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研发菜品的几种方法

研发菜品的几种方法
研发菜品的几种方法

附:菜品创新几种方法

何映海收集整理

菜品创新可以从以下几方面去实现:

1、菜品原料的创新

随着改革开放的步伐。烹饪原料不断从外地引进,有些菜品原料的搭配,也要不断深化改革,搜集海陆空三大奇珍异食,打破旧的传统观念,以突出原料创新菜。

2、色彩创新

烹调中菜肴的色彩是由固有色、光源色、环境色共同作用的结果,在色彩的搭配上,要根据原料的固有色彩用异色搭配法和一席菜中的花色搭配法,使菜肴五颜六色、五彩缤纷、和谐悦目。

3、口味形态的创新

五味调和百味香,五味调合百味鲜,菜肴的味型种类很多,第一种是利用原料本身的味道,第二种是采用多种原料复合的味道,第三种是利用中西餐各种复合调味品改变原料的滋味,复合成美味菜肴、菜肴的形态大部分是由刀工、刀法、的种类去实现的,但更主要的是靠配菜去完善,靠塑造去美化,使菜肴形态逼真,美观大方,使就餐者赏心悦目,食欲大增。

4、烹饪技法创新

烹饪技法几十种,每种都有不同的特点和区别,菜肴的色、香、味、形、质、养主要靠烹调技法来实现,一字之差其口味各异。川菜的烹调技艺也存在一些不科学的程序和制法,必须在创新过程中加以解决。烹调技艺要按菜品质量和制作程序去烹制,避免制作过程中的营养流失,要逐步向标准化、工业化、现代化方向发展。做为一名好厨师,就要研究新技艺,创造新菜肴。

5、中西餐结合创新

中西餐各具特色,南国之味,北国之风,异国奇特,将中西餐结合起来,具有本乡之主味,异国之别味,令人陶醉。

6、挖掘古菜绝技

日月轮回,菜肴有时也要轮回,更别有一番风味,例如成都公馆菜、谭氏官府菜、满汉全席、三国菜、蜀王菜、民俗民风菜等至今都被人们所欣赏。生意火爆。因此更要挖掘古式菜品。

7、器皿创新

俗话说“人是桩桩,全靠衣裳”包装更风光,菜肴也是一样,菜肴离不开器皿,而器皿衬托菜肴。器皿的各种要求与菜肴的类别相适应,菜肴千姿百态,而器皿也应随着菜肴变化无穷;器皿的色彩与菜肴色彩相适应,器皿色彩与菜肴色彩之间有着调和与对比的关系,补色对比,弥补图案造型不足;器皿的形状、花纹应与菜肴的图形、料形搭配,要配合得体。总之器皿和菜肴的搭配,要突出菜肴的艺术美和观赏美;器皿的质地要与菜肴的价格相吻合。菜肴贵在色、味、形、而器的价值在于它是精美的工艺品,两者结合,美食与美器相配,方显出色、香、味、形、质、养、皿的佳肴珍馔的特色。

8、菜单创新

菜单形式多种多样,其格式五花八门。目前最实用的有图形菜单与实物鲜活菜单,使客人心明眼亮,明明白白消费,实实在在享用。

9、从历史文化、竞争对手、营养健康等方面借鉴创新。着手,进行标准的研制开发。不断推陈出新。

如今,餐厅在菜品所耗的精力可以说一家比一家大,投入了大量的人力物力进行研究,菜品研发中心,菜品创新小组,菜品开发部等等应运而生。目的就是一个——将菜做好,得到顾客的认同。那么,现代餐饮业,要达到这个目的,有什么最有效的方法吗?

1 老菜重做,当前餐饮业似乎都陷入一个误区,认为菜品再好吃,天天吃也会腻,因此好多曾经风靡一时的叫座菜已在很多酒店的菜谱上消失匿迹,取而代之的皆是青一色的创新菜、时尚菜。其实,人都有怀旧情结,那些曾备受追捧的传统老菜、乡土菜,几年不见,恐怕大家都会不自觉地怀念起曾经的味道。餐厅不妨适时推出老菜,旧事重提,为顾客找回久违的味道,使老菜重新焕发青春。老菜重做,除了可以满足人们的怀旧情结外,更是一种餐饮理念的回归。

2 素菜荤做

如今,人们健康饮食观念逐渐增强,加之瘦身男女比例日益增多,因此以绿色食品为原料的素菜当之无愧地成为时下餐桌上的“流行元素”。而鉴于素菜的鲜美度和荤菜相比还是有很大距离,所以素菜荤做将会成为一种趋势。

所谓素菜荤做,就是以素菜为主要原料,在烹饪过程中添加一定的“荤菜元素”,最典型的做法就是用高汤为素菜加“味”提“鲜”。如小白菜老豆腐,原料皆是素菜,烹制时却是将其放在肉汤里慢慢煨制而成,滋味鲜美却不油腻。就连一些高档菜也可以用素菜制作,比如鲍汁百灵菇盒。百灵菇外形和鲍鱼很相似,属于档次比较高的菌类。因其所用高汤和烹制鲍鱼的高汤一样,再加上进口鲍汁、美极上汤“吊味”,所以口感鲜美度和鲍鱼完全可以媲美。因此,荤做的素菜将会成为餐厅里的卖座菜。

3 粗菜细做

因为用高档原料烹制出的菜品价格昂贵,很大一部分人不敢问津,而“粗菜细做”不但在经济上符合了中层消费者的要求,在感官上和心理上也满足了他们尝鲜、尝新的需求。粗菜之“粗”,是指那些普通或者便宜的原材料。粗菜细做就是将这些普通家常原料通过选料,去粗取精,并运用适当的刀工和烹饪方法将普通的原料精品化。比如炒芹菜,原是一道很普通的家常菜,但若在制作前将每根芹菜都做抽丝处理,口感自然完全不同。粗菜细做的秘诀之一是将粗菜改头换面,美化外形,使之看起来更加精致,从而加倍引起人们的食欲。二是改变传统烹饪方法,结合多种烹饪方法增加内在口味,再加上引进新工艺、新器具来美化口味和造型,从而提升菜肴的档次。粗菜细做非常适合当前烹饪发展所依托的社会和经济环境,很有发展前景。

4 细菜精做

蔬菜各部分中,通常将较为鲜嫩的部分称为细菜,而较为硬老的部分称为粗菜。细菜加以精做,往往会成为餐桌上的一绝。比如川菜中的“极品菜”——开水白菜,就是细菜精做的典型代表。

所谓“开水”,并不是普通的开水,乃是用多种原料吊出来的汤,汤汁清如开水,没有半点油星。选来吊汤的鸡一定要是土母鸡,不肥也不能太嫩,宰杀后剔尽腹油,加鲍鱼片、火腿、菇丝等吊鲜,再加清水足量、姜、葱节烧开,改小火炖三四个小时,后将整鸡取出同净瘦肉和鸡脯肉一起煨制,最后用细纱布滤出汤汁。汤吊好后,取白菜发黄的嫩心氽至断生,漂冷去腥后置于盆内,倒入清汤,上蒸笼蒸制七八分钟,取出即可食用,味美胜过鱼翅。这就是细菜精做的功夫所在。

