株,在一定密度内，一般产量随着密植程度提高而增加，而大中地瓜率随着密植程度提高而下降，如果是作为食用，不需要大地瓜，可适当密植，收获中小地瓜，容易销售。一般以垄宽1米,垄高25~35厘米,每亩插3300株左右最为适宜。要注意插植的株距一致，株距不匀，则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。 3)、栽插方法 地瓜栽插方法较多，主要有以下5种栽插法，一般以水平栽插法为佳。 水平栽插法：苗长20~30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。 斜插法：适于短苗栽插，苗长15~20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，地瓜苗斜度为45度左右。 船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。 直栽法：多用短苗直插土中，入土2~4个节位。优点是大地瓜率高，抗旱，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结瓜数量少，应以密植保证产量。 压藤插法：将去顶的瓜苗，全部压在土中，瓜叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。 3、经济施肥 地瓜的根系发达，且茎蔓匍匐生长，茎节可遇土生根，吸肥能力很强。地瓜主要吸收氮、磷和钾肥，其需要量以钾最多，氮次之，磷居第三位。据研究，地瓜生长期长、所需养分较多，每亩目标产量3吨鲜地瓜，约需15公斤纯氮(Ｎ)、12公斤五氧化二磷(Ｐ2Ｏ5)、24公斤氧化钾(Ｋ2Ｏ)。总的施肥原则是平衡施肥，促控并重，掌握前期攻肥促苗旺，中期控苗不徒长，后期保尾防早衰，具体施肥原则是以有机肥为主，化肥为辅，以基肥为主，追肥为辅，追肥又以前期为主，后期为辅。一般来说，由于地瓜多种在沙壤土或瘦地，所以，要注重早施重施，并多施有机肥和草木灰等，并且，施足基肥，早施苗肥，合理密植，可提早封垄以增强覆盖，减少水分蒸发，提高土壤含水量，从而提高地瓜产量。 4、科学管理、1、查苗补苗，栽后3-5天进行将死苗病苗拔掉，补栽壮苗。2、浇水，在春地瓜栽后3个星期，夏地瓜栽后两个星期，如遇干早，应顺沟浇一次水。在分枝座薯期，如遇特殊干早，再浇一次水。每次浇水，不要使水漫过垅面，中后期如果不是特殊干早，一般不用浇水。3、化学除草。在栽后用地瓜专用除草剂“草必萎”或“敌草胺”均匀喷洒地表，用“乙草胺”除草，注意不要喷在地瓜苗上。地表过干，使用除草剂效果不好。如果栽时没用除草剂，中后期杂草过多，可用灭生性除草剂定向喷雾除草方法是：先将沟内的两行地瓜秋分到另一行，隔一行分一行，然后定向喷雾，
红薯 红薯（英文：sweet potato）（学名：Ipomoea batatas （L.）Lam.），又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。 红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。 一、形态特征 1根 一年生草本，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或矩棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。 (1)纤维根，又称细根，呈纤维状，细而长，上有很多分枝和根毛，具有吸收水分和养分的功能。纤维根在生长前期生长迅速，分布较浅；后期生长缓慢，并向纵深发展。纤维根主要分布在30厘米深的土层内，少数深达1米以上。 (2)柴根，又叫粗根、梗根、牛蒡根，根长0.3-1米，粗0.2-2米。柴根是由于受到不良气候条件（如低温多雨）和土壤条件（如氮肥施得过多，而磷、钾肥施得过少）等的影响，使根内组织发生变化。中途停止加粗而形成的。柴根徒耗养分，无利用价值，应防止其发生。 (3)块根，也叫贮藏根，是根的一种变态。它就是供人们食用、加工的薯块。红薯块根既是贮藏养分的器官，又是重要的繁殖器官。块根是蔓节上比较粗大的不定根，在土壤同期好，肥、水、温等条件适宜的情况下长成的。红薯块根多生长在5-25厘米深的土层内，很少在30厘米以下土层发生。 单株结薯敷、薯块大小、与品种特性及栽培条件有关。块根通常有纺锤形、圆形、圆筒形、块状等几种形状。块根形状虽属品种特性，但亦随土壤及栽培条件发生变化。皮色有白、黄、红、紫等几种基本颜色，由周皮中的色素决定。薯肉基本色是白、黄、红或带有紫晕。