微生物学复习要点整理版(含答案)
微生物学复习要点
1．微生物的五大共性？
（1）体积小，面积大（2）吸收多，转换快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多
2．细菌常见的几种形状？
基本上形态为：球状、杆状、螺旋状
少数形态：丝状、三角形、方形和圆盘形
自然界中各种形状细菌数量比较：杆菌〉球菌〉螺旋型菌>其他型细菌
3.细菌细胞壁的主要功能？
①维持细胞的形状②保护作用（使细胞免受外力损伤，阻挡有害物质进入细胞）
③细胞生长、分裂和鞭毛运动必需④与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关
4. G+、G-细胞壁成分、结构的区别？
⑴革兰氏阳性细菌：肽聚糖,磷壁酸
①厚度大(20-80nm),化学成分简单，90％肽聚糖和10％磷壁酸组成
②肽聚糖 :肽聚糖=短肽链+聚糖链(肽聚糖为真细菌细胞壁的特有成分)
聚糖: N－乙酰葡萄糖胺(G) 通过β-1,4-糖苷键相连成长链骨架
a.青霉素抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之
间的连接
N－乙酰胞壁酸(M) b溶菌酶识别、水解位点β-1,4-糖苷键多肽:四肽尾（四肽侧链）(L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala)
肽桥: (变化较大,最常见的是甘氨酸五肽-(Gly)5- )
肽聚糖多种类变化的原因是肽桥的不同。
③磷壁酸:特有的化学成分酸性多糖，主要成分为甘油磷壁酸和核糖醇磷壁
类型: 壁磷壁酸与肽聚糖分子以酯键共价结合,带有负电荷（羟基）与肽聚糖相连
（壁磷壁酸）
膜磷壁酸由甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进行共价结合与细胞膜相连
（膜磷壁酸或者脂磷壁酸）
⑵革兰氏阴性细菌:肽聚糖,脂多糖,磷脂,脂蛋白
①厚度:比G+细菌薄,分内壁层和外壁层
内壁层：肽聚糖，不含磷壁酸
外壁层:外层-脂多糖：类脂A,核心多糖,O-特异侧链，中间层-磷脂,内层-脂蛋白
②肽聚糖单体与G+菌基本相同不同点如下：
a.四肽尾的第3个氨基酸不是L-Lys，而是m-DAP(内消旋二氨基庚二酸)
b.没有特殊的肽桥。相邻的单体，前一个单体四肽尾第4位氨基酸（D-Ala）的羧基与后
一个单体四肽尾第3位氨基酸（m-DAP，内消旋二氨基庚二酸）的氨基相连D-Ala------m-DAP
c.交联度低:20%-33%,形成的肽聚糖网套稀疏、机械强度差
5.革兰氏染色的机制？溶菌酶和青霉素的作用机制？
⑴不能被乙醇脱色，呈蓝紫色，G+；经乙醇脱色，呈复染剂颜色，G—{细胞壁成分不同}
⑵步骤：涂片固定结→晶紫初染→碘液媒染→乙醇脱色→番红复染
结果: G+细菌——蓝紫色 G-细菌——红色
四肽侧链
四肽侧链肽桥?
?→
←
四肽侧链
肽键
?
?→
←
M
M
G-1,4-?
?
?
?→
←糖苷键
β
①初染: 结晶紫使菌体着上紫色
②媒染: 碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内
③脱色：95%酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应
④复染：番红复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于脱色菌
(3)a.青霉素抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接
b.溶菌酶识别、水解位点β-1,4-糖苷键
6.缺壁细菌？
作用机制：青霉素：抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接
溶菌酶：作用于聚糖链的β-1,4-糖苷键
自发缺壁突变(L型细菌）
进化（支原体）
①L-型细菌:得名于李斯特研究所，1935年发现实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损细菌
②原生质体:在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞,G+细菌制成a.原生质体的特点(没有细胞壁)对环境条件变化敏感，低渗透压、振荡、离
心容易使细胞破裂
b.有鞭毛，但不能运动
c.不被噬菌体感染
d.比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质,是杂交育种的好材料.
③球状体又称原生质球,溶菌酶或青霉素处理，细胞壁的肽聚糖虽然被除去，但外壁层中的脂多糖和外膜蛋白仍然存在 a.特点是残存着部分细胞壁,G -细菌制成
④支原体（Mycoplasma ）在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物,细胞膜含有一般原核生物没有的甾醇，即使没有细胞壁，其细胞膜仍具有较高的机械强度
7.细菌细胞的特殊构造有哪些？糖被？鞭毛？芽孢？渗透调节皮层膨胀学说？
(1)特殊构造:糖被, 鞭毛,菌毛和性毛,芽孢,伴胞晶体 (2)a.糖被: 包在某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质
各类型特点：
微荚膜：＜0.2μm ，与细胞表面牢固结合，易被胰蛋白酶消化
荚膜：＞0.2μm ，与菌表面结合松弛，震荡离心可得 粘液层：与菌表面结合松散，可向菌的周围扩散，增大黏性 菌胶团： 多个细菌共有一个荚膜 糖被的作用： ● 保护作用 ● 贮存养料
● 作为渗透屏障和离子交换系统 ● 表面吸附作用
层次厚：大荚膜糖被
包裹在单个细胞上
包裹在细胞群上：菌胶团
在壁上有固定层次
松散，未固定在壁上：粘液层
层次薄：微荚膜
●细菌间的信息识别作用
●堆积代谢废物
●产生糖被是微生物的一种遗传特性，但并非细胞绝对必要的结构
b.鞭毛: 某些细菌表面生长的一根或数根长丝状、波曲的蛋白质附属物，具有运动功能
①观察和判断细菌鞭毛的方法：
只有用电子显微镜才能真正观察到细菌的鞭毛。如果通过特殊的鞭毛
染色法，在光学显微镜下也能看到。最常用的是Leifson染色法，其
要点是用碱性品红染色、以鞣酸作媒染剂
②主要成分为蛋白质（鞭毛蛋白）
大肠杆菌鞭毛：
鞭毛杆
L环：埋在细菌壁最外层的外膜上
基体 P环：埋在细菌壁内壁层(肽聚糖层)
S环- M环：共同嵌埋在细胞质膜上
S- M环被Mot蛋白包围，由Mot蛋白驱动快速旋转
S- M环的基部有Fli蛋白根据细胞提供的信号决定
鞭毛转动的方向
鞭毛钩：是连接基体和鞭毛丝的构造
鞭毛丝：是由直径4.5nm鞭毛蛋白亚基组成
③鞭毛的功能：
1..细菌的运动“器官”，其运动具有趋光性和趋化性
2.鉴定细菌，鞭毛的着生位置与数目，可作为分类依据
3.与细菌的致病性关系密切
c.菌毛：某些菌体表面存在的短而多的蛋白附属物。与致病菌的吸附有关；
结构比鞭毛简单，无基体等复杂的构造；生于细胞膜上，是由菌
毛蛋白（Pilin）亚基绕中心作螺旋状排列，形成中空管
d.性毛(又称性菌毛)：
1.普通菌毛:具有粘着于宿主细胞表面的能力，与细菌的致病性有关
2.性菌毛:又称F菌毛，由质粒携带的一种致育因子（Ferility
factor）的基因编码，带有性菌毛的细菌称为F+菌或雄性菌，
无菌毛的细菌称为F-菌或雌性菌
性菌毛能在细菌之间传递DNA，细菌的毒性及耐药性即可通过这种方式
传递，这是某些肠道杆菌容易产生耐药性的原因之一
e．芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成的圆或椭圆形的内生孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体，位于菌体的中央
