高二生物第一章细胞的分子组成单元练习题及答案第一章细胞的分子组成单元练习
一、选择题
1、活细胞中含量最多的两种化合物所共有的元素是（）
A．C、H、O B．C、H、O、N C．O、H D．H、P
2、人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（）
①水和糖类、脂质一样，可以为人体提供能量②没有水，人体内的大部分化学反应就不会发生③水的比热比较小，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A．①②B．②④C．②③D．③④
3、乳酸亚铁口服液可以有效的治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（）
A．构成红细胞中的血红蛋白B．调节血液的渗透压
C．调节血液的酸碱平衡D．促使更多红细胞的产生
4、下列有关细胞中无机物的说法正确的是（）
A．无机物就是无机盐B．每种无机物的含量都很高
C．无机盐在生物体内含量一般为60%～90%D．无机盐多数以离子的形式存在
5、下列关于“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”的叙述，错误的是（）
A．碳元素在生物体内含量最多
B．组成细胞的重要有机物都含有碳元素
C．组成蛋白质的氨基酸也基本上以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架的
D．组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
6、在分析多种糖类物质时，发现有的单糖既能构成二糖，又能构成多糖（能构成植物特有的多糖，也能构成动物的多糖）。下列糖类中，具有上述特点的是（）A．蔗糖B．葡萄糖C．果糖D．麦芽糖
7、医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液，其目的是（）
A．供给全面营养B．供给能量C．维护细胞渗透压D．供给水分
8、在人和动物体内不含有的能源物质是（）
A．糖元B．淀粉C．油脂D．蛋白质
9、下列陈述中，能高度概括出蛋白质功能的是（）
A．细胞和生物体的重要结构物质B．生命活动的体现者
C．收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础D．调节细胞和生物体的重要物质
10、下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸（）
11、丙氨酸的R基是—CH3，丙氨酸中C、H、O、N数目分别为（）
A．3、7、4、1 B．3、7、2、1C．4、6、2、1 D．2、6、4、1
12、能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数据是（）
①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合
④多肽⑤形成具有一定空间结构的蛋白质分子
A．①②③④⑤B．②①④③⑤C．②①④⑤③D．②①③④⑤
13、某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及形成该蛋白质需要的氨基酸数分别为（）
A．105个，105个，105个B．110个，110个，110个
C．4个，4个，113个D．1个，1个，113个
14、2008年，我国发现婴儿食用了含有三聚氰胺奶粉，导致大批患儿出现肾结石，并发生肾衰竭，甚至出现死亡的事件。不法分子所以向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（）A．—CO-—NH—B．游离的氨基C．游离的羧基D．R基
15、右图表示免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋白质由M个氨基酸构成，氨基酸的平均分子量为A，
则该蛋白质在形成的过程中相对分子质量减少了（）
A．（M－4）×18 B．（M－2）×18
C．（M－4）×18－6 D．（M－4）×18＋6
16、蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质（）第一课件网
A．相对分子质量更大B．含有的氨基酸数目更多
C．空间结构更复杂D．氨基酸的排列顺序变化更多
17、由丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸组成的并且含有三种氨基酸的三肽有（）
A．6种B．5种C．4种D．3种
18、临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一物质在该时间内的氧化分解量（）
A．蛋白质B．油脂C．葡萄糖D．淀粉
19、生物组织中油脂、糖类的检测活动中，以下操作正确的是（）
A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖检测的材料
B．白梨汁可用于检测淀粉的材料
C．油脂的检测需要显微镜
D．用本尼迪特试剂检测还原糖可用酒精灯直接加热产生红黄色沉淀
20、若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面各图。试问其中视野最暗的是（）
二、非选择题
21、在探索生命奥秘的过程中，生物学家和化学家都作出了杰出的贡献。科学家们发现人体细胞中的大量元素有C、H、O、N、P、S、Ca、K、Na、Cl、Mg等11种，它们全部位于元素周期表中前20号元素之内，其他多种微量元素如Fe、Zn、Cu、Mn、Mo、I、Se 等也大多数位于第四周期。
（1）上述元素中，_______是组成细胞的最基本的元素。
（2）当缺乏锌、硒等微量元素时，会引起人体免疫力下降，从而导致患病率和死亡率增加。这一事实说明了生物体内的化学元素不仅能够组成多种多样的化合物，而且还能够__________________________。
（3）在上述元素中，糖类由__________元素组成，人体蛋白质是由___________等元素组成。
（4）科学家利用返回式航天器从某个小行星上收集回一些物质样本，经过仪器分析，这些物质中的主要元素组成及含量如下：
元素 C H O N P S Fe Si Al
含量% 0.01 0.3 0.9 0.11 0.03 0.6 95.1 1.5 0.5 请根据上面内容判断，该物质是不是小行星上的生物体的组成物质？请说明理由。
22、下图表示细胞四种有机化合物的组成，依主要功能分析回答：
（1）A的基本组成元素是；E在植物细胞是，在动物细胞是。
（2）F是指，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还有。
（3）H是指，可以分为（RNA）和（DNA）两类。
23、根据下列化合物的结构分析回答问题：
（1）该化合物中，①表示，⑨表示。
（2）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这种反应叫。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是。
（4）该化合物称为，含个肽键，编号是。
24、患糖尿病的病人尿液中含有葡萄糖（一种还原糖），患肾小球肾炎（肾炎）的人尿液中含有蛋白质。今有正常人、糖尿病人和肾炎病人的三分尿样，由于某种原因尿样的标签失落，请设计实验鉴别出这三种尿样并打上标签。