薯肉里胡萝卜素的含量影响肉色的浓淡。块根里有乳汁，俗称白浆。 2茎 红薯的茎通常叫做蔓或藤。主蔓上长的分枝叫做侧蔓。蔓的长相即株型一般分为甸甸型和半直立型2种。蔓的长短因品种不同差异很大，最短的仅0.7米，最长的可达7米以上。 土壤肥力、栽插期和密度对茎长也有很大影响。短蔓品种分枝多，先丛生而后半直立或匍匐生长；长蔓品种分枝少，生长期间多为匍匐生长，且茎节着土生根较多。茎粗一般为0.4-0.8厘米。茎的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫几种，也有绿色茎上具有紫色斑点的。茎的表面有茸毛，茎上有节。茎节有芽和根原基，能长枝发根。茎的皮层部分分布有乳管，能分泌白色乳汁。采苗时如乳汁多，表明薯苗营养较丰富，生活力较强，可作为诊断薯苗质量的指标之一。 3叶 红薯属双子叶植物。实生苗最先露出2片子叶，接着在其上发生真叶。茎上每节着生一叶，以22/5叶序在茎上呈螺旋状交互排列。叶有叶柄和叶片而无托叶。
红薯高产栽培技术要点 一、育苗 育苗是红薯生产中的首要环节。只有适时育足苗、壮苗，才能不误时机地保证做到适时早栽、一茬栽齐、苗全株壮的要求。 1、选种和排种。选择的种薯应具有皮色、肉色、形状特征好，无病、无伤，没有受过冷害和湿害的红薯。在当地红薯栽插期前30～35天排种；采用大棚＋地膜或冷床双膜育苗。排种密度不能过大，每平方米15～20公斤为好。种薯的大小以0.15～0.2公斤比较合适。 2、苗床管理。苗床管理的基本原则是“以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合”。前期高温催芽（1～10天），中期平温长苗，栽苗前5～7天，苗床温接近大气温度，昼夜揭开薄膜练苗。排种后、盖土前要浇透水，浇水量约为种薯重的1.5倍。 3、适时假植。采苗圃的种薯量少时以苗繁苗，把温床育的苗栽植在向阳温暖、肥沃、有灌溉条件的地里，垄距30～35厘米，株距2～3厘米。采苗圃与大田的比例一般为1︰20～25。 二、大田准备与移栽
1、薯田准备。一般深耕26～33厘米。打埂方向应因地制宜，在坡岗地要沿等高线缠山扒沟起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水，防止水土流失；在多风地区，埂向以东西为好；在平地，以南北向较好。 2、施足底肥，适时移栽。一般亩施腐熟农家肥800-1200公斤、纯氮10公斤、磷18公斤、钾5公斤(或亩施腐熟农家肥1500-2000公斤+纯氮9.6公斤+纯磷13公斤+纯钾5公斤)，为防止蛴螬、地老虎、甘薯象甲等地下害虫咬食薯块表皮，影响薯块的商品性及食口性，可亩用地虫灵400-500克（或敌百﹒毒死蜱5400-7200克）与底肥混合施用。 3、合理密植。每亩栽插2100-2300株为宜。 三、大田管理 1、红薯生长前期大田管理。查苗补苗，中耕除草。 2、红薯生长中期大田管理。此阶段从茎叶封垄到茎叶生长达到高峰，薯块相应增粗膨大。在栽后40～70天，用辛硫磷按每亩900毫升兑水400公斤再进行一次地下害虫的防治，以灌根方式防治；同时，要注意防旱排涝；提蔓断根，不能翻蔓；喷施多效唑，对于徒长地块，每亩用15％的多效唑50～70克，兑水50公斤喷雾，一般2～3次。同时注意追催薯肥，一般每亩施用硫酸钾5公斤，或草木灰100～150公斤。 3、红薯生长后期大田管理。一是补施膨大肥，一般每亩施过磷酸钙10公斤、硫酸钾5公斤兑水100公斤灌施。二是叶面喷肥，可用0.5％的尿素
甘薯高产栽培技术 甘薯就是红薯，是我国五谷杂粮之一，随着人工养生意识加强，甘薯的市场行情比以往好了许多。种植甘薯虽然简单，但是要想获得高产，就需要下一番功夫，下面和小编一起来看看详细介绍吧。 1、整地施肥 甘薯时块根植物，适宜生长在土层深厚、土质疏松、透气性好的土壤中，种植前要深耕土层，改善它的通透性，这样有利于块根膨大，提高产量。翻耕一般在30-40厘米即可，可起垄栽培，如果肥力较薄的可平栽或低垄栽培。但是甘薯一般种植在沙土壤上，肥力不足，所以需要施入基肥才能获得高产，一般每亩施入腐熟的有机肥2000-2500公斤，搭配氮磷钾复合肥50公斤。
2、选种栽培 要选择产量高、抗病力强的优质品种，比如脱毒北京553、脱毒徐薯18、新农1号等。各地区的气候、土壤条件不同，所以要因地制宜的选择种植时间，一般种植时间在4-5月时，这时雨水充沛，气温适宜，种植后成活率高。栽种时要注意种植密度，以免长蔓品种、肥力充足的地块宜稀植，而短蔓品种、肥力不足地块宜密植。
