葡萄管理技术测试卷
姓名成绩
判断题
1. （）从地面发出的茎称为主干。
2. （）主蔓上着生的一年生枝叫侧蔓，着生混合芽的一年生蔓叫结果枝。
3. （）结果母枝上的芽萌发后，有花序的新梢叫结果母枝，无花序的叫营养枝。
4. （）葡萄新梢由节和节间构成。
5. （）葡萄冬芽内不萌发的预备芽称为潜伏芽，潜伏芽的寿命短，有利于枝蔓更新。
6. （）叶的光合能力强弱与叶面积的大小、叶色深浅、叶龄无关。
7. （）葡萄的叶片表面覆盖较厚的角质层，因此可防止叶片水分的蒸发。
8. （）葡萄根的生长与其种类、土壤、温度无关。
9. （）葡萄根全年有2-3 个生长高峰，分别出现在新梢旺长前、浆果着色成熟期及采收后。
10.（）夏季修剪保留一定量的副梢叶，有利于提高树体营养。
11.（）葡萄花序为伞状花序，由花穗梗、花穗轴、花梗及花朵组成。
12.（）花芽分化期间，营养物质充足，会使得花序退化为卷须。
13.（）通过对主梢摘心能促使夏芽副梢上的花芽加速分化。
14.（）结果枝平均着生的果穗数称为结果系数。
15.（）花序基部和中部的花蕾后开，质量好，副梢和穗尖的花蕾先开。
16.（）开花时，花冠基部5 个裂片反卷而脱落，露出雌雄蕊。
17.（）葡萄开花后，经过授粉受精，花序发育成穗梗，子房发育成浆果，花序梗发育成果穗。
18.（）果刷越大，果粒越不易掉落，耐贮运。
19.（）外界环境条件中的温度、光照、土壤和水分对葡萄生长发育影响不大。
20.（）温度对葡萄影响主要体现在平均温度、积温和低温3 个方面。
21.（）积温对光合作用及营养的积累和葡萄生长发育与果实质量无关。
22.（）葡萄有三种花，分别为完全花、雌能花和雄能花。
23.（）葡萄的根系发达，吸水能力强，所以不管成年树还是幼年树都具有较强的抗旱性。24.（）葡萄生长后期应注意控制水分和果园排水。
25.（）葡萄过量结果不会降低品质也不会影响翌年的生产和产量。
26.（）疏枝是，首先除过密和过弱新梢，在新梢生长势相近时，疏密不疏稀，疏前不疏后。
27.（）葡萄最后确定的负载量和疏花序、疏果穗无关。
28.（）葡萄一个生长周期内只疏一次果粒。
29.（）葡萄白腐病主要为害果穗，也可为害新梢和叶片，病果呈褐色、水渍状，后期软化腐烂，极易脱落。
30.（）加强果园管理是防治病害发生的方法之一。
31.（）使叶片正面出现油渍状黄绿至淡黄色斑块，在叶片背面相对应的部位生出白霜样霉层的病害是霜霉病。
32.（）多雨易造成病害的发生。
33.（）即使套袋也不能防治葡萄黑痘病的发生。
34.（）葡萄十星叶甲以卵在枯枝落叶下或根部附近的土中越冬。
35.（）葡萄透翅蛾具有假死性，在在叶背静止，一触动即分泌黄绿色具恶臭的液体。
36.（）葡萄根瘤蚜是一种毁灭性害虫。
37.（）伤流对葡萄花芽分化和当年产量没有影响。
38.（）在果实发育期，高温高湿是导致落果严重和病虫害发生频繁的主要因素。
39.（）葡萄正确采收期与葡萄用途、品种特性及当年的气候条件等无关。
40.（）采下的葡萄只要有地方放就可以放，没有什么忌讳。
选择题
1.葡萄花序在（）时会发生冻害。
A 0
B 1
C -1
D -1.5
2．（）有利于葡萄开花和坐果。
A 氮
B 磷
C 钾
D 锌
3．缺（）会导致小果小叶病的发生。
A 磷
B 锌C硼D 锰
4．缺（）会导致葡萄植株黄花，叶片失绿。A 氮B 磷C 钾D 铁
5．葡萄夏季修剪（）最合适
A 新梢
B 二年生枝
C 结果枝
D 营养枝
6.在葡萄伤流期不能从事的田间作业是（）。
A 松土
B 修剪
C 浇水
D 追肥
7.栽植葡萄的最适PH 范围是（）
A 5.5-6.5
B 6.5-7.5
C 6.5-7.2
D 7.5-8.5
8.在葡萄生产管理中追肥时，应该主要施的肥料是（）
A 磷肥和甲肥
B 氮肥和甲肥
C 磷肥和氮肥
D 氮肥和尿素
9.在葡萄上有一种病害，它主要为害果穗，新梢和叶片，病果呈褐色、水渍状，后期软化腐烂。这种表现性状是以下哪种病害（）
A 葡萄黑豆病
B 葡萄霜霉病
C 葡萄蔓裂病
D 葡萄白腐病
10.以下几种中，哪两种是葡萄的芽（）
A 冬芽和夏芽
B 冬芽和春芽
C 冬芽和春芽
D 夏芽和春芽
11.在葡萄中属于鲜食和制干的品种属于以下哪个种群（）
A 欧亚种群
B 东亚种群
C 北美种群
D 东方品种群
12.最大的鲜食葡萄产区在（）
A 甘肃
B 宁夏
C 新疆
D 陕西
13．葡萄夏季修剪的方法有（）
A 抹芽
B 疏梢和定梢
C 新梢摘心
D 以上全有
14．葡萄的根为肉质根，能贮藏大量营养物质，且导管粗（）
A 根压小
B 髓部大
C 髓部小
D 根压大
15．葡萄的茎通称为（）
A 主蔓
B 主枝
C 枝蔓
D 主干
16．主蔓上着生的多年枝叫侧蔓，着生混合芽的一年生蔓叫（）
A 结果枝
B 结果母枝
C 结果枝组
D 营养枝
17．夏芽为裸芽，具（），随新梢的生长萌发成副梢。
A 早熟性
B 中熟性
C 晚熟性
D 中晚熟性
18．隐芽寿命（）重剪可刺激其萌发。
A 很短
B 很长
C 长
D 短
19．叶的光和能力强弱于（）有关。
A 叶面积的大小
B 叶色深浅
C 叶龄
D 以上都有
20．葡萄的花序为（）
A 圆锥花序
B 伞状花序
C 总状花序
D 圆锥花序或总状花序21．葡萄的花序一般着生于结果母枝的（）节，以（）节最多。
A 3-10,5-8
B 3-13,5-7
C 3-12,5-7
D 3-13,5-8
22．温度对葡萄的影响主要体现在（）
A 平均温度
B 积温
C 低温
D 以上都有
23．酿酒葡萄的土壤有机质含量（）
A 高
B 低