细菜精做就是要将简单的细菜做得不简单,精中取精,一料多用。例如若要将豆芽菜做精,可以在每根豆芽里嵌入金华火腿,制成独特的豆芽菜。唯有在原料前期和后期处理中都以此思路去研究创新,才能真正将细菜做精。

5 精菜妙做

精菜妙做就是将店里较好的菜品通过巧妙的搭配组合,营造出不同的格调,最终成为餐厅的招牌菜,这是餐厅取得突破性市场效果的关键。比如曾经轰动一时的“桑拿虾”,巧妙地运用烧烫了的卵石现场制作白焯基尾虾,颇具观赏性,不仅给食客增添了美食之外的乐趣,还让顾客清楚地看到这是上等的活虾,而不是冻虾或死虾。再如“蓉和第一骨”,乃是将猪棒子骨内的骨髓调味后,插上吸管上桌的,不仅成菜大气,敲骨吸髓也给了顾客新奇感和王者之尊的感觉,因此成本虽低而售价却不低,在餐厅销路相当好。在摆盘方式或出品形式上推陈出新,这样的构思难道不是很巧妙吗?

6 妙菜炒作

有了妙菜,其实此时的餐厅就已经有了卖点。所谓的妙菜,就是已经具备了特殊的口味、美观的外形、丰富的营养等特点的菜肴。这时就要抓住时机趁热打铁,进行进一步的包装和宣传。现在是酒香也需要吆吼的年代,任何一个成功的企业都知道借助媒体的力量,从而将好的菜品及时告诉消费者。酒店业中常用的媒体有印刷媒体、广播、电视、互联网、户外、交通运输场所招贴画、灯箱、展览会等,酒店应通过适当的媒体渠道大力推广、宣传,将妙菜炒热,炒烫,炒出更多的香味。

7 高档菜简单做

所谓高档菜,是指那些价格高昂的烹饪原料,如鱼翅、鲍鱼、燕窝、辽参等。话说“好菜简单做,粗菜要细做”,因此高档菜要尽量保持原形、原汁、原味,一上桌就让客人清楚这是知名的高档原料,以体现宴席的高档次。高档菜若做的太复杂,其他调味太多就会掩盖其本色和本味,反而失去了应有的高档。此类菜品可以在器皿和装饰上下功夫,俗话说:“红花配绿叶”,一道出色的高档菜不仅要有好的味道、色泽、盛器,还要有漂亮的盘饰相衬托。

地产产品研发部标准化手册

第一章房地产设计类招标技术条件 一、规划方案招标 (一)投标人需提供以下资料: 1、法人代表资格证明; 2、法定代表人授权委托书; 3、投标人概况(包括:资质证书;营业执照;税务登记证;组织机构代理证、质量、环境、职业健康管理体系认证情况); 4、近三年设计业绩; 5、服务承诺书; 6、拟参加该项目负责人及主要技术负责人简历表。 (二)招标人需提供以下资料给投标人: 1、设计任务书; 2、1:500实测地形图(画有红线的地形图); 3、设计条件和定点通知书。 (三)规划方案设计深度标准: 1、概念性方案设计阶段深度要求: (1)概念性方案图纸深度标准: 1.1总平面图:示意性表达建筑排布与路网考虑,总图为核实经济技术指标的依据; 1.2区位分析图:标明临近建筑物位置、道路走向等; 1.3项目周边市政条件分析图:标明市政给水、污水、雨水、供电、燃气、供暖等系统到用地边界的驳接点; 1.4项目周边交通条件分析图:标明市政道路系统到用地边界的驳接点以及临近用地边界公交车站的位置; 1.5功能分区与产品分布图:明确住宅、配套、公建分区;排布适宜地块档次与形态的产品; 1.6交通分析图:应体现人行与车行流线,明确人车关系;体现主要出入口的位置;对用地已有道路进行功能定位;核实停车方式与数量要求的可行性;体现公交场站与班车停放的位置安排;根据道路设计宽度,示意性表达路网分级; 1.7分期开发示意图:考虑分期地块价值、交通可行性、公建配套分布、景观分期利用、施工难易度、物业管理的可行性;各分期地块应有经济技术指标数据的统计;应体现首期卖场的选址;

1.8配套分析图:考虑学校、幼儿园、托儿所、社区医院等公建配套设施设置位置、规模、占地和内容; 1.9景观分析图:表达景观设计概念,绿化、水系、广场之间的关系;分析地块内、外有价值的景观资源,表达对现状景观的利用方式; 1.10景观视线分析图:若地块内、外存在可利用景观资源,如山景、海景、湖景等等,则应从视角、视线高度等两方面,分析用地内各住宅的观景情况; 1.11日照分析图:体现用地内每个区域在冬至日(或大寒日,根据当地报批要求确定)的日照时数; 1.12区内市政系统分析图:应根据现有市政配套情况及政府规划要点要求考虑小区内主要给水、污水、雨水、供电、燃气、供热、弱电等户外管网走向,并考虑是否设置各类技术配套设施(煤气调压站、变电站、垃圾中转站、水泵房、采暖用房、物业管理用房、空调机房、通风机房、污水处理设备),如需设置,考虑大体的位置安排; 1.13坡度与坡向分析图:当用地内有坡地时,以不同色块表示用地内不同坡度/坡向的用地分布;坡度应以10%为单位分级,坡向应分为东、西、南、北四向; 1.14地形改造土方平衡图:根据坡度与高程进行土地的利用分析,对有地形的项目需提出地形改造的构思及初次土方挖、填量的估算;对平地项目则需提供填量的估算; 1.15组团基本单元分析图:应体现组团、庭院或邻里单元大体的户型配置、朝向、间距、转角、入口的关系; 1.16住宅单体平面意向图:住宅项目应提供典型单体意向平面图,体现户型配置、朝向、进深、开间尺寸,高层住宅需提出核心筒示意尺寸和电梯数量; 1.17住宅单体立立面意向图:高层住宅项目应提供典型单体意向立面图,体现建筑单体轮廓(包括屋顶形式),立面主要色彩搭配意向,立面主要外装用材组合; 1.18工作模型:对复杂地形,需提供地形分析模型。; 1.19效果图或模型照片:根据设计任务书要求提供相关效果图或模型照片; 1.20所有设计文件的电子文件:提供刻录成盘的所有设计文件的电子文件。

公司研发项目激励管理办法(HR管理)

研发团队项目激励管理办法 第一章总则 第一条为了更好激励公司研发团队士气与创新力、凝聚力,特制订本办法。 第二条技术、研发部全体成员。(参与研发项目的其他技术人员)。第三条以公司《薪酬管理制度》为基本依据,结合部门实际,力求公平,充分体现个人价值,兼顾团队。 第二章项目奖金与实施流程 第四条研发部上报或市场品牌部下发《新产品开发建议书》。 第五条技术、研发部总监(经理)下发《产品设计任务书》,根据部门当时人员配置情况,确定项目负责人;若其他人员有异议,可通过公开竞聘方式决出项目负责人。 第六条项目负责人根据项目开展需要确定项目组成员,并编制《产品设计计划书》。 第七条根据分工难度和工作量大小确定项目奖金分配比例。 第八条项目小组完成开发任务。 第十条项目验收、确认。 第十一条发放项目奖金。 第三章项目奖金分配比例的确定 第十二条项目奖金总体分配比例:项目总奖金30%交由部门平均分配。项目总奖金70%交由项目组分配,项目负责人从中直接获得