3、中耕除草 在生长期适当中耕能是土壤疏松，增加通透性，升高地温，还能消灭杂草，一般在苗期要中耕除草多次，促进幼苗生长，但是中耕要注意深度，以免造成根系受损，影响植株正常生长发育。长蔓品种在生长到一定程度时要及时摘心，使其茎蔓粗壮、多分枝，有增产作用。在块茎膨大时，要控蔓，以免植株徒长，影响到产量。
4、肥水管理 在块茎膨大是，有些地区干旱少雨，而有些地区高温多雨，这些环境都不利甘薯的生长，干旱少雨地区要及时浇水，以免茎叶早衰，促使块茎膨大；而高温多雨地区则要做好排水措施，以免积水烂根或块根快速膨大，不利品质。在膨大时，可以喷洒膨大素和叶面肥，促进营养想块根转移，加快营养累积，增产效果明显。
40～60d 即可采收；秋播的冬萝卜迟熟品种露根的宜 在霜冻前采收，不露根的可迟收增产。需要贮藏的必须及时采收，避免受冻形成贮藏中空心。除用冷库贮藏外，还可采取浅沟假植贮藏法。选不积水的地方，开沟宽1.8～2.0m ，深度根据萝卜长度而定，剪去一部 分萝卜叶，留叶柄部长6～8cm ，然后将萝卜直立，挨个排靠在沟中，用土壤填充空隙，浇1次透水，在上面覆厚3.3cm 土，以后保持沟中适度潮湿，天气很冷时，加盖厚土或稻草，天暖去除，可贮藏至翌年春 3月，根据市场行情随时上市。 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 叶用甘薯是近年来在我国台湾及南方一些地区开发出的以食用嫩茎叶为主的甘薯品种。与块根甘薯品种相比，叶用甘薯的茎尖嫩叶清香可口，炒食口感好，甘薯味淡，而且始终呈青绿色，颜色鲜亮。叶片含有多种维生素及微量元素，经常食用可预防中老年人心脑血管和消化道等疾病。叶用甘薯的病虫害较少，很少使用农药，是一种深受广大消费者喜爱的绿色蔬菜。叶用甘薯在福建省福安市种植季节为3～ 10月，生长速度快，一般667m 2食用茎叶产量1500kg 左右，按当地每kg 售价6元计算，每667m 2纯利润在5000元以上。因此，叶用甘薯的应用推广， 既增加了夏淡蔬菜上市种类，又提高了经济效益和社会效益。现将其主要栽培技术总结如下。 1品种选择 选用嫩梢和嫩叶口感柔嫩清香、适口性好、色泽 鲜艳无茸毛、植株生长旺盛、腋芽生长力强、嫩茎叶产量高的品种。经过试种筛选，福建省农科院选育的叶用甘薯品种福薯7-6较适宜在当地种植。该品种叶片呈心形、绿色，顶叶、叶脉及叶柄也均为绿色，短蔓，茎绿色，基部淡紫色，基部分枝10个，株型中等直立，结薯性好，单株结薯3个左右。薯块纺锤形，粉红皮桔黄肉，薯块萌芽性好，鲜嫩茎叶维生素含量为14.87mg/100g 、粗蛋白（干质量）含量30.8%、粗脂肪（干质量）含量5.6%、粗纤维（干质量）含量 14.2%、水溶性总糖（鲜质量）含量0.06%，食味优良。2种苗繁殖 福安市沿海平原地区露地栽培一般在2月上中旬（设施栽培可提前1个月左右）播种育苗，育苗地 应选择地势高燥、避风向阳、排灌良好、阳光充足的地块。筑苗床宽1.3～1.5m ，播种前抢晴天底施栏肥， 肥堆厚5～10cm ，并用腐熟稀薄有机液肥浇透，盖土 3cm 后排种，种薯头尾方向一致，头部略高，上齐下 不齐，薯块行距5～8cm ，用肥沃细土覆盖薯块，最后 采用地膜和小拱棚双层覆盖。出苗前保温催芽，苗床温度保持在25～30℃；出苗后揭去地膜，床内温度以 25℃左右为宜，超过30℃时放风，防止烧苗。苗床应 保持湿润，如床土或薯皮出现发白现象，要及时喷水保湿。幼芽期施好头遍肥，每667m 2浇施稀薄有机液肥200～250kg ；苗高10～15cm 时进行第2次追肥，肥量同第1次，浓度略提高，并配施草木灰200～ 250kg 。苗高20～25cm 时可剪苗，剪苗前4～5d 选晴暖天气通风炼苗。每次剪苗后第2d 追肥，每667m 2施腐熟农家有机肥200～250kg ，以保证薯苗茎粗节短而匀。苗高20～23cm ，叶色青（浓）绿，百株苗质量1.0～1.5kg 时为壮苗标准。一般先进行种薯育苗，然 后再进行扦插扩繁后为大田提供种苗。 3整地定植 选择排灌良好的露地或保护地种植。露地栽培 的在春季3月中下旬，地温稳定在14℃以上即可定植；保护地栽培的可于春、秋两茬定植，全年可陆续采收供应。因叶用甘薯采收期长，要施足基肥，每 667m 2施腐熟细碎有机肥3000kg 以上，深耕细耙，将肥料与土壤混匀，筑畦宽1.3～1.5m 、高0.3m ，每畦栽4～5行，株距20cm ，每667m 2栽1万株左右。低洼 或排水不良的地块要筑高畦或采用垄栽。定植应选晴天进行，采用斜深插方法，栽植深度8～10cm （以苗的3/5为宜），定植后浇定根水，既有利于幼苗成活又利于抗旱，保证全苗。 4田间管理4.1及时中耕 叶用甘薯高产高效栽培技术 缪晓玲 （福建省福安市农业局 355000） 46--