C 不宜过高
D 不宜过低
24．葡萄的、果实膨大期需要（）A 氮肥B 磷肥C 钾肥D 硼肥25．葡萄枝蔓柔软，整形修剪必须做到（）的有机结合。
A 架式
B 树形
C 修剪
D 以上都有
26．冬季修剪必须避开（）
A 伤流期
B 冻害期
C 雨雾天气
D 都不是
27．葡萄生长旺盛，必须加强（）的修剪
A 花芽分化
B 生长期
C 结果期
D 疏叶期
28．（）架式适合生长势弱的葡萄生长
A 款顶篱架
B 单篱架
C 小棚架
D 双篱架
29．（）架式适合生长势弱的葡萄生长
A 款顶篱架
B 单篱架
C 小棚架
D 双篱架
30．双十字V 形字架又称为“三带载培”，是指（）
A 通风带
B 结果带
C 光和带
D 以上均是
31．三带栽培中，下、中、上部，属于下部的是（）
A 结果带
B 同风带
C 光和带
D 以上均是
32．三带栽培中，下、中、上部，属于中部的是（）
A 结果带
B 通风带
C 光和带
D 都不是
33．葡萄整形中龙干形包括（）
A 独龙干
B 双龙干
C 多龙干
D 以上都不是
34．修剪的迟早于树体恢复期迟早呈（）
A 无关
B 负相关
C 正相关
D 都不是
35．葡萄是世界性果品，产量及面积为于（）位
A 第一
B 第二
C 第三
D 第四
36．葡萄萌发时，需昼夜温差（），最低25℃。
A 大
B 小
C 一般
D 不影响
37.同一结果枝，花序发出的顺序是（）
A 由上向下
B 由下向上
C 任意
D 由中间向两边
38．果刷的长短与果实的耐贮性有密切的关系，果刷长（），耐贮运。
A 易落粒
B 果实硬度大
C 不易落粒
D 果实硬度小
39．葡萄营养丰富，用途广泛，即（）
A 鲜食
B 酿酒
C 制干和制汁
D 以上都有
40．新梢摘心与副梢处理的作用（）
A 控制枝梢生长
B 改善光照条件
C 促进养分积累
D 以上都有
41．副梢摘心时，果穗下的（）摘掉，叫做“单叶绝后”。
A 上芽副梢
B 中芽副梢
C 下芽副梢
D 都不要
42．大粒无核化技术激素进行处理的时间是（）
A 谢花着果后15-20 天
B 谢花后15-20 天
C 着果后15-20 天
D 谢花着果前15-20 天43．对葡萄树进行适当的扭梢可以（）
A 降低坐果率
B 提高坐果率
C 没多大影响
D 影响树势
44．有籽葡萄果粒大，无籽葡萄果粒小，因为葡萄籽可分泌（）
A 细胞分裂素
B 赤霉素
C 吲哚乙酸
D 脱落酸
45．目前，陕西省适用二次结果技术最多的品种是（）
A 户太八号
B 红提
C 无核王
D 维多利亚
46．葡萄属于（）果品A 核果类B 仁果类C 浆果类D 坚果类
47．“旺二中一弱不留”中的“中”是指（）
A 中等偏旺的枝
B 中等偏弱的枝
C 中庸枝
D 都不是
48．对于葡萄来说（）最容易引起病害的发生
A 高温高湿
B 高温低湿
C 低温高湿
D 低温低湿
49．葡萄黑痘病最好的防治方法是（）
A 喷农药
B 套袋
C 不浇水
D 都不是
50．在温室密植葡萄易发生的病害是（）
A 葡萄霜霉病
B 葡萄黑痘病
C 葡萄蔓裂病
D 葡萄白腐病
51．（）主要危害当年的新梢，但不表现症状，翌年春天，其皮层变为黑褐色，病部组织坏死而呈凹陷状。
A 葡萄白腐病
B 葡萄霜霉病
C 葡萄黑痘病
D 葡萄蔓裂病
52．葡萄十星叶甲主要危害（）
A 叶片
B 芽
C 叶片或芽
D 茎
53．（）造成叶片穿孔，残缺，导致生长发育受阻。
A 葡萄十星叶甲
B 葡萄透翅蛾
C 葡萄根瘤芽
D 葡萄瘿螨
54．危害，使被害部位膨大，内部形成较长的孔道，妨碍树体营养是运输，使叶片枯萎脱落。
A 葡萄十星叶甲
B 葡萄透想翅蛾
C 葡萄瘿螨
D 葡萄根瘤芽
55．伤流从树体上（）流出
A 新的伤口
B 旧的伤口
C 老枝上
D 嫩枝上
56．（）萌发后，伤流随即停止
A 夏芽
B 冬芽
C 夏芽和冬芽
D 冬芽和秋芽
57．伤流发生在（），土壤温度稳定在6-10℃
A 冬季
B 夏季
C 深冬
D 早春
58．水肥临界期出现在（）
A 果实发育期
B 开花期
C 果实膨大期
D 浆果成熟期
59．浆果成熟期，果粒的变化是（）
A 明显增大
B 浆果变硬
C 不在明显增大
D 暗无光泽60．葡萄十星叶甲以（）越冬A 卵B 成虫C 若虫
D 蛹
试题答案1116判断题1-5 √×√√×6-10 ×√××√11-15 √×√√×16-20 √×√×√2126313621-25 ×√×√×26-30 √××√√31-35 √√×√×36-40 √×√××112131选择题1-10 ABBDA BCADA 11-20 DCDDC BABDD 21-30 CDCCD ABBCD 31-40 BADCB ABCDD 415141-50 CABBA CCABA 51-60 DCABA BDBCD 鞠躬尽瘁，死而后已。——诸葛亮
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
盆栽葡萄种植技术与管理 盆栽葡萄是容器栽培葡萄的总称。凡是用盆、箱、桶以及种植槽等容器栽培葡萄的都可称之为盆栽葡萄。葡萄盆栽结果早,如栽培管理得法,两年就能结果,每盆葡萄可产果1－3kｇ，多的可达４－5kg。可根据生产量、场地空间而定。
