陶瓷与陶瓷原料分类
陶瓷产品按组成的原料成分与工艺的不同分为以下三种：
(一)陶器
主要是以陶土、河砂为主要原料配以少量的瓷土或熟料等，经高温(1000℃左右)烧制而成，可施釉或不施釉。其制品具有孔隙率较大、强度较低、吸水率大、断面粗糙无光、不透明、敲之声音喑哑等特点。 陶器又分为粗陶和精陶两种。粗陶一般由一种或多种含杂质较多的粘土组成坯料，经过烧制后的成品一般带有颜色，建筑工程中使用的砖、瓦、陶管等都属于此类。精陶一般经素烧和釉烧两次烧成，通常呈白色或象牙色，吸水率为9％～12％，高的可达18％～22％，建筑饰面用的彩陶、美术陶瓷、釉面砖等均属此列。精陶按其用途不同，可分为建筑精陶、日用精陶和美术精陶。
(二)瓷器
瓷质制品结构致密，基本上不吸水，颜色洁白，具有一定的半透明性，其表面通常均施有釉层。瓷器按其原料的化学成分与工艺制作的不同，分为粗瓷和细瓷两种。 瓷器多用于陈设瓷、餐茶具、美术瓷、高压电瓷、高频装置瓷等。
(三)炻器
炻器是介于陶器和瓷器之间的一类陶瓷制品，也称为半瓷。其构造比陶瓷致密，一般吸水率较小，但又不如瓷器那么洁白，其坯体多带有颜色，而且无半透明性。
炻器按其坯体的致密程度不同，又分为以下两种：
1．粗炻器
粗炻器吸水率一般为4％～8％，建筑饰面用的外墙面砖、地砖和陶瓷锦砖(马赛克)等均属于粗炻器。
2．细炻器
细炻器的吸水率小于2％，日用器皿、化工及电器工业用陶瓷等均属细炻器。
陶瓷原料分为三大类：具有可塑性的粘土类原料、具有非可塑性的石英类原料（瘠性原料）和熔剂原料.
粘土类原料是日用陶瓷原料的主要原料之一。在细瓷配料中粘土类原料的用量常达40~60%，在陶器和炻器中用量还可增多。粘土之所以作为陶瓷制品的主要原料，是由于其具有可塑性和烧结性。陶瓷用业用粘土中的主要矿物有高岭石类、蒙脱石类和伊利石（水云母）类等，另外还有少见的水铝英石。
石英类原料（瘠性原料）：陶瓷工业中常用的石英类原料和材料有几种：脉石英、砂岩、石英岩、石英砂、燧石、硅藻土。
石英在陶瓷生产中的作用是作为瘠性原料加入到陶瓷坯料中的，它是陶瓷坯体中主要组份之一，它在陶瓷生产中的作用不仅在坯体成形时而且在烧成时都有重要的影响。
熔剂原料：最主要是含碱金属氧化物的矿物原料，除此之外，一些含碱土金属的矿物也可作为熔剂原料使用，其中含氧化钙和氧化镁的碳酸盐矿物较为常见。长石
是陶瓷原料中最常用的熔剂性原料，在陶瓷生产中用作坯料、釉料、色料熔剂等基本组份，用量较大，是陶瓷三大原料之一。
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陶瓷的分类
陶瓷制品的品种繁多，它们之间的化学成分．矿物组成，物理性质，以及制造方法，常常互相接近交错，无明显的界限，而在应用上却有很大的区别。因此很难硬性地归纳为几个系统，详细的分类法各家说法不一，到现在国际上还没有一个统一的分类方法。常用的有如下两种从不同角度出发的分类法：
（一）按用途的不同分类
1、日用陶瓷：如餐具、茶具、缸，坛、盆、罐、盘、碟、碗等。
2、艺术{工艺}陶瓷：如花瓶、雕塑品．园林陶瓷 器皿 陈设品等。
3、工业陶瓷：指应用于各种工业的陶瓷制品。又分以下6各方面：
①建筑一卫生陶瓷： 如砖瓦，排水管、面砖，外墙砖，卫生洁其等；
②化工{化学}陶瓷： 用于各种化学工业的耐酸容器、管道，塔、泵、阀以及搪砌反应锅的耐酸砖、灰等；
③电瓷： 用于电力工业高低压输电线路上的绝缘子。电机用套管，支柱绝缘于、低压电器和照明用绝缘子，以及电讯用绝缘子，无线电用绝缘子等；
④特种陶瓷： 甩于各种现代工业和尖端科学技术的特种陶瓷制品，有高铝氧质瓷、镁石质瓷、钛镁石质瓷、锆英
石质瓷、锂质瓷、以及磁性瓷、金属陶瓷等。
（二）按所用原料及坯体的致密程度分类可分为：
粗陶（brickware or terra-cotta）， 细陶 （potttery），炻器 （stone Ware），半瓷器 （semivitreous china），以至瓷器（130relain），原料是从粗到精，坯体是从粗松多孔，逐步到达致密，烧结，烧成温度也是逐渐从低趋高。
粗陶是最原始最低级的陶瓷器，一般以一种易熔粘土制造。在某些情况下也可以在粘土中加入熟料或砂与之混合，以减少收缩。这些制品的烧成温度变动很大，要依据粘土的化学组成所含杂质的性质与多少而定。以之制造砖瓦，如气孔率过高，则坯体的抗冻性能不好，过低叉不易挂住砂浆，所以吸水率一般要保持5-15％之间。烧成后坯体的颜色，决定于粘土中着色氧化物的含量和烧成气氛，在氧化焰中烧成多呈黄色或红色，在还原焰中烧成则多呈青色或黑色。
我国建筑材料中的青砖，即是用含有Fe2O3的黄色或红色粘土为原料，在临近止火时用还原焰煅烧，使Fe203还原为FeON成青色，陶器可分为普通陶器和精陶器两类。普通陶器即指土陶盆．罐、缸、瓮．以及耐火砖等具有多孔性着色坯体的制品。精陶器坯体吸
水率仍有4-12％，因此有渗透性
，没有半透明性，一般白色，也有有色的。釉多采用含铅和硼的易熔釉。它与炻器比较，因熔剂宙量较少，烧成温度不超过1300℃，所以坯体增未充分烧结；与瓷器比较，对原料的要求较低，坯料的可塑性较大，烧成温度较低。不易变形，因而可以简化制品的成形，装钵和其他工序。但精陶的机械强度和冲击强度比瓷器、炻器要小，同时它的釉比上述制品的釉要软，当它的釉层损坏时，多孔的坯体即容易沾污，而影响卫生。
精陶按坯体组成的不同，又可分为：粘土质、石灰质，长石质、熟料质等四种。粘土质精陶接近普通陶器。石灰质精陶以石灰石为熔剂，其制造过程与长石质精陶相似，而质量不及长石质精陶，因之近年来已很少生产，而为长石质精陶所取代。长石质精陶又称硬质精陶，以长石为熔剂。是陶器中最完美和使用最广的一种。近世很多国家用以大量生产日用餐具（杯、碟盘予等）及卫生陶器以代替价昂的瓷器。热料精陶是在精陶坯料中加入一定量熟料，目的是减少收缩，避免废品。这种坯料多应用于大型和厚胎制品（如浴盆，太的盥洗盆等）。
炻器在我国古籍上称“石胎瓷”，坯体致密，已完全烧结，这一点已很接近瓷器。但它还没有玻化，仍有2％以下的吸水率，坯体不透明，有白色的，而多数允许在烧后呈现颜色，所以对原料纯度的要求不及瓷器那样高，原料取给容易。炻器具有很高的强度和良好的热稳定性，很适应于现代机械化洗涤，并能顺利地通过从冰箱到烤炉的温度急变，在国际市场上由于旅游业的发达和饮食的社会化，炻器比之搪陶具有更大的销售量。