红薯高产栽培技术 【作者：陈见林】 红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，提高生活水平的需要。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，富含粗蛋白等营养成分，作饲料用价值比一般饲草高。红薯鲜茎叶含碳水化合物9.5%，粗蛋白质2.23%，粗脂肪0.85%，是牲畜理想的青饲料，茎叶鲜重一般每亩1000—1500公斤，可供养1—2头成猪。红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。 一、红薯的特征特性。
1、根：按来源分为定根和不定根。按形态分为细根（须根、纤维根）、块根（可食用的薯块）、粗根（大懒根、牛旁根、柴根）。 2、茎（蔓）：红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。茎有着地生根的习性，生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。 3、叶：红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶，属不完全叶。按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等，按颜色分绿色、褐色、紫色等。 4、花：红薯花与牵牛花相似，花形较小。开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物，自然杂交率达90%以上，自交结实率极低或不结实。 5、果实（种子）：红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果，果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色。每个蒴果含1—4粒种子（黄褐色或黑色）。种子有圆形、半圆形和不规则三角形。 二、红薯生长与环境条件的关系 1、红薯生长与温度的关系： ①块根萌芽与温度的关系：萌芽最低温度16—18℃，适宜温度28—32℃，超过35℃萌芽受抑制。 ②蔓叶生长与温度的关系：最适温度21—26℃，低于15℃生长停止，高于38℃生长受抑制。 ③根生长与温度的关系：不定根的发生要求地温15℃以上，在
红薯高产栽培新技术 农业书屋 “红薯很好吃，我很爱吃”，这是中国人民的伟大领袖毛泽东主席讲过的话，现实生活中，的确是这样，不但薯块可鲜食和熟食，而且红薯淀粉制成的粉条、粉皮、凉粉、等食用品不管男女老少人人喜欢。中国人的二十世纪七十年代是红薯汤、红薯面、红薯干、红薯馍、离了红薯没法活，今天健康学家又把红薯列为最佳健康食品。烤红薯更是在各个大小城市独领风骚，价格喜人，大街小巷的俏男靓妹看见烤红薯，大部分都要驻足品尝。各个大小超市的薯片、薯条以及红薯、白薯制品，更是让人目不暇接，人人爱不释手。虽然今天红薯不再是主要食品之一，但仍然是国人比较喜欢的农副产品。 那么农民种的红薯为什么产量不高呢？有这样几个原因： （1）红薯品种不对路、管理技术不配套。农民种的红薯大部分是不会育苗，或者种一点地值不当育苗，在市场上买的不知品种的红薯苗，随便就载到地里了。 （2）由于面积大小不一很多人不敢施肥，或者不愿施肥，害怕红薯旺长，大面积能施肥的，也不知道施什么肥。 （3）红薯旺长控制不了，有不少的红薯秧一直长到三、四米长，结果下面不接红薯，好一些的一亩地只二、三千斤产量，确实有点收益太低。那么，怎样让红薯提高产量呢？给大家提出三条建议供参考 一、要想提高红薯产量，需用高科技技术栽培管理，把它看成是高科技的农业种植项目，而不是可有可无的一般庄稼，特别是种植面积较大的农户和专业户，及农民专业经济合作组织，要选好市场对路的红薯品种，因种苗是红薯增产增收的关键，切忌盲目引进，或者买苗或自己育苗都行，若自己育苗，应选择比较背风的粘土或沙壤土地块，在每年的元月底或二月初将地面开挖20公分深，1米宽，长度根据红薯种块多少而定，下面铺上聚乙烯塑料膜，然后将薯块头向上倾斜30度一个一个摆好，灌足水分，盖上5公分厚的细沙土，两边插好竹竿芘弓子，蒙上聚乙烯塑料膜，保温出苗，出苗后应经常放风，并要用全营养微量元素肥料迪种宝300倍叶面喷施，10天一次，还要不断浇水。等薯苗长到20公分以上高度时，就可拔苗移栽了。一定要采取双苗移栽，这是一项最先进的红薯移栽技术，过去农民栽红薯是说横一脚、竖一脚、一亩地三千六百棵，这个密度太大了。我们需要每亩地5000棵苗，栽植2500穴左右即可。 