一、容器 可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根据条件选定。盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器,2－３年后可用盆口直径３０-４0cｍ的容器。可根据生产量、场地空间而定。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的 壤土。也可根据各地的具体情况就地取 材，选用来源广泛、盆栽葡萄成本低、 不带病虫、无污染的培养材料。常用的 材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石 类、骨粉、膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂３份、骨粉0.5份；②田园土7份、粗砂(或炉渣）2份、膨化鸡粪１份、骨粉０.5份。盆土配制拌匀后，用0.１%的福尔马林溶液均匀喷洒其上（每立方盆土用药５0０毫升)。然后用塑料薄膜密封,熏蒸一昼夜后，揭去薄膜，晾晒3-4天后,即可装盆使用。
二、适栽品种 可供盆栽用的葡萄品种有巨峰、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林、京玉、凤凰51号、地拉洼、8６11、8６１2、紫珍香,美国黑提等。 三、上盆与换土 花盆选好后，最好用1%的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土。盆栽葡萄所用苗木可用插条在花盆中直接扦插，培养成苗。扦插时每盆最好插2支插条,以便选留,并经常保持盆土湿润。也可用1－３年生的葡萄植株，在萌芽前带土团移栽入内。移栽时, 对植株枝蔓要重剪，一般选留1－3个强壮枝蔓。移栽当年，重点在恢复树势,培养树形,打好基础,先不要结果。 植株在盆内生长1－2年后，原来的容器空间已不能满足根系生长发育的要求,盆土的养分也逐 渐减少。因此容器要求由 小换大或者盆土需要更 换。此项工作一般在休眠 期将要结束，开始生长前 进行。换盆或换土时,应削 去部分枯根,换后立即浇 水，以利植株恢复生长。 四、整形
葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄标准化栽培技术 哈密有着得天独厚的气候、水土条件，是生产优质绿色葡萄的产区。由于在本地生产的无核葡萄具有肉脆、含糖量高、品质好、既可鲜食又可制干等特点。所以，深受国内外客商及广大消费者的喜爱，产品远销国内外。为了让广大种植户掌握规范化的葡萄管理技术，进一步提高葡萄品质，下面，我们将为大家详细介绍葡萄种植的管理技术。 一、葡萄开墩出土和上架 葡萄开墩出土的温度指标为旬平均气温10～13℃，这里所说的旬平均气温就是指十天之内的平均气温，也就是杏树开花的时候。我区一般在4月10日前后葡萄开始开墩，4月20日之前开完。但为了预防晚霜冻害，具体时间要参考当时的天气预报。开的过早容易受到晚霜的危害，过晚会影响葡萄当年的生长。葡萄开墩出土和上架可采用以下技术规程： （一）葡萄开墩出土技术要点 葡萄开墩最好分两次进行，第一次先除去枝蔓外较厚的覆土，目的是有利于在葡萄发芽前快速出土。第二次是在确定近期完全没有晚霜冻害，再把枝蔓外剩余的覆土全部进行清理。开墩时应小心，尽量不要损坏葡萄枝蔓，以免造成伤流和影响产量。 （二）葡萄上架技术要点 葡萄出土后，枝蔓应该及时上架。目前，哈密地区大部分是采用棚架，所以，种植户应该把棚架的主蔓在架面上按40～50cm的距离均匀摆放，枝蔓间不应交错纠缠。摆放好葡萄枝蔓后，要在枝蔓的关键部位与棚架进行捆扎，以免风刮或自动弹回。捆扎采用活套捆扎技术，这样既能防止捆扎处产生缢痕而影响养料和水分的输送，也可避免因缢痕而发生的折断。捆扎材料可以选用布条、麻绳等。在葡萄开墩出土的同时，还要将墩沟清理平整，及时灌好开墩水，防止枝蔓抽干，促进新梢生长和花序的形成。 二、葡萄施催芽肥
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
种植葡萄需要的技术和管理 园地选择 选择地势高，最好是坡地向阳，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，PH6.3——7.3灌排水良好的地块，由于葡萄种植是劳动密集型产业，人工操作较多，最好选择在劳动力充裕的地方建园。 建立支架 支架可以是水泥柱，长2.5m左右，粗300px见方，顺行埋柱， 柱距6m左右，埋深60——1750px，采用单柱双臂离架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。 定植 选择根系完整、须根较多的1——2年生实生嫁接苗，可选株距1.5m,行距6m,密度要小，以提高通风透光性，减少发病因素，北方 春季地温达到7——10度时进行定植。南方冬季温暖，可在晚秋或 冬季定植。 科学施肥 坚持大肥适水、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原则，提倡秋季勾施基肥，挖深宽个 1500px左右的沟，在750px以下每亩施作物秸秆，禽畜粪便，土杂 肥5000kg，填土拌合，最后覆土回填满沟，随即浇透水，追肥要因 树龄、树势、结果多少而异，年追肥3——5次，为了更好地学习交 流以及交换资料，建一个群，前面是314，中间是305后面跟着的 是957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/亩。坐果后每 亩追施氮肥25kg，果实膨大期每亩追施钾肥20——25kg，采后20天，追施三元复合肥15——20kg/亩。每次追肥结合浇水，8月中下 旬开始每隔两周结合喷药施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氢钾或钙、硼等微量元素，以促进果实和枝条成熟。
