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第八章糖代谢作业及参考答案
一 .填空
1． ??淀粉酶和 ?–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链淀粉完全水解。
2． 1 分子葡萄糖转化为 2 分子乳酸净生成______________分子 ATP
3．糖酵解过程中有 3 个不可逆的酶促反应，这些酶是__________ 、 ____________和_____________。4．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。
5．调节三羧酸循环最主要的酶是____________ 、 __________ _ 、 ______________。
6． 2 分子乳酸异生为葡萄糖要消耗_________ATP。
7．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于 ________的氧化。
8．延胡索酸在____________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的酶类。
9.磷酸戊糖途径可分为 ______ 阶段，分别称为 _________ 和 _______ ，其中两种脱氢酶是 _______ 和
_________，它们的辅酶是_______。
10.________ 是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。
12．糖酵解在细胞的___中进行，该途径是将_________ 转变为 _______，同时生成 ________和 _______的一系列酶促反应。
13．淀粉的磷酸解过程通过_______酶降解α–1,4糖苷键，靠________ 和________ 酶降解α–1,6糖苷键。
14． TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由__ _____ 和 ________催化。
15．乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是和
16．乳酸脱氢酶在体内有 5 种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对__________ ___________反应。
。
亲和力特别高，主要催化
17. 在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是____________ 和______________ 18．糖异生的主要原料为______________ 、_______________ 和 ________________ 。
19．参与α -酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶为________， _________，，和__________。20．在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为_____________ ；催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为 ___________。
21．α–酮戊二酸脱氢酶系包括 3 种酶，它们是，____________，_____________。22．催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是，它需要______和________作为辅因子。23．合成糖原的前体分子是_________，糖原分解的产物是______________。
24．植物中淀粉彻底水解为葡萄糖需要多种酶协同作用，它们是__________，___________，_____________，____________。
25．将淀粉磷酸解为G-1-P ，需 _________，__________ ， __________ 三种酶协同作用。
26．糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间___________有关，也是合成__________，___________ ，_____________ 等生物大分子碳骨架的共体。
二 .单选
1．由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：
A．果糖二磷酸酶；B．葡萄糖 -6- 磷酸酶； C．磷酸果糖激酶；D．磷酸酯酶
2．正常情况下，肝获得能量的主要途径：
A．葡萄糖进行糖酵解氧化；B．脂肪酸氧化；C．葡萄糖的有氧氧化；D．磷酸戊糖途径 E ．以上都是。3．糖的有氧氧化的最终产物是： A .CO 2+H2O+ATP； B. 乳酸； C. 丙酮酸； D. 乙酰 CoA
4．需要引物分子参与生物合成反应的有：
A．酮体生成 B ．脂肪合成C．糖异生合成葡萄糖 D ．糖原合成 E ．以上都是
5．在原核生物中， 1 摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数： A． 12； B． 24；C． 36； D． 38
6．植物合成蔗糖的主要酶是：A．蔗糖合酶 B ．蔗糖磷酸化酶C．蔗糖磷酸合酶 D ．转化酶
7．不能经糖异生合成葡萄糖的物质是： A. α - 磷酸甘油； B. 丙酮酸； C. 乳酸； D.乙酰 CoA； E. 生糖氨基酸8．丙酮酸激酶是何途径的关键酶： A 磷酸戊糖途径； B 糖异生； C．糖原合成与分解； D ．糖酵解
9．丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶： A ．糖异生 B ．磷酸戊糖途径C．胆固醇合成 D ．脂肪酸合成10．动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：
A．糖异生 B ．糖有氧氧化C．糖酵解D．糖原分解 E ．磷酸戊糖途径
11．下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的
A．丙酮酸 B ． 3- 磷酸甘油醛C． 6- 磷酸果糖 D ．1， 3- 二磷酸甘油酸 E ． 6- 磷酸葡萄糖酸
12．糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称：A．二硫键 B ．肽键 C．脂键 D ．糖肽键 E ．糖苷键，
13．三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：
A．糖异生 B ．糖酵解C．三羧酸循环 D ．磷酸戊糖途径 E ．糖的有氧氧化
14．关于三羧酸循环那个是错误的
A．是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径 B ．受 ATP/ADP比值的调节
C．NADH可抑制柠檬酸合酶D． NADH氧化需要线粒体穿梭系统。
15．三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO：
2
A．柠檬酸 B ．乙酰 CoA C．琥珀酸 D ．α - 酮戊二酸
16．磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：A． F-1-P ； B．F-6-P ；C． F-D-P ； D． G-6-P
17．醛缩酶的产物是： A． G-6-P ；B． F-6-P ； C． FDP； D． 1,3- 二磷酸甘油酸
18． TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是 A. α- 酮戊二酸； B. 琥珀酰； C. 琥珀酸 CoA； D. 苹果酸19．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质 A. 乙酰； CoA ； B. 硫辛酸；； D. 生物素；+
20． TCA循环的限速酶是：
A．丙酮酸脱氢酶 B ．顺乌头酸酶 C．琥珀酸脱氢酶 D ．延胡索酸酶 E ．异柠檬酸脱氢酶
21．生物素是哪个酶的辅酶：
A．丙酮酸脱氢酶 B ．丙酮酸羧化酶C．烯醇化酶 D ．醛缩酶 E ．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
22．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是
++
A．NAD； B ．CoASH； C． FAD； D． TPP； E ． NADP
23．下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：
A．丙酮酸激酶 B ．丙酮酸羧化酶C． 3- 磷酸甘油醛脱氢酶 D ．己糖激酶 E ．果糖 1,6- 二磷酸酯酶
24．原核生物中，有氧条件下，利用1 摩尔葡萄糖生成的净 ATP摩尔数与在无氧条件下利用 1 摩尔生成的净ATP摩尔数的最近比值是： A． 2:1 ； B． 9:1 ； C． 18:1 ； D． 19:1 ；E． 25:1
25．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：