或末端，每个细胞只形生一个芽孢，反之，芽孢经萌发后也只
能生成一个菌体，芽孢无繁殖功能，是细菌度过不良环境的一
种方式
①芽孢的萌发: 由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌过程。
生长
②芽孢的耐热机制：DPA-Ca 吡啶二羧酸钙盐学说
渗透调节皮层膨胀学说→→→→→
③芽孢研究意义:
芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的指标
芽孢具有高度耐热性和其他抗逆性，能否消灭芽孢成为衡量各种消
毒灭菌手段的重要指标
f. 伴孢晶体（少数芽胞杆菌，如苏云金芽胞杆菌）δ内毒素
①少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，在芽孢旁边
形成蛋白质晶体
②伴孢晶体——δ内毒素，对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒
杀作用，可将这类产生伴胞晶的细菌制成生物农药（细菌杀虫剂）8.细菌的繁殖？（裂殖）
裂殖类型：①二分裂（绝大多数细菌）②三分裂③复分裂
细菌的分裂过程：核区DNA先复制→→细胞伸长，形成隔膜→→细胞质分开，形成横隔壁
9. 菌落？细菌菌落的特征？
菌落(colony):单个或少数几个同种细胞在固体培养基表面或内部经过培养形成肉眼可见的有一定形态结构的子细胞群体
菌苔(lawn):多个菌落连成一片
描述菌落特征:包括大小、形态、边缘、隆起、表面状况、质地、颜色、透明度等
菌落的特征: 较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较粘稠、质地均匀、色泽多样
8．放线菌的结构（营养菌丝、气生菌丝、孢子丝）？繁殖方式？菌落的特征？
①因菌落呈放射状而得名，是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较
强的原核生物放线菌几乎都呈革兰氏染色阳性，细胞形态为分枝状菌丝
②放线菌的形态和构造：
a．大多由分枝发达的菌丝
组成
b．根据菌丝形态和功能可分为
基内菌丝：生长在培养基内或表面。无隔膜，菌丝较细，一般颜色浅，但有的产生
水溶性或脂溶性色素，功能是吸收营养物质和排泄废物
气生菌丝：基内菌丝体发育到一定时期，长出培养基表面伸向空中的菌
丝。较基内菌丝粗，一般颜色较深，有的产生色素，功能是传递
营养物质
孢子丝：气生菌丝体发育到一定程度，其上分化出可形成孢子的菌丝即孢子丝(又称繁殖菌丝)，功能是产生孢子，繁殖形状和着生方式，
随菌种而异，可作为菌种鉴定和分类的依据，孢子丝生长到一定
阶段可形成孢子
→→→→营养菌丝匍匐生长于培养基内，吸收营养
→→→→营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝
→→→→气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出形成孢子的菌丝，即孢
子丝
孢子丝的形状和着生方式，随菌种而异，可作为菌种鉴定和分类的依据 .
③放线菌的繁殖方式：
无性孢子:①分生孢子,大多数放线菌;②孢囊孢子,游动放线菌属、链孢囊
菌属
菌丝断裂:①基内菌丝断裂;②任何菌丝片段→→→工业发酵生产抗生素
放线菌的繁殖：繁殖菌丝（孢子丝）→→孢子丝释放孢子→→孢子在适宜
的条件下萌发(活化)，长出1-3个芽管(出芽) →→气生菌
丝→→营养菌丝
③放线菌的群体特征：
固体培养基：菌落形状特征：随菌种不同可有两类
a能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（链霉菌），菌落质地致密，与培养基结合紧密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎
b不能产生大量菌丝体的菌种（如诺卡氏菌），形成的菌落呈粉质，挑之易碎液体培养基:在瓶壁液面处形成一圈菌苔，或沉降于瓶底而不使培养基混浊9．蓝细菌的特性？支原体、衣原体、立克次氏体的特点？
又称蓝藻或蓝绿藻，是进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核微生物异形胞固氮结构：细胞壁与革兰氏阴性细菌相似，有些能向细胞壁外分泌胶粘物质，类似细菌的荚膜（特点：含水量丰富，能储存营养物质）
细胞膜含有两个或多个双键组成的不饱和脂肪酸，而细菌都只含有饱和脂肪酸和一个不饱和双键的脂肪酸
特性：
类囊体含有叶绿素a，能通过光合作用将光能转变成化学能，释放
O 2，同化CO
2
为细胞有机物
异形胞是固氮场所
没有鞭毛，不能运动，但能在固体表面“滑行”
没有有性生殖，以裂殖为主，极少数种类有孢子
①支原体: 无细胞壁，介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物
特点：
细胞很小，能通过细菌过滤器
菌落小，呈典型的“油煎蛋”形状
无细胞壁，只有细胞膜
生长不受能抑制细胞壁合成的抗生素等的影响，对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏甾体的细胞膜结构的抗生素都很敏感
以二分裂和出芽方式繁殖
②立克次氏体:介于细菌和病毒之间、专性真核活细胞内寄生的G-原核生物
特点：
细胞较大，不能通过细菌过滤器
细胞形态多样，有细胞壁
多数在真核细胞内营细胞内专性寄生
二分裂方式繁殖
存在不完整的代谢途径，利用谷氨酸产能而不能利用葡萄糖
对热敏感，抵抗性差
对抑制蛋白质合成和抑制细胞壁合成等抗生素敏感
③衣原体:在真核细胞内营专性能量寄生的小型G-原核微生物
特点：
细胞较小，能通过细菌过滤器
有细胞壁(但缺肽聚糖)
二分裂方式繁殖
能量寄生物（生物合成能力差，缺乏产能系统）
对抑制细菌的抗生素和药物，如红霉素、氯霉素、四环素敏感
在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期，存在始体和原体，
只有原体有感染性
12.原核生物和真核生物鞭毛的区别？
模式不同，供能不同，运动方式不
同，有无鞭毛膜
①真核：9+2模式，水解ATP供能，挥鞭模式，有鞭毛外膜
②原核：中空，单管状结构，H+供能，旋动模式，无鞭毛外膜
13.酵母菌的形态构造、细胞壁的结构？
概念：一群单细胞的真核微生物。通常用于以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌，以与霉菌区分开
特点：①个体一般以单细胞状态存在；
②细胞壁常含甘露聚糖；
③能发酵糖类产能；
④多数以出芽生殖
⑤常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中
形态构造：大多数酵母菌为单细胞，形态一般呈圆形、卵圆形、柱形或柠檬形等，细胞直径比细菌粗10倍左右
细胞壁-三明治状：①外层：甘露聚糖；
②中间：蛋白质；
③内层：葡聚糖；用蜗牛消化酶水解细胞壁制成酵母原生质体
14．酵母菌的繁殖方式？假酵母、真酵母的概念？假丝酵母？酵母菌的生活史？菌落的特点？
①无性：a. 芽殖：各属酵母菌；
b. 裂殖：裂殖酵母
c. 产无性孢子(节孢子：地霉属，掷孢子：掷孢酵母属，厚垣孢子)
②有性（产子囊孢子）：接合酵母属、Saccharomyces（酵母属）
③假酵母：只有无性繁殖过程，没有有性繁殖过程的酵母菌称为假酵母
④真酵母：既有无性繁殖，又有有性繁殖过程的酵母菌称为真酵母
⑤假丝酵母-酵母菌出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长出新芽，于是
形成了成串的细胞，犹如假丝状
⑥菌落特征：与细菌菌落相比较
相同点：表面湿润、较光滑、容易挑起、正反面颜色一致等；
