成都中医药大学成人学院
学士学位论文
题目：西洋参化学成分和药理作用的研究
进展
专业：中药学
学号：
学生：吴涛
指导教师：
2016年04月
西洋参化学成分和药理作用的研究进展
吴涛（2014级中药学专升本2班）
摘要本文对近年来国内外学者对西洋参的化学成分、药理作用的研究进展作以综述，为西洋参的深入研究和开发利用提供参考。
关键词西洋参；人参皂苷；药理作用
西洋参为五加科植物西洋参Panax quinquefoliumL 的根。又名美国参、花旗参、洋参、广东参。主产于美国、加拿大。我国于上世纪七十年代引种, 1980年获得成功，北京、吉林、辽宁、陕西亦有栽培。其味甘、微苦、性凉。为气血双补清凉之品。归肺、心、肾、脾经。具有补气养阴、清热生津、宁神益智的功效。近年随着人们对养生保健、延缓衰老类补品的不断增需,西洋参及其制品研究的应用也越来越广泛，各方面研究也越来越深入。现对国内外学者对西洋参的化学成分、药理作用、真伪鉴别、临床研究及发展前景作以综述。
1 化学成分研究
西洋参的化学成分主要包括:皂苷类、挥发油类、氨基酸类、聚炔类、脂肪酸类、糖类、甾醇类、无机元素类、酶类、黄酮类等,经研究证明西洋参的主要活性成分是人参皂苷，为此人们对其进行了大量的研究,先后分离出40多种人参皂苷。
1.1 皂苷类
西洋参中主要活性成分为人参皂苷,共分4种类型:（1）母体结构为20(S)原人参二醇,如人参皂苷-Rb1,-Rb2,-Rb3,-Re,-Rd,- RA0, - F2；西洋参皂苷(quinquenoside)-R1, 绞股蓝苷(gypeno side)Ⅺ，Ⅹ，Ⅶ等。（2）线体结构为20(S)原人参三醇型, 如人参皂苷- Re, - Rf, - Rg1, - Rg2, - Rh1, - F3 等。（3）母体结构为齐墩果烷型(Oleanane), 如人参皂苷(ginaenoside)-R0。（4）母体结构为奥克娣隆型(Ocitillol), 如假人参皂苷(pseudoginseno side) F11。（1）和（2）属四环三萜的达玛烷系皂苷,且达玛烷系皂苷生理活性较强,而齐墩果烷系皂苷生理活性较弱,并且西洋参不同组织其所含人参总皂苷及单体皂苷也不同,其根中的总皂苷为5%～10%，茎中的总皂苷为2.18%，叶中的总皂苷为10%～16%，干花蕾中的总皂苷为12%～16%。
西洋参根部皂苷以人参皂苷Rb 的含量最高, 二醇型皂苷与三醇型皂苷的比例为3：1或4∶1。李向高等[1]从西洋参根中提取12种皂苷成分, 经比较确定它们相当于人参皂苷R0、Rb1、Rb2、Rc、Rd 、Re、Rf、Rg1和Rg2 等, 阐明了西洋参中以人参二醇型皂苷Rb组含量较高, 而以人参三醇型皂苷Rg组含量较低。李树殿等[2]在《西洋参分等质量标准研究与讨论》一文中指出:优等参、一等参、二等参中总皂苷含量分别为≥6.0%、≥5 .5%、≥5 .0% , Rb1含量分别为≥2.5%、≥1.2%、≥1.0%。
王健等[3]比较了西洋参茎叶和主根中皂苷成分并测定了其中的含量,结果表明西洋参茎叶中与主根中皂苷组分相似,但人参皂苷的含量茎和叶差异很大,茎中人参皂苷的含量为主根的1/3～1/2,而叶中人参皂苷的含量为主根的1.5～4倍。李义侠等]4[采用薄层层离—比色法对西洋参茎叶总皂苷含量进行了测定,得出叶中总皂苷含量约为商品参主根含量的3.86倍,茎的含量接近主根,大田茎叶混合品的含量约为主根的2倍。李平亚等]5[从西洋参果中分得的6个单体皂苷分别为20 (S) 2Rg3、20(R)2Rg3、Rb3、Rd、Re和quinquenoside—F1。
1.2 挥发油类
郑友兰等[6]对黑龙江栽培的西洋参中挥发油成分进行了分离与鉴定,从碱性组分、强酸性组分、弱酸性组分、中性组分挥发油中共分离和鉴定出34种化合物。沈宁等[7]从吉林栽培的西洋参中鉴定出37种化合物,并测定了各成分的相对含量,其中倍半萜类化合物有26种,约占总挥发油75%,为西洋参中挥发物的主要成分。张崇禧等测定了黑龙江省五常县龙凤山实验场西洋参的挥发油成分,共鉴定出33 种化合物,其中β-金合欢烯含量较高,占总挥发油的26.05%。西洋参与吉林生晒参比较, 挥发油成分有很大差异,但均含有相当高的β-金合欢烯。
1.3 氨基酸类
卫永第等[8]对野山参、园参和西洋参中的氨基酸进行了比较分析, 除色氨酸未分析外, 12个样品分析结果表明野山参、园参、国产西洋参均含有17种以上的氨基酸, 其中包括7种人体必须氨基酸, 含量最高的3种氨基酸的排列顺序为:精氨酸＞谷氨酸＞天门冬氨酸。结果还表明吉林野山参氨基酸总量比园参和国产西洋参都高。张甲生等[9]测定了西洋参果汁和花旗酒中氨基酸含量,结果两者均含有16种以上氨基酸,其中10 种
为人体必须、半必须的氨基酸,含量分别占总氨基酸含量1/3 和1/2。丁之恩、严平从西洋参果实中分析出7种人体必需游离氨基酸[10]。
1.4 聚乙炔类
这类化合物具有挥发性,有很强的抗白血病细胞(L1210)的细胞毒活性。FujimotoYasuo等[11]从西洋参根中分离出3种新的细胞毒聚乙炔:10- 甲氧-1- 烯-4,6- 二炔-3,9- 二醇；十七烷-1- 烯-9,10- 环氧-4,6-二炔-3,8- 二醇；3- 氧代-9,10- 环氧- 十七烷-1-烯-4,6- 二炔(3- 氧代人参烷)。
1.5 脂肪酸类
RenGuixing等[12]从西洋参及加工品中脂肪酸类化合物已鉴定出15种,分别是己酸、庚酸、辛酸、壬酸、8- 甲基癸酸、十四碳酸、12- 甲基- 十四碳酸、十五碳酸、十六碳酸、十七碳酸、十八碳酸、十八碳烯酸、9, 12- 十八碳二烯酸、9, 12, 15- 十八碳三烯酸[24]及棕榈酸；李静等从西洋参叶中鉴定出4种[13]；刘桂荣等从西洋参种子油中鉴定出9种[14]；李向高等从西洋参果中鉴定了3个脂肪酸酯组分及油酸糖苷[15]。
1.6 糖类
Chenliying等从茎叶中分离出1种酸性杂多糖和1种中性多糖,分别为panaxansL-1(PL-1)和panaxansN(PN) 6]1[。HiknoY等从西洋参中分离出5种具有降血糖活性的多糖—KarusanA、B、C、D和E[17]；单糖类有葡萄糖、果糖和山梨糖；低聚糖类有人参三糖、麦芽糖和蔗糖, 总含量为22.9%～34.7%；总糖(包括淀粉、果胶、单糖和低聚糖)含量为65.27%～73.98%。
1.7 甾醇类
现已从西洋参根和茎中分离得到胡萝卜苷(daucosterol)；从根中亦得到豆甾烯醇(stigmastenol)和豆甾-3,5- 二烯- 7- 酮( stigmast-3,5-dien-7-one)[18]。从西洋参果中鉴定出豆甾-5- 烯醇( stigmast-5-en-3-ol,C29H50O)[19]
1.8 无机元素类
张甲生等[20]测出国产西洋参各部位中都含有人体所必须的常量元素K , Ca, Mg ,Na 和微量元素Fe,Zn,Cu,Mn,Co,Se,Ni,Mo,而有毒微量元素的加和量均值,植株地上
