生化考试试题
蛋白酸水解得到的是L-氨基酸。缺点是色氨酸被沸酸完全破坏。
蛋白碱水解D-型和L-型氨基酸的混合物。该法的优点是色氨酸在水解中不受破坏。
蛋白酶水解多肽不会破坏氨基酸，也不会发生消旋化。但水解往往不彻底，产物为较小的肽段。
氨基酸与茚三酮反应产物为紫红色，脯氨酸与茚三酮反应的产物为黄色化合物蛋白质的化学修饰：是指在较温和的条件下，以可控制的方式使蛋白质与某种试剂（称化学修饰剂）起特异反应，以引起蛋白质中个别氨基酸侧链或功能团发生
共价化学改变。
氨基酸的旋光性，除甘氨酸外，氨基酸含有一个手性碳原子因此都具有旋光- 性。蛋白质分子中的共价键与次级键双缩脲反应凡分子中含称双缩脲反应。蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜作用呈现紫红色，
肽和蛋白质分子中氨基酸是以肽－键的化合物都呈此反应，有两个以上－CO－NH 键相连，因此，所有蛋白质都能与双缩脲试剂发生反应。引起蛋白质变性的因素有：物理因素：高温、高压、紫外线、电离辐射、超声波等；①化学因素：强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐等。②
蛋白质分子相互聚集而从溶液中析出的现象称为沉淀加热使蛋白质变性并凝聚成块状称为凝固。蛋白质的分离纯化透析和超过滤凝胶过滤盐溶和盐析．有机溶剂分级分离法
凝胶电泳
离子交换层析
亲和层析
高效液相层析
影响蛋白电泳因素
凝胶层析
酶作为生物催化剂的特
水解酶类：催化加水分解作用胰蛋白酶
酶的专一性
酶（活力）单位：在一定条件下，一定时间内将一定量的底物转化为产物所需的酶量。（U/g，U/ml）
对酶促反应反应速度的影响
Km的意义
酶的不可逆抑制作用包括专一性抑制和非专一性抑制（如有机磷农药对胆碱酯酶的抑制、有机汞对巯基酶的抑制等）两种。
可逆抑制作用包括竞争性、反竞争性和非竞争性抑制几种类型。
酶的活性中心包括两个功能部位：结合部位和催化部位。
结合部位（ Binding site）
酶分子中与底物结合的部位或区域。此部位决定酶的专一性。
催化部位（ catalytic site ）
酶分子中促使底物发生化学变化的部位。此部位决定酶所催化反应的性质。
影响酶催化效率的有关因素：
具有变构调节作用的酶就称为变构酶。
凡能使酶分子变构并使酶的催化活性发生改变的代谢物就称为变构剂（效应物）。处于无活性状态的酶的前身物质就称为酶原。
酶原在一定条件下转化为有活性的酶的过程称为酶原的激活。
胰蛋白酶/肠激酶
胰蛋白酶原————————→胰蛋白酶 + N端6肽片段
催化相同的化学反应，但其蛋白质分子的结构、理化性质及免疫性能等都存在明显差异的一组酶称为同工酶(isoenzyme)。
维生素的分类
维生素的功能
VB1缺乏症：丙酮酸升高；脚气病
叶酸叶酸缺乏
巨幼红细胞贫血胎儿神经管畸形
食物来源
广泛存在肝酵母、蔬菜中，肠道细菌也能合成。
高温长时间烹饪和使用大量水，叶酸损失增大。
维生素C缺乏症：坏血病；
其它症状：抵抗力下降，伤口愈合迟缓，关节疼痛、关节腔积液等。
缺乏症：坏血病；
其它症状：抵抗力下降，伤口愈合迟缓，关节疼痛、关节腔积液等。．
维生素A只存在于动物性食物中（A1 和 A2）。A1即视黄醇，主要存在于咸水鱼的肝脏；A2即3-脱氢视黄醇，主要存在于淡水鱼肝脏。
在高等植物和动物中普遍存在的β-胡萝卜素可转变为维生素A。
缺乏：夜盲（暗适应能力下降）、干眼病（泪腺受损分泌减少，结膜出现皱纹，失去正常光泽。；皮肤粗糙、干燥等；影响生长发育等。
生素D具有抗佝偻病作用。D缺乏症：缺钙
佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症、手足痉挛症
原因：日光照射不足，膳食摄入不足
维生素E又称生育酚具有抗不育、抗氧化、保护某些酶的活性等。食品来源:植物油、麦胚、硬果、种子类
DNA分子主要由dAMP、dGMP、dCMP和dTMP四种脱氧核糖核苷酸所组成。DNA的一级结构就是指DNA分子中脱氧核糖核苷酸的排列顺序及连接方式。
RNA分子主要由AMP，GMP，CMP，UMP四种核糖核苷酸组成。RNA的一级结构就是指RNA分子中核糖核苷酸的排列顺序及连接方式。
DNA双螺旋结构是DNA二级结构的一种重要形式，它是Watson和Crick两位科
学家于1953年提出来的一种结构模型。
两条链间存在碱基互补：A与T或G与C配对形成氢键，称为碱基互补原则（A 与T为两个氢键，G与C为三个氢键）；
4.螺旋的稳定因素为氢键和碱基堆砌力
DNA的超螺旋结构
DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因（gene）。一个生物体的全部DNA 序列称为基因组（genome）
RNA通常以单链形式存在，但也可形成局部的双螺旋结构。
DNA和RNA对碱的耐受程度有很大差别。RNA的磷酸酯键易被碱水解；DNA的磷酸酯键不易被碱水解。
核酸的两性性质及等电点．
核酸的紫外吸收
在核酸分子中，由于嘌呤碱和嘧啶碱具有共轭双键体系，因而具有独特的紫外线吸收光谱，一般在260nm左右有最大吸收峰，可以作为核酸及其组分定性和定量测定的依据。
DNA的变性在理化因素作用下，DNA双螺旋的两条互补链松散而分开成为单链，从而导致DNA的理化性质及生物学性质发生改变，这种现象称为DNA的变性。引起DNA变性的因素主要有：①高温，②强酸强碱，③有机溶剂等。
①增色效应：指DNA变性后对260nm紫外光的光吸收度增加的现象,吸收值增加30-40%；