（1）鉴别实验的原理是：利用不同的尿中含有的某些特殊化学成分，不同的化学试剂能够与某些特殊成分反应产生来进行区分。
（2）鉴别过程：
①用三支试管分别取三种尿样各2mL于试管中，在三支试管中分别加入2mL新配制的本尼迪特试剂，再将这三支试管
_________________________________________，说明该试管中盛的是糖尿病人的尿样。
②另用二支试管分别取剩下的两种尿样各2mL于试管中，_________________________ _______________________________________________________________，则该试管的尿样为肾炎病人的尿样，另一试管中盛的正常人的尿样。
https://www.doczj.com/doc/3e17155101.html,
第一章细胞的分子组成单元练习参考答案
1、C。活细胞中含量最多的化合物为水和蛋白质。
2、B。水在人体内不能分解释放能量；水的比热大。
3、A。亚铁离子是构成血红蛋白的成分之一。
4、D。无机物包括水和无机盐，其中含量最多的是水，无机盐在生物体内含量约占1%~1.5%，且多数以离子形式存在。
5、A。在生物体中含量最多的应该是氧，碳原子比较容易通过共价键形成生物大分子。
6、B。果糖和葡萄糖属于单糖，葡萄糖不但能构成二糖，同时也是构成多糖的基本单位。
7、B。葡萄糖是最重要的能源物质，注射50%的葡萄糖溶液其目的更明确是供给能量。
8、B。淀粉是植物特有的。
9、B。A、C、D都是蛋白质的功能但均不够全面，所以选B。
10、C。构成蛋白质的氨基酸应该有一氨基与一羧基同时连接在同一个C上。
11、B。把R基团代入到氨基酸通式中，然后数数就行。https://www.doczj.com/doc/3e17155101.html,
12、D。元素组成化合物，氨基酸通过脱水缩合的方式形成肽链，肽链再形成具有一定空间结构的蛋白质。
13、C。每条肽链至少含有一个游离的氨基与一个游离的羧基，氨基酸数＝肽键数＋肽链数。
14、A。氮主要存在于肽键中，少量存在于游离的氨基中，还有少量存在于R基中，不存在与游离的羧基中。
15、D。该蛋白质有4条链，脱去的水的分子量为（M－4）×18，每个二硫键失去2个氢，则分子量又减少了6。
16、C。多个氨基酸通过肽键相连形成链状，称多肽链，简称多肽。一条或多条多肽链折叠形成具一定空间结构，则称蛋白质。所以两者最大的区别在于蛋白质空间结构更复杂。
17、A。糖类与油脂均不含有N。
18、A。三种氨基酸的排列方式不同会导致构成的肽链不同
19、C。马铃薯块茎中含有的糖是淀粉，可用于检测淀粉的材料。白梨汁中含有较多的还原糖，可用于检测还原性糖的材料。用于油脂检测的材料是富含油脂的种子，花生种子富含油脂，是用于检测油脂的理想材料。油脂的检测需要显微镜。本尼迪特试剂检测还原性糖应水浴加热产生红黄色沉淀，不可用酒精灯直接加热。
20、C。物镜放大倍数越高，视野越暗。
21、（1）C （2）影响生物体的生命活动（3）C、H、O C、H、O、N （4）
该物质不是生物体的组成物质。理由：地球生物的细胞所含元素占97％的是C、H、O、N、P、S，而该物质中主要元素的种类和含量与地球生物体的组成元素差异极大，不可能是生物体的组成物质。（其他合理的答案均可给分）
22、（1）C、H、O淀粉糖元（2）油脂磷脂、胆固醇等（3）核酸核糖核酸脱氧核糖核酸
23、（1）氨基羧基（2）43缩合反应（脱水综合）（3）R基团
②④⑥⑧（4）四肽（多肽） 3 ③⑤⑦
24、（1）特定的颜色反应（2）①放进水浴锅中煮沸2min左右，若有一试管出现红黄色的沉淀现象②在二支试管中分别加入2mL双缩脲试剂A，摇荡均匀，再向两试管中加入3～4滴双缩脲试剂B，摇荡均匀，若一试管溶液变成紫色
第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 一、元素 细胞中常见的化学元素有种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体内含量的不同，分为和 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体内含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素。 组成细胞的元素分类如下图： C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Cu B Mo... 注意:：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体内含量有多和少的之分，但对于维持生物体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很 大。 二、原子 注意：元素与原子的区别： ①元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素是原子的集合，原子是个体
②元素是宏观概念，原子是微观概念 ③元素有种类，原子既有种类也有个数 元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。 共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 极性共价键： 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子 阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：、 自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①； ②；③；④；⑤
2019届高中生物必修一走近细胞和组成细胞的分子专题复习 知识填空第一章走近细胞 1.__________是生物体结构和功能的基本单位。___________没有细胞结构，但要依赖细胞才能生活。 2.生命系统的结构层次，从简单到复杂：________________________________________。 种群概念：___________区域内，__________生物的__________个体。 群落概念：___________区域内，__________种群的总称。 植物没有哪个生命层次____________。单细胞生物具有的生命层次是：___________,____________. 3.显微镜放大的物象的________和_________，不是面积和体积。 显微镜是呈倒立的像，所有若图像在视野左边，应该把裝片向__________移动。 显微镜观察物体时，由低倍镜换为高倍镜，为使视野会变暗，这时应该调节____________和____________，而且只能调节_______准焦螺旋。目镜越长放大倍数越_______,物镜越长放大倍数越____________。 4.原核细胞和真核细胞主要的区别：___________________________________ 常考的真核生物：绿藻、衣藻、水绵、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。 真核细胞的遗传物质是_________，________染色体（有/无）。染色体由__________和_________构成。