A．R- 酶 B ．D-酶 C．Q-酶 D ．α -1 ， 6- 糖苷酶 E ．淀粉磷酸化酶
26．淀粉酶的特征是：
A．耐 70℃左右的高温 B ．不耐 70℃左右的高温 C．属巯基酶 D ．在 pH3时稳定
27．糖酵解时哪一对代谢物提供磷酸基使ADP生成 ATP：
A．3- 磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸 B ． 1， 3- 二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C．1- 磷酸葡萄糖及1， 6- 二磷酸果糖D． 6- 磷酸葡萄糖及 2- 磷酸甘油酸
28．在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH步骤是：
2
A．琥珀酸→延胡索酸;B ．异柠檬酸→α - 酮戊二酸 ;C. α - 戊二酸→琥珀酰 CoA; D.苹果酸→草酰乙酸29．丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：
（ A）抑制柠檬酸合成酶（ B）抑制琥珀酸脱氢酶（ C）阻断电子传递（D）抑制丙酮酸脱氢酶
30．由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为：A1; B2; C3; D4; E5
三 .判断
（）1．α - 淀粉酶和β - 淀粉酶的区别在于α - 淀粉酶水解α -1 ，4糖苷键，β - 淀粉酶水解β -1 ， 4 糖苷键。
（）2．麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。
（）3． ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。
（）4．沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。
（）5．所有来自磷酸戊糖途径的还原力都是在该循环的前三步反应中产生的。
（）6．发酵可以在活细胞外进行。
（）7．催化 ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。
（）8．动物体内的乙酰 CoA不能作为糖异生的物质。
（）9．柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。
（）10．在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。（）11．淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。（）12．联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。（）14．糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。
（）15．在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使
+
NAD再生。
（）16．在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α -1,4糖苷键的形成，又可催化α -1,4 糖苷键的分解。
（）17． TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。
（）18．三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。
（）19．在植物体内，蔗糖的合成主要是通过蔗糖磷酸化酶催化的。
四 .完成反应式：
+
+ （）
1．丙酮酸 + CoASH +NAD →乙酰 CoA + CO2
催化此反应的酶和其它辅因子：（）（）（）（）（）（）（）
+2
2．α - 酮戊二酸 + NAD +CoASH→（） + NADH + CO
催化此反应的酶和其它辅因子：（）（）（）（）
3．7- 磷酸景天庚酮糖+ 3- 磷酸甘油醛→ 6- 磷酸 - 果糖 +（）催化此反应的酶：（）4．丙酮酸 + CO + （） + H O →（）+ ADP + Pi + 2H催化此反应的酶：（）22
5．（） + F-6-P →磷酸蔗糖 + UDP催化此反应的酶是：（）
五 .问答题
1．糖类物质在生物体内起什么作用
2．为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共通路
3．糖代谢和脂代谢是通过那些反应联系起来的
4．什么是乙醛酸循环有何意义
5．磷酸戊糖途径有什么生理意义
6．糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是什么
7．试说明丙氨酸生成糖过的程。
9.糖代谢过程中生成的丙酮酸的代谢去路
10.概述 B 族维生素在糖代谢中的重要作用。
参考答案
一 .填空
1.α -1,4 糖苷键酶）
个 ATP14异柠檬酸脱氢酶；α - 酮戊二酸脱氢酶
3.己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶15异柠檬酸裂解酶；苹果酸合成酶
4.磷酸甘油醛脱氢酶16丙酮酸；丙酮酸→乳酸
5.柠檬酸合成酶；异柠檬酸脱氢酶；α–酮戊二酸17 1,3- 二磷酸甘油酸；磷酸烯醇式丙酮酸
脱氢酶；18乳酸；甘油；氨基酸
个 ATP；
+
19TPP； NAD； FAD； CoA；硫辛酸； Mg
7.甘油醛 3- 磷酸20转酮醇酶； TPP；转醛醇酶
8.延胡索酸酶；氧化还原酶21α- 酮戊二酸脱氢酶 , 琥珀酰转移酶 , 二氢硫辛酸脱氢
9.两个；氧化阶段；非氧化阶段；6- 磷酸葡萄糖脱酶
氢酶； 6- 磷酸葡萄糖酸脱氢酶；
+
22磷酸烯醇式丙酮酸激酶；ATP；GTP NADP
10 蔗糖23． UDPG； G-1-P
12 细胞质；葡萄糖；丙酮酸；ATP 、 NADH24α - 淀粉酶；β–淀粉酶；R 酶；麦芽糖酶
13 淀粉磷酸化酶；转移酶；脱支酶（即α -1,6糖苷25淀粉磷酸化酶；转移酶；脱支酶
26识别；蛋白质；核酸；脂肪
二 . 单选
1． B：该步骤是不可逆步骤逆反应由葡萄糖-6- 磷酸酶催化。
2． B：
3． A ：三羧酸循环每消耗 1 个乙酰 CoA释放 2 个 CO2，产生的++
H被 NAD和 FAD接受生成 NADH和 FADH，进
2入电子传递链通过氧化磷酸化作用生成水和ATP。
4． D：糖原，纤维素和淀粉合成反应需引物分子参与。
5． D：由葡萄糖生成丙酮酸产生8 个 ATP，丙酮酸生成乙酰CoA可产生 3 个 ATP，乙酰 CoA进入三羧酸循环可生成 12 个 ATP， 2 个丙酮酸可 15 个 ATP，共生成 38 个 ATP。
6． C：
8． D：丙酮酸激酶是糖酵解途径的 3 个关键酶之一。
9． A：丙酮酸羧化酶是糖异生途径的关键酶，催化丙酮酸生成草酰乙酸的反应。
10． B：人在饥饿后摄食，肝细胞的主要糖代谢是糖的有氧氧化以产生大量的能量。
11． E： 6- 磷酸葡萄糖酸是磷酸戊糖途径所特有的其它都是糖酵解的中间产物。
12． D：糖蛋白中糖和蛋白质连接的键称糖肽键。
13． D：在磷酸戊糖途径的非氧化阶段发生三碳糖，六碳糖和九碳糖的相互转换。
14． D：
15． D：三羧酸循环共生成 2 个 CO2，分别在生成α -酮戊二酸的反应和它的下一步释放。
16． C：
17． C：醛缩酶催化的是可逆反应，可催化磷酸二羟丙酮和3- 磷酸甘油醛生成果糖1， 6- 二磷酸。
19． D：丙酮酸脱氢酶催化丙酮酸生成乙酰
+
CoA，需要的辅酶是 NAD， CoA，TPP， FAD，硫辛酸。
20． E：异柠檬酸脱氢酶催化的反应是三羧酸循环过程的三个调控部位之一。
21． B：生物素是羧化酶的辅酶，这里只有丙酮酸羧化酶需要生物素作为辅酶。
22． C：在三羧酸循环过程中，发生氧化还原反应的酶中，只有琥珀酸脱氢酶的辅因子是FAD。
23． C：在糖酵解和糖异生过程都发生反应的酶是在糖酵解中催化可逆反应步骤的酶，这里只有3- 磷酸甘油醛脱氢酶。
24． D：在有氧的情况下 1 摩尔葡萄糖氧化生成38 个 ATP，在无氧条件下生成 2 个 ATP，二者比值是 19:1 。25． C：催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是Q酶，而催化支链淀粉脱支的酶是R 酶。
26． A：α - 淀粉酶和β -- 淀粉酶的区别是前者耐70℃高温，而后者耐酸。β-- 淀粉酶是巯基酶。
27．B：在糖酵解过程发生了两次底物水平磷酸化反应，一次是 1,3- 二磷酸甘油酸生成3- 磷酸甘油酸的反应，另外是磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸的反应。
28． A
29． B：丙二酸是琥珀酸的竞争性抑制剂，竞争与琥珀酸脱氢酶结合。
30． B：由葡萄生成6- 磷酸葡萄糖消耗一个高能磷酸键。1- 磷酸葡萄糖转变成UDPG，然后 UDP脱落，相当于
1 分子 UTP转化为 UDP，消耗一个高能磷酸键
三 .判断
1．错：α - 淀粉酶和β -淀粉酶的区别是α -淀粉酶耐70 度的高温，β- 淀粉酶耐酸。
2．错：麦芽糖是葡萄糖与葡萄糖构成的双糖
3．对：磷酸果糖激酶是变构酶，其活性被ATP抑制， ATP的抑制作用可被AMP所逆转，此外，磷酸果糖激酶还被柠檬酸所抑制。
