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餐饮企业生产管理

餐饮企业生产管理
餐饮企业生产管理

中小企业生产车间管理流程图范本

中小企业生产车间管理流程图范本 目录 第十四章生产车间管理流程_______________________________________ 2-2 14-001 车间生产计划流程________________________________________________ 2 14-002 小组生产作业流程_________________________________________________ 2 14-003 车间生产准备流程________________________________________________ 3 14-004 车间生产统计流程________________________________________________ 3 14-005 车间生产异常处理流程____________________________________________ 4 14-006 车间意见上传流程________________________________________________ 4 14-007 车间人员培训安排流程____________________________________________ 5 14-008 车间培训考核作业流程____________________________________________ 6 14-009 车间人员动态汇报流程____________________________________________ 6 14-010 环境标准设置流程________________________________________________ 7 14-011 现场卫生检查流程________________________________________________ 7 14-012 环境责任分派流程________________________________________________ 8 14-013 5S实施作业流程 _________________________________________________ 8 14-014 5S活动推进流程 _________________________________________________ 9

工业企业管理制度汇编

工业企业管理制度汇编 目录 一、行政管理制度 1、二〇一七年度经营总体方案(兴事发门行字〔2017〕5号) (3) 2、安全保卫管理办法(兴事发门行字〔2017〕15号) (32) 3、工业企业管理制度汇编(兴事发门行字〔2016〕6号) (38) 4、工作检查管理办法(兴事发门行字〔2016〕7号) (40) 5、关于规范拟制、下发公文的管理办法(兴事发门行字〔2016〕8号) (42) 6、计件制员工工作服管理办法(兴事发门行字〔2016〕9号) (44) 7、现场形象管理办法(兴事发门行字〔2016〕10号) (46) 二、生产管理制度 1、生产组织管理办法(兴事发门行字〔2017〕13号) (49) 2、物料管理办法(兴事发门物字〔2017〕2号) (56) 3、设备管理规范(兴事发门设字〔2017〕8号) (77) 4、能源管理规范(兴事发门设字〔2017〕7号) (86) 5、固定资产管理办法(兴事发门设字〔2017〕6号) (89) 6、安全文明生产管理规范(兴事发门设字〔2017〕02号) (94) 7、半成品、产成品转运、堆放装卸、运输安全技术规范(兴事发门设字〔2017〕05号) (102) 二、技术管理制度 1、产品质量管理办法(兴事发门行字〔2017〕17号) (107) 2、消防产品身份信息管理办法(兴事发门技字〔2017〕3号) (115) 3、举检制管理办法(兴事发门技字〔2016〕3) (120) 4、工、模、量、夹管理办法(兴事发门技字〔2017〕4号) (122) 5、样品制作管理办法(兴事发门行字〔2017〕16号) (124) 6、工艺技术管理办法(兴事发门技字〔2017〕1号) (129) 7、新品管理办法(兴事发门技字〔2017〕5号) (141) 8、色板制作管理办法(兴事发门技字〔2017〕2号) (144) 四、销售管理制度 1、驻外机构运行管理办法(兴事发门销字〔2017〕13号) (146) 2、订单、制单、下单管理办法(兴事发门销字〔2017〕2号) (252) 3、售后服务工作运行流程(兴事发门销字〔2016〕3号) (256) 4、经销客户管理办法(兴事发门销字〔2017〕1) (262) 5、展厅接待管理办法(兴事发门销字〔2017〕10) (269) 6、应收账款管理办法(兴事发门销字〔2017〕4号) (282) 7、工程业务授权管理办法(兴事发门销字〔2017〕10号) (285) 8、供货发运管理办法(兴事发门销字〔2017〕3号) (292) 9、客户贷款管理办法(兴事发门销字〔2017〕14号) (298) 10、合同(协议)管理办法(兴事发门销字〔2017〕12号) (303) 11、展厅业务管理办法(试行) (307)

企业生产计划管理流程图及工作标准

企业生产计划管理流程图 及工作标准
Prepared on 21 November 2021

(一) 企










编号:
单位名称
生产管理部
流程名称
层次
2
概要
单位
总经理
生产副经理
生产部
节点
A
B
C
1
2
审批
审定
3
4
开始 制定年度 生产计划
分解为 季度计划
分解为 月份计划
5
审批
6
7
审定
生产过程
8
调度
9
审定
汇总、分
审批
析统计报
表 生产总结
10
报告
结束 11
生产计划管理流程
公司生产计划的制定和执行
供销部
供销部
生产单位
D
E
F
年度销 售计划 季计度划销售 计划
月销售计划
汇总用 料计划 原材料采购
生产用料 计划
组织生产
产品入库
编制统计 报表
销售
公司名称 编制单位
密级 签发人
共页 签发日期
第页