常考的原核生物：蓝藻（发菜、念珠藻、颤藻、蓝球藻）、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。原核细胞的遗传物质是_________，________染色体，只有一种细胞器是___________。 蓝藻含有的色素有：_________和___________ 其中植物（光合作用，有叶绿体）、蓝藻（光合作用，无叶绿体）和硝化细菌（化能合成作用） 注：病毒无细胞结构，既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物。RNA病毒：如烟草花叶病毒、艾滋病病毒（HIV）、SARS病毒等，DNA病毒：如噬菌体等。 5.施莱登和施旺的“细胞学说”的内容有以下几个要点： ①________________________________________________________________________________ ②________________________________________________________________________________ ③________________________________________________________________________________ 第二章组成细胞的分子一、组成细胞的元素 1.统一性：构成细胞的元素和构成无机自然界的元素__________相同。 差异性：组成细胞的元素在生物体体内和无机自然界中的_________相差很大。 2.大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上____________________________。 3.微量元素：生物体必需，但需要量很少的元素_____________________________。 4.最基本元素：____________ 5.含量最多的元素：_________________ 6.鲜重中含量最多的元素是_________,其次是________。是因为鲜重中_______（化合物）最多。 干重中含量最多的元素是________,其次是_______。是因为干重中_______（化合物）最多。 二、组成细胞的化合物 7.无机物：①_________②___________。有机物：①__________②__________③__________④____________ 8.还原糖（包括___________,____________,___________三种）的检测所用试剂是________________。（甲液________，乙液_________）而且甲液乙液等量_________后再使用，现配现用。使用过程中要___________加热，检测后呈_________色。 脂肪的检测所用试剂是_________________________。染色后分别呈___________，__________色。要用_____________洗去浮色。 蛋白质的检测所用试剂是________________。（A液________，B液_________）。先加______液，再加_______液，检测后呈_________色。 9. 蛋白质由元素_____________构成。基本单位：_________ 约______种。 其结构特点：__________________________________________________________________。
必修1会考知识总结 第一章 1、蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S 基本单位：氨基酸，约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式： 举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是： A、4、4 B、5、4 C、4、5 D、5、5 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数n –链数m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量╳氨基酸个数- 水的个数╳18 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体） 举例：1、下列物质中，不属于蛋白质的是： A．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶 2、某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为： A、48 B、49 C、50 D、51 2、核酸的结构和功能 核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。 种类英文缩写基本组成单位 脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中 核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中 基本单位：核苷酸(8种) 。构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种） 3、糖类的种类与作用 a、糖是细胞里的主要的能源物质 b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物） 四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP ④根本能源：阳光
前言 一、我们为什么要学习生物学？ 首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体 生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据——生物基本特征 1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体 多细胞生物 功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的 2 相同的化学成分 （1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同 （2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物 3 新陈代谢 概念：活的细胞内进行的化学反应 合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分 包括 分解代谢：将生物体能的营养物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一致的 4 稳态 5 应激性 （1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应 （2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境 应激性：短时间内产生，强调行为 （3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果 遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传 生长发育生殖遗传 7 进化 方向：简单复杂 低级高级 水生陆生 三、什么是生物学？ （一）研究生物的基本方法：观察、实验 观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果 方法：生物体的外形→内部结构 静止→动态 个体→群体 同种→不同种