将变性DNA经退火处理，使其重新形成双螺旋结构的过程，称为DNA的复性。两条来源不同的单链核酸（DNA或RNA），只要它们有大致相同的互补碱基顺序，经退火处理即可复性，形成新的杂种双螺旋，这一现象称为核酸的分子杂交。核酸含量的测定法
1、紫外法测260nmOD值,1cm光径比色杯，50ug DNA/OD;
42ug DNA/OD
2、定糖法 RNA中的D-核糖与浓盐酸和地衣酚共热产生绿色，
DNA中的D-2-脱氧核糖与酸和二苯胺共热产生蓝色
3、定磷法
RNA平均含磷量9.4%，DNA平均含磷量9.9%
淀粉：直链淀粉（amylose）是由α-1，4-糖苷键相连而成的直链结构,支链淀粉（amylopectin）的分子比直链淀粉大，由多个较短的α-1，4-糖苷键直链结合而成。每两个短直链之间的连接为α-1，6-糖苷键
纤维素：构成植物细胞壁和支撑组织的重要成分
糖苷键连接而成的直链同聚多糖4-，-1葡萄糖苷-D-β由许多
肝素动物体内一种天然抗凝血物质。
人造奶油
3AEPA （二十碳五烯酸）:增加EPA的吸收对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。
DHA （二十二碳六烯酸）：大脑和视网膜的重要构成成分，促进脑细胞生长发育，提高记忆力。
DPA ：调节血脂、软化血管，降低血液粘度，改善视力、促进生长发育和提高人
体免疫功能等作用，其调节血脂的功能比有血管清道夫之称的EPA还要强很多倍。类固醇胆固醇可以合成维生素D和性激素等。
胆固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇
熊胆汁有清热解毒、平肝明目、杀虫止血的功效。
生物氧化。呼吸链。氧化磷酸化
脂肪动员：
脂肪酸分解代谢的场所：
肝、肌肉组织最活跃
根据氧化发生的碳原子的位置分：
β-氧化、α-氧化、ω-氧化
脂肪酸β-氧化的特点;线粒体基质；每循环一次，生成一分子FADH2，一分子NADH+H+，一分子乙酰CoA和一分子减少两个碳原子的脂酰CoA。
脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体(ketone body)。
酮体的利用：肝外组织－心、肾、脑、骨骼肌等（线粒体）
酮体症：人体酮体的生成与分解失去平衡，肝脏产生酮体过多，超过肝外组织氧化酮体的能力，使血液中酮体浓度过高的现象。．
甘油三酯的合成代谢：肝脏、小肠和脂肪组织是主要的合成脂肪的组织器官，其合成的亚细胞部位主要在胞液。
胆固醇合成的部位和原料：
胆固醇合成部位主要是在肝脏和小肠的胞液和微粒体。
合成所需原料为乙酰CoA。
在无氧条件下，葡萄糖进行分解，形成2分子丙酮酸并提供能量，这一过程称为糖酵解作用。
细胞液乳酸
糖酵解意义
1.在生物体内普遍存在，在无氧和缺氧条件下都进行，是葡萄糖分解的共同代谢途径。提供能量。
2.形成的中间产物，可作为合成其它物质的原料。
糖酵解有二重作用：降解产生ATP; 产生含碳的中间物为合成反应提供原料。
葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O，并释放出大量能量的过程称为糖的有氧氧化。胞液和线粒体
作用：柠檬酸循环又称TCA(三羧酸）循环，将葡萄糖酵解形成的丙酮酸氧化为CO2和H2O。场所：真核生物柠檬酸循环在线粒体内进行。原核生物在胞质溶胶中进行。
三羧酸循环意义：TCA循环在需氧能量代谢中起中心作用。TCA循环是主要的分解代谢的方式也为许多合成代谢途径提供前体。这就是柠檬酸循环的双重作用。
①是糖、脂、蛋白质三大物质分解供能的共同通路。
②是糖、脂、蛋白质三大物质互变的共同途径。
氨基酸主要通过三种方式脱氨基，即转氨基,氧化脱氨基和联合脱氨基
肝脏是合成尿素的主要器官。
尿素循环
高血氨症。起因于缺乏尿素循环中的某种酶，导致血中氨水平升高
DNA聚合反应的特点：
（1）以4种dNTP为底物；
（2） DNA模板； Mg2+
（3）带3'-OH末端的引物；
（4）延长方向5' 3'；
（5）产物DNA的性质与模板相同。
DNA连接酶
冈崎片段
拓扑异构酶和解链酶作用，使DNA的超螺旋及双螺旋结构解开碱基间氢键断裂，形成两条单链DNA。单链DNA结合蛋白（SSB）结合在两条单链DNA上，形成复制叉
引物酶(合成RNA)
在RNA聚合酶的催化下，以一段DNA链为模板合成RNA，从而将DNA所携带的遗传信息传递给RNA的过程称为转录
单链DNA为模板，Mg2+
四种核糖核苷三磷酸（NTP）为底物
不需要引物
从5'→3'聚合RNA
无校正功能
转录的不对称性就是指以双链DNA中的一条链作为模板进行转录，从而将遗传信息由DNA传递给RNA。
。σ'ββ2α聚合酶全酶由五个亚基构成，即RNA原核生物中的．
σ亚基与转录起始点的识别有关，而在转录合成开始后被释放，余下的部分（α2ββ'）被称为核心酶，与RNA链的聚合有关。
原核生物的两个启动子：-10序列和-35序列。 RNA聚合酶与启动子结合后，可开始转录。
原核生物的mRNA不需要翻译前修饰，但tRNA 和rRNA需转录后加工。
加工方式有切断、化学修饰等。
真核生物中RNA的加工mRNA的转录后加工
1．加帽
加尾多聚腺苷酸
蛋白质的生物合成过程，就是将DNA传递给mRNA的遗传信息，再具体的解译为蛋白质中氨基酸排列顺序的过程，这一过程被称为翻译
遗传密码：指mRNA中的核苷酸排列序列与蛋白质中的氨基酸排列序列的关系。mRNA中每三个相邻的核苷酸组成三联体，代表一个氨基酸的信息，此三联体就称为密码子或三联密码。共有64种不同的密码。
始密码:AUG蛋氨酸
三个终止密码:UAA UGA UAG
遗传密码具有以下特点
一、名词解释
1.氧化磷酸化糖的有氧氧化 4.脂肪动员必需氨 5.
