当前位置:文档之家› 乳腐制作方法

乳腐制作方法

乳腐制作方法
乳腐制作方法

豆腐乳制作方法

方法一、

制作方法:

1、腐乳的作法很简单,先把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过,放入锅蒸。

2、蒸好的豆腐块放在温暖避光的地方发酵。一般温度为20℃~25℃,经5天即可在豆腐表皮长出白色或黄色菌毛(即称豆腐胚),然后装入小罐内,每放一层豆腐胚洒上一层盐水(盐水比例为1:2)几粒花椒、黄酒或白酒,盖好盖封口,经过10天再次发酵即成腐乳

方法二、

选用含水分较少的老豆腐,切成小块(厚1厘米,边长3厘米),排列好后,放在温度10℃的室内,自然发酵15天(如室温20℃,5天即可)。当发现豆腐表面长出白色或淡黄色的菌毛,表示豆腐已发酵。准备好1只清洁的坛子,将发酵的豆腐块排立在坛子里,然后配制盐水。按500克豆腐放150?200克食盐的比例配成盐水溶液。将盐水倒人坛内,将豆腐淹没。最后放些花椒、白酒,盖好坛子口,10多天后豆腐表面菌毛溶化,就成了美味的豆腐乳。

方法三、

豆腐乳的制作工艺

概论:

豆腐乳(Soycheese)又称腐乳,是我国著名的特产发酵食品之一,已有上千年的生产历史。各地都有不同特色的产品,是一种滋味鲜美,风味独特,营养丰富的食品,主要以大豆为愿料,经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵精制而成。

一、腐乳的发酵类型

根据生产工艺,腐乳发酵类型有四种:①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉腐乳④细菌腐乳。

1、腌制腐乳:豆腐坯加水煮沸后,加盐腌制,装坛加入辅料,发酵成腐乳。这种加工法的特点:豆腐坯不经发酵(无前期发酵)直接装坛,进行后发酵,依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足,后期发酵时间长,氨基酸含量低,色香味欠佳,如四唐场腐乳,湖南兹利无霉腐乳。

2、毛霉腐乳:以豆腐坯培养毛霉,称前期发酵,使白色菌丝长满豆腐坯表面,形成坚韧皮膜,积累蛋白酶,为腌制装坛后期发酵创造条件。

毛霉生长要求温度较低,其最适生长温度为16℃左右,一般只能在冬季气温较低的条件下生产毛霉腐乳。传统工艺利用空气中的毛霉菌,自然接种,需培养10—15天左右(适合家庭作坊式生产)。也可培养纯种毛霉菌,人工接种,15—20℃下培养2—3天即可。

3、根霉型腐乳:采用耐高温的根霉菌,经纯菌培养,人工接种,在夏季高温季节也能生产腐乳,但根霉菌丝稀蔬,浅灰色,蛋白酶和肽酶活性低,生产的腐乳,其形状、色泽、风味及理化质量都不如毛霉腐乳。

结合以上各种优缺点,经过实验,采用混合菌种酿制豆腐乳,不但可以增加其风味。还可以减少辅料中的白酒用量,降低成本,提高经济效益,毛霉和华根霉的比例为

7:3最好。

二、菌种培养方法

1、试管斜面接种培养基:饴糖15g蛋白胨1.5g琼脂2g水100mlPH6

也可以采用马铃薯培养基:将马铃薯洗耳恭听净、去皮、称取20g切成小薄片,加水煮沸15—20分钟,纱布过滤,去渣取滤汁,加水补充至100ml,加入琼脂2g,煮溶后加入葡萄糖2g拌匀,分装试管(装量为试管的1/5)塞上棉塞,包扎后灭菌,摆成斜面,接种毛霉(或根霉)15—20℃(根霉28—30℃)培养3天左右,即为试管菌种。

2、三角瓶菌种培养基:麸皮100g蛋白胨1g水100ml,将蛋白胨溶于水中,然后与麸皮拌匀,装入三角瓶中,500ml三角瓶装50g培养料,塞上棉塞,灭菌后趁热摇散,冷却后接入试管菌种一小块,25—28℃培养,2—3天后长满菌丝有大量孢子备用。

【用到的设备:高压灭菌锅垣温培养箱超净工作台...灭菌条件:采用高压灭菌锅,0.1Mpa灭菌45-60分钟】

三、腐乳酿制工艺

豆腐坯制作→前期发酵→后期发酵→装坛(或装瓶)→成品

豆腐坯的制作:制好豆腐坯是提高腐乳质量的基础,豆腐坯制作与普通作豆腐相同,只是点卤要稍老一些,压榨的时间长一些,豆腐坯含水量低一些。

豆腐坯的制作分为:浸豆、磨浆、滤渣、点浆、蹲脑、压榨成形、切块等工序。(一)大豆的浸泡:泡豆水温、时间、水质三者都会影响泡豆质量。泡豆水温要在25℃以下,温度过高,使泡豆水容易变酸,对提取大豆蛋白不利,夏季气温高,要多次换水,降低温度。

(二)压榨和切块:蹲脑以后豆腐花下沉,黄浆水澄清。压榨到豆腐坯含水量在

65—70%为宜,厚薄均匀,压榨成型后切成(4×4×1.6㎝)的小块。

前期发酵:前期发酵是发霉过程,即豆腐坯培养毛霉或根霉的过程,发酵的结果是使豆腐坯长满菌丝,形成柔软、细密而坚韧的皮膜并积累了大量的蛋白酶,以便在后期发酵中将蛋白质慢慢水解,除了选用优良菌种外,还要掌握毛霉的生长规律,控制好培养温度、湿度及时间等条件。

(一)接种:将已划块的豆腐坯放入蒸笼格或木框竹底盘,豆腐坯需侧面放置,行间留空间(约1㎝左右),以便通气散热,调节好温度,有利于毛霉菌生长。每个三角瓶种加入冷开水400ml,用竹棒将菌丝打碎,充分摇匀,用纱布过滤,滤渣再加400ml冷开水洗涤一次,过滤,两次滤液混合,制成孢子悬液。可采用喷雾接种,也可将豆腐坯浸沾菌液,浸后立即取出,防止水分浸入坯内,增大含水量影响毛霉生长。一般100㎏大豆的豆腐坯接种两个三角瓶的种子液,高温季节,可在菌液中加入少许食醋,使菌液变酸(PH4)抑制杂菌生长。或将生长好麸曲接种,低温干燥磨细成菌粉,用细筛将干菌粉筛于豆腐坯上,要求均匀,每面都有菌粉,接种量为大豆重量的1%。(家庭作坊式的生产也可直接利用空气中的毛霉菌和根霉菌进行自然接种,但要求要有一间干净的、温度比较垣定和好控制的自然培养室)。(二)培养:将培养盘堆高叠放,上面盖一空盘,四周以湿布保湿,春秋季一般在20℃左右,培养48小时,冬季保持室温16℃,培养72小时,夏季气温高,室温30℃,培养30小时。(如采用自然接种,要求的时间长一些,冬季约为10—15天)发酵终止要视毛霉菌老熟程度而定,一般生产青方时发霉稍嫩些,当菌丝长成白色棉絮状即可,此时,毛霉蛋白酶活性尚未达到高峰,蛋白质分解作用不致太旺盛,否则会导致豆腐破碎(因臭豆腐后期发酵较强烈)。红腐乳前期发酵要稍老些,呈淡黄色。

前期发酵毛霉生长发育变化大致分为三个阶段:即孢子发芽阶段、菌丝生长阶段、

孢子形成阶段。(注意事项:当豆腐坯表面开始长有菌丝后,即长有毛绒状的菌丝后,要进行翻笼,一般三次左右)