部分(茎杆、叶、种子)均高于地下部分(须根、主根、根茎), 过去不曾入药的须根、根茎和叶其含量远高于主根。李向高等[21]利用中子放射活化分析法测出人参、西洋参、人参、三七中均含有18 种以上的无机元素,其中人参与西洋参中Mn , Fe, Cu, Co, Zn 的含量均较高,微量元素Sr Mn,Fe,Co,Cu,Zn 的含量大致相近,但微量元素Rb 的含量在西洋参中较低,元素Al在西洋参中含量却较高。张崇禧[22]证明国产和进口西洋参均含有7 种人体所必须的微量元素:Fe,Cr,Cu,B,Mn,Sr和Zn。多数西洋参检品中未检出有害元素Pb,部分样品中Pb含量达到1.30 ～7.21g/g, 部分样品中尚含有放射性元素Th且含量较高, 但从民间用西洋参的效果看, 迄今未发现由于放射性元素导致副作用。郑友兰等[23]分析了生晒参、红参、西洋参芦头与根的微量元素含量, 看出三者钙、磷含量均较高。
1.9 酶类
孙非等[24]对西洋参的超氧化歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和酯酶(FS) 进行了研究。该作者还对改善栽培中的光质条件来增加西洋参有效成分的积累做了初步探讨,结果表明:不同光质条件对西洋参的硝酸还原酶(NR)活性和蛋白质含量变化均有不同的影响[25]。
1.10 黄酮类
魏春雁等[26]从西洋参叶中分离2种黄酮单体。孟祥颖等[27]首次发现根和果中黄酮的存在。
2 药理作用研究
西洋参的药理作用因其不同化学成分在药理方面有各自的特点，主要涉及到心血管系统、神经系统、消化系统、内分泌代谢系统、免疫系统及抗肿瘤等诸方面，其药效学作用主要表现为抗心律失常、抗心肌缺血、保护心肌、抗病毒性心肌炎、降血压、促进造血、镇静镇惊、抗疲劳、抗休克、抗惊厥、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、增强记忆力、安神促智、增强机体免疫功能、降压保肝、治疗糖尿病等。
2.1 对心血管系统的作用
2.1.1 抗心律失常
曹霞等[28]利用离体心脏Langendorff灌流模型, 测定西洋参茎叶三醇组皂苷(PQTS)对缺血再灌注损伤大鼠心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化脂质(LPO)、游离脂肪
酸(FFA)、乳酸(LA)及灌注性心律失常、冠脉流量和冠脉流出液中肌酸磷酸激酶(CPK)、乳酸脱氢酶(LDH)的水平。结果:PQTS(30,100μg/ml)具有负性肌力和负性频率作用；可以不同程度地降低缺血再灌注损伤心肌组织中的LPO、FFA、LA含量和提高SOD活性；并抑制再灌注性心律失常发生；提高再灌注期间的冠脉流量；降低冠脉流出液中CPK 和LDH的水平。张宝凤等[29]研究发现，西洋参总皂苷对氯仿诱发的小鼠室颤具有保护作用，对氯仿诱发的大鼠心率失常具有明显的预防和治疗作用，能明显提高哇巴因诱发的豚鼠室早、室速、室扑颤以及停博的阈剂量，对垂体后叶制剂所致的大鼠心律失常有明显拮抗作用。
2.1.2 抗心肌缺血和保护心肌
西洋参茎叶总皂苷50～100 mg/kg,能显著减少应激状态下坏死心肌面积, 降低血清磷酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性,表明它对心肌坏死有保护作用[30]。睢大员等[31]制备麻醉开胸犬结扎左冠状动脉前降支产生急性心肌梗塞模型,测定心肌梗塞面积、血清CPK和LDH活性、心肌代谢、自由基及冠脉循环等参数以探讨西洋参叶20s-原人参二醇组皂苷(PQDS)对犬急性心肌梗塞的保护作用。结果:PQDS 10.20mg/kg对急性心肌梗塞6h犬能明显缩小心肌梗塞面积,降低血清CPK和LDH 活性,并明显降低血清FFA 及LPO含量、提高SOD和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH - Px)活性,亦明显增加心肌血流量,降低冠脉阻力。结果表明：PQDS对缺血心肌具有保护和抗心肌梗塞作用, 其机制可能与其纠正心肌缺血时FFA代谢紊乱,对抗氧自由基引发的脂质过氧化反应,增强体内抗氧化酶活性及增加心肌供血有关。翟丽杰等[32]通过小鼠心肌86Rb摄取率实验,观察西洋参叶20s-原人参二醇组皂苷(PQDS)对小鼠心肌营养性血流量的影响。结果:PQDS 50,100mg/kg均可明显增加小鼠心肌86Rb摄取率,25mg/kg亦有增加小鼠心肌86Rb摄取率的趋势,提示PQDS能增加心肌营养性血流量,并认为这一作用可能是其对缺血心肌产生保护作用的机理。
2.1.3 抗病毒性心肌炎
徐海燕等[33]将雄性4周龄BALB/C小鼠腹腔接种CVB3病毒液,建立病毒性心肌炎动物模型,接种30min后用西洋参煎剂灌,1次/d,连续4周。结果:西洋参治疗组小鼠的存活率明显高于病毒感染对照,心肌组织病理改变恢复加快,心肌细胞凋亡坏死率减低及外周血T细胞亚群比例改善、自身抗体减少(P<0.05)。表明西洋参对病毒性心肌炎小鼠有
较好的治疗作用。
2.1.4 降血压
P.MarkStavro,MinnaWoo等[34]表明西洋参有中等强度的降血压作用。魏春雁等[35研究国产西洋参总黄酮对心血管的影响,结果:西洋参总黄酮可使大鼠血压下降、心率明显减慢,同时呼吸频率也减慢,但呼吸振幅无明显变化。
2.1.5 促进造血作用
西洋参水煎液(1～5g/kg)灌胃给药，能提高营养性贫血模型大鼠血红蛋白浓度，降低红细胞内游离原卟啉含量，西洋参茎叶总苷(0.05g/kg)皮下注射，能部分恢复环磷酰胺所致骨髓受抑模型小鼠的骨髓干细胞的增殖能力，病促进造血相关因子IL－3，IL－6样物质的产生。
2.2 对神经系统的影响
2.2.1 镇静作用
方坤泉[36]报道,西洋参茎叶总皂苷能显著抑制小鼠的自发活动,并能延长阈下剂量的戊巴比妥的催眠时间,有明显的镇静作用。
2.2.2 促进记忆作用
高南南等[37]西洋参给小鼠连续灌胃7天后；能够对抗樟柳碱(Anisodine)和戊巴比妥钠(Pentobarbital asodium)引起的记忆获得损害，并有效地改善环己酰亚胺( Cycloheximide)引致的记忆力巩固障碍，它也能延长常态和低压缺氧时小鼠的生存时间，许多资料表明西洋参主要活性成分是人参皂苷，皂苷可改善记忆获得能力的降低，使避暗试验的潜伏期明显延长和受电击次数减少。柳碱和戊巴比妥钠引起的记忆障碍，认为西洋参皂苷促进记忆是其主要成分人参皂Rb1增加海马回中的神经递质乙酰胆碱(Ach) 的释放增强动物神经因子促进轴突生长和延长神经细胞存活期的结果。
2.2.3 抗疲劳、增加耐缺氧能力
苏佳颖[38]本次实验结果表明，西洋参饮片具有明显的缓解疲劳与增强人体运动耐力的作用，优于西药等常规药物疗法，实验组疗效93.33%，显著高于对照组的66.67%。西洋参含片和胶囊对耐缺氧和抗疲劳的比较研究,表明剂量效用的相关。并显示含片效能较胶囊稍强[39]。郭氏用西洋参和其他草药组成抗疲劳1号, 能明显延长小鼠游泳时间和抓棒时间,延长缺氧时和小鼠脑缺血缺氧时的生存时间和耐受性,故认为抗疲劳 1 号是
改善运动能力、促进恢复和消除疲劳的一种有效制剂[40]。
2.2.4 抗惊厥保护神经作用
郑友兰等[41]对西洋参进行化学成分研究，结果从西洋参根中分离得到4－羟基－3－甲氧基苯甲醛，其为镇静抗惊厥药物WuCF，LiuYL等证明西洋参皂苷P－F11 能够预防由去氧麻黄碱引起的神经障碍，Lian XYZhangZZ等证明部分西洋参皂苷有神经保护作用，并证明了人参皂昔Rb混合物是最有效的抗惊厥剂，人参皂苷同时还具有神经保护作用