20%,剩余奖金由项目组全体成员按工作难度和工作量大小确定的定比例进行分配(原则上项目负责人的比例不低于50%)。 第十三条工作难度及工作量的确定。 1.项目评估 对项目难度进行评估,将项目分为大项目、中项目、小项目。 大项目:整机设计,包含结构、软件、电路全新设计; 中项目:部分设计,结构、软件、电路部分全新设计; 小项目:局部设计,其中一部分设计。 对项目时间的评估参考: 大项目:3-4个月以上; 中项目:1-3个月; 小项目:1周-1个月。 2.开发难度等级的确定。 1级:非常容易。有现成的方案,不需要重新构思,不需要修改原理。只是移动或替换。 2级:容易。公司内部有类似的方案,做局部的修改就可以完成。可以部分移植。 3级:困难。公司内部无类似的方案,需要找外部类似的方案做全新设计。 4级:比较困难。公司内无类似的方案,公司外有类似方案但我们无法寻找到,需要重新构思形成新的方案。 5级:非常困难。寻找不到类似的方案,在同类产品上属于新功能、新外观,达到同行业领先水平,需要做全新设计。

研发部激励办法

研发部激励办法 一、奖励目的: 为提高研发中心团队的工作积极性和工作效率,激发研发中心团队的工作激情, 设计出优秀而有竞争力的产品,同时保持队伍的相对稳定性,倡导能者多劳、多劳多得的价值观,实现快出品、出好品,为公司长远发展提供有利保证。 二、奖励对象: 研发中心所有项目成员。 三、实施时间: 2017年8月1日起执行,涉及产品为2017年7月1日起完成产品外观投入开发 的所有产品。 四、奖励方案: 1.1,创新激励奖;实施提案之日起3年内有效,奖励级分两级: A级:重要的、创新性的,有科学依据,可行性强,给公司带来经济效益超过50 万RMB按产品的销售金额1.5%比例提取; B级:较重要的、改良性的,目的明确,有可行性,投入少,见效快,按产品的 销售金额0.5%比例提取; 1.2 .销售提成奖:研发团队的所有岗位均参与项目销售提成奖,该奖项由各岗位根据规定比例 按照所设计、研发产品的销售金额的不同比例提取。 研发团队的所有岗位均享受新项目开发奖,该奖项根据项目的不同难易度设置 不同的奖金标准,方案如下(以下所涉及金额单位为RMB: 2. 销售提成奖金分配比例:各岗位分配比例为:项目专员占10%结构工程师占15%、硬件工程师15%软件工程师10%、ID设计师10%项目工程师占15% 部门经理占10%文员占3%部门共用金占12%对于上述未提取部份奖金全部提缴为部门公积金。从项目投入设计开始计算,2.5年内有效(该项奖励从2016 年09月01日起执行)。 例如:B类产品项目上市后季度销售金额为30万元,按1.5%比例计算提成奖金为4500元, 各岗位奖金计算为: 项目专员的奖金=4500*10%=450元; ID设计师的奖金=4500*10%=450元; 结构工程师的奖金=4500*15%=675元;电子工程师的奖金 =4500*15%=675元;项目工程师的奖金=4500*15%=675元; 软件工程师的奖金=4500*10%=450元 部门经理=4500*10%=450元; 文员的奖金=4500*3%=135元;

技术开发部管理手册1

目录 第1章概述 (1) 1.1 技术开发部管理权限 (1) 1.2 技术开发部管理职能 (1) 1.3 技术开发部主要职责 (1) 1.4 日常管理制度 (2) 第2章产品开发设计控制程序 (4) 2.1 目的 (4) 2.2 范围 (5) 2.3 引用文件及术语 (5) 2.4 职责 (5) 2.5 工作程序 (6) 2.6 支持文件 (9) 2.7 表格清单 (9) 2.8 附表 (9) 第3章产品实现的策划程序 (17) 3.1 目的 (17) 3.2 适应范围 (17) 3.3 引用文件及术语 (18) 3.4 职责 (18) 3.5 工作程序 (18) 3.6 支持性文件 (19) 第4章内部质量审核控制程序 (20) 4.1 目的 (20) 4.2 适用范围 (20) 4.3 引用文件及术语 (20) 4.4 职责 (20) 4.5 工作程序 (21) 4.6 支持文件 (23) 4.7 质量记录 (23) 附录 (25) 附录1 (25) 附录2 (26) 附录3 (27) 附录5 (29) 附录6 (30) 附件7 (31) 附件8 (32)

第1章概述 技术开发部的工作主要是从事电表、水表、煤气表及其远程自动抄系统的研发和产品的优化,以及为生产部和工程部提供技术支持等。 1.1 技术开发部管理权限 受总经理和技术总监委托,行使对公司技术引进、新产品开发研究、新技术推广应用、技术指导与监督等全过程听管理权限,并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务; 1.2 技术开发部管理职能 负责对公司产品实行技术指导、规范工艺流程、制定技术标准、抓好技术管理、实施技术监督和协调的专职管理部门,对所承担的工作负责。 1.3 技术开发部主要职责: 1.坚决服从总经理和技术总监的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向总经理和技术总监负责; 2.严格遵守公司规章制度,认真履行其工作职责; 3.负责制定公司技术管理制度。负责建立和完善产品设计、新产品的试制、标准化技术规程、技术情报管理制度,组织、协调、督促有关部门建立和完善设备、质量、能源等管理标准及制度; 4.组织和编制公司技术发展规划。编制近期技术提高工作计划,编制长远技术发展和技术措施规划,并组织对计划、规划的拟定、修改、补充、实施等一系列技术组织和管理工作; 5.负责制订和修改技术规程。编制产品的使用、维修和技术安全等有关的技术规定; 6.负责公司新技术引进和产品开发工作的计划、实施,确保产品品种不断更新和扩大; 7.合理编制技术文件,改进和规范工艺流程; 8.研究和摸索科学的流水作业规律,认真做好各类技术信息和资料收集、整理、分析、研究汇总、归档保管工作,为逐步实现公司现代化销售的目标,提供可靠的指导依据; 9.负责制定公司产品的企业统一标准,实现产品的规范化管理; 10.编制公司产品标准,按年度审核、补充、修订定额内容;

研发部门管理制度 (2)