二、科学合理的施肥，既然是高科技的农业种植项目，既然是收益很高的经济作物，施肥管理就不能马虎。红薯属地下根类块茎作物，对钾肥的需求量比较大。应根据国家的肥料技术政策规定：按照关于合理施肥之五、关于合理施肥之六、关于合理施肥之七、关于合理施肥之八、关于合理施肥之九的技术要求施肥，肥料是红薯增产增收的基础，肥是庄稼宝，离它长不了，庄稼一枝花，全靠肥当家，用肥不合理，产量成问题，肥料用不够，收入打折扣。每亩红薯地可施入氮磷钾含量为 17--14--20、或15--10--20的双螯合、双专利高钾复合肥50--100公斤，红薯不需要太多氮肥，氮肥多了红薯秧长的长，不结红薯，如遇阴雨天气较多、雨量较大红薯果实还会软化腐烂，生鸡粪、猪粪、鸭粪及各种动物粪便如没有通过无害化处理的农家肥也不能施用，否则会让薯块软化腐烂，丧失商品价值，等造成损失就无法弥补了。硝态氮肥会造成薯块裂口子和粗皮，影响商品价值也不能施用，最好有条件的再施100--200公斤肉蛋白活性菌生物商品有机肥和草木灰有机肥，草木灰是氧化钾含量比
红薯无公害高产种植技术 第一章红薯简介与种植现状 第一节红薯简介 红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。 旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1- 4。"块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。 原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入我国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。 第二节红薯的种植现状及问题 1、南方红薯种植已副食为主，难以形成规模划种植。 2、栽种技术落后，产量偏低。 3、交通不便，销售受阻，难以形成商品化。 4、加工、储藏技术不够。资金缺乏，初级产品外销，利润低。 第二章红薯的生物学特征与营养 第一节红薯生物特性
旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1- 4。"块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。 第二节红薯的营养价值 《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其： “味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。” 抗癌之星-红薯 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素 A、 B、 C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含 0．"2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 第三章红薯无公害高产种植技术
甘薯栽培 甘薯又称番薯、山芋、地瓜等，属旋花科甘薯属甘薯种，为一年生草本植物。甘薯是主要旱粮作物。 甘薯营养价值较高，用途也很广。它是制造淀粉、酒精和糖的原料。又是重要的饲料作物，鲜、干茎叶和薯块以及加工后的粉渣等副 产品都是营养价值很高的饲料。甘薯的叶柄还可作为无公害蔬菜。 甘薯适应性较强，抗逆性很突出，除对温度要求较严外，对土壤及其他生态因子的适应性很广。比较耐旱，需肥虽较多却又耐瘠。 甘薯为无性繁殖作物，块根及茎叶均可作为繁殖器官。甘薯在大田生产中主要采用薯块育苗的繁殖方法。1个薯块一般有5-6列纵向 排列的侧根，侧根枯死后，就留下了略微凹陷的根痕，位于根痕附近的不定芽原基萌动并穿透薯皮，即为发芽。不定芽在薯块上分布，一般头部多于中部和尾部，朝向土表的阳面(背面)多于朝向垄心的阴面(腹面)，块根的发芽存在顶端优势。 一、主要品种 我市现在种植的主要有赤蓬-1、徐薯18、86-8、红宝宝、浙薯2号等品种。若加工淀粉，可选用徐薯18、86-8。作为食用可选用红宝宝、浙薯2号、赤蓬-1。 二、栽培技术 1.育苗 早育、育足壮苗，有利于形成既早又粗壮的不定根，使幼苗成活快，结薯早而多，产量高。壮苗的标准是茎皮光滑，叶大色浓， 浆汁多，一般苗长20-25厘米，百苗重1-1.5千克，无病虫害。 ①准备好酿热温床。选择背风向阳、地势高燥、排水良好、管理方便、未种过薯类作物的地块做苗床，苗床长度依地势和需要而定，一般为4-6米，床宽1.2米，床深20-30厘米，下铺25-35厘米的牲畜粪、作物秸秆及青草等酿热物，撒施一些碳铵促进发酵，用铁锨 略为拍实，盖上一层地膜。