食品安全管理岗位人员证明材料
为确保我园食品安全工作顺利开展，保障就餐人员身体健康和生命安全，根据相关法律法规的有关要求，结合我园实际情况，设置了食品安全管理岗位，现确定_________为我公司专职食品安全管理员，履行以下主要职责：
1．贯彻执行食品安全法律法规，组织实施内部食品安全管理制度。
2．对其他从业人员进行食品安全法律法规、食品安全相关知识的培训宣传。
3．对餐饮服务全过程进行管理和检查，及时发现和处理生产加工过程中的食品安全问题，严重的应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
4．组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
5．建立食品安全管理档案。
6．接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。
7．建立健全餐饮服务管理制度，包括食品安全管理制度、检查制度、培训体检制度、清洗消毒制度、奖惩制度、岗位责任制、制
度执行记录等。
8．与保证食品安全有关的其他管理工作。
单位(盖章) 年月日附：食品安全管理员身份证明复印件
法定代表人身份证明书
兹证明_______同志（身份证号码
________________________）在我公司担任总经理职务，系我公司法定代表人。
特此证明。
xxxxxx有限公司
2015年11月9日
管理岗位个人简历模板 姓名：xxx 目前所在：深圳年龄：30 户口所在：深圳国籍：中国 婚姻状况：已婚民族：汉族 培训认证：未参加身高：178cm 诚信徽章：未申请体重：65kg 人才测评：未测评 我的特长： 求职意向 人才类型：普通求职 应聘职位：生产/营运，高级管理，计算机软件 工作年限：8职称：初级 求职类型：全职可到职日期：随时 月薪要求：5000--8000希望工作地区：广州,深圳 工作经历 广州大友汽车座椅有限公司起止年月：2007-01～至今公司性质：外商独资所属行业： 担任职位：生管科长 工作描述：负责生管科部门业务的管理。
主要业务：负责订单管理，出货、生产、材料计划管理，人员管理、车辆调度和客户、供应商管理; 主要业绩：降低车辆出车成本、在库积压成本以及车种打切管理;并积极参与公司6S推进、ISO9000、ISO14001管理。 2007.07-2007.11负责公司ERP项目经理：组建项目，建立资材档案、BOM表，制造与业务流程改善，培训团队使用ERP操作。 离职原因： 广州盈德康电子科技有限公司(德资)起止年月：2004-02～2006-12 公司性质：股份制企业所属行业： 担任职位：生产副经理 工作描述：主要职责： 1.引进、设计生产线 2.管理员工控制物料计划排产 3.QS制度制定和执行 4.与德国交流工艺技术、设备 5.培训国内IEME 6.领导品质管理 7.制定指导书培训员工 8.设备改进提升效益(PDCA) 9.生产效率品质汇报(FEMA) 10.协助开发供应商 主要业绩： 1.建线建制度建标准，提升效率
2.员工流动率低 3.通过VDE、UL认证 离职原因： 发展前景 志愿者经历 教育背景 毕业院校：广东海洋大学 最高学历：大专获得学位:毕业日期：2004-07 专业一：计算机应用与维护专业二： 起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号 1998-092001-07潮阳市第一中学高中-- 2001-092004-07湛江海洋大学海滨学院计算机应用与维护-- 2004-072004-09广州市经济技术开发劳务局注册安全主任证书- 2005-072005-08广州市经济技术开发劳务局注册安全主任继续教育证书- 2009-112009-12萝岗区东区培训中心ISO9000:2008内审员培训ISO9000:2008内审员资格证 2010-032010-04萝岗区东区培训中心ISO14001内审员培训ISO14001内审员资格证 2010-052010-05北京冠卓培训机构PMC经理培训-- 语言能力 外语：英语精通粤语水平：精通 其它外语能力：
餐饮服务单位食品安全管理员培训试题 单位名称（姓名）：分数： 一、填空题：（30分，每题3分） 1、2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订的《中华人民共和国食品安全法》自2015年月日起施行。 2、2015年新修订《中华人民共和国食品安全法》共条，较之过去新增条，在总则中规定了食品安全工作要实行、、、的基本原则。 3、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定“餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于小时的餐饮服务食品安全集中培训”。 4、凡患有痢疾、伤寒、等消化道传染病的人员，以及患有、化脓性或者渗出性皮肤病等其他有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 5、食品应当、、、存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 6、凉菜操作人员不要随意进出凉菜间，中途离开后回来继续加工前应。 7、烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于℃，或低于℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应放凉后再冷藏。 8、国务院办公厅《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》规定：对使用“地沟油”的食品生产经营单位依法责令，直至吊销许可证；涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究责任。 9、GB14934餐（饮）具消毒卫生标准规定，食（饮）具热力消毒一般按