不同点：酵母菌的菌落比细菌大、厚、外观较稠、较不透明，颜色比较单调，多为乳白色，少数为红色，有酒香味
㈠无性繁殖
①芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式，成熟的酵母菌细胞，先长出一个小芽，芽细胞长到一定程度，脱离母细胞继续长成新个体
假丝酵母:酵母菌出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长出新芽，于是形成了成串的细胞，犹如假丝状
②裂殖: 酵母菌的裂殖与细菌的裂殖相似。其过程是细胞伸长，核分裂为二，
然后细胞中央出现隔膜，将细胞横分为两个相等大小的、各具有一个
核的子细胞
产生无性孢子: 如掷孢子、厚垣孢子、节孢子
㈡有性繁殖
酵母菌以形成子囊和子囊孢子的形式进行有性繁殖
生活史: 生活史又称生命周期，指上一代生物个体经一系列生长、发育阶段而产生下一代的全部过程
⑴营养体可单倍体或二倍体存在:以酿酒酵母为例，一般是芽殖，营养体既
能n，也可以2n存在，特定情况下有性繁殖
生活史：子囊孢子发芽为n营养细胞→芽殖→接合，质配后立即核配，形成2n→芽殖→缺乏氮源时转变为n 子囊孢子释放
⑵营养体只以单倍体形式存在: 八孢裂殖酵母为例，特点：营养细胞n(单倍
体),无性繁殖为裂殖,2n不能独立生活，故
较短
生活史：n营养细胞裂殖→两营养细胞接合，质配立即核配→2n的核分裂3次，第一次是减数分裂→形成n的子囊孢子→子囊破裂释放子囊孢
子
⑶营养细胞只能以二倍体形式存在: 路德类酵母为例，特点：营养体为2n，不
断进行芽殖,子囊孢子在子囊内发生接合n倍体只能以子囊
孢子存在，不能独立生活
生活史：n倍体子囊孢子在孢子囊接合，质配核配→接合后2n孢子萌发→2n 独立生活，可芽殖→2n营养细胞核发生减数分裂，形成子囊孢子15.霉菌的形态构造？营养菌丝，气生菌丝的特化结构？繁殖方式？霉菌的生活史？菌落的特征？
1.形态构造-菌丝及延伸过程: 菌丝(Hypha)是霉菌营养体的基本单位,分成
无隔菌丝和有隔菌丝两大类,细胞构造与酵母菌细胞相似,菌丝
生长是由菌丝顶端细胞的不断延伸实现
2.形态构造-菌丝体及其各种分化形式:菌丝体：由许多菌丝相互交织而成
的一个菌丝集团
功能：
a.营养菌丝体—密布在固体营养基质内部,吸收营养物功能的菌丝体
b.气生菌丝体—伸展到空间的菌丝体
3.菌丝体的各种分化形式
吸取养料：假根、吸器
特化营养菌丝体附着：附着枝
休眠：菌核、菌索
延伸：匍匐枝
捕食线虫：菌环、菌网
特化气生菌丝体（子实体）简单：孢子囊、担子
复杂：分生孢子器,子囊果4.营养菌丝体的特化形态
匍匐菌丝(stolon)、假根(rhizoid)：类似树根，吸收营养，功能是固着和吸收营养
吸器：一些专性寄生真菌从菌丝上分化出来的旁枝，侵入细胞内分化成指状、球状或丝状，用以吸收宿主细胞内的营养
附着胞(appressorium)：许多植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，
分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，这一结
构就是附着胞，附着胞上再形成纤细的针状感染菌
丝，以侵入宿主的角质层而吸取营养
当感染植物的时候，这种附着胞牢牢地附着到宿主的叶片表面，并且通过提高附着胞内渗透压活性物质的浓度产生巨大的膨压，射出一钉状结构进入植物细胞，为真菌的感染炸开一条通道。
真菌禾生刺盘孢(C. Graminicola)的附着胞的压力为5.35Mpa；相当于我们用高压蒸汽灭菌压力（0.1Mpa）的50倍。
附着枝(hyphopodium)：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短枝，以将
菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着枝。
菌核(sclerotium)：是一种休眠的菌丝组织。由菌丝密集地交织在一起，其外
层较坚硬、色深，内层疏松，大多呈白色
假菌核，是寄生性真菌与宿主共同形成，例如冬虫夏草，真菌寄生于鳞翅目昆虫，使虫体转变为假菌核，当孢子萌发，虫体死亡，菌自虫体内生长出子实体。含有虫草酸，是名贵中药。
菌索：在树皮下或地下常可找到白色的根状菌丝组织，即为菌索。它们的生理功能为促进菌体蔓延和抵御不良环境。
菌环、菌网：菌丝交织成套状、网状
捕虫菌目（Zoopagales）在长期的自然进化中形成的特化结构，特化菌
丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，捕获物死后，
菌丝伸入体内吸收营养。
5.气生菌丝体的特化形态
气生菌丝体特化成各种形态的子实体
结构简单子实体：分生孢子头，孢子囊(无性)，担子(有性)
结构复杂子实体：
产无性孢子：分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座
产有性孢子：闭囊壳、子囊壳、子囊盘
子实体(fruiting body)：指在里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状
和结构的任何菌丝体组织。
6.霉菌的繁殖方式：
无性繁殖：不经有性细胞结合，营养细胞分裂,厚垣孢子、节孢子、分生孢子、孢囊孢子
有性繁殖：两性细胞结合，质配、核配、减数分裂
菌丝片段
卵孢子：菌丝分化成形状不同的雄器和藏卵器，雄器与藏卵器结合后所形成的有性孢子（徳氏腐霉）
接合孢子：由两个性状相同但性别不同的配偶囊结合而形成的有性孢子；同宗配合，异宗配合。
子囊孢子：真菌的菌丝可分化成为产囊器和雄器，二者结合形成囊，称为子囊，在子囊内形成的有性孢子称为子囊孢子。
担孢子：菌丝经过特殊的分化和有性结合形成担子，在担子上形成的有性孢子（担子菌）。
7.霉菌生活史（先无性，后有性）
无性繁殖阶段：菌丝体（营养体）在适宜的条件下产生无性孢子，无性
孢子萌发形成新的菌丝体，多次重复
有性繁殖阶段：在发育后期，一定条件下，菌丝体上分化出特殊性细
胞，质配、核配、减数分裂后形成单倍体孢子，再萌发
成新的菌丝体
半知菌：至尽尚未发现其生活史中有有性繁殖的霉菌
8.菌落特征
菌落与细菌不同，而与放线菌的接近,大、质地疏松、干燥、不透明、
蛛网状、绒毛状等，不易挑取，
菌落正面和反面颜色不一致,鉴定的一个显著特征
16.蕈菌的锁状联合？
又称伞菌，也是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的
真菌。
包括食用真菌和药用真菌两大类，在分类上分属于子囊菌纲和担子菌
纲。
能够食用的蕈菌称食用菌（edible mushroom），目前发现的有2000多
种。
①锁状联合
保证了双核菌丝在进行细胞分裂时，每个细胞都能含有两个遗传型不同的核
双核菌丝的鉴定标准，凡是产生锁状联合的菌丝均可断定为双核
②锁状联合的形成过程
双核细胞分裂前,在两个核之间生出一个钩状分枝,其中一个核进入钩状分枝,随后两个核同时分裂形成4个细胞核
《环境微生物学》复习重点 1、微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在 的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。 2、微生物有哪些特点？答：（一）个体极小。微生物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光学显微镜才能看见，病毒小于0.2微米，在光学显微镜可视范围外，还需要通过电子显微镜才可看见。（二）分布广，种类繁多。环境的多样性如极端高温、高盐度和极端pH造就了微生物的种类繁多和数量庞大。（三）繁殖快。大多数微生物以裂殖的方式繁殖后代，在适宜的环境条件下，十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。在物种竞争上取得优势，这是生存竞争的保证。（四）易变异。多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受外界环境因素影响，引起遗传物质DNA的改变而发生变异。或者变异为优良菌种，或使菌种退化。 3 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构有什么异同？各有哪些化学组成？答：革兰氏阳性菌细胞壁厚约20-80nm，结构较简单，含肽聚糖，革兰氏阴性菌细胞壁厚约10nm，结