(二) 企业生产计划管理标准
任务 节 名称 点
任务程序、重点及标准
时限
相关资料
制定 年度 C2 生产 计划
程序 由生产部组织各生产单位负责人召开年度生产计划会 议,根据公司发展战略和经营计划规定的经营目标和 年度销售计划,制定当年的生产计划
报生产技术副经理审核,生产技术副经理应提出自己 的意见和建议 报公司总经理审批
重点
3 个工作日内
1 个工作日内 即时
一、《公 司发展战 略规划》 二、《公 司年度销 售计划》 三、《公 司年度生 产计划》
制定年度生产计划的过程
标准
控制生产平衡,各生产单位产量平衡
分解 季度 C3 生产 计划
程序
年度生产计划经总经理批准后,由生产部组织各生产 单位负责人召开季度生产计划会议,按照季度销售计 划要求将年度生产计划分解为各生产单位季度生产计 划
每季度一次季度生产计划会议
重点 生产任务按品种、规格、数量进行分解 标准
1 个工作日内
一、《公 司季度销 售计划》 二、《公 司季度生 产计划》
制定 月度 C4 生产 计划
控制年销平衡,填写生产计划统计报表 程序 由生产部组织下属各生产单位负责人召开阶段生产计 划会议,按照月度销售计划要求制定各子公司月度生 产计划
每月召开一次月度生产计划会议
重点 制定月度各子公司的生产作业计划
2 个工作日内
一、《公 司月度销 售计划》 二、《公 司月度生 产计划》
标准
生产计划与设备维护、质量、安全、环保、资源等各 种计划同时下达
程序

工业企业生产成本核算方法

工业企业生产成本核算方法 生产成本是指企业进行工业性生产,包括生产各种产品(产成品、自制半成品等)、自制材料、自制工具、自制设备和提供劳务等发生的各项生产费用。 企业应设置“生产成本”科目,本科目核算企业进行工业性生产发生的各项生产成本,包括生产各种产品(产成品、自制半成品等)、自制材料、自制工具、自制设备等。 本科目可按基本生产成本和辅助生产成本进行明细核算。基本生产成本应当分别按照基本生产车间和成本核算对象(产品的品种、类别、定单、批别、生产阶段等)设置明细账(或成本计算单,下同),并按照规定的成本项目设置专栏。 企业应将生产经营过程中发生的各种耗费,按其耗用情况直接或分配计入各有关成本类账户。对基本生产车间发生的直接材料和直接人工等费用,记入“生产成本——基本生产成本”科目,对于基本生产车间发生的间接费用通过“制造费用”科目核算。对辅助生产车间发生的费用,通过“生产成本——辅助生产成本”科目核算。 各辅助生产车间在计算出各自的劳务成本后,按提供劳务量的情况分配计入各有关成本账户。如果辅助生产车间也单独核算本身发生的制造费用,月末还应先将这些制造费用分配计入辅助生产成本。 生产成本的主要账务处理。 ①企业发生的各项直接生产成本,借记本科目(基本生产成本、辅助生产成本),贷记“原材料”、“库存现金”、“银行存款”、“应付职工薪酬”等科目。 ②各生产车间应负担的制造费用,借记本科目(基本生产成本、辅助生产成本),贷记“制造费用”科目。 ③辅助生产车间为基本生产车间、企业管理部门和其他部门提供的劳务和产品,期(月)末按照一定的分配标准分配给各受益对象,借记本科目(基本生产成本)、“管理费用”、“销售费用”、“其他业务成本”、“在建工程”等科目,贷记本科目(辅助生产成本)。 ④期末,按照一定的方法,将按产品归集的累计费用在已完工产品和在产品之间进行分配,计算出完工产品和期末在产品的实际成本,然后,将完工产品负担的生产费用从“生产成本”账户转入“库存商品”账户,借记“库存商品”等科目,贷记本科目(基本生产成本)。 ⑤本科目期末借方余额,反映企业尚未加工完成的在产品成本。 【例】甲公司根据“发料凭证汇总表”的记录,某月A材料的消耗(计划成本)为:基本生产车间领用1000 000元,辅助生产车间领用300 000元,车间管理部门领用200 000元,企业行政管理部门领用50 000元。 借:生产成本——基本生产成本 1 000 000

(精选)华工《国际企业管理》简答练习题1-答案

国际企业管理第一章经济全球化与企业经营国际化 本章练习题: 一、解释下列基本概念 1.跨国公司 2.对外直接投资 3.企业国际化 4.全球化 5.经济全球化 答案: 1.跨国公司:只要在一个以上的国家设有一个以上的海外子公司或分公司, 并从事盈利性 生产经营活动的企业, 即可称之为跨国公司。 2.对外直接投资:在所在国之外进行的,以参与企业管理并取得某种程度的控制为目的的 资本投资,并伴随着经营能力、技术知识的资源综合体(Package)的跨国界转移。 3.所谓企业国际化,是指企业日益摆脱单纯的地域界限,以国际市场为导向,国际性地利 用生产要素和管理技能,从事跨国界的生产经营活动,由国内经营型向跨国经营型的转变过程。 4.全球化:全球化是指一连串的过程,扩张了、加深了、并加快了全世界各层面的人类关 系和接触的相关联系,这包括经济的、社会的、文化的、环境的、政治的、外交的、和安全的各个层面,这种变化过程使得在世界某处的事件、决策和行动对世界上另一处的个人、团体和国家都会产生立即的影响和后果。 5.经济全球化:经济资源跨越国界在全球范围内自由、全面、大量、整合的流动与配置, 使得世界各国的经济愈加相互开放与融合,各国经济的发展将与整个世界经济的发展相互依存、相互影响和相互制约。 二、简述下列问题: 1.国际企业的基本特征。 2.全球化的正面和负面效应。 3. 经济全球化由哪三大支柱组成。 4. 解释跨国公司的特征。 5. 简述企业经营国际化的五大课题。 简述题答案: 1.国际企业的基本特征: ——以世界市场为目标,制定全球性的经营战略。 ——经营控制的内部一体化。一体化的具体表现: --母公司拥有重大事宜的最终决定权,并对公司的战略发展做出集中的决策。 --实施严格的计划管理。 --半成品、技术、原材料等交流的内部化。(为了取得利润的最大化,克服外部市场的不完善,而采取内部贸易方式) 2. 全球化的正面效应: ----生产力水平的提高 ----改变着世界格局 ----带来世界范围内资源的合理配置 ----市场的充分开拓 ----资本、技术的最高效率的使用

