餐厅点餐记账数据库设计
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1、大作业概述 (3)
2.需求分析 (3)
（1）行业现状 (3)
（2）系统介绍 (3)
（3）用户需求分析 (3)
（4）数据字典 (4)
3、概念结构设计 (5)
4、逻辑结构设计 (9)
5、物理结构设计 (9)
6、视图 (17)
7、应用设计 (18)
8、总结 (20)
9附表 (21)
1、大作业概述
（1）数据库作业要求：包括6个方面：需求分析，概念结构，逻辑设计，视图，应用设计，总结
（2）自己独立完成，不可百度网上资料。
2.需求分析
（1）行业现状
我国今年来经济不断发展，人们物质生活水平逐步提高，人们对生活质量的要求也越
来越高，享受真正自动化、人性化的服务成为了人们追求高质量生活的重要内容。在
大多数的餐饮场所点菜、查看菜谱等是人工完成的，速度慢，效率低，极易出错，造
成人力物力的极大浪费。然而随着我国市场经济的快速发展，酒店餐饮点菜系统成为
酒店提升服务档次，提高办公效率，提高竞争力的关键因素之餐饮业要想跟上发展形势，餐馆点餐的信息化进程也要加快脚步。
（2）系统介绍
餐饮点菜系统拥有方便、快捷、效率高、掌控能力强等特点，所以，本系统是针对餐
饮行业的点菜而开发的一个系统。开发本系统的总体任务是实现点菜、结帐、查询、
统计、设置的功能，
（3）用户需求分析
本系统的总目标是为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映餐厅的工作情况、经营情况，从而提高餐厅的服务质量，获得更好的经济
效益。其具体目标包括：
1）快速完成顾客的点餐。
2）准确无误地记录顾客的每笔消费记录。3）实时、快速、准确地提供最新餐单。4）方便查询顾客消费情况。
（4）数据字典
1）数据项
⑵数据结构
3、概念结构设计
概念结构设计是将分析得到的用户需求抽象为概念模型的过程，即在需求分析的基础上，设计出能够满足用户需求的各种实体以及它们之间的相互关系的模型。概念结构的主要特点是能真实、充分地反映现实世界，易于理解，易于更改，易于向关系、网状、层次等各种数据模型转换。描述概念模型的有力工具是E-R模型
（1）菜单信息E-R图
（2）员工信息E-R图
（3）点餐单信息E-R图
（4）顾客信息E-R图
（5）账单信息E-R 图
（6）餐桌信息E-R 图
（7）点餐数据库信息E-R图
4、逻辑结构设计
逻辑结构设计的任务就是把概念模型结构转换成某个具体的DBMS所支持的数据模型。设计逻辑结构时，首先是将概念结构转换为一般的关系、网状、层次模型，其次是将
转换来的关系、网状、层次模型向特定DBMS支持下的数据模型转换，最后是对数据
模型进行优化。
将餐饮点菜系统的E-R图转换成关系数据模型。关系模式如下：
菜单(cd):菜单编号，菜品名称，菜品价格，菜品类型，菜品备注
员工（yg）：员工工号，员工姓名，员工性别，员工年龄，证件号，联系方式
点餐单（dcd）：点餐单编号、就餐桌号、点餐菜号，餐金汇总，负责员工，时间
顾客(gk)：就餐编号，就餐桌号，时间，人数
餐桌(cz)：餐桌桌号，餐桌名称
账单(zd)：账单编号，账单桌号，时间，应收金额，实收金额，负责员工
5、物理结构设计
数据库的物理结构设计是对于给定的逻辑数据模型，选取一个最合适应用环境的物理
结构。数据库的物理结构指的是数据库在物理设备上的存储结构与存取方法，它依赖
于给定的计算机系统，是在数据库逻辑结构的基础上设计出一组能够满足实际需求的
关系、约束、和索引等信息。餐饮点菜系统的数据库表结构如下：
目录 引言 (1) 1多媒体数据库管理系统 (1) 2系统设计 (2) 2．1用户合法性的实现 (2) 2．2多媒体数据的管理 (3) 3结束语 (6) 参考文献 (6) Introduction (8) 1Multimedia database management system (8) 2System design (8) 2.1user legality realize (9) 2.2multimedia data management (10) 3The ending (12) Reference (13)
多媒体数据库管理系统 摘要:多媒体数据库管理系统是针对多媒体数据的有效管理而提出的一个数据库管理系统，跟一些传统的数据库管理系统相比，多媒体数据不同于传统数据，是一种非格式化数据，具有对象复杂、存储分散及时空同步等特点。为方便管理，本系统采用面向对象方法进行设计与开发。通过引入封装、继承、对象和类等概念，可以有效地描述各种对象及其内部结构与联系，提高对非格式化多媒体数据的管理能力。 关键词：多媒体；数据库管理系统；面向对象 引言 随着现代信息技术的迅猛发展，如今的信息已不仅仅包含数值和文本等简单的媒体类型，而且有图像、图形、声音、视频及动画等多种媒体，并且未来将会出现更多的媒体类型。多媒体由于其本身的综合性和结构的复杂性等，对它的管理和操纵都十分困难。而现有的关系型数据库对多媒体数据的管理和操作能力十分有限，尽管多媒体技术得到了很大的进步，但开发集图像、声音、文字等多媒体信息于一体的数据库管理系统，仍是近阶段数据库的一个发展方向。 由于现有的关系型数据库对多媒体数据的管理和操作能力十分有限，其对多媒体数据操纵的效果也差强人意。一些基于某一特定应用领域的多媒体数据库系统已取得了成功的经验，比如各种各样的地理信息系统，实现了对点、线、面等数据的管理；还有指纹数据库，头像数据库等。但是，到现在为止尚未建立一个通用的多媒体数据库管理系统。 1多媒体数据库管理系统 作为一个多媒体数据库管理系统，本系统具备了管理文本、声音、图像和视频等多媒体数据的功能，同时有效地将数据库中各种媒体记录与其对应的文件一一对应了起来。本系统具有以下主要功能： (1)多媒体数据的基本操作，如查询、添加、删除和播放等。 (2)多媒体数据类型定制，可以添加新的数据类型。