2.3 对免疫系统的影响
王红梅[42]等PPQ不仅能增强正常及免疫低下动物的吞噬功能,还能增加正常小鼠的非特异性免疫和细胞免疫功能, 促进IL22的合成,从而提示PPQ 可以用于今后癌症患者的放射治疗和化学治疗引起的不良反应,如消瘦、白细胞减少、唾液腺萎缩、抵抗力下降等,并能改变机体的应激状态,起到减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。许力军等[43]观察西洋参茎叶皂苷对慢性肺原性心脏病( CPHD )患者细胞免疫功能的影响。表明PQS对乳腺癌放疗患者的细胞免疫功能有明显的增强作用。西洋参根多糖对环磷酰胺所致免疫功能低下的小鼠不仅能防止其外周白细胞减少与胸腺、脾重减轻,还能增强正常和免疫功能低下小鼠网状内皮系统的吞噬作用,同时它能改善淋巴细胞转化4]4[。
2.4 对内分泌代谢系统疾病的影响
2.4.1 治疗糖尿病作用
陈斌等[45]证明了西洋参的提取物通过改变细胞的新陈代谢增加胰岛素的分泌减少细胞的凋亡来对胰岛B细胞起作用,而起到缓解和治疗糖尿病的症状，同时对好多糖尿病的并发证也能进行治疗。殷惠军等[46]观察西洋参总皂苷对四氧嘧啶高血糖大鼠血糖血脂和血清胰岛素水平的影响，结果表明西洋参总皂苷能明显降低高血糖大鼠血糖血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的水平，且提高血清高密度脂蛋白(HDL－C)和胰岛素含量。张颖等[47]观察西洋参茎叶总皂苷对脂肪细胞糖脂代谢及胰岛素抵抗信号转导的影响，结果发现西洋参茎叶总皂苷(PQS) 能够促进脂肪细胞利用葡萄糖抑TNF－的促脂解作用，从而调节糖脂代谢。PQS调节糖脂代谢的作用可能与其促进脂肪细胞胰岛素信号转导改善胰岛素抵抗有关。
2.4.2 治疗肥胖作用
郑毅男等[48]研究西洋参总皂苷单体皂苷对胰脂肪酶活性及小鼠体重和子宫周围脂肪组织重量的影响，体外试验结果表明，西洋参茎叶总皂苷0.5g/L时，对胰脂肪酶活性的抑制率为90%，人参皂苷Rc，Rb1和Rb2对胰脂肪酶活性均有很强的抑制作用，可抑制小肠对食物脂肪的吸收。体内试验结果表明，西洋参茎叶总皂苷对体重影响变化不大，但可明显降低子宫周围脂肪组织重量，发挥有效的抗肥胖作用。XieJT等[49]证明了西洋参果中分离的多糖部分对患有糖尿病OB/OB鼠的具有抗血糖作用和治疗肥胖作用2.4.3 对性腺及性行为的作用
人参皂苷Rb1和Rg1分别为二醇型和三醇型单体皂苷, Rb1和Rg1作用于预培养3天的大鼠脑垂体细胞,发现对LH分泌均有促进作用,对FSH 的作用也相似,又研究指出Rb1能使正常雄性小鼠精囊和雌性小鼠子宫增重。Rg1也能使雄性小鼠精囊明显增重,但去睾丸后Rg1不再具有促精囊增重的作用[50]。说明Rg1没有雄激素样作用,其促副性腺增重需要睾丸存在。西洋参0.43和3.4 g/kg 煎液灌服,可使雄性小鼠跨骑潜伏期明显缩短,3.4g/kg可使跨骑频度明显增加, 交尾潜伏期也明显缩短。去势小鼠口服0.43和3.4g/kg不能使副性腺增重,但3.4g/kg 能使正常幼小鼠睾丸重量增加[51]。
2.5 对消化系统的作用
2.5.1 对肝损伤的保护作用
西洋参茎叶皂苷可降低血清中丙氨酸转氨酶的活性,使丙二醛(MDA)含量下降,增加肝糖原含量和谷胱甘肽过氧化酶的活性,以减轻四氯化碳引起的大鼠肝损伤[52]赵玉珍等[53]采用急性乙醇中毒大鼠模型观察西洋参茎叶皂苷(PQS)对肝损伤的保护作用。结果: PQS能降低血清过氧化脂质终产物丙二醛(MDA)、血清谷丙转氨酶(SGPT)、血清谷草转氨酶(SGOT)活性,减少肝脏MDA的生成, 增加肝谷胱甘肽过氧化物酶( GSH-PX)活性。提示PQS对肝损伤具有保护作用。
2.5.2 止呕作用
MehendaleSR等[54]利用老鼠异食癖模型，证明了西洋参果的抗氧化作用对顺铂诱导的恶心和呕吐具有潜在的削弱作用。MehendaleSR等证明西洋参果提取物和有效成分人参皂苷Re对于化学疗法诱发的恶心和呕吐有潜在的治疗作用。
2.6 对呼吸系统疾病的治疗
McElhaneyJ等报道西洋参提取物CVT－E002有预防急性呼吸道疾病的作用，ChengChenHsu等报道西洋参有削弱肌酸激酶的作用，并减少骨骼肌细胞损伤等。
2.7 抗肿瘤的作用
西洋参果总皂苷3种游离脂肪酸组及单体化合物游离色氨酸和十八碳酸均具有抗肿瘤活性；游离色氨酸的芳香共轭系统结构能够产生光敏效应，受光照射产生光敏增效作用，抗肿瘤活性增强两种单体化合物的抗肿瘤活性提示具有吲哚杂环取代的－氨基酸结构和长链( C16－C23) 饱和脂肪羧酸酯结构特征的植物化学物质与抗肿瘤活性有关，DudaRB等[55]证明西洋参有辅助治疗胸腺癌的作用；美研究者Duda等[56]发现乳腺癌细胞系用西洋参提取物和合成抗癌药共同处理后,西洋参对雌激素敏感的乳腺癌细胞产生了奇特的作用,它不仅能诱导pS2基因的表达,且能力与雌激素相当。与雌激素不同的是西洋参并不增加细胞周期的增殖期。此外它对细胞生长的影响呈剂量相关,即低剂量时对细胞生长无影响, 高剂量时使细胞增殖明显减少。且西洋参与化疗药物或激素类药物共同处理癌细胞时,无任何不良的相互作用。与单独使用化疗剂或激素类药物比较,西洋参的加入可使癌细胞的增殖进一步受到抑制, 表明西洋参与抗乳腺癌药物具有协同作用。
2.8 抗氧化作用
DavidD．Kitts等实验结果表明西洋参提取物具有有效的抗氧化作用，其机理是金属离子螯合作用和自由基清除作用。ShaoZH等[57]证明了西洋参果提取物具有清除心肌细胞氧自由基的功能；同时，果提取物比根提取物能够产生更多的保护作用，这种保护作用被氧自由基清除功能所调节。
2.9 抗衰老作用
西洋参茎叶皂苷100mg/kg,能明显提高老年大鼠的组织和红细胞中SOD活性,与对照组比较, 差异非常显著( P<0.001),同样剂量对青年大鼠SOD 活性无明显影响。西洋参在抗脂质过氧化、抗缺氧和抗低温应激反应方面,都较人参作用为强；西洋参的抗衰老作用,远比人参为优,但它们的特性是不同的。西洋参利脑胶囊增加人胚成纤维细胞增殖期的群体倍增水准,延长传代天数,延缓衰老细胞的群体死亡,从而延长细胞的寿命[58]。
3 发展前景
目前，西洋参作为补气保健首选药材，在中国市场备受欢迎，其安全性已在流行病学研究的基础上得到了很好的确认，上述研究证明了西洋参具有广泛的生物学活性，市
场潜力巨大。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
现今社会，越来越多人注重养生保健，而西洋参作为养生保健类首选药材，其市场潜力巨大，药效学价值高，市场需求量巨增。市场对西洋参及其制剂非常热衷,各参业公司、科研单位应加强对西洋参及其制品的深层次开发。在西洋参产前、产中、产后都进行深入的实验研究；并加强疗效制剂的开发，从总皂甙制剂转向单体皂甙及其他成分专一疗效制剂的开发；另外，要尽量发挥西洋参在功能食品方面的优势，加大食品方面的开发与宣传力度。高药效、高品质、高附加值、高安全性、高科技含量的产品的不断上市，才更能推动西洋参产业化的发展。
参考文献：
[1] 李向高.西洋参不同部位化学成分的研究[J].中药材科技,1984,(3):17-21.