2.
3.蛋白质变性 9.酶的化学修饰 8.密码子 6. 7.基酸．
遗传密码 10.作用14. P/O比值氧化磷酸化 11.生物氧化 12.呼吸链 13. 18.混合功能氧化酶细胞色素 16.高能化合物 17.15.解偶联剂抑制剂 22.激活剂 23. 19.氨基酸的等电点 20.构象 21.退火阻遏物冈崎片段 27.生物固氮24.变构调节 25. 26. 翻译转录 30.28.级联系统 29.所释放的能量用于代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，1.生物氧化过程中， ATP的过程。ADP磷酸化生成有些基因在生命全过程都是必需的且在一个生物个体的几乎所有细胞中持续2. 表达，这类基因称为管家基因。糖的有氧氧化是葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧成CO和HO 并生成大量3.ATP22的过程称为糖的有氧氧化。
4.脂肪组织中的甘油三酯被组织脂肪酶逐步水解为自由脂肪酸和甘油供其它组织利用的过程称为脂肪动员。
5.体内需要但不能自行合成，必需食物供给的氨基酸，有8种缬、赖、异（亮）苯（丙）、蛋（甲硫）亮、色、苏氨酸称为必需氨基酸。
6.摄入蛋白质的量与排出物（主要为粪便和尿）中含氮量之间的关系称为
氮平衡。
7.mRNA分子中每相邻三个核苷酸组成一个单位,代表一个氨基酸称为密码子。
8.酶蛋白肽链上的某些残基在另一种酶的催化下，共价地结合某些化学基团，从
而引起酶活性改变的过程称为酶的化学修饰。
9.蛋白质分子在某些理化因素的影响下，失去水化膜和电荷并使空间结构受到破坏，从而使理化性质改变，生物活性丧失的现象称为蛋白质的变性作用。
10.利用分子生物学和分子遗传学的技术方法，直接检测分子结构及表达水平是否异常，从而对疾病做出诊断的方法。
11.物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。
12.代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。．
13.代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。
14.物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。
15.使氧化与ATP磷酸化的偶联作用解除的化学物质称解偶联剂。
16.化合物水解时释放的能量大于21KJ/mol，此类化合物称高能化合物。
17.细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类，有特殊的吸收光谱而呈现颜色。
18.混合功能氧化酶又称加单氧酶，其催化一个氧原子加到底物分子上，另一个氧原子被氢还原为水。
19.氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI表示。
20.构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。
21.退火：当将双股链呈分散状态的DNA 溶液缓慢冷却时，它们可以发生不同程度的重新结合而形成双链螺旋结构，这现象称为“退火”。
22.激活剂：凡是能提高酶活性的物质，都称激活剂，其中大部分是离子或简单的有机化合物。
23.抑制剂：能使酶的必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变而降低酶的催化活性甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
24.变构调节：变构调节是指某些调节物能与酶的调节部位结合使酶分子的构象发生改变，从而改变酶的活性，称酶的变构调节。
25.生物固氮：利用微生物中固氮酶的作用，在常温常压条件下将大气中的氮还原为氨的过程（N2 + 3H2→ 2 NH3）。
26.冈崎片段：一组短的DNA 片段，是在DNA 复制的起始阶段产生的，随后又被连接酶连接形成较长的片段。
阻遏物：由调节基因产生的一种变构蛋白，当它与操纵基因结合时，能够抑27. 制转录的进行。
28.级联系统：在连锁代谢反应中一个酶被激活后，连续地发生其它酶被激活，导致原始调节信号的逐级放大，这样的连锁代谢反应系统称为级联系统。
二、判断题
1.蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷。( )
2.糖类化合物都具有还原性。 ( )
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )
------------------------------------------------------------精品文档-------------------------------------------------------- 生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 D*2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) 、柠檬酸B、肉碱C A、ACP A E、乙酰辅酶、乙酰肉碱D) 、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( b6 A、氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用 B 、转氨基作用 C D、非氧化脱氨基作用 、脱水脱氨基作用E ) 、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确d7( FADH2 和NADH、产生A B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 c8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