整体→局部 第1章 细胞的分子组成 §1-1 分子和离子 §1-2 无机物 1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子 作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体内物质运输的主要介质 3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2.无机盐：含量 ： 约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在 生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常 浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 §1-3 有机化合物及生物大分子 1. 碳化合物 分类：有机物 无机物 碳骨架（直链、支链、环状） 多样性 碳是所有生命系统的核心元素 2. 糖类 共价键 离子键 元素 1 生命具有物质性，生物界与非生物界具有统一性 2 生物界与非生物界还有差异性（元素含量） 3 人体中各种化学元素含量不同 O.C.H.N.含量较多称为主要元 原子 同位素： H C （12C 13C 14C ） 16O 18O 同位素示踪法 示踪原子 离子化合物 eg ：NaCl 分子 eg ：H-Cl 细胞→生物体 无机物 水 无机盐 有机物 蛋白质 核酸 脂质 糖类
第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni 主要元素：C H O P N S 基本元素： C H O N 最基本元素：C 核酸：遗传信息的携带者—遗传物质 蛋白质：生命活动的体现者—生命物质 脂质：生物体主要的储能物质—储能物质 糖类：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内最多的化合物 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH .乙液：0.05g/ml的CuSO4 ） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：橘黄色或红色 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶
2.试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH .B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化：紫色 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂：碘液 . ⑴二肽：由2个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 ⑵多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 ⑶蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．种类、数目、排列 顺序不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的数目、空间结构不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链条数 ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝肽链条数 ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×氨基酸的平均分子质量－失去的水分子数×水的相对分子质量（18）
辅导教案 1．根据环境中污染物的种类不同，可将污染分为______________、______________和____________。常见的生物性污染有____________、____________、__________等。 2．______________是病原体污染的一种主要形式，控制传染病流行的有效措施是______________、________________、______________。如：有计划地__________，可迅速提高人群免疫水平，加快群体免疫屏障的形成，从而有效地预防该种传染病的流行。 3．预防超敏反应的首要条件就是____________________。根据变应原的类型与性质采取相应的预防措施。针对________变应原，要做好相应的呼吸道保护措施；针对________变应原，则要注意“病从口入”；针对________变应原，则要减少接触或使用会引发过敏的物质；针对________变应原，要避免变应原进入体内。 4．生物由________经__________________传播到另外的地方，损坏入侵地的________、______________以及________，并影响当地的农、林、牧与渔业生产，造成经济损失和生态灾难，这个过程称为生物入侵。 5．外来物种的入侵途径一般有三种：一是______________；二是________________；三是____________，靠自身的扩散传播力或借助于自然力量而传入。
参考答案 1．物理性污染化学性污染生物性污染病原体污染变应原污染生物入侵 2．传染病的流行控制传染源切断传播途径保护易感人群预防接种 3．远离致病的变应原吸入性食入性接触性注入性 4．原生地自然或人为途径生态系统生物多样性人类健康 5．人为有意引入人为无意带入自然入侵 1．什么是科赫原则？ 答案：科赫原则是确定传染病病原微生物的四条标准。具体如下：(1)在所有的患者身上都能找到这种病原体，而健康人没有；(2)从患者身上分离出的这种病原体能够在实验室培养和繁殖；(3)把从实验室中分离出来的病原体再注射到实验动物体内，可以使该动物得与人同样症状的疾病；(4)从患病实验动物体内分离出这种病原体，证明这种病原体还能够在实验室中继续培养。 2．超敏反应有什么特点？引起超敏反应的变应原与一般的抗原有什么区别？ 答案：超敏反应的特点是：第一，发病时出现功能性紊乱，但一般不出现严重的组织细胞损伤，且症状出现快、消退快；第二，特应性是可遗传的；第三，有明显的个体差异，不同的个体对不同的变应