4．错：糖异生并不是糖酵解的简单逆行，其中的不可逆步骤需要另外的酶催化完成。
5．对：戊糖磷酸途径分为氧化阶段和非氧化阶段，氧化阶段的 3 步反应产生还原力，非氧化阶段进行分子重排，不产生还原力。
6．对：
7．对：
8．对：动物体内不存在乙醛酸循环途径，不能将乙酰CoA转化成糖。
9．对：三羧酸循环中间产物可以用来合成氨基酸，草酰乙酸可经糖异生合成葡萄糖，糖酵解形成的丙酮酸，脂肪酸氧化生成的乙酰CoA及 Glu 和 Asp 脱氨氧化生成的- 酮戊二酸和草酰乙酸都经三羧酸循环分解。10．错：是UDPG。
11．对：
12．对：丙酮酸羧化酶是变构酶，受乙酰CoA 的变构调节，在缺乏乙酰CoA时没有活性，细胞中的ATP/ADP 的比值升高促进羧化作用。草酰乙酸既是糖异生的中间产物，又是三羧酸循环的中间产物。高含量的乙
酰 CoA使草酰乙酸大量生成。若ATP含量高则三羧酸循环速度降低，糖异生作用加强。
14．对：糖酵解是由葡萄糖生成丙酮酸的过程，它是葡萄糖有氧氧化和无氧发酵的共同途径。
15．对：
16．对：淀粉磷酸化酶催化的反应是可逆反应，正反应催化α-1,4 糖苷键的合成，逆反应催化α-1,4糖苷键的分解。
17．错： TCA中底物水平磷酸化直接生成的
是GTP，相当于一个 ATP。
18．对：三羧酸循环的中间产物α-酮戊二酸经转氨作用生成谷氨酸。
19．错：在植物体内，蔗糖的合成主要是通过磷酸蔗糖合成酶途径。
四 . 完成反应式：
1．丙酮酸 + CoASH + NAD +→乙酰 CoA + CO2 + （ NADH + H+）
催化此反应的酶和其它辅因子：
+2+（丙酮酸脱氢酶）（TPP）（硫辛酸）（辅酶 A）（FAD）（ NAD）（ Mg ）
2．α - 酮戊二酸 + NAD+2
+ CoASH →（琥珀酰 -S-CoA ） + NADH + CO
2+
催化此反应的酶和其它辅因子：（α - 酮戊二酸脱氢酶）（ TPP）（ FAD）（Mg ）
3． 7- 磷酸景天庚酮糖+ 3-磷酸甘油醛→ 6 -磷酸-果糖+（4-磷酸赤藓糖）催化此反应的酶：（转醛酶）
4．丙酮酸 CO2 + （ ATP） + H 2O →（草酰乙酸）+ ADP + Pi + 2H
催化此反应的酶：（丙酮酸羧化酶）
5．（ UDPG） + F-6- P →磷酸蔗糖+ UDP 催化此反应的酶：（蔗糖磷酸合酶）
五 .问答（解题要点）
1．答：（ 1）糖类物质是异氧生物的主要能源之一，糖在生物体内经一系列的降解而释放大量的能量，供生
命活动的需要。（ 2）糖类物质及其降解的中间产物，可以作为合成蛋白质脂肪的碳架及机体其它碳素的来源。（3）在细胞中糖类物质与蛋白质核酸脂肪等常以结合态存在，这些复合物分子具有许多特异而重要的
生物功能。（ 4）糖类物质还是生物体的重要组成成分。
2．答：（ 1）三羧酸循环是乙酰CoA 最终氧化生成 CO2和 H2O的途径。（ 2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三
羧酸循环氧化。（ 3）脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β - 氧化产生乙酰CoA 可进入三羧酸循环氧化。（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧
酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同
通路。
3．答：（ 1）糖酵解过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，可作为脂肪合成中甘油的原料。（ 2）有氧氧化过程中产生的乙酰CoA是脂肪酸和酮体的合成原料。（3）脂肪酸分解产生的乙酰CoA最终进入三羧酸循环氧化。（ 4）酮体氧化产生的乙酰CoA最终进入三羧酸循环氧化。（ 5）甘油经磷酸甘油激酶作用后，转变
为磷酸二羟丙酮进入糖代谢。
4．答：乙醛酸循环是有机酸代谢循环，它存在于植物和微生物中，可分为五步反应，由于乙醛酸循环与三
羧酸循环有一些共同的酶系和反应，将其看成是三羧酸循环的一个支路。循环每一圈消耗 2 分子乙酰 CoA，同时产生 1 分子琥珀酸。琥珀酸产生后，可进入三羧酸循环代谢，或经糖异生途径转变为葡萄糖。
乙醛酸循环的意义：（1）乙酰 CoA 经乙醛酸循环可以和三羧酸循环相偶联，补充三羧酸循环中间产物的
缺失。（ 2）乙醛酸循环是微生物利用乙酸作为碳源的途径之一。（ 3）乙醛酸循环是油料植物将脂肪转变为糖
和氨基酸的途径。
5．答：（ 1）产生的 5- 磷酸核糖是生成核糖，多种核苷酸，核苷酸辅酶和核酸的原料。（2）生成的 NADPH是脂肪酸合成等许多反应的供氢体。（3）此途径产生的 4- 磷酸赤藓糖与3- 磷酸甘油酸可以可成莽草酸，进而转变
为芳香族氨基酸。（ 4）途径产生的 NADPH+H+可转变为 NADH+H+，进一步氧化产生ATP，提供部分能量。
6．答：糖分解代谢可按 EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是能荷水平，能荷低时糖分解按
EMP-TCA途径进行，能荷高时可按磷酸戊糖途径。
7．丙氨酸成糖是体内很重要的糖异生过程。首先丙氨酸经转氨作用生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体转变成
草酰乙酸。但生成的草酰乙酸不能通过线粒体膜，为此须转变成苹果酸或天冬氨酸，后二者到胞浆里再转变
成草酰乙酸。草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸，后者沿糖酵解路逆行而成糖。总之丙氨酸成糖须先脱掉氨
基，然后绕过“能障”及“膜障”才能成糖。
8. 答：（ 1）琥珀酰 CoA主要来自糖代谢，也来自长链脂肪酸的ω - 氧化。奇数碳原子脂肪酸，通过ω - 氧化除生成乙酰 CoA，后者进一步转变成琥珀酰CoA。此外，蛋氨酸，苏氨酸以及缬氨酸和异亮氨酸在降解代谢
中也生成琥珀酰 CoA。
（ 2）琥珀酰 CoA的主要代谢去路是通过柠檬酸循环彻底氧化成CO2和 H2O。琥珀酰 CoA在肝外组织，在琥珀酸乙酰 CoA转移酶催化下，可将辅酶 A 转移给乙酰乙酸，本身成为琥珀酸。此外，琥珀酰CoA与甘氨酸一起生成δ - 氨基 - γ - 酮戊酸（ ALA），参与血红素的合成。
9.答：在糖代谢过程中生成的丙酮酸具有多条代谢途径：
（1）在供氧不足时，丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，接受NADH＋H+ 的氢原子还原生成乳酸。（2）在供氧充足时，丙酮酸进人线粒体，在丙酮酸脱氨酶复合体的催化下，氧化脱羧生成乙酰 COA，再经三羧酸循环和氧化磷酸化，彻底
氧化生成 CO2、H2O和 ATP。乙酰 CoA缩合成柠檬酸，可促进乙酰 CoA进人三羧酸循环彻底氧化。
（3）丙酮酸进人线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酸乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷
酸烯醇式丙酮酸，再异生为糖。
（ 4）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰 CoA 缩合成柠檬酸；柠檬酸出线粒体在胞
液中经柠檬酸裂解酶催化生成乙酰 CoA，后者可成为脂酸、胆固醇等的合成原料。（ 5）丙酮酸可经还原性氨基化生
成丙氨酸等非必需氨基酸。
决定丙酮酸代谢的方向是各条代谢途径中关键酶的活性，这些酶受到别构效应剂与激素的调节。
10.答： B 族维生素以辅酶参与糖代谢的酶促反应过程，当其缺乏时会导致糖代谢障碍。
（ 1）糖酵解途径：3- 磷酸甘油醛脱氢生成1,3- 二磷酸甘油酸和丙酮酸还原成乳酸，需要VPP参与。
（ 2）糖有氧氧化：丙酮酸及α- 酮戊二酸氧化脱竣需要VB1、 VB2、 VPP、泛酸和硫辛酸参与。乙酰辅酶 A 合成柠檬酸需要泛酸。异柠檬酸氧化脱羧及苹果酸脱氢需要VPP；琥珀酸脱氢需要VB2
（ 3）乙醛酸循环：乙酰辅酶 A 合成柠檬酸和乙醛酸生成苹果酸需要泛酸。苹果酸生成草酰乙酸需要VPP。（4）磷酸戊糖途径： 6- 磷酸葡萄糖及 6- 磷酸葡萄糖酸脱氢需要 VPP参与。
（5）糖异生途径中也需要 VPP参与。
解释：
1．糖异生：由非糖物质（如丙酮酸乳酸甘油生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。
2．Q酶：是参与支链淀粉合成的酶。功能是在直链淀粉分子上催化合成（α -1,6）糖苷键，形成支链淀粉。3．乳酸循环：指肌肉缺氧时产生大量乳酸，大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用合成肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环称乳酸循环。
4．发酵：厌氧有机体把糖酵解生成NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为酒精发酵。如果将氢交给丙酮酸生成乳酸则叫乳酸发酵。
5．变构调节：指某些调节物能与酶的调节部位结合使酶分子的构象发生改变，从而改变酶的活性。
6．糖酵解途径：糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段，是体内糖代谢最主要途径。
7．糖的有氧氧化：指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
