氨基酸代
1．体氨基酸脱氨的主要方式是（C ）
A.氧化脱氨
B.转氨基
C.联合脱氨
D.非氧化脱氨
E.脱水脱氨2．肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是（D ）
A.氨基酸氧化酶氧化脱氨基作用
B.转氨基作用 D.嘌呤核苷酸循环
E.转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶的联合氨作用
3．苯丙氨酸羟化酶先天缺乏，易患（ C ）
A.白化病
B.尿黑酸症
C.苯丙酮尿症
D.痛风症
E.乳清酸尿病
4．合成尿素时，线粒体外合成步骤中直接提供的氨来自（ C ）
A.Gln
B.Glu
C.Asp
D.Asn
E.NH3
5．芳香族必需氨基酸是（ D ）
A.蛋氨酸
B.酪氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸
E.脯氨酸6．体氨最主要的去路是（A ）
A.合成尿素
B.合成谷氨酰胺
C.生成按离子
D.合成非必需氨基酸
E.合成蛋白质7．体生酮兼生糖的氨基酸有（E ）
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.丝氨酸
D.蛋氨酸
E.苯丙氨酸
8．体一碳单位不包括（D ）
A.—CH3
B.—CH2—
C. —CH=
D.CO2
E. —CH=NH
9．S-腺苷蛋氨酸的主要作用是（ E ）
A.合成同型半胱氨酸
B.补充蛋氨酸
C.合成四氢叶酸
D.生成腺苷酸
E.提供活性甲基
A.赖氨酸
B.缬氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.组氨酸
1．生酮氨基酸是（ A ）
2．生糖兼生酮氨基酸是（ D ）
1．下列哪些氨基酸属人体营养必需氨基酸（ABCD ）
A.苯丙氨酸
B.赖氨酸
C.异亮氨酸
D.亮氨酸
E.丙氨酸
2．转氨基作用的下列描述，错误的是（BE ）
A.参与机体合成非必需氨基酸
B.脯氨酸参与转氨基作用
C.转氨基作用是可逆反应
D.与维生素B6有关
E.转氨基作用是体氨基酸主要的脱氨基方式
二、填空题
1．SAM的含义名称是_____S—腺苷蛋氨酸_______________________________。
2．营养必需氨基酸的概念是_______________________________。
3．合成尿素时，线粒体外合成步骤中，___________是直接提供的。
4．维生素______________________是转氨酶的辅酶组成成分。
5．体氨基酸的脱氨基方式有____________、____________、____________三种。
6．一碳单位是指_____________________________________。
7．氮平衡有三种情况，它们是__总氮_______、______正氮___和___负氮_____。
8．氨基酸脱羧酶的辅酶是_____磷酸吡哆醛___________________________。
三、名词解释
1.氮平衡
2.嘌呤核苷酸循环
3.甲硫氨酸循环
4.鸟氨酸循环
三、名词解释
1．N平衡：通过测定肌体摄入的N（食物的含N量）和排出的N（粪与尿中的N量）了解机体蛋白质代状态的一种试验方法。
2．嘌呤核苷酸循环：肌肉中存在的一种氨基酸脱基方式。氨基酸通过连续的转氨基作用将氨基转移给草酰乙酸，生成天冬氨酸；天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸反应生成腺苷酸代琥珀酸，腺苷酸代琥珀酸裂解成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸（AMP），AMP在腺苷脱氨酶的催化下脱下脱去氨基生成IMP，完成循环。
3．甲硫氨酸循环：甲硫氨酸生成SAM，提供甲基生成甲基化合物，生成的S-腺苷同型半胱氨酸进一步转变成同型半胱氨酸，它接受来自N5甲基四氢叶提供的甲基，重新生成甲硫氨酸，形成一个循环过程，称为甲硫氨酸循环。
4．鸟氨酸循环：体合成尿素一种机制，首先有鸟氨酸和氨，二氧化碳结合性成瓜氨酸，第二，瓜氨酸与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸，随后，它在裂解成精氨酸和延胡索酸，最后，精氨酸在被水解成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸可以再次参与尿素的合成。
四、问答题
1．简述体氨的代。
2．试述谷氨酸的代。
3．试述体谷氨酰胺的代。
四、问答题
1．体氨基酸的代包括氨的生成、运输、排出、转变成其它物质。
氨的来源：从肠道吸收的氨；体氨基酸和胺类物质降解产生的氨，谷氨酰胺在肾水解产生的氨。氨在体的运输：肌肉氨基酸脱氨基产生的氨主要通过转氨作用生成丙氨酸，通过丙氨酸-葡萄糖循环运输至肝。脑组织产生的氨主要通过合成谷氨酰胺，通过血液将谷氨酰胺运输至肝、肾。氨在体的去路：最主要的去路是：在肝通过鸟氨酸循环，合成尿素，通过血液运输至肾脏，通过小便排出。通过联合脱氨基的逆过程合成非必需氨基酸。在肾谷氨酰胺水解产生的氨，可在低于生理pH时与氢离子生成铵离子，从小便排除。在脑组织，氨可与谷氨酸反应生成谷氨酰胺。氨在体的贮存形式是谷氨酰胺。2．体谷氨酸的来源：肠道吸收的谷氨酸；体蛋白质分解生成的谷氨酸；体通过联合脱氨基的逆反应生成的谷氨酸；体谷氨酸的去路；参与体蛋白质的合成；参与合成谷氨酰酸；参与脱氨基作用；参与脱羧基生成β-氨基丁酸；参与合成谷胱甘肽；参与合成N-乙酰谷氨酸。
3．体谷氨酰胺的合成；
体谷氨酰胺的分解；
在肝、肾分解为谷氨酸和氨，在肝、氨参与尿素的合成；在肾、氨可与H+生成铵离子排出，或被重吸收。生成的谷氨酸可参与谷氨酸的代途径。
谷氨酰胺参与的其它代途径：
参与体蛋白质的合成；参与嘌呤核苷酸的从头合成：为PRPP生成5-磷酸核糖胺、XMP生成GMP提供氨基。为尿嘧啶核苷酸的从头合成提供氨，生成氨基甲酰磷酸，为尿嘧啶核苷三磷酸转变成胞嘧啶核苷三磷提供氨。为天冬氨酸转变成天冬酰胺提供氨基。
蛋白质
1.氨基酸的结构通式为________________。