合理灌溉 视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受汉为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收，每次施肥后浇1次水，不要浇水过多，以免园内湿度过大，增加发病几率，浇水时采用小水漫灌，切记大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓流水速度，慎防在幼苗期，大水冲泥而糊叶片，影响正常的生活和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。 夏剪 1、绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理的占用时间，在幼龄期每株苗木培养3——5个主蔓。 2、摘心，主蔓上轴生的副梢留2——4次多次摘心，针对红提葡萄叶片晓得特点，留7——8叶摘心，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚、变绿，提高光合作用。 3、蔬花序整穗按照营养枝，结果枝为2:1的原则，疏去营养枝上的花序。 4、套袋，能够减少病虫侵染，减轻日灼病的危害，保证果面的光洁，采摘半个月破袋，以利着色。 冬剪 落叶后至埋土前的冬剪，幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1——2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长与结果的矛盾。
[葡萄的种植技术]葡萄养殖技术视频教程葡萄常用扦插、压条和嫁接的方法来繁殖。扦插又分为硬枝扦插和嫩枝扦插。下面是精心为你的葡萄的种植技术，一起来看看。 【育苗及栽植】 常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿;东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m×1. 5-2m，1500-2000 株/h㎡;或宽窄行密植4m×0. 5--1m，2250～4500株/h㎡。 【肥水管理】 葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾
肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。 【整形修剪】 热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。 硬枝扦插。秋冬季节结合修剪，选用1年生枝条的中下部，截成10～20厘米长的插穗，每20根1捆进行层积沙藏。在翌年春季地温稳定在12°C以上后，取出沙藏枝条，截成带有3～4个芽的插穗，水浸12～20小时，待其吸足水后插人苗床或花盆中，地上部分留1个芽。保持苗床湿润而不积水。插条生根，并展叶 4～5片后，可施稀薄饼肥水，促进营养生长。根据造型适当摘心，多次摘心可使新枝充实、健壮。
葡萄夏季管理全套技术 夏季是葡萄树体营养生长与果实生长成熟的重要时期。在该阶段，葡萄的枝、叶、花、果、根均迅速生长、当年产量形成、第2年的花芽开始分化，如若管理不当，往往出现葡萄架面郁闭、病虫害严重、产量低等现象。所以葡萄夏季管理要加强修剪、肥水管理和病虫害防治，以提高葡萄品质与产量、调节营养生长与生殖生长的关系、为来年的丰产打下良好基础。 1夏季修剪 葡萄树夏季修剪是冬季修剪的补充，在生长旺盛的5-8月进行，一般要修剪4～5次。目的是调节生长和结果的矛盾，控制顶端优势，减少无效消耗，改善通风透光环境，促进果实发育和花芽分化。 1.1抹芽 在萌芽长1～2厘米时，去掉距地面50厘米以下的基部萌芽，抹去弱芽、病虫芽、过密芽等（图1），1节位上萌发2～3个芽的留1个芽，留主芽去副芽，留健壮芽，去弱芽。 1.2疏梢 抹芽后1周左右，当选留的芽长出4～5片叶时进行疏梢（图2），疏掉多余的发育梢及花序小的过密结果梢，保留
健壮的结果梢和营养梢。一般单篱架每隔10厘米留1个新梢，双篱架每隔15厘米留1个新梢，棚架每平方米留15～20个新梢，其余的新梢全部疏除，节约树体营养。 1.3摘心 摘心（图3）一般在开花前3～5天至始花期进行。摘心宜在生长点以下2～3片嫩叶处，不可过轻或过重。 1.3.1营养枝留16～20片叶、预备枝留9～13片叶摘心，长势过旺时要多次摘心控制其生长。 1.3.2结果枝摘心的早晚根据树势、品种、落花特性而定，一般在花序以上留5～7片叶摘心，落花落果重的品种摘心要早，一般在开花前4～5天进行，在花序以上留4～5片叶甚至可留1～2片叶摘心。坐果率高的品种在开花期或者大量落花后摘心，且摘心强度相对轻一些。 1.4副梢处理 1.4.1主蔓上的顶端副梢留4～6片叶摘心，侧生副梢在花序节位以下的全部疏除，花序节位以上的留1片叶反复摘心。顶端副梢再萌发的副梢留2～5片叶摘心，以后再萌发的副梢留1～2片叶反复摘心。 1.4.2结果枝的副梢在果穗以下的全部抹掉，果穗以上的均留1片或2片叶摘心。抽生的二次副梢除了顶端的2个保留1～2片叶摘心外，其余二次副梢全部尽早抹掉。 1.4.3营养枝的副梢保留1～2片叶摘心，以后反复摘心