8．肝糖原分解：指肝糖原分解为葡萄糖的过程。
9．磷酸戊糖途径：指机体某些组织（如肝、脂肪组织等）以6- 磷酸葡萄糖为起始物在6- 磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6- 磷酸葡萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程，又称为磷酸已糖旁路。
10.D- 酶：一种糖苷转移酶，作用于α-1,4糖苷键，将一个麦芽多糖的片段转移到葡萄糖、麦芽糖或其它多糖上。
11糖核苷酸：单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合的化合物，是双糖和多糖合成中单糖的活化形式与供体。
第六章糖代 糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。 根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖：葡萄糖（G）、果糖（F），半乳糖（Gal），核糖 双糖：麦芽糖（G-G），蔗糖（G-F），乳糖（G-Gal） 多糖：淀粉，糖原（Gn），纤维素 结合糖: 糖脂，糖蛋白 其中一些多糖的生理功能如下： 淀粉：植物中养分的储存形式 糖原：动物体葡萄糖的储存形式 纤维素：作为植物的骨架 一、糖的生理功能 1. 氧化供能 2. 机体重要的碳源 3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。 二、糖代概况——分解、储存、合成
各种组织细胞 门静脉 肠粘膜上皮细胞 体循环 小肠肠腔 三、糖的消化吸收 食物中糖的存在形式以淀粉为主。 1.消化 消化部位：主要在小肠，少量在口腔。 消化过程：口腔 胃 肠腔 肠黏膜上皮细胞刷状缘 吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖 吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT ）转运。 2.吸收 吸收途径： SGLT 肝脏
过程 四、糖的无氧分解 第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生成 反应部位：胞液 产能方式：底物水平磷酸化 净生成ATP 数量：2×2-2= 2ATP E1 E2 E3 调节：糖无氧酵解代途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变构 调节。 E1:己糖激酶 E2: 6-磷酸果糖激酶-1 E3: 丙酮酸激酶 NAD + 乳 酸 NADH+H +
第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段：三羧酸循环 生理意义： 五、糖的有氧氧化 1、反应过程 ○1糖酵解途径（同糖酵解，略） ②丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧为乙酰CoA (acetyl CoA)。 总反应式: 关键酶 调节方式 ? 糖无氧氧化最主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌收缩更为重要。 ? 是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 ① 无线粒体的细胞，如：红细胞 ② 代谢活跃的细胞，如：白细胞、骨髓细胞 第一阶段：糖酵解途径 G （Gn ） 丙酮酸 乙酰CoA ATP ADP 胞液 线粒体 丙酮酸 乙酰CoA NAD + , HSCoA CO 2 , NADH + H + 丙酮酸脱氢酶复合体
[0779]《企业战略管理》新版作业及参考答案：36.不确定性：是指在没有获得充分的、足够的有关环境因素的信息情况下必须做出决策，而决策人很难估计外部环境变化。 37.产业战略群体分析：产业战略群体分析是指根据产业内各企业战略地位或特征的差别，将企业划分为不同的战略群体，并在此基础上，分析各集团间的相互关系和集团内各企业间的关系，从而确定行业内各竞争企业竞争地位的一种分析方法。 38.战略控制：战略控制是指在企业经营战略实施过程中，为确保战略目标的实现所进行的业绩与标准相比较，发现战略差距，分析偏差原因并纠正的过程。 39.职能战略：是企业为实施总体战略和业务战略而对各项职能活动的方向、目标、政策和指导原则进行的系统谋划。它包括研究与开发战略、供应战略、生产战略、营销战略、人力资源战略、财务战略等内容。 40.并购：并购（Merger and Acquisition，缩写为“M&A”）是企业实施一体化战略、多元化战略的常用方法。企业并购是兼并和收购的合称，指公司通过各种产权交易获得其他公司的产权，以控制另外一个公司的经营权为目的的一种企业资产重组行为。通过并购，企业能得到规模上的扩张和业务上的发展。 41.前向一体化战略：前向一体化战略是指企业通过资产纽带或契约方式将其活动向价值链的下游环节扩展，从而达到降低交易费用及其他成本、提高经济效益目的的战略。 42.经营协同效应：经营协同效应是指由于并购双方在资源上存在互补性、规模经济或范围经济，从而使两个或两个以上企业合并成一个企业时可以增加收益或减少成本。
43.企业愿景：是企业在未来期望达到的一种状态，是建立在组织及其成员价值和使命一致基础上的共同愿望，是组织及其成员共同勾画出的组织未来发展的蓝图，概括了企业未来目标、存在的使命及核心价值，企业与其所处社会环境及其竞争者之间的关系和企业员工的行为准则或实务指南等内容。 44.一体化战略：一体化战略，又称为企业整合战略，是指企业充分利用自己在产品、技术、市场上的优势，根据企业的控制程度和物资流动的方向，向经营领域的深度和广度发展的战略。 45.多国本土化战略: 多国本土化战略就是将战略和业务决策权分权到各个国家的战略业务单元，由这些单元向不同国家的差别化的市场提供更能够满足当地市场需要的产品和服务。 46.SWOT矩阵分析: SWOT矩阵分析，就是对企业内部环境的优势、劣势以及外部环境的机会和威胁进行综合判断，通过将企业外部环境的机会（Opportunities?）与威胁（Threats?）、内部环境的优势（Strength?）与劣势（Weaknesses?）同列在一张十字形的图表中加以对照，一目了然地从内外部环境条件的相互联系中做出比较深入的分析和评价。 47.战略管理：一般而言，战略管理可定义为一种不同于传统职能管理的管理思想和方法，是一个组织为了创造和维护竞争优势而分析制订、决策实施和评价控制，使组织达到其战略目标的动态管理过程。 48.简述纵向一体化战略的优点: （1）实现范围经济，降低经营成本；（2）提高进入壁垒；（3）有利于开发新技术；（4）确保供给和需求；（5）提高差异化能力。 49.企业战略控制系统与业务控制系统有以下三个共同点：（1）控制标准必须与整个企业的长远目标和年度目标相联系；（2）控制要与激励相结合；（3）控制系统
《企业战略管理》第05章在线测试 《企业战略管理》第05章在线测试剩余时间：58:20 答题须知：1、本卷满分20分。 2、答完题后，请一定要单击下面的“交卷”按钮交卷，否则无法记录本试卷的成绩。 3、在交卷之前，不要刷新本网页，否则你的答题结果将会被清空。 第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分） 1、作为偏离现有战略起点最小的战略态势，（）战略强调的是投入少量或者中等程度的资源，保持现有产销规模和市场占有率，稳定和巩固现有的竞争地位。 A、稳定 B、紧缩 C、撤退 D、集中 2、生产者获得分销商或者零售商的所有权或者加强对它们的控制，这是 A、兼并战略 B、前向一体化战略 C、后向一体化战略 D、横向一体化战略 3、波音与麦道的合并属于 A、前向一体化 B、后向一体化 C、纵向一体化 D、横向一体化 4、公司增加与现有的产品或服务、技术或市场都没有直接或间接联系的完全不同的新产品或服务，这种战略被称为（）战略 A、全面经营 B、新市场 C、相关多元化 D、不相关多元化 5、经营业务之间联系越多，多元化的相关性就越是 A、相关的 B、被约束的 C、一体化的 D、有效的 第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分） 1、水平整合能够提高企业效益的原因主要有 A、规模经济效应带来的成本降低 B、范围经济效应带来的差异化
C、复制商业模式带来的快速扩张 D、减少竞争对手，控制产业竞争。 E、增强企业的市场地位，获得垄断价格。 2、纵向一体化的优点主要有 A、形成规模经济 B、建立进入壁垒 C、促进专用资产投资 D、改善运营效率 E、提高产品质量 3、相关多元化可以进一步划分为（）等类型 A、技术相关多元化 B、市场相关多元化 C、密切相关多元化 D、中等相关多元化 E、国际相关多元化 4、企业多元化战略选择的影响因素主要有 A、宏观原因 B、产业原因 C、竞争需要 D、资源的利用和共享 E、价值判断 5、采用多元化战略的弊端主要有 A、管理难度大 B、引起竞争对手的反击