中小企业生产计划管理流程图范本

中小企业生产计划管理流程图范本目 录 第十章生产计划管理流程_____________________________________________________ 3-2 10-001 生产接单流程_________________________________________________________ 3 10-002 订单审查流程_________________________________________________________ 3 10-003 急单审查流程_________________________________________________________ 4 10-004 订单变更流程_________________________________________________________ 4 10-005 订单分发流程_________________________________________________________ 5 10-006产能负荷分析表编制流程_______________________________________________ 5 10-007 设备产能预估分析流程________________________________________________ 6 10-008 人力产能预估分析流程________________________________________________ 6 10-009 负荷预估分析流程____________________________________________________ 7 10-010 产能负荷失衡应对流程________________________________________________ 7 10-011 出货排程计划流程____________________________________________________ 8 10-012 生产日程计划流程____________________________________________________ 9 10-013 车间生产计划流程____________________________________________________ 9 10-014 生产计划变更流程___________________________________________________ 10 10-015 生产计划下发流程___________________________________________________ 10 10-016 生产指令发出流程___________________________________________________ 11 10-017 生产进度控制流程___________________________________________________ 11 10-018 生产异常处理流程___________________________________________________ 12 10-019 生产情况统计流程___________________________________________________ 12 10-020 交期延误处理流程___________________________________________________ 13 10-021 委外计划流程_______________________________________________________ 14 10-022 外协厂选择流程_____________________________________________________ 14 10-023 外协厂评审流程_____________________________________________________ 15

制造企业生产管理系统详细设计书

制造企业生产管理系统详细设计书第一章引言 中小企业是我国国民经济中,数量最多,解决就业最多的经济实体.在我国乡镇及乡(镇)以上的工业企业中,中小企业在我国加入“WTO”之后,这些企业面临者国外两大市场的竞争压力,由于这些企业自身大多经济技术实力较为薄弱.生产制造和开发设计能力落后,对市场的承受能力较低,在把握稍纵即逝的市场机遇方面。显得力不从心,需与其它企业各种方式加强合作发挥各自特长,集体面对市场的考验,风险共担,利润同享[24]。 制造企业生产管理信息系统(Production Management Information system for Manufacturing Enterprises.PMISME)是用于解决企业核心企业和各成员之间生产任务的分发、生产进度的控制、产品运输和库存管理等工作的协调和管理系统。本系统是以生产计划为主,涉及到采购与库存的信息管理系统。 第一节选题意义 随着信息的迅速发展,给各个大中小企业的发展带来了不可否认的巨大变化,公司开始关注信息社会。在社会的推动下,信息管理风靡整个。在制造企业中,生产信息数据量大,处理条件复杂,人工处理困难。生产管理信息系统借助计算机强大的处理能力以及大大的降低管理人员的工作量,利用系统做好决策,准确性也得到充分的提高。 在这一背景下,生产管理系统就成为一个非常好的课题。我这次的毕业设计主要针对中小企业,做一个适合中小企业使用的系统。 第二节开发的目标 在互联网上查阅资料后,再根据中小型企业的特点:信息的处理缺乏规、中小企业由于发展时间短、计算机和网络技术的普及应用率低、管理观念和管理模式比较传统、中小企业规模相对较小等,本着实用、够用,不盲目求全求大的原则,设计开发简单易用,符合人们使用习惯和技术能力的生产管理信息系统,总结出需要解决的问题大致有以下二点:

制造企业生产管理模式

制造企业生产管理模式 Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

制造企业的随时代的变迁、社会的发展,不断更新变换。2O世纪2O年代开始出现了“第一次生产方式革命”,即单一品种(少品种)大批量生产方式替代手工制造单件生产方式;随后代之的是“多品种、小批量生产方式”,即“第二次生产方式革命”;当今出现了诸如柔性化生产、平面网状管理、精益生产、敏捷制造、虚拟生产、MRPII、和生产系统的网上管理化等新方式和方法。我国生产管理模式与发达国家相比。在生产观念、生产方式、管理方式等方面显得落后。一、我国制造企业生产管理模式及其弊端 我国制造企业的生产管理模式,是在20世纪50年代学习苏联的基础上发展起来的,与单一品种(少品种)大批量生产方式是相适应的。归纳起来我国制造企业的生产管理模式是“以为中心”生产,“以生产调度为中心”控制整个生产,与单一品种(少品种)大批量生产方式相适应的生产管理模式。这种制造企业的生产管理模式存在着以下弊端: 1.企业的“多动力源的推进方式”使大量增加。 “多动力源的推进方式”。是指各个零部件生产阶段,各自都以自己的生产能力、生产速度生产零部件,而后推到下一个阶段,由此逐级下推形成“串联”,平行下推形成“并联”,直到推到最后的总装配,构成了多级驱动推进方式。由于生产是“以多动力源”的多级驱动,加上没有严格有效的计划控制和全厂的同步化均衡生产的协调,各生产阶段的产量必然会形成“长线和“短线”。长线零部件“宣泄不畅”进入库存。加大库存量,而短线零部件影响配套装配,形成短缺件。然后,当“长线”越长,“短线”越短时,使各种库存不但不能起到协调生产。保证生产连续性的作用,反而适得其反,造成在制品积压,流动资金周转