半瓷器的坯料接近于瓷器坯料，但烧后仍有3-5％的吸水率（真瓷器，吸水率在0.5％以下），所以它的使用性能不及瓷器，比精陶则要好些。
瓷器是陶瓷器发展的更高阶段。它的特征是坯体已完全烧结，完全玻化，因此很致密，对液体和气体都无渗透性，胎薄处星半透明，断面呈贝壳状，以舌头去舔，感到光滑而不被粘住．硬质瓷具有陶瓷器中最好的性能。用以制造高级日用器皿，电瓷、化学瓷等。
软质瓷 （soft porcelain） 的熔剂较多，烧成温度较低，因此机械强度不及硬质瓷，热稳定性也较低，但其透明度高，富于装饰性，所以多用于制造艺术陈设瓷。至于熔块瓷 （Fritted porcelain） 与骨灰磁 （bone china），它们的烧成温度与软质瓷相近，其优缺点也与软质瓷相似，应同属软质瓷的范围。这两类瓷器由于生产中的难度较大（坯体的可塑性和干燥强度都很差
，烧成时变形严重），成本较高，生产并不普遍。英国是骨灰瓷的著名
产地，我国唐山也有骨灰瓷生产。
特种陶瓷是随着现代电器，无线电、航空、原子能、冶金、机械、化学等工业以及电子计算机、空间技术、新能源开发等尖端科学技术的飞跃发展而发展起来的。这些陶瓷所用的主要原料不再是粘土，长石，石英，有的坯休也使用一些粘土或长石，然而更多的是采用纯粹的氧化物和具有特殊性能的原料，制造工艺与性能要求也各不相同。
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陶瓷有多种的分类方法，一般人们习惯按以下四个方面进行分类：
①按用途来分，可分为日用陶瓷，艺术(陈列)陶瓷，卫生陶瓷，建筑陶瓷，电器陶瓷，电子陶瓷，化工陶瓷，纺织陶瓷，透千(燃气输机)陶瓷等等。
②按是否施釉来分，可分为有釉陶瓷和无釉陶瓷两类。
⑧人们为了生产、研究和学习上的方便，有时不按化学组成，而根据陶瓷的性能，把它们分为高强度陶瓷，铁电陶瓷、耐酸陶瓷，高温陶瓷、压电陶瓷，高韧性陶瓷，电解质陶瓷、光学陶瓷(即透明陶瓷)，磁性陶瓷，电介质陶瓷，磁性陶瓷和生物陶瓷等等。
④可简单分为硬质瓷，软质瓷、特种瓷三大类。
我国所产的瓷器以硬质瓷为主。硬质瓷器，坯体组成熔剂量少，烧成温度高，在1360℃以上色白质坚，呈半透明状，有好的强度，高的化学稳定性和热稳定性，又是电气的不良传导体，如电瓷、高级餐具瓷，化学用瓷，普通日用瓷等均属此类，也可叫长石釉瓷。
软质瓷器与硬质瓷不同点是坯体内含的熔剂较多，烧成温度稍低，在1300℃以下，因此它的化学稳定性，机械强度，介电强度均低，一般工业瓷中不用软质瓷，其特点是半透明度高，多制美术瓷，卫生用瓷，瓷砖及各种装饰瓷等，通常如骨灰瓷、熔块瓷属于此类。
特种瓷种类很多，多以各种氧化物为主体，如高铝质瓷，它是以氧化铝为主，镁质瓷，以氧化镁为主；滑石质瓷，以滑石为主；铍质瓷，以氧化铍或绿柱石为主；锆质瓷，以氧化锆为主；钛质瓷，以氧化钛为主。
上述特种瓷的特点多是，由不含粘土或含极少量的粘土的制品，成型多用干压、高压方法，在国防工业，重工业中多用此类瓷，如火箭，导弹上的挡板，飞机、汽车上用的火花塞，收音机，内用的半导体，快速切削用的瓷刀等等。
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陶瓷餐具的分类 有5个类别
一般来说，陶瓷餐具我们可以分为五个类别，分别是：1、镁质瓷餐具2、镁质强化瓷餐具3、强化瓷餐具4、贝质瓷餐具5、色釉瓷餐具。以下是全加陶瓷网
小编编辑的详细介绍。
1、镁质瓷餐具
镁质瓷主要由富含镁的硅酸盐矿物的滑石作为瓷泥的主
要原料，并经过1380摄氏度高温烧制而成。所以镁质瓷餐具具有高白度、高强度、高热稳定性等突出特点，其洁白如玉、晶莹润泽、是星级宾馆用餐具的最佳选择，现被指定为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用瓷，并被北京王府饭店选为专用瓷。
镁质瓷餐具具有独特的强度高、耐酸碱、无铅毒、易洗涤的性能，经得起厨房作业的颠波碰撞，不易损坏，更适宜于机械洗涤、高温蒸煮消毒、电烤箱持续高温和微波加热等现代生活方式。镁质瓷餐具被北京、天津、上海、广州等大城市的大宾馆选用，并为外商青睐，成为出口欧美、东南亚、中东的餐具中的“热门货”。
2、镁质强化瓷餐具
镁质强化瓷餐具，是采用镁质石粉和高长石粉作主原料，在1340摄氏度左右的高温下烧制而成，其强度超高，脆性很低，高白度，釉面光洁，使用寿命是普通陶瓷的3-5倍，是目前所有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。虽然单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25%左右，但其使用寿命长、破损率低、档次高形象好，实际餐具的累积总投入反而要低50%以上。瓷质高贵典雅，釉面光滑柔和，具有耐高温，耐急冷，温度高，不易划痕等特点，且不含铅等化学物质，是无污染的绿色餐具、环保餐具，是现代化酒店，宾馆及消毒餐具公司的首选陶瓷餐具产品，深得用户好评。
3、强化瓷餐具
强化瓷是高质的瓷泥中加上铝镁等成分再经1300摄氏度左右烈火烧制，让他们重新结晶组合，磁化成一种物质，耐碰耐撞是它的看家本领。釉面呈乳白色，手感细腻。强化瓷的色釉较镁质强化瓷偏暗，目前在消毒餐具市场上使用的餐具已经逐步被镁质强化瓷和镁质瓷代替。
4、贝质瓷餐具
贝质瓷采用高白泥高白釉和贝壳粉经科学的配方，经过1200多摄氏度的高温烧制而成，然后再彩绘，再上一次釉，经过第二次高温烧制使之成为无毒、无铅、无害并永不退色，不易破碎，适合于洗碗机洗涤。贝质瓷餐具的釉面白中带蓝，适合于中低档陶瓷餐具用户。
5、色釉瓷餐具
色釉瓷是在产品未烧制之前直接在胚胎上彩绘图案，经过一次高温烧成。属于釉下彩陶瓷，瓷器上图案为人工彩绘，具有艺术价值。是一种与上面瓷器不同风格的餐具产品，为需要特色餐具的消毒中心提供更多的选择。
备注：该陶瓷餐具的分类可能会由于各地区厂家不同，导致瓷种名称不一样，请看官留意。
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有裂纹的陶瓷餐具最好不要使用
一般来说，居家餐馆中有已经裂开的陶瓷餐具最好不要使用，原因很简单，因为有裂纹的陶瓷餐具其裂纹里的污垢不容易清洗干净，极易