[2] 李树殿等.西洋参分等质量标准研究与讨论[J].特产研究,1993,(4):29-32.
[3] 王键,赵岚峰,东贵华.西洋参茎叶中西洋参皂甙的分析[J].中成药,1995,17(1):36-38.
[4] 李义侠,刘淑芬,潘苏萍,等.西洋参茎叶总皂甙水-正丁醇法提取工艺[J].中草药, 1991,22(1):14-15.
[5] 李亚平,王金辉,李铣.西洋参果的一个新三萜皂苷[J].沈阳药科大学学报,2000,17(3):196.
[6] 郑友兰,张崇禧,李向高等.黑龙江栽培的西洋参中挥发油的分离与鉴定[J].中草
药,1993,24(11):570-571.
[7] 沈宁,王素贤,吴立军,等.中国吉林栽培西洋参挥发油的新近研究[J].沈阳药学院学
报,1991,8(3):1752-181.
[8] 卫永第,宋长春,吴广宣等.野山参、园参与西洋参中氨基酸的对比分析.白求恩医科大学学
报,1989,15(3):251-252.
[9] 张甲生,王起山,郑振福,等.西洋参果汁和花旗酒中氨基酸测定[J].白求恩医科大学学
报,1990,16(4):355-357.
[10]丁之恩,严平.西洋参果实成分分析及利用价值的研究测定[J].白求恩医科大学学
报,1990,16(4):355-357.
[11] Fujmoto Y etal,Cytotoric A mcety lenes from P.quinquefo lium[J].Chem.Pharm.Bull.1991,39(2)：521.
[12] Ren Gui xing etal,Pro.of Int.Ginseng Symp[R].Changchun,China,1992:111.
[13] 李静,卫永第,等.野山参叶及西洋参叶脂肪酸成分分析[J].人参研究,1996,8(2):38.
[14] 刘桂荣,黄万忠,等.西洋参种子油化学成分的研究[J].特产研究,1998,(2):42-43.
[15] 李向高,鲁歧.西洋参果化学成分的研究[J].吉林农业大学学报,1998.22(2):5-10.
[16] Chen li ying etal,Pro.of Int.G inseng Symp[R].Chang chun,China,1992:95.
[17] H ikinoY etal.日本公开特许公报JP0267301[J],1990.
[18] 张崇禧等.国产西洋参化学成分的研究[J].吉林农业大学学报,1988,(7):22.
[19] 李向高,鲁歧.西洋参果化学成分的研究[J].吉林农业大学学报,1998.22(2):5-10.
[20] 张甲生,叶汉光,安汝国等.国产西洋参各部位中微量元素的测定.白求恩医科大学学
报,1987,13(6):503-505.
[21] 李向高,帅绯.人参、西洋参、人参三七中无机元素的比较.中草药,1986,17(10):10-12.
[22] 张崇禧,征友栏，李向高，等.国产西洋参和进口西洋参的比较研究.中成药研究,1988,(6):28-29.
[23] 郑友兰,张崇禧,李向高.人参和西洋参芦头与根的化学成分比较分析.中国药学杂志,
1989,24(6):332-334.
[24] 孙非,曹悦群,刘立侠,等.人参和西洋参种间同功酶酶谱的比较研究[J].中草
药,1993,24(3):148-1491.
[25] 孙非,曹悦群,刘立侠,等.不同光质对西洋参硝酸还原酶(NR)活性和蛋白质含量变化的影响[J].中
草药,1992,23(5):260-263.
[26] 魏春雁,徐崇范,罗维莹,等.国产西洋参叶黄酮成分的研究[J].吉林农业大学学报,1999,
21(3):7-11.
[77] 孟祥颖,李向高,刘大有.西洋参不同部位中黄酮的含量测定[J].长春中医学院学报,2002,
18(2):45-46.
[28] 曹霞，谷欣权，杨世杰，等.西洋参茎叶三醇组皂苷在大鼠离体心脏的作用[J].中草药,
2003,34(9):827.
[29] 张宝凤等，沈阳药学院学报1985,2（4）：273.
[30] 边城,吕忠志，等.西洋参茎叶皂苷对实验性心肌坏死的保护作用[J].中国药理学通
报,1994,10(6):442-444.
[31] 睢大员,于晓风,曲绍春,等.西洋参20s-原人参二醇组皂苷对犬急性心肌梗死的保护作用[J].
中国中药杂志,2001,26(6):416 .
[32] 翟丽杰,于小风,曲绍春,等.西洋参20s-原人参二醇组皂苷对小鼠心肌营养性血流量的影响[J].人
参研究,2004,4:2 .
[33] 徐海燕,马沛然.西洋参对小鼠病毒性心肌炎的疗效及机制[J].山东中医药大学学报,
2002,26(6):458.
[34] P.Mark Stavro,Minna Wooetal.North American Ginseng Exerts a Neutral Effect on Blood Pressure in
Individuals With Hypertension[J].Hypertension 2005,6,(6):411.
[35] 魏春雁,李向高,杜雪荣,等.国产西洋参总黄酮对心血管作用的药理研究[J].中国药理学通
报,2000,16(1):229 .
[36] 方坤泉. 西洋参茎叶总皂苷的药理毒理研究[J].西北药学杂志,1990,5(4):1 .
[37] 高南南,于澍仁,吕瑞绵.西洋参茎叶总皂苷对小鼠学习的易化作用[J].中药药理与临
床,1995,11(5):12 .
[38] 苏佳颖，西洋参饮片治疗慢性疲劳综合征的疗效. 当代医学2013,19(13):147.
[39] 孙燕芳,等.天然产物研究与开发,1997,9(2):35
[40] 郭中钰,等.白求恩医科大学学报,1997,23(2):133
[41] 郑友兰等．西洋参根中4－羟基－3－甲氧基－苯甲醛的分离鉴定［J］．中国药学杂志2006，
41(07):497－499．
[42] 王红梅. 西洋参的免疫调节作用研究进展.中国食品卫生杂志2002,14(5):43-44.
[43] 许力军等.西洋参茎叶皂苷对CPHD 患者细胞免疫功能的影响[J].中国药理学通
报,2004,20(8):901 .
[44] 李岩,等.白求恩医科大学学报,1996,22(2):137.
[45] 陈斌等.人参和西洋参对糖尿病作用的研究进展.人参研究GINSENG RESEARCH
2011.1:33-36.
[46] 殷惠军,张颖,蒋跃绒,等.西洋参总皂苷对四氧嘧啶高血糖大鼠血糖及血清胰岛素水平的影响
[J].天津中医药,2004,21(5):365 .
[47] 张颖，陈可冀，杨领海，等．西洋参茎叶总皂苷对脂肪细胞糖脂代谢及胰岛素抵抗信号转导的
影响［J］．中国中西医结合杂志2010，30(07):748－751.
[48] 郑毅男，李慧萍，张晶，等．西洋参皂苷对高脂肪食小鼠脂肪和胰脂肪酶活性的影响［J］．吉
林农业大学学报，2005，27( 5) :519－521.
[49] Xie JT,WuJA,Mehendal S,etal.Anti-hyperglycemic efect of the polysaccharides fraction from
American ginseng berry extract inob/obmice［J］.phytomdicine.2004 Feb；11(2-3)：182-7.
[50] 王巍,等.中药药理与临床,1999,15(1):10.
[51] 王乃功,等.中药药理与临床,2000,16 (4):23 .
[52] 赵玉珍,等.佳木斯医学院学报,1997,20(2):11.
[53] 赵玉珍,刘蕾,陈立平,等. 西洋参茎叶皂苷对大鼠实验性肝损伤的影响[J].中成药,
2000,22(3):219.
[54] Mehendale SR，Wang CZ，Shao ZH，etal．Chronic pretreatment with American ginseng berry and
its polyphenolic constituents attenuate oxidant stress incardiomyocytes［J］．Eur J Pharmacol．2006 Dec28；553(1-3):209-14.
[57] Shao ZH，XieJT，V andenHoek TL，etal．Antioxidant effectsof American ginseng berry extract
incardiomy ocytes exposedt oacute oxidant stress［J］．Biochim Biophys Acta．2004 Feb24;
1670(3) :165-71.