巨峰葡萄种植与管理 一、萌芽期的管理： 萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天，其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃，最低气温在10℃以上，萌芽率在80%以上即进入萌芽期，管理技术：①适时出土上架，不要提早上架，过早根系未开始活动枝芽易抽条，过晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼，大约在4月10—15日出土。②出土上架后及时灌水，上架时枝蔓要拉直，架面平齐，灌水时1次灌足，土壤持水量达70%。 二、新梢生长发育期： 从萌芽到开花前止，大约需30天，此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后（5月中一6月中）主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化，随着新梢延长，新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化，此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。其“树相”标准为叶片颜色为淡绿，新梢长度60－70cm，控制营养生长，促进花器分化为这一时期栽培任务，其管理技术：①严格控制灌水，但在催芽期要灌足催芽水，也可以在开花前10天左右灌1次小水（地面入3cm）。②严格控制施用氮肥，适当施入钾肥。③适时抹芽定梢。如果树势较旺则抹芽定梢适当迟些，树体若弱抹芽定梢提早进行，为了缓和树势，抹芽应分次进行。其原则是抹除有病的、位置不正的、没有花的大枝，留下枝梢应比较整齐一致，保证每平方米架面留12个枝梢，④稀花穗掐穗尖，要求一梢一穗，特别强的梢可以留2穗，弱稍不留穗，去掉副穗，掐去穗长1/3。⑤摘心。为了提高坐果率，新梢控制在60cm以内，在开花前2—3天留4片叶摘心。⑥喷B9。控制新梢生长，在新梢枝蔓长出第7片叶子时喷布0．3%一0．5%B9。⑦开花前喷0．3%—0．5%硼砂以提高花粉发芽率。 三、开花期： 从始花到终花称为花期，是决定产量关键时期。花期对树相要求是新梢生长缓慢保证有24—25℃环境条件，有利于花药开裂。花期不能灌水。 四、幼果迅速生长期： 从落花后到幼果停止生长为止。大约需30天。受精胚进行大量细胞分裂，细胞数目迅速增加，幼果生长迅速，此期需大量氮肥，大量水分。对树相要求：①新梢梢尖迅速生长。②叶片颜色由淡红色转变为深绿色。③叶片大小保持在“人的手掌”大小。栽培技术：①小水勤灌。每5—6天灌1次小水以地面湿透1寸左右为准。②追施氮肥。可以根外追肥，用0．1%－0．3%尿素喷叶面肥。③稀果粒。保证成熟期果粒在10g以上，果穗在0．5kg左右，果穗长成长圆柱形。④去副梢（6月中旬）。一个新梢留8片叶，架面合理标准是晴天正午架面透光率达30%。
目录 1. 绪论 (1) 1.1 形态特征 (1) 1.2 营养成分 (1) 2. 生长习性 (1) 2.1 条件 (1) 2.1.1 纬度和海拔 (1) 2.1.2 坡向和坡度 (2) 2.1.3 水面的阻碍 (2) 2.2 土壤条件 (2) 2.2.1 成土母岩及土心 (2) 2.2.2 土层厚度和机械组成 (2) 2.2.3 地下水位 (3) 2.2.4 土壤化学成分 (3) 2.3 气候条件 (3) 2.3.1 光照 (3) 2.3.2 温度 (3) 2.3.3 降水 (4)
3. 栽培技术 (4) 3.1 整地 (4) 3.2 挖沟定植 (4) 3.3 施足底肥 (5) 3.4 苗木预备 (5) 3.5 定植技术 (5) 3.6 定植后治理 (6) 3.7 整形修剪 (6) 3.7.1 树形和整形要点 (6) 3.7.2 夏季修剪 (7) 3.7.3 冬季修剪 (10) 4. 疏花蔬 (12) 4.1 疏花穗 (12) 4.1.1 疏花穗时刻 (12) 4.1.2 疏花穗方法 (12) 4.2 定果穗 (12) 4.2.1 定果穗数 (12) 4.2.2 定果穗时刻 (12)
4.2.3 定果穗方法 (13) 4.3 疏果 (13) 4.3.1 疏果时刻 (13) 4.3.2 疏果方法 (13) 4.4 套袋 (13) 4.4.1 套袋时刻 (13) 4.4.2 套袋方法 (13) 4.4.3 除袋时刻 (14) 5. 土水肥治理 (14) 5.1 土壤治理 (14) 5.2 排水与灌溉 (14) 5.2.1 排水 (14) 5.2.2 灌溉 (14) 5.3 施肥 (15) 5.3.1 幼树施肥 (15) 5.3.2 结果树施肥 (16) 5.3.3 秋肥 (17) 6. 病虫害防治技术 (17)
葡萄管理方法与技术 我个人观察葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，中心精心组织优秀技术人员编制了葡萄管理指南，奉献给广大新老客户。扶风县降帐镇绿艺阳光苗木繁育中心位于降帐镇柿坡村，现有葡萄5000余亩，品质高，效益好，现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。西北特种果树彩叶绿化苗木共同探讨 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和 经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美