使细菌繁殖，造成病从口入。同时在盛装温度较高的食物时容易发生炸裂。
陶瓷餐具属易碎品，使用时应轻拿轻放。陶瓷餐具一般是因为碰撞或温度太高（直接放火上烧）而开裂的，所以尽量避免直接用明火烘烤。同时已经开裂的陶瓷餐具最好更换掉，不用修补。
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餐具使用需要注意哪些问题？
铜餐具现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
瓷器餐具瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具使用。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。
搪瓷餐具搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。
木制餐具竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。餐具图片(2)塑料餐具目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现一种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。
因此在使用塑料制品时，一定要注意其原料是什么？当手头没有产品说明书
时，可用以下方法加以鉴别：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰
、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器。
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10大中国陶瓷餐具品牌
其实中国自己有很多知名的陶瓷餐具品牌的，可能作为大众来讲不是很了解而以。陶瓷餐具十大品牌如下：
1 广东顺祥陶瓷
2 广东四通陶瓷
3 广东伟业陶瓷
4 邯郸国林陶瓷
5 广西三环陶瓷
6 重庆华陶陶瓷
7 景德镇红叶陶瓷
8 山东银凤陶瓷
9 广东长城陶瓷
10 唐山红玫瑰陶瓷
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餐具陶瓷的等级有什么分别？
餐具陶瓷级别一般划分为
1级：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个针孔。
2级：可以有2-3个针孔，不明显色差，轻微变形。
3级（接近次品）：色差明显轻度变形允许1-2处1平方MM左右的缩釉。
在日用陶瓷行业中，也有公司这样来划分：
优----- 在1级的基础上有筛选了一遍 瑕疵的概率 可达到3/1000不代表完美！
正品----- 1-2级 混装 正品中没有3级或者等外 等次品存在。 质量很好!但 不代表无瑕疵！
总品----- 1-3级 混装
次品----- 3级或者等外组成
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健康生活：怎么选陶瓷餐具？
陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。殊不知挑选和使用陶瓷餐具大有学问，一旦疏忽，这日日不离、餐餐必用的“家伙式”会像微量毒药一样，逐渐影响着我们的身体健康。
陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。
釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；
釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感；
釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。
我们所强调的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料。专家指出，釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸渗解，当食物与画面接触时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。当然，釉上彩如果设计合理，烧烤工艺得当，是可以避免
超铅的。陶瓷制品中若含有害成分，在600℃～800℃高温下可能溢出，因此人们在使用微波炉时，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市场上销售的釉下彩、釉中彩和白瓷不含铅，较为安全。
之所以出现这种状
况，是因为有些小陶瓷厂家为了降低成本，采购铅镉含量高、性能不稳定的廉价原材料。在生产过程中，由于装饰面积过大、烤花温度不够或工人工艺处理不当等因素，都会造成陶瓷制品铅溶出量不符合标准。一些个体、私营企业为了多盈利，随意缩短烤花时间或降低烤花温度，甚至使用完全靠工人经验的老式烤花炉，严重制约了陶瓷餐具的质量。不容乐观的还不止这些，国家日用陶瓷质检中心的调查结果表明，我国日用陶瓷饮食器具市场上的主流产品是档次较低的产品，中高档陶瓷餐具处于滞销状况。
专家提醒消费者，不知道买回家的餐具是不是安全，可以在第一次使用前进行消毒处理，用开水煮5分钟或用白醋浸泡一两个小时，就可以把里面的有害物质溶解出来。
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骨瓷与陶瓷的区别是什么？
骨瓷主要成分为高价值天然骨粉。制作方式为在瓷土中加入30%以上的食草动物骨粉（成份为磷酸三钙） ，骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性、色泽成天然骨粉独有自然奶白色。其中骨粉成分为40%以上器具其颜色则更成乳白色属高档骨瓷（fine bone china）．
骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40％以上，质地最好的骨瓷一般含有51%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷。
骨质瓷在烧制过程中，对它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高，由此废品率很高。由于用料考究、制作精细、标准严格，所以价值高于其它瓷种。独特的烧制过程和骨碳的加入，使瓷土中的杂质被消除，骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧，极少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的清洁感，强度高于一般瓷器，是日用瓷器的两倍。骨粉的含量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，在成形上需要更高的技术，增加了烧制难度，所以更加珍贵。
骨瓷拥有很多突出的优点：质地细密，通体呈乳白色，在灯光下呈半透明状，最可贵的是比普通的陶瓷轻很多，骨瓷的保养很简单，染上油污要清洗时，不需用洗涤剂，只需用温水清洁就行了。可以放进消
毒碗柜里高温消毒。如有刮花，可以用牙膏轻轻地打磨，如果有茶渍，可以用柠檬汁或食醋清洗即可。骨瓷餐具是讲究配套的，每一套都有一个诗情画意的名字，如“书韵幽香”、“百年好合”、“荷塘月色”等，每一套餐具的花纹图案都带着一个表情，营造
出一种气氛，因而，哪一种装修风格的房屋，选哪一种样式的骨瓷餐具，看的就是主人的个性和风格了。每日每餐，盛宴当前，用足够雍容的骨瓷盛载，才会显出非凡的气派来。
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什么叫骨瓷？骨瓷基础知识
骨瓷定义：骨瓷是骨质瓷的简称学名骨灰瓷，是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。 骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不“雅”，遂改称骨质瓷，简称骨瓷。
骨瓷内含40％以上的食草动物骨灰，是环保的绿色消费品。相比一般的陶瓷，独持的烧制过程和骨碳的含量使得骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧。陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，曾长期是英国皇室的专用瓷器，就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。
骨瓷成品质地轻盈、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性，色泽呈天然骨粉独有自然奶白色。骨瓷的制造厂商主要为欧洲与日本两大体系；我国只有唐山、淄博等地的少数厂家生产。
骨瓷餐具是讲究配套的，每一套都有一个诗情画意的名字，如“书韵幽香”、“水晶之恋”、“小家碧玉”等，每一种花纹图案都营造出一种气氛，因而，哪一种装修风格的房屋，选哪一种样式的骨瓷餐具，看的就是主人的眼光与品味了。骨瓷饰金都是通过纯手工工艺，所以即使在成套的餐具中，饰金花纹也会有些许不同。每日每餐，盛宴当前，用足够雍容的骨瓷盛载，才会显出非凡的气派来。
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骨瓷餐具的保养方法
1、瓷器外表染上油污时，用温水清洁既可，水温不超过80℃；如不易清洗时，用少许食用醋加入水中再清洗即可；
2、外表如有刮花 , 可以用牙膏轻轻地打磨；平时用湿布或手清洗的时候，应注意力度，不可太大，避免刮花瓷器；
3、如产品无标识微波炉可用，勿放入微波炉加热，否则将腐蚀金边；
4、勿将已加热的骨瓷餐具直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质；
5、洗剂PH值必须在11-11.5之间；
6、如果有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗；
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骨瓷的优点及如何辨别骨瓷
骨瓷是世界上公认最高档的瓷种，按
照国际标准，骨瓷内含25％以上的食草动物骨灰，是环保的绿色消费品。相比一般的陶瓷，独持的烧制过程和骨碳的含量使得骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧。陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，曾长期是英国皇室的专用瓷器，独尊着华美。就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。由于牛骨
粉可以增加瓷器的硬度与透光度，所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄。将杯子放在光亮处观察，成分细致，透光无杂质的骨瓷制品为首选。骨瓷和陶瓷一样是分等级的，通常取决于材料的质地、制造技术及彩绘设计。级数越高的骨瓷，制作难度越高，成品也就越贵。
骨瓷拥有很多突出的优点：质地细密，通体呈乳白色，在灯光下呈半透明状，最可贵的是比普通的陶瓷轻很多，骨瓷的保养很简单，染上油污要清洗时，不需用洗涤剂，只需用温水清洁就行了。可以放进消毒碗柜里高温消毒。如有刮花，可以用牙膏轻轻地打磨，如果有茶渍，可以用柠檬汁或食醋清洗即可。骨瓷餐具是讲究配套的，每一套都有一个诗情画意的名字，如“书韵幽香”、“百年好合”、“荷塘月色”等，每一套餐具的花纹图案都带着一个表情，营造出一种气氛，因而，哪一种装修风格的房屋，选哪一种样式的骨瓷餐具，看的就是主人的个性和风格了。每日每餐，盛宴当前，用足够雍容的骨瓷盛载，才会显出非凡的气派来。
将骨瓷拿在手里，对着光观察瓷的通透，用手感觉瓷的细腻和坚硬，食指一弹，发出“叮”的一声脆响。犹如久叩的心扉终于得到回应，灵犀刹那间相通，这便是今后放在唇边，朝夕相伴的美瓷了.