生物必修一组成细胞的分子知识点总结 二核酸 一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。元素组 成chonp等分类脱氧核糖核酸（dna双链）核糖核酸（rna单链）单体成分磷酸ppo4五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基agctagcu功能主要的遗传物质，编码复制遗传信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从dna传递给蛋白质。存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿主要存在于细胞质中。 吡罗红△每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许 多单体连接成多聚体。三糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类cho单糖核 糖c5h10o5主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖c4h10o5主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖：葡萄糖c6h12o6果糖等主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质（70％以上）；二糖c12h22o11麦芽糖蔗糖植物乳糖动物多糖淀粉纤维素植物（细胞壁的组成成分），重要的储存能量的物质；糖原（肝肌）动物脂质cho有的还有np脂肪动植物储存能量维持体温恒定；类脂/磷脂脑豆构成生物膜的重要成分；固醇胆固醇动物动物的重要成分；性激素促性器官发育和第二性征；维生素d促进钙磷的吸收和利用；△组成生 物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一 定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是 这些物质最基本的结构形式。到了高中，你首先要明确的一点就是，在高中，学习的科目没有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如对于理 倾学生来说，语数外、理化生是高考科目，其他为非高考科目;对于文倾学生来说，语数外、政史地是高考科目，其他为非高考科目。因此，如果大家把 生物当成初中的小科，当成文科来看待，指望考前背一背，可以这样说，这
高中生物必修一知识点精华版 1、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→ 高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。注：原核细胞和真核细胞的比较： ①、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA 分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合；细胞器 只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。 ②、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA 与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 ③、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆 菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 ④、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、 霉菌、粘菌）等。 补：病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核也不是原核生物。主要 特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大 类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV） [引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草 花叶病毒等。 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学 说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 ★8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 ★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
高一生物《组成细胞的分子》知识点总 结 第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：c、o、H、N、S、P、ca、mg、k等； 微量元素：Fe、mn、B、Zn、cu、mo； 基本元素：c； 主要元素；c、o、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：c、o、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是o、占细胞干重比例最大的化学元素是c。 第二节生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—cooH）相连接，同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—co —）。 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： NH2 ｜ R—c—cooH ｜ H 三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个
氨基（—NH2）和一个羧基（—cooH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—cooH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ②催化作用：如酶； ③调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如抗体，抗原； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数 ②至少含有的羧基（—cooH）或氨基数（—NH2）=肽链数 第三节遗传信息的携带者------核酸 一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含
( 生物教案 ) 学校：_________________________ 年级：_________________________ 教师：_________________________ 教案设计 / 精品文档 / 文字可改 高二生物：必修1 分子与细胞 (教学方案) Biology is a discipline that studies the species, structure, development and origin of the evolutionary system at all levels of biology.