系统研发部门管理制度 为加强对公司系统研发部门工作管理,缩短开发周期,提高软件开发质量,降低开发成本,提高开发效率,加强研发各流程环节的规范性,特制定系统研发部门管理制度。 第一章、总则 为保证日常工作正常有序的进行,让开发中各个环节更紧凑,更可控,需要尽可能实现软件研发部项目管理的正规化,工作过程的流程化,以便提高软件质量和开发效率,达到项目能按质按量按期交付的目标。 1、软件开发总体遵循项目管理和软件工程的基本原则。 2、项目管理涉及产品立项、项目计划和监控、配置管理。 3、软件工程涉及需求分析、系统设计、编码实现、系统测试、产品发布、产品维护、项目总结。 第二章、阶段成果 根据软件工程的过程理论并结合公司目前的实际情况,制定以下工作流程,并规定了各个重要环节需要提交的交付物。 1.立项:项目立项报告、市场需求文档(MRD)。 2.需求分析:产品需求文档(PRD)、产品Backlog、项目开发计划、项目风险分析清单。 3.系统设计:系统架构设计文档、模块详细设计文档等。 4.软件实现:Sprint Backlog、源代码、单元测试代码、模块测试代码、源代码说明或者 注释、复盘报告。

5.系统测试:测试方案、测试用例、测试报告。 6.产品发布:产品使用手册。 7.产品维护:产品维护记录、用户反馈记录。 8.项目总结:提交客户方的项目总结。 软件过程成果表:

第三章、岗位设置

第四章、项目立项 1、产品经理进行市场调查与分析,确认产品的需求,进行产品研发立项,立项需提供《项目立项报告》《市场需求文档》。 2、产品立项通过后,系统研发部门根据项目对资源的需求成立项目开发组,指派研发经理,由部门和研发经理共同来确定具体项目配置、知识技能要求、团队成员及团队的角色等。第五章、项目计划与监控 1、以项目为单位,研发经理负责编写整个项目的《项目开发计划》、《项目风险分析清单》,由测试经理针对项目编写《项目测试计划》。以上文档需提交部门进行评审。 2、在整个项目研发过程中,研发经理定期检查项目进度和完成情况,调整人员分工和安排,测试经理负责组织人员对项目的质量进行跟踪管控。 第六章、需求分析 1、产品经理在立项时提供《项目立项报告》《市场需求文档》,研发经理组织项目组对需求进行分析汇总,梳理用户的业务流程和详细的功能定义,并最终形成《产品需求文档》、产品Backlog文档。

XXX公司研发项目激励措施管理办法

XXX公司研发项目激励措施管理办法 目录 ●项目进度及品质奖管理办法 ●项目国产化奖管理办法 ●项目销售分享奖管理办法 ●项目改良降成本奖管理办法 ●特殊定制产品服务奖管理办法

一、 XXX公司项目进度及品质奖管理办法 ●目的: 为了加强项目进度管理,激励研发人员的积极性,及时满足市场对新产品的需求,特制定本办法。 ●范围: 本办法适用于XXX公司所有立项项目。 ●主要流程: 1、立项评估 凡新产品均需立项,由XXX公司组织项目评审委员会及相关人员进行立项评估,形成《立项评估会议纪要》。 2、立项申请 公司成立项目团队,由其负责人进行立项申请,编写《立项申请书》。由项目评审委员会确认后,报公司总经理批准后,立项成立。 3、项目进度确认 由项目评审委员会对项目进度计划进行确认。项目进度计划书由项目负责人拟定。 4、项目奖励额度及方式确认 由项目评审委员会对项目奖励额度及方式进行确认。并附录于立项申请书后。 ■根据不同项目(投入资源、研发周期等不同),确定奖金总额。

■其中进度奖与品质奖各占 %。 ■进度奖的发放方式: 【1】完成整个项目研发(项目完成确认),发放进度奖总额的 %作为奖励,余下 %在新品上市后一年后发放。 【2】如果提前半个月完成,奖励进度奖总额的2.5%,提前一个月完成奖励进度奖总额的5%,提前1.5月完成,奖励进度奖总额的7.5%,提前2月完成,奖励进度奖总额的10%。 【3】如未按期完成,取消进度奖。每推迟半个月,罚进度奖总额奖金2.5%。 ■品质奖的发放方式: 当产品正式上市一年后,未出现因设计缺陷造成的原则性更改,则可由项目组提出品质奖的申请,报项目评审委员会通过后执行。如出现原则性更改,则取消品质奖。 5、项目执行 由XXX公司及项目组严格执行。 6、项目完成确认 项目完成的时间节点以出具签字完整的设计确认报告为准。(按体系文件中的规定执行) 7、财务核算及报批 财务部根据项目评审委员会通过的奖励标准进行奖金核算。 8、奖励执行 XXX公司按照公司财务审批流程领取奖金,具体的发放方式如

研发部员工激励方法

研发人员激励方案 1.目的:为调动研发人员的工作积极性、发挥研发人员的创造力,特制定本方案。 2.范围:适用于经营实体工程技术中心研发人员。 3.定义:无。 4.权责: 技术评审员会:负责组织研发项目的立项评审累及研发项目的成果评审工作。财务部:负责依照研发项目奖励的措施,按程序办理奖劢的结算、核对发放。 5.内容: 5.1研发人员薪酬结构 研发人员薪酬结构采用:“薪酬=底薪+加班工资+项目提成”的模式。 5.2项目完成后研发小组的提成比例 5.2.1每个研发项目组按照项目研发要求或研发课题要求完成之后,经过技术评审委员会验收合格后,可以得到一定比例的项目提成。其中项目经理占60%,课题组长占20%,其余研发人员点10%,具体方案由技术副总经理制定有关标准,呈报总经理批准。 5.2.2 外部经费及外部奖励提成 研发项目从外部获得的项目经费(指根据研发的成果进行奖励的经费)按照“企业收入+研发费用+研发小组提成(包括奖金+税金”)这三部分进行分配,具体分配比例按5:3:2进行分配。 5.3 研发项目要求及研发费用控制 在研发项目正式立项后,需要对研发费用、工艺要求、质量性能标准、

计划结点日期等方面提出详细的要求,并明确质量达标的考核办法。对项目完成后如果研发费用没有用完,公司设定统一的奖励标准,将拿出被节约费用的30%对研发项目组进行额外奖励。 5.4 分段奖励 研发项目划分为4个时间段,每个阶段根据研发任务完成情况进行奖励,整个项目完成25%,奖励20%,完成50%,奖励20%,完成80%奖励20%,项目整体完成并通过验收,奖励余下的40%,具体奖励措施可根据项目的进行程度另行决定奖励的比例,但必须报总经理批准。 5.5 项目对内招标 5.5.1项目确定立项时,各个项目的责任、利益、及考核标准及办法要明确。该项目可以对内进行招标,愿意成为项目负责人的技术研发人员需要申报自己可能组成的研发小组主要成员名单。技术副总经理负责根据项目需要在竞标人中择优选定项目责任人:项目组的参与人员由项目负责人进行组合,技术副总审核,总经理批准。 5.5.2 工程技术中心主任可以同时做3个项目的负责人,资深工程师最多可以有2个项目的负责人,研发工程师一次只能做1个项目的负责人,项目负责人也可在其它人员负责的项目中充当参与者,数量不受限制。另外,项目负责人必须在一个项目彻底完成之后,才能竞标另外一个新项目的负责人。5.6 签订《项目研发责任书》 工程技术中心针对各研发项目设计《项目研发责任书》,其中包括研发小组在本项目中详尽的责任、利益、时间结点、考核办法及标准等。工程技术中心选定项目负责人之后,分别技术副总经理、项目负责人、项目主要参与人员三方在《项目研发责任书》上签字,作为对研发小组的奖励依据。《项目