所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈乳白色，将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光。骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉，现在用的是牛骨粉，这一成份可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器，所以以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大，在制作过程中就越易烧裂，所以成品就越贵。
骨瓷制品根据英国所设的骨瓷标准，最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方称为骨瓷。
骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩绘艳丽动人，质地坚硬耐久等特点。主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯；适合人群：成套骨瓷餐具最适合亲友团聚，全家小酌之用，也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品；市场价格：成套骨瓷餐具属高
档餐具，一般价格较高。
陶制品主要成分由陶土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损，但富有历史与文化底蕴。主要用品：中式、日式茶壶或茶具；适合人群：喜欢品茶，或是讲究品味生活的；市场价格：跨度较大。
强化琉璃瓷高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250度以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。具有强化玻璃
及强化瓷双重特性。主要用品：咖啡对杯；适合人群：比较适合年轻人群；市场价格：市场价格一般比较高。
强化瓷含镁质成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品：一般餐具；适合人群：是各种家庭比较理想的用品。市场价格：比较适中。
白瓷同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损。主要用品：一般家庭餐具，如马克杯等；适合人群：普通家庭。市场价格：较低。
水晶制品水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或配方不同。
水晶制品相对容易破碎。主要用品：高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等；适合人群：追究较高的生活水准者；市场价格：通常比较高。
玻璃制品玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样，易破碎。主要用品：各种各样的杯子或花瓶等；适合人群：一般家庭；市场价格：较为便宜。
耐热玻璃制品耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添加了耐热材质。主要用品：花茶壶等；适合人群：一般家庭；市场价格：中档。
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骨瓷餐具凹凸不平正常吗？
我买了一套陶瓷餐具，卖家说是骨瓷的，300多，46件，其中4个小盘上有4，5个凹凸点，这算是这个价位的餐具的品质吗，算质量问题吗？
不考虑品牌效应，价位决定了品质。300元，46头，平均单件6元多一点，和超市的普通餐具差不过，甚至还不如；而骨瓷的烧成率较之普通餐具是要低很多的；我可以推断一下，这些餐具是产地景德镇。唐山的骨瓷一般也要七八百吧，而且七八百的也无法保证较高的品质。
餐具有凹凸点，凹凸不平，带有黑点黑斑的，餐具材质不均匀，画面模糊，金边有粗有细，或者器型不规整变形的都属于瑕疵。
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陶器和瓷器的区别
陶器和瓷器的区别在于用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。
陶土是指含有铁质而带黄褐色、灰白色、红紫色等色调，具有良好可塑性的粘土。矿物成分以蒙脱石、高岭土为主。
瓷土是由云母和长石变质，其中的钠、钾、钙、铁等流失，加上水变化而成的，这种作用叫作“瓷土化”或“高岭土化”。
陶瓷，则是陶器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物，都可以叫陶瓷。烧造陶器和瓷器的工业通称陶瓷工业。
早在一万年前的新石器时代，我们的祖先就已发明并广泛使用
陶器。在江西万年仙人洞遗址发掘的陶器，经科学测定，约为8800年前的遗物，是当前我国发现最早的陶器。瓷器则发明于商周时代，到现在也有四千多年的历史。 瓷器 对瓷器的具体定义，一般认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：
1、瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成份主要是高岭土，并含有长石、石英石、莫来石成份；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明性或半透明性；胎体吸水率不足1%，或不吸水。
2、瓷器的胎体必须经过1200℃——1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。
3、瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。
4、瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织致密，叩之能发出清脆悦耳的金属声。
我国的商周时期就已出现了原始瓷器，而在1800年前的东汉，便能产生成熟的瓷器了。从历史文献看，西汉马王堆出土的木简中，已经有了“瓷”字；而晋代的许慎在《说文》中对瓷字还做了具体解释，说瓷是“瓦之坚者也”。但对瓷的起源，随着研究工作的深入，和现代科学手段之用于瓷器研究，目前商周起源论已占压倒的优势。 瓷器的出现，为人类文化和物质文明树立了一座不朽的里程碑。由于瓷器的坚固耐用，洁净美观，不易腐蚀，又远比金、银、铜、玉、漆器造价低廉，且原料分布极广，蕴藏丰富，因而发展迅速，很快取金属和漆制器皿而代之，成为人们物质生活不可缺少的组成部分。
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辨别有害陶瓷餐具的方法