构复杂，分外壁层和内壁层，外壁层又分三层：最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层是脂蛋白。内壁含肽聚糖，不含磷壁酸。化学组成：革兰氏阳性菌含大量肽聚糖，含独磷壁酸，不含脂多糖。革兰氏阴性菌含极少肽聚糖，含独脂多糖，不含磷酸壁。 4、叙述革兰氏染色的机制和步骤。答：将一大类细菌染上色，而另一类染不上色，一边将两大类细菌分开，作为分类鉴定重要的第一步。其染色步骤如下：1在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀，固定。2用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色。3用碘—碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液。4用中型脱色剂如乙醇或丙酮酸脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色。革兰氏阴性菌被褪色而成无色5用蕃红染液复染1min，格兰仕阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。革兰氏阳性菌和格兰仕阴性菌即被区分开。 5、何谓放线菌？革兰氏染色是何种反应？答:在固体培养基上呈辐射状生长的菌种，成为放线菌。除枝动菌属革兰氏阴性菌，革兰氏染色呈红色外，其余全部放线菌均为革兰氏阳性菌，革兰氏染色呈紫色。 6、什么叫培养基？按物质的不同，培养基可分为哪几类？按试验目的和用途的不同，可分为哪几类？答：根据各种微生物的营养要求，将水、碳源、氮源、无机盐及生长因子等
环境工程微生物学 第三版_周群英 课后习题目录 第一篇微生物学基础 (1) 第一章非细胞结构的超微生物——病毒 (1) 第二章原核微生物 (3) 第三章真核微生物 (6) 第四章微生物的生理 (8) 第五章微生物的生长繁殖与生存因子 (12) 第六章微生物的遗传和变异 (16) 第二篇微生物生态 (20) 第一章微生物生态 (20) 第二章微生物在环境物质循环中的作用 (22) 第三章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理 (26) 第四章污、废水深度处理和微污染源水预处理中的微生物学原理 (28) 第五章有机固体废弃物与废气的微生物处理及其微生物群落 (31) 第六章微生物学新技术在环境工程中的应用 (34)
第一篇微生物学基础 第一章非细胞结构的超微生物——病毒 1 病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？ 答：病毒没有合成蛋白质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄宿在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。其特点是：病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新宿主。 2病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？ 答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。根据转性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。按核酸分类：有DNA病毒和RNA病毒。 3病毒具有什么样的化学组成和结构？ 答：病毒的化学组成有蛋白质和核酸。还含有脂质和多糖。整个病毒体分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳。核酸内芯有两种：核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。 4叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。 答：大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程有：吸附、侵入、复制、聚集与释放。首先，大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，或是细胞壁，或是鞭毛，或是纤毛。噬菌体侵入宿主细胞后，立即引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质，而由噬菌体核酸所携带的遗传信息所控制，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，这个过程叫装配。大肠杆菌T系噬菌体的装配过程如下：先合成含DNA的头部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾丝，并逐个加上去就装配成一个完整的新的大肠杆菌T系噬菌体。噬菌体粒子成熟后，噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞破裂，使菌体被释放出来重新感染新的宿主细胞一个宿主细胞可释放10到1000个噬菌体粒子。 5什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？ 答：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体。 侵入宿主细胞后，不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。 6 什么叫溶原细胞（菌）？什么叫原噬菌体？ 答：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称作溶原细胞。在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，称为原噬菌体。 7 解释Escherichia coli K12（λ）中的各词的含义。
2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答：
二、单项选择题 1、下列细菌中，属于Archaea一类的为() A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间() A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为(A 3.75×107个B 2.35×107个C 3.0×109个D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为() A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为() A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体() A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有xx鞭毛的是()