2.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有_______、_______和_________。
酸性氨基酸有________和_________
赖氨酸精氨酸组氨酸天冬氨酸谷氨酸
3.氨基酸的等电点(pI)是指________________。
氨基酸所带净电荷为零时溶液的PH值
4.氨基酸在等电点时，主要以______离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以_____离子形式存在，在pH 兼性负正 5.脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生_______色的物质，而其它氨基酸与茚三酮反应产生_________色的物质。 黄紫 6.斯莱克(VanSlyke)法测定氨基氮主要利用_________与__________作用生成__________。 氨基酸的α-氨基亚硝酸氮气 7.通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的________、_________和__________三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。 苯丙氨酸酪氨酸色氨酸 8.寡肽通常是指由__________个到__________个氨基酸组成的肽。13 19 9.我国于________年由_________、_________和________等单位在世界上首次合成了具有生物活性的蛋白质--牛胰岛素。 1965 生物化学研究所有机化学研究所大学 10.常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有(1)_________法，常用的试剂为___________。(2)__________法，常用的试剂为__________和___________。 氧化法过甲酸还原法巯基乙醇二硫糖醇（DTT） 11.一般来说，球状蛋白质的_________性氨基酸侧链位于分子部，_________性氨基酸侧链位于分子表面。疏水亲水 12.两条相当伸展的肽链(或同一条肽链的两个伸展的片段)之间形成氢键的结构单元称为___________ β-折叠 13.维持蛋白质的一级结构的化学键有_________和_________，维持二级结构靠_________键，维持三级结构和四级结构靠_________键，其中包括_________、_________、_________、_________。肽键二硫键氢键次级键氢键离子键疏水作用德华力 14.最早提出蛋白质变性理论的是________________。吴宪 15.血红蛋白(Hb)与氧结合的过程呈现________________效应,是通过Hb的___________现象实现的。协同别构 16.当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称_________。当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称__________。盐溶盐析 17.利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有__________和_________。透析超滤 18.实验室中常用的测定相对分子质量的方法有___________、____________和___________等。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳凝胶过滤超速离 19.蛋白质的二级结构有_________、__________、__________和__________等几种基本类型。 α-螺旋β-折叠β-转角无规卷曲 20.大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为_________%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为_________% 16 6.25 21.组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有_________、_________、_________。 丝氨酸氨酸酪氨酸 22.组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是________，含硫的氨基酸有_________，_________。组氨酸半胱氨酸甲硫氨酸 23.用电泳方法分离蛋白质的原理是在一定的PH条件下，不同蛋白质的_________，_________和_________不同， 因而在电场中移动的_________和_________不同，从而使蛋白质得到分离。带电性质带电量分子形状方向速率 24.GSH的中文名称是_________，它的活性基团是_________，它的生化功能是_________。 谷胱甘肽巯基消除体的活性氧，具有保护酶和蛋白质免受氧化的作用 25.组成蛋白质的20种氨基酸中侧链PK值接近中性的氨基酸是_________，无游离氨基的氨基酸是_________ 组氨酸脯氨酸 26.肽是由氨基酸之间通过_________相连的聚合物。书写一条肽链的序列总是从_________端到_________端。肽键具有部分_________的性质，多为_________式。 肽键N C 双键反 判断题 1、天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子 F 2、自然界的蛋白质和多肽类物质均由L-型氨基酸组成。F 3、一个化合物如能和茚三酮反应生成紫色，说明这化合物是氨基酸、肽或蛋白质。F 4、一个蛋白质样品经酸水解后，能用氨基酸自动分析仪准确测定它的所有氨基酸。F 5、组氨酸是人体的一种半必需氨基酸。T 6、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。