(三)腌坯:当菌丝开始变成淡黄色,并有大量灰褐色孢子形成时,这是即可散笼,开窗通风,降温凉花,停止发霉,促进毛霉产生蛋白酶,8—10小时后结束前期发酵,立即搓毛腌制。进入腌坯过程,先将相互依连的菌丝分开,并用手抹到时,使其包住豆腐坯,放入大缸中腌制,大缸下面离缸底20㎝左右辅一块中间有孔直径约为15㎝的圆形木板,将毛坯放在木板上,沿缸壁排至中心,要相互排紧,腌坯时应注意使未长菌丝的一面靠边,不要朝下,防止成品变型。采用分层加盐法腌坯,用盐量分层加大,最后撒一层盖面盐。每千块坯(4×4×1.6㎝)春秋季用盐6㎏,冬季用盐5.7㎏,夏季用盐6.2㎏。腌坯时间冬季约7天,春秋季约5天,夏季约2天。腌坯要求NaCl含量在12—14%,腌坯后3~4天后要压坯,即再加入食盐水,腌过坯面,腌渍时间3—4天左右。腌坯结束后,打开缸底通口,放出盐水放置过夜,使盐坯干燥收缩。

后期发酵

后期发酵是利用豆腐坯上生长的毛霉以及配料中各种微生物作用,使腐乳成熟,形成色、香、味的过程,包括装坛、灌汤、贮藏等工序。

(一)装坛取出盐坯,将盐水沥干,点数装入坛内,装时不能过紧,经免影响后期发酵,使发酵不完全,中间有夹心,将盐坯依次排列,用手压平,分层加入配料,如少许红曲、面曲、红椒粉,装满后灌入汤料。

(二)配料灌汤配好的汤料灌入坛内或瓶内,灌料的多少视你所需要的品种而定,但不宜过满,以免发酵汤料涌出坛或瓶外。

【腐乳汤料的配制,因配料不同,形成腐乳各种花色品种和风味。

红方腐乳汤料:红曲3㎏、面曲1.2㎏、黄酒12.5㎏、浸泡2—3天,磨细成浆后

加入黄酒57.8㎏,白糖4㎏。顺序加曲面150g,荷叶1—2张,封面食盐150g,封面烧酒150g。【红曲的制作工艺:由于红曲的制作工艺相当复杂,不适合家庭作坊式生产,一般市面上有售,这里就不作详细论述。】

青方腐乳汤料:用冷开水450g,黄浆水75g,再毛花卤及盐水补足,所用浓度为8%左右,每坛加封面烧酒50g。

白方腐乳汤料:用16%的盐水配制含12度米酒作为汤料(酒的用量一般为2—4%)在气温较高的季节也可以加少许黄浆水以增加风味。

辣方腐乳汤料:1千块用46度烧酒9㎏、辣椒粉0.9㎏左右、12度的甜酒10㎏左右、红曲1㎏左右、白糖1.2㎏、味精10g。

配料的制备:采用独特的混合香辛调料,其中混合香辛调料的配比为:1㎏混合香辛调料中,良姜0.20㎏,辣椒粉(辣椒粉要求细而无霉变,质量上等)0.50㎏,花椒0.12㎏、阵皮0.04㎏、桂皮0.04㎏、甘草0.03㎏、芝麻0.03㎏(要求花椒、阵皮、桂皮、甘草昆合烘干磨粉后加入)、白糖0.04㎏(如采用的汤料是辣方腐乳汤料可不加)、味精0.02㎏(如采用的汤料是辣方腐乳汤料可不加)。以上各配料混合在一起拌匀,加入少许热沸的油可白酒,也可加入许的黄浆水调湿。】

(三)封口贮藏装坛灌汤后加盖(建议采用瓷坛并在坛底加一两片洗净并凉干的荷叶,再在坛口加盖荷叶),再用水泥或猪血拌熟石膏封口。在常温下贮藏,一般需3个月以上,才会达到腐乳应有的品质,青方与白方腐乳因含水较高,只需1~2个月即可成熟。

【注意事项:坛子要采用沸水灭菌后,到扣沥水降温到室温才可装坛。】

豆腐乳的质量要求

根据部颁标准SB—80《红腐乳质量标准》,SB76—80《白腐乳质量标准》,SB77—80《青腐乳质量标准》及国家食品卫生标准GB2712—81《发酵性豆制品卫生标

准》。

1、感观指标

共同指标:滋味鲜美,咸淡适口,无异味,块形整齐、均匀、质地细腻、无杂质。红腐乳:表面红色或枣红色,内部杏黄色,有脂香、酒香。

白腐乳:乳黄色,具有白腐乳特有的香气。

青腐乳:豆青色,具有青腐乳特殊香气。

2、微生物指标大肠杆菌群近似值(个/100g)小于30个。

方法四、

材料:豆腐、、整齐的稻草(约一尺多长)、竹编(要硬)

后期准备:新鲜的菜叶(可以是莴笋叶)、细棉绳、酒、辣椒、盐、花椒粉、干黄豆、坛子

做法:

1、将稻草在竹编上铺好,豆腐切成三厘米长三厘米宽,然后整齐摆放在上面,再铺第二层,第三层……最后一层上盖好稻草后放于阴凉的地方

2、大约一周之后,豆腐会长出长毛,这时就可以做豆腐乳了(其实我们叫毛豆花儿或者红豆花儿)。

用一个大碗,里面倒酒,另一个大碗里调料,将花椒粉一勺、辣椒半碗、盐两勺调均,味道可以根据自己喜欢调整。

3、坛子擦干水,在坛子底铺上干的黄豆

4、将长毛的豆腐取下,在酒里滚一圈,然后在下到调料里滚一圈,然后用新鲜的菜叶包好,可用两张包,然后用细棉绳捆好。放进准备的坛子里。

5、一层一层放好,最后可以石灰包好的布包盖上即可,存上一周即可食用

设计部岗位职责

设计部岗位职责 设计部岗位职责一、设计部的内部框架: 设计总监 美术指导 设计员 主创设计师 主创设计师 主创设计师 二、设计部各岗位职责: 设计总监岗位职责: 、人员招聘工作: 及时补充设计部人力资源,人才储备。以及内部岗位调整。拟招聘人事要求,给与公司人事部发布,做好人员面试各项工作准备。拟定面试内容和上机操作内容。 、新人员培训工作: 新员工熟悉公司各个项目,熟悉设计部工作流程 、设计部管理工作: 做好每一周设计部工作计划和总结,协调设计工作安排。 对部门相关广告美术用品进行管理和控制(购买设计素材及设计鉴)。美术指导岗位职责: 平面设计,创意指导工作

、负责视觉表现作品的提案工作。 监督和指导正稿的制作。 主创设计师岗位职责: 、收集和整理相关广告资料 、负责整个项目的整体视觉创意平面设计包装(项目形象系统vi,vi 基础设计项目,vi应用系统设计项目) 、印前制作稿,提出印刷工艺要求。 、创作作品完稿,并就其创意一切详细描述和确定。 、对项目广告推广提出建议。 设计员岗位职责: 、协助主创设计为主要工作, 、收集和整理相关广告资料 、联系印刷,制作等事项 三、设计部设计工作流程 设计部参与提案流程: ㈠初步与客户沟通了解客户意图 ㈡开方案讨论会(创意会、提案会)探讨内容:项目的风格,项目的logo,项目的vi系统。 ㈢一阶段设计(初步完成-稿logo,可以初步内定一稿,制作项目vi 部分应用系统) ㈣初步完成(项目组开会,讨论提案内容,作进一步的修改) ㈤二阶段设计(根据项目组讨论进行部分修改)

