河蟹养殖如何科学投喂饲料
饲料是养蟹的物质基础。河蟹的整个生长阶段，一方面可利用池塘中人工培育的水草、螺蛳等饵料生物，但大部分还要依靠人工投喂。
在饲料的品种上，有植物性、动物性和配合饲料三大类。植物性饲料有豆粕、玉米、小麦、地瓜、南瓜、水草、旱草等；动物性饲料有小杂鱼、鱼粉、螺蛳、蚬、河蚌、蚕蛹等；配合饲料是采取科学配方将植物性饲料和动物性饲料以及矿物质、维生素等添加剂加工制成的颗粒饲料，具有营养全面、河蟹长势好、投喂方便、饵料系数低、便于存放等特点。目前成蟹养殖大都投喂颗粒饲料。
颗粒饲料投喂应根据河蟹不同的生长阶段，确定饲料中蛋白质含量。开春以后至6月底之前，投喂粗蛋白36%-38%的颗粒饲料；高温期投喂粗蛋白32%左右的颗粒饲料，同时搭配水草、南瓜等植物性饲料；高温以后（8月份以后）天气转凉，水温逐步回落，河蟹进入第二个生长高峰期，这个阶段必须投足投好饲料，要求投喂粗蛋白35%以上含量的颗粒饲料，同时，投喂的数量一定要满足河蟹摄食需求。
每天的投饵量要根据月、日投饵计划和河蟹吃食情况而定，具体做到“四看”，即“看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况”。
在季节方面，2-3月份，天气较冷，河蟹摄食量少，可用颗粒饲料或鲜活小杂鱼开食。清明以后，水温逐渐升高，可按河蟹体重的5%-6%投喂颗粒饲料，高温季节由于水温较高，气压偏低，往往影响河蟹正常吃食，正常天气按河蟹体重的3%-5%投喂即可。白露以后河蟹趋于
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合理设计饲料配方。设计配方时要考虑饲料营养与容重的关系，既要保证黄鳝能够摄入充足的营养，又要让它们吃饱。动物性饲料在黄鳝日粮中一般占50％～70％。菜籽饼粕等原料虽然价格便宜，蛋白质含量也较高，但是由于它含有葡萄糖硫甙等抗营养因子，过多地使用会影响黄鳝的生长。因此它的用量以不超过10％为宜。这里，我们向大家介绍自配饲料的配方：新鲜的畜禽下脚料65％，麦麸20% ,油菜饼粕10％，酵母3%,食盐1％，添加剂1%。 3.黄鳝饲料的加工我们以利用畜禽下脚料为主自制配合饲料给大家介绍生产自配饲料的工艺流程：生产自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒。粉碎可以增大饲料与动物消化酶的接触面积，改善干物质、氮和能量的消化吸收，降低饲料系数。方法是：将新鲜肉类、畜禽下脚料洗净，切成小块，用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎。在粉碎的过程中，加入少量的大蒜，能起到防治病害的作用。接下来，是将粉碎的新鲜肉类、畜禽下脚料和各种添加剂、饼粕、麦麸等充分混合、搅拌。我们要注意，在湿度较大的天气，原料本身含水量大，制粒时，可以适当减少加水量；湿度较小的天气则可以适当多加水。总的原则是：在加水后，混料手捏成团，放手即散。最后是用电动制粒机制粒成型。这里，还要提醒广大农民朋友，自配饲料储存时间较短，最好是现配现用。● 黄鳝饲料的使用在黄鳝的养殖过程中投饵应坚持定时、定量、定质和定位的“四定”原则。“定时”是根据黄鳝具有昼伏夜出的生活习性，于每
天上午10时、下午6时各投喂1次，以下午投料为主。“定量”是根据黄鳝的摄食强度与水温的关系，来确定每天投饵量的多少。一般来说，当水温在15℃左右时，开始投饵，日投饵量约占幼鳝体重的3%；水温在15～20℃时，日投饵量可增加到体重的6%～10%；水温在20～28℃时，日投饵量占黄鳝体重的10%～20%；当温度达到30℃以上时，应少投饵或者不投饵。饲养人员在投饵后1小时应该及时检查，如果饵料已吃完，说明饵料量不足，应该适当增加，如果1小时没吃完，则说明饵料过量，应适当减量。“定质”是根据黄鳝喜欢吃新鲜饵料、不喜欢变质食物的习性，要确保投喂的饲料一定要新鲜不变质。“定位”指的是在固定地点进行投喂。这样可以使黄鳝养成集中摄食的习惯，也便于养殖户观察黄鳝的吃食情况，及时调整饵料投喂量。 实践证明，采用配合饲料饲喂黄鳝，不仅能节约饲料成本，还可以加快黄鳝的生长速度，显著提高养殖户的经济效益。观众朋友您不妨也来试一试。依据黄鳝天然食性，国内养殖户大多普遍采用投喂鲜活饵料进行人工养殖，这些鲜活饵料包括蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类或灯火诱虫。其优点是黄鳝能很快形成摄食习惯。但缺点也是明显的，表现为增重倍数低、饵料难以保存、数量无法长期稳定供应，尤其是大规模养殖时，这一局限性更加难以克服。 能否使用人工配合饵料饲养黄鳝是实施黄鳝规模养殖必须解决的问题。也有一些养殖户自己配制一些人工饵料进行饲喂，但由于对黄鳝的食性转变过程、人工饵料配制的营养全面性及制