糖代谢 一、多糖的代谢 1.淀粉 凡能催化淀粉分子及片段中α- 葡萄糖苷键水解的酶，统称淀粉酶（amylase）。 主要可以分为α-淀粉酶、β-淀粉酶、γ-淀粉酶、和异淀粉酶4类。 (一)α-淀粉酶 又称液化酶、淀粉-1，4-糊精酶 1）作用机制 内切酶，从淀粉分子内部随机切断α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6-糖苷键及与非还原性末端相连的α-1，4-糖苷键。 2）水解产物 直链淀粉 大部分直链糊精、少量麦芽糖与葡萄糖 支链淀粉 大部分分支糊精、少量麦芽糖与葡萄糖，底物分子越大，水解效率越高。 (二)β-淀粉酶 又叫淀粉-1，4-麦芽糖苷酶。 1）作用机制 外切酶,从淀粉分子的非还原性末端，依次切割α-1，4-糖苷键，生成β-型的麦芽糖；作用于支链淀粉时，遇到分支点即停止作用，剩下的大分子糊精称为β-极限糊精。 2）β-淀粉酶水解产物 支链淀粉 β-麦芽糖和β-极限糊精。 直链淀粉 β-麦芽糖。 (三)γ-淀粉酶 又称糖化酶、葡萄糖淀粉酶。 1）作用方式 它是一种外切酶。从淀粉分子的非还原性末端，依次切割α-1，4-葡萄糖苷键，产生β-葡萄糖。遇α-1，6和α-1，3-糖苷键时也可缓慢水解。 2) 产物 葡萄糖。 (四)异淀粉酶 又叫脱支酶、淀粉-1，6-葡萄糖苷酶。 1）作用方式 专一性水解支链淀粉或糖原的α-1，6-糖苷键，异淀粉酶对直链淀粉不作用。 2）产物 生成长短不一的直链淀粉(糊精)。 3）现象 碘反应蓝色加深 2.糖原 （一）糖原分解 糖原的降解需要三种酶，即糖原脱支酶，磷酸葡糖变位酶和糖原磷酸化酶。 （1）糖原磷酸化酶
该酶从糖原的非还原性末端以此切下葡萄糖残基，降解后的产物为1-磷酸葡萄糖。 （2）磷酸葡糖变位酶 糖原在糖原磷酸化酶的作用下降解产生1-磷酸葡糖。1-磷酸葡萄糖必须转化为6-磷酸葡糖后方可进入糖酵解进行分解。1-磷酸葡糖到6-磷酸葡糖的转化是由磷酸葡糖变位酶催化完成的。 （3）糖原脱支酶 该酶水解糖原的α-1，6-糖苷键，切下糖原分支。糖原脱支酶具有转移酶和葡糖甘酶两种活性。在糖原脱支酶分解有分支的糖原时，首先转移酶活性使其3个葡萄糖残基从分支处转移到附近的非还原性末端，在那里它们以α-1，4-葡萄糖苷键重新连接的单个葡萄糖残基，在葡萄糖苷酶的作用下被切下，以游离的葡萄糖形式释放。 补充： 1.糖原磷酸化只催化1，4-糖苷键的磷酸解，实际上磷酸化酶的作用只到 糖原的分支点前4个葡萄糖残基处即不能再继续进行催化，这时候就 需要糖原脱支酶。磷酸吡哆醛是磷酸化酶的必需辅助因子。 2.糖原的降解采用磷酸解而不是水解，具有重要的生物意义。 （1）磷酸解使降解下来的葡萄糖分子带上磷酸基团，葡萄糖-1-磷
中国插座大王 一：公牛集团为什么采取专注化战略？采取专注化战略成功的条件是什么？ 专业化战略是指集中公司所有资源和能力于自己所擅长的核心业务，通过专注于某一点带动公司的成长。在公牛集团进入排插行业时，市场上没有市占率高的龙头企业，行业产品质量良劣不齐，不仅质量没有保障，更存在巨大的安全隐患。此时公牛集团采取专注化战略，把产品质量放在了首位，喊出了“用不坏的插座”口号。一“用不坏”为目标。专注研发、专注品质，克服了插座使用过程中常见的松动、接触不良和非正常发热等问题。在整个行业乱象中杀出了一条血路，抢占了市场份额，并树立了高质量、高价格的品牌定位形象。在插座行业进入门槛低，竞争非常激烈，同行之间不断压价大打价格战的市场背景下，公牛集团只有采取了专注化战略，以质理取胜，才能从同业竞争中脱颖而出，争取竞争优势。 以上也可以看出，专注化战略成功的条件有：1、行业竞争激烈，在目标市场上没有高市场占有率的竞争龙头企业。2、集中资源到特定的价值链可以产生竞争优势。 二：在专注于插座的同时，可否进行多元化？如果可能，多元化的方向是什么？ 答：在专注于插座的同时，可以基于自身优势做产品延伸，发展民用电工相关品类，利用多年的销售渠道和品牌优势迅速打入市场。 蚂蚁雄兵 一：请问浙江产业集群属于哪种产业集群？有什么特点？ 答：产业集群类型分为：1、共生型企业集群。2、寄生型企业集群。3、混合型企业集群。浙江产业集群属于共生型企业集群。共生型企业集群是指两个或两个以上成员企业通过互利共存、优势互补，组成利益共同体。共生型企业集群中各企业在组织结构、经营模式、规模和技术等方面水平大体相当，通过合作，可以实现资源和信息的共享。 二：浙江产业集群的组建主体是？如何实现竞争优势？ 答：通过产业集群，产业集群内的企业上下游、配套企业的相近的区域里，可以加快配套速度与降低物流成本；企业之间关系密切，减少了沟通成本；企业间分工协作，提高了生产效率，降低了生产成本。如此，产业集群通过迅速产生覆盖全国的低价产品优势，将其他非产业集群生产的产品挤出市场，实现竞争优势。
各种组织细胞 体循环小肠肠腔 第六章糖代谢 糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。 根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖：葡萄糖（G ）、果糖（F ），半乳糖（Gal ），核糖 双糖：麦芽糖（G-G ），蔗糖（G-F ），乳糖（G-Gal ） 多糖：淀粉，糖原（Gn ），纤维素 结合糖: 糖脂 ，糖蛋白 其中一些多糖的生理功能如下： 淀粉：植物中养分的储存形式 糖原：动物体内葡萄糖的储存形式 纤维素：作为植物的骨架 一、糖的生理功能 1. 氧化供能 2. 机体重要的碳源 3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。 二、糖代谢概况——分解、储存、合成 三、糖的消化吸收 食物中糖的存在形式以淀粉为主。 1.消化 消化部位：主要在小肠，少量在口腔。 消化过程：口腔 胃 肠腔 肠黏膜上皮细胞刷状缘 吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖 吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT ）转运。 2.吸收 吸收途径：
过程 2 H 2 四、糖的无氧分解 第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生成 反应部位：胞液 产能方式：底物水平磷酸化 净生成ATP 数量：2×2-2= 2ATP E1 E2 E3 调节：糖无氧酵解代谢途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变 构调节。 生理意义： 五、糖的有氧氧化 E1:己糖激酶 E2: 6-磷酸果糖激酶-1 E3: 丙酮酸激酶 NAD + 乳 酸 NADH+H + 关键酶 ① 己糖激酶 ② 6-磷酸果糖激酶-1 ③ 丙酮酸激酶 调节方式 ① 别构调节 ② 共价修饰调节 糖无氧氧化最主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌收缩更为重要。 是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 ① 无线粒体的细胞，如：红细胞 ② 第一阶段：糖酵解途径 G （Gn ） 丙酮酸胞液
企业战略管理作业四参考答案 第一部分基本知识 l．企业战略管理的特征有（ＡＢＤ）。 A．高层次性B．整体性 C．竞争性 D．动态性 2．企业的成长方向战略有（ＡＢＣＤ）。 A．市场渗透战略 B．市场开发战略 C．产品开发战略 D．多元化战略 3．企业的协同效应可以表现在（ＡＢＣＤ）方面。 A．销售协同效应 B．生产协同效应 C．投资协同效应 D．管理协同效应 4．下列要素中，不属于安索夫企业战略管理要素的有（Ｄ）。 A．产品与市场领域 B．成长方向 C．竞争优势 D．核心能力 5．由现有产品领域与现有市场领域组合而产生的一种企业成长战略称为（Ａ）。 A．市场渗透战略 B．市场开发战略 C．产品开发战略 D．多元化战略 6．产品开发战略是一种由（Ｃ）和（）组成的企业成长战略。 A．现有产品领域现有市场领域B．现有产品领域新市场领域 C．新产品领域现有市场领域D．新产品领域新市场领域 7．一般来说，一个现代化企业的企业战略的三个层次是（ＡＢＣ）。 A．公司战略B．竞争（事业部）战略 C．职能战略D．产品战略 8．企业最高管理层指导和控制企业的一切行为的最高行动纲领是（Ａ）。 A．公司战略B．竞争（事业部）战略 C．职能战略D．产品战略 9．下列战略中属于竞争战略的是（Ｃ）。 A．营销战略 B．财务战略 B．低成本战略D．研究与开发战略 10．战略管理过程包括（ＡＢＣ）。 A．战略分析 B．战略制定 C．战略实施 D．战略控制 11．外部环境分析的主要目的在于找出企业所面对的（Ｂ）。 A．优势与劣势 B．机会与威胁 C．优势与机会D．劣势与威胁 12．企业内部的各种环境因素一般可分为以下几类：（ＢＣ）。 A．企业形象 B．企业的战略能力 C．企件资源条件 D．企业文化与利益相关者的期望 13．企业战略管理最早出现在（Ｃ）。 A．德国B．日本 C．美国D．英国 14．规模经济作为行业进入壁垒主要影响因素的行业是（ＡＣＤ）。