(完整word版)国际企业管理答案

一、判断题 C.产品特点和生产技术复杂程度越高,集权程度也就越低。× C.传统人力资本理论认为,只有个人的知识、技能和体力才对财富起作用。√ C:产品特点和生产技术复杂程度越高,集权程度也就越高。√ D 当企业开展国际化经营时,会遇到贸易壁垒和其他市场不完全的限制,从而增加外部交易成本√ D. 对外直接投资是指在国外开办企业的投资活动。√ D.独资企业的含义是它的所有权全部属于投资者,投资者提供全部资金,独立经营,获利。√ D.对外直接投资,是指企业在国外进行的以控制企业经营管理权为核心,以获取利润为。√ F.分包是指一家企业将一具体的生产任务或将企业某一经营部门承包给另一家公司。√ G. 国际经济一体化实质是资本的本土化。×G. 国际经济一体化实质是资本的国际化。√G. 国际企业促进东道国对外贸易的发展。√G. 国际企业对母国经济和东道国经济的影响,既有积极的一面,也有消极的一面。√G. 国际企业在深化国际分工过程中起着重要的推动作用。√ G.国际避税是采用选择合适的经营地点和经营方式等种种不合法手段× G.国际分销渠道指的是产品从一国生产企业到达国外最终购买者所经过的机构。× G.国际企业的经营活动既要承担自然风险、经济风险,还要承担政治法律风险。√ G.国际企业的经营活动只承担自然风险和经济风险。× G.国际企业劳动力的管理,主要是指对管理人员的管理。× G.国际企业战略控制的内容是总资源配置和重大经营决策。√ G.国际生产系统设计的指导思想的核心是选择标准化还是差别化的问题。√ G.国际市场上常见的策略有:差别定价、心理定价、新产品定价和价格调整。√ G.国际双重征税是指两个国家对同一,同时按他国税法课征所得税。× G: 国际双重征税是指两个国家对同一,同时按他本国税法课征所得税√ G:国际避税是采用选择合适的经营地点和经营方式等种种合法手段√ G:国际分销渠道指的是产品从一国生产企业到达国外最终购买者所经过的各种环节和途径。√G:国际企业劳动力的管理,主要是指对工人 的管理。√ J. 间接投资是指在国外开办企业的投资活 动。× J.技术环境对于企业的影响表现在技术革命 所带来的产业革新。√ J.进入国际市场的产品同样经历投入期、成 长期、成熟期和衰退期。√ J.经济环境对企业国际经营的影响在所有的 经营环境中最直接。√ J.经济学家预言:信息技术的发展会使组织 发生巨大变化√ K.跨国界的内部资金调配是国际企业财务管 理与普通国内企业√ N 内部化优势是指企业拥有或掌握某种财产 权和无形资产的优势× N内部化优势是指拥有所有权优势企业通过 扩大自己的组织和经营活动将这些优势的利 用内部化的能力√ Q.企业规模越大,子公司的经营自主权也要 相对扩大。√ S 所有权优势是指企业拥有或掌握某种财产 权和无形资产的优势√ S.社会文化环境可以说是无影无形,但又无处 不在。√ S.收入水平是决定消费需求的基本因素。√ T. 特许经营是许可证贸易的一种变体,前者 则支付一定金额的特许费。× T:特许经营是许可证贸易的一种变体,后者 则支付一定金额的特许费。√ W.外汇期权是外汇期权交易双方按照协定 的汇率,就将来是否购买某√ W.网络组织结构是工业时代的代表性组织 结构× W:网络组织结构是信息时代的代表性组织 结构√ X 小岛清认为,产品出口战略是促进国际上 生产要素价格均等化的重要因素× X 小岛清认为,对外直接投资是促进国际上 生产要素价格均等化的重要因素√ X.现代人力资本理论认为,个人的道德素质、 信誉、和社会关系也应属于人力资源。√ X.许可证贸易指通过签订许可合同,输出方 支付给输入方专利权使用费× X许可证贸易指通过签订许可合同,输入方 支付给输出方专利权使用费√ Y 英国里丁大学教授邓宁提出了国际投资周 期论√ Y.一个合格的海外经理人员,必须达到这样 的标准:能被国家的民族文化所完全同化× Y.影响国际营销定价的因素只包括成本因素 和市场因素。× Y.有关人力资本理论可分为传统和现代两 类。∨ Y:一个合格的海外经理人员,必须达到这样 的标准:能被公司的企业文化所完全同化√ Y:影响国际营销定价的因素包括成本因素、 市场因素、政府政策、法令等。√ Z.在技术输出时应考虑其先进性、投资风险、 技术秘密外泄风险、× Z.在技术引进时应考虑其先进性、适用性、 可靠性和投资风险。× Z.在选择国际分销渠道时,要考虑产品、市 场、企业本身条件等因素。√ Z.斋藤优教授认为,经济和对外经济活动, 受国民需求与资源关系的制约。√ Z.折算风险是由于汇率变动,报表的不同项 目采用相同汇率折算。× Z.著名国际经济学家、英国里丁大学教授邓 宁认为:国际技术转移是。√ Z: 折算风险是由于汇率变动,报表的不同项 目采用不同汇率折算√ Z:在技术输出时应考虑其投资要素、投资风 险、技术秘密外泄风险、√ Z:在技术引进时应考虑其先进性、适用性、 可靠性和经济性。√ 二、单项选择题 B.(国际事业部结构)比较适合于从事多国性 生产不久产品、产品标准化、 C采用国际事业部结构较多的是(美国)的 公司。 D.(劳动力)的可供性及工资水平是影响国 际生产的重要因素。 D.对国际经营人员考评的中心内容为(业 绩考评)。 D.对国际企业经营的影响表现得最直接的是 (经济环境) D当英国的通货膨胀率比美国高,则(英镑 汇价下降)。 G 国际利益分配模型表明,资本的跨国移动 会增加(资本输入输出双方国家)的国际利 益 G.根据本企业专长,生产销路好的产品项目 或提供某些特需产品,这是(特殊型) G.构成延伸产品的标志是(附加价值)。 G.国际经济一体化的实质是(资本) G.国际企业的(全球中心型)组织控制体制是 集权与分权相结合的管理体制。 G.国际企业各种全球化战略之间的关系是 (既相互独立又相互依存) G.国际直接投资是指(生产资本)的国际化 G工作丰富化是指给工人更多的(自主权和 责任感)。