浅论投喂量 江门市惠乐渔药有限公司汤晓张保勇 在水产动物养殖过程中，投喂量与投喂方式好像约定俗成一样，很少有人 去深入研究和思考其合理性，一般都根据投喂八成饱来确定投喂量，依据天气、水质和摄食情况来调整，但在实践中却发现这些标准都只是定性标准，每个人 对此把握程度不一样，其最终养殖效果及经济效益千差万别。由于投喂量多少 关系到残饵问题和水质问题最终关系到养殖效益问题，笔者对此进行了总结与 思考，以期指正。 1.关于投喂量的确定 一般情况下，投喂量的依据是存塘量和其营养需求来确定投喂量。如假设 每天投喂量为a，存塘量为T，饵料系数为r，投喂比例为k,日增重率为ε。也 就是说a=T*k，一般k为鱼体重的3-5%。而从营养需求上来说投喂量a=T*ε *r才是合理的，才不会浪费饲料，使饲料效率最佳。这样只有当k=ε*r时，投喂才是合理的。 例如假设每亩放养草鱼400尾来计，从规格1斤/尾养殖到规格2斤/尾时，需要30天，饵料系数为1.7，那么日增重率为ε=0.023，平均每天投喂比例为4%才是合理的。当k＞ε*r时，饲料投喂过多，造成饲料污染。当k＜ε*r时饲料投喂过少，达不到养殖目标，鱼类生长过慢。 从k=ε*r可以看出，当饲料越优秀，其饵料系数会相应下降，其投喂比例 也会相应下降。也就是说当我们使用优秀的饲料需要调整其投喂量才能使饲料 的优势发挥出来，否则很容易出现水质过浓等饲料浪费的现象。从另外角度来看，投喂比例为鱼体重3—5%也不是一成不变的，此投喂比例只适合于某个档次的饲料，如果饲料足够好的时候，投喂比例可以降低到1.3-1.5%左右，比如中华鳖、鳗鱼、罗非鱼养殖过程中使用高档饲料时，投喂比例一般可以降低到1.3-1.5%左右，否则容易出现水质富营养化情况。 而且根据公式当鱼虾处于应激状态，或水质恶化时，其日增重率ε下降甚至 为0，此时投喂比例k应下降或停止。 有时由于存塘量估计比较困难也比较麻烦，日投喂量a实际上比较难估计，我们可以根据饲料投喂量总量来估算，假设第n天投喂量为a n，之前饲料投喂
中国水产饲料行业发展监测分析与市场前 景预测报告（2016-2022年） 报告编号：1628738 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/4712571530.html, 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 一、基本信息 报告名称：中国水产饲料行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年）报告编号：1628738 ←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥7020 元可开具增值税专用发票 网上阅读： https://www.doczj.com/doc/4712571530.html,/R_NongLinMuYu/38/ShuiChanSiLiaoChanYeXianZhuangY
uFaZhanQianJing.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 水产饲料种类繁多，从形状上来说可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。从用途上说，有鲤鱼料、对虾料、甲鱼料等。 近年来，由于消费需求和养殖结构变化，我国饲料产品结构已发生较大变化，使我国的水产饲料产量年均增长率高达17％，远高于配合饲料8％的平均增速，猪料、禽料比例呈下降趋势。水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点。 我国水产饲料行业发展经历了三个阶段，第一阶段是20世纪80年代以前，饲料基本以天然饲料为主; 第二阶段从20世纪80年代到90年代末，中国水产饲料行业开始发展，技术和市场逐渐形成，饲料工业年产量跃居世界第二位; 第三阶段是2000年以后，行业政策日趋规范，市场集中化程度增强，创新成为企业制胜之道。 据中国产业调研网发布的中国水产饲料行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年）显示，水产饲料是专门为水生动物养殖提供的饵料。按饲喂品种，水产饲料可分为鱼饲料、虾料和蟹料; 按饲料特点，可分为配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料。水产饲料生产的原料主要由鱼粉、谷物原料和油脂构成，鱼粉和谷物原料往往占到饲料成本的50%以上。 中国水产饲料行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年）是对水产饲料行业进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。中国水产饲料行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-202
鲟鱼饲料营养需求及投喂技术 一、饲料中的营养物质 鲟鱼饲料是由各种复杂的无机物和有机物组成的，其主要成分如下。 （一）蛋白质 蛋白质是施氏鲟饲料中的重要成分，占总量的35-55%。施氏鲟仔、稚鱼饲料中蛋白质含量要求在45－55％之间，商品鱼对食物营养要求较幼鱼低。饲料中蛋白质含量在36－40％之间。饲料中使用动物蛋白质较植物性蛋白质好。动物性蛋白质易被鲟鱼消化利用，而植物性蛋白不易被鲟鱼吸收。因此饲料中蛋白质应 以动物性蛋白为主，如鱼粉。 （二）、脂肪 施氏鲟饲料中脂肪含量一般控制在9～12％。应指出的是脂肪是湿重，通过添加豆油、猪油和鱼油等，使饲料的含脂量达到这一水平。 （三）碳水化合物 施氏鲟的碳水化合物需要量和一般肉食性鱼类相近在12％左右。 （四）维生素 维生素是生物机体正常发育、生长不可缺少的物质，维生素广泛存在于各种鲜活食物中。鲟鱼饲料一般要添加一定量的复合维生素，以满足鲟鱼生长发育所需。 二、鲟鱼饲料的种类 用于鲟鱼人工养殖的饲料大致上可分为3大类：第一大类是生物饲料，即所谓的“活饵”，第二大类是混合饲料，第三大类是配合饲料。养殖上根据鲟鱼的不同发育阶段选用不同的饲料，不同的养殖方式所使用的饲料类型也不相同，如止水池塘养殖过程中，起主要作用的是生物饲料，集约化程度高的养殖方式则必须使用配合饲料；鱼苗培养的前期需使用生物饲料，后期则要驯化使用配合饲料。 （一）生物饲料及生物饲料的种类： 生物饲料即活饵，是通过人工培育或从自然水体收集到的，鲟鱼苗或鲟鱼终身喜食的生物，如水蚯蚓、水蚤、蚊子幼虫、卤虫以及底层鱼类：泥鳅、杂鱼等。 （二）混合饲料