F 7、可用8mol/L尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。F 8、水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键。F 9、大多数蛋白质的主要带电基团是由它N-末端的氨基和C-末端的羧基组成。F 10、蛋白质的氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的构象(三维结构)。T 11、蛋白质的亚基(或称亚单位)和肽链是同义的。F 12、在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。T 13、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。F 14、在多肽分子中只存在一种共价键即肽键。F 15、血红蛋白和肌红蛋白的功能都是运输氧。F 16、一种非常稳定的相对分子质量小的蛋白质的化学结构中，经常含有较多的二硫键。T 17、某蛋白质在pH6时向阳极移动，则其等电点小于6。T 18、一种特定的氨基酸序列通常能决定几种不同的稳定的特定三维结构 F 19、许多明显不相关的氨基酸序列能产生相同的三维蛋白质折叠。T 20、肽链上Pro-X之间的肽键可能是顺式，也可能是反式。F 21、胞外蛋白质通常具有二硫键，而胞蛋白没有。F 22、二硫键能稳定蛋白质的三级结构，而他又属于一级结构的容。T 选择题 1、下列氨基酸中，哪个含有吲哚环? C A.甲硫氨酸 B.氨酸 C.色氨酸 D.缬氨酸 E.组氨酸 2、下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的? D A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 3、下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转? B A.丙氨酸 B.甘氨酸 C.亮氨酸 D.丝氨酸 E.缬氨酸 4、每分子血红蛋白所含铁离子数为D A.1 B.2 C.3 D.4 E.6 5、每分子血红蛋白可结合氧的分子数为D A.1 B.2 C.3 D.4 E.6 6、生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁离子处于 A A.还原性的二价状态 B.氧化性的三价状态 C.与氧结合时是三价，去氧后成二价。 D.与氧结合时是二价，去氧后成三价 E.以上说法都不对 7、煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳 C A.抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活。 B.抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状。 C.和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。 D.抑制了体所有酶的活性，使代反应不能正常进行。 E.以上说法都不对 8、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质 B A.在一定pH条件下所带净电荷的不同 B.分子大小不同 C.分子极性不同 D.溶解度不同 E.以上说法都不对 9、蛋白质一级结构与功能关系的特点是 B A.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同。 B.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。 C.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失。 D.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同。 E.以上都不对。 10、下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是 E A.Pro B.Tyr C.Ser D.Arg E.Thr 11、维持蛋白质三级结构主要靠 C A.氢键 B.离子键 C.疏水作用 D.德华力 E.二硫键 12、将抗体固定在层析柱的载体，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这技术属于 D A.吸附层析 B.离子交换层析 C.分配层析 D.亲和层析 E.凝胶过滤 13、下列有关β-折叠的叙述哪个是错误的？ A A.球状蛋白质中无β-折叠的结构 B.β-折叠靠链间氢键而稳定 C.它的氢键是肽链的C＝O与N－H间形成的 D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β-折叠的结构 E.β-折叠有平行的β-折叠和反平行的β-折叠。 14、下列关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键的叙述，哪些是正确的? A (1).具有部分双键的性质 (2).比通常的C-N单键短 (3).通常有一个反式构型 (4).能自由旋转 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 15、下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? A (1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 (2).当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的部 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 16、蛋白质变性是由于 B (1).氢键破坏(2).肽键断裂(3).亚基解聚(4).