工厂生产管理流程和制度全

工厂生产管理流程及制度 工厂生产管理流程及制度(从原材料进厂(检测)—生产---检测—出厂—技术指导—维修抢修) 一、原材料进厂检验制度 1、原材料进厂后,仓库保管人员应及时把取样通知单及质量证明书,一起送交理化室,通知取样鉴定。 2、理化室接到取样通知后,应立即进行取样鉴定,在付款期内得出鉴定结果。 3、原材料的检查标准,一律按国家标准,以本厂的技术规定和鉴定的合同为依据。 4、材料鉴定后,符合有关标准或合同条文,理化室要根据本厂制定的原材料使用技术标准,确定投用项目,填写材料历史卡,并将鉴定结果通知供销仓库。 5、原材料经检查不符合国家标准及有关合同条文,理化室要及时上报,由品管部和技术部商定处理意见,同时书面通知财务部,拒绝付款。如果经厂有关部门协商可以代用,并不影响质量的可以入库,但必须办理手续,经使用车间同意并签写材料代用单,送交技术部,品管部研究,总经理批准,否则一律不准代用或入库。 6、原材料进厂,有些检验项目由于条件限制不能检查,可以到外单位或有关部门解决,但其结果必须经品管部、技术部签字生效。 7、材料必须专料专用,如需代用,需经有关部门分析、研究,同意后由技术部和品管部联合通知有关部门方可投入生产。 二、生产管理制度 生产管理是公司经营管理重点,是企业经营目标实现的重要途径,生产管理包括物流管理、生产过程管理、质量管理、生产安全管理以及生产资源管理等。为合理利用公司人力、物力、财力资源,进一步规范公司管理,使公司生产持续发展,

不断提高企业竞争力,特指定本制度。本制度是公司生产管理的依据,是生产管理的最高准则。 1、生产过程管理是公司各级管理员、一线作业人员都必须遵守的管理制度。 公司各级管理员、操作员必须严格按照生产过程管理工作,时刻树立效率意识、质量意识、安全意识。 2、生产过程管理要求公司各级管理员时刻树立持续改进意识,以思促管,防止管而 不化;要求公司所有作业人员树立节能高效意识。 3、生产管理人员在接到客户订单后要仔细分析订单,看清客户的每一点要求,防止 盲目生产。 4、生产管理人员明确客户要求后,应立即通知准备生产资源(包括材料、工具、模 具) 5、生产部门根据客户交期的急缓程度安排领料,暂时不急的产品先不领料,保证生 产车间物流流畅,避免生产资源积压在车间影响车间生产,交期急迫的要马上组织人员立即投入生产。 6、车间主管每天必须如实编写《生产日报表》,记录当天实际完成的生产任务,以 书面形式向厂长汇报。 7、产品经检验合格后要及时送入仓库,以便及时组织发货。 8、车间管理员要及时关注车间物流状况(物料标示状况、物料供应状况、 通道是否顺畅)、机器运转状况(机器或模具运转效率)、员工工作状况(员工精神状态、工作熟练程度),随时指导员工解决生产过程中出现的问题,对于个人不能解决的问题要及时向班组长,再由班组长逐级反映。 9、生产过程中出现任何问题可能影响交期的都要及时向领导汇报,并采取紧急措施