1.混合饲料也称糊状饲料，即以鲜的或冷藏的低质杂鱼为主、将其加工成肉酱后， 掺入相应比例的配合饲 料，酵母等，混合成营养较全的饲料。这种饲料也常用于类似鲶鱼等肉食性鱼类的养殖中。在鲟鱼养殖中主要用于池塘和作为驯化的过渡饲料。 2.混合饲料比较接近天然饵料，诱食作用强，池塘养殖中从鱼种开始即可以使用。 3.混合饲料的配制：除主要用低值杂鱼外，也可以用生畜屠宰厂的下角料加10～30％鱼粉制成。用于育苗上的糊状饲料基本成分可以参照：70％碎鱼肉，20％配合饲料，5％水解酵母，4％磷脂，1％添加剂。这种混合饲料的饲料系数一般为7左右。混合饲料不宜保存，必须随加工随投喂。 （三）配合饲料 1. 配合饲料亦称全价饲料，颗粒饲料或商品饲料。是根据鲟鱼生长发育不同阶 段的营养需要，通过各种原 料配合制成的不同规格颗料。通常这种颗粒是干的硬的，水份为8～10％。其营养全面，运输保存方便，利用率高。但在驯化鱼苗接受这种饲料时要经历一个较 为细致的工作过程。 2.鱼苗饲料的配制： 鱼苗配合饲料的制作方法： 所有原料经过粉碎，过100目筛。用颗粒机制成硬颗粒，一般颗粒机最小只能加工到2mm颗粒。因此需破碎、过筛，取30目筛下，40目筛上颗粒做为鱼苗饲料。 饲料粒径0.2～0.5㎜。 （四）鲟鱼商品鱼饲料的配制 1.商品鱼饲料的营养成分： 施氏鲟为肉食性鱼类，在自然界中以动物食性为主，其食物的蛋白水平较高。我国目前商品鱼的上市规格一般为1～1.5㎏，此种规格的鱼仍为幼鱼，营养需求较鱼苗低些，但生长发育仍需较高的蛋白。试验表明用蛋白含量较低的鲤鱼饲料喂养，施氏鲟生长缓慢，实际上较长时间投喂，鲟鱼根本不爱吃。因此，商品鲟鱼的饲养用饲料仍须以较高蛋白和脂肪为主。蛋白含量应为40％左右，脂肪含量12％左右。黑龙江水产研究所饲料厂目前生产鲟商品鱼饲料的基本配比，为动物性原料60～70％，植物性原料25％左右。其它为粘合剂、添加剂、防腐剂 等。 2.加工制作：
水产饲料产业分析 最近联合国公开预测，今年(2011年)的10月底，全世界人口会达到70亿人，而2025年将达到80亿人。可以预估到2050年，将达到90亿人。人口的增加固然会带来社会生存压力，但也是产业创新和成长的推动力。以目前粮食生产勉强可以喂饱全人类的情况看来，科学家预测在2050年之前世界粮食会产生不足的现象。而这个匮乏的现象很可能会因为气候变迁、水资源缺乏以及生质能源需求的增加而变得更加严重。为应付这种匮乏，科学家们认为，在目前这个时机，世界各国应该努力应用科技来改善农业的产出。在建议的多项方案中，水产养殖科技也受到相当的重视。水产养殖会受到重视，除了因为世界有广大的海洋空间尚未开发，另外则因为水产鱼类的饲料效率比其他陆上动物高：根据联合国粮农组织(Food andAgriculture Organization，简称FAO)的资料，使用100公斤的饲料喂养动物，约可以得到的食用肉分别为：1.2公斤的牛或羊肉，13公斤猪肉，20公斤鸡肉，或65公斤鲑鱼肉;而且因为鱼肉含有丰富有益人体健康的不饱和脂肪酸(DHA、EPA等)而受到人们欢迎。目前世界各国对水产养殖产业都具有浓厚的兴趣。相对于欧美国家畜牧产业较发达，水产养殖产业则是则是亚洲国家的强项。2006年的数据显示，全世界水产养殖产量亚太国家(Asia and Pacific region)占89.5%以上，其中中国水产养殖产量占66.7%，是领先全球的水产养殖大国，欧洲水产养殖产量仅占世界产量的4.2%，而北美洲仅占1.2%。相较于禽畜产业的
产量在最近20年来的年成长率约为2.6%，水产养殖产业的产量在每年都以约9%的成长速率成长，是食品领域成长最快的一个区块。水产养殖产业在2008年产量为6千8百万吨，包括有水生植物(产量占23%，例如昆布、海苔、藻类等)，软体动物类(产量占19%，牡蛎、鲍鱼、蛤类等)，虾蟹类(产量占8 %，虾类、螃蟹等)、鱼类(产量占50%，鲤鱼、吴郭鱼、石斑鱼等)。其中只有鱼类和虾蟹类(占总产量58%，简称水产养殖鱼虾类)需要饲料喂食。最近10年来水产配合饲料(compound aquafeeds)产量的年成长率为10.9%和水产养殖鱼虾类的产量年成长率10.7%相当，显示饲料产业和水产养殖鱼虾产业是相辅相成，水产养殖鱼虾产业之所以能快速成长，水产饲料产业的发达有相当程度的贡献 在过去，鱼虾类养殖户大部分使用自制水产饲料(farm-made aquafeeds)来喂食鱼虾，虽然饲料成本比较便宜，但是消化率及嗜口性较差，往往会使用较多的投喂量，于是水池中饲料残留量堆积多，非但水质容易造成污染，养殖管理也较不易，往往非但没有达到经济效益，而且常污染水源而成为环保人士对水产养殖业的诟病。近年来由于水产饲料产业技术的进步，饲养效率提升，使许多养殖户纷纷改用工业生产的水产配合饲料，减去自行生产饲料的负担，养殖面积可以扩大，鱼虾产量也可以提升。根据FAO的资料，目前全世界使用的水产饲料，约仍有4050%是养殖户的自制饲料。在2008年，全世界的水产饲料产量约为6千万吨(其中约3千万吨是工业生产的水产配合饲料，另外3千万吨为自制饲料)。以年成长率10%计算，