化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充 分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了 很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行； 压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早， 适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快） 土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右， 再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。
葡萄栽培与管理技术（三） 葡萄生长期管理 据近年经验,要使葡萄夺取高产,葡萄生长期管理与病虫害防治是非常核心技术.现简介其技术如下: 一、葡萄整形修剪 整形与修剪，目在于调节生长和成果之间矛盾，在架面上合理配备枝蔓，使管理以便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。葡萄整形与修剪因品种不同而异。并巨峰树势极强，修剪宜轻剪长留，在开花前对成果枝进行摘心和掐去一某些穗尖，有助于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。对树势中档强葡萄园皇后则宜中短梢修剪。 1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒地区。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一种新梢，培养直立生长主干。 2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，普通在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会导致树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。依照树势强弱和成果母枝长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种办法： （1）长蔓修剪长蔓修剪普通多采用双蔓更新办法。在成果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保存2-3个健康芽，成果母蔓保存6-12芽，促使期抽出新梢，当年能开花成果，更新母蔓上抽出2个新梢（若抽出3个应除掉一种），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年成果母蔓所有剪除，更新母蔓上部新梢依然保存6-12个芽，作为成果母蔓，下部新梢再保存2-3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近某些，以控制成果部位逐年上升速度。 （2）短蔓修剪先培养一种一米左右蔓，让主蔓上抽出多条成果主蔓，冬季修剪时，将各成果母蔓均留2-3个芽。待春季抽条后，选上部一种枝条作为成果枝，下部一枝条作更新枝，不让其成果。到冬季修剪时，再将成果成果枝所有剪除，更新枝留2-3个芽。 （3）中蔓修剪中蔓修剪和更新办法基本上和短蔓修剪相似，不同之处是成果母枝保存芽数较多，普通留4-5个芽。此外，
红提葡萄种植技术 一、适地适树、合理建园1．选地红堤葡萄适应性强，选择土层深厚，肥沃，疏松的沙壤土，排水良好的平地或坡地，pH 5.5-7.0，无霜期160天左右建园为宜。2．选址地势较高，最好是坡地，向阳，通透，周围无较大建筑物遮拦，土壤偏旱，具有较好的水源浇灌条件。3．选果穗类型红堤葡萄的果穗分为疏散型和密集型两种，要选择疏散型，这样果粒间隙大，减少发病率。4．株行距密度要小可选择株距1.5米，行距2米，以提高通风透光性，减少发病因素。 二、设立支柱、合理修剪1．设立支架多主蔓扇型整形，及时用支架绑缚，要使葡萄早期丰产，第2年就有产量，当年必须用支架培养成壮苗。可用水泥桩及鸡爪竹竿做支柱，然后用铁丝高距0.33米左右横牵一排，从新梢长到20-30厘米时开始，在整个生长期进行波浪倾斜形绑梢，以缓和生长，一般须绑3－4次，绑时要做到新梢均匀排匀，不可交叉绑缚，最好用塑料绳8字形绑缚，必须牢固绳索。决不能让新梢在地任其生长，为使幼苗葡萄块速成形，可通过摘心的方法，促其副梢萌发。2．搞好冬剪①多主蔓扇形整形冬剪。剪除隐芽，结果主蔓留4-5芽短截，预备结果蔓留1-2芽短截。②小棚架整形。棚高1.5米，葡萄在棚下生长可防止日灼病的发生。③冬剪方法。第1年重剪，留1条长20厘米的母枝，第2年留1米长的主蔓，上面留3-5个结果枝，每个结果枝留l-2个芽，第3年已布满棚面，这时留l.5-2米的主蔓，上留10-12个结果枝，其中一半结果，每个结果枝留2-3个芽剪截，达到结果枝率70％左右；另一半作营养枝和预备枝，留1－2芽重截。3．适时夏剪①绑蔓。把新梢固定在铁丝架上，分布均匀，合理地占用空间，充分利用光源增加受光面。②摘心。针对红堤葡萄叶片小的特点，花前5－7天对结果新梢摘心，果穗以上留8叶摘心，副梢二叶反复摘心，果穗以下副梢全部抹除，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚转绿，提高光合效率。③掐尖整穗。按照营养枝结果枝比例为2：1的原则疏去花果枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗，果粒较拥挤时疏去部分果粒，使幼果大小分明。留果形正、大小均匀、色泽绿的果实60-80粒较好。④除卷须。及时除卷须，减少营养消耗。⑤套袋。为减少虫害、鸟害，减轻日灼病的危害，避免药害的发生，使果面光洁、少污染，可选用牛皮纸专用袋，套袋前喷射杀菌剂1次，采摘前半个月破袋，以增强着色。