破坏水化层和中和电荷 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 17、镰刀形红细胞贫血病患者血红蛋白β-链上第六位的谷氨酸被缬氨酸取代后，将产生哪些变化? C 第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的 《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参 与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是: 生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题 121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（C） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（C） A. C. E. A.胆A.激酶 136.高密度脂蛋白的主要功能是（D） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（C） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（B） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 ）A. D. A. E. A. 谢 A. 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ACE） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为（BDE） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ABE） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐 222.脂蛋白的结构是（ABCDE） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心 E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心 过淋巴系统进入血液循环。 230、写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物质？ 答：胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA、NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3。231、简述血脂的来源和去路？ 答：来源：食物脂类的消化吸收；体内自身合成的 2、 （β-[及 胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。 29、乙酰CoA可进入以下代谢途径： 答：①进入三羧酸循环氧化分解为和O，产生大量 生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、 生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD 生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B ) 生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、 氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。 生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】 河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。 生物膜 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 答：.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 答：.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？ 1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。 现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。 4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。 5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。 6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。 7.有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。简单扩散运输方 向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要载体，但不需能量；主动运输运 输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。 生物氧化与氧化磷酸化 一、选择题 1．生物氧化的底物是： A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物 2．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？ A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸 3．下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？ A、延胡羧酸→丙酮酸 B、CoQ(氧化型) →CoQ(还原型) C、Cyta Fe2+→Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+→Cytb Fe2+ E、NAD+→NADH 4．呼吸链的电子传递体中，有一组分不是蛋白质而是脂质，这就是： 一、名词解释 增色效应减色效应复性变性分子杂交DNA的熔解温度中心法则 基因岗崎片段复制子粘性末端限制性内切酶基因重组逆转录酶 二、写出下列缩写的中文名称 Ｔm polyA ＴψＣ ppｐA m7ＧcAmP IMP RNａｓe PＲPＰ 三、填空 １。在Watson-Crick DＮA结构模型中，连接糖和磷酸的是键;连接各核苷酸的是键；连接戊糖和碱基的是键,在两条单链之间搭桥的是键。 2．碱能水解RＮA,而不能水解DＮA,这是因为。 ３．tRNA的二级结构是,它的3’－端是 ,5'-端为。 4．核酸分子中含有和 ,所以对波长有强烈的吸收。 5．在核酸研究中，地衣酚用来测定，二苯胺经常用来测定 . 6。在DＮＡ螺旋结构中，A与T之间有对氢键，G与C之间有对氢键。 ７.维持DNA螺旋结构稳定的力包括、、 . ８．Watｓon-Crick DNA双螺旋每盘旋一圈有对核苷酸，高度为，直径约。 ９.DNA合成时,先由引物酶合成，再由在其3'-端合成DNA键,然后由切除引物并填补空隙,最后由连接成完整的链. １0．在ＤNA复制中, 可防止单链模板重新缔合和核酸酶的攻击。 １1．大肠杆菌DNA聚合酶Ⅲ的活性使之具有功能,极大提高了DNA复制的保真度。 12．引物酶与转录中的ＲNA聚合酶之间的差别在于它对不敏感，并可以为底物。 13.一个转录单位一般应包括序列、序列、序列。 １4．原核细胞中各种RNA是由同一种RNA聚合酶催化生成的，而真核细胞核基因的转录分别由种ＲＮＡ聚合酶催化,其中rRNA基因由转录，hnRNA基因由转录，各类小分子量ＲNA则是的产物. 1５．所有岗崎片段的延伸都是按方向进行的，每个岗崎片段是借助于连在它的端的一小段为引物而合成的。 16．DNA聚合酶Ⅰ的活性使其在DNA损伤修复和切除RNＡ引物中发挥作用。 17．真核生物mRNA的5′帽子结构通式是。 1８．在各种RNA中含稀有碱基最多. １9.Tm值高的DNA分子中的%含量高，Tm值低的DNＡ分子中的％含量高。 20。将双链ＤNA放置在ｐＨ２以下或pH12以上,其OD2６0，在同样条件下单链DＮA的OD26０ . ２1.将A、U、C和Ｇ四种核苷酸溶解在pＨ3。5的缓冲液中,从负极向正极进行电泳，跑得最快，跑得最慢. 2２．生物体内有些核苷酸的衍生物如、和可作辅酶。 23。三磷酸核苷酸是高能化合物，ATP参与，GTP为提供能量,ＵＴP参与，ＣTP与的合成有关。 24．同位素标记证明，嘌呤碱的N１来自，C2和Ｃ8来自，N3和N９来自，C4、C5和N７来自 ,C6来自，嘧啶碱的各种元素分别来自和。 2５．嘌呤核苷酸合成的初始产物是核苷酸,然后再转变为腺嘌呤核苷酸和。 ２6.嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要作为氨的供体,尿素循环中的氨甲酰磷酸是由作为氨的供体，它们分别由氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ催化，前者存在于内，后者存在于胞浆中。 27。mRNA前体的加工一般要经过、在５’端和在3’端三个步骤. 28。DNＡ复制和RＮＡ的合成都需要酶,在DNＡ复制中该酶的作用是。 29．新合成的mRNA前体分子的5’端和3’端存在的化学基团分别是和。 ３0．前导链的合成是的,其合成方向与复制叉移动的方向，后随链的合成是的，其合成方向与复制叉移动的方向. ３1.天然ＤNA的负超螺旋是由于DNA双螺旋中两条链引起的,为，手超螺旋,正超螺旋是由于DNA双螺旋中两条链引起的，为手超螺旋。 32．某DＮA片段的碱基顺序为GCTACＴAＡＧC，它的互补链顺序为。 33．一条单链（+)DNA的碱基组成为A21%，G29%，C２9％,T２１%，用DＮA聚合酶复制出互补链(-），然后用得到的双链DＮA作膜板，由RＮA聚合酶转录其中的(—）链,产物的碱基组成是 . 四、是非题 1．原核生物rRNA有23s、１6s、５ｓ三种. 2．真核生物rRNA有28s、18s、５s三种。 3．原核生物DNA是裸露的，真核生物DＮA是同蛋白质结合在一起的。 4．在酸性条件下DＮＡ分子上的嘌呤不稳定,易被水解下来。 5．维持ＤNＡ双螺旋结构的力主要是碱基堆积力。 6．核酸变性后,其粘度降低，260mm处的吸光值增高。 7．在pH3.5时，四种单核苷酸所带电荷是相同的。 8．假尿苷中的糖苷键是Ｃ-C键连接的. 9．一种生物所有体细胞的DNA,其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为物质的特征。 10．放线菌素D转插到DＮＡ中，从而阻止了原核生物的RNA合成。 11．转录过程中，ＲNA聚合酶不需要和DNＡ结合。 12．DＮA聚合时,需要ATP水解，以供应能量. 13。DNA样品的Ｔｍ值与（Ｇ+C）%含量呈正相关，而增色效应的大小与（A+T）%含量呈正相关。 １4．构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的. １5。核糖上的N—糖苷键比2′—脱氧核糖上的N－糖苷键更易被酸水解. １6．一般而言，DNＡ分子的大小随生物进化而逐步增大。 17．复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性之前该分子原先的两条链。 1８.逆转录酶催化RＮA指导的DNA合成不需要ＲNA引物。 19．已发现的DNA聚合酶只能把单体逐个加到引物3′-OH上，而不能引发ＤＮA的合成。 2０．RNA合成时，RNＡ聚合酶以3′→5′方向沿DNA的反意义链移动,催化RNA链按5′→３′方向增长。 121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心 一、名词解释（每题2分，共20分） 1、同工酶 2、酶活性中心 3、蛋白质等电点 4、底物水平磷酸化 5、葡萄糖异生作用 6、磷氧比(P/O) 7、呼吸链 8、增色效应 9、启动子 10、半保留复制 二、判断题（每题1分，共10分） ( ) 1、蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，不涉及肽键的断裂。 ( ) 2、K m是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。 ( ) 3、酶活性部位的基团都是必需基团；且必需基团一定在活性部位上。 ( ) 4、底物水平磷酸化、氧化磷酸化都需要氧的参与。 ( ) 5、竞争性抑制作用引起酶促反应动力学变化是Km变大，Vmax不变。( )6、脂肪酸从头合成途径的最终产物是棕榈酸（C15H31COOH）。 ( )7、DNA的T m值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。 ( ) 8、原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。 ( ) 9、原核细胞RNA生物合成中，RNA链的延长是由RNA聚合酶全酶催化的。 ( ) 10、考马斯亮蓝染料与蛋白质（多肽）结合后形成颜色化合物，在534nm 波长下具有最大吸收光。 三、选择题（每题1分，共10分） ( ) 1、Watson和Crlick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是： A. 11bp， 2.8nm B. 10bp， 3.4nm C. 9.3bp， 3.1nm D. 12bp， 4.5nm ( ) 2、哪一种情况可用增加底物浓度的方法减轻抑制程度： A. 不可逆抑制作用 B. 非竞争性可逆抑制作用 C. 竞争性可逆抑制作用 D. 反竞争性可逆抑制作用 ( ) 3、米氏动力学的酶促反应中，当底物浓度（[S]）等于3倍Km时，反应速度等于最大反应速度的百分数（%）为： A. 25％ B. 50％ C. 75％ D. 100％ ( ) 4、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是： A. α-酮戊二酸 B. 琥珀酸 C. 琥珀酰CoA D. 苹果酸 ( ) 5、在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是： A. 琥珀酸→延胡索酸 B. 异柠檬酸→α-酮戊二酸 C. α-戊二酸→琥珀酰CoA D. 苹果酸→草酰乙酸 ( ) 6. 呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是： A. c1→b→c→aa3→O2 B. c→c1→b→aa3→O2 C. c1→c→b→aa3→O2 D. b→c1→c→aa3→O2 ( ) 7、逆转录酶不具备下列何种功能： A. DNA指导的DNA聚合酶 B. 核糖核酸酶H C. RNA指导的DNA聚合酶 D. 核酸内切酶 ( ) 8、含有稀有碱基比例较多的核酸是： A. 胞核DNA B. rRNA C. tRNA D. mRNA 生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题 一、名词解释 二、选择题（每题1分，共20分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） A：疏水键；B：肽键： C：氢键；D：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。 A B C： D： 3、 A： C： 4、 A B C D 5 A B C D 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（）。 A：Km增大，Vm变小； B：Km减小，Vm变小； C：Km不变，Vm变小； D：Km与Vm无变化。 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。 8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（） A：R酶；B：D酶； C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的 1 。C：脱氨基作用；D：水解作 用。 15、合成嘌呤环的氨基酸是（）。A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。 16、植物体的嘌呤降解物是以（） -来源网络，仅供个人学习参考 形式输送到细嫩组织的。 A：尿酸；B：尿囊酸； C：乙醛酸；D：尿素。 17、DNA复制方式为（）。 A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制。 18、DNA复制时不需要下列那种A： B C： D： 19 A： 20、 A B C D 三、 1 （ 2 （ 3、生物氧化是（）在细胞中（），同时产生（）的过程。 4、麦芽糖是（）水解的中间产物。它是由两分子的（）通过（）键连接起来的双糖。 5、磷酸戊糖途径是在（）中进行的，其底物是（），产物是（）和（）。 6、核糖核酸的合成有（）和（）。 7、蛋白质合成步骤为（）、（）、（）。 四、是非判断题（每题1分，共10分） 1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。() 2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。() ) 。 蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。 2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。 5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。 6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过 -来源网络，仅供个人学习参考 《基础生物化学》试题一 一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共２０分） 1、DNA是遗传物质,而ＲＮA则不是. 