高二生物：必修1 分子与细胞(教学方案) 1．1细胞的分子组成蛋白质的结构与功能 1、氨基酸的结构与脱水缩合（1）蛋白质的组成元素：c、h、o、n等（2）蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约20种）（3）氨基酸的结构通式：（4）氨基酸的结构特点：①至少含有一个氨基（—nh2）和一个羧基（—cooh）②有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上（5）不同的氨基酸的区别在于r基（6）脱水缩合（p22） n个氨基酸分子形成m条肽链，则脱去（n—m）个水分子，同时形成（n—m）个肽键。 2、蛋白质的结构蛋白质结构多样性原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及多肽链的折叠方式和空间结构不同 3、蛋白质的功能：①构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、肌肉、头发、丝②催化，如绝大多数的酶③运输，如血红
蛋白、载体④调节，如胰岛素等激素⑤免疫，如抗体核酸的结构与功能 1、核酸的组成元素：c、h、o、n、p 2、核酸的基本组成单位：核苷酸含氮碱基磷酸五碳糖 3、 dna与rna的区别 类别 dna rna 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基 腺嘌呤（a）鸟嘌呤（g） 胞嘧啶（c）胸腺嘧啶（t） 腺嘌呤（a）鸟嘌呤（g） 胞嘧啶（c）尿嘧啶（u） 五碳糖
第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 、元素 细胞中常见的化学元素有种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体内含量的不同，分为和 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体内含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素组成细胞的元素分类如下图： 注意:：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体内含量有多和少的之分，但对于维持生物体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很 大。 、原子 注 元素与原子的区别： 意： ①元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素是原子的集合，原子 是个体
③元素有种类，原子既有种类也有个数 元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 非极性共价键：由同种元素的原子间通过共用电子对形成的共价键，如H2、O2 极性共价键：不同种元素的原子形成分子时，共用电子对偏向吸引电子能力强的原子形 成的共价键。如H2O 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90% ，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：、 自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①； ② ；③ ；④ ；⑤ （在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多） 结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）水的存在形式与细胞代谢 当自由水比例上升时，生物体代谢，生长迅速。（如干种子内所含的主要是）当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会，抗寒、、的性能提高。 （旱生植物比水生植物具有更强的抗旱能力，其原因之一就是结合水的含量较高）
(1) (2) (3) Fe (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) …… (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) ) (22) (23) (24) (25) (26) (n) (m) (a), =(27) =(28) =(29) (30) (31) (32) (33) (34) (35) (36)
(1)______________ (2)_________________( DNA) (3)________________( RNA) (4)____________ (5)_________ (6)________ (7)_______ (8)______ (8 ) (9)____________________________ (10) (11) (12) (13) (14) A G H 2 O (15) DNA (16) RNA (17) DNA (18) RNA (19) DNA (20) RNA (21) DNA (22) RNA (23) (24) DNA RNA (25) DNA (26) (27) RNA (28) (25) DNA RNA (29) DNA (25) RNA (26) DNA ) DNA RNA
(1)____ (4)______ C6H12O6 (5)________ (6)_______________ (7)___________________ (8)___________________ ) (9)_________________ (2)____ (10)_______ (11)______ 1 (12)_________ 1 (13)_________ (14)______ 2 (15)_________ (16)______ 1 (17)_________ 1 (18)_________ (3)_____ (19)_________ (20)_______ (22)________ (22)______________ (23)______________ (24)________ (25)______________ (26)_______ (27)___________ (28)___________ (29)_______ (30)_________________________ (31)_____________________________ (32) (50 60 ) (33)_______ )(34)____________________ (35)________________________ (36)____
知识块二组成细胞的分子 学习目标 1、简述组成细胞的主要元素及化合物。 2、常识检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 3、说明氨基酸的结构特点及形成蛋白质的过程，概述蛋白质的 结构特点和功能。 4、能说出核酸种类并简述其结构和功能。 5、了解糖类、脂质及水和无机盐在生物体内的功能。 学习重点和难点 学习重点 1、了解组成细胞的主要元素。 2、氨基酸结构及形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能。 3、理解核酸的结构。 4、糖类的种类和作用，生物大分子以碳链为骨架。 5、水、无机盐在生物体内的分布及功能。 学习难点 1、用实验方法检测生物组织中的几种物质。 2、氨基酸和蛋白质结构的多样性。 3、理解核酸的结构。 4、多糖的种类及结构，理解生物大分子以碳链为骨架。 5、理解结合水的功能。 学海导航——把握基础