做鱼所用的秘制香料配方 下面介绍几款在鱼类菜肴烹制中用的料包： 1、紫苏5克、莳萝5克、薄荷5克、陈皮5克、八角5克，桂皮5克、母丁香3克、萝香3克，此款适用于海产鱼类中的鲅鱼类鱼制品，以500克原料为准。 2、紫苏5克、桂皮10克、莳萝3克、香叶5克、陈皮8克、干姜8克、八角10克、丁香5克、香茅草8克、花椒5克，以上香料磨成粉后与干辣椒、泡椒炒制的剁椒酱，做淡水鱼类的剁椒菜肴，会使鱼肉达到鲜嫩、咸香的口味。 3、紫苏10克、桂皮5克、莳萝8克、香叶5克，罗勒6克、陈皮8克、肉蔻5克、八角8克、干椒10克、花椒5克，此料包以淡水鱼类汤菜的料包，如酸菜鱼。 上述三种配方适用于各类海产、淡水产品的烹制。 香料除了用来熬卤水，其他还有很多用途，例如熬制自己酒店秘制的辣酱和料油，以及自制的十三香粉，只要搭配适宜、操作正确，就能做出相比于市场上所售成品更有个性特色的调料，从而衍生出若干道招牌菜品。下面介绍几个南北方都比较容易接受的配方。 秘制十三香 用料：八角500克，山奈200克，丁香150克，小茴香500克，萆果400克，白蔻400克，香叶500克，干藿香300克，灵草600克，排草600克，孜然500克，桂皮300克，干姜800克。 制法：以上原料小火炒香，晾凉后磨成细粉。 此香料粉适用于：烧、拌、炒等要求快速出香味的菜品，如烤肉或者油炸后再稍加煸炒的菜。用起来比较方便，很实用。 奇香酱 用料：郫县豆瓣酱5千克，泡椒酱3千克，糍杷辣椒2千克，色拉油15千克。 香料：八角500克，草果400克，香果400克(香果是樟科植物香果树的成熟种仁，
有种特殊香气)，小茴香500克，香叶500克，白蔻400克，灵草500克。 制法：先烧热油把郫县豆瓣酱5千克、泡椒酱3千克、糍粑辣椒2千克用小火炒香，再加入八角、草果、香果小火先炒10分钟，再加小茴香500克，香叶500克、自蔻400克、灵草500克，再炒15分钟左右，炒的同时要注意火候，而且要不断翻动，以免糊锅，然后离火在锅里面炳半小时，待凉后，用绞肉机绞细，在常温下一般可以保存60天。 此酱适用于：烧、炒、焖、烩等菜肴，如红烧兔、红烧肘子。红烧鱼等。 香料油 用料：色拉油10千克，八角1千克，山奈500克，丁香250克，草果600克，小茴香800克。 制法：一种方法是：先将香料氽一下水，再放入油里面用小火熬干水气，离火焖3小时就可以用了。还有一种就是用高压锅压的方法，也是先将香料氽一下水，然后放人高压锅里，按照每10斤油加两斤水的比例，压30分钟滗去香料渣就成了香料油了(水分基本上全部变成水蒸气)。香料的香味会有挥发，一般密封存放就没有多大的问题，但为了保持最好的香气和效果，最好不要超过2个月。 此油适用于：拌菜，或者直接加香料油的菜，如凉拌肘片、凉拌腰花等。 香料常用的品种有大茴香、小茴香、桂皮、花椒、草果、丁香等等，现在还有许多研制出来的食品增香剂，用途也很广，下面举几个例子： 焦香粉：多用于川菜火锅，可调出焦香味。每锅底料大约用焦香粉3克，在客人点完锅底、端上桌之前放入，然后加汤，上火后越煮飘出来的香味就越浓。以前要达到这种焦香的效果，需要把底料炒出焦香味才行，比较麻烦而且火候不易掌握，现在就可用这种香料补
水产品安全与安全、高效、环保型水产饲料 林文辉 中国水产科学研究院珠江水产研究所 在目前确保水产品安全的呼声下，人们必须改变以往不顾水产养殖环境污染，引发水产养殖动物免疫力下降，抗病力降低，疾病爆发的掠夺性养殖模式，从以追求产量最大化的养殖模式转变为以追求养殖环境保护、生产安全食品、产业可持续发展的“先养底与水，后养鱼、虾、蟹、贝等”的健康养殖模式上来。众所周知，水产动物疾病的发生主要是宿主、病原体和环境因子共同作用的结果，其中水质恶化是极其重要的致病因素。一般来说，养殖水质恶化是由水环境污染造成的，其根源在于饲料营养结构的不合理、投喂不科学、养殖模式的不合适。因此，只有从战略的高度上，通过建立水产健康养殖模式，研发安全、高效、环保型水产配合饲料，并实施科学投喂，以降低其对环境的污染，确保养殖环境健康，维持水产养殖动物健康状况，减少养殖动物疾病发生，以减少甚至避免用药，这是水产品安全生产的根本出路，也是水产养殖业健康可持续发展的根本出路。高能量、高吸收率、低氮磷排放的安全、高效、环保型水产配合饲料的研发与应用将是水产饲料发展的方向与目标。 高效、安全、环保型水产饲料就是把饲料目标放在经济效益、社会效益与生态效益的有机结合点上，充分考虑影响水产饲料配制效果的各种因素，不仅在微观上考虑水产动物的营养需要、安全卫生，以及水产品营养与安全质量对消费者的健康影响，而且从宏观上考虑整
体的饲料资源衰竭与环境预防等生态问题，合理饲料利用资源、提高配合饲料产品质量、保护养殖环境和降低养殖成本。 为此，研发高效、安全、环保型水产饲料要大力调整其配方。众所周知，蛋白质是水产养殖动物生长发育的物质基础，提高饲料蛋白沉积效率是饲料研究的重要内容，也是饲料配方完善和技术含量的标志。这在优质蛋白质资源日益枯乏、环保呼声日益高涨、饲料配方急需完善、饲料加工工艺有待改进进而符合食品安全要求的大环境下，与高效、安全、环保型水产饲料和发酵饲料原料开发与应用的理念是一致的。 水产饲料配方的调整既要考虑养殖效果，更要考虑对环境的影响以及成本控制。然而目前许多饲料企业由于受制于水产饲料配方以鱼粉为主要蛋白源的传统思想的约束，减少鱼粉在高档水产饲料中的用量，将使人们心理产生疑虑：减少鱼粉后的配方能满足水产动物的营养需求吗？其实长期以来以蛋白质为主导的配方设计思路，一直没有对脂肪与能量的作用摆正位置，因为蛋白质不仅是有机体的氨基酸来源，作为细胞和酶的结构成分，还能作为能源。研究表明，有机体的生长繁殖和维护基础代谢均需要能量，尤其是处于高养殖密度应急状态时需要更多的能量，如果不能得到满足其生长繁殖的能量就会受到不利影响。如果饲料能量不足，水平过低，相当一部分饲料蛋白以能量的形式消耗掉，造成优质水产饲料需要十分高的蛋白含量的假象。这样既是对蛋白资源的浪费、增加了氮的分泌，间接加剧了对养殖环境污染，更是对钱的浪费，提高了饲料成本，降低了养殖效益。因此，