一、名词解释（每题 2 分，共32 分） 糖异生酮体氧化磷酸化中间代谢联合脱氨补救合成途径无定向途径 Calvin循环核酶顺式作用元件增强子受体分子筛作用PCR第二信使蛋白聚糖 二、判断题（每题1分，共10 分） （） 1.转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径。 （）2?在TCA循环中的各中间物，只有草酰乙酸才能被循环中的酶完全降解。 （） 3.糖酵解过程没有氧的消耗，仍可以进行氧化还原反应，但若没有无机磷的参加，则糖酵解反应将中止。 （）4?乙酰CoA是饱和脂肪酸碳链延长途径中的二碳单位的活性供体。 （） 5.乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA 循环的辅助途径之一。 （） 6.磷脂酸是合成三酰基甘油和磷脂的共同中间物。 （）7.肉（毒）碱是一种对还原性辅酶进出线粒体起重要作用的载体。 （）8.电子能从一个高电位的氧化还原对中的还原型，自发地转移到与它相偶联的一个具有较低电位的氧化还原对中的氧化型分子中。 （）9.生物化学中所提到的“高能化合物”都含有“高能磷酸健”。 （）10.嘌呤核苷酸从头合成的第一个嘌呤核苷酸是IMP。 三、单项选择题（每题 1 分，共10分） 1. 霍乱毒素能持续激活G-蛋白，这是由于霍乱毒素能使Gs蛋白的a亚基（）A.磷酸化B.甲基化C. ADP核糖基化D.乙酰化 2. 痛风是由于血中（）含量增高的结果
A. 尿素 B.尿酸 C.乳酸 D.尿囊素 3. 胰蛋白酶特异性水解肽链中（）形成的肽键。 A. Lys羧基 B.Met羧基 C.Tyr羧基 D.GIu羧基 4. 胆固醇分子中含有（）个碳原子。 A.20 B. 27 C. 25 D. 30 5. 磷酸戊糖途径的重要意义在于其产生（）。 A.NADH B. NADPH C. FADH 2 D. F-6-P 6. tRNA反密码子的第一个碱基如果是I,则不能与之配对的密码子第三个碱基是（）。 A.U B. A C. G D. C 7. DNA在水溶液中的变性温度又称为（）。 A.溶解温度 B.融解温度 C.熔解温度 D.降解温度 8. 限制性内切酶是（）。 A.磷酸单酯酶 B.碱性磷酸酶 C.RNase D磷酸二酯酶 9. 下列那种叙述是错误的？ A. xxDNA是真核生物中的高重复顺序 B. xxDNA是同向重复顺序 C. xxDNA具有特殊的密度 D. xxDNA不具有生物学活性 10 .双脱氧末端终止法DNA测序不需要（）。 A.引物酶 B.DNA聚合酶 C.dNTP D.ddNTP
浙江大学2013–2014学年秋冬学期 《生物化学》（甲）课程期中考试试卷 开课学院：生命科学院考试形式：闭卷，允许带计算器入场考试时间： 2013年11月日, 所需时间： 120 分钟 考生姓名： ____ _学号：专业： ___ 一、是非题（对者记“√”，错者记“×”，共30分）： 1、蛋白质在低于其等电点的溶液中，向正极移动。 2、D NA比RNA不易被碱水解。√ 3、肌红蛋白与血红蛋白都含有血红素，两者具有相似空间结构，并且都是别 构效应蛋白。 4、同一种酶对几种底物都能作用时，Km最小的底物是该酶的最适底物。√ 5、假尿苷分子中的碱基不是真正的尿嘧啶，而是尿嘧啶的衍生物。 6、腺嘌呤核苷酸是辅酶A、NAD+和FAD的组成成分。√ 7、根据凝胶过滤层析的原理，分子量愈小的物质，因为愈容易通过，所以最 先被洗脱出来。 8、在酶活力测定时，必须使酶浓度大大高于底物的浓度。 9、双链DNA中，每条单链的（G+C）%含量与双链（G+C）%含量相等。√ 10、辅酶和辅基在酶催化主要是协助酶蛋白识别底物，如果没有辅基和辅酶的 作用，则酶的专一性显著降低。 11、与胆固醇的化学结构最接近的维生素是维生素E。 12、Pro是蛋白质α-螺旋的破坏者。√
13、必需氨基酸是指合成蛋白质必不可少的一些氨基酸。 14、构型的改变不涉及共价键的断裂。 15、维生素B1的辅酶形式是TPP。√ 16、蛋白质的种属差异是指不同来源的蛋白质在一级结构上存在的差异。√ 17、核酸分子具有对紫外光的吸收特性是由于其分子组成中含有戊糖。 18、CNBr能裂解Ala-Gly-Met-Pro-Arg-Leu。√ 19、蛋白质的沉淀，都会引起蛋白质变性。 20、L-型氨基酸的旋光性均为左旋化合物。 21、对一个正协同别构酶而言，当增加正调节物浓度时，协同性增加。√ 22、酶原激活是酶蛋白构象发生变化的结果。 23、Ribozyme只能以RNA为底物进行催化反应。 24、羧化酶的辅基是生物素。√ 25、在一定条件下，米氏常数可用来判断酶与底物的亲和力。√ 26、反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vmax也变小。√ 27、 Km值是酶的一种特征常数，有的酶虽可以有几种底物，但其Km值都 固定不变的。 28、血液pH值下降血红蛋白対氧气的亲和力降低。√ 29、CTP对天冬氨酸转氨甲酰酶的别构调节属于负异促效应。 30、结构域是三级结构中局部折叠比较紧密的部分。√ 二、选择题（30分）： 1、含有咪唑环的氨基酸是：D A. Trp B. Tyr C. Arg D. His 2、蛋白质的磷酸化通常发生在下列哪种氨基酸的侧链上：B A. Pro B. Ser C. Ala D. Phe 3、Sanger试剂是：B