微信自助点餐系统的作用微信自助点餐系统的诞生给人们带来了更好的服务，高科技的发展是否符合时代的创新，最常用的一个检验标准就是看它能否为人们带来更好的服务，，能不能更好的应用在人们的身上，只有让大众认可的高科技电子产品，才是最符合时代的产品。微信自助点餐系统要被许多的餐饮界所熟知，更多的人愿意为自己的餐厅装上这样一套系统，那么，这样的一款产品到底有一些什么样的作用呢？ 下面我们就一起来了解了解吧。 1.微信自助点餐系统解决了工人不好找、工人不好用的难题，它是全自助式的服务，客人可以自助完成微信点餐节约了许多的培训时间和降低了运行的成本，而且，人工服务的减少还可以降低出错率和漏单的情况发生，提高了服务的效率。 2.可以为餐厅带来很好地收益，许多的餐馆会因为有全自动的自助点餐服务，而受到顾客的热烈欢迎，所以因为微信是强大的社交平台，更多的顾客分享餐饮信息而愿意到你的餐厅来进行用餐，也让顾客感受到了店面的品质，这样一来，餐厅的效益就会大大的增加。在提高收益的同时也方便了餐厅的管理，使得餐厅的繁杂事务变得非常的轻松，这样你也就可以拥有更多的休息时间了。 微信自助点餐系统应允着时代的要求而诞生，旨在为每一位前来就餐的顾客带来高品质的享受和拥有一个愉快的就餐心情，微信自助点餐系统，你只要用过一次，就会发现它的作用是非常大的。微信自助点餐系统的发展前景微信自助点餐系统在很多消费者的心目当中
是一种新型的点餐方式，在餐饮行业的发展中起到了非常重要的作用。 现如今随着科技的发展，微信自助点餐系统必定得到广大消费者的普遍接受和认可，作为该行业内的佼佼者凭借其突出的优势而发展成为我们首选的菜谱。那么该种类型的菜谱究竟有哪些优势？它在今后的发展前景和发展方向如何呢？电子菜谱对于众多投身于餐饮行业的商家来说并不陌生，它在长期的经营和发展中为广大商家提供了一种新型有效而且非常吸引人的菜谱。现如今提起电子菜谱在很多商家和消费者的心目当中都不陌生，它是一种即将得到大肆推广的点餐方式，同时也是促进餐饮行业获得不断发展的有效选择。因此，不管是对于餐饮行业的商家还是对于广大消费者来说，它都为我们提供了优质的服务，为我们带来了不容忽视的选择。微信自助点餐系统今后的发展前景如何？相信这一问题在广大餐饮商家以及消费者的心目当中一定有非常明确的答案。对于我们来说，一种新型的技术之所以能够得到广大商家和消费者的认可，这与其为我们提供的便捷优势和帮助是分不开的，目前已经有四亿多的微信用户，而这也决定了这种新型的点餐方式将会得到不断地推广，使其为我们的生活带来更大的改善。因此，选择微信自助点餐系统是明智之选。
下面以《餐厅点菜系统》实例！仅供参考！ 餐厅点菜系统 1.引言 1.1目的 随着我国市场经济的不断发展，国民生活水平的不断提高，进入酒店,餐厅等消费场所的人数也与日俱增。传统的手工点菜方式存在难计算、难查找、难更改、易出错、效率低等缺点，因此，继续开发一个相对效率更高，功能多样，的餐厅点菜管理系统。为了更好的满足广大消费者的多元化消费需求和不同层次的消费水平，提高餐厅的服务管理质量，提高餐厅工作人员的工作效率，本人在充分考察其他餐厅以及酒店点菜管理系统的基础之上，以提高消费者的满意程度及商家的服务水平和市场竞争力为目标，对现有的餐厅点菜系统做一个相对比较简单的需求分析。 1.2背景 系统名称：餐厅点菜管理系统 行业情况： 目前，我国餐饮业在日常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着餐饮业高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个酒店餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升，如向阳渔港、张生记等. 在中国饭店协会颁布的中国餐饮业产业贡献奖和学术贡献奖中，联想集团、神州数码、清华同方及中国网通等国内知名IT企业也榜上有名，这些IT企业都已瞄准了酒店餐饮业信息技术应用市场的巨大潜力。据预测，未来3至5年内，信息数字技术产品在中国饭店与餐饮业的应
用将达到一个高峰，市场最大容量可达2300亿元人民币。就点菜系统而言，最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、POS点菜系统，除了这种点菜系统，其它的计算机信息系统已经从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等方面在大型餐饮企业全方位地整合起来了。（摘自IT168—中国第三方餐饮企业信息化研究） 用户：该系统面向的用户主要是大中型餐厅 1.3参考资料 1.4术语 需求分析：只对要解决的问题进行详细分析，弄清楚问题的要求，包括输入什么样的数据，要得到什么结果，最后应输出什么。 用户：利用计算机系统提供服务的人，这里主要指顾客，经理厨师 功能需求：只开发人员必须实现的软件功能或软件系统应具有的外部行为。 性能需求：只实现的软件系统功能应该达到的技术标准，如：计算效率和精度，可靠性，可维护性和可扩展性等。 2.任务概述 2.1目标 为了提高目前大中型餐厅传统点菜方式的效率低下，以及错误频出的问题，我通过对一些酒店餐厅的餐厅点菜业务过程以及点菜系统进行考察，提出独具二色的餐厅点菜系统，希望能够改变传统的点菜方式，使消费者在点菜时有更多的选择，更多的自主权，同时，使得顾客点菜的方式更加多样化，点菜系统采用交互模式，使顾客可以根据自己的喜好更加自主的点菜。该统
数据库管理系统在信息管理中的作用