研发部工作手册-9.8资料

目录 1.研发部简介 (2) 2.研发部组织架构图 (3) 3.研发部岗位说明书 (4) 3.1研发主管岗位说明书 (4) 3.2研发工程师岗位说明书 (6) 3.3研发行政助理岗位说明书 (8) 3.4研发助理岗位说明书 (9) 3.5工艺工程师岗位说明书 (10) 4.研发部工作流程图 (11) 4.1 项目管理流程 (11) 4.2实验试剂、器皿自采流程(总价小于500元) (13) 4.3实验仪器、实验原料采购流程(总价大于500元) (15) 4.4办公用品、劳保用品申领流程 (17) 4.5研发部培训管理流程 (19) 4.6研发部图书管理流程 (21) 4.7研发部委外测试流程 (23) 4.8研发部借出管理流程 (25) 4.8研发部生产样板申请流程 (27) 5.研发部相关管理制度清单 (28) 6.研发部记录清单 (29)

1.研发部简介 本公司研发部致力于有机陶瓷板的研发,生产工艺的改进工作。同时承担着其他电子材料的创新研发工作。 目前廊坊市高瓷电子有限公司研发中心已经形成12人的专业研发团队,总工为国家863计划带头人、中国著名高分子专家秦玉行,主要研发有机陶瓷覆铜板、线路印刷等项目,成员多为各大高校毕业研究生,研究生及以上学历占90%以上。 自研发中心成立以来,已成功申报获批实用新型专利技术一项,申报发明专利一项,另有4项发明专利,2项实用新型专利在筹备中。产品研发已取得重大进展,成功制备出高导热有机陶瓷覆铜板,各项性能指标均已达到使用水平;另有低介电常数覆铜板、印制线路电路板等项目产品也已取得突破。 随着研发团队日臻成熟,研发体系趋于完善,研发中心将在公司的正确领导下,继续加强和完善自身建设,不断创新超越,为高瓷做大做强的宏伟蓝图,再添浓重的笔墨。

研发人员绩效考核与激励制度

研发人员绩效考核与激励制度 1、目的 提高研发质量和效率,考核研发人员和研发过程及结果,体现公平、公正和公开原则,调动研发人员的积极性与创造性,确保研发项目按计划进度和质量要求完成。 2、适用范围 本制度适用于本公司研发人员和研发项目的绩效考核和激励管理。 3、定义 3.1研发项目 研发项目按其内容分为四大类:新工艺、新产品、新材料、新标准。 3.2研发项目合同/项目任务书 指甲方(董事长或授权人)与乙方(项目研发组)就明确研发项目的任务、阶段、验收细则、奖惩办法等事项达成的书面协议。合同签订时须确定目标、时间、经费、奖金和项目负责人。 3.3项目奖金标的额 是指在项目立项时根据项目类别确定的某一项目的项目奖金额度。 3.4评审委员会 公司设评审委员会,由公司董事长或授权人、项目组长。负责公司各类奖项(包括其他非研发项目和奖项)的评定。 4、职责 4.1董事长(或授权代理人) 研发项目的立项审批,研发合同/协议的签订、批准,研发项目考核结论的确认和奖励的批准。 4.2公司分管副总 立项审核,资源配置,项目考核结论评估、项目奖励、申报资料等审核和调整,研发项目的考核及协调处理。 4.3项目负责人(项目组长) 全权负责项目的开发过程控制,是项目计划分解、研发质量、进度、创造性和成本控制的直接负责人。 4.4评审委员会 根据相关部门提供的项目计划、质量、费用等数据和资料等,负责组织对研发项目的考核,评估,奖励的评定。项目考评小组对考核结论负责,组长为项目考评的第一责任人。 5、过程控制及要求

5.1研发计划的日常检查、考核 5.1.1项目研发组主要检查项目月、季研发计划的执行情况、存在问题、须协调事项等,收集相关资料,检查各类研发计划的完成情况。 5.1.2项目研发组必须对月、季研发计划完成情况的真实性把关。如出现不实情况,将对考核负责人按500元/次·项处罚。 5.1.3研发人员的月度绩效考核按公司《月度绩效考核制度》执行。 5.2研发项目目标与进度考核 5.2.1目标考核 研发项目结果没有达到项目任务书内容与目标要求时,原则上应给予负激励。 5.2.2文件资料考核 项目研发过程中各种资料齐全完备。项目任务书(合同)、研发可行性报告、各阶段的评审资料、设计图纸(蓝图及电子图档)、工艺技术文件资料、试验检测报告等类资料,资料不完整的按500元-2000元/类,从该项目奖金中扣罚。对重要技术资料丢失或重要技术泄密的,将对直接责任人进行经济处罚,给公司造成严重后果或重大损失的将追究其刑事责任,并追究相关领导的连带责任。 5.2.3进度考核 5.2.3.1项目阶段进度延期,但不超过1个月(含),扣除该阶段奖励的50%,特殊情况项目组申请,经分管领导批准,可酌情少扣或不扣。 5.2.3.2项目阶段进度延期1个月至2个月(含),扣除该阶段奖励的100%,特殊情况项目组申请,经公司分管副总批准,可酌情少扣,但扣除额不得低于50%。 5.2.3.3项目阶段进度延期超过2个月,不管任何理由,应给予对应的负激励。 5.2.3.4项目阶段进度延期而项目最终验收不延期时,项目组申请后,公司分管副总可酌情补发已考核各阶段所扣除的部分奖励(但补发金额不得大于所扣除金额的80%)。 5.2.3.5公司领导对进度有特别要求的项目,没有按要求完成直接给予负激励。 5.2.3.6研发承包合同(任务书)对项目进度有特定的考核奖惩措施时,按承包合同执行。 5.3项目立项及项目类别评定方法 5.3.1立项原则 根据公司发展战略、规划和立项要求,按市场需求和预测、技术领先、技术经济效益 好和提高公司品牌和市场竞争力的原则选题立项。 5.3.2项目评审