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
第一二章细菌的形态结构与生理 1、微生物：（P1）存在于自然界形体微小，数量繁多，肉眼看不见，必须借助 与光学显微镜或电子显微镜放大数百倍甚至上万呗，才能观察的一群微小低等生物体。 2、微生物学：（P2）用以研究微生物的分布、形态结构、生命活动（包括生理 代、生长繁殖）、遗传与变异、在自然界的分布与环境相互作用以及控制他们的一门科学 3、医学微生物学：（P3）主要研究与人类医学有关的病原微生物的生物学症状、 对人体感染和致病的机理、特异性诊断方法以及预防和治疗感染性疾病的措施，以控制甚至消灭此类疾病为的目的的一门科学 4、代时：细菌分裂倍增的必须时间 5、细胞壁：包被于细菌细胞膜外的坚韧而富有弹性的膜状结构 6、肽聚糖或粘肽：原核细胞型微生物细胞壁的特有成分，主要由聚糖骨架、四 肽侧链及肽链或肽键间交联桥构成 7、脂多糖：（P13）LPS 革兰阴性菌细胞壁外膜伸出的特殊结构，即细菌毒素。 由类脂A、核心多糖和特异多糖3个部分组成 8、质粒：（P15）是细菌染色体外的遗传物质，双链闭合环状DNA结构，带有遗 传信息，具有自我复制功能。可使细菌或的某些特定形状，如耐药、毒力等 9、荚膜：（P16）某些细菌能分泌粘液状物质包围与细胞壁外，形成一层和菌体 界限分明、不易着色的透明圈。主要由多糖组成，少数细菌为多肽。其主要功能是抗吞噬，并有抗原性
10、鞭毛：（P16）从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细 菌的运动器官，见于革兰阴性菌、弧菌和螺菌。 11、菌毛：（P17）是存在于细菌表面，由蛋白质组成的纤细、短而直的毛状结 构，只有用电子显微镜才能那个观察，多见于革兰阴性菌 12、芽孢：（P18）那个环境条件下，某些革兰阳性菌能在菌体形成一个折光性 很强的不易着色小题，成为生孢子，简称芽孢 13、细菌L型：（P14）即细菌缺陷型。有些细菌在某些体外环境及抗生素等作 用下，可部分或全部失去细胞壁。 14、磷壁酸：（P12）是由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚 物。为大多数革兰阳性菌细胞壁的特有成分。有两种，即壁磷壁酸和膜磷壁酸 15、细菌素：（P25）是某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质或蛋白 质与脂多糖的复合物 16、专性需氧菌：（P 23）此类细菌具有较完善的呼吸酶系统，需要分子氧作 为受氢体，只能在有氧的情况下生长繁殖。 17、热原质：（P25）是细菌产生的一种脂多糖，将它注入人体或动物体可引起 发热反应 18、专性厌氧菌：（P23）此类细菌缺乏完善的呼吸酶系统，只能在无氧条件下 生长繁殖 19、抗生素：（P25）为某些微生物代过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他 微生物或癌细胞的物质 20、兼性厌氧菌：（P23）此类细菌具有完善的酶系统，不论在有氧或无氧环境
一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂
微生物学总结 绪论： 一、名词解释： 微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们都是一些个体微小，构造简单的低等生物。 二、简答、论述： 1、微生物的五大共性： ⑴体积小，面积大；⑵吸收多，转化快；⑶生长旺，繁殖快；⑷适应强，易变异；⑸分布广，种类多。 2、巴斯德和科赫对微生物学的贡献： 巴斯德： ⑴彻底否定了“自生说”。（曲颈瓶实验） ⑵免疫学——预防接种。（鸡霍乱病） ⑶证明发酵是由微生物引起的。 ⑷发明巴氏消毒法。 科赫： ⑴证实炭疽病菌是炭疽病的病原菌。 ⑵发现了肺结核病的病原菌。 ⑷用固体培养基分离纯化微生物。 ⑸配制培养基。 原核生物： 根据外表特征把原核生物粗分为6种类型：细菌、蓝藻（蓝细菌）、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体 一、名词解释： 原核生物：指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。 细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂繁殖和水生性较强的原核生物。 糖被：是包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，称为芽孢。 伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。是毒性蛋白，苏云金芽孢杆菌可作为消灭昆虫的菌剂，就是利用了该性质。
菌落：将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时在内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该 细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，即菌落。 放线菌：一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。 蓝细菌：一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a、藻胆素、类胡萝卜素（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的 大型原核生物。 细菌L—型: 是细菌在某些环境条件下所形成的变异型，是遗传性稳定的细胞壁缺损细菌，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌 落。 细菌形成L型大多染成革兰阴性。 古生菌的细胞壁：古生菌如产甲烷杆菌、极端嗜盐菌、极端嗜热菌其细胞 壁含假肽聚糖。 中介体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为拟线粒体 菌毛：许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关。 产生芽胞的都是革兰阳性菌。芽胞不是细菌的繁殖方式 支原体：一类无细胞壁、能独立生活的最小型原核生物。 支原体特点： 细胞很小，多数直径为250nm,故光镜下勉强可见，能通过细菌滤器。 无细胞壁，G-,形态易变，对渗透压敏感，对抑制细胞壁合成的抗生素不敏感。 细胞膜含甾醇，比其它原核生物的细胞膜坚韧。 菌落小，在固体培养基上呈特有的“油煎蛋”状。 以二分裂和出芽等方式繁殖 能在含血清、酵母膏和甾醇等营养丰富的加富培养基上生长。 对抑制蛋白质合成的抗生素（四环素、红霉素等）和破坏含甾体的细胞膜结构的抗生素（两性菌素、制霉菌素等）都很敏感。 衣原体：有细胞壁，但缺肽聚糖，对作用于肽聚糖的青霉素、溶菌酶等不敏感。G- 有核糖体。以二分裂方式繁殖 缺乏产生能量的酶系，须严格细胞内寄生，称“能量寄生物”。 不能用普通培养基培养，须在培养基中加入活的鸡胚等进行活体培养。 立克次氏体：细胞较大，光镜下清晰可见，不能通过细菌滤器。 有细胞壁，G-