数据库管理系统在信息管理中的作用 一信息管理系统与数据库管理系统概述 管理信息系统(Management Information System)系统，是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件及其它办公设备进行信息的收集、传递、存贮、加工、维护和使用的系统。管理信息系统是进行有效管理、正确决策和实现管理现代化的重要手段。作为一门新兴学科，管理信息系统综合了管理科学与工程、计算机科学、经济理论、统计学和运筹学等许多学科的概念和方法，形成了独特的体系和领域。自20世纪40年代以来，信息技术经过60余年的高速发展，受益最多的就是管理和经济领域，特别是促进了电子商务、电子政务、数字图书馆等工程的极大发展和社会的进步。 完善的管理信息系统具有以下四个标准：确定的信息需求、信息的可采集与可加工、能够经过程序为管理人员提供信息、能够对信息进行管理。其中具有统一规划的数据库是管理信息系统成熟的重要标志。
数据库是储存在计算机内的数据的集合。数据库存放数据是按数据所提供的数据模式存放的，它能构造复杂的数据结构以建立数据间的内在联系与复杂联系，从而构成数据的全局结构模式。数据库中的数据按一定的数据模型组织、描述和储存，具有较小的冗余度、较高的数据独立性和易扩展性，并可为各种用户共享。 数据库管理系统是用于管理和维护数据的系统软件。它是位于用户与操作系统之间的数据管理软件。数据库管理系统具有数据定义功能、数据组织功能、数据存储和管理功能、数据操纵功能、数据库的事物管理功能、运行管理功能、数据库的建立和维护等功能。 数据库系统由以下几部分组成：数据库(数据)、数据库管理系统(软件)、数据库管理员(人员)、系统硬件平台(硬件)、系统软件平台(软件)组成。这五个部分构成了以数据库为核心的完整的运行实体，称为数据库系统。有时也把数据库系统简称为数据库。 数据库是信息管理的最新技术，是计算机科学的重要分支。二十余年来，数据库管理系统已从专用的应用程序包发展成为通用的系统软件。由于数据库具有数据结构化、最低冗余度、较高的程序与数据独立性、易于扩充、易于编制应用程序等优点，较大的信息管理系统都是建立在数据库设计之上的。因此，不但大型计算机及中小型计算机、甚至微型机都配有数据库管理系统。二信息管理中应用数据库管理系统所起的作用
上海应用技术学院课程设计任务书 指导教师（签名）：教研室主任（签名）： 2015年7月 17 日 2015 年 7月 17 日 目录
1........................................................................... 概述 44 1.1餐饮管理系统的目标 (44) 1.2开发环境及工具 (44) 1.3小组分工 (44) 2需求分析 (66) 2.1问题陈述 (66) 2.2功能需求 (66) 2.3系统总体功能模块图 (66) 3概念结构设计 (88) 3.1设计思想 (88) 3.2系统总E--R图 (99) 3.3局部E－R图 (1010) 3.4实体属性的描述 (1111) 4逻辑结构设计 (1313) 4.1关系模式 (1313) 4.2建表逻辑设计 (1313) 5物理结构设计 (1515) 5.1数据流图 (1515) 5.1.1总体数据流图 (1515) 5.1.2分功能数据数据流图 (1717) 5.2数据字典 (1818) 5.2.1数据项 (1818) 5.2.2数据结构 (1818) 5.2.3数据流 (1919) 5.2.4数据存储 (1919) 5.2.5处理过程 (1919) 6数据库实施 (2121) 6.1界面设计 (2121) 6.1.1登录界面设计 (2121) 6.1.2登录界面主要代码 (2121) 6.1.3主界面设计 (2323) 6.1.4主界面对应代码 (2323) 6.2桌台信息管理 (2626) 6.2.1桌台管理模块页面设计 (2626) 6.2.2桌台管理主要代码 (2828) 6.3菜单管理设计....................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 6.3.1菜单管理界面设计............... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 6.3.2菜单管理功能主要代码........... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 6.4数据的存储与表的设计............... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。
本技术涉及一种点餐系统及方法，具体涉及一种多人可远程互动的点餐系统及方法。本技术提供了一种自助点餐系统，包括中央服务器，还包括与所述中央服务器连接的顾客终端组、厨房终端和前台终端，所述顾客终端组，包含至少一个点餐终端，所述各点餐终端之间通过中央服务器进行互动，实现多个点餐终端共同点餐。自助点餐结算系统为用餐者提供了更好的体验，适用范围广，各个顾客可通过各自的智能同时进行远程互动点餐，提高了点餐效率，提高了餐厅运营效率，点餐订单无需服务员转交至厨房，通过通信网络直接发送至厨房，不仅提高了工作效率，且保证了用餐的先后有序。 技术要求 1.一种自助点餐系统，包括中央服务器(1)，还包括与所述中央服务器连接的顾客终端组 (2)、厨房终端(3)和前台终端(4)，其特征在于： 所述顾客终端组，包含至少一个点餐终端，所述各点餐终端之间通过中央服务器进行互动，实现多个点餐终端共同点餐； 所述厨房终端，用于接收顾客终端组确认的点餐信息并显示； 所述前台终端，用于接收顾客终端组确认的点餐信息并进行结算。 2.根据权利要求1所述的自助点餐系统，其特征在于，所述点餐终端为智能手机、平板电脑、计算机和点餐机中的至少一个。