企业战略管理网上作业客观题答案按第一个字的拼音首字母排列, 好找！ A 安索夫认为，产品发展战略是（现有市场与新产品）组成的。 A.B 两家企业都从事同一种保健品的经营，原来各自在汕头和潮州销售，相安无事。但是最近A 企业为了扩大销售，也到潮州销售自己的产品。这是（市场渗透战略）。 B （波特）于1980年和1985年先后出版的《竞争战略》、《竞争优势》两本书，群体分方法的代表作。“把鸡蛋放在一只篮子里的做法”是什么战略的形象表述（重点集中战略）。 百事可乐把自己的目标顾客定位在年轻人，并通过低价，从而把可口可乐的市场份额硬生生地抢夺了一部分过来百事可乐所采取的战略类型是(低成本集中化北京长安商场是一家以综合百货公司，它的最主要竞争对手是（北京百盛购物中心） 北京市自1998年起，对机动车辆尾气排放标准进行了严格限制，其中轿车必须安装电喷带三元催化器。它属于企业宏观环境中的（政治法律环境）因素。并购后两个企业的协同效应主要体现在（生产协同、经营协同、财务协同、人才技术协同）波士顿矩阵特别适用于(多元化公司 C 差异化的基本途径有：（产品、服务、人事、形象）差异化战略的核心是取得某种对顾客有价值的（独特性）。 差异化战略的类型有（产品差异化、人事差异化、形象差异化）。 差异化战略指为使企业产品与(竞争对手产品产品有明显区别，形成与众不同特点采取的战略。产品大类中各种不同品种、规格、质量和价格的特定产品是指：（产品项目 产品开发战略是一种由（新产品领）和（现有市场领域）组成的企业成长战略。
产品-市场战略2×2矩阵中，新产品与现有市场的结合而成（产品开发）战略。 产品—一市场战略中产品开发战略是由现有市场与（新产品）的组合战略。 产品组合是指企业向市场提供的全部产品线和(产品项目的组合式搭配, 它表明企业经营范围和结构长期资金筹资方式中，筹资风险最大的筹资方式是（债券）。 长期资金筹资方式中，筹资风险最低的筹资方式是（普通股）。 处于不同的环境条件下，企业可采用的研究与开发战略有（基本型、渗透型、反应型）。 从战略分析角度看，成熟产业是指在相当长的一段时间里，产业中产品的销售是持续（平稳）的产业。从战略分析角度看，衰退产业是指在相当长的一段时间里，产业中产品的销售是持续 (下降的产业柯达公司的产品与市场领域应该定义为以下哪个领域（信息记录）。 市场渗透战略先由企业现有产品和（现有市场）结合而成的战略。 D “东方不亮西方亮”是用来比喻（多元化战略）。当前，一般而言，以下哪种产品比较适合采用成本领先战略(面包 当市场逐渐成熟时，行业未来任然有发展前途时，可以选择的市场进入战略类型是：一体化营销迪斯尼公司在美国本土、日本和英国所开的迪斯尼乐园都比较成功, 赚取了大量的利润. 可是在法国的迪斯尼乐园自开业以来年年亏损, 其原因是忽视了(社会文化因素 电视机制造企业兼并显像管制造企业，这种一体化类型属于：后向一体化 动态相乘效果是指企业将来战略能有效使用现在战略运行中产生的（无形资源）的效果。
企业战略管理试卷参考答案 一、是非判断题（正确选A，错误选B。每题1分，共10分） 1．企业战略是指企业在市场经济，竞争激烈的环境中，为谋求生存和发展而做出的决策。( ) 答案：B 答案分析：公司层战略、业务层战略、职能层战略的目的并不相同。 2．企业的外部环境主要包括宏观环境，产业环境，微观环境。( ) 答案：A 3．资源评估的基本方法是收益分析法。( ) 答案：B 答案分析：资源评估方法有多种。 4．评估判断一个企业的现实经营能力，首先应对企业的财务状况进行客观公证地分析。( ) 答案：A 5．企业愿景是由核心理念和对未来的展望两部分组成。( ) 答案：A 6．差异化战略的核心是取得某种对顾客有价值的商品。( ) 答案：B 答案分析：差异化战略的核心是形成独树一帜的产品或服务特征。 7．产品进入成熟期后，销售的增长速度下降，各企业还要保持其自身增长率就必须降价，从而使产业内企业竞争加剧。( ) 答案：A 8．战略联盟是一种边界模糊、关系松散，灵活机动的公司群体。( ) 答案：B 答案分析：战略联盟有多种具体表现。 9．从资本市场看，企业的长期资金来源主要有普通股、优先股、公司债券三种。( ) 答案：A 10．根据资金流向的不同，市场增长率一相对市场占有率矩阵把公司从事的多项业务分为四类，即问号类、明星类、金牛类和瘦狗类。( ) 答案：A 二、单项选择题(每题1.5分，共30分) 1．对战略计划学派做出重要贡献的是( )。 A．安索夫 B．伊丹敬之 C．明茨博格 D．安德鲁斯 答案：D 答案分析：安德鲁斯是计划学派的重要代表人物。 2．尽管对战略管理要素概念论述差异较大，但大都是以美国著名战略学家( )的产品市场战略为核心展开的。 A．钱德靳 B．安索夫 C．波特 D．拜亚斯 答案：B 答案分析：安索夫提出的战略四要素对战略管理研究有较大影响
糖代谢练习题 第一部分填空 1、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由____异柠檬酸脱氢酶____和___α- 酮戊二酸脱氢酶_____催化。 2、在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是___1、3二磷酸甘油酸________ 和________磷酸烯醇式丙酮酸________ 3、糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_____磷酸甘油酸激酶 ________ 和______丙酮酸激酶_______ 催化。 4、三羧酸循环在细胞____线粒体_______进行；糖酵解在细胞___细胞质（或胞液）________进行。 5、一次三羧酸循环可有____4____次脱氢过程和_____1___次底物水平磷酸化过程。 6、每一轮三羧酸循环可以产生____1个_____分子GTP，____3个_____分子NADH和____1个_____分子FADH2。 7、丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自的氧化。 8、糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变为,同时生成的一系列酶促反应。 9、许多非糖物质如______，______，以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称为___________ 10、线粒体内部的ATP是通过载体，以方式运出去的。 11、1分子葡萄糖经糖酵解代谢途径转化为_________分子乳酸净生成_________
分子ATP。
12、糖酵解在细胞_________中进行，该途径能将_________转变为丙酮酸。 13、三羧酸循环脱下的_________通过呼吸链氧化生成_________的同时还产生ATP。 14、糖酵解过程中有3 个不可逆的酶促反应，这些酶是__________、 ___________ 和_____________。 15、由非糖物质生成葡萄糖或糖元的作用，称为__________作用。 16、糖是人和动物的主要物质，它通过而放出大量，以满足生命活动的需要。 17、lmol 葡萄糖氧化生成CO2和H2O时，净生成__________mol ATP。 18、三羧酸循环的第一步反应产物是___________。 19、蔗糖是由一分子和一分子组成，它们之间通过 糖苷键相连。 1、异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶 2、1、3二磷酸甘油酸，磷酸烯醇式丙酮酸 3、磷酸甘油酸激酶，丙酮酸激酶 4、线粒体，细胞质（或胞液） 5、4，1 6、1个，3个，1个 7、3-磷酸甘油醛 8、细胞质，葡萄糖，丙酮酸，ATP和NADH 9、甘油，丙酮酸，糖原异生作用10、腺苷酸，交换11、2，2 12、浆，葡萄糖13、氢，水14、己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶
(单选题)1: 格鲁克(W. Glueck)的研究表明，在经济繁荣时期最受欢迎的战略是（）。 A: 组合战略 B: 发展战略 C: 防御战略 D: 稳定发展战略 正确答案: A (单选题)2: 钱德勒（Chandler，A. D.）在其经典著作《战略和结构》中，提出“结构跟随战略”的理论，其内容包括（）。 A: 战略的前导性与结构的滞后性 B: 战略和结构都是从企业与环境的互动中不断演化的累积效果，而并非是高层经理们所制定和实施的某种复杂的重组决策 C: 美国跨国公司应是年销售额1亿美元以上的企业；美国以外的欧洲和日本跨国公司应是年销售额超过4亿美元以上的企业 D: 结构会影响战略 正确答案: A (单选题)3: 价值链理论所依据的基本逻辑关系是（）。 A: 经营资源—价值活动—竞争优势 B: 价值活动—经营资源—竞争优势 C: 竞争优势—经营资源—价值活动 D: 经营资源—竞争优势—价值活动 正确答案: A (单选题)4: 零散型产业是（）。 A: 新形成的或重新形成的产业 B: 一种重要的结构环境，在这种产业中，产业集中度很低，没有任何企业占有显著的市场份额，也没有任何一个企业能对整个产业的发展产生重大的影响 C: 指衰退产业 D: 指成熟产业 正确答案: B (单选题)5: “……战略是公司为之奋斗的一些终点与公司为达到它们而寻求的途径的结合物。”这一定义是由（）提出的。 A: 明兹伯格 B: 德鲁克 C: 安索夫 D: 波特 正确答案: D (单选题)6: 在产品－市场矩阵中，通过现有产品在当前市场上实现份额增长属（）。 A: 另辟蹊径 B: 产品开发 C: 市场开发