床边四周开40厘米的深沟以利排水。待酿热物增温至35℃左右，再踏实酿热物至不松不紧状态，上铺5厘米 左右的细泥土后进行排薯。 ②排好种薯。于大田扦插前1个半月左右，每亩大田选好75千克左右的种薯，排10-13平方米的苗床。种薯选用具有本品种特征、皮色鲜明、生活力强、单个重150-250克的健康种薯。严格剔除带病、皮色发暗、受过冷害、薯块萎软、失水过多、受过热害以及破皮 的薯块。用“402”1500-2000倍液浸种10分钟进行消毒处理后即可排种。排种时要求种薯头部朝上，尾部朝下，“阳面”朝上，“阴面”朝下，大小薯分开排。大薯发芽较慢，宜排在温度较高的苗床中部，小薯则可排在苗床四周。大薯排深些小薯排浅些，做到“上齐下不齐”，以保证覆土厚度一致，出苗整齐。排种后，用细土填满种薯间的孔隙，随即泼浇温水或淋施清水粪，再以营养土或细土覆盖，厚度以盖没种薯为度。再盖上地膜和拱棚膜。 ③苗床管理。出苗前以提温保温为主，床温宜保持32-35℃，促使薯块萌芽
红薯高产高效种植 作者：盘杰青叶乙德陈华 来源：《云南农业》 2020年第11期 盘杰青1，叶乙德1，陈华2 （1.开远市种子管理站，云南开远 661600；2.红河州种子管理站，云南蒙自 661100） 摘要：从红薯培育壮苗、栽前准备、种植、田间管理、病虫害防治及收获等方面介绍，旨在指导种植户掌握科学的红薯种植技术，从而促进增产增收。 关键词：培育壮苗；栽前准备；田间管理 随着人民生活水平的不断提高、对养生保健的需求日益增强，红薯因其香甜软糯、抗氧化防衰老、控“三高”的特殊功效再一次受到人们的青睐，种植面积不断增加、市场行情也一路走俏。 1培育壮苗 薯苗素质与产量关系很大。苗壮则薯苗插后发根早、结薯早、抗逆性强、生长快，而老蔓弱苗则发根迟、茎叶生长慢、抗逆性差。据试验，壮苗与弱苗分别采用相同的栽培技术，不管是在肥力中等田块还是肥力较好的田块中种植，壮苗比弱苗增产均在20%以上。因此，培育壮苗是取得红薯高产的关键性技术之一。 1.1 做床 培育薯苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好、管理方便的地方,床土要求肥沃、细碎、疏松、无病虫，按1.2 m×20 m的规格整理成床。 1.2 育苗 种植种薯前先在苗床管理上要做好浇水、施肥、催苗、防病防虫等工作，然后按20 cm×20 cm的规格穴植种薯，同时撒施3%辛硫磷颗粒剂防治地下害虫，每亩用量5 kg（每包1 kg）。播好后及时覆盖地膜，地膜四周拉紧压实后还要在墒面上提土压膜。 1.3 苗期管理 种苗拱膜后破膜放苗。排种期施肥一般为2次，苗高10 cm、50 cm时各施肥1次，用水溶性复合肥（N︰P2O5︰K2O = 15︰15︰15）30 g对水15 kg浇施。根据实际情况做好病虫害防治，选用幸菌胺吗啉呱、吡虫啉、高效氯氟氢菊酯等农药。也可选择直接购买茎粗、节短、无病虫害、顶叶平齐、叶片厚绿的嫩壮薯苗进行栽植。 2 栽前准备 2.1 选地 宜选用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。红薯高产土壤的特点是土质疏松、土层深厚、养分充足，通气性强。
甘薯高产栽培技术 一、选地与整地 甘薯是适应能力极强的作物，对土壤的要求不严，但要获得较高的产量和较好的品质，仍须有良好的土壤条件和耕作管理措施。因此甘薯地块的选择与整地做垄也是甘薯生产中不可忽视的重要环节。 1、地块选择 (1) 具有一定的耕层深度，也就是有一定的活土层。一般要求耕层深度以25～30cm为宜。耕层深厚有利于涵蕴并为甘薯根系提供充足的水分、养分和空气等生长条件。 (2) 耕层土壤疏松。土层疏松有利于根系氧气充足，维持植株呼吸与同化光合作用的平衡，植株健壮是形成高产的关键。同时提高对钾元素的吸收能力，使钾、氮比较高，有利于养分向块根的转运。 (3) 土壤肥力适度。肥力过低，甘薯会出现养分缺乏植株生长不健的现象；肥力过高，特别是氮肥供给过量，元素间不平衡，会出现地上部分旺长而地下经济产量过低的现象。 2、整地做垄 甘薯地块选择好后要科学合理整地做垄。在增施有机肥、培肥改土、粘土掺砂、砂地掺土、深翻耕层的基础上，进一步做好垄，也是实现甘薯增产的关键。 (1)小垄单行。多在地势高、沙质土、土层厚、易干旱、水肥条件较差的地方应用。垄距60厘米，垄高20～30厘米，每垄栽种1行。 (2)大垄双行。一般垄距90-100厘米，垄高30～40厘米，每垄交错栽苗2行，株距25-30厘米。在水肥条件较好、土质较疏松的地方，有一定优越性。 二、合理施肥 甘薯是以地下部块根膨大实现产量的，而块根形成的多少和大小，又直接受制于地上部叶茎器官长势的优劣。只有正确地调控地上、地下器官合理发展，甘薯才能达到高产优质。 1、底肥 底肥施用量：甘薯的底肥施用量应占总施肥量的80%以上，以半腐熟的有机肥料为宜。磷、钾化肥也多作底肥施入。在施用底肥时，如果没有有机肥料，施用三元复合肥料25千克～30千克/亩，效果也较好。 甘薯大多种植在旱薄地上，缺乏养分的现象比较普遍，而甘薯又是吸肥力很强的作物，因此，补充养分十分重要。一般地块，应施优质有机肥2m3/亩，N、P、K复合肥80～100斤/亩，
Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2018, 8(9), 1115-1118 Published Online September 2018 in Hans. https://www.doczj.com/doc/2818730766.html,/journal/hjas https://https://www.doczj.com/doc/2818730766.html,/10.12677/hjas.2018.89164 Experience and Typical High Yield and High Efficiency Cultivation Techniques of Sweet Potato Zemin Fan*, Xinliang Liu, Xiaolu Jiang, Yuling Zhu, Xiumei Wang, Wei Chen Fuyang Agricultural Academy, Fuyang Anhui Received: Sep. 5th, 2018; accepted: Sep. 20th, 2018; published: Sep. 28th, 2018 Abstract Based on the author's work experience over the years, this paper mainly introduces the key tech-niques of high yield and high efficiency cultivation of sweet potato in the new period: 1) Select the right varieties, adapt to the market, plan to plant and have the target; 2) Apply foot base fertilizer, more-apply phosphorus and potassium, open three trenches, irrigate and drain; 3) Plant evenly and densely, plant the whole seeding at one time, do disease prevention and insect prevention; 4) Carefully use chemical reagent control, limit attack and defense, timely harvest, ensure high effi-ciency, etc. This paper listed several examples of high yield and high efficiency, pointed out several misunderstandings of the current farmers’ sweet potato cultivation. It has practical guiding signi-ficance in the new era. Keywords Sweet Potato, Cultivation, High Yield, High Efficiency, Experience, Typical, Misunderstanding 甘薯高产高效栽培技术经验与典型 范泽民*，刘新亮，蒋晓璐，朱玉灵，王秀梅，陈卫 阜阳市农业科学院，安徽阜阳 收稿日期：2018年9月5日；录用日期：2018年9月20日；发布日期：2018年9月28日 摘要 本文以作者多年来的工作经验，主要介绍了新时期甘薯高产高效栽培的关键技术：1、选准品种，适应*通讯作者。