生物化学试题及答案（9） 第九章物质代谢的联系与调节 【测试题】 一、名词解释 1.关键酶 2.变构调节 3.酶的化学修饰调节 4.诱导剂 5.阻遏剂 6.细胞水平调节 7.激素水平调节 8.激素受体 9.整体水平调节 10.应激 二、填空题： 11.代谢调节的三级水平调节为、、。 12.酶的调节包括和。 13.酶的结构调节有和两种方式。 14.酶的化学修饰常见的方式有与、与等。 15.在酶的化学修饰调节中，修饰酶的与两种形式的转变是通过的作用来实现的。 16.酶量的调节通过改变酶的与，从而调节代谢的速度和强度。 17.按激素受体在细胞的部位不同，可将激素分为和两大类。 18.应激时糖、脂、蛋白质代谢的特点是增强，受到抑制。 三、选择题 A型题（19~36） 19.变构效应剂与酶结合的部位是 A.活性中心的结合基团 B.活性中心催化基团 C.酶的-SH基团 D.酶的调节部位 E.酶的任何部位 20.下列哪一代谢途径不在胞浆中进行 A.糖酵解 B.磷酸戊糖途径 C.糖原合成与分解 D.脂肪酸β-氧化 E.脂肪酸合成 21.长期饥饿时，大脑的能源主要是 A.葡萄糖 B.糖原 C.甘油 D.酮体 E.氨基酸 22.最常见的化学修饰方式是 A.聚合与解聚 B.酶蛋白的合成与降解 C.磷酸化与去磷酸化 D.乙酰化与去乙酰化 E.甲基化与去甲基化 23.机体饥饿时，肝内哪条代谢途径加强 A.糖酵解途径 B.磷酸戊糖途径 C.糖原合成 D.糖异生 E.脂肪合成 24.作用于细胞膜受体的激素是 A.肾上腺素 B.类固醇激素 C.前列腺素 D.甲状腺素 E.1,25(OH)2D3 25.作用于细胞内受体的激素是 A.肾上腺素 B.类固醇激素 C.生长因子 D.蛋白类激素 E.肽类激素 26.有关酶的化学修饰，错误的是 A.一般都存在有活性（高活性）和无活性（低活性）两种形式 B.有活性和无活性两种形式在酶作用下可以互相转变 C.化学修饰的方式主要是磷酸化和去磷酸化
生物化学考试试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键(三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解
D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸二、多项选择题 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸B．氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白
2018-2019学年（一）《生物化学》期中考试答案 一、名词解释（共10小题，每小题2分，满分20分） 1.酶的活性中心：酶分子中能和底物结合，并和酶催化作用直接相关的化学基团构成的特殊区域（部位）。一般包括底物结合和催化两个功能部位。 2.盐析：在蛋白质的水溶液中，加入大量高浓度的强电解质如硫酸铵、氯化钠、硝酸铵等，使蛋白质凝聚而从溶液中析出的现象叫盐析。 3. 激素与受体： 激素：是指机体内一部分细胞产生，通过扩散、体液运送至另一部分细胞，并起代谢调节控制作用的一类微量化学信息分子。 受体：是指细胞中能识别特异配体（神经递质、激素、细胞因子）并与其结合，从而引起各种生物效应的分子，其化学本质为蛋白质。 4. 同工酶：是指催化相同的化学反应，但其蛋白质的分子结构、理化性质和免疫特性方面都存在明显差异的一组酶。 5. Bohr（波尔）效应：增加H+浓度，促进O2从血红蛋白中释放，这种pH对血红蛋白对氧的亲和力的影响被称为波尔效应。 6. 等电点：当氨基酸（或蛋白质）溶液在某一定pH值时，使某特定氨基酸（或蛋白质）分子上所带正负电荷相等，成为两性离子，在电场中既不向阳极也不向阴极移动，此时溶液的pH值即为该氨基酸（或蛋白质）的等电点。 7. 分子杂交：不同来源的DNA热变性后缓慢冷却，使其复性，若DNA单链间或单链DNA与RNA之间存在碱基配对区域，则复性时形成会杂交分子的现象。 8. 超二级结构：是指蛋白质中相邻的二级结构单位(α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规卷曲)组合在一起，形成有规则的在空间上能辩认的二级结构组合体。又称为花样或模体称为基元。 9. 维生素：维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物，人和动物不能合成它们，必须从食物中摄取。 10. Tm值与Km值： 通常把增色效应达到一半时的温度或DNA双螺旋结构失去一半时的温度叫DNA的熔点或熔解温度，用Tm 表示。 Km是酶促反应动力学中间产物理论中的一个常数，Km值的物理意义在于它是当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。
大学生物化学综合题 1、俗话说“狗急跳墙”，意思是在紧急情况下，人和动物可以在短时间，体释放出大量的 能量，试从分子水平解释这是为什么？ 答：“狗急跳墙”从生物角度来看，是形容人和动物在紧急的情况下，在短时间，体产生丰富的能量，做到平时做不到的事。这个过程主要是由肾上腺髓质分泌的“肾上腺素”起作用，肾上腺素是一种含氮激素，当肾上腺素到达靶细胞后通过与受体结合，激活环化酶，生成CAMP，经一系列的级联放大作用，在极端时间，提高血糖含量，促进糖的分解代产生大量的A TP释放能量。此外，CAMP具有调节基因表达的作用，例如在乳糖操纵子上的调节基因的产物为CAMP的受体蛋白，两者结合后使其活化，作用于启动子的一定部位，促进转录和蛋白质的合成。 2、写出下列符号所代表的物质的中文名称及其重要生理作用。 NAD+、THFA、UDPG PRPP SSB GPT 答：符号中文名称生理作用 NAD+尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸传递氢 THFA 四氢叶酸一碳基团载体 UDPG 尿苷二磷酸葡萄糖糖原合成中葡萄糖基供体 PRPP 5-磷酸核糖焦磷酸嘌呤和嘧啶核苷酸合成中5-磷酸 核糖供体SSB 单链结合蛋白稳定单链 GPT 谷丙转氨酶催化谷氨酸和丙酮酸之间的转氨反应 及其逆反应 3、图示中心法则，并回答下列问题： （1）什么叫半不连续复制？大肠杆菌DNA复制过程中需要哪些酶类和蛋白质？ （2）简要说明tRNA、mRNA和核糖体在蛋白质合成中的作用。 答：中心法则如下： （1）DNA复制时，一条链上的连续复制和另一条链上的不连续复制，这种复制
方式叫半不连续复制。 大肠杆菌DNA复制过程中需要如下酶类和蛋白质：DNA旋转酶、DNA连接酶、 单链结合蛋白、引物合成酶、DNA聚合酶Ⅲ全酶、DNA聚合酶Ⅰ和DNA连接 酶。 （2）tRNA是运载各种氨基酸的特异工具，mRNA是蛋白质合成的模板，核糖体 是蛋白质合成的场所。 4、简述乙酰辅酶A的来源和去路。 葡萄糖 丙酮酸 某些生酮及生脂肪酸 糖兼生酮氨基酸 乙酰辅酶A 胆固醇酮体 异柠檬酸 琥珀酸 5、葡萄糖在体能否转变成下列物质？如能，请用箭头表示其变化过程。 （1）脂肪（2）UMP 答（1）能 磷酸二羟丙酮α-磷酸甘油 葡萄糖3-磷酸甘油酸丙酮酸磷脂酸 乙酰辅酶A 脂肪酸脂酰辅酶A 甘油二酯