企业发展中企业家的困惑 ①企业永不停息扩张，不知什么时候停下来； ②面对许多机会，不知道哪一个属于自己。 ?盲点：战略管理的逻辑 ①下属总不能理解口己的意图，不能站在口己的角度来思考他们的工作； ②面对市场变化，自己的下属显得非常低能。 ?盲点：战略是高层管理的专利 ①血对…套套的战略管理理论总是觉得无法解决自己的战略问题； ②在中国不规范的市场上是怎样进行战略管理。 ?盲点：战略管理是大企业的问题 ?企业需要战略 ①企业面临环境变化； ②企业生命周期的挑战； ③3C使得企业越來越难获胜。 ?战略管理遇到的挑战 ①竞争成功只是暂时的，除非公司能小心翼翼保护住自己的竞争地位； ②21世纪的竞争局面：技术进步与扩散加快；交通与信息使区域边界打破。 1战略与战略管理概论 1.1战略概述 一、概念 （1）&& ?从战略内容來定义战略 ?战略是为了提升企业未來市场价值，开发核心能力和获得竞争优势而采取的一系列整合和协调行为的动态统筹。 （2）早期多样化宦义 ?明茨伯格的5p战略综合定义 ①战略是一种计划（Pbn） 1?是有意识的、正式的、有预计的行动程序； 2.计划在先，行动在后，战略是企业经营活动Z前制定的； 3.管理者要进行有意识的领导。 ②战略是一种计谋（策略）（Ploy） 1.战略是为威胁或击败竞争对手而采取的手段，重在实现预测的目的： 2.威胁通常是由企业发生的一些市场信号所造成的。 ③战略是一种模式（Pattern） 1.战略是一段时期内一系列行动流的模式； 2.战略体现为从战略制订到战略完成的一系列行为； 3.战略作为-?种计划与战略，作为一种模式，两种定义是独立的； 4.战略重在行动，战略也可以是自发形成的。 预想的战略一深思熟虑的战略一实现的战略 未实现的战略浮现的战略（自发形成的）
第一章:导论 1、21世纪企业战略管理面临哪些挑战？ 全球化、技术创新(技术进步与扩散的加速、信息时代的到来)知识经济、企业伦理 2、什么就是战略管理？特点？ 战略管理:就是指对一个企业或组织在一定时期的全局的、长远的发展方向、目标、任务与政策,以及资源调配做出的决策与管理艺术。包括公司在完成具体目标时对不确定因素做出的一系列判断、公司在环境检测活动的基础上制定战略。(网搜) 企业战略:就就是企业为了获得持续竞争优势,谋求长期生存与发展,在外部环境与内部资源分析基础上,对企业的发展方向、目标以及实现的途径、手段等方面所展开的一系列全局性、根本性与长远性的谋划。(书上对“企业战略”的定义) 特点:长期性、全局性、范围性、适应性、不确定性 3、战略管理的任务？ 确定战略愿景与企业使命;设置目标体系;制定实现目标的战略;战略的实施与执行,绩效评价、执行监测与战略调整;实现战略目标。 4、战略管理的过程？及其关系 战略分析、战略制定、战略执行、战略控制 战略分析就是战略管理的基础性工作,战略制定、执行、控制就是战略管理的基本任务 5、利益相关者就是指哪些人？三种类型的利益相关者如何对组织产生影响? 资本市场利益相关者:股东与主要资本提供者(其利益满足,则投资继续支持企业,若利益无法满足,对企业表示不满、抛售股票) 产品市场利益相关者:顾客、供应商、社区、工会(购买、提供产品、企业的外部环境) 组织利益相关者:管理人员、非管理人员(非管理人员对稳定的工作的要求、工作环境的要求、管理者个人职业抱负导致“短期行为”。正就是由于优秀的战略管理者存在,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地 第二章:企业使命与战略目标 1、怎样理解企业使命、愿景与战略目标的关系？
《企业战略管理》自测题答案 任务一自测题 题目1 TCL正在策划进军汽车制造领域，这一战略层次属于（）。 选择一项： A. 产品战略 B. 公司战略 C. 竞争战略 D. 职能战略 正确答案是：公司战略 题目2 “过去的情况，必将延续到将来”，这一假定所代表的战略管理演进阶段是（）。 选择一项： A. 长期计划阶段 B. 计划与控制阶段 C. 战略计划阶段 D. 战略管理阶段 正确答案是：长期计划阶段 题目3 “过去长期计划运用的延续性预测已经不够”，这一假定所代表的战略管理演进阶段是（）。选择一项： A. 战略管理阶段 B. 战略计划阶段 C. 长期计划阶段 D. 计划与控制阶段 正确答案是：战略计划阶段 题目4 企业战略管理的第一步是确定企业的（）。 选择一项： A. 竞争优势 B. 协同效应
C. 产品与市场领域 D. 成长方向 正确答案是：产品与市场领域 题目5 某轻型汽车公司接到一家大学的合作意向，准备开发一种载重汽车，有一些问题需要研究，这些问题中属于战略层面的是（）。 选择一项： A. 合作条款的主要内容 B. 谈判的人选 C. 是否有必要进入载重汽车市场 D. 这家大学的研发能力 正确答案是：是否有必要进入载重汽车市场 题目6 胜利公司是一家专门经营化妆品业务的公司，没有下属的子公司和分公司，该公司的战略管理层次主要有（）。 选择一项： A. 竞争战略－职能战略 B. 公司战略－竞争战略－职能战略 C. 公司战略－竞争战略 D. 公司战略－职能战略 正确答案是：公司战略－竞争战略 任务二自测题 单项选择题 题目1 一般来说进入壁垒低退出壁垒高产业是（）。 选择一项： A. 稳定的高利润 B. 稳定的低利润 C. 高利润高风险 D. 低利润高风险 正确答案是：低利润高风险 题目2 北京市自1998年起，对机动车辆尾气排放标准进行了严格限制，其中轿车必须安装电喷带三元催化器。它属于企业宏观环境中的（）因素。
糖代谢习题 一、名词解释 1.糖酵解 2.三羧酸循环 3.糖原分解 4.糖原的合成 5.糖原异生作用 6.发酵 7.糖的有氧氧化 8.糖核苷酸 9.乳酸循环 10.Q酶 二、填空题 1．α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链 淀粉完全水解。 2．1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP 3．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是 __________、 ____________ 和_____________。 4．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。 5．调节三羧酸循环最主要的酶是____________、、 ______________。 6．2分子乳酸异升为葡萄糖要消耗_________ATP。
7．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于________的氧化。8．延胡索酸在________________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC 分类中的_________酶类。 9 磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为_________和 _______，其中 两种脱氢酶是_______和_________，它们的辅酶是_______。 10 ________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 三、选择题 1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（） A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物 如核糖等。 A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有（） A、异柠檬酸脱氢酶 B、6-磷酸果糖激酶 C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D、转氨酶
《企业战略管理》综合复习资料及答案 一、不定项选择 1.战略与结构关系的基本原则是组织结构要服从于( )。 A战略目标 B组织战略 C战略创新 D战略控制 2.在《竞争战略》一书中（）提出了著名的五种竞争力量模型。A波特 B钱德勒 C魁因 D安索夫 3.宏观环境分析常用的模型是（）。 A SWOT分析模型 B PEST模型 C “五种力量”模型 D生命周期分析模型 4.制定企业战略的客观分析基础是（） A企业的宏观环境分析 B企业的行业环境分析 C企业的内部环境分析 D PPM分析 5.企业战略的基点是（） A提高企业竞争力 B适应环境 C扩大市场占有率 D企业利润 6.政府贷款和补贴对某些行业的发展也有着积极的影响，这种影 响应该属于（）。 A经济因素 B技术因素C法律因素 D政治因素 答案 1A 2A 3B 4ABC 5A 6D 二、名词解释 1.企业战略 2.企业资源 3.企业使命 4.战略管理 5.差异化战略 6.行业变革驱动因素 7.PEST分析法
8.市场集中度 答案 1.企业战略 企业战略是企业为取得或保持持续的竞争优势，通过在不断变化的环境中对经营范围、核心资源与经营网络等方面的界定，通过配置、构造、调整与协调其在市场上的活动来确定创造价值的方式。 2.企业资源 企业资源是指企业可以全部或者部分利用的、能对企业经营绩效产生作用的一切要素的集合。 3.企业使命 企业使命（mission）也即企业任务，是说明企业的根本性质和存在理由的问题，综合反映了企业的宗旨、哲学、信念、原则，揭示企业长远发展的前景，是企业确定战略目标和规划的重要依据。 4.战略管理 战略管理可定义为：它是制定、实施、评估、调控和变革企业战略的全部活动的总称，它是一个全面、复杂的管理过程，是一门综合性、多功能决策的科学和艺术。 5.差异化战略 差异化战略是指企业提供与竞争对手不同的产品或服务，创造出消费者欢迎的与众不同价值的战略。 6.行业变革驱动因素 行业变革驱动因素是指推动行业及竞争环境发生变化的主要因素。 7.PEST分析法 企业宏观环境分析的常用方法，主要分析政治因素、经济因素、社会及文化因素、科技因素对企业的影响。 8.市场集中度 市场集中度（Market Concentration Rate）是指市场上的少数企业的生产量、销售量、资产总额等方面对某一行业的支配程度，它一般是用这几家企业的某一指标（大多数情况下用销售指标）占该行业总量的百分比来表示。