微生物：肉眼看不见的、必须自电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称。 病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小生物。他们只具有简单的独特结构，可通过细菌过滤器。 蛋白质衣壳：由一定数量的衣壳粒（由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位）按一定的排列组合构成的病毒外壳。 核酸内芯：即核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA） 装配：借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体的蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体。 毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体 温和噬菌体：不引起宿主细胞裂解的噬菌体（当它侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸共同复制，宿主细胞不裂解而继续生长。） 溶原细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞（溶原性是遗传特性） 原噬菌体（或前噬菌体）：溶原细胞内的温和噬菌体核酸 噬菌斑：原代或传代单层细胞被病毒感染后，一个个细胞被病毒蚀空成空斑（亦称蚀斑）。 PFU：病毒空斑单位——单位体积内含有病毒数：ηPFU=（n瓶内空斑平均数*病毒稀释度）/每瓶的病毒接种数 原核微生物：无核膜包被，只有称作核区的裸露DNA的原始微生物。 极端微生物（亦叫嗜极微生物）：喜在极端恶劣环境中生活的微生物。组要包括嗜酸菌、嗜盐菌、嗜热菌、嗜冷菌及嗜压菌等。 细胞壁：包围在细菌体表最外层的、坚韧而有弹性的薄膜。 原生质体：包括细胞质膜（原生质膜）、细胞质及内含物、拟核。 细胞质膜：紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有弹性的薄膜。是半渗透膜。 核糖体：原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成蛋白质的部位。 内含颗粒：细菌生长到成熟阶段，因营养过剩形成的一些贮藏颗粒。 荚膜：一些细菌在其细胞表面分泌的一种把细胞壁完全包围封住的黏性物质。 黏液层：有些细菌不产荚膜，其细胞表面仍可分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘。 菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定得排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团。（一定要先形成荚膜、黏液层才能黏成菌胶团） 衣鞘：丝状体表面的黏液层或荚膜硬质化，形成一个透明空韧的空壳。（水生境中的丝状菌多数有衣鞘） 芽孢：某些细菌在它的生活史中某一个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境时，在其细胞内形成的一个内生孢子。（抗逆性休眠体，是细菌的分类鉴定依据之一） 鞭毛：由细胞质膜上的鞭毛基粒长出穿过细胞壁伸向体外的一条纤细的波浪状丝状物。 菌落：由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。 菌落特征：细菌在固体培养基上的培养特征。 光滑型菌落：具有荚膜，表面光滑、湿润、黏稠的菌落。 粗糙型菌落：不具有荚膜，表面干燥、皱褶、平坦的菌落。 菌苔：细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌群落。 真核微生物：有发育完好的细胞核，有高度分化的细胞器，进行有丝分裂的微生物。 原生动物：动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。 全动性营养：全动性营养的原生动物以其他生物（如细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、藻类、比自身小的原声动物和有机颗粒）为食。 植物性营养：有色素的原生动物，在有光照的条件下，吸收CO2和无机盐进行光合作用，合成有机物供自身营养。腐生性营养：某些无色鞭毛虫和寄生的原生动物，借助体表的原生质膜吸收环境和寄主中的可溶性有机物作为营养。胞囊：若环境条件变坏，如水干涸、水温、pH过高或过低，溶解氧不足，缺乏食物或排泄物积累过多，污水中的有机物浓度超过原生动物的适应能力等情况，都可使原生动物不能正常生活而形成胞囊。胞囊是抵抗不良环境的一种休眠体。 微型后生动物：原生动物以外的多细胞动物叫后生动物，有些后生动物形体微小，要借助光学显微镜看清，故称为后生动物。
一、名词解释 1、菌株(strain)： 2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答： 二、单项选择题 1、下列细菌中，属于 Archaea一类的为( ) A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间( ) A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为( ) A 3.75×107个 B 2.35×107个 C 3.0×109个 D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为( ) A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基 D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为( ) A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体( ) A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有周生鞭毛的是( ) A Vibrio cholerae B Bacillus subitis C Staphylococcus aureus D Spirillum rubrum 9、革兰氏染色的关键操作步骤是( ) A 初染 B 媒染 C 脱色 D 复染 10、Zymomonas mobiles 的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行( ) A EMP途径 B ED途径 C HMP途径 D Sticland反应
Weishengwuxue zhishidianzongjie 三、球菌