㈥三阶段验稿 ㈦提交给与客户,参与说稿 必要的提案工具:ppt,投影 一:切勿在一开始就将稿件曝光给客户看; 二:把创作的思路整理成文字,作成ppt文件,先讲前面的设计策略,设计原则; 三:讲完策略,再给客户展示设计稿件,尽可能也将设计稿件模拟出实物,让客户轻松理解.而不要费力想象(此步骤还是ppt投影)四:讲完整个ppt,再将打印精美和粘贴精致的稿件呈给客户 设计部设计流程: 检查下单内容 设计部一律以项目组单为设计前提。(口头单不收,特殊除外)检查下单内容(设计时间、设计内容、尺寸等), 项目组下单 (项目组负责人下单到设计部,下单方式两种,书面下单、电子文档下单,下单内容包括:下单时间、提交时间、内容要求、尺寸等)进行设计 (安排该项目主创设计师进行沟通设计,设计总监或美术指导提一些创意和视觉想法。) 设计修改与验收 (主创设计师设计完成,提交设计总监或美术指导进行验收修改)策划文案部提交文案

鸿茅药酒配方及生产工艺-鸿茅药酒的配方

鸿茅药酒 鸿茅药酒始创于清乾隆四年(1739年),历代传承至今已有270年历史,是一个在全国拥有广泛市场基础和消费者影响力的驰名药酒品牌。其突出之处在于它独特的67味中药组方,是中国用药最多的大复方酒剂之一,具有祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾的功效,对风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏等病症功效颇佳。鸿茅药酒的祛病强身功效正符合了“四时养生、节饮食、调情志、慎医药”的中医养生之道,在品尝鸿茅药酒的同时,陈宝国也对弘扬中医文化更加情有独钟。 目录 简介 拼音名:Hongmao Yaojiu 英文名:hongmao yaojiu 书页号:z14-166 标准编号:WS3-B-2792-97 处方 制何首乌 15g 地黄 15g 白芷 15g 山药(炒) 15g 五倍子 15g 广藿香 15g 人参 30g 桑白皮 15g 海桐皮 15g 甘松 15g 独活 15g 苍术(炒) 15g 川芎 15g 菟丝子(盐炒) 15g 茯神 15g 青皮(炒) 15g 草果 15g 山茱萸(去核) 15g 附子(制) 15g 厚朴 30g 陈皮 15g 五味子 15g 牛膝 15g 枳实(炒) 30g 高良姜 15g 山柰 15g 款冬花 15g 小茴香(盐炒) 240g 桔梗 60g 熟地黄 30g 九节菖蒲 30g 白术(炒) 45g 槟榔 45g 甘草30g 当归 90g 秦艽 15g 红花 60g 莪术 15g 莲子(去心) 15g 木瓜 15g 麦冬(去心) 15g 羌活 15g 香附(炒) 15g 肉苁蓉15g 黄芪 15g 天冬 15g 桃仁 15g 栀子(炒) 15g 泽泻 15g 乌药 15g 半夏(制) 15g 天南星(制) 15g 苦杏仁(去皮、尖)15g 茯苓 30g 远志 15g 淫羊藿(炒) 15g 三棱(醋制) 15g 茜草 15g 砂仁 60g 肉桂 120g 白豆蔻 60g 红豆蔻 30g 荜茇 60g 沉香 30g 豹骨 15g 麝香 1g 红曲 900g 成分多,效果显著 制法 以上六十七味,除红曲外,麝香研细,豹骨加五倍量水煎煮10小时,至胶尽,将煎液滤

种纸盒制作方法,废纸盒改造收纳盒方法大全

回收生活中常见的空纸盒,自己动手可以做成多种款式的创意置物盒。 1 、空纸盒制作置物盒 准备材料:各种空纸盒(如:罐头盒、月饼盒、饼干盒、牙膏盒等)、花纹包装纸、英文报纸、纸板(用于内部增加厚度)。

A 把面巾纸盒做成的置物盒,尺寸正符合用来放置旧录音带等杂物使用。 B、形状较长的牙膏盒,以英文报纸包装,加上内盒就可做为笔盒使用,在开口处缝上扣子及封口线,是不错的封口方法。 C、把化妆品之类的盒子较长的长方形较长方形的纸盒,加入2个抽屉做为内盒,可以制作首饰盒,可以收纳耳环、项链等小配件。 D、3个空的铝箔包,剪开盒口洗净、晾干后,相互粘贴成一体,便可放置在桌面上当文具盒。。 2 、别致的首饰盒手工制作

造型别致的首饰盒看上去很有创意也很精致,它的前身只不过是喝完的牛奶盒!准备材料:小牛奶盒、好看的包装纸、一小段纸藤、珍珠板、瓦楞纸板。 1、把牛奶瓶口裁开,将牛奶盒的四个面,对边加压折成上面这种之造型。 2、把喜欢的包装纸裁成长条,贴在每个面上。

3、描出盒口的大小,剪出方形盒 4、在盒盖内加衬一歌珍珠板的厚度。 3、薯片的空罐制作置物罐及多用笔筒。 制作这个笔筒需要准备的材料:薯片空罐、彩色包装纸 A、将附有塑胶盖的上半部,于底部加盖封住,并加以装饰,便是雅致的置物罐。 B、下半部原本就是一个完整的圆筒罐,只需加以包装,即成为笔筒了。

4 、手工制作立式置物架 4、保留牛奶盒原有的造型,相叠成起立式置物架。 DIY制作所需准备的材料: 长形牛奶盒4个、包装纸、相片胶。 1、先去除牛奶盒的底部,做为置物架基本零件。

2、斜切牛奶盒,并将它收折成三角形,如图所示。 3、完成的三角形,做为置物架底座,可使整体稍向上斜,便于收纳物品,不致于散落。 4、将底坐及三个基本形都包装好后,再一一相叠粘合,便大功告成。 5、自然、粗犷、原始风味的创意CD架制作。 制作这个创意作品需要准备的材料: 废纸箱的瓦楞纸板(若厚度不够,可以用两层或者增加一层硬纸板增加坚实度)、树枝。

影视广告创意与制作大纲

《影视广告创意与制作》课程标准 一、课程概述 (一)课程的性质与地位 该课程是传媒与艺术设计专业群的专业核心课,是一门整合了多种技术,面向广告行业开展真实项目创意与制作的综合性课程,直接与学生的毕业设计和专业实习对接,是艺术设计专业(影视广告方向)、传媒策划与管理、电视节目制作等专业学生进入行业之前最重要的课程之一。 该课程以实训实践为主,要求学生能够运用所学的技术技能和广告业相关知识,完成行业中具有典型工作任务的实训项目,通过该课程的学习和实践,使学生掌握中小广告企业中影视广告创意与制作的基本流程和业务技能,培养影视广告职业人的良好素养,能够胜任一般性影视广告的创意与制作工作。 本课程与其它课程关系: (二)课程设计思路 按照“以能力为本位,以职业实践为主线,以学生就业为导向”的总体设计要求,以真实的工作任务为中心构建的影视广告项目课程体系。紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容,突出工作任务与知识的联系,让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力。