细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的化学元素 1、组成生物体的化学元素的种类与含量 常见元素主要有20多种 最基本的元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、S、P（占原生质总量的97%以上）大量元素：C、H、O、N、S、P、K、、 微量元素：、、、、、B ●大量元素与微量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元 素为大量元素；含量在万分之一以下的元素为微量元素。因为 比其他微量元素的含量略高一些，所以被称为半微量元素。微 量元素虽然含量少，但却是生物体生命活动所必需的元素。 ●最多元素：细胞鲜重中，含量最多的元素是氧。在其干重中， 动物含量最多的元素是碳；植物含量最多的元素是氧。 ●C是最基本元素的原因：碳原子之间很容易形成链状或环状结 构，在此基础上形成生物大分子。 ●组成生物体的化学元素的种类大体相同，但含量相差很大。 2、元素的存在形式和功能 ●存在形式：主要以无机盐离子或化合态形式存在。 ●功能：构成原生质的成分；组成多种多样的化合物；影响生物 体的生命活动。
第一章单元选择题过关 1．生物体中水的含量一般为60%～90%。下列选项中有关水的说法正确的是( ) A ．水为非极性分子 B ．水分可以贮存能量 C ．没有水，人体内许多生化反应根本不会发生 D ．人体中的细胞全部浸润在水溶液中 2．下列有关水的叙述中错误的是( ) ①参与运输营养物质和代谢废物②生物体内化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑤不同细胞内水的比例相差不大 A ．①④⑤ B ．①②⑤ C ．④⑤ D ．②③④⑤ 3.下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是( ) A ．在细胞中无机盐主要以分子状态存在 B ．有的无机盐可以与蛋白质结合 C ．有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pH D ．Mg 2＋ 是合成叶绿素分子的原料 4.尽管无机盐在细胞中所占比例很小，但对细胞和生物体的生命活动起着重要作用。下列症状不可能是由于缺乏无机盐引起的是( ) A ．人类的地方性甲状腺肿 B ．人类的侏儒症 C ．某儿童患佝偻病 D ．菠菜嫩叶发黄 5.南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物，其细胞液的浓度很高，以利于根从周围土壤中吸收水分。该植物根细胞中含量最多的物质是( ) A ．蛋白质 B ．脂质 C ．水 D ．无机盐 6.关于水在生物体内作用的叙述，错误的是( ) A ．水能控制生物的性状 B ．水是良好的溶剂 C ．水能缓和温度变化 D ．水能影响细胞的形态 7.医生常给脱水病人注射质量分数为0.9%的NaCl 溶液(生理盐水)。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明 ( ) A ．水分子容易进出细胞 B ．无机盐离子容易进出细胞 C ．是细胞的特性造成的 D ．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用 8.某动物体可以完成下列反应式(其中◇、○代表不同的单糖)，其中◇—○代表的二糖可能是( ) ◇—○＋水――→酶 ◇＋○ A ．麦芽糖 B ．乳糖
细胞的分子组成 一、组成细胞的化合物 1、无机化合物：水、无机盐 2、有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质 二、水——细胞中含量最多的化合物 （一）水在细胞中的存在形式 自由水：可以自由流动的水（95%） 结合水：与其他物质结合的水（4.5%—5%） 自由水和结合水之间可以互相转化，晒干种子失去自由水，烘干种子失去结合水 （二）自由水的作用 1、细胞内良好的溶剂 2、参与细胞内的生化反应 3、运输营养物质及代谢废物 （三）自由水与结合水的比例 比例越高代谢越旺盛，抗逆性越差 比例越低代谢越缓慢，抗逆性越强 三、无机盐——大多以离子的形式存在 维持pH——HCO3-、HPO42- 维持渗透压：Na+主要维持细胞外渗透压（Cl-次要），K+主要维持细胞内渗透压 Fe3+——血红蛋白 Mg2+——叶绿素主要成分（其他色素不是） I-——甲状腺激素的组成成分（缺I-会得大脖子病） B（硼）——花粉管的伸长 Ca2+——哺乳动物缺少：抽搐，过多：肌无力 S——蛋白质特征元素 四、蛋白质——生命活动的主要承担着 （一）基本单位——氨基酸 1、氨基酸结构：都有一个氨基（—NH2）,一个羧基（—COOH），一个氢（—H）和一个R基“侧链基团”（—R）连接在同一个C原子上 2,、氨基酸的分类 （1）主要由R基不同，形成不同种类的氨基酸，自然界中常见氨基酸有20种 （2）必需氨基酸：人体自身不能合成，需要从外界摄取 *婴儿有九种，多一种组氨酸
此处常与胰岛素一起考察，胰岛素能够通过将血糖转化成其他非糖物质从而降低血糖含量。但是胰岛素不能将血糖转化成上述几种氨基酸 3、氨基酸之间的连接方式——脱水缩合 ○1一个氨基酸分子的氨基中的-H，和另一个氨基酸分子的羧基中的-OH以一分子H2O的形式脱去，形成肽键 ○2脱去H2O中的H分别来自于氨基和羧基，O来自于羧基 ○3关于肽键的计算：氨基酸数-肽链数=肽键数=水数（环状肽链=0） （二）、蛋白质的一级结构——肽链 1、氨基酸之间通过肽键相连构成肽链 2、肽链之间通过二硫键相连 3、每条肽链都至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。（R基中可能含有氨基和羧基）（三）、蛋白质的空间结构 肽链通过盘曲折叠形成具有空间结构的蛋白质。 蛋白质空间结构不同的直接原因是构成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。根本原因是决定蛋白质种类的基因/DNA不同。 （四）、蛋白质的功能 结构决定功能 DNA中的脱氧核糖核苷酸的排列顺序——决定氨基酸的种类、数量和排列顺序——决定蛋白质空间结构——决定蛋白质功能 1、结构蛋白：构成生物体的结构成分，如肌肉、毛发、蛛丝等。 2、运输功能：血红蛋白（运输O2）、载体蛋白等 3、催化作用：大部分酶的本质是蛋白质，少部分是RNA。 4、信息传递（调节）：某些激素如胰岛素、生长激素的本质是蛋白质，细胞膜表面的受体本质是糖蛋白。 5、免疫功能：抗体的本质是蛋白质 五、核酸——遗传信息的携带者 （一）DNA和RNA统称为核酸 DNA：脱氧核糖核酸 RNA：核糖核酸 RNA分类：mRNA：信使RNA tRNA：转运RNA rRNA：核糖体RNA（核糖体结构：rRNA和蛋白质） （二）基本单位——核苷酸