主要知识点： 1葡萄球菌A蛋白：（Staphylococcal protein A，SPA）：存在于葡萄球菌细胞壁表面的一种单链多肽，与胞壁肽聚糖共价结合。能与IgG抗体的Fc段非特异性结合，而IgG抗体的Fab段仍能与相应抗原发生特异性结合，这决定了SPA具有多种生物学意义：1.抗调理吞噬作用；2.协同凝集试验； 2 凝固酶coagulase：是葡萄球菌能使含有抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的蛋白类物质；有两种：游离凝固酶和结合凝固酶;是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标；作用：有助于抵抗体内吞噬细胞的吞噬，同时保护细菌不受血清中杀菌物质的破坏；与葡萄球菌感染容易局限化和形成血栓也有关系； 3葡萄球菌肠毒素作用特点：50%临床分离株产生；耐热(100oC for 30 mins!);是一种超抗原；毒素通过胃肠道吸收入血，进而对呕吐中枢产生刺激，导致以呕吐为主要症状的食物中毒。在进食含肠毒素食物后1－6小时发病，主要症状是呕吐和腹泻，属自限性疾病; 4致病葡萄球菌的鉴定：产生金黄色色素、有溶血性、凝固酶试验阳性、耐热核酸酶试验阳性和能分解甘露醇产酸 凝固酶阴性的葡萄球菌（coagulase negative staphylococcus，CNS）：指葡萄球菌属中不产生血浆凝固酶的葡萄球菌，过去认为CNS不致病，近年来发现CNS已经成为医源性感染的重要病原菌，且耐药菌株日益增多，引起重视。主要引起泌尿系统感染感染、心内膜炎、败血症、术后感染等。 5 链球菌的分类：根据溶血现象分类链球菌在血琼脂平板培养基上生长繁殖后，按产生溶血与否及其溶血现象分为3类。 （1）甲型溶血性链球菌（α-hemolytic streptococcus）：菌落周围有1~2mm宽的草绿色溶血环，称甲型溶血或α溶血，因而这类菌亦称草绿色链球菌（streptococcus viridans）。α溶血环中的红细胞并未完全溶解。这类链球菌多为条件致病菌。 （2）乙型溶血性链球菌（β-hemolytic streptococcus）：菌落周围形成一个2~4mm宽、界限分明、完全透明的无色溶血环，称乙型溶血或β溶血，β溶血环中的红细胞完全溶解，因而这类菌亦称为溶血性链球菌（Streptococcus hemolyticus）。这类链球菌致病力强，常引起人类和动物的多种疾病。 （3）丙型链球菌（γ-streptococcus）：不产生溶血素，菌落周围无溶血环，因而亦称不溶血性链球菌（Streptococcus non-hemolyticus）。一般不致病，常存在于乳类和粪便中。 除此以外，根据胞壁中C多糖抗原不同分群，其中主要为A群致病，两种分类方法并不平行，但A群链球菌大多为乙型溶血。 6 M蛋白（M protein）是A群链球菌细胞壁中的蛋白质组分，，是重要的毒力因子。含M蛋白的链球菌有抗吞噬和抵抗吞噬细胞内的杀菌作用。此外，M蛋白与心肌、肾小球基底膜有共同的抗原，可刺激机体产生特异性抗体，损害人类心血管等组织，故与某些超敏反应疾病有关。 7 链球菌促进扩散的侵袭性酶：（扩散因子,spreading factor） 透明质酸酶：能够分解连接结缔组织间以及细胞间的透明质酸,使组织产生空隙,细菌得以迅速在其间扩散、繁殖及进入宿主组织内的酶类物质。 链激酶：水解纤维蛋白；
环境工程微生物学题库 一、名词解释 1.病毒：没有细胞结构，专性活细胞寄生的一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微非细胞生物 2.噬菌体：是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称 3.温和性噬菌体：噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解 而继续生长 4.溶原性：病毒感染细菌后，其基因组整合到宿主的染色体中，在宿主内进行复制并且引起细菌细胞的裂解 5.质粒：是核以外的遗传物质，能自我复制，把所携带的生物形状传给子代 6.芽孢：某些细菌在其生活史的某个生长阶段或某些细菌在遇到不良环境时，在细胞质内生成的内生孢子 7.菌胶团：细菌之间按一定排列方式互相粘结在一起，被一个公共荚膜包围形成的细菌集团 8.菌落：一个细菌在固体培养基上迅速生长繁殖形成的一个由无数细菌组成的具有一定形态特征的细菌集团 9.酶：由细胞产生的，能在体内或体外起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子 10.酶的活性中心：酶蛋白分子中与底物结合，并起催化作用的小部分氨基酸微区 11.酶的竞争性抑制：有些抑制剂的结构与底物结构类似，影响底物和酶的结合，使反应速率下降 12.新陈代谢：生物从外界环境不断摄取营养物质，经过一系列生物化学反应，转变成细胞的组成，同时产生废物并排除体 外 13.内源呼吸：外界没有供给能源，利用自身内部贮存的能源物质进行呼吸 14.EMP途径（糖酵解）：在无氧条件下，1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+、2molATP的过程 15.TCA循环（三羧酸循环）：丙酮酸有氧氧化过程的一系列步骤的总称。由丙酮酸开始，先经氧化脱羧作用，并乙酰化形 成乙酰辅酶A和1molNADH+H+，乙酰辅酶A进入三羧酸循环，并最终氧化为CO2和H2O 16.底物水平磷酸化：微生物在基质氧化过程中，可形成多种含高自由能的中间产物，这些中间产物将高能键交给ADP，使 ADP磷酸化生成ATP 17.氧化磷酸化：微生物在好氧呼吸和无氧呼吸时，通过电子传递体系产生ATP 18.光合磷酸化：光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子，通过电子传递体系产生ATP 19.分批培养：将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器内，保持一定的温度、pH和溶解氧量， 微生物在其中生长繁殖 20.恒浊连续培养：使细菌培养液的浓度恒定，以浊度为控制指标的培养方式 21.恒化连续培养：维持进水中的营养成分恒定，以恒定流速进水，以相同流速流出代谢产物，使细菌处于最高生长速率状 态下生长的培养方式 22.灭菌：通过超高温或其他物理化学方法将所有微生物的营养细胞和芽孢或孢子全部杀死 23.消毒：通过物理化学方法致病菌或所有营养细胞和一部分芽孢 24.光复活现象：经紫外辐射照射的菌体或孢子悬液，随即暴露于蓝色区域可见光下，有一部分受损伤的细胞可恢复其活力 25.抗生素：微生物在代谢过程中产生的、能杀死其他微生物或抑制其他微生物的生长的化学物质 26.生长限制因子：处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的营养物 27.竞争关系：不同的微生物种群在同一环境中，对食物等营养、溶解氧、空间和其他共同要求的物质互相竞争，互相受到 不利影响 28.互生关系：两种可以单独生活的生物共存于同一环境中，相互提供营养及其他生活条件，双方互为有利，相互受益 29.共生关系：两种不能单独生活的微生物共同生活于同一环境中，各自执行优势的生理功能，在营养上互为有利而所组成 的共生体 30.拮抗关系：共存于同一环境的两种微生物，一种微生物在代谢过程中产生一些代谢产物，其中有些产物对一种（或一类） 微生物生长不利、抑制或者杀死对方 31.捕食关系：微生物不是通过代谢产物对抗对方，而是吞食对方
微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为 __________,___________,_________________三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是 ____________,___________,_________,___________,___________和___________. 3.属于真核细胞型微生物的是________________. 4.属于非细胞型微生物的是_______________. 二,判断改错题 1.原核细胞型微生物有完整的细胞器. 2.真核细胞型微生物缺乏完整的细胞器. 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 三,选择题 【A型题】 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 【X型题】 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 1.医学微生物学(medical microbiology) 2.菌株(strains of bacteria) 五,问答题