本课程主要从对影视广告创意的基本理论、基本知识、基本技能掌握的要求和加大实践性教学(主要表现在商业影视广告制作过程中)的教学理念入手,在教学内容、教学方法和手段等方面进行了改革和研究。教学内容以“够用、适度”为原则,进行精简和整合;综合运用多媒体技术、网络技术等教学手段,课程教学方法以“项目教学”、“案例教学法”、“现场教学”等教学方法为主,营造生动形象、信息丰富、职业化强的氛围,突出学生创意与实践的比重,推行“项目导向”、“任务驱动”等教学模式,利用学生创意工作室等环境培养学生创意能力和创意意识,同时将该课程建设为学院精品课程。 (三)课程内容选取的依据 以地市级广告公司常规业务为主,以地市级电视台、城市LED屏幕、网络视频广告和企业宣传光碟为主要播放媒介的商业广告和公益广告作为典型任务范围,突出房地产、汽车销售、娱乐服务等目前主流的广告主业务类型,根据实际工作需要增加企业形象宣传片内容,将实训项目设计为四类,即房地产影视广告、汽车销售影视广告、商品服务影视广告和企业宣传片。 (四)课程特色 1.实训项目完全基于行业的真实环境与真实广告项目为主。 2.模拟企业化的工作室环境,培养学生广告职业人的良好素养。 3.利用网络平台实现开放式网络辅助教学和学生实践与创业的交流。 4.培育创意创新氛围和多元化创作环境。 二、课程教学目标 (一)总目标 通过本课程学习,使学生了解影视广告制作行业的业务流程、岗位技术标准、典型性广告创意的基本模式,掌握广告创意、拍摄、后期制作、特效等基本行业岗位的专业技术,培养学生良好的广告行业从业素养。 (二)分目标 1、能力目标 (1)掌握影视广告创意的基本方法; (2)掌握影视广告的市场调研与分析方法; (3)能够熟练运用摄像设备和后期编辑软件完成各项目任务的实际操作; (4)能够通过文字和口头语言表述一个创意方案; (5)能够与一个创意或制作团队协同工作。

瓦楞纸箱制作工艺及实例分享

瓦楞纸箱制作工艺及实例分享 近年来,随着马云阿里巴巴电子商务所取得的巨大成功,网络购物逐渐风靡全球,这不仅为消费者提供了更加便捷的交易平台,更预示着当下网络购物发展的巅峰时代已经到来。网络购物能够满足消费者的物质需求,让距离不再是问题,而这一切都离不开运输。如何将商品安全无损地运送到消费者手中?这就需要对商品进行精密地包装,瓦楞纸箱无疑是目前应用最广泛的主流运输包装容器,在运输包装领域已占据举足轻重的地位。本文,笔者主要结合自身工作经验对瓦楞纸箱的制作工艺进行简单介绍,并以快递包装箱制作工艺为例来详细说明,希望能够对初涉该领域的行业人士提供一定的帮助。 制作工艺流程 作为目前主流的运输包装容器,瓦楞纸箱不仅可以起到美化、宣传商品的作用,更重要的是其能够缓冲外力,保护商品,从而更有利于仓储与运输。其主要制作工艺流程如下。 1.尺寸和版面内容设计 设计尺寸和版面内容是制作瓦楞纸箱的前提。通常需要根据客户的要求来确定瓦楞纸箱的尺寸,如果尺寸不确定,需要在打样机上先打出空白样,然后再试尺寸。

设计版面内容时,应将客户需求放在第一位,其次是设计师的想法,关键还是要根据自己公司的实际情况来设计合适的版面内容。在设计过程中,应注意一些细节,如版面简洁大方、瓦楞纸箱安全标识的选用、商家LOGO等主要元素。值得注意的是,由于柔印套色误差范围较大,大多采用专色印刷,因此,在设计版面内容时,印刷色数最好不要超过五色。 一般情况下,瓦楞纸箱的正面左上角为商家LOGO,正中间为商品名称或主题等,下面是商家公司名称;瓦楞纸箱的侧面为商品详细信息、瓦楞纸箱安全标识等;瓦楞纸箱的摇盖上则多为商家的广告语等简单内容。 2.生产瓦楞纸板 瓦楞纸板主要由面纸、芯纸(瓦楞纸)、里纸组成,通过浆糊使三者进行紧密黏合。浆糊的主要成分是水、淀粉(我公司使用的是食用玉米淀粉)、苛性钠、硼砂及一些添加剂或防腐剂。浆糊的调配是影响瓦楞纸板黏合质量的关键。 合格瓦楞纸板的标准是:瓦楞纸板黏合性良好;瓦楞成型正确,不出现塌楞现象;瓦楞纸板平整、不弯翘,确保瓦楞纸板的硬度。瓦楞纸板生产线主要包括瓦楞单面机组、双面机组、热板、纵向修边分切压线机组、横向分切机组、瓦楞纸板堆栈部。 (1)瓦楞单面机组:瓦楞芯纸经预热(加湿)通过瓦

视频制作部规划方案

制作部规划方案 一、制作部成员划分 统筹:一人 编导:四人 设计:一人 二、工作流程 (一)拍摄前工作准备 1、研发部门确认老师拍摄日期后通知制作部拍摄安排,由.....做出拍摄预算表送达 本期负责的编导 2、编导在接到拍摄通知后,第一时间联系演播室、摄像、化妆、导播(通知内容包括: 拍摄周期、老师性别,并确定工作人员是否有时间) 3、选定老师后,开拍摄前会议 (1)内容包括:提前准备出老师的讲义ppt; 基本确定讲课时长、大标题; 老师当天是坐着还是站着对老师当天拍摄的服装要求; 编导需要提前准备的办公用品; 提前向老师咨询是否有个人写真工作照; (2)参会人员包括:本期负责的编导、研发、统筹; (3)研发负责人向编导介绍老师的基本情况、选题方向,便于接下来编导 和老师的沟通及拍摄过程中对内容的把控。 (4)编导在拍摄前一天把拍摄的必需品送到演播室 (二)拍摄现场的工作准备 1、拍摄当天编导提前到达演播室进行准备工作:带子整理、投影仪摆放、灯光、机位调整; 2、老师到达现场后,为老师提供茶水,并做好随时开机的准备。 3、开机前,把一些注意事项向老师再次简单说明(如:三个机位的方向、每次录制的时长、 虚拟景需要注意的地方) 4、拍摄过程中,如遇到老师不在状态,可适当让老师调整,必要时重录,并在调整过程中, 分析其原因,让老师达到最佳录制状态。 (三)拍摄完成后工作准备 1、拍摄完成当天,编导需要提醒讲师在签名簿上签字、拍照(老师能够当天自己提供写真照 为宜) 拍摄要求: ①全景照至少五张、侧身照至少五张、近景照至少五张; ②表现老师最佳状态、不拘板、姿势多样化 ③不模糊、不偏色 2、拍摄完成后第一天进行制作会议 (1)内容包括:集数确定、制作周期、讲师特点、受众人群、主题方向、精彩集数内容甄选(宣传盘),播出带集数确定 3、进入制作过程中会依据拍后会议制定的工期进行并由.....记录每个环节是否如期完成, 此记录一方面用于发现哪些环节容易出现的问题,及时调整修改。另一方面可在奖惩制度中起到参考作用。 三、进度监督 (一)制作进度掌控

配方工艺管理程序(含表格)

配方-工艺管理程序 (ISO9001-2015) 1.0目的 更有效地管理好配方,同时更好地组织好生产,有效地降低公司成本和生产员工的劳动强度,同时尽可能满足客户的要求。 2.0适用范围 本程序适用于公司所有配方和工艺的管理。 3.0定义 3.1引用GB/T19000-2016 idt ISO9000:2015《质量管理体系基础和术语》中的术语和定义。 4.0职责 4.1工程部:负责配方的开发和确认。 4.2工程部:负责配方的试产(样板)和胶料、产品性能测试,生产配方的发放,以及新产品试产时作好试模记录。 4.3炼胶部:负责胶料混炼。 4.4成型部:负责配方量产时的生产。 4.5包装部:负责产品后工序的加工。 5.0作业流程及说明 5.1作业流程图 配方-工艺管理流程(见下页)