生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( ) A、产生NADH和FADH2
B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型是( ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是( ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸
一、名解： 锌指结构pI同工酶分子伴侣底物水平磷酸化载脂蛋白RNAi 端粒脂肪动员基因组Km值受体抑癌基因SNPs 染色质重塑 二、简答题： 1，举例说明酶活性的快速调节方式有哪些？ 2，试述三羧酸循环中草酰乙酸代谢去路 3，拧-丙酮酸循环过程及意义 4，血氨的来源与去路 5，原核生物DNA复制分哪些阶段？哪些物质参与？各起什么作用？ 6，重组DNA基因的基本操作过程 2012生化 一、名词解释 1.蛋白质复性 2.模体 3.酶的共价修饰 4.糖无氧酵解 5.酮体 6.呼吸链 7.分子杂交 8.端粒酶 9.LPL受体10.MicroRNA 11.G蛋白12.ORF 13.one carbon unit 14.转录激活因子15.DNA克隆 二、问答题 1.Hb、Mb氧解离曲线差异及生理意义 2.糖异生、糖酵解有何差异 3.从生物氧化角度说明生物体内H20、CO2、ATP如何合成 4.说明鸟氨酸循环的主要过程及生理意义 5.真核基因表达调控的特点 6.如何决定DNA复制的保真性 2011生化 名词解释 1.molecular chaperon 2.proteomics 3.double helix 4.allosteric regulation 5.hybridization 6.active center 7.gluconeogenesis 8.ki(e)tone bodies 9.ATP synthase 10.gene library 11.structural gene 12.one carbon unit 13.PCR 14. receptor 15.semi-conservative replication 8. Cori’s cycle 简答题 1、试述任意三种常用的蛋白质分离方法及其原理 2、试述三类RNA的结构特征及主要功能 3、已知酶的可逆性抑制剂有三类，试述它们对酶促反应动力学性质影响的异同点 4、试述HDL的代谢概况及其与动脉粥样硬化的关系 5、什么是核苷酸的从头合成途径，试述嘧啶环各原子的来源 6、什么是第二信使，可分为哪几类？试各举一例说明其上下游分子
南昌大学抚州医学分院201 —201 学年第二学期考试试卷（A）课程名称：《生物化学》适用专业：考试日期： 1、结构域： 2、酶原： 3、糖异生： 4、一碳单位： 5、外显子： 二、填空题（每空1分，共15分） 1、酶活性中心内的必需基团分为和。 2、酮体合成的限速酶为，原料是。 3、DNA双螺旋结构稳定的维系横向维系，纵向则靠维持。 4、染色质的基本结构单位是。 5、糖原合成的关键酶是，糖原分解的关键酶是。 6、嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是。 7、DNA复制需要RNA起作用，在原核生物复制中它是由催化合成的。 8、心脏组织中含量最高的转氨酶是。 9、体内生成能量的最重要的两种方式是和。 1分，共10分） （）1．自然界里的蛋白质和多肽彻底水解后都产生L构型氨基酸。 （）2．基因的最终产物都是蛋白质。 （）3．氧化磷酸化是可逆反应。 （）4．磷酸吡哆醛是转氨酶的辅酶。 （）5．别嘌呤醇可治疗痛风。 （）6．转录开始前，与复制一样要先合成引物。 （）7．核酸是遗传信息的携带者和传递者。 （）8．肝脏的生物转化作用即是肝脏的解毒作用。 （）9．真核生物mRNA加尾修饰点的序列是AATAAA。 （）10．真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。 四、选择题（每题1分，共30分） 1. ( ) 2. ( ) 3. ( ) 4. ( ) 5. ( ) 6.( ) 7.( ) 8. ( ) 9.( ) 10.( ) 11.( )12. ( )13. ( )14. ( ) 15.( ) 16.( ) 17.( )18. ( ) 19.( ) 20.( ) 21.( )22. ( )23. ( )24. ( ) 25.( ) 26.( ) 27.( )28. ( ) 29.( ) 30.( ) 1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55％,此溶液中蛋白质氮的百分浓度为( ) A、8.8％ B、8.0％ C、8.4％ D、9.2％ E、9.6％ 2、维系蛋白质一级结构的化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、肽键 E、范德华力 3、在生理pH条件下带正电荷的氨基酸是( ) A、亮氨酸 B、色氨酸 C、丙氨酸 D、赖氨酸 E、酪氨酸 4、在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是( ) A、天冬氨酸 B、丝氨酸 C、苯丙氨酸 D、色氨酸 E、赖氨酸 5、体内氨的主要去路是( ) A、渗入肠道 B、生成谷氨酰氨 C、在肝中合成尿素 D、经肾分泌氨随尿排出 E、合成非必需氨基酸 6、蛋白质变性不包括( ) A、氢键断裂 B、肽键断裂 C、盐键断裂 D、疏水键断裂 E、二硫键断裂 7、对DNA Tm值的叙述，哪项是正确的( ) A、与碱基含量无关 B、无种属特异性 C、与A-T碱基对含量呈正比 D、与C-G碱基对含量呈正比 E、同一个体不同组织DNA的Tm不同 8、连接核酸结构单位的化学键是( )
生化历年真题 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