1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 第一章、细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 二,判断改错题 1.普通光学显微镜能看清细菌的形态,其放大的最佳倍数是400倍. 2.一个芽胞发芽成无数个繁殖体. 3.细菌的中介体具有拟线粒体的功能. 4.细菌的L型是指细菌细胞膜缺陷型. 5.细菌细胞膜含有固醇类物质. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白
医学微生物学 总结得跟教材一样的哦 真的省了不少力气 微生物：存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数 千倍。甚至数万倍才能观察到的微小生物。 3、病原微生物：少数具有致病性，能引起人类、植物病害的微生物。 机会致病性微生物：在正常情况下不致病，只有在特定情况下导致疾病的微生物。 4，郭霍法则：①特殊的病原菌应在同一种疾病中查见，在健康人中不存在；②该特殊病原菌能被分离培养得纯种；③该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症；④自人工感染的实验动物体内能重新分离得到该病原菌纯培养。 5、免疫学：㈠主动免疫；㈡被动免疫。 # 第一篇 细菌学 第一章 细菌的形态与结构 第一节 细菌的大小与形态 1、观察细菌常采用光学显微镜，一般以微米为单位。 2、按细菌外形可分为： ①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌） ②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌） ③螺形菌（弧菌、螺菌、螺杆菌） - 第二节 细菌的结构 1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 2、革兰阳性菌（G+）：显紫色；革兰阴性菌（G-）：显红色。 3、 细胞壁结构 革兰阳性菌 G+ @ 革兰阴性菌 G- 肽聚糖组成 由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构 由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构 肽聚糖厚度 20～80nm 10～15nm
肽聚糖层数可达50层仅1～2层 占胞壁干重50～80%仅占胞壁干重5～20% 肽聚糖含量 磷壁酸有无 外膜无有 { 4、G-菌的外膜｛脂蛋白、脂多糖（LPS）→【脂质A，核心多糖，特异多糖】、脂质双层、｝ 脂多糖（LPS）：即G-菌的内毒素。LPS是G-菌的重要致病物质，使白细胞增多，直至休克死亡；另一方面，LPS也可增强机体非特异性抵抗力，并有抗肿瘤等有益作用。 ①脂质A：内毒素的毒性和生物学活性的主要成分，无种属特异性，不同细菌的脂质A骨架基本一致，故不同细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。 ②核心多糖：有属特异性，位于脂质A的外层。 ③特意多糖：即G-菌的菌体抗原（O抗原），是脂多糖的最外层。 5、细胞壁的功能：维持菌体固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境。 G-菌的外膜是一种有效的屏障结构，使细菌不易受到机体的体液杀菌物质、肠道的胆盐及消化酶等的作用。 6、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）：细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细菌壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型. … ■细菌L型的诱发因素，如：溶菌酶，青霉素，溶葡萄球菌素，胆汁，抗体，补体等。 溶菌酶：能裂解肽聚糖中N-乙酰葡萄胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1，4糖苷键，破坏聚糖骨架，引起细菌裂解。 青霉素：能与细菌竞争合成肽聚糖过程中所需的转肽酶，抑制四肽侧链上D-丙氨酸与五肽桥间的联结，使细菌不能合成完整的肽聚糖，在一般渗透压环境中科导致细菌死亡。 ■细菌L型需在高渗低琼脂含血清的培养基中生长。 G+菌细胞壁缺损形成的原生体，在普通培养基中很容易胀裂死亡，必须保存在高渗环境中。 7、细胞膜： 细胞膜的主要功能：①物质转运；②呼吸和分泌；③生物合成；④参与细菌分裂：细菌部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，称为中介体。 8、细胞质： } ①核糖体：链霉素（与细菌核糖体的30S亚基结合）和红霉素（与细菌核糖体的50S亚基结合）均能干扰其蛋白质合成，从而杀死细菌，但对人体核糖体无害。 ②质粒：染色体外的遗传物质，为闭合环状的双链DNA ③胞制颗粒：贮藏有营养物质。异染颗粒（也成迂回体，嗜碱性强，用甲基蓝染色时着色较深呈紫色）常见于白喉棒状杆菌。 9、核质：细菌的遗传物质。 10 ⑴荚膜：包绕在细胞壁外的一层粘液性物质，为多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响菌细胞的生命活动。 ■荚膜的功能：①抗吞噬作用；②粘附作用；③抗有害物质的损伤作用。 ⑵鞭毛：包括：单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛菌 ~ 鞭毛由基础小体、钩状体、丝状体三部分组成。 ■鞭毛的功能：使细菌能在液体中自由游动，速度迅速。细菌的运动有化学趋向性，常向营养物质处前进，而逃离有害物质。有些细菌的鞭毛与致病性有关。
环境工程微生物学 习题目录 第一篇微生物学基础 (2) 第一章非细胞结构的超微生物——病毒 (2) 第二章原核微生物 (7) 第三章真核微生物 (13) 第四章微生物的生理 (18) 第五章微生物的生长繁殖与生存因子 (27) 第六章微生物的遗传和变异 (37) 第二篇微生物生态 (44) 第一章微生物生态 (44) 第二章微生物在环境物质循环中的作用 (50) 第三章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理 (58) 第四章污、废水深度处理和微污染源水预处理中的微生物学原理 (63) 第五章有机固体废弃物与废气的微生物处理及其微生物群落 (68) 第六章微生物学新技术在环境工程中的应用 (74)
第一篇微生物学基础 第一章非细胞结构的超微生物——病毒 1 病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？ 答：病毒没有合成蛋白质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄宿在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。其特点是：病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新宿主。 2病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？ 答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。根据转性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。按核酸分类：有DNA病毒和RNA病毒。 3病毒具有什么样的化学组成和结构？ 答：病毒的化学组成有蛋白质和核酸。还含有脂质和多糖。整个病毒