生产管理流程图怎么画

随着制造信息化的不断深入,市场的不断发展,产品的竞争越来越激烈,市场给企业带来的压力也越来越大,一个企业要在市场占据有效地位,就要不断改进自己企业的管理,降低产品成本,提高产品的质量,但是一件事情并不是说着就能实现的,这期间需要一个好的生产管理制度,那么,产品的生产需要怎样的管理呢?下面小编将分享生产管理流程方法,有需要的朋友可以对照使用。 使用工具:迅捷画图 实用系数:☆☆☆☆☆ 操作步骤: 1.首先介绍一下我们的画图工具,迅捷画图是一个在线绘制流程图、思维导图等各种图形的工具,无需下载直接打开网页就鞥进行绘制,并支持在线存储与分享,是一个非常好用的在线绘图工具。 2.打开迅捷画图,进入迅捷画图官网,在首页点击【立即体验】进入绘制类型选择界面:

3.点击左上角的【新建文件】选择【流程图】就会进入到流程图制作界面; 4.进步绘制界面,先不要着急绘制,先熟悉下流程图的操作界面,可以看到左下侧有很多的基础图形,左上角的文件名称、工具

栏等板块: 5.这时我们就可以在左边基础图形里面选择自己需要的图形直接使用鼠标点击图形样式就会自动添加至画布中,然后将添加的图形进行连接就可以了:

6.基本框架搭建完后,按照主次分明将内容进行填充即可,直接双击文本框就可以了: 7.框架和内容填充完毕后,可以将其进行美化一下,点击流程图在右边出现的工具栏中可以对流程图的样式、排列以及文本进行编辑,同时还可以对流程图的背景颜色进行填充:

8.这时一个完整的流程图就在线制作完成了,怎样将其进行导出使用呢?点击右上角的导出,在弹出的菜单栏中选择自己需要的格式就可以了; 以上的方法是不是很简单呢?那么,还有没有更简单的方法呢?答案是当然有!回到迅捷画图首页,在右上角选择【模板】就会出现大量的模板,选择自己需要的模板进行编辑即可,很方便的。

工业企业生产经营情况报告

篇一:企业基本生产经营情况报告 山东万事孔子酒业 企业基本生产经营情况报告 山东万事孔子酒业有限公司始建于1989年,在各级领导的大力支持下,经过20多年的发展,已成为一家极具发展潜力的大型优质白酒生产企业,目前公司共有员工140余人,其中具有中级以上专业技术职称的62人,有300余座窖池,年产优质原酒1500吨,年灌装优质白酒800万瓶,是我国北方最具代表性的高档芝麻香原酒和浓香型多粮原酒生产基地,也是国家重点白酒出口企业。 万事孔子酒采用千年古方结合现代工艺精心酿制,产品博采浓、清、酱香之长,纳入许多现代科技成分,所产基酒既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,并具有酱香型白酒的幽雅细腻,综合感官具有极为浓烈的焙炒芝麻的复合香气。山东万事孔子酒业有限公司在芝麻香型白酒的研发生产中,首先对原有窖池进行了大胆改革,采用了砖窖泥底。砖的成分为中性硅酸盐,其微孔吸附大量的有机物,其中有部分微生物栖息,有益于在发酵过程中形成幽雅细腻的风格。由此,所产基酒芝麻香味较好。其次是选择原料种类及其配比,传统的芝麻香原料配比是以高粱为主体,配以适量的小麦、麸皮等,要想生产出独特优质的芝麻香酒,必须严格选择原料、科学改进原料配比,促使美拉德反应的一系列产物增加。公司通过优选方案,将芝麻香原料中高粱、小麦、大米、麸皮、玉米的配比进行了科学调整,产出的芝麻香基酒焦香味更加突出,酒体特别净爽,口感协调。再次是选用糖化发酵剂,科学配比河内白曲、复合生香酵母、细菌麸曲、高温大曲、中温大曲的比份,充分发挥利用微生物的多样性及复杂性。四是体现生产工艺的先进性,工艺特点可归纳为清蒸续米查、泥底砖窖、大麸结合、多微共酵、四高一长(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期窖存)。生产的万事孔子芝麻香型白酒富含阿魏酸、香草醛、香草酸、吡嗪类化合物、酚类化合物等多种健康活性因子。有关资料表明:阿魏酸等酚类物质均为优良的自由基清除剂、具有抗氧化、清除活性自由基、抗肿瘤、阻断致癌物的形成,抑制机体内的代谢转化、提高机体的免疫力、抗菌、抗病毒等功能。这些酚类物质不仅使酒体放香幽雅,而且赋予它消除自由基的功能。经国家食品质量监督检验中心检测,吡嗪类化合物在万事孔子芝麻香杂环化合物中种类及含量最多,尤其是四甲基吡嗪(川芎嗪),高达6923.4ug/l,四甲基吡嗪具有扩张血管、改善人体微循环及抑制血小板集聚等作用。再加上长达三年的古法窖藏熟化,使万事孔子芝麻香酒香味更浓正口感更厚重,这就奠定了万事孔子芝麻香酒作为原生态、健康、高端白酒的基础。 山东万事孔子酒业多年来致力于酿酒产业的发展创新,目前已具有年产优质原酒1500吨的酿造能力和年灌装优质白酒800万瓶的生产能力,先后开发生产了芝麻香、浓香和兼香型三大类型40余种产品,不但畅销国内20多个省区,而且出口日本、韩国、美国、加拿大等国家。产品以稳定的质量,古朴典雅的包装和厚重的儒家文化底蕴,先后荣获“中国著名品牌”、“中国儒家文化传承第一名酒”、“人民大会堂宴会指定用酒”等荣誉称号,2011年荣获世界孔子协会“世界孔子文化传播奖”,并被世界孔子协会确定为全球400余所孔子学院文化专用酒。今后两年,山东万事孔子酒业有限公司将发挥优势、抓住契机,在稳定扩大占领国内中高端白酒消费市场的前提下,加大优质出口白酒生产。2013年三月份,国家糖酒行业管理办公室主任、中国中小商业企业协会会长王博在加拿大就万事孔子酒出口情况接受加拿大多元文化电视台环球新闻独家专访,并亲自牵线搭桥,签订了万事孔子酒在美国、加拿大100家沃尔玛超市的销售合同,年合同标的达2.028亿美元。按照出口需要,公司要在三年内,增建1000个酿酒窖池,使原酒酿造能力达到3000吨以上,增建原酒储存库10000平方米,使原酒储存能力达到万吨以上,增容六条现代化白酒灌装生产线,年灌装能力达到2000万瓶;同时,以公司丰厚的儒家文化底蕴为根本,以万事孔子酒业生产基地为核心,建成一座包含酿酒、品