暨南大学2003年硕士研究生入学考试生物化学考研试题 1-50 选择题 (1*50) 51-58 名解 核酶 重组基因 59-64 简答提 蛋白激酶A途径用图表示 hRNA与MRNA区别 三种RNA区别 65-67 论述(10*3) 1.DNA克隆定义及基本过程 2.柠檬酸与草先乙酸是如何完全氧化的(用图表示) 3.真核基因组特点以及真核生物基因表达调控特点 4.几种循环：嘌呤核苷酸循环的意义、丙氨酸-葡萄糖循环 2004年暨南大学攻读硕士学位研究生入学考试试卷 一、选择题：（每题1分，共15分） 1．下列哪种物质含有高能磷酸键…………………………………（）A．ADP B．GTP C．GMP D．CDP 2．SDS凝胶电泳测定蛋白质的分子量是根据各种蛋白质…………（）A．在一定的PH条件下所带的电荷不同 B．分子量的大小不同 C．分子的极性不同 D．溶解度不同 3．脂肪酸的从头合成的酰基载体是…………………………………（）
A．ACP B．CoA C．TPP D．生物素 4．组氨酸是经过下列哪种的作用生成组胺的……………………（） A．还原作用 B．转氨基作用 C．羟化作用 D．脱羟基作用5．下列关于密码子的哪个是错的……………………………………（） A．每个密码子由三个碱基构成 B．每个密码子代表一个氨基酸 C．每个氨基酸只有一种密码子 D．有的密码子不代表任何氨基酸 6．有关核糖体的叙述哪个是错的……………………………………（） A．是由大小两个亚基组成的 B．翻译过程一条肽链上只能有一个核糖体 C．核糖体的亚基分为大小亚基 D．核糖体翻译需要能量 7．下列哪个是抑癌基因……………………………………………（） A．ras基因 B．sis基因 C．P53基因 D．src基因8．反密码子GAT的tRNA可以识别以下密码子…………………（） A．UCC B．CUT C．CUA D．UUU 9．三羧酸循环的限速酶是……………………………………………（） A．丙酮酸脱氢酶 B．顺乌头酸酶C．异柠檬酸脱氢酶 D．琥珀酸脱氢酶 10．蛋白质在紫外光中吸收的最高波长为…………………………（）A．260 nm B．280 nm C．300 nm D．320nm 11．具有生物活性的维生素D是……………………………………（）A．25—羟D3 B．D3 C．7—脱氢胆固醇 D．1，25—二氢基D3
是非题（每题1分共计15分） 1、天然己糖都是右旋旋光性（） 2、磷脂酸是组成细胞膜的主要脂类（） 3、天然核苷酸中的碱基与戊糖的连接既有C-N键也有C-C键（） 4、具有相同氨基酸组成的蛋白质不一定具有相同的构象（） 5、辅基是酶的组成部分，总在参与酶的活性部位（） 6、Km值是所有酶的特征常数，不随酶的浓度和底物浓度的变化而变化 7、糖酵解过程不消耗氧，但这一过程仍有氧化还原反应（） 8、脂肪酸的合成与分解都是在线粒体内完成的（） 9、氨基酸分解过程中，脱氨后的碳链骨架可以转变成糖（） 10、核苷酸的从头合成途径中，核糖总是起始反应物之一（） 11、氨酰-tRNA合成酶是一个多功能酶，因此每个酶分子能识别并结合多种氨基酸（）12、氨基酸只在等电点处有缓冲作用（） 13、真核生物细胞中的mRNA在两个末端都有3,羟基（） 14、同一种酶对几种底物都能作用时，Km 最小的底物是该酶的最适底物 15、逆转录酶既具有DNA聚合酶活性，也具有RNA聚合酶活性（） 二、填空题（每空 1 分公30 分） 1、维系蛋白质三维结构的作用力是（），稳定DNA双螺旋的作用力是（） 2、酶原激活主要有肽链的（）和（）两种形式 3、糖酵解中形成的还原能力是（），HMP途径中形成的还原能力是（） 4、蛋白质肽链的主链骨架的基本结构单元被称做是（），其中肽键具有 （）的性质5、参与脂类合成的核苷酸是（），参与糖类合成的是（）
6、变构酶的调节类型包括（）效应和（）效应 7、生物体内可以利用现成的核苷或碱基通过（）途径合成核苷酸 8、Cys的Pk1=1.71,Pk2=8.33,Pk3=10.7则Cys的PI=（） 9、在一个DNA的复制叉中，一条链是连续合成的称为（），另一条链的合成不连续，称为（） 1 0 、酶的活性调节可以分为（）和（）两种形式 11、糖酵解中生成的NADH可以通过（）系统和（）系统穿过线粒体内膜 进入呼吸链12、遗传密码具有两个重要的性质（）和（） 13、极性基团在酶分子的疏水性裂隙中时，羧基的Pka值（），而氨基的 pka值（）14、生物氧化过程中，CO2的生成方式包括（）和（）两种方式 15、在电子传递链中，电子的传递分为（）和（）两个阶段 16、DNA聚合酶I既具有（）功能，也具有（）功能 三、选择题（每题 1 分共15分） 1 、蛋白质中的二硫键的主要作用是（） A、指导蛋白质的折叠 B、稳定蛋白质的结构 C、参与蛋白质的四级结构的形成 D、参与蛋白质的活性部位 2、关于RNA的论述正确的是（） A、所有的RNA都是由A、U、G、C四种碱基组成的 B、都是由重复DNA序列编码C都有帽子和尾巴结构 D、所有的tRNA3,端都是CCA-OH结构 3、x x方程的主要适用范围是（）
生物化学期中考试试题及其参考答案 简答题（每题10分，共10题100分） 1.ATP是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶 参考答案：果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶之一，EMP途径是分解代谢，总的效应是放出能量的，ATP浓度高表明细胞内能荷较高，因此抑制果糖磷酸激酶，从而抑制EMP途径。 2.试述草酰乙酸在糖代谢中的重要作用。 参考答案：①糖的有氧氧化过程中，糖酵解形成丙酮酸，然后脱氢脱羧形成乙酰CoA，乙酰CoA与草酰乙酸在柠檬酸作用下进入三羧酸循环。②糖异生过程中，丙酮酸需要在线粒体中通过丙酮酸羧化酶的作用，形成草酰乙酸，然后通过其他方式转运到细胞质，草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下，形成磷酸烯醇式丙酮酸；从而完成糖酵解中磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶作用下生成丙酮酸的不可以步骤。 3.