[56] Wang CZ，Zhang B，Song WX，etal．Steamed Ame rican ginseng berry: ginsenoside analyses and
anticancer activities［J］．J AgricFood Chem．2006 Dec27，54(26):9936-42.
[55] Duda RB, Zhong Y, NavasV,etal,American ginsen gandbreast cancer the rapeutic agents
aynergistically inhibit MCF-7 breast cancer cell growth ［J］.Jsurgoncol.1999 Dec 72(4):230-9. [58] 葛迎春,等.中药药理与临床,1997,13(2):36.
致谢:
在论文的撰写过程中，老师给予指导和帮助，特此表示感谢！
藤茶降血压作用研究 廖寅平1，王硕2，安丰轩1，葛智文1，兰毅1，张征1* （1.柳州市农业技术推广中心，广西柳州 545002；2.广西药用植物研究所，广西南宁 530023） 摘要：藤茶学名为显齿蛇葡萄，英文名称为vine tea，葡萄科蛇葡萄属落叶藤本植物，广西柳州市的融安、融水、三江等县均有大量野生资源分布。中国医学科学院药用植物研究所广西分所姚新生院士实验室通过对大鼠饲喂藤茶水溶液，以研究藤茶对大鼠血压的影响。研究结果表明，藤茶对实验大鼠具有较好的降血压作用，但对心率并无显著性影响。 关键词：藤茶；降血压；研究；心率 藤茶，学名为显齿蛇葡萄[Ampelopsis grossedentata (Hand-Mazz)W.T.Wang]，英文名称为vine tea，是葡萄科(Vitaceae Michx)蛇葡萄属(Ampelopsis)的一种野生木质落叶藤本植物，属于典型的类茶植物，主要分布于我国湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、福建等地。据调查，广西柳州市的融安县分布大量野生藤茶资源，分布面积约2万亩，具有很好的开发价值。 资料显示，藤茶具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、降血糖、保肝护肝等功效。目前，运用药理研究的方法对藤茶的降血压作用进行研究还鲜有报导，中国医学科学院药用植物研究所广西分所姚新生院士实验室用藤茶水溶液饲喂实验大鼠的方法，研究了藤茶对大鼠血压的影响。 1 实验材料 1.1 样品来源及处理：藤茶，广西柳州市农业技术推广中心提供。将藤茶分别按1:10和1:6的比例用开水浸泡30min，然后再煮沸5min，过滤，将两次滤液合并，置于热水浴上浓缩至0.5g/ 1ml。 1.2 实验动物：SPF级SD大鼠，体重150～180g，雄性，共50只。湖南斯莱克达实验动物有限公司生产，合格证号：SCXK2009 -0004号。实验温度：23～25℃，相对湿度：6 5%～7 0%。 1.3 饲料 普通基础饲料：配方略。 1.4 剂量分组
天然产物化学 论文（设计）题目：人参化学成分及生物活性的研究进展 学院：化学与化工学院 专业：化学 班级： 学号： 学生姓名： 2013年11 月22 日
目录 摘要 ..................................................................................................................................... I 第一章前言 (2) 第二章人参的化学成分及药理作用 (2) 2.1人参皂苷 (2) 2.1.1人参皂苷的分类 (3) 2.1.2人参皂苷的药理作用 (6) 2.2脂溶性性成分 (8) 2.2.1脂溶性成分的抗菌作用 (8) 2.2.2脂溶性成分的抗肿瘤作用 (9) 2.3多糖类物质 (9) 2.3.1人参多糖类物质的调节免疫作用 (9) 2.3.2人参多糖类物质的降血糖作用 (10) 2.3.2人参多糖类物质的抗肿瘤作用 (10) 第三章结语 (11) 参考文献 (12)
人参化学成分及生物活性的研究进展 摘要 现代研究证明，人参可增进食欲、强心、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，治贫血、神经衰弱等症。本文对人参化学成分及人参的药理研究的新进展给予综述并对人参的研究作简要展望 关键词：人参，化学成分，药理作用
第一章前言 中药人参是五加科人参，属植物人参的干燥根，是一种名贵药材，同样为一种比较常见的药物。经中医临床验证表明人参的主要功效包括有补脾益肺、大补元气、生津安神益智等。临床上人参能够对诸多疾病均能够产生良好的防治效果，特别是对人体滋补强壮作用更加的明显。并且它的化学成分相对较为复杂，具有广泛的生物活性，药理作用相对独特，由于现代分离以及分析技术得到了突飞猛进的发展，人参的化学成分的研究也获得了进一步的进展。目前人们对其药理活性广泛关注，本文针对其化学成分和药理活性展开论述，从而为今后的临床研究提供参考。 第二章人参的化学成分及药理作用 人参的现代研究已有一百多年的历史,这期间对人参的研究大多采用粗制剂或总皂贰成分，固然是由于人参有效成分的含量低和纯化困难，还由于对人参有效成分及其药理作用的多样性认识不足。至今，已阐明的人参化学成分包括皂苷、糖类、蛋白质、多肤、氨基酸、有机酸、维生素、脂溶性成分和其它成分【1】。其中，皂苷被公认为是人参的主要的有效成分之一。 2.1人参皂苷 皂苷是广泛存在于植物中的一类复杂的有机化合物，这类化合物因具有较大的表面活性，在水中震荡或加热时可以产生胶状溶液和泡沫，因而得名皂苷。人参皂苷为人参属植物中主要活性成分，是由皂苷元和糖相连构成的糖苷类化合物，人参中人参皂苷的含量约占人参干重的4%左右。人参皂苷为白色无定形粉末或无色针状结晶，味微甘苦，具有较强的吸湿性。极性大的人参皂苷易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸和
哪里产的西洋参最好 哪里产的西洋参最好？西洋参的种类繁多，消费者在购买的同时要先了解哪里产的西洋参最好。我国的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效也相差甚远。那么，哪里产的西洋参最好呢？该怎样选购呢？ 西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为西洋参或洋参。香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。由于野生西洋参数量很少，在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。我国应用西洋参已有近300年的历史，但引种栽培却始于70年代中后期，80年代初引种获得成功。现已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。近几年，西洋参在补品中倍受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。 西洋参的产地 西洋参又称花旗参，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。产于美国威斯康辛州的进口西洋参，生长年限长、有效活性成分人参皂苷含量最高，因此功效最佳，乃西洋参中之极品。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。现代医学研究证明：西洋参有增强中枢神经，消除疲劳，增强记忆力，护肝解酒，降低血糖，调节胰岛素分泌，促进血液活力，提高免疫力等作用。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。 中医对西洋参的认识 西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。 西洋参药理作用 总皂甙（含量为5%～10%）是西洋参的主要药理成分，与人参相似，只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同，只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳，而西洋参总皂甙侧重镇静。西洋参具有多方面的药理活性。 1．对心血管系统：⑴改善心肌功能，抗缺血，⑵抗心律失常，⑶抗休克，⑷抗动脉硬化。 2．增强体质：⑴抗缺氧，⑵抗疲劳，⑶耐高温，⑷耐寒，⑸耐饥渴。 3．促进造血。
西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，但我国临床应用最早，用量也最大。西洋参的参条按照参型和加工方式大致分为“原尾”、“长支”、“短支”、“珍珠粒”四种。性凉、味甘带苦、有补肺益气、养胃生津，清热之功效。具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效。尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等。并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，由于药效平缓，有较好的疗效。保健：西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。（以上据药书及网络资料整理，使用请咨询医师后服用。） 服用方法参考： 1、吞服：西洋参研细末，每次1.5克，每日3次，温开水送服。 2、含服：西洋参片口服，每次3~5片，每日3次，咽下。 3、煎服：西洋参单味水煎，每日3~10克，代茶饮。 4、茶饮：西洋参泡水代茶，可加入绿茶，参叶，蜂蜜适量泡茶饮服。 5、食疗：西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。 6、泡酒：西洋参30克泡入1斤白酒，加入灵芝50克，浸泡10天即可服用. 哪些人适合吃花旗参（西洋参）: 花旗参，又称西洋参、美洲参等。属凉性，味苦微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功能，属凉补。凡需参补而又不宜温补者可用之，最适宜于肺虚咳嗽、内火虚升者及肺结核痊愈后和肿瘤病人。 1.过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为花旗参可以补气、帮助吸收。 2.用脑过多的成年人及正准备考试的学生：花旗参在台湾又称为「考生大补帖」，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。 3.压力大的上班族，贫血头晕的人：花旗参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。 4.经期不顺及只要青春不要痘的人：因为花旗参可以调整內分泌是最好的美白、瘦身圣品。 5.喜爱唱歌的人及需要常说话的老师：因为花旗参「补肺降火，生津液、除烦倦」能保护喉咙并且提高肺活量。 6.银发族的朋友：因为花旗参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。