3.根据权利要求1或2所述的自助点餐系统，其特征在于，还包括无线通信装置(5)，所述无线通信装置用于顾客终端组与中央服务器以及各个点餐终端之间的通信。 4.根据权利要求1所述的自助点餐系统，其特征在于，所述厨房终端包括显示器。 5.根据权利要求1所述的自助点餐系统，其特征在于，所述前台终端包括前台主机(6)以及与所述前台主机相连接的POS机(7)，打印机(8)和发票机(9)，所述前台主机与所述中央服务器相连。 6.一种利用权利要求1-5任一项所述的自助点餐系统进行点餐的自助点餐方法，其特征在于，包括以下步骤： S1：每位顾客通过各自的点餐终端进入点餐界面； S2：每位顾客浏览点餐终端显示的菜单，根据各自需求选择需要的餐点； S3：每位顾客对于选好的菜单进行增加、删除、修改的操作，确认无误后进行确认，所有客户确认订单后，订单信息发送至厨房终端和前台终端； S4：厨房终端收到顾客确认的订单后，厨房根据终端显示的订单信息备餐； S5：前台终端自动结算菜单总费用，前台主机根据预存的菜品单价和顾客的菜单结算出总的用餐费用； S6：顾客对用餐费用进行支付，根据需要为客户开具发票。 7.根据权利要求6所述的自助点餐方法，其特征在于，步骤S1中顾客进入点餐界面的具体步骤包括： S101：邀请人通过自己的终端进入点餐界面； S102：邀请人在自己的点餐界面中邀请其他被邀请人加入点餐界面； S103：被邀请人接收邀请人的邀请，进入同一点餐界面。 8.根据权利要求6所述的自助点餐方法，其特征在于，步骤S1中顾客进入点餐界面的具体步骤包括：
中南民族大学计算机科学学院 实验报告 课程面向对象分析与设计题目餐厅点餐系统 年级2009级 专业软件工程 姓名李成 学号09065093 指导教师王新年 日期2012年4月13日
餐厅点餐系统（Version 1.0） 姓名：李成 学号：09065093 计算机科学学院软件工程 2012年3月9日
文档修订历史 日期版本老师评语描述12/03/06 1.0 添加系统概述部分 12/03/08 1.1 格式啊，目录之类的咧？ 还有修订版本没有填写完 全啊。修改格式，增加目录，修改修订版本记录 12/03/17 1.2 乱码。删除换用word2007编辑，修改格式12/03/18 2.0 添加系统术语表，用例说明，界面 12/03/24 3.0 Good,注意顶格，和首行缩进， 下次作业改正。进一步修改格式，添加系统对象模型和对象数据字典描述
目录 1概述 (5) 1.1系统简述 (5) 1.2软件设计目标 (6) 1.3参考资料 (7) 1.4修订版本记录 (8) 2 术语表 (8) 3 用例 (9) 4 设计概述 (12) 4.1 简述 (12) 4.2 系统结构设计 (13) 4.3 系统界面 (15) 4.4 约束和假定 (18) 5 对象模型 (18) 5.1 类定义 (18) 5.2 类关联描述 (18) 5.3 对象模型图 (19) 6 对象数据字典描述 (19) 6.1餐厅点餐系统中的对象 (19) 7 动态模型 (25) 7.1场景 (26) 7.2事件定义 (26) 7.3状态图 (29) 8功能模型 (30) 8.1确定输入输出与事件关系 (30) 8.2功能模型图 (30) 9数据库定义 (31) 10部署图 (32)
数据库管理系统主要功能 胡经国 本文作者的话 本文是根据有关文献和资料编写的《漫话云计算》系列文稿之一。以此作为云计算学习笔录，供云计算业外读者进一步学习和研究参考。希望能够得到大家的指教和喜欢！ 下面是正文 数据库管理系统（DBMS）主要具有以下7种功能： 一、数据定义 DBMS提供数据定义语言（Data Definition Language，DDL），供用户定义数据库的三级模式结构、两级映像以及完整性约束和保密限制等约束。DDL主要用于建立、修改数据库的结构。DDL所描述的数据库结构仅仅给出了数据库的框架；数据库的框架信息被存放在数据字典（Data Dictionary）中。 链接：数据库的三级模式结构 人们为数据库设计了一个严谨的体系结构；数据库领域公认的标准结构是三级模式结构，它包括外模式、概念模式、内模式。它能有效地组织、管理数据，提高数据库的逻辑独立性和物理独立性。用户级对应外模式，概念级对应概念模式，物理级对应内模式。从而，使数据库对不同级别的用户形成不同的视图。所谓视图，是指观察、认识和理解数据的范围、角度和方法，是数据库在用户“眼中”的反映。很显然，不同级别（层次）的用户所看到的数据库是不相同的。 链接：数据库的两级映像 数据库管理系统在这三级模式结构之间提供了两级映像：外模式／模式映像和模式／内模式映像。正是这两级映像保证了数据库中的数据能够具有较高的逻辑独立性和物理独立性。 链接：数据字典 数据字典，是指对数据的数据项、数据结构、数据流、数据存储、处理逻辑、外部实体等进行定义和描述，其目的是对数据流程图中的各个元素做出详细的说明。数据字典是一种用户可以访问的记录数据库和应用程序源数据的目录。其中，主动数据字典，是指在对数据库或应用程序结构进行修改时，其内容可以由DBMS自动更新的数据字典。被动数据字典，是指在对数据库或应用
西北工业大学网络教育学院 毕业论文任务书 一、题目： 餐厅点餐系统毕业设计 二、指导思想和目的要求： 本论文从可行性分析、需求分析、详细设计、编码实现、系统测试五个方面入手，实现系统的完整设计。 三、主要技术指标： 需求：系统需要实现的功能 用户：使用系统的操作员 角色：拥有一组权限的用户 C#：一种面向对象编程语言 VS：Visual Studio 2010开发工具的简称 四、进度与要求： 6月20日与导师沟通 6月22日前确定论文题目、填写任务书 6月24日至7月24日调研、起草、修改论文