5.2配方管理流程部分流程块的补充说明: 5.2.1 小样胶料试产:此流程包括小量配方胶料的生产和胶料测试模块的生产,若有必要时该胶料需进行产品试产,但数量不宜过多,一般不超过1kg胶料。 5.2.2 小批量产品试产:此流程指量产前的第一次生产。 5.2.3 产品测试:对不能自身测试的而又很重要的项目需审批后外发进行测试。必要时需将该产品送客户进行确认。 5.2.4 审批:本流程指基本配方的审批,由工程部主管进行审核,总工程师进行批准。由工程部进行发放。 5.3 工艺管理流程部分流程块的说明 5.3.1 接新产品订单或其他需求:接新产品订单是指本司从未生产过的产品的订单,其他需求是指由于客户的要求或工程部自身实行配方更改等的需要。5.3.2 试产:指已经经过工程部小样试产后的,由成型部进行的第一次小批量生产。试产时需由成型部自身调试,工程部作好记录。 5.3.3 试产NG:指在试产时,经过多方面的调试仍有较多的次品(不包括模伤),不能达到生产许可程度的情况。 5.3.4 包装加工NG:指包装生产过程中容易出现产品损伤情况,且此情况不能由包装部自身可以改善的,但可以由其他部门改善的情况;另外包含生产率极为低下且非包装部可以改善,但可以由其他部门改善的情况。 5.3.5 客户反映或确认:指在产品输送到客户方以后,客户提出的看法或对某些要求的确认,此流程若客户在一定时间内无退货或反映不良而再次下订单则视为通过,此时此流程相当于省略。 5.3.6 审批、发放:作业书由工程部主管审核,副总经理进行批准,发放由工

纸箱制作工艺流程与检测标准

本文摘自再生资源回收-变宝网(https://www.doczj.com/doc/373647187.html,) 纸箱制作工艺流程与检测标准 纸箱——是应用最广泛的包装制品,按用料不同,有瓦楞纸箱、单层纸板箱等,有各种规格和型号。 虽说结构设计师不需要设计包装,但是也是需要了解的,毕竟产品在运输过程承担着容装、保护产品等作用。 接下来我们认识一下它们的结构: 【一】纸板材质构成 分为:面纸+2层瓦楞纸+芯纸+里纸5层构成,也可定制多层。 1,什么是面纸? 面纸,也就是常用纸质,根据材料不同,纸质级别也就不同。 分为: K纸:基重200g~250g/m2;美国进口的有240g/m2,甚至是300g/m2 纸:基重150~175g/m2 B纸:基重120g~130g/m2 W纸(白色):基重125g/m2

C纸:基重125-135g/m2 3纸:基重100-150g/m2 广东这边K,A,B代表的是牛卡纸,仿牛卡纸,木桨挂面纸。 K=200~250克/平方米 A=150~175克 B=120~130克 C代表127克挂面纸 T代表160~180克挂面纸 W纸代表白板纸,牛底白和白面牛卡 3代表瓦楞原纸即芯纸或渣纸,分普通芯纸和高强芯纸,从100~180不等 2,什么是瓦楞纸? 瓦楞纸是由挂面纸和通过瓦楞棍加工而形成的波形的瓦楞纸粘合而成的板状物。瓦楞纸的发明和应用有一百多年历史史,具有成本低、质量轻、加工易、强度大、印刷适应性样优良、储存搬运方便等优点,80%以上的瓦楞纸均可通过回收再生,瓦楞纸可用作食品或者数码产品的包装,相对环保,使用较为广泛。 按断面波型分 有V型,U型,UV型。 按楞高和楞数分 有A型,B型,C型,E型

影视广告创意与制作

影视广告创意与制作 苏夏著

前言 从电影制片厂走回自己的母校,从广告拍摄现场走进大学的讲坛,放下多年的导筒执起了教鞭,同行们笑称我是“换了个频道活着”,恰恰相反,我从事的依然是影视广告,只是从“学生”变成了老师。带着20年影视广告行业所经历的风风雨雨回到教学岗位,重新思考与探索中国影视广告教育的问题。影视广告是一个实践性很强的专业,是一门艺术与商业、艺术与技术相结合的专业,与市场密不可分。在教学过程中我发现,社会上关于影视广告创意制作的教材少之又少,有的教科书甚至是没有经历过影视广告实践的作者撰写的,难以找一本真正有效的、较为系统的专业教材。据我所知,全国设立影视广告专业的高校有200多所,但真正具备影视广告教学能力和技术条件的却寥寥无几,普遍存在教师缺经验,学生缺实践,授课缺教材,制作缺设备等现象。因此,编写一系列有效的、系统的专业教材,建立年轻教师的培训计划与实践机制是影视广告教育的当务之急。 当代的学生更看重那些在行业内打拼过、有实战经验、有大量作品并在此领域中取得卓越成就的专业教师。影视广告非常注重理论与实践结合,注重动手能力。如果没有在残酷的广告行业中挣扎过,没有在市场这个大课堂里经受过“煎熬”和“历练”是没有经验可寻的,是难以办好实践类专业的。我常常在想,尽可能地把自己学到的东西、从业的经验及教训传授给学生,让他们少走弯路,让他们得以借鉴并学有所成,这是积大德的事。 《影视广告创意与制作》尝试着将自己多年创意制作的一些心得和前人的积累进行归纳和梳理,对国际上的经典案例进行点评与分析。希望对学习影视广告的学生有用。

第一章广告的基本概念 第二章 影视广告 创意 第三章 影视广告 制作与管 理 第四章 经典影视 广告赏析 第五章 影视广告 教学 目录

纸箱套装的制作方法

一种纸箱套装,包括大、小纸箱,第一、第二和第三海绵,其中的第三海绵由第一海绵和第二海绵组装而成;小纸箱内具有一对第三海绵构成的缓冲层,该缓冲层中具有一台主机;大纸箱内具有若干对第一、第三海绵并列而成的缓冲层,而且最两边是两对第三海绵,中间是若干对第一海绵,这些第一、第三海绵组成的缓冲层中具有若干台主机;该种套装纸箱主要用于包装电脑主机等设备,实际使用时,大、小纸箱单独使用,不相互嵌套;该纸箱套装能够满足电脑单台销售和批量销售时的包装问题,单台直接用小纸箱包装,批量直接用大纸箱包装,可以利用批量包装降低包装的成本。 权利要求书 1.一种纸箱套装,包括大、小纸箱,第一、第二和第三海绵,其特征在于, 所述小纸箱内具有一对第三海绵构成的缓冲层,所述大纸箱内具有若干对第一、第三海绵并列而成的缓冲层; 所述大、小纸箱单独使用,不相互嵌套。 2.根据权利要求1所述的纸箱套装,其特征在于,所述第三海绵由第一海绵和第二海绵组装

而成。 3.根据权利要求1所述的纸箱套装,其特征在于,所述大纸箱的缓冲层中,最两边是两对第三海绵,中间是若干对第一海绵。 技术说明书 一种纸箱套装 技术领域 本技术新型涉及包装纸箱技术领域,特别的,是关于一种纸箱套装。 背景技术 目前,台式电脑的包装都是采用一机一包的形式,每台主机或者每台显示器都有自己独立包装,但是在实际中会有两种情况,一种是个人购买,确实需要每台都有包装,否则无法单台运输;另一种是单位批量购买,一次就可能购买5台,10台乃至更多,不需要每台都有包装。 因此,现在急需一种纸箱套装来解决上述问题。 实用新型内容 本技术新型提供一种套装纸箱,包括大、小纸箱,第一、第二和第三海绵,其中, 小纸箱内具有一对第三海绵构成的缓冲层,大纸箱内具有若干对第一、第三海绵并列而成的