博落回化学成分的研究进展 【摘要】博洛回(Macleaya cordata(Willd.) R. B)为罂粟科多年生草本植物根茎、叶、果均含多种生物碱,对治疗多种炎症有效,所含生物碱也可抑制肿瘤细胞。我国博落回野生资源丰富,利用博落回开发新的产品将有广阔的市场前景。本文综述了博洛回属植物的化学成分研究现状。 【关键词】博落回；化学成分；研究进展 Research Progress on al constituents of Macleaya cordata [Abstract] Macleayacordata(Willd as the Papaveraceae perennial herbrhizome,leaf,fruitcontains many kinds of alkaloids, effective for the treatment of various inflammatory, alkaloid can inhibit tumor cell. Our Macleaya rich wildlife resources, utilization of Macleaya develop new products will have broad market prospects. Reviews the research status of bolo belongs to the chemical constituents of the plants [Key words] Macleayordata；Research Progress；chemical composition 博落回属植物概述植物型抗菌产品因其无污染和无残留等独特的药物功能,逐渐成为潜力较大的抗生素替代品之一。博落回为罂粟科博落回属植物博落回(Macleaya cordata(W illd.)R.B)的果实,具有清热解毒和杀虫止痒之功效,临床上可用于治疗阴道炎、肺炎、皮肤病和肝炎等,并具抗肿作用。 1 主要化学成分 1.1 化学成分分布 通过对博落回的研究发现其主要要用成分存在于根及及全草中，其中：根含有血根碱（arine），白屈菜红碱（chelerythrine），原阿片碱（protopine），α-
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/434989827.html, 厚朴酚药理作用的最新研究进展 作者：张勇唐方 来源：《中国中药杂志》2012年第23期 [摘要] 厚朴酚是常用传统中药厚朴的主要活性成分之一，既往研究证实其具有抗氧化、抗微生物、抗肿瘤等多种药理作用，近年来国内外对厚朴酚的研究与日俱增，该研究综述厚朴酚药理作用的最新研究进展，简要指出目前研究存在的主要问题和今后的发展方向。 [关键词] 厚朴；活性成分；厚朴酚；药理作用；抗氧化 厚朴Mangnolia officinalis是传统中医学和日本汉方医学（Kampo medicine in Japan）广泛使用的一味药物，临床多用来治疗细菌感染、炎症和胃肠道疾病等[1]。自1973年日本人藤田 先后从原药材中分离得到2种主要活性成分厚朴酚（magnolol）及其异构体和厚朴酚（honokiol）后，国内外学者便对这2种成分展开了诸多研究[2]。既往研究证实厚朴酚具有中 枢性肌肉松弛，中枢神经抑制，抗炎，抗菌，抗溃疡，抗氧化，抗肿瘤，激素调节等药理作用，本文就近年来厚朴酚药理作用的研究情况作一综述，以期为该成分今后的进一步研究开发提供指导。 1 厚朴酚的理化性质 厚朴酚的分子式为C18H18O2，相对分子质量为266.32，性状为白色精细粉末，单体为无色针状结晶，熔点为102 ℃，易溶于苯、氯仿、丙酮等常用有机溶剂，难溶于水，易溶于苛性碱稀溶液。 2 厚朴酚的药理作用 2.1 抗氧化作用 厚朴酚的酚羟基易被氧化，而含有烯丙基的酚类化合物多具有清除O2-或羟自由基的能力[3]，这些结构造就了厚朴酚具有出色的抗氧化能力，而这一特性也成为其他许多药理作用的基 础。 2.1.1 清除自由基 Zhao[4]等报道厚朴酚及和厚朴酚均可有效降低硝基自由基ONOO-和单线态氧1O2，清除ABTS+和DPPH自由基。Sun等[5]以总氧自由基清除能力分析法（TOSC）证实厚朴中的3种有效成分均有较强的自由基清除能力，其中以丁香苷最强，其次是和厚朴酚及厚朴酚。 2.1.2 对抗脂质过氧化 Li等[6]以TBHP（叔丁基过氧化氢）预处理NCI-H460细胞（人类非小细胞肺癌细胞），24 h后以20 μmol·L-1的厚朴酚干预，证实厚朴酚可以有效对抗TBHP引起
西洋参的功效与作用及禁忌 西洋参的功效和作用 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. 西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。 西洋参的禁忌 吃西洋参时，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，最好在服用西洋参2-3日后才喝茶。 西洋参和其它药物一样在服用时都要注意的事项。如有的人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现
散在性大小不等的水泡、瘙痒异常，停药后，水泡可自行消退。 西洋参服用方法： 1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。 2、蒸服法：将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。 3、含化法：将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。 4、泡茶：西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。 5、西洋参蜂蜜汤：取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。 成品参：服用剂量每次2-5g，煎汤或研末冲服，也可口含嚼服。用5-10倍的白酒浸鲜西洋参，每次适量饮用亦可。也可服用精深加工制品，如西洋参片、糖西洋参片、西洋参酒、西洋参精粒等。 西洋参粥：西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。 洋参燕窝汤：西洋参3g，燕窝3g，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。 洋参龙眼膏：西洋参15g，龙眼肉100g，白糖适量，置瓷碗内，隔水蒸炖成膏。口服每次1匙，每日2次。可养心血、益心气、宁心神，适用于气血不足，心悸气短，失眠健忘，动则多汗
西洋参常识及服用禁忌 西洋参(Panax quinguefolium又名花旗参。五加科 , 人参属。多年生草本植物, 主根肉质, 纺锤形。茎单一, 高 20~60厘米。掌状复叶 3~4轮生茎端; 小叶通常 5,有柄,倒卵状长圆形,下面一对卵形或近圆形,边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶, 着花 6~20朵; 花小, 黄绿色; 萼有 5齿; 花瓣 5; 雄蕊 5; 心皮 2,子房下位, 2室,花柱2。浆果状核果,熟时鲜红色。原产北美,我国近年有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒, 味苦微甘, 功能补肺阴、清火、生津液。 【英文名】 RADIX PANACIS QUINQUEFOLII 【来源】本品为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽 培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。 【制法】去芦,润透,切薄片,干燥或用时捣碎。 【性状】本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长 3~12cm ,直径 0.8~2cm 。表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头 ,环节明显, 茎痕(芦碗圆形或 半圆形具不定根疔或已折断。体重,质坚实,不易折断, 断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。气微而特异,味微苦、甘。特征: 西洋参呈圆锥形,无芦无须密环纹; 外表黄褐或黄白,纵皱细纹天然生; 质坚折断黄白色,断面一圈暗色环; 味苦微甘气特异,补肺降火又生津。 【性味归经】甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。 【功能主治】补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。 【注意】不宜与藜芦同用。
西洋参的功效与作用及食用方法 西洋参的功效： 一、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 三、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 四、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。 五、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 西洋参的作用： 西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. 副作用 西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。 西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。 中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。 反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。 另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