产品研发经理业务手册

产品研发经理业务手册 主办:上海普瑞思管理咨询有限公司 时间: 2010年10月28—29日深圳 10月25—26日杭州 2010年11月29—30日北京 11月25—26日上海 2010年12月30—31日北京 12月27—28日深圳 价格:¥2200/人(包括授课费、资料费、会务费、证书、午餐等) 【培训对象】企业CEO/总经理、研发总经理/副总,公司总工/技术总监,公司人力资源总监、产品线总监、产品经理/项目经理、PMO(项目管理办公室)成员、市场总监、技术支持总监等。 【课程背景】 2008年一场金融风暴席卷全球,大量的工业企业倒闭关门,大批员工失业。在这场金融危机中我们发现还是有很多企业不但没有倒下,反而更加高速成长,其中一个重要的原因就是这些企业构建了成功的产品管理体系,培养了优秀的产品经理,能够组织团队开发出具有竞争力、满足客户需求的产品。公司在冬天更应该加强自己内功的修炼来应对危机,同时迎接春天的到来。 当一个企业从单一产品线向多产品线跨越的时候,必须突破的一个瓶颈就是公司产品经理的培养,因为产品经理是公司价值链中最重要的一个环节,是直接面向客户、带领团队创造价值的领军人物,因此产品经理个人及其所率领的团队的能力往往决定了该产品在市场上的竞争力。业界大量公司在构建产品管理体系和培养产品经理的过程中常见如下困惑的问题: 1.产品经理该如何定位?究竟定位于研发还是定位于市场? 2.产品经理和项目经理有什么区别?如何作好分工? 3.产品经理究竟应该具有什么样的素质模型?谁来承担比较合适? 4.产品经理如何参与产品的市场管理流程?如何从源头来规划产品? 5.如何推动产品开发全流程的工作? 6.如何协调产品的市场管理、开发管理、财经管理之间的关系? 7.产品经理如何管理产品团队? 8.公司如何建立产品经理的培养体系以成批培养产品经理? 本课程在过去4年讲授的基础上作了大量的更新,结合业界成功公司在产品经理培养和管理上的一些教训和 经验,针对以上难题进行深入的讲解,并总结出如何建立公司的产品经理资源池来批量培养成功的产品经理,实现公司规模化的扩张。 ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 【课程收益】 1.分享讲师数百场研发管理培训的专业经验,通过现场的互动帮助学员理清适合自己企业的产品管理的思路和产品经理的培养方案 2.分析业界公司在产品经理培养和管理中的误区,并分享成功经验 3.了解产品经理的定位、职责、素质模型与任职资格标准 4.理解新产品市场管理、路标规划、需求管理的流程及支撑体系 5.掌握新产品开发的过程管理的技巧和方法

技术研发人员绩效考核及奖励制度

技术研发人员绩效考核及奖励制度 第一条为了加强对公司新产品开发和产品改进工作的管理,加快公司技术积累、打好技术基础、加快产品研发速度、指导产品研发工作、提高技术人员素质,特制定本制度。 第一章考核实施 第二条绩效考核原则 结果考核与行为考核相结合,以结果考核为主;价值评估与产出评估相结合以价值评估为主。 第三条绩效考核流程 考核的流程包括绩效目标设定、绩效评价、绩效反馈与沟通、绩效改进等环节,循环进行。考核周期为一年。 第四条绩效考核程序 1、由公司组织绩效考核工作,研发人员尽可能回避; 2、逐个将研发人员和月度评估结果与绩效考核目标进行对比评估,形成考核结果;考核结果的形式为奖励、惩罚、表扬、批评的一种或几种; 3、考核会议要形成纪要,考核结果要形成书面材料,由研发组保存,作为面谈、考核之用; 4、绩效考核结果报请总经理批准执行; 第五条绩效考核方式、方法 考核者根据被考核者在考核期内的工作表现和考核指标标准,对被考核者评分。 第二章绩效考核指标 第六条关键绩效考核指标

第七条技术研发人员绩效考核指标包括工作业绩指标、工作态度指标和工作能力指标。 1、工作业绩指标

2、工作态度指标 3、工作能力指标

4、年度绩效考核表

第三章绩效结果运用 第九条绩效考核结果反馈给员工后,绩效改进指导主要帮助员工分析绩效不足的原因或改进提高的机会,帮助员工寻求解决的办法,并制定绩效改进的目标、个人发展目标和相应的行动计划,纳入下一阶段的绩效目标中,从而进入下一轮的绩效考核循环。 第十条被考核人如对结果不清楚或者持有异议,可以采取书面形式向考核管理人员申诉。 员工以书面形式提交申请书。申诉书内容包括申诉人姓名、申诉事项、申诉理由。 受理的申诉事件,由考核管理负责人对申诉内容进行调查,然后与当事人进行协调、沟通。 第十一条绩效结果运用分为薪酬调整、培训和奖励三项内容。 第十二条技术研发人员工资与绩效结果直接挂钩,具体有以下标准: 1、年度绩效考核得分在95分以上的,薪资等级上调两个等级,但不超过本职位薪资等级的上限。 2、年度绩效考核得分在80分到95分(含)的,薪资等级上调一个等级,但不超过本职位薪资等级的上限。 3、年度绩效考核得分在60分到80分(含)的,薪资等级不变。 4、年度绩效考核得分在60分以下的,薪资等级降一个等级,但不低于本职位薪资等级的下限。 第十三条年度绩效考核得分在80分(含)以上的员工,有资格享受公司安排的提升培训。年度绩效考核得分在70分(含)以上的员工,可以申请相关培训,经公司批准后参加。年度绩效考核得分在60分(含)以上的员工,必须参加由公司安排的适职培训。 第十四条公司对已经批准开发的项目在立项之初按类型确定档次,根据项目所属档次给予一定额度奖励。

技术开发部管理手册2

目录 第1章概述1 1.1 技术开发部管理权限1 1.2 技术开发部管理职能1 1.3 技术开发部主要职责1 1.4 日常管理制度2 第2章产品开发设计控制程序4 2.1 目的4 2.2 X围5 2.3 引用文件及术语5 2.4 职责5 2.5 工作程序6 2.6支持文件9 2.7表格清单9 2.8 附表9 第3章产品实现的策划程序17 3.1 目的17 3.2 适应X围18 3.3 引用文件及术语18 3.4 职责18 3.5 工作程序18 3.6 支持性文件19 第4章内部质量审核控制程序20 4.1 目的20 4.2 适用X围20 4.3 引用文件及术语20 4.4 职责21 4.5 工作程序21 4.6 支持文件24 4.7 质量记录24 附录26 附录126 附录227 附录328 附录530 附录630 附件731 附件832

第1章概述 技术开发部的工作主要是从事电表、水表、煤气表及其远程自动抄系统的研发和产品的优化,以及为生产部和工程部提供技术支持等。 1.1 技术开发部管理权限 受技术总监委托,行使对公司技术引进、新产品开发研究、新技术推广应用、技术指导与监督等全过程管理权限,并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务; 1.2 技术开发部管理职能 负责对公司产品实行技术指导、规X工艺流程、制定技术标准、抓好技术管理、实施技术监督和协调的专职管理部门,对所承担的工作负责。 1.3 技术开发部主要职责: 1.坚决服从技术总监的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向技术总监负责; 2.严格遵守公司规章制度,认真履行其工作职责; 3.负责制定公司技术管理制度。负责建立和完善产品设计、新产品的试制、标准化技术规程、技术情报管理制度,组织、协调、督促有关部门建立和完善设备、质量、能源等管理标准及制度; 4.组织和编制公司技术发展规划。编制近期技术提高工作计划,编制长远技术发展和技术措施规划,并组织对计划、规划的拟定、修改、补充、实施等一系列技术组织和管理工作; 5.负责制订和修改技术规程。编制产品的使用、维修和技术安全等有关的技术规定; 6.负责公司新技术引进和产品开发工作的计划、实施,确保产品品种不断更新和扩大; 7.合理编制技术文件,改进和规X工艺流程; 8.研究和摸索科学的流水作业规律,认真做好各类技术信息和资料收集、整理、分析、研究汇总、归档保管工作,为逐步实现公司现代化销售的目标,提供可靠的指导依据; 9.负责制定公司产品的企业统一标准,实现产品的规X化管理; 10.编制公司产品标准,按年度审核、补充、修订定额内容;