制法： 1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。 2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～1?5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。 3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底 火锅底料的诀窍
. 火锅汤料泡沫多，汤汁发黑，汤料变浑，味道越吃越淡，香料味过浓，牛油味道不纯正……要解决以上问题，请看——如今重庆火锅可谓遍地开花，走在中国的任何一座城市，几乎都可以闻得到来自重庆火锅那一股独特的又麻又辣的浓香。但是，很多火锅师傅在调制重庆火锅时，或多或少都会出现一些问题，如汤料泡沫多，汤汁发黑，味道越吃越淡，香料味过浓，牛油味道不纯正等。在这里，笔者结合自己多年的实践，介绍一下调制重庆火锅底料的几点诀窍。 问题之一：火锅汤料泡沫多 火锅汤料在烧沸时，特别在烫食过程中，往往会泛起一层泡沫，并且很难弄净。这是一种正常现象，主要有以下几个原因： 1.火锅汤料中含有大量的蛋白质，当汤料被加热到沸腾时，汤料里的蛋白分子便会因汤料翻滚而发生变化，从而出现泡沫。锅里的温度越高，泡沫冒得越多。 2.烫食一些带血的荤料，如泥鳅、黄鳝、鸭血等也会起大量泡沫。 3.烫食用碱发制过或用嫩肉粉、淀粉等码味上浆的原料，也是汤料起泡的一个重要因素。
Q/QJ AAAAA 有限公司企业标准 Q/QJ.SH—06—2009 水产饲料营养标准 （淡水鱼） 2009-08-01 发布2009-08-18 实施 AAAAA 有限公司发布
Q/QJ.SH-06-2009 目次 前言........................................ II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语和定义 (1) 4 要求 (2) 5 企业产品标准 (7) 6 管理内容 (7) 表 1 斑点叉尾鮰饲料营养浓度 (4) 表 2 鲫鱼饲料营养标准. (4) 表 3 团头鲂饲料营养标准 (5) 表 4 罗非鱼饲料营养标准 (5) 表 5 草鱼饲料营养浓度. (6) 表 6 鲤鱼饲料营养标准. (6) I
Q/QJ.SH-0701-2007 前言 为便于本集团各公司开发水产动物饲料提供营养方案，设计水产动物饲料配方，参照国际、国内有关水产动物营养需要，结合本企业所在市场特点，修订而成本营养标准。作为各子公司制定淡水鱼饲料 企业产品标准、配方设计、质量管理的依据。 本标准按 GB/T1.1 － 2000《标准化工作导则第 1部分标准的结构和编写规则》以及GB/T1.2 － 2002 《标准化工作导则第 2部分标准中规范性技术要素的确定方法》进行编制。 本标准在 2006 版本上更新了饲料配方编号规则，增加了可消化蛋白、可消化赖氨酸、蛋氨酸指标。 本标准的附录A、附录 B、附录 C、附录 D为规范性附录。 本标准由集团技术部提出。 本标准由集团技术部起草并解释。 本标准主要起草人： AAAAAA 本标准审批人： AA 本标准于 2008年 8月 1日首次发布。
本技术涉及一种不易溃散的小丑鱼冰鲜饲料及其制备与投喂方法，属于水产饲料领域，所述饲料由以下质量百分比的原材料组成：鲜虾40％、鱿鱼肉40％、贝肉15％、裂壶藻3.6％、复合维生素1％和25％含量的大蒜素0.4％。将鲜虾、鱿鱼肉和贝肉消毒洗净；鱿鱼肉去皮搅碎，再依次加入鲜虾、贝肉继续搅碎，最后加入裂壶藻、复合维生素和大蒜素，搅拌均匀；分块冰冻；投喂时拿出冰鲜饲料块融化后，用粗糙塑料棒沾取冰鲜饲料，粗糙塑料棒的另一端设有红色浮球，放入养殖池中投喂。本技术冰鲜饲料制作方法简单，营养及适口性，不需要添加化学粘合剂，就能够在水体中保持45分钟不溃散，长期投喂不会破坏水质，还易做药物载体。 权利要求书 1.一种不宜溃散的小丑鱼冰鲜饲料，其特征在于所述冰鲜饲料由以下质量百分比的原材料组成：鲜虾40％、鱿鱼肉40％、贝肉15％、裂壶藻3.6％、复合维生素1％和25％含量的大蒜素0.4％。 2.权利要求1所述冰鲜饲料的制备方法，其特征在于将鱿鱼去头和内脏，将贝类去壳，然后将鲜虾、鱿鱼肉和贝肉在0.02％的高猛酸钾中浸泡5分钟，后用清水冲洗干净；将鱿鱼去皮，切成小块，放入绞肉机中搅碎，加入鲜虾后再搅碎，接着加入贝肉继续搅碎，再加入裂壶藻、复合维生素和大蒜素，搅拌均匀；将搅拌均匀的鲜料倒入附有锡箔纸的托盘，摊平至厚度3-5毫米，放入冰箱冷冻区冰冻；待鲜料冻结实后，用刀切成2-3厘米宽的长条，长度根据存放的容器来定，放入冰箱冷冻区保存。
3.权利要求1或者权利要求2所述冰鲜饲料的投喂方法，其特征在于，投喂前根据投喂量将冷冻保存的冰鲜饲料放入冰箱冷藏区化冻；投喂时用头部打磨粗糙、直径5-6毫米的塑料棒插入饲料中，轻轻转动塑料棒，冰鲜饲料紧密黏附在塑料棒的粗糙端，塑料棒另外一端固定在红色的塑料泡沫或者浮漂上，放入水中供小丑鱼啃食，待不再有鱼啃食后将塑料棒连同红色的塑料泡沫或者浮漂取走洗刷干净。 技术说明书 一种不易溃散的小丑鱼冰鲜饲料及其制备与投喂方法 技术领域 本技术属于观赏鱼饲料领域，具体说是一种不易溃散的小丑鱼冰鲜饲料及其制备与投喂方法。 背景技术 小丑鱼是雀鲷科海葵鱼亚科棘颊雀鲷属和双锯鱼属所有鱼类的俗称。小丑鱼是世界观赏鱼爱好者最受欢迎的海水鱼之一，目前国内饲养的也越来越多，但我国海水鱼市场售卖的小丑鱼多为进口的国外捕捞的野生鱼，成活率低，对产地的生态环境破坏很大，急需加大人工繁殖，解决人工繁殖中的各项关键问题，例如饲料营养问题、疾病治疗给药等等。 目前针对于小丑鱼的商品饲料几乎没有，市面上售卖的都是通用饵料，颗粒过大、营养也不够全面，为了给小丑鱼幼鱼及种鱼提供丰富的营养，主要采用新鲜鱼虾贝类搅成肉糜来投喂。肉糜投入水中极易溃散，并且成分来源也不够丰富，长时间投喂不仅污染水质，也会造成某些营养缺乏问题，使得幼鱼生长缓慢、种鱼产卵质量下降。在养殖过程中还经常遇到小