葡萄种植技术及方法三篇 篇一：葡萄种植技术 葡萄是我国人民非常喜欢的果品，目前全国的葡萄栽培面积已达到了300余万亩。20世纪80年代，全国出现巨峰热，进入90年代中期，又出现了红葡萄酒品种、“红地球”和无核品种葡萄种植热。葡萄的适应性强，对土壤条件的适应性强于其它落叶果树容易通过整形修剪占领其它果树不宜占领的空间，在路旁、渠沟河旁、禽畜舍旁、房前屋后庭院、闭散空地均可种植，此外更是设施果树栽培的首选树种。在我们的热心听众中，有不少朋友来信、来电寻求葡萄露地栽培的技术，为满足这些朋友的要求，今天来到现场的是国家农产品保鲜工程技术研究中心专家修德仁老师，请他为大家讲讲葡萄露地优质栽培技术。 问：X老师，你好！ XX，你好！ 问：X老师，按着葡萄的用途划分，它可以酿酒和制干，但鲜食是大部分，对吗？ 70%用于鲜食，鲜食葡萄是我国葡萄产业的主
体，最大的鲜食葡萄产区在新疆，原有的鲜食品种有：无核白、马奶子、和田红及木纳格等。近年来，新疆出现了红地球等耐贮运品种的发展热潮，以伊犁州发展最快，新疆红地球已发展到近20万亩。除红地球品种外，其它大粒耐贮运鲜食品种如意大利、秋黑、瑞必尔、圣诞玫瑰及大粒无核品种也同时引入新疆。随着西部大开发战略的实施，鲜食葡萄产业也将在甘肃的河西走廊、宁夏银南平原、陕西关中、渭北高原以及云南、四川西部少雨地区会得到较大的发展。我国另一个大的葡萄栽培区是环渤海湾的辽宁、河北、山东和京津地区。目前，栽培面积和产量约占全国的40%，主栽鲜食品种是巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等。环渤海湾各省市的优良地理环境和具有半湿润、半干旱的气候类型，该地区的葡萄发展对全国特别是西部地区具有重要的导向作用。在品种方面，预计欧洲种中大粒、优质、耐贮品种和无核大粒品种将会得到长足发展，优质栽培技术将得到广泛重视，将按国际执行的质量标准生产优质果，实施控产、疏果、套袋、施用有机肥等配套技术。这些预示着中国葡萄业正是开始进入“质量时代”。东北吉林、黑龙江冬季严寒，生长期短，由于特殊的气候条件，东北及南方的设施栽培得到长足地发展。 问：东北搞设施栽培，南方也搞设施栽培，目
葡萄种植基地管理技术 标准 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
葡萄种植基地管理技术标准 为了规范基地葡萄园生产作业，特制定本标准，基地要以本标准为指导结合各自实际情况进行实施。 一、建园整地（12月份-3月份） 根据生产要求平整土地、清理杂草和石块,按时完成挖沟、施肥、浇水等定植前的一系列准备工作。修整地边、地堰、排水沟，在生长期前砍去地边遮荫植被，将地边地堰杂草清除干净，且常年保持平整美观；田园排水沟要清理淤泥，保证汛期排水畅通无阻，没有积水。 挖沟时优先考虑东西走向，再考虑南北走向，必要时根据地形情况来确定走向。米的行距开沟，开沟深度要求在50—60cm，沟内施肥，注意必须使肥料和挖出的土壤搅拌均匀后才能回填，防止肥料过分集中，伤害苗木根系。 二、栽苗（3月份-4月份） 春季3-4月份栽植，定植前一天要剪截根尖，用水泡12-24小时后阴干，用波美度石硫合剂对苗茎进行消毒处理，放入定植坑中心，将根系自然伸展，埋土。将土踩实，灌足底水，封上树垵，用黑地膜覆盖定植沟，将苗露出膜外，苗埋个土堆以增温保湿提高成活率，使成活率达到96%以上。 按照行距株距米×米的要求，定标挖定植穴、栽苗、浇水、中耕保墒等。苗木栽植要求纵横成行，栽苗后及时检查苗木成活情况，及时补苗（补苗率不得超过4%），确保苗全、苗齐、苗壮。 三、修立柱、拉铁丝
在每苗旁边树立一临时垂直立柱，常年保持立柱牢固。地锚拉线牢固，架间铁丝拉紧，铁丝线的间距保持在60厘米、120厘米和180厘米的高度，立柱要求纵横成行、牢固。 四、葡萄生长期（3月下旬到11月下旬） 抹芽：在萌芽至展叶初期进行，抹除弱芽、副芽、病虫危害芽、无顶芯芽和位置不好的芽。抹芽要及时，以节省树体营养，促进新稍发育健壮。叶子展开后，施用一次叶面肥。将肥料配成一定浓度的溶液均匀喷洒到葡萄叶面上，可结合病虫害防治一块进行。常用的叶面肥料有磷酸二氢钾、尿素、硼肥、钙肥等微量元素肥料。 摘心：摘心处叶片要求达到正常叶片的1/3大小；以后各次副稍摘心，在防治好病虫害的情况下适当长留，保留长度在20—30cm，这样有利于后期养分的积累及葡萄质量的提高。 定稍：新稍长到5—6片叶子时，按架面空间选留一部分粗壮、花序好的新稍，而将其余密挤、花序不好的新稍疏除。为了保证树势的健壮，维持稳产优质性，严禁有多留稍乱留稍的现象。 引绑新稍：当新稍长到20cm以上时要及时进行新稍引绑工作，有利于通风透光，防止被大风挂断果枝，便于病虫害防治等各项工作的进行。新梢引绑工作在6月上旬结束。 副稍处理：对未挂果苗说，当主稍长到70—80cm时进行摘心，只保留顶端的2个副梢延长生长，形成双臂，其余副梢全部抹除。 去卷须：及时剪除所有卷须，防止养分过分消耗，节约树体营养，同时也利于新梢梳理，便于病虫害防治。