7月25日至8月15日二审定稿 8月6日前填写《毕业论文中期调查表》 8月15日至24日上交论文及电子版 8月30日前上交论文纸制版 9月17日至9月29日毕业答辩 五、主要参考书及参考资料： [1]软件工程课程设计，吕云翔，机械工业出版社，2009年9月1日，1-132页 [2]大话设计模式,程杰著，清华大学出版社,2007年12月1日，1-368页 [3]面向对象技术与UML，刘振安董兰芳刘燕君，机械工业出版社，2007年4月 学习中心：郑州惠文科技中等班级：005309404 专业：软件工程学生：王保国 指导教师：孙飞显
摘要 在深入研究中小餐饮企业工作流程的基础上，分析制约餐饮企业工作效率的各种因素，发现影响效率的主要因素是普遍使用手工登记菜谱的现象，本系统运用计算机系统来实现餐饮企业工作流的信息化管理，采用面向对象的开发方法以及C#语言，依靠Visual studio2010作为开发工具,使用Sql Server 2005网络数据库存储数据。实现了客户点餐、厨师配餐、收银管理、系统设置四大功能，解决餐饮企业中客户点餐速度慢、服务员登记不清晰、厨师配餐漏配、菜谱更新不及时且不直观、会员管理混乱的现象。 关键词：餐饮点餐；面向对象开发方法；C#
数据库管理系统在信息管理中的作用 将数据库管理系统应用于信息管理，有助于信息管理的规范性、系统性、科学性，能极大的提高信息管理的效率，是根据作者多年从事数据库系统、信息管理学的教学与研究实际，探讨数据库管理系统的特点以及在信息管理应用的实际现状，对改进数据库管理系统与信息管理的结合，更好的发挥信息管理的作用，提出一些合理化的建议。 一信息管理系统与数据库管理系统概述 管理信息系统( )系统，是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件及其他办公设备进行信息的收集、传递、存贮、加工、维护和使用的系统。管理信息系统是进行有效管理、正确决策和实现管理现代化的重要手段。作为一门新兴学科，管理信息系统综合了管理科学与工程、计算机科学、经济理论、统计学和运筹学等许多学科的概念和方法，形成了独特的体系和领域。自世纪年代以来，信息技术经过余年的高速发展，受益最多的就是管理和经济领域，特别是促进了电子商务、电子政务、数字图书馆等工程的极大发展和社会的进步。 完善的管理信息系统具有以下四个标准：确定的信息需求、信息的可采集与可加工、可以通过程序为管理人员提供信息、可以对信息进行管理。其中具有统一规划的数据库是管理信息系统成熟的重要标志。 数据库是储存在计算机内的数据的集合。数据库存放数据是按数据所提供的数据模式存放的，它能构造复杂的数据结构以建立数据间的内在联系与复杂联系，从而构成数据的全局结构模式。数据库中的数据按一定的数据模型组织、描述和储存，具有较小的冗余度、较高的数据独立性和易扩展性，并可为各种用户共享。 数据库管理系统是用于管理和维护数据的系统软件。它是位于用户与操作系统之间的数据管理软件。数据库管理系统具有数据定义功能、数据组织功能、数据存储和管理功能、数据操纵功能、数据库的事物管理功能、运行管理功能、数据库的建立和维护等功能。 数据库系统由以下几部分组成：数据库(数据)、数据库管理系统(软件)、数据库管理员(人员)、系统硬件平台(硬件)、系统软件平台(软件)组成。这五个部分构成了以数据库为核心的完整的运行实体，称为数据库系统。有时也把数据库系统简称为数据库。 数据库是信息管理的最新技术，是计算机科学的重要分支。二十余年来，数据库管理系统已从专用的应用程序包发展成为通用的系统软件。由于数据库具有数据结构化、最低冗余度、较高的程序与数据独立性、易于扩充、易于编制应用程序等优点，较大的信息管理系统都是建立在数据库设计之上的。因此，不仅大型计算机及中小型计算机、甚至微型机都配有数据库管理系统。 二信息管理中应用数据库管理系统所起的作用 信息管理中应用数据库管理系统的作用主要体现在以下几个方面： )数据库管理系统要求数据库中存储的数据结构化。数据是按一定的组织结构组织在数据库中的，记录和记录之间有一定的联系。数据库管理系统实现了整体数据的结构化，这是数据库管理系统与以前的文件系统的最本质的区别。 )数据库管理系统的数据库中数据的组织结构决定了它所存储的数据的共享性高、冗余度低、易于扩充。数据库管理系统中的数据是面向整个系统而不再是面向某个特定的程序。数据库管理系统是从整体角度看待和描述数据，同一组数据可以被多个用户、多个应用程序
一、需求分析 1.系统分析 随着时代的进步，如今各个服务行业也都逐渐发展壮大起来，尤其是食堂服务业，其在服务范围、服务数量和服务内容上都有着非常大的膨胀幅度，因此如何对如此复杂而频繁的服务活动进行管理就属于“食堂管理”的内容。其主要包括：职员资料管理、物品管理、消费内容管理、席位管理、客户评价管理，工资管理等，它是现代食堂管理中的一个重要组成部分。 2.功能需求分析 “食堂管理” 包括很多项目，以前食堂管理人员要记录大量的用户消费内容，然后通过计算器进行一系列的加减乘除运算，最后得出一位顾客的“应付金额”，这样做的效率和准确度可想而知。如果使用计算机来实现对食堂服务业的智能管理，从选择菜、酒水、主食，到计算“应付金额”，最后到打印消费内容，计算机都可以很准确、很快捷地进行处理，这些都是“食堂管理系统”的功能。一个完善的“食堂管理系统”可以很好地管理食堂服务业的各项内容，这样不仅能更好地服务顾客，而且可以为经营者创造更大的利润。 针对每部分的具体功能我们又做了如下的详细分析：
二、涉及的表 职员资料 物品表 席位表
销售记录 评价情况 工资表