配方—工艺管理程序

程序文件(QP) 配方-工艺管理程序

程序文件(QP) 配方-工艺管理程序 1.0 目的 更有效地管理好配方,同时更好地组织好生产,有效地降低公司成本和生产员工的劳动强度,同时尽可能满足客户的要求。 2.0 适用范围 本程序适用于公司所有配方和工艺的管理。 3.0 定义 3.1 引用 GB/T 19000-2008 idt ISO9000:2005 《质量管理体系基础和术语》中的术语和定义。 4.0 职责 4.1工程部:负责配方的开发和确认。 4.2 工程部:负责配方的试产(样板)和胶料、产品性能测试,生产配方的发放,以及新产品试产时作好试模记录。 4.3 炼胶部:负责胶料混炼。 4.4 成型部:负责配方量产时的生产。 4.5 包装部:负责产品后工序的加工。 5.0作业流程及说明 5.1 作业流程图 配方-工艺管理流程(见下页)

程序文件(QP) 配方-工艺管理程序

程序文件(QP) 配方-工艺管理程序

程序文件(QP) 配方-工艺管理程序 5.2配方管理流程部分流程块的补充说明: 5.2.1 小样胶料试产:此流程包括小量配方胶料的生产和胶料测试模块的生产,若有必要时该胶料需进行产品试产,但数量不宜过多,一般不超过1kg胶料。 5.2.2 小批量产品试产:此流程指量产前的第一次生产。 5.2.3 产品测试:对不能自身测试的而又很重要的项目需审批后外发进行测试。必要时需将该产品送客户进行确认。 5.2.4 审批:本流程指基本配方的审批,由工程部主管进行审核,总工程师进行批准。由工程部进行发放。 5.3 工艺管理流程部分流程块的说明 5.3.1 接新产品订单或其他需求:接新产品订单是指本司从未生产过的产品的订单,其他需求是指由于客户的要求或工程部自身实行配方更改等的需要。 5.3.2 试产:指已经经过工程部小样试产后的,由成型部进行的第一次小批量生产。试产时需由成型部自身调试,工程部作好记录。 5.3.3 试产NG:指在试产时,经过多方面的调试仍有较多的次品(不包括模伤),不能达到生产许可程度的情况。 5.3.4 包装加工NG:指包装生产过程中容易出现产品损伤情况,且此情况不能由包装部自身可以改善的,但可以由其他部门改善的情况;另外包含生产率极为低下且非包装部可以改善,但可以由其他部门改善的情况。 5.3.5 客户反映或确认:指在产品输送到客户方以后,客户提出的看法或对某些要求的确认,此流程若客户在一定时间内无退货或反映不良而再次下订单则视为通过,此时此流程相当于省略。 5.3.6 审批、发放:作业书由工程部主管审核,副总经理进行批准,发放由工程部发放。

《影视广告创意与制作》课程整体教学设计 一管理信息 课程名称:影视

《影视广告创意与制作》课程整体教学设计 一、管理信息 课程名称:影视广告创意与制作制定时间:2009年8月6日 课程代码:所属系部:人文艺术系 制定人:刘宗红批准人: 二、基本信息 学分:7学分 学时:120学时 授课对象:媒体广告设计与制作专业大二学生 课程性质:专业核心课程 三、课程设计 1、课程目标设计 总体能力目标:准确地将产品或社会公益活动、企业商业活动等抽象信息概念转化为形象化的视觉语言,找准所要宣传内容的诉求点,通过视频进行形象、生动、有趣的艺术实现。通过视听综合媒介传播感染大众情绪,影响他们的心理,提升商业运作及宣传活动的价值。 (1)能力目标: ①能以科学的方法开展影视广告的调研与分析; ②能分析影视广告的媒介类型; ③能通过模拟PPM会议讨论,制定有效的影视广告投放基本计划; ④能根据客户需求及市场分析,确定合理的影视广告创意诉求定位; ⑤能规范描述影视广告创意工作流程; ⑥能掌握相关影视广告创意的基本技巧; ⑦能对优秀影视广告创意进行评析; (2)知识目标 ①了解影视广告的含义、特征; ②理解影视广告类型特点 ③熟悉影视广告创意脚本的构成要素

④了解影视广告创意诉求定位要求 ⑤熟悉影视广告视觉流程的规律 ⑥了解影视广告创意视听形式 ⑦掌握影视广告的情境设计方法 ⑧掌握影视广告的基调的运用 (3)素质目标 ①培养具有一定的创新意识和创新能力的影视广告创意与制作人才; ②树立学生创新意识、服务意识、敬业意识和踏实钻研的精神; ③锻炼了学生市场调研能力、影视广告作品鉴赏能力、影视广告设计创新与表现能力。 2、教学内容设计

3、能力训练项目设计 南京地铁一号线自2005年9月开通以来,已在上线运营的列车上全部安装了移动电视终端,为南京移动电视广告市场的发展准备了充分的条件。2010年南京轻轨即将开通,无疑又为移动影视广告创造了巨大的开发和运营空间。本校地处南京江宁大学城,因此用南京地铁影视广告创意为课程项目训练,通过训练强化了学生影视广告创意实战技能,加强学生对移动影视广告的直观认识,让学生在校园里就模拟社会需求展开训练,是移动影视广告实现投放的前期准备工作,同时学生创作中爆发出的创意火花也能为南京地铁移动影视广告增添绚丽的色彩。

视虹制造部间接生产人员的岗位职责

制造部门岗位职责 为进一步加强车间内部管理力度,使物资管理工作进一步规范化,以节约开支为基准,提高工作效率为目的,特制订以下岗位职责: 生产部 生产主管的职责: 1、服从上级工作安排,遵守公司各项规章制度,合理组织生产,加强车间之间的协作,时刻掌握车间进度,努力完成公司下达的各项生产任务。对本车间的安全生产工作负全面责任。 2、根据生产进度制定车间的生产计划,组织开早会及其他会议,负责本部门员工考勤。在每日生产安排中进行合理的调配,并监督计划的实施,努力提高生产效率,定期向厂长汇报生产任务情况。 3、反馈员工车间生产过程中出现的工艺技术问题,并对员工提供帮助,根据公司的安排和要求及时对员工进行技术培训;。 4、配合厂长对车间内部员工进行业绩考核、工作评定、并对新员工进行公司制度岗前培训、考评。 5、定期检查、监督车间内的生产计划执行情况,工作安全卫、防火、环境卫生、车间5S情况。对生产过程中出现的异常情况及时了解并解决,同时向厂长汇报。 6、组织进行生产过程中各类数据单据(日产量、材料耗用等)的统计,并进行合理的收集、整理、分析,为生产决策提供依据。 7、积极配合好品管,物控及员工车间等部门的工作协调,同时努力贯彻公司的有关文件精神的下达。做好生产工人的思想工作,稳定员工的工作情绪,提高员工的生产积极性。 8、根据其生产任务完成状况,合理安排加班,填好加班申请表及其他有关生产的各类表格,并及时将公司下达的指令及其它信息,及时张贴在公告区域及时提醒员工,根据一周的生产情况(如针对各产线的产能、品质、纪律和5S等问题点提出,鼓励员工并调动员工的积极性)主持如开周会。 9、当车间内部出现生产人员不平衡,某些工序出现人员过剩,某些工序出现人员不足,及时进行人员调整。 10、根据生产情况,开具领料单、进仓单、退料单、来料不良退料单等单据。 11、根据周品质会的问题点要求班组长提出改善方案,改善方案有效性和可执行性评估,经常性抽查改善方案的落实情况,确保产品品质。 12、车间设备的管理:根据生产情况合理设备的调配。建立设备保养制度(设备保养计划的提出、设备保养指导卡的制作和瓶颈设备配件安全库存的建立),确保设备正常使用,确保测试设备精度。 13、产线治工具的管理:根据生产情况和治工具的状况,全理提出治工具的需求,提出治工具的维护和保养指导。 14、主导生产部门安全工作:定期排查部门的安全设施的有效性,各安全通道,安全出口,消防栓,灭火器。各危险源排查:如化工材料、电源、治工具等。15、配合品管部门主导的车间5S检查,针对不合理的地方进行整改。 生产组长(班长)的职责: 简单来说,生产线内所有“人”和“事”都在组长责任范围内。任何“人”和“事”出现问题,组长都责无旁货,一力承担! 1.安排员工作业,完成所负责的生产任务。