- - - - 程序进行。 10、餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于等设施中，标示“”字样，妥善保管，并建立使用台账。 二、单项选择题（30分，每题3分） 1、对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（） A、法人代表或负责人 B、食品安全管理员 C、厨师长 D、餐饮部经理 2、下列哪项是食品生产经营单位在食品安全管理中应采取的最为重要的措施？（） A、食品留样 B、食品检验 C、食品加工过程的控制 D、食品烹饪过程 3、《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 A、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年 4、在采购时要求做到不采购以下食品及原料：（） A、“有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的材料”； B、“无检验合格证明的肉类食品”； C、“超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品”； D、以上皆是 5、采购食品时索证的作用是：（） A、证明所采购食品的质量 B、证明所采购食品的来源 C、发生食物中毒时可以溯源 D、以上都是 6、食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源：( ) A、15米以上 B、25米以上 C、35米以上 D、100米以上
餐饮服务食品安全管理人员必备知识试题及答案 一、判断题 1. 餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。 对 ( 正确答案 ) 错 2. 任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。 对 ( 正确答案 ) 错 3. 中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。 对 ( 正确答案 ) 错 4. 学校（含托幼机构）校（院）长是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人。 对 ( 正确答案 ) 错 5. 餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。 对 ( 正确答案 ) 错
6. 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。 对 ( 正确答案 ) 错 7. 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。 对 ( 正确答案 ) 错 8. 食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。 对 ( 正确答案 ) 错 9. 任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。 对 ( 正确答案 ) 错 10. 餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处 10 万元以上 50 万元以下罚款。 对 ( 正确答案 ) 错 11. 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。 对 ( 正确答案 )
错 12. 倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。 对 ( 正确答案 ) 错 13. 食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。 对 ( 正确答案 ) 错 14. 委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 对 ( 正确答案 ) 错 15. 食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。 对 ( 正确答案 ) 错 16. 餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。 对 ( 正确答案 ) 错 17. 转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让。 对 错 ( 正确答案 ) 18. 食品经营许可的事项发生变化后，应当在 10 个工作日内申
销售管理人员简历模板 一个岗位可能会收到数十封甚至上百封简历，导致HR查看简历的时间相当有限。因此，建议求职者的简历要简单而又有力度，大多数岗位简历的篇幅最好不超过两页，尽量写成一页，下面是销售管理人员简历模板，欢迎阅读参考！ 基本信息 真实姓名：王瑞性别：男 年龄： 29 岁身高： 170CM 婚姻状况：未婚户籍所在：贵州省遵义地区仁怀县 最高学历：本科工作经验： 5-10年 求职意向 最近工作过的职位：项目经理/销售总监 期望工作地：贵州省/贵阳市 期望岗位性质：全职 期望月薪：面议 期望从事的岗位：销售部经理,销售主管/助理 期望从事的行业：房地产开发 技能特长 技能特长：房地产销售管理，房地产销售等； 教育经历 西南交通大学 (大专)
起止年月： 20xx年9月至20xx年6月 学校名称：西南交通大学 专业名称：道路桥梁施工 获得学历：大专 工作经历 贵州永耀房地产公司 - 项目经理/销售总监 起止日期： 20xx年6月至20xx年2月 企业名称：贵州永耀房地产公司 从事职位：项目经理/销售总监 企业介绍：单位名称：贵州永耀房地产公司起止年月：20xx-06-06 ～公司性质：私营股份有限(公司) 所属行业：房地产业担任职位：项目经理。销售总监工作描述：在本公司项目担任项目经理职务主要负责管理本项目销售组织事务（销售、策划、招商等）。 贵州宏立城集团 - 网络销售 起止日期： 20xx年3月至20xx年5月 企业名称：贵州宏立城集团 从事职位：网络销售 企业介绍：单位名称：贵州宏立城集团起止年月：20xx-03-15 ～ 20xx-05-28 公司性质：私营有限责任(公司) 所属行业：房地产业担任职位：网络销售工作描述：返乡工作的第一份工作在宏立城集团旗下花果园项目做网络推广网络销售，线