生产制造型企业如何做好生产管理计划

生产制造型企业如何做好生产管理计划 牛盛安:实战派生产管理专家 重庆大学物理化学硕士学位 生产现场管理培训 虽然已经有一些生产制造型企业,开始将生产管理计划纳入Logistics或物流管理部门的业务范畴,但多数的企业还是将它们分割开来(特别在业务上)。而这种分割也同时造成了成品的物流管理(在外资企业中也常称为)与原料的物流管理(也常称为)的分离。正如,我们可以经常看到公司的成品调配、储运与原材料计划、采购人员在业务上很少往来。“有什么必要呢?”原材料计划和采购人员经常会说,“我们只需根据生产管理计划来安排我们的工作。”但如果生产管理计划的目标不正确,那么原料的物流管理工作将陷于被动或低效。这时候相应的《目标与计划管理学习》变得尤其重要。 由此可见,生产管理计划是衔接成品物流和原材料物流的关键。可是,生产管理计划又是根据什么来制订的呢?一般来讲,有两种计划模式:按订单生产和按库存生产。第一种模式多发生在专用产品或投标项目以及大的明确的订单的生产。以这种模式生产的企业一般在接到最终用户的订单或中标之前,是不备有成品库存的。而客户也同意等待一定的交付期。第二种模式则适用于通用产品的生产(类似Dell这类企业除外,它们为第一种模式)。这种企业,由于最终用户往往不愿过多的等待时间,而不得不自己保有或在渠道中保有一定的库存。而企业认为库存不够时,再通过生产来补足。多数企业可能会遇到第二种模式(本文的多数讨论适用于该种模式)。 对于按库存生产的企业,上述的业务分离状况将使企业很难规划自己的资源(如成品、半成品和原料库存的合理配置)。如果我们以整个价值链(或供应链)的眼光来看,企业的目的将是交付某种需求。而企业本身的价值将是识别某种需求并通过技术、生产以及组织和调配资源来交付这种需求。库存在这里将不再被看作成静止的,而是流动的,并且在其流动的过程中(如图1中的从左到右)不断增值。物流需求计划(DRP,参见以前的文章)、生产计划和原料采购计划则是有机地联系在一起,且步调一致。而生产管理计划的目的也不仅仅局限于交付,同时还要满足总物流成本(此处为广义的,包含生产制造成本)最小。 一般地,生产管理计划是围绕着物流需求计划制订的。如果企业有中心仓库的概念,或是生产后成品进入的第一级仓库,那么生产管理计划就是根据它们的库存水准而不断地来制订的。除了极个别的时候(如事故),生产管理计划不会直接影响物流需求计划(可能会对实际的发运计划有影响),而是通过预先的信息平台,诸如生产周期(ProductionCycle)、产品生产持续时间以及生产能力分析(CapacityAnalysis)和生产管理计划执行的稳定性(如PSL,工厂服务水准),影响中心仓库的库存水准的制订。在平衡了总物流成本(狭义的,不含生产制造成本)后,生产管理计划在制订时经常要局部地考虑如下一些约束: ★满足生产制造可变成本最小化 对于生产制造可变成本(能源、人力)占主要部分的企业尤其重要。如面粉工厂,电力成本占制造费用的主要部分。又如,使用原材料价值或辅料昂贵的生产工厂,在启动生产线或生产过程中换型时要耗费大量的材料(损失的成本经常计入生产制造成本),则要求产品

工业企业管理

湖南农业大学课程论文 学院:班级: 姓名:学号: 课程论文题目:工业企业管理课程论文 课程名称:工业企业管理 评阅成绩: 评阅意见: 成绩评定教师签名: 日期:年月日