研发项目激励办法

北京京城重工机械有限责任公司 研发项目激励奖金分配办法(讨论稿) 第一条总则 为调动研发人员的工作积极性,鼓励优秀人员快速成才,确保公司重要研发项目和紧急开发项目的按期完成,促进公司快速发展。公司决定针对技术研发中心研发人员,在执行公司现有的员工收入与公司效益挂钩办法的基础上,设立研发项目激励奖金。 第二条适用范围 本办法的原则上针对技术研发中心参加研发项目的研发和技术人员。 第三条权责 公司确立激励奖金研发项目和每个项目激励奖金总额,技术研发中心负责研发项目的实施。 研发中心实行研发项目负责人制。研发中心主任或副主任指定项目负责人,项目负责人与各专业室主任协商后,提出项目组初步人选,经研发中心主任批准后,成立研发项目组。 研发项目负责人负责项目的技术协调、工作进度和质量。 各专业和产品室主任为项目组提供必要的帮助,协助项目负责人完成项目,并结合日常工作对本部门人员工作表现、工作业绩、专业水平和履行职责等情况进行绩效考评。 第四条分配原则 本着实现奖励先进、体现价值的原则,根据进行分配。打破平均主义,激励奖金的数额与个人贡献挂钩,多劳多得。达到激励、奖励的目的。 第五条项目分类 项目分为开发项目、(预)研发项目和基础项目三类。 第六条分配方式 每个项目采取记分法进行分配。项目负责人会同计划员预先确定每个项目的总分数。 每个分值的奖金额=项目总金额/总分数。 个人奖金额=个人考核得分数×每个分值的奖金额。 第七条分配比例 为避免引导员工片面追求激励奖金研发项目的工作,影响企业正常生产和工作,需要将项目组工作与非项目组工作有机的结合在一起,使之成为一个综合性激励体系。因此,对项 不同类型项目,各阶段分配比例。

食品研发员岗位职责

食品研发员岗位职责 【篇一:产品研发部岗位职责】 产品研发部岗位职责 研发部是公司的核心部门,肩负着研制、开发新产品,完善产品功能的任务。通过明确研发部各级员工的工作职责,能够以快速经济有效的方法,开发市场需求、客户满意的新产品,以搞销售、低成本改善现有的产品品质,同时提高研发部的工作效率,提高研发部人员的技术。 研发部岗位职责 1、根据公司总体战略规划及年度经营目标; 2、围绕商品部制订的产品计划,制订公司各产品的年度产品开发计划; 3、对公司现有产品与市场部沟通,进行销售跟踪; 4、根据市场反馈情报资料,及时在设计上进行改良,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加竞争力; 5、负责组织产品设计过程中的设计评审,技术验证和技术确认; 6、负责相关技术、工艺文件、标准样品件的制定、审批、归档和保管; 7、建立健全技术档案管理制度; 8、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档。 【篇二:食品配料部研发主管岗位说明书】 食品配料部研发主管岗位说明书 【篇三:菜品研发部岗位职责】 菜品研发部岗位职责 1、菜品研发部经理岗位职责 直接上级:行政总厨 直接下级:各店厨师长 本职工作:协助行政总厨负责公司各门店产品开发创新及品质监督管理工作。 职责描述:

1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改 良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书; 2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产 品质量,降低运营成本; 3、将通过审核的新产品推广到各门店,确保生产人员熟练掌握加 工要领,索取反馈意见并加以完善; 4、根据各店及新开店面实际情况(地理位置、客户群体、店面规模等),拟定适合该店的经营产品手册(品种,成本,营养价值,食用、加工方法等); 5、协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量 问题,经常检查原料情况,防止变质、短缺,把好进货质量关; 6、能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态 信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研 发相结合; 7、良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力,参加菜品 相关培训及到其它餐饮企业学习,提高自身研发能力,参加公司及 厨政的相关会议并传达落实会议精神; 8、熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新 技法,新器皿,新技术的研究评价并推广应用,并对营养学有较深的研 究等; 9、负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,同时通过器皿 配备和造型搭配,提高顾客对菜品的认可度; 10、负责新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织菜品研 究与开发,并负责完 成各个时期菜品研发责任指标及菜品研发工作总结、汇报; 11、根据研发结果,制定新菜品的菜品标准算,对厨师长及主要制 作厨师进行培训,检查督导下属对新菜品标准和制作流程的执行情况,确保新菜品标准的执行; 12、负责新工艺的开发和新设备的引进,负责所有产品的保质期测 试和配方优化,根据不同季节和重大节目,组织特色食品节,推出 季节菜,增加品种,促进销售; 13、负责对各门店的菜品销售量排名进行分析、汇总,将优势菜品 纳入日常销售菜牌中,同时剔除非优势菜品;

研发技术人员岗位培训手册

研发技术人员岗位培训手册 ■课程背景 研发人员的考核与激励是企业高层领导、研发经理、人力资源经理最为头疼的问题之一,高层领导和研发管理者在进行研发绩效管理时经常遇到以下问题: 1)如何通过绩效管理的方法引导开发人员为公司市场目标的达成而努力? 2)研发体系是否应该有严格的考核制度,这样会不会挫伤研发人员的积极性? 3)研发的KPI指标体系如何进行分解,KPI指标如何进行量化和过程跟踪? 4)技术工作如何进行量化,不能量化的工作是否可以考核? 5)绩效目标制定和考核结果反馈的过程中如何与员工进行沟通? 6)研发绩效管理中如何处理好考核的结果与过程并重的特点? 7)如何平衡研发结果的滞后和研发人员的及时激励之间的关系? 8)在激励不足的情况下如何达到预期目标并不至于产生负面作用? 9)研发内部如何针对不同的职位进行分类的考核(部门主管、项目经理、员工……)?……本课程在过去4年讲授的基础上作了大量的更新,结合企业主管面临的这些问题总结出适合不同发展阶段的企业研发人员绩效管理的解决之道,非常强调从业务的角度来进行研发的绩效管理,通过多年的总结得出的一些理论及实践来指导研发及人力资源部门的主管对于研发绩效管理有一个明确的、理论与实践结合的、可操作的方法,从而提高研发的管理效率,提高投入产出比。 ■培训收益 1.分享讲师数百多研发管理培训的专业经验,通过现场的互动帮助学员理清适合自己企业的研发绩效管理方案