食品安全管理员资格考试试题【带答案】 1.与冰箱除霜频率有关的是_____。 A.冷冻柜使用的程度 B.保藏食物的数量 C.食品加工场所的温度和湿度。 D.保藏食物的种类 2.细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件，主要影响因素包括_____。 A.营养 B.温度 C.时间 D.酸度 3.单位食品安全管理自查建议项目中，食品生产经营过程的检查项目包括_____。 A.加工用设施、设备工具是否清洁 B.食物热加工中心温度是否大于70℃ C.10℃-60℃存放的食物，烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时;存放时 间超过2小时的食用前是否经充分加热 D.食品原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染 4.不得参加直接入口食品工作的疾病包括_____。 A.活动性肺结核 B.伤寒 C.甲型肝炎 D.手部湿疹 5.凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有_____。 A.加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品 B.用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜 C.用装过生食品的盛器来盛装凉菜 D.加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒 6._____在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。 A.肉 B.禽 C.蛋 D.乳制品 7.常见的能够产生芽胞的致病菌有_____。 A.肉毒梭状芽胞杆菌 B.蜡样芽胞杆菌 C.乳酸杆菌 D.大肠杆菌 8.豆腐制作中可以用的食品添加剂有_____。 A.氯化钙 B.明矾 C.吊白块 D.石膏 9.区分生、熟食品容器的有效方法包括_____。 A.生、熟食品容器采用不同的标记 B.生、熟食品容器采用不同的材质 C.生、熟食品容器采用不同的形状 D.直接标注生、熟的字样 10.员工专用洗手消毒水池附近应有_____。 A.肥皂或洗手液。 B.消毒液。 C.干手器。 D.洗手消毒方法标示。 11.食品从业人员的工作服要求_____。 A.应穿戴清洁的工作服 B.应做到定期更换 C.准备清洗的工作服应放置在远离食品加工处理的区域 D.每名从业人员至少应有四套工作服 12.以下____措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染? A.生、熟食品容器能够明显加以区分。 B.配备足够数量装生、熟食品的容器。 C.清洗生、熟食品容器的水地完全分开。 D.清洗后的生、熟食品容器分开放置。 13.不得参加直接入口食品工作的疾病包括____ A.痢疾 B.伤寒 C.甲型肝炎 D.手部湿疹
2015.6基础知识 一、单选： 1.属于致病菌的是：致病性大肠杆菌； 2.调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有：保水剂； 3.为了避免中毒，低酸食品杀菌时必须以肉毒杆菌作为杀菌对象加以考虑； 4.关键控制点不能依据以下过程发生显著性变异的可能性来确定； 5.依据GB/T19011-2013标准的要求，风险是指：不确定性对目标的影响； 6.依据CNAS-CC01：2011，认证机构应审查客户提交的纠正和纠正措施的有效性，对不符合的解决进行审 查和验证的证据应予以记录； 二、多选： 1.《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》规定，应在酱汁灌装、食醋灌装车间进门处设 置鞋靴消毒柜； 2.为使认证机构作出认证决定，审核组至少应向认证机构提供以下信息：审核报告、对不符合的意见，适用 时还包括对客户采取的纠正和纠正措施的意见、对是否授予认证的推荐性意见及附带的任何条件或评论； 3.以下哪些因素与食品中的危害控制有关：食品的水分活度、食品的PH值、食品的盐度； 4.依据GB/T19011-2013标准，以下哪些是错误的：审核组长应召开审核组会议，以分配工作并决定可能的 改变、为确保实现审核目标，审核过程中不可以调整所分配的工作； 2015.6 审核知识 三、阐述： 1.请阐述如何让审核一个组织的应急准备和响应： A 审核组织是否识别出了潜在事件或紧急情况：查阅文件，组织中可能产生潜在事件或紧急情况的设备、 场所、活动是否得到明确？可能发生的事故或紧急情况是什么？并排查、问询到现场人员是否了解？以往是否发生过？ B 审核是否建立了应急准备和响应控制程序：查询文件、是否有相关程序、程序中是否规定了紧急情况 的具体内容，是否对如何处理做出了规定。 C 审核是否发生过紧急情况，是否依据程序作出反应，现场查看，针对紧急情况采取的措施是否有效。 D 审核是否进行了定期演练：查阅定期演练的记录、演练的效果，是否根据演练的效果对程序进行必要 的修订。 2.审核员在一糕点（主要生产面包、点心、蛋糕）企业审核时发现，生产现场的布局为：一楼是原辅料仓库， 二楼准备工序，三楼预处理，四楼烘烤工序，五楼辅料加工，六楼裱花间及冷藏仓库，生产现场仅一部电梯用于运输各种物料，作为审核员，你的审核思路是什么？ A 请企业提供物流图，看物流图标识的产品刘翔与实际情况是否符合； B 询问企业各工序及作业区域的生产时间安排，看是同时作业还是分段生产； C 如果是同时生产，在正常生产且只有一部电梯的情况下，如何实施原辅料、添加剂。包装材料等物流 的运输？运输过程中产品的防护是否能够防止交叉污染的发生？是否有发生交叉污染的可能？如果发生了交叉污染，是否有相关文件规定如何进行控制？ D 如果是分段生产，生产间隔段，有没有防止交叉污染相对应的消毒措施？ E 结合其他部门进行审核，对清洁产品的检验，有没有出现过因交叉污染造成的不符合食品安全标准的产 品出现。 F 电梯属于国家强检的特种设备，企业是否按照国家强制检定的要求进行了检定，电梯是否按照相关规定 的要求进行了维护保养。 四、案例： 1.某食品企业主要产品为面粉，以GB/T22000-2006为标准建立了共产的食品安全管理体系，在金属探测工 序，审核员看到，生产前及正常生产是每小时监控员用测试块即Fe 2.0mm 和Sus 2.5mm测试金属探测器的准确、灵敏和有效性。查看监控员的测试记录均正常，审核员当场请监控员测试，要求监控员把测试块放于成品包装袋上面测试，却发现金属探测器没有任何反应。审核员自己重新测试了一次仍无反应，审核员再次将测试块放于两袋面粉中间测试还是无反应，放于面袋下面测试反应正常。审核员问监控员，平时你是怎么测试的，监控员回答：“我一般是放在成品袋中间测试。”
高级管理人员个人简历模板 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 下面是小编为大家整理的高级管理人员简历模板，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注个人简历栏目。高级管理人员简历模板 基本情况 姓名： 性别： 出生日期： 户口： 最高学历： 移动电话： 电子邮件： 目前年薪： 期望工资： 自我评价具有丰富理论知识与实际经验的高级管理人员。曾担任著名大型民营家电股份公司市场总监、大型民营
通讯公司销售总监、中关村电子市场总经理、IT分销公司总经理及大型集团公司副总经理等高级职务。在经营管理（尤其是整合营销应用）及团队建设等方面有一定造诣。 工作经验 20XX/XX--至今：XX＊＊＊电脑公司 所属行业：IT 职务: 汇报对象： 下属人数： 职能：受投资人委托，全面负责公司经营管理 离职原因：责、权、利与原约定发生变化 工作业绩：XX＊＊公司是mP3领域赫赫有名的专业分销公司。自本人担任总经理期间，先后引进新加坡“creative”、韩国“SAFA”等知名品牌，使北京晓亚电脑公司成为“creative”中国区渠道合作伙伴、“SAFA”中国区唯一总代理。
20XX/XX--20XX/XX：XX******集团公司 所属行业：综合性集团公司 职务： 职能：作为集团管理班子成员，参与公司重大决策；并分管下属电子市场子公司及集团政府公关与法务工作。 汇报对象：总裁 20XX/XX--20XX/XX：XX*******有限公司 所属行业：通讯 职务： 汇报对象： 下属人数： 职能：全面负责北京地区的营销工作，包括引进资源、销售政策的制定、销售人员的管理、客户管理、渠道建设与维护等。 离职原因：管理理念的冲突 工作业绩： 1.通过理顺销售流程、整合销售渠道，提高了公司销售管理水平；
食品安全管理员任命书(范文一) 兹任命××为××市××假日酒店有限公司专职食品安全管理员，全面负责各项食品安全管理工作，具体职责如下： 1、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况; 2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训; 3、制作本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查; 4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见; 5、对单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位; 6、建立健全食品安全管理档案，保持各种检查记录; 7、所在单位发生疑似食品中毒和食品污染事故，协助单位及时报告相关部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。 ××市××假日酒店有限公司 ××年××月××日食品安全管理人员任命书(范文二) 为加强我单位餐饮服务食品安全监督管理，确保本单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，从事餐饮服务活动，为消费者提供方符合法定要求和安全
标准的食品，现任命__________为本单位食品安全管理员，负责本单位餐饮服务食品安全的相关事宜。 ××××公司 _____年____月____日食品安全管理人员任命书(范文三) 兹任命××同志为××中学专职食品安全管理员，全面负责各项食品安全管理工作，具体职责如下： 1、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况; 2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训; 3、制作本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查; 4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见; 5、对单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位; 6、建立健全食品安全管理档案，保持各种检查记录; 7、所在单位发生疑似食品中毒和食品污染事故，协助单位及时报告相关部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。 ××中学 ××年××月××日