SQL 命令 创建数据库 create database 食堂管理系统 on primary (name= stglxt_data,'e:\stglxt_data.mdf') log on (name=stglxt_log1,'e:\stglxt _log.ldf') 创建表 create table 职员资料 (职员编号char(6) not null primary key check(职员编号like'[0-9][0-9][0-9][0-9][0-9][0-9]'), 姓名varchar(20) not null, 职位varchar(20) not null, 性别char(2) not null check(性别='男' or 性别='女') default '男', 民族varchar(8) null default '汉族', 出生日期datetime not null, 身份证号码char(18) not null unique, 婚姻状况char(4) not null check(婚姻状况='已婚' or 婚姻状况='未婚') default '未婚', 联系电话varchar(11) not null unique, 备注varchar(30) ) create table 物品表 (物品编号 char(6) not null primary key, 物品名字 varchar(20) not null, 所属类型 char(4) not null check(所属类型='主食'or 所属类型='酒水' or 所属类型='其他') default '主食', 价格 money not null, 是否售馨 char(2) not null check(是否售馨='是' or 是否售馨='否') default '否', 品牌 varchar(30), 备注 varchar(30) ) create table 席位表 (席位号char(6) not null primary key, 负责人编号char(6) not null foreign key references 职员资料(职员编号) on update cascade on delete cascade, 人数int not null, 状态char(4) not null check(状态='使用' or 状态='预定' or 状态='空闲') default '空闲', 日期datetime not null, 备注varchar(30)
数据库和多媒体的未来发展情况 数据库是为某种特殊目的组织起来的记录和文件的集合.传统的数据库管理系统在处理结构化数据文字和数值信息等方面是很成功的.但是在计算机辅助设计/制造和办公自动化等领域中处理大量的存在与各种媒体的非结构化数据如图形图像和声音等传统的数据库信息系统就难以胜任了因此需要研究和建立能处理非结构化数据的新型数据库多媒体数据库.多媒体数据库是建立多媒体信息管理系统与多媒体应用系统最重要的工具.多媒体数据库技术从作为传统数据库的一种高级应用开始到作为适用于多媒体数据的数据库管理系统历经近十年的研究与发展并将是未来数据库系统研究与发展的方向. 多媒体数据库的几种实现方法 3.1 从关系数据模型发展多媒体数据库 关系模型以其严密的关系理论和简明的用户界面在常规数据的信息管理中发挥了巨大作用.但是面对应用领域所涉及到的图形图像文字声音动画等多媒体数据,传统的数据库技术在数据模型数据类型定义语言操纵语言存储结构和存取路径等方面都无法适应.例如, 关系模型的规范关系要求数据项具有原子性, 而上述复杂的应用对象大多具有层次结构, 要求一个数据项能存放一个递归的关系, 即存入一个具有层次结构的对象, 因此传统的关系模型是完全不能适应多媒体数据的处理要求的, 必须从概念和体系结构上做较大的扩展与修改才能建立相应的多媒体数据库管理系统.对关系模型作以下扩展 1) 扩展基本关系类型支持复杂对象.这一扩展必然导致违反传统关系模型是第一范式的要求即关系定义中的每个属性所定义的类型必须是系统所支持的内部类型.这样扩展后属性可以不是系统所支持的内部类型而是用户自定义类型. 2) 对关系模型提供的操作加以扩充.传统的关系数据模型的数据操作能力十分有限只适用于事务处理领域.把传统的关系模型上的操作作为系统的缺省功能加以实现并提供这样的机制使用户能根据所定义的数据类型扩展其功能如新的存取复杂查询和完整性约束等这样就可以很好地支持抽象数据类型的概念. 3) 扩展面向对象的风范.如继承和动态联编面向对象的风范. 多媒体数据库对关系模型作一定的扩充后就能在可扩充的数据库管理系统中支持具有面向对象功能的许多新的应用而且改造和开发成本也较少.由于多媒体数据模型是对传统关系模型的扩展这就意味着它不能丢掉传统关系数据模型所具有的数据操作功能因此多媒体数据库的数据操作分为两部分一部分是传统SQL 语言所支持的功能另一部分操作功能是通过用户自定义的方式实现的即用户采用一种高级语言如C++ 来定义某个类型所独具的数据操作功能. 3.2面向对象数据库 面向对象数据库模型中的对象属性方法消息及对象类的层次结构和继承等特点使其能较好 地解决多媒体信息管理面临的问题因而受到人们的重视.在面向对象的系统中将类似的对象组合在一起形成一个对象类.属于同一类的对象具有相同的属性名和定义在这些属性上的方法.他们响应同样的消息.系统中的对象除了具有聚合的联系外还有一种概括的联系.采用面向对象数据库的处理模式传统数据库所面对的许多难题可得到解决.它可以方便灵活地处理图形图像声音文字和动画等