露地葡萄栽培管理技术 ①建园 A葡萄园地的选择 应选择地势开阔平坦，土层较厚，土壤疏松肥沃，PH 值在 6.5 — 8 ，有机质含量高的沙壤土或沙质壤土，光照充足，有良好的水源，灌溉方便，交通便利，无地下病虫害的地块。 B荒地建园的规划设计 划分栽植区：根据地形坡向和坡度划分若干栽植区，栽植区应长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。 防护林系统：葡萄园设防护林有改善园内小气候，防风、沙、霜、雹的作用。防护林走向应与主风向垂直，同时要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4-6 行乔灌木构成，副林带由 2-3 行乔灌木构成。主林带间距为300 -500米，副林带间距 200米。在果园边界设3-5行境界林。 肥源：为保证有充足的肥料，可在园内设绿肥基地，养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。 C架式、行株距的确定 鲜食葡萄采用倾斜式小棚架，行距5-6米，以便冬季取土防寒。株距根据架面上所留主蔓的数量确定，1株1蔓的株距为0.5米左右，1株2蔓的株距为0.75 -1米。架高以1.8 -2.0米为宜。 D葡萄园所需的架材 倾斜式小棚架：每亩用水泥柱60根。水泥柱的形状为正方形或长方形，边长为8 -12厘米。水泥柱的长度为1.5 -2.5 米。另需30 竹竿，8号或10号铁丝，共需10道约1200米。单壁篱架：每亩需高2 -2.5 米水泥柱66根，8或10号铁丝800米。
E挖沟栽植 挖定植沟挖定植沟时间：在秋后至上冻前进行，挖深、宽均为 0.8 -1米的沟。先按行距定线，再按沟的宽度挖沟，将表土放到一面，心土放另一面，然后进行回填土。回填土时，先在沟底填一层 15 -20 厘米的有机物（粉碎的玉米、小麦秸秆等）。再往上填一层表土、一层粪肥，或粪肥和表土混合填入。每亩需要 5000 公斤优质粪肥，另外加入20公斤磷肥。回填到灌水沉沟，离地表30厘米，进行栽苗。 苗木选择：选用经原产地检疫合格的无病虫和病毒的一级根苗。肉质根 5 条以上，侧根直径在0.2 -0.3厘米，苗木地上部粗度在0.5厘米以上、完全成熟木质化，其上有3个以上的饱满芽。若是嫁接苗，则砧木类型应符合要求，嫁接口完全愈合无裂缝。 栽苗时期：在4月上旬为宜，采用深沟浅栽，最好采用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，促进根系生长。栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，对过长的根系留20～30厘米剪截。然后放清水浸泡24小时，使其充分吸水。根苗定植时，要求定植点做成馒头状土堆，将苗木根系舒展放在土堆上，埋土踏实灌透水。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部 3-5厘米处，扦插苗木根茎部与定植沟地面相平。栽后灌透水一次，待水渗后再覆膜、覆土，培土高度以超过最上1 个芽眼2厘米为适宜。15-20 天后除掉土堆。 苗木定植当年管理技术：当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽。待苗高 20 厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留 2 枝，反之，则可留 1 枝。抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。当苗木 60-- 80 厘米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面 30 厘米以下的副梢，一次侧生留 2 片叶摘心，二次侧生留1片叶绝后；顶端副梢一次可留 4-5片叶摘心，二次副梢一般
葡萄转色期的管理技术 葡萄是一种非常受人欢迎的水果，在我国的市场需求是非常大的。尤其是像蓝宝石葡萄、巨峰葡萄等品种。其种植面积都是非常大的，在种植葡萄的时候我们要根据葡萄的生长时期合理调整管理方法。那么在葡萄转色期的时候该怎么去管理呢？下面小编就为大家带来了葡萄转色期的管理技术，一起来看看吧！ 1、水分管理 葡萄的转色期是果实增甜的重要时期，这个时候想要提高葡萄的甜度的话，那么首先便要减少田间的水分。在葡萄膨大期至转色期的时候，葡萄果实对水分的需求主见下降。所以葡萄转色期我们要减少浇水量，促进葡萄果实转色成熟。做好田间的排水工作，如果处于雨季的话，那么更要多多注意。但是也要保持一定水分，否则也会影响糖度与转色，保持土壤湿润即可。
2、合理施肥 葡萄的进入转色初期的时候，对营养的需求增大，所以这个时候我们要通过施肥来为葡萄提供充足的营养。改良浆果的品质，促进果实成熟。不过我们要注意肥料的种类与施用量，尤其是氮肥不可施用过多，肥料要以磷钾肥为主。并且要根据种植品种进行合理调整，如果是中晚熟品种的话。那么也是幼果膨大的关键时期，这个时候少量追肥，促使幼果膨大。并且还能够增强葡萄的品质与贮藏能力，减少裂果现象。
3、叶面施肥 在葡萄转色期的时候，我们还要适当喷洒叶面肥。这样能够有效的提高浆果的体积与重量，提高糖度与着色度。保证果实能够整齐生长，尽量保持果实成熟时间一致。并且还能够有效的防治病虫，葡萄的贮藏性也会因此而提高。喷洒叶面肥的时候，应在无风多云天等天气，切记不可在晴天中午进行。而且叶面肥只能够为葡萄起到一种补充，不能完全代替叶面肥，所以在喷叶面肥的时候，要以土壤施肥为前提。