附件1 食品生产企业食品安全管理人员 必备知识考试题库 一、判断题（共150道） 1.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（×） 2.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（×） 3.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（×） 4.为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。（×） 5.为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。（×） 6.食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（×） 7.食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。（×） 8.为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。（×） 9.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。（×） 10.某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。（×） 11.禁止生产无标签的预包装食品，但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。（×） 12.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（×） 13.生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。（×） 14.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。（×） 15.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（×） 16.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康 体检，取得健康证明即可。（×） 17.食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。（×） 18.某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青，因此不需要对茶青进行进货查验或检验。（×） 19.某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。（×） 20.某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。（×） 21.某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。（×） 22.食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。（×） 23.食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。（×） 24.某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。（×） 25.某酒厂新生产一批配制酒，可以在标签上标示为“通络活血酒”。（×） 26.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。（×） 27.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可
《食品安全法》试题A卷 （时间：30分钟总计：100分） 单位：姓名：职务：成绩 一、填充题（每空3分，共36分） 1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众和。 3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于年。 4、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以元以上元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 5、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起年内不得从事食品检验工作。 6、食品生产经营人员每年应当进行，取得后
方可参加工作。 二、选择题：（每题3分，共9分） 1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。 A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（）。 A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。 3、（）组织制定国家食品安全事故应急预案。 A、卫生部 B、质检总局 C、国务院 三、判断题（每题5分，共55分） 1 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（） 2 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。（） 3 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产。（） 4 国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。（） 5 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。（） 6 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（） 7 广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（） 8 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（）