MV的创意与制作 第一课

MV的创意与制作 第一课 一、释义MV——音乐电视作品 MV是“Music Video”的简写形式,是“音乐电视作品”近几年开始流行的一种提法(国内以前称做MTV)。MV是一种视觉文化,是建立在音乐、歌曲结构上的流动视觉。 视觉是音乐的外在形式,音乐是视觉的潜在形态。 以前习惯把音乐电视作品叫做MTV,即Music ofTeleVision,实际上这种叫法是片面的,现今的学术界基本上已经修正了这一称谓,MTV来源于1981年美国传媒业巨子罗伯特·皮特曼创建的MTV全球音乐电视台。其播放的内容都是通俗歌曲,由于节目制作精巧,歌曲都是经过精选的优秀歌曲,因此观众人数直线上升,很快就达到数千万。之后,英、法、日、澳大利亚等国家的电视台也相继开始制作播放类似节目,并成为MV的制作定型,即用最好的歌曲配以最精美的画面,使原本只是听觉艺术的歌曲,变为视觉和听觉结合的一种崭新的艺术样式。90年代,引进中国伊始,大部分节目源都是来自MTV音乐电视台,形成了品牌,因此央视对音乐视频给了一个错误的称呼MTV。随着了解的深入,近几年大家开始感觉到“MTV”范畴有些狭窄,因为“音乐电视”并非只是局限在电视上,还可以单独发行影碟、或者通过手机、网络的方式发布,所以,就采用MV来表示了。 总之,MTV是品牌的概念,本来是电视台的一个称呼,MV是作品的概念。 1、MV的狭义定义 《电视艺术:多元与重构》(高鑫、高文曦著)的定义:MV指把对音乐的读解同时用电视画面呈现的一种艺术类型。就上述定义而言,它应该是利用电视画面手段来补充音乐所无法涵盖的信息和内容的一种艺术表现形式。要从音乐的角度创作画面,而不是从画面的角度去理解音乐。广告是宣传产品,MV是宣传歌曲和歌手。杰出的MV视觉造型包括两个方面:诠释音乐,展示歌手。 2、MV的广义定义 MV是Music Video的缩写,Video即有“电视的”释义,也有“视频的”释义。因此广义的MV指配有音乐的视频或配有视频的音乐。这里所说的MV就不局限于运用电视画面呈现的音乐,还可以包括在影碟、网络、手机、电影或者动画等载体上配有音乐的视频。 二、MV的发展 最经典 MV最经典的案例是皇后乐队(queen)的“波西米亚狂想曲”(Bohemian Rhapsody)(1975),它几乎是真正意义上MV诞生的标志。 MV第一人 公认的MV第一人是迈克尔杰克逊,他是第一个弄出MV这个概念,也就是音乐录影带,音乐与Video 相结合他在1982年12月发行了他的专辑《Thriller》,这张专辑随后将音乐录影带的发展推上了一个历史的最高度,21世纪的MTV,MV都是从那来的!所以很多人习惯说迈克尔杰克逊造就了音乐录影带!现代MTV 创始人,记住是音乐与Video相结合,也就是MV。 中国MV起步 中国第一个MV是屠洪刚和张国立弄出来的,早在1990年中国还没有MV的时候,刚刚凭借青歌赛出道不久的屠洪刚就找到正在北漂的张国立,在1990年用胶卷拍摄了中国的第一支MV《感觉自己》,当时张国立也还没有MV的概念,根本不知道MV是什么,屠洪刚就给他看了国外MV的视频。真正意义上第一支推出的MV就是6年后,1996年张国立导演屠洪刚的《霸王别姬》MV,后来就有了张国立导演那英的《雾里看花》等很多一线歌手的MV,张国立也成了国内MV导演的鼻祖,获奖无数。

纸箱生产工艺操作规范

精心整理 纸箱生产工艺流程 概述: 用作运输包装的瓦楞纸箱于1907年出现于美国,在第一次世界大战期间,木箱运输包装占80%,瓦楞纸箱仅占20%。到第二次世界大战期间瓦楞纸箱已占80%,成为最重要的运输包装容器。2006年,中国包装工业总值约3500亿元,纸制品占59%。 包装纸箱的用途: 重量轻 ,而同样3mm 成本低 公害)。 易加工 材包装、金属包装所不具备的。 结构合理 瓦楞的楞型(U、V、UV)结构大大地提供了纸箱的抗压、耐破能力。 纸箱包装的不足: 强度有局限性 如不用木材或其他坚固物体加固,纸箱(蜂窝纸板除外)内装物品重量最好不超过

55kg. 防潮性差 瓦楞纸箱吸水后,其强度会急剧下降,甚至破烂,这是在设计及使用时应注意的问题。在面纸(里纸)表面加入防潮剂(可在印刷前瓦楞成型时加,也可在印刷后),可适当提高其防潮性。 纸箱生产工艺---生产工艺图 I 以上) a) b) c) 量及进纸方式(导纸板导纸、真空吸附导纸、正压系统导纸)及单面机整机精度将决定单面机生产出的一平一瓦的质量。较先进的设备目前可配备瓦辊快换系统,以提高工作效率。 单面机和其工作原理图 瓦楞辊

由上、下瓦楞辊组合将瓦楞原纸压成波形瓦楞纸。瓦楞辊的配合压力(间隙)、平行度、恰当的中高是瓦楞辊工作时的重要技术指标 d)上纸小车。 将原纸自生产现场外部移至原纸支架处的厂内运输设备。 e)输送过桥。 也称天桥。其作用是匹配各单面机生产出的单面纸板,并对单面纸板作初步固化。 f) g) h) i) 实现。纵切压痕机一般均采用单刀(薄刀)形式,其调整刀具方式可分为手动调整及全电脑调整。 j)分纸托架。 纵切、分纸时托架。 k)横切机。

生产制造部岗位职责.doc

生产制造部岗位职责1 生产制造部岗位职责 一、生产线作业员 二、生产线助拉 三、生产线组长 四.生产线物料员 五、生产线受控物料组长 六.测试维修员 七、设备维修员 八、坏品分析员 1、生产线作业员 1.1、依照培训员所培训的作业程序和相关注意事项进行操作。 1.2、严格按照OI文件操作指引进行有效的操作。 1.3、控制本工位的产品及物料数量,做到输入输出一致,无任何遗失。 1.4、依照IE line model 达成生产出数。 1.5、依照要求做好厂区5S和产品品质。 1.6、服从组长的领导和安排。

1.7、认真做好自检和互检动作。 2、生产线助拉 2.1、负责物料上线交接补料及消耗品的领用。 2.2、备料上线时与物料员做好交接工作。 2.3、物料清点后定点放置。 2.4、每小时检查线上物料并做加料动作。 2.5、将不良的物料做好整理,如属人为原因的及时知会当事人改善并交给物料员进行退料。 2.6、依照组长或上一级指示做出相应的生产人数安排。 2.7、清点每天员工出勤状况并汇报给组长或上一级管理人员。 2.8、协助组长清点生产线WIP存数和物料存数是否正确。 2.9、协助组长管理好生产线各员工的纪律状况。 2.10、协助处理线上的堆机及顶位,不能处理的及时汇报上司。 2.11、负责工具、治具的保养、维护、送修等。 2.12、协助组长完成当天的生产安排。 2.13、协助组长控制生产品质和物料报废。 2.14、协助组长督促员工做好各种文件要求的报表记录。 2.15、协助组长督促员工做好工厂的5S管理。