糖代谢知识要点 (一)糖酵解途径: 糖酵解途径中,葡萄糖在一系列酶的催化下,经10 步反应降解为2 分子丙酮酸,同时产生2 分子NADH+H+与2 分子ATP。主要步骤为:(1)葡萄糖磷酸化形成二磷酸果糖;(2)二磷酸果糖分解成为磷酸甘油醛与磷酸二羟丙酮,二者可以互变;(3)磷酸甘油醛脱去2H 及磷酸变成丙酮酸, 脱去的2H 被NAD+所接受,形成NADH+H+。 (二)丙酮酸的去路: (1)有氧条件下,丙酮酸进入线粒体氧化脱羧转变为乙酰辅酶A,同时产生1 分子NADH+H+。乙酰辅酶 A 进入三羧酸循环,最后氧化为CO2 与H2O。 (2)在厌氧条件下,可生成乳酸与乙醇。同时NAD+得到再生,使酵解过程持续进行。 (三)三羧酸循环: 在线粒体基质中,丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰辅酶A,再与草酰乙酸缩合成柠檬酸,进入三羧酸循环。柠檬酸经脱水加水转变成异柠檬酸,异柠檬酸经连续两次脱羧与脱羧生成琥珀酰CoA;琥珀酰CoA 发生底物水平磷酸化产生1 分子GTP 与琥珀酸;琥珀酸再脱氢,加水及再脱氢作用依次变成延胡索酸,苹果酸及循环开始的草酰乙酸。三羧酸循环每循环一次放出2 分子CO2,产生3 分子NADH+H+,与一分子FADH2。 (四)磷酸戊糖途径: 在胞质中,在磷酸戊糖途径中磷酸葡萄糖经氧化阶段与非氧化阶段被氧化分解为 CO2,同时产生NADPH + H+。其主要过程就是G-6-P 脱氧生成6-磷酸葡萄糖酸,再脱氢,脱羧生成核酮糖-5-磷酸。6 分子核酮糖-5-磷酸经转酮反应与转醛反应生成5 分子6-磷酸葡萄糖。中间产 物甘油醛-3-磷酸,果糖-6-磷酸与糖酵解相衔接;核糖-5-磷酸就是合成核酸的原料,4-磷酸赤藓糖参 与芳香族氨基酸的合成;NADPH+H+提供各种合成代谢所需要的还原力。 (五)糖异生作用: 非糖物质如丙酮酸,草酰乙酸与乳酸等在一系列酶的作用下合成糖的过程,称为糖异生作用。糖异生作用不就是糖酵解的逆反应,因为要克服糖酵解的三个不可逆反应,且反应过程就是在线粒体与细 胞液中进行的。2 分子乳酸经糖异生转变为1 分子葡萄糖需消耗4 分子ATP 与2 分子GTP。 (六)糖原与淀粉的降解与生物合成 糖原磷酸化酶与脱枝酶就是糖元降解过程的主要酶类,糖原磷酸化酶作用于糖原的直链部分,从 糖原的非还原端分解末端葡萄糖残基,生成1- 磷酸葡萄糖与少一个葡萄糖分子的糖原,脱枝酶就是具有双重功能的酶,一种起转移葡萄糖残基作用的酶,称糖基转移酶。另一种就是水解葡萄糖α-1,6-糖苷键作用的酶,称糖原脱枝酶,又称α-1,6-糖苷酶。 淀粉则在α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、α-1,6-糖苷酶的作用下淀粉切断成分子量较小的糊精、麦芽糖或葡萄糖。 在蔗糖与多糖合成代谢中糖核苷酸起重要作用,糖核苷酸就是单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合所形成的化合物。在植物体中主要以UDPG 为葡萄糖供体,由蔗糖磷酸合酶催化蔗糖的合成;淀粉的合成以ADPG 或UDPG 为葡萄糖供体,小分子寡糖引物为葡萄糖受体,淀粉合酶催化直链淀粉合成,Q 酶催化分枝淀粉合成。 糖代谢中有很多变构酶可以调节代谢的速度。酵解途径中的调控酶就是己糖激酶,6-磷酸果糖激酶与丙酮酸激酶,其中6-磷酸果糖激酶就是关键反应的限速酶;三羧酸反应的调控酶就是柠檬酸合酶,柠檬酸脱氢酶与α-酮戊二酸脱氢酶,柠檬酸合酶就是关键的限速酶。糖异生作用的调控酶有丙酮酸羧激酶,二磷酸果糖磷酸酯酶,6-磷酸葡萄糖酶。 磷酸戊糖途径的调控酶就是6-磷酸葡萄糖脱氢酶;它们受可逆共价修饰、变构调控及能荷的调控。二、习题
《企业战略管理学》作业一 一 通过战略的起源与演变，谈谈你对战略价值的理解。 在我国，战略一词自古有之，先是“战”与“略”分开使用，“战”指战斗、战争；“略”指筹划、谋略、计划。以后在《左传》和《史记》中已使用“战略”一词。明代军事家茅元仪编有《武备志》，其第二部分为《二十一史略考》，即指对历史上战事的谋划的考证。清末，北洋军督练处于1906年编出我国第一部《军语》，把“战略”解释为“筹划军国之方略也”。 在西方，“战略”一词源于希腊语“stratgos”，意为军事将领、地方行政长官。公元579年，东罗马皇帝毛莱斯用拉丁文写了一本名为《stratajicon》的书，被认为是西方第一本战略著作。法国人颉尔特1772年写的《战术通论》，提出了“大战术”与“小战术”的概念，“大战术”即相当于今天所说的战略。19世纪，瑞士人约卡尼，著有《战争与艺术》一书，他认为：“战略是在地图上进行战争的艺术，它所研究的对象是整个战场，而在地面上实际调动军队和作战的艺术就是战术。” 概括起来，战略一词是一个军事方面的概念。在中国起源于兵法，指将帅的智谋，后来指军事力量的动用；在西方则起源于战术，原指将帅本身，后来指军事指挥中的活动。 在现代，人们将“战略”一词引申到社会政治、经济领域中来，其涵义也逐步演变成泛指统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案和对策。 在西方,战略管理的思想最早来源于科学管理先驱泰罗和工业管理先驱法约尔的管理理论,其强调了管理中“计划”的重要性，强调规划、计划对于管理的重要意义。 战略价值： （1）战略是领导者在努力把握事物发展的规律性的基础上，做出统领人们行为的主导方向决定——指向性（2）战略是关系事物和人们行为发展的全面和整体的概括——全局性。（3）战略是对事物和人们行为发展做出的前瞻性决策——前瞻性。 二 1、企业管理型态发展到今天以战略为中心的阶段，其内在必然性是什么？ 答： 21世纪是只是经济的时代，是工业经济形态后的一种新的经济形态，也是通常所说的后工业化时代的经济形式。企业管理发展到今天以战略为中心是为了适应新的经济形态，为了在现代企业竞争中突围。当代国际竞争具有三个主要特点：人力资源的素质在竞争中作用突显；只是创新、技术创新在产业和企业发展中具有战略性作用；企业计划机制在资源配置
第五章糖代谢 一、知识要点 (一)糖酵解途径: 糖酵解途径中,葡萄糖在一系列酶的催化下,经10步反应降解为2分子丙酮酸,同时产生2分子NADH+H+与2分子ATP。 主要步骤为(1)葡萄糖磷酸化形成二磷酸果糖;(2)二磷酸果糖分解成为磷酸甘油醛与磷酸二 羟丙酮,二者可以互变;(3)磷酸甘油醛脱去2H及磷酸变成丙酮酸,脱去的2H被NAD+所接受,形成NADH+H+。 (二)丙酮酸的去路: (1)有氧条件下,丙酮酸进入线粒体氧化脱羧转变为乙酰辅酶A,同时产生1分子NADH+H+。 乙酰辅酶A进入三羧酸循环,最后氧化为CO2与H2O。 (2)在厌氧条件下,可生成乳酸与乙醇。同时NAD+得到再生,使酵解过程持续进行。 (三)三羧酸循环: 在线粒体基质中,丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰辅酶A,再与草酰乙酸缩合成柠檬酸,进入三羧酸循环。柠檬酸经脱水加水转变成异柠檬酸,异柠檬酸经连续两次脱羧与脱羧生成琥珀酰CoA; 琥珀酰CoA发生底物水平磷酸化产生1分子GTP与琥珀酸;琥珀酸再脱氢,加水及再脱氢作用依次变成延胡索酸,苹果酸及循环开始的草酰乙酸。三羧酸循环每循环一次放出2分子CO2, 产生3分子NADH+H+,与一分子FADH2。 (四)磷酸戊糖途径: 在胞质中,在磷酸戊糖途径中磷酸葡萄糖经氧化阶段与非氧化阶段被氧化分解为CO2,同时产 生NADPH + H+。 其主要过程就是G-6-P脱氧生成6-磷酸葡萄糖酸,再脱氢,脱羧生成核酮糖-5-磷酸。6分子核酮糖-5-磷酸经转酮反应与转醛反应生成5分子6-磷酸葡萄糖。中间产物甘油醛-3-磷酸,果糖-6-磷酸与糖酵解相衔接;核糖-5-磷酸就是合成核酸的原料,4-磷酸赤藓糖参与芳香族氨基酸的合成;NADPH+H+提供各种合成代谢所需要的还原力。 (五)糖异生作用: 非糖物质如丙酮酸,草酰乙酸与乳酸等在一系列酶的作用下合成糖的过程,称为糖异生作用。 糖异生作用不就是糖酵解的逆反应,因为要克服糖酵解的三个不可逆反应,且反应过程就是在 线粒体与细胞液中进行的。2分子乳酸经糖异生转变为1分子葡萄糖需消耗4分子ATP与2 分子GTP。 (六)蔗糖与淀粉的生物合成 在蔗糖与多糖合成代谢中糖核苷酸起重要作用,糖核苷酸就是单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合所形成的化合物。在植物体中主要以UDPG为葡萄糖供体,由蔗糖磷酸合酶催化蔗糖的 合成;淀粉的合成以ADPG或UDPG为葡萄糖供体,小分子寡糖引物为葡萄糖受体,淀粉合酶催化直链淀粉合成,Q酶催化分枝淀粉合成。 糖代谢中有很多变构酶可以调节代谢的速度。酵解途径中的调控酶就是己糖激酶,6-磷酸果糖激酶与丙酮酸激酶,其中6-磷酸果糖激酶就是关键反应的限速酶;三羧酸反应的调控酶就是柠檬酸合酶,柠檬酸脱氢酶与α-酮戊二酸脱氢酶,柠檬酸合酶就是关键的限速酶。糖异生作用的调控酶有丙酮酸羧激酶,二磷酸果糖磷酸酯酶,磷酸葡萄糖磷酸酯酶。磷酸戊糖途径的调控酶 就是6-磷酸葡萄糖脱氢酶;它们受可逆共价修饰、变构调控及能荷的调控。 二、习题 (一)名词解释: 1.糖异生 (glycogenolysis) 2.Q酶 (Q-enzyme) 3.乳酸循环 (lactate cycle) 4.发酵 (fermentation) 5.变构调节 (allosteric regulation)