食品安全管理人员业务知识考试C卷 一、判定题（共20题，2分/题） 1、食品生产企业对其生产食品的安全负责。（） 2、食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（） 3、可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（） 4、食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（） 5、食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（） 6、国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。（） 7、对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。（） 8、某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。（） 9、为便于人员操作，检验室可未经分隔，直接设于生产区域内。（） 10、食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。（） 11、根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。（）12、为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。（）
13、食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（）14、食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（）15、某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。（）16、某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。（）17、根据《中华人民共和国食品安全法》，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。（）18、食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域，如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。（）19、厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现真实的颜色。（）20、食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。（） 二、单选题（共15题，2分/题） 1、下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）。 A、以甲醇为原料生产白酒 B、用工业用乙酸勾兑食醋
学校优秀食品管理员事迹材料 按学校安排，本人自2015年9月开始，从事学校食堂专管员工作，面对全校师生的生命安全，我深知此项工作的重要性。除认真完成教学工作外，努力学习各种食品安全相关法律、法规，并积极参加市、区各级单位、机构举办的相关培训，虚心向领导、前辈请教，努力学习本专业工作经验和相关知识，提高自身素质。本着勤恳、踏实、谦虚的态度，学习、工作、总结，一心为老师和孩子们服务，无任何违规违纪产生。 本人热爱学校食品安全管理工作，具有强烈的责任心和责任感，能熟练掌握、运用学校食品安全管理知识，高效、有序的组织开展本校食品安全工作。坚持每天早晨七点准时到校，在食堂业主已经进行了晨检的基础上再次对食堂从业人员着装和个人卫生等情况进行认真检查；对食堂卫生情况，对餐具消毒情况，食堂各种设施进行检查；在肉、油、蔬菜等各种原料送达后，第一时间从颜色、味道、新鲜程度、重量等各个角度进行认真检查、验收，在每个环节中，发现特殊情况，及时向学校领导反映相关情况，经各方沟通、交流，及时处理一切可能存在的安全隐患，配合各方，做到了对各种食品的严格把关。深入到食堂的每个操作间，对食品加工的各个环节、操作间进行了认真巡视，与食堂各从业人员一起为学校的早餐和午餐进行加工和各种准备，其中每餐都进行了留样和试尝。确保每餐食品安全、营养地进入到全校师生地餐盘中。 在首先确保食品安全的前提下，每天对各种原料的票据进行认真审核、签字，做好相关资料保留和建档，做到任何采购情况有据可查，食堂各项工作能追本溯源。只有这样务实地工作，才能把学校食品安全工作做到完美无缺，为教育教学工作服好务。 在食品安全管理工作中，能打开情面，做到事无巨细，对于存在的问题，能及时责令整改，也善于在工作中反思总结，遇到问题敢于担当，敢于直面问题，并妥善解决。
管理者个人简介【一】:公司管理人员简历公司管理人员档案 档案号 管理者个人简介【二】:管理人员简历模板企业管理人员简历范文 2009-1-17 10:04:25 网络 姓名 *** 性别男 民族汉族 出生年月 19**年1月12日 婚姻状况未婚 身高 170cm 体重 60kg 户籍湖南邵阳 现所在地江苏无锡 毕业学校湘潭大学 学历本科 专业名称企业管理 毕业年份 19**年 工作年限十年以上管理者个人简介。 求职意向
职位性质全职 职位类别高级管理 职位名称总经理 ; 副总经理 ; 总监 工作地区江苏 ; 浙江 ; 山东 待遇要求 10000元/月可面议 ; 不需要提供住房 到职时间可随时到岗 技能专长 语言能力英语一般 ; 工作经历 所在公司潍坊环宇油漆工业有限公司 时间范围 2005年6月 - 2008年8月 公司性质股份制企业 所属行业石油、化工业 担任职位高级管理-首席执行官CEO/总裁/总经理 工作描述 A:整合总公司的资源优化管理，完成对不良资产的剥离和股份制改革。 B:核定各子公司的战略规划,并贯彻执行。 C:统一企业文化建设,统一管理模式，对分公司进行组织变革，获得执行力和结果导向达成。 D:强化项目管理，筹建塑木新厂，增加企业新利润增长。 工作业绩 统一管理模式后,人力资源部归总公司管理,管理成本下降 新增木塑厂.第一批５条线投产后该项目利润为30.当年收益300万元.