在养殖行业当中，所需要必备的肯定是饲料了，不管是什么物种的养殖，都是需要饲料进行养殖的，没有饲料就会缺乏后勤支援，让养殖搞不下去，而水产饲料也是一种非常重要的资源，水产饲料在饲料界有着很大的优势。 水产饲料是专门为水生动物养殖提供的饵料。按饲喂品种，水产饲料可分为鱼饲料、虾料和蟹料;按饲料特点，可分为配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料。水产饲料生产的原料主要由鱼粉、谷物原料和油脂构成，鱼粉和谷物原料往往占到饲料成本的50%以上。 行业季节性特征明显，短期或受下游养殖业景气度下滑拖累：与畜禽养殖不同，水产养殖受季节性因素影响更为明显，由于鱼虾等绝大部分水生动物最佳生长动物在20-30摄氏度之间，因此每年5-10月是水产养殖最佳生长期，同时也是水产饲料销售旺季。此外，二、三季度水产饲料企业毛利率受益下游养殖需求回升与工厂开工率提升，环比改善趋势明显。 我国水产饲料发展趋势分析 由于水产饲料企业数目众多，布局分散，行业竞争激烈，一些具有竞争力的龙头企业通过收购扩大规模和改善区 域布局，如通威集团公司分别在长三角、珠三角、两湖等地有计划的开始了下一轮加速发展、扩张的布局、布点工作：在江苏连云港、贵州黔西、重庆长寿等地新建配合饲料项目，对苏州、扬州、淮安、沙市、南昌、广东、山东、廊坊等公司进行的技术改造、扩产项目先后开工;同时公司提速推进连云港、重庆长寿、贵州黔西、河南等新建饲料项目的建设，以及天津、苏州、沙市、南昌等公司的
扩产技改，积极开展对广东珠三角、粤北、广西等待建饲料项目的考察、选址工作。 【水产饲料项目融资商业计划书目录】 第一章中国水产饲料制造行业发展环境分析 第一节水产饲料制造行业及属性分析 一、行业定义 二、国民经济依赖性 三、经济类型属性 第二节经济发展环境 第三节政策发展环境 第四节社会发展环境
饲料生产安全手册Feed Production Safety Manual 文件编号(Doc. No.): P&E-FPSM-01 版本号(Edition)：A 发布日期 (Issued Date)：2005-04-01 编制 (Prepare): 饲料生产职能线 (Production Business Line) 批准 (Approval): 郭文昌 (Boonchai C.)
安全手册目录 1.总则 4 1.1前言 4 1.2安全方针 5 1.3安全委员会7 1.4员工安全义务7 1.5不安全因素7 2.需要批准的危险作业8 3. 安全规则8 3.1 一般规定8 3.2 明火作业9 3.3 密闭处所作业9 3.4 高空作业10 3.5 货物升降机10 3.6 手推车11 3.7 MCC房挂牌与上锁12 3.8 电气安全12 3.9 机器操作13 3.10 锅炉作业13 3.11 码垛与装卸作业14
4. 安全常识15 4.1 应急计划15 4.2 粉尘爆炸防止15 4.3 防火与灭火16 4.4 锅炉爆炸防止17 4.5 人员触电救护17 4.6 人工紧急救护18
1.总则 1.1前言 安全是指使人员免受伤害、财产免遭损失或环境免受破坏的这 样一种状态。保持饲料生产安全，有利于国家、公司与员工，为集团经营宗旨所要求，同时安全关系企业的生存和发展，也维系千家万户的幸福。故饲料生产必须坚持安全第一，预防为主的方针。遵循安全规则，坚持安全生产，是全体人员的责任与义务。 作为安全工作的总方向与总宗旨，集团的安全方针应该为所有层次的人员熟悉、理解并执行。基于对饲料生产过程中存在的主要潜在危害环节的分析，在本安全手册中提出了相应的安全防范措施或要求，它们必须得到严格遵循。在本安全手册中描述的部分安全常识，也应该为我们每位员工有所了解，以备应急之用。颁布本手册的目的即在于此。 集团SHE计划的提出与实施是确保安全的重要策略与系统方法，SHE计划应该视作为与本安全手册具有同等效力。 在此，我要求集团所有饲料厂全体员工充分熟悉、掌握并应用好本安全手册，为创造一个安全、人员健康与对环境无害的工厂与生产环境做出最大的贡献。 饲料生产职能线 郭文昌 (Boonchai C.) 2005.4.1
2011-2015年中国水产饲料市场全景调查与发展前景研究报告 近年来，水产饲料行业一直保持着良好的发展势头，并已一跃成为我国饲料工业中发展最快、效益最好、潜力最大的产业，其直接原因是国内水产养殖业一直持续增长。众所周知，中国是目前世界上最大的水产品养殖国，同时也是目前世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家，据权威资料显示，由于消费需求和养殖结构的变化，我国饲料产品结构已发生较大变化。 中国产业信息网发布的《2011-2015年中国水产饲料市场全景调查与发展前景研究报告》共十五章。首先介绍了世界水产饲料制造行业运行态势、中国水产饲料制造行业市场运行环境等，接着分析了中国水产饲料产业运行的现状，然后介绍了中国水产饲料制造行业竞争格局。随后，报告对中国水产饲料制造做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国水产饲料制造行业前景展望与投资预测。您若想对水产饲料产业有个系统的了解或者想投资水产饲料行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章2011年世界水产饲料制造行业运行态势分析 第一节2011年世界水产饲料产业运行环境分析 一、世界水产养殖业现状分析