第一章走进细胞知识网络构建 重要概念剖析： 1、怎么使用高倍镜？从低倍镜转换成高倍镜时，该如何操作？ 2、什么是原核细胞？什么是真核细胞？分类依据是什么？两者各有哪些生物类群？ 3、细胞学说的容是什么？建立者是谁？细胞学说的建立有何意义？ 一、细胞的类型 根据细胞，把细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞：核膜包被的细胞核，核膜和核仁。如、、放线菌等原核生物的细胞。 真核细胞：核膜包被的细胞核。如动物、植物和菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。 二、细胞学说的建立和发展 1、发明显微镜的科学家是荷兰的； 2、发现细胞的科学家是英国的； 3、创立细胞学说的科学家是德国的和。施旺、施莱登提出“”。 细胞学说的意义：论证了生物界的。 4、在此基础上德国的尔肖总结出：“”，是一个相对独立的生命活动的基本单 位。这被认为是对细胞学说的重要补充。 三、光学显微镜的使用 注意： （1）放大倍数＝× （2）物镜越，放大倍数越大；目镜越，放大倍数越大；“物镜—玻片标本”越，放大倍数越大。 （3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的 （4）高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至→转动→大光圈，凹面镜→调节准焦螺旋 （5）污点位置的判断：移动或转动法 第二章组成细胞的分子知识网络构建
重要概念剖析： 1、组成细胞的元素有哪些？根据元素含量，可分为几种？鲜重和干重状态下，元素含量有什么变化？ 2、组成细胞的重要化合物又有哪些？如何分类？含量又有什么不同？ 3、怎么检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？分别用何种试剂？又会产生哪些变化？ 4、氨基酸的结构有什么特点？氨基酸怎么形成蛋白质？为什么构成的蛋白质种类如此多样？蛋白质的功能有哪些？为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者？ 5、核酸有什么作用？DNA和RNA有什么异同点？基本组成单位分别是什么？用何种试剂怎么去检测DNA和RNA在细胞的分布？ 6、细胞中的糖类主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？ 7、细胞中的脂质主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？ 8、生物体的大分子有哪些？以什么结构为骨架？ 9、水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中起什么作用? 10、大多数的无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？ 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中含量最多的6种元素是（97%）。 2、组成生物体的最基本元素：元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的。） 3、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的有机化合物：、、、核酸 1、糖类 元素组成：由3种元素组成。 分类 蔗糖→+ ; 麦芽糖→+ ; 乳糖→+ 淀粉→→; 纤维素→; 糖原→ 功能：糖类是生物体维持生命活动的主要来源。 （另：能参与，细胞间和的调节等生命活动。） 糖的鉴定： (1)淀粉遇变，这是淀粉特有的颜色反应。 (2)还原性糖(、和)与试剂在隔水加热条件下，能够生成沉淀。
2011必修1《分子与细胞》复习知识梳理 2011考试说明对考察内容与学习要求的阐述 教材中对应章节知识梳理 第二章细胞的化学组成 第一节细胞中的原子和分子 一、组成细胞的化学元素 1、种类：组成生物体的元素中，C、H、O、N、P等元素的质量占全部元素的98%。 人教版 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 注意：（1）细胞组成中最多的四种元素是C、O、H、N，其中基本元素是C。 （2）人体细胞组成中的主要元素，鲜重：O>C>H>N；干重：C>O>N>H （3）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。 2、作用 ①组成多种多样的化合物进而构成细胞，如核酸、蛋白质等。 ②影响生物体的生命活动，如缺硒导致患克山病。 3、研究意义（课标要求） （1）生物界与非生物界的统一性 组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。
●生命起源于非生物界； ●生物界和非生物界都是由化学元素组成的； ●组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的； ●组成生物体的基本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现，循环流动； ●生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。 （2）生物界与非生物界的差异性： ●组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大； ●生物体有选择地从无机自然界中获取组成自身的物质； ●无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机体中，各种化学元 素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。 二、细胞中的无机化合物：包括水和无机盐 （一）水： 1、含量：占细胞总重量的60%-90%，（人教版是60%-95%）是活细胞中含量最多的物质。 2、存在形式：自由水和结合水 ●自由水：细胞中绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 ●结合水：与细胞内其他物质相结合的水。 3、功能 ●自由水： ①细胞内的良好溶剂； ②参与细胞内的许多生化反应； ③运送营养物质和代谢废物； ④维持细胞的形态，保证代谢的正常进行。 从生物体的水平上阐述： ⑤为细胞生活提供液体环境； ⑥具有较大的比热和汽化热，是生物体的温度调节剂。 ●结合水：是细胞结构的重要组成成分。 4、转化： （1）自由水结合水 ●在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多； ●在环境条件恶劣（如低温、干旱、盐渍）时，结合水的含量增多，使植物的抗逆性增强， 以适应不良环境。 （2）应用： ①种子的贮存：晒干种子是为了减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。 ②低温环境下减少（填增加或减少）花卉浇水，可以提高花卉对低温的抗性。 （二）无机盐 1、存在形式：主要以离子形式存在。 2、含量：占细胞鲜重1%-1.5%。（人教版） 3、功能 ①合成有机物及某些特殊生理功能物质的原料。 如：Mg2+是合成叶绿素的原料、PO43-是合成ATP、磷脂和核苷酸的原料、Fe2+是合成血红蛋白的原料、I-是合成甲状腺激素的原料。 ②维持细胞和生物体的生命活动。（人教版） 如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会出现肌肉抽搐（人教版）、过高会出现肌肉乏力现象等；缺少Ca2+时，番茄果实顶端呈现暗绿色或灰白色；缺少K2+时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至干枯坏死。 ③维持细胞的酸碱平衡。 如：酸性（HCO-3、PO43-等）、碱性（Ca2+、Mg2+等）离子的适当配合等具有缓冲作用。