糖异生过程是否为糖酵解的逆反应为什么 参考答案：糖酵解途径将葡萄糖降解为丙酮酸，糖异生途径则将丙酮酸转化成葡萄糖，但这两条代谢途径并非简单的逆转。因为：①糖酵解中由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的三个反应是不可逆的，糖异生中必须利用另外四种酶来绕行这三个能量障碍：以丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶反应绕行丙酮酸激酶反应，以果糖二磷酸酶反应绕行磷酸果糖激酶反应，以葡萄糖-6-磷酸酶反应绕行己糖激酶反应。②这两条途径的酶系分布也有所不同：糖酵解全部在胞液中进行，糖异生则发生在胞液和线粒体。 ~ 4.何谓三羧酸循环它有何特点和生物学意义 参考答案：三羧酸循环是发生在线粒体基质内、经由一系列脱氢及脱羧反应将乙酰-CoA最终氧化成CO2的单向循环途径。因循环中首先生成含有三个羧基的柠檬酸而称为三羧酸/柠檬酸循环，亦称为Krebs循环以纪念在阐明该循环中有突出贡献的德国科学家Hans Krebs。 特点：反应开始于4C的草酰乙酸与2C的乙酰-CoA缩合成柠檬酸，结束于草酰乙酸的再生成，每轮循环可将一分子乙酸盐彻底氧化成等当量的CO2和H2O，期间四次脱氢生成的3分子NADH和1分子FADH2可经由呼吸链生成10分子ATP。 三羧酸循环的生理意义主要为两方面：一是为机体新陈代谢提供大量能量，二是各类营养物(包括次生物质)的代谢连接枢纽，为分解及合成两用代谢途径。 5.磷酸戊糖途径有何特点其生物学意义何在 参考答案：磷酸戊糖途径特点 磷酸戊糖途径的生理意义主要有以下几个方面：①为核酸生物合成提供戊糖：戊糖是多种核苷酸，核苷酸辅酶和核酸的原料，人体主要通过磷酸戊糖途径生成之，但肌肉组织缺乏Glc-6-P脱氢酶，只能依赖糖酵解途径中间代谢物甘油醛-3-磷酸和Fru-6-P的基团转移生成。②为多种生物合成及转化代谢提供还原当量NADPH，并可通过维持还原性谷胱甘肽
西医综合（生化专题）历年真题试卷汇编1 (总分：84.00，做题时间：90分钟) 一、 A1/A2型题(总题数：20，分数：40.00) 1.下列关于Ras蛋白特点的叙述，正确的是( )(2010年) A.具有GTP酶活性√ B.能使蛋白质酪氨酸磷酸化 C.具有7个跨膜螺旋结构 D.属于蛋白质丝／苏氨酸激酶 癌基因ras家族所编码的蛋白质(Ras蛋白)都为21kD的小G蛋白P21，位于细胞质膜内面，P21可与GTP 结合，具有GTP酶活性，并参与cAMP水平的调节。其他三个选项均与：Ras蛋白特点无关。 2.下列关于GTP结合蛋白(G蛋白)的叙述，错误的是( )(2007年) A.膜受体通过G蛋白与腺苷酸环化酶耦联 B.可催化GTP水解为GDP C.霍乱毒素可使其失活√ D.有三种亚基α、β、γ 考查对G蛋白性质和功能的掌握情况。G蛋白是一类和GTP或GDP结合的、位于细胞膜胞液面的外周蛋白，由三个亚基组成：α、β、γ。膜受体通过G蛋白与腺苷酸环化酶耦联，G蛋白可分为激动型和抑制型G 蛋白等，激动型G蛋白的仪亚基与GDP结合时没有活性，当有信号时，α亚基的GDP被GTP置换而被活化，从而激活腺苷酸环化酶。此后，α亚基上的CTP酶活性使结合的CTP水解为GDP，亚基失去活性恢复最初状态。C蛋白的α亚基有一个可被霍乱毒素进行ADP核糖基化修饰部位，使α亚基仍可与GTP结合，但丧失GTP酶活性。GTP不能水解为GDP，因此活化的α亚基始终结合在腺苷酸环化酶上，使其处于不正常的活化状态。 3.下列因素中，与Ras蛋白活性无关的是( )(2007年) A.GTP B.Grb 2 C.鸟苷酸交换因子 D.鸟苷酸环化酶√ 考查对酪氨酸蛋白激酶(TPK)体系的掌握情况。Ras是受体型TPK—Ras—MAPK途径中的信号分子，性质类似于G的α亚基，与GTP结合时有活性。当受体型TPK与配基结合后，发生自身磷酸化，并与GRB2(生长因子受体结合蛋白)和SOS(一种鸟苷酸交换因子)结合，进而激活Ras蛋白及下游的信号通路。在这一过程中，SOS可促使Ras与GDP分离而与CTP结合。在这一过程中不涉及鸟苷酸环化酶。 4.下列哪种酶激活后会直接引起cAMP浓度降低( )(2006年) A.蛋白激酶A B.蛋白激酶C C.磷酸二酯酶√ D.磷脂酶C E.蛋白激酶G 能直接引起cAMP浓度改变的酶有腺苷酸环化酶和磷酸二酯酶，前者激活后促进ATP脱去焦磷酸环化生成cAMP，使cAMP浓度升高，而磷酸二酯酶催化cAMP水懈生成5’-AMP，因此使cAMP浓度降低。其他四种酶与cAMP浓度变化无关。蛋白激酶A(PKA)能使许多蛋白质的特定丝氨酸残基、苏氨酸残基磷酸化。蛋白激酶C(PKC)可引起一系列靶蛋白的丝氨酸残基、苏氨酸残基发生磷酸化。磷脂酶C能特异性水解膜组分——磷脂酰肌醇4，5-二磷酸(PIP2)而生成DAG和IP3。蛋白激酶G(PKG)催化有关蛋白或有关酶类的丝氨酸残基、苏氨酸残基磷酸化产生生物学效应。 5.cAMP能别构激活下列哪种酶( )(2005年) A.磷脂酶A 2 B.蛋白激酶A √ C.蛋白激酶C
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是：( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产A TP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子A TP？( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( )
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） 同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() ( )
A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 C、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( ) A、HMG-CoA合成酶 B、HMG-CoA还原酶 C、HMG-CoA裂解酶