餐厅点餐系统可行性分析报告 一、可行性研究报告 (1) 1．引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2项目背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4参考资料 (2) 2．可行性研究的前提 (2) 2.2目标 (3) 2.3条件、假定和限制 (3) 2.4可行性研究方法 (3) 2.5决定可行性的主要因素 (3) 3．对现有系统的分析 (4) 3.1处理流程和数据流程 (4) 3.3费用支出 (4) 3.4人员 (4) 3.5设备 (5) 3.6局限性 (5) 4．所建议技术可行性分析 (5) 4.1对系统的简要描述 (5) 4.2处理流程和数据流程 (5) 4.3与现有系统比较的优越性 (7) 4.4采用建议系统可能带来的影响 (7) 4.5局限性 (8) 4.6技术可行性评价 (8) 5．可选择的其他系统方案 (9) 5.1可选择的系统方案一 (9) 5.2可选择的系统法案二 (9) 6．投资及效益分析 (9) 6.1支出 (9) 6.1.1基本建设投资 (9) 6.1.2其他一次性支出 (9) 6.1.3非一次性支出 (10) 6.2收益 (10) 6.3收益／投资比 (10) 6.4投资回收周期 (10) 6.5敏感性分析 (11) 7社会因素方面的可行性 (11) 7.1法律方面的可行性 (11) 7.2使用方面的可行性 (11) 8结论 (11)
1．引言（XX） 1.1编写目的 软件可行性报告的编制是为了使用户和软件开发者双方对该软件的初始规定有一个共同的理解，使之成为整个开发工作的基础。 1.2项目背景 特开发的软件系统的名称：《餐厅点餐系统》 本项目的任务提出者： 本项目的任务目标使用用户:各大中小型餐厅 本项目的任务开发者： 该软件系统同其他系统或其他机构的基本的相互来往关系：该系统为完全独立的软件系统，除需要银行提供一个信用卡接口外，几乎与其他系统毫无关系。 1.3定义 【列出文档中所用到的专门术语的定义和缩写词的原文。】 1.4参考资料 《酒店菜单价格管理办法》 《软件工程导论》—张海藩 2．可行性研究的前提（XX） 功能：点菜自动化。简洁方便提供顾客点餐。不用重复以前繁琐人力工作。 要求：面向客户现实特色菜系，菜单选项，价格标注，具体菜名查询，点餐，打印凭条（2张一张给服务员一张给顾客）， 面向厨房显示所需做菜任务，提醒页面。 面向收银撤销菜品页面，售价统计 性能：顾客点餐将完整的输入中心服务器，通过服务器方便厨房及收银人员对菜品的操作，系统更新速度快，满足顾客的换菜等实时要求。 输出要求：打印凭条完整准确无误。数据内容：顾客餐桌号菜单以及各个菜品价格点餐 时间顾客额外要求等。
西北工业大学网络教育学院 毕业论文 餐厅点餐系统毕业设计
毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。 作者签名：日期： 指导教师签名：日期： 使用授权说明 本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。 作者签名：日期：
学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 作者签名：日期：年月日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 涉密论文按学校规定处理。 作者签名：日期：年月日 导师签名：日期：年月日
《餐饮业信息管理系统的开发》 1、本项目的需求分析 随着今年来中国餐饮行业的日益火爆，在强烈的行业竞争中，一个高效的餐饮信息管理系统的应用，无疑是至关重要的。高效，便捷的管理系统，不仅仅极大的方便了食客的就餐，同时对于餐饮公司的各项信息管理有着很大的帮助，同时，我们的餐饮信息管理系统还能帮助餐厅降低错误率，扩大营业范围，增加知名度等。 为了使得系统在操作的过程中，更加便捷，具有针对性，本次系统设计主要分为：员工登陆操作信息系统，以及店主操作管理信息系统。不同的设计从而达到不同的功能，实现信息的有效传达与管理。 第一：在员工使用本餐饮信息管理系统应可以实现以下功能： 1.添加修改查询客户会员信息(修改客户信息需客户确认) 2.查询菜单 3.添加查询预定信息 4.客户可以在自己的会员账户里充值 5.顾客可以用现金买单也可以从会员账户里扣取 第二：管理员使用本餐饮信息管理系统应可以实现以下功能： 1.添加修改查询客户会员信息(修改客户信息需客户确认) 2.添加修改查询菜单信息 3.添加查询预定信息 4.添加职员信息，权限也可以定为管理员。
二、餐饮业管理数据库管理系统的E-R模型（概念结构设计） 数据流图 1、用户信息 编号、密码、类型、姓名、电话、收款金额 2.客户信息： 用户编号、客户编号、姓名、电话、密码、开卡时间、卡内余额3.食谱： 类型、名称、价格
4.预定： 用户编号、日期、预定时间、客户姓名、预定食谱、桌号5桌台管理： 桌号、使用情况、 6.点餐管理： 用户编号、类型、菜品、数量、价格 7.盈利管理： 日期、店内收入、外卖收入、盈利额度 各对象之间的联系图： 用户E-R图 主要存储一些用户信息，如用户的账号、密码和类型地点等等，主要用于用户登录，添加客户和添加预定时会使用到用户信息。 客户表E-R图 主要存储一些客户信息，如客户的账号、密码、联系方式和消费情况等等，
点餐数据库 第一部分调查用户需求 本系统的最终用户为顾客，管理员。 一、餐馆的基本情况： 顾客到餐馆自助点餐，每个餐桌上都配有点餐设备，点餐之后通过网银结账，等餐，吃饭。 （1）订单信息：餐桌号，菜的编号，价格， （2）餐馆的菜单信息：菜的编号，菜名，价格 （3）管理员：编号，姓名，登录系统密码 （4）发票信息：发票编号，日期，价格，收款人 二、用户对系统的要求： A、信息要求 1、订单信息：餐桌号，菜的编号，价格 2、餐馆的菜单信息：菜的编号，菜名，价格 3、发票信息：发票编号，日期，价格，管理员 B、处理要求 1、当顾客订单信息发生改变时，能自行进行修改。比如某些顾客加菜时，顾客点餐信息就应该做相应的修改。 2、当餐馆的菜单信息需要发生变更时，管理员能对其进行修改。 3、当顾客结账后，管理员能根据其订单通知厨房做菜并打印发票。 4、顾客结账后就餐。 C、安全性与完整性要求 安全性要求： （1）系统应设置访问用户的标识以鉴别是否是合法用户，即是否为管理员，并要求合法用户设置其密码，保证用户身份不被盗用。 完整性要求： （1）各种信息记录的完整性，信息记录内容不能为空 （2）各种数据间相互联系的正确性 （3）相同数据在不同记录中的一致性 第二部分系统功能的设计和划分 1、管理员可以查询顾客的订单信息 2、管理员可以更新餐馆的菜单信息 3、管理员可以修改顾客的订单信息 4、管理员可以修改登录密码 5、管理员可以根据订单开发票。 6、顾客可以查看餐馆的菜单信息 7、顾客可以更新自己的订单信息 第三部分数据流图