特色甘薯生产技术规范 地瓜学名甘薯，是旋花科蔓生草本植物，是高产作物，亩产鲜瓜可超过5000公斤。甘薯居抗癌蔬菜食品之首位，在发达国家兴起了食用甘薯营养保健热。甘薯浑身都是宝，用途广泛，是天然绿色食品。我国甘薯种植面积和产量均居世界之冠。即墨种植甘薯历史悠久，是加入WTO之后竞争力很强的作物，发展前景广阔。 一、品种 地瓜品种分为蒸烤食用品种，如当前大多数采用肉色桔黄、烤食口味粘甜的北京553、瑞拉普；淀粉原料品种，如出干率高，含淀粉量高的徐薯18、鲁薯1号至8号；饲用品种，如鲁薯7号、即薯1号、丰收白；食品加工用品种，如熟地瓜干可选用肉色泽好、质地较软、无糖分、表面有粉者的玉丰、丰收白、94464，做地瓜脯可选用红心或黄心含糖量高的济薯5号、鲁薯8号等，提取色素可选用川山紫、青紫1号等品种。 二、育苗 （一）春地瓜育苗技术 1、壮苗标准：百株重500克以上，顶叶三叶齐平，叶片肥厚较大，叶色绿，茎粗节匀，株高20厘米左右，剪口浆液浓，茎上无气生根，无病虫害，苗龄30—35天。 2、育苗方式：酿热温床加盖塑料薄膜，有省工省料、成本低、出苗早、苗子壮、成活率高的特点。 3、育苗技术：⑴选床。苗床东西向，床址背风向阳，水源方便。
床长15—10尺，宽4尺左右，北墙高1.3尺，南墙高两寸，东西两边作成斜墙，在后墙下部每隔4—5尺，留4—5寸见方的气眼，炕底中间深1.5—1.6尺，北面深1.7尺，南边深1.9尺。在炕底挖两条宽各4—5寸的东西向通气沟，到两头合为一条，从两头炕墙通向床外，在通气沟上铺一层高粱秸（此沟可供给微生物活动需要的空气）。 ⑵酿热物。用粉碎秸秆杂草等加入人粪尿按草、人粪尿3：1的比例加水，同时按每平方米施入磷酸铵50克，过磷酸钙60克，硫酸钾40克掺入拌匀。湿度以手握见水不滴水为宜。添入后暂不踏实，上盖薄膜，四周加泥封严提温，晚上盖草帘保温2—3天，提温到35℃。可选无风晴天中午揭膜并踏实，踏实后的厚度6—7寸，再填上2.5—3寸肥土摊平，然后加沙一寸左右排种。 ⑶种子处理。瓜种数量，按每栽一亩需育种50—80公斤，并除掉病伤瓜，用54℃温水或800倍50%多菌灵药液浸种10分钟以防病害。选用净土、净肥、净沙和净水育苗，以防病菌感染。 ⑷上床时间。以“清明”前气温稳定在10℃以上上床为宜。密度每平方米排种25公斤左右，斜排以头压尾，阳面向上，排好后浇透水，盖3厘米细沙土，最后盖膜、草苫等覆盖物。 ⑸苗床管理。瓜种上床三天要求薯层温度34—37℃，后至出苗前控制在32℃左右，出苗后22—25℃长苗。床苗如需高温，揭开草帘晒膜和中午打开通气洞2—3小时，2—3天即可提高床温。加强水肥管理，确保早出苗、出壮苗。采苗2—3茬后，可适当追肥，每平方米用硫铵30克或豆饼粉150克撒匀，扫落沾在苗上肥料，并喷水冲洗，以防烧苗。
红薯高产栽培管理技术： 一、施足底肥，合理整地 1、施肥：由于红薯一般多种植在沙薄地上。因此必须施足底肥，提高地力，使红薯获得高产。一般以亩施土杂粪5方左右，磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤为宜。 2、整地：红薯是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、通气性好的环境里。深耕能加厚土层、改善土壤通气性有利于薯块膨大。深耕的深度一般以30厘米为宜。地力较好的地块以起垄栽培为好，但是地力薄、含沙量大的沙地应以平栽或低垄栽培为宜。 二、选择优种、适时早栽、合理密植 1、选种：选择优质高产品种。如脱毒北京553、脱毒徐薯18、新农1号、西农431、烟薯27、苏薯8号、豫薯7号等短蔓高产品种。 2、栽秧时间 :因我地每年5月1日前,有一场晚霜为躲过霜害,所以栽秧时间在5月1日以后为宜。 3、密度：长蔓品种、地力较肥的地块为稀，短蔓品种、薄地为密栽植。肥地、长蔓品种亩栽3000-3500株，薄地、短蔓品种4000株，行距60-70厘米，株距30厘米。 三、田间管理 1、栽秧：选择壮苗以水平浅栽法栽植，秧苗头向东南、顺风向栽植，防止风刮伤秧苗。以埋土1.5-2寸深，地上露3-4片叶为宜。栽秧时浇足水，并及时补苗保证全苗。 2、早中耕、勤除草及前管理。中耕可使土壤疏松，增加土壤通气性，提高地温，消灭杂草。红薯是耐旱作物，前期一般不应多浇水，但遇土壤过于干旱可浇小水。长蔓品种在茎蔓长到1尺左右时摘心，促使茎蔓粗短、分枝多，对增产有一定效果。 3、中期控蔓：在7-8月份是高温多雨的季节，茎叶生长快，而薯块膨大慢，所以应以控为主，防止茎叶徒长。长蔓品种亩喷多效唑2-3次，短蔓品种如茎蔓也旺可适量喷施。我地栽培红薯的农户都有雨后翻蔓的习惯，但翻蔓伤害茎叶，降低光合作用，不能增产，反而减产，所以应改翻蔓为提蔓。因提蔓是时，将茎蔓提起后，仍放回原处，不使茎叶损伤、翻转、有防止茎节生长不