怎样辨别有害的陶瓷餐具？请用一看二摸三刮来辨别。
据了解，国内瓷器按着色方式，大致分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和白瓷四大类，而容易出现重金属超标的多为釉上彩瓷器。釉上彩陶瓷就是用花纸贴在釉面上或直接把颜料画在陶瓷表面，再经烧制而成，一般只需要烧制一次。
而釉中彩和釉下彩是在瓷坯上着色后，先烧一次“固色”，上釉后再烧一次。因为这两种工艺要求烧制温度高，釉料能融在颜料上面，颜料一般不会在使用中脱落。
市民在选购餐具时，不妨“一看二摸三刮”。
一看，将陶
瓷餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有图案的部分与没图案的部分折射光一样、有玻璃质感，说明是釉中彩或釉下彩餐具，反之就是釉上彩。
二摸，分别摸有图案和没图案的部分。如果两处一样光滑，则是釉中彩或釉下彩餐具;如果有图案部分摸着明显有生涩感，感觉图案像是贴在餐具表面的为釉上彩。
三刮，因为釉是非常坚硬的，即使再怎么用劲刮也不会损伤釉面，如果碰到能用指甲刮掉图案的餐具
，肯定是重金属超标的劣质品，千万买不得。
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如何选购陶瓷餐具？秘诀+窍门
近年韩剧大热，韩式精美的陶瓷餐具就成为了新的餐具潮流。不少家居小店都有出售陶瓷餐具，陶瓷餐具不易生锈、不腐蚀、不吸水，表面坚硬光滑，易于洗涤。而现在的陶瓷餐具加入了色彩，花纹更时尚，款式更是千变万化，深受消费者的喜爱。整套买回来也成为了餐桌上的一大风景线。
釉彩分辨有秘诀
陶瓷餐具的漂亮花纹都是釉彩，而上釉彩的方法决定了陶瓷餐具的安全与否。釉分为釉上彩、釉中彩和釉下彩，其中只有釉上彩是不安全的。
分辨的方法很简单，表面平滑如玻璃的釉中、釉下彩陶瓷的铅、镉溶出量极少或几乎没有，可放心选购；而表面有凹凸感的釉上彩产品，则应尽量选用表面装饰图案较少的产品。其次，釉上彩陶瓷如果用手触摸，制品表面有凹凸感，肉眼观察高低不平；釉中彩、釉下彩陶瓷用手触摸制品表面，则平滑如玻璃，无高低不平的感觉。其中，釉中彩、釉下彩瓷的绝大部分可放心选购；而釉上彩瓷如果在加工时使用了劣质颜料，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。如果买了不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化，就应该弃之不用。另外，陶瓷烧制的原料土因产地不同内含矿物质不同，而硅汞含量高的土不宜烧制餐具。
消费者在选用釉上彩产品时，应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，铅、镉溶出量往往较高。千万不要贪小便宜在街上买三无陶瓷，街头陶瓷餐具安全性难保证，因为它根本没有品牌和生产标准。如果经济条件允许，还应选择价格比普通陶瓷餐具贵的无铅釉“绿色”餐具更好，一般在超市都可以买到。比如骨质瓷是世界上公认的高档瓷种，其氧化钙的含量很高，是因为选择动物的骨粉作为原料之一。白瓷骨质瓷不含铅、镉，而且画面不易磨损还适合微波炉使用，是当之无愧的“绿色”陶瓷。
陶瓷餐具使用窍门
如果买了不确定的陶瓷餐具，可以用一些小方法检测一下。
陶瓷餐具怕酸，那
么在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的铅；使用时，千万不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
另外，在使用时，要注意陶瓷餐具的保养。不要用金属丝擦洗陶瓷餐具，因为这样易造成釉面擦伤，而擦伤处易吸污并造成花纹图案中的铅、镉等溶出，对人体健康不利。有裂纹的陶瓷餐具也最好不用，因为裂纹里的污垢不容易清洗干净，极易使细菌繁殖，造成病从口入。
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选购陶瓷餐具的小知识
陶瓷餐具的
烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感细滑，深受国人们的喜爱，因此，陶瓷餐具早已成为国人生活必需的日用品。
在餐具市场上，餐具的种类非常繁多，依据材质划分有：陶瓷餐具、搪瓷餐具、不锈钢餐具、塑料餐具等，但唯有造型别致、图案漂亮的陶瓷餐具，最能吸引消费者的眼球。
陶瓷餐具不仅造型各异，美观典雅，且细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤。陶瓷餐具的坯质致密透明，釉色丰富多彩，音清而韵长。在性能和功用方面，陶瓷餐具没有异味，保温适中，既不烫手，也不炸裂。可见国人对陶瓷的依恋是一个天然的“情结”，解也解不开。
陶瓷餐具小知识
陶瓷餐具底面上一般都有很多标记，盖有“Ｏ”为一等品，加盖“□”为二等品，加盖“△”为三等品，不合格产品会注明“次品”，如果适用于微波炉通常也会注明。
在选购陶瓷餐具时，应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷，很容易用目测和手摸来识别，凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购；另外，消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品，如果经济条件允许，还可以选择无铅釉绿色餐具。在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的铅，在使用时，则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
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彩陶如何清洗？
陶质器物长久埋于地下，表面吸附了大量的难溶物，有些对古玩没有任何损害，一般情况不用去除。但出土的部分彩陶，其表面被一层厚厚的覆盖物掩盖了器物的花纹图案，需要对难溶覆盖物清除。因彩陶表面多孔，难溶物和器物表面结合很牢固，用机械办法去除势必造成器物表面损伤。器物表面覆盖的为石灰质类，少部分为石膏类及硅质类。
陶器的主要成份是硅酸盐酸，彩陶颜料主要是氧化铁、四氧化三铁、氧化锰等矿物质。它们耐强酸、碱性能都较差，因而在去
除难溶物时要仔细，既要保护彩陶不受损害，又要使难溶物完全去除。
石灰质类覆盖物层去除方法：配制1至4的稀盐溶液，也可加入0.5的乌洛托品试剂作为缓蚀剂。覆盖层较厚时用4的盐酸擦洗。覆盖层变薄时用2、1的盐酸溶液擦洗，等图案花纹快出现时，用5的六偏磷酸钠溶液浸泡，以除去剩余石灰质。除完石灰质覆盖层后，用清水冲洗。
石膏类覆盖物比石灰质类要难除掉，它一般不溶于酸碱，同时石膏微溶于水，纯粹用水洗涤亦不能去除，但石膏类可以溶于硫酸铵的热饱和溶液，可用其除去
石膏覆盖物，除完后用大量清水冲洗。硅质类覆盖物一般用机械法去除。