二、全球水产品消费与日俱增 三、全球饲料工业运行分析 第二节2011年世界水产饲料产业运行透析 一、世界水产饲料业亮点分析 二、世界水产饲料业市场供需分析 三、世界水产饲料研究新进展 四、世界水产饲料市场动态分析 第三节2011年世界水产饲料部分国家及地区市场分析 一、亚洲水产饲料 二、欧洲水产饲料 三、美国水产饲料 四、其它国家 第四节2011-2015年世界水产饲料发展趋势分析 第二章2011年中国水产饲料制造行业市场运行环境分析 第一节2010年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2011年中国宏观经济发展预测分析 第二节2011年中国水产饲料制造行业政策环境分析 一、《饲料中真蛋白的测定》国家标准通过专家预审 二、《饲料和饲料添加剂管理条例》 三、《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》 四、《水产品专项整治行动实施方案》 第三节2011年中国水产饲料制造行业技术环境分析 一、挤压膨化加工技术 二、水产饲料微粉碎技术 三、水产颗粒配合饲料技术 第四节2011年中国水产饲料制造行业社会环境分析
池塘养鱼喂什么饲料一天喂几次？ 池塘养鱼喂什么饲料? 池塘养鱼饲料配方推荐： 1、鲤鱼饲料配方(%)麸皮43、鱼粉30、豆饼15、大麦10、添加剂2，饲料系数2。 2、草鱼饲料配方(%)玉米粉70、鱼粉10、豆饼粉15、麸皮5，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加：红薯粉12、食盐0.5、生长素2、磷酸氢钙2，饲料系数4.8。
3、罗非鱼饲料配方(%)米糠45、豆饼35、蚕蛹粉10、次粉8、骨粉1.5、食盐0.5，饲料系数2.27。 4、青鱼饲料配方(%)青干草粉40、棉籽饼粉30、豆饼粉10、菜籽饼粉 5、蚕蛹粉5、鱼粉5、大麦粉5，饲料系数为8。 池塘养鱼一天喂几次? 配合饲料投喂时间与养殖方式有关。通常情况池塘养鱼条件下，每天**次投喂次数为2次，早晚各1次。
池塘养鱼喂食方法 准确掌握饲料投喂量是养鱼成功的保证。它既能使鱼吃饱吃好，又不至于造成饲料浪费。一般养鱼户对“四定”投喂中的定时、定质、定点不难理解，但对定量的概念比较模糊，现介 绍几种确定池塘养鱼饲料投喂量的方法供参考。 方法一：以鱼净增重倍数和饲料系数计算年投喂量、月投喂量、日投喂量。 (1)年投喂量。根据鱼净增重倍数和饲料系数来进行推算，即鱼种放养量净增重倍数饲料系数。鱼净增重倍数一般为4～5。全价配合饲料的饲料系数一般为2～2.5，混合性饲料则为3～3.5，如果是几种饲料交替使用，则分别以各自的饲料系数计算出使用量，然后相加即 为年投喂量。 (2)月投喂量。即年投喂量当月饲料分配百分比。一般3月份投喂年投喂量的1%，4月份投喂年投喂量的4%，5月份投喂年投喂量的8%，6月份投喂年投喂量的15%，7月份、8月份、9月份均投喂年投喂量的20%，10月份投喂年投喂量的9%，11月份投喂年投喂量的3%。
我国水产饲料的发展形势与对策 水产养殖业现状 1、水产品总量稳步上升 中国是全球最大的水产养殖大国，水产品总产量（捕捞+养殖）占全球35%，其中水产品养殖产量立量约占球的70%2005年水产品量达5181万吨,而1978年全国水产品总量为无仅有的。其中海水产品2854万吨，占总产量的55%淡水产万吨，其中捕捞约1022万吨，人工养殖鱼产品约1888万吨。 2、养殖比例逐年上升。 人工养殖比例逐年提高，1978年人工养殖比例占26％，2005年人工养殖比例达61％。 3、鱼的养殖品种发展迅速，鱼虾比例增长较大。 在我国水产品中，鱼、虾产量比例最大，其中鱼的比例为59%、虾蟹为10%、其它占31%。 4、重点养殖区域发展迅速。 5、出口水产品逐年增加。 2005年出品水产品总量达257万吨，增长6.2％，其中罗非鱼达10.7万吨，同比增长23％。 全球对水产品的消费逐年增加，膳食结构发生改变。另一方面全球海洋捕捞资源衰退，供给逐步转向以养殖水产品为主，中国水产养殖业在全球消费中越来越重要。
6、国内消费增长势头迅猛。 水产品具有优势： a．鱼虾属优质蛋白，健康食品； b．有较高安全性，分类上远离人类； c.相较于畜禽动物，鱼、虾饲转转化率极高，如虾饵料系数1、鱼1.2-1.5等，原因：鱼虾为变温动物，生活于水中，基础代谢要求低。结论：节约粮食，适合发展趋势。 其它影响因素： 禽流感、猪链球菌、疯牛病改变人们饮食习惯，促进水产品消费。 水产养殖业发展趋势 1、水产品消费将持续稳步提升中。 水产品在国内膳食结构中比例将稳步上升；大陆水产品将在全球水产品消费中占据越来越重要位置，因此中国水产养殖业将在较长时间内稳步发展。 2、养殖模式发生改变。 在水产品消费需求快速增长的同时，中国适合养殖水资源却呈下降趋势： a．中国水资源缺乏，出于环保及农业、工业、生活用水压力，江河、湖泊、水库区开始禁渔。 b．国家严格控制农田改造为鱼塘。