藤茶- 中药材 【药名】藤茶烘干藤茶 【别名】霉茶叶。 【功效】清热利湿；平肝降压；活血通络 【科属分类】葡萄科 【主治】痢疾；泄泻；小便淋痛；高血压；头昏目胀；跌打损伤 【生态环境】生于海拔1300-1950m的山坡灌丛或山谷疏林中。 【资源分布】分布于西南及陕西、甘肃、湖北等地。 【出处】《中国中草药汇编》记载： 藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。 藤茶- 喝藤茶的功效 “茶友”们相聚，一个话题——饮用藤茶的体会及种种妙处，常会被提及。渐渐地我萌发了一个念头，想进一步了解藤茶，认识藤茶，知其然还想知其所以然。经过一番寻觅探求，藤茶面貌逐渐清晰凸现。现将我所了解的藤茶的情况与诸君细细说来，供各位作保健养生之参考。 藤茶学名Ampelopsis grossedentata，中文植物名为显齿蛇葡萄，是属于葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物。地方名除了藤茶外，还有甘露茶、茅岩莓等。它主要分布在两广、两湖、云贵、江西、福建等省，生长在山坡混交林中，野生贮量大。 藤茶水浸出物中含有丰富的糖和氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，具有一定的营养保健作用。藤茶还含有大量的多酚及黄酮类化合物，这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。 有学者研究认为：藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。此外，藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。 长期饮用藤茶有无毒副反应，这是“茶友”们曾经十分关心的一个问题。专家对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试验，结果表明：在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变，停药后也未见药物延迟性毒性反应。事实上，我国南方一些少数民族地区长年累月饮用此茶，尚未见到饮用藤茶出现不良情况的报道。藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁质;藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，故对于贫血、睡眠质量不高等人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品。 少数人饮藤茶后会出现一种微弱的催眠现象。有一友人描述如下：藤茶饮后犹如冬日坐在朝南无风的墙角，沐浴在金色的阳光中，慵懒舒适，伴随着一种淡淡的睡意。总之，藤茶既有普通保健之功，又对某些疾病有医疗或预防作用，长期饮用又比较安全。可以说藤茶是大自然给我们的一种恩赐，“甘露茶”的说法并非妄语。不过根据有些“茶友”个人体验认为：此物虽属平和，阴盛阳虚者还需谨慎饮用。 三降 降血粘：抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起降血粘
丁香及其有效成分药理作用的实验研究 维普资讯 ////0>. 丞堡匡堂瞳堂 . . . 细胞凋亡关系的研究.中国地方病防治杂志, 生出版社, .. , .,: . . 郭玲,钟学宽,周令望,等. 病毒致低硒低维 ,, : ? . 生素鼠心肌损伤的发病机制 .中国地方病防治 ,, ,. 杂志, ,: ? . 邓守恒,孙各琴.高硒情况下维生素对幼龄大鼠抗 .氧化作用的研究 .广东微量元素科学, ,:.,: ? .邹秋萍,侯淑萍,王瑞珍.病毒性心肌炎患儿血清肿卫文峰,张国成,许东亮,等.柴胡黄芩炙甘草对小瘤坏死因子一【的变化及维生素、的干预作用鼠心肌炎治疗作用的研究 .中国当代儿科 】.实用儿科临床杂志, , : ?. 杂志, ,: .苗艳波,师海波,孙英莲.高山红景天总甙的抗衰老王雪峰,郭津津,魏克伦,等.小柴胡汤分解剂抗柯萨奇病毒感染及其对心肌炎防治作用的研究 . 作用 .中药药理与临床, ,: ? .季宇彬.中药复方化学与药理 .第一版.人民卫中国医科大学学报, , : 一 . 收稿日期: 丁香及其有效成分药理作用的实验研究 臧亚茹 承德医学院附属医院,河北承德
【关键词】丁香;有效成分;药理作用 【中图分类号【文献标识码】【文章编号】 ? ? ? 十二碳三烯一卜醇, 一杜松油烯,【一石竹烯,对烯 丁香为桃金娘科植物丁香 基茴香醚等。此外,丁香中还含有山萘酚、鼠李素、齐墩的干燥花蕾,其味辛,性温,具有温中降逆,温肾助 果酸等黄酮成分。 阳之功效。现代药理研究表明,丁香具有抗菌、抗病毒、清 抗菌作用及机理 除自由基、镇痛、麻醉等作用,在疾病防治中具有良好的 丁香具有抗菌、消炎作用,且抗菌谱广泛。张西玲等 药理学基础和治疗作用。 通过对丁香、小茴香、肉桂、八角茴香四种中药挥发油 性状 体外抑菌实验发现:四种挥发油对大肠杆菌、痢疾杆菌、 本品略呈研棒状,长厘米,花冠圆球形,棕褐色 至褐黄色,质坚实,富油性,气芳香浓烈,味辛辣,有麻舌伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌在较低浓度时均有一定的抑 菌作用,对金黄色葡萄球菌抑菌作用最佳,以丁香、肉桂 感。 挥发油在体外抑菌效果最为显著,挥发油在较高浓度时 化学成分
成都中医药大学成人学院 学士学位论文 题目：西洋参化学成分和药理作用的研究 进展 专业：中药学 学号： 学生：吴涛 指导教师： 2016年04月
西洋参化学成分和药理作用的研究进展 吴涛（2014级中药学专升本2班） 摘要本文对近年来国内外学者对西洋参的化学成分、药理作用的研究进展作以综述，为西洋参的深入研究和开发利用提供参考。 关键词西洋参；人参皂苷；药理作用 西洋参为五加科植物西洋参Panax quinquefoliumL 的根。又名美国参、花旗参、洋参、广东参。主产于美国、加拿大。我国于上世纪七十年代引种, 1980年获得成功，北京、吉林、辽宁、陕西亦有栽培。其味甘、微苦、性凉。为气血双补清凉之品。归肺、心、肾、脾经。具有补气养阴、清热生津、宁神益智的功效。近年随着人们对养生保健、延缓衰老类补品的不断增需,西洋参及其制品研究的应用也越来越广泛，各方面研究也越来越深入。现对国内外学者对西洋参的化学成分、药理作用、真伪鉴别、临床研究及发展前景作以综述。 1 化学成分研究 西洋参的化学成分主要包括:皂苷类、挥发油类、氨基酸类、聚炔类、脂肪酸类、糖类、甾醇类、无机元素类、酶类、黄酮类等,经研究证明西洋参的主要活性成分是人参皂苷，为此人们对其进行了大量的研究,先后分离出40多种人参皂苷。 1.1 皂苷类 西洋参中主要活性成分为人参皂苷,共分4种类型:（1）母体结构为20(S)原人参二醇,如人参皂苷-Rb1,-Rb2,-Rb3,-Re,-Rd,- RA0, - F2；西洋参皂苷(quinquenoside)-R1, 绞股蓝苷(gypeno side)Ⅺ，Ⅹ，Ⅶ等。（2）线体结构为20(S)原人参三醇型, 如人参皂苷- Re, - Rf, - Rg1, - Rg2, - Rh1, - F3 等。（3）母体结构为齐墩果烷型(Oleanane), 如人参皂苷(ginaenoside)-R0。（4）母体结构为奥克娣隆型(Ocitillol), 如假人参皂苷(pseudoginseno side) F11。（1）和（2）属四环三萜的达玛烷系皂苷,且达玛烷系皂苷生理活性较强,而齐墩果烷系皂苷生理活性较弱,并且西洋参不同组织其所含人参总皂苷及单体皂苷也不同,其根中的总皂苷为5%～10%，茎中的总皂苷为2.18%，叶中的总皂苷为10%～16%，干花蕾中的总皂苷为12%～16%。
西洋参和黄芪泡水喝的功效和作用 西洋参和黄芪泡水喝的功效和作用： 一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。 五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪
代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 西洋参的副作用 西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。西洋参属于凉药，宜补气养阴，但如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重;“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参;西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。 黄芪的副作用 最常见的副作用就是迅速出现“上火”症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。临床上，一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补，那是没病找病或加重疾病的危险行为。使用黄芪进补，一般要由少逐渐增加，边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉，一旦有则应停用或配药才能用;如果乏力、多汗或气喘等症状减轻，精神和体力改善而又无上述副作用，可增加用量。更安全的办法则是先用党参，有效而无副作用后再加用或改用黄芪，使用黄芪时采用逐步加量的办法，以身体能耐受而无副作用为度。最安全的办法是配方使用。
丁香的药理研究现状 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