2.16、监督员工做好本职工作。 2.17、服从直属主管的领导和安排。 3、生产线组长 3.1、依照助理主管或上一级主管指示做出相应的生产安排。 3.2、清点好生产线每天的WIP存数和物料入数、出数、余数是否正确。 3.3、监督生产线各员工的纪律情况。 3.4、依照当日生产计划完成当日生产编排。 3.5、控制生产品质和物料报废。 3.6、协助工程师完成各项工程试验。 3.7、监督各员工工作时有无依照标准进行作业,并确认各站报表记录。 3.8、负责确认生产型号是否符合品质要求。 3.9、对借入人员及新进人员定位,并查核作业内容是否符合要求。 3.10、对作业中人力不平衡及时处理或请求上级支援。 3.11、指导新进人员工作。 3.12、及时处理产品堆积。 3.13、确认有无临时缺勤人员。 3.14、对员工情绪化作业进行处理或协助、请求上级支援。

调味料的配方及生产工艺

五香粉 五种固体调味料的配方及生产工艺 五香粉是一种复合香味型的粉状调味料。因配料不同,有多种不同的口味和名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪佐餐不可缺少的调味料。 1. 主要设备 粉碎机、筛网、粉料包装机。 2. 原料配方 配方1:砂仁60 g 、豆蔻12g 、山奈7 g 、丁香12 g 、肉桂7 g ; 配方2:大料20 g 、小茴香8 g 、陈皮6 g 、干姜5 g 、桂皮43 g 、花椒18 g ; 配方3:大料52 g 、山奈10 g 、砂仁4g 、甘草7 g 、桂皮7 g 、白胡椒3 g 、干姜17 g 。 3. 工艺流程 原料辛香料→粉碎→过筛→混合→计量包装→成品。 4. 操作要点 ① 原料粉碎,将各种原料、辛香料分别用粉碎机粉碎,过60目筛网。 ② 混合包装,按配方准确称量并混合拌匀。50 g 为1 袋,采用塑料袋包装,用封口机封口,谨防吸

湿。 5,注意事项 ① 各种原料必须事先检验,无霉变且符合该原料的卫生指标。 ② 如发现产品水分超过标准,必须干燥后再分袋,若原料本身含水量超标,也可先将原料烘干后再粉碎。产品的水分含量要控制在5%以下。 ③ 生产时也可将原料先按配方称量准确后混合,再进行粉碎、过筛、包装。但不论是按哪一种工艺生产,都必须准确称量、复核,使产品风味一致。 ④ 如产品卫生指标不合格,应采用微波杀菌干燥后再包装。 酱粉 酱粉以各种酱(如黄酱、面酱、蚕豆酱)为原料,配以保型剂、增稠剂、调味料等,经喷雾干燥而成。 1.主要设备 调配罐、胶体磨、喷雾干燥机组。 2.原料配方 酱80%、糖6%、麦精粉10%、羧甲基淀粉钠1%~2%、β一环状糊精1%一2%、水适量。 3.工艺流程 增稠剂→溶化→调配→过胶体磨→喷雾干燥→包装→成品。 4.操作要点 ① 糖酱融合,用适量水先将环状糊精溶化后加人酱中,边搅拌边加入,搅拌0.5h,使其反应充分。 ② 搅拌,向酱中加入溶化好的羧甲基淀粉钠等增稠剂和糖液,搅拌均匀,通过胶体磨微细化。 ③ 喷雾干燥,将酱料通过泵送人喷雾干燥塔,要求塔的进风温度为135℃~140 ℃,出口温度为80℃~85℃,掌握好进料量。

制作部门岗位职责

制片部岗位职责 制片部代表公司领导行使动画剧生产期间的具体的指挥和管理权,他的主要职责是:保证、监督、检查、指导、协调。其主要职责是: 1、负责公司日常工作的管理,教育员工认真执行公司的各项规章制度。 2、了解导演的创作意图,负责召集主创人员业务研商会议,统一创作思想,为主创团队顺利工作创造条件。 3、负责对剧本进行分解,编制出制片计划表,掌握制片进度并对制片进程实施有效管理,保证制片进度按计划跟进。 4、审核主创人员和骨干力量的业务能力,具体实施对导演组成员的考核办法。 5、负责解决制片工作出现的各种困难,协调部门之间的工作关系,努力发挥各部门工作的积极性和创造性。 6、负责公司有关业务资料的整理、归档和保管,建立健全资料库,完成台本的分类留存;随时准备好申报各类技术专利、版权和其他知识产权的有关资料。 7、检查和维护制作车间正常的工作秩序和工作纪律,严

格公司请销假制度,对违反工作纪律的行为坚决制止,并提出相应的处理意见。 8、完成公司领导交给的其他任务。

制片部工作细则 一、基础部分 1、查岗 每天08:30进行相关受管理部门工作人员到岗情况考核及统计,将考核情况如实进行记录及汇报。 在公司的工作时间随时进行查岗检查工作,对于员工违纪行为严格按照公司规章制度进行处罚。 2、订餐: 工作日10:30分前确定当日在公司吃饭的领导人数,确认完毕后根据人数订餐,11:50在大会议室完成相关人员的午餐准备工作。 工作日13:00或13:30(冬季作息/夏季作息)进行制作区的检查,确保员工及时进入工作状态。 3、缩印、扫描、打印、复印: 根据各部门的需要进行文件的缩印、扫描、打印、复印。 分镜组工作经制作完毕并通过审核后交制片部门,由制片部门相关负责人及时进行缩印(2份),并扫描上传至公司NXN服务器,供后续制作小组查看和前期准备。 董事长、总导演、总美术、责编、分镜导演可以自行完成文学剧本、分镜台本的打印。其他人需要必须进行申请,由董事长、制

制造部工作流程

制造部工作流程Newly compiled on November 23, 2020

目前环节中需要改善的重要影响点 一、生产作业计划 二、 1. 三、 2. 四、 3. 五、 六、 1. 七、 2. 八、 3.中间工序 九、偏差批准 注: ○1ECN为图纸技术修改 ○2PECR为请求修改报告单 制造部 2000年4月7日 制造部提出的要求 1.跟踪物料入库,出库之间在各生产单位的变位包括位置的变化, 件号的变化。 2.在生产过程的位置反映出这零件的费用。 3.对某件包括中间工序,时间上的概念,是否需加班。 4.生产计划物料投放提前期。

5.确定供应商的供货期及供货量及最小订货量,随时提醒订货。 6.当有备件订单时应显示包括远程库的库存,及生产日期。 7.跟踪售后车辆状态,特别是在保修期零部件。 8.库存里控制ECN,有些修改在库存消耗尽后进行。 9.确定生产车间的转手,长期控制。 10.在零件和物料使用上倡导先进先出。 11.对车间部件形成配套指令,不能把后装的部件先出库,先装的东西应该先到生产现场。 12.以PLI和工艺文件附加库存数据控制生产计划系统不支持人为调整。 13.对每个车辆先在内部形成IOPO反应重要部件的制造日期掌握哪些是有用户的,哪些是无用户的东西。 14.跟随有订单的件一直到发货,在什么地方。 15.将所有的检验记录进入系统,物料,工装,整车。 16.提醒不均衡生产。 17.准确提出怠工因素或不能完成计划的因素。 18.支持固定资产,动力能源等部分的管理(设备部那块) 19.反映每个岗位废残品的数量金额。 20.有双语支持。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档