除上述几种化学试剂外，越来越多的螯合剂也用于陶器表面难溶物的清洗，如EDTA二钠盐、二乙烯三胺、五乙酸五钠盐等。另外，汉代铅绿釉陶器表面有银白色光泽的物质，人们把它称为“银釉”，它实际上是一层釉溶蚀后沉积物，一般不用去除。还有某些釉陶表面白色覆盖物，应查明是石灰质还是腐败的釉，如是腐败的釉也不用去除。
食物腐败物和烟薰污迹清除方法：这些陶质古玩主要作为陪葬品，内盛食品等物，随着时间的推移，食物已腐烂变质，器物也受到污染，有些从民间征集来的陶器，曾盛过脂肪类。清除方法是用洗涤剂浸泡刷洗，洗涤剂通常是碱性的。可和脂肪类发生皂化反应，生成可溶性脂肪盐类被洗去。
有些污迹也可用有机溶剂，如乙醚、丙酮、甲苯等擦洗去除。在古代，许多器物被用作炊具，表面被炭烟薰黑，可用如下方法去除：配制5的碳酸钠溶液，再加入0.5的表面活性剂，如十二烷液擦洗，除去焦油类污迹。对于发黑器物，可用3过氧化氢溶液擦洗，使其氧化除去，清除完毕后用水冲洗。
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陶瓷餐具的制作及等级划分
陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”的范畴。
陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。
釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融
的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；
釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感；
釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。
陶瓷餐具级别一般划分为
1级：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个针孔。
2级：可以有2-3个针孔，不明显色差，轻微变形，
3级（接近次品）：色差明显轻度变形允许1-2处1平方MM左右的缩釉
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9成仿瓷餐具不合格 还是用陶瓷餐具好
新闻事件：
昨日(2008年12月26日)，国际食品包装协会发布仿瓷餐具（密胺餐具）质量调查报告，报告显示北京批发市场9成仿瓷餐具质量不合格。
国际食品包装协会常务副会长董金狮称，不合格的仿瓷餐具问题主要是甲醛含量超标和耐湿热性差，加热时会脱色、变形。他介绍，一些仿瓷餐具企业为了降低成本，使用便宜的非食品包装用的脲醛树脂（每吨在4000元左右），代替三聚氰胺树脂（每吨12000元左右）加工成仿瓷餐具。
董金狮介绍，目前已经把该仿瓷餐具调查报告递交至卫生部和国家标准委，两部门已受理。据了解，卫生部标准委员会已经授权给上海食品药品监督所，负责对仿瓷餐具标准进行修订。
新仿瓷餐具标准起草人之一：上海食品药品监督所彭少杰昨日透露，仿瓷餐具标准从去年开始修改，目前送审稿已成型，正在报批阶段，最晚下月向社会公布。新标准对甲醛含量有了严格的限制，此外，增加了三聚氰胺含量指标，明确规定在仿瓷餐具的生产中不能使用脲醛树脂做原料。
这件事情出来也许不会给社会带来多大的负面影响，因为到底使用仿瓷餐具的人还不是很多，只有一些或是很多餐馆里面使用此仿瓷餐具，而作为大多数公众来讲去餐馆的次数还是比较少的。
全加陶瓷网小编还是建议大家尽量购买使用陶瓷餐具。以免被一些不良厂家所害。
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如何去除陶瓷上的铅？
众所周知，釉下彩的陶瓷餐具是无铅的，所以在使用的过程中不必太担心铅毒，但如果使用普通的陶瓷餐具呢？铅毒又如何去除呢？
本文介绍一个简单的陶瓷餐具去铅毒的方法，可准备一定量的水，水中加入1%的盐、5%的食用醋，水温保持在50oC左右，把餐具放在温水中浸泡二十四小时以上，基本能解决问题。正常使用时，釉彩中的铅的溶出是个缓慢的过程，新的餐具刚使
用时可能溶出会多一些，经过以上处理一般不用再担心铅的问题。
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马克杯通常什么材质？
马克杯的叫法是音译过来的，由“mug”的音而来。马克杯指的是带有柄的杯子。一般使用的最多的材质是陶瓷、不锈钢、玻璃、塑料。
星巴克咖啡无人不知，无人不晓，它的马克杯大多采用陶瓷杯。杯身印有多种图案。有的杯子跟据城市的不同而印有不同的城市元素，叫人喜欢不已。
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如何选购陶瓷餐具？看这7种材质餐具
目前市场上的餐具材质大致可以分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
餐
具品类
陶制品 主要成分由陶土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损，但富有历史与文化底蕴。
主要用品：中式、日式茶壶或茶具；
适合人群：喜欢品茶，或是讲究品味生活的；
市场价格：跨度较大。
骨瓷制品 根据英国所设的骨瓷标准，最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方称为骨瓷。
骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩绘艳丽动人，质地坚硬耐久等特点。
主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯；
适合人群：成套骨瓷餐具最适合亲友团聚，全家小酌之用，也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品；
市场价格：成套骨瓷餐具属高档餐具，一般价格较高。
强化琉璃瓷 高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250度以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。
主要用品：咖啡对杯；
适合人群：比较适合年轻人群；
市场价格：市场价格一般比较高。
强化瓷 含镁质成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品：一般餐具；适合人群：是各种家庭比较理想的用品。市场价格：比较适中。
白瓷 同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损。主要用品：一般家庭餐具，如马克杯等；适合人群：普通家庭。市场价格：较低。