接收订单流图： 菜单信息菜单信息 顾客查看菜单点菜 订单信息 结账 订单信息 管理员 处理订单流图： 订单记录本 订单 登记订单分配订单号上菜 已登记的订单编号好的订单 菜 顾客
软件工程设计报告 ——餐馆点餐系统 班级：XXX 姓名：XXXX 学号：XXXX
目录 第一章绪论 (1) 1.1 现实背景和理论背景 (1) 1.2 研究目的 (2) 1.2 目的 (2) 第二章系统需求分析 (3) 1.引言 (3) 1.1编写目的 (3) 1.2项目背景 (3) 2.术语定义 (3) 3.参考资料 (3) 4.目前餐饮企业工作流程 (3) 5.所建议系统的工作流程 (4) 6.产品功能 (5) 7.软件需求描述 (6) 8.系统用例图 (6) 9.软件接口 (8) 第三章系统设计 (9) 1.系统部署图设计 (9) 2.数据库设计 (10) 2.1命名规范 (10) 2.2安全设计 (10) 2.3概念设计 (10) 2.4物理设计 (12) 2.5函数设计 (14) 3.系统模块设计 (15) 4.系统架构设计 (16) 5.客户端系统目录结构 (17)
6.系统类图设计 (17) 7.主要模块设计 (21) 7.1登录模块设计 (21) 7.2点餐模块设计 (21) 第五章测试概要 (23) 1.测试用例设计 (23) 2.测试环境与配置 (23) 3.测试方法(和工具) (23)
第一章绪论 1.1 现实背景和理论背景 1.1.1现实背景 我国的餐饮市场经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。根据中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，即便在经济遭受重创的2009年，全社会餐饮业零售额达依然到17998亿元，同比增长16.8%。其中，每月的零售额均超过1300亿元，增长率稳定在14.4%至21.6%。在各类消费性支出中增幅居前，仅次于交通和通信支出。并且预计2012年餐饮市场还将继续增长，营业额也将达到20000亿元。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。 近几年来，中国餐饮业的发展一直保持强劲快速增长同时，也看到目前餐饮行业普遍存在的问题。餐饮企业的发展一直处于自我摸索、自我运作、自我积累和自我完善为主的状态，利润低、承载重、支撑小、发展难的特点突出。餐饮企业在产品标准化技术设备开发、连锁管理体系的建立、专业人才的培养、吸纳资本投入、理论指导和信息交流等方面的条件十分不足，存在着技术开发与设备配套难、管理与人才难、配送渠道与发展资金难、沟通交流与合作难等深层次因素的制约，行业平台和基础支持力量不强，对企业发展产生较大的影响。
常用数据库管理系 统介绍 1
常见数据库管理系统简介 当前市场上比较流行的数据库管理系统产品主要是Oracle、IBM、Microsoft和Sybase、mysql等公司的产品,下面对常见的几种系统做简要的介绍: 11.4.1 Oracle Oracle数据库被认为是业界当前比较成功的关系型数据库管理系统。Oracle公司是世界第二大软件供应商,是数据库软件领域第一大厂商(大型机市场除外)。Oracle的数据库产品被认为是运行稳定、功能齐全、性能超群的贵族产品。这一方面反映了它在技术方面的领先,另一方面也反映了它在价格定位上更着重于大型的企业数据库领域。对于数据量大、事务处理繁忙、安全性要求高的企业,Oracle无疑是比较理想的选择(当然用户必须在费用方面做出充分的考虑,因为Oracle数据库在同类产品中是比较贵的)。随着Internet的普及,带动了网络经济的发展,Oracle适时的将自己的产品紧密的和网络计算结合起来,成为在Internet应用领域数据库厂商的佼佼者。Oracle数据库能够运行在UNIX、Windows等主流操作系统平台,完全支持所有的工业标准,并获得最高级别的ISO标准安全性认证。Oracle采用完全开放策略,能够使客户选择最适合的解决方案, 2
同时对开发商提供全力支持。Oracle数据库系统的特点有: ?无范式要求,可根据实际系统需求构造数据库。 ?采用标准的SQL结构化查询语言。 ?具有丰富的开发工具,覆盖开发周期的各阶段。 ?数据类型支持数字、字符、大至2GB的二进制数据,为数据库的面向对象存储提供数据支持。 ?具有第四代语言的开发工具(SQL*FORMSSQL*REPORTS、SQL*MENU等)。 ?具有字符界面和图形界面,易于开发。Oracle7以后得版本具有面向对象的开发环境CDE2。 ?经过SQL*DBA控制用户权限,提供数据保护功能,监控数据库的运行状态,调整数据缓冲区的大小。 ?分布优化查询功能。 ?具有数据透明、网络透明,支持异种网络、异构数据库系统。并行处理采用动态数据分片技术。 ?支持客户机/服务器体系结构及混合的体系结构(集中式、分布式、客户机/服务器)。 ?实现了两阶段提交、多线索查询手段。 ?支持多种系统平台(Linux、HPUX、SUNOS、OSF/1、VMS、 Windows、OS/2)。 3