丁香的药理研究现状 【摘要】桃金娘科植物丁香Eugenic caryophyllata Thunb以其干燥花蕾入药，其味辛，性温，中医认为具有温中降逆，温肾助阳之功效。现代药理研究表明，丁香具有抗菌、抗病毒、清除自由基、镇痛、麻醉等作用，在疾病防治中具有良好的药理学基础和治疗作用，被我国列为重点研究开发药材之一。本文主要从丁香的主要化学成分，以及近些年来对丁香的药理作用研究进行综述。 【关键词】丁香丁香酚药理作用 【中图分类号】 R96 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-8801（2014）05-0259-01 丁香（Flos Caryophylli）系桃金娘科植物，通常当花蕾由绿转红时采摘，用其干燥花蕾入药，又称公丁香。味辛、性温，归脾、胃、肺、肾经，系常用药材，具温中降逆，补肾助阳之功效。中医上多用于脾胃虚寒，呢逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等症。丁香因萼筒中存在油室结构，富含油质，主要为丁香油15%～20%，丁香油中主要成分为丁香酚（eugenol ） 64%--85 %，低的含%～62. 7%，含乙酞丁香酚（acetyleugenol） 7 %～15%，β-T香烯（ Ei-caryophylene）占9. 12%，以及其他少量成分如甲基正戊酮、苯甲醛、水杨酸甲酯等。因此丁香油的药理作用主要由以上3种主要成份引起。现就近年来对丁香及其药理作用的研究概况综述如下。 1 丁香主要成分研究 丁香挥发油是丁香的主要成分。邱琴等采用水蒸气蒸馏法从广东饶平及印度尼西亚产丁香干燥花蕾中提取挥发油，采用气相色谱一质谱法进行化学成分的分析。结果：从广东饶平丁香挥发油中共分离出26种物质，鉴定22个成分，占挥发油总成分的84%以上；印度尼西亚产丁香鉴定26个成分。广东饶平丁香挥发油中，含量最高的组分是丁香酚，相
吃西洋参的禁忌 吃西洋参的禁忌有哪些？西洋参能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。西洋参是这么好的中药，那么吃西洋参的禁忌有那么？ 1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效 成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响; 2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒， 清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。 3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。 4.中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。 5.另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。 6.西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体
西洋参须的功效与作用 西洋参属于一种对人体健康非常有益的补品。多吃西洋参能够补气补血，很多身体虚弱，脾胃虚寒的人都会选择西洋参来补充营养，人们的身体如果运作不正常的话，就会出现各种各样不适的现象。处于亚健康的人经常会出现。心慌，失眠，身体虚弱等症状。下面来看看西洋参须的功效与作用。 人参与西洋参同属五加科人参属而不同种的植物，其功效按中药性味有所不同而存在差别。人参：味甘、微苦，性温，入脾、肺、心三经，忌实证、热证。西洋参：原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参)，性凉，入心、肺、肾三经。因其偏凉而补，能益肺阴、清虚火、生津止渴，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之。久病伤阴，身体羸瘦者以西洋参为好。「党参」，功能治一切虚弱，补五脏之气，埋亏损萎症，安精神，止惊悸。 人参名称的区分。人参是指五加参植物人参的根，其名称因不同的情况而异：按生长方式分为两类，野生的人参称为野山参，人工栽培的称为园参。按加工工艺分为白参和红参，其中白参又分为生晒参(将鲜人参洗净，略晒后用硫磺熏蒸晒干)、白干参(将洗净的鲜人参刮去外皮晒干)、白糖参(将人参浸糖加工而成);红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成，呈棕红色。产地不同又有名称之别，人参主产于我国的吉林、辽宁等地，是人们通常所说的人参;产于朝鲜的人参称朝鲜人参，又叫高丽参、别直参;产于日本的称东洋参，等等。按人参部位的不同，又有人参叶、人参须、
人参芦(人参的根茎)、人参子(人参的果实)等名称，功能与人参也有区别。 人参的功能主治。人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神等功效，主要适用于以下几个方面：气虚欲脱、脉微欲绝等重危证候，能大补元气、挽救虚脱，单用即有效，如独参汤;作为主药与其他药物配伍使用，可治疗脾气虚、肺气虚病症;治疗津液耗伤及消渴病;用于心气不足、心悸、心慌、失眠、健忘等症。 科学家经过大量的研究证明，人参对人体具有广泛的治疗和保健作用，能增强人体的免疫功能和对病毒的抵抗力，具有强心、抗休克、抗心肌缺血、扩张血管、调节血压等作用，可促进脑细胞发育，保护神经细胞，增加脑部供血、供氧，改善能量代谢、延缓人体衰老。现代经过配伍或制成不同制剂，用于治疗休克、冠心病、慢性阻塞性肺病、肿瘤、白细胞减少等症。
藤茶的研究进展1 平政，蒋才武 广西中医学院，南宁（530001） E-mail：pingzheng@https://www.doczj.com/doc/434989827.html, 摘要：本文从化学成分、药理作用和应用等方面概述了近年来对药食两用植物—藤茶的研究进展，提示了藤茶药用资源的研究开发前景。 关键词：藤茶，化学成分，药理作用，应用，研究进展 藤茶，学名为显齿蛇葡萄[Ampelopsis grossedentata (Hand-Mazz) W.T.Wang]，是葡萄科(Vitaceae Michx)蛇葡萄属(Ampelopsis)的一种野生木质落叶藤本植物，俗称山甜茶、甘露茶、白毛猴、白茶、白茶饼等，主要分布于我国湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、福建等地。我国壮族和瑶族百姓将其幼嫩茎叶，经揉制、干燥用于感冒、发热、风湿病、中暑、头晕、肠胃不适等症，至今已有数百年的历史。文献报道藤茶及其提取物有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗炎镇痛、广谱抗菌、降血糖、降血脂、保肝等作用。药理实验证明其功效主要是由黄酮类化合物尤其是二氢杨梅树皮素(Dihydromyricetin)和杨梅树皮素(Myricetin)所致。化学成分分析表明藤茶中黄酮总含量高达40%左右，其中二氢杨梅树皮素的含量20%以上，杨梅素的含量1.6%以上 [1]，这惊人的高含量预示着藤茶有极大的研究和应用前景。本文就近年来对藤茶的化学成分、药理作用和应用等方面进行的研究概述如下。 1. 化学成分研究 1.1 藤茶化学成分的种类 周天达[2]等从藤茶的乙醇提取物中分离出3,3’,5,5’7-六羟基-2,3-二氢黄酮醇，即二氢杨梅素(简称DMY}。何桂霞[3]等从藤茶的乙醇提取物中提取分离得另一种黄酮类化合物3,5,7,3,4,5－六羟基黄酮,即杨梅树皮素(简称MYR)。进一步从藤茶的乙醇提取物中分离出：4'-羟基－3－甲氧基异黄烷－7－0－a－L－鼠李糖(1→6)－β－D－葡萄糖甙即藤茶甙(grossedentataside)、橙皮素、二氢槲皮素、芹菜素、山萘酚[4][5]；从乙酸乙酯提取物中分离得到了槲皮素、槲皮素-3-O-?-D-葡萄糖苷，花旗松素、洋芹素、芦丁等黄酮类化合物和没食子酸、没食子酰-β-Ｄ-葡萄糖、没食子酸乙酯、棕榈酸、没食子酸甲酯[6][7]；从正定醇提取物中分离出4’-羟基-3’-甲氧基异黄烷－7－O－吡喃鼠李糖甙即藤茶素(grossedentatasin)[8]；从乙醚浸膏中分离得杨梅苷[9]；从石油醚提取物中分离得到?-谷甾醇、豆甾醇和齐墩果酸[4]。 显齿蛇葡萄中含有挥发油成分，从中分离出28种香气成分，主要有反-2-己烯醛、苯乙烯、三甲基－7－吡嗪、苯乙醛、α-萜品醇、水杨酸甲酯、香叶醇、紫罗酮、顺茉莉酮、雪松醇、6,10,14-三甲基地-十五烷酮等[10]；富含多种微量元素，Fe（245.00μg.g-1）、Cu(21.00μg.g-1）、Zn(56.60μg.g-1）、Ca(322.00μg.g-1）、Mg（2265.00μg.g-1）、Mn（600.00μg.g-1）、Se（0.18μg.g-1）、Na（62.50μg.g-1）、F（24.30μg.g-1）、I（0.21μg.g-1）、K（15625.50μg.g-1）及Co（0.50μg.g-1）[11]。熊皓平等[12]研究表明显齿蛇葡萄水浸出物近50％，多酚类化合物 1本课题得到国家自然科学基金(No. 20562002) 项目的资助。
西洋参花泡水喝的功效 西洋参切成片后可以用来泡水喝，西洋参中含有丰富的神经系统，可以有效促进明星精神，消除疲劳，增强记忆力，同时能缓解失眠，烦躁和记忆力功能衰退的现象，又能保护好心脑血管系统，所以在平时有助于对身体抗衡起到很关键的价值。 下面介绍一下西洋参泡水喝的功效。 方法 增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。 产品介绍 人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼
夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。性凉、味甘、微苦。归心、肺、肾经。 西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国目前市场上的西洋参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。 主要成分 西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。 食用方法 泡水法 西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。[1] 煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。 炖服法 将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