水晶制品 水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或配方不同。
水晶制品相对容易破碎。主要用品：高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等；适合人群：追究较高的生活水准者；市场价格：通常比较高。
玻璃制品 玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但
也清澈自然。玻璃制品与水晶一样，易破碎。主要用品：各种各样的杯子或花瓶等；适合人群：一般家庭；市场价格：较为便宜。
耐热玻璃制品 耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添加了耐热材质。主要用品：花茶壶等；适合人群：一般家庭；市场价格：中档。
选购要点
水晶（玻璃） 水晶和玻璃很相似，如何分辨？
一是目视辨别。先看有无标识，通常水晶制品会标上24%Pbo，即氧化铅成分；再在强烈灯光下看有没有反射出七彩的光芒，水晶有无色透明及折射率大的特性，此为一般玻璃制品所没有的。
二是触感辨别。如果目视无法确认时，可拿起该制品掂分量，因水晶含氧化铅
，故其重量较玻璃为重；如其为杯具，可用指甲夹紧杯缘往外一拉，如听到清脆的当当回音，就可证明为水晶制品。
陶瓷 陶瓷质地没有别的瓷器的手感细腻，但这也使得陶瓷受很多设计工匠的喜爱，用它来表现闲情逸致的处事风格或传统的文化韵味。
所以选择要点是：看它的器皿是否走形，再就是绘画工艺是否精细。
白瓷 其实是未经彩饰的瓷器。
强化瓷选择：主要是看器皿有没有变形；骨瓷选购：一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量，看它的重量是否适中；二看是指看它的表面，是否釉面如镜、光泽度高，颜色是否柔和，有玉的感觉，画面颜色是否鲜艳；三听是指若以硬物轻击，听其是否有金石般清脆的声音；四举是把瓷器举向光源，看它的半透明度，好的骨瓷半透明度很高。
要提醒的是，由于陶瓷中含有铅成分，劣质的餐具对人体长期使用会造成伤害，因此除了不要贪图便宜在路边或地摊上购买外。在平时的使用过程中，也有些必须注意的地方：
新购置的餐具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；在使用的过程中，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品，以免发生化学方应；杜绝将有金属装饰线条及图案颜色的器物置于微波炉使用；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤餐具的釉面，产生刮痕。
保养方法
水晶制品摆饰类 水晶不会因为长时间暴晒或放于灯光下而有变色之虞，因此只要每隔一段时间，用小鸡毛掸轻轻拍除上面的灰尘，或用柔软的布沾上少许清洁液擦拭即可。
用品类水晶首先要避免骤然改变其温度差，以免破裂；水晶质地硬但易碎，所以尽量不要用力撞碰；清洗时，先用温水加入少
许清洁液洗去污渍，再用清水冲净，倒立于干布上。
瓷制品 平日最好以手清洗，或使用洗碗机清洗以免金边及花色褪色；不易清洗时，加入少许食用醋再清洗即可。金边擦少许醋，可光亮如新。若制品本身无标识说是微波炉专用者，勿放置炉中；有金属图案，如金边、银边等餐具，不可放入微波炉内。
小贴士
１、对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化者应弃之不用；
２、特别注意那些用手即可擦去图案的餐具，这种餐具铅镉溶出量极高；
３、选购时应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求。此类餐具的铅镉溶出量往往也较高；
４、用于盛装酸性食物的器
皿，应尽量选用表面装饰图案较少的产品；
５、选购微波炉用瓷具，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的产品；
６、用洗碗机洗涤的产品，宜选用边缘较厚、带圆弧状等加强边的产品，因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。
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什么是变色马克杯？
变色马克杯一般是指当往杯子里倒入热水时，杯子外面有图案的地方会根据温度的变化而变色的一种杯子，其英文叫做：Changing Color Mug，同时也有朋友称之为盎司彩杯，但都属于马克杯的一种。
同时，市场上还有很多种变化马克杯，其叫法可能不一样，但都是变色马克杯，包括陶瓷变色马克杯，热转印变色马克杯，感温变色马克杯，盎司彩杯等。
变色马克杯是怎么变色的呢？变色马克杯的变色原理一般有两种：
原理一：由同轴设置的外杯和内杯两部分构成，在两杯底端间辟设有一个内充有热敏变色挥发液体的夹层腔，在内杯的外侧壁上镂刻有与该层腔内通的艺术图形通道。饮水杯倒入热水后，夹层腔中的热敏液体会产生色泽变化并升逸于内杯图形通道中，使杯壁显现出艺术图案，使人获得美感和艺术享受。
原理二：马克杯采用热转印工艺，需要先在陶瓷工艺品表面喷涂一层某种特殊要求的透明树脂花纸，一般是用打印机把专用热升华墨水打印在喷墨或专用纸上，通过一定压力和温度加热，再将图文转印在涂好层的陶瓷玻璃品上。变色马克杯采用热敏感温变色油墨，因其变色过程可逆，故又称“可逆温变消色油墨”。当温度上升，则显示出底部图层。
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陶瓷餐具使用注意事项
我们日常生活中每天都要接触到陶瓷餐具，很多人认为这是再平常不
过的事情，没有什么需要注意的，但是你知道吗？有些注意事项是需要知道的：
1．选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2．买回的陶瓷餐具，先用含4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3．不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
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白陶
“白陶”是陶器向瓷器的飞跃。“白陶”是指器胎的表里都呈白色的一种陶器，器胚多以手工捏成，使用含铁量比
陶土低的瓷土或高岭土，烧成温度在1000℃左右。商代晚期（公元前13世纪-公元前11世纪）刻纹白陶的创制和使用，是中国制陶工艺发展史上的新成就。白陶的硬度、耐火度和吸水率都较以往的陶器有了大幅度提高，所以我们说白陶是陶器向瓷器的飞跃。
白陶器因其质地坚硬，洁净美观，做工考究而成为奴隶主贵族的专有物品。商代后期的白陶制作过程更趋精细繁琐，所以白陶器的精品多集中于这一时期。西周以后，由于印纹硬陶和原始瓷器的兴起，白陶器逐渐消失。