推行目标管理和执行力管理后,给分公司成本下降3-5,交期和品质保证带动销量上升,利润增加20以上. 所在公司潍坊环宇油漆工业有限公司 时间范围 2002年5月 - 2005年6月 公司性质股份制企业管理者个人简介。 所属行业石油、化工业 担任职位高级管理-首席执行官CEO/总裁/总经理 工作描述: A坚决部门工作责任制的实施，细化各部门工作流程和工作衔接。保证企业各系统各部门有效协作。 B强化销售管理，突出品牌规划建设，保证产品竞争力。 C强化品质管理和生产交付，节能降耗. D导入绩效考核，营造核心团队，营造良好的企业文化。 E订定企业发展目标，并确保目标的分解和达成。 F深化资金用度管理，在资金排序和非生产性费用上严格控制。 工作业绩: 部门责任制的开展使工作做到今日事今日毕,工作效率提升50. 原全国48个办事处改由个人承包后自负盈亏.长江以北设立一个营销公司和两个中心库,所有经销商统一门头和店面产品陈列,同市经销商统一价格.对原490家经销商进行筛选淘汰后和新增经销商做量比返利,并做专业跟进服务,销量由8000万元突破到亿元.且每年递增15以上. 部门费用包干.管理成本下降非正常费用下降企业经营成本下降 更新设备,严格控制泡.冒.滴.漏,技改原消耗由当月10下降到后连续以每月1下降到当年下降到当年节能收益200万元. 前呆.坏帐成立专案人员处理.由货到付款改为款到发货,预交货款客户在市场价格上调
食品安全管理员任命书范文 食品安全管理员，肩负着食品安全的重任，食品安全工作做好了，人们才可以吃的安全，吃的放心。下面是关于食品安全管理员的任命书模板，供大家参考! 食品安全管理员任命书范文篇一 食品安全管理人员任命书 兹任命我校职工****同志为食品安全管理员。 ************** 20xx年2月 食品安全管理员任命书范文篇二 为加强我单位餐饮服务食品安全监督管理，确保本单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，从事餐饮服务活动，为消费者提供方符合法定要求和安全标准的食品，现任命__________为本单位食品安全管理员，负责本单位餐饮服务食品安全的相关事宜。 ××××公司 _____年____月____日 食品安全管理员任命书范文篇三 兹任命××为××市××假日酒店有限公司专职食品安全管理员，全面负责各项食品安全管理工作，具体职责如下： 1、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况; 2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训; 3、制作本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查; 4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见; 5、对单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安
全疾病和病症的人员调离相关岗位; 6、建立健全食品安全管理档案，保持各种检查记录; 7、所在单位发生疑似食品中毒和食品污染事故，协助单位及时报告相关部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。 ××市××假日酒店有限公司 ××年××月××日 2019-11-19 食品安全管理员工作心得篇一 食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下： 一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展"食品安全进校园"活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。 二、在活动期间，我们学校做到了"三个一"，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。 三、学校开展"食品安全进校园"活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造"保障食品安全，建设和谐校园"的良好氛围。 四、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。 五、通过开设健康教育课、"生活中的食品安全"专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆
食品安全管理人员业务知识考试A卷 一、判定题（共20题，2分/题） 1、食品生产企业对其生产食品的安全负责。（） 2、食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（） 3、可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（） 4、食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（） 5、食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（） 6、国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。（） 7、对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品 生产企业可自行选择复检机构进行复检。（）8、某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。（） 9、为便于人员操作，检验室可未经分隔，直接设于生产区域内。（） 10、食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。（） 11、若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。 （）12、食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）13、某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。（）14、食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（）15、食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。 （） 16、某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。（） 17、一般作业区应与清洁作业区分离。（） 18、排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸
生产部经理个人简历 以下是关于生产部经理个人简历范文的文章！ 姓名：国籍：中国 目前住地：广州民族：壮族 户籍地：广西身高体重： 168 cm kg 婚姻状况：已婚年龄： 31 岁 求职意向及工作经历 人才类型：普通求职 应聘职位：生产经理/车间主任：主管、项目经理/主管、工业/工厂类： 工作年限： 10 职称：无职称 求职类型：全兼职均可可到职日期：两个星期 月薪要求： 5000--8000 希望工作地区：广州佛山广东省 工作经历：公司名称：起止年月：20XX-10 ～广州拓威讯科技发展有限公司 公司性质：民营企业所属行业：电器，电子，通信设备 担任职务：生产经理 工作描述： 1、20XX、10~至今，就职于广州**有限公司，司职制造部生产经理，负责生产部所有相关生产、品质
及仓储的管理，带领部属进行作业测定、数据统计分析以及根据生产计划安排而制定相应的工程异常排除机制，建立快速对应机制对客户需求进行全方位的售后、技术指导服务，并根据生产统筹规划而进行相应的工作研究、现场改善、成本控制管理，使各项生产工作正常有序进行，在保证产品品质的前提下提高生产效率并严守产品出荷纳期。 离职原因：个人原因 公司名称：起止年月：20XX-01 ～ 20XX-07广东新宝电器集团 公司性质：民营企业所属行业：电器，电子，通信设备 担任职务：生产科长 工作描述： 1、20XX、1~20XX、7，担当东菱凯琴集团三分公司生产工程科科长，运用PDCA循环与IE管理方法带领部属进行较为全面的现场生产革新、工装夹具设计和制作，通过生产工艺改良及效率提升改善将散件车间人员由80人精简到62人、将传统咖啡壶生产线效率提升了近30%，并通过6S整理将生产车间由以前的脏乱容貌打造成为简洁舒适的工作环境。 离职原因：个人原因 公司名称：起止年月：20XX-07 ～ 20XX-01广州番禺旭东阪田电子有限公司
食品安全管理人员培训考试题及答案 《食品安全法》试题 （时间：30分钟总计：100分） 单位：姓名：职务：成绩： 一、填充题（每空3分，共36分） 1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众和。 3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于年。 4、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以元以上元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 5、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起年内不得从事食品检验工作。 6、食品生产经营人员每年应当进行，取得后方可参加工作。 二、选择题：（每题3分，共9分） 1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。
A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（）。 A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。 3、（）组织制定国家食品安全事故应急预案。 A、卫生部 B、质检总局 C、国务院 三、判断题（每题5分，共55分） 1 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（） 2 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。（） 3 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产。（） 4 国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。（） 5 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。（） 6 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（） 7 广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（） 8 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（） 9 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。（） 10 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，
求职个人简历范文大全 【篇一：求职个人简历范文大全】 个人简介对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与公司同步发展。 我本人适应性强，责任心强，勤勉不懈，并具有良好的团队精神。在从事多年服务行业、助理工作后，积累了丰富的服务行业和管理方面的经验以及优秀的口头、书面表达能力。能够熟练操作 word 办公软件及设备，以胜任现代化办公的需求请给我一次机会，我必将还您以夺目的光彩。 对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力。 1.扎实的专业基础：在校成绩不错，认真对待学业，努力学习专业知识，为日后工作打好基础。另外，还修了双学位-心理专业。 2.曾在院学生会宣传部担任干事，和励耘青年志愿者协会管院分会担任宣传部部长一职。能很好融入组织和与别人交流，友好相处。 3. 为人开朗，积极；对事、对工作认真负责‘勤奋做人。 性格平和开朗，待人热忱，善于与人沟通协调，亲和力强，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。 良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、灵活，勤勉上进，认真细致，踏实肯干，对工作认真负责，善于团队合作学习注重理论与实践的结合，己具备了相当的社会实践操作能力，有很强的事业心和责任感，能够面对任何困难和挑战。 本人性格开朗，待人真诚，对工作有上进心，有很强的适应能力和团结精神，并能很好地同事相处并协同工作。在 4 年的工作中，以谨慎的工作作风，认真积极的工作态度，细心完成本职工作。本人工作踏实，刻苦耐劳，如有幸被录用我将会竭尽全力为贵单位创造效益，以尽情体现自身能力和价值。