【摘要】《工业企业管理》课程开发是常见的目标模式,即:确定课程的目标,选择课程内容、组织课程内容和实施课程评价。通过教学实施,旨在培养学生掌握生产管理领域基本技能,有效运用所学知识解决生产实际问题的能力,培养学生科学思维能力、实践动手能力,锻造学生良好职业素质,成为现代企业栋梁之材。 【关键词】工业;企业;管理;课程分析 《工业企业管理》是一门实践性和应用性很强的学科,是中职学生必修课,联系多门专业课知识衔接,中职学生就业方向,大部分都在各类企业。如何让中职学生全面系统了解、掌握企业和企业管理知识,有助于学生更好、更有效从事企业生产和管理。国家“十二五”规划纲要提出“企业必须适应走新兴工业化的道路和产业结构优化升级的要求”建立完善的企业制度,现代企业的科学管理,对企业的经营管理、实践起着重要指导作用。下面就从《工业企业管理》课程教学分析进行探讨,与同仁共勉,阐述如下: 一、教材设计分析,突出企业特征 二、1、教材基本分析。 三、《工业企业管理》课程教材,是中国劳动社会保障部出版社出版2008年 再版印刷,是全国中等职业技术学校通用教材,教材使用方便灵活,充分考虑中等职业学校学生的特点,密切联系我国工业企业生产实际,反映我国现代工业企业管理基本现状。为增加教材的适应性,力求强调企业的科学管理,教材内容比较系统,教材之间分工协调比较好,能够准确把培养目标基本知识要求,注重同生产实际相结合,知识结构清晰,观点阐述简练。

中国中小工业企业生产乱象

中国中小工业企业生产乱象及ERP解决方案 中国中小民营企业经过粗放式增长以后,在如今情况下陷入了低谷,以前经济情况好时,问题不够明显,现在很多企业管理混乱已经到了非治不可的情况。尤其生产管理,缺乏管全盘调度的生产计划经理。其中采购混乱造成企业库存严重积压。车间现场,前后工序的半成品或材料不衔接,我要的你不来,我不要的却拼命过来,采购计划没做好,仓库不准确。工厂内,各生产部门,半成品堆积像仓库,生产不能像行云流水一样顺畅的流下去。 生产计划表,徒具形式,你做你的计划,我做我的产品,生产计划达标率低,生产计划不具威望。(很多压根就是没有计划,没有生管,物控,PMC人员)生产计划表更动频繁,不是追加,就是取消。(无流程,无控制)紧急订单很多,生产计划无法执行,所谓牵一发动全身。(生管无序,销售乱接单)生产紊乱,品质就跟着失控,失控的品质返工重做,又搅乱原生产计划。(流程乱)材料、零件或成品积压过多,造成企业资金调度困难。(没有MRP运算)无休止的加班,日日加班,人变成了生产机器。(生管乱)交货经常迟延,影响公司信誉。(无交货期预警,生管安排不合理,采购计划乱)产生以上的乱象的原因之一是生产工作缺乏必要的制度支撑,没有一定的标准来规范产品销售,销售计划与生产计划,生产计划与物料计划,生产计划与生产派工工作,而往深层次来讲,问题出在生产运作过程本身,生产管理部门偏离了指挥中心、运作枢纽的工作职能,而变成了生产部门的附属单位,这是出现以上乱象的根源,因此建立既科学、又适合企业实际的生产管理制度,规范工作职责及具体工作流程就成了解决以上乱象的关键,那么怎样才能做好生产计划呢?(靠人难,用ERP运算+合理制度) 以下是通过ERP的实施和制度的改革共同解决方案括号内是ERP软件对应功能 一. 规范生产管理制度 很多工厂普遍存在生产紊乱、生产不稳定等现象,症结主要来自于工厂未能建立一个运作的生产管理系统,生产指挥中心管控力度不够,随意性强,随着企业规模的日益庞大,会更加混乱,甚至形成恶习性循环的困境,因此需要加强制度建设,自销售部门至生产部门,建立健全管理制度,规范、约束大家的行为,需要各个部门协同工作,数据共享,靠人记忆,计算很难,通过ERP软件计算,提供数据依据。 二. 产能负荷分析 对产能分析、了解不足,凭经验拟定的《生产计划表》往往与实际执行状况不符,《生产计划表》难以执行,生产管理不能发挥应有的功能,这些就要求企业生产管理人员从产品种类、生产制造流程及各个过程需要使用的机器设备来综合考虑产能。 比较现有机器设备负荷及生产任务,得知产能过剩或不足时,可对产能进行长期调整或短期调整。(ERP基础设置) 短期的产能调整 在未做好充分的事前计划和准备,或者产品与数量有较大的变动,所产生的人力或机器负荷与需求不平衡时,可能的方法有: 长期的产能调整 机器产能不足时,可考虑延长工种工时或新增设备来提升产量,对于生产要素,综合考虑成本及生产效率等因素,可最终决定是延长工种工时还是新增设备。(生产排程功能) 以上这些靠人,在现在节奏越来越快的现实,是不行的,存在电脑里,及时调出运算 三. 均衡销售计划与生产计划 产销关系不同,生产类型则不同 生产型企业按照产销关系的不同可以分为存货生产型和订货生产型企业,前者强调按照既定计划生产,销售部门依产品、市场状况及销售方法,做好销售预估,并依此来设定最低成品

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