2.分析并了解业界公司在研发人员考核和激励方面存在的主要问题及解决办法 3.掌握研发的价值链,研发价值创造、价值评价和价值分配的各环节的重点 4.掌握研发中高层管理者述职管理的制度、方法和操作技巧 5.掌握如何从整个企业的价值链来分解企业的KPI指标,从源头理清研发的价值链 6.掌握研发团队和个人的绩效目标制定的方法(PBC) 7.掌握研发团队和个人的绩效辅导的方法和行之有效的操作技巧 8.掌握绩效管理的PDCA循环,绩效的评价和反馈的技巧 9.掌握研发绩效管理结果的应用和研发体系的奖金分配方法,结合企业的自身情况设计激励措施 10.分享讲师30多个咨询项目的绩效管理的案例资料(模板、表格、样例……),帮助学员制定ActionPlan,使得学员参训后回到自己的公司能够很好实践 ■课程大纲 一、案例分析 1.分析角色A(主管)和角色B(跨部门工作的员工)在该案例中各承担哪些职责? 2.造成绩效考核结果无法达成共识的原因是什么? 3.这个案例中体现了哪些研发绩效管理的特点? 1.研发绩效管理面临的主要问题 1)研发绩效管理流于形式、没有标准、秋后算帐 2)研发人员的“幼稚”、盲目创新

产品研发项目提成奖励办法.doc

产品研发项目提成奖励办法 一、范围 本办法适用于公司内产品开发项目的提成管理。 二、定义 2.1 全新产品 根据用户要求,自行设计的、结构新颖、具有自主知识产权、并达到国际先进水平的产品。 2.2 新产品 按照顾客提供的样品或者各种标准设计的、公司内原来没有的产品:或者根据用户要求,自行设计的、采用公司现有成熟结构的产品。 2.3 改进扩展型产品 是在公司原有产品的基础上,性能得到提高、改进,或完善系列扩大品种规格的产品。 三、职责 本办法由人力资源部负责组织实施,产品管理中心、中国销售中心、国际营销中心、市场支持中心、财务管理中心、各分厂配合实施。 四、项目提成的考核 4.1 项目进度考核 产品开发进度由发展规划部负责按新产品开发计划进行考核。进度系数为计扣 0.05 ;技术文件未按时完成阶段性齐套一项扣0.02 ;交样不合格一次扣档暂不提成。开发计划提前完成加0.05 。 1.00 。推迟完成设0.05 ;技术文件未归 阶段性齐套包括: ①设计阶段(产品、工装设计等文件); ②试制阶段(工艺文件、工序卡片等文件); ③送样认证阶段(用户使用意见或编码); ④量产准备阶段(产能规划、批量生产工艺文件等)。 4.2 项目费用考核 由财务管理中心负责按项目预算费用(主要是工模具投入)与实际费用进行考核。费用系数为1.00 ,超过费用预算扣0.05 。 4.3 项目质量考核 因设计原因造成的产品退货,其退货金额应从销售制票中扣除。 五、项目组提成办法 5.1 项目管理 ——仅供参考

应明确项目组成员、分工,并按公司《项目管理办法》的规定进行管理。项目组应包括客户研 发部门的有关成员。项目组成员一旦确定,应保持相对稳定。 5.2 提成时间 项目组提成时间五年,从项目第一次销售制票的年份开始计算,每一年份为一个提成结算周期。如果当年该项目的制票较小,允许推后一年提成,其提成比例仍然不变。 5.3 提成比例 产品开发项目提成比例 项目类别全新产品新产品改进扩展型产品 提成比例 1.5% 1.2% 0.6% 5.4 项目提成计算公式 第一年:产品的销售制票×提成比例×考核系数。 考核系数 =进度系数×费用系数 第二年:产品的销售制票×提成比例×90% 第三年:产品的销售制票×提成比例×80% 第四年:产品的销售制票×提成比例×70% 第五年:产品的销售制票×提成比例×60% 5.5 项目提成管理 5.5.1 只有通过立项并通过完工验收合格的产品,方可进行项目提成,完工验收必须做到资料 齐备归档,而且必须到现场检查核实。 5.5.2 项目提成的分配原则 a. 产品开发单位应将100%的金额分配给项目组。 b. 项目负责人 30%-50%,其他成员(含客户成员)按工作任务、工作成效进行分配,其中模具设计人员 15%-20%,工艺人员 15%-20%,其他成员不低于10%。 c.单位行政主管不参与项目组内的分配。 d.凡是调离公司或辞职、解除合同的人员不再参与提成分配。 5.5.3 项目提成管理流程 申报项目提成→确定产品项目类别→提供数据→计算提成金额→审批→制订分配方案→审核 →发放 5.5.3.1申报项目提成 在每年 12 月 20 日前由产品开发单位填写“产品开发项目提成审批表”报发展规划部 5.5.3.2确定产品项目类别 ——仅供参考

研发人员激励方案范文【最新版】

研发人员激励方案范文 研发人员是企业的核心员工,是企业技术创新的源泉和发展的关键。其本质特征是他们拥有企业发展所需要的技术创新知识和创新精神,这种技术创新知识和创新精神与企业的其他资源相结合,能够转化为具有市场价值的产品和服务,为企业带来利润和市场。如何吸引和留住研发人员,并鼓励和激发他们利用自己的技能为企业创造价值,是当今企业面临的重大挑战之一。 许多企业对与研发人员往往还采用以往的以岗定薪原则,通过绩效考核来量化研发人员的绩效。但是,研发工作具有很强的不确定性,影响研发项目成功的因素很多,产品和项目组成员构成越复杂,不确定性就越大,尤其对于基层研发人员。在这样的情况下,希望考核结果准确和完全量化不现实,相反,如果将考核结果的准确和量化作为目标,可能会走入误区,最后花费大量人力物力,却收不到预期的效果。 因此,对于研发人员的有效激励,企业应该基于研发人员的特征,根据自身的技术特点以及实际发展情况来选择合适的激励组合。首先我们必须承认,提高研发人员的薪酬是吸引和留住研发人员的主要方式,基于员工自身的能力让薪酬与绩效挂钩。其次,对于研发人员,更为巧妙地留住他们的方式就是激励,这就要求企业建立一个完善的

薪酬激励体系。对于研发人员的激励主要有以下几种方法: 1.采用效益提成、利润分享、入股分红、科研津贴以及奖励期股等多种方式,促进研发人员的创新积极性。研发人员不仅需要实际的工资报酬去调动其积极性,还需要多种薪酬激励方式来促进其创新积极性。要进一步改革分配制度,使研发人员能在创新与开发高新技术中得到较多的经济利益。 2.机会型激励。作为知识技术型员工,研发人员对是否有机会发挥个人知识专长,是否有获得知识更新的机会都非常重视,所以机会激励对于研发人员来说是一种有效的激励措施。这里的机会是指各种学习、指导、培训、交流以及获得有挑战性的工作的机会。挑战性的工作可以有效地激发研发人员的工作兴趣,而全面的学习培训计划,是企业对研发人员人力资本的投资,有利于研发人员知识的更新,能力的提高,从而保持企业核心技术研发能力的领先地位。在运用机会激励时,要讲究公平原则,即每位员工都有平等的机会参加学习、培训和获得具有挑战性的工作,这样才不会让研发人员感受到不公平从而失去工作的积极性。 3.情感型激励。一般来说,知识型员工受尊重的需求程度相对较高,尤其对于研发人员来说,他们自认为对企业的贡献较大,更加渴望得到尊重。因此,企业的高层管理者应该多与他们进行有效的沟通,

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