2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。 3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程,而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATＰ. 4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。 5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。 6、哺乳动物无氧下不能存活,因为葡萄糖酵解不能合成ATP. 7、DＮA聚合酶和RNＡ聚合酶的催化反应都需要引物. 8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。 9、tRNA的二级结构是倒L型。 1０、端粒酶是一种反转录酶。 11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet,真核细胞新生肽链Ｎ端为Mｅt。 1２、ＤＮA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物. １3、对于可逆反应而言,酶既可以改变正反应速度,也可以改变逆反应速度。 14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的Ｇ和Ｃ的含量愈高，其熔点（Ｔm）值愈大。 1５、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。 16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中,向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。 １7、酮体是在肝内合成,肝外利用. 1８、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病,其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。 19、基因表达的最终产物都是蛋白质。 ２０、脂肪酸的从头合成需要NADＰＨ+H+作为还原反应的供氢体。 二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。每题1分，共30分） 1、NAD＋在酶促反应中转移（） A、氨基 B、氧原子 C、羧基 D、氢原子 2、参与转录的酶是（ )。 A、依赖DNA的RNA聚合酶 B、依赖DNＡ的DNA聚合酶 Ｃ、依赖RNA的ＤNA聚合酶D、依赖RＮＡ的RＮA聚合酶 3、米氏常数Km是一个可以用来度量( ）. A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 Ｃ、酶被底物饱和程度的常数Ｄ、酶的稳定性的常数 4、某双链DＮＡ纯样品含１５％的A,该样品中G的含量为（ ). A、3５%Ｂ、１5% C、30% D、２０％ 5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。 A、蛋白质 B、ＲNＡ C、DNA D、酶 ６、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（ )。 Ａ、三羧酸循环Ｂ、氧化磷酸化C、脂肪酸β氧化D、糖酵解作用 7、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中主要参予DNＡ损伤修复的是( ）. A、DNA聚合酶Ⅰ B、DNA聚合酶Ⅱ C、DNA聚合酶Ⅲ D、都不可以 8、分离鉴定氨基酸的纸层析是（)。 A、离子交换层析 B、亲和层析 C、分配层析Ｄ、薄层层析 9、糖酵解中,下列（）催化的反应不是限速反应。 Ａ、丙酮酸激酶B、磷酸果糖激酶Ｃ、己糖激酶D、磷酸丙糖异构酶 1０、DNＡ复制需要:（1)DNＡ聚合酶Ⅲ;（２)解链蛋白；（3)ＤNA聚合酶Ⅰ;(４）DNＡ指导的ＲＮA聚合酶；（5)D ＮA连接酶参加。其作用的顺序是（）。 生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis） 11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化 12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径 13．血糖 (blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解 15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs循环） 16．肾糖阈 7．巴斯德效应 (Pastuer效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路 18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris循环） 19．活性葡萄糖 10．三碳途径 20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个ATP结合位点，一是 ATP作为底物结合，另一是与ATP亲和能力较低，需较高浓度ATP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控，而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生 成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。生物化学试题及答案
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