常见的鱼食配方介绍,鱼食该怎么制作 常见的鱼食配方介绍 鱼食是养鱼必备物品，不同品种的观赏鱼所需要的营养配比也不一样，所以现在市场上也有针对不同鱼类的鱼食。小编就为你介绍一下几种常见鱼类的鱼食配方。 观赏鱼 一、鲤鱼食配方 1、麸皮43％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％、添加剂2％、饲料系数2。 2、豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、维生素1％、无机盐1％、抗生素下脚料1％、黏合剂2％、饲料系数2.70。 二、草鱼食配方 1、米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％。饲料系数1.90。如另加喂青饲料，饲料系数为2.20。 2、稻草粉80％、豆饼10％，饲料系数4.90，另加喂青饲料，系数为13。 3、玉米粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12％、食盐0.50％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数4.80。 4、红薯藤粉80％、豆饼粉15％、麸皮5％，按基础饲粮总量
添加：红薯粉12％、食盐0.50％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数为15。 三、罗非鱼食配方 1、米糠45％、豆饼35％、蚕蛹粉10％、次粉8％、骨粉1.50％、食盐0.50％，饲料系数2.27。 2、豆饼35％、麸皮30％、鱼粉15％、大麦面8.50％、玉米面5％、槐树叶粉5％，骨粉1％，食盐0.50％。 四、青鱼食配方 1、稻草粉40％、蚕蛹粉30％、菜籽饼粉10％、大麦粉20％，饲料系数为3。 2、青干草粉40％、棉籽饼粉30％、豆饼粉10％、菜籽饼粉5％、蚕蛹粉5％、鱼粉5％、大麦粉5％，饲料系数为8。 品种鱼食选购建议：统一锦鲤鱼饲料鱼食鱼粮色扬主食育成胚芽1kg水亿方银龙鱼粮银龙鱼饲料鱼食400g 鱼食该怎么制作？ 鱼食种类丰富，既有人工饲料也有动物性饲料，当然也有我们可以自制的鱼食种类，鱼食自己制作的好处很多，比如用料方便，用量也可以自己调控，更重要的是鱼食成分添加可以随我们自己的喜好，可以加一些药品在鱼食里面预防鱼病。 做鱼食一般用勺作量具，没有太准确的比例。一般作一次可以吃一个星期。介绍一种简单的配料的比例：两勺虾米皮粉、一勺虾粉、一勺酒糟粉、一勺豆粉、三勺玉米面、三勺白面。做鱼
我国水产饲料的发展形势与对策分析 水产养殖业现状 1、水产品总量稳步上升 中国是全球最大的水产养殖大国，水产品总产量（捕捞+养殖）占全球35%，其中水产品养殖产量立量约占球的70%2005年水产品量达5181万吨,而1978年全国水产品总量为无仅有的。其中海水产品2854万吨，占总产量的55%淡水产万吨，其中捕捞约1022万吨，人工养殖鱼产品约1888万吨。 31%。 23％。 b．有较高安全性，分类上远离人类； c.相较于畜禽动物，鱼、虾饲转转化率极高，如虾饵料系数1、鱼1.2-1.5等，原因：鱼虾为变温动物，生活于水中，基础代谢要求低。结论：节约粮食，适合发展趋势。 其它影响因素： 禽流感、猪链球菌、疯牛病改变人们饮食习惯，促进水产品消费。
水产养殖业发展趋势 1、水产品消费将持续稳步提升中。 水产品在国内膳食结构中比例将稳步上升；大陆水产品将在全球水产品消费中占据越来越重要位置，因此中国水产养殖业将在较长时间内稳步发展。 2、养殖模式发生改变。 在水产品消费需求快速增长的同时，中国适合养殖水资源却呈下降趋势： 1、水产饲料进入快速、稳步发展期。2005年，饲料普及率为30％；2005年人工养殖水产品3400万吨，其中如按70％精养投喂饲料(即2380万吨水产品需使用饲料)，减去鲢鱼31％，即1642万吨需用饲料，以饵料系数1.8计算，需饲料2955万吨，而2005年实际水产饲料为1000万吨。 按“十一·五”规划水产品6000万吨，其中人工养殖70％达4200万吨，以70％精养，除去鲢鱼，以1.8饵料系数算，需饲料3121万吨；以国家计划饲料，普及率达6％算，当年实际消费饲料
2020年水产饲料行业 分析报告 2020年2月
目录 一、全球水产养殖看中国 (11) 1、全球捕捞资源日趋紧张，水产供给增量靠养殖 (11) 2、全球水产养殖看中国 (13) 二、从产业比较中看水产饲料行业趋势和企业核心竞争力 (16) 1、水产养殖VS猪禽养殖：种苗环节 (16) 2、水产养殖VS猪禽养殖：养殖环节 (20) 3、水产养殖VS猪禽养殖：下游消费趋势 (24) 4、从产业比较中看水产饲料行业发展趋势 (28) （1）水产饲料总量难言见顶，未来仍有较大发展空间 (28) （2）随着消费升级和养殖技术进步，养殖产品结构逐渐升级，特种养殖品种将趋于丰富，区域性水产品种趋于多元化 (30) （3）饲料产品结构逐渐升级，膨化料占比有望继续提升 (32) （4）下游水产养殖规模化趋势缓慢，随着上游水产饲料行业集中度的逐渐提升，水产饲料产业龙头的定价能力将趋于提升 (33) 5、从产业比较中看水产饲料企业的核心竞争力 (34) （1）成本控制能力 (34) （2）技术研发能力 (34) （3）在产业链多元产品的基础上，构建具有造血功能和迭代能力的养殖技术服务体系 (35) 三、中国水产饲料看海大 (36) 1、海大集团：农业板块中的优质成长股 (36) 2、长期看好海大集团的发展和投资机会 (38) （1）突出的原料采购和成本控制能力 (38) （2）重视研发深入企业基因，并具备出众的技术研发能力 (38)
（3）在提供养殖链条多元产品的同时，构建具有迭代能力的养殖服务技术体系 (39) （4）良好的